光陰的迅速,一眨眼就過(guò)去了,成績(jī)已屬于過(guò)去,新一輪的工作即將來(lái)臨,寫(xiě)好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。計(jì)劃書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇計(jì)劃呢?下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文,歡迎閱讀分享,希望對(duì)大家有所幫助。
酒店接待工作計(jì)劃,酒店接待工作計(jì)劃范文(推薦)一
1. 接待時(shí)間:
20xx-07-04 14:00- -20xx-07-05 10:00
二、接待地點(diǎn):
、
三、接待對(duì)象:
四、參觀路線(xiàn)及時(shí)間表:
20xx-07-04 14:00派車(chē)到→15:00工廠(chǎng)參觀→16:00離開(kāi)前往→16:30→16:10沙盤(pán)講解→16:25參觀→17:00離開(kāi)→17:30 假日酒店→17:35酒店會(huì)議室(項(xiàng)目講解與政策溝通)→18:00酒店晚宴→18:30休息→次日9:00送離,歡送
五、 接待前準(zhǔn)備工作安排:
1.成立接待小組
組 長(zhǎng):(董事長(zhǎng))
副組長(zhǎng):(總經(jīng)理)、(副總經(jīng)理)、(總監(jiān))
成 員:、
參觀團(tuán)到其部門(mén),由部門(mén)總監(jiān)負(fù)責(zé)陪同講解。
2.職責(zé)
2.1.
2.1.1行政部():
2.1.1.1負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)清潔、秩序的維護(hù)及車(chē)輛規(guī)范停放。
a、在大門(mén)設(shè)置兩名形象保安。
b、在行政大樓led更改歡迎字幕:熱烈歡迎貴賓蒞臨參觀考察
2.1.1.2xx廠(chǎng)(負(fù)責(zé)人:):
a、負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的清潔衛(wèi)生
b、負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的工作秩序
c、負(fù)責(zé)參觀路線(xiàn)
d、負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的講解
2.1.1.3(負(fù)責(zé)人:):
a、負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的清潔衛(wèi)生
b、負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的工作秩序
c、負(fù)責(zé)參觀路線(xiàn)
d、負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的講解
2.2.
2.2.1政部人事部(負(fù)責(zé)人:)
2.1.1.1保潔(負(fù)責(zé)人:):
a保潔于x日下午開(kāi)始對(duì)外進(jìn)行清掃,尤其是地面的頑跡。
b 4日早上8:00上班,再次打掃確保外圍,xx周?chē)鍧嵭l(wèi)生。
c x室內(nèi)清潔,洗手池外無(wú)水漬,衛(wèi)生間無(wú)異味,紙巾完備。
d x室內(nèi)及外圍清潔,無(wú)白色垃圾。
2.1.1.2 保安(負(fù)責(zé):)
a 保安于(區(qū)域)安排兩人、正門(mén)外兩人、正門(mén)外【】、【】石凳外設(shè)置太陽(yáng)傘。安排四名形象保安穿保安工作裝,戴白手套。形象保安于4日14:30分到位。
b 4日早7:30路口安排一名保安,放置錐形桶,禁止一切車(chē)輛進(jìn)入外圍。在參觀領(lǐng)導(dǎo)到來(lái)之前,打開(kāi)通道,并行禮。車(chē)輛過(guò)后,再將錐形桶復(fù)原,禁止非參觀車(chē)輛進(jìn)入外圍。
c 4日下午14:30其他三名形象保安到指定位置,立軍姿待命。
d 4日下午14:45外保安將石凳搬開(kāi),打開(kāi)一個(gè)通道,讓參觀車(chē)輛通行。其余時(shí)間,禁止其他車(chē)輛進(jìn)入。
e 4日保安加強(qiáng)巡邏,防止一切車(chē)輛進(jìn)入、間的廣場(chǎng)停放。
f 【】負(fù)責(zé)外圍車(chē)輛停放秩序、客人考察參觀期間,在及正大門(mén)安排形象保安。尤其是要位置好當(dāng)天機(jī)動(dòng)車(chē)停放秩序,接待前30分鐘在及安排形象保安。
2.1.1.3 【】負(fù)責(zé)所有設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn),完成時(shí)間4號(hào)上午12:00.
2.1.1.4 信息中心【】負(fù)責(zé)xxxled顯示屏歡迎詞的更換,內(nèi)容為:歡迎您光臨。
2.1.1.5 負(fù)責(zé)車(chē)輛的安排;
a 7月4日下午2點(diǎn)派4輛依維柯及2輛商務(wù)車(chē)到接待客人。并按參觀流程,負(fù)責(zé)全程的接送工作。
b 依維柯上準(zhǔn)備視頻資料(播放公司宣傳片)。
c、每輛車(chē)上準(zhǔn)備2件水。
2.2.2招商部(負(fù)責(zé)人:)
2.2.2.1負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)及秩序。
2.2.2.2 協(xié)調(diào)沙盤(pán)人員進(jìn)行沙盤(pán)的講解.
2.2.2.3負(fù)責(zé)酒店會(huì)場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)氛圍的布置。(會(huì)場(chǎng)的布置包括會(huì)場(chǎng)四周的裝飾和坐席的配置,led歡迎詞的擬定,會(huì)場(chǎng)內(nèi)適當(dāng)?shù)妮p松盆景盆花.桌面上擺放礦泉水,擺放美觀 統(tǒng)一.
2.2.2.4坐席上擺放參會(huì)者的姓名水牌.
2.2.2.5物料準(zhǔn)備: 精美簽到布1件,簽到指示牌1個(gè),宣傳資料,招商手冊(cè)、手提袋各73份,礦泉水20件,黑色中性筆2盒,會(huì)議結(jié)束后,每人發(fā)放一份宣傳資料.
