我學會了做包子（熱門23篇）

優秀作文通過生動細膩的表達，能夠讓讀者感受到作者的情感和思維。接下來，小編為大家推薦一些優秀作文的范文，希望能夠給大家帶來一些啟發和借鑒。

我學會了做包子（熱門23篇）篇一

馬克思說：勞動創造世界，人類沒有勞動就不會有美好的生活，我們沒有勞動就不可能獲得足夠的知識。在我們的生活中處處都隱藏著勞動二字，街道上負責清掃的環衛工人、工地上蓋房子的建筑工人、馬路上維護交通安全的警察叔叔、醫院里救死扶傷的醫生正是無數人的勞動付出讓我們可以生活在有序的社會中讓我們可以在教室里安靜地學習。

為了實踐勞動，我要學做包子。按照媽媽的指導我先準備好了材料，有面粉、水、酵母、糖、搟面杖、蒸鍋、餡料。我先在面里加入了酵母和糖，按比例加入水進行和面，在加酵母時差點把整袋倒進去，還好媽媽及時指導。面和好后需要靜置一個小時，在這一個小時里我拿起了拖把打掃了衛生，收納了自己的書桌和茶幾。一個小時過后，原本只有半碗的'面發得把蓋住碗口的保鮮膜都頂起來了，我把面從碗里掏出來撒上干面粉開始揉，把面分成一個一個的小劑子，然后壓成圓餅狀，搟皮，中間厚周邊薄，放餡，角邊對折，反時針往前捏褶。我捏褶完的包子有點丑，媽媽又把它們摶圓。包完包子，用蓋蓋住待其再發酵25分鐘，然后上蒸鍋大火蒸25分鐘。

晚上，吃著自己做的包子，感覺比外面買來的好吃多了。學做包子的過程讓我學到了很多，我真切地感受到自己的勞動成果雖然比不勞而獲來得辛苦，但是它能讓我感受到比不勞而獲強無數倍甚至更多的甘甜。

我學會了做包子（熱門23篇）篇二

包子，一個既好吃又深受人民群眾的喜愛。在千百年來，包子的傳統有很多，其中包子的'歷史是從諸葛亮說起的。諸葛亮經過苦思苦想，下令讓士兵們殺豬，宰牛，將牛肉和豬肉混合在一起，剁成肉泥，和入面里，做成人頭形狀蒸熟了.由此開始，生活中，人們不漸漸做起“饅頭”食用了。隨著社會生活實踐不斷向前發展，密切結合生活飲食上的需要，逐漸演變成由“饅頭”里邊裝上肉餡的食物，名曰為“包子”了，因為是用面和肉餡包成的，故被人們恰到好處，給名曰為“包子”了。

這一天是星期五，班主任黃老師布置了一項特殊的家庭作業———做包子。在這個清香裊裊的星期日早晨，媽媽帶回材料中筋粉面400克、干酵母5克、泡打粉5克、白糖5克、溫水約250cc、青菜1000克、香菇適量、胡椒粉少許。我先把面粉倒在盤子里，將少許發酵粉倒在面粉上，倒上一些水。搓起來半小時后，我把柔軟的面粉用保鮮膜封起來讓它發酵。

我把它拿出來，揉成面塊，把豬肉和青菜剁成肉泥塞進面塊包起來。我包的歪歪斜斜的，可是媽媽都沒有我包的好看，我把包子放在爐子里蒸了，半小時后拿了出來，突然一陣香氣撲鼻而來，拿回學校后黃老師聞著香氣也垂涎三尺了，迫不及待想吃了。還夸我孝敬尊長呢！

我學會了做包子（熱門23篇）篇三

放寒假的時候，陳老師，布置了一個寒假作業，讓我們每個同學學會做一道菜，當時我腦海一片空白，不知道做什么。

大年三十的前一天，媽媽說要包包子。我高興地跳了起來，我要學做包子，這樣不僅可以親自動手了解包子的制作過程，而且可以吃到自己做的包子，感到非常的開心和快樂!

說干就干，我把手洗得干干凈凈。先切一小塊媽媽揉好的面團，放在手心，兩手輕輕的揉成圓球。然后把圓球放在左手心上，用右手的食指和大拇指在圓球的頂上，壓一個小小的酒窩。接著用小勺子把調制好的紅豆沙塞進小酒窩，用力壓實，直到里面鼓鼓的為止。接下來讓小酒窩的嘴巴慢慢地合攏后，再用右手的大母指和十字在小酒窩的嘴邊留下幾朵小小的花。這一步有點難，第一次小嘴巴沒有合上，我又捏了一次，還是沒有成功，第三次仍然沒有成……我皺著眉頭生氣地對媽媽說：“媽媽，為什么我捏不好呢?”“一次兩次失敗并不代表你永遠失敗。只要你堅持不懈，一定可以成功的。”媽媽溫柔的鼓勵道。“媽媽，我知道了。”這次，我很用心，按照媽媽教的方法，慢慢把包子皮合攏，再用勁把包子皮捏在一起。功夫不負有心人，這一次，我終于成功了。雖然樣子很不好看，但是我依然很快樂，這畢竟是我第一個成功的作品。

