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民風民俗包餃子范文(22篇)篇一
媽媽很喜歡給我包餃子吃,媽媽包餃子時我總是在一邊搗亂。有一次我又給媽媽搗亂了,媽媽說:“你干脆學學包餃子吧?!蔽液芨吲d,因為我可以玩面了。
先要壓皮,我學著媽媽的樣子,先把一塊面團揉揉,然后搓成長條狀,接著又把這根大面條切成很小的小面塊,揉成小圓球,用搟面杖壓皮。第一張皮壓出后,我和媽媽都樂了,因為它像一個巨大的草履蟲。壓第二張皮的時候,我發現全粘到搟面杖上了,扒下來是漏眼的。好不容易補上了,但是已經疙疙瘩瘩的不平了。終于我壓出了第三個像樣一點的皮。后來我壓了好幾個皮,越壓越好,媽媽夸我聰明。
終于我開始包餃子了,我告訴媽媽我想吃大餡餃子,就挖了好多餡放在皮上包,結果怎么也包不過來,我只好拿下了一點餡,但是皮已經很油了,怎么也捏不上了。我就在皮上放了點干面粉,還是包不上。媽媽讓我換一張皮,不要放太多餡和干面粉,餡要放在皮的中間,包的時候要捏緊。我試著按媽媽說的做,終于剩下的幾個皮都包成了餃子??纯次业娘溩拥氖裁礃拥亩加?,胖的瘦的,樹墩型的,草帽型的。但是媽媽說:“第一次包餃子能包成這樣就是很大的成就了。”
那天的餃子真好吃,我也吃到了我自己包的餃子了。
民風民俗包餃子范文(22篇)篇二
今天,我們辦舉行了的活動。
首先,我拿出面團,面團像胖嘟嘟的水珠,然后我把搟面杖拿了出來,接著我拽一點面,再撒一點面粉。我把面搓成圓形,再按扁。我又拿起搟面杖去搟餃子,搟餃子的時候,餃子粘住了搟面杖,像一個小朋友緊緊捏住媽媽。然后我左手托著餃子皮,右手舀著陷,把餡放在中間,像一群淘氣的小朋友兩手一捏,輕而易舉的就捏好了。餃子有的像美麗的天鵝,有的像大肚子彌勒佛,還有的像淘氣的小朋友。餃子在鍋中有的像游動的小魚兒,有的像波動的小帆船,還有得像小腦袋。
今天包的真有趣啊!
民風民俗包餃子范文(22篇)篇三
“嘍,嘍?!彪S著媽媽的喊聲,愛吃餃子的我飛快地向餐桌跑去,連忙幫媽媽。
我高興地接著媽媽的手說:“媽媽,媽媽,我也要,我也要,可以嗎?”媽媽說:“好了,別開玩笑了,還是做你該做的事情去吧?!蔽胰鰦傻卣f:“媽媽,你就讓我包吧。”經過我再三請求,媽媽終于讓我了,我高興得一蹦三尺高。
開始了,我學著媽媽的樣子,拿起一張面皮,在中間放一點肉餡,在面皮的邊上沾上一點水,把面皮合上,哎呀,由于用力過度,肉餡露出來了,我拿起一張面皮堵住肉餡,哎呀,另一邊的肉餡又露出來了,我連忙拿起一張面皮堵住破餡的地方,肉餡總算堵住了,用了三張面皮包的餃子可真難看,放在媽媽包的餃子中間挺著個將軍肚,真有點不好意思。
餃子包完了,我和媽媽把餃子放進鍋里,過了一會,餃子的香味就彌漫在整個屋子里,聞得我都快流口水了,我打開鍋蓋一開,喲,一個個飽滿的餃子浮在湯面上,多么像一葉葉小舟啊,我給每人盛了一碗餃子,我一咬,這餃子鮮嫩多汁,好吃極了,可不是,這是自己的勞動成果嘛。
民風民俗包餃子范文(22篇)篇四
過年的時候,我覺得奶奶自己一個人挺辛苦的,我就決定幫奶奶。
