食品中的營養成分包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等。馬上就要到過年了,讓我們一起來了解一下中國傳統節日的食品文化和習俗吧。
大學生食品安全調查分析報告(實用19篇)篇一
(調查問卷附在最后一頁)
調查對象:青島理工大學在校大學生資料收集方法:采取問卷調查方法調查方法:隨機向同學們發放50份問卷,然后不記名回收76%的人對報道的危害食品表示憤怒,24%的人對其表示習以為常;而對于食品的生產日期,有80%的人會看或偶爾看,只有一小部分不看,有部分男生會因產品而定;如果同學們買到過期或劣質產品大約44%的人會選擇與經營者交涉,而其余的都選擇自認倒霉;66%的同學會偶爾關注食品安全問題,24%的同學會經常關注,極少部分同學從不關注;對于品牌食品80%的人表示信任,也有超過10%的同學表示不信任;對于食品添加劑方面,大多數同學只是偶爾看看,也有同學根本不看;向街頭小吃這樣的快餐,同學們則顯得比較理智,44%的同學會考慮其安全問題,44%的同學會綜合考慮其價格安全美味,當然也有一小部分同學看重其美味;幾乎所有的同學對我們國家的食品安全制度都不滿意,甚至有30%的同學認為非常糟糕;關于促銷產品的購買,20%的同學會經常買,70%的同學偶爾會買,其他的從來不買;65%的女生喜歡吃零食(如餅干、臘腸等),36。7%的男生喜歡吃零食,其他的同學大都不大喜歡吃,10%的男生不喜歡;最后關于學校食堂的飯菜,60%的同學感覺一般,16%的同學感覺還行,其他的同學則表示有點糟糕,不出所料沒人覺得餐廳的菜很好。
從結果分析可得,同學們對食品安全問題比較關注。然而同學們在自身利益受到侵害的時候,不會選用正確的方式處理,大多數同學選擇“忍”字當頭,沒有人會選擇向有關部門訴訟或求助,這種現象無疑會助長非法制造商的邪惡之風。而同學們在購買食品的時候一般的也會注意像生產日期等安全問題,但同學們的食品安全意識還遠遠不夠,像購買促銷產品,尤其是食品都快過期了,這可能與同學們的個人經濟水平有關(生活費不多,能省就省)。另外,不管是從調查還是從社會現象都可以看出我國的食品安全監管制度確實存在一些問題,不能盡如人意。
從整體上看,我國的食品安全狀況有很大的改進,但要進一步解決我國的食品安全問題還應做好以下幾個方面的工作:
(1)要從源頭上加強管理,加強食品安全檢測。
(2)集中整治食品生產加工小作坊。嚴厲打擊黑窩點,堅決取締無證無照生產加工食品行為,取締無衛生許可證,無經營執照、無生產條件的生產加工企業。
(3)構建食品安全評估評價體系和食品安全信息體系。
(4)完善食品相關標準和相關認證。
(5)加強食品安全突發事件和重大事故應急體系建設。
(6)繼續開展食品安全專項整治。
(7)加強進出口食品安全管理。此外還要提高食品安全科技支撐能力;完善食品安全信用體系開展食品安全教育和培訓。
作為大學生,我們應提高自身素質,堅決抵制假冒偽劣產品、有害食品,用我們所學的知識維護我們自身的利益,增強自身的食品安全意識,同時也呼吁社會增強食品安全意識,讓不法分子無地囂張。
大學生食品安全調查分析報告(實用19篇)篇二
當前的消費市場中,大學生作為一個特殊的消費群體正受到越來越大的關注。由于大學生年齡較輕,群體較特別,他們有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。一方面,他們有著旺盛的消費需求,另一方面,他們尚未獲得經濟上的獨立,消費受到很大的制約。消費觀念的超前和消費實力的滯后,都對他們的消費有很大影響。就食品消費而言,大學生有其自己的特點,為了調查清楚大學生的食品消費問題,我們決定在身邊的同學中進行一次食品消費的調研,弄清楚大學生要花多少錢在食品上,花的是否合理,是否必須,如果不合理應該怎么改進。
二、調查背景。
隨著時代的發展,大學生對食品的要求日新月異,這也成為了我們更好地了解城院在校大學生購食品的情況。
三、調查目的。
隨著人們對于健康的日漸重視,飲食是人們首先關注的,而零食作為一種被人們曾經當作不健康飲食的消費品,現在因為人們對健康概念更深入的理解,已經成為新的消費熱點。本次調查意在了解大學生的零食消費狀況和習慣。
四、調查內容。
1、食品品牌包裝對大學生消費有什么影響。
2、選購食品的時候主要關心什么。
3、學生們經常在哪里購買食品比較多。
4、生主要購買什么類型的食品。
5、大學生對食品的價格的要求。
五、調查方式和方法。
研究類型:定量研究。
上網查找大學生愛吃零食的有關資料。
發調查問卷,對被訪者面對面訪問收集第一手資料,所有被訪問者隨機產生。
整理、統計資料,了解大學生被周邊零食吸引的原因。
六、調查區域及對象。
寧波城市職業技術學院大學生及教師。
七、調查情況。
我們于10月1日到7日之間,對我們身邊的同學進行了隨機的問卷調查,共發放調查問卷40收回有效問卷36份。
八、數據統計分析。
1、購買趨勢。
大學生普遍都喜歡吃零食,是各種食品的高消費群體。他們經常在學校小賣部或者去大超市購買各種食品。他們購買次數較多,購買批量一般。
2、購買時主要考慮的因素。
大學生食品安全調查分析報告(實用19篇)篇三
摘要近年來,食品安全越來越受到人們的重視,但是,食品安全真正存在哪些問題,對于這些問題我們應當怎樣來處理以及對于廣大民眾消費團體來說,食品安全知識是否健全,對中國某些食品法令是否了解,對購買食品時是否注意到食品安全等,是我們本次調查報告的主旨。
一、問題與背景。
在過去,人們愁的是吃不飽,吃不好。現在隨著社會經濟的發展和科學技術的突飛猛進,中國基本上解決了溫飽問題,人們吃得越來越多樣化,越來越“科技化”。但是即便在奧運會上再多拿幾十塊金牌,也無法遮蔽中國人體質差的缺陷,這與人們所吃的東西不無關系。再加上近年來食品安全事故頻發,從北京的漂白蘑菇到三氯氰胺奶粉事件、地溝油、上海的毒龍蝦,再到最近柑橘中的蛆蟲事件、“毒西瓜”等“黑幕”的曝光,瘦肉精、蘇丹紅、激素、添加劑、色素等名詞使人們“聞風喪膽”,使得民眾迷茫著到底吃什么才是真正放心的,一時間食品的安全問題成為國內輿論的焦點和民眾關心的重點。而在這個問題上,政府、企業、消費者是主體,國家對食品安全進行監督和協調,企業依靠它的職業道德和科學技術來保障食品安全,隨著市場經濟的深入發展,消費者的態度將會越來越受到重視,國家法治化、民主化的推進也會使政府越來越多的傾聽大眾的聲音,消費者在改進食品安全方面將發揮越來越重要的作用,而這種作用就主要體現在居民的食品消費安全意識上。食品安全問題不僅體現在生產廠家在產品材料上的優劣和生產環境的衛生與否,也不僅僅體現在銷售者在銷售產品時的偷工減料,而且還體現在消費者在選購產品時的考量和對食品安全知識的了解程度。比如有些食品本身是不存在不安全因素的,但是某兩種或幾種食品混合在一起會導致食物中毒,如果消費者對這方面的知識不了解,那么就會產生食品安全問題。
在現實生活中,還存在著一些消費者在選購食品時不注重它的安全因素,比如不看所購食品是否標有生產日期等食品的基本信息,還有的人明知道類似燒烤、麻辣燙等食物對人體有害,但還是會去購買,這種行為便是對不合法的生產者的一種縱容。另外還存在著這樣一群人,他可能患有某種疾病,有些食品是禁止食用的,但是他可能為了想一飽口福或不知道這方面的知識使得他食物中毒。由此可見,消費者的食品消費安全意識對今后的食品安全具有重大的影響。在食品安全方面還存在著一個重大的問題,即消費者在遇到安全問題時所采取的處理措施是否恰當。中國有句古話叫做“多一事不如少一事”,因此很多消費者在遇到食品安全問題時,如果沒有很大的必要,他們一般都會把這些只當做是自己倒霉,不主動去爭取和維護自己的權益,很少有人去消費者協會等維權部門舉報。尤其現在一些老人在碰到這類情況時,覺得自己沒有那些精力去投訴之類的,也不想因為這些“小事”麻煩自己的子女,廠家和商家便往往利用消費者這種薄弱的安全意識和維權意識來牟取利益,使得我國的食品安全問題無法得到徹底的解決。我國的食品安全問題還“流傳”到國外,嚴重損害了我國的信譽度。甚至三氯氰胺的問題還是首先由國外研究人員發現的。從本質上說這些問題都是廠家唯利是圖導致的,但是獲得最大利潤是每一個生產者的最終目標和本質特征,這一切都必須建立在合法的基礎上,中國和國外的生產者一樣,都想謀求利益,但是國外居民的安全消費意識以及維權意識比中國居民要強很多,因此一個國家的信譽度便在此產生了區別。
二、調查基本情況。
本次調查共發放紙質問卷25份,收回有效問卷20份,另有80份有效網絡問卷。
三、調查總體情況。
(一)被調查者基本情況。
參與問卷的人員有企事業單位職工、街道居民、政府機關工作人員、學生等,其中男性占48%,女性占52%;家庭人均月食品消費支出300-500元占56%。
(二)調查問卷分析。
本次問卷調查反映出以下幾個特點:
一是大眾食品消費安全意識明顯增強。調查顯示,76%的消費者對食品安全問題表示關注;有36%消費者知道國家對哪些食品實施質量安全市場準入“qs”認證;在購買食品的時候注意查驗包裝上的生產日期和保質期的占42%;通常在超市或商場購買食品的占52%,選擇農貿市場的占49%;采購食品時最關注質量優先的占57%,關注價格的占46%,購買食品的價值取向已逐漸由“價格優先”逐漸向“質量優先”轉變。
