招標(biāo)是一個復(fù)雜的決策過程，需要綜合考慮各種因素，做出合理的選擇。以下是一些與招標(biāo)相關(guān)的行業(yè)動態(tài)和趨勢，供大家了解和參考。
食堂招標(biāo)方案（優(yōu)質(zhì)17篇）篇一
師生食堂上下兩層，經(jīng)營面積1200平方米，學(xué)生2400人左右，教職工240人左右。
（一）資質(zhì)：
1、具有學(xué)校食堂或較大規(guī)模餐飲業(yè)（食堂）經(jīng)營管理經(jīng)驗。
2、投標(biāo)人需要提供企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照（副本）復(fù)印件、稅務(wù)登記證（副本）復(fù)印件、單位代碼證（副本）復(fù)印件、投標(biāo)人的身份證復(fù)印件（以上復(fù)印件需加蓋公章），并帶原件復(fù)核。
3、不接受個人投標(biāo)。
（二）中標(biāo)單位在經(jīng)營期間，要做到以下要求：
1、要確保安全與餐飲衛(wèi)生。
2、保證一天三餐供應(yīng)，食堂經(jīng)營以供應(yīng)飯菜、面食、小炒為主，做到品種多樣化。
3、師生用餐場所要相對分開。
4、根據(jù)學(xué)校要求，按學(xué)校作息時間營業(yè)，合理安排食堂開放時間（含寒、暑假期間），遵守學(xué)校有關(guān)規(guī)章制度，不得影響學(xué)校教學(xué)和辦公秩序。
5、中標(biāo)單位在食堂經(jīng)營期間要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)及學(xué)校的有關(guān)規(guī)定經(jīng)營，中標(biāo)單位應(yīng)投保食品安全責(zé)任保險，造成的一切后果中標(biāo)經(jīng)營單位應(yīng)承擔(dān)其全部賠償責(zé)任，包括政府行政部門的所有罰款和法律責(zé)任。主動接受國家市場監(jiān)管部門和學(xué)校的檢查與監(jiān)督。
6、中標(biāo)單位聘請的員工必須符合《中華人民共和國勞動法》的有關(guān)要求，承擔(dān)食堂人員的工資、福利、社保等費(fèi)用。
中標(biāo)單位所有的工作人員必須及時交驗個人身份證、健康證等。不準(zhǔn)聘用童工及有劣跡的人員。中標(biāo)單位人員住校內(nèi)的，必須按規(guī)定辦理暫住證等，未經(jīng)學(xué)校許可不準(zhǔn)留宿外人。
中標(biāo)單位應(yīng)對工作人員進(jìn)行食品衛(wèi)生、防疫、防火等安全知識培訓(xùn)和管理，如果發(fā)生工傷及其事故，所有費(fèi)用及責(zé)任由中標(biāo)單位承擔(dān)。
7、中標(biāo)單位必須按照國家有關(guān)規(guī)定，建立健全《食堂餐飲安全管理制度》等相關(guān)的制度，并交學(xué)校備案后嚴(yán)格執(zhí)行。
8、中標(biāo)單位在食堂經(jīng)營活動中自行定價，但不得牟取暴利，托管食堂直接成本（即原輔材料成本）不得低于學(xué)生伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的70％，低于此標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)校按中標(biāo)單位實(shí)際成本的3倍收取違約金。并要制作價格牌，每月由食堂管理小組根據(jù)市場價格核實(shí)一次，實(shí)行明碼標(biāo)價公示，自覺接受學(xué)校等有關(guān)部門的物價檢查監(jiān)督。
9、中標(biāo)單位要加強(qiáng)防火、防盜、防爆等安全保衛(wèi)工作，定期檢查電源電器貨源等，對易燃物品要妥善使用和保管，接受消防部門和學(xué)校的安全監(jiān)督檢查，執(zhí)行整改意見到位，確保安全無事故。
10、學(xué)校移交給中標(biāo)單位使用的食堂售飯菜窗口用的收銀機(jī)等固定資產(chǎn)要妥善使用和保管，一經(jīng)損壞，由中標(biāo)單位出資立即修復(fù)，如發(fā)現(xiàn)學(xué)生或教職工遺忘拿走的飯卡，必須立即交給學(xué)校有關(guān)負(fù)責(zé)人，嚴(yán)禁套支，否則承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
