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五星級酒店推薦（通用21篇）篇一
根據《中華人民共和國星級酒店評定標準》將酒店按等級標準是以星級劃分，分為一星級到五星級5個標準。星級以鍍金五角星為符號，用一顆五角星表示一星級，兩顆五角星表示二星級，三顆五角星表示三星級，四顆五角星表示四星級，五顆五角星表示五星級，五顆白金五角星表示白金五星級。最低為一星級，最高為白金五星級。星級越高，表示旅游飯店的檔次越高。
這是旅游酒店的最高等級。設備十分豪華，設施更加完善，除了房間設施豪華外，服務設施齊全。各種各樣的餐廳，較大規(guī)模的宴會廳、會議廳、綜合服務比較齊全。是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。
設備豪華，綜合服務設施完善，服務項目多，服務質量優(yōu)良，室內環(huán)境藝術，提供優(yōu)質服務。客人不僅能夠得到高級的物質享受，也能得到很好的精神享受。
設備齊全，不僅提供食宿，還有會議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務設施。這種屬于中等水平的飯店在國際上最受歡迎，數量較多。
設備一般，除具備客房、餐廳等基本設備外，還有賣品部、郵電、理發(fā)等綜合服務設施，服務質量較好，屬于一般旅行等級。
a)用“旅游飯店”取代“旅游涉外飯店”，并按國際慣例明確了旅游飯店的定義；
e)將一星級飯店客房的最低數量要求由原來的20間改為15間（見6.1.8）；
h)借鑒一些國家的做法，增設了“白金五星級”（見3.2和6.6）。
本標準的附錄a、附錄b和附錄c為規(guī)范性附錄，附錄d為資料性附錄。
本標準由國家旅游局提出。
本標準由全國旅游標準化技術委員會（csbts/tc210）歸口。本標準起草單位：國家旅游局質量規(guī)范與管理司。
本標準主要起草人：張潤鋼、楊強、周政、賀靜、戴斌。本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為：——gb/t14308-1993；——gb/t14308-1997。
范圍。
本標準規(guī)定了旅游飯店星級的劃分條件、評定規(guī)則及服務質量和管理制度要求。
本標準適用于正式營業(yè)的各種經濟性質的旅游飯店。規(guī)范性引用文件。
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。
gb/t10001.1標志用公共信息圖形符號第1部分：通用符號(gb/t10001.1-2000,neqiso7001:1990)。
下列術語和定義適用于本標準：
旅游飯店。
3.1旅游飯店touristhotel。
能夠以夜為時間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關服務的住宿設施，按不同習慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。
星級。
3.2星級star-rating。
用星的數量和設色表示旅游飯店的等級。星級分為五個等級，即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級（含白金五星級）。最低為一星級，最高為白金五星級。星級越高，表示旅游飯店的檔次越高。
預備星級。
3.3預備星級probationarystar-rating。
作為星級的補充，其等級與星級相同。符號。
5.1由若干建筑物組成的飯店其管理使用權應該一致，飯店內包括出租營業(yè)區(qū)域在內的所有區(qū)域應該是一個整體，評定星級時不能因為某一區(qū)域財產權或經營權的分離而區(qū)別對待。
5.2飯店開業(yè)一年后可申請星級，經星級評定機構評定批復后，可以享有五年有效的星級及其標志使用權。開業(yè)不足一年的飯店可以申請預備星級，有效期一年。
一星級。
6.1一星級。
6.1.1飯店布局基本合理，方便客人在飯店內的正常活動。
6.1.2公共信息圖形符號符合gb/t10001.1和gb/t10001.2。的規(guī)定。
6.1.3有適應所在地氣候的采暖、制冷設備，各區(qū)域通風良好。
6.1.4設施設備養(yǎng)護良好，達到整潔、衛(wèi)生和有效。
6.1.5各種指示用和服務用文字至少用規(guī)范的中英文同時表示。
6.1.6能夠用英語提供服務。
6.1.7前廳。
a.有前廳和總服務臺；
c.提供飯店服務項目宣傳品、客房價目表、所在地旅游交通圖、主要交通工具時刻表；
d.提供小件行李存放服務；
e.提供行李出入店服務。
6.1.8客房。
a.至少有15間（套）可供出租的客房；
b.門鎖為暗鎖，有防盜裝置，顯著位置張貼應急疏散圖及相關說明；
c.裝修良好，有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具；
d.至少75%的客房有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸（配有浴簾）。客房中沒有衛(wèi)生間的樓層設有男女分設、間隔式公用衛(wèi)生間以及專供客人使用的男女分設、間隔式公共浴室，配有浴簾。采取有效的防滑措施，24小時供應冷水，16小時供應熱水。
e.照明充足，有遮光窗簾；
f.備有飯店服務指南、價目表、住宿須知；
h.16小時提供冷熱飲用水。
6.1.9餐飲。
a.有桌椅、餐具、燈具配套及照明充足的就餐區(qū)域；
b.能夠提供早餐服務。
c.餐飲加工區(qū)域及用具保持整潔、衛(wèi)生。
6.1.10公共區(qū)域。
a.有男女分設的公共衛(wèi)生間；
b.有公用電話；
c.有應急照明燈；
d.走廊墻面整潔、有裝修，24小時光線充足，無障礙物。緊急出口等各種標識清楚，位置合理。
二星級。
6.2二星級。
6.2.1飯店布局基本合理，方便客人在飯店內的正常活動。
6.2.2公共信息圖形符號符合gb/t10001.1和gb/t10001.2的規(guī)定。
6.2.3有適應所在地氣候的采暖、制冷設備，各區(qū)域通風良好。
6.2.4設施設備養(yǎng)護良好，達到整潔、衛(wèi)生和有效。
6.2.5各種指示用和服務用文字至少用規(guī)范的中英文同時表示。
6.2.6能夠用英語提供服務。
6.2.7前廳。
a.有與飯店規(guī)模、星級相適應的前廳和總服務臺；
c.提供傳真服務；
e.有行李推車、提供行李出入房服務；
f.提供小件行李存放服務；
g.有管理人員24小時在崗值班；
h.設客人休息場所。
6.2.8客房。
a.至少有20間（套）可供出租的客房；
b.門鎖為暗鎖，有防盜裝置，顯著位置張貼應急疏散圖及相關說明；
c.裝修良好，有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具，照明良好；
d.至少75%的客房有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸（配有浴簾）。客房中沒有衛(wèi)生間的樓層設有男女分設、間隔式公用衛(wèi)生間以及專供客人使用的男女分設、間隔式公共浴室，配有浴簾。采取有效的防滑措施，24小時供應冷水，18小時供應熱水。
e.照明充足，有遮光窗簾；
g.有彩色電視機，畫面音質清晰；
h.具備防噪音及隔音措施；
i.備有飯店服務指南、價目表、賓客須知；
j.設有至少兩種規(guī)格的電源插座；
k.客房、衛(wèi)生間每天全面整理一次，每日或應客人要求更換床單、被單及枕套；
l.提供洗衣服務；
m.24小時提供冷熱飲用水。
6.2.9餐飲。
a.有照明充足的就餐區(qū)域，桌椅、餐具、燈具配套；
b.能夠提供早餐服務；
c.應客人要求提供送餐服務；
d.餐飲制作區(qū)域及用具保持干凈、整潔、衛(wèi)生；
6.2.10公共區(qū)域。
a.提供回車線或停車場；
b.4層(含4層)以上的樓房有客用電梯；
c.有公用電話，并配備市內電話簿；
d.有男女分設的公共衛(wèi)生間；
e.代售郵票，代發(fā)信件，代售旅行日常用品；
f.有應急照明燈。
g.走廊墻面整潔、有裝修，24小時光線充足，無障礙物。緊急出口等各種標識清楚，位置合理。
三星級。
6.3三星級。
6.3.1飯店布局合理，方便客人在飯店內活動。
6.3.2指示用標清晰，公共信息圖形符號符合gb/t10001.1和gb/t10001.2的規(guī)定。
6.3.3有空調設施，各區(qū)域通風良好，溫、濕度適宜。
6.3.4有與本星級相適應的計算機管理系統(tǒng)。
6.3.5設施設備養(yǎng)護良好，使用安全，達到整潔、衛(wèi)生和有效。
6.3.6各項管理制度健全，與飯店規(guī)模和星級相一致。
6.3.7各種指示用和服務用文字至少用規(guī)范的中英文同時表示。
6.3.8各對客服務區(qū)域能用普通話和英語提供服務。
6.3.9前廳。
b.總服務臺各區(qū)段有中英文標志，接待人員24小時提供接待、問詢、結賬和留言服務；
c.提供一次性總帳單結賬服務(商品除外)；
d.提供信用卡結算服務；
f.24小時提供客房預訂。
h.設門衛(wèi)應接員，16小時迎送客人；
i.設專職行李員，有專用行李車，18小時為客人提供行李服務。有小件行李存放處；
j.有管理人員24小時在崗值班；
k.設大堂經理，18小時在崗服務；
l.在非經營區(qū)設客人休息場所；
m.提供代客預訂和安排出租汽車服務；
n.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅，能為殘疾人提供必要的服務。
6.3.10客房。
a.至少有30間(套)可供出租的客房；
b.有門窺鏡和防盜裝置，在顯著位置張貼應急疏散圖及相關說明；
f.可以提供國際互聯網接入服務，并有使用說明；
h.具備有效的防噪音及隔音措施；
i.有至少兩種規(guī)格的電源插座，并提供插座轉換器；
j.有遮光窗簾；
k.有單人間；
l.有套房；
o.提供開夜床服務，放置晚安致意卡；
q.24小時提供冷熱飲用水，免費提供茶葉或咖啡；
r.70%客房有小冰箱，提供適量酒和飲料，備有飲用器具和價目單；
s.客人在房間會客，可應要求提供加椅和茶水服務；
t.提供留言和叫醒服務；
u.提供衣裝濕洗、干洗和熨燙服務；
v.有送餐菜單和飲料單，18小時提供送餐服務，有可掛置門外的送餐牌；
w.提供擦鞋服務。
6.3.11餐廳及吧室。
a.有餐廳，提供早、中、晚餐服務；
b.有宴會單間或小宴會廳，能提供宴會服務；
c.有酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務的場所；
d.餐具無破損，衛(wèi)生、光潔；
e.菜單及飲品單美觀整潔，出菜率不低于90%。
6.3.12廚房。
a.位置合理，緊鄰餐廳；
b.墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有地槽，有吊頂；
d.粗加工間與其它操作間隔離，各操作間溫度適宜；
e.有必要的冷藏、冷凍設施；
f.洗碗間位置合理；
g.有專門放置臨時垃圾的設施并保持其封閉；
h.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開、自動閉合的彈簧門；
i.采取有效的消殺蚊繩、蟑螂等蟲害措施。
6.3.13會議康樂設施：有會議康樂設施設備，并提供相應服務。
6.3.14公共區(qū)域。
a.提供回車線或停車場；
b.4層(含4層)以上的建筑物有足夠的客用電梯；
c.有公用電話，并配備市內電話簿；
d.有男女分設、間隔式公共衛(wèi)生間；
e.有小商店，出售旅行日常用品、旅游紀念品、工藝品等商品；
f.代售郵票、代發(fā)信件，辦理傳真、復印、打字、國際長途電話等服務；
g.提供電腦出租服務。
h.有應急供電設施和應急照明設施；
i.走廊地面滿鋪地毯或其他較高檔材料，墻面整潔、有裝修，24小時光線充足，無障礙物。緊急出口標識清楚，位置合理。
6.3.15在選擇項目中至少具備10項。
四星級。
6.4四星級。
6.4.1飯店布局和功能劃分合理，設施使用方便、安全。
6.4.2內外裝修采用高檔材料，工藝精致，具有突出風格。
6.4.3指示用標志清晰、實用，公共信息圖形符號符合gb/t10001.1和gb/t10001.2的規(guī)定。
6.4.4有中央空調（別墅式度假飯店除外），各區(qū)域通風良好。
6.4.5有與本星級相適應的計算機管理系統(tǒng)。
6.4.6有公共音響轉播系統(tǒng)；背景音樂曲目、音量適宜，音質良好。
6.4.7設施設備養(yǎng)護良好，無噪音，達到整潔、衛(wèi)生和有效。
6.4.8各項管理制度健全，與飯店規(guī)模和星級一致。
6.4.9各種指示用和服務用文字至少用規(guī)范的中英文同時表示。
6.4.10能用普通話和英語提供服務，必要時能用第二種外國語提供服務。
6.4.11前廳。
a.面積寬敞，與接待能力相適應；
b.氣氛豪華，風格獨特，裝飾典雅，色調協(xié)調，光線充足；
c.有與飯店規(guī)模、星級相適應的總服務臺；
d.總服務臺各區(qū)段有中英文標志，接待人員24小時提供接待、問詢和結賬服務；
e.提供留言服務；
f.提供一次性總帳單結賬服務(商品除外)；
g.提供信用卡結算服務；
h.18小時提供外幣兌換服務；
j.24小時接受客房預訂；
l.設門衛(wèi)應接員，18小時迎送客人；
m.設專職行李員，有專用行李車，24小時提供行李服務。有小件行李存放處；
n.有管理人員24小時在崗值班；
o.設大堂經理，18小時在崗服務；
p.在非經營區(qū)設客人休息場所；
q.提供代客預訂和安排出租汽車服務；
r.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅，有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供必要的服務。
6.4.12客房。
a.至少有40間(套)可供出租的客房；
b.70%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米；
g.提供國際互聯網接入服務。并有使用說明；
h.有彩色電視機，播放頻道不少于16個，畫面和音質良好。備有頻道指示說明；播放內容應符合中國政府規(guī)定。
i.有客人可以調控且音質良好的音響裝置；
j.有防噪音及隔音措施，效果良好；
k.有至少兩種規(guī)格的電源插座，方便客人使用，并提供插座轉換器；
l.有內窗簾及外層遮光窗簾；
m.有單人間；
n.有套房；
o.有至少3個開間的豪華套房；
s.提供開夜床服務，放置晚安致意品；
t.24小時提供冷熱飲用水及冰塊，并免費提供茶葉或咖啡；
u.客房內設微型酒吧(包括小冰箱)，提供適量酒和飲料，備有飲用器具和價目單；
v.提供留言及叫醒服務；
w.客人在房間會客，可應要求提供加椅和茶水服務；
z.提供擦鞋服務。
6.4.13餐廳及吧室。
a.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳；
c.有宴會單間或小宴會廳。能提供宴會服務；
d.有專門的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務的場所；
e.餐具按中西餐習慣成套配置，無破損，衛(wèi)生、光潔；
f.菜單及飲品單裝幀精致，完整清潔，出菜率不低于90%。
6.4.14廚房。
a.位置合理、布局科學，傳菜路線不與其他公共區(qū)域交叉；
b.墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有地槽、有吊頂；