二是消費者擔心食品安全的問題相對集中。擔心蔬菜農藥殘留問題占33%,食品添加劑(如防腐劑、色素)超量使用問題占50%;擔心注水肉、病死牲畜肉的占63%;擔心垃圾肉、油流入餐桌的占80%。被認為最不安全的食品,兒童食品占63%;飲料占58%。被認為食品最安全的消費場所,超市63%。
三是報刊雜志、電視廣播等已成為消費者獲取食品安全常識的主要途徑。
調查發現,53%的消費者通過報刊雜志了解食品安全常識,93%的消費者通過電視廣播獲取,17%的消費者通過親朋好友獲取,17%的消費者通過互聯網獲取。四是八成消費者認為超市食品安全。城市消費者高度關注食品安全問題,大部分消費者愿意為保障食品安全支付少量的額外費用。在城市消費者中,最關注食品安全的占72%,不關注食品安全的僅占1%;購買食品時首選質量的占30%,選擇質量和價格并重的占62%,選擇“價格優先”的僅占8%;80%以上的消費者認為超市食品安全狀況好于批發市場和農貿市場,50%左右的高收入和中等收入階層只到超市購買食品。五是部分人法律意識較強,其中食品變質投訴最多。消費者投訴超市最多的則是食品腐爛變質,占投訴的28%左右;而食品標識不符、銷售過期食品、商品里面有雜物異物等也是消費者主要投訴的問題。六是消費者對食品安全理念不一。(可能由于知識層次和生活理念的城鄉差異)城市消費者高度關注食品安全問題。
據調查,城市消費者中,購買食品時首選質量的占30%,選擇質量和價格并重的占62%,選擇“價格優先”的僅占8%;80%以上的消費者認為超市食品安全狀況好于批發市場和農貿市場。農村消費者購買食品的價值取向主要是“價格優先”。據調查,農村消費者中,74%回答會適當考慮食品安全問題,但24%仍首選價格便宜。在遇到食品安全問題時,農村居民的投訴率極低。七是廣大消費者對國家監管部門普遍不滿或表示不理解。80%的被調查人表示對監管部門很不滿,認為他們沒有做到其監督的有力性。只有12%的消費者表示對政府關于食品安全的措施的理解。八是加強食品安全監管工作成為廣大消費者的一致呼聲。消費者集中認為,食品生產經營企業要采取誠信經營及行業自律,嚴格食品檢驗檢測制度等措施,通過國家有關食品認證,才能保證食品安全,增強消費者消費信心。
1、政府應該加強對食品市場的管理,對出、入境的食品做好把關檢查工作,積極開展“打假”工作,建立完善的法律法規,保護消費者的利益,加強對食品市場的規范。加強政府有關部門的監督力度。切實做好對食品市場的規范、安全、檢查、監督等工作。
對不合格商品進行投訴建議,積極配合有關部門的工作的展開。在購買食品時加強安全意識,認真查看生產日期、生產商標、保質期、安全標識、國家質量認定標識等,以防上當受騙或者購買有毒害作用的食品。
3、“追根溯源”的說。
食品生產最先在于生產廠家,由于廠家為利潤性質的生產,所以對于安全問題可能會忽略,社會應當對其普遍監督,使食品生產從根源上解決問題,保護人們的消費安全、食用食品的安全。
4、廣大食品消費者要加大對食品安全地學習。
另外,社會也應加大對食品安全知識的宣傳力度。某種程度上可以把食品安全知識列為教育項目的內容。使全體人民加強食品安全意識。
5、完善食品安全管理體制和相關法律法規,要讓膽敢以身試法者有所“畏懼”
無論是大小品牌還是大小企業,一經查處,嚴懲不貸。全力避免一切腐壞現象的發生與發展,逐步消除政府、企業、經營者及檢測者的信譽危機。尤其要加大對農村食品安全的保障力度,逐步縮小城鄉差距,努力打造城鄉和諧,為全面建設社會主義和諧社會打下堅實的基礎。
6、新聞媒體加大宣傳力度,宣傳形式多樣化。
除了對一些不法生產經營者介入監督和曝光外,新聞媒體還應多做些增強人們健康消費意識的宣傳教育,提倡健康消費,不盲目貪便宜。告訴消費者怎樣來區別食品是否安全,一旦遇到假冒偽劣產品,該怎樣進行舉報,怎樣為自己維權。
7、多聽取相關代表和廣大老百姓的意見和建議。
民以食為天,各部門要把食品安全工作置于高度重視的位置,多聽聽老百姓的心聲,多對他們的意見和建議進行一些真正有益的反饋,讓老百姓買到放心食品。
大學生食品安全調查分析報告(實用19篇)篇四
大學生不同消費層的消費狀況;學校教學、生活及宿舍環境對該行業發展的影響;當前筆記本電腦種類、品牌在大學校園的占有狀況;學生消費者對筆記本電腦使用情況與消費心理;大學生消費者對筆記本各品牌的了解程度;大學生消費者對品牌的意識、對本品牌與競爭品牌的喜好程度及忠誠度。
了解筆記本電腦在大學生心中的需求度,消費觀點和習慣;了解企業品牌在大學生消費者中的知名度等;掌握大學生消費者對電腦經銷商的促銷、宣傳活動的態度情況;分析大學生消費者對筆記本電腦的消費行為與消費特點;統計資料,預測筆記本電腦在大學生市場的潛力。
在校大學生。
實地走訪、查閱資料。
時間:20xx年4月4日至20xx年5月3日
地點:內蒙古大學、內蒙古師范大學、內蒙古農業大學、內蒙古工業大學、內蒙古財經學院。
調查人:
21世紀是一個計算機時代,電腦在人們的生活中所扮演的角色日益重要起來,在不知不覺中改變著我們的生活方式、學習方式和工作方式,逐漸滲透我們生活的方方面面。我們每個人每天都會因為各種各樣的原因接觸電腦,或是學習或是工作,現如今說我們的生活離了電腦就不能正常運轉一點也不夸張。
對于當代的大學生來說,對筆記本電腦的需求越來越明顯。隨著現代生活節奏的加快,電腦似乎成了人們日常生活和工作中不可或缺的一部分,從臺式機到筆記本,筆記本電腦漸入佳境,今年近期的調查數據顯示:選擇買臺式機的人僅占到了少部分,大部分的被訪者把筆記本作為自己希望購買的電腦種類,筆記本以其自身的優勢已經明顯的超越了臺式機,可以看出,對于筆記本電腦的購買情況呈上升趨勢。筆記本價格的下降及其性能的提高是筆記本戰勝臺式機的重要武器。這從一定程度上說明:筆記本價格的下降及其性能的提高使它逐漸落入消費者的購買預算,人們越來越愿意以相對臺式機較多的預算來獲得筆記本所具有的便攜優勢。
那么,大學生的筆記本狀況是怎樣的?其中能否看出大學生購買筆記本的偏向和筆記本市場發展的趨勢?了解這些情況對于我們了解筆記本市場的發展和我們自己都有著重要意義。因此,我們設計了大學生筆記本電腦狀況調查問卷,進行了一系列的調查。
本次調查范圍為:內蒙古大學,內蒙古師范大學,內蒙古農業大學,內蒙古工業大學,內蒙古財經學院。以及專業性較強的學生及社團。
調查方式:本次調查采用隨機調查問卷形式,問卷當場發放當場收回,主要在校園內進行發放。共發出問卷309份,收回309份,有效問卷296份。
1.男性37%,女性63%。
2.財院38%,內大13%,師大18%,農大15%,工大16%。3.計算機類32%,經管類21%,理工類37,人文類10%。4.來自城鎮78%,來自農村22%。
6.有筆記本電腦49%,沒有筆記本電腦51%。
7.比較喜歡的品牌:聯想37%,華碩26%,蘋果9%,惠普18%,其他10%。
8.購買電腦主要用途:學習29%,游戲18%,綜合運用53%。
9.更注重筆記本電腦的:外觀20%,品牌16%,價格22%,性能24%,售后18。10.接受的價格:5000元以下37%,5000-7000元46%,7000元以上17%。xx.接受的屏幕尺寸:12英寸15%,14英寸56%,15英寸29%。
12.其他看法:(主觀總結)外觀時尚xx%,便攜性19%,曾強電池續航能力29%,較高性價比20%,合理價格21%。
通過整理以上調查結果,我們認為,對于目標消費者來說,合理的價格,產品中較高性價比為消費者主要看中的因素。售后服務也是企業應該努力的一大突破口,同時應該注重外觀的時尚與獨特,以吸引消費者的需求。對于專業性較強的人群,企業可以適當優先考慮產品的性能,其次來選擇定價。對于電腦的綜合能力,是主要消費者群體的共同要求,企業應加強產品的綜合性能。同時應針對男女消費者的比例,做出較明顯的產品設計定位,如針對女性消費者的方便輕巧,時尚的色彩設計等。針對消費者的經濟能力,也可以專門研發低價格高性價比的產品,或者可以做出多種付款方式,如零利息分期付款等,并追加實用的贈品來刺激購買能力較弱的消費者群體。并且針對專業要求很強的消費者群體,可以加以專業性軟件的選配以方便消費者。
廠商針對大學生群體推出的筆記本電腦價位比較集中,調查數據顯示:約46%的被調查者將價位定于5000~7000元;約37%的被調查者將價位定于5000元以下,約17%的被調查者將價位定于7000元以上。受消費能力的影響,廠商更多地將中低端價格定為大學生選購的理想價位。根據調研結果,約有56%的'被調查者表示對推出的筆記本電腦屏幕的尺寸為14英寸的表示喜愛,約29%的被調查者則表示喜愛屏幕尺寸為15英寸的筆記本電腦,而對于屏幕尺寸為12英寸的被調查者為15%。與商務人士一樣,追求便攜性的趨勢在大學生市場也有所反應。可見,大學生的購買傾向正在向主流尺寸機型靠攏。
在對大學生未來購買筆記本電腦的品牌偏好調查中,選擇聯想的為37%,選擇華碩的為26%,選擇惠普的為18%,選擇蘋果的為9%,選擇其他的為10%,。總體來說,國內品牌在大學生群體中更受青睞,國產品牌在開拓大學生市場上有較大發展空間。學生對產品的綜合運用和價格考慮得最多。在價格與性能方面,學生們注重的是低價格高性價比。