2.2.2.5人員分工: 簽到人員:,引領(lǐng)人員:,主持人:
2.2.2.6具體操作過(guò)程:
沙盤(pán)講解,講解人-----從統(tǒng)一接參會(huì)者到達(dá)下榻酒店會(huì)場(chǎng)----參會(huì)者依次簽到------引領(lǐng)已簽到人員至?xí)?chǎng)就座----主持人暖場(chǎng),x總致歡迎詞并介紹整體規(guī)劃-----主持人介紹上臺(tái)講話(huà)------主持人做會(huì)議總結(jié)、結(jié)束詞-------公司安排車(chē)輛統(tǒng)一送參會(huì)者離場(chǎng)。
2.2.3xx部(負(fù)責(zé)人:)
2.2.3.1負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)及管理。
2.2.3.2負(fù)責(zé)參加路線(xiàn)的確定及講解。
2.2.3.3準(zhǔn)備礦泉水。
2.2.3.4負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)及燈光的處理。
2.2.4xx部(負(fù)責(zé)人:)
2.2.4.1負(fù)責(zé)全程攝影拍照。
2.2.4.2負(fù)責(zé)全程串詞及發(fā)言稿的擬定
1.由行政人事部【】、【】和【】,在7月4日下午14:00對(duì)整個(gè)接待現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行最終檢查。
2.陪同人員在7月4日14:45,在x大門(mén)口集合。
七、總結(jié):
1.留下相關(guān)的聯(lián)系方式。
2.將本次接待影像保留檔案部。
酒店接待工作計(jì)劃,酒店接待工作計(jì)劃范文(推薦)二
經(jīng)過(guò)兩年多的學(xué)習(xí)積累,終于在09年,開(kāi)始了人生的一個(gè)新的歷程——實(shí)習(xí)。作為文秘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,我選擇了與專(zhuān)業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。
剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺(jué)得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
前臺(tái)作為酒店的門(mén)面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開(kāi)始的。因而,一般來(lái)說(shuō),酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)。
前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話(huà)轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作。客人的要求基本都差不多,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧,比如說(shuō)訂飛機(jī)票,客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢(qián)。當(dāng)時(shí)很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”, “客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。
酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。
實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí),只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的美好。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有通過(guò)實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見(jiàn),前臺(tái)的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說(shuō),耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國(guó)各地前來(lái)觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,當(dāng)然,來(lái)臨安的多是國(guó)內(nèi)游客,所以異國(guó)氣息甚少。
也許,在外人看來(lái),前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的三個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,而不是逃避。要說(shuō)的是,現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。酒店前臺(tái)接待實(shí)習(xí)報(bào)告
作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵(lì),這讓我非常感動(dòng),遇到這樣開(kāi)明的上司和同事,可是不容易的啊。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍,三、不恥下問(wèn),我會(huì)一直牢記在心的。
實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言?xún)烧Z(yǔ)說(shuō)清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開(kāi)端。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很,也希望酒店能夠越來(lái)越好!
酒店接待工作計(jì)劃,酒店接待工作計(jì)劃范文(推薦)三
時(shí)間就如同呼哧而過(guò)的火車(chē),轉(zhuǎn)眼間就從眼前顯示不見(jiàn),距離我從xx酒店管理學(xué)院畢業(yè)也有數(shù)月有余了,現(xiàn)階段在市中心的xx酒店當(dāng)一名前臺(tái)接待人員,目前還是試用期,但也即將結(jié)束了,這幾個(gè)月說(shuō)長(zhǎng)也不長(zhǎng),說(shuō)短也不短,但是卻實(shí)打?qū)嵉淖屛覍W(xué)到了不少的東西,學(xué)會(huì)了不少人生的道理,我想這對(duì)我以后的人生都會(huì)有著極大的改變,但認(rèn)為在這期間我收獲的最重要的就是工作經(jīng)驗(yàn)了,讓我對(duì)酒店有了全新的認(rèn)識(shí),再也不是那么粗淺的認(rèn)為只是用來(lái)住人的地方,酒店也有著酒店的文化,有著酒店的魅力,接下來(lái)我對(duì)我這段時(shí)間在xx酒店的試用期做出一些工作總結(jié):
我們不論干什么工作,都應(yīng)該要對(duì)自己的工作產(chǎn)生熱愛(ài),你只有從中去發(fā)現(xiàn)它的魅力,感受在工作中能讓你感到一絲快樂(lè)的細(xì)節(jié),那你才能真正的融入這份工作,就像我是前臺(tái)接待,如果我從培訓(xùn)出來(lái)的假笑變成接待人是流露出真誠(chéng)的微笑,給客人的感覺(jué)那是完全不一樣的,連我的經(jīng)理都說(shuō)我現(xiàn)在的狀態(tài)比剛開(kāi)始來(lái)酒店時(shí)的的狀態(tài)好太多了,感覺(jué)我整個(gè)人的精氣神都不太一樣,整個(gè)人的氣質(zhì)都得到了升華,如果你同是跟我一樣的職位,客人來(lái)了就職業(yè)性的假笑,機(jī)器般的接待客人,第一,不會(huì)讓客人留下好影響,但也確實(shí)不會(huì)覺(jué)得我們酒店服務(wù)態(tài)度差。第二,自己在工作中只會(huì)感到無(wú)聊、苦悶、乏味,甚至干久了還會(huì)產(chǎn)生厭惡的心理。不要覺(jué)得自己的工作很普通比不上別人,任何一份工作都會(huì)它存在的價(jià)值,可以參照阿里集團(tuán)的前臺(tái),別人的身價(jià)已然上億,我們也同是前臺(tái),正視自己的職位在工作中很重要!