今年，我不僅學會了做包子，還懂得了無論做什么都要用心堅持才能取得成功的道理。

我學會了做包子（熱門23篇）篇四

今天媽媽正在包包子，她一手搟面，一手撒面，忙得連話都沒時間說了，于是我走過去對媽說：“媽媽，讓我來幫你包包子吧！”媽媽說：“你會嗎？”我說：“會不會你瞧著把！”

于是我拿起一片搟好的皮兒開會包起包子來，我把皮兒放到我說的手心中間，放上一大勺子的肉餡，把皮兒的兩邊合起來一捏，一不小心把上面的面給揪掉了，里面的肉餡像小蟲一樣緩慢地從里面爬了出來，于是我就一屁股坐在了沙發上，這時媽媽走過來對我說：“怎么了？是不是泄氣了？”我點了點頭，媽媽趕緊說：“我來幫你！”媽媽立即給我示范了一遍。

我照著媽媽做的樣子重新來一遍，我先把一小勺的餡兒放到皮兒里，把兩端的皮兒輕輕一合，再輕輕一揪就好了。

媽媽一會兒把包子蒸好了，我吃著自己的包子心里有一種說不出的開心。

我學會了做包子（熱門23篇）篇五

童年，這個詞對于大多數人來說是充滿回憶的，五彩繽紛的。而對我們這些身處在童年的小孩來說，并不知道有多美好，那就請好好珍惜吧……我們和幸運，遇到了一位可以為我們童年添上色彩的顏料師。

第一次做包子，第一次織圍巾，第一次畫雞蛋殼等等。這些事都會讓我記憶猶新。如果說要選出一件趣事來介紹的話，就選那次做蛋糕了。

因為老師在裝扮我們的童年時，還會出難題。在做蛋糕時，我做得十分失敗，第一次烤的時候因為沒有控制好時間，結果烤焦了，差的把鍋給煮出了一個洞，并且受了一頓罵。第二次和媽媽一起做，倒牛奶是不小心灑出來了，最最最重要的一件事，也是我感覺最失敗的一件事，那就是忘放泡打粉了，是我把蛋糕液倒入鍋中烤后，才發覺得，以至于烤出來的蛋糕只有兩~三厘米那么厚。我都在懷疑，我做出來的是大餅還是蛋糕只不過吃的時候，那濃濃的蛋香在嘴中飄，久久都沒有散去。

我們做完蛋糕后還會試吃。在試吃時我都沒有敢拿出來，做出這樣既不像蛋糕，有不像大餅的東西我感覺十分失敗，只不過看到小馨拿出來的.蛋糕，我有點小小的喜悅感，因為有人比我做出來的還差，嘻嘻！

現在我們的童年已不是枯燥無味的了。當我們若干年后，成為成年人后，當回憶起兒時的天真快樂是，我們會感到十分幸運，因為我們遇到了一位好老師，正因為她的所做所為，會成為我們永不磨滅的記憶。

我學會了做包子（熱門23篇）篇六

饅頭很好吃，很受人們的歡迎。幾千年來，饅頭的傳統很多，其中饅頭的歷史就是從諸葛亮開始的。諸葛亮苦思冥想后，命令士兵殺豬殺牛，把牛肉和豬肉混合在一起，剁成肉末，放入面條，做成人頭狀蒸熟。由此可見，人在生活中并不是逐漸開始吃包子的。隨著社會生活實踐的不斷發展，并與生活和飲食的需要緊密聯系，逐漸演變成饅頭中夾肉餡的食物，稱為“饅頭”。因為它是用面條和肉餡包著的，所以人們稱之為“饅頭”就對了。

這一天是星期五。班主任黃老師布置了一個特殊的作業————做饅頭。在這個香噴噴的星期天早上，我媽媽帶回了400克面筋面粉、5克干酵母、5克發酵粉、5克白糖、大約250毫升溫水、1000克青菜、適量蘑菇和一點胡椒粉。我把面粉倒在盤子里，在面粉上撒了一點發酵粉，還撒了一些水。搓了半個小時，我用保鮮膜把軟面粉封好，讓它發酵。

我把它拿出來，揉成面團，把豬肉和青菜剁碎成糊狀，塞進面團里，包起來。我的包是歪的`，但是我媽媽看起來沒有我的包好看。我把饅頭放在爐子里蒸，半小時后拿出來。突然，一陣香氣撲鼻而來。我把它們帶回學校后，黃老師對它們的香味垂涎三尺，迫不及待地想吃它們。還夸我孝順！

在這個芬芳的早晨，我學會了做饅頭。

我學會了做包子（熱門23篇）篇七

你們有過成功的經歷嗎？如果你有，那么你一定會知道成功給你帶來的自豪感。當然，我也有過自己成功的經歷，那就是我學會了包包子。

我包包子是因為媽媽許多次給我包包子吃，引起了我很大的注意力。在媽媽準備包包子時，我就迫不及待地跑到媽媽面前說：“媽媽我來幫你吧？”媽媽回答說：“你還小，還是過幾年等你長大吧！”我又搶著說：“我現在已經滿10歲了，還是讓我試一試吧。”媽媽聽了，看著我的樣子，露出高興的笑容。