c.冷菜間、面點間獨立分隔，有足夠的冷氣設備。冷菜間內有空氣消毒設施；
d.粗加工間與其它操作間隔離，各操作間溫度適宜，冷氣供給充足；
f.洗碗間位置合理；
h.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開、自動閉合的彈簧門；
i.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。
6.4.15會議康樂設施：有會議康樂設施設備，并提供相應服務。
6.4.16公共區(qū)域。
a.有足夠的停車場；
b.3層以上建筑物有數量充足的高質量客用電梯，轎廂裝修高雅；另配有服務電梯；
c.有公用電話，并配備市內電話簿；
d.各主要區(qū)域均有男女分設的間隔式公共衛(wèi)生間；
e.有商店，出售旅行日常用品、旅游紀念品、工藝品等商品；
g.代購交通、影劇、參觀等票務；
h.提供市內觀光服務；
i.主要公共區(qū)域有閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)；
j.有應急供電系統(tǒng)和應急照明設施。
k.走廊地面滿鋪地毯或其他高檔材料，墻面整潔、有裝修裝飾，24小時光線充足，無障礙物。緊急出口標識清楚醒目，位置合理。
6.4.17在選擇項目中至少具備26項。
五星級。
6.5五星級。
6.5.1飯店布局和功能劃分合理，設施使用方便、安全。
6.5.2內外裝修采用高檔材料，工藝精致，具有突出風格。
6.5.3指示用標志清晰、實用、美觀，公共信息圖形符號符合gb/t10001.1和gb/t10001.2的規(guī)定。
6.5.4有中央空調（別墅式度假飯店除外），各區(qū)域通風良好。
6.5.5有與本星級相適應的計算機管理系統(tǒng)。
6.5.6有公共音響轉播系統(tǒng)；背景音樂曲目、音量適宜，音質良好。
6.5.7設施設備養(yǎng)護良好，無噪音，達到完備、整潔和有效。
6.5.8各項管理制度健全，與飯店規(guī)模和星級相一致。
6.5.9各種指示用和服務用文字至少用規(guī)范的中英文同時表示。
6.5.10能用普通話和英語提供服務，必要時能夠用第二種外國語提供服務。
6.5.11前廳。
a.空間寬敞，與接待能力相適應，不使客人產生壓抑感；
b.氣氛豪華，風格獨特，裝飾典雅，色調協(xié)調，光線充足；
c.有與飯店規(guī)模、星級相適應的總服務臺；
d.總服務臺各區(qū)段有中英文標志，接待人員24小時提供接待、問詢和結賬服務；
e.提供留言服務；
f.提供一次性總帳單結帳服務(商品除外)；
g.提供信用卡結算服務；
h.18小時提供外幣兌換服務；
j.24小時接受客房預訂；
l.設門衛(wèi)應接員，18小時迎送客人；
m.設專職行李員，有專用行李車，24小時提供行李服務。有小件行李存放處；
n.有管理人員24小時在崗值班；
o.設大堂經理，24小時在崗服務；
p.在非經營區(qū)設客人休息場所；
q.提供代客預訂和安排出租汽車服務；
r.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅，有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供必要的服務。
6.5.12客房。
a.至少有40間(套)可供出租的客房；
b.70%客房的面積(不含衛(wèi)生間和門廊)不小于20平方米；
g.提供互聯網接入服務，并備有使用說明；
i.有可由客人調控且音質良好的音響裝置；
j.有防噪音及隔音措施，效果良好；
k.有至少兩種規(guī)格的電源插座，方便客人使用，并提供插座轉換器；
l.有沙簾及遮光窗簾；
m.有單人間；
n.有套房；
o.有至少4個開間的豪華套房；
s.提供開夜床服務，放置晚安致意品；
t.24小時提供冷熱飲用水及冰塊，并免費提供茶葉或咖啡；
u.客房內設微型酒吧(包括小冰箱)，提供適量酒和飲料，備有飲用器具和價目單；
v.客人在房間會客，可應要求提供加椅和茶水服務；
w.提供叫醒、留言及語音信箱服務；
z.提供擦鞋服務。
6.5.13餐廳及吧室。
a.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。
b.有布局合理、裝飾豪華、格調高雅的專業(yè)外國餐廳，配有專門廚房；
d.有3個以上宴會單間或小宴會廳。能提供宴會服務；
e.有專門的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務的場所；
f.餐具按中外習慣成套配置，材質高檔，工藝精致，有特色，無破損磨痕，光潔、衛(wèi)生；
g.菜單及飲品單裝幀精美，完整清潔，出菜率不低于90%。
6.5.14廚房。
a.位置合理、布局科學，傳菜路線不與其他公共區(qū)域交叉；
b.墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有地槽、有吊頂；
c.冷菜間、面點間獨立分隔，有足夠的冷氣設備。冷菜間內有空氣消毒設施；
d.冷菜間有二次更衣場所及設施；
e.粗加工間與其它操作間隔離，各操作間溫度適宜，冷氣供應充足；
g.洗碗間位置合理；
i.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開、自動閉合的彈簧門；
j.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。
6.5.15會議康樂設施：有會議康樂設施設備，并提供相應服務。
6.5.16公共區(qū)域。
a.有足夠的停車場；
b.3層以上建筑物有數量充足的高質量客用電梯，轎廂裝飾高雅，另配有服務電梯；
c.有公用電話；
d.各公共區(qū)域均有男女分設的間隔式公共衛(wèi)生間；
e.有商店，出售旅行日常用品、旅游紀念品、工藝品等商品；
g.代購交通、影劇、參觀等票務；
h.提供市內觀光服務；
i.有緊急救助室；
j.有應急供電系統(tǒng)和應急照明設施；
k.主要公共區(qū)域有閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)；
l.走廊地面滿鋪地毯或其他高檔材料，墻面整潔、有裝修裝飾，24小時光線充足，無障礙物。緊急出口標識清楚醒目，位置合理。
6.5.17在選擇項目中至少具備33項。
白金五星級。
6.6白金五星級。
6.6.1具有兩年以上五星級飯店資格。
6.6.2地理位置處于城市中心商務區(qū)或繁華地帶，交通極其便利。
6.6.3建筑主題鮮明，外觀造型獨具一格，有助于所在地建立旅游目的地形象。
6.6.4內部功能布局及裝修裝飾能與所在地歷史、文化、自然環(huán)境相結合，恰到好處地表現和烘托其主題氛圍。
6.6.5除有富麗堂皇的門廊及入口外，飯店整體氛圍極其豪華氣派。
6.6.6各類設施配備齊全，品質一流；有飯店內主要區(qū)域溫濕度自動控制系統(tǒng)。
6.6.7有位置合理、功能齊全、品味高雅、裝飾華麗的行政樓層專用服務區(qū)，至少對行政樓層提供24小時管家式服務。
6.6.8以下項目中至少具備5項：
a.普通客房面積不小于36平方米；
c.有位置合理、裝飾高雅、氣氛濃郁的獨立封閉式酒吧；
d.有凈高不小于5米、至少容納500人的宴會廳；
e.國際認知度極高，平均每間可供出租客房收入連續(xù)三年居于所在地同星級飯店前列；
f.有規(guī)模壯觀、構思獨特、布局科學、裝潢典雅、出類拔萃的專項配套設施。
6.6.9在選擇項目中至少具備37項。選擇項目。
6.7選擇項目（共73項）。
6.7.1綜合類別（21項）。
a.5家以上飯店共享同一連鎖品牌或10家以上飯店由同一家飯店管理公司管理；
b.總經理連續(xù)5年以上擔任過同級飯店高級管理職位；
c.總經理連續(xù)2年以上接受飯店管理專業(yè)教育或培訓；
d.總經理持有全國旅游崗位培訓指導機構頒發(fā)的《旅游行業(yè)管理人員崗位培訓證書》；
f.委托代辦服務（“金鑰匙”）；
g.電梯內有方便殘疾人使用的按鍵；
h.有殘疾人客房；
i.客用電梯轎廂內兩側均有按鍵；
j.不少于50%的客房配備客用保險箱；
k.不少于70%的客房內配有靜音、節(jié)能、環(huán)保型冰箱；
l.為客房內床上用品及衛(wèi)生間一次性客用品、客用布草的再次使用設有征詢客人意見牌；
m.客房內配有逃生用充電式手電；
n.客房衛(wèi)生間有大包裝、循環(huán)使用的洗發(fā)液、沐浴液方便容器；
o.客房衛(wèi)生間配備防霧梳妝鏡或化妝放大鏡；
p.不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設；
q.不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開（或有獨立的化妝間）；
r.客房衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)；
s.設有無煙樓層；
t.餐廳、吧室均設有無煙區(qū)；
u.餐廳及吧室不使用一次性筷子、一次性濕毛巾和塑料桌布；
6.7.2特色類別一（20項）。
b.至少容納200人的大宴會廳，配有序門和專門廚房；
c.至少2個小會議室或洽談室（至少容納10人）；
d.現場監(jiān)控系統(tǒng)及視音頻轉播系統(tǒng)；
e.有錄音、擴音功能的音響控制系統(tǒng)；
f.同聲傳譯設施（至少2種語言）；
g.多媒體演示系統(tǒng)（含電腦、多媒體投影儀、實物投影儀等）；
h.會議即席發(fā)言麥克風；
i.至少2000平方米的展廳；
j.獨立的鮮花店；
k.獨立的酒吧、茶室等；
l.大堂酒吧；
m.餅屋；
n.所有客房內配有電熨褲機；
o.所有客房附設寫字臺電話；
p.套房數量占客房總數的10%以上；
q.所有套房供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間分設；
r.有5個以上開間的豪華套房；
s.設行政樓層，有本樓層客人專用服務區(qū)；
t.行政樓層客房內配有可收發(fā)傳真或上網的設備。
6.7.3特色類別二（16項）。
a.有觀光電梯；
b.有自動扶梯；
c.歌舞廳；
d.有影劇場，舞美設施和舞臺照明系統(tǒng)能滿足一般演出需要；
e.美容美發(fā)室；
f.健身中心；
g.桑拿浴；
h.保健按摩；
k.24小時提供加急洗衣服務；l.定期歌舞表演；m.專賣店或商場；
n.獨立的書店或圖書館（至少有1000冊圖書）；o.有24小時營業(yè)的餐廳；p.旅游信息電子查詢系統(tǒng)。6.7.4特色類別三（16項）。
i.保齡球室（至少4道）；j.網球場；
k.高爾夫練習場；
l.電子模擬高爾夫球場；
m.高爾夫球場（至少9洞）；n.壁球場；
o.射擊或射箭場；
p.其他運動休閑項目。7星級的評定規(guī)則。
評審權限。
四星級：省、自治區(qū)、直轄市旅游局。
責任分工。
7.1.1旅游飯店星級評定工作由全國旅游飯店星級評定機構統(tǒng)籌負責，其責任是制定星級評定工作的實施辦法和檢查細則，授權并督導省級以下旅游飯店星級評定機構開展星級評定工作，組織實施五星級飯店的評定與復核工作，保有對各級旅游飯店星級評定機構所評定飯店星級的否決權。
7.1.2省、自治區(qū)、直轄市旅游飯店星級評定機構按照全國旅游飯店星級評定機構的授權和督導，組織本地區(qū)旅游飯店星級評定與復核工作，保有對本地區(qū)下級旅游飯店星級評定機構所評飯店星級的否決權，并承擔推薦五星級飯店的責任。同時，負責將本地區(qū)所評星級飯店的批復和評定檢查資料上報全國旅游飯店星級評定機構備案。
7.2.1申請星級的飯店，均須執(zhí)行《旅游統(tǒng)計調查制度》，承諾履行向全國旅游飯店星級評定機構提供不涉及本飯店商業(yè)***的經營管理數據的義務。
7.3.1受理。
接到飯店星級申請后，相應評定權限的旅游飯店星級評定機構應在核實申請材料的基礎上，于14天內做出受理與否的答復，對申請四星級以上飯店，其所在地旅游飯店星級評定機構在逐級遞交或轉交申請材料時應提交推薦報告或轉交報告。
7.3.2檢查。
受理申請或接到推薦報告后，相應評定權限的旅游飯店星級評定機構應在一個月內以明查和暗訪的方式安排評定檢查。檢查合格與否，檢查員均應提交檢查報告，對檢查未予通過的飯店，相應星級評定機構應加強指導，待接到飯店整改完成并要求重新檢查的報告后，于一個月內再次安排評定檢查。對申請四星級以上的飯店，檢查分為初檢和終檢：
b.終檢由相應評定權限的旅游飯店星級評定機構組織，委派檢查員對照初檢結果及整改意見進行全面檢查；終檢合格，方可提交評審。
7.3.3評審。
接到檢查報告后的一個月內，旅游飯店星級評定機構應根據檢查員意見對申請星級的飯店進行評審。評審的主要內容有：審定申請資格，核實申請報告，認定本標準的達標情況，查驗違規(guī)及事故、投訴的處理情況等。
7.3.4批復。
7.4.1星級的評定按照本標準及附錄a、附錄b和附錄c中給出的最低得分和得分率執(zhí)行，服務與管理制度評價參見附錄d。
7.4.2星級的評定和復核的檢查工作由星級標準檢查員承擔。評定原則。
7.5.1飯店所取得的星級表明該飯店所有建筑物、設施設備及服務項目均處于同一水準。如果飯店由若干座不同建筑水平或設施設備標準的建筑物組成，旅游飯店星級評定機構應按每座建筑物的實際標準評定星級，評定星級后，不同星級的建筑物不能繼續(xù)使用相同的飯店名稱。否則，旅游飯店星級評定機構應不予批復或收回星級標志和證書。
7.5.2飯店取得星級后，因改造發(fā)生建筑規(guī)格、設施設備和服務項目的變化，關閉或取消原有設施設備、服務功能或項目，導致達不到原星級標準的，必須向原旅游飯店星級評定機構申報，接受復核或重新評定。否則，原旅游飯店星級評定機構應收回該飯店的星級證書和標志。
7.6.1星級復核是星級評定工作的重要補充部分，其目的是督促已取得星級的飯店持續(xù)達標，其責任劃分完全依照星級評定的責任分工。
7.6.2對已經評定星級的飯店，旅游飯店星級評定機構應按照本標準及附錄a、附錄b和附錄c進行復核，每年一次。
7.6.3復核工作應在飯店對照星級標準自查自糾、并將自查結果報告旅游飯店星級評定機構的基礎上，由旅游飯店星級評定機構以明查或暗訪的形式安排抽查驗收。旅游飯店星級評定機構應于本地區(qū)復核工作結束后進行認真總結，并逐級上報復核結果。
7.6.4對嚴重降低或復核認定達不到本標準相應星級的飯店，按以下辦法處理：
d.已取得星級的飯店如發(fā)生重大事故，造成惡劣影響，其所在地旅游飯店星級評定機構應立即反映情況或在權限范圍內做出降低或取消星級的處理。
7.6.5飯店接待警告通知書、通報批評、降低星級的通知后，必須認真整改并在規(guī)定期限內將整改情況報告處理機構。
7.6.6旅游飯店星級評定機構對星級飯店進行處理的責任分工依照星級評定的責任分工辦理。全國旅游飯店星級評定機構保留對各星級飯店的直接處理權。
7.7.1旅游飯店星級的標志和證書由全國旅游飯店星級評定機構統(tǒng)一制作、核發(fā)。
7.7.2旅游飯店星級的標志須置于飯店前廳最明顯位置。服務質量要求。
8.1服務基本原則。
8.1.1對客人禮貌、熱情、親切、友好。
8.1.2對所有客人，不分種族、民族、國別、貧富、親疏，一視同仁。8.1.3密切關注并盡量滿足客人的需求，高效率地完成對客服務。8.1.4遵守國家法律法規(guī)，保護客人的合法權益。
8.1.5尊重客人的道德信仰與風俗習慣，不損害民族尊嚴。8.2服務基本要求。
8.2.1員工儀容儀表要求。
a.著工裝、佩工牌上崗，儀容儀表端莊、大方、整潔；
b.服務過程中表情自然、親切、熱情適度，提倡微笑服務；
c.遵守飯店的儀容儀表規(guī)范。