并且,高端產品在學生市場推廣具有一定的難度,而處于中高端的產品在學生消費群體中最具市場競爭力。究其原因主要有兩點:首先,目前大學生在購買筆記本時有著近似商務的使用需求,而又不同于專用商務機型的是,他們需要筆記本有著較強的娛樂功能。除機器配置之外,價格也不能很高。但對于7000元以上這樣的機型,大部分學生只會看看,而很少真正出手。其次,在配置的選擇上,學生用戶需要能夠玩游戲、配置也跟的上市場上主流,這就使得中端機型成為了首選。
在筆記本電腦用戶中學生占據了很大一部分,而在學生用戶中大學生又占據了絕大多數。大學生用筆記本電腦可以說是對自己的學業以及將來事業的發展都是有很大好處。首先來說大學正處于一個和社會正式接軌的時期,同時海量的知識和各種社會消息都會源源不斷的擠進自己的大腦,而作為學習和了解這些信息知識的載體,筆記本電腦無疑發揮了巨大的作用。而從將來的社會用途來講,筆記本電腦的用途更是廣泛,可以說你沒有筆記本電腦就無法正常辦公。
對學生的資金投入可以說是每個家長的不得不去面對的事情,可以說自己的孩子將來能在一個很好的行業中有所發展,前期沒有資金的投入是絕對不可能有回報的。所以自己的子女一旦能考入大學也是一個花錢的開始,花多花少不是學生和學生家長能決定的,更不可能不花,有人制定了游戲規則如果不按照游戲規則玩游戲后果也是可想而知的。買筆記本電腦對于每個大學生來說都是早晚的事情也是一筆必不可少的理性投資。
面對如此龐大的大學生消費群體,我們不妨從合理的價格、銷售方式、校園市場宣傳等方面做出合理的對策,促銷策劃是指運用科學的思維方式和創新的精神,在調查研究的基礎上,根據企業總體營銷戰略的要求,對某一時期各種產品的促銷活動作出總體規劃,并為具體產品制定圖詳而嚴密的活動計劃,包括建立促銷目標、設計溝通信息、制定促銷方案、選擇促銷方式等營銷決策過程。是在市場目標的導向下使促銷與多種市場工具實現良好交互作用的策略設計、策略評價和策略控制過程。基本的促銷方式有以下幾點。
1、降價式促銷
2、有獎式促銷
3、打折式優惠
4、競賽式促銷
5、免費品嘗和試用式促銷
6、焦點贈送式促銷
7、贈送式促銷
8、展覽和聯合展銷式促銷
當然,售后服務與技術支持也是我們銷售企業不可小視的一件事情,建立快速、及時、優質的服務,為客戶理性消費打了一針放心藥。
大學生食品安全調查分析報告(實用19篇)篇五
如今,食品安全問題儼然成為人們關注的焦點。隨著經濟的迅速發展和人們生活水平的不斷提高,食品產業獲得了空前的發展。各種新型食品如雨后春筍般涌現,食品產業已在國家經濟中占據重要的地位。然而層出不窮的劣質食品事件,像非法添加劑、蘇丹紅、瘦肉精、染色饅頭等,讓人們望“食”卻步。針對各種食品安全問題,我們想了解一下大學生對這一問題的看法及其切身感受。
1、略。
2、略。
3、略。
調查對象:青島理工大學在校大學生資料收集方法:采取問卷調查方法調查方法:隨機向同學們發放50份問卷,然后不記名回收76%的人對報道的危害食品表示憤怒,24%的人對其表示習以為常;而對于食品的生產日期,有80%的人會看或偶爾看,只有一小部分不看,有部分男生會因產品而定;如果同學們買到過期或劣質產品大約44%的人會選擇與經營者交涉,而其余的都選擇自認倒霉;66%的同學會偶爾關注食品安全問題,24%的同學會經常關注,極少部分同學從不關注;對于品牌食品80%的人表示信任,也有超過10%的同學表示不信任;對于食品添加劑方面,大多數同學只是偶爾看看,也有同學根本不看;向街頭小吃這樣的快餐,同學們則顯得比較理智,44%的同學會考慮其安全問題,44%的同學會綜合考慮其價格安全美味,當然也有一小部分同學看重其美味;幾乎所有的同學對我們國家的食品安全制度都不滿意,甚至有30%的同學認為非常糟糕;關于促銷產品的購買,20%的同學會經常買,70%的同學偶爾會買,其他的從來不買;65%的女生喜歡吃零食(如餅干、臘腸等),36.7%的男生喜歡吃零食,其他的同學大都不大喜歡吃,10%的男生不喜歡;最后關于學校食堂的飯菜,60%的同學感覺一般,16%的同學感覺還行,其他的同學則表示有點糟糕,不出所料沒人覺得餐廳的菜很好。
從結果分析可得,同學們對食品安全問題比較關注。然而同學們在自身利益受到侵害的時候,不會選用正確的方式處理,大多數同學選擇“忍”字當頭,沒有人會選擇向有關部門訴訟或求助,這種現象無疑會助長非法制造商的邪惡之風。而同學們在購買食品的時候一般的也會注意像生產日期等安全問題,但同學們的食品安全意識還遠遠不夠,像購買促銷產品,尤其是食品都快過期了,這可能與同學們的個人經濟水平有關(生活費不多,能省就省)。另外,不管是從調查還是從社會現象都可以看出我國的食品安全監管制度確實存在一些問題,不能盡如人意。
從整體上看,我國的食品安全狀況有很大的改進,但要進一步解決我國的食品安全問題還應做好以下幾個方面的工作:
(1)要從源頭上加強管理,加強食品安全檢測。
(2)集中整治食品生產加工小作坊。嚴厲打擊“黑窩點”,堅決取締無證無照生產加工食品行為,取締無衛生許可證,無經營執照、無生產條件的生產加工企業。
(3)構建食品安全評估評價體系和食品安全信息體系。
(4)完善食品相關標準和相關認證。
(5)加強食品安全突發事件和重大事故應急體系建設。
(6)繼續開展食品安全專項整治。
(7)加強進出口食品安全管理。
此外還要提高食品安全科技支撐能力;完善食品安全信用體系開展食品安全教育和培訓。
大學生食品安全調查分析報告(實用19篇)篇六
當前的消費市場中,大學生作為一個特殊的消費群體正受到越來越大的關注。由于大學生年齡較輕,群體較特別,他們有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。一方面,他們有著旺盛的消費需求,另一方面,他們尚未獲得經濟上的獨立,消費受到很大的制約。消費觀念的超前和消費實力的滯后,都對他們的消費有很大影響。就食品消費而言,大學生有其自己的特點,為了調查清楚大學生的食品消費問題,我們決定在身邊的同學中進行一次食品消費的調研,弄清楚大學生要花多少錢在食品上,花的是否合理,是否必須,如果不合理應該怎么改進。
二、調查背景。
隨著時代的發展,大學生對食品的要求日新月異,這也成為了我們更好地了解城院在校大學生購食品的情況。
三、調查目的。
隨著人們對于健康的日漸重視,飲食是人們首先關注的,而零食作為一種被人們曾經當作不健康飲食的消費品,現在因為人們對健康概念更深入的理解,已經成為新的消費熱點。本次調查意在了解大學生的零食消費狀況和習慣。
四、調查內容。
1、食品品牌包裝對大學生消費有什么影響。
2、選購食品的.時候主要關心什么。
3、學生們經常在哪里購買食品比較多。
4、生主要購買什么類型的食品。
5、大學生對食品的價格的要求。
五、調查方式和方法。
研究類型:定量研究。
上網查找大學生愛吃零食的有關資料。
發調查問卷,對被訪者面對面訪問收集第一手資料,所有被訪問者隨機產生。
整理、統計資料,了解大學生被周邊零食吸引的原因。
大學生食品安全調查分析報告(實用19篇)篇七
某綠色食品生產企業為了提高其市場占有率,改善經營現狀,進行了一項關于綠色食品消費行為的市場調查,并通過實地調查,獲取了大量來自消費者的信息。現已將調查的來的信息資料進行了編碼并整理,形成了綠色食品消費行為調查數據集,調查報告如下:
二、調查范圍。
我們共發放問卷25份,回收25份,學生發放25份,回收25份,回收率100%,調查主要涉及管理系,覆蓋1201級,數據全面翔實可靠。
三、問卷樣式。
此次調查問卷共設計題目11項,問卷的內容主要是關于消費者對綠色食品的認知、態度、品牌、購買習慣和價格等方面的調查。
四、調查時間。
20xx年6月7日下午。
五、調查結果及分析。
(一)、對綠色食品來源的認識。
1、消費者如何辨認綠色食品。
在調查中我們發現,目前消費者對綠色食品的辨認61.9%的人是從商品包裝的'標識上分辨的,還有一小部分人是靠感覺,因此,商家再生產綠色食品時,應該在包裝上注明。
2、消費者對于綠色食品的定義。
在調查中我們發現,消費者對于綠色食品定義,85.71%的是依靠綠色食品認證及標志,71.43%的是認為食用安全,52.38%的人則認為是營養豐富,還有少數認為是對環境無污染,因此。商家可根據這一結果來對于自己生產的綠色食品進行標示。
3、綠色食品只是和信息的獲得渠道。
在這項調查中,我們發現在廣大消費者中,71.43%的人是從電視報紙廣告獲取信息,51.38%的人是從網絡獲取,這兩項宣傳渠道是消費者最注意的,所以,在對綠色食品的宣傳上,商家可以多從這兩方面入手。
(二)、消費者購買綠色食品的考慮因素分析。
1、選擇綠色食品主要考慮哪些。
這是一項排序調查,在此項調查中,消費者把自己覺得越重要的,排在越前面,而調查顯示,安全無污染和健康都有33.33%的人的覺得最重要,其次有19.05%的人會考慮產品的品牌。
現在的人生活越來越好,大家的生活品質也越來越高,對于飲食都是越來越講究無污染的健康,所以,目前的商家再生產綠色食品時,應該著重考慮這兩方面的因素。