我先拿一片包子皮兒，用左手托住。然后用右手弄了滿滿一勺子肉菜餡，放在皮兒中央。再把包子皮兒的兩端往中間一合，用勁一捏。不料，餡跑出來了，弄了半天，一事無成。我像泄了氣的皮球一樣坐到了沙發上，媽媽看著我灰心喪氣的樣子，來到了我面前。給我說了幾句鼓勵的話，讓我的又充滿了信心。我又重新跟媽媽一起做。媽媽便拿起一張包子皮兒，給我做了一下示范。看著媽媽嫻熟的動作，聽著媽媽耐心細致地講解，我明白了好多。我學著媽媽的樣子，先把皮兒托在左手心，右手用勺子弄了半勺餡兒，把皮兩端往中間一合，再在包子上面一揪，漂亮的包子包好了，別說我有多高興了。

這次包包子讓我有了很多的思考：今后做事不能輕易放棄，必須堅持做事。

我學會了做包子（熱門23篇）篇八

我會溜冰，會彈琴，會下棋，會做手工，會打乒乓球……但我最喜歡的還是幫媽媽搟包子皮。

每過兩三周，媽媽就會做一次我愛吃的包子。一籠籠包子又大又香又美味。我在一旁看著心癢癢的，總想學做，可媽媽總說我太小了，會幫倒忙。我不服氣，天天纏，日日磨，媽媽終于肯教我了。

媽媽拿出一團發酵好的面團，讓我學著揉面。我使盡渾身解數，用力揉啊揉啊。咦，我手上怎么黏糊糊的，沾滿了濕面團？嘿，你們這些調皮的面團！快下來！可不管我怎么搓、扯，面團就是不肯下來。媽媽告訴我，在手上拍些干面粉，就能輕松搞定它們了。我趕緊照做。果然，調皮的面團就乖乖聽話了，在我的搓揉下，變幻出各種形狀。看來，面團也得教訓教訓才能乖乖聽話。

揉好面，我讓面團“面壁思過”——把面團放在揉面墊上。開始搟皮了，我吸取了之前的教訓，在面團上，手上，搟面杖上都拍了些面粉。我小心翼翼地搟著皮。咦？皮怎么一會兒變成了愛心形，一會兒又變成長方形，或者變成各種不規則的形狀，就是不變成我要的圓形？原來是我用力不均勻，皮才變成奇形怪狀。明白了其中的緣故，我更加認真又均勻地搟著皮，皮果然沒有再變成“怪胎”。

我和媽媽經過半個小時的共同努力，五籠包子終于完成了。上鍋蒸熟，熱氣騰騰的`包子新鮮出爐啦！我覺得今天的包子特別美味，一口氣吃掉了三個。

點評：搟包子皮，你會嗎？呵呵，在小作者的筆下，那面團猶如個調皮搗蛋的娃娃，你不好好教訓教訓，它可成不了包子皮哦！讀著這樣的文字，我們眼前仿佛看見了那個認真專注學搟包子皮的孩子，只有參與，才能有這樣深的體會吧！

我學會了做包子（熱門23篇）篇九

我的媽媽是個巧手“煮”婦，家常菜、糕點、甜品，統統不在話下。所以每次假期結束，我都會胖上好幾斤，臉圓溜溜的，肉都快沒處長了。羨慕媽媽的好身手，我也想偷偷練一練，讓她大吃一驚。

我小心翼翼地把面粉和各種工具拿出來，“咣當”一聲，搟面杖落地了。聽到響聲，媽媽急忙走進廚房。完了，計劃泡湯了！“哎呀，還以為老鼠翻進白米缸了。”她似乎看出了我的`心思，“你看，你第一次要做那么多東西，不如媽媽指導一下你吧！”我趕緊點了點頭，能正大光明學“絕招”可太棒了！

我在大瓷盆里倒了一些面粉，媽媽往里面敲了兩個雞蛋。我又撒了一些酵母粉，攪拌兩下。混勻后，媽媽讓我我往盆里倒些溫水。我覺得很好奇：“這樣不是把面都燙熟了嗎？”媽媽解釋道：“熱水太燙，會把酵母殺死；溫水剛剛好，冷天有助于快速發酵。”原來如此。我看看面粉太干了，又往里面倒了點溫水。開始揉面了，我想快速地把面團團成光滑的。媽媽說急不得，要不斷地把面往里折，再往外推。按照她說的話，我用力地揉啊搓啊，手都揉得發酸了，好不容易把面整成了一個大胖團子，最后用保鮮膜蓋上發酵。接著要做肉餡了。媽媽把生豬肉切成丁，加上醬油、雞精、五香粉、水、蛋清、玉米淀粉、食用油和蔥攪拌在一起。兩個小時后，面團大了兩三倍，我把它取出來，一頓“按摩”排氣，搓成長條，分成幾個小劑子。然后拿起一個壓扁，我往里塞了好多肉餡，學著媽媽的樣子捏好褶子，放在鋪了紗布的蒸籠里。醒面十分鐘，包子上鍋蒸二十分鐘，燜五分鐘揭蓋。蒸出來的包子香噴噴的，媽媽吃了一口，連聲叫好。

今天我學會了做包子這個手藝，再也不是只會偷吃的“米老鼠”了，期待下次再向媽媽學“絕招”。

我學會了做包子（熱門23篇）篇十

星期天早上，媽媽問我：“你今天想吃什么？”我說：“我想吃包子。”