8.2.2言行舉止要求。
a.站、坐、行姿符合各崗位的規(guī)范與要求，主動服務，有職業(yè)風范；
b.以協(xié)調適宜的自然語言和身體語言對客服務，讓客人感到尊重舒適；
8.2.3語言要求。
a.語言文明、簡明、清晰，符合禮儀規(guī)范；
b.對客人提出的問題暫時無法解決時，應予耐心解釋并于事后設法解決，不推諉和應付。
9.1有員工手冊。
9.2有飯店組織機構圖和部門組織機構圖。
9.3管理制度：主要針對管理層如層級管理制度、質量控制制度、市場營銷制度、物資采購制度等。一項完整的飯店管理制度包括制度名稱、制度目的、管理職責、項目運作規(guī)程（具體包括執(zhí)行層級、管理對象、方式與頻率、管理工作內容）、管理分工、管理程序與考核指標等項目。
9.4部門化運作規(guī)范：包括管理人員崗位工作說明書、管理人員工作關系表、管理人員工作項目核檢表、專門的質量管理文件、工作用表和質量管理記錄等內容。
9.5服務和專業(yè)技術人員崗位工作說明書：對服務和專業(yè)技術人員的崗位要求、任職條件、班次、接受指令與協(xié)調渠道、主要工作職責等內容進行書面說明。
9.6服務項目、程序與標準說明書：針對服務和專業(yè)技術人員崗位工作說明書的要求，對每一個服務項目完成的目標、為完成該目標所需要經過的程序，以及為各個程序的質量標準進行說明。
9.7工作技術標準說明書：對國家和地方主管部門和強制性標準所要求的特定崗位的技術工作如鍋爐、強弱電、消防、食品加工與制作等，必須有相應的工作技術標準的書面說明，相應崗位的從業(yè)人員必須知曉。
9.8其它可以證明飯店質量。
五星級酒店推薦（通用21篇）篇二
3、閣下一投必中！洲際酒店。
4、山上美如畫，山下曖如家。
5、陽光魅力沒法擋！陽光酒店。
6、南北口味集于一堂！同心酒店。
7、消閑聚會的好場所！吉祥酒店。
8、追夢到宜興，享受在星期八！
9、最豪華的`飯店也不見得多花錢。
10、皇家豪華，都市風光！皇都酒家。
11、花城世界，生活追求！花城酒店。
12、榮華酒家，家外之家！榮華酒店。
13、遙望誘人月色，品嘗華亭藥膳。
14、雍容華貴，皇朝氣派！泮溪酒家。
15、系出名門，一脈相連，大華酒店。
16、想想還是家最好，江城藏龍致逸。
17、佳肴餉嘉賓，滬上不夜城！滬上酒店。
18、星期八時尚快捷酒店竭誠為您服務！
19、正宗潮州菜，享譽大上海！滬上酒店。
20、盛況空前，留連忘返！銀馬座酒店、
21、覽鵬城美景，享人生溫馨！洲際酒店。
22、樂于讓顧客得到實惠！深圳新興大酒店。
23、到莎麗再見。上海莎麗（sally‘s）酒吧。
24、同飲一江水，共聚萬眾一心、同心酒店。
25、年終宴會，來點鼓勵吧！深圳星宮酒樓。
26、品一品，嘗一嘗，歡樂在東風！東風飯店。
27、星期八時尚快捷酒店給您零距離的享受！
28、星期八時尚快捷酒店，一切以您為中心！
29、跨下銀馬座，好運自然來！銀馬座酒店、
30、樂在海洋，可食可玩可住！大連海洋酒店。
31、當然，我們的魅力無需多言。北京皇家酒店。
32、提供您貼心的服務，身臨其境，溫馨如家。
33、萬般皆下品，惟有“海鮮“高！正元海鮮酒樓。
34、挽卿手，共白頭，陽光酒店誓千秋！陽光酒店。
35、星期八時尚快捷酒店，真情相約，不見不散！
36、潮州名肴甲天下，美食家的好去處！潮州酒家。
37、千帆競發(fā)揚子江，萬冠云集新世界！新世界酒店。
38、至上品位，無限尊貴！——星期八時尚快捷酒店。
39、雍容高貴，皇朝氣派！——星期八時尚快捷酒店。
40、借問酒家何處好，東湖樂園酒家優(yōu)！東湖樂園酒家。
41、美味佳肴大酬賓，佳朋貴友座上客！匯成清真飯莊。
42、風味小吃，高檔宴請，卡拉ok，雅俗共賞！中華酒店。
43、廣州中國大酒店，一切以您為中心。廣州中國大酒店。
44、名優(yōu)特菜，河鮮海鮮，風味小吃，歡迎惠顧！中華酒店。
45、悠然旅訪神州大地，假日酒店伴隨左右。北京假日酒店。
46、消閑舒雅，琴聲樂韻，舉酒暢談，其樂悠悠。舒雅酒吧。
47、京都東來順，今日來天宮，獨行涮羊肉聞名美食城！天宮酒店。
48、到深圳，住新興，駕車來，免費停，真實惠！深圳新興大酒店。
49、離鄉(xiāng)背井冷清清，西麗就是你的家;送給您一片溫暖，獻給您一片深情！西麗酒家。
五星級酒店推薦（通用21篇）篇三
3、名優(yōu)特菜，河鮮海鮮，風味小吃，歡迎惠顧！中華酒店。
4、南北口味集于一堂！同心酒店。
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6、品一品，嘗一嘗，歡樂在東風！東風飯店。
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14、消閑聚會的好場所！吉祥酒店。
15、消閑舒雅，琴聲樂韻，舉酒暢談，其樂悠悠。舒雅酒吧。
16、陽光魅力沒法擋！陽光酒店。
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18、悠然旅訪神州大地，假日酒店伴隨左右。北京假日酒店。
19、正宗潮州菜，享譽大上海！滬上酒店。
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3、當然，我們的魅力無需多言。北京皇家酒店。
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15、樂于讓顧客得到實惠！深圳新興大酒店。
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17、離鄉(xiāng)背井冷清清，西麗就是你的家;送給您一片溫暖，獻給您一片深情！西麗酒家。
五星級酒店推薦（通用21篇）篇四
_______先生/女士/小姐，自____年__月__日至____年__月__日在我司擔任________（部門）的_______職務，由于_________原因提出辭職，與公司解除勞動關系。特此證明！
酒店蓋章。
日期：____年__月__日
五星級酒店推薦（通用21篇）篇五
2、潮州名肴甲天下，美食家的好去處！潮州酒家。
3、當然，我們的`魅力無需多言。北京皇家酒店。
4、到深圳，住新興，駕車來，免費停，真實惠！深圳新興大酒店。
5、風味小吃，高檔宴請，卡拉ok，雅俗共賞！中華酒店。
6、閣下一投必中！洲際酒店。
7、廣州中國大酒店，一切以您為中心。廣州中國大酒店。
8、花城世界，生活追求！花城酒店。
9、皇家豪華，都市風光！皇都酒家。
10、佳肴餉嘉賓，滬上不夜城！滬上酒店。
11、借問酒家何處好，東湖樂園酒家優(yōu)！東湖樂園酒家。
12、京都東來順，今日來天宮，獨行涮羊肉聞名美食城！天宮酒店。
13、跨下銀馬座，好運自然來！銀馬座酒店、
14、覽鵬城美景，享人生溫馨！洲際酒店。
15、樂于讓顧客得到實惠！深圳新興大酒店。
16、樂在海洋，可食可玩可住！大連海洋酒店。
五星級酒店推薦（通用21篇）篇六
01。
突發(fā)事件應急預案總則??????????????????102。
安全事故處理流程????????????????????203。
安全委員會組織架構圖??????????????????504。
安全委員會成員聯絡方式?????????????????605。
安全疏散平面圖?????????????????????706。
啟動應急預案時必備的器材????????????????807。
臺風、熱帶風暴應急預案?????????????????908。
流行或傳染病預防及應急預案???????????????1109。
通信故障應急預案????????????????????1210。
食物中毒應急預案????????????????????1311。
煤氣泄漏應急預案????????????????????1412。
地震預防及應急預案???????????????????1513。
洪災、水澇應急預案???????????????????1714。
客人財物被盜應急預案??????????????????1815。
鍋爐故障或事故應急預案?????????????????1916。
炸彈恐嚇事件應急預案??????????????????2017。
炸彈威脅（電話）應急預案????????????????2118。
炸彈威脅（郵件）應急預案????????????????2219。
綁架、敲詐或勒索應急預案????????????????2320。
傷害事件應急預案????????????????????2421。
自殺事件應急預案????????????????????2522。
客人意外死亡應急預案??????????????????2623。
黃、賭、毒事件應急預案?????????????????2724。
政治動蕩、**應急預案?????????????????2825。
客房洗手間緊急報警按鈕應急預案?????????????29。
03。
非住客持匙進入客房的處理????????????????7604。
煙感報警的處理?????????????????????7705。
住客報失財物的處理???????????????????7806。
客人損壞酒店財物的處理?????????????????7907。
行為怪異客人的處理???????????????????8008。
房門虛掩的處理?????????????????????8109。
火警或爆炸事件的處理??????????????????8210。
住客醉酒的處理?????????????????????8311。
客人企圖自殺的處理???????????????????8412。
客人被困電梯的處理???????????????????8513。
前廳部應急處理程序???????????????????8614。
游泳池突發(fā)事件處理程序?????????????????8715。
健身房突發(fā)事件處理程序?????????????????89。
01。
餐飲部突發(fā)事件處理程序?????????????????91。
2、不要試圖干預。（時間：事件中）。
3、注意觀察并記錄危機發(fā)生的細節(jié)。（時間：事件中）。
4、向管理層和保安人員詳細說明事件細節(jié)。（時間：管理層和保安人員到達）。
5、協(xié)助保安部和警方完成事件調查報告。（時間：事保安人員和警方到達）。
收銀員。
1、不要抵抗，保持冷靜。（時間：事件中）。
2、在保證安全的前提下，報警求助或采取其他行動。（時間：事件中）。
3、心理默記綁匪的外形特征。（時間：事件中）接待員。
1、不要抵抗，保持冷靜。（時間：事件中）。
2、心里記住匪徒的外形特征。（時間：事件中）。
3、不要當匪徒的面求助。（時間：事件中）。
4、如果在客房發(fā)生危機，應立即通知保安部監(jiān)控中心，并向保安經理說明客人身份。（時間：馬上）。
5、保持冷靜并且可能消除客人的恐慌。（時間：事件中）監(jiān)控中心。
1、如有可能，查看閉路電視，監(jiān)視事件的發(fā)展。（時間：事件中）。
2、通過攝像頭拍照并備份。（時間：事件中）。
3、如果不能通過閉路電視監(jiān)測，應通過用對講機或電話了解事件相關情況。（時間：事件中）。
4、用對講機或電話通知管理層和值班主任說明事故的細節(jié)和具體情況。（時間：馬上）。
5、通報其他保安人員說明相關情況。（時間：馬上）。
6、通報保安部經理。（時間：馬上）。
7、通知總機。（時間：盡快）。
8、如果確實發(fā)生危機，通知停車場保安員準備迎接警方人員。（時間：盡快）。
9、如果事態(tài)發(fā)展到脅持人質的地步，應按照恐怖事件/人質劫持事件應對計劃處理。（時間：事件中）。
2）公關營銷部總監(jiān)3）安全部值班主任4）大堂副理5）副總經理。
6）總經理（安委會主任）7）在崗的相關部門總監(jiān)、經理。
6、事件情況只對高層管理人員和市場營銷總監(jiān)公開。（時間：事件中）。
7、如果事態(tài)發(fā)展到脅持人質的地步，應按照恐怖事件/人質劫持事件應對計劃處理。（時間：事件中）。
8、向公關營銷部總監(jiān)獲取標準回應，回答客人和公眾的提問，還未得到標準回應前，最好這樣回答“在_______發(fā)生了特殊情況，我們的保安人員正在對事件進行調查，我們會盡快告知相關情況。為了您的安全，請遠離事發(fā)現場。”（時間：盡快）。
9、記錄來電詢問有關情況的客人的電話，待得到標準回應后逐一給予回復。（時間：事件中）。
10、繼續(xù)監(jiān)測事件情況。（時間：事件中）。
安全委員會成員聯系方式。
政策：
保證客人人身安全，確保酒店聲譽。程序：
部
門
總
辦
總
辦
外事辦。
行政部。
俱樂部。
財務部。
房務部。
餐飲部。
公關營銷部。
中廚部。
點心部。
西廚部。
康體部。
水療部。
物料部。
pa部。
洗衣房。
工程部。
保安部。
人力資源部。
西
餐
職
位
副總經理。
副總經理。
總經理。
總
監(jiān)
總經理。
總
監(jiān)
總
監(jiān)
服務總監(jiān)。
總
監(jiān)
行政總廚行政副總廚西廚總廚。
經
理
經
理
經
理
經
理
經
理
經
理
副經理。
副經理。
經
理
姓
名
趙世明。
李
銀
李
樾
李枝剛。
肖
偉
王
剛
潘麗蓮。
劉
彥
何永堅。
陳
曉
湯玉田。
陳
炯
經文金。
黎國榮。
何文巨。
朱秋風。
吳志堅。
陳以強。
張先波。
溫潔瑜。
曾藝花。
政策：
保證客人人身及財產安全，確保酒店聲譽。程序：器材：
1、對講機。
2、熒光背心。
3、安全頭盔。
4、橡膠手套。
5、防毒面罩。
6、護目鏡。
7、電筒和電池。
8、寫字板/記事本。
9、鋼絲剪。
10、筆、鉛筆、記號筆。
11、瑩光棒。
13、急救工具箱。
14、救生氣墊。
15、擔架。
16、擴音器。
17、鋁梯（4、6米各一）。
18、水鞋。
19、防火服20、麻繩（100米）。
21、備用沙袋。
23、消防系統(tǒng)竣工圖。
9、倉管人員和管家部要確保倉庫物資和布草不被水浸。
10、前廳部要在酒店大堂的led顯示屏顯示警報信息。
熱帶風暴登陸警報（即將影響本市）提前充分做好預防準備工作。
1、酒店安委會成員及各部門負責人應在酒店內留守值班。
2、保安部、工程部、管家部組織留守值班人員做好搶險救災工作準備。
3、總機和大堂副理要注意提醒需外出的客人注意安全，盡可能不要外出。
4、保安部要做好酒店外圍安全檢查，并注意自身安全。
5、在酒店留守的各部門員工要在各自的工作區(qū)域待命，服務部門要維護好酒店的正常秩序。
6、總機、消防中心、大堂副理要做好信息聯絡工作，并及時向緊急應變小組人員傳遞內外安全信息。
7、酒店員工宿舍的預防工作，由人力資源部負責按此程序執(zhí)行，在宿舍的各部門員工不得外出，要聽從指揮調動，協(xié)助做好防范搶險救災工作。
政策：
保證客人人身安全，確保酒店聲譽。程序：
傳染病預防處理重點。
1、接收信息并上報。
2、采取措施。
3、做好預防工作。
4、管控人員出入。
5、發(fā)現病例及時上報。
6、控制現場，及時處理。
7、調查病因。預案：
1、接到上級部門發(fā)布的警報信息，由人力資源部通知各部門負責人。
2、酒店當局及時了解傳染病性質及傳播途徑，并召集酒店安委會成員召開會議，采取相關防范措施（特別病癥可根據具體情況，依照國家政策規(guī)定-104、通知住店客人和新入店客人發(fā)生的狀況。
5、加強與客人聯系，確保酒店管理層和各部門負責人在場協(xié)調處理。
政策：
保證客人人身安全，確保酒店聲譽。程序：
1、發(fā)現中毒現象。
2、中毒原因。
3、控制中毒現場。
4、搶救中毒人員。
5、上報中毒現象。
6、保護中毒現場。
7、中毒事件備案。預案：
1、酒店員工發(fā)現消費客人中毒或疑似中毒癥狀病例者，應立即報告當事部門負責人和保安主任。如是員工食物中毒，還應同時報告人力資源部。
