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    美味的鴨血粉絲湯(匯總13篇)

    時間:2025-06-09 作者:夢幻泡

    優秀作文是對作者語言表達能力、思維深度和文學素養的全面檢驗。此處附上一些優秀作文的篇章,希望可以給大家提供一些寫作的思路和方法。

    美味的鴨血粉絲湯(匯總13篇)篇一

    提到南京,你就不得不提到這個傳統美食――鴨血粉絲湯。它是由鴨血、鴨腸和鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成,以其口味平和,鮮香爽滑的特點風靡全國各地。

    上個星期五,爸爸帶我去吃鴨血粉絲湯,一上來那股熱氣騰騰的感覺使我難忘,香氣撲鼻,看起來就是美味佳肴。“趁熱趕緊吃。”爸爸說。我吹了吹熱氣,挑起粉絲放入口中,鮮香絲滑,滑而不漏,吸一口,整個人頓時心情舒展開了。再吃上一塊鴨血,滑滑的,在嘴里咬上一口,頓時讓你忘掉一天的煩惱,十分有嚼勁。鴨肝外表酥脆,但吃上一口完全超乎我的想象,脆脆的,酥酥的,無法用語言形容,太美味了。

    但更美味的還是那碗鴨湯,雖然不知道是怎么做出來的,但是我知道這鴨湯十分鮮美,是我吃過最好的湯。在上面撒上一些香蔥,別有一番情趣,尤其是在吃完一半之后撒上少許辣椒粉,喝上一碗,心里暖暖的,在冬天的時候喝上一碗就可以抵御寒冷。雖然加了配料,口感更好,但我還是喜歡原汁原味的做出來,稍稍涼一會兒,端起碗來大口喝,鮮香湯汁流進你的嘴,回蕩在你的五腑六臟,喝完的人都會情不自禁的贊嘆:“真不錯!”

    我愛家鄉的鴨血粉絲湯,更愛我的家鄉――南京。

    美味的鴨血粉絲湯(匯總13篇)篇二

    鴨血粉絲湯是南京著名的小吃,不僅色、香、味俱全,而且外形特別美觀。每到夫子廟游玩,我都會被鴨血粉絲湯的香味所吸引,停下來品嘗一碗鴨血粉絲湯。

    鴨血粉絲湯的做法很簡單:只見店主揭開一口大鍋,鍋里全是高湯。頓時,一股香味彌漫開來,讓人忍不住想喝一口。接著,他隨手抓一把粉絲放進竹簍里,在鮮湯里涮了涮。當他提起時,粉絲不僅熟了,還粘滿了鮮、香味。一個干凈的碗里,在舀一勺鮮湯,大部分就做好啦!然后,他端起碗,熟練地往碗里放著:寶石般的鴨血,肥肥的油果子,灰色的鴨肝,打著卷的鴨腸。最后,再撒一撮碧綠碧綠的香菜。一碗色、香、味俱全的鴨血粉絲湯就做好了。

    當一股鴨血粉絲湯的香味撲鼻而來,我早已垂涎三尺。我夾起一些晶瑩剔透的粉絲“咻-咻”又軟又滑的粉絲伴著濃郁的香味溜進我的嘴里。

    不一會兒,碗里已撈不著東西了,可我還不罷休,一口氣又把湯給喝完了。真爽口!真美味!

    鴨血粉絲湯真不愧是南京特色小吃,吃完余味無窮……

    美味的鴨血粉絲湯(匯總13篇)篇三

    俗話說:“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味,鴨血粉絲湯——我的最愛。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內蒙古的小肥羊,云南的過橋米線……從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風味小吃,可以說數不勝數。但我最喜歡的,還是鴨血粉絲湯。

    鴨血粉絲湯的做法很簡單:只見店主揭開一口大鍋,鍋里全是高湯。頓時,一股香味彌漫開來,讓人忍不住想喝一口。接著,他隨手抓一把粉絲放進竹簍里,在鮮湯里涮了涮。當他提起時,粉絲不僅熟了,還粘滿了鮮、香味。一個干凈的碗里,在舀一勺鮮湯,大部分就做好啦!然后,他端起碗,熟練地往碗里放著:寶石般的鴨血,肥肥的油果子,灰色的鴨肝,打著卷的鴨腸。最后,再撒一撮碧綠碧綠的香菜。一碗色、香、味俱全的鴨血粉絲湯就做好了。