全部的包子終于做好了，媽媽把它們放在蒸鍋里蒸熟，隔了幾分鐘后，香香的包子熟了，包子真香啊！香得我流下了饞口水，急切地拿起一個往嘴里塞，啊！真香！真好吃！

我學會了做包子（熱門23篇）篇十一

大年三十，也就是除夕，媽媽決定親手做包子讓大家吃，我很好奇，舉雙手贊成，因為之前從來都是在街上吃現成的包子，不知道這面粉是怎么變成白白胖胖、香噴噴的包子的。

做包子開始了。媽媽先是拿出一袋面粉倒入盆中，又拿出一小袋不知是什么的粉均勻地灑入面粉里面，我問媽媽：“媽媽，這是什么粉啊？”媽媽回答說：“這是發酵粉，它能使面粉經過一段時間后變大變得蓬松的主要配料。”我大叫道：“啊！好神奇啊！”媽媽一邊往盆里倒入適量的水一邊不停地攪拌面粉，不一會兒，就和成一團面團，然后我們把盆里的面團倒在桌上，媽媽卷起袖子，用手把面團搓來搓去，我看著媽媽搓面團的樣子心里直癢癢，也想自己親手來搓一搓，于是我對媽媽說：“媽媽，我也想試一試。”

媽媽說：“好，我也讓你試試，不過要小心喔！”“嗯。”我學著媽媽的樣子，卷起了袖子，也有模有樣的搓了起來，搓一搓，灑一灑面粉，搓一搓，灑一灑面粉。直到這面團不粘手了才算做好了這個面團。面團好后，就放在那里讓它發酵。

這時媽媽又去準備包子餡了，她把五花肉、香菇、香蔥等剁成細細的，再加上鹽、味精等放在另一個盆里。大約過了兩個小時，面團發酵好了。媽媽先把面團弄成一小塊一小塊的，再搓成一個個小面球，然后把面球壓成小面餅，弄完后就開始包包子了，先在小面餅里放入適量的肉餡，然后再把小面餅捏成圓圓的包子。爸爸、媽媽個個包子包得有模有樣，可我怎么也包不好，不是露餡就是破洞，不多時，包子就包好了。包子放在桌上排成一隊隊，呵呵，好可愛哦，接著把包子放在蒸籠里蒸，先用文火，在用大火，近二十分鐘，香噴噴的包子就出爐了，啊！它們個個都變胖了。看到胖乎乎的包子我垂涎三尺，先搶了一個吃，啊！――好燙，我邊吹邊吃了起來。

雖然味道不是特美，但我吃起來別有一番滋味，畢竟這是我自己第一次包的包子。

我學會了做包子（熱門23篇）篇十二

星期六，媽媽又要給我做最喜歡的包子。

媽媽又是切菜又是搟面皮兒，忙得不可開交，我真心疼媽媽，想幫媽媽一點兒忙。可我又不會包包子，這可怎么辦呢？想到這里，我下決心要包好包子。

我跑到媽媽跟前，心疼地問：“媽媽，您教我包包子吧，可以嗎？”媽媽笑著回答說：“好，好，我們家女兒懂事啦！會孝順父母啦！”說著，往我手心里塞了一張面皮，教我包起包子來。媽媽說：“第一步，我先把肉餡放到面皮上……”，但我一句也沒有聽進去，只顧照媽媽的樣子包包子。結果，個個包子都露出了餡。讓媽媽哭笑不得，說：“你呀你，還是自己檢查一下吧”。我想了一會兒，一拍大腦，說：“我知道原因了，是因為我沒有按順序包，對不對？”說著，我又拿來一張面皮，專心致志地包起包子，先往面皮放一點兒肉餡，再把口折幾下，封好口，一個包子就完成了。我高興得不知怎么形容，我一口氣包了好幾個。準備上鍋了，我小心翼翼地把包子放進鍋里，生怕弄壞了包子。

過了一會兒，一鍋剛出爐的包子就完成了，吃著自己親手包的包子，我有一種說不出的喜悅。

我學會了做包子（熱門23篇）篇十三

上個星期我們準備吃包子，我平時只會吃包子，不會包包子。那天我下決心要學會。

我先讓媽媽包一個給我看，媽媽包的時候我看得很認真。包完后，媽媽給我一個皮，讓我在不放餡的情況下先練捏皮：把皮放在左手上，手指要彎曲些，從靠近中指的地方捏一點，然后用左手的大拇指推皮，右手順著邊一點點地捏起大約一厘米的褶，一邊捏一邊轉，等到剩下一點皮時，把所有褶捏在一起，然后提起來，一圈一圈地轉，就成了個包子了。練了一會兒，我覺得差不多了，就開始包第一個包子。我先按媽媽教我的方法做，不料，餡放得太多了，包子破了皮。我正發愁，媽媽看見了，說“給我吧。”我小心翼翼地給了媽媽，本以為媽媽要扔掉，媽媽卻加了一層皮，我心里有種說不出的滋味。我又開始包第二個包子，像剛才那樣照媽媽教的方法做，果然做得很好。接著我又做了幾個，都很好，只不過餡放得少了。

吃著自己做的包子，心里甜滋滋的。

我學會了做包子（熱門23篇）篇十四

姥姥最近總是自己做包子吃，為什么不買卻要花心思去做包子呢？不問不知道，一問嚇一跳。原來在過年的時候，姥姥買了幾個玉米殼發糕，其中一個，吃著吃著，吃到了一個邦迪！好像在手上貼過四五天，多臟啊。怪不得姥姥自己做包子了，她認為買的都不干凈。

