規章制度的存在可以幫助員工明確自己的職責和權利，提高工作效率和質量。規章制度的范文中包含了一些常見的規定和流程，值得借鑒和學習。
餐廳燃氣安全管理制度（精選19篇）篇一
第一條? 貫徹執行國家有關生產設備管理的標準和方針。
第二條? 貫徹執行有關生產設備的管理制度以及規程和標準。
第三條? 各級生產管理人員按照生產設備管理體系明確職責分工，責任到人、分級負責。
第四條? 設備前期管理，包括組織有關人員進行調研、論證、規劃、選型定貨、驗收、安裝調試和移交投產等各項內容。
第五條? 設備運行前，要結合各加氣站實際情況編制設備的操作規程、維護保養及檢修規程，報有關部門批準后，打印下發并組織人員學習。
第六條? 設備操作、檢修人員上崗前，必須學習掌握設備的性能和各項技術規程，經考試合格后方可上崗。
第七條? 各站對設備運行的各種原始記錄表格要進行累計、整理并存檔。設備的檢修要有記錄，包括檢修關設備的各種技術參數、記錄的內容日期、更換零件及檢修后設備技術狀況是否達到要求，都要記錄清晰，檢修負責人簽字，整理歸檔，并上報主管部門。
第八條? 操作人員要嚴格執行操作規程，掌握設備的結構性能，技術規范和維護保養知識，以“三好”，“四會”原則，嚴格執行“四項要求”和“五項紀律”。
“三好”即：管好、用好、維修好。
“四會”即：會使用、會保養、會檢查、會排除故障。
“四項要求”即：工具、工件放置整齊；設備內外清潔、無油污、灰塵、不漏油、不漏氣；按量加油、換油、油標清楚、油路暢通；室人室機、憑證操作、合理使用精心維護、安全無事故。
“五項紀律”即：嚴格遵守操作規程；逐項做好運行記錄和交接記錄；經常保持設備清潔，按規定加油；管理好工具附件，不得遺失；發現設備有異常現象立即停運，及時處理并上報。
第九條? 為了保證生產設備完好，保證安全生產，加氣站各班組職工要以高度的責任心對待自己的工作，杜絕任何影響生產的事故發生。
要害部位管理制度
第一條? 要害部位應建立要害部門檔案，要害部位工作人員要經過嚴格審核并認可后，方可在要害部門工作。
第二條? 要害部門工作人員要政治可靠、責任心強，保持相對穩定。
第三條? 設備運轉、更新、搶修事故處理等情況，要詳細記載建檔。
第四條? 外部人員未經允許不得進入要害部位。
第五條? 上級領導檢查工作進入要害部位時需由值班人員陪同，方可進入要害部位。
設備管理制度
加強設備管理，采取一系列技術、經濟、組織措施，使設備經常處于良好的技術狀況，提高運行效率，充分發揮設備效能，對保證加氣站安全生產，準確及時完成天然氣車輛加氣工作，完成各項生產任務具有重要意義。
第一條? 貫徹執行國家、部委、國際通用的有關設備管理的方針、政策法規和規定標準。
第二條? 遵守執行上級設備管理部門制定的有關設備管理的規章制度、管理規程和管理標準。
第三條? 建立健全加氣站設備管理體系。
第四條? 按照設備管理體系，各級管理人員明確職責分工、責任到人、分級負責。
第五條? 設備的前期管理，包括組織有關人員對新設備進行調研，論證、規劃、選型定貨、驗收、安裝調試和移交投產等各項內容。
第六條? 設備運行前，由生產技術部門根據設備本身技術要求和加氣站實際情況組織編制設備的安全操作規程、使用、維護、保養、檢修、規程及完好標準，報上級有關部門審批后，打印下發并組織學習。
第七條? 設備操作檢修人員上崗前，必須對設備的性能和各項規程學習掌握，經考試合格后方可上崗。
第八條? 設備的技術改造和更新計劃，由生產技術部門編制，每年度計劃在上年10月31日編制完成，本年度增項計劃要在當年一季度前完成計劃，完成后報上一級主管部門。
第九條? 上級批準的各項技改、技革項目，由生產技術部門組織落實并有計劃地管理實施，項目完成后組織有關部門進行驗收。
第十條? 設備的檢修包括大修、中修、小修及維護保養。由生產部門根據設備使用情況制定計劃落實。大、中、小修項目（250小時、500小時、1200小時、2000小時、4000小時、8000小時、16000小時）應提前制定檢修方案，施工部門要根據計劃落實實施。
第十一條? 設備的正常運轉和檢修工作。生產技術部門專職人員要對加氣站的執行和落實情況不定期進行檢查，并監督、考核、指導，對有違反設備規程的行為及時制止并糾正。
第十二條? 設備操作和維修人員應分期分批進行技術培訓，由生產部門有計劃進行安排；專業技術知識的學習和提高，對整體提高加氣站設備管理水平具有重要作用。
第十三條? 各加氣站負責人對所管轄、使用設備運行狀況應詳細了解、掌握。站長對設備運行的各種數據進行統計分析。
第十四條? 生產部門對設備運行的各種原始記錄表格進行累計，整理并存檔。設備的檢修要有記錄，包括檢修前設備的各種技術參數、檢修的內容、日期、更換零部件情況及檢修后設備技術狀況是否達到要求，都要記錄清晰，檢修負責人簽字、驗收負責人簽字（不允許代簽），整理歸入設備卡片。
第十五條? 操作人員在設備使用過程中，要嚴格執行設備使用規程，掌握設備的結構、性能、技術規范和維護保養知識，掌握設備使用要求的“三好”、“四會”原則，嚴格執行“四項要求”和“五項紀律”。
“三好”即：管好、用好、維修好。
“四會”即：會使用、會保養、會檢查、會排除故障。
“四項要求”即：整齊：工具、工件附件等放置整齊；清潔：設備內外清潔、無油垢、灰塵、不漏水、不漏油、不漏氣；潤滑：按時、按質、按量加油、換油，加油，加油工具齊全、油標清楚、油路暢通；排污：按時排放干燥器污水和回收罐內廢油，要做到排污干凈；安全：憑證操作、合理使用、精心維護、安全無事故。
“五項紀律”即：嚴格遵守安全操作規程和各項管理制度；逐項做好運行、加氣和交接-班記錄，要字跡清楚、記錄詳細；經常保持設備清潔，按規定加油潤滑和排污；管理好工具附件，不得遺失，發現異常立即停運，及時處理、及時上報；文明禮貌、服務規范、嚴守制度、努力學習、不斷提高業務操作技能。
第十六條? 設備的備品、備件購置計劃，由生產部門根據當年的使用情況核實后，于年底制訂出明年的計劃，報上級主管領導審批。
第十七條? 由生產部門根據加氣站構成和維修工作情況，確定備件范圍，制定備件儲備定額，并定期核實備件儲備，負責備件采購、供應。
第十八條? 外購的設備要檢驗并辦理入庫手續，入庫后應建帳保管，備件出庫要憑領料單（站長以上負責人可申請領料），并做好出庫登記工作（經上級主管領導批準后方可發料）。
第十九條? 儲存的備件要做到“三清”（規格清、數量清、材質清）、“兩齊”（庫容整齊、碼放整齊）、“三一致”（帳、卡、物一致）、“四定位”（區、架、層、件號定位）、“五五碼放”（一五一十地碼放）。
第二十條? 設備的報廢、調撥由生產部門根據使用情況報上級主管領導批準后，填計劃報請審批，任何個人無權處理。
第二十一條? 設備檔案管理，包括建立新購置設備的檔案、各種技術資料的整理、收齊存檔，對舊設備的各種記錄、技術資料、檢修記錄建立檔案。
第二十二條? 操作人員在設備使用過程中，出現違反規程的行為要逐級處理，對出現設備事故的，根據事故的大小，交由上級部門進行處理。
第二十三條? 處理設備事故要本著“三不放過”原則進行。即：不查清事故發生原因不放過、不采取防范措施不放過、不使事故責任者受到教育不放過。
第二十四條? 為了保持設備完好、保證安全生產，全站職工要用高度的責任心對待本職工作，杜絕任何事故的發生。
第一章總則
第一條為了加強城市燃氣的安全管理，保護人身和財產安全，制定本規定。
第二條本規定所稱城市燃氣，是指供給城市中生活、生產等使用的天然氣、液化石油氣、人工煤氣（煤制氣、重油制氣）等氣體燃料。
第三條城市燃氣的生產、儲存、輸配、經營、使用以及燃氣工程的設計、施工和燃氣用具的生產，均應遵守本規定。
第四條根據國務院規定的職責分工和有關法律、法規的.規定，建設部負責管理全國城市燃氣安全工作，勞動部負責全國城市燃氣的安全監察，公安部負責全國城市燃氣的消防監督。
縣級以上地方人民政府城建、勞動（安全監察）、公安（消防監督）部門按照同級人民政府規定的職責分工，共同負責本行政區域的城市燃氣安全監督管理工作。
第五條城市燃氣的生產、儲存、輸配、經營和使用，必須貫徹“安全第一、預防為主”的方針，高度重視燃氣安全工作。
第六條城市燃氣的生產、儲存、輸配、經營單位應當指定一名企業負責人主管燃氣安全工作，并設立相應的安全管理機構，配備專職安全管理人員；車間班組應當設立群眾性安全組織和安全員，形成三級安全管理網絡。
單位用戶應當確立相應的安全管理機構，明確專人負責。
第七條城市燃氣生產、儲存、輸配、經營單位應當嚴格遵守有關安全規定及技術操作規程，建立健全相應的安全管理規章制度，并嚴格執行。
第二章城市燃氣工程的建設
第八條城市燃氣廠（站）、輸配設施等的選址，必須符合城市規劃、消防安全等要求。在選址審查時，應當征求城市、勞動、公安消防部門的意見。
第九條城市燃氣工程的設計、施工，必須由持有相應資質證書的單位承擔。
第十條城市燃氣工程的設計、施工，必須按照國家或主管部門有關安全的標準、規范、規定進行。審查燃氣工程設計時，應當有城建、公安消防、勞動部門參加，并對燃氣安全設施嚴格把關。
第十一條城市燃氣工程的施工必須保證質量，確保安全可靠。竣工驗收時，應當組織城建、公安消防、勞動等有關部門及燃氣安全方面的專家參加。凡驗收不合格的，不準交付使用。
第十二條城市燃氣工程的通氣作業，必須有嚴格的安全防范措施，并在燃氣生產、儲存、輸配、經營單位和公安消防部門的監督配合下進行。
第三章城市燃氣的生產、儲存和輸配
第十三條城市燃氣生產單位向城市供氣的壓力和質量應當符合國家規定的標準，無臭燃氣應當按照規定進行加臭處理。在使用發生爐、水煤氣爐、油制氣爐生產燃氣及電捕焦油器時，其含氧量必須符合《工業企業煤氣安全規程》的規定。
第十四條對于制氣和凈化使用的原料，應當按批進行質量分析；原料品種作必要變更時，應當進行分析試驗。凡達不到規定指標的原料，不得投入使用。
第十五條城市燃氣生產、儲存和輸配所采用的各類鍋爐、壓力容器和氣瓶設備，必須符合勞動部門頒布的有關安全管理規定，按要求辦理使用登記和建立檔案，并定期檢驗；其安全附件必須齊全、可靠，并定期校驗。
凡有液化石油氣充裝單位的城市，必須設置液化石油氣瓶定期檢驗站。氣瓶定期檢驗站和氣瓶充裝單位應當同時規劃、同時建設、同時驗收運行。氣瓶定期檢驗工作不落實的充裝單位，不得從事氣瓶充裝業務。氣瓶定期檢驗站須經省、自治區、直轄市人民政府勞動部門審查批準，并取得資格證書后，方可從事氣瓶檢驗工作。
第十六條城市燃氣管道和容器在投入運行前，必須進行氣密試驗和置換。在置換過程中，應當定期巡回檢查，加強監護和檢漏，確保安全無泄漏。對于各類防爆設施和各種安全裝置，應當進行定期檢查，并配備足夠的備用設備、備品備件以及搶修人員和工具，保證其靈敏可靠。
第十七條城市燃氣生產、儲存、輸配系統的動火作業應當建立分級審批制度，由動火作業單位填寫動火作業審批報告和動火作業方案，并按級向安全管理部門申報，取得動火證后方可實施。
在動火作業時，必須在作業點周圍采取保證安全的隔離措施和防范措施。
第十八條城市燃氣生產、儲存和輸配單位應當按照設備的負荷能力組織生產、儲存和輸配。
特殊情況確需強化生產時，必須進行科學分析和技術驗證，并經企業總工程師或技術主管負責人批準后，方能調整設備的工藝參數和生產能力。
第十九條城市燃氣生產、儲存、輸配經營單位和管理部門必須制定停氣、降壓作業的管理制度，包括停氣、降壓的審批權限、申報程序以及恢復供氣的措施等，并指定技術部門負責。
涉及用戶的停氣、降壓工程，不宜在夜間恢復供氣。除緊急事故外，停氣及恢復供氣應當事先通知用戶。
第二十條任何單位和個人嚴禁在城市燃氣管道及設施上修筑建筑物、構筑物和堆放物品。確需在城市燃氣管道及設施附近修筑建筑物、構筑物和堆放物品時，必須符合城市燃氣設計規范及消防技術規范中的有關規定。
第二十一條凡在城市燃氣管道及設施附近進行施工，有可能影響管道及設施安全運營的，施工單位須事先通知城市燃氣生產、儲存、輸配、經營單位，經雙方商定保護措施后方可施工。施工過程中，城市燃氣生產、儲存、輸配經營單位應當根據需要進行現場監護。施工單位應當在施工現場設置明顯標志嚴禁明火，保護施工現場中的燃氣管道及設施。
第二十二條城市燃氣生產、儲存、輸配經營單位應當對燃氣管道及設施定期進行檢查，發現管道和設施有破損、漏氣等情況時，必須及時修理或更換。
第四章城市燃氣的使用
第二十三條單位和個人使用城市燃氣必須向城市燃氣經營單位提出申請，經許可后方可使用。
城市燃氣經營單位應當建立用戶檔案，與用戶簽訂供氣、使用合同協議。
第二十四條使用城市燃氣的單位和個人需要增加安裝供氣及使用設施時，必須經城市燃氣經營單位批準。
第二十五條城市燃氣經營單位必須制定用戶安全使用規定，對居民用戶進行安全教育，定期對燃氣設施進行檢修，并提供咨詢等服務；居民用戶應當嚴格遵守安全使用規定。
城市燃氣經營單位對單位用戶要進行安全檢查和監督，并負責其操作和維修人員的技術培訓。
第二十六條使用燃氣管道設施的單位和個人，不得擅自拆、改、遷、裝燃氣設施和用具，嚴禁在臥室安裝燃氣管道設施和使用燃氣，并不得擅自抽取或采用其他不正當手段使用燃氣。
第五章城市燃氣用具的生產和銷售
第二十八條城市燃氣用具生產單位生產實行生產許可制度的產品時，必須取得歸口管理部門頒發的《生產許可證》，其產品受頒證機關的安全監督。
第二十九條民用燃具的銷售，必須經銷售地城市人民政府城建行政主管部門指定的檢測中心（站）進行檢測，經檢測符合銷售地燃氣使用要求，并在銷售地城市人民政府城建行政主管部門指定的城市燃氣經營單位的安全監督下方可銷售。
第三十條凡經批準銷售的燃氣用具，其銷售單位應當在銷售地設立維修站點，也可以委托當地城市燃氣經營單位代銷代修，并負責提供修理所需要的燃氣用具零部件。城市燃氣經營單位應當對專業維修人員進行考核。
第三十一條燃氣用具產品必須有產品合格證和安全使用說明書，重點部位要有明顯的警告標志。
第六章城市燃氣事故的搶修和處理
第三十二條城市燃氣事故是指由燃氣引起的中毒、火災、爆炸等造成人員傷亡和經濟損失的事故。
第三十三條任何單位和個人發現燃氣事故后，必須立即切斷電源，采取通風等防火措施，并向城市燃氣生產、儲存、輸配、經營單位報告。城市燃氣生產、儲存、輸配、經營單位接到報告后，應當立即組織搶修。對于重大事故，應當立即報告公安消防、勞動部門和城市燃氣生產、儲存、輸配、經營單位，并立即切斷電源，迅速隔離和警戒事故現場，在不影響救護的情況下保護事故現場，維護現場秩序，控制事故發展。
第三十四條城市燃氣生產、儲存、輸配、經營單位必須設置專職搶修隊伍，配齊搶修人員、防護用品、車輛、器材、通訊設備等，并預先制定各類突發事故的搶修方案，事故發生后，必須迅速組織搶修。
第三十五條對于城市燃氣事故的處理，應當根據其性質，分別依照勞動、公安部門的有關規定執行。
對于重大和特別重大的城市燃氣事故，應當在城市人民政府的統一領導下盡快做好善后工作，由城建、公安、勞動部門組成事故調查組，查清事故原因，按照有關法律、法規、規章的規定進行嚴肅處理，并向上報告。
第七章獎勵與處罰
第三十六條對于維護城市燃氣安全做出顯著成績的單位和個人，城市人民政府城建行政主管部門或城市燃氣生產、儲存、輸配、經營單位應當予以表彰和獎勵。
第三十七條對于破壞、盜竊、哄搶燃氣設施，尚不夠刑事處罰的，由公安機關依照《中華人民共和國治安管理處罰條例》給予處罰；構成犯罪的，由司法機關依法追究其刑事責任。
第三十八條對于違反本規定第二十條的，城市燃氣生產、儲存、輸配、經營單位有權加以制止，并限期拆除違章設施和要求違章者賠償經濟損失。
第三十九條對于違反本規定第二十一條、二十四條、二十六條、二十七條的，城市燃氣生產、儲存、輸配、經營單位有權加以制止，責令恢復原狀，對于屢教不改或者危及燃氣使用安全的，城市燃氣生產、儲存、輸配、經營單位可以報經城市人民政府城建行政主管部門批準后，采取暫停供氣的措施，以確保安全。
第四十條當事人對處罰決定不服的，可以依照《中華人民共和國行政訴訟法》的有關規定，申請復議或者向人民法院起訴。逾期不申請復議或者不向人民法院起訴，以不履行處罰規定的，由做出處罰決定的行政機關申請人民法院強制執行，或者依法強制執行。
第八章附則
第四十一條各省、自治區、直轄市人民政府建設行政主管部門可以會同勞動、公安部門根據本規定制訂實施細則，報同級人民政府批準執行。