奶奶把菜、肉拌成餡,并和好面準備開始。奶奶把面團平均切成橘子塊大小,并讓我用手掌壓平。接著開始搟皮了,奶奶先給我做示范,奶奶一手拿著搟面杖,另一手拿著一小塊面團,奶奶將搟面杖對準小塊面團,熟練的搟著,另一手把面團迅速的旋轉起來。很快,奶奶將面團搟成了圓圓的餃子皮,我很羨慕。
我心想:奶奶做的這么快,肯定很簡單的。于是,我也拿起搟面杖,可是我真不會搟,搟面杖和面團總是配合不協調,結果面皮竟然破了幾個小洞。我不放棄,繼續搟,結果搟到第三次,面皮上還是有許多小洞,奶奶只好手把手教我。之后,我搟的餃子皮小洞一個比一個少,形狀也越來越規范。
搟好皮,我又開始了。依然是奶奶先示范,奶奶一手拿著一個餃子皮,一手拿筷子,夾了些陷往餃子皮里放,放滿后將兩邊對折,一點一點捏,一個漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣,拿起一個餃子皮,然后夾了些餡放進去,可能是我夾的太多了,將皮對折的時候,有好多餡出來了,奶奶在旁邊笑著替我挽救。后來,我又嘗試著包了幾個,可惜都站不起來。等全部包好后,我已經累得腰酸背痛了。
這次,我體會到,我有很多東西要學習,自己這樣辛苦,奶奶以往那得多累?。∫院?,我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。
民風民俗包餃子范文(22篇)篇五
今天是大年三十,媽媽說吃過年夜飯要。于是吃過飯爸爸和媽媽坐在電視機旁包起了餃子??粗鴭寢屖窒碌摹肮に嚻贰蹦敲疵烙^,我忍不住學媽媽的樣子拿了一個皮,放上陷把兩邊捏起來,可是怎么也包不住。媽媽說陷放多了,于是我又拿了一個,放了一點陷。這次倒是包上了,可太扁了。我生氣了,不想包了,媽媽對我說“萬事開頭難,只要堅持不灰心,一定能做好的?!甭犃藡寢尩脑?,我又接著包起來,慢慢的我終于包好了。我真高興呀!
民風民俗包餃子范文(22篇)篇六
記得除夕夜,我來到了廚房,發現奶奶正在包餃子。我見奶奶忙得不可開交,就說:“我來幫您包餃子吧!”奶奶欣然答應了。于是,我拿起一張餃子皮,又用筷子夾了一點肉餡,便包了起來??墒秋溩悠だ鲜墙o我作對,不是皮破了,就是肉餡露了出來,弄得我滿手都是。奶奶看了我這副狼狽樣,把餃子接了過去,幫我捏了幾下,隨手那么一轉,一個水餃就包好了。見我目瞪口呆的樣子,奶奶告訴我:“不要著急,先把邊捏好不要露出餡就不錯了,樣子慢慢的學,時間長了就會了,熟能生巧,奶奶也是練出來的。”聽完奶奶的話我繼續包了起來。這次,我用筷子往里夾了一點餡,小心地兩手一合,餃子便像一個滿載珍珠的“寶船”出現在我面前。成功了!成功了!我心里樂開了花。我越包越起勁兒,不一會兒,我和奶奶就包好了全家要吃的水餃。
開始煮餃子啦!我翹首期盼著。餃子終于煮熟了,奶奶特意把我包的餃子放在一個盤子里。妹妹看了說:“哥哥,你包的是餃子嗎?”我只好說:“你不懂的,這個叫‘大肚子’餃子,那個叫‘瘦干巴’餃子,你沒吃過吧?你嘗嘗吧,保管你大飽口福!”妹妹聽了哈哈大笑。
吃餃子的時候,我還從奶奶那里知道,餃子形如元寶,吃餃子有招財進寶的意思。人們把象征吉祥的東西包到餡里,寄托人們對新的一年的美好祈盼。餃子一會兒就吃完了,但它的美味,卻一下子印在了我的心里,久久不散。