我就讓姥姥也教我做包子。姥姥答應了，她說：“做包子要用老面，先把老面放進盆子里，加點水。再放進新灰面，用筷子使勁攪拌。”我試了一下，還挺費勁呢！“攪得像一團爛棉花的時候就可以揉了。”我聽了用手摁，比之前輕松多了。但是又覺得這樣摁容易粘到袖口上，于是改用拳頭錘。“對，把它揉成光滑，綿軟，摸起來很舒服的樣子就行了。然后把這團面用塑料袋套起來。（其實是把它和盆子一塊兒罩起來）一個小時，兩個小時，三個小時過去了。我像個小偷一樣，心撲撲地跳，我跑過去掀開塑料袋，只見里面的面團都貼到了塑料袋上面，真的泡起來了！姥姥說：”現在，我們來做包子餡，先用文火炒鹽和花生米，待花生米炒熟了，就給它們去皮，用手一捏就可以了。然后把剝好皮的花生米和糖一起用小型的粉碎機打成小顆粒，再將核桃切成顆粒，不能用機器打，它里面有油。把它們攪在一起，加上花生油或色拉油。這樣餡就做好了。“我照著姥姥的指示做了。然后切下一小團面壓成餅，把陷兒加了進去，一個包子就做好了。你們想吃嗎，那就照著上面的方法做吧！

四年級:毛小毛。

上一篇：我最敬佩的老師。

下一篇：這位叔叔讓我忍不住的笑了

我學會了做包子（熱門23篇）篇十五

快過年了，人們都在忙著辦年貨，我們家也不例外。這不，奶奶正做包子呢。這象征“蒸蒸日上”。當然了，我們都以為自家做的包子絕對是最好的。我一時手癢，看著奶奶那熟練的動作，我認為大概不難，決定幫奶奶做點，也好體味一下其中之辛苦及樂趣。

首先，從和好的面粉揪下一塊比網球小兩圈的面塊兒，再在手上粘上面粉，然后稍搓幾下，再用兩手拇指將面塊表面下按。當然，其余手指也不閑著，將面塊轉動，最終，它就是個“面碗”了，再挖一塊餡包進去，抓住“碗”口捏在一塊封口，再做出花紋――大功告成。

前幾步進展順利，可到封口時卻發現一個巨大問題：我只適合包元宵，不太適合做包子――我怎么也做不出那花紋。看著奶奶那嫻熟的技藝，幾個手指飛快捏弄和那輕松的表情，本以為容易得很，但實際上――試了就知道，這不是那么簡單的事，我經常顧得上左手，顧不了右掌，顧得上雙手衣服也顧不上，最終，我變得“銀裝素裹”身上全是面粉，成果只有一個不成形的“包子”（如果它還能算包子）這時，奶奶在一旁說：“不要急，慢慢來，我以前不也是這樣學的？”聽了這話后，我依舊做下去，樂此不疲，總算有“形”了。不過，“樂此不疲”是暫時的，多做幾個后，就感到手指發酸了。看來這活計也不輕松。不管怎地，我們總算做好了包子。

第二天，早餐桌上，擺上了幾個歪歪扭扭的包子，一看就是我包的。我猛咬一大口，結果，還是沒咬到餡，唉，頭一次，皮包得太厚了。不過，我倒仍是吃得甜在嘴上，香在心里――這畢竟是我的作品呀！

我學會了做包子（熱門23篇）篇十六

清晨，媽媽把我從夢中叫醒，按約定、今天我要學習包包子。

洗漱完就去超市，買包子需要的食材：面粉、蔥、蒜、姜、還有肉等等。

首先我們把一袋面粉倒入一個容器里，注意：要留一點備用哦！再拿兩個小碗，一個放適量的白糖，一個放發酵母，分別倒入溫水，然后將它們攪拌均勻。再把攪拌好的酵母和白糖一起倒入面粉里。白花花面粉一下子變的粘糊糊的。我用力的揉啊揉，揉啊揉，一邊揉面一邊神游，不知自己揉了多久，我陶醉在揉面團中“行啦”忽然。媽媽一聲提醒，我才清醒過來，媽媽叫我把蓋子蓋上，等待面粉發酵。我們利用面粉發酵的時間把準備好的菜調成包子餡。

一個小時，二個小時過去了，面團漸漸的膨脹起來，大概有原來的面團二倍的時候，就發酵好了，將發酵好的面團用檊面棒檊成長條，再用刀一小段一小段地切下來，揉成圓形，壓扁，再拿檊面棒檊面皮，這時我急急忙忙的想動手做一個，當我把餡放到面皮里一包就破了。媽媽告訴我檊包子皮時，要注意中間留厚點，旁邊要留薄一點。這樣包餡時候，中間部分才不會破。于是我按照媽媽的方法又做了一個，哇！成功了，就這樣一個個的小包子誕生了。它們一個個身子圓鼓鼓撅著嘴好像在叫“快上籠！快上籠！”我們把做好的包了放進蒸籠里蒸上二十分鐘，香氣撲鼻的包子就出籠上桌啰！