經(jīng)過(guò)這幾個(gè)月的工作,我發(fā)現(xiàn)身為酒店的前臺(tái)接待,有三點(diǎn)極為重要:
1、外表儀態(tài)十分的重要,氣質(zhì)是關(guān)鍵,能客人直觀的感覺(jué)到你精神飽滿(mǎn)。整潔干凈的衣服、梳的精致的頭發(fā)、干凈的指甲、這些外表上的細(xì)節(jié)都很重要,淡妝是一定要化的,注意,身為前臺(tái)人員,化妝不僅僅是為了讓我們漂亮變自信,更是對(duì)客人的基本尊重。
2、眼觀六路耳聽(tīng)八方,一定要善于觀察,在視野能及的范圍內(nèi),計(jì)算出每一個(gè)人應(yīng)該會(huì)入住我們酒店的幾率,并隨時(shí)等候他的到來(lái),當(dāng)有客人來(lái)是,應(yīng)出門(mén)十米迎接客人,幫忙拿行李,而不是非得等到門(mén)口。時(shí)刻注意周?chē)鷷?huì)發(fā)生的任何事,處驚不變是基本生理反應(yīng)。
3、作為直接與客人接觸的服務(wù)人員,工作責(zé)任心一定要強(qiáng),盡量把自己的工作內(nèi)容做到極致,不要讓客人有任何挑剔的地方,客人的滿(mǎn)意才是對(duì)我工作的的最大肯定,主管說(shuō)你很棒,可能不是真的,但是要是你接待的客人說(shuō)你服務(wù)很到位,那才是真的對(duì)你工作最大的肯定。
以上三點(diǎn)我均有做到,所以我也即將順利通過(guò)試用期,我相信我能在轉(zhuǎn)正后的工作里更加完美的完成每一項(xiàng)工作,成為一名合格且優(yōu)秀的酒店前臺(tái)接待。
酒店前臺(tái)年度工作總結(jié) | 酒店前臺(tái)年終工作總結(jié) | 酒店前臺(tái)個(gè)人工作總結(jié)
酒店接待工作計(jì)劃,酒店接待工作計(jì)劃范文(推薦)四
1、據(jù)研究,在受到某公司營(yíng)銷(xiāo)人員不禮貌對(duì)待的顧客中,每個(gè)人平均要向另外幾個(gè)人講述其遭遇:
a、6
b、7
c、8
d、9
2、人際社會(huì)心理學(xué)研究表明,使交往雙方產(chǎn)生吸引力的重要基礎(chǔ)是:
a、首因效應(yīng)
b、一致性因素
c、善于表現(xiàn)自己
d、舉止談吐優(yōu)雅
3、在跟女士握手時(shí),一般不用的形式是:
a、以雙手相握
b、掌心向下
c、掌心向上
d、只握手指部分
4、以下各種場(chǎng)合中,最適宜用致意的方式向交往對(duì)象表示問(wèn)候與尊敬的是:
a、異性相遇
b、與位尊者見(jiàn)面
c、初次見(jiàn)面
d、多次見(jiàn)面
5、在國(guó)際交往中較隆重的場(chǎng)合,男子之間表示熱情友好或祝賀、感謝的常用禮節(jié)是:
a、親吻禮
b、擁抱禮
c、吻手禮
d、貼面頰
6、打電話(huà)到到對(duì)方處,鈴響后無(wú)人接聽(tīng),至少應(yīng)等鈴響幾聲后再掛斷:
a、3
b、4
c、5
d、6
7、在遞出自己的名片時(shí),以下哪項(xiàng)不符合禮節(jié)規(guī)范:
a、雙手遞出
b、右手遞出
c、在人群中散發(fā)5
d、字體正對(duì)接受者
8、按照基本站姿的規(guī)范化要求,一般兩腳尖分開(kāi)的開(kāi)度為:
a、30~40度
b、45~60度
c、60~75度
d、90度 9、前伸式基本坐姿,要求全腳著地且小腿與地面的夾角不得小于:
a、15度
b、30度
c、45度
d、60度
10、當(dāng)坐在有扶手的椅子上時(shí),女士一般不采用的做法是:
a、雙手放在扶手上
b、單臂放在扶手上
c、雙手握指搭放扶手上
d、雙手握指放于腿上
11、女士在公共場(chǎng)合采用的比較優(yōu)雅的蹲姿為:
a、開(kāi)并式
b、高低式
c、斜放式
d、交叉式 12、行走時(shí)兩臂前后擺動(dòng)的幅度不得超過(guò):
a、15度
b、30度
c、45度
d、60度 13、規(guī)范化的手勢(shì)要求,手掌平面與地面的夾角為:
a、45度
b、60度
c、90度
d、180度
14、曲臂式“請(qǐng)”的手勢(shì),曲臂的手部與身體的距離約為:
a、10厘米
b、20厘米
c、30厘米
d、45厘米
15、在傳統(tǒng)行業(yè)中,男士?jī)x容修飾規(guī)范要求其頭發(fā)的長(zhǎng)度不超過(guò):
a、3厘米
b、4厘米
c、5厘米
d、6厘米
16、在人際交往的各種刺激中,表情、態(tài)度等視覺(jué)印象大約占:
a、55%
b、65%
c、75%
d、85%
17、據(jù)心理學(xué)研究,注視對(duì)方的時(shí)間超過(guò)多少時(shí),表示對(duì)對(duì)方本人的興趣可能大于談話(huà):
a、50%