    當一股鴨血粉絲湯的香味撲鼻而來,我早已垂涎三尺。我夾起一些晶瑩剔透的粉絲“咻-咻”的吃了起來。又軟又滑的粉絲伴著濃郁的香味溜進我的嘴里。

    不一會兒,碗里已撈不著東西了,可我還不罷休,一口氣又把湯給喝完了。鴨血粉絲湯真不愧是南京特色小吃,吃完回味無窮。

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    美味的鴨血粉絲湯(匯總13篇)篇四

    中國古代,就有許多鮮美的小吃:刀削面、水晶蝦餃、小籠包……。雖然我也吃過各種小吃,但最讓我回味無窮的便是那鮮美的鴨血粉絲湯了。

    據說鴨血粉絲湯還有這樣一個傳說哩!以前有位老人,殺鴨時把鴨血盛在了一個小碗里,可不小心把粉絲掉進去弄臟了,所以老人只好把鴨血和粉絲一起烹飪,沒想到燒出了如此美味的鴨血粉絲。

    江陰天鶴那里有一家老鴨血粉絲湯,老板娘是一位和藹熱情的中年婦女,賣出的鴨血粉絲湯很受大家歡迎,而我,也自然成了那里的常客。

    這天,我的'饞蟲又冒出來了,實在忍不住啦!便拉著媽媽光臨了鴨血粉絲店,點了兩個小碗后,我便和媽媽媽媽在座位上等了起來。我心想,這么好吃的鴨血粉絲是怎么做出來的呢?好奇心的驅使下,我來到了廚房。老板娘一遍嫻熟地操著湯勺為客人準備東西一邊笑瞇瞇地對我說:“我會先把鴨肝、鴨血、鴨腸、鴨胗放在水里用小火煨一晚上,然后,再用漏勺把粉絲燙熟,放進沒放味精的高湯里,鴨血粉絲就做完啦!”我聽了恍然大悟,原來鴨血粉絲湯的鮮美是因為有了鴨肝、鴨血、鴨胗、鴨腸和時間的作用呀!

    終于,鴨血粉絲湯做好了。紅黑相間的碗里,一團團粉絲纏繞著一片片鴨血,鴨腸鴨肝散落四周,兩塊油豆腐安靜地漂浮在湯中,翠綠的香菜點綴其中,甚是好看。湊近聞一聞,一股鮮美的香氣頓時撲面而來,我貪孌地猛吸了幾口,呵,還沒動筷,我的心已經滿足了!

    舀一勺辣油,我便迫不及待地拿起了筷子,撈起了一根粉絲,猛得一吸,還沒好好來得及品味,粉絲就已“哧溜”滑進了我的喉嚨,只在嘴里留下了一絲微微的辣。我又夾了幾根,沒有猛吸,而是慢慢嚼著,這粉絲嚼勁十足且富有彈性,接著,我又夾了塊鴨血,同樣的光滑柔軟,肥嫩滑膩,鴨血在口中融化,鮮美在舌尖跳躍,瞬間,我的整個口腔都彌漫著這股鮮嫩美味,我的味蕾已被美味包圍,整個人都有些飄飄欲仙沉浸在“鮮”的世界中。

    鴨血粉絲湯實在是太好喝了!脆生生的鴨腸,軟糯糯的鴨肝,滿是汁水的油豆腐。沒過多久,滿滿一碗鴨血粉絲湯就被我消滅了,我砸吧著嘴,心滿意足。我真為先人創造了如此美味的湯并流傳至今而感到自豪。

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    美味的鴨血粉絲湯(匯總13篇)篇五

    俗話說:“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味,鴨血粉絲湯——我的最愛作文。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內蒙古的小肥羊,云南的過橋米線……從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風味小吃,可以說數不勝數。但我最喜歡的,還是鴨血粉絲湯。

    鴨血粉絲湯的做法很簡單:只見店主揭開一口大鍋,鍋里全是高湯。頓時,一股香味彌漫開來,讓人忍不住想喝一口。接著,他隨手抓一把粉絲放進竹簍里,在鮮湯里涮了涮。當他提起時,粉絲不僅熟了,還粘滿了鮮、香味。一個干凈的.碗里,在舀一勺鮮湯,大部分就做好啦!然后,他端起碗,熟練地往碗里放著:寶石般的鴨血,肥肥的油果子,灰色的鴨肝,打著卷的鴨腸。最后,再撒一撮碧綠碧綠的香菜。一碗色、香、味俱全的鴨血粉絲湯就做好了。

