學習中的快樂,產生于對學習內容的興趣和深入。世上所有的人都是喜歡學習的,只是學習的方法和內容不同而已。那么心得感悟該怎么寫?想必這讓大家都很苦惱吧。下面是小編幫大家整理的優秀心得感悟范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
關于幼兒園伙食委員會會議記錄及感悟一
1、建立伙委會,定期研究幼兒伙食問題。
2、制定代量食譜,每周更換一次。
3、按人按量供應主副食,不吃剩飯菜。
4、定期計算幼兒進食量和營養量。
5、兩餐間隔不少于3小時半。
6、少吃甜食,晚飯不能以吃甜食、菜湯、面湯為主,要盡量吃些炒菜。
7、加強體弱兒和病兒飲食管理。
8、職工伙食和幼兒伙食嚴格分開。
9、每月向家長公布一次伙食帳目。
姚橋中心幼兒園
組長:易紅波
副組長:胡佳佳
組員:李岳紅唐文華唐湘
1、認真學習和自覺遵守幼兒園有關幼兒飲食的規章及制度,積極參與幼兒園的飲食管理。
2、按時參加幼兒園定期組織召開的伙委會會議,掌握幼兒膳食、飲食情況,認真聽取幼兒園對幼兒飲食方面的匯報。根據幼兒身體發育規律,合理安排幼兒營養攝取量。
3、關心和支持幼兒園飲食管理工作,關心幼兒身心健康和諧發展。
4、當好幼兒園伙食管理的助手和參謀,及時了解市場食品供應情況,為確保幼兒的`安全進餐出謀劃策。
5、監督指導和關心幼兒園飲食管理,有為廣大家長服務的義務。認真聽取家長的意見和建議,及時反饋幼兒園,提出切實可行的合理化建議。
6、能了解和代表廣大家長的心聲,起到內連外接的作用,發揮自己在幼兒園及家長之間的橋梁作用。
關于幼兒園伙食委員會會議記錄及感悟二
1、明確成立伙食委員會的意義以及伙食委員會成員的職責。
2、讓伙食委員會了解幼兒的膳食管理及操作標準,做好其監督作用。
3、了解和聽取家長的意見和建議,提高幼兒的膳食管理及質量。
行政人員:園長、后勤主任、保健大夫等
伙房人員:炊事員
教師代表:幼教全體教師
伙食委員會代表:每班一人
伙食委員會聘書
家長朋友:
為推進幼兒園伙食工作的發展,促進幼兒健康成長,我園特聘您為2018年-2019年學年度伙食委員會委員,聘期一年,特發此聘書。
蘆淞區天寶幼兒園
2018年月日
(一)園長闡述伙食委員會成員職責:
1、督促各項操作制度和衛生制度的執行。
2、經常下班了解幼兒膳食情況和幼兒進餐情況,聽取各方面意見。
3、要定期研究改善幼兒伙食,使幼兒吃好,健康發育。
4、及時了解市場,為幼兒的伙食工作出謀劃策。
(二)保健主任介紹本園的膳食管理情況:
1、建立健全的食堂管理制度(食品五四制度、食堂衛生制度、食堂衛生消毒制度、食堂采購配送索證制度、食品采購驗收制度、出入庫制度)。
2、每天由專職人員進行食品質量的驗收,并認真作好食品驗收記錄。
3、食品經過兩人驗收入庫,進行兩類存放,標識明確,出庫量準、記錄請,做到離地離墻、防潮防鼠、防蟲、防霉等。
4、配備專職或兼職倉庫管理人員,嚴格執行代量食譜,按出勤數量確保高質足量,嚴格執行出庫制度,領料人要認真填寫出庫登記簿,并簽名。
4
5、所有入庫食品必須五證俱全(營業執照、衛生許可證、生產許可證、食品檢疫、批次質檢證),進行分類索證分類存檔。
6、嚴格執行食品衛生制度,做到生熟用具分開、儲存分開、48小時留樣制度,食品加工器具專項制度。
(三)炊事班長介紹幼兒膳食安全的管理與操作:
1、嚴格進貨渠道,質量不好的食品拒之門外。
2、蔬菜要經過采摘、清洗、浸泡,烹飪前切碎烹飪。
3、一般不允許進熟食,若確定需要進熟食,熟食品要經過再加工才可食用。
4、嚴格餐具的清洗與消毒,確保餐具消毒時間。
5、幼兒膳食的烹飪要求:少鹽、少糖、不放味精。
6、可介紹幾種食譜的制作方法,讓家長感受“一兒童為本”在本園的體現。為了能夠讓大家更加放心,可將本周食譜中食品進行展示,讓家長品嘗。
(四)教師講述如何讓寶貝吃飽吃好?
1、餐前向幼兒介紹食譜,激發幼兒食欲,教育幼兒不挑食不剩飯。
2、為幼兒創設愉快的進餐環境,教師巡回觀察,及時添飯、不催食,照顧幼兒進餐。
3、對幼兒的進餐速度、進餐量,認真巡回,及時添飯,對能力差、進餐慢的幼兒進行幫助。