在元宵節(jié)做湯圓（精選16篇）

元宵節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一，它在農(nóng)歷正月十五這一天慶祝。以下是一些元宵節(jié)慶祝活動(dòng)的經(jīng)典案例，對(duì)于正在籌備活動(dòng)的人們應(yīng)該會(huì)很有幫助。

在元宵節(jié)做湯圓（精選16篇）篇一

湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國(guó)的代表小吃之一，歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來(lái)香甜可口，饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來(lái)有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。與北方人不同，寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。

另一種傳說(shuō)，1912年袁世凱篡奪革命成果，做了大總統(tǒng)，他一心想當(dāng)皇帝，又怕人民反對(duì)，一天到晚提心吊膽的。因?yàn)椤霸焙汀霸薄ⅰ跋迸c“消”是同音的，“袁消”有“袁世凱被消滅”之嫌，于是在1913年元宵節(jié)前，袁世凱就下令把元宵改為湯圓。這便是傳說(shuō)中湯圓名稱的來(lái)歷。

在元宵節(jié)做湯圓（精選16篇）篇二

今天，在老師和爸爸、媽媽們的安排下，我們班舉行了一次搓元宵義賣活動(dòng)。

首先，老師先讓我們排好隊(duì)去洗手，當(dāng)我們洗過(guò)手以后，來(lái)到教室里，爸爸媽媽們已經(jīng)擺好了桌子，鋪好了桌布，還有桌子上和好的面團(tuán)。聞著香一噴噴的面團(tuán)，還沒(méi)等活動(dòng)開(kāi)始，我就迫不及待地想摳一塊。

在老師的安排下，我們四個(gè)人一組，搓元宵開(kāi)始了，我們每人抓了一塊，放在手里搓，我們搓出來(lái)的元宵不是個(gè)子大，就是不圓。媽媽看到了就指導(dǎo)我們：“面團(tuán)不要拿得太多，少拿一點(diǎn)，放在手心上輕輕地搓……”

在媽媽的指導(dǎo)下，我們?cè)俅文闷鹈鎴F(tuán)，放在手心上搓，還真管用。不一會(huì)兒，我們就熟練了，我一下子能搓出來(lái)兩個(gè)，媽媽看到我們搓得又圓又好，表?yè)P(yáng)了我們。

下課的音樂(lè)聲漸漸地響起來(lái)了，開(kāi)開(kāi)心心地搓元宵活動(dòng)在歡聲笑語(yǔ)中結(jié)束了。

在元宵節(jié)做湯圓（精選16篇）篇三

在元宵節(jié)做湯圓（精選16篇）篇四

這篇敘事文章小作者向我們介紹了元宵節(jié)學(xué)做湯圓這件事。全文語(yǔ)言流暢，運(yùn)用動(dòng)作描寫，把包元宵的畫面描繪出來(lái)，具有真實(shí)性。文章敘事條理，詳略得當(dāng)，富有生活氣息。

今天是元宵節(jié)。很多人都說(shuō)元宵節(jié)比春節(jié)更熱鬧，更溫暖。因?yàn)榇汗?jié)之時(shí)，每家每戶都要去拜年，街上就顯得很冷清。而元宵卻恰恰相反，在那天，有很多活動(dòng)舉行，街上異常熱鬧。

早上起床，就清晰地看見(jiàn)奶奶在廚房里忙這忙那的。仔細(xì)一看，才知道奶奶正在做湯圓。我就好奇了，臉上布滿疑惑地問(wèn)奶奶：“為什么要做湯圓啊?平時(shí)都沒(méi)什么做的。”奶奶一臉平靜地說(shuō)：“你忘了，昨天你才要說(shuō)元宵節(jié)要好好吃上一大碗熱呼呼的'湯圓呢?那么快就忘了。我的乖孫女真沒(méi)記性呀!”我的問(wèn)號(hào)又變胖了：有嗎?不管了。反正只要有湯圓吃就好了。

我最喜愛(ài)吃湯圓了，耶!然后，我的腦子里又浮起一個(gè)問(wèn)號(hào)。問(wèn)奶奶：“那直接去商場(chǎng)買湯圓就行了。干嘛要自己做呀?又浪費(fèi)人力與時(shí)間。”奶奶又意味深長(zhǎng)地對(duì)我解釋道：“自己做的湯圓吃上去肯定會(huì)比商場(chǎng)那些美味多了。你也趕快來(lái)做呀。不會(huì)奶奶教你。”我頓時(shí)產(chǎn)生了興趣。

奶奶叫我先把面粉灑在大盆子里，我就照做了，奶奶夸我做得好。我的興趣越來(lái)越大了。然后加一點(diǎn)水在面粉里，奶奶對(duì)我說(shuō)：“水一定要適當(dāng)，非多非少。”接著，奶奶叫我要搓一會(huì)兒，搓完后按下去，每搓幾下就加一點(diǎn)點(diǎn)水。

就這樣，反復(fù)做，當(dāng)把它搓成一大團(tuán)粉時(shí)，要有點(diǎn)軟性，就可以包了。我垂頭喪氣地說(shuō)：“哎。咋那么麻煩呀?”因?yàn)槲业臎](méi)精神，所以這步做的不是很好。不過(guò)也挺好的，畢竟新手上路，還需要多多指教呢。

接著，奶奶說(shuō)可以包餡了。我就猶豫了：包什么餡好呢?紅糖、花生、桂花還是芝麻好呢?最后決定還是包芝麻餡。我從那一大堆的面粉里捏出一小塊，結(jié)果包不住那餡。奶奶看見(jiàn)了，示范了一次給我看。我立刻就會(huì)了。