作者:田家先。
指導老師:朱賀。
民風民俗包餃子范文(22篇)篇七
我國的美食文化豐富多彩。有端午節吃美味的粽子,有中秋節吃甜美的月餅,有元宵節吃又香又糯的餃子,還有臘八節喝的可口的臘八粥,其中我最喜歡的就是了。
餃子來歷有很多很多,有的人說是因為取“更歲交子”之意,所以深受老百姓的歡迎。有的人說是因為死后不想要變成不在冊的孤魂野鬼。
下面請跟我來欣賞。
首先我們要先揉揉揉好面團,再把弄好的面團壓成一張張餃子皮,然后把肉剁成肉糜。最精彩的來了——,我把肉不多不少地灑在餃子皮中心,用中指粘一點水,然后用手一捏一按。小小的餃子就像一個個娃娃,而我則變成了一位專業的面點師將餃子變得變成漂亮的,精美的,有的餃子是扇形的,有的'餃子是橢圓形,肚子是鼓鼓的,加上一對小豬耳朵,活像一只可愛的小豬。
每次,我都非常興奮,因為看著那些形狀各異的餃子,我心中就像抹了蜜一樣。
民風民俗包餃子范文(22篇)篇八
今天是星期天,爸爸一大早就從河里釣上了一條兩斤多重的大鯉魚,媽媽高興地說要用包魚肉餃子。
這不,這不,媽媽提著籃子,沒多久就從市場上買回了餃子皮、五花肉、木耳、蔥花、紅棗、香菇等東西。不到一個小時,媽媽就麻利地把魚身中間的肉和五花肉等材料剁成了餃子餡兒,最后還撒上了香噴噴的五香粉。
終于可以了。我學著媽媽的樣子,把餃子皮平鋪在左手掌心上,在正中放上餡兒,用手蘸上一點水,沿著周圍轉一圈,然后把餃子皮對折??墒侨挝艺蹃碚廴?,包出的餃子卻東倒西歪的,難看得很!媽媽看到了卻說我包的餃子比她第一次包的好多了。她第一次包的餃子不但難看,好幾個餃子餡兒還撐破了餃子皮兒。媽媽告訴我不要急,多試幾個就好了。
我按照媽媽說的,慢慢地放餡,細心地對折,就像在學校里做手工一樣。果不然,慢慢地,我包的餃子和媽媽包的就分不出彼此了。因為我不說,你根本就看不出哪是我包的,哪是媽媽包的。
最后媽媽把包好的餃子放到蒸鍋里蒸,這可是我們全家最喜歡吃的蒸餃呢。剛到九分鐘,鍋里就冒氣了,一股清香撲鼻而來,饞得我直流口水。不到半小時,媽媽一熄掉火揭開蓋子,我就迫不及待地夾起一個,真燙啊!我邊吹邊吃,好香?。?/p>
自己做的,吃起來就是不一樣!平時每餐我只吃一小碗飯就飽了,可今天我吃了一大碗!肚子都撐得滾圓滾圓的。
鋪皮兒、放餡、蘸水、對折,小作者一連串的動作足見他第一次的認真勁兒。小朋友們有沒有記憶深刻的第一次呢?只要你也像小作者一樣仔細、有耐心,也一定會成功的!
民風民俗包餃子范文(22篇)篇九
清晨,天氣晴朗,湛藍的天空中飄浮著幾朵白云?!岸b忊彙币魂嚽宕嗟拟徛暟盐覐膲糁畜@醒。剛起來,我的'肚子就餓得“咕咕”直叫了。媽媽笑著對我說:“小饞貓,肚子是不是又餓了?來,媽媽教你吃?!甭牭竭@,我高興地一蹦三尺高,連忙下床跟著媽媽去廚房。
的步驟如下:首先,把溫水和面粉倒入盆中揉。揉面時,雙手一定要用力,這樣揉出來的面口感才好。可才揉了幾分鐘,我的手就酸了起來??晌倚南耄阂欢ㄒ獔猿窒氯ァ^了五分鐘,面揉好了。我把面搓成條并切成一小塊一小塊的。
然后,我拿了一個碗,放入肉餡、韭菜、雞精和鹽巴,用筷子攪拌,一直攪拌到均勻為止。就這樣,餃子餡兒拌好了!