第四十二條本規定由建設部負責解釋。
餐廳燃氣安全管理制度（精選19篇）篇二
可用肥皂水，涂抹在膠管的.連接處，如果有氣泡，說明燃氣正在泄漏。
二、必須早處置。
燃氣設施，以及連接的膠管，都是有使用年限的，絕對不能超期服役；平時應檢查膠管是否老化、破損，一旦發現存在上述問題，要及時更換；聞到家中有燃氣泄漏的味道，要第一時間關閉總閥門，并打開門窗通風換氣。在這個過程中，禁止使用明火，也不能碰觸電器開關。要立刻撤離到安全地帶，同時撥打燃氣公司電話。
三、必須小心用。
在廚房熬粥、燉湯、燒水時，不能長時間離開廚房，更不能離開家外出，因為四溢的湯汁可能會把火焰撲滅，造成燃氣泄漏，引發爆燃或者爆炸。要做到使用時打開，不使用時關閉。外出時，要關閉燃氣總閥門。
四、必須多養護。
燃氣設施需要定期養護，燃氣灶表面的油垢要清洗干凈，燃燒器的氣眼要注意疏通。
餐廳燃氣安全管理制度（精選19篇）篇三
關于燃氣安全這個問題，我還是有一些安全知識心得的，就拿我家里來說吧。
首先是燃氣安全。外婆因為年紀大了，記性不好，經常爐子上燒著東西就去干其他事情，最后東西燒糊了，鍋子燒焦了，家里都是煙霧，這樣很危險，容易引起火災。
其次是電源安全。電視機電腦使用后都應當關閉電源開關，及時斷電，不能長時間處于通電狀態。吹風機等小家電用完后也應當及時拔掉插頭，否則也會造成短路，家里無人時這些通電的小家電也會引發火災。再一個就是出門一定要檢查門窗是否關好，上鎖。尤其是窗戶，不僅要關上并且鎖好，否則小偷輕輕一推就能移開。
還有家里不能存放易燃易爆物品。如煙花爆竹，廢舊紙板盒，春秋季天氣比較干燥，萬一火災，這些東西會助燃。夏天開吊扇時，爬椅子上去拿東西應當注意上方的電風扇，開臺式扇時，手不能伸進去，也不能扔雜物進去，這樣都很危險。
另外炒菜時，媽媽通常在起油鍋時讓我遠離灶臺，說油濺起來時也很危險，不小心時會傷害到皮膚，而且也容易著火。夏天燒開水灌暖瓶時也要用抹布墊著把手，要不然把手溫度過高也會傷害到手部皮膚。這些都是家庭安全防患小知識，我從平時的書本上和老師的教導中都深深的記在腦海里了，我一定會當好家庭安全的小衛士的。
餐廳燃氣安全管理制度（精選19篇）篇四
第一條?為加強城鎮燃氣安全管理，維護燃氣市場秩序，保障社會公共安全和人民生命財產安全，根據《中華人民共和國安全生產法》、《中華人民共和國特種設備安全法》、《中華人民共和國消防法》、《國務院城鎮燃氣管理條例》、《貴州省燃氣管理條例》及有關法律、法規和技術規范的規定，結合本市實際，制定本辦法。
第二條?遵義市行政區域內城鎮燃氣規劃、建設、儲存、運輸、使用、經營、設施保護及燃氣器具的銷售、安裝、維修等安全管理適用本辦法。
第三條市城市管理部門為本市燃氣行業的主管部門(以下簡稱燃氣主管部門)，負責本市燃氣安全工作的統一管理和監督?？h(市、區)城市管理(住建)部門具體負責本轄區的燃氣安全管理工作。
安監、質監、消防、住建、規劃、交通、交-警、環境保護、工商、發改、經貿、氣象、價格等相關部門應當按照各自職責，依法做好燃氣安全管理工作。
第四條?燃氣安全管理，應當遵循安全第一、預防為主、規范管理、強化應急的原則。
第五條?任何單位和個人對危害燃氣安全的行為有權制止和舉報。對發現安全隱患、防范燃氣事故發生以及在搶險救災中的有功人員，縣(市、區)人民政府應當給予獎勵。
第二章?設施建設安全管理
第六條?燃氣設施的建設應當符合城市發展總體規劃和城鎮燃氣專項規劃的要求，并遵守安全生產和環境保護等有關規定。
進行新區建設、舊區改造，應當按照城鄉規劃和燃氣發展規劃配套建設燃氣設施或者預留燃氣設施建設用地。配套建設燃氣設施的，燃氣工程及其安全設施應當與主體工程同時設計、同時施工、同時驗收。
第七條?燃氣場站建設應當按照工程建設項目基本建設程序依法辦理相關手續，燃氣管道(中壓以上)建設應當完善行業主管部門、規劃部門和質監部門相關手續。
第八條?新建、改建、擴建燃氣工程項目和建設燃氣供應場站，應當進行環境保護論證和安全評價。
燃氣工程的設計、施工、監理，應當由具有相應資質的設計、施工、監理單位承擔，嚴格執行有關技術標準和規范，并完善工程建設的相關檔案資料，納入城市建設檔案管理范疇。
嚴禁采用掛靠、分包、轉包等方式承接燃氣項目的設計、施工、監理等工程。
第九條?燃氣工程項目建設完成后，應當由相關部門進行驗收。未經驗收或驗收不合格的燃氣設施，不得投入使用。燃氣工程建設單位、施工單位和供氣單位應當建立完整的燃氣工程技術檔案。
第十條?燃氣設施設備中屬于特種設備、計量、防(滅)火、防雷接地等相關專業部門管理的，建設單位按照相關法律法規規定辦理相關手續，由質監、消防、氣象等部門依法進行安全管理及監督檢查。
第十一條?燃氣安全設施建設應當提高科技水平，不斷提高安全保護措施的科技含量，建設數字化、智能化的燃氣安全管理指揮調度體系。
第十二條?燃氣主管部門應當會同規劃管理部門參照國家有關設計規范標準劃定燃氣設施的安全保護范圍，并向社會公布。
燃氣經營企業應當在劃定的安全保護范圍內設置明顯的安全警示標志。地下燃氣管道應當同時敷設由耐腐材料制作的安全警示帶，在地面設置標識牌、轉角樁等標志標識并注明產權單位、搶險報修電話等。
任何單位和個人不得擅自移動、覆蓋、涂改、拆除和損毀燃氣設施的安全警示標志、安全警示帶及其他標志標識。
第十三條在燃氣設施安全保護范圍內不得實施下列行為：
(一)建造建筑物、構筑物;
(二)堆放物品或者排放腐蝕性液體、氣體;
(三)擅自開挖溝渠、挖坑取土、打樁、頂進以及動用明火等作業;
(四)爆破作業;
(五)法律、法規、規章禁止的其他危害燃氣設施安全的行為。
第十四條?在燃氣設施安全保護范圍內，確需鋪設管道和從事打樁、挖掘、頂進等施工作業的，建設單位應當會同施工單位制定燃氣設施保護方案，經與燃氣經營企業協調一致方可開工建設。燃氣經營企業應當指派專門的技術人員到現場提供安全保護指導。相關部門在進行有可能涉及燃氣安全的工程施工項目審批前，應當避開燃氣設施保護范圍。
建設單位與燃氣經營企業對前款規定的燃氣設施保護方案產生爭議的，由燃氣管理部門組織專家論證后依法予以處理。
第十五條?燃氣經營企業應當建立并落實定期巡視檢查制度，對場站內燃氣設施，小區內的立管、調壓器等公用燃氣設施進行巡查。
第十六條?因施工等人為原因造成燃氣管道及設施損毀的，責任人應當協助燃氣經營企業采取相應措施進行搶修，恢復原狀。搶修費用及其他損失由責任人承擔。
對不配合燃氣經營企業采取相應保護措施、對安全告誡置之不理的施工單位或個人，造成燃氣設施損壞、泄漏的，由燃氣主管部門會同相關部門進行調查處理，造成嚴重后果的，按安全生產事故有關規定予以處理。
第十七條?發生燃氣事故，燃氣經營企業應當立即組織搶險搶修，并依法向轄區人民政府、燃氣主管部門和安監、消防、質監、環保等部門報告。
搶險搶修時，可以依法拆除妨礙搶險搶修的其他設施和建(構)筑物。事后應當由事故責任方及時修復、補償。
搶險搶修時，有關單位和個人應當給予必要的協助，不得以任何理由阻撓、妨礙搶險搶修作業。
搶修室內燃氣設施時，用戶應當無條件拆除違法遮擋包裹燃氣設施的裝飾裝修物。用戶不拆除的，搶修人員可以拆除。
第十八條?占壓燃氣管道的違法建(構)筑物，當事人應當自行拆除;拒不拆除的，由具有管轄權的縣級以上燃氣主管部門依法處理。
第十九條?燃氣經營企業對所運營的燃氣設施應當按照有關規定進行安全保護，重點部位設置安全監控裝置，逐步建立燃氣設施安全監控數字指揮調度系統。
第二十條?管道燃氣設施和燃氣計量器具的維修、更新責任，按下列規定劃分：
(一)居民用戶管道燃氣設施和燃氣計量器具的維修、更新，由管道燃氣企業負責;
(二)單位用戶和其他用戶以管道燃氣干管與支管接口處為界，接口以外的燃氣設施和燃氣計量器具，由管道燃氣經營企業負責;接口以內的，由用戶或者投資者負責。
管道燃氣設施和燃氣計量器具的維修、更新費用，按前款規定由責任人承擔。另有合同約定的，按合同約定辦理。
第三章?經營安全管理
第二十一條?燃氣主管部門應當完善安全生產考核制度，逐步推進燃氣企業安全管理標準化達標活動，實行定期安全評價制度。
管道燃氣經營企業安全評價周期按照特許經營協議的規定執行，其它燃氣經營企業每三年進行一次安全現狀綜合評價，安全評價應委托具有資質的安全評價機構進行。在安全評價報告有效期間，企業發生重大安全事故、安全管理狀況或企業生產經營性質發生重大變化的，應當重新組織評價。未參加安全評價或安全評價不合格的企業將由燃氣主管部門依法處理。
第二十二條?燃氣經營企業應當強化燃氣安全管理主體意識，按照“一崗雙責”的要求建立燃氣安全“一把手負責制”，建立安全管理體系，配備專職安全管理人員，層層落實安全責任制，實現網格化安全管理。
第二十三條?燃氣經營企業應當制定專項燃氣事故應急搶修預案，建立與經營規模相適應的專業搶修隊伍，配備通訊器材、搶修設備、防護用品，設專崗24小時值班并向社會公布搶險搶修服務電話。
應急搶修預案應當報燃氣管理部門、安全生產監督部門、公安消防部門等部門。
第二十四條?燃氣經營企業中從事安全管理、技術和操作的人員，應當按照有關規定接受培訓，經考核合格取得相應資格后，方可從事相應的安全管理或者作業活動。
第二十五條?燃氣經營企業應當制定用戶安全用氣操作規程，向用戶發放安全用氣手冊，并安排專人對用戶進行燃氣安全使用教育、解答用戶咨詢。定期對用戶安全用氣情況進行檢查，發現違反安全用氣規程的，應當予以勸阻、制止，并提出改正意見。發現危及公共安全的用氣行為或者有嚴重安全隱患的，可以采取暫停供氣的安全防范措施。
第二十六條燃氣經營企業及其從業人員不得向無燃氣經營許可證的單位和個人提供用于燃氣經營的氣源。
第二十七條從事瓶裝液化石油氣經營活動的，不得實施下列行為：
(一)給超期限未檢驗或者檢驗不合格的鋼瓶充裝燃氣;
(二)給報廢、改裝或者非自有的鋼瓶充裝燃氣;
(三)給超殘液量標準的鋼瓶充裝燃氣;
(四)超過國家規定的允許誤差給鋼瓶充裝燃氣;
(五)用槽車直接向鋼瓶充裝燃氣或者鋼瓶間相互倒灌燃氣;
(六)給不符合國家標準的鋼瓶充裝燃氣;
(七)傾倒殘液、在核定的經營場所外擺放、銷售燃氣鋼瓶;
(八)銷售無合格標識的鋼瓶;
(九)向液化石油氣鋼瓶中充裝、摻混二甲醚或其他物質。
(十)儲存量超過核定數量;
(十一)在不符合規定的場所儲存、使用瓶裝燃氣;
(十二)法律、法規、規章禁止的其他行為。
第二十八條?燃氣經營企業應當按照國家法律法規和規范要求及時申請相關檢驗機構對管網設施、相關設備、儀器儀表及報警裝置等進行檢驗，應當根據其運營的燃氣管網設施、設備的使用情況和設計使用年限制定維護更新計劃，及時進行維護、更新，確保燃氣管網設施、設備的安全運行。
第四章?使用安全管理
第二十九條燃氣用戶應當遵守安全用氣規程。管道燃氣用戶不得擅自擴大用氣范圍、改變燃氣用途或者安裝、改裝、拆除固定的燃氣設施和燃氣器具。
燃氣經營企業和個人應當與用戶簽訂燃氣供應使用合同，完善瓶裝燃氣的銷售登記制度，定期對燃氣使用、存儲場所進行安全檢查，尤其要加強學校、醫院、企事業單位、餐飲場所等燃氣使用單位的安全檢查。
燃氣供應單位應完善燃氣用戶設施定期安全檢查制度，并對用戶進行入戶安全宣傳。
燃氣經營企業及燃氣供應站(點)應當按規定安裝燃氣泄漏報警裝置，確保經營場所及周邊的安全。在使用燃氣的人員密集的室內公共場所和安裝有燃氣設備的地下或者半地下建筑物內，應當依法安裝燃氣泄漏報警裝置和安全自動保護裝置。
第三十條?燃氣單位用戶應當建立燃氣事故搶險搶修預案，落實安全管理制度，配備專、兼職安全管理人員，維護人員應當具備必要的燃氣安全知識，掌握安全操作技能。
管道燃氣單位用戶的搶險搶修預案應當與燃氣經營企業的搶險搶修預案相銜接。
第三十一條燃氣用戶不得實施以下行為：
(一)遮擋、包裹、改動燃氣管道、設施;
(二)將燃氣器具或者設施作為負重支架或者電氣設施的接地導體;
(四)安裝、使用不合格的燃氣器具、連接器;
(五)擅自拆卸、改裝燃氣計量裝置;
(六)加熱、摔砸、倒置、曝曬燃氣鋼瓶;
(七)傾倒燃氣鋼瓶殘液，鋼瓶之間倒氣;
(八)擅自改變民用燃氣用途，將民用燃氣用作工業原料、替代乙炔等作為切割用氣體等;
(九)擅自改換燃氣鋼瓶檢驗標記或者漆色;
(十)使用明火檢查燃氣泄露;
(十一)擅自安裝、使用或者維修以管道燃氣為燃料的熱水器、空調器等燃氣器具;
(十三)法律、法規、規章禁止的其他行為;
第三十二條?燃氣用戶應當使用經過國家質量認證的，并且經過法定檢測機構進行氣源適配性檢測合格的，列入當年《貴州省燃氣器具銷售目錄》的燃氣器具。燃氣器具應當由取得燃氣器具安裝維修資質證書的企業安裝維修。
第三十三條燃氣用戶發現燃氣管道泄漏及設施安全隱患應當及時告知燃氣經營企業。燃氣經營企業應當自接到燃氣用戶告知后及時抵達現場進行安全檢查處理，未能及時到達處理的，用戶可以向燃氣管理部門投訴。
第三十四條?提倡家庭用戶安裝使用燃氣泄露報警器和安全自動切斷閥，使用高強度金屬管替代橡膠軟管。
為提高抗風性能力，提倡燃氣用戶參加燃氣商業保險。
第五章?運輸安全管理
第三十五條?公安交通管理部門、道路交通管理部門及質量技術監督部門應當依據各自工作職責，按照?；?、易燃易爆物品運輸的相關要求，加強對燃氣運輸企業、車輛、駕駛人員及其他從業人員的管理和監督檢查。
第三十六條?通過道路運輸燃氣的必須使用符合相關要求的專用車輛，并取得危險貨物道路運輸許可。中心城區燃氣配送運輸車輛應當采用符合規定的車輛，按就近原則實行配送。
第三十七條?負責城市(鎮)內燃氣運送的車輛企業及駕駛人員、押運人員，應當按照交通、交-警等部門對?；⒁兹家妆锲愤\輸的要求和本市相關規定，完善企業運輸資質和駕駛人、押運員從業資格。
第三十八條?運輸車輛應定期進行安全技術狀況檢驗，未定期檢驗或檢驗不合格、不具備安全技術條件的車輛不得上路行駛。
第六章?監督檢查
第三十九條?燃氣管理部門應當依法對燃氣設施、經營、使用安全情況進行監督檢查。發現事故隱患，應當及時通知燃氣經營企業、燃氣用戶和政府有關部門及時處理。
質監、消防、氣象、安監、交通、公安交通管理等相關部門應當負責按照各自職責對燃氣設施及燃氣經營、運輸的安全情況進行監督檢查。
第四十條?燃氣主管部門和其他有關部門對燃氣經營企業和燃氣用戶進行安全監督檢查時，應當出示有效執法證件，不得影響企業的正常生產經營活動。燃氣經營企業和用戶不得拒絕監督檢查。
第四十一條?燃氣主管部門應當建立安全舉報及投訴制度，設立投訴電話并向社會公布。燃氣主管部門受理投訴后，應當及時處理，并將處理結果反饋投訴人。
第四十二條?燃氣主管部門應當監督指導燃氣企業建立健全安全管理制度和安全保衛制度，落實安全責任。
第四十三條?燃氣主管部門應當制定燃氣安全預警聯動和事故救援方案，并指導燃氣企業制定燃氣事故搶險搶修應急預案。
第四十四條?縣(市)燃氣管理部門應當建立燃氣安全指揮調度系統。發生重大燃氣事故，應當及時調度進行搶險救災。
第七章?罰?則
第四十五條?違反本辦法相關規定的，由燃氣主管部門和相關職能部門依照《中華人民共和國安全生產法》、《中華人民共和國特種設備安全法》、《中華人民共和國消防法》、《城鎮燃氣管理條例》、《貴州省燃氣管理條例》等相關法律、法規進行處罰。
第四十六條?違反本辦法規定造成嚴重后果，涉嫌犯罪的，依法追究刑事責任;對燃氣設施及他人人身財產造成損失的，依法承擔賠償責任。
第四十七條?從事燃氣安全監督管理的國家工作人員，在工作中濫用職權、徇私舞弊、玩忽職守的，由有關部門給予行政處分;涉嫌犯罪的，依法追究刑事責任。
第八章?附?則
第四十八條?本辦法自發布之日起施行。
第一章總則
第一條為加強本市城鎮燃氣管理，規范燃氣市場，維護燃氣用戶和經營單位的合法權益，保障人民生命財產安全，促進燃氣事業健康發展，根據有關法律、法規和規章的規定，結合本市實際，制定本辦法。
第二條本市行政區域內從事燃氣規劃、工程建設、經營、運輸、貯配、使用、設施保護和燃氣器具生產、銷售、安裝、維修、使用及安全管理活動的單位（含單位自建自用的燃氣站點）和個人，應當遵守本辦法。
第三條各級人民政府應當把燃氣事業納入國民經濟和社會發展計劃，貫徹安全第一、預防為主的方針，按照統一規劃、合理布局、配套建設、保障供應、方便用戶、建設和管理并重的原則發展燃氣事業。鼓勵多種經濟成分參與燃氣設施建設。鼓勵燃氣新技術開發、研究與運用。鼓勵推廣應用天然氣等清潔燃料。