2、當事部門負責人和保安主任接報后，在第一時間趕到現場處理。了解客人中毒性質，查找中毒原因，對客人接觸過的食物及廚房出品做相應調查詢問。
3、要安撫中毒客人情緒并及時送醫(yī)院治療，安排人員陪同前往并跟進協(xié)助醫(yī)務人員查找中毒原因。如客人是食用酒店食品中毒，對客人接觸過相應的食品及廚房出品要做隔離封存，送醫(yī)院化驗鑒定，并跟進鑒定結果。
4、如客人中毒嚴重，當事部門負責人立即聯系120醫(yī)務人員至酒店處理。送醫(yī)院治療時，要及時通知客人親友陪同前往。如客人無親友，`安排人員陪同前往并跟進協(xié)助醫(yī)務人員查找中毒原因。
5、如多人中毒，一時難以確定中毒性質的，及時通知酒店安委會主任到場組織救援。
6、保安部保護中毒現場，不要任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品。
7、安委會主任決定是否報警，報警后保安部協(xié)助公安機關人員。搜集現-129、事故發(fā)生后，完成一份事故或危險事件報告。
政策：
保證客人人身安全，確保酒店聲譽。預案：
1、接到上級部門發(fā)布的警報信息，由人力資源部通知各部門負責人。
2、管家部、工程部、保安部要做好防震工作，手電照明、應急照明、安全帽要放在適當的位置以備用。
3、工程部、管家部要定期檢查放置在酒店外圍的物品及懸掛物有無松脫現象。定期檢查樓內懸掛物有無松脫現象，如有應取下擺放或加固。
4、工程部要定期檢查酒店重要的設施設備，確保能處于正常使用狀態(tài)（特別是供電、供氣、排水設備），保安部要檢查酒店各區(qū)域有無不安全因素，并及時排除糾正。
5、酒店要組織員工學習減輕地震災害之個人防救措施。地震中搶救工作。
1、酒店安委會在保安部消防中心設立臨時指揮中心，并派專人負責。
2、工程部要緊急關閉供電、供水、供氣系統(tǒng)開關。
3、廚房廚師要緊急關閉燃氣開關。
4、當地震發(fā)生時，酒店安委會主任應根據需要發(fā)出疏散命令，使樓內所有人員撤離到酒店疏散場地集合。
5、安委會主任應迅速發(fā)布疏散命令并確保消防中心接收到命令，通過消防緊急廣播系統(tǒng)向全酒店發(fā)布疏散命令或通告：“各位客人請注意，現發(fā)生地震，切勿驚慌，可躲在房內的桌子下或打開房門沿走火樓梯扶著墻壁離開，到酒店疏散場地集合。”
6、若有客人往房外疏散，應組織引導客人沿走火樓梯扶著墻壁撤離，疏散時幫助老弱病殘、孕婦等客人先盡快離開。疏散時不得乘坐電梯。
7、保安部維護災害現場秩序，防止違法犯罪分子乘虛而入，確保酒店客人和員工財物安全。
8、若地震發(fā)生時不慎著火，保安部要協(xié)助各部門員工采取緊急措施迅速-14。
地下室的出入口旁、停車場坡道等等。
5、對受影響的區(qū)域進行拍照。
6、采取必要的步驟把帶給客人的不便及不利的服務影響降至最低。
7、估計建筑物暫停使用的時間，并為客人制定相應的安排，一旦檢查完畢，確認酒店安全，則通知客人返店。
8、組織清除工作。
9、事故發(fā)生后，財務部完成一份事故報告并報保險公司，并分別記錄所有相關的成本。
政策：
保證客人人身安全，確保酒店聲譽。程序：
1、提供協(xié)助并盡量安慰客人。
2、如有需要撥打警方電話。
3、展開徹查完成一份全面的報告。
4、勿承認法律上的責任。
5、通知大堂副理及保安經理，根據客人要求，在客人陪同的情況下勘察客房或遺失現場。
6、保證盡量不破壞客房現狀，確保無遺漏紀錄所有相關信息，撥打警方電話(如果客人要求)。
7、向員工詢問線索或是可疑之處，檢查所有相關的電子安全裝置(比如門鎖、監(jiān)控等裝置)。
8、保證客人的所有證詞都紀錄在案。
9、完成調查后安撫客人，如能找回財物按失物招領制度返還客人。
10、如一時無法找回財物或無任何線索的可提醒客人報告公安，由公安受理后處理。
店正常的營業(yè)秩序及引起驚恐和混亂。
（5）留意對方的語音、方言和背景聲音；（6）如有錄音條件的予以錄音。
4、保安部接到報案，即時向酒店安全委員會匯報，并隔離當事人。
5、酒店安全委員會即時召開緊急會議，分析恐嚇電話情況和恐嚇信的內容，采取穩(wěn)妥有效的措施處理，但不應采取容易刺激到對方的措施和方法。
6、安全委員會會議的結果要向董事會請示匯報，在征得同意的情況下方可執(zhí)行。
7、是否報警處理由總經理或董事決定。
政策：
保證客人人身及財產安全，確保酒店聲譽。程序：
1、盡可能多地從來電者那里獲取詳細信息。
2、將消息通知高層管理人員。
3、當接到電話炸彈威脅時，盡可能多地獲取信息，如：炸彈什么時候引爆、炸彈在哪里、為什么要炸我們。
4、如果可能的話，注意電話消息的確切措辭，并記下電話的日期和時間。還要注意說話聲音是明顯在念還是沒有準備的，電話是否是從公用電話打來的。
5、讓來電者一直說話，并記下你們從他們的話中得出的一些結論，如：來電者性別、年齡、口音，是否清醒。
6、注意背景的噪音(音樂，車輛等)。
7、立即通知值班經理。
2、確定涉及的人/事情的詳情，盡量澄清制造恐嚇的人。
3、確定要求，強調酒店無權決策，強調人質的健康安全對酒店很重要以取得制定計劃的時間。
4、盡量減少媒體的介入，安撫所涉及人員的朋友或親戚，考慮親戚的保安及住宿問題。
5、接到恐嚇電話時盡可能獲取最多的信息，例如：事故發(fā)生地、涉及人員及內容、要求是什么、為什么我們是侵擾的目標。
6、盡可能記下信息的措詞，以及來電的日期和時間。也要留意信息是否易讀或自然表現，或是來自公用電話。
7、讓來電人講話并記錄你能夠從他們的話語中推斷出的信息，例如：來電人性別、年齡、口音、是否頭腦清醒。
8、記錄所有的背景聲響（音樂、交通等等）。
9、確認恐嚇是真實的（如人質被抓或其他事件已經發(fā)生/會發(fā)生）。
10、不斷向客人通報消息。
11、立即通知高層管理人員，其將決定是否要嚴肅處理恐嚇事件。
12、通知保安經理及總經理，并在警察或其他機構牽涉之前尋找指導。
13、勿試圖以酒店級別來談判。
政策：
保證客人人身及財產安全，確保酒店聲譽。程序：
1、照顧受傷人員的健康并提供醫(yī)療幫助。
2、調查事故的起因。
3、如果事故嚴重（如多重嚴重傷亡），則緊急通知公安局。
4、不要承擔任何責任。
5、到達事故現場，呼叫適當的醫(yī)療幫助，如急救或一輛救護車。
6、控制場面，警告他人有危險，隔離事件發(fā)生區(qū)域，遮蔽現場以免他人觀看。
政策：
保證客人人身及財產安全，確保酒店聲譽。程序：
1、酒店員工發(fā)現有酒店客人意外死亡，應立即通知保安部和當事部門負責人。
2、當事部門負責人和保安值班主任應第一時間趕到現場予以控制。同時，通知120醫(yī)務人員到場確認和酒店安全委員會成員到場處理。
3、確認死亡原因后，應控制現場環(huán)境，維持現況，盡可能的避免擴大影響。
4、屬于客人自身或不可抗拒的自然因素而造成的意外死亡，由大堂副理通知客人的家屬或親朋到店見證，及處理善后工作。
5、屬于酒店或不可抗拒的意外因素而造成的死亡事件，由外事辦聯系轄區(qū)公安機關到場見證處理，大堂副理向轄區(qū)公安機關提供客人資料及親朋的聯絡資料，交由轄區(qū)公安機關協(xié)調處理善后工作。
6、安委會應召開會議討論客人死亡事件的善后處理方案，由酒店外事辦負責對外的聯絡處理、信息發(fā)布及家屬安撫工作。
7、事件處理過程中要注意信息的控制，任何人不得與外界進行聯系和溝通，盡可能的避免擴大影響。
8、安委會在事件的處理過程中，要注意整理和收集相關資料，以便事件的處理和總結，事件處理完畢后，由保安部提交《事件報告》呈報。
政策：
保證客人人身及財產安全，確保酒店聲譽。程序：
1、員工當值期間注意觀察客人是否有不法行為，如有發(fā)現即時阻止。
2、如保安部接到報告發(fā)現有不法行為時，問清楚地點，事情、涉及人員等，并即時通知當事部門負責人和保安值班主管到場協(xié)同調查。
11、確保所有緊急出口都清楚，盡可能移開外部存放的易燃物，確保水箱水滿。
12、撥打公安局電話并依靠警察的力量控制形勢。
政策：
保證客人人身及財產安全，確保酒店聲譽。程序：
1、監(jiān)控中心接到客房內緊急報警按鈕的報警信號后，應第一時間致電房務中心（電話：8815）通知房務中心值班人員。
2、房務中心值班人員接到電話通知后應立即安排樓層主管、領班或服務人員趕到現場提供幫助。
3、如問題嚴重或情況緊急的，房務中心應立即通知大堂副理到場，必要時通知保安部派人協(xié)助。
4、如客人受傷或病情嚴重，大堂副理應立即安排將客人送往醫(yī)院治療或致電“120”救護車到來搶救。
5、如是高危病人不可隨意搬動客人，需等待醫(yī)護人員到場后遵醫(yī)囑展開救援。
政策：
保證客人人身及財產安全，確保酒店聲譽。程序：
有關酒店的新聞信息，如客人死亡或發(fā)生火警，都會引起傳媒的注意。當總經理不在酒店時，值班經理應負責接待報社和電視臺的記者。但應意以下問題：
1、馬上采取行動：通知所有部門總監(jiān)、經理和當值主管，指示部門所屬員工，對于傳媒提出的所有問題，都只有總經理可以回答。這可以防止片面評論或謠言散播。
（6）需時：詁計在該次事件中造成服務暫停的時間。
（7）勞工事件：對于罷工或其它有關勞工的問題，不要作出任何評論，應指引傳媒向總經理咨詢。在沒有與管理當局達成統(tǒng)一意見之前，不要向傳媒發(fā)表講詞。如需要進一步的信息，酒店公關營銷部可給預予幫助和提供顧問服務。
政策：
保證客人人身及財產安全，確保酒店聲譽。程序：
1、前臺收銀在遇到緊急暴力事件時，應果斷啟動報警裝置。
2、消防中心接到報警信號后，立即通知值班主任，其次通知大堂副理、保安部經理。隨后通知酒店總機。
3、酒店總機接到通知后應立即通知財務總監(jiān)、房務總監(jiān)和前廳經理，以上人員接到通知后應立即趕到現場。
4、保安部主任接到通知后應迅速趕到現場，同時通知就近的保安到場。
5、保安部人員到場后，如暴力事件尚在進行，應勇敢的挺身而出全力阻止，力爭抓獲嫌疑人，如嫌疑人持有槍支兇器等，應做好自身安全的同時，通知總機或消防中心報警，如時間允許消防中心和總機應同步通知酒店應急隊趕到現場。
6、整個事件的過程監(jiān)控中心要清晰的做好錄相，如暴力事件終止或結束，各種崗位保安要記錄下嫌棄人的特征、長相、衣著、車牌號碼及逃跑的方向、路線等。
7、整個事件現場要做好保護等待公安到場。
政策：
保證客人人身及財產安全，確保酒店聲譽。程序：
政策：
保證客人人身及財產安全，確保酒店聲譽。程序：
車輛被撬被盜的處理程序。
1、當客人發(fā)現自已的車輛被撬或是被盜時，當值保安員安撫客人并立即上報當班主任和大堂副理到場處理。
2、大堂副理查看車輛的相關信息，對客人作出相應的安撫，了解客人遺失什么物品。
3、保安主任維護現場，全面配合監(jiān)控中心查看車輛的相關信息，有無人員經過、時間、可疑人員的去向，并報給大堂副理。
4、大堂副理爭取客人意見，或積極配合報警處理，了解客人是否申購車輛保險，爭取客人報保險公司理賠或維修。
5、等警方到場后監(jiān)控中心全力配合警方查播拷貝監(jiān)控錄像。
6、保險公司人員到場后收集車輛的相關信息拍照備案。
7、派出所開出相關證明由保險公司做相應的維修和賠償。
8、車主在經過警方、保險公司偵察后，雙方同意方可移動車輛。
1、客人發(fā)現車輛被盜時，各崗位進出口立即關閉閘口，當值保安員通報客人車輛的相關信息（如××車型××顏色××車牌號）。
2、當值隊員上報當班主任，同時各崗區(qū)隊員協(xié)助查找客人的車輛。
3、各區(qū)隊員上報巡查信息，若仍未發(fā)現該車輛，當班主任上報值班大堂副理。
4、大堂副理安撫客人，進一步了解車輛詳細信息（××款式××顏色××車牌號，××時候入場，停在××位置等）。
5、保安主任根據客人提供信息，調播監(jiān)控錄像。
6、大堂副理建議客人報警處理，或是請示總經理經批準后報警處理，并安撫客人表示歉意。
7、警察到達現場后監(jiān)控中心全力配合警方查播、拷貝監(jiān)控錄像。
意，對客人去過的飯店范圍進行查找。
5、如查找未果，征詢客人意見是否報案。如需報案，由保安部派人陪同客人前往轄區(qū)公安機關報案處理。同時，做好客人安撫工作。
6、如案情重大，需請示飯店高層領導同意，由保安部聯系轄區(qū)公安機關到店，進行現場調查處理。
7、如案件不成立，則由值班經理向客人做好安撫、解釋。
8、案件調查處理完畢，由保安部寫出[事件報告]呈報備案。
政策：
保證客人人身及財產安全，確保酒店聲譽。程序：
1、酒店各部門員工接到客人報失事件的報告，應即時通知值班經理、保安值班主任到場展開詢問調查。
2、詢問調查時，要詳細了解失主的姓名、房號、國籍、單位、住址、聯系方式及丟失財物的名稱、數量（物品包括：型號、品牌、規(guī)格、新舊程度、價值和錢幣的種類、面額）和事件的起因、過程。
3、詢問調查時，要盡量幫助客人回憶來店前后的情況，以確認是否確在酒店內丟失，并注意安撫客人情緒。
4、確認不是在酒店內丟失的，可征詢客人意見是否報案處理，如需報案，由保安部派人陪同客人前往轄區(qū)公安機關報案，事后在保安值勤日志上記錄在案。
5、確認確在酒店內丟失的，要確認客人最后看見物品的時間和擺放的位置，并在征得客人同意的情況下，在相應的范圍內幫助尋找。
6、如客人的失物被找回，經客人、值班經理和保安值班主任確認簽字后，交還失主。
7、如沒有尋找到客人的物品，需征詢客人意見是否向警方報案處理，如需報案，則由保安部派人陪同前往（如是外國客人，則由大堂副理委派有外語溝通能力的員工陪同前往）轄區(qū)公安機關報案。
8、如客人不想報案，需要酒店為其開具書面材料或書面證明的，必須請-30場處理。
4、了解客人的病況，如客人傷病較輕，并征得客人或客人身邊的親友同意后，由總機聯系120急救中心到店處理，同時由值班經理向總經理報告。如病情較嚴重需到醫(yī)院治療的，由值班經理立即電話請示并征得總經理同意后，派人陪同前往并通知客人的親友前往護理，前廳部負責派車，值班經理需及時通知客人的親友前往，如客人無親友的，值班經理應陪同前往。
5、客人送醫(yī)院治療及傷病的情況，應在處理的同時或之后，及時向總經理匯報，并請示進一步的處理意見。
6、客人住院治療期間，值班經理要及時跟進了解客人傷病的治療情況，并隨時向總經理匯報，請示處理。
7、客人傷病處理涉及到經濟墊付問題的，必須請示總經理同意方可。
政策：
保證客人人身及財產安全，確保酒店聲譽。程序：火警報警程序。
1、酒店員工在酒店范圍內發(fā)現火警，不論程度大小，必須按以下程序執(zhí)行：
2、立即使用身邊最近的電話撥“0”向總機報警。
（5）報警人的姓名、部門、工號。
4、報警時要注意保持冷靜，不可大聲喧嘩，以免引起慌亂及客人疑慮。
5、報警完畢后，要即時返回現場，并尋求在附近的同事協(xié)助撲救，但不能花費較多的時間。
6、使用適合火情的離身邊最近的滅火器具進行撲救，要盡力控制燃燒的-32。
防止閑雜人員進入火警現場。
（3）應安排兩名保安員在大堂留守，一名負責大堂出入口控制，一名在大堂電梯處控制，并等候進一步通知。
（4）在酒店消防通道口和廣場各留守一名保安員，負責保證車道暢通，并等候進一步通知，及接應協(xié)助消防人員、車輛進店救火。
7、工程部。
（1）總工程師和值班工程師在接到火警通知后，立即組織足夠的人手，攜帶適當的滅火器具趕赴現場，根據緊急應變小組總指揮的指示，指揮工程部員工進行撲救。
（2）關閉現場的電摯、冷氣機和抽風系統(tǒng)，以確保安全及煙霧通過抽風系統(tǒng)擴散到其它樓層。
（3）向緊急應變小組提供現場各種電摯開關之資料和現場建筑平面圖。（4）向緊急應變小組總指揮提供是否需要關閉電梯之意見。
8、總經理或副總經理。
（1）接到火警報警信號報警后，立即趕赴現場，指揮滅火撲救行動。（2）根據現場火情，須在兩分鐘內決定是否需要向駐地消防單位報警求助。