我也捏出一塊，搓成一個(gè)圓溜溜的小球，然后看著奶奶用手指把中間給掏空了，我也照做，把中間掏空了，接著就看見(jiàn)奶奶用勺子套了一小部分的芝麻，就放下去，用手輕輕把皮給捏在一塊，最后搓成圓形就行了。我還是照做了，結(jié)果做了兩次才做好。第一次是因?yàn)轲W太飽滿了，把皮都撞開(kāi)了。時(shí)針悄悄指向了十一點(diǎn)，該煮飯了，恰好湯圓也做完了，時(shí)間剛剛好。

晚上，我們的湯圓都煮熟了。我悄悄掏了一小碗，嘗了嘗，味道剛剛好，非淡非甜，而且餡很飽滿，好像只要用手指輕輕觸碰湯圓皮，它就會(huì)露出來(lái)似的。一不小心，被那熱呼呼的餡給燙著了。吃完后，嘴里還蘊(yùn)含著那芝麻香，時(shí)不時(shí)繞過(guò)喉嚨，時(shí)不時(shí)跑到鼻子前，真是讓人吃過(guò)都流連忘返啊!

奶奶說(shuō)的真沒(méi)錯(cuò)!自己的勞動(dòng)成果才是最美味的，讓人充滿幸福美好。

這次做湯圓真是獲益匪淺啊!

在元宵節(jié)做湯圓（精選16篇）篇五

元宵節(jié)這天，我起的很早，因?yàn)槲乙獙W(xué)習(xí)包湯圓。

我先拿出湯圓粉，把湯圓粉倒進(jìn)小盆里，再放一些熱水，把湯圓粉攪拌均勻，然后用手大力地揉捏湯圓粉，揉呀揉，捏呀捏，我的手都酸疼了才捏揉好。接著在湯圓面團(tuán)中揪出一個(gè)小面團(tuán)，放在手掌上搓圓，用大拇指在中間按一個(gè)小窩，然后把芝麻，花生和糖做的餡放進(jìn)窩里，再包起來(lái)。我因?yàn)榘佯W放得太多，餡都露出來(lái)了，我再輕輕地把餡拿走一些，再把面皮補(bǔ)上。媽媽說(shuō)：你真粗心，包湯圓時(shí)餡不能放太多，也不能太少，太多的話餡會(huì)流出來(lái)，太少的話就沒(méi)味道。我覺(jué)得媽媽說(shuō)得有道理。第一個(gè)湯圓做出來(lái)了，胖敦敦的，我看了笑起來(lái)。又開(kāi)始包第二個(gè)湯圓。這次有經(jīng)驗(yàn)了，我把湯圓面團(tuán)搓成一個(gè)圓形，再按個(gè)窩，把芝麻，花生和糖放進(jìn)窩里，這次放的餡不多不少，剛好合適。我用均勻的力把湯圓粘好搓圓。這個(gè)湯圓比上一個(gè)漂亮多了。我又抓了一小塊湯圓面團(tuán)做起來(lái)。真是熟能生巧，反復(fù)幾次，我終于學(xué)會(huì)了包湯圓。

湯圓包好了，我迫不及待地把湯圓放進(jìn)燒沸的鍋里煮。媽媽說(shuō)：湯圓浮上水面來(lái)就熟了。我心里一直想，做湯圓并不是一件小事，認(rèn)真做才能做得成功。過(guò)了幾分鐘后，湯圓熟了，全部浮出水面。我舀了兩碗給爸爸媽媽吃，我也舀了半碗津津有味地吃起來(lái)。

吃著自己包的湯圓，感覺(jué)比外面買的還要好吃，心里也美滋滋的。

考試吧為大家整理了元宵節(jié)小學(xué)生。

作文。

：元宵歷險(xiǎn)記，望給大家?guī)?lái)幫助！倒進(jìn)面粉，放上水，和成面團(tuán)分成小團(tuán)，捏成碗形，裹進(jìn)豆沙餡，捏緊口，搓圓。“哇——”我這個(gè)豆沙小元宵“誕生”了。...

考試吧為大家整理了小學(xué)元宵節(jié)英語(yǔ)作文：元宵節(jié)，望給大家?guī)?lái)幫助！festivaloflanterns.ispentthefestivaloflanternswithmygrandparentsthisfamilywenttomygrandparents‘homeandhaddinnerwiththem....

考試吧為大家整理了過(guò)元宵節(jié)的作文：元宵節(jié)見(jiàn)聞，望給大家?guī)?lái)幫助！今天是正月十五元宵節(jié)。吃過(guò)晚飯后，外公帶著我到白鷺洲公園看燈展。公園門口的一座圓柱形燈塔遠(yuǎn)遠(yuǎn)就吸引著我，它高約12米，有四層樓那么高，燈塔兩邊的金鼠不停地...