2、在購買綠色食品時,是否會受外界因素的影響。
再此項調查中,說明大家在平時生活中并不是很在意購買的是否為綠色食品,而大家對綠色食品的認知也不是很高。
3、購買綠色食品時,對品牌的選擇。
在此項調查中,我們可以看出,消費中對于綠色食品,有很高的品牌忠誠度,至于市場上以低價銷售的綠色食品,消費者不太愿意接受,所以商家對于自己的綠色食品品牌可以進行品牌包裝,讓消費者形成一定的品牌忠誠度。
4,購買綠色食品的地點選擇。
在此項調查中,76.19%的消費者會選擇連鎖、信譽好的超市,14.29的人會選擇農貿市場,所以,我們可以看出,消費者對于綠色食品購買的地點,還是會有一定的選擇,因此,商家在對自己的綠色食品進行銷售時,應該選擇大型的,有良好信譽的超市貨農貿市場,對于食品的銷售環境進行一定的選擇還是會促進食品的銷售。
通過此項的調查,我們可以看出,到目前為止,消費者可以接受的價格程度最大不超過139元,通過題目的假設,我們也可以看出綠色食品較非綠色食品的價格漲幅不是很大,以100元為基礎,最多不超過39元,但根據現在人們生活水平的發展,綠色食品也會越來越受歡迎,其價格也會有所增長。
大學生食品安全調查分析報告(實用19篇)篇八
調查背景:食品安全問題關系到大家的身體健康和生命安全,關系到經濟健康發展和社會穩定,當前,我國食品領域安全形勢仍不容樂觀,食品安全已成為社會關注的一個焦點問題。為了解我們大學生對食品安全方面的看法,分析存在的問題和原因,我們小組展開了關于食品安全狀況的調查。
組長:楊思佳
成員:劉姝問、賀慧如、成彬
目的:了解大學生對食品安全現況的認識。
方法:自行編制問卷,采用分層隨機抽樣方法,抽取第一師范學院小教大專部10個班,共537名大學生作為調查對象。
結果:回收有效問卷505份。研究對象中用于食品的月支出100元以下的占0.5%,100—300元的占57.3%,300—500元的占36.7%,500—1000元的占5.9%,1000元以上的占0.6%。在是否買到過不安全的食品中有60.9%有過買過,但很少。有32.3%的同學經常購買,僅僅只有6.9%從來沒有購買過,在一年以來,您本人或家人是否有因食品問題而致病或致傷的經歷?有32.8%的有過這樣的經驗,67.2%的沒有這樣的經驗。在食品安全問題中,同學們擔心的主要問題中,同學們最擔心的為非食用油(如地溝油、泔水油、垃圾肉油)流入餐桌和食品中違規使用添加劑(如防腐劑、色素)這兩大問題,通過調查我們發現,有25.9%的人喜歡到當地大型的正規超市及商店購買食品,有30.7%的人喜歡到學校的商店或者超市購買食品,有27.1%的人喜歡到食堂購買食品,有9.4%的人喜歡到流動商攤購買食品,還有6.9%的人選擇了其他。針對我國當前食品安全形式,有24.7%的人認為有問題存在,但尚在控制范圍之內,有6.3%的人認為沒有問題,沒必要大驚小怪,有45.9%的人認為問題比較嚴重,呈惡化趨勢,需加強治理,還有23.1%的人選擇了不清楚。為了搞好食品安全,大部分人認為嚴格檢驗檢疫、普及科普消費知識以及誠信經營是很重要的,還有一部分人認為加大處罰、行業自律以及曝光典型事件也很重要。對于目前食品安全的監管工作,有9.4%的人認為到位,有25.8%的人選擇了一般,有64.8%的人認為做的不到位。認為食品安全的責任主要由生產加工廠家負責的人數占61.2%,認為由中間商負責的人數占3.3%,認為由物流及配送企業負責的占2.7%,認為由批發及零售市場負責的占8.7%,認為由政府相關部門負責的占34.1%。對于目前食品安全管理方面亟待解決的問題,認為是管理體制的占38.3%,認為是管理人員素質的占40.6%,認為是處罰力度的占20.1%。最后,針對當前的食品安全,同學們普遍認為生廠商要提高自身素質,不要賺黑心錢,同時希望國家能加大這方面的管理力度,確保食品的安全和質量。
結論:
大學生對《食品安全法》的認識和了解不夠。
在食品安全知識、購買食品情況和就餐情況得分低,反映其食品安全現況較差。
就餐地點主要為學校食堂;對學校食堂和周圍環境總體食品衛生評價一般。
主要以方便快捷和口味選擇就餐地點。
建議高校加強對大學生的食品安全及相關知識教育;加強對食堂的管理;學校食堂應在飲食營養、食品安全和口味三方面并重;相關部門應加強對學校周邊餐館和街邊小攤的衛生管理及對飲食從業人員的食品安全教育,以確保大學生飲食安全。
建議:
1 、不要吃街頭小吃,注意衛生。
2、少吃學校附近小店里賣的零食。
3、少吃沒有綠色商標、生產日期、保質期、質量安全標志、產房地址的食品。
4、少吃油炸類食品,比如:薯片,薯條,同學們最喜歡吃的“麥當勞”等。
5、不吃沒有營業執照的小型店鋪里銷售的“垃圾食品”。
大學生食品安全調查分析報告(實用19篇)篇九
如今,食品安全問題儼然成為人們關注的焦點。隨著經濟的迅速發展和人們生活水平的不斷提高,食品產業獲得了空前的發展。各種新型食品如雨后春筍般涌現,食品產業已在國家經濟中占據重要的地位。然而層出不窮的劣質食品事件,像非法添加劑、蘇丹紅、瘦肉精、染色饅頭等,讓人們望“食”卻步。針對各種食品安全問題,我們想了解一下大學生對這一問題的看法及其切身感受。
1. 了解大學生對食品安全問題的關注程度
2. 提高大學生的食品安全意識
1、略
2、略
3、略
(調查問卷附在最后一頁)
調查對象:青島理工大學在校大學生 資料收集方法:采取問卷調查方法 調查方法:隨機向同學們發放50份問卷,然后不記名回收76%的人對報道的危害食品表示憤怒,24%的人對其表示習以為常;而對于食品的生產日期,有80%的人會看或偶爾看,只有一小部分不看,有部分男生會因產品而定;如果同學們買到過期或劣質產品大約44%的人會選擇與經營者交涉,而其余的都選擇自認倒霉;66%的同學會偶爾關注食品安全問題,24%的同學會經常關注,極少部分同學從不關注;對于品牌食品80%的人表示信任,也有超過10%的同學表示不信任;對于食品添加劑方面,大多數同學只是偶爾看看,也有同學根本不看;向街頭小吃這樣的快餐,同學們則顯得比較理智,44%的同學會考慮其安全問題,44%的同學會綜合考慮其價格安全美味,當然也有一小部分同學看重其美味;幾乎所有的同學對我們國家的食品安全制度都不滿意,甚至有30%的同學認為非常糟糕;關于促銷產品的購買,20%的同學會經常買,70%的同學偶爾會買,其他的從來不買;65%的女生喜歡吃零食(如餅干、臘腸等),36.7%的男生喜歡吃零食,其他的同學大都不大喜歡吃,10%的男生不喜歡;最后關于學校食堂的飯菜,60%的同學感覺一般,16%的同學感覺還行,其他的同學則表示有點糟糕,不出所料沒人覺得餐廳的菜很好。
從結果分析可得,同學們對食品安全問題比較關注。然而同學們在自身利益受到侵害的時候,不會選用正確的方式處理,大多數同學選擇“忍”字當頭,沒有人會選擇向有關部門訴訟或求助,這種現象無疑會助長非法制造商的邪惡之風。而同學們在購買食品的時候一般的也會注意像生產日期等安全問題,但同學們的食品安全意識還遠遠不夠,像購買促銷產品,尤其是食品都快過期了,這可能與同學們的個人經濟水平有關(生活費不多,能省就省)。另外,不管是從調查還是從社會現象都可以看出我國的食品安全監管制度確實存在一些問題,不能盡如人意。
從整體上看,我國的食品安全狀況有很大的改進,但要進一步解決我國的食品安全問題還應做好以下幾個方面的工作:
(1)要從源頭上加強管理,加強食品安全檢測(2)集中整治食品生產加工小作坊。嚴厲打擊“黑窩點”,堅決取締無證無照生產加工食品行為,取締無衛生許可證,無經營執照、無生產條件的生產加工企業。(3)構建食品安全評估評價體系和食品安全信息體系(4)完善食品相關標準和相關認證(5)加強食品安全突發事件和重大事故應急體系建設(6)繼續開展食品安全專項整治 (7)加強進出口食品安全管理。此外還要提高食品安全科技支撐能力;完善食品安全信用體系開展食品安全教育和培訓。
作為大學生,我們應提高自身素質,堅決抵制假冒偽劣產品、有害食品,用我們所學的知識維護我們自身的利益,增強自身的食品安全意識,同時也呼吁社會增強食品安全意識,讓不法分子無地囂張。
1.當你看到電視上或報紙上揭露有關食品危害的報道時,你會有什么反應?
a.非常憤怒b.有點憤怒 c.習以為常d.無所謂,跟我沒關系
2.當購買食品時,你看不看生產日期?
a.會看 b.偶爾 c. 從來不看d.因產品而定
3.當你買到過期或變質食品,你會怎么做?
a.與經營者交涉b.向消費者協會求助c.向有關部門投訴
e.其他
4.你關注食品安全問題嗎?
a.經常b.偶爾c.很少 d.從不
5.你信任品牌食品嗎?
a.非常信任b信任 c.不信任 d.無所謂
6.購買食品時你會注意配料以及添加劑嗎?
a.注意 b.偶爾注意c.從來不看 d.因產品而定
7.對于街頭食品,你覺得什么最重要?
a.美味 b.安全c.價格 d.綜合考慮e.其它因素
8.你認為我國食品安全制度這么樣?
a.接近完美 b.一般c.不太好d.非常糟糕
9.你平常購買促銷產品嗎?
a.經常買b.偶爾c.從來不買 d.因產品而定
10.你平時喜歡吃零食嗎?如膨化餅干、臘腸等
a.非常喜歡 b.喜歡c.不大喜歡 d.不喜歡
11.認為咱們學校食堂的食品安全質量如何?