（3）如總經理或副總經理不在，由保安經理通知總機向駐地消防單位報警。
（4）在作出決定前，必須要考慮酒店、客人和員工的生命財產安全。（5）在指揮救火時，如火勢危險性太大，應讓員工退至現場最近的安全區(qū)域，等待消防人員到場后再作行動。
（6）消防人員抵達后，由消防單位負責人全權指揮救火行動。
9、值班經理。
（1）接到火警報警信號報警后，值班經理立即趕赴火警現場，并在緊急應變小組總指揮的指示下協(xié)調救火行動，另安排一名值班經理留守大堂，等候通知。
（2）留守大堂的值班經理要詳細記錄：火警發(fā)生的準確地點、時間；報警人的姓名、部門、工號；參加救火的部門、人員；傷亡和損失情況；救火進展情況；向消防單位報警的時間、消防單位抵達的時間；最后結果統(tǒng)計。記錄必須按時間的順序記錄整個過程。
人疏散到安全的地方，并盡量安撫客人的情緒，及及時通知值班經理。
（3）如火警發(fā)生在廚房內，廚房當值負責人應安排立即關閉所有煤氣開關，組織廚房員工使用適當的滅火器具撲救。同時，通報總機、餐飲部辦公室及值班經理。
火災撲滅后。
1、消防單位負責人或救火總指揮在確認火災撲滅后，應及時通知總機。
2、總機在接到火警消除通知后，應立即通知各部門：“××部門請注意，剛才發(fā)生的火警報警信號已經解除，情況恢復正常。”
3、各有關部門負責人應在事后24小時內，提交事件情況報告的書面材料至總辦處匯總，后向酒店管理當局呈報。
疏散程序。
1、在火災已經無法控制，消防單位人員尚未抵達的情況下，火災現場總指揮可根據當時的情況，發(fā)出疏散命令。此命令之發(fā)出，必須由總指揮負責親自通知總機。
2、總機。
（1）總機接到疏散命令后，應按標準方式通知各部門：“××部門請注意，剛才發(fā)生的火警報警信號情況暫時尚未得到控制，現須采取緊急疏散措施。”（重復一遍）。
（2）必須確保房務總監(jiān)接到疏散命令。
（3）如有客人詢問，應按標準方式答復：“酒店內發(fā)生火警，請閣下攜帶好證件和貴重物品離開房間，到飯店外圍廣場集合。”
（4）總機負責通知酒店各部門、公關營銷部通知各租戶。（5）必須詳細記錄所有行動采取的時間及情況。
（6）接到總機通知后，要回電總機，確認收到疏散命令。
（7）值班經理在接到疏散命令后，應迅速趕到消防中心，通過消防緊急廣播系統(tǒng)向全飯店發(fā)布疏散命令，通知電視監(jiān)控對大堂現場進行錄像。
（8）通告內容：“各位客人請注意，因飯店發(fā)生火警，請您即刻離開房間，沿走火樓梯前往飯店外圍廣場集合。”
（9）緊急疏散通告須用普通話、英語和廣東話播送三遍。（10）值班經理負責前往消防中心發(fā)布通告。
3、保安部。
（疏散只能使用樓層兩邊的走火通道，不得使用電梯，且電梯已經停止使用而停在大堂。）。
（8）服務員在清楚所有房間均已疏散完畢后，必須留守等候保安主管和客房經理檢查確認。
（9）保安主管和客房經理會在收到撤離命令后，由27樓逐層下巡，經三方在記錄表上簽字確認無誤后，通知樓層服務員可以撤離時，方可離開。
5、前臺。
（1）接到疏散命令后，由值班經理或前臺接待主管負責打印一份入住客人名單，并妥善保管。
（2）前臺接待員負責按標準解答客人的疑問，并協(xié)助和指引客人離開大堂。
（3）值班經理在發(fā)出疏散命令后，應回到大堂指揮各項疏散工作。（4）安排行李生在大堂走火通道口接應和指引客人到酒店廣場集合，并劃出集合區(qū)域。
（5）值班經理在客人在廣場集合完畢后，按入住名單（按樓層順序）進行核對，確保所有的客人均已安全撤離樓內。
6、客房主管。
（1）接到疏散命令后，將大堂所有的玻璃門打開。
（2）聯同保安主管、客房經理一起，攜帶萬能鑰匙檢查各樓層。（3）詢問樓層服務員客人是否均已疏散，有無被反鎖的房間，并采取緊急措施予以處理。
（4）確定樓內客人全部疏散后，通知樓層服務員撤離，并逐層下巡檢查通知。
7、前臺收銀。
（1）前臺收銀在接到疏散撤離命令后，應鎖好保險柜和柜臺，取出攜帶好鑰匙，在保安值班主任的護送下離開大堂。
（2）前臺收銀與會計主任或財務總監(jiān)會合后，將鑰匙交于會計主任或財務總監(jiān)保管。
8、所有員工。
（1）值班經理待所有前臺員工返回工作崗位后，通知總機準備就緒。（2）值班經理負責到消防中心用擴音器通知客人，由低層至高層逐層返回客房。
（3）安排行李生在大堂電梯處接送客人乘坐電梯和維護乘梯秩序。（4）酒店車隊司機應候命出車，以便如有人員受傷，立即送往醫(yī)院。（5）如酒店各部門有需要自用房的，可根據客房入住情況，由前臺經理負責視情安排。
7、客服主管。
（1）負責在返回酒店之前，知會客人返回信息，并告知客人由低層到高層進行，進房時由樓層服務員按住客證件對照客房入住登記表后，服務員打開房門，請客人入內和清點物品，如有任何投訴，請其撥“0”通知總機聯系值班經理處理。
（2）告誡客人在返回和乘坐電梯時不要擁擠，注意安全。
（3）客房主管返回崗位后，通知總機準備就緒，并駐守崗位，回答客人的疑問和幫助客人解決問題。
（4）告知客人，酒店大堂將備有軟飲免費供應。
（5）有關客人的投訴和安撫工作，需請示酒店總經理后，作出處理。（6）知會醫(yī)院酒店將有受傷的客人送到，請醫(yī)院做好準備。做好火警現場的拍攝備案工作。
8、工程部。
（1）總工程師待員工返回工作崗位后，通知總機準備就緒。（2）在確認安全的情況下，開啟電梯和其它未受影響的系統(tǒng)。（3）總工程師要返回火警現場，協(xié)助保安經理調查火災事故的原因。（4）清點各機房和機械設備是否正常，填寫損壞報告。
9、餐飲部。
（1）餐飲總監(jiān)待員工返回工作崗位后，通知總機準備就緒。
（2）預備大量的茶水、飲料和點心免費提供給客人，地點由總經理或副總經理決定。
（3）準備大量的生果盤預備贈于客人，以安撫客人。
10、總經理或副總經理。
（1）根據實際情況，對于客人的投訴盡可能加以解決。
0酒店消防火警作業(yè)流程圖。
政策：
保證客人人身及財產安全，確保酒店聲譽。程序：
1、酒店任何員工發(fā)現酒店的客人或員工在酒店附近遭到他人搶劫時，應立即通知保安部和值班經理。
2、保安部接到搶劫報警后,保安主任應立即組織保安人員圍堵搶劫分子，如搶劫分子已逃離現場，保安部接到報告的人員應第一時間通知值班主任趕到搶劫現場，向被搶人員或發(fā)現搶劫之員工了解搶劫情況及搶劫分子的體貌特征和去向。
3、如發(fā)生在店內，保安主任應立即通知各崗及出口保安嚴格控制，并要求監(jiān)控中心緊密監(jiān)控搶劫分子的去向配合抓捕，如發(fā)生在店周邊或宿舍周邊，應立即組織人員進行抓捕，必要時用電話報公安機關到場一同抓捕。
4、在抓捕過程中，追捕人員應做好自我保護，并盡量在不影響酒店營業(yè)和驚動其他客人之情況下合理追捕搶劫分子。
5、抓到搶劫分子以后，應立即報公安機關派人到場處理，如公安人員須將搶劫分子和被搶之客人或員工帶回警局，保安部應盡量協(xié)助公安機關處理。
6、如追捕過程中有客人或員工因此受傷，保安部與值班經理應協(xié)調及時將傷員送醫(yī)院救治。如遇醫(yī)療費用問題應請示總經理定奪處理。
7、抓到搶劫分子以后，保安部主任與值班經理須詳細了解客人或員工被搶之物品，并安撫客人或員工情緒，事后由保安部寫出《事件報告》向上呈報并存檔備案。
政策：
保證客人人身及財產安全，確保酒店聲譽。程序：
酒店員工在酒店范圍內發(fā)現火警，不論程度大小，必須按以下程序執(zhí)行：
1、使用身邊最近的電話撥“0”向總機或消防中心“8119”報警。報警-44。
經理、事發(fā)部門總監(jiān)或經理、工程部經理、房務總監(jiān)、餐飲總監(jiān)、營銷總監(jiān)和財務總監(jiān)等成員。（以上人員接到火警通知后，應第一時間趕到消防中心臨時救火總指揮部集結）。
（3）總機在報（接）警過程中，要清楚詳細地記錄報警電話位置、報警人（姓名、部門）、報警時間及火警信號發(fā)出時間、次數、通知人員等，以備事后調查和呈報。
（4）總機負責向各部門通報火警情況、確保所有救援小組人員知悉。在未獲得任何指示前，要按標準回答客人的詢問：“酒店進行演練，稍后知會閣下。”
（5）火警消除后，總機應按標準回答客人詢問:“酒店進行演練，現已恢復正常，多謝您的關心！”
（6）如接到救火總指揮通知向駐地消防大隊報警，總機應即時撥打“119”報警，并記錄所有有關火警情況的進出電話。
2、保安部。
（1）保安部副經理或保安部主任接到火警通知后，立即組織人員進行滅火、搶險、保衛(wèi)工作，維護現場秩序及物資。
（2）保安部經理協(xié)助救災總指揮（總經理或公安消隊負責人）負責具體指揮工作，組織調度消防器材和逃生用具及時到位使用，并協(xié)調工程部、it部做好消防設備的啟動與關閉。
（3）及時安排人員接應消防隊、醫(yī)療救護人員進行救援。
3、工程部。
（1）總工程師和值班工程師在接到火警通知后，立即組織足夠人手，攜帶適當破門工具、滅火器具趕赴現場，根據緊急應變小組總指揮的指示，指揮工程部員工進行撲救。
（2）檢查關閉現場電掣，冷氣機和抽風系統(tǒng)，以確保安全防止煙霧通過抽風系統(tǒng)擴散到其它樓層。
（3）向安委會提供現場各種電掣之資料和現場建筑平面圖。（4）向安委會總指揮提供是否需要關閉電梯之意見。
4、值班經理。
（1）接到報警后，值班經理立即趕赴火警現場，并在現場協(xié)調救火行動，另安排一名賓客關系主任留守大堂，等候通知。
五星級酒店推薦（通用21篇）篇七
我國酒店業(yè)近幾年發(fā)展迅猛,新酒店在全國各地蓬勃興起,截止20xx年底我國僅星級酒店就已有1萬4千余家。那么你知道星級酒店。
責任書。
怎么寫的嗎?下面是本站小編為你整理的星級酒店責任書，希望對你有用!
為有效地控制安全事故的發(fā)生，保障酒店客人及員工生命財產安全;為促進安全生產管理常抓不懈、責任落實到人，按照“誰主管、誰負責;誰使用、誰負責的原則管理日常安全生產工作。特制定本安全責任書。
1、嚴格執(zhí)行宣傳消防法規(guī)和防火管理制度;。
2、接受參加消防知識和防火技能、安全撤離的培訓;。
3、熟悉本崗位防火區(qū)域、安全撤離路線和消防器材的設置使用;。
5、維護酒點及他(她)人的人生、財產安全;。
6、承擔行為人的法律責任;。
7、組織制定本部門安全生產。
規(guī)章制度。
和操作規(guī)程;。
8、督導員工上崗對本人使用的設施和管理的設施進行檢查，確保設施設備安全完好;。
9、發(fā)現隱患及時向相關部門報告，并跟進隱患排除、整改;以書面形式報告管理層;。
10、組織對員工安全法規(guī)和安全操作程序的培訓;。
此在職責任書自簽名后生效，有效期兩年;。
責任人：
日期：xx年xx月xx日
為了提高酒店經營效益和各項管理質量，發(fā)揮大家的積極性，經公司研究決定，對酒店當前中高層管理崗位分別實行營業(yè)指標、管理指標與工資費用掛鉤方案，實行經理責任制，具體目標責任如下：
酒店方：(授權方簽字蓋章)。
經理：(管理方簽字蓋章)。
一、經營目標與考核標準：
1、營業(yè)流水：以酒店年上半年經營業(yè)績?yōu)閰⒖迹韶攧詹刻峁┙y(tǒng)一數據，現制定年月---月共半年營業(yè)考核指標為萬每半年。平均萬每月。(考核標準：營業(yè)額考核工資為元每月。凡當月完成營業(yè)指標的，可發(fā)放其該項考核工資，沒有完成營業(yè)指標的，將不給予發(fā)放。此外，營業(yè)流水指標與利潤率指標同時達標，可發(fā)放該兩項指標考核工資，有一項沒有完成，兩項的指標考核工資均不予發(fā)放)。
2、毛利率：根據酒店年上半年的菜品、商品毛利率為參考，由財務部提供統(tǒng)一數據，現制定中廚毛利率指標為%每月。酒水商品毛利率指標為%每月。(考核標準：毛利率考核工資為元每月。凡當月完成中廚、商品兩項毛利率指標的，可發(fā)放其該項考核工資，有任一項沒有達標的將不給予發(fā)放。)。
3、利潤率：根據酒店年上半年的經營利潤率為參考，由財務部提供統(tǒng)一數據，現制定凈利率考核指標為%每月。(考核標準：利潤率考核工資為元。凡當月完成凈利率指標的，可發(fā)放其該項考核工資，沒有完成利潤率指標的，將不給予發(fā)放。此外，營業(yè)流水指標與利潤率指標同時達標，可發(fā)放該兩項指標考核工資，有一項沒有完成，兩項的指標考核工資均不予發(fā)放)。
二、管理目標與考核標準：
1、員工流失率：為了保證酒店的人員穩(wěn)定，現根據管理需要制定人員流動率不得超過%每月。(考核標準：員工流失率控制指標工資為元每月。凡當月員工流動未超過指定的標準的，可發(fā)放其該項考核工資，如果超過該流失率的，將不給予發(fā)放。)。
2、增值服務：包括酒店確定的各類話術、增值服務和贈送服務等(考核標準：增值服務推廣指標工資為元每月。凡當月員工能夠一貫執(zhí)行各項增值服務不間斷的并能得到顧客好評的，可發(fā)放其該項考核工資，如果出現間斷或在沒有得到酒店許可的情況下私自撤銷服務方式的，將不給予發(fā)放。)。
3、出品投訴：為了保證酒店顧客對菜品的滿意度，賓客換、退菜品投訴不得超過例每月。(考核標準：出品質量投訴指標工資為元每月。凡當月顧客投訴沒有超過指定的標準的，可發(fā)放其該項考核工資，如果超過該投訴率的，將不給予發(fā)放。)。
三、授權：
雙方簽訂目標責任書，酒店方將授權為：
該目標考核自即日起開始實施，若考核標準一方有疑義，雙方可協(xié)商決定。標準一旦確定，將嚴格按照要求進行考核落實。
酒店方：(授權方蓋章)經理：(管理方蓋章)。
簽字：簽字：
日期：日期：
為了加強酒店內部人員、設施和場所的管理，確實做好“六防一確保”安全工作，(防火、防盜、防毒、防疫、防交通意外、防人身傷害、確保設施設備運作正常)，防止發(fā)生違法犯罪活動和災害性事故，保證酒店內部正常經營、工作和服務秩序，保證酒店賓客和員工安全，保證酒店各項工作的順利完成，根據中央有關文件精神和地方政府、公安機關的要求，根據“誰主管、誰負責”的原則，集團辦公室與xx店簽訂“安全目標管理責任書”。
一、領導責任與主要工作目標：
1、實行門店店總責任制。門店店總是門店安全保衛(wèi)工作的主要負責人，必須堅持“生產經營和安全管理兩手抓”的方針，把所轄范圍內的安全防范和消防安全工作納入工作目標。
2、建立門店安全工作臺賬。做好門店平時安全保衛(wèi)工作的檢查、考核和記錄的同時，督導各部門的安全保衛(wèi)工作，加強檢查力度，完善各部門檢查、考核和記錄等臺帳的建立。
3、建立門店各部門事故應急處理程序。配合集團辦公室全面落實門店的各項安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度，充實和完善門店各部門的安全保衛(wèi)工作程序，建立相應的火災、安全事故預防措施及應急處理程序并落實培訓。
4、推行班組、崗位安全責任制。充分發(fā)揮班組負責人的作用，強化內部管理，與班組、崗位簽訂安全保衛(wèi)工作目標管理責任書，保證各項工作措施層層落實。
5、充分發(fā)揮門店辦公室及集團辦公室的組織作用，正確處理和認真疏導各種矛盾糾紛，避免矛盾激化引發(fā)案件。民事糾紛調解率達100%，調解成功率達95%以上。
6、加強門店的安全檢查與管理，明確安全工作重點，保證各類安全防范措施落實到位、消防設施完好可用，服務設施運作正常，對存在的隱患及時整改，爭取全年門店內無刑事案件，無員工違法犯罪，無火災事故，無責任事故。
7、加強門店全體員工的管理，人員進出必須上報集團辦公室，同時加強對他們的教育，確保他們無違法犯罪情況發(fā)生。
8、加強門店全體員工的安全技能培訓，使全體員工都掌握必備的安全防范知識和消防安全知識，熟悉各類應急程序，確保發(fā)生問題時能正確處置。
9、配合集團積極開展的各項安全防范活動，認真完成集團布置的各項安全保衛(wèi)工作，確保門店平安祥和。