考試吧為大家整理了有關(guān)元宵節(jié)的作文：正月十五看花燈，望給大家?guī)?lái)幫助！今天是農(nóng)歷正月十五，正是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)。在南通舅舅家吃過(guò)晚飯，我和爸爸媽媽趕回海安一起來(lái)到安達(dá)步行街廣場(chǎng)看花燈。

考試吧為大家整理了關(guān)于元宵節(jié)的作文：東方朔與元宵姑娘，望給大家?guī)?lái)幫助！這一則傳說(shuō)與吃元宵的習(xí)俗有關(guān)：相傳漢武帝有個(gè)寵臣名叫東方朔，他善良又風(fēng)趣。有一天冬天，下了幾天大雪，東方朔就到御花園去給武帝折梅花。

元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，早在多年前的西漢就有了，元宵賞燈始于東漢明帝時(shí)期，明帝提倡佛教，聽(tīng)說(shuō)佛教有正月十五日僧人觀佛舍利，點(diǎn)燈敬佛的做法，就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點(diǎn)燈敬佛，令士族庶民都掛燈。

今天，就是一年當(dāng)中很重要的一個(gè)節(jié)日——元宵節(jié)。元宵節(jié)這天要吃元宵、放煙火、舞獅子，非常有趣。學(xué)校為了慶祝元宵節(jié)，決定在放學(xué)后組織我們觀看舞獅子。一放學(xué)我們就沖向操場(chǎng)，只聽(tīng)見(jiàn)鑼鼓喧天，一只黃毛皮、綠腦袋的獅子出場(chǎng)了。

盼星星盼月亮，終于盼來(lái)了南靖人民一年一度的元宵焰火晚會(huì)。我們來(lái)到中山橋，只見(jiàn)那里人山人海，熱鬧非凡，人們?nèi)齻€(gè)一群，兩個(gè)一伙地等待著焰火晚會(huì)的開(kāi)始，有的小朋友手里還提著花燈。

在元宵節(jié)做湯圓（精選16篇）篇六

專家指出，元宵、湯圓雖然味道好，但也不能多吃。無(wú)論是元宵還是湯圓都屬于高熱量、高糖分的食品，還含有油脂，但卻缺乏營(yíng)養(yǎng)素，除了熱量和糖外并沒(méi)有太多其他營(yíng)養(yǎng)。這樣的食品首先是不適合當(dāng)早餐吃，除了缺乏營(yíng)養(yǎng)外，還因?yàn)槿嗽缙饡r(shí)胃腸道功能是最弱的，而無(wú)論是元宵還是湯圓，外皮的部分都是糯米的，黏性高，不易消化。因此早餐吃元宵、湯圓很容易出現(xiàn)消化不良，而導(dǎo)致泛酸、燒心等情況，影響一天的工作和生活。

除了早餐不適合吃元宵、湯圓外，究竟該什么時(shí)候吃元宵、湯圓還有很多講究。于康建議，最好也別把元宵當(dāng)正餐，早飯后九十點(diǎn)鐘或者下午加餐的時(shí)候吃點(diǎn)兒元宵還可以，但每次吃個(gè)一二兩(50～100克)也就足夠了。在吃元宵、湯圓的同時(shí)，不能再吃其他含糖高的食品;還要減少其他主食的攝入，一般來(lái)說(shuō)是吃三個(gè)元宵或湯圓就要減去半兩(25克)主食。夜宵如果和睡覺(jué)的時(shí)間離得比較近，最好也別吃元宵、湯圓，前面說(shuō)過(guò)了，這類食品不好消化、排空慢，也會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)。一些胃腸功能弱的人在吃了元宵后就會(huì)出現(xiàn)泛酸、燒心等胃食管反流問(wèn)題。因此元宵不能吃得太飽，吃完后也不要馬上就躺著，最好活動(dòng)兩小時(shí)以上再睡覺(jué)。

其實(shí)元宵、湯圓也并非“一無(wú)是處”，一些微量元素、營(yíng)養(yǎng)素就溶解在煮湯圓、元宵的湯里。因此吃了元宵、湯圓最好再喝湯，這可以促進(jìn)消化吸收，即民間常說(shuō)的原湯化原食。不過(guò)喝湯一定要注意別在湯里再加糖。如果吃的是咸湯圓，可以在湯里放些小蝦米及蔬菜，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但最好不要再放油脂或調(diào)味料。無(wú)論是吃元宵還是喝湯還要注意不能太燙，也不能大口大口地吃，否則很可能燙傷口腔和食管黏膜。醫(yī)學(xué)研究已經(jīng)證實(shí)，食物灼傷很可能引起食管癌、胃癌等相關(guān)疾病。有的人吃元宵時(shí)一被燙了就很快把元宵咽下去，這種習(xí)慣危害更大。

面對(duì)熱滾滾、香噴噴的湯圓，忍不住想要大咬一口，小孩和老人一定要特別注意，吃湯圓切記緩慢、小口，避免湯圓哽住喉頭或氣管。由于湯圓含高量“糖分”，加上花生、芝麻、鮮肉餡含“高油脂”及“高熱量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。

除了煮元宵外，有人還喜歡把吃不完的元宵油炸了吃。雖然油炸的元宵比較香脆，但油炸會(huì)使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高，而且能量增加，成了更不健康的食品。因此油炸元宵從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看是不可取的，少量吃一些則另當(dāng)別論。但是有膽囊、胰腺疾病的患者，食用油炸的元宵、湯圓很可能會(huì)使這類疾病復(fù)發(fā)，故不能食用。

每年北京市的衛(wèi)生監(jiān)督部門都會(huì)對(duì)元宵節(jié)市場(chǎng)進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督檢查。衛(wèi)生監(jiān)督部門提醒市民，購(gòu)買元宵和湯圓一定要看好生產(chǎn)廠家、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等，最好選擇自己熟悉的正規(guī)廠家的品牌產(chǎn)品。購(gòu)買后要嚴(yán)格按照儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)存放。對(duì)于如今市場(chǎng)上出現(xiàn)的彩色元宵，專家提醒，為了健康要學(xué)會(huì)鑒別其中是否有色素：一是從色彩上判斷，含有色素的產(chǎn)品顏色較重;色彩可能不夠均勻，呈顆粒狀。如果煮出的湯圓退色，最好別吃。

在元宵節(jié)做湯圓（精選16篇）篇七

元宵,原意為“上元節(jié)的晚上”,因正月十五“上元節(jié)”主要活動(dòng)是晚上的觀燈賞月,后來(lái)節(jié)日名稱也演化為“。

元宵節(jié)。

”。民間過(guò)元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗。下面，小編就為大家講講元宵節(jié)吃湯圓的由來(lái)，一起來(lái)了解一下吧!