a.非常好b.挺好c.一般 d.有點糟糕
謝謝你的合作,祝你考試順利
d.自認倒霉
大學生食品安全調查分析報告(實用19篇)篇十
我們眼下的社會,需要使用報告的情況越來越多,我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。為了讓您不再為寫報告頭疼,以下是小編為大家整理的大學生校園食品安全調查報告,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
當前,國內層出不窮的食品安全問題使得“食品安全“已成為了一個社會熱點詞匯,是人們談論的重點話題。俗話說“民以食為天“,學校食品安全更是重中之重,它不僅直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全,而且直接關系到學校的工作、學習、生活秩序,也直接關系到學校和社會的穩定。因此,我們展開了這一次關于校園食品安全的調查。希望通過這次調查,可以讓一些潛在的校園食品安全隱患暴露出來,也借此提高同學們的食品安全意識。
本次調查以問卷法為主,實地考察、訪談法為輔。我們對學校的一些飲食場所進行了實地考察,來了解那些廣大師生常去的主要餐飲場所在確保食品質量安全的方面所做的具體措施以及他們對食品安全相關知識的`了解和態度,并希望借助我們的問卷調查反饋結果,使他們了解到目前師生們對他們的舉措提出的建議和看法,并且在未來有針對性的進行改進。此外,我們還通過問卷調查方式,了解同學們對我校食品安全現狀的認識和評價。另外為了保證結果的客觀性與準確性,我們還采用了觀察法與文獻法。觀察法主要是我們結合身邊的實際情況,以及自己的所見所聞,來進行一個情況研究。除此之外,我們還用到文獻法,在瀏覽一些資料,文獻,尤其是網絡資源、報刊等二手資料,甚至直接查找了一些與食品安全有關的話題調查活動及論文作為參考。
為進一步提高學生的食品安全意識,強化學生的自我保護能力,健全校園食品安全保障體系,推進校園食品安全文化建設,建設和諧校園。針對目前校園食品安全現狀及學生的消費特點,制作了關于校園食品安全問題調查表,于2月底3月初在全校范圍內進行抽樣調查,共發放調查問卷84份,收回84份,有效問卷84份。
根據問卷表所反映的內容,有以下一些情況:
一、有74.6%的學生一般選擇在食堂就餐,22%的學生在學校周邊的小攤點或小餐館就餐。對學校食堂的的食品安全的總體評價滿意的學生占53.2%,不滿意的占30.7%。覺得食堂提供的餐具安全性一般的占80%,不安全的占10.2%;覺得食堂的就餐環境、工作人員的工作環境滿意的占72.9%,不滿意的占10.3%;覺得食堂的食材一般新鮮的占65.5%,不新鮮的占30.2%。
二、認為學校周邊的小攤點或小餐館衛生狀況一般的學生占58.7%,認為較差占27.2%。認為學校周邊有存在不衛生的餐飲攤點的學生占89.8%。調查顯示,絕大多數學生未關注小攤點是否有衛生許可證,看到哪兒有好吃的就坐下吃。許多學生同時還反映學校周邊攤點存在碗筷較油膩、不衛生、好像沒有消毒等現象;蔬菜沒洗干凈、有黃葉;工作人員未穿工作服帽、指甲未剪、戴手飾等情況也比較多;基本衛生設施不夠完善、操作不規范、管理不到位、飯菜質量不高。
三、對于購買可存放的食品大多數同學會到比較正規的商店購買,并注意商品的價格、生產日期、廠名、保質期等事項。也有少數學生并不重視商品質量,走到哪里買到哪里圖個方便。由于大型超市有著相對比較嚴格的食品質量安全控制體系,所銷售的食品在安全方面有比較好的保障,成為消費者購買食品的首選場所。所以在大超市購物相對比較放心,大部分學生會注意保質期和不去購買“三無“食品,但有部分學生人不知道“三無“是哪三無;對散裝食品的質量問題還是比較疏忽,大多數學生不會注意,說明學生對散裝或裸裝食品仍然缺乏足夠的辨識能力,好在國家已經對散裝或裸裝食品采取措施(國家質監總局、衛生部等部門規定,散裝速凍食品等十類食品必須加貼“質量安全(英文簡稱qs)“標志才能上市銷售。)。這樣更能保障食品安全。
四、大多數學生認為目前應該采取輿論監督提高學生的食品安全意識,大多數學生很少關注到食品衛生方面的新聞報道,說明輿論的宣傳力度不夠。畢竟廣播電視和家長對學生的宣傳教育還是主要手段,通過這些媒介雖然對學生的食品安全知識和維權意識有提高,但是仍然比較薄弱,畢竟這些知識的來源有限。足以說明有關部門對于食品安全知識和法律法規的宣傳力度不大,消費維權觀念有待進一步提高。
1、學校周邊小飯店、商店和小雜貨攤點屢禁不絕
部分中小學校的管理不嚴格,有些學校食堂供應能力不足,默許就餐的學生到學校周邊的小吃店就餐,這些地方的食品質量參差不齊,有些根本不具備經營加工食品的資質,食品衛生情況不能令人滿意,增加了學生群體食物中毒的隱患。還有些學生課間到校外的雜貨攤點購買一些三無食品,這些攤點的食品衛生情形極差,食品安全根本得不到保證。
2、進貨渠道混亂,食品質量得不到保證
校園周邊食品經營者進貨渠道主要有自購和配送兩種形式。從食品來源看,有的是從小食品市場批發的,甚至還有個別經營者直接從小作坊或者小加工廠購進“三無“產品、過期食品和假冒偽劣食品。經營者在進貨過程中只考慮價格因素,不注重對食品質量和生產者資質條件的審查,只要便宜就收,有利就賣,食品質量難保證。
3、部分學校食堂承包后管理不善
目前,我市學校食堂均為市場運作,承包給個人經營。個別承包人受利益驅動,在采購食品原輔料時追求最低價格,忽視食品衛生問題,特別是在購買食用油、調味品時多為無商標散裝的不合格產品;采購索證意識不強,大部分學校食品采購三證不全,即:食品生產許可證、衛生許可證、出廠合格檢驗報告不齊全,個別采購人員對食品索證有關規定甚至一無所知,導致不合格食品流入學校食堂。有些學校食堂操作設施陳舊,餐具配備落后,加工過程中生熟用具、容器混用現象時有發生,不規范使用甚至不使用消毒設施和消毒藥品,食品加工過程中存在交叉污染。還存在原料隨意堆放,防蠅防鼠防塵設施不能正常使用或有損壞,操作人員衛生意識不足等多種問題。
五、校園食品安全問題突出的原因分析
1、學校周邊經營戶的食品安全意識和責任意識不高。不少經營戶為了獲取盈利,購進一些三無產品,以鮮艷的外包裝或附帶小卡片、小玩具吸引學生購買,嚴重影響學生身體健康,成為校園食品安全的隱患。
大學生食品安全調查分析報告(實用19篇)篇十一
隨著經濟的發展,競爭的激烈,就業形式日趨嚴峻,為了在畢業后能夠更好地適應社會,很多在校大學生選擇了從事兼職工作,一方面緩解了家庭的經濟壓力,更重要的是在一定程度上接觸了社會,獲取了一些工作經驗,提高了自己的綜合實力。大學生兼職已是大學校園里的一種普遍現象,其存在很久,已經成為大學生生活的有機組成部分,是一種不可忽視的現象。兼職是大學生交際圈的突破,是大學生生活的潤滑劑,也是大學教育在地域上的延伸。無論同學們有沒有做過兼職,眼下都存在著一條漫漫兼職路。在這條路上,我們該怎么走,走向何方呢?在兼職工作中碰到的困難和挫折可能對部分大學生今后的發展帶來一些負面影響。如何更好的做好兼職工作,為以后的生活打好基礎,日益成為我們大學生關注的問題。因此,我們試圖了解高校大學生的兼職狀況,以期掌握大學生兼職的一些特征,從而為高校加強對大學生兼職工作的管理提供一定的參考。
大學生群體自身的特點使得大學生選擇兼職賺錢。
從學習方面上看,大學的課堂授課時間要大大少于中學階段,以自學為主的大學生們有更多的空閑時間可以自由支配;從生活方面看,進入大學后,衣食住行等個人生活往往都由自己安排,自主、自立、自律是大學生活的主旋律;大學生活節奏快,活動空間大,接觸面廣,朋友同學來自全國各地,語言、個性、習慣、價值觀念各不相同的差異,在共同生活相互接觸中,易逐漸融合;從校園環境上看,大學生活豐富多彩,各種啟事,各式傳單隨處可見,各種組織的活動,各式性質的社團比比皆是。這為大學生們兼職提供了豐富的舞臺在校大學生兼職。
社會廣告業的蓬勃發展使得大學生選擇兼職賺錢。
進入新的世紀,各種公司如雨后春筍般的增長,為了提升企業的市場競爭力,各大企業開始投入大筆的廣告費用,加強對企業品牌的宣傳。企業廣告除了電視臺等各種媒體廣告,街頭、車站站牌海報外,還包括新品推出時的商場、街頭、超市等地的宣傳促銷(包括廣告傳單、優惠券派送等)。企業對這部分廣告宣傳的人員需求量大,但此類工作臨時性強,一般集中在節假日,且企業希望能盡可能地降低這部分的成本,又能出色地完成工作,因此,在選定這部分工作人員時,企業一般愿意選擇在校大學生為他們服務。
強勁的畢業就業壓力使得大學生選擇兼職賺錢。
在市場經濟體制下,每一個社會成員和社會組織都將或遲或早地推向市場。在市場上進行雙向選擇,取消了統分統配的大學生,也毫不例外地要面對擇業的考慮。調查結果顯示:84%的同學認為,大學生在校期間從事兼職工作是他們了解社會、貼近現實的最好方式,兼職經歷能讓他們更多地發現社會需求,明確自身的不足,通過兼職能讓他們將來更好的適應瞬息萬變的社會。于是他們紛紛邁出了走向社會的第一步兼職。
從性別來看,分別有69.4%的男生,45.2%的女生自己尋找兼職,38.8%的男生,25.5%的女生通過熟人尋找兼職,22.9%的男生,27.5%的女生通過中介機構尋找兼職,還有部分同學通過廣告尋找兼職。調查還發現,80%以上的同學認為學校非常有必要成立專門的兼職指導機構,以豐富同學們的課余生活并確保兼職的安全。
工作報告。
從年級來看,一年級,二年級,三年級分別有65%,75.5%,98%的同學做過家教,分別有5%,7.5%,26%的同學做過促銷,分別有20%,30%,16%的同學發過傳單。
大學生的兼職工作會對其他方面有所影響。
不論從性別還是從年級來看,均有90%以上的同學認為兼職對學習的有一定的影響,大部分同學會過分關注報酬,沒有注意到兼職工作的鍛煉人的意志、品質、待人接物的方式方法等等內容。但是有部分大學生比較好的處理學習與兼職賺錢的關系。只要注意調整,能夠二者兼顧,二者是否會相互影響。
大學生食品安全調查分析報告(實用19篇)篇十二
對城市與農村居民食品安全意識比較的調查報告--以海寧為個案xxx摘要:為全面客觀地了解當前城市居民與農村居民的食品安全意識,我們暑期實踐隊在暑假期間在海寧范圍內對居民進行了一次抽樣調查。調查內容主要涉及調查對象的基本情況;對食品安全的關注和認識;對食品安全知識的掌握情況;遇到的食品問題以及處理方式;問題產生原因及解決對策等幾個方面。