第四條市建設局是本市燃氣行政主管部門（以下統稱燃氣主管部門），其所屬的市燃氣管理辦公室負責燃氣行業的日常監督管理工作。本市行政區域內依法成立的有關燃氣事業的社會團體，其業務活動受市燃氣主管部門指導?？h（市、區）、廬山管理局建設行政主管部門是本行政區域內的燃氣行政主管部門，負責本轄區內的燃氣管理工作，在業務上受市燃氣主管部門的指導。公安消防機構負責對燃氣行業實施消防監督管理。
質量技術監督部門負責燃氣鍋爐、壓力容器、壓力管道、鋼瓶、槽車的安全監察和燃氣計量器具、燃氣設施和燃氣器具產品的質量監督。安全生產監督管理部門負責對燃氣行業的安全工作實施綜合監督管理，指導、協調和監督各部門承擔的安全監督管理工作。工商、物價、規劃、交通等有關部門按照各自的職責，協同做好燃氣管理工作。
第二章規劃與建設
第五條燃氣主管部門要根據國家產業政策、當地國民經濟和社會發展的實際需要，編制燃氣發展規劃和近期計劃，經規劃部門綜合平衡后，納入城鎮總體規劃。在城鄉建設中，應當按照燃氣發展規劃和近期計劃要求配套建設燃氣設施或者預留燃氣設施建設用地。預留的燃氣設施建設用地，不得改變用途。
第六條新建、改建、擴建燃氣工程項目以及銷售點的布局，應當符合燃氣發展規劃和近期計劃及國家有關技術規范，依法進行安全評價，再按規定辦理有關手續。燃氣設施的改動應當報燃氣主管部門審批。
第七條燃氣工程項目的總體設計方案應當符合《城鎮燃氣設計規范》和《建筑設計防火規范》等國家有關技術規范的要求。承擔燃氣工程的勘察設計、施工和監理單位必須具有相應的資質等級。
嚴禁無證或者超越資質等級承擔勘察設計、施工和監理業務。
燃氣工程建設選用的設備、材料，應當符合國家標準、行業標準。
第八條燃氣工程竣工后，燃氣主管部門應當督促建設單位向安全生產監督管理部門申請安全設施驗收。建設單位應當組織勘察、設計、施工、監理等有關責任主體單位進行竣工驗收，經驗收合格并取得認可文件后，報工程所在地的燃氣主管部門備案。
燃氣庭院管及戶內燃氣設施的驗收，由燃氣企業自行組織。
第九條對尚未安裝管道燃氣的高層民用建筑，具備市區管道供氣條件的，應當采用市區管道供氣；新建、在建住宅工程應當按照管道燃氣專業規劃要求，同時設計、建設配套的管道燃氣設施，或者預留管道燃氣設施、器具的安裝位置。
第十條新建住宅，應當將管道燃氣計量裝置安裝在住宅單元外的共用部位，但相關條件不具備的除外。
第三章燃氣經營
第十一條管道燃氣按燃氣發展規劃實行區域性統一經營；瓶裝燃氣在合理布局、總量控制、統一管理的前提下，實行多家經營。燃氣經營依照建設部《市政公用事業特許經營管理辦法》執行。
第十二條從事燃氣生產、銷售的企業和單位自建自用的燃氣站點及燃氣銷售點（供、加氣站）應當具備一定的條件。
燃氣生產企業應當具備下列條件：
（一）有符合國家燃氣技術規范要求的燃氣設施；
（二）有持續、穩定生產符合標準燃氣的能力；
（三）有與生產規模相適應的自有資金；
（四）有固定的、符合安全條件的生產場所；
（五）有防泄漏、防火、防爆等安全管理制度；
（六）有與燃氣生產規模相適應的專業技術、操作、管理人員；
燃氣銷售企業應當具備下列條件：
（二）有來源穩定和符合標準的燃氣氣源；
（三）有供應相當于3000戶以上居民用戶正常使用燃氣的經營能力；
（四）有與燃氣供應規模相適應的自有資金；
（五）有固定的、符合安全條件的供應場所；
（六）有防泄漏、防火、防爆等安全管理制度；
（七）有與燃氣供應規模相適應的專業技術、管理、操作、服務人員；
單位自建自用燃氣站點應符合前款規定的（一）、（二）、（四）、（五）、（六）、（七）項。?燃氣銷售點（供、加氣站）應當具備下列條件：
（一）有符合標準的固定站點設施；
（二）有符合標準的燃氣計量、消防、安全保護等設施；
（三）有符合防泄漏、防火、防爆安全管理制度；
（四）有符合規定的營業制度；
（五）有經培訓考核合格的操作、維修、服務人員。
第十三條申請設立燃氣企業，必須進行安全評價，經市燃氣主管部門審批后向工商行政管理部門辦理工商注冊登記。經營燃氣充裝業務的，還應當向質量技術監督部門申領《氣體充裝注冊登記證》；經營燃氣鋼瓶檢驗業務的'，還應當取得質量技術監督部門頒發的《氣瓶檢驗許可證》。
第十四條燃氣企業發生變更的，應當書面報告燃氣主管部門，向工商部門辦理變更登記。
燃氣企業停業的，應當在停業的九十日前，書面報告燃氣主管部門，落實有關用戶繼續用氣的相關措施。
第十五條燃氣企業應當確保生產和供應的燃氣質量符合國家規定的標準，確保燃氣壓力、燃氣充裝重量合格；不得無故停止供氣。
燃氣主管部門應對燃氣的成份、熱值、壓力和燃氣的充裝重量進行監測。
第十六條管道燃氣企業應當遵守下列規定：
（一）必須保證給供氣區內符合供氣和用氣條件的單位和個人供氣；
（五）恢復供氣應當在通氣前予以公告，不得在晚上21時至次日早晨6時期間進行。連續停止供氣超過24小時，管道燃氣企業應當賠償用戶由此造成的直接經濟損失，不可預見的情況除外。
第十七條瓶裝燃氣企業應當遵守下列規定：
（一）鋼瓶充裝后應當有計量標識；
（二）設置公平秤，接受用戶監督，并按規定抽取殘液；
（三）禁止使用超過法定期限、漏氣、缺陷、超標等不合格和非國家標準的鋼瓶；
（四）具有一定的氣體儲存能力和足夠數量的自有產權氣瓶。
第十八條燃氣企業不得限定用戶購買或變相購買其指定單位生產、銷售的燃氣器具和相關產品。
第十九條嚴禁違法、違規經營燃氣的行為。
任何單位和個人不得流動銷售燃氣。
燃氣企業不得向未辦理經營手續的單位和個人提供經營性氣源。
第四章燃氣設施
第二十條儲運、輸配燃氣的儲罐、槽車、液化氣鋼瓶等壓力容器設備必須符合國家有關規范和標準，其安全附件必須齊全、可靠，并定期接受檢驗、校驗。
第二十一條在國家規定的燃氣輸配管線上下或者兩側埋設其他地下管線和進行工程施工或地面挖掘的，應當符合有關技術標準和規范，并遵守管線工程規劃和施工管理的有關規定，建設單位或者建設單位委托的施工單位，應當在建設開工前3日向燃氣企業查明地下燃氣設施的相關情況，燃氣單位應當在3日內給予書面答復，并遵守下列規定：
（三）確需動火作業的，應當按照有關安全管理、安全操作規程采取防范措施；
（四）施工中造成管道燃氣埋地管線設施損壞、漏氣的，應立即采取防護措施保護現場，通知燃氣企業組織搶修；建設單位應當賠償由此造成的損失。
燃氣企業進行管線施工應在開工前3日向其它管線鋪設單位查明地下管線設施相關情況，地下管線鋪設單位應當在3日內給予書面答復，并共同做好地下管線設施的保護工作。
第二十二條在燃氣設施的安全保護范圍內，禁止下列行為：
（一）建造建筑物、構筑物或者堆放物品；
（二）向管道燃氣設施排放腐蝕性物體和易燃、易爆物質；
（三）未經批準開挖溝渠、挖坑取土或者種植深根作物；
（四）未經批準打樁或者頂進作業；
（五）其他損壞燃氣設施或者危害燃氣設施安全的活動。
第二十三條管道燃氣設施的維修費用按下列規定承擔：
（二）工業及其他用戶：中壓管道供氣用戶以城市燃氣中壓管道支線閥門為界，自燃氣供應廠（站）至支線閥門以前的（含支線閥門）由供氣單位承擔，支線閥門以后的（含調壓室、調壓器）由用戶承擔；低壓管道氣用戶以圍墻或者建筑物外緣為界，圍墻或者建筑物以內的由用戶承擔。
第二十四條確需改動燃氣設施的，建設單位應當征得燃氣主管部門同意，并由燃氣企業負責施工，所需費用由建設單位承擔。
第二十五條銷售的燃氣器具，必須符合本市燃氣使用要求，并提供法定檢測機構進行的氣源適配性檢測報告。
燃氣器具的安裝單位對不符合本市燃氣使用要求的燃氣器具應當拒絕安裝。
燃氣器具安裝、維修單位必須經市燃氣主管部門備案。個人不得承攬燃氣器具的安裝、維修業務。
燃氣器具的生產、銷售企業應當設立或者指定產品維修站點，向用戶提供服務。
第五章燃氣使用
第二十六條管道燃氣企業應當與需要安裝管道燃氣的用戶簽訂安裝合同，明確雙方權利和義務。管道燃氣企業應當組織設計，在合同規定時限內安裝完畢，并按合同要求及時通氣。
第二十七條管道燃氣用戶需增加、減少、拆除、遷移、改造燃氣設施，應當事先向燃氣企業提出，由燃氣企業負責實施，費用由用戶承擔。燃氣企業應當向用戶承諾提供限時服務。
第二十八條管道燃氣用戶更名、過戶、停用或者非居民用戶擴大用氣規模，應當到燃氣企業辦理有關手續。
第二十九條管道燃氣計量裝置由具有資質的燃氣安裝企業負責安裝，并符合設計規范。用戶對管道燃氣企業購置、安裝的燃氣計量裝置的準確度有疑義的，可以向燃氣企業提出，并共同向法定的計量檢測機構申請校驗或者直接向質量技術監督部門投訴。在規定的產品保修期內，誤差超過法定標準的，由燃氣企業承擔校驗費，退回多收的氣費并免費更換合格的燃氣計量裝置；未超過標準的，由用戶承擔校驗費。
用戶對非管道燃氣企業購置、安裝的燃氣計量裝置的準確度有疑義的，依照消費者權益保護、產品質量監督管理等法律、法規的規定辦理。
第三十條管道燃氣計量裝置不能正常運轉的，燃氣企業應當自發現起24小時內與用戶取得聯系，并在雙方約定的時間內及時修復。
第三十一條管道燃氣用戶發現管道燃氣設施或者器具泄漏時，應當立即采取關閥停氣、自然通風、避用明火等措施，同時告知燃氣企業，并不得開啟、關閉電器設備。
第三十二條燃氣企業應當建立用戶檔案，設置用戶聯系、咨詢和搶修搶險電話，搶修搶險電話應當有專人全天24小時值班。
燃氣企業對用戶有關燃氣設施或者燃氣器具泄漏的報修要求，應當立即進行維修；對用戶戶內管道燃氣設施或者器具故障的報修要求，應當在48小時內派人修復。
第三十三條燃氣企業應當在經營場所或者在其向用戶提供的燃氣安全使用手冊中公布服務標準、收費標準及依據。
燃氣用戶有權就燃氣經營的收費和服務標準向燃氣企業查詢，對不符合收費和服務標準的，可以向物價或者燃氣主管部門投訴。
第三十四條管道燃氣用戶不通過管道燃氣計量裝置用氣、采取其他方式使燃氣計量裝置不計量或者少計量的，其用氣量按以下方法確定：
（一）不通過管道燃氣計量裝置的，按所接管道直徑的計算流量乘以用氣時間；
（二）通過管道燃氣計量裝置的，以燃氣計量裝置的最大額定流量乘以用氣時間。
前款用氣時間，居民用戶按每日3小時計算，工業及其他用戶按每日12小時計算。無法查明違法用氣日期的，按180日計算。
第六章安全管理
第三十五條燃氣生產經營單位應當對本單位的燃氣設施每兩年進行一次安全評價，對重大危險源應當登記建檔，進行定期檢測、評估、監控，并制定應急預案。
燃氣生產經營單位應當按照國家有關規定將重大危險源、安全評價報告及應急預案報安全生產監督管理部門和有關部門備案。
第三十六條城市規劃部門在審核新建、改建、擴建工程項目申請時，應當告知業主項目施工涉及的燃氣設施安全保護范圍。
第三十七條燃氣生產經營單位新建、改建、擴建燃氣建設工程項目的安全設施，必須與主體工程同時設計、同時施工、同時投入生產和使用。安全設施投資應當納入建設項目概算。燃氣生產經營者應當保證安全生產條件所必須的資金投入。
第三十八條燃氣企業的法定代表人應當對企業安全經營全面負責。
燃氣企業必須建立安全檢查、維護維修、搶修制度，組織制訂并實施事故緊急處置預案，健全燃氣安全保障體系，防止燃氣事故發生。
燃氣企業應當配備專職人員及所需的設備、交通工具，對燃氣設施進行巡回檢查，及時發現和消除事故隱患，保證安全供氣。
第三十九條燃氣企業儲罐區、氣化站、供應站、加氣站應當設置醒目的禁火標識，并按規定配備必要的消防設施和消防人員。
管道燃氣企業應當在管道燃氣設施所在地的建筑物及重要設施上設置明顯的警示標識。
第四十條燃氣運輸的管理應當按照國務院《危險化學品安全管理條例》的規定執行。
禁止利用槽車直接向鋼瓶充裝燃氣。
運輸燃氣帶氣鋼瓶，其堆碼不得超過兩層，層與層之間應設隔墊。
第四十一條燃氣企業應當向用戶提供燃氣安全使用手冊，指導用戶安全使用燃氣。
第四十二條管道燃氣用戶應當嚴格遵守安全用氣規定，發現燃氣事故征兆、隱患，應當及時向燃氣企業報告；燃氣企業接到報告后，應當立即派員趕赴現場實施搶修，不得延誤。
第四十三條燃氣用戶使用燃氣應當符合燃氣安全使用規則，禁止下列行為：
（一）盜用管道燃氣；
（二）管道燃氣用戶戶內設施安裝后未經燃氣企業通氣點火，擅自使用；
（三）擅自拆卸、安裝、改裝燃氣設施；
（四）將燃氣設施作為負重支架堆放、懸掛物品或者將燃氣管道作為電器設備的接地導體；
（五）使用明火檢查泄露；
（六）使用不合格的燃氣器具；
（七）加熱、摔砸燃氣鋼瓶或者使用時倒臥燃氣鋼瓶；
（八）倒灌瓶裝燃氣和傾倒殘液；
（九）自行涂改、更換鋼瓶檢驗標記和瓶體漆色；
（十）自行拆修鋼瓶瓶閥、附件；
（十一）阻止燃氣企業人員進行用氣安全檢查或者進戶抄表等作業；
（十二）法律、法規禁止的其他行為。
第四十四條任何單位和個人不得有下列行為：
（一）破壞、盜竊燃氣設施；
（二）擅自開啟、關閉戶外管道燃氣閥門；
（三）無正當理由阻撓經批準的公共管道燃氣工程項目施工安裝；
（四）改變埋有管道燃氣設施的路面承重狀況；
（五）移動、覆蓋、涂改、拆除、損壞燃氣設施標識；
（六）法律、法規禁止的其他行為。
第四十五條任何單位和個人發現燃氣引發的火災、爆炸及人員中毒傷亡等事故，應當立即向有關部門和單位報告。接到報告的部門和單位應當立即派員進行搶修、搶險、搶救。
搶修、搶險人員對妨礙搶修、搶險的其他設施，可以采取必要的緊急避險措施，有關單位和個人應當配合，不得阻撓。對造成的財產損失，燃氣企業應當給予相應的賠償。燃氣企業予以賠償后，有權向造成搶修、搶險事故的責任者追償。
對燃氣事故的處理，按國家有關規定執行。
第七章罰則
第四十六條違反本辦法規定，有下列行為之一的，由燃氣主管部門責令停止違法行為、限期改正，并處以1萬元以上3萬元以下的罰款：
（一）新建、改建、擴建燃氣工程項目以及銷售點的布局，未辦理相關手續的；
（二）未取得設計、施工資質或者未按照資質等級承擔城市燃氣工程的設計、施工任務的；
（三）未按照有關技術標準和規范設計、施工的；
（四）燃氣工程未驗收或者驗收不合格投入使用的；
（五）建設單位未經燃氣主管部門同意，改動燃氣設施的；
（六）燃氣企業設立、變更、停業未向燃氣主管部門辦理相關手續的。
第四十七條違反本辦法規定，有下列行為之一的，由燃氣主管部門給予警告，責令限期改正，并可處1萬元以上3萬元以下罰款：
（一）生產和供應的燃氣質量、壓力不符合國家標準及無故停止供氣的；
（二）用槽車直接向鋼瓶充裝燃氣的；
（三）給超過檢驗期限和檢驗不合格鋼瓶充裝燃氣的；
（四）限定用戶到指定的地點購買指定的燃氣器具的；
（五）燃氣計量裝置采用不符合國家計量標準及未按照規定定期進行校驗的。
第四十八條燃氣企業違反本辦法，由燃氣主管部門處1000元以下罰款，由此造成用戶損失的，用戶有權請求賠償：
（一）因施工、維修不能正常供氣，未在24小時前通知用戶的；
（二）未按照規定時限處理用戶報修的。
第四十九條違反本辦法規定，有下列行為之一的，由燃氣主管部門責令停止違法行為，恢復原狀，賠償損失，并處500元以上3萬元以下的罰款：
（一）在燃氣設施安全保護范圍內修建建筑物、構筑物或者堆放物品和挖坑、取土的；
（二）無正當理由阻撓批準的公共管道燃氣工程項目施工安裝的；
（三）擅自拆卸、安裝、改裝燃氣設施的；
（四）倒灌瓶裝燃氣和傾倒殘液的；
（五）盜用燃氣的；
（六）擅自涂改、更換鋼瓶檢驗標記、瓶體漆色標識及未加封口的；
（七）對燃氣鋼瓶加熱的；
（八）銷售的燃氣器具無法定檢測機構出具的當地氣源適配性檢測報告的。
第五十條違反本辦法規定，有下列行為之一的單位和個人，由燃氣主管部門給予警告，責令改正，情節嚴重的，可并處200元以下罰款：
（一）擅自開啟、關閉戶外管道燃氣閥門；
（二）在燃氣設施的安全保護范圍內從事危害燃氣設施安全的活動；
（三）改變埋有管道燃氣設施的路面承重狀況；
（四）向管道燃氣設施排放腐蝕性物體和易燃、易爆物質；
（五）移動、覆蓋、涂改、拆除、損壞燃氣設施標識。
第五十一條違反本辦法的其他行為，依法應當予以處罰的，由有關部門依法處罰。
第五十二條燃氣主管部門和其他有關部門工作人員濫用職權，徇私舞弊、玩忽職守的，由其所在單位或者上級主管機關依法給予行政處分；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
第八章附則