唐朝的元宵節(jié)食是面蠶.王仁裕(八八0—九五六)的《開(kāi)元天寶遺事》記載：“每歲上元，都人造面蠶的習(xí)俗到宋代仍有遺留，但不同的應(yīng)節(jié)食品則較唐朝更為豐”.呂原明的《歲時(shí)雜記》就提到：“京人以綠豆粉為科斗羹，煮糯為丸，糖為臛，謂之圓子鹽豉.捻頭雜肉煮湯，謂之鹽豉湯，又如人日造蠶，皆上元節(jié)食也”.到南宋時(shí)，就有所謂“乳糖圓子”的出現(xiàn)，這應(yīng)該就是湯圓的前身了.至少到了明朝，人們就以‘元宵’來(lái)稱呼這種糯米團(tuán)子.劉若愚(生于一五四一)的《酌中志》記載了元宵的作法：“其制法，用糯米細(xì)面，內(nèi)用核桃仁、白糖、玫瑰為餡，灑水滾成，如核桃大，即江南所稱湯圓也”.

清朝康熙年間，御膳房特制的“八寶元宵”，是名聞朝野的美味.馬思遠(yuǎn)則是當(dāng)時(shí)北京城內(nèi)制元宵的高手.他制作的滴粉元宵遠(yuǎn)近馳名.符曾(生于一六八八)的《上元竹枝詞》云：“桂花香餡襄胡桃，江米如珠井水淘.見(jiàn)說(shuō)馬家滴粉好，試燈風(fēng)里賣元宵”.詩(shī)中所詠的，就是鼎鼎大名的馬家元宵.近千年來(lái)，元宵的制作日見(jiàn)精致.光就面皮而言，就有江米面、粘高梁面、黃米面和苞榖面.餡料的內(nèi)容更是甜咸葷素、應(yīng)有盡有.甜的有所謂桂花白糖、山楂白糖、什錦、豆沙、芝麻、花生等.咸的有豬油肉餡，可以作油炸炒元宵.素的有芥、蒜、韭、姜組成的五辛元宵，有表示勤勞、長(zhǎng)久、向上的意思.制作的。

方法。

也南北各異.北方的元宵多用籮滾手搖的方法，南方的湯圓則多用手心揉團(tuán).元宵可以大似核桃、也有小似黃豆，煮食的方法有帶湯、炒吃、油氽、蒸食等.不論有無(wú)餡料，都同樣的美味可口.

相傳，遠(yuǎn)古時(shí)候玉皇大帝為了一統(tǒng)天下，特派灶神菩薩長(zhǎng)駐人間了解民情，每月逢三上天回稟。有年夏歷冬月二十三日，灶神菩薩向玉帝回稟道：“人間百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡飯。每日辛勤勞動(dòng)，從不歇息，長(zhǎng)此下去，我擔(dān)心庶民們會(huì)因過(guò)度疲勞累壞身體，不能生產(chǎn)，必將影響貢獻(xiàn)。”玉帝聞奏即命群臣共商良策。太白金星奏道：“大王可命衲陀祖師下凡，給百姓們吃些藥，叫他們慢慢地發(fā)起病來(lái)，自然就會(huì)休息。”玉帝準(zhǔn)奏，使命衲陀祖師下凡照此辦理。

夏歷臘月初八早上，衲陀祖師就偷偷在百姓們的飯鍋里丟下了瘋?cè)怂帲幰幌洛伨妥兂纱蠖埂⑼愣埂⑺饷纭⒍垢腿忸w顆，百姓們吃了，果真慢慢地“瘋”了起來(lái)：女的縫新衣、繡花鞋，男的殺豬、宰羊，都不想下地干活。過(guò)了臘月二十四日，瘋?cè)怂幮源蟀l(fā)。人們就東家請(qǐng)人吃飯，西家邀客喝酒。到了臘月三十日中午，百姓們都拿出各種好吃的食物，圍在桌旁，全家人大吃大喝起來(lái)。從正月初一起，男女老少不光吃好的，而且整日穿紅著綠到處玩耍。有的畫著花臉，敲鑼打鼓四處游街;有的邀邀約約帶著禮品，八方去拜年。

正月十三日，灶神菩薩上天奏道：“大王，不好了，百姓們?nèi)偭?光吃光耍，一樣活不干，這樣下去，如何得了。”玉帝聞奏，十分驚詫，即命群臣再議良策。太白金星又奏：“若要治好百姓瘋病，可令藥王菩薩設(shè)法。”玉帝準(zhǔn)奏，即令藥王菩薩下凡治理。

正月十四日晚，藥王菩薩就將百姓的夜餐變成了湯圓，里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒劑，百姓們吃了，第二天早上瘋病全好了，家家照舊男耕女織，恢復(fù)了往常的勞動(dòng)。

就這樣周而復(fù)始地延續(xù)下去，就形成了過(guò)年的習(xí)慣。

元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗大約形成于宋代。據(jù)記載，唐朝時(shí)，元宵節(jié)吃“面繭”“圓不落角”。到了南宋，出現(xiàn)了“乳糖圓子”，這應(yīng)該就是湯圓的前身。宋代周必大所寫的《元宵煮浮圓子》詩(shī)，里面有“星燦烏云里，珠浮濁水中”的詩(shī)句。及至明朝，“元宵”的稱呼就比較多了。