一、調查背景。
近幾年,雖然我國不斷加大食品安全的監管力度,但“從農田到餐桌”的食品產業鏈條依然危機四伏。衛生部的統計數據表明,我國食品安全問題更趨嚴重,頻頻見諸媒體和走進公眾視野的如廣東“毒大米”案件、“瘦肉精”豬肉中毒事件、安徽“阜陽劣質奶粉事件”、“蘇丹紅一號事件”等。
我們進行此次關于居民食品安全的調查,主要目的就是為了對海寧各地區農村居民和城市居民的食品安全意識觀念進行一次比較詳細的調查,了解在浙江這樣一個經濟和教育都比較發達的省份,居民的食品安全意識狀況以及城市居民和農村居民的差別。
二、調查方法。
本次調查以問卷法為主,訪談法為輔。另外為了保證結果的客觀性與準確性,我們還采用了觀察法與文獻法。觀察法主要是我們結合身邊的實際情況,在農村或城市生活獲得的感受,以及自己的所見所聞。除此之外,我們還用到文獻法,在瀏覽一些資料,文獻,尤其是網絡資源、報刊等二手資料,甚至直接查找了一些與食品安全有關的話題調查活動及論文作為參考。
本次調查對象基本包含了各個職業,包括學生、工人、商人、農民、教師、行政官員及其他等。被調查者年齡從20歲到70歲,以20-40歲為主;調查內容主要包括:調查對象的基本情況(性別、年齡、職業等);對食品安全的關注和認識;食品安全知識的掌握情況;食品安全的消費意識;遇到的食品問題以及處理方式;問題產生原因及解決對策等。
三、調查結果及分析。
1、調查對象的基本情況本次調查共發放調查問卷100份,回收100份,問卷回收率為100%,其中有效問卷98份,有效率為98%。參與調查的居民中,男42名,女58名,男女比例基本平衡;年齡在20歲以下的占24%,20-30歲的占30%,30-40歲的占26%,40歲以上的占20%。調查對象基本包含了各個職業,包括學生、工人、商人、農民、教師、行政官員及其他等。
2、消費者眼中的食品安全狀況調查發現,對于近幾年中國的食品安全環境,農村居民中有35%認為是逐年好轉的,而城市居民中有高達59%的居民認為是逐年好轉的。20%的農村居民和11%的城市居民認為食品安全狀況的一年不如一年。
消費過程中曾遭遇到的食品安全問題:
食品安全問題農村城市食品不清潔加工12%17%轉基因食品24%37%食品添加劑超量使用44%32%農藥、抗生素、重金屬等高殘留8%10%食品過期變質28%33%據調查現階段居民在食品安全方面最擔心的問題主要有食品過期變質,農藥、抗生素、重金屬等高殘留,食品添加劑超量使用,食品不清潔加工等。
在被問及已經暴露的食品安全問題是否被解決的時候,有34%的農村居民和46%的居民認為有一些食品安全問題得到了解決;只有3%的農村居民和11%的城市居民認為產生的所有問題都得到了解決。
3、食品安全意識調查表明大多數居民都十分關注食品安全,其中64%和62%城市和農村居民表示對食品安全十分關注。少部分的居民對食品安全的關注度一般,但是仍有35%的農村居民和39%的城市居民表示無所謂,很多人認為只要吃不死人就無所謂。不少群眾還存在“不干不凈,吃了沒病”的落后觀念。尤其在農村地區,衛生意識缺乏的情況令人擔憂,農家宴多而雜的剩菜剩飯等都“舍不得丟”,衛生質量難以保證,容易造成食物中毒。
一般來講,消費者對購買農產品的地點選擇能夠在一定程度上反映出消費者對食品安全性的要求。調查發現,有35%的城市居民平時選擇在大型超市購物,而農村居民為25%。有30%的城市居民選擇在小商店購物,而農村居民高達38%。另外有小部分居民選擇在攤點等其他商店購買商品。
56%的農村居民選擇在小商店、小攤點等購物,這與農村的食品銷售方式以小型商場、各式的小賣部,小攤點等為主有關。這也導致農村食品市場結構較為復雜,安全管理難度很大購買食品主要關注的方面:
大學生食品安全調查分析報告(實用19篇)篇十三
為期三天的調查表明,消費者食品營養與安全意識及食品流通領域的交易環境、物流設施、市場管理、檢測手段等方面有所進步,但也仍然存在一些問題。局部煙民數量仍占有一定的比例,狀況不容樂觀。對燒烤食品這一并不陌生的事物的認識有待加強。
一、城區居民綠色消費意識明顯增強,農村居民消費觀念有待轉變。
城區消費者高度關注食品安全問題,大部分消費者愿意為保障食品安全和提高食品健康營養價值支付少量的額外費用。據調查,城區消費者中特別關注食品營養與安全的占69%,不關注食品安全的僅占不到10%,購買食品時他們首選質量,寧可多花點錢也要選擇質量好一點的食品,通常在大型超市和商場購買食品,80%以上的消費者認為超市食品安全狀況好于批發市場和農貿市場,這與高收入和中等收入階層的城區居民消費水平是基本相符的。
而處于低收入階層的農村消費者購買食品的價值取向主要是“價格優先”和“實惠”。據調查,農村消費者中,購買食品的主要地點是集市和附近的小賣部,而還有相當一部分人抱有“不干不凈,吃了沒病”這種玩笑似的傳統觀念。他們當中只有5%的人認識綠色食品的標志,只有17%的人認識質量安全的標志。一位農村退休老教師一言道出了心聲,他說現在農村居民在“吃”這一點上主要有兩點表現。一種是純粹為了吃飽,特別是在農忙季節勞作一天回到家里生水冷飯一湊合也就是一天,哪有精力和意識去關心飲食的營養健康與安全問題,即使在平時也很少花錢買一些瓜果蔬菜之類的東西,就更不用說那些雞鴨魚肉蛋奶等營養品了,通常是自家菜園里種點農產品甚至有的還拿到集市上去賣;還有一種就是為了略微吃好一點,但仍然以“價格優先”為前提,通常在集市上和小賣部里花點錢給小孩兒和老人買點營養品以表愛心和孝心,圖的也是實惠,雖然他們有一定的食品營養與安全意識,但這種意識還不是很強,還完全保護不了自己。比如,當問及“如果你購買到過期變質食品時會怎么處理?”的問題時,90%以上的人選擇扔掉忍氣吞聲,沒有人選擇投訴。
從這一點城鄉差距就可看出社會主義新農村建設進程中的不和諧因素,努力縮小城鄉差距、打造城鄉和諧勢在必行。
二、群眾對食品安全的認知度有所提高,關注點不斷增加。
雖然目前消費者的食品安全意識總體上還不是特別高,但隨著經濟的不斷發展,人民生活水平不斷提高,食品安全正逐漸為廣大群眾所重視。
群眾對食品安全的認知度在提高。從調查來看,當前消費者主要通過電視、報紙、電臺的曝光來關注食品營養與安全事件,有的已擴展到互聯網。對食品安全的認知度和要求從未像今天這樣引起全社會的廣泛關注,食用的產品是否安全,是否影響健康以至是否會造成對生命的威脅都成了老百姓的熱門話題。調查中一位蹬三輪的大叔說他每天都從報紙上關注這方面的信息,而且現在好多的“三無”產品他都不敢吃。可見,居民對食品安全事件主要通過媒體了解,還有就是通過親友及其他途徑了解,比如,“蘇丹紅”、“瘦肉精”、“多寶魚”等食品安全事件,居民基本都知道。而且一半以上的人聲稱食品廣告對他們是有影響的.因此,繼續保持和加強媒體對食品營養與安全事件的報道和宣傳力度是很有必要的。
群眾對食品安全的關注點在增多。首先是如何才能買到放心的食品。隨著群眾消費觀念越來越理性,對食品安全也越來越重視。消費者非常關心食品的生產廠家、生產日期、保質期、品牌、質量標志、成分和營養等,尤其是食品是否含有色素、添加劑、防腐劑和有毒有害。從調查情況來看,被調查者絕大多數認為一些信譽好、規模大的商場和超市的食品比較安全,個體小攤點的面包、牛奶、糖果、糕點及無包裝的糧食制品存在過期、霉變、以劣充優的現象。95%以上的居民均表示條件允許的情況下還是到信譽較好的超市、商家購買食品,在選購食品時,都非常關注食品的生產日期和保質期等。其次是如果買到偽劣、變質有毒的食品如何才能迅速的維權。在調查中,部分消費者對食品食用后是否存在安全隱患是最關心、最關注的。大部分群眾對食品安全偶發事件,實感無奈。怎樣消除食品中存在的安全隱患,讓消費者放心購物,更是居民十分關注的問題,也是一個迫切需要解決的問題。特別是買到偽劣、變質有毒的食品后,怎樣才能得到妥善的解決,有效的維權,怎樣投訴,向誰投訴、投訴后怎樣避免不必要的麻煩和切實得到利益補償,消費者都十分關注。
群眾已經認識到的不安全食品主要有:注水豬肉;農藥殘留較多的蔬菜水果;市場上的假酒、假飲料、假油、假米、假調料;對人有致癌危險的商品;經過現代技術加工的膨化食品、方便面、果凍和很多零食;抗生素、色素殘留超標的食品;各種過期的、防腐劑、添加劑含量超高的食品;沒有保鮮措施的貯藏品,不衛生的散裝食品等等。
由于農村居民收入遠遠低于城區,農村市場對低價食品有著很大需求,購買渠道主要是自由市場和小賣部。加之農村執法力量十分薄弱,市場監管嚴重缺位,農民購買食品既不查驗相關證照,又不索要銷售發票,致使一些“三無”食品、過期不合格食品以及被城市市場拒之門外的食品流向農村市場。調查顯示,農村市場經銷的食品中多為自產自銷,來源于流動攤販;糕點、熟食、干果、酒等散裝食品所占比例很高;部分包裝食品沒有標明保質期;店主對過期食品選擇降價銷售。種種此類,都要求我們的監管部門在農村食品交易環境日益復雜化的進程中切實做到為百姓健康負責,為人民謀福,努力打造城鄉和諧。
大學生食品安全調查分析報告(實用19篇)篇十四
在當前兼職市場魚龍混雜,真假難辨的情況下,由于信息的不對稱,大學生往往處于弱勢地位,受了欺詐之后卻投訴無門。
因此,我認為有關政府部門不妨將兼職規范化,加強監管力度,切實保障大學生兼職權益不受損害。同時大學生做兼職,必須認清自我,端正態度,分清利弊,擇善而從之關于大學生兼職情況調研報告工作報告。所以對此類問題我們做出了一下一系列的調查與分析。
通過對中山市一些高校兼職情況進行問卷調查,發現大學生在兼職中存在一些不容忽視的問題,對這些問題進行分析和思考,并提出了具體的建議及構想;深入研究大學生兼職與學校教育、兼職與專業技能的關系,并針對大學生在兼職過程中所遇到的困難提供相關的建議及解決的方法。
為了深入了解中山市大學生兼職的情況,本次調查選取了中山火炬職業技術學院為樣本學校,采用分層隨機抽樣法,抽取300名專科生為調查對象,進行自填問卷式調查:
有專門小組把回收的問卷整理裝訂。
從數據上顯示,做過兼職的學生二年級的占較大的比率,兼職中男女比率均衡。
大學生食品安全調查分析報告(實用19篇)篇十五
如今,健康已經成為我們最關心的話題,自然而然,食品安全也就成為我們最關注的熱點之一了。所以我們“健康衛士”在本次實踐活動中特地安排了這次關于食品安全的問卷調查。