11、中標(biāo)單位自行承擔(dān)食堂潲水，垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)等費(fèi)用。
12、中標(biāo)單位在經(jīng)營食堂期間自負(fù)盈虧，其在社會活動中所產(chǎn)生的債權(quán)、債務(wù)均由投標(biāo)單位負(fù)責(zé)，學(xué)校概不負(fù)任何責(zé)任。
13、食堂衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證由中標(biāo)單位辦理，學(xué)校負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)，所需費(fèi)用全部由中標(biāo)單位承擔(dān)，因中標(biāo)單位原因造成許可證等延誤，造成后果由投標(biāo)單位負(fù)責(zé)。
14、中標(biāo)單位不得轉(zhuǎn)租轉(zhuǎn)包，不得經(jīng)營餐飲服務(wù)之外的非法項目。
15、學(xué)校提供給中標(biāo)單位的所有設(shè)備設(shè)施（包括水電設(shè)施），均由中標(biāo)單位負(fù)責(zé)保管和出資維修，其中的固定資產(chǎn)，按其成本的10％收取押金，合同期滿后其固定資產(chǎn)無損壞能正常使用，按實(shí)退還給中投標(biāo)單位。中標(biāo)單位在沒有得到學(xué)校書面同意下，不得隨意拆除現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施。但中標(biāo)單位新添置的可移動的設(shè)備設(shè)施，在合同期滿后，所有權(quán)歸中標(biāo)單位。
1、初簽合同，合同一年一簽。中標(biāo)單位在中標(biāo)后的5天內(nèi)，需交清押金，否則視為自動放棄，學(xué)校重新實(shí)行招標(biāo)。
2、續(xù)簽合同，在合同快到期時，學(xué)校須提前2個月通知中標(biāo)單位。中標(biāo)單位每學(xué)年度的師生綜合滿意度不得低于80％，經(jīng)營期間兩次綜合滿意度測評低于80％的不續(xù)簽合同。投標(biāo)單位在招投標(biāo)過程中和經(jīng)營期間發(fā)生食品安全等違規(guī)違法行為的，實(shí)行“一票否決”，學(xué)校有權(quán)中斷其經(jīng)營合同，如有違法行為學(xué)校將移交給司法部門處理，損失中標(biāo)單位全部自負(fù)，并且三年內(nèi)不得參加學(xué)校食堂托管招投標(biāo)。
（一）投標(biāo)書的組成（按照以下順序編制投標(biāo)書）。
1、公司簡介，包括企業(yè)概況、法人代表或法人代表授權(quán)書、餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼復(fù)印件（需附相關(guān)證明材料）。
2、制定食堂經(jīng)營方案，方案內(nèi)容主要包括以下幾點(diǎn)：
（1）人員配備（2）規(guī)章制度、實(shí)施措施（3）經(jīng)營方案（4）方式及品種。
（5）經(jīng)營內(nèi)容（包括原材料的采購，衛(wèi)生保障、飯菜價位的制定等各方面）。
（6）人員招聘（工資、福利、傷殘、社醫(yī)保等）（7）違約責(zé)任的承擔(dān)與賠償（8）其他。
3、安全承諾書（食品衛(wèi)生、人員、財產(chǎn)、水電火等）。
4、質(zhì)量承諾、師生用餐滿意率承諾、原輔材料成本比例承諾。
岳陽市第四中學(xué)食堂委托經(jīng)營項目工作程序。
1、學(xué)校根據(jù)省市有關(guān)食堂管理文件精神，制訂岳陽市第四中學(xué)食堂經(jīng)營招標(biāo)方案。
（7月5日----7月28日）。
2、學(xué)校在校內(nèi)宣傳欄和校園網(wǎng)站發(fā)布通知并報名（7月28日---8月4日）。報名截止時間8月4日下午5點(diǎn)。
3、報名單位制訂投標(biāo)文書（8月5日---8月20日）。