民俗專家表示，元宵一開(kāi)始多被稱為“湯圓”，因?yàn)樗_(kāi)鍋之后漂在水上，煞是好看，讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月，碗里湯圓，家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓，象征著團(tuán)圓吉利。因此，吃元宵表達(dá)的是人們喜愛(ài)闔家團(tuán)圓的美意。調(diào)查同時(shí)也顯示中國(guó)人對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的傳承和熱愛(ài)，也是對(duì)中國(guó)。

文化。

的一種熱愛(ài)。吃元宵要吃出不一樣的味道。

近千年來(lái)，元宵的制作日見(jiàn)精致。光就面皮而言，就有粘高梁面、黃米面、江米面和苞榖面。餡料的內(nèi)容更是甜咸葷素、應(yīng)有盡有。素的有芥、韭、蒜、姜組成的五辛元宵，有表示長(zhǎng)久、勤勞、向上的意思。甜的有所謂桂花白糖、豆沙、什錦、芝麻、山楂白糖、花生，象征甜甜美美的幸福生活。此外湯圓還有咸的，有豬油肉餡，可以作油炸炒元宵。一碗湯圓中國(guó)人吃了幾百上千年，吃到現(xiàn)在更是花樣繁多。市面上有紫色紫薯外皮的、有黃色玉米外皮的，還有雙色、三色湯圓。

湯圓本身就屬于精糧，再加上糯米和餡料的原因，很多人吃湯圓往往會(huì)感到不易消化，所以吃湯圓時(shí)更需要注意搭配。營(yíng)養(yǎng)專家表示，湯圓的皮和餡都含有很高的熱量，其給人體提供的能量不亞于主食，所以在吃湯圓時(shí)應(yīng)有所節(jié)制。正月十五吃元宵乃傳承已久的民風(fēng)民俗，享受美味自然順理成章，但切不可過(guò)度食用，讓幸福的沖動(dòng)損傷了我們身體的健康，只有擁有一個(gè)健康的自己才是最幸福的。

相關(guān)。

文章。

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元宵節(jié)習(xí)俗及由來(lái)。

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為什么要過(guò)元宵節(jié)。

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十五鬧元宵。

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在元宵節(jié)做湯圓（精選16篇）篇八

相傳漢武帝的一個(gè)大臣東方朔，在一年冬天到御花園去給武帝折梅花。發(fā)現(xiàn)有個(gè)宮女淚流滿面準(zhǔn)備投井。東方朔慌忙上前搭救，并問(wèn)其原因。原來(lái)，這宮女叫元宵，家里有父母和一個(gè)妹妹，自從進(jìn)宮以后，就再也無(wú)緣跟家人相見(jiàn)，每年到了。

春節(jié)。

就特別思念家人。覺(jué)得不能在父母跟前盡孝不如一死了之。東方朔聽(tīng)了深感同情就設(shè)法讓她和家人團(tuán)聚。

一天，東方朔在長(zhǎng)安街上擺了一個(gè)占卜攤。很多人都爭(zhēng)著向他占卜求卦。結(jié)果，每個(gè)人所占所求，都是“正月十六火焚身”的簽語(yǔ)。一時(shí)之間，長(zhǎng)安城里引起了很大恐慌。紛紛問(wèn)他解災(zāi)的辦法。東方朔說(shuō)：“正月十五傍晚，火神君會(huì)派一位赤衣神女下凡，她就是奉旨燒長(zhǎng)安的使者，我把抄錄的偈語(yǔ)給你們，可讓當(dāng)今天子想想辦法。”說(shuō)完，扔下一張紅帖而去。人們拿起紅帖，趕緊送到皇宮去稟報(bào)皇上。

漢武帝接過(guò)紅帖一看，上面寫著：“長(zhǎng)安在劫，火焚帝闕，十五天火，焰紅宵夜”，他心中大驚，連忙請(qǐng)來(lái)東方朔。東方朔說(shuō)：“聽(tīng)說(shuō)火神君最愛(ài)吃湯圓，宮中的一個(gè)叫元宵的宮女不是經(jīng)常給你做湯圓嗎?在正月十五的晚上可讓元宵做好湯圓。萬(wàn)歲焚香上供，傳令京都家家都做湯圓，一齊敬奉火神君。再傳諭臣民一起在十五晚上掛燈，滿城點(diǎn)鞭炮、放煙火，弄得好像滿城大火，就可以瞞過(guò)玉帝了。同時(shí)，通知城外的老百姓，十五晚上進(jìn)城觀燈，雜在人群中消災(zāi)解難”。武帝聽(tīng)后，就傳旨照東方朔的。

方法。

去做。

到了正月十五這天，長(zhǎng)安城里張燈結(jié)彩，到處都掛起了燈火。宮女元宵的父母也帶著妹妹進(jìn)城觀燈。當(dāng)他們看到寫有“元宵”字樣的大宮燈時(shí)，驚喜的高喊：“元宵!元宵!”，元宵聽(tīng)到喊聲，終于和家里的親人團(tuán)聚了。

早餐不宜吃元宵。元宵屬于高熱量、高糖分的食品，還含有油脂，但卻缺乏營(yíng)養(yǎng)素，除了熱量和糖外并沒(méi)有太多。

其它。

營(yíng)養(yǎng)。這樣的食品不適合當(dāng)早餐吃，除了缺乏營(yíng)養(yǎng)外，還因?yàn)槿嗽缙饡r(shí)胃腸道功能是最弱，而元宵外皮的部分多是糯米，黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良，出現(xiàn)泛酸、燒心等情況，影響一天的工作和生活。