這次的問卷調查目的有:
第一,通過調查了解市民關于食品安全方面的知識、態度和想法。
第二,宣傳食品安全方面的知識和食品安全的重要性。
第三,通過食品安全常識的宣傳提高我們自身的食品安全意識。
第四,提升我們跟不同類型的人們的交流能力。
具體調查結果如下:
本次問卷以選擇題方式進行調查,共設15個題目,有多選題(詳情見附件),共分放200份問卷收回200份。
具體分析:
1、調查人群中60%是男性,40%為女性。
2、其中46%為學生,46%的人正在工作中,4%已退休在家。
3、49%的被調查的市民很關注食品安全,但也有4%的市民無所謂食品的安全與否,其余的市民則表示關注食品安全問題。
4、在購買食品方面,有88%的市民表示會選擇在超市購買,28%的市民選擇在一些便利店購買,選擇農貿市場和路邊小攤的市民相差不多,分別為16%和15%,另外還有4%的市民會選擇其他地方購買。
5、在購買食品主要關心的問題方面,食品的生產日期、保質期和有效期是市民購買食品最關心的問題,有將近90%的市民選擇此項;50%的市民會關心食品的相關檢驗證明;由于名牌效應,28%的市民表示會關心食品的生產加工廠家;22%的市民關心食品的價格、色澤、外觀等方面;還有3%的市民則還會關心食品的其他方面。
6、84%的市民有過買到不安全食品的經歷,但次數很少;3%的市民則表示經常會買到不安全的食品;也許食品安全意識較高的緣故,還有13%的市民從來都沒有買到過不安全的食品。
7、造成目前食品安全問題眾多的原因有許多,其中大多數市民認為是不法食品生產加工企業和個人利欲熏心造成的,占75%;其次是司法懲罰以及監督不全面,有54%的市民這樣表示;另外還有30%的的市民認為是各執法部門溝通不暢,缺乏配合和購買者假冒偽劣鑒別能力不高的造成的;還有4%的市民認為是各主管部門職責不明的原故。
8、調查顯示,在有過遇到食品安全問題的市民中,63%遇到的是食品過了保質期還在銷售;56%的是宣傳虛假或夸大;沒達到國家衛生標準假冒知名品牌的占43%;還有19%則是沒有明確標識的轉基因、進口食品。
9、在這些遇到過食品安全問題的市民中,有30%的市民的問題沒有得到解決,有50%的市民只解決了一小部分,16%的市民表示大部分問題得到解決,而只有不到4%的市民的問題全部得到解決。
10、在解決食品安全問題的方式上,56%的市民會直接與生產經營商協商解決;30%的市民選擇請求消費者協會調解或向有關行政部門申訴;3%的市民則表示會直接提請仲裁機構仲裁或直接向人民法院起訴!
11、56%的市民認為食品安全問題應該由生產加工廠家負責;而37%的市民則認為這應該有政府相關部門負責;另外還有16%的市民認為應該由批發及零售市場負責,12%的市民認為應該由中間商負責,認為應有物流及配送企業負責的占6%。
12、許多市民都會采取適當的措施來避免食品安全問題,41%的市民采取固定幾家企業或幾個品牌多次購買的方式來避免;34%的市民則選擇凈菜或有包裝的食品或盡量選擇在家用餐,減少外出用餐次數來避免;另外還有31%的市民采取不在馬路市場、早/夜市上購買,35%的市民采取注意媒體報道,選擇推薦品牌,避免購買黑名單的商品來避免。
13、市民們獲取食品安全消費知識的途徑也有許多,最多的是通過報刊等平面媒體,占有57%;其次是通過電視、廣播,有54%;還有34%的市民通過網絡來得到;26%的市民則是通過與有購買經驗的人交流獲得;此外還有22%的市民通過相關知識討論獲得。
14、63%的市民認為政府部門應該加強檢查來提高食品安全水平;50%的市民則認為應該對銷售不安全食品的市場進行查處或對出現食品安全問題的生產加工企業嚴加懲罰來提高食品安全水平;還有44%的市民認為普及科學消費知識,提高購買者的感官鑒別能力是很有效的方法;35%的市民認為應曝光典型案例來警戒其他商家一次來提高食品安全水平。
大學生食品安全調查分析報告(實用19篇)篇十六
在全球經濟遭遇寒流,大學生就業形勢日趨嚴峻的今天,高校畢業生就業率已經成為社會各界關注的焦點,成為建設和諧社會背景下的嚴肅命題.當今的企業急需具備勝任h特征的'人才作為發展的源泉,但大量的高校畢業生卻因為頻頻跳槽以及不勝任崗住要求等因素令企業不能完全信任和接納,因此,對大學生職業生涯規劃進行分析和研究并給出積極的解決方法就顯得極為重要.
作者:趙艷玲作者單位:江蘇省蘇州市職業大學管理工程系,江蘇蘇州,215006刊名:改革與開放英文刊名:reform&openning年,卷(期):“”(22)分類號:g64關鍵詞:職業生涯規劃求職心態職業生涯管理
大學生食品安全調查分析報告(實用19篇)篇十七
由于目前食品安全問題的屢屢發生,使得“食品安全”成為了一個社會熱點問題。在學校,食品不僅僅關系到廣大師生的身體健康和生命安全,更是關系到學校的工作、學習和生活秩序。因此我們開展了關于大學生食品安全認識的調查,希望通過我們的調查來提高同學們的食品安全意識。
二.調查對象。
湖州師范學院學生。
三.調查形式。
采用發放問卷的形式,將50份問卷隨機發放給過路人群以及班級同學,填寫完畢后立即收取問卷。實回收問卷達50份,回收率高達100%。
四.調查時間。
20xx年6月3日——6月5日。
五.調查內容。
我們從學生對食品的了解和認識入手,通過問卷調查了解當代大學生對食品安全相關知識的了解和態度,也走訪了學校的食堂以及垃圾街相關店鋪,了解我校食品安全的現狀。
六.調查結果及體會。
食品是人類賴以生存和發展的基本物質,是人們生活中最基本的必需品。隨著經濟的迅速發展和人們生活水平的不斷提高,食品產業獲得了空前的發展。各種新型食品層出不窮,食品產業已經在國家眾多產業中占支柱地位。在食品的三要素中(安全、營養、食欲),安全是消費者選擇食品的首要標準。近幾年來,在世界范圍內不斷出現了食品的安全事件,如英國“瘋牛病”和“口蹄疫”事件、比利時“二噁英”事件,國內的蘇丹紅、吊白塊、毒米、毒油、孔雀石綠、瘦肉精、三聚氰胺等事件,使得我國乃至全球的食品安全問題形勢十分嚴峻。日益加劇的環境污染和頻繁發生的食品安全事件對人們的健康和生命造成了巨大的威脅,食品安全問題已成為人們關注的熱點問題。
在本次調查中,男生所占的比例34%,女生66%。
在學生人群中,竟然沒人擔心蔬菜的安全問題。在選購商品的時候,大學生關注的信息是不同的,其中生產日期及保質期這一項基本都會關注的。
有害有毒物質殘留問題是學生在食品安全方面最擔心的,占據了48%,將近一半。
學生對食品安全法的了解狀況不是很好,不是很了解的有68%,而完全不了解的也有28%,有待加強。
大頭奶粉、瘦肉精、三聚氰胺這三起食品不安全時間大多同學都是了解的。
大多數學生是不滿意我國食品安全環境的,72%認為食品安全環境變得越來越差。
學生認為出現食品安全問題的原因是多方面的,其中多數人認為政府部門監督不給力和一些企業和個人缺少社會道德是主要原因。
超過一般的學生認為要堅決打擊造假行為,損害群眾健康是不允許的。
加強相關部門保證和保持相關信息的持續公開透明和處理相關責任人,追究瀆職者責任這兩方面環節是多數學生所認為的。
由于問卷中有很多的多選題,我們不會用excel進行數據統計所以我們只能進行手工統計。第二題中問生活中最讓人擔心的問題,其中糧油,肉類,蔬菜,零食這三種的關注度差不多,主要是最近這段時期“地溝油”等事件被曝光,所以引起了大學生們的普遍關注,但是要知道肉類有時候也是有問題的,有些不法商家會把死豬肉賣給消費者,還有病豬肉。零食給我們影響挺大的是前段時間曝光的話梅,就連知名度很高的華味亨也是如此讓人不放心。蔬菜不是沒問題,只是很沒有被曝光,其實很多人都在食用農藥超標的蔬菜。現在食品安全真的讓你放心。
最關鍵的是意識不到位。具體體現在廠家商家誠信不到位、老百姓保護意識不到位、監管部門監管不到位、總體處罰不到位。即廠家商家誠為了利益,使用劣質原料及非法添加等;部分消費者追求便宜,缺乏保護意識;監管部門查處力度不足;執法力度和處罰力度不足。有效解決食品安全問題的關鍵是強化對監管者的問責。在中國目前的治理結構中,行政權占據主導地位,這既是我們的優勢,也是一些問題的根源所在。要想最大限度地利用這一優勢,又盡可能地避免由此而引發的各種治理問題,就必須要嚴格執行對監管者的問責,這是整個食品監管體系的牛鼻子,只有抓住這個牛鼻子,才能從根本上解決食品安全的監管問題。強化對違法者的懲戒力度。法律制訂得再多再細,如果不嚴格執行也是不行的。要想從根本上遏制造假行為,就必須同時加大執法力度和處罰力度,讓造假的成本遠大于造假的收益,進而使造假者望而卻步。發揮媒體的監督作用。要從根本上解決食品安全問題,就必須引入獨立的第三方監督,這個第三方從本質上說應該是廣大消費者,但由于消費者過于分散,所以獨立的媒體監督往往就成為消費者的最佳代理人。尤其是網絡媒體,具有成本低、傳播速度快、輿論壓力大等特點,實際上近年來多起食品安全事件的輿論監督主力都是網絡媒體。
從這些數據中,我們不難看出,身為大學生的我們盡管知道那些商家的不法行為,也了解那些美味背后的丑陋,但是我們能夠為這個國家,為人民做的,卻似乎不多。
從去年3月份的雙匯瘦肉精,到8月份的假綠色豬肉,食品安全事故讓名牌企業一失足成千古恨。有的企業忙著道歉,有的企業則依然忙著遮掩。緊接著,地溝油、毒豆芽……層出不窮。“民以食為天”,中國人,這個最關心“吃”的民族,卻對失誤失去了信仰。在這個經濟不斷進步,全球化不斷深入發展的年代,我們徘徊了,我們迷惘了,因為不知道何時這個社會已經變得滿目瘡痍,這著實讓人寒心。在調查問卷中,我們曾經問過,你認為這些劣質食品的出現是因為國家監管部門的不利還是因為不法商家為牟取暴利而做出的損人利己的行為。我個人認為兩者都有責任,執法部門的重復執法或者互相推諉給某些食品的違法生產,和銷售提供了可乘之機。但是最重要的還是因為我們消費者缺乏食品安全方面的常識。在購買食品是安全意識淡薄,往往只貪圖便宜,不顧及食品的質量和衛生問題。在消費者這種心理的支持下,為問題食品的銷售打開了大門。
在這里我呼吁那些不法商家們,你們怎么舍得眼看著自己的后代沒有了生存的動力,怎么舍得讓利欲熏心而殘害同為炎黃子孫的我們。真正等待著我們的應該是形成一個誠信守法的良好環境,構筑一個文明富裕的社會,全面推進經濟社會的科學發展!