    當一股鴨血粉絲湯的香味撲鼻而來,我早已垂涎三尺。我夾起一些晶瑩剔透的粉絲“咻-咻”的吃了起來。又軟又滑的粉絲伴著濃郁的香味溜進我的嘴里。

    不一會兒,碗里已撈不著東西了,可我還不罷休,一口氣又把湯給喝完了。鴨血粉絲湯真不愧是南京特色小吃,吃完回味無窮。

    美味的鴨血粉絲湯(匯總13篇)篇六

    鴨血粉絲可算是南京著名的小吃了,在南京流傳了多年,要論哪里的鴨血粉絲最好吃,那就數南京了。

    鴨血粉絲的做法簡單易學,準備的材料也很簡單。粉絲是必不可少的,其次就是鴨血。、鴨肝、鴨腸等,適當的一些豆腐果也是很好的配料,榨菜、香菜都是提味的好配料。

    鴨血粉絲湯汁則是整碗中的靈魂,吃鴨血粉絲后喝口湯,會讓人回味無窮。冬日也算是吃鴨血粉絲的好季節了,一萬熱乎乎的湯配上讓人發抖的冬天,瞬間暖暖的。

    小時候吃鴨血粉絲的次數也不少,相比于現在大門店的鴨血粉絲,小時候的小巷子中神秘角落的鴨血粉絲更能有純正的味道。只是現在小巷子也不見了蹤影,或許也嘗不到小時候的味道,但每當吃鴨血粉絲時,也會時不時回想起。

    鴨血粉絲是南京最有代表性的小吃之一,是一道簡單的美食,也是兒時的回憶。

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    美味的鴨血粉絲湯(匯總13篇)篇七

    鴨血粉絲是當地最著名的風味小吃,人都愛吃。

    鴨血粉絲的看相好,味道也好。晶瑩剔透的粉絲浸在金黃透明的湯里,塊暗紅色的鴨血伴著片寶寶的火腿腸,綠油油的香菜散發出陣陣清香,褐色的鴨肝散落其間,真是令人垂涎三尺啊!

    鴨血粉絲色香味美,做法也很簡單:只需先把粉絲洗凈放進鐵質的漏勺里,將漏勺放入湯鍋回晃動三四分鐘。待粉絲被燙熟后,倒入碗中,撈出些鴨血和火腿腸,再叫上濃湯,撒些備用的鴨肝和香菜。若你喜愛吃辣還可以淋上一勺辣油。一碗香噴噴的鴨血粉絲湯就出爐了!

    吃鴨血粉絲也挺有意思的。吃粉絲時我喜歡一根一根的吃,我先把粉絲的“頭”找,吸著吃。在吃火腿腸,鴨肝,鴨血時,我先用舌頭舔舔的“粗”味,再品嘗的“細”味。記得有,我吃鴨血粉絲時,吸粉絲過猛,湯濺得滿臉,弄得我狼狽不堪,引得哈哈大笑。,鴨血粉絲取了一各類名――樂開花。

    美味的鴨血粉絲湯(匯總13篇)篇八

    俗話說:“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內蒙古的小肥羊,云南的過橋米線……從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風味小吃,可以說數不勝數。但我最喜歡的,還是鴨血粉絲湯。

    鴨血粉絲湯味兒好,看相也不錯。晶瑩的粉絲浸在米黃色的湯里,一條條紅色的鴨血伴著黃色的油果子、綠色的香菜、褐色的鴨肝,泛白的鴨腸散落其間,真是令人垂涎三尺!

    鴨血粉絲湯做法很簡單。來了客人,隨手抓一把洗凈的粉絲放入竹制的漏勺中,再熱湯里來會的晃動,燙上一兩分鐘。將燙熟的粉絲倒進碗里,再撈出些鴨血和油果子,加上湯水,撒上切好的鴨腸,鴨肝,香菜,喜歡吃辣的還可以叫上一勺紅紅的辣油,一碗色香味俱全的鴨血粉絲湯就做成啦。

    吃鴨血粉絲湯也挺有意思的。吃粉絲時,我喜歡一根一根的吃,找到粉絲的“頭”以后,“噓”的一下吸進嘴里,真是順滑爽口呀!吃油果子,鴨肝,鴨腸,鴨血時,我喜歡先用舌頭舔一舔它的“粗”味道,再細細地咀嚼,品嘗它的“細”味道。

    有一天我吃鴨血粉絲湯的時候,由于吸粉絲過猛,湯濺的滿臉都是,弄得我狼狽不堪。從此,我給鴨血粉絲湯取了個別名——“樂開花”!