10、根據門店特點，注意對員工的培訓，提高員工警惕性，在工作中密切注意來店人員情況，防止盜竊案件的發(fā)生，同時加強停車場的管理，杜絕車輛被盜事件的發(fā)生。認真貫徹消防法規(guī)及門店各項安全制度，確保門店財產及員工生命的安全。
11、認真貫徹食品衛(wèi)生法，把好食品驗貨、制作和存儲關，防止食物中毒事故的發(fā)生。
12、嚴格執(zhí)行請銷假制度，防止交通和人生傷害。
二、獎懲措施及其他。
1、門店的安全保衛(wèi)工作作為集團年終總結評比(優(yōu)秀班組、優(yōu)秀員工)條件之一。
2、集團將門店負責人抓安全保衛(wèi)工作的能力、實績作為考核依據之一。
3、集團組織經常性檢查，監(jiān)督本責任書的執(zhí)行落實情況，并通報檢查情況。
4、發(fā)生案件、火災或安全責任事故的，追究門店責任人管理責任，扣除當月工資的10%-100%，如全年發(fā)生案件、火災或安全責任事故超過3起，則扣除年終獎勵;并視情節(jié)嚴重，給必要的黨紀、店紀處分，直至追究法律責任。
5、發(fā)生因設施設備問題影響正常經營事故的，追究門店責任人管理責任，扣除當月工資的10%-100%，如全年發(fā)生設施設備問題影響正常經營事故超過2起(含2起)，扣除當年年終獎勵。
××集團安全責任人。
董事長(簽字)(簽字)。
五星級酒店推薦（通用21篇）篇八
酒店的等級標準是以星級劃分的，分為一星級到五星級5個標準，五星級為最高（中華人民共和國星級酒店評定標準）。酒店星級，即通過國家旅游局的星級評定并獲得相應稱號的酒店。那么每一星級的酒店標準又是什么呢？一星級飯店——要有適應所在地氣候的采暖、制冷設備；16小時供應熱水；至少有15間（套）可供出租的客房；客房、衛(wèi)生間每天要全面整理一次，隔日或應客人要求更換床單、被單及枕套，并做到每客必換；能夠用英語提供服務。二星級飯店——在上述基礎上（下同）還需要有叫醒服務；18小時供應熱水；至少有20間（套）可供出租的客房；有可撥通或使用預付費電信卡撥打國際、國內長途的電話；有彩色電視機；每日或應客人要求更換床單、被單及枕套；提供洗衣服務；應客人要求提供送餐服務；4層（含4層）以上的樓房有客用電梯。
三星級飯店——需設專職行李員，有專用行李車，18小時為客人提供行李服務；有小件行李存放處；提供信用卡結算服務；至少有30間（套）可供出租的客房；電視頻道不少于16個；24小時提供熱水、飲用水，免費提供茶葉或咖啡，70%客房有小冰箱；提供留言和叫醒服務；提供衣裝濕洗、干洗和熨燙服務；提供擦鞋服務；服務人員有專門的更衣室、公共衛(wèi)生間、浴室、餐廳、宿舍等設施。
四星級飯店——需要有中央空調（別墅式度假飯店除外）；有背景音樂系統(tǒng)；18小時提供外幣兌換服務；至少有40間（套）可供出租的客房；70%客房的面積（不含衛(wèi)生間）不小于20平方米；提供國際互聯網接入服務；衛(wèi)生間有電話副機、吹風機；客房內設微型酒吧；餐廳餐具按中西餐習慣成套配置、無破損；3層以上建筑物有數量充足的高質量客用電梯，轎廂裝修高雅；代購交通、影劇、參觀等票務；提供市內觀光服務；能用普通話和英語提供服務，必要時能用第二種外國語提供服務。
五星級飯店——除內部裝修豪華外，要求70%客房面積（不含衛(wèi)生間和走廊）不小于20平方米；至少有40間（套）可供出租的客房；室內滿鋪高級地毯，或用優(yōu)質木地板或其他高檔材料裝飾；每個客房配備微型保險柜；有緊急救助室。旅游飯店星級評定工作，由全國旅游飯店星級評定機構統(tǒng)籌負責，制定星級評定工作的實施辦法和檢查細則，授權并督導省級以下旅游飯店星級評定機構開展星級評定工作，組織實施五星級飯店的評定與復核工作。其他城市或行政區(qū)域旅游飯店星級評定機構，按照全國旅游飯店星級評定機構的授權和所在地區(qū)省級旅游飯店星級評定機構的督導，實施本地區(qū)旅游飯店星級評定與復核工作。
七星級賓館——世界上唯一一個七星級賓館，坐落在阿拉伯聯合酋長國的迪拜的帆船型酒店，是目前世界上新建成的最高帆船型酒店。其外層是雙層玻璃纖維屏幕設計，在陽光下呈耀眼白色，晚上則呈彩虹色彩。酒店內的設施也一樣令它可以成為當今世界的先進建筑。全部202間套房都配備有精密的多媒體系統(tǒng)，可提供自由電影選擇、互聯網、網上購物及信息服務。住客可以在42英寸的寬銀幕等離子電視上，選擇42個衛(wèi)星頻道，享受全立體聲音響。酒店的豪華服務還包括：可提供私人服務員、私人專用電梯、旋轉睡床和私人戲院。名字叫“阿拉伯之星”，世界上唯一一個七星級賓館，因為豪華程度遠遠超過五星標準。據說客人到了機場后，就有一隊s600來接，或者搭乘賓館提供的直升飛機經市區(qū)上空到達賓館上面那個圓的停機坪。
阿聯酋，迪拜的伯瓷（burjalarab）酒店，以其風帆狀造型聞名於世，也是世界上最豪華的酒店，最便宜的客房也要1000多美元一晚。這酒店位於dubai，填海造成的，總工程造價現在還未公布，為dubai酋長的一位王子擁有。進出參觀需要買100第拉爾門票，這100第拉爾可以在里面消費等值的東西，不過每晚的房價最便宜的是3000多第拉爾。
五星級酒店推薦（通用21篇）篇九
隨著社會不斷地進步，我們都不可避免地要接觸到報告，報告中涉及到專業(yè)性術語要解釋清楚。相信很多朋友都對寫報告感到非常苦惱吧，以下是小編為大家整理的星級酒店考察報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
1、總體銷售力度不足
在考察中我們發(fā)現該酒店的客房出租率在30%左右（據前臺及銷售部服務員介紹），餐飲銷售狀況更差，下午13：00時至15：00時，在五樓中餐廳就餐的客人共計才5桌，20人左右，晚餐在意大利餐廳就餐的人數也只有四、五桌，客人10余人，晚9時許在五樓中餐廳也僅看到4桌客人就餐，不到20人。只是在廣場咖啡廳的就餐人數較多（晚8時），上座率估計有70%。
這種現象與該酒店的總體銷售力度不夠有直接關系。主要原因表現在如下四個方面：
（1）對于酒店，整個酒店集團沒有一個全球性的銷售總體計劃（至少目前沒有看到實際的行動）。在該酒店開業(yè)時沒有象“麥當勞”、“肯德基”開新店一樣在全球展開銷售宣傳活動。以至酒店在開業(yè)初期，社會知名度很低。
（2）該酒店已開業(yè)一月余，至今無總體銷售戰(zhàn)略，銷售主管說，今天工作結束后，不知明天該干什么。該飯店在本市的市場定位不夠準確，目前定位于中高檔消費群體，但酒店價格（未打折的門市價）在本市實際應歸屬于高檔消費群體。酒店也沒有計劃對目標市場做相應的調整考慮。
（3）宣傳推廣不夠，在媒體上宣傳的次數太少。
（4）銷售人員受到各種干擾的情況較多，情緒不高。具體表現在帶客人參觀客房時沒有主推酒店的主要房型——俱樂部樓層、行政、商務房；銷售活動受到外方管理人員因不了解中國國情及本市習慣而做出決定的影響；另外，銷售活動還受到業(yè)主單位過于具體的干預，如對婚宴價格規(guī)定不能低于1000元/桌等。
2、餐飲服務存在致命弱點
（1）中餐廳菜品沒有特色，制作粗糙，導致客人很少，餐廳顯得冷清，人氣不旺，這與廚師的烹調水平有關。
（2）西餐定位不準。西餐菜品不錯，比較正宗，但份量太大，不符合中國人口味。餐廳環(huán)境不夠優(yōu)雅，椅子呈淺白色且餐位擺放形式雜亂，顯得不夠檔次，整個餐廳色彩、裝飾、燈光缺乏變化，不生動。環(huán)境和菜品與過高的價格不協(xié)調，無法吸引客人。
3、服務質量不夠穩(wěn)定
（1）服務的一致性較差，如面對客人打招呼的方法不一，服務的及時性不夠。
（2）美容美發(fā)服務與酒店整體環(huán)境不協(xié)調，服務質量欠佳。
4、酒店整體培訓不到位
服務質量不穩(wěn)定的原因主要是培訓不到位。酒店開業(yè)前做了一陣子培訓，但開業(yè)以來因忙于具體的服務而沒有再做系統(tǒng)的培訓，只是在班前點名會上就事論事地講一些發(fā)生過的問題。另外，酒店多數員工受到的專門培訓不多，員工中有一部分是剛從學校畢業(yè)的學生，酒店服務經驗不足。因此酒店的培訓工作顯得很薄弱。
另外，與培訓緊密聯系的督導系統(tǒng)也顯得很弱。管理人員在現場，但沒有起到督導作用，也沒有考核系統(tǒng)。
5、客房硬件存在嚴重的隔音問題。
主要是指相鄰的兩個房間隔音效果不好，目前只能盡量隔間出售，以免除客人因此發(fā)生的投訴。因此，總共238間客房目前只有一半能出租。
6、人員素質存在缺陷
酒店外方管理人員較多，如總經理是奧地利人，銷售總監(jiān)是新西蘭人，各部門總監(jiān)絕大多數是外國人，他們均未深入了解本市的酒店市場，因此在決策時不可避免地出現一些偏差，或與現實相悖，或與中方管理人員溝通不暢等，在一定時期內制約了酒店的協(xié)調發(fā)展。
7、業(yè)主與管理方存在不協(xié)調的地方
業(yè)主對管理方的具體業(yè)務干預過多，影響了酒店的工作效率、員工情緒和銷售策略。這直接影響了多個部門的能力的發(fā)揮。
1、客房硬件在本市乃至全國都是一流的
這方面比s大飯店好。如客房里有飲用水系統(tǒng)，衛(wèi)生間有緊急呼救“sos”按鈕，客房寬敞、明亮、整潔、布局合理，床及床上用品舒適，這是新的`客房設施的優(yōu)勢。
2、總體感覺服務員面對客人時主動、熱情、友善尤其是前臺，對客人熱情、微笑、主動。給客人有一種親切感、安全感。
3、保安系統(tǒng)管理有力度，讓客人感到安全。
如電梯間里由鑰匙卡控制客人上樓的層數，乘電梯上15層以上（客房區(qū)域）需要插鑰匙卡，如沒有鑰匙卡只能上到14層及以下沒有客房的樓層，住15—22層客房的客人不能上到23層以上客房區(qū)域；還有，保安部（或工程部）對電梯間的情況監(jiān)視非常重視，發(fā)現問題或可疑情況馬上打開對講機與電梯間的客人通話。如：我們與另一住房客人同乘一組電梯上樓，但對方反復將鑰匙卡插入鑰匙孔并按22層時電梯沒有反應（電梯不予確認，可能是鑰匙卡過期），當用我們的鑰匙卡時電梯有反應，這時電梯轎廂里的對講廣播響了，服務員問“發(fā)生了什么問題，需要幫助嗎？”
4、個性化服務做得比較好。
如前臺能將客人姓氏自動傳到總機、賓客服務熱線電話的電腦控制系統(tǒng)中，當客人打電話到總機或賓客服務熱線時，對方馬上以姓氏稱謂客人，如“王先生”，使客人感受到被尊重而非常舒服。美中不足的是客人信息沒有及時傳遞給餐廳、大堂副理等處。
5、店內信息反饋很快。
我們進入客房后發(fā)現鑰匙卡取電的操作不當，導致房間沒有電，我們以為是燈泡有問題，便分別打電話給總機和賓客服務熱線，接電人即以“王先生”稱呼，可見其信息反饋之快。另外前臺服務員有意識地記錄客人的喜好信息和反映的意見、建議；銷售部人員對客人反饋的信息也非常重視。我們在西餐廳就餐時與銷售部王小姐交流，提出一些菜品問題，王小姐立即用手機打電話給餐飲總監(jiān)（用英語，因總監(jiān)是新西蘭人），想讓餐飲總監(jiān)親自來西餐廳聽我們的意見，后因總監(jiān)在外會客而未果，但其指示王小姐將我們的意見詳細記錄，次日給他，并表示第二天請我們喝咖啡。
6、大堂副理應對非常得體。
我們在美容美發(fā)廳消費時因簽單發(fā)生一些問題：正要簽單時，前臺打來電話說，押金不夠，僅剩200元，不能再簽，怕我們今晚如果再有其他消費致使押金不夠（其言外之意是怕我們逃帳），不過后來還是簽了。過后大堂副理打電話到房間，解釋說“如果您方便的話可以到前臺續(xù)交押金，這樣也便于今晚再有其他消費，如果不去續(xù)也可以，到明天一起結帳交齊。”另有兩次打電話給大堂副理詢問一些問題，如“為什么21樓的客人就不能上到24樓去消費？”等比較難解釋的問題，他均能很有分寸地回答另外，廣場咖啡廳的自助餐菜品、環(huán)境、價格都不錯，客人較多，是餐飲部最有人氣的餐廳。
五星級酒店推薦（通用21篇）篇十
1)全面負責酒店的經營管理;。
2)建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化;。
3)負責實現酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標;。
4)負責制定酒店的經營預算和決算,提出更新改造和投資計劃;。
5)落實酒店年度財務預算,向各部門下達年度工作指標;。
6)督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作;。
7)負責做好酒店與各界人士的.公共關系,樹立酒店良好形象;。
8)做好酒店機構設置、員工編制及重要人事變更;。
9)指導培訓工作,培養(yǎng)人才,提高整個酒店的服務質量和員工素質。
崗位要求:。
2)本科以上學歷,相關管理專業(yè),具有10年以上相關高層管理工作經驗;。
3)熟悉酒店各個部門服務及管理流程;。
4)善于管理和經營團隊,事業(yè)心強;。
5)有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。
五星級酒店推薦（通用21篇）篇十一
1、走進新三伍，知己滿四方。
2、瑞晶，第二家園好溫馨。
3、瑞晶·新三伍，品位·好享受。
4、瑞金，伴您游江南美景。
5、瑞氣東來，“晶”心服務。
6、瑞晶心意，賓至如歸。
7、常思江南美景，更念瑞晶真情。
8、佳肴呈祥瑞，深情勝水晶。
9、體驗盡善盡美，服務至真至誠。
10、養(yǎng)晶蓄瑞，再創(chuàng)輝煌。
11、酒店瑞晶，服務在心。
12、一品新三伍，心服口更福。
13、瑞意進取，晶益求精。
14、遍嘗佳肴，瑞晶獨好。
15、人在旅途，家在瑞晶。
16、天堂蘇杭，瑞金夢鄉(xiāng)。
17、瑞意進取，晶誠所致。
18、食人間煙火，住煙雨樓臺。
19、“晶”益求精，“瑞”不可當。
20、瑞晶家園，溫馨港灣。
21、有家，有愛，有瑞晶。
22、江南景最美，瑞晶味最香。
23、感受瑞晶，品味生活。
24、解讀生活的喜悅，從瑞晶開始。
25、瑞意進取，晶彩演繹。
26、瑞晶有我，必結碩果。
27、瑞晶新三伍，品位獨到之處。
28、江南·伴君行，瑞晶·新三伍。
29、瑞晶夢港，今宵難忘。
30、瑞意江南，晶心調味。
31、團結一條心，家園在瑞晶。
32、游住瑞晶，如家感覺。
33、不到江浙，不知瑞晶。
34、瑞晶新三伍，溫馨避風港。
35、食之精華，住之天然。
36、瑞晶新三伍，生活老字號。
37、“瑞”意“晶”取，真誠服務。
38、源于瑞晶，享受生活。
39、瑞晶新三伍，快樂我做主。
40、行走天下，瑞晶如家。
41、同樣的'選擇，同樣的舒心。
42、瑞晶·新三伍，溫馨·客長駐。
43、瑞氣暖心，晶光耀目。
44、歡樂旅途，有瑞晶·新三伍。
45、尊貴享受，一品天下。
46、晶制美味，有我奉獻。
47、瑞晶新三伍，您的江浙小保姆。
48、瑞晶暖萬家，三伍香天下。
49、瑞麗人生，晶碧輝煌。
50、美味盡在瑞晶，新三伍大酒店。
51、新三伍，同一個家。
52、瑞晶新三伍，餐飲老字號。
53、兄弟姐妹，共創(chuàng)未來。
54、顛覆服務靈感，締造幸福生活。
55、做顧客心中最滿意的星級酒店。
56、祥瑞之家，精彩食佳。
57、瑞晶，給你最初的感動。
58、朋友遍天下，瑞晶一家親。
59、賓至如歸，瑞晶獨享。
60、食人間煙火，住煙雨樓閣。
61、日游江南水鄉(xiāng)，夜宿瑞晶天堂。
62、客居江南，首選瑞晶。
63、旅行江南，瑞金同行。
五星級酒店推薦（通用21篇）篇十二
時光飛逝，又是新的一年。新的一年開啟新的盼望，新的出發(fā)點引發(fā)新的空想。我做為旅店餐飲工頭，憑據公司帶領的任務支配及客歲的任務履歷總結做出本年的任務計劃。
1、禮儀規(guī)矩請求天天例會頻頻操練，員工睹到主人要規(guī)矩用語，迥殊是前臺支銀戰(zhàn)地區(qū)看位效勞職員請求做到一吸便應，請求把禮儀規(guī)矩利用到任務中的每面滴,員工之間彼此監(jiān)視,配合提高。