4、交驗資格證書原件復(fù)核及收集各申報單位投標(biāo)文書（8月26日下午4點(diǎn)前交到市四中綜合樓一樓后勤處）。
5、評標(biāo)（學(xué)校組織有關(guān)專家評審）（8月27日）。
6、評審結(jié)果公示（校園宣傳欄及學(xué)校校園網(wǎng)）（8月28日---8月30日）。
7、、評審結(jié)果上報市教體局等相關(guān)單位（8月30日---8月31日）。
8、進(jìn)場開業(yè)（9月1日）。
食堂招標(biāo)方案（優(yōu)質(zhì)17篇）篇二
為保證學(xué)校學(xué)生、教職工膳食質(zhì)量，確保食品衛(wèi)生安全，本著公開公平公正原則，對學(xué)校食堂食材供應(yīng)商進(jìn)行招標(biāo)。
1.配送品種：肉類、魚蝦類、蔬菜瓜果類、蛋類、豆類、糧油面、調(diào)料、預(yù)包裝食品等。
2.配送數(shù)量：2300人左右工作日午餐所需食材。
3.質(zhì)量要求：
（1）豬肉、牛羊肉、禽肉類必須兩證齊全（雙證圖片每天同貨物同時送達(dá)）、感官無異常；魚蝦類須提供活魚蝦或符合要求的新鮮度（每天檢測報告同貨物同時送達(dá)）。
（2）蔬菜瓜果：屬無公害蔬菜水果、應(yīng)當(dāng)無毒無害，具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀并保證優(yōu)良的色澤和新鮮度（每天檢測報告同貨物同時送達(dá)）。
（3）冷凍類及干貨類：保持優(yōu)良的外觀和等級，配送到學(xué)校時保質(zhì)期剩余時間必須在原有保質(zhì)期的1/2以上。
（4）所有食材質(zhì)量必須符合《食品安全法》相關(guān)規(guī)定和要求。
4.配送時間及方法：
正常情況下每周配送5次。食堂在每次配送前一周的星期三提供所需食材清單及要求給食材配送單位。正常情況下，送菜時間為每周一至周五上午6:30―7:00，供應(yīng)商應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)，安全準(zhǔn)時將所需食材送至學(xué)校食堂，由相關(guān)人員驗收確認(rèn)。若遇有特殊情況，根據(jù)學(xué)校要求，2小時內(nèi)配送到位。
5.價格及貨款結(jié)算：
供應(yīng)商需承諾按正常的價格形成機(jī)制對食材進(jìn)行定價（含稅價），每種食材價格均應(yīng)低于市場零售價（各類食材價格以瑞安市農(nóng)貿(mào)市場當(dāng)天價格作為參考標(biāo)準(zhǔn)）。食材款每月結(jié)算一次，供應(yīng)商按要求開具稅務(wù)發(fā)票。
1.參與投標(biāo)的企業(yè)注冊地需在浙江省瑞安市內(nèi)（考慮到若出現(xiàn)食品安全事故，第一時間企業(yè)法人代表或企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)到場，市監(jiān)部門后續(xù)追責(zé)等），并取得食品配送《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營許可證》、《稅務(wù)登記證》等相關(guān)證書。
2.經(jīng)營品種須涵蓋上述“第一條第1點(diǎn)配送品種”食材。
3.具備食品安全檢測室，冷、鮮及凍品食材的相關(guān)儲藏和配送設(shè)備。
4.企業(yè)應(yīng)參加與配送相應(yīng)的食品安全責(zé)任保險。
5.近三年內(nèi)無違法經(jīng)營、無食品安全事故記錄、無被市場監(jiān)督管理部門處罰等市場監(jiān)督管理部門開具的證明。（說明：注冊時間不到三年的企業(yè)自注冊之日起至市場監(jiān)督管理部門開具證明之日。）
1.投標(biāo)企業(yè)須提供的資料：
（1）投標(biāo)企業(yè)簡介及各種資質(zhì)證書復(fù)印件并蓋章（中標(biāo)后須查看原件）。
（2）近三年內(nèi)無違法經(jīng)營、無食品安全事故記錄、無被市場監(jiān)督管理部門處罰等市場監(jiān)督管理部門開具的證明。
（3）對食材質(zhì)量、配送服務(wù)和價格優(yōu)惠的承諾材料。