我迫不及待地吃上一口，呀！好香，好好吃。雖然不如外面包子的美觀，但是這我自己做的，很有成就感哦！

我學會了做包子（熱門23篇）篇十七

我學會了做包子（熱門23篇）篇十八

今天，媽媽帶我外婆家蒸包子，我可從來沒見過，所以我又高興又期待。

來到外婆家一看，呀！外婆她們已經在忙著了。我仔細觀察了一下，最右邊是外婆再和面，她先把發酵好的面團揉勻，再搓成一個長條，然后用刀切成同樣大小的面塊。我很好奇，就也動起手來幫忙。外婆把面團放在桌上，我和媽媽負責把面團壓成餅狀，要求中心厚四周薄，還要很規則的圓形。可我畢竟是個新手，這個看似簡單的動作也遇到了困難，我手里的面團就是不聽話，要不就是扁平扁平的，要不就是粘在我手心了，眼看著媽媽都做了三個了，我真是熱鍋上的螞蟻團團轉。媽媽對我說：“別急，看著我的動作，慢慢跟著學。”我靜下心來一步一步按媽媽的話做，果然面塊成了聽話的面餅。奶奶忙著往面餅里放包子餡，只見她左手托著包子皮，右手拎起一小快面向前旋轉，連續轉一圈就好了。包好的包子很漂亮，白白的，中間像一朵盛開的菊花。等一朵朵菊花開滿了籮筐，外公就把它搬到廚房里，旺旺的火開始蒸。一個個包子蒸好了，香味撲鼻，我迫不及待地拿起一個，咬了一口，真香呀！

我學會了做包子（熱門23篇）篇十九

暑假就快要結束了，在這個假期里我不僅學會了做家務洗襪子、擦地，而且還學會了做飯—包包子。

那天下午我看見奶奶和面要包包子，我就對奶奶說：“奶奶，我要幫你干活，學包包子。”奶奶說：“好啊，你要認真學呀。”這時奶奶把面和好了，我喊來了哥哥，奶奶這時在做肉餡，奶奶先把韭菜和肉剁碎，放入醬油、醋、油等很多作料，然后開始攪拌做成肉餡，味道很香。奶奶說：“現在開始包包子了，弟弟搟面皮，哥哥包肉餡。”奶奶先手把手教我搟面皮，左手拿住面團的邊緣不斷轉動，右手用搟面杖使勁壓面團把它搟成圓圓的一個面皮。剛開始我搟的面皮很不圓，薄厚也不均勻，奶奶鼓勵我說：“別著急，慢慢來。”漸漸的我搟的面皮越來越圓，越來越薄。這時哥哥在包肉餡，他把肉餡用筷子夾到我搟好的面皮中間，然后用手把剩余的面皮擰到了一起，嘿，一個漂亮的包子包好了！我也學哥哥的樣子包了很多圓鼓鼓的小包子。當我們把包子都包好后，奶奶就開始蒸包子了，我聞到了包子的香味都流口水了，那天我吃了四個我自己包的包子。晚上，我做了一個夢，我給全班同學包了好多好多的包子，大家吃的可香了，他們都夸我是個聰明伶俐、會干活的好孩子，我開心的笑了。

我學會了做包子（熱門23篇）篇二十

姥姥最近總是自己做包子吃，為什么不買卻要花心思去做包子呢？不問不知道，一問嚇一跳。原來在過年的時候，姥姥買了幾個玉米殼發糕，其中一個，吃著吃著，吃到了一個邦迪！好像在手上貼過四五天，多臟啊。怪不得姥姥自己做包子了，她認為買的都不干凈。

我就讓姥姥也教我做包子。姥姥答應了，她說：“做包子要用老面，先把老面放進盆子里，加點水。再放進新灰面，用筷子使勁攪拌。”我試了一下，還挺費勁呢！“攪得像一團爛棉花的時候就可以揉了。”我聽了用手摁，比之前輕松多了。但是又覺得這樣摁容易粘到袖口上，于是改用拳頭錘。“對，把它揉成光滑，綿軟，摸起來很舒服的樣子就行了。然后把這團面用塑料袋套起來。（其實是把它和盆子一塊兒罩起來）一個小時，兩個小時，三個小時過去了。我像個小偷一樣，心撲撲地跳，我跑過去掀開塑料袋，只見里面的面團都貼到了塑料袋上面，真的泡起來了！姥姥說：”現在，我們來做包子餡，先用文火炒鹽和花生米，待花生米炒熟了，就給它們去皮，用手一捏就可以了。然后把剝好皮的花生米和糖一起用小型的粉碎機打成小顆粒，再將核桃切成顆粒，不能用機器打，它里面有油。把它們攪在一起，加上花生油或色拉油。這樣餡就做好了。“我照著姥姥的指示做了。然后切下一小團面壓成餅，把陷兒加了進去，一個包子就做好了。你們想吃嗎，那就照著上面的方法做吧！