第五十三條本辦法所稱的燃氣是指液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料的總稱。
本辦法所稱燃氣設施是指燃氣生產、儲存、灌裝、運輸、輸配、供應的各種設備、管道及其附屬設施。
餐廳燃氣安全管理制度（精選19篇）篇五
西安市秦華天然氣有限公司：
為確保我公司“西安市宏通建設工程有限公司”商業及公司職工食堂，天然氣的順利接通。我公司正重承諾：在天然氣施工期間，由我公司辦理工程所需的規劃，市政相關手續。
西安市宏通建設工程有限公司.4.1。
餐廳燃氣安全管理制度（精選19篇）篇六
為規范我鎮專職安全員的管理工作，根據北京市安全監管局《關于印發鄉鎮、街道（園區）安全生產專職安全員相關管理制度的通知》（京安監發〔〕162號）文件精神，結合我鎮實際，制定本制度。
一、總則。
（一）為加強我鎮安全生產專職安全員隊伍建設，充分發揮專職安全員在安全生產管理工作中的作用，規范專職安全員隊伍管理，確保專職安全員依法辦事、正確履職，有效防范各類生產安全事故發生，保障人民群眾生命和財產安全，結合工作實際，制定本制度。
（二）本辦法所稱專職安全員，是指區安全監管局委托勞務派遣企業簽訂勞動合同，依據派遣協議派遣到我鎮開展安全生產工作的人員。
（三）專職安全員隊伍應以“文明檢查、規范履責、細致嚴謹、廉潔高效”為準則。堅持“誰使用、誰管理、誰負責”的工作原則。
（四）專職安全員履行安全生產檢查職責，不履行行政處罰和行政強制措施職責，但可協助開展相關輔助性工作。
（五）專職安全員應取得市安全監管局統一頒發的“安全生產檢查證”。
（六）專職安全員的檢查工作要接受社會、媒體、公眾和生產經營單位的監督。
二、管理機構。
（一）鎮政府負責專職安全員日常管理工作，及時上報需要有關部門依法處理的事項。
（二）成立安全生產檢查隊，設隊長一名，副隊長三名，檢查隊人員全部由專職安全員構成，安全生產檢查隊負責落實安全生產日常檢查工作，檢查隊作為相對獨立的組織，實行隊長負責制。
（三）專職安全員實行專職專用，無特殊情況，不得調離人員或安排從事與安全生產無關的工作。
三、崗位職責。
（一）負責檢查生產經營單位執行安全生產及職業衛生法律、法規、規章和國家標準、行業標準、地方標準的情況。
（二）發現安全生產違法行為或者生產安全事故隱患，應當責令生產經營單位改正或者排除，并及時向安全生產監督管理部門和政府其他有關部門報告。
（三）負責宣傳安全生產法律法規、方針政策及相關要求，督促生產經營單位建立健全安全生產責任制、安全生產規章制度和操作規程、加強現場安全管理、完善安全生產條件。
（四）負責參與安全生產專項整治和生產安全事故隱患排查工作。
（五）協助相關部門做好安全生產應急救援、生產安全事故現場保護、人員和財產搶救、事故調查和善后處理等工作。
（六）負責采集生產經營單位安全生產基礎信息數據，建立健全各類安全生產臺帳，實現安全生產動態監管。
（七）遵守國家有關安全生產的法律、法規、安全技術規范和標準。
（八）嚴格保守企業、單位、個人技術和商業秘密。
（九）發現生產安全事故隱患和違法行為，應及時向當地政府和安全監管部門報告。
（十）按時參加區安全監管局組織召開的各種工作會議，積極參加業務知識培訓，認真學習安全生產法律法規和相關知識，不斷提高業務素質和工作能力。
（一）專職安全員按照責任區的劃分，負責責任區域內安全隱患的檢查、整改。
（二）專職安全員檢查工作應遵循公正、公開、公平的原則。檢查行為應依法、規范、文明、嚴謹、細致。
（三）專職安全員要不斷加強安全檢查知識和技能的學習，全面掌握安全檢查的工作規范，確保自身安全。
（四）專職安全員檢查時，應統一使用市安全監管局統一規定的制式文書，執行區安全監管局統一規定的文書編號規則，并做好存檔工作。
（五）專職安全員年度檢查任務，按照《通州區鄉鎮、街道（園區）安全生產專職安全員檢查流程》實行定量測算，專職安全員個人每月及年度檢查任務完成情況作為個人月考核及年考核的基本參考依據。
（六）專職安全員開展安全生產檢查時，檢查人員不得少于兩人，并應出示有效的檢查員證件，告知被檢查單位檢查的目的、內容和范圍，以及需要提供的有關資料和配合檢查的要求。
（七）專職安全員檢查過程中，應現場向被檢查單位指出存在的安全生產違法行為或者安全生產事故隱患，并指導整改工作。條件允許的情況下，專職安全員應現場對安全生產事故隱患進行拍照，作為隱患認定的佐證。
（八）專職安全員應在檢查結束后，集中向被檢查單位反饋檢查情況，并告知處理措施。
（九）專職安全員應現場填寫《安全生產現場檢查記錄》，對檢查的時間、地點、場所、情況和處理措施做出詳細記錄，由被檢查單位負責人簽署意見并簽名，存檔備查。
（十）專職安全員在檢查中，發現生產經營單位存在安全生產違法行為或者事故隱患的，可以采取下列現場處理措施：
1、當場予以糾正。
2、通知限期改正或限期達到要求。
3、發現重大隱患現場看護盯守，并直接向行業部門報告處置。存在1、2情形的，應下發《安全生產責令改正通知書》，經被檢查單位負責人簽字后，將文書復寫聯交被檢查單位。
（十一）專職安全員在下發《安全生產責令改正通知書》時，應當根據隱患整改的難度和危險程度，合理確定整改期限。整改期限一般不應超過5天。
（十二）專職安全員應當規范填寫檢查文書，經被檢查單位負責人簽字后，將文書復寫聯交被檢查單位。被檢查單位負責人拒絕在檢查文書上簽字的，專職安全員應在檢查文書上注明，留置于被檢查單位，即視為送達。
（十三）《安全生產責令改正通知書》下發以后，整改、治理限期屆滿的或者被檢查單位提出復查申請，專職安全員應當自申請或者限期屆滿之日起10日內進行復查。專職安全員應填寫《安全生產改正復查意見書》，經被檢查單位負責人簽字后，將文書復寫聯交被檢查單位。逾期未整改、未治理或者整改、治理不合格的，專職安全員應作出詳細記錄，并通過所在鎮安全監管部門進行上報。
（十四）專職安全員在復查時，應對照《安全生產責令改正通知書》的內容進行逐項復查。復查時發現新的.事故隱患的，應當重新下發《安全生產責令改正通知書》。條件允許的情況下，專職安全員應對隱患復查情況進行拍照，作為整改情況的佐證。
（十五）專職安全員檢查情況原則上應每個工作日向鎮安全監管部門進行匯總報告，提出需要向行業部門上報并查處的生產經營單位名單和事故隱患情況。
（十六）因沒有及時進行安全隱患檢查，或者對于檢查出的安全隱患沒有及時落實整改措施而造成安全事故，安全員要承擔相應的責任。
（十七）專職安全員年度有效檢查工作日為：365日-法定休息日（115日）-會議、培訓、年休假、病事假等非檢查日（50日）=200日。
（十八）考慮雙人檢查，開展必要的復查等因素，每個專職安全員每日核定檢查生產經營單位數量為1家。
（十九）每個專職安全員每年應檢查生產經營單位數量為：200日*1家=200家。（注：內勤組除外）。
五、請銷假制度。
（一）病假。
專職安全員非因公成疾，具有鄉鎮衛生院以上醫院的診斷證明，并辦理請假手續，按休假審批權限批準后方可休病假。1天以內的假期須報科室負責人批準；5天以內的須報主管領導批準；超過5天的經主管領導審批后報組織科備案。因急診本人不能辦理請假手續的可委托他人辦理請假手續。
（二）事假。
請假1天以內的，由科室負責人批準；請假不超過5天的，由主管領導批準；請假5天以上的，經主管領導審批后報組織科備案。
（三）婚假、晚婚假、喪假、探親假及產假（按照《北京市人口與計劃生育條例》執行）。
專職安全員結婚，可以請婚假7天。晚婚者（男方25周歲，女方23周歲），可增加婚假7天；休婚假期間公休假日和法定假日不作為計算假期的天數。
（四）喪假。
專職安全員的配偶、直系親屬、岳父母去世的，可請喪假，假期不超過5天，對于需要到外地辦理喪事的，可酌情給予路程假。
（五）產假。
女職工正常生育的產假為98天，晚婚的增加獎勵假30天（不休獎勵假的，給予女方一個月基本工資的獎勵），剖腹手術的可再獎勵15天。經單位批準的，可以增加產假3個月(同時減免3年獨生子女獎勵費)。女職工妊娠不滿16周（含）流產的，享受15天產假；妊娠16周以上流產的，享受42天產假；懷孕28周以上終止妊娠反應的享受正常生育產假98天。產假期間，工資照發。
（六）銷假制度。
專職安全員請假應履行請銷假手續，報科室負責人簽批。
六、日常管理。
（一）考勤制度。
1、專職安全員要嚴格遵守作息時間和工作紀律，做到不遲到、不早退，安全員在工作時間要統一著裝（不得將檢查服裝與其他衣服混搭），保持儀表端莊。
2、專職安全員在每天上班前10分鐘到崗做好準備工作，正點準時開始工作；到下班時間方可離崗，各隊隊長負責對本隊安全員進行監督、檢查。
3、專職安全員無故遲到或早退1次由各隊隊長提出批評，無故遲到或早退2次以上，或無故曠工1天，由科室負責人負責人談話，并令其寫出書面檢查。曠工一天視為考核“基本合格”，曠工兩天視為考核“不合格”，連續曠工三天的將與之解除勞動合同；一年內累計曠工達5天、病事假超過1個月，將與之解除勞動合同。
4、值班、加班納入日常考勤管理。對因無故缺勤而造成重大工作失誤或影響的要追究當事人的責任。
5、專職安全員要自覺遵守考勤制度，每天上班前要主動簽名報到。各隊隊長要記好考勤記錄，每月底將本隊安全員的遲到、早退、曠工、請假等情況上報科室負責人，由科室負責人整理后上報主管領導。
（二）工作例會制度。
1、專職安全員每組每周召開一次小組工作例會，每月召開1次專職安全員工作例會，組織傳達上級有關文件，總結當月安全生產工作情況，及時處理安全生產中存在的問題，部署下階段的安全生產工作。參加會議要做到不遲到、不早退。
2、每季度召開1次安全生產分析會，針對生產中存在的問題、事故隱患，研究落實解決問題的措施和方法。
3、根據不同時期的特點，適時召開安全生產工作會，分析本階段安全生產形勢，傳達上級有關工作要求，部署階段性工作任務。
4、嚴格會議紀律，參加會議的專職安全員要按規定時間和指定地點參加會議，不得遲到或早退；對因特殊情況不能參加會議的，要經領導批準。會議期間，與會人員要自覺遵守會場秩序，認真做好會議記錄。
（三）業務分析會制度。
1、業務分析會主要圍繞當月所發現隱患預防措施、整改辦法及下月目標任務等進行討論分析，更好的促進下個月工作計劃的實施。樹立“學習促進工作、工作推動學習”的理念，在安全員隊伍中營造濃厚的學習風氣。
2、專職安全員要積極參加集體學習，同時利用業余時間自學，集中學習時間為每月月末。如遇特殊情況，經領導同意后，可根據需要進行調整。參會時各小組自行準備當月檢查情況匯總及下月工作計劃及重點。
3、業務分析及學習內容：一是認真學習黨的路線、方針、政策，學習政治、經濟、文化、科技、社會各方面的知識；二是開展安全生產法律、法規、方針政策的學習；三是認真貫徹學習上級各文件精神并加強安全生產管理基本知識的學習；四是根據各自的工作任務，加強與本職工作相關的專業知識的學習。五是將每月隱患排查情況進行月度分析，提高業務能力水平，更好的完成本職工作。
（四）教育培訓制度。
1、各隊長應負責本小組人員進行節前動員、日常紀律強化。
2、教育學習筆記與業務分析相集合，統一記錄筆記，每年年底上交備查。要求，字跡清晰，語言流暢，無必要漏記項。如出現不認真記錄現象，不作為下季度評優對象。
1、專職安全員要履行值班職責，按照要求做好值班工作。
2、值班時間為每天24小時，每班3-4人，男同志值班時間為早8：30至次日早8：30。女同志值班時間為早8：30至晚17:00（包括所有節假日）。
3、值班人員在值班期間，要確保個人手機要晝夜開通，負責接待和處理群眾有關安全生產隱患的舉報和來人來訪。
4、遇有安全生產事故、火災事故或突發事件發生時，要立刻記錄突發的時間、地點并向主管領導匯報，第一時間到達現場協助調查處理、維護秩序，保護現場和做好詢問筆記和事故報告等工作。
5、值班人員對值班期間接到的電話、傳真、領導批示等，要準確記錄，并按要求做好傳達、落實。
1、凡屬歸檔范圍的各種文件資料，必須依照規定向檔案室移交，并實行集中統一保管，任何人不得以任何理由私自保存。
2、需要建立的檔案主要包括：文書檔案、企業基礎數據檔案、會議記錄檔案、公文檔案、培訓考核檔案、年度檢查計劃和有關專項行動方案及工作總結檔案等。
3、定期做好檔案鑒定工作，對保管期滿應予銷毀的檔案，由檔案人員編寫銷毀清冊，報領導批準后，統一監銷。
4、保持檔案室整潔，適時對檔案資料進行檢查、清理、核對。
5、檔案及有關檔案資料的接收、移交等，要嚴格履行交接手續及審批制度。
七、廉政紀律制度。
（一）不準在工作日上班時間上網聊天、玩游戲等。
（二）不準在工作日上班時間打撲克、搓麻將等。
（三）禁止利用職務之便，謀取不正當利益。
（四）禁止超越職權，對違法行為實施行政處罰。
（五）禁止工作期間舉止粗俗，尋釁滋事，攜嫌報復，刁難、謾罵、粗暴對待違法企業，造成惡劣社會影響。
（六）禁止工作期間飲酒或酒后上崗。
（七）禁止工作期間自由散漫，不聽指揮，消極怠工，且屢教不改。
各隊隊長負責對本隊安全員進行監督、檢查，如在本隊中發現上述七種內容任一項，即可視為當事人本月考核不合格，造成影響的將與之解除勞動合同。
餐廳燃氣安全管理制度（精選19篇）篇七
第一條 為了加強城市燃氣的安全管理，保護人身和財產安全，制定本規定。
第二條 本規定所稱城市燃氣，是指供給城市中生活、生產等使用的天然氣、液化石油氣、人工煤氣(煤制氣、重油制氣)等氣體燃料。
第三條 城市燃氣的生產、儲存、輸配、經營、使用以及燃氣工程的設計、施工和燃氣用具的生產，均應遵守本規定。
第四條 根據國務院規定的職責分工和有關法律、法規的規定，建設部負責管理全國城市燃氣安全工作，勞動部負責全國城市燃氣的安全監察，公安部負責全國城市燃氣的消防監督。縣級以上地方人民政府城建、勞動(安全監察)、公安(消防監督)部門按照同級人民政府規定的職責分工，共同負責本行政區域的城市燃氣安會監督管理工作。
第五條 城市燃氣的生產、儲存、輸配、經營和使用，必須貫徹“安全
第一、預防為主”的方針，高度重視燃氣安全工作。
第六條 城市燃氣生產、儲存、輸配、經營單位應當指定一名企業負責人主管燃氣安全工作，并設立相應的安全管理機構，配備專職安全管理人員;車間班組應當設立群眾性安全組織和安全員，形成三級安全管理網絡。單位用戶應當確立相應的安全管理機構，明確專人負責。
第七條 城市燃氣生產、儲存、輸配、經營單位應當嚴格遵守有關安全規定及技術操作規程，建立健全相應的安全管理規章制度，并嚴格執行。
第二章 城市燃氣工程的建設
第八條 城市燃氣廠(站)、輸配設施等的選址，必須符合城市規劃、消防安全等要求。在選址審查時，應當征求城建、勞動、公安消防部門的意見。
第九條 城市燃氣工程的設計、施工，必須由持有相應資質證書的單位承擔。
第十條 城市燃氣工程的設計、施工，必須按照國家或主管部門有關安全的標準、規范、規定進行。審查燃氣工程設計時，應當有城建、公安消防、勞動部門參加，并對燃氣安全設施嚴格把關。
第十一條 城市燃氣工程的施工必須保證質量，確保安全可靠?？⒐を炇諘r，應當組織城建、公安消防、勞動等有關部門及燃氣安全方面的專家參加。凡驗收不合格的，不準交付使用。
第十二條 城市燃氣工程的通氣作業，必須有嚴格的安全防范措施，并在燃氣生產、儲存、輸配、經營單位和公安消防部門的監督配合下進行。
第三章 城市燃氣的生產、儲存和輸配
第十三條 城市燃氣生產單位向城市供氣的壓力和質量應當符合國家規定的標準，無臭燃氣應當按照規定進行加臭處理。在使用發生爐、水煤氣爐、油制氣爐生產燃氣及電捕焦油器時，其含氧量必須符合《工業企業煤氣安全規程》的規定。
第十四條 對于制氣和凈化使用的原料，應當按批進行質量分析;原料品種作必要變更時，應當進行分析試驗。凡達不到規定指標的原料，不得投入使用。
第十五條 城市燃氣生產、儲存和輸配所采用的各類鍋爐、壓力容器和氣瓶設備，必須符合勞動部門頒布的有關安全管理規定，按要求辦理使用登記和建立檔案，并定期檢驗;其安全附件必須齊全、可靠，并定期校驗。
凡有液化石油氣充裝單位的城市，必須設置液化石油氣瓶定期檢驗站。氣瓶定期檢驗站和氣瓶充裝單位應當同時規劃、同時建設、同時驗收運行。氣瓶定期檢驗工作不落實的充裝單位，不得從事氣瓶充裝業務。氣瓶定期檢驗站須經省、自治區、直轄市人民政府勞動部門審查批準，并取得資格證書后，方可從事氣瓶檢驗工作。