b、60%
c、70%
d、80%
18、女士在正式場(chǎng)合的著裝應(yīng)注意典雅大方,穿西裝套裙時(shí)以下哪種搭配是錯(cuò)誤的:
a、配黑色透明絲襪
b、背雙肩包
c、窄裙且裙長(zhǎng)及膝
d、黑色或棕色淺口高跟鞋
19、在安排客戶(hù)到郊縣遠(yuǎn)途游覽觀光時(shí),一般每行多少公里應(yīng)選擇適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)停車(chē)休息:
a、50公里
b、60公里
c、70公里
d、80公里
20、懸掛國(guó)旗要注意莊重嚴(yán)肅,合乎國(guó)際慣例:
a、兩國(guó)國(guó)旗并排掛,從會(huì)場(chǎng)觀眾席上看應(yīng)以右方為上
b、車(chē)輛上掛旗,則以汽車(chē)行進(jìn)方向?yàn)闇?zhǔn),駕駛員左手為主方,右手為客方
c、正式場(chǎng)合懸掛國(guó)旗,要把正面面向觀眾,即從旗套的左邊展開(kāi)
d、降半旗的做法,先把國(guó)旗升到頂,再下降至離旗桿1/2的地方
二、多項(xiàng)選擇題:(共40分)
1、女士在公共場(chǎng)合采用的比較優(yōu)雅的蹲姿為:
a、彎腰式
b、高低式
c、斜放式
d、交叉式
2、商界女士在正式場(chǎng)合的著裝應(yīng)注意典雅大方,穿西裝套裙時(shí)以下哪種搭配是錯(cuò)誤的:
a、配肉色透明短襪
b、背雙肩包
c、裙長(zhǎng)及膝
d、黑色或棕色淺口中跟鞋
3、在安排會(huì)見(jiàn)或會(huì)談時(shí),以下哪些做法是正確的:
a、一般只提供軟飲料
b、談判圓滿(mǎn)結(jié)束時(shí)送香檳
c、將翻譯安排坐在主人的后面
d、談時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可以上紅茶
e、禮節(jié)性會(huì)見(jiàn)一般為30分鐘左右
4、國(guó)際禮儀強(qiáng)調(diào)女士?jī)?yōu)先,一般在以下哪些場(chǎng)合應(yīng)讓女士先行:
a、上下樓梯
b、乘電梯
c、進(jìn)劇院有人領(lǐng)位時(shí)
d、擁擠的火車(chē)車(chē)廂內(nèi)
5、女士的專(zhuān)用物品男士不必代勞,這些物品包括:
a、雨傘
b、手套
c、化妝包
d、購(gòu)物袋
6、西餐宴請(qǐng)時(shí),桌面上擺放的餐具很有講究:
a、一道菜配一付刀叉,按從里往外的循序擺放
b、主餐盤(pán)上方擺的刀叉用來(lái)吃甜品
c、暫停用餐,刀叉呈八字形擺放在餐盤(pán)上
d、飲料杯按從外往里循序擺放
7、服飾在正式場(chǎng)合的主要功能包括:
a、實(shí)用性功能
b、禮儀性功能
c、裝飾性功能
d、社會(huì)性功能
8、男士站立的姿態(tài),應(yīng)注意自然大方:
a、雙腳分開(kāi)同肩寬
b、站成v字步或丁字步
c、雙臂抱于臂胸前
d、雙手腹前握指
e、雙手自然下垂
9、作為世界時(shí)裝權(quán)威之一的維瑞蘭德女士認(rèn)為,一些體態(tài)要素與美緊密相連:
a、脖頸
b、脊背
c、頭和腳
d、手臂和腿
e、步履
10、正式場(chǎng)合,領(lǐng)帶、襯衣、西裝搭配應(yīng)注意:
a、領(lǐng)帶不超過(guò)4種顏色
b、領(lǐng)帶的顏色中至少有一種與襯衣或西裝同色
c、白色長(zhǎng)袖襯衫最正式
d、短袖襯衫不可與西裝搭配
e、領(lǐng)帶系溫莎結(jié)配敞領(lǐng)襯衫
11、 以下幾種坐姿中,哪些比較適合女士采用:
a、開(kāi)膝合手式
b、前伸式
c、斜放式
d、雙腳后點(diǎn)地、
e、開(kāi)并式
12、不同國(guó)家民族的手勢(shì)習(xí)慣大不一樣,常見(jiàn)的有:
a、日本示意別人過(guò)來(lái)手心向上
b、歐美喚狗手勢(shì)為手心向下
c、澳大利亞豎起大拇指為罵人
d、新加坡伸食指手勢(shì)表示最重要
e、英美v型手勢(shì)都表示勝利
13、以下哪幾項(xiàng)符合正式場(chǎng)合下西裝的著裝規(guī)范:
a、兩粒扣西裝扣好上面一粒衣扣
b、襯衫衣袖長(zhǎng)出西裝衣袖1.5cm
c、四粒扣西裝扣上中間二粒衣扣
d、西褲長(zhǎng)度站立時(shí)蓋住2cm左右的鞋幫
e、內(nèi)穿一件羊毛開(kāi)衫領(lǐng)帶放到毛衣里面
14、在正式場(chǎng)合,符合職業(yè)女性佩飾原則的做法是:
a、同時(shí)佩戴的首飾不超過(guò)3件(套)
b、質(zhì)地、顏色相同
c、懸垂?fàn)罹蓝h(huán)更顯優(yōu)雅
d、腳鏈戴在絲襪外面
e、只戴一枚訂婚或結(jié)婚戒指