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    血-眼屏障的作用綜述。

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    美味的鴨血粉絲湯(匯總13篇)篇九

    鴨血粉絲湯是南京的特色小吃,那滑爽,簡直是無人能比。真可謂是南京一絕啊!我一聽到它的名字就滿口生津;一看到它就會饞得口水直流三千尺。那一天我終于吃到了這夢寐以求的美味。

    在晚上放學回家的路上,我和媽媽的肚子唱起了空城計。老媽忍不住就臨街停車,準備找一個小飯店,吃完再走。這時我眼前一亮,一個招牌出現在我的面前:回味鴨血粉絲湯。我心里一陣狂喜趕緊拽著媽媽:這家,就這家。沒等媽媽說話,我拉起她就往店里沖。進了店我們了個座位,回頭一看老板剛好在做鴨血粉絲湯。只見那師傅面前兩口大鍋,一口在熬湯里面有鴨血和一條豆腐泡,另一口在燒水大鍋旁邊還有七八樣瓶瓶罐罐里面有許多佐料。正看的入迷,兩大碗鴨血粉絲湯就ok了我一看綠油油的香菜、金黃色的豆腐泡、褐色的鴨肝……光是五顏六色的調料就讓人胃口大開了,還有那半透明的粉絲在各種調料中來回穿梭……我再也忍不住了,抓起筷子夾起一大把粉絲就往嘴里送,呀!真香。那鴨腸有滋有味讓人唇齒留香。那鴨血更是鮮嫩可口,讓我印象最深的還是豆腐泡呢。一開始,我像吃別的豆腐泡一樣慢慢的咬開誰知豆腐泡吸足了湯料,我一咬便涌了出來,沒嘗到豆腐泡倒先嘗到了那鮮美的湯。我轉過頭來嘗嘗豆腐泡,味道比平時吃的還要豐富的多呢!我又叉起了幾根粉絲,好滑嫩的感覺,一咬就斷。再喝了一口仙湯,滿嘴巴都是一股懷念和滿足的味道。不過三分鐘那碗鴨血粉絲湯便被我吃了個底朝天。那鴨血粉絲湯的香味留在嘴里讓我回味了很久。

    鴨血粉絲湯,歷史悠久,物美價廉,營養豐富,風味獨特,此物只應天上有,人間哪得幾度嘗喲。話又說回來。我再怎么說,也是說不出那個味道的,還是要你親自去品嘗一下,才能領略其中的感受。

    美味的鴨血粉絲湯(匯總13篇)篇十

    在南京,大街小巷都開滿了鴨血粉絲店,可謂是:星羅棋布。我最喜歡在夫子廟那里吃鴨血粉絲了,因為那里的烹制技術最高超、傳統。味道也是南京數一數二的。

    今天,我和媽媽來夫子廟玩,我大力向媽媽推薦了這里的鴨血粉絲,我們走進了一家很大的店,店里干干凈凈,可想而知,這粒的鴨血粉絲一定很干凈,于是我和媽媽點了兩碗鴨血粉絲。我跑到廚房,想知道鴨血粉絲是怎么做出來的,只見一位身著白色衣服的廚師長叔叔先將鴨血煮熟,切成小塊放在鍋里,客人來時,便撈出鴨血裝在碗里,用漏勺把粉絲從鍋里涮了一下,然后澆上一勺滾滾的鮮湯,滴上數滴香油,撒上一撮蝦米或鴨腸衣等,再加上一撮香菜,這樣一碗香噴噴的鴨血粉絲湯就做好了。

    我望這碗鴨血粉絲,總覺得少了什么東西,哦!原來是辣油,沒了辣油,怎么會好吃呢?我一下倒了半瓶辣油下去,仔細一聞一股香味鉆入鼻子,頓時讓我食欲大開。我迫不及待抓起筷子開始品嘗。我把一大團粉絲吸入口中,絲絲滑滑,軟化的粉絲伴著麻嘴的辣油在唇齒間回蕩,含入一塊入口即化的鴨血,它那純美細膩的味道正宗不改。鴨肝、鴨腸、榨菜、濃湯……都讓我舍不得停下筷子。不過一會兒,一碗鴨血粉絲粉絲湯就被我一掃而光了。

    回家的路上,我腦海里依然回味著鴨血粉絲湯,這才是正宗老南京的味道。

    美味的鴨血粉絲湯(匯總13篇)篇十一

    俗話說:“民以食為天“,幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內蒙古的小肥羊,云南的過橋米線……從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風味小吃,可以說數不勝數。但我最喜歡的,還是鴨血粉絲湯。

    鴨血粉絲湯味兒好,看相也不錯。晶瑩的粉絲浸在米黃色的湯里,一條條紅色的鴨血伴著黃色的油果子、綠色的香菜、褐色的鴨肝,泛白的鴨腸散落其間,真是令人垂涎三尺!