第十六條 城市燃氣管道和容器在投入運行前，必須進行氣密試驗和置換。在置換過程中，應當定期巡回檢查，加強監護和檢漏，確保安全無泄漏。對于各類防爆設施和各種安全裝置，應當進行定期檢查，并配備足夠的備用設備、備品備件以及搶修人員和工具，保證其靈敏可靠。
第十七條 城市燃氣生產、儲存、輸配系統的動火作業應當建立分級審批制度，由動火作業單位填寫動火作業審批報告和動火作業方案，并按級向安全管理部門申報，取得動火證后方可實施。在動火作業時，必須在作業點周圍采取保證安全的隔離措施和防范措施。
第十八條 城市燃氣生產、儲存和輸配單位應當按照設備的負荷能力組織生產、儲存和輸配。特殊情況確需強化生產時，必須進行科學分析和技術驗證，并經企業總工程師或技術主管負責人批準后，方能調整設備的工藝參數和生產能力。
第十九條 城市燃氣生產、儲存、輸配經營單位和管理部門必須制定停氣、降壓作業的管理制度，包括停氣、降壓的審批權限、申報程序以及恢復供氣的措施等，并指定技術部門負責。涉及用戶的停氣、降壓工程，不宜在夜間恢復供氣。除緊急事故外，停氣及恢復供氣應當事先通知用戶。
第二十條 任何單位和個人嚴禁在城市燃氣管道及設施上修筑建筑物、構筑物和堆放物品。確需在城市燃氣管道及設施附近修筑建筑物、構筑物和堆放物品時，必須符合城市燃氣設計規范及消防技術規范中的有關規定。
第二十一條 凡在城市燃氣管道及設施附近進行施工，有可能影響管道及設施安全運營的，施工單位須事先通知城市燃氣生產、儲存、輸配、經營單位，經雙方商定保護措施后方可施工。施工過程中，城市燃氣生產、儲存、輸配經營單位應當根據需要進行現場監護。施工單位應當在施工現場設置明顯標志嚴禁明火，保護施工現場中的燃氣管道及設施。
第二十二條 城市燃氣生產、儲存、輸配經營單位應當對燃氣管道及設施定期進行檢查，發現管道和設施有破損、漏氣等情況時，必須及時修理或更換。
第四章 城市燃氣的使用
第二十三條 單位和個人使用城市燃氣必須向城市燃氣經營單位提出申請，經許可后方可使用。城市燃氣經營單位應當建立用戶檔案，與用戶簽訂供氣、使用合同協議。
第二十四條 使用城市燃氣的單位和個人需要增加安裝供氣及使用設施時，必須經城市燃氣經營單位批準。
第二十五條 城市燃氣經營單位必須制定用戶安全使用規定，對居民用戶進行安全教育，定期對燃氣設施進行檢修，并提供咨詢等服務;居民用戶應當嚴格遵守安全使用規定。城市燃氣經營單位對單位用戶要進行安全檢查和監督，并負責其操作和維修人員的技術培訓。
第二十六條 使用燃氣管道設施的單位和個人，不得擅自拆、改、遷、裝燃氣設施和用具，嚴禁在臥室安裝燃氣管道設施和使用燃氣，并不得擅自抽取或采用其他不正當手段使用燃氣。
第二十七條 用戶不得用任何手段加熱和摔、砸、倒臥液化石油氣鋼瓶，不得自行倒罐、排殘和拆修瓶閥等附件，不得自行改換檢驗標記或瓶體漆色。
第五章 城市燃氣用具的生產和銷售
第二十八條 城市燃氣用具生產單位生產實行生產許可制度的產品時，必須取得歸口管理部門頒發的《生產許可證》，其產品受頒證機關的安全監督。
第二十九條 民用燃具的銷售，必須經銷售地城市人民政府城建行政主管部門指定的檢測中心(站)進行檢測，經檢測符合銷售地燃氣使用要求，并在銷售地城市人民政府城建行政主管部門指定的城市燃氣經營單位的安全監督下方可銷售。
第三十條 凡經批準銷售的燃氣用具，其銷售單位應當在銷售地設立維修站點，也可以委托當地城市燃氣經營單位代銷代修，并負責提供修理所需要的燃氣用具零部件。城市燃氣經營單位應當對專業維修人員進行考核。
第三十一條 燃氣用具產品必須有產品合格證和安全使用說明書，重點部位要有明顯的警告標志。
第六章 城市燃氣事故的搶修和處理
第三十二條 城市燃氣事故是指由燃氣引起的中毒、火災、爆炸等造成人員傷亡和經濟損失的事故。
第三十三條 任何單位和個人發現燃氣事故后，必須立即切斷氣源，采取通風等防火措施，并向城市燃氣生產、儲存、輸配、經營單位報告。城市燃氣生產、儲存、輸配、經營單位接到報告后，應當立即組織搶修。對于重大事故，應當立即報告公安消防、勞動部門和城市燃氣生產、儲存、輸配、經營單位，并立即切斷氣源，迅速隔離和警戒事故現場，在不影響救護的情況下保護事故現場，維護現場秩序，控制事故發展。
第三十四條 城市燃氣生產、儲存、輸配、經營單位必須設置專職搶修隊伍，配齊搶修人員、防護用品、車輛、器材、通訊設備等，并預先制定各類突發事故的搶修方案，事故發生后，必須迅速組織搶修。
第三十五條 對于城市燃氣事故的處理，應當根據其性質，分別依照勞動、公安部門的有關規定執行。對于重大和特別重大的城市燃氣事故，應當在城市人民政府的統一領導下盡快做好善后工作，由城建、公安、勞動部門組成事故調查組，查清事故原因，按照有關法律、法規、規章的規定進行嚴肅處理，并向上報告。
第七章 獎勵與處罰
第三十六條 對于維護城市燃氣安全做出顯著成績的單位和個人，城市人民政府城建行政主管部門或城市燃氣生產、儲存、輸配、經營單位應當予以表彰和獎勵。
第三十七條 對于破壞、盜竊、哄搶燃氣設施，尚不夠刑事處罰的，由公安機關依照《中華人民共和國治安管理處罰條例》給予處罰;構成犯罪的，由司法機關依法追究其刑事責任。
第三十八條 對于違反本規定第二十條的，城市燃氣生產、儲存、輸配、經營單位有權加以制止，并限期拆除違章設施和要求違章者賠償經濟損失。
第三十九條 對于違反本規定
第二十一條、二十四條、二十六條、二十七條的，城市燃氣生產、儲存、輸配、經營單位有權加以制止，責令恢復原狀，對于屢教不改或者危及燃氣使用安全的，城市燃氣生產、儲存、輸配、經營單位可以報經城市人民政府城建行政主管部門批準后，采取暫停供氣的措施，以確保安全。
第四十條 當事人對處罰決定不服的，可以依照《中華人民共和國行政訴訟法》的有關規定，申請復議或者向人民法院起訴。逾期不申請復議或者不向人民法院起訴，又不履行處罰決定的，由做出處罰決定的行政機關申請人民法院強制執行，或者依法強制執行。
第八章 附 則
第四十一條 各省、自治區、直轄市人民政府建設行政主管部門可以會同勞動、公安部門根據本規定制訂實施細則，報同級人民政府批準執行。
第四十二條 本規定由建設部負責解釋。
第四十三條 本規定自一九九一年五月一日起施行。以前發布的有關規定，凡與本規定相抵觸的，均按本規定執行。
餐廳燃氣安全管理制度（精選19篇）篇八
在充滿活力，日益開放的今天，接觸到制度的地方越來越多，制度泛指以規則或運作模式，規范個體行動的一種社會結構。那么制度的格式，你掌握了嗎？下面是小編精心整理的燃氣安全管理制度，歡迎大家分享。
第一條為了加強燃氣管理，規范燃氣市場，保障燃氣的正常供應和安全使用，維護燃氣用戶和燃氣經營企業的合法權益，根據有關法律、法規的規定，結合本市實際，制定本條例。
第二條本市行政區域內燃氣的規劃，燃氣工程的建設，燃氣的儲存、輸配、經營和使用，燃氣設施的保護，燃氣器具的經營、安裝、維修以及相關的管理活動，適用本條例。
第三條市市政管理委員會是本市燃氣行政主管部門。
新城、碑林、蓮湖、雁塔、未央、灞橋等城六區以外的區、縣燃氣行政主管部門負責本轄區內的燃氣管理工作。
規劃、建設、公安、消防、工商、質量技術監督、安全生產監督等部門，按照法律、法規規定和各自職責，負責燃氣管理工作。
第四條燃氣發展堅持統一規劃、協調發展、公平競爭、方便用戶的原則。
燃氣經營堅持特許經營、安全第一、保障供應、誠信服務的原則。
第五條市、區、縣人民政府應當將燃氣的發展納入國民經濟和社會發展計劃。
燃氣行政主管部門會同規劃部門編制本市燃氣管網、站點規劃，并征求建設、消防、安全生產監督、環境保護等部門意見，按法定程序報批后實施。
第六條城市新區開發、舊城區改建應當按照燃氣管網、站點規劃，配套建設相應的燃氣設施;暫不具備條件的，應當按照規劃要求，預留燃氣設施配套建設用地，預留的燃氣設施配套建設用地，未經法定程序調整規劃，不得改變用途。
第七條新建、擴建、改建燃氣工程項目，應當符合本市燃氣管網、站點規劃，經燃氣行政主管部門審查同意后，方可依法辦理相關建設審批手續。
經批準的燃氣工程在施工過程中，任何單位和個人不得阻撓。
燃氣工程的消防及安全設施應當與主體工程同時設計、同時施工、同時投入生產與使用。
第八條從事燃氣工程勘察、設計、施工、監理活動的單位，應當具有相應的資質，并在其資質等級許可范圍內依法承攬燃氣工程。
燃氣工程建設、勘察、設計、施工和監理單位，應當嚴格執行有關技術規范、標準和規定，確保燃氣工程質量。
第九條燃氣工程竣工后，建設單位應當組織竣工驗收。未經驗收或者驗收不合格的，不得交付使用。燃氣工程驗收合格后二十日內，建設單位應當將竣工驗收報告和有關部門出具的驗收合格文件報市燃氣行政主管部門備案。
第十條燃氣工程竣工后，建設單位應當按照有關法律、法規的規定，整理燃氣工程項目的`文件資料，建立健全燃氣工程項目檔案，及時向市城建檔案館和有關部門移交燃氣工程項目檔案。
第十一條本市對燃氣特許經營權實行安全經營許可證管理制度。
燃氣經營企業必須取得西安市燃氣安全經營許可證后，方可從事燃氣經營活動。
第十二條燃氣經營企業應當具備下列條件：
(一)站點設置符合燃氣管網、站點規劃;
(二)有固定的、符合安全規定的經營場所;
(三)有與經營規模相適應的注冊資金;
(四)有符合標準的儲存、輸配、充裝設施;
(五)有具備國家規定相應資格的專業管理人員和技術人員;
(六)有健全的管理制度、安全責任制度和事故應急救援預案;
(七)有與經營規模相適應的搶險搶修人員和設備;
(八)法律、法規規定的其他條件。
第十三條從事燃氣經營的企業必須向燃氣行政主管部門提出申請，領取燃氣安全經營許可證。
燃氣行政主管部門自接到申請之日起二十日內，對符合法定條件的，作出批準決定;不予批準的，應當書面向申請人說明理由。
燃氣特許經營權可以通過公開招投標、拍賣的方式取得，具體辦法由市人民政府規定。
第十四條燃氣安全經營許可證實行年審制度。
燃氣安全經營許可證有效期為五年。需要延期的，應當于經營期限屆滿一個月前向市燃氣行政主管部門提出延期申請。
第十五條瓶裝液化氣供應站點，應當符合下列條件：
(一)建筑耐火要求不低于二級，不得用可燃材料裝修，電器、照明設施按防爆要求設置;
(三)瓶庫面積不少于十五平方米，不得存放其他物品，并保持通風;
(四)配有足夠的消防器材。
瓶裝液化氣供應站點不符合前款規定條件的，由燃氣行政主管部門責令限期整改;整改不合格的，予以取締。
第十六條進行瓶裝燃氣充裝的，不得有下列行為：
(一)未按規定的質量、計量和壓力標準充裝燃氣;
(二)向未經檢驗或者檢驗不合格的鋼瓶充裝燃氣;
(三)向超過殘液量標準的鋼瓶充裝燃氣;
(四)用槽車直接向鋼瓶充裝燃氣或者用鋼瓶相互倒灌燃氣。
第十七條管道燃氣經營企業應當按照規定的質量、計量和壓力標準向用戶供氣。
管道燃氣設施因施工、檢修等原因需要降壓或者停氣的，管道燃氣經營企業應當在三日前通知用戶，并按規定的時間恢復供應;因突發事故降壓或者停氣的，應當及時告知用戶。
管道燃氣經營企業停業或者歇業的，應當在六十日前向燃氣行政主管部門提出申請。
第十八條燃氣價格及服務收費項目和標準，應當按照價格法律、法規的有關規定執行。燃氣價格的確定與調整，應當實行聽證制度。
第十九條燃氣計量表及計量表前的管道及其附屬設施，由燃氣經營企業或者產權所屬單位負責維護和更新，用戶應當給予配合;燃氣計量表后的管道及其附屬設施，由用戶負責維護和更新。
第二十條燃氣經營企業應當對用戶安全用氣給予技術指導，每兩年免費對燃氣計量表后的管道及其附屬設施進行一次安全檢查，對檢查出的安全隱患應當書面通知用戶。
第二十一條用戶應當依照安全用氣規定使用用氣設備及其附屬設施。
燃氣經營企業發現用戶違反安全用氣規定的，應當予以勸阻、制止，提出改正意見。對嚴重危及公共安全的用氣行為或者存在嚴重安全隱患未按要求改正的，燃氣經營企業報燃氣行政主管部門同意后，可以采取暫停供氣的安全保護措施。
第二十二條建設工程開工前，建設單位或者施工單位應當到燃氣經營企業查明地下燃氣設施的相關情況，燃氣經營企業應當在三日內給予書面答復。
建設工程施工可能影響燃氣設施安全的，建設單位或者施工單位應當與燃氣經營企業協商，采取相應的安全保護措施，并在專業人員的監督下施工。
因建設工程施工需要改裝、遷移或者拆除燃氣設施的，建設單位應當會同燃氣經營企業制定施工方案，確保燃氣設施的安全和正常使用。
第二十三條建設工程竣工后，燃氣經營企業應當及時接通輸氣管道，保障正常供氣，不得違法收取費用。
第二十四條在燃氣輸配管道安全保護范圍內，禁止下列活動：
(一)建造建筑物或者構筑物;
(二)堆放物品或者排放腐蝕性液體、氣體;
(三)擅自開挖溝渠、挖坑取土或者種植深根作物;
(四)擅自動用明火作業;
(五)擅自打樁或者進行其他作業;
(六)其他損壞燃氣設施或者危害燃氣設施安全的活動。
在燃氣輸配管道的上下或者兩側埋設其他地下管線的，應當符合有關技術標準和規范，并遵守管線工程規劃和施工管理的有關規定。
第二十五條在本市經營的燃氣器具，必須經具備法定資格的檢測機構抽樣進行氣源適配性檢測，檢測結果由市燃氣行政主管部門公布。
燃氣器具經營企業應當在燃氣器具的明顯位置標注氣源適配性檢測標志。
在本市經營燃氣器具的，應當設立安裝、維修售后服務站點。
第二十六條燃氣行政主管部門及有關部門應當對燃氣的工程建設、工程質量、經營、使用、設施保護、消防安全等情況進行監督檢查，發現安全隱患的，應當及時通知有關單位或者個人限期消除。
第二十七條燃氣行政主管部門應當建立舉報和投訴制度，公開舉報電話、信箱或者電子郵箱，受理有關燃氣安全、收費標準和服務質量的舉報和投訴，并及時予以處理。
第二十八條任何單位和個人發現燃氣事故或者事故隱患時，應當立即向燃氣經營企業或者燃氣行政主管部門、公安消防、質量技術監督等部門報告。
燃氣經營企業接到事故或者事故隱患報告后，應當立即組織搶險搶修，并同時報告燃氣行政主管部門或者其他有關部門。
燃氣行政主管部門和公安消防等部門應當建立燃氣安全預警聯動機制，接到事故或者事故隱患報告后，立即處理。
第二十九條燃氣經營企業應當制定燃氣事故的應急救援預案，報市燃氣行政主管部門、安全生產監督部門備案。發生燃氣事故時，應當根據應急救援預案，采取相關的安全措施，及時組織搶修。
第三十條燃氣經營企業應當建立安全檢查、安全防護、維修保養、事故搶險、搶修等制度，有關的情況應當有書面記錄。燃氣設施存在事故隱患或者發生故障的，應當及時排除，確保燃氣設施安全運行和正常供氣。
第三十一條燃氣經營企業必須安裝燃氣泄漏報警、消防報警和緊急切斷裝置，并按規定與公安消防報警系統聯網。
本市非居民用氣單位應當在安裝天然氣設施和設備的地下室、半地下室、設備層等區域或者人員密集的公共場所安裝燃氣泄漏報警、消防報警和緊急切斷裝置，并按規定與公安消防報警系統聯網。
燃氣經營企業應當在確認上述場所安裝的燃氣泄漏報警、消防報警和緊急切斷裝置工作正常后，方可供氣。燃氣經營企業、非居民用氣單位應當對燃氣泄漏報警、消防報警和緊急切斷裝置委托專業檢測機構定期檢測，經檢測不合格的，應當及時維修或者更新。
第三十二條燃氣經營企業應當對燃氣設施進行日常巡查，并在重要的燃氣設施上設置明顯統一的安全警示標志。
任何單位和個人不得擅自拆除、損壞、覆蓋、移動、涂改燃氣安全警示標志。
第三十三條燃氣用戶應當遵守安全用氣規定，不得實施下列行為：
(一)用燃氣管道作為負重支架或者接地引線;
(二)進行危害室內燃氣設施安全的裝飾、裝修活動;
(三)擅自拆卸、安裝、改裝燃氣計量裝置和燃氣設施;
(四)加熱或者在使用時倒臥燃氣鋼瓶;
(五)傾倒燃氣鋼瓶殘液;
(六)擅自改換燃氣鋼瓶檢驗標志和漆色;
(七)在地下建筑、高層建筑、古建筑、文物保護單位以及人員密集的場所使用鋼瓶燃氣;(八)法律、法規禁止的其他行為。
第三十四條違反本條例第十三條規定，未取得燃氣安全經營許可證從事燃氣經營活動的，由市燃氣行政主管部門責令停止經營，沒收違法所得，并處2萬元以上10萬元以下罰款。
第三十五條違反本條例第十四條第一款規定，燃氣安全經營許可證未經年審或者年審不合格的，由市燃氣行政主管部門責令燃氣經營企業限期改正;逾期不改正的，吊銷燃氣安全經營許可證，并處1萬元以上5萬元以下罰款。
第三十六條違反本條例第十六條規定，由燃氣行政主管部門責令改正，處2千元以上1萬元以下罰款。