開始了。我先把一小塊面按扁,在餃皮正中央放一勺餃子餡兒,然后對折餃皮,給餃子捏上花邊兒。最后雙手重疊,把餃子放在手上,大拇指一按,就完成了??墒俏也恍⌒奶昧α?,這“胖娃娃”的肚子被我按破了!接著我又重新包了一個,這次我按的不重不輕剛剛合適。
幾分鐘后,一個個胖娃娃就捏好了。我把這些胖娃娃一個一個放入鍋里。看著它們在鍋里翻滾著,好像在開碰碰車一樣。
餃子出鍋了,雪白的餃子散發出誘人的香氣,饞得我垂涎欲滴。我連忙拿起一雙筷子來,夾起一個餃子便往嘴里送。微燙的餃子在味蕾里翻轉,雙齒一咬,肉汁和餡兒便涌了出來,香氣襲人,令人回味無窮。
今天我學會了,同時也明白了勞動的艱辛與收獲的快樂。
民風民俗包餃子范文(22篇)篇十
過年了,家家戶戶都要,因為它象征著團圓。
首先就是和面如果你看它稀就加點面稠的話就加點水然后用手使勁揉把它揉成光溜溜的面團。第二步就該做餃子餡了把肉和蔬菜都剁碎了然后放上各種調料把他們拌在一起香噴噴的餃子餡就做好了。這第三步就該了我等媽媽搟好圓圓的餃子皮就開始包了。我把餃子皮放在手掌心學著媽媽的樣子往里面填餃子餡然后對折折成像耳朵一樣的形狀一點一點得捏。媽媽包出的餃子就像一個個肚子鼓鼓的打完勝仗的將軍而我包的餃子就像一個個餓著肚子的殘兵敗將。媽媽看著我的杰作笑了但是媽媽還不住的夸我呢。
餃子在我和媽媽的共同努力下包好了。包好的餃子就像一只只白天鵝一樣飛進了鍋里。住了十分鐘就聞到香噴噴的味道了,餃子熟了,我高興地手舞足蹈,開始品嘗我自己報的餃子,沾上醋,啊,真是美味無比啊。
這個春節我學會了,品嘗到自己的勞動果實,那感覺真好。
民風民俗包餃子范文(22篇)篇十一
今天,我家嘗試了一次的樂趣,由媽媽做“總司令”指揮我和爸爸。
我先去把手洗得干干凈凈的,然后和爸爸一起去準備材料,有餃子皮、餡、筷子、盛水的碗還有裝餃子的盤子。一切準備就緒,我要開工啦!
先拿一塊餃子皮,中間放一些餡,然后用筷子蘸上水,抹在皮的邊緣,最后將兩邊合攏捏緊,把邊緣折成波浪形,一個餃子就包好了。這時我有一個餃子的餡放少了,餃子的肚子扁扁的好像已經餓的饑腸轆轆了似的。再看看爸爸做的,有些餃子的餡放得太多了,餃子皮怎么也合不攏嘴;還有些勉強合上了,輕輕一捏,肚子裂了一道大口子,趕緊請媽媽幫忙急救。看看餃子的形狀,可真是奇形怪狀呀!有像一個小口袋的,有像挺著個“將軍肚”的。還有像一舟小船的,形態各異呀!
餃子包好了,水也燒開了,鍋里的水不停地冒著熱氣。我迫不及待地將餃子小心翼翼地放入鍋里。不一會兒,調皮的餃子一個個直往上躥,浮上了水面。頓時,一陣濃香撲鼻,我立馬夾了幾個在自己的碗里,嘴里一邊不停嚼著餃子,一邊贊嘆:“好吃,好吃,真是太好吃了!”一會兒,我小鍋里的餃子就一掃而光了。
今天,我吃著自己包的餃子,覺得特別香,也感受到了勞動中的樂趣。
民風民俗包餃子范文(22篇)篇十二
今天,小博士午托班舉行活動,我也報名參加。一放學,我就興高采烈地奔向小博士。
哇,小博士人頭攢動,再看看桌子上,餃子皮堆積如山,餃子餡也足足裝5大碗,“噔噔噔……”土耳其進行曲開始播放,音樂響起表示活動開始。
個個都是能手,不一會兒,個大餡多,賣相漂亮的餃子就快放滿桌子,真是眾人拾柴火焰高??!