    鴨血粉絲湯做法很簡單。來了客人,隨手抓一把洗凈的粉絲放入竹制的漏勺中,再熱湯里來會的晃動,燙上一兩分鐘。將燙熟的粉絲倒進碗里,再撈出些鴨血和油果子,加上湯水,撒上切好的鴨腸,鴨肝,香菜,喜歡吃辣的還可以叫上一勺紅紅的辣油,一碗色香味俱全的鴨血粉絲湯就做成啦。

    吃鴨血粉絲湯也挺有意思的。吃粉絲時,我喜歡一根一根的吃,找到粉絲的“頭“以后,“噓“的一下吸進嘴里,真是順滑爽口呀!吃油果子,鴨肝,鴨腸,鴨血時,我喜歡先用舌頭舔一舔它的“粗“味道,再細細地咀嚼,品嘗它的“細“味道。

    有一天我吃鴨血粉絲湯的時候,由于吸粉絲過猛,湯濺的滿臉都是,弄得我狼狽不堪。從此,我給鴨血粉絲湯取了個別名——“樂開花“!

    美味的鴨血粉絲湯(匯總13篇)篇十二

    夫子廟有許許多多的特色小吃,我最喜歡吃回味的鴨血粉絲湯。為什么叫"回味"呢?因為它味美湯鮮,老少皆宜,又是南京市的地標小吃。

    當一碗鴨血粉絲湯出現在我的面前時,一陣清香撲面而來,我按捺不住激動的心情,一副如狼似虎的樣子。我刷刷地吃完了鴨血粉絲湯,可那種味道在心里融化。

    鴨血粉絲湯還有個故事:有個很窮的人,殺鴨子的時候用一個小碗裝起來它的血,不料粉絲掉進去弄臟了,無奈,他只好把粉絲和鴨血一起煮飪,卻不料,居然燒出了第一碗鴨血粉絲湯,只見湯汁芳香四溢。引來無數路人競相猜測識字美味的湯是如何烹飪的,財主聽聞此事:封窮人為職業廚師,專門給財主和他的姨太太們煮飪鴨血粉絲湯,后人遂得此佳肴。

    它是怎么做的呢:首先把鴨血、鴨腸、苞蒜洗干凈。再用沙鍋把水燒開,然后放入鴨血、鴨腸、苞蒜等輔料,等水燒開后,大約5分鐘,鴨血粉絲就好了。

    回味,真令人流連忘返。

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    美味的鴨血粉絲湯(匯總13篇)篇十三

    我們南京,擁有許多令人回味的美食,如南京板鴨、鴨血粉絲湯、桂花鴨······幾乎所有的美食都有鴨的一部分,所以南京被稱為“鴨都”。然而我最愛吃鴨血粉絲湯。

    有一次,我考試得了100分,媽媽問我:“你要什么”?我想都沒想,就說到:“鴨血粉絲湯。”我們來到回味鴨血粉絲館,我剛進去,偶爾的回頭一看,背后竟然有一大排人們!我們找個地方坐了下來,順便觀察了一下這些師傅的做法:他們先將粉絲放入熱水中燙上5秒,然后在碗里放入鴨肝、鴨血、鴨腸、香菜,他們剛做好,我的口水就垂涎三尺!媽媽以迅雷不及掩耳之勢幫我擦干口水,又對我說:“吃鴨血粉絲時也可以先品嘗一下湯的美味,再撈出一點粉絲、鴨血、鴨肝、香菜、鴨腸一同放入嘴中。如果你喜歡味濃的,可以醋和辣椒油。頓時,鴨血、鴨肝、鴨腸、香菜的香濃便在嘴中到處回蕩,最后裊裊地鉆入我的心中,接著,我再將碗里剩下的一部分湯一掃而光,直到嘴上吃的全是油時才意猶未盡的離開了餐館。

    我吃鴨血粉絲湯幾乎吃上迷了,我幾乎每個星期都要纏著爸爸媽媽帶我去吃上幾碗。有一次我吃鴨血粉絲湯時,由于吸粉絲太猛,湯濺得我滿臉都是,弄得我狼狽不堪。要不是我媽媽幫我擦干臉上的湯,又端上一碗鴨血粉絲湯,否則我將大哭大鬧一場。從此,我便給鴨血粉絲湯取了一個別稱——“樂開花”。

    大家聽了我的介紹,是否都已經心動,要想吃的話,就來到回味鴨血粉絲館吧!

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