15、酒店行李員在接待賓客時(shí),應(yīng)注意以下服務(wù)環(huán)節(jié):
a、遇客人下車(chē)均應(yīng)為其開(kāi)啟車(chē)門(mén)并做遮擋動(dòng)作
b、接待團(tuán)體賓客應(yīng)連續(xù)向每位客人點(diǎn)頭致意
c、客人在總臺(tái)辦手續(xù)時(shí)應(yīng)站在其身邊
d、引領(lǐng)客人時(shí)應(yīng)走在其右前方二步左右
e、送行李進(jìn)客房后離開(kāi)時(shí)應(yīng)面對(duì)客人后退一、二步,再轉(zhuǎn)身離去
16、按照西方傳統(tǒng)禮儀,適用于白天或晚間正式交際場(chǎng)合的服飾分為:
a、常禮服
b、大禮服
c、休閑服
d、便服
e、小禮服
17、界域語(yǔ)是空間距離傳遞的信息,以下哪些屬于密切或友好距離:
a、30厘米
b、60厘米
c、1米
d、1.3米
e、1.5米
18、在旅游服務(wù)場(chǎng)合,鞠躬禮比較常見(jiàn)的幾種角度是:
a、10度
b、15度
c、30度
d、45度
e、90度
19、確定對(duì)來(lái)賓迎送規(guī)格的主要根據(jù)是:
a、禮賓次序
b、禮遇規(guī)格
c、來(lái)賓身份
d、來(lái)訪(fǎng)目的
e、兩國(guó)關(guān)系
20、懸掛國(guó)旗要注意莊重嚴(yán)肅,合乎國(guó)際慣例:
a、主席臺(tái)墻上兩國(guó)國(guó)旗并排掛,從會(huì)場(chǎng)觀眾席上看應(yīng)以左方為上
b、車(chē)輛上掛旗,一般以汽車(chē)行進(jìn)方向?yàn)闇?zhǔn),左側(cè)為主方,右側(cè)為客方
c、懸掛國(guó)旗,應(yīng)注意從旗套的左邊展開(kāi),不可掛反
d、外資企業(yè)同時(shí)懸掛中國(guó)國(guó)旗和企業(yè)旗幟時(shí),必須把國(guó)旗置于較突出的位置
酒店接待工作計(jì)劃,酒店接待工作計(jì)劃范文(推薦)五
一、點(diǎn)菜
我們?cè)谡?qǐng)客吃飯時(shí)經(jīng)常會(huì)犯“自以為好”的毛病,總是覺(jué)得自己喜歡吃的菜便是客人所喜歡的,其實(shí)不然,在禮儀中,首先做到的便是要學(xué)會(huì)尊重對(duì)方,要懂得投其所好。因此,我們要對(duì)客人有相當(dāng)了解,大致能判斷客人的基本口味。不知道客人最喜歡吃什么菜,但是一定要知道對(duì)方不喜歡吃什么,在確定基本口味基礎(chǔ)上,排除不喜歡吃的,大體上不容易出錯(cuò)。
二、上菜
中餐不同于西餐,上菜時(shí)會(huì)非常迅速地上完所有的菜,然后再進(jìn)行吃食。而在這一盤(pán)接著一盤(pán)的情況下,很多人都會(huì)一股腦兒放在桌上,然后再來(lái)慢慢移動(dòng)。其實(shí)上菜也是有禮儀可講。在商務(wù)交往中,請(qǐng)客吃飯都是在較為好的酒店,其餐桌一般是轉(zhuǎn)動(dòng)型的,因此一般采取的原則是十字上菜,這樣一方面方便擺放,另一方便也能照顧到桌上所有的客人。
三、轉(zhuǎn)桌
在商務(wù)會(huì)餐中,很多朋友不清楚轉(zhuǎn)桌的順序和方向。中國(guó)的禮儀是以右為貴,以人為尊。我們作為主人,其主賓應(yīng)該坐在我們的右側(cè),在吃菜時(shí)理應(yīng)讓貴賓先吃到,因此在轉(zhuǎn)桌時(shí)采取的原則是順時(shí)針?lè)较颍瑥挠蚁蜃筠D(zhuǎn),先讓主賓吃,再讓其他人吃。
四、呼叫方式
在會(huì)餐中,我們呼叫服務(wù)生的方式一般都是招手,或是打響指,這種呼叫方式是不符合商務(wù)禮儀的。試想一下,如果一個(gè)人像招呼小狗一樣招呼你,你會(huì)是什么感受,再或者像在酒吧里被一個(gè)響指就招呼過(guò)去,那還像是一家大酒店的服務(wù)生嗎?禮儀講究的是以尊重為本,凡事都要想著去尊重他人,你才會(huì)得到應(yīng)有的尊重。因此正確的做法是將手臂與手掌伸直,然后朝向服務(wù)生揮揮手,這樣的動(dòng)作看起來(lái)既優(yōu)雅也得體!
五、小歇中
大家在酒足飯飽后,總會(huì)繼續(xù)聊上一聊,注意,此時(shí)若不注意,出賣(mài)你的小動(dòng)作又會(huì)不約而至。這個(gè)時(shí)間段是我們準(zhǔn)備離身的過(guò)渡段,因此,總會(huì)有些人(特別是女生)在這個(gè)時(shí)候當(dāng)眾整理服飾,更有甚者還當(dāng)眾涂口紅。這些行為都是不可取的,它會(huì)給客人一種搔首弄姿的感覺(jué),同時(shí)當(dāng)眾涂口紅在國(guó)外是一種性的誘惑,商務(wù)禮儀中是不允許的。但是倘若在其他私人約會(huì)中,那也是你的自由!