時間一分一秒地過去,剛剛還堆積如山的餃子皮不一會就變成可愛的餃子寶寶。這時,土耳其進行曲又響,這次播放是告訴我們已經接近尾,要結束。
開飯啦,大家爭先恐后地品嘗自己的勞動成果,我一口一口地細細地品嘗著,薄薄的細皮,冒著汁的肉餡,真是美味。大家邊吃邊在辨認、討論哪只餃子是出自自家手的,誰包的餃子是最好看的呢。
今天的活動真有趣,包進大家勞動成果味道的餃子真好吃,讓人回味無窮。
民風民俗包餃子范文(22篇)篇十三
今天,我剛來到實力學堂,老師就宣布:“今天我教你們?!蔽覀円宦?,今天可以,都激動地手舞足蹈、躍躍欲試,同學們都迫不急待地讓老師教我們。
老師開始了。只見她先準備了許多餃子皮兒,然后把餡包在餃子皮里,接著老師把邊兒對齊,小心地捏好。不一會餃子就包好了。我學著老師的樣子試著包了一個餃子,可我包的餃子跟老師的餃子可大不一樣,我的一放下去就倒下了,跟一個戰敗了的戰士一樣??晌乙稽c也不灰心,接著又包了第二個,我費了九牛二虎之力終于把第二個餃子包好了,一立就立住了。原來是第一個餃子裝的餡太少了,所以沒有立住。接著我又包了第三個、第四個……時間過得真快呀!不知不覺餃子就包完了,我們的餃子大小不一、千奇百怪。
我們把餃子包完,老師很快就把餃子下鍋了,餃子煮好后,我們都趕緊跑上去要餃子,我迫不急待地吃了一個餃子,太好吃了!我吃著自己包的餃子,高興極了!
民風民俗包餃子范文(22篇)篇十四
星期六的上午,媽媽說:“今天上午?!蔽乙宦牐D時就手舞足蹈起來,因為我最喜歡吃餃子。
媽媽先把買來的肉切成肉末狀,再把木耳、蔥、姜、玉米切好放到盆里,和肉拌到起一起,放些調料,攪拌均勻,香噴噴的餃子餡就做好了。
媽媽說:“今天你也要,都要參與勞動?!蔽蚁耄河猩峨y的,我不學就會。我一口就答應了下來,媽媽先把面團磋成條,切成一塊一塊的,弟弟搟面皮,和我媽媽負責。
我拿起一片面皮,用勺子挖一大勺餡放到面皮中間,把面皮一點一點封起來,結果,我剛剛封好這一邊,那一邊就露餡了,我把那一邊封好,這一邊又開了,它們好像感覺里面太擠,還是外面舒服。我像泄了氣的皮球說:“太難了,我包不了了?!眿寢屨f:“你看我是怎么包的,你放的餡太多了?!蔽艺J認真真地看著媽媽是怎樣包的,我看見媽媽先用勺子挖了一點餡,放到餃子皮的中間,小心翼翼一點點的封起來,哪有餡露出來,媽媽就用手指把餡按回去。我按著媽媽的方法包了起來,終于也包好了,雖然沒有媽媽包的好看,但是心里也美滋滋的。
最后,我們開始下餃子了,餃子端上來了,我迫不及待的嘗了一口,哇!真是又香又甜。因為這是我第一次,我感受到我自己包的餃子非常好吃。
民風民俗包餃子范文(22篇)篇十五
今天,是我回柳州過春節的第三天。姨媽說要教我。
買來了餃子皮、豬肉、胡蘿卜、馬蹄、粉絲,姨媽先把豬肉剁成肉末,再把胡蘿你卜、馬蹄切成小丁,粉絲切成小段,然后把它們攪拌均勻,這樣的肉餡就準備好了。
接著我們就動手包起來了。姨媽教我:先把食指放在清水里沾一下,然后抹在餃子皮的四周。再把肉餡均勻抹在餃子皮上,最后包起來捏緊。姨媽包得又快又好,外形也很漂亮,像個金元寶,還有的像電話,都很好看。我包的第一個餃子樣子就很難看,可我的第二個餃子卻很好看,不過和姨媽包的餃子根本沒法比。我包的餃子一放到盤子里,就躺下“睡覺”了,總是直不起身子二大家看到都笑了起來:這也太奇怪了吧!失敗是成功之母!我不氣餒,繼續認真地學著。終于,我包的餃子立起來啦!我高興極了!不過我已經不想做了,姨媽就讓我在旁邊等一下。
“好吃的餃子馬上就來?!币虌屨f道。
過了一會兒,熱氣騰騰的餃子上來了,我左瞧右瞧:咦?時我以為餃子很小,煮熟的餃子看起來卻很大,原來這是熱脹冷縮的原理。我狼吞虎咽地吃起餃子來,一口氣連吃了兩碗。味道真是美??!