（4）業(yè)績材料（近三年食材配送合同復(fù)印件）。
（5）相關(guān)冷藏冷凍設(shè)施、配送設(shè)備，應(yīng)附文字材料及照片。
（6）企業(yè)應(yīng)參加與配送相應(yīng)的食品安全責(zé)任保險。
（7）投標(biāo)企業(yè)認(rèn)為有必要提供的其他材料。
2.投標(biāo)資料送達(dá)：
聯(lián)系人：張老師，
聯(lián)系電話1358759xxxx；
薛老師，聯(lián)系電話1390687xxxx。
3.初審：
若投標(biāo)公司超過5家，學(xué)校組織人員進(jìn)行初審。根據(jù)公司送達(dá)的相關(guān)文件和相關(guān)部門的資料，篩選5家；若小于等于5家直接進(jìn)行實(shí)地考察。
4.實(shí)地考察：
20xx年8月中下旬x日上午，學(xué)校對參與投標(biāo)的企業(yè)組織評委組進(jìn)行現(xiàn)場實(shí)地考察。
5.開標(biāo)：
（1）評標(biāo)地點(diǎn)：瑞安市飛云中學(xué)行政樓二樓會議室。
（2）開標(biāo)時間：實(shí)地考察后的當(dāng)天下午14:30抽簽確定陳述順序，14:40開始陳述、答辯。
（3）評標(biāo)小組：評標(biāo)小組組成人員包括學(xué)校行政人員、教師代表、食堂工作人員及家長代表。
（4）程序：查驗相關(guān)資料――聽取投標(biāo)人陳述及答辯（每家限時8分鐘）――評標(biāo)小組采取投票方式，按得票由高到低確定4家擬中標(biāo)公司（若第四、五名票數(shù)相同，由評標(biāo)小組重新對這兩家投票，取票數(shù)高公司中標(biāo)）和備用公司（第五家）。
（5）評標(biāo)主要項目：
企業(yè)基本情況：企業(yè)資質(zhì)、業(yè)績和誠信等；
現(xiàn)場陳述及答辯情況：是否有條理、針對性等；
服務(wù)承諾及管理：管理方案及措施是否到位、食材質(zhì)量及價格承諾等；
實(shí)地考察整體形象：設(shè)備、衛(wèi)生、規(guī)范等。
四、
招標(biāo)后如無異議，我校將與中標(biāo)公司簽訂《食材供應(yīng)配送合同》。4家中標(biāo)公司根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況每隔兩周或者每隔一周進(jìn)行一次報價。學(xué)校比較報價后，在符合質(zhì)量和規(guī)格的前提下，取報價第三高的公司配送食材。如果配送公司在配送過程中出現(xiàn)失誤、串標(biāo)、不符合質(zhì)量價格要求等情況，學(xué)校有權(quán)暫停該家配送公司配送或終止配送合同。
本次招標(biāo)合同有效期為一學(xué)年，為“1+1”形式，即第一學(xué)期結(jié)束后，第二學(xué)期我校擁有繼續(xù)或無條件終止合同的權(quán)利。
食堂招標(biāo)方案（優(yōu)質(zhì)17篇）篇三
為進(jìn)一步規(guī)范市局機(jī)關(guān)食堂管理，降低行政運(yùn)行成本，提高機(jī)關(guān)食堂后勤服務(wù)保障和規(guī)范化水平，更好地為市局機(jī)關(guān)工作人員工作日用餐服務(wù)，經(jīng)研究決定，以招標(biāo)的形式向社會招聘合法經(jīng)營、資質(zhì)信譽(yù)好、業(yè)績優(yōu)良的餐飲企業(yè)或個體工商戶，經(jīng)營市局機(jī)關(guān)食堂的餐飲工作。現(xiàn)就招標(biāo)方案說明如下：
1、市公安局機(jī)關(guān)食堂餐廳。
市局在職工作人員的工作日伙食補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)按每人每月最高300元的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
2、食堂配置。
（2）機(jī)關(guān)食堂現(xiàn)有配置：1套就餐刷卡系統(tǒng)，1套中央空調(diào)系統(tǒng)，2個大型冰柜，1個冷藏柜，3個蒸汽柜，1個海鮮蒸柜，1套面包烘烤機(jī)，1套餐具自動清洗機(jī)，2個大型消毒柜，9個灶臺，1個魚池及碗筷、不銹鋼廚具。包廂內(nèi)均設(shè)有餐桌、餐椅、沙發(fā)、茶幾、電視機(jī)等。可為食堂員工提供6間宿舍。