第三十七條違反本條例第十七條規定，管道燃氣經營企業在降壓或者停氣時未提前公告或者未及時通知用戶的，由燃氣行政主管部門給予警告，并處1萬元以上5萬元以下罰款;給用戶造成損失的，依法承擔民事責任。
第三十八條建設單位或者施工單位違反本條例第二十四條規定，由燃氣行政主管部門責令改正，處2千元以上1萬元以下罰款;造成損失的，依法承擔賠償責任。
第三十九條違反本條例第二十五條第一款規定，經營未經檢測或者檢測不合格燃氣器具的，由燃氣行政主管部門沒收違法所得及物品，并處2千元以上1萬元以下罰款。
第四十條違反本條例第三十條規定，由燃氣行政主管部門責令改正，可處2千元以上1萬元以下罰款。
第四十一條違反本條例第三十一條規定，未安裝燃氣泄漏報警裝置、消防報警裝置、緊急切斷裝置或者安裝后不能正常運行的，以及未按規定與公安消防報警系統聯網的，由燃氣行政主管部門或者公安消防機構責令改正，并處2千元以上1萬元以下罰款。
第四十二條違反本條例第三十二條第一款規定，燃氣經營企業未設置明顯統一的安全警示標志的，由燃氣行政主管部門責令限期改正;逾期不改正的，可處1千元以上5千元以下罰款。
違反本條例第三十二條第二款規定，由燃氣行政主管部門處2百元以上1千元以下罰款;情節嚴重的，處2千元以上1萬元以下罰款。
第四十三條違反本條例第三十三條規定，由燃氣行政主管部門責令改正，處5百元以上2千元以下罰款。
第四十四條違反本條例規定，造成燃氣泄漏事故的，處5千元以上3萬元以下罰款;造成人員傷亡或者財產損失的，依法承擔賠償責任。
第四十五條違反本條例規定的行為，其他法律、法規有規定的，從其規定。
第四十六條對個人處5千元以上罰款，對燃氣經營企業處5萬元以上罰款、停止經營或者吊銷安全經營許可證的，當事人有要求舉行聽證的權利。
當事人對行政處罰決定不服的，可以依法申請行政復議或者提起行政訴訟。
第四十七條燃氣行政主管部門和相關部門及其工作人員玩，由其所在單位或者上級主管部門依法給予行政處分;構成犯罪的，依法追究刑事責任;給用戶造成損失的，并依法承擔賠償責任。
第四十八條本條例下列用語的含義是：
(二)燃氣設施是指燃氣生產、儲運、輸配、供應的各種設備及其附屬設施和計量裝置;
(三)燃氣工程是指燃氣設施和燃氣供應站點的新建、改建、擴建工程;
(四)燃氣器具是指燃氣灶具、燃氣烘烤器具、燃氣熱水和開水器具、燃氣取暖器具、燃氣報警器具，液化石油氣鋼瓶及調壓閥和燃氣表等。
餐廳燃氣安全管理制度（精選19篇）篇九
為加強安全生產工作，建立安全生產長效機制，防止和減少安全生產事故，切實保障員工在生產經營活動中的安全與健康，根據《中華人民共和國安全生產法》等法律法規、中國石油天然氣集團、股份公司相關規定，特制定本制度。
第二條。
所屬各單位應遵照國家有關安全生產法律法規，樹立“以人為本”的思想、堅持“安全第一、預防為主”的基本方針和貫徹“誠信、創新、業績、和諧、安全”的核心經營理念，實施安全生產目標管理，健全各項安全生產規章制度，落實安全生產責任制，完善安全監督機制，采用先進適用安全技術、裝備，抓好安全生產培訓教育，堅持安全生產檢查，保證安全生產投入，加大事故隱患整改和重大危險源監控力度，全面提高安全生產管理水平。
第三條。
建立并推行健康安全環境（hse）管理體系，認真組織實施hse作業指導書、作業計劃書、現場檢查表（即“兩書一表”），統一協調指導施工與生產、環保、消防、交通安全和職業健康等各項安全生產工作，加強風險管理，有效減少和防止各類事故。
第四條。
加強生產作業的過程管理，按照標準、規范組織生產，努力做到施工現場標準化、崗位操作標準化、基層管理標準化。
第五條。
保障員工在安全生產方面的各項權利，與員工簽訂勞動合同，為員工創造安全作業環境，提供合格的勞動防護用品和工具。員工應履行在安全生產方面的各項義務，在生產作業過程中遵守勞動紀律，落實崗位責任，執行各項安全生產規章制度和操作規程，正確佩戴和使用勞動防護用品。
第六條。
所屬各單位行政正職是安全生產第一責任人，對安全生產工作全面負責。定期召開由主管安全工作領導主持的安全形勢分析會。分析安全形勢，查找存在不足和薄弱環節，研究解決安全問題。
第七條。
所屬各單位應設置相對獨立的安全管理機構或專職安全管理崗位，配備專職安全管理人員，基層站、隊配備專（兼）職安全管理人員。
第八條。
各級安全生產管理人員應保持相對穩定，不宜頻繁調動。其部門負責人因工作需要變動崗位，應征得上級安全管理部門同意。
第九條。
1、制定各級領導干部、管理人員、崗位員工和部門的安全生產責任制。安全生產責任制應覆蓋本單位所有組織和人員，做到“一職一責，一崗一責”。安全生產責任制應簡練、實用，符合崗位要求，具有針對性和可操作性。
2、按照“誰主管、誰負責”的原則，各級領導干部、管理人員、崗位員工和部門必須認真履行各自的安全職責。
3、在對員工年度綜合考核時，要把安全生產責任制執行情況作為主要考核內容，并作為獎懲依據。
第十條。
安全監督。
1、所屬各單位設置相應崗位對安全生產進行監督。
2、健全各項管理規定，完善監督責任體系。
第十一條。
安全技術。
1、所屬各單位應積極開展安全生產領域的交流與合作，加快先進生產安全技術的引進、消化、吸收和自主創新步伐；大力推廣和應用先進適用的安全科技成果，推廣新工藝、新技術、新設備和新材料；依據國家行業法規和標準，加大技術改造力度，及時淘汰危及安全的落后工藝技術和設備，提高本質安全。
2、嚴格執行新建、改建、擴建項目（工程）的安全生產“三同時”管理要求，按規定進行安全預評價和安全驗收評價。
3、應按規定對在役生產裝置、重要和特種設備定期進行安全評價和評估，及時解決存在問題。要堅持設備監測和檢驗制度，定期維修保養，使之符合安全技術生產條件。
4、要鼓勵和引導員工積極參與安全技術革新，廣泛開展小改小革和提合理化建議活動。
第十二條。
安全投入。
1、所屬各單位要保證用于安全生產方面的資金投入。在編制年度預算時，要優先保證安全費用，按規定和實際需要列支事故隱患治理和安全技術措施項目經費。
2、應將安全技術措施經費和事故隱患治理計劃納入預算，落實資金投入。
3、安全技術措施和事故隱患治理計劃由主管安全負責人組織有關部門進行審查和匯總，需要報請公司投資的整改項目，經公司相關部門核實匯總報公司hse管理委員審定或領導研究同意后，計劃財務部門單獨編制計劃下達。
4、安全技術措施計劃項目的主要范圍包括：
（1）安全技術：各種機器設備的防護、保險、信號、報警裝置；安全啟動和緊急停車設施；生產區域內危險場所的指示及警告標志；采用新技術、推廣新工藝、新成果；有毒有害、易燃易爆作業點的檢測、檢查儀器；以及對繁重費力或人工操作有危險的作業所采取的輔助機械化措施等。
（2）職業健康：生產廠房的通風換氣和采光照明裝置；產生有毒有害氣體、粉塵或煙霧等生產過程的機械化、密閉化或空氣凈化設施；生產場所為防止輻射熱危害的隔熱防暑設施；為減輕或消除工作中的噪聲、震動及輻射等的防護設施；工作廠房或輔助房屋內應增設或改善的防寒取暖設施等。
（3）輔助房屋及設施：女工較集中車間的女工衛生室，車間或工作場所的休息室、用膳室、更衣室及其相應的設施。
（4）宣傳教育：包括安全技術、勞動保護的研究與實驗工作及其所需的工作儀器；為企業員工建立的“安全教育室”；購置或編印安全技術、勞動保護管理所使用的輔助器材、書籍、刊物、畫片、規章制度宣傳材料、幻燈片、電影拷貝、錄像帶、有關安全網絡維護費等。
第十三條。
1、所屬各單位應加強內部的消防安全管理工作，將消防安全工作納入安全生產工作的整體部署，落實各級組織防火安全責任制。
2、堅持“預防為主、防消結合”的方針，加強消防宣傳教育，組織開展防火檢查，及時消除火災隱患。
3、按規定配置消防裝備和設施，加強管理，定期進行檢查、檢驗，確保消防裝備和設施完善、可靠。
4、加強對具有火災、爆炸危險場所的安全管理，嚴格執行工業動火票（或作業許可）制度，加強施工現場的安全管理和監督檢查，落實現場監護，確保工業動火施工安全。
5、加強公眾聚集場所的安全管理與防火檢查，制定公共安全應急預案，嚴格監護措施，防止群體傷亡事故發生。
6、建立義務消防隊伍，定期進行培訓和演練，做到會報警、會使用滅火器材、會使用防護器具和會自救互救。
第十四條。
1、所屬各單位應嚴格執行國家、地方和上級有關交通管理的法律、法規及有關規定，切實加強內部的交通安全管理工作，將交通安全管理工作納入安全生產工作的整體部署。
2、對駕駛人員的管理，強化駕駛人行車安全和職業道德教育，不斷提高駕駛人員安全意識。
3、建立完善的用車申請、派車單制度。要加強對車輛的維護保養，保持車況良好。強化客車、危險物品運輸車輛、特種車輛、分散車輛、租賃車輛的管理與控制，采取有效措施，減少交通事故。
4、加強內部交通安全檢查，落實節假日“三交一封”制度（交車輛鑰匙、交行車證、交準駕證，定點封存車輛）。
5、加強交通安全宣傳教育，教育全體員工提高交通安全意識，遵守交通安全法規，保證交通安全。
6、行車中必須保證安全，司乘人員必須系好安全帶，遵守交通法規，重視季節和環境變化，按規定限速標志行駛。
7、冬季行車，遇冰雪路，復雜地形的山路，多轉彎路，駕駛車輛要正確運用方向與判斷，避免急打方向急剎車，行駛中最高車速不得超過30km/小時。
8、夏季天氣炎熱，駕駛人員易困乏，要妥善安排休息時間，防止疲勞駕駛。雨天行車能見度在20米以下時，各種車輛最高時速不得超過30km/小時，能見度不足5米時，必須停駛。
9、霧天能見度低，視覺差，易造成判斷失誤，行車中必須保持低速行駛。能見度不足5米時，各種車輛必須停駛。
10、車輛必須配備滅火器，并定期更換，確保安全。堅持行車安全檢查，每次行車前檢查車輛，發現問題及時排除，確保車輛運行。
11、車輛發生交通事故，應及時報警，通知車輛主管部門，并視事故輕重程度決定是否上報保險公司。
12、駕駛員要衣著整潔、禮貌待人、熱情服務。執行任務后，車輛必須歸場停放，嚴禁亂停亂放。
13、做好車輛的維護、保養工作，保持車輛常年整潔和車況良好。嚴格車輛例保制度，按照行駛里程進行逐級保養。
14、做到小故障不過夜，嚴禁帶“病”行車。
15、駕駛員“十不準”原則。
（1）不準駕駛未按規定檢驗或檢驗不合格的車輛。
（2）不準酒后或服用帶鎮靜劑的藥物后駕車。
（3）不準開英雄車、賭氣車。
（4）不準違章拉運易燃、易爆及危險化學品。
（5）不準下坡熄火空擋滑行。
（6）不準強超、搶會。
（7）不準私拉私運假公濟私。
（8）不準擅自繞道回家探親訪友。
（9）不準私自將本車交于他人駕駛。
（10）不準持無效駕駛證件駕駛車輛。
第十五條。
職業健康和勞動防護。
1、所屬各單位應認真貫徹執行國家有關職業健康和勞動防護法規政策，建立完善職業健康管理制度，健全職業衛生檔案和員工健康監護檔案，做好職業健康監護工作。
2、對從事接觸職業病危害因素作業和特種作業的人員，按規定的檢查項目和周期，進行上崗前、在崗期間及離崗時的職業健康檢查。不得安排未經上崗前職業健康檢查的人員從事接觸職業病危害因素的作業，不得安排有職業禁忌病癥的人員從事其所禁忌的作業。
3、定期對作業場所職業病危害因素進行監測和評價，達不到國家衛生標準的應采取措施進行治理，不斷改善工作條件，減少職業病危害因素的產生。對可能產生職業病危害因素的新建、改建、擴建工程項目，應進行職業病危害預評價，竣工驗收前應進行職業病危害因素控制效果評價。
4、加強對施工單位的職業健康管理，施工單位應進行健康風險識別及評價。改善施工作業中醫療健康保障條件，嚴格飲食、飲用水、環境衛生管理，做好傳染病、地方病等疾病預防。
5、對產生職業病危害因素的作業場所，應在醒目位置設置公告欄，公布有關職業病防治規章制度和職業病危害因素檢測結果；在職業病危害工作場所，設置警示標牌、操作規程及發生職業病危害事故應急救援措施。
6、工作場所和員工宿舍應設有符合國家相關規定，達到緊急疏散要求、標志明顯、通暢的安全通道；生產、經營、儲存及使用危險物品的車間、商店、倉庫不得與員工宿舍在同一建筑物內，并保持安全距離；在有較大危險的生產場所和有關設施、設備上，設置明顯的安全警示標志。
7、工作場所和員工宿舍應保持清潔衛生，并有防潮、防寒、防熱輻射和消毒等設施。其道路、采光照明、飲用水和排污均應符合國家規定，并根據需求設置衛生輔助設施。
8、按照國家及上級有關規定，為上崗員工提供滿足安全生產要求的勞動防護用品，勞動防護服裝應符團公司“四統一”（統一性能、款式、顏色、標識）的要求。
9、做好女工特殊勞動保護工作。
10、依法參加工傷社會保險，為員工繳納工傷保險金。
第十六條。
1、所屬各單位應加強承包、租賃經營的安全管理。在發包和簽訂的各種承包（含承包任務書）或租賃合同中，必須明確相關方的安全生產管理責任。不得將生產經營項目、場所、設備發包或出租給不具備安全生產條件或相應資質的單位或個人，也不得租賃不符合安全生產條件的場所和設備從事生產經營活動。
2、建設單位和施工單位，承包單位與分包單位應在簽訂工程技術服務經濟合同的同時，簽訂《工程技術服務安全生產合同》，依法明確各自的安全生產管理職責和應當采取的安全措施，并指定專職安全生產管理人員進行安全檢查和協調。
3、施工單位應加強施工現場安全管理和安全監督。實行施工總承包的，由總承包單位負責安全監督管理。分包單位向總承包單位負責，服從總承包單位對施工現場的安全監督管理。
4、建設項目有多個承包單位的，建設單位應當與各承包單位分別簽訂專門的安全生產協議。并對承包單位的安全生產工作統一協調、管理。
5、生產經營項目、場所由多個承租單位的發包方應于承租方簽訂安全生產協議。出租方必須為租賃方提供出租場所和設備的相關資料，租賃方必須在滿足發包方安全生產要求的同時，方可從事相關經營活動。
第十七條。
應急管理。
1、制定處置突發事件的應急管理制度，應急管理要貫徹“以人為本”的理念，堅持“安全第一、預防為主”的基本方針，做到“早發現、早報告、早處置”。
2、建立健全重大事故應急救援組織及搶維修專業化應急救援隊伍，配備必要的應急救援儲備物資。加強與當地政府、周邊相關方的溝通，建立起預警、接警、救援和恢復的聯動機制，增強應對各類突發事件和重大事故的應急搶險救援能力。
3、分類、分級編制事故應急預案。應急預案內容應詳細、齊全，要充分考慮對周邊地區相關方造成的危害，與當地政府、周邊相關方建立預警救援機制，并按規定搞好應急預案培訓和演練。
4、對重大突發事件要堅持“企業負責、區域聯動、屬地管理、分級落實”的原則，自覺接受當地政府主管部門的監督管理和檢查。發生生產安全事故后，要迅速采取有效措施組織搶救，防止事故擴大，努力減少人員傷亡和財產損失，并按規定立即報告當地政府、安全生產監督管理機構和有關主管部門。處置突發事件要做到“反應迅捷、職責明確、指揮統一、救人優先”，把事故造成的危害減小到最低限度。
第十八條。
事故管理。
1、所屬各單位應加強事故管理工作。對發生的各類安全事故應及時、如實報告并按照規定統計。
2、發生事故后，事故現場有關人員應當立即報告本單位負責人。單位負責人接到事故報告后，應當迅速采取有效措施，組織搶救，防止事態擴大，減少人員傷亡。
3、各類事故都必須及時逐級上報。發生重、特大事故，各單位必須立即按照管理權限逐級上報，并按照規定報當地政府安全生產主管部門。不得隱瞞不報、謊報或者拖延不報，不得故意破壞事故現場、銷毀有關證據。
4、發生事故后，應按照分管權限成立事故調查組，及時認真的調查事故。事故調查處理應當按照“四不放過”（事故原因沒有查清不放過，責任追究不到位不放過，防范措施不落實不放過，職工群眾沒有受到教育不放過）的原則，準確查清事故原因，重點查找設施設備、工藝技術、規章制度缺陷、安全管理漏洞等方面的原因，明確事故性質和責任，總結事故教訓，提出整改意見和防范措施，并依據有關規定，對事故責任者提出處理意見。根據事故分類和分級，由事故單位向公司主管領導和委員辦公室匯報事故情況，并向當地政府有關部門匯報。按規定時間做好事故的結案工作，并建立健全事故管理檔案。
第十九條。
1、嚴禁在站內吸煙。
2、嚴禁在站內進行車輛檢修等易產生火花的作業。
3、嚴禁機動車輛在站內不熄火加氣。
4、嚴禁在站內穿脫、拍打能產生靜電的服裝。
5、嚴禁在站內使用手提電話機、尋呼機及非防爆電器。
6、嚴禁在站內就地排放易燃、易爆物料及化學危險品。
7、嚴禁在站內用汽油、易揮發溶劑擦洗設備、衣物、工具及地面等。