讓我懂得了做什么事都不容易,但是只要肯堅持還是能夠做好的。
民風民俗包餃子范文(22篇)篇十六
每到過節,我會吃鮮的餃子??墒俏覐膩硪矝]包過餃子,今天老師教我們,餃子的包法先活面,再把面搓成長長的一條,然后用刀切成一小塊一小塊的,然后把面壓平,再添上餡包起來,用手把皮對折,把面皮捏緊,就做好了。餃子真難包呀,功夫太多了。以后媽媽的時候,我要去幫媽媽。
民風民俗包餃子范文(22篇)篇十七
星期天,我懇求媽媽吃。媽媽開始不同意。后來,她經不住我的再三懇求,終于答應了,還說:“你也動手來吃?!蔽衣犃水斎惶吲d了,因為今天我不僅可以吃到餃子,還可以動手做餃子。
一切準備停當,媽媽就開始了。她叫我先在邊上看著。我看了一會兒,覺得非常簡單,簡直跟玩橡皮泥差不多。看著媽媽做了一只餃子后,我想現在應該我來露一手給媽媽看看了。
我拿起了一張皮子,放在左手手心上面,然后用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面。這肉餡滑不溜秋的,我好不容易才夾了一點。我放下筷子,用餃子皮裹住肉餡。接著,我又把皮子捏了幾下。我想大功告成,一只餃子做好了,媽媽一定會表揚我的。可是,等我把餃子放在桌子上,看到這一只所謂的餃子又扁又平,簡直像“旺旺餅干”了。可真讓人哭笑不得。我想一定是肉餡放得太少了,下面我多放一點肉餡不就行了嗎?可是,我做第二只餃子的時候,好象那張皮子在向我提出抗議。它終于不能夠負擔過多的肉餡而宣告破裂。
我隨手拿了一張皮子想把破了的地方補起來,可是沒有用。媽媽說:“這樣的餃子不但不好看,而且燒的時候會破散的?!?/p>
民風民俗包餃子范文(22篇)篇十八
餃子大家一定很熟悉,但,一定有很多人沒包過吧。說起,我可吃了一點苦。
記得去年寒假的一天,媽媽說要吃餃子,我高興得不得了,因為終于可以了。
開始了,媽媽先拿一張餃子皮,再把餡兒放在餃子皮中間,最后把餃子皮對折捏起來,一下子一個餃子便誕生了!我照著媽媽的樣子包了起來,一不小心把餃子的肚皮捏爆了,結果餃子餡兒從里面擠了出來。我急忙拿另外一張餃子皮補起來。不好,可能是我用力太大,餡兒從上面露了出來。沒辦法,我又用個餃子皮補上面……最后,它變成了一個巨型餃子!我不服氣,一直包到自己很熟練才罷手!
在這次的過程中,我明白了也是很不容易的,同時也明白了無論做哪件事都要經得起考驗,不然就做不好。
民風民俗包餃子范文(22篇)篇十九
作一股香味順著風兒飄來,我吸了吸鼻子,餃子?今天吃餃子吧!
餃子原來是古代人們冬至時的專屬食物。傳說餃子源自東漢時期。東漢時期有一位醫生叫張仲景,由于他醫術高超被尊為“醫圣”。冬至到了,這一天特別冷,人們的耳朵凍得潰爛,張仲景心不能忍,就用羊肉、辣椒、驅寒藥材煮熟后,切碎并用面皮包上,再熬出湯。當時的餃子換作“姣耳”。人們吃后,耳朵紛紛暖和起來。
“嘍!”我將面粉、餡料、搟面杖,案板放到桌子上,媽媽把面團拿了進來。只見媽媽用搟面杖搟了幾下,一張薄皮就做好了,隨后,將餡料挑出,放到皮里,輕輕捏邊,“元寶”餃子便露出了它的“廬山真面目”。如果再把它一擠,就變成了可愛的“笑口常開”。我看的手癢癢,搬上椅子,擼起袖子就準備大干一場。搟皮我勉強學了學,雖然搟成面片了,卻厚薄不均。下一步“挑餡”,拿小勺子舀了一勺,好像太多了?面皮兒上堆了一座“小山”?!皼]事兒,繼續。”媽媽鼓勵我說。我把皮對折之后捏出花邊,我用指甲去捏,沒想到把面皮捏掉了。費了好大的勁兒,終于包好了。這個餃子賣相不怎么樣??!花邊不齊,像是扎錯了辮子,餡料果然放多了,她的“肚子”是不是很撐呀?我打算放到鍋里,看看煮熟的樣子。
煮熟之后,發現——餃子破了,我的餃子好難看呀!但是,的過程很有趣,我也學習到了一些生活技巧,很有趣;吃餃子的過程,滿嘴留香,真有趣!