2、班前脆持對儀容儀表的的檢討，儀容儀表沒有及格者請求..及格前方可上崗，崗上收現儀容成績馬上斧正，監(jiān)視對客禮節(jié)規(guī)矩的應用，員工養(yǎng)成一種優(yōu)越的立場。
3、寬抓定崗定位戰(zhàn)效勞認識，進步效勞服從，針對效勞職員正在用餐頂峰期的時刻停止開.的分配，以工頭或滋長為中間隨時收援閑檔的地區(qū)，其別人員各背其責，明白各自的'任務內容，停止合作互助。
4、倡導服從效勞，請求員工只需有主人必要效勞的馬上停止為主人效勞。
5、物品管.從年夜件物品到小件物品不論是客益或許天然破壞，凡事皆請求做到有章可循、有據可查、有人履行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛(wèi)生管.大眾地區(qū)，請求保凈職員看到有同物或許凈物必需即速潔凈。各地區(qū)的衛(wèi)生請求沙收皮相、周圍及餐桌、空中、無塵無火漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段因為主人到店比力.中，每每會涌現主人列隊的景象，主人會浮現出沒有耐心。這時候就必要工頭組長職員做好歡迎頂峰前的歡迎籌辦，以削減主人等待時光，同時也應注重桌位，確保無誤。做好表明任務，延長等待時光，當真歡迎好每桌主人，做到閑而沒有治。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的晉升自助餐效勞的量量，造定了《自助餐效勞.體實操計劃》，進一步標準了自助餐效勞的操縱流程戰(zhàn)效勞尺度。
9、樹立餐廳案例支.軌制，削減主顧贊揚概率，支.餐廳主顧對效勞量量、品格等圓面的贊揚，做為改進平常管.及效勞供應緊張根據，餐廳全部職員對支.的案例停止剖析總結，針對成績拿出辦理計劃，使平常效勞更具針對性，削減了主顧的贊揚概率。
1、新員任務為餐廳職員的緊張構成部門，可否疾速的融進團隊、調.惡化型心態(tài)將曲接影響效勞量量及團隊扶植。憑據新員工特色及進職狀況，展開專題培訓，請保存此符號員工的心態(tài)，重視腳色轉化，熟悉餐飲止業(yè)特色。使新員工正在心.上做好充沛的思惟籌辦，減緩了果腳色改變的沒有順應而形成的沒有謙情感，放慢了融進餐飲團隊的程序。
2、重視員工的發(fā)展，時辰閉注員工的心態(tài)，請求連結優(yōu)越的任務狀況，沒有按期構造員工停止進修，并以對員工停止審核，檢討培訓后果，收現不敷的地方實時補充，并對培訓計劃減以改善,每個月按期找員工交心做思惟任務，理解他們遠期的任務狀況從中收現成績辦理成績。
3、分離任務實踐增強培訓，目標是為了進步任務服從，使管.加倍標準有用。并分離平常餐廳案例剖析的情勢停止解析，使員員對平常效勞有了全新的熟悉戰(zhàn).解，正在平常效勞認識上構成了分歧。
1、正在任務的進程中不敷細節(jié)化，任務支配沒有開.，任務較多的狀況下，主次沒有是很清楚。
2、部分之間短缺相同，經常是出了事今后才收現成績的存正在。
3、培訓進程中互動環(huán)節(jié)沒有多，削減了氣憤戰(zhàn)生機。
1、做好外部職員經管.，正在經管上做到軌制寬明，合作明白。
3、將正在現有效勞火準的底子上對效勞停止立異晉升，主抓效勞細節(jié)戰(zhàn)人道化效勞，進步效勞職員的進職資歷，晉升效勞員的薪酬審核報酬尺度，增強平常效勞，建立劣量效勞窗心，造制效勞亮面，正在品牌的底子上再立異的效勞品牌。
4、正在物品經管上義務到人，有章可循，有據可查，有人履行，有人監(jiān)視。
5、減鼎力度對會員客戶的保護。
1、寬格經管軌制、用工培訓軌制，分別明白崗亭審核品級，加強員工合作認識，素養(yǎng)進步及任務服從。
2、加強員工效益認識，增強本錢掌握，勤儉用度開收。培訓員工養(yǎng)成優(yōu)越的勤儉風俗，開.用火用電等，收現糟蹋景象，實時禁止并寬格履行相干處分軌制。
3、增強部分之間調和閉系。
4、重食物平安衛(wèi)生，抓好各項平安管.。
5、展開多渠講宣揚，促銷舉止并與周邊各公司彼此互助，添加會員率。
五星級酒店推薦（通用21篇）篇十三
由于系領導的高度重視、實習單位的積極支持和實習師生的共同努力，20xx屆本科畢業(yè)生實習進行得很順利，取得了較好的成績，同時也反映出一些問題。本屆畢業(yè)實習全面落實了實習計劃，使實習管理得到了規(guī)范，實習質量得到了提高，并得出一些建設性的建議。
一、實習基本情況。
2.實習地點實習地點32個。在自治區(qū)內25個實習點，區(qū)外7個實習點。具體實習地點詳見附件一，20xx屆本科畢業(yè)生實習情況統(tǒng)計表。
3.實習內容。
實習內容可以概括為兩大類。一類是本專業(yè)范圍內的工作，另外也有個別。
4.實習人數。
(2)實習指導教師。共17人。由于實習點多，地點分散，系領導、教研室主任和本學期任課教師及相關行政人員全部參加了實習指導工作。
5.實習形式。
6.實習成果數據統(tǒng)計。
(3)收到實習教師每人一份實習報告，共17份最新五星級酒店實習報告2016最新五星級酒店實習報告。報告內容包括三部分。一是對學生在實習過程中的表現、能力、紀律情況和基礎知識掌握程度的評價。二是結合實習單位的意見，對自己指導的每個學生給出綜合實習成績。三是就畢業(yè)實習過程中反映出來的教學存在的問題提出改進意見或建議等。全體學生綜合實習成績全部合格。
二、實習表現與效果。
達到了畢業(yè)實習的預期目的。在學校與社會這個承前啟后的實習環(huán)節(jié)，同學們對自己、對工作有了更具體的認識和客觀的評價。本次實習采取分散形式。原則上以就業(yè)實習為主，同時與畢業(yè)論文選題相結合。本屆實習的單位覆蓋面很廣，企業(yè)總體水平也比較高。實習收獲主要體現在兩方面。
1.工作能力。在實習過程中，絕大多數同學積極肯干，虛心好學、工作認真負責，主動參與企業(yè)市場調查、產品銷售、外貿談判、行政管理、財務管理、生產運作管理、人力資源管理等工作，同時認真完成實習日記、撰寫實習報告，成績良好。實習單位的反饋情況表明，我們的學生具有較強的適應能力，具備了一定的組織能力和溝通能力，普遍受到實習單位的好評。大多數學生能勝任單位所交給的工作。在畢業(yè)設計單位和有些企業(yè)，實習學生提出了許多合理化建議，做了許多實際工作，為企業(yè)的效益和發(fā)展做出了貢獻。
2.實習方式。實習單位指定指導人員師傅帶徒弟式的帶學生，指導學生的日常實習。學生在實習單位，以雙重身份完成了學習與工作兩重任務。他們向單位員工一樣上下班，完成單位工作;又以學生身份虛心學習，努力汲取實踐知識。同學們認真的工作態(tài)度、較強的工作能力和勤奮好學的精神受到了實習單位及其指導人員的一致好評。
3.實習收獲。主要有四個方面。
一、是通過直接參與企業(yè)的運作過程，學到了實踐知識，同時進一步加深了對理論知識的理解，使理論與實踐知識都有所提高，圓滿地完成了本科教學的實踐任務。
二、是提高了實際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經驗。
是一些學生在實習單位受到認可并促成就業(yè)。
四、是為畢業(yè)論文積累了素材和資料。
五星級酒店推薦（通用21篇）篇十四
為了規(guī)范公司食堂管理工作，共同營造一個衛(wèi)生、美觀、優(yōu)雅有序的用餐環(huán)境，特制定本管理規(guī)定。
適用于公司全體在飯?zhí)镁筒腿藛T、飯?zhí)萌w工作人員。
行政經理。
1、行政部為公司飯?zhí)玫闹苯庸芾聿块T，負責飯?zhí)玫娜粘９芾砉ぷ鳎_保食堂工作每日有序進行。
2、日常管理工作內容為：食品價值的市場調查、評估、供應商的選定；食堂堂生、飯菜質量的管理；日常開支的控制；監(jiān)督飯?zhí)萌藛T工作，反饋員工意見，協(xié)調處理雙方關系及建議等。
3、食堂物質的采購。
4、負責食堂安全、衛(wèi)生管理。
5、負責對食堂相關費用的結算審核，加強費用的控制及節(jié)省。
廚師。
1、負責對飯菜的具體操作；
2、負責每日下午4點以前向食堂采購員提出次日所需菜品計劃；
3、負責每周配合食堂采購員提出各類副食購置計劃；
4、負責每日食堂工作的'綜合安排；
5、負責每日菜品的驗收。
雜工。
1、負責廚房、餐廳及食堂周邊的衛(wèi)生打掃和清潔；
2、負責菜品的切洗；
3、負責餐具的清洗、消毒。
1、員工就餐時應佩戴工作證，自行攜帶餐具依次排隊等候打菜，飯自行按需打取；
2、不得在食堂高聲喧嘩、嘻笑打鬧、餐具應輕拿輕放；
3、員工在就餐區(qū)就餐，不得將餐具及飯、菜拿出就餐區(qū)（當班人員、傷、病人員除外）；
5、定時開餐，過時就餐一般不予供應（特殊情況除外）；
6、食堂專人打菜，食堂及行政部人員相互監(jiān)督。
1、食堂人員必須于開餐前完成就餐區(qū)及廚房的清潔工作；
2、員工餐后需將餐桌及餐區(qū)衛(wèi)生進行清潔；
3、用潔凈的抹布擦兩次以上桌面，保證桌面無水跡、油污；
4、保證廚房、就餐區(qū)地面無垃圾、無油跡、防滑；
5、食堂人員將餐桌、椅凳擺放整齊；
6、食堂的墻、天花板應每周清潔，以保證墻面、天花板上無蜘蛛網；
7、食堂的燈具、消毒柜、排風扇、灶臺等每天清潔一次，以保證清潔；
8、食堂人員每日在開飯后完成餐具、廚具的清潔工作：
9、將需要清潔的餐具、廚具分別放置；
10、用潔凈的抹布將使用過的佐、配料等物品清潔后，整齊放置在指定地點；
11、用潔凈的布清洗廚具、餐具、灶臺兩次以上，直至干凈，保證無油污、污漬；
12、將清潔干凈的餐具抹干、放入消毒柜內消毒；
13、用清潔干凈的拖布清潔工作間地面，直至干凈、無水跡；
14、食堂人員必須持衛(wèi)生防疫部門的“健康證”上崗。
1、未經許可，除食堂工作人員及行政部管理人員外任何人員非因公不得進入廚房；
2、廚房清潔用品應與調味品、菜品等分開放置；
3、廚房設置滅火器；
4、廚房及就餐區(qū)嚴禁吸煙；
5、使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生；
6、食堂工作人員下班前，要關好門窗，檢查各類電源開關、設備等；
7、管理人員要經常督促、檢查，做好防盜工作。
1、采購員本著質優(yōu)價廉、貨比三家的原則選擇每日菜品、副食品等物資的固定供應商；
2、采購的物品應保證新鮮，嚴禁購買病死豬肉和過期、變質的蔬菜、調味品及肉制品；
3、每天采購的菜品必須由廚師進行驗收核實，以保證帳物相符；
4、每天將采購的物品登記在采購明細單上，并做出統(tǒng)計；
5、各類物資一般每10天結算一次，經行政經理審核無誤后即可呈報總經理批準付款；
6、食堂采購員根據公司財務制度存放采購備用金5000元。
1、食堂采購員嚴禁挪用采購款，嚴禁以少報多；
2、食堂人員應禮貌待人，熱情服務，不得刁難就餐人員；
3、食堂工作人員應提前將當天的菜譜公布于白板上，并按時、保質、保量提供菜品。
1、公司管理委員會負責對食堂物品采購質量及數量的監(jiān)控管理；
2、廚師每天對采購回來的物品進行質量確認；
3、管理委員會人員不定期抽查采購物品數量及質量；
4、管理委員會人員不定期進行采購物品市場行情的調查。
1、保證為員工提供衛(wèi)生、合理的飲食，不得采購劣質、腐爛、過期食物，違者公司予以辭退，并承擔相應經濟責任，情節(jié)嚴重者將送公安機關處理。
5、妥善保管、使用食堂用具、電器等物品，不得故意損壞，損壞物品原值賠償；
五星級酒店推薦（通用21篇）篇十五
xx市旅游局：根據x旅辦[xx]36文件精神，xx年我店結合實際情況，積極開展了爭創(chuàng)"十佳"星級飯店活動，全年完成銷售230萬元，利潤3.5萬元，其中客房銷售130萬元，比去年上升20%；接待4.9萬人/次，30個旅游（會議）團隊，其中餐飲接待2.8萬人/次，客房接待2.1萬人/次，年均出租率53.2%。經過爭創(chuàng)"十佳"活動，提高了酒店經營管理水平和服務質量，贏得了更好的經濟效益和社會效益，經營效果彰顯。現將具體工作呈報：
一、積極組織、宣傳到位為搞好爭創(chuàng)"十佳"旅游星級飯店，我店加強領導，成立了"金佛山大酒店星級復核和創(chuàng)十佳飯店領導小組"。由常務副總經理xxx任組長，副總經理xxx任副組長，各部門負責人和領班為成員，負責其所屬部門的自查工作。擬定xx年爭創(chuàng)"十佳"星級飯店工作計劃，指導全年的爭創(chuàng)"十佳"活動。其外，通過黑板報、內部報刊、班前會、周會向員工廣泛宣傳，員工知曉面達100%，充分調動了全體員工的積極性，掀起了"爭優(yōu)創(chuàng)佳"的高潮，組織宣傳取得明顯效果。
二、堅持星級標準，順利通過星級復核xx年十二月七日，xx市第四星級復核小組對我店進行了復核，肯定了我店為保持星級水準所做的各項工作。全年我們一是嚴格按星級標準規(guī)范操作，不斷建立健全了內部管理制度。酒店實行上下班簽到簽退制，部門經理例會制、部門周會制和崗位記錄制；全年還執(zhí)行部門經理駐店值班制；新成立了質量保證小組，由各部門不同崗位的有責任心優(yōu)秀的員工組成，每月一次對清潔衛(wèi)生、服務質量等開展監(jiān)督活動。制度的完善促使整個酒店運作系統(tǒng)化、制度化，達到了提高管理效率的目的。此外，按星級標準的運作程序，編制了《xxx大酒店創(chuàng)星文件一、二、三、四》，并以此為藍本，指導和規(guī)范全年酒店的服務工作，有效地督促了員工規(guī)范化、程序化、標準化操作。二是加大培訓力度，提高了員工素質。針對以往酒店管理人員管理知識不精、指揮效率不高，缺乏系統(tǒng)性、整體性等現象，今年我店結合星級復評和爭創(chuàng)"十佳"酒店活動，經常組織管理人員學習酒店行業(yè)的報刊、雜志上的酒店知識及先進經驗，還通過到其它星級酒店如xx賓館、xx飯店參觀、學習、交流等機會，借此提高管理人員的管理水平。針對部分員工服務不到位、酒店意識不強且流動性較大的問題，我們按照二星級飯店的服務要求，在三月擬定員工培訓計劃，全年全員培訓了兩次共138人/次，員工培訓達95%；部門以班前會、周會、個別專題培訓等方式，主要加強了職業(yè)技能學習，對員工的行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、職業(yè)道德和酒店意識等方面實施了培訓，并對每次培訓進行了實際操作和書面考試。今年五。一期間舉辦了全店崗位業(yè)務技能競賽，分客房鋪床和餐飲擺臺，適時檢驗了培訓效果。5月1日餐飲部參加xx商委、xx市總工會舉辦的擺臺、雕花比賽，獲得了第一名。6月參加市旅游區(qū)普通話、業(yè)務知識競賽，獲第一名。三是營銷工作上了新臺階。今年我們的銷售工作抓住了xx至xx交通改善、xxx旅游升溫等有利條件，一方面緊緊圍繞全年幾個黃金周做文章，打好旅游客人這張牌，幾個黃金周客房出租率達90%以上，房價平均130元/間，創(chuàng)造了良好的經濟效益；另一方面，平時構筑好銷售平臺，建立了客史檔案，綜合運用各種形式（如媒體宣傳、公務接待、合約單位、旅行社、常客優(yōu)惠等），不斷推出了促銷活動，尤其在廣告策劃上下了功夫，通過逍遙網、xx電視臺、xx報等媒體，增大影響面。今年三月我店成功協(xié)辦了xx首次藝術品拍賣會，四月接待了xx農委系統(tǒng)大型團隊，六月景xx、戴x等歌星來南川演出下榻我店，十一月首次成功接待南川市第十三屆第六次會議的代表……營造了酒店的消費熱點。四是增添服務功能，堅持硬件設施的保養(yǎng)、對安全工作常抓不懈。xx年我們嚴格按《xxx大酒店設備保養(yǎng)項目及時間》及《xxx大酒店創(chuàng)星文件一、三》的規(guī)定，為客人提供完好有效、舒適稱心的設施設備。斥資10多萬元對現有的設施設備如電梯、消防控制臺、中央空調等進行了維護保養(yǎng)。新增二樓保齡球，十樓桑拿浴、茶樓（建設中），底樓超市（籌建中）等，完善服務項目，使酒店更能成為xx唯一一家功能最齊的商務星級酒店。對房間三巾（面巾、地巾、浴巾）舍舊換新，對餐廳雅間重新包裝，切實體現了我們硬件的星級水準。抓好了客人生命財產、消防、食品衛(wèi)生等方面的工作，搞好安全制度的建設，簽訂了責任制層級負責、層層落實，全年做到了不出任何安全事故，保障了酒店經營活動的順利開展。