我學會了做包子（熱門23篇）篇二十一

時光如水，生命如歌。在馬駒過隙間，我們又送走了一個緊張的學期，迎來了又一個暑假。從明天起，我們又開始放寒假了。

這天，我穿著一身整齊的衣服，向李師傅拜師。終于，師傅說出了一個字‘行！’雖然，我沒有包過包子，但是我對做包子的程序了如指掌，因為我曾經是一位旁觀者。好，開始了！我按師傅的方法：8斤面粉，3斤白糖，2兩依士米，3斤泡打粉倒進攪拌機攪拌成面團，師傅告訴我，要想知道面團是否結實，就把一些面團拿出來，把它搓成薯條一般的形狀，對著折一折，紋少的就結實。待面團結實后，就放在壓面機上壓，壓扁了以后，就放在桌面上，像粉卷一樣卷著，然后捏成一個個小面團，如果小面團太濕，可以用生粉沾一沾。隨后，食指和中指頂壓扁的面團的中間，拿起小棍子就磨。食指和中指飛快地轉動著。做成了包皮。

一切準備就緒，開始把餡心放在包皮里。師傅把裝有叉燒的盆子放在桌子上，又拿來一個籠放在桌旁。師傅真能干，包得又快又好。只見他左手托著包皮，右手搛餡心，放下筷子，兩手一捏，一只小巧的包子便出現在它手里。我最笨拙，餡心不是放多了，就是放少了。餡心放多了，包皮就破了，我急忙用手去捏。誰知，這邊捏了，那邊又破了。急得我像熱鍋上的螞蟻——團團轉。時間從我身邊不知不覺地溜走了。我仍然收獲甚微，我心灰意冷了，唉，誰說世上無難事，這學做包子也就很難嘛！不過，經過師傅的精心教導，奇跡出現了。我能做出兩三個包子。我又想起世上無難事，只怕有心人這句名言，這次，我做了有心人，當然世上無難事了。

啊，多么美好的暑假，多么可喜的收獲，這天，我學會了包包子。感受到了勞動的艱辛，品嘗到收獲的喜悅。這在我的記憶中抹上了濃濃的'一筆，它使我忘不了，真的永遠忘不了！

我學會了做包子（熱門23篇）篇二十二

這星期，因為媽媽工作忙，就把我送到外婆家過暑假。今天，外公突然宣布要做包子，我大聲叫好。買過包子，吃過包子，我可從來沒做過包子。這令我有點小興奮。

在外婆把一切材料準備就緒后，外公開始和面。他先在一個大盆子里倒入面粉，再倒入少量發酵粉拌勻后，放適量的水并充分地揉勻。外公叫我耐心地等上一個小時，看看這些面粉會有什么變化。我等啊等，沒過幾分鐘就偷偷跑去看，好不容易熬到時間。發酵好的面粉已經變成了面團，而且體積也大了不少，聽外公說，這個過程叫“發面”，是做包子的前提條件。

發完面，就要開始滾面餅了。只見外公把面團搓成一個個的長條，然后用刀切成一小塊一小塊的。憑著以前書上看來的一點印象，我拿起一塊小面團，搓成圓形，按扁，然后拿起搟面杖開始滾起來。滾著滾著，面餅竟然粘在桌子上了，像個粘人的跟屁蟲一樣，怎么抓都不動。我生氣了，一使勁，呀，面團竟被我扯得七零八落。外公見狀，哈哈大笑說：“臭小子，這樣不行。小面團得滾上干面粉，這樣才不會黏住。”邊說邊給我演示起來。只見外公拿起一塊面團，用搟面杖直接搟成一個又圓又扁的面皮，然后舀了一勺肉餡，輕輕地把面皮捏圓，把肉餡包裹住。在外公手里，面餅像個聽話的孩子，不一會兒，就乖乖地變成了一個包子。看外公這么得心應手的，我又拿起一塊面團來嘗試。吸取了前一次的'教訓，在外公的指導下，我終于完成了人生中的第一個包子。雖然包子做得歪歪斜斜的，比不上外公的圓潤，但畢竟是成功了。我和外公“乘勝追擊”，一鼓作氣，一塊塊的小面團在我們的手中變成了一個個可愛的小包子。

我學會了做包子（熱門23篇）篇二十三

(潘俊楠吳寧三校三年級)。

我很喜歡吃包子，所以媽媽經常為我做包子。這個星期六，我想讓媽媽教我做包子。

做包子的第一步，就是和面。媽媽對我說：“如果水倒得太多了就加面粉，面團太硬了就加水。”于是，我就先用碗裝了一些面粉，然后倒入一些水。結果，一不小心，手一抖，水倒得太多了，我只好往盆里又加了一些面粉。沒想到的是，我又加多了面粉。就這樣反反復復了好幾回，我終于把面和好了。可是，面團已經從一小碗變成了一大盆。唉！以前看媽媽和面非常簡單，今天我自己動手卻是這么的難，真是“看看容易做做難”啊！

過了一段時間，等面團發酵好之后，我們就開始做包子了。首先是搟面皮。我取了一小團面，用手把面團揉圓，然后放在已經撒了面粉的面板上用手壓一下，再用一根搟面棍往邊緣搟。我把搟面棍飛快地轉動起來，不一會兒，一張圓圓的包子皮就做成了。我雖然包子皮搟得又快又圓，但是包包子就不行了。剛開始，我在包子皮中間放了很多的餡，結果在包的時候，餡兒跑出了面皮。我急忙用手去捏，誰知這邊捏好了，那邊又破了，把我急得像個熱鍋上的螞蟻――團團轉。這時，媽媽對我說：“你下次餡少放一點。”第二次，我放了很少的餡，結果包好的時候，這個包子扁扁的，軟塌塌的，一點也不好看。第三次，我吸取了前兩次的經驗，放了適量的餡，這個包子不大不小剛剛好。可是我不太會包花褶，所以包出來的包子形狀五花八門。不過，在媽媽的精心指導下，我越包越漂亮，不僅包子的肚皮圓鼓鼓的，而且頭頂呈漩渦狀，像一座座小寶塔聳立在蒸籠上，真可謂“功夫不負有心人”！