六、買(mǎi)單
在飯畢離行前,作為東道主的我們比較習(xí)慣當(dāng)眾買(mǎi)單,將吃飯所花的金額完全暴露于所有的在場(chǎng)客人面前,倘若金額花得較少,其中一位大老板客人心里會(huì)嘀咕:“哼,這么便宜就把我們給打發(fā)了!”倘若花費(fèi)較大,另一位客人又會(huì)犯愁了:“這少的菜都要這么多錢(qián),下次如果我招待他可要花多少錢(qián)啊!”因此,禮貌的做法是在朋們聊天的間歇中,你獨(dú)自拿起便攜包到外面的前臺(tái)去結(jié)帳,大家聊天完畢后直接離開(kāi),這樣既得體又干脆!
懂得以尊重為本,以人為貴,知曉形式的規(guī)范,你的商務(wù)職場(chǎng)將會(huì)順風(fēng)順?biāo)?
酒店接待工作計(jì)劃,酒店接待工作計(jì)劃范文(推薦)六
本次實(shí)習(xí)只將課堂上所學(xué)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相為以后課程工作打下基礎(chǔ)更有利于對(duì)專(zhuān)業(yè)課學(xué)習(xí)、理解和這次酒店實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)
剛到酒店時(shí)候感覺(jué)事情都很新鮮畢竟離開(kāi)學(xué)校步入社會(huì)工作次每個(gè)人都挺激動(dòng)都有一股使不完勁兒都把酒店看成施展才華舞臺(tái)想把理論知識(shí)和想法付諸實(shí)踐中但理想和現(xiàn)實(shí)畢竟有差別當(dāng)正式走上工作崗位之后事情并不想象那樣簡(jiǎn)單
前臺(tái)酒店門(mén)面客人對(duì)酒店好印象地方前臺(tái)服務(wù)涵蓋了酒店所能夠所有服務(wù)項(xiàng)目需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店各個(gè)都有足夠才能為客人滿(mǎn)意周到服務(wù)我在主管帶領(lǐng)下對(duì)酒店客人如何登記入住和退房等前臺(tái)日常操作并了操作
實(shí)習(xí)讓對(duì)社會(huì)新概念和認(rèn)識(shí)社會(huì)如此有時(shí)候讓人感覺(jué)到身心疲憊在酒店實(shí)習(xí)后來(lái)一段里我想法和觀點(diǎn)如此幼稚做長(zhǎng)了我思想也放開(kāi)了我只把實(shí)習(xí)當(dāng)作體味社會(huì)和人生了從社會(huì)最底層做起在實(shí)踐感受社會(huì)上人情事理積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處世之道人際關(guān)系也許這才實(shí)習(xí)生活中最實(shí)習(xí)生活就像一把放大鏡讓我看到優(yōu)秀一面更將你在各缺點(diǎn)與毫無(wú)保留放大這也人進(jìn)步前提
從我在前臺(tái)實(shí)習(xí)中可以明白前臺(tái)工作量而且當(dāng)酒店接待客人時(shí)通常主管千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至絲毫不疏忽從這里看實(shí)踐和細(xì)節(jié)貫穿酒店每個(gè)員工要東西在們下逐漸成長(zhǎng)我感激們?cè)谖疑砩纤龈冻?/p>
前臺(tái)工作看似很簡(jiǎn)單但程序且繁多說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短兩個(gè)月里我要一項(xiàng)工作心態(tài)好工作繁重還清閑要用去每一份工作而不去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)時(shí)候要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你過(guò)失而不逃避
我在工作中也有過(guò)失誤主管和經(jīng)理們給了我安慰和鼓勵(lì)使我對(duì)這份工作對(duì)周?chē)h(huán)境和同事越來(lái)越喜歡過(guò)程很艱辛但我挺身走了記得一位年長(zhǎng)長(zhǎng)輩告訴我到了新環(huán)境要記住三點(diǎn):一、勤快二、忍三、不恥下問(wèn)我一直銘記于心
酒店接待工作計(jì)劃,酒店接待工作計(jì)劃范文(推薦)七
衡水****賓館年工作總結(jié)
xx年-xx年,****賓館認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的方針政策,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗精神、強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)、抓好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、確保安全質(zhì)量、開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支、大膽的開(kāi)拓從而取得了良好成績(jī)。現(xiàn)將xx年-xx年的總結(jié)如下:
1、安全創(chuàng)穩(wěn)定。賓館通過(guò)制定“安全第
一、質(zhì)量為主”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。
2、嚴(yán)格管理,抓好經(jīng)營(yíng)中的各項(xiàng)工作
建立完善的進(jìn)出貨制度,環(huán)環(huán)相扣,責(zé)任到人,各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),保證菜品和商品質(zhì)量。
(1) 從正規(guī)渠道進(jìn)貨,采購(gòu)員不采購(gòu)假冒偽劣產(chǎn)品。
(2) 嚴(yán)格驗(yàn)收制度,庫(kù)管員不收不合質(zhì)量的產(chǎn)品,不收過(guò)期商品。
(3) 嚴(yán)格監(jiān)督,廚師長(zhǎng)不領(lǐng)發(fā)不合格和過(guò)期變質(zhì)的原材料。
(4) 配菜嚴(yán)格堅(jiān)持五不出:刀口不均勻不出,質(zhì)量不符不出,變質(zhì)變味不出,配料不齊不出,摘洗不凈不出。
(5) 廚師烹飪堅(jiān)持五不出:火候不夠不出,味道不符合要求不出,顏色不正不出,菜量不夠不出,不符合衛(wèi)生要求不出。