除了早餐不適合吃元宵外，最好也別把元宵當(dāng)正餐，上午早飯后九、十點(diǎn)鐘或者下午加餐的時(shí)候吃點(diǎn)元宵還可以，但每次吃個(gè)一、二兩也就足夠了。在吃元宵的同時(shí)，不能再吃其它含糖高的食品;還要減少其它主食的攝入，一般來(lái)說(shuō)是吃三個(gè)元宵就要減去半兩主食。夜宵如果和睡覺(jué)的時(shí)間離得比較近，最好也別吃元宵，否則如前面所說(shuō)，這類食品不好消化、排空慢，也會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)。吃過(guò)元宵后最好活動(dòng)兩小時(shí)以上再睡覺(jué)。

在元宵節(jié)做湯圓（精選16篇）篇九

由于元宵和湯圓都是用糯米粉做皮，并且常采用芝麻、白糖等做餡料，因此容易讓人混淆，但它們?cè)谥谱鞴に嚿线€是有很大區(qū)別。

元宵在制作上要比湯圓要繁瑣得多：首先需將和好、凝固的餡切成小塊，過(guò)一遍水后，再扔進(jìn)盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾，一邊滾一邊灑水，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。

南方的湯團(tuán)(北京人按四川習(xí)慣叫做湯圓)做法倒有點(diǎn)兒像包餃子。先把糯米粉加水和成團(tuán)(跟做餃子時(shí)和面一樣)，放置幾小時(shí)讓它“醒”透。

然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用(不須像做元宵那樣切成小塊)。湯團(tuán)餡含水量比元宵多，這是兩者的區(qū)別之一。

用筷子(或薄竹片狀的工具)挑一團(tuán)餡放在糯米片上，再用雙手邊轉(zhuǎn)邊收口做成湯團(tuán)。

做得好的湯團(tuán)表面光滑發(fā)亮，有的`還留一個(gè)尖兒，像桃形。湯團(tuán)表皮已含有足夠的水份，很粘，不易保存，最好現(xiàn)做現(xiàn)下了吃。現(xiàn)在有了速凍工藝，湯團(tuán)才出現(xiàn)在商店里。

南方的湯團(tuán)有多種“流派”，現(xiàn)在最出名的是寧波的“黑洋酥”湯團(tuán)。所謂“黑洋酥”就是豬油和黑芝麻粉的混合物，而且豬油不是熬出來(lái)的純油，要用取自豬肚子里的原塊的“板油”。

撕去“板油”外面的網(wǎng)膜后用手工擠壓、揉搓它，再一點(diǎn)一點(diǎn)地?fù)饺牒谥ヂ榉邸＿@東西從現(xiàn)代保健觀點(diǎn)看是絕對(duì)的糟粕，可吃起來(lái)口感極佳：滑糯軟燙，值得一試。

湯團(tuán)越軟、滑越好，所以對(duì)糯米原料很講究。要選粘性特強(qiáng)的品種。加工工藝上也有說(shuō)法，要用“水磨粉”。

就是說(shuō)，把糯米粒用水泡過(guò)后，連水帶米一起上磨(象磨豆?jié){那樣)，而且最好用石磨磨。磨成的粉用紗布袋吊起來(lái)瀝干，可以冷藏三四天(時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)發(fā)酸)。可見(jiàn)，好的湯團(tuán)很難工業(yè)化生產(chǎn)出來(lái)，這又是它與元宵不同的一個(gè)特點(diǎn)。

在元宵節(jié)做湯圓（精選16篇）篇十

今天是一年一度的元宵佳節(jié)。元宵節(jié)這天，可是要吃湯圓的，以前，我們都是買著吃的，可這一次，我們可是自己包哦！

不要以為包湯圓有多么難，其實(shí)很簡(jiǎn)單。

我們要準(zhǔn)備的材料有最最重要的湯圓粉，還有湯圓餡（湯圓餡可以自己選擇口味），一個(gè)鐵勺子，還有一碗溫水（現(xiàn)接現(xiàn)倒）。我先把二分之一的湯圓粉倒進(jìn)一個(gè)干凈的盆子里，再把溫水一點(diǎn)一點(diǎn)地倒進(jìn)去和成面之后就可以開(kāi)始包了！

揪一小塊面團(tuán)，按成餅把陷包進(jìn)去封著口，剩下的就剩把他團(tuán)成球了。可是遇到困難了，團(tuán)球乃是本人的禁區(qū)之一，從小就不會(huì)團(tuán)球老是把他團(tuán)成各種形狀。為此我感到苦惱不已。我親愛(ài)的媽咪教了我很多辦法，but，孺子不可教也，我學(xué)不會(huì)……最后下鍋的，有些是形狀各異的，不用說(shuō)那是我包的，我哪說(shuō)那都是我的，個(gè)個(gè)晶瑩的湯圓出鍋了，我咬上一口，露出了里面的餡，這餡別提有多鮮了。還有外面那層糯米，粘乎乎的糯糯的，兩樣合起來(lái)一起吃，更是鮮上加鮮。那湯圓我一口氣吃了五個(gè)呢！這湯圓實(shí)在太好吃了！

我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！

今年的元宵節(jié)過(guò)得真是太有趣了！

在元宵節(jié)做湯圓（精選16篇）篇十一

“湯圓湯圓送湯圓，香香的湯圓是圓又圓……”，這是一首過(guò)元宵時(shí)唱的《湯圓》。因?yàn)椋蠡飪憾颊f(shuō)吃湯圓，夢(mèng)也圓，所以，阿姨唱，叔叔唱，伯伯唱，大伙唱。