包子包好后，又發酵了一會兒，我們就開始蒸包子了。等待了十五分鐘后，包子就可以出鍋了。我打開鍋蓋一看，包子的樣子奇形怪狀的。有的像圓圓的娃娃頭，有的像方方的大饅頭，還有的像綻放的小菊花。熱氣騰騰的包子真香啊！饞得我“口水直流三千尺”，我迫不及待地拿起一個就往嘴里塞，啊！真美味！我包的包子雖然樣子奇特，可是味道非常鮮美。

今天我不僅學會了做包子，還品嘗了自己親手包的包子，真是開心極了！

下面，我們就來講評這位孩子的作文。

2、粉色是孩子自評。

3、下劃線代表對稱。

4、紅色是寒梅點評。

(潘俊楠吳寧三校三年級)。

我很喜歡吃包子，所以媽媽經常為我做包子。這個星期六，我想讓媽媽教我做包子。(頭，開門見山）。

寒梅細評：開門見山的頭，交代了事件的時間、人物和起因。

做包子的第一步，就是和面。(帽子，本段中心句)媽媽對我說：“如果水倒得太多了就加面粉，面團太硬了就加水。”（語言）于是，我就先用碗裝了一些面粉，然后倒入一些水。結果，一不小心，手一抖，水倒得太多了，我只好往盆里又加了一些面粉。（動作）沒想到的是，我又加多了面粉。就這樣反反復復了好幾回，我終于把面和好了。可是，面團已經從一小碗變成了一大盆。唉！以前看媽媽和面非常簡單，今天我自己動手卻是這么的難，真是“看看容易做做難”啊！(鞋子，概括本段)。

本段通過和面時“水多加粉”、“粉多加水”這兩個對稱塊，來描寫了做包子時的第一步――和面，用“反反復復了好幾回”來講述了小作者自己動手和面時的不容易。用“首先…然后…又…”這樣的連接詞圍繞“和面”來描寫，思路很清晰。

過了一段時間，等面團發酵好之后，我們就開始做包子了。(帽子，本段中心句)首先是搟面皮。我取了一小團面，用手把面團揉圓，然后放在已經撒了面粉的面板上用手壓一下，再用一根搟面棍往邊緣搟。我把搟面棍飛快地轉動起來，不一會兒，一張圓圓的包子皮就做成了。（運用大量的動作：取、揉、撒、壓、搟、做，具體描寫搟面皮的過程）我雖然包子皮搟得又快又圓，但是包包子就不行了。剛開始，我在包子皮中間放了很多的餡，結果在包的時候，餡兒跑出了面皮。我急忙用手去捏，誰知這邊捏好了，那邊又破了，把我急得像個熱鍋上的螞蟻――團團轉。這時，媽媽對我說：“你下次餡少放一點。”（語言）第二次，我放了很少的餡，結果包好的時候，這個包子扁扁的，軟塌塌的，一點也不好看。第三次，我吸取了前兩次的經驗，放了適量的餡，這個包子不大不小剛剛好。可是我不太會包花褶，所以包出來的包子形狀五花八門。不過，在媽媽的精心指導下，我越包越漂亮，不僅包子的肚皮圓鼓鼓的，而且頭頂呈漩渦狀，像一座座小寶塔聳立在蒸籠上，真可謂“功夫不負有心人”！（鞋子，概括本段）。

本段通過“搟面皮”和“做包子”這兩個大的對稱塊來講述包包子的過程。其中，包包子的環節，出現了“餡太多”、“餡太少”、“沒花褶”這三種狀況，結合動作、神態、語言等細節描寫，體現了要包出漂亮包子的'不容易。

包子包好后，又發酵了一會兒，我們就開始蒸包子了。等待了十五分鐘后，包子就可以出鍋了。(帽子，本段中心句)我打開鍋蓋一看，包子的樣子奇形怪狀的。有的像圓圓的娃娃頭，有的像方方的大饅頭，還有的像綻放的小菊花。熱氣騰騰的包子真香啊！饞得我“口水直流三千尺”，我迫不及待地拿起一個就往嘴里塞，啊！真美味！我包的包子雖然樣子奇特，可是味道非常鮮美。(鞋子，概括本段)。

本段主要描寫了包子出鍋后的情景，小作者通過有的……有的……還有的……這三個排比句，寫出了包子的形態各異，香氣和美味體現了收獲成果的開心。

今天我不僅學會了做包子，還品嘗了自己親手包的包子，真是開心極了！(腳，首尾呼應，概括總結)。

寒梅總評：

全文頭身腳，段落帽衣鞋，這篇作文結構非常穩固。全文通過“和面團”、“做包子”、“嘗包子”這三個對稱段，每個對稱段里又用了許多的對稱塊和對稱詞，結合語言、動作、神態、心理等細節描寫，具體講述了學做包子的整個過程。同時，在每個環節中，都寫出了自己的真實體會和所思所想，內容豐富，畫面感強。