8、嚴禁行人、自行車在站內穿行。
9、嚴禁非本崗位操作人員操作加氣機作業。
10、嚴禁駕駛員遠離加氣車輛。
餐廳燃氣安全管理制度（精選19篇）篇十
為了加強用氣管理和排除隱患，預防氣體爆炸及重特大事故的發生，特制定本制度：
1、使用天然氣必須保持室內通風良好。
2、使用天然氣必須安裝排放廢氣的煙道，廢氣須排放在大氣中。
3、使用帶有自動熄火保護裝置的安全性灶具。
4、若發現天然氣泄漏等異常情況，要及時關閉氣源，通知燃氣公司進行處理，不得自行拆修。
5、連接灶具的膠管要使用燃氣專用膠管，經常檢查，定期調換。
6、嚴禁使用明火檢查天然氣泄漏情況。
7、新裝、改裝天然氣線路必須報燃氣公司處理，任何人不得私自改裝、新裝、拆裝天然氣管道。
二、廚房操作人員必須經過專業培訓，掌握安全操作氣灶的基本知識。
三、每次操作前應檢查灶具的完好情況。檢查灶具是否有漏氣情況，如發現漏氣嚴禁進行操作，嚴禁開啟電器開關，應及時報檢修。
四、員工進入廚房前應打開防爆排風扇，以便清除積沉于室內的天然氣。
五、點火時，必須執行“火等氣”的原則，千萬不可“氣等火”，即先點燃隱火源，再打開點火器具供氣開關，點燃點火器具后，將點器具靠近灶具燃燒器，最后打開燃燒器供氣開關，點燃燃燒器。
六、各種灶具開關，必須用手開閉，不準用其他器具敲擊開閉。
七、灶具每次用氣完畢后，要立即將供氣開關關閉，每餐結束后，后廚負責人員要認真檢查各供氣開關是否關閉好，每天工作結束后要先關閉廚房總供氣閥門，再關閉各灶具閥門。
八、經常做好灶具的清潔保養工作及時清除煙罩內的油污，以便確保安全使用灶具。
九、無關人員不得動用灶具，發現問題應立即報告主管領導和安全部門，并及時關閉供氣總閥門。
十、掌握必要的防火滅火知識和消防器材的使用方法。
餐廳燃氣安全管理制度（精選19篇）篇十一
一、庫房內嚴禁吸煙、用火。
二、儲存易燃物品庫房的地面，應當采用不易打出火花的材料。
三、庫房內物品儲存要分類、分架，貨架之間應當留出必要的`通道，主要通道的寬度一般不應少于1.2米。
四、能自燃的物品、化學易燃物品與一般物品以及性質互相抵觸和滅火方法不同的物品，必須分庫儲存，并標明儲存物品的名稱、性質和滅火方法。
五、化學易燃物品的包裝容器應當牢固、密封，發現破損、殘缺、變形和物品變質、分解等情況時，應當立即進行安全處理。
六、易燃、可燃物品在入庫前，應當有專人負責檢查，對可能帶有火險隱患的物品，應當存放到觀察區，經檢查確無危險后，方準入庫或歸垛。
七、儲存易燃和可燃物品的庫房，不準進行試驗、分裝、封焊、維修、動用明火等可能引起火災的作業。，備有充足的滅火器材。應當對現場認真進行檢查，切實查明未留火種后，方可離開現場。
八、庫房內要經常保持整潔。對散落的易燃、可燃物品應當及時清除。用過的油棉紗、油抹布、沾油的工作服、手套等用品，必須放在庫房外的安全地點，妥善保管或及時處理。
九、裝卸化學易燃物品，必須輕拿輕放，嚴防震動、撞擊、重壓、摩擦和倒置。不準使用能產生火花的工具。
十、庫房內一般不宜安裝電器設備。如果需要安裝電器設備，應當嚴格按照有關電力設計技術規范和本規則的有關規定執行，并由正式電工進行安裝和維修。
十一、儲存化學易燃物品的庫房，應當根據物品的性質，安裝防爆、隔離或密封式的電器照明設備。
十二、各類庫房的電線主線都應當架設在庫房外，引進庫房的電線必須裝置在金屬或硬質塑料套管內，電器線路和燈頭應當安裝在庫房通道的上方，與堆垛保持安全距離，嚴禁在庫房悶頂架線。
十三、人員在離開庫房時要進行安全檢查并必須切斷電源、發現可疑情況立即上報。
1、搬運重物或運裝滿物品的托盤時必須注意安全。
2、為客人服務食品、飲料及倒咖啡和茶時，須事先示意客人。
3、為客人點煙時，注意避免燙傷客人。
4、隨時檢查自助臺上主盤的熱度，避免燙傷客人。
5、擦拭餐具及玻璃器皿時，須注意安全。
6、服務員在餐廳不允許急走，更不允許跑，以免碰撞客人。
7、進出門時，推門要慢，以免撞門后的人。
8、為客人服務的餐具不允許有任何破損，以免割傷客人。
9、不得用瓷器或玻璃器皿從制冰機中取水，以免有破碎物混如水里。
10、協助客人照顧好他們帶的孩子，不要讓孩子在餐廳內奔跑，避免跌傷。
11、提醒客人不要讓兒童拿到鋒利的餐具，避免割傷。
12、開酒時掌握好力度，要注意安全。
13、不要在客人身后整理東西及須超越別人時須先示意被超越的人。
14、在廚房內取菜時須注意安全，防止地面以外滑到摔傷。
15、使用服務車運送東西時須將所運送的東西擺放整齊。
16、及時提醒所有用餐客人的行李和財物要或幫助客人妥善保管好，以免發生丟失現象。
17、發生意外后，保持冷靜，首先引導客人疏散，對于受傷客人須給予周到的照顧。
餐廳燃氣安全管理制度（精選19篇）篇十二
1.在營業期間，保障安全出口、疏散通道暢通無阻，消防安全疏散標志要隨時完好。
2.所有工作人員都要參加酒店的消防安全知識的培訓，了解本單位滅火器材的位置和性能。所有工作人員必須做到“四懂四會”：懂得本崗位的火災危險性，懂得預防火災的措施，懂得撲救火災的方法，懂得逃生自救方法，會報警、會使用消防器材，會撲救初起火災，會組織人員疏散。
3.所屬區域的.電氣設備使用時應嚴格遵守操作章程，操作人員使用前必須熟悉操作程序，出現故障時必須及時處理。未經同意不得隨意布置電源線路和使用大功率電器設備。
4.保障安全出口、疏散通道的暢通，對安全出口指示燈、應急照明燈要及時進行檢修，確保正常運轉。
5.改、裝設施、設備前應與相關部門協調，不得擅自改、裝設施、設備，以免引發火險事故。
發現有異常應及時進行維護。
2.嚴禁存放易燃、易爆、有毒、放射性危險物品。
3.嚴禁私拉亂接、安裝其他用電器（各種大功率用電器），如確實需要時必須以書面形式報工程部，經同意方可安裝。
4.廳面、包間需要點蠟燭時，必須把蠟燭固定在非燃燒制作的基座內并不得靠近可燃物，或將蠟燭做成半球狀，平面向上盛有三分之二自來水的小盤內，使其浮在水面上。
5.服務員在收臺時，不應將煙頭、火柴梗卷入臺布內，以防引發火災。
6.廳面、包房應多處放置煙，以方便賓客仍放煙頭和火柴梗。
7.服務員要提醒賓客不要把燃著的煙頭、打火機與餐巾紙放在一起，更不要躺在餐廳的沙發上吸煙。
8.客人進餐、談話，特別是站立或走動敬酒時，無意間放在煙灰缸或桌子上燃著的煙應引起服務員的足夠警惕，以防煙頭被碰落在地毯、桌布或座椅上引發火災。
9.營業結束后，應對廳面和包房進行認真的檢查，徹底消滅火種，電器設備的電源關掉。
1.嚴格執行天然氣爐灶的管理制度，確保爐灶在完好的狀態下使用。
2.經常檢查爐灶各部位，發現閥門堵塞、失靈、膠管老化等問題，要立即停用修理，如發現室內有天然氣氣味，要立即關閉爐灶開關和角閥，切斷氣源，及時打開窗口，嚴禁在周圍吸煙、點火或啟動電器開關。檢查漏點可用肥皂水，嚴禁使用明火試漏。
3.爐灶點火時，要先開角閥后點火，再開啟爐灶開關，如沒有點著，應關號爐灶開關，等氣散盡時再重新點火。
4.用完爐火應關好爐灶開關、角閥，以免因膠管老化破裂、脫落或被老鼠咬破而使氣體溢出，如發現有問題時要及時的進行修復。
5.發現角閥壓蓋松動、絲扣上反，手輪關閉上升等現象，應及時通知相關人員處理。
6.餐廳工作人員因有人找、接電話、去洗手間等離開時，必須把爐火熄滅。
7.廚房放置抹布的貨架或擱板應遠離爐灶，以免抹布掉在爐灶上引起火災。
8.廚房內的抽油煙罩每日應擦洗一次，煙道沒半年清洗一次。
9.廚房內使用的電動機械設備不得超載運行并防止電氣設備和線路受損，在使用中發現有燒焦、冒煙等異常現象時，應立即停止運作，及時檢查維修。
10.工作結束后，操作人員應及時關閉廚房所有閥門，切斷氣源、火源和電源。
餐廳燃氣安全管理制度（精選19篇）篇十三
一、庫房內嚴禁吸煙、用火。
二、儲存易燃物品庫房的地面，應當采用不易打出火花的材料。
三、庫房內物品儲存要分類、分架，貨架之間應當留出必要的通道，主要通道的寬度一般不應少于1.2米。
四、能自燃的物品、化學易燃物品與一般物品以及性質互相抵觸和滅火方法不同的物品，必須分庫儲存，并標明儲存物品的名稱、性質和滅火方法。
五、化學易燃物品的包裝容器應當牢固、密封，發現破損、殘缺、變形和物品變質、分解等情況時，應當立即進行安全處理。
六、易燃、可燃物品在入庫前，應當有專人負責檢查，對可能帶有火險隱患的物品，應當存放到觀察區，經檢查確無危險后，方準入庫或歸垛。
七、儲存易燃和可燃物品的庫房，不準進行試驗、分裝、封焊、維修、動用明火等可能引起火災的作業。，備有充足的滅火器材。應當對現場認真進行檢查，切實查明未留火種后，方可離開現場。
八、庫房內要經常保持整潔。對散落的`易燃、可燃物品應當及時清除。用過的油棉紗、油抹布、沾油的工作服、手套等用品，必須放在庫房外的安全地點，妥善保管或及時處理。
九、裝卸化學易燃物品，必須輕拿輕放，嚴防震動、撞擊、重壓、摩擦和倒置。不準使用能產生火花的工具。
十、庫房內一般不宜安裝電器設備。如果需要安裝電器設備，應當嚴格按照有關電力設計技術規范和本規則的有關規定執行，并由正式電工進行安裝和維修。
十一、儲存化學易燃物品的庫房，應當根據物品的性質，安裝防爆、隔離或密封式的電器照明設備。
十二、各類庫房的電線主線都應當架設在庫房外，引進庫房的電線必須裝置在金屬或硬質塑料套管內，電器線路和燈頭應當安裝在庫房通道的上方，與堆垛保持安全距離，嚴禁在庫房悶頂架線。
十三、人員在離開庫房時要進行安全檢查并必須切斷電源、發現可疑情況立即上報。
1、 搬運重物或運裝滿物品的托盤時必須注意安全。
2、 為客人服務食品、飲料及倒咖啡和茶時，須事先示意客人。
3、 為客人點煙時，注意避免燙傷客人。
4、 隨時檢查自助臺上主盤的熱度，避免燙傷客人。
5、 擦拭餐具及玻璃器皿時，須注意安全。
6、 服務員在餐廳不允許急走，更不允許跑，以免碰撞客人。
7、 進出門時，推門要慢，以免撞門后的人。
8、 為客人服務的餐具不允許有任何破損，以免割傷客人。
9、 不得用瓷器或玻璃器皿從制冰機中取水，以免有破碎物混如水里。
10、 協助客人照顧好他們帶的孩子，不要讓孩子在餐廳內奔跑，避免跌傷。
11、 提醒客人不要讓兒童拿到鋒利的餐具，避免割傷。
12、 開酒時掌握好力度，要注意安全。
13、 不要在客人身后整理東西及須超越別人時須先示意被超越的人。
14、 在廚房內取菜時須注意安全，防止地面以外滑到摔傷。
15、 使用服務車運送東西時須將所運送的東西擺放整齊。
16、 及時提醒所有用餐客人的行李和財物要或幫助客人妥善保管好，以免發生丟失現象。
17、 發生意外后，保持冷靜，首先引導客人疏散，對于受傷客人須給予周到的照顧。
為了加強安全生產監督管理，提高餐廳經營安全生產水平，防止和減少生產安全事故，保障人員生命和公司財產安全，制定本規定。
1、保持餐廳地面的清潔干凈，若液體或食物濺落在地板上時，要立即擦拭，在清除前放置一張桌子或凳子于污點處。
2、在濕滑的地板上鋪防滑劑或防滑墊以保行走安全。風雨時要留意所有進出口、以防傷人事故。
3、清洗地板時，每次僅弄濕一小塊以拖布擦干再清理他處，隔開清洗的地方，以使客人遠離此區域。
4、雨天使用門口墊席，要確實鋪平，不可褶皺，確保行人安全。
5、進出配餐間，按規定路線進出避免碰到另方來得人。
6、器皿盤碗類，不能草率地疊放盤碗及玻璃容器或放置過高而且參差不齊，否則常會造成不必要的破損和意外。
7、碗碟要妥當放置于托盤上，以免滑落，不可放置過重以免運送不宜，也不可太高遮住視線以免造成以外和損失。
8、破損的玻璃不可放置于水槽或洗碗池內，以免被割傷。破損的玻璃器及瓷器要立即和完整的器皿分開，并且放置于收拾此物的容器內，破碎器皿要盡快清除。
9、以足夠的時間安全妥善地服務，不輕易加快，拿刀叉或其他銳利物時，不可掉以輕心注意安全。
10、用過的玩碗盤容易滑落，要小心拿取，拿特熱的菜盤子或煲類把柄時，應用服務巾以免燙傷。
11、開閉抽屜柜門時，應保持掌握以免手指被卡?。换蛎庥跈还耖T半開致易撞及受傷。
12、如遇不安全之事，桌椅損壞或器材失調，或遇可疑人物茲事，應立即報告當值主管處理。
餐廳燃氣安全管理制度（精選19篇）篇十四
1.9粗加工的廢棄物及時收集,放在帶蓋、不透水材質的垃圾桶內,垃圾桶外觀清潔,內壁光滑,垃圾存放不積壓、不漾露。
2.1工作人員上崗前檢查個人衛生,著裝整潔,發帽端正嚴實,符合個人衛生要求;
2.3定期清掃擦拭屋頂、燈具;
2.5絞肉機、切片機、剎餡機等加工機械做到每次用后及時清洗、用特定機械罩覆蓋;
2.7原材料加工嚴格按照《食品粗加工衛生制度》和質量要求進行加工操作;
2.9下班前做好收尾工作,原料、半成品按衛生制度要求存放到位,刀具用具洗擦干凈定位存放,每日清洗地面衛生。
3.1剝皮類:要求表皮光潔,無爛傷、無老皮;
3.2削皮類:要求皮、筋削除干凈,無爛傷、無斑點;
3.4干貨漲發類:要求根蒂要剪凈,清理干凈雜物,多次清洗以除盡泥沙;
3.5所有原材料清洗干凈后,用專用菜筐裝好,上架擺放;
3.6豬肉類:要求帶皮的刮凈毛,去掉碎骨,去凈血污,清洗干凈;
3.7牛羊肉類:要求去凈碎骨、淋巴瘤、筋膜,洗凈血污;
3.8魚類:要求刮凈鱗片,去凈腮、內臟,洗凈黑膜、血污。
4.1原材料存放時要葷素分開、生熟分開存放;
4.4所有原料在存放時避免過量,應有一定空間以確保保鮮效果。
4.6廢棄物用帶蓋專用容器盛裝,做到不暴露、不積壓、不外溢、容器外關清潔;
4.7地面、臺面、墻面清潔無雜物,排煙罩無油垢、污垢,達到物見本色。
5.1制作人員應穿戴干凈的`工服、發帽、圍裙,操作前應徹底清洗手消毒;
5.2加工前認真檢查各種食品原料與調味料,若發現米面、黃油、果醬、豆餡兒料、蔬菜等有生蟲、霉變、有異味、污穢不潔、腐敗變質及感官性狀異常的,不得進行加工。
5.5加工制作直接入口的食品,使用的工具用具、工作臺、容器等專用,墻壁無油
灰,工具用具容器機械及設備用后洗刷干凈,物見本色,定位存放。
1)根據實際就餐人數進行采買,切實做到不積壓、不浪費;
2)一定要生熟分開、葷素分開、定位存放;
3)一定本著先進先用的原則,確保食品安全;
6.1每餐完畢應對整個操作間進行整理打掃、擦拭消毒;
6.2對所有手使工具進行消毒,清洗干凈用專用消毒毛巾擦干水分,分類定位存放;
6.3原料應及時處理,食品應及時回收冷藏;
6.4地面要求清潔溶劑的拖把拖一遍,再使用干拖把拖干,然后把拖把放回指定位置;
6.5下班后要把紫外消毒打開30分鐘進行空氣消毒,并做好所有消毒記錄。
7.2半成品應在24小時內用完,超過24小時及時處理,不得食用;
7.3所有半成品存放,要有記錄,說明放入時間、保存時間、負責人;
7.4所有半成品二次使用前必須經廚師長對半成品的食用性和安全性確認后方可使用。
8.2留樣要求
8.4食品的留樣,實行餐廳管理責任制;
8.5日常的具體操作須指定專人負責;
8.6餐廳的每餐出品均必須留置樣品100克;
8.7留樣使用的容器必須經嚴格消毒,保持清潔,禁止使用不潔容器存放樣品;
8.10各類樣品上應標明留樣時間、餐次、品名、留樣人、制作人。
餐廳燃氣安全管理制度（精選19篇）篇十五
（1）值班人員不準擅離值守。禁止在工作崗位上吸煙、飲酒、會客、睡覺等，禁止將火種帶入機房。
（2）嚴禁交接班制度，認真辦理交接手續，對本班次設備出現的問題，要交代清楚，接班人驗收后，交班人方可離開。
（3）當班期間應經常檢查儀表、設備是否正常，如發現問題立即解決，解決不了的，要及時報告有關部門。
（4）必須安裝安全報警裝置，配備專用維修工具，其照明、儀表設備要具有防爆性能，防止因燃氣泄漏引發爆炸事故。
（5）經常對調壓站內、外進行安全檢查，發現隱患及時處理，并上報有關部門。
（6）值班人員應熟知單位報警程序及機房消防器材的存放位置和使用方法，嚴禁將消防器材挪做他用。
（7）保證應急照明裝置正常運行。
餐廳燃氣安全管理制度（精選19篇）篇十六
1.認真執行消防安全法規，保障廚房所在崗位消防符合規定，做好日常的消防安全工作。
2.遵守操作規程，在操作電氣設備時，須按有關的規定進行，絞肉時，不能用手按食物在機器里，電氣設備須地線。
3.謹慎接觸設備，濕手或在濕地上，切勿接觸金屬插座和電氣設備，在清潔中，切勿用水龍頭沖洗墻面，以防觸電，設備清洗時，應先拔掉電源。
4.提煉新油、酥黃豆時，油不能加滿，煮佛會舉溢出，引起失火，操作時勿離人，防止油升高自燃。