(6) 傳菜員不傳不合標(biāo)準(zhǔn)的菜肴。
(7) 看臺(tái)服務(wù)員不上不合標(biāo)準(zhǔn)的菜肴。
3、嚴(yán)格衛(wèi)生制度
環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行包干到人,一天一小查,三天一抽查,七天一次例行檢查。堅(jiān)決不留衛(wèi)生死角,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,監(jiān)督檢查各崗衛(wèi)生責(zé)任的落實(shí),保證無(wú)毒無(wú)害,營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生。配備消毒柜和消毒池、消毒藥品、消毒蒸飯車(chē)等對(duì)各種餐、用具清洗消毒保證餐具、用具的清潔衛(wèi)生。服務(wù)員必須做到勤洗澡,勤換衣服,勤剪指甲,淡裝上崗,上崗必須著工作服,戴工作帽。男不留長(zhǎng)發(fā),女將頭發(fā)盤(pán)起,做到儀表大方,整潔清新。
4、嚴(yán)格執(zhí)行物價(jià)政策,保證經(jīng)營(yíng)菜品、商品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。把顧客的利益放在第一位,堅(jiān)決不搞商業(yè)欺詐,牟取暴利。
5、外樹(shù)形象
不斷提升服務(wù)理念,開(kāi)展多元化服務(wù),推陳出新,適應(yīng)市場(chǎng)需求,滿(mǎn)足客人需求,提高商品質(zhì)量,樹(shù)文明窗口形象,使消費(fèi)者食宿放心。
6、內(nèi)提素質(zhì)
做為服務(wù)行業(yè),服務(wù)是貫穿始終的一項(xiàng)重要工作,為提高服務(wù)質(zhì)量,我們特聘高級(jí)培訓(xùn)講師,對(duì)服務(wù)員進(jìn)行服務(wù)技能強(qiáng)化培訓(xùn),并送到知名酒店進(jìn)行實(shí)習(xí),合格后上崗。服務(wù)員上崗后,我們制定了定期考核制度及一系列獎(jiǎng)懲制度,激勵(lì)員工不斷從各方面進(jìn)行自我提高,嚴(yán)格按照操作程序,做到服務(wù)人性化標(biāo)準(zhǔn)延深化,堅(jiān)持文明禮貌和微笑服務(wù),態(tài)度熱情,為賓客提供最滿(mǎn)意的、最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
7、加強(qiáng)職工思想教育,每個(gè)員工要做到遵守公德、誠(chéng)實(shí)守信,謙虛謹(jǐn)慎,熱情適度,理解寬容,互幫互助,與人為善,見(jiàn)利不貪,做事求上;要在服務(wù)中享受服務(wù)的樂(lè)趣,要學(xué)會(huì)為客人提供到我為止的服務(wù)理念,涌現(xiàn)出許多優(yōu)秀員工。
二、借衡湖馬拉松,提升硬件設(shè)施。
****賓館作為xx衡水湖馬拉松定點(diǎn)接待單位之一,根據(jù)組委會(huì)要求進(jìn)行改造提升,大隊(duì)投資上百萬(wàn)元,按照馬拉松接待標(biāo)準(zhǔn)將賓館客房全部裝修,客房設(shè)備全部更新,接待環(huán)境煥然一新。
三、圍繞****文化品牌,建設(shè)****企業(yè)文化。
我們打造“****”這個(gè)文化品牌,凸顯亮點(diǎn),樹(shù)立“把客人當(dāng)親人,視客人為家人”的經(jīng)營(yíng)理念,發(fā)揚(yáng)“以情服務(wù),用心做事”的****精神,實(shí)現(xiàn)人性化、專(zhuān)業(yè)化、規(guī)范化的管理服務(wù),用自己的文化主題,通過(guò)各種服務(wù)載體傳遞出來(lái),讓客人在濃烈的文化主題中享受著現(xiàn)代化的舒適服務(wù),用文化氛圍提升賓館品牌。
四、存在問(wèn)題和不足
經(jīng)過(guò)全體職工的積極努力,我們?cè)趚x年-xx年取得了較好的成績(jī),但我們還存在許多問(wèn)題和不足。服務(wù)質(zhì)量尚待提高。賓館各部門(mén)各崗位的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。臨時(shí)工流動(dòng)性較大,部分員工禮節(jié)禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不夠細(xì)致周到,處事應(yīng)變不靈活。
回顧xx年-xx年的工作,雖然取得了可喜的成績(jī),但是
隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈,我們將面臨著更多方面的競(jìng)爭(zhēng)與挑戰(zhàn),還有許多艱巨的任務(wù)等待著大家去突破,我們相信,新的一年,賓館全體干部員工抓住機(jī)遇,團(tuán)結(jié)一心,奮勇?tīng)?zhēng)先,在火熱的工作中充分體現(xiàn)自我價(jià)值,創(chuàng)造出更加輝煌的業(yè)績(jī),為衡水的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
xx年12月10日衡水****賓館
酒店接待工作總結(jié)
xx年4月21日酒店接待了全市紀(jì)委接待會(huì)議,經(jīng)酒店縝密安排,各部門(mén)精心布置,飯店圓滿(mǎn)完成了本次的接待任務(wù),以下是在會(huì)議接待過(guò)程中各部門(mén)的工作總結(jié):★餐飲部:一、準(zhǔn)備工作:1、人......
酒店接待工作總結(jié)
衡水****賓館年工作總結(jié)xx年-xx年,****賓館認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的方針政策,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗精神、強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)、抓好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、確保安全質(zhì)量、開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支、大膽的開(kāi)......