在放假的幾天中，我最快樂(lè)的一天，要屬元宵節(jié)了。那天，伯伯來(lái)到我家吃飯，伯伯剛坐下就問(wèn)我：“凡琪，你放過(guò)煙花嗎”我回答道：“放過(guò)一兩次。”伯伯接著說(shuō)：“那你還想放一次嗎”我說(shuō)道：“當(dāng)然想啦!可是媽媽偏說(shuō)說(shuō)放煙花有危險(xiǎn)!不讓我多放。”伯伯說(shuō)：“不用怕，我跟你媽說(shuō)，她會(huì)同意的!”我高興得蹦了“三千尺”，我大喊道：“又可以放煙花了!又可以放煙花了!”我扭過(guò)頭對(duì)伯伯說(shuō)：“還是伯伯最愛(ài)我!”伯伯對(duì)我笑了笑，又回頭看他的.報(bào)紙去了。

吃過(guò)飯后，伯伯給了我一大袋煙花和三根香，就讓我和媽媽下樓去放。到了樓下的石頭椅子旁，我先把煙花管放在地上放好后，然后用點(diǎn)燃的香將煙花管旁的引子點(diǎn)燃，沒(méi)過(guò)多久，煙花像火箭一樣“嗖”的一聲，飛上了天空，然后，“碰”的一聲在天空散開(kāi)了，真像一朵花開(kāi)了!后來(lái)，我看了看，有紅的，有黃的，有紫的，有綠的，各種各樣，各色各異，真好看!

后來(lái)，我回家后，媽媽端了一碗湯圓給我吃，啊!元宵節(jié)我真喜歡你!

在元宵節(jié)做湯圓（精選16篇）篇十二

年年元宵，今又元宵，元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一。人們?cè)谶@個(gè)節(jié)日里點(diǎn)彩燈、放煙火，樂(lè)此不疲，當(dāng)然最不能少的就是做湯圓和吃湯圓，因?yàn)闇珗A代表著團(tuán)團(tuán)圓圓。

今年和往年一樣，我都是和奶奶做湯圓。做湯圓之前要揉面，面粉細(xì)細(xì)的，滑滑的，白如雪，滑如綢，摸上去可舒服了。接著我和奶奶從一大坨面團(tuán)中分出了一個(gè)小面團(tuán)，搓了搓，一只手拖著面團(tuán)，一只手的大拇指插進(jìn)去形成一個(gè)小洞，然后一邊捏一邊轉(zhuǎn)，漸漸地往底部捏，不一會(huì)兒，一個(gè)均勻的“面殼子”誕生了。然后，我拿起筷子從芝麻餡里挖了一些填補(bǔ)到“面殼子”里，一手托著底部，一手成“o”字形，慢慢地往上收緊，另一只手不停地轉(zhuǎn)著。最后，把湯圓放進(jìn)糯米干粉中，滾上幾次，讓干粉均勻地粘在湯圓上。

做湯圓的工作完成了，哇！我和奶奶竟做了一大窩湯圓，一眼望去，就像數(shù)十個(gè)胖娃娃蹲坐在那里，可愛(ài)極了，真讓人想去捏一捏。

我迫不及待的.把這數(shù)十個(gè)胖娃娃紛紛倒進(jìn)滾燙的熱水里，約十多分鐘，湯圓煮好了，一個(gè)個(gè)飄浮在沸騰的熱水中，發(fā)出“吱吱”的呼聲。它們各姿各態(tài)：有的在“游泳池”里休息，有的圍成一圈跳著“水上芭蕾”，有的在“竊竊私語(yǔ)”……有趣極了！撈出一個(gè)湯圓，光滑圓潤(rùn)，咬一口，里面的芝麻頓時(shí)溢滿了口腔，伴隨著糯米的米香味，融入其中，真是美味無(wú)窮。大家都異口同聲地說(shuō)“自己做的湯圓，味道就是不一樣！”元宵節(jié)里，自己做的湯圓真是讓一家人回味無(wú)窮啊！

在元宵節(jié)做湯圓（精選16篇）篇十三

我的家鄉(xiāng)是寧波。湯圓，就是寧波的特產(chǎn)小吃。寧波人都稱其為寧波湯圓，就這樣口口相傳，寧波湯圓于是出了名。

我去外地旅游時(shí)，當(dāng)有人問(wèn)起我從哪兒來(lái)，等我們告訴他后，他就恍然大悟般：哦！寧波湯圓嘛，知道知道！在寧波大大小小的超市里都會(huì)有賣湯圓，外面的包裝必會(huì)標(biāo)明寧波湯圓。雖然其他各地也都有各色各樣的`湯圓，但根本比不上寧波湯圓。

據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)的明州，也就是現(xiàn)在的寧波市，興起吃一種新奇的食品。用芝麻，豬油做餡，加少許的砂糖，外面用糯米粉搓成圓形。煮熟后，吃起來(lái)香甜可口，真可謂是人間美味。而別處的湯圓根本吃不出這種味道。要不就是皮太厚，要不就是煮的時(shí)候餡料都爆出來(lái)，弄得一團(tuán)糟。這和我家鄉(xiāng)寧波的完全不能想比！