大學生食品安全調查分析報告(實用19篇)篇十八
在素質教育的要求下,大學體育教學工作的開展需要強調對學生的綜合能力的培養,將學生的綜合素質的提升當做教學工作的重要目標。而學生的綜合素質的培養需要教師在日常的教學過程中關注到學生的心理素質的培養。在實際教學的過程中,教師要認識到,體育教學不僅僅是單純的培養學生的身體素質,更加重要的是,教師要強調對學生的心理素質的培養。在實際教學的過程中,教師應該認識到,學生的心理情況會對身體情況產生巨大的影響作用。心理素質比較好的學生,其學習相關的知識和技能會有比較高的效率。因此,高校體育教學工作的開展需要將學生的心理素質作為重要的考慮對象,積極引入新的教學思想和教學模式,并且和實際教學工作結合起來,不斷的調整和改進,在實踐中獲得真正的發展。
大學體育;心理健康;大學生;教育;鍛煉;素質
1.1體育鍛煉通過兩種機制影響心理健康
在大量的研究中得出,體育鍛煉能夠有效改善人們的心理狀態,增加積極情緒,減少不良情緒。出現這一結果的機制有兩方面:第一,體育鍛煉能有效轉移不良情緒,將集中力放在體育鍛煉中。情緒的產生是大腦的作用與反饋,而人類的左腦是沮喪、傷心等不良情緒的發出地,愉快的心情產自右腦。人們運動時,左腦會受到抑制,從而使右腦控制人們的思維,這樣積極的情緒就會占據主導地位。第二,運動可以增加血液流通的速度,從而釋放內啡呔,讓人獲得輕松、愉快的感覺。正是這兩種作用機制,使體育鍛煉對學生的心理健康造成積極影響的理論得以成立,成為加強大學生體育教學,提升其心理素質的理論基礎。
1.2體育鍛煉能夠調節學生心態,振奮精神
大學生壓力比較大,特別是在期末或是面臨一些重要抉擇的時候,如何掌控自己的情緒,將一些不利的情緒變得積極,就涉及到心理素質問題。積極參加體育鍛煉,能夠使他們的身心得到放松,在鍛煉過程中,消極情緒會受到抑制,也會暫時告別煩惱的困擾,而且能夠產生一些積極的想法,對問題的解決很有幫助。再者體育鍛煉是一個宣泄的途徑,釋放出來之后,更是會感覺到心里的輕松。調節心態,最主要的途徑就是宣泄,哭是很多女孩子選擇的途徑,而體育鍛煉同樣是行之有效的手段。特別是隨著年齡的增長,一些小的煩惱和困擾都可以嘗試通過運動鍛煉的方法發泄出來,緩解心理壓力,改變心境。
1.3促進學生個體心理調節作用分析
大學生在成長過程中,不可避免地會因各種因素影響,而產生不同的消極情緒,只要學生掌握科學的消極情緒調節技巧,及時進行排解就不會影響學生的心理健康。依據相關調查結果顯示,約有70%的學生認為,參與體育運動是一種有效的調節方式;約有50%的學生認為,參與體育運動具有健全人格的重要作用。每一種體育運動都有其參與目標,例如跑步運動是為了更快、籃球是為了得分等,這些目標雖然片面,但是當運動者集中注意參與到運動中時,就可以忘記心理的消極情緒,并在運動過程中,對自己進行不斷的評價和重新認識,在發泄消極情緒的同時,促使大學生增強自我概念、提高自我認識。
1.4體育鍛煉能夠提高交際能力,收獲友情
交際過程本身也是一個“發泄”的過程,能夠傳播好的情緒,消散壞的情緒,而且對于生活來講,友情是幸福的,是快樂的。體育鍛煉往往是一個團隊合作的過程,在這個過程中,學生之間的交流與玩鬧都能成為他們的點滴記憶,和自己志同道合的人能夠在一起為實現同一個目標而努力,這本身就是一件幸福的事情。當然在體育鍛煉中也會出現各種沖突,如時間沖突、責任沖突等,如何協調這些更是學生“情商”的鍛煉過程。通過這些有效的團隊合作,提高了學生的交際能力,成為健康心理的必備素質之一。
2.1更新傳統高校體育教育理念
當代高校實現體育教育與心理教育的首要任務,就是加強對心理健康教育的重視程度,修整傳統體育教育工作中,存在的心理教育人事誤區,將心理健康教育放在體育教育工作重點發展的位置。就目前高校心理健康教育而言,由于缺乏關注和重視,僅能掛靠在學校德育部門進行,多由兼職教師負責,部分高校相對重視學生心理健康教育,設置了相應的心理咨詢室,但普遍處于起步發展階段,實際效用仍有待進一步提高。因此,只有各高校管理層,真正認識到心理健康教育對于學生成長的重要意義,以及心理健康教育的實際內涵,才能有效落實各項心理教育措施,切實提高心理健康教育水平,為高校體育教育與心理教育的進一步融合奠定扎實的思想基礎。
2.2明確高校體育心理健康教育目標
心理健康教育與傳統教育不同,必須建立在了解學生需求的基礎上,才能有效調整教育重點,結合高校體育教學分析,高校心理健康教育目標主要包含以下幾點內容:
1)幫助學生建立自信心,培養學生積極的自我認識;
2)提供學生人際交往能力,建立校園和諧關系;
3)加強學生心理品質教育,強化學生心理適應能力;
4)鍛煉提升學生的意志力及耐挫力;
5)培養學生科學、健康的心理調節習慣,提高學生自控力;
6)挖掘學生終身體育潛能,促進學生身心健康成長。
2.3豐富高校體育心理健康教育內容
高校體育應積極調整自身教育內容組成,適當提高心理教育內容在高校教育中占有的比重,幫助學生建立正確的健康觀,引導學生逐漸重視心理健康教育,促使學生積極了解、掌握心理健康知識,從而加強體育教學與心理教育的聯系性,使學生形成包含心理健康的體育運動觀念,以滿足學生實際成長需求。傳統高校體育教育側重于學生身體素質的提升,對于體育運動的競技因素關注較多,對于心理、情感、態度等內容關注較少,因此豐富高校體育心理健康教育內容具有重要意義。
綜上所述,當代大學生心理健康水平普遍偏低,強化高校心理健康教育水平,具有重要的現實意義。高校體育教育與心理健康教育具有較為緊密的內在聯系,2者的教育主體和教育目標相近,促進2者的有效融合,可有效擴展高校心理教育渠道、提高高校心理教育水平,促進學生身心的健康發展。
大學生食品安全調查分析報告(實用19篇)篇十九
花兒凋零了會再開,鳥兒飛遠了會再來,而我們的生命是否如此,健康是否如此?我們不厭其煩地提到安全的話題,而我們又總是不以為然地忽略身邊的安全問題。
民以食為天,食品安全是生命健康的重要保證,尤其初三以來,晚飯成了個大問題。很多同學晚飯都在小攤販上解決,辛勞一下午的饑餓也使大家顧不上小攤是否干凈整潔,自己吃的到底是什么。你真的知道你吃的是什么嗎?是臭豆腐、麻辣燙還是煎餅果子?網上曾評出十大垃圾小吃,其中臭豆腐的關鍵詞是硫酸亞鐵,明礬,垃圾堆,麻辣燙的關鍵詞是地溝油,雙氧水,福爾馬林,止疼藥,煎餅果子的關鍵詞是地溝油檸檬黃色素過期火腿腸……而且新聞中我們處處可見食品安全問題,毒奶粉、地溝油、瘦肉精、假雞蛋、瘟豬肉等等等等。如果你要說我們身邊或許不會是這樣,那么那些臟兮兮的桌子、到處亂扔的塑料袋、紙巾總是親眼目睹吧,有害物質就這樣被你每天心安理得的送入口中。小吃確實有小吃的特色和美味,但它畢竟存在一些安全問題,它也終歸是小吃,點到為止,嘗嘗即可。我們還是應該慎重對待我們的食物,這更是慎重對待我們自身的安全。
整個社會更加安全。