接待工作總結(jié)_接待工作總結(jié)
xxx,女,年 月出生, 年 月參加工作,年 月考入縣委、縣政府接待辦公室。根據(jù)辦公室的分工,主要在接待辦從事接待工作,并兼任接待辦的會(huì)計(jì)工作。三年以來(lái),嚴(yán)格按照辦公室的要求,堅(jiān)持正確的......
接待工作總結(jié),接待工作總結(jié)
xxx,女,年 月出生, 年 月參加工作,年 月考入縣委、縣政府接待辦公室。根據(jù)辦公室的分工,主要在接待辦從事接待工作,并兼任接待辦的會(huì)計(jì)工作。三年以來(lái),嚴(yán)格按照辦公室的要求,堅(jiān)持正確的......
酒店接待工作總結(jié)(推薦)
★餐飲部:一、準(zhǔn)備工作:1、人數(shù)的確定,以什么為標(biāo)準(zhǔn),并制定合理方案;2、水果飲料的準(zhǔn)備,此項(xiàng)工作不太到位;3、用餐過(guò)程中的杯具要及時(shí)補(bǔ)充;4、關(guān)于菜單:每道菜應(yīng)擺放菜牌;二、餐前工作......
酒店接待工作計(jì)劃,酒店接待工作計(jì)劃范文(推薦)八
不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開(kāi)始對(duì)前臺(tái)一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對(duì)客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì)最大化滿(mǎn)足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。
酒店前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話(huà)轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。
在這半年我主要做到以下工作:
前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。
酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。
前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén),所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門(mén)或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況,請(qǐng)求幫助。在問(wèn)題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。
劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
酒店接待工作計(jì)劃,酒店接待工作計(jì)劃范文(推薦)九
經(jīng)過(guò)在前臺(tái)工作的一周時(shí)間里,我對(duì)前臺(tái)的工作已經(jīng)有了一個(gè)清晰的思路,對(duì)酒店前臺(tái)所涉及到的各項(xiàng)工作也已經(jīng)了解,現(xiàn)作如下總結(jié):
前臺(tái)是一個(gè)酒店的門(mén)面,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開(kāi)始的。前臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解,才能為客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)。
前臺(tái)的主要工作分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房、費(fèi)用結(jié)算以及餐廳、公司賬號(hào)、團(tuán)隊(duì)賬號(hào)的掛賬等。當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求。一般客人的額外要求基本都差不多,拿個(gè)吹風(fēng)機(jī),換塊毛巾,加個(gè)板凳什么的,通常都是瑣碎的小事。有時(shí)也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧,但是常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言。
在這期間,我發(fā)現(xiàn)酒店的房卡和其他的酒店不一樣,不是用房卡皮兒裝房卡,而是采用便利貼這一種方式,這樣操作即簡(jiǎn)單又實(shí)用,同時(shí)也節(jié)約了成本,體現(xiàn)了酒店節(jié)約的理念。這是值得繼續(xù)發(fā)揚(yáng)下去的。
在發(fā)現(xiàn)優(yōu)點(diǎn)的同時(shí),我認(rèn)為酒店也存在一些問(wèn)題,比如客人來(lái)到酒店開(kāi)房入住時(shí),不是酒店的會(huì)員,就不能享受酒店的會(huì)員價(jià)格。但是在這時(shí)服務(wù)員應(yīng)該積極推銷(xiāo)會(huì)員卡,讓客人辦理。可是在通過(guò)這一周的交流,我發(fā)現(xiàn)服務(wù)員不愿意讓顧客辦會(huì)員卡,原因是辦了會(huì)員卡以后,此會(huì)員再來(lái)辦理入住的時(shí)候提成就沒(méi)有普通散客的提成高。我認(rèn)為這會(huì)對(duì)酒店造成客流量的減少,利潤(rùn)減低的現(xiàn)象。服務(wù)員不能為了自己的個(gè)人利益,對(duì)酒店造成直接的影響。
①在服務(wù)方面,應(yīng)該提供個(gè)性化服務(wù)。在客人辦理入住手續(xù)時(shí),我們可多關(guān)心,多詢(xún)問(wèn)客人。身為外地人的我,在這方面感觸非常深,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,主動(dòng)為他們介紹車(chē)站,商場(chǎng),景點(diǎn)的位置,使客人有種家人的親切感。
②作為快捷酒店,最主要體現(xiàn)在一個(gè)“快”字,當(dāng)退房時(shí)有些客人老是說(shuō)“快點(diǎn)快點(diǎn),我趕車(chē)呢!”這時(shí)就感覺(jué)一個(gè)人做這些工作有點(diǎn)慢,總是達(dá)不到客人的要求。我覺(jué)得應(yīng)該有個(gè)專(zhuān)職收銀員,這樣可以在工作量大的情況下分配一人收銀,一人接待,這樣可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清晰,不出錯(cuò),從而也加速的為客人辦理退房,不會(huì)讓客人等很久。更重要的是這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)。工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。
③最后也是最重要的,微笑服務(wù)。我認(rèn)為在與客人溝通過(guò)程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著客人都是不禮貌的。面對(duì)客人要微笑,特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí),我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,很多問(wèn)題就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ),對(duì)待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲,只要我們保持微笑,就會(huì)收到意想不到的效果。我認(rèn)為只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使我們的工作更為出色。
在工作中,每天看見(jiàn)形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,為他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問(wèn)題。使我感覺(jué)到很充實(shí),很快樂(lè),實(shí)現(xiàn)了自我的人生價(jià)值。我為自己的工作感到無(wú)比的驕傲,我真摯的熱愛(ài)它,在以后的工作中,我會(huì)做好個(gè)人工作計(jì)劃,會(huì)努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!