在元宵節(jié)做湯圓（精選16篇）篇十四

正月十五，我國(guó)最熱鬧的節(jié)日――元宵節(jié)，那一天我們一家過(guò)得其樂(lè)融融。

元宵節(jié)的習(xí)俗是吃美味的湯圓，讓每家團(tuán)團(tuán)圓圓，今晚奶奶“權(quán)力下放”，把煮美味的湯圓的重要任務(wù)交給我來(lái)執(zhí)行。我把它看成一件十分重大的任務(wù)，生怕煮破了，因此心里好像揣著一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前奶奶教我煮美味的湯圓的經(jīng)驗(yàn)：先將糯米粉用開(kāi)水調(diào)和成皮，注意水不可以太多，多了會(huì)過(guò)稀;也不能過(guò)少，少了沒(méi)粘性。然后取一塊皮在手掌中搓成圓形，再用手指在上面按一個(gè)窩，把芝麻搗碎做餡，放在里面“包”好。放餡時(shí)一定不可以太貪心，否則會(huì)把皮的“肚子”給撐破的`。包好后，終于可以下鍋了。我按照奶奶說(shuō)的煮美味的湯圓的四個(gè)訣竅：“開(kāi)水下鍋，慢水煮，點(diǎn)冷水，勤換水”將自己辛辛苦苦做好的元宵放進(jìn)水里。沒(méi)多久，可以起鍋了，掀開(kāi)蓋子，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)雪白的美味的湯圓漂浮在水中，彼此緊貼著，好像一粒粒大珍珠，看得我直流口水，將它們舀到碗里，聞著那香噴噴的味道，忍不住咬了一口，真好吃啊，又香又糯。我剛把美味的湯圓端上桌，大家就狼吞虎咽的吃開(kāi)了。大家高興地吃完了我煮的美味的湯圓，“美食家”奶奶給我打了一個(gè)九十三分，夸我長(zhǎng)大了，懂事了。我興奮不已，第一次煮美味的湯圓就得到這么高的評(píng)價(jià)，我心里美滋滋的。

品嘗著自己親手做的元宵美味的湯圓，覺(jué)得特別好吃，心里特別開(kāi)心。盼望著明年元宵節(jié)時(shí)再做美味的湯圓給大家品嘗。

在元宵節(jié)做湯圓（精選16篇）篇十五

今天，吃過(guò)午飯，我早早地等著包美味的湯圓。我今天包的美味的湯圓可有兩點(diǎn)不同哦!第一點(diǎn)，里面的餡是咸的`，由咸菜，香菇，豬肉組成。第二點(diǎn)就是美味的湯圓外面還要包一層糯米。

開(kāi)始包美味的湯圓了!只見(jiàn)媽媽往米粉中放了熱乎乎的泡飯。我見(jiàn)了，連忙問(wèn)媽媽：“媽媽，干嗎要放泡飯啊?”媽媽回答道：“那是為了讓面團(tuán)稍微硬一點(diǎn)，如果太軟了就不好包了。”和面時(shí)，我們加了好幾次熱水。緊接著，開(kāi)始包美味的湯圓了。先在小圓面團(tuán)上弄一個(gè)洞，漸漸地把這個(gè)洞捏大。然后，在洞里面放上準(zhǔn)備好的餡，再把洞口封住。最后，把一個(gè)個(gè)的美味的湯圓放進(jìn)糯米中，滾上幾次，讓糯米均勻地粘在美味的湯圓上。這樣，一個(gè)個(gè)完美的美味的湯圓就大功告成了!把這些美味的湯圓放進(jìn)鋁鍋里，蒸上八到十分鐘，就可以熟了。

一個(gè)個(gè)晶瑩的美味的湯圓，咬上一口，露出了里面的餡，這餡別提有多鮮了。還有外面那層糯米，粘乎乎的糯糯的，兩樣合起來(lái)一起吃，更是鮮上加鮮。那美味的湯圓我一口氣吃了五個(gè)呢!這美味的湯圓實(shí)在太好吃了!

在元宵節(jié)做湯圓（精選16篇）篇十六

元宵節(jié)，媽媽給我講起了元宵節(jié)的由來(lái)：傳說(shuō)在很久以前，兇禽猛獸很多，四處傷害人和牲畜，人們就組織起來(lái)去打它們，有一只神鳥(niǎo)困為迷路而降落人間，卻意外地被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分震怒，立即傳旨，下令天兵于正月十五日到人間放火，把人間的人畜財(cái)產(chǎn)通通燒死。天帝的女兒心地善良，不忍心看百姓無(wú)辜受難，就冒著生命的危險(xiǎn)，偷偷駕著祥云來(lái)到人間，把這個(gè)消息告訴了人們。眾人聽(tīng)說(shuō)了這個(gè)消息，有如頭上響了一個(gè)焦雷，嚇得不知如何是好，過(guò)了好久，才有個(gè)老人家想出個(gè)法子。他說(shuō)：“在正月十四、十五、十六日這三天，每戶人家都在家里張燈結(jié)彩、點(diǎn)響爆竹、燃放煙火。這樣一來(lái)，天帝就會(huì)以為人們都被燒死了。大家聽(tīng)了都點(diǎn)頭稱是，便分頭準(zhǔn)備去了。到了正月十五這天晚上，天帝往下一看，發(fā)覺(jué)人間一片紅光，響聲震天，連續(xù)三個(gè)夜晚都是如此，以為是大火燃燒的.火焰。人們就這樣保住了自己的生命及財(cái)產(chǎn)。為了紀(jì)念這次成功，從此每到正月十五，家家戶戶都懸掛燈籠，放煙火來(lái)紀(jì)念這個(gè)日子。媽媽說(shuō)完將一碗湯圓端到我面前，我剛要張嘴媽媽仿佛知道我要問(wèn)什么就說(shuō)：“正月十五吃元宵是因?yàn)檎率宓脑铝潦且荒曛凶顖A的，所以元宵做成圓型表示月亮，團(tuán)團(tuán)圓圓。今天家家戶戶團(tuán)聚在一起吃團(tuán)圓飯，也一定要吃湯圓來(lái)表示永遠(yuǎn)團(tuán)圓。”