民風民俗包餃子范文(22篇)篇二十
春節,我們一家都會在一起、吃餃子。
餃子原名叫“嬌耳”,是我國的古老傳統面食之一,源于中原宛城,距今已有一千四百多年的歷史了。餃子深受大家的喜愛,是中國北方大部分地區每年春節必吃的食品。另外,在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。
有一年的春節,我把好朋友叫到我家一起,吃餃子。媽媽把肉、香菇和芹菜做成餡拿來給我們??礃幼樱瑡寢屢训娜蝿战唤o我們。開始之前,媽媽先包了一個餃子,給我們用來當樣版。我們先在餃子皮的四邊粘上水,這樣可以讓餃子裹得更牢固。第一次包的時候,我們放得餡大多了,于是,我們又放了一次,這次剛剛好??礃幼?,還是媽媽包得漂亮,但我們也不甘示弱。不一會兒,我們就和媽媽包得不相上下了。包了好一會兒,我們終于完工了。媽媽把餃子放進鍋里煮,幾分鐘后,我聞到了一股香噴噴的味道。看著自己的勞動果實,我心里非常高興,拿了一個嘗了一口,不禁大聲歡呼:“好吃極了!”
以后的春節,我還要和小伙伴一起,大家在一起的感覺真好!
民風民俗包餃子范文(22篇)篇二十一
餃子是中國傳統美食之一,每年春節,家家戶戶都要,吃餃子。光餃子的吃法就有好幾種:蒸餃、煎餃、水餃……餃子象征著元寶財富、團圓喜慶,以前只有大年三十才能吃,可是現在吃餃子已經是家常便飯了。
今天中午在家我什么都不想吃,只想吃媽媽包的大餃子。媽媽在廚房不知在干什么,我跑過去奇怪地問:“媽媽你在干什么?”“我正在??!”“我正想要吃您做的餃子呢!”我興奮地說。“我就知道你這只小饞貓想吃了!”“那我來幫忙一起吧!”
說干就干我照葫蘆畫瓢,首先拿起一塊餃子皮在手上,然后用筷子夾點肉放到皮上,最后用大拇指和食指壓一下,結果餡太多,成了一個肚皮即將撐破的“胖青蛙”。瞧!那“胖青蛙”似乎說我笨手笨腳。第二次我包了一個餃子,但餡放得太少,不料卻包出了個“苗條姑娘”??晌也⒉换倚牟粴怵H,“丑小鴨”一定會變成“白天鵝”!第三次我專心致志地學習,一夾,一放,一捏,有模有樣,工夫不負有心人,啊!終于成功了。這次餡不多也不少,我第一個漂亮的餃子就出爐了。接著第二,第三……誕生了,整整十多個。
煮餃子啦!看著鍋里一個個小餃子像一條條小魚隨著水流一起跳舞,忽上忽下,一沉一浮,我可有成就感啦!第一次嘗到自己親手包的餃子,自然是別有一番滋味。
民風民俗包餃子范文(22篇)篇二十二
有一天,阿姨要給我們吃,我們非常喜歡吃餃子。阿姨正在廚房里準備,我對阿姨說:“阿姨,我能不能跟著你一起學呀!”阿姨說:“可以,不過,要乖乖地聽話?!钡降臅r候,阿姨把我叫過來,我們就開始了。
首先,阿姨把一張搟好的餃子皮放在我的手心上,然后,阿姨先包了一個給我看,我就跟著學。然后,我拿著一個小勺,把碗里餃子餡舀一勺,放在餃子皮的中間,再把餃子皮的兩邊捏緊,這樣,一個餃子就包好了。接著,我又包了七個餃子。我終于學會了。