三、員工服務質量穩(wěn)中有升我們樹立了"星級有限、服務無限"的理念，要求每位員工每天必須以飽滿的精神、整潔的儀容，微笑、普通話待客，規(guī)范化、程序化服務，還著重體現了個性化服務。以爭創(chuàng)"十佳"星級飯店為契機，餐飲部不定期推出餐飲特色菜，每月菜品翻新，迎合大眾口味，在接待人大代表的四天里，餐飲部為了讓代表每天吃上品種不同的菜，一共排了1040個菜，并且做到了每道菜鮮美可口；客房注重了個性化、親情化服務，在推行客房衛(wèi)生評分標準、樓層安全服務標準和服務員儀容儀表、禮節(jié)禮貌、規(guī)范服務等考核基礎上，培養(yǎng)了員工的細微服務意識。在全年的服務工作中，我們的一些客人不習慣西式鋪床，服務員就主動為其開夜床；冬天游xxx的客人感冒了，服務員主動為其端水送藥，熬制姜湯；醉酒的客人把房間搞得一塌糊涂，服務員不厭其煩地為其整理房間，并時時關注……通過這些細微服務，真正讓客人感到"xxx大酒店——您溫暖的家"。xx市第十三屆人代會第六次會議秘書組特贈錦旗："熱情服務、賓至如歸"；臺灣、香港、尼日利亞以及10月26日外國團等客人入住后，留言盛贊酒店，稱"你們的服務小姐非常細心、熱情，如有機會再來貴地，一定再次選擇你們酒店。"。
四、搞好了酒店精神文明工作我們在元旦節(jié)、春節(jié)、五一節(jié)、五四節(jié)、國慶節(jié)舉辦形式多樣、內容豐富的職工文化活動，如拔河比賽、服務技能競賽、棋牌娛樂活動等，這些健康有益的活動豐富了員工的業(yè)余生活，增強了員工愛店愛崗的敬業(yè)精神。通過建設酒店企業(yè)文化，增強員工的凝聚力和主人翁意識。xx年創(chuàng)辦了《xxx大灑店》專刊，每月一期，作為酒店最大的文化陣地，及時反映酒店的經營管理工作及活動，促使員工了解酒店、關心酒店；不定期辦黑板報、登錄好人好事、酒店大事記、專題報道等內容；還特別對爭創(chuàng)"十佳"酒店和星級復評出專刊，宣傳、發(fā)動、查漏補缺，做到了清潔衛(wèi)生不留死角，酒店環(huán)境整潔如新。對職工生病住院必探望，結婚、喪事必賀撫，工作出色必獎勵，生日必慰問。xx年被xx市委、市政府評為"文明單位"，精神文明工作的積極開展為爭創(chuàng)"十佳"星級飯店提供了有力的精神保障。
五星級酒店推薦（通用21篇）篇十六
根據xx旅辦[20xx]36文件精神，二0xx年我店結合實際情況，積極開展了爭創(chuàng)“十佳”星級飯店活動，全年完成銷售230萬元，利潤3。5萬元，其中客房銷售130萬元，比去年上升20%；接待4.9萬人/次，30個旅游（會議）團隊，其中餐飲接待2.8萬人/次，客房接待2.1萬人/次，年均出租率53.2%。經過爭創(chuàng)“十佳”活動，提高了酒店經營管理水平和服務質量，贏得了更好的經濟效益和社會效益，經營效果彰顯。現將具體工作呈報如下：
為搞好爭創(chuàng)“十佳”旅游星級飯店，我店加強領導，成立了“金佛山大酒店星級復核和創(chuàng)十佳飯店領導小組”。由常務副總經理xx任組長，副總經理xx任副組長，各部門負責人和領班為成員，負責其所屬部門的自查工作。擬定二0xx年爭創(chuàng)“十佳”星級飯店工作計劃，指導全年的爭創(chuàng)“十佳”活動。其外，通過黑板報、內部報刊、班前會、周會向員工廣泛宣傳，員工知曉面達100%，充分調動了全體員工的積極性，掀起了“爭優(yōu)創(chuàng)佳”的高潮，組織宣傳取得明顯效果。
二0xx年十二月七日，xx市第四星級復核小組對我店進行了復核，肯定了我店為保持星級水準所做的各項工作。全年我們一是嚴格按星級標準規(guī)范操作，不斷建立健全了內部管理制度。酒店實行上下班簽到簽退制，部門經理例會制、部門周會制和崗位記錄制；全年還執(zhí)行部門經理駐店值班制；新成立了質量保證小組，由各部門不同崗位的有責任心優(yōu)秀的員工組成，每月一次對清潔衛(wèi)生、服務質量等開展監(jiān)督活動。制度的完善促使整個酒店運作系統(tǒng)化、制度化，達到了提高管理效率的目的。此外，按星級標準的運作程序，編制了《xx大酒店創(chuàng)星文件一、二、三、四》，并以此為藍本，指導和規(guī)范全年酒店的服務工作，有效地督促了員工規(guī)范化、程序化、標準化操作。
二是加大培訓力度，提高了員工素質。針對以往酒店管理人員管理知識不精、指揮效率不高，缺乏系統(tǒng)性、整體性等現象，今年我店結合星級復評和爭創(chuàng)“十佳”酒店活動，經常組織管理人員學習酒店行業(yè)的報刊、雜志上的酒店知識及先進經驗，還通過到其它星級酒店如xx賓館、xx飯店參觀、學習、交流等機會，借此提高管理人員的管理水平。針對部分員工服務不到位、酒店意識不強且流動性較大的問題，我們按照二星級飯店的服務要求，在三月擬定員工培訓計劃，全年全員培訓了兩次共138人/次，員工培訓達95%；部門以班前會、周會、個別專題培訓等方式，主要加強了職業(yè)技能學習，對員工的行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、職業(yè)道德和酒店意識等方面實施了培訓，并對每次培訓進行了實際操作和書面考試。今年五。一期間舉辦了全店崗位業(yè)務技能競賽，分客房鋪床和餐飲擺臺，適時檢驗了培訓效果。5月1日餐飲部參加xx商委、xx市總工會舉辦的擺臺、雕花比賽，獲得了第一名。6月參加市旅游區(qū)普通話、業(yè)務知識競賽，獲第一名。
三是營銷工作上了新臺階。今年我們的銷售工作抓住了xx至xx交通改善、xx旅游升溫等有利條件，一方面緊緊圍繞全年幾個黃金周做文章，打好旅游客人這張牌，幾個黃金周客房出租率達90%以上，房價平均130元/間，創(chuàng)造了良好的經濟效益；另一方面，平時構筑好銷售平臺，建立了客史檔案，綜合運用各種形式（如媒體宣傳、公務接待、合約單位、旅行社、常客優(yōu)惠等），不斷推出了促銷活動，尤其在廣告策劃上下了功夫，通過逍遙網、xx電視臺、xx報等媒體，增大影響面。今年三月我店成功協(xié)辦了xx首次藝術品拍賣會，四月接待了xx農委系統(tǒng)大型團隊，六月景xx、戴x等歌星來南川演出下榻我店，十一月首次成功接待南川市第十三屆第六次會議的代表……營造了酒店的消費熱點。
四是增添服務功能，堅持硬件設施的保養(yǎng)、對安全工作常抓不懈。二0xx年我們嚴格按《xx大酒店設備保養(yǎng)項目及時間》及《xx大酒店創(chuàng)星文件一、三》的規(guī)定，為客人提供完好有效、舒適稱心的設施設備。斥資10多萬元對現有的設施設備如電梯、消防控制臺、中央空調等進行了維護保養(yǎng)。新增二樓保齡球，十樓桑拿寓茶樓（建設中），底樓超市（籌建中）等，完善服務項目，使酒店更能成為xx唯一一家功能最齊的商務星級酒店。對房間三巾（面巾、地巾、浴巾）舍舊換新，對餐廳雅間重新包裝，切實體現了我們硬件的星級水準。抓好了客人生命財產、消防、食品衛(wèi)生等方面的工作，搞好安全制度的建設，簽訂了責任制層級負責、層層落實，全年做到了不出任何安全事故，保障了酒店經營活動的順利開展。
我們樹立了“星級有限、服務無限”的理念，要求每位員工每天必須以飽滿的精神、整潔的儀容，微笑、普通話待客，規(guī)范化、程序化服務，還著重體現了個性化服務。以爭創(chuàng)“十佳”星級飯店為契機，餐飲部不定期推出餐飲特色菜，每月菜品翻新，迎合大眾口味，在接待人大代表的四天里，餐飲部為了讓代表每天吃上品種不同的菜，一共排了1040個菜，并且做到了每道菜鮮美可口；客房注重了個性化、親情化服務，在推行客房衛(wèi)生評分標準、樓層安全服務標準和服務員儀容儀表、禮節(jié)禮貌、規(guī)范服務等考核基礎上，培養(yǎng)了員工的細微服務意識。在全年的服務工作中，我們的一些客人不習慣西式鋪床，服務員就主動為其開夜床；冬天游xx的客人感冒了，服務員主動為其端水送藥，熬制姜湯；醉酒的客人把房間搞得一塌糊涂，服務員不厭其煩地為其整理房間，并時時關注……通過這些細微服務，真正讓客人感到“xx大酒店——您溫暖的家”。xx市第十三屆人代會第六次會議秘書組特贈錦旗：“熱情服務、賓至如歸”；臺灣、香港、尼日利亞以及10月26日外國團等客人入住后，留言盛贊酒店，稱“你們的服務小姐非常細心、熱情，如有機會再來貴地，一定再次選擇你們酒店。”
我們在元旦節(jié)、春節(jié)、五一節(jié)、五四節(jié)、國慶節(jié)舉辦形式多樣、內容豐富的職工文化活動，如拔河比賽、服務技能競賽、棋牌娛樂活動等，這些健康有益的活動豐富了員工的業(yè)余生活，增強了員工愛店愛崗的敬業(yè)精神。通過建設酒店企業(yè)文化，增強員工的凝聚力和主人翁意識。二0xx年創(chuàng)辦了《xx大灑店》專刊，每月一期，作為酒店最大的文化陣地，及時反映酒店的經營管理工作及活動，促使員工了解酒店、關心酒店；不定期辦黑板報、登錄好人好事、酒店大事記、專題報道等內容；還特別對爭創(chuàng)“十佳”酒店和星級復評出專刊，宣傳、發(fā)動、查漏補缺，做到了清潔衛(wèi)生不留死角，酒店環(huán)境整潔如新。對職工生病住院必探望，結婚、喪事必賀撫，工作出色必獎勵，生日必慰問。二0xx年被xx市委、市政府評為“文明單位”，精神文明工作的積極開展為爭創(chuàng)“十佳”星級飯店提供了有力的精神保障。
五星級酒店推薦（通用21篇）篇十七
1、最豪華的飯店也不見得多花錢。
2、情深江城北，聚散心依依。
3、山上美如畫，山下曖如家。
4、提供您貼心的服務，身臨其境，溫馨如家。
5、下榻中興，猶如到家!
6、享福之道，藏龍致逸。
7、想想還是家最好，江城藏龍致逸。
8、遙望誘人月色，品嘗華亭藥膳。
五星級酒店推薦（通用21篇）篇十八
我叫__，畢業(yè)于__學校，我是一個樂觀開朗、沉穩(wěn)踏實的人，我哦對待工作認真負責，能夠積極主動的完成工作任務，注重集體的力量。我在酒店管理這一方面擁有一定的經驗，曾經組織過一些類似的活動，培養(yǎng)了我的組織能力、協(xié)調能力、管理能力和表達能力，我相信只要我本著學習的精神，我一定可以不斷進步，把工作完成得很出色。
五星級酒店推薦（通用21篇）篇十九
本標準規(guī)定了食品安全事故應急處置的工作目的、適用范圍、組織機構及職責、宣教培訓、預防措施、發(fā)生食品安全事故后的緊急處理和責任追究。
本標準適用于本飯店食品安全事故的應急處置工作。2術語與定義。
2.1。
食物中毒定義。
食源性疾病定義。
指視頻中致病因素進入人體引起的感染性、中毒性等疾病。3工作目的。
4.1適用于餐飲服務環(huán)節(jié)發(fā)生食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品對人體健康有危害或者可能有危害的食品安全事故。
5.1大廈食品安全事故應急領導小組。
組長：總經理。
副組長：高層管理人員。
成員：各部門負責人、廚師長及相關管理人員食品安全管理員：5.2領導小組職責5.2.1當發(fā)生重大食品安全事故時，領導小組負責食品安全事故應急處理工作的統(tǒng)一領導和指揮。
5.2.2組織、協(xié)調和實施食品安全事故應急處置。
5.3.1法人代表對食品安全監(jiān)管工作負總責；
5.3.4其他負責人對各自職責范圍內的食品安全工作負責。6宣教培訓。
7.1.1原料采購尤其是動物性食品、酒水、食品添加劑要嚴格執(zhí)行索證索要制度，嚴格按照《餐飲服務食品采購索證索票管理規(guī)定》相關要求索取相關證件，并做好臺賬記錄。7.1.2加強食品安全管理，要防止在加工和銷售過程中的污染，加工豬肉時要確保煮熟煮透。
7.1.3嚴格執(zhí)行餐具的清洗、消毒程序。
7.1.4定期進行衛(wèi)生大掃除，加大對餐廳、包間、廚房、會議室等室內衛(wèi)生的整治力度。7.1.5對從業(yè)人員的個人衛(wèi)生嚴格要求。7.2貴賓或重大接待活動食品安全事故預防措施7.2.1采取專人、專購、專人驗貨、專人管理。7.2.2專人進行制作烹制。7.2.3專人服務上桌。
8.1.1食品安全事故實行首接報告制度、食品安全管理員問責制、法人代表負責制。8.1.2發(fā)生食品安全事故時，接聽電話或接待報告人的員工為首接人員，應問清中毒的單位、地址、時間、中毒人數、主要臨床癥狀、可疑中毒食物及聯系人、聯系方式等有關內容，并立即報告部門負責人、食品安全管理員和食品安全負責人。8.1.3食品安全負責人經初步調查核實后，將情況報告法人代表。
——濟南市急救中心：120——山東省食品藥品監(jiān)督管理局：——山東省衛(wèi)生廳：
——山東省疾病預防控制中心：8.2應急處理程序。
責任部門：餐飲工作面總負責人：負責人：職責如下：
——配合衛(wèi)生行政部門進行現場調查，按衛(wèi)生行政部門的要求，如實提供有關材料和樣品；
責任部門：總經理辦公室總負責人：負責人：
職責：負責應急處理中的綜合協(xié)調，并指定食品安全管理員負責信息收集、匯總和報送工作。
8.2.3維護秩序。
責任部門：保安部負責人：職責如下：
責任部門：餐飲工作面總負責人：負責人：職責如下：
——對封存的被污染的食品用工具集用具，進行清洗消毒。8.2.5發(fā)布信息。
責任部門：總經理辦公室責任人：職責如下：
8.2.6.1各部門根據應急預案的規(guī)定，具體制定相應工作方案。職工食堂發(fā)生食品安全事故，處理程序同上。
8.2.6.2任何部門或者個人不得阻撓、干擾食品安全事故的調查處理。
9.1依據《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》，接受食品安全監(jiān)管部門給予的行政處罰。9.2對造成嚴重食品安全事故構成犯罪的或者有投毒等犯罪嫌疑的主要負責人，移送司法機關處理。
9.3在食品安全事故確認和查明原因后，對直接責任人依據本單位獎懲制度的有關規(guī)定，給予行政處分和處罰。
9.4對食品安全事故責任者的主管部門及其領導，分別給予行政處分和處罰。
五星級酒店推薦（通用21篇）篇二十
(2)負責酒店財務管理達到星級酒店的'規(guī)范;。
(3)負責本部門的團隊搭建;。
(4)做好酒店籌備期及經營期的各項財政預算;。
(5)實時監(jiān)控成本的控制,實現資源的優(yōu)化配置;。
(6)完成上級領導交辦的其他工作。
任職要求。
(2)做好籌備期的運營及設備的采買計劃及預算控制工作;。
(3)具有熟練的英語水平,能用的英語進行運營和管理的交流。
五星級酒店推薦（通用21篇）篇二十一
1、負責營銷策劃部的日常工作管理、分配及團隊建設;。
2、對營銷策劃部所提供的方案進行指導;。
3、公司戰(zhàn)略策略、媒體銷售策略的指導和創(chuàng)新;。
4、開展營銷策略研究,開發(fā)具有創(chuàng)新性的媒介產品,新媒體銷售策略的推出;。
5、承擔內部學習和外部培訓相關工作;。
6、完成總經理交辦的其他工作。
7、需要陪同客戶經理去談ka客戶。
任職資格:。
1、5年以上品牌管理經驗,有大型企業(yè)同崗位經驗優(yōu)先;。
2、具有全面的品牌定位及營銷理論體系,對品牌建設有獨到見解;。
3、長期操作過至少3個不同類型品牌,負責過品牌從建設到推廣的`工作;。
4、具有開放性思維和較強的創(chuàng)新能力,對行業(yè)市場保持高度關注;。
5、具備較強主觀能動性,主動發(fā)現問題、尋找解決思路;。
6、具備較佳的演示文稿制作能力。