5.廚房煤氣罐應離火源 三米遠處，通氣軟管3個月換一次。
6.廚房地面應保持清潔，干燥，爐灶前加地墊，以免摔到。
7.禁止用刀胡鬧，廚房員工不能用刀具進行打鬧，使用刀具操作時，應高度集中，不與別人聊天，一旦刀具從高處掉下時，不要用手去接。
8.通道里不能存放飲具，避免繁忙擁擠時摔傷腳，容器裝湯適量；水壺不能太滿，高溫設備，高湯處應貼標語，提醒員工注意安全。
9.員工必須了解消防知識，熟記報警電話，熟悉掌握消防器材的使用方法。
10.保護公司的財產及員的生命安全是每個員工應盡的義務，如遇險情立即報告部門負責隱患時作處理并有計劃的上報。
11.消防設備、設備易燃，易爆設施，設備實行專人負責制定期進行消防安全檢查，消除安全隱患。
12.所有在崗廚師在上崗前對使用的各種機械設備應進性嚴格的培訓，竟考核操作合格后放可上崗。
13.各種機械設備使用時應嚴格按操作規程進行操作，不準隨意改變操作規程、嚴禁違章操作。設備一旦開啟作業，操作人不準隨意離開現場，對電器設備、高溫作業的崗位眼在作業中隨時注意觀察機器運轉和油溫等變化情況，發現意外應及時停止作業，及時上報廚師長或經理。遇到故障不準隨意拆洗設備，應及時報修，由工程部專業人員進行維修。
14.廚師使用的各種刀具應嚴格加強管理，作業中應嚴格按要求使用和放置刀具，不用應將刀具放在固定的位置，不準隨意拿刀具嚇虎他人或用刀具對指他人。收臺后應將刀具放置固定的工具箱內存放，廚師不準隨意把刀具帶出廚房。
15.個人的專用刀具應標有記號，不用時應放置固定位置，不準隨意借給他人使用，嚴格隨處亂放，否則由此造成的不良后果由刀具持有人負責。
16.各種設備均由專人負責管理，他人不得隨意亂動，定期檢查廚房的各種設施設備，及時消除不安全隱患。
17.每天收臺后要逐一檢查油路、閥門、氣路、燃氣開關、電源插座與開關的安全情況，如果發現問題應及時報修，嚴格私自進行處理。
18.生時嚴禁用濕抹布擦拭電源插頭，嚴禁私自亂接電源，不準帶故障使用設備，班后做好電源和門的檢查工作。
19.廚房如果發現被盜現象，值班人員或發現人應保護好現場，及時報上級處理，并及時協助領導了解情況。
20.掌握廚房和餐廳內消防設施和滅火器材的安放位置，以及其他使用方式。
21.對線路每天要進行仔細檢查，發現超負荷用電及電線老化要及時報修，并向上級匯報。
22.一旦發生火災，應迅速通知總機和消防中心，報告火災發生部位、火勢大小和報警人員姓名、部門。設法滅火，并根據火情配合保安人員組織引導客人安全疏散。
23.以上規定嚴格執行，如有違犯參照相關制度進行處理。
廚政管-理-員的安全職責
1.廚政管理人員是廚房消防安全主要責任人，應當履行消防安全職責：
2.貫徹執行消防法規，保障廚房消防安全符合規定，掌握廚房安全情況。
3.將消防工作與廚房的生產管理經營等活動統籌安排，制定年度消防安全計劃，組織實施日常消防安全管理工作。
4.擬訂消防安全工作的資金投入和組織保障的方案。
5.確定崗位消防安全責任，制定實施消防安全制度和保障消防安全的操作規程。
6.組織防火檢查，督促落實火災隱患整改，及時處理涉及消防安全的重大問題。
7.根據消防法規的規定，與本餐飲企業和部門聯合建立專職消-防-隊，義務消-防-隊。
8.在員工中組織開展消防知識，技能的宣傳教育和培訓，組織制定符合實際的滅火和應急蔬散預案，并實施演練。
普通員工的安全職責：
1.廚房員工是廚房消防安全直接責任人，應當履行下列消防安全職責：
2.貫徹執行消防法規，保障所在崗位消防安全符合規定，掌握所在崗位情況。
3.嚴格執行年度消防安全計劃，做好日常消防安全管理工作 。
4.嚴格落實崗位消防安全責任，按消防安全制度要求和消防安全的操作規程進行工作。
5.做好防火檢查，主動查找火災隱患，積極整改有火災隱患的區域或設備，消除火災隱患。
7.積極參加本外餐飲企業內的消-防-隊，做一名專職或義務的消防員。
8.主 動積極參加各種形式的消防知識，消防技能的教育和，掌握一定的消防安全知識和技能。
說明：
1.本制度由廚師長（行政總廚）監督執行。
2.本制度如與本店相關制度發生沖突，按本店制度執行。
3.本制度需根據實施過程中的實際情況，每一年修改一次，直至本制度完善為止。
廚房是餐飲企業的生產部門，其經營好壞直接關系到菜肴質量和餐飲成本。餐廳經營能夠留住人心，留住客戶，重點也在于廚房管理，而專業的廚政管理模式可以讓老板省心，讓企業飯店得以長足穩定持續的發展，下面為大家具體分析一下廚政管理的經驗和心得。
廚房管理模式包含：
一、合理設計和安排人力資源
根據各位員工特長，合理安排，人盡其才，責任到人，最大限度地發揮團隊精神和個人的潛能，為企業謀取最大利益。
企業的競爭是人才的競爭，人是企業最寶貴的資源，對人的管理是管理的根本內容。根據馬斯洛理論，人有五大需求，當滿足了最基本的三大需求后，繼而上升為自我實現的需求。在廚師隊伍中挑選骨干力量，把權力下放，同時賦予相應的職責，給他們委以重任往往會起到事半功倍的效果，具體操作如下：
1、酒店設行政總廚一名，對總經理負責；廚師長一名，對行政總廚負責，負責后
廚日常事務，生產安排，人員調配技術指導、考核評估等。
2、以下設置：
a、案板部主管一名，副主管一名，分別由頭砧和二砧擔任，負責成本核算，計劃
開單，冰庫管理，安排餐前備料，宴會菜單策劃、原料漲發等。
b、爐灶部主管一名，副主管一名，負責指導開餐前爐臺上的各項準備工作等。
c、中線組主管一名，負責指揮荷仔，協助廚師菜肴制作，安排上菜秩序等。
d、洗雜部主管一名，負責安排洗菜先后，凈菜擺放有序，協調盤碗沖洗，定期消毒等事務。
二、建立出品質量監控制度
企業的競爭是人力資源的競爭，更是企業制度的競爭。我們依靠完善的制度，而不僅僅靠人的眼睛管理廚房是酒店興旺的基礎，操作如下：
1、所有菜點，實行量化標準。即測算菜譜上所列菜點的標準配份，味型特點、色面、烹調所須時間等。
2、工作程序化。所有上一道工序對下一道工序負責，從粗加工到細加工一環扣一環。
3、當菜品出現女口退單、投訴等質量問題時，實行嚴格的責任處罰。
三、建立新品研發制度
經常性的推陳出新是經營上的需要，也能促進廚師技術不斷提高，為企業增加魅力。
1、點單率較高的菜點，要鞏固，保持和不斷提高，使之成為看家品牌。
2、每周不定期抽查菜品質量，發現不足，及時改進，對抽查優秀者予以書面表揚，以資鼓勵。
3、由廚師長組織骨干力量，定期研發，推出新菜。原則上每半月一次。
4、試制新菜原則上首先以書面形式報廚師長同意，并注明菜名，烹調時間、味型、成本，然后由廚師長統一安排試制，并經經理辦公會品嘗，提出改進意見再決定是否推出。目的是有的放矢，不致于使菜譜上相同味型的菜過濫，降低整體效果。
5、定期派出廚師到別的餐飲企業對口-交流，積極引進新菜，又不增加很多成本。
6、對創新品牌菜點的廚師予以重獎，并書面或通報表揚，對于創出較好新菜的廚師，視點單率予以獎勵，對于3個月以上無新菜推出者予以通報并且基本工資下浮一定比例。
四、建立成本控制制度
餐飲企業的利潤既來自于銷售，更來自于采購乃至所有環節的有效成本控制。由于產品價格不能隨意調價，那么成本控制得好不好就直接影響到酒店的效益，浪費的每一分錢都可以看作是純利潤，運營成本居高不下將導致酒店競爭力下降，所以建立有效的成本控制體系將是企業盈利的有力保障。
1、采購和驗收環節的管理。采購和驗收環節歷來是餐飲行業內部腐-敗的重災區，也是成本控制的重要源頭，這套幾個部分相互制約、相互監督的專業采購體系，有望解決這一困擾企業的老大難問題。
2、財務部管價格、廚房管質量、采購管渠道、倉庫存管驗收數量，形成環環相扣。相互監督的制度。另外，每年度實行供應商公開招標，把進貨價格控制到最低限度。
3、加強貯藏管理。案板部副主管每天收市后把冰箱庫存情況填寫報表送廚師長，倉庫每半月盤點一次，不積壓、不浪費。
4、提高拆卸率，物盡其用。
5、嚴格控制領料。
6、節約調味和燃料，嚴禁人走爐子空轉；水火不關，試行每月水、電、燃料、干貨定量（根據營業粗略測算標準）。
7、鮮活原材料保管，要責任到人。
每天填寫采購、驗收、庫存、點單數的日報表，可精確反映原料使用情況，發現一項成本增力口可以及時糾正。對于腐-敗變質原材料必須經廚師長同意方可處理，并填寫報損單。
成本控制管理的基本制度：
（1）、采購制度
（2）、驗收制度
（3）、食品成本日報表、月盤點制度
（4）、損耗責任、報損制度
五、建立例會制度：
1、員工例會上每天上班時員工點名，由廚師長介紹前一天情況，安排當天重點事項。
2、鼓勵員工土氣，解決遺留問題。
六、廚房協調
1、與前廳部的聯系、協調
2、與采購部倉庫的聯系、協調
七、建立激勵制度
企業利潤的最大化（也即顧客的滿意度）絕大部分要通過員工來實現和實施。建立有效的激勵制度，增強員工的歸屬感；是廚政管理的重要手段。
1、環境氣氛激勵：營造良好融洽環境氣氛，充分體現積極向上、競爭上崗，按勞計酬、按貢獻計酬的原則。
2、目標理想激勵：根據酒店經營狀況，設計一定的工作目標，再按部門，崗位細分到每個員工，當完成既定目標給予一定獎勵。
3、榮譽的獎勵：工作突出的員工，骨干，應給予一定的榮譽，樹立榜樣。
4、感情激勵
5、懲罰激勵：
以上制度通過獎罰條例來實現。
八、建立食品衛生管理制度
食品衛生是職業道德的側面反映，應高度重視。
1、按崗位劃分衛生責任區，責任到人，衛生包干。
2、衛生狀況納入員工日?？己嗽u估，實行扣分制。
3、食品衛生控制
（1）食品生產過程的衛生控制，嚴防食物中毒事件發生
（2）個人的衛生習慣按崗位責任制規范
以上通過獎懲條例實現。
九、擬建立末位淘汰制（危機管理）
為了保持企業活力，提倡競爭，對于日常考核評估扣分累積達到一定標準的員工予以通報批評，適當的經濟處罰，嚴重的予以辭退。但末位淘汰制是一把雙刃劍，如何實行需要慎重，必須在企業人才儲備較好時才能使用。以大部分員工可承受的壓力為度。否則，當心理壓力超過員工承受能力時，也可引發大量員工跳槽。
十、考勤與勞動紀律管理：
考勤與勞動紀律關系到每個員工對待工作的態度，以及企業和員工的自身形像，有必要制度化，通過獎罰條例來實現。
十一、廚房安全管理（勞動安全）
1、新員工必須先培訓后上崗
2、廚房設備，操作規范化，嚴防各種工傷事故出現。
3、嚴防火災
餐廳燃氣安全管理制度（精選19篇）篇十七
1、為加強對食堂燃氣使用和燃氣設備的管理，防止發生爆炸和火災事故，根據現行法規，特制定本安全操作規程。
2、食堂要加強對燃氣設施和燃氣使用的管理，建立防火安全責任制，并將責任制落實到人。食堂班長為食堂燃氣使用安全管理人員，具體負責燃氣的日常安全檢查。
3、食堂燃氣使用人員必須懂得燃氣性質、火災危險性、防火措施及使用操作方法，掌握防火、滅火知識及消防應急預案，并經過培訓合格;其他人員須熟悉消防基本知識。
4、使用燃氣要嚴格遵守操作規程，點燃氣時要按火等氣的原則，在打開總閥后先點火后開氣。燃氣灶等燃氣設施在使用中，操作人員不得離開工作現場，以防外溢物或風吹造成熄火漏氣。下班前關閉總閥門，鎖好門后方可離去。
5、對燃氣設施，每天都要進行漏氣檢查，每周用肥皂液或洗潔精等對接頭處進行檢漏;對使用的軟管到規定的時間(2年左右)和發現變硬開裂時都要及時更換;各種閘閥要確保有效。
6、如發現燃氣泄露，應及時關閉總閥，并進行通風，嚴禁各種火種靠近，嚴禁開啟任何電氣設備，防止產生電火花。燃氣散發后進行查漏處理。
7、更換液化氣瓶時首先將液化氣罐閥門關閉，然后將罐體與限壓閥的螺紋連接口按順時針方向旋轉，使液化氣罐與限壓閥分離，再把限壓閥螺紋連接口和新罐連接，按逆時針方向旋轉擰緊即可;液化氣瓶中有殘留燃氣時不得自行傾倒或排放。
餐廳燃氣安全管理制度（精選19篇）篇十八
1、檢查燃氣壓力是否正常，管道閥門有無泄漏，閥門開關是否到位。
2、試驗燃氣報警系統工作是否正常可靠，按下試驗按鈕風機能否啟動。
3、檢查軟化水系統是否正常，保證軟水器處于工作狀態，水箱水位正常。
4、檢查鍋爐、除污器閥門開關是否正常。
5、除氧器能正常運行。
6、軟化水設備能正常運行。軟化水應符合gb/576的標準，軟水箱內水位正常，水泵運行無故障。
1、接通電控柜的電源總開關、檢查各部位是否正常，故障是否有信號。如果無信號應采取相應措施或檢查修理，排除故障。
2、燃燒器進入自動清掃、點火，部分負荷、全負荷運行狀態。
3、在升至一定壓力時，應進行定期排污一次，并檢查鍋爐房安全管理制度匯編爐內水位。
1、開啟鍋爐電源，監視鍋爐正常點火運行，檢查火焰狀態，檢查各部件運轉聲響有無異常。
2、巡視鍋爐升溫狀況，大小火轉換控制狀況是否正常。
3、巡視天然氣壓力是否正常穩定，天然氣流量是否在正常范圍內，以判斷過濾器是否堵塞。
4、巡視水泵壓力是否正常，有無異響。
1、當發現鍋爐本體產生異常現象，安全控制裝臵失靈，應按動緊急斷開鈕，停止鍋爐運行。
2、鍋爐給水泵損壞，調解裝臵失靈，應按動緊急斷開按鈕，停止鍋爐運行。
3、當電力燃料方面出現問題時應采取按動緊急斷開按鈕。
4、當有危害鍋爐或者人身安全現象時均應采取緊急停爐措施。
1、迅速關閉主蒸汽閥，防止鍋筒失水。
2、關閉電源總開關和天然氣。
3、關閉鍋爐連續排污閥門防止鍋爐出現其它故障。
4、關閉除氧氣供氣閥門。
5、按正常停爐順序，檢查鍋爐燃料、氣、水閥門是否符合停爐要求。
1、迅速與化產風機房取得聯系，問清事故原因，并采取相應可行的措施。
2、報告上級有關部門及領導。
3、隨時觀察燃燒情況，火焰正常為麥黃色鍋爐房安全。
餐廳燃氣安全管理制度（精選19篇）篇十九
(1)將燃氣安全、不間斷、穩定地供給用戶。
(2)經常對站區工藝管線、庭院及外線管網地下構筑物進行檢查、維修,保證燃氣供應設施的完好。
(3)及時、迅速地排除用戶,站區、管網出現的各類設備故障。
(4)經常巡視燃氣管線,及時發現管線上及閘門井、抽水井上有無違章建筑,并作處理。
(5)定時排放抽水缸內積水。
(6)配合完成物業公司下達的燃氣施工項目。
(7)建立客戶維修登記卡,及時處理報修項目。
(8)詳細記錄站內燃氣設備的運轉情況,并做維修記錄。
(1)運行人員職責。
2)了解液化氣儲罐,蒸發器,烴泵等設備的工作原理及操作規程。
3)定時對站區設備運行進行安全巡視認真填寫運行記錄。
4)熟練掌握消防器材的.使用,了解消防水的使用,站區供電,照明設施的控制系統。
5)發現問題及時向上級領導或有關部門匯報。
6)掌握常用維修工具的使用方法,能夠從事常規設備保養和維修工作。
(2)交接班制度。
1)每班結束前半小時以內為交接班時間。
2)未進行交接班或交接班結束前,交班人不得離開崗位,交接班組織工作由上一班次和下一班次代班長負責。
3)交接班時由兩班次人員共同檢查運行記錄;設備狀態,截門開關情況,儲罐壓力,溫度,液位情況。
4)上一班次人員應向接班人員講明,本班內發現處理了哪些問題,遺留問題,繼續運行時應重點注意哪些部位。
5)交接班人員認真檢查現場后,雙方代班長在運行記錄上簽字。
6)當班人員應完成本班任務。本班次發現的安全隱患,應在本班內消除;如客觀原因無法處理時應及時上報并向下一班交待清楚。
7)在交接班過程中出現的問題和事故,由交班人員負責,在接班人員簽字接班后,所發生的一切事故由接班人員負責。
8)交接班記錄必須書寫工整,不得用鉛筆填寫,并妥善保存好,不得涂改,撕毀,并留檔存查。
(1)站長職能。
1)認真貫徹執行城市燃氣法規,法令,按照有關規定對燃氣站進行全面系統地管理。
2)在保證日常生產的同時,負責解決日常發生的技術問題或向有關部門請示,并將問題及時反映給上級主管部門。
4)根據工作計劃,定出燃氣站生產運行安全保證制度,職工教育的具體計劃,并定期組織對安全技術管理制度實施的檢查工作。
5)總結推廣先進經驗,表揚獎勵在本崗做出貢獻的職工,糾正違反制度的現象。
(2)燃氣站運行人員的崗位職責。
1)認真執行城市燃氣法規、法令,在主管領導帶領下,負責燃氣站安全,生產,技術管理的全面工作。
2)根據用戶用量變化,針對各季節溫度的變化摸索總結出蒸發器工作的規律。
3)做好設備運行保養維修記錄,安全消防檢查記錄。
4)接受安全教育和業務培訓,正確使用各種維修工具。
5)定期巡視站內燃氣管線,燃氣設備,有無泄漏,定期排放抽水缸,檢查閥門井有無泄漏燃氣管線上有無違章建筑。
6)負責進油等日常生產工作。