1、公平、公正、公開、擇優(yōu)錄用的原則；
2、實(shí)事求是的原則。
1、具有工商注冊的餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照或個體工商戶營業(yè)執(zhí)照；
2、具有餐飲業(yè)的衛(wèi)生許可證，聘用的工作人員按要求持有合格的身體健康證明；
4、具有1名以上三級（含）以上廚師資質(zhì)的穩(wěn)定廚師團(tuán)隊；
5、制定食堂運(yùn)營方案，方案內(nèi)容主要包括以下幾點(diǎn)：
（1）人員配置；（2）規(guī)章制定、實(shí)施措施；（3）經(jīng)營方略；（4）管理方式及品種；（5）經(jīng)營內(nèi)容（包括原材料的采購、飯菜價位的制定、衛(wèi)生保障、服務(wù)保障等各方面）。
1、投標(biāo)文件的組成。
（1）闡述投標(biāo)食堂運(yùn)營方案、服務(wù)承諾、經(jīng)營優(yōu)勢及經(jīng)營保證條件的說明；
（2）法人代表授權(quán)書；
（3）餐飲企業(yè)或個體工商戶營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；
（4）衛(wèi)生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復(fù)印件；
（5）廚師及團(tuán)隊人員一覽表以及資質(zhì)證明材料；
2、投標(biāo)文件要求。
（1）投標(biāo)書應(yīng)打印，不得有加行、涂抹或修改；
（2）投標(biāo)書必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)單位指定地點(diǎn)，投標(biāo)書送達(dá)后不得撤回或修改。
1、食堂實(shí)行獨(dú)立經(jīng)營，不得采取合伙、合股、轉(zhuǎn)讓等其他形式經(jīng)營；
4、伙食標(biāo)準(zhǔn)如下：
公務(wù)接待包廂用餐：先制定菜譜，標(biāo)明價格，價格合理，按照既有菜譜，隨時保證供應(yīng)。
5、機(jī)關(guān)食堂需每周公布菜單、每月更換菜品、半年調(diào)換廚師。
13、承包者須交納10萬元的風(fēng)險保證金；
14、每次承包期為一年，經(jīng)過市局機(jī)關(guān)就餐人員滿意度評定，各方面優(yōu)者續(xù)簽承包合同；
15、市局機(jī)關(guān)每季度組織就餐人員對食堂的滿意度進(jìn)行測評，滿意度達(dá)85%以上的，每季度給予獎勵4000元。低于50%的，給予處罰4000元。滿意度連續(xù)兩個季度低于50%的，我局有權(quán)終止合同。
1、發(fā)布招標(biāo)途徑：郴州市公安局內(nèi)網(wǎng)、郴州市公安局信息網(wǎng)；
2、報名時間：20xx年9月5日至12日上午12:00；
3、報名地點(diǎn)：市公安局警務(wù)保障處事務(wù)辦1408辦公室；
4、報名要求：提供法人代表或法人代表授權(quán)書，餐飲企業(yè)或個體工商戶營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；衛(wèi)生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復(fù)印件；1名以上三級（含）以上廚師及團(tuán)隊人員資質(zhì)證明材料；報名時交1萬元押金。
5、試菜抽簽時間：20xx年9月12日下午17:30；
6、試菜抽簽地點(diǎn)：市公安局警務(wù)保障處1502會議室；
7、投標(biāo)書上報時間：20xx年9月18日上午12:00前；
8、投標(biāo)方中標(biāo)后無正當(dāng)理由作出放棄，其所交押金不予退還，上繳國庫。
由招標(biāo)方確定自助餐菜譜和包廂用餐菜譜，報名參與投標(biāo)者，抽簽確定試菜菜譜和試菜日期，于9月13日開始，每個工作日分別安排1名投標(biāo)者到市局機(jī)關(guān)食堂現(xiàn)場制作一次中餐，中餐分為自助用餐和公務(wù)接待包廂用餐，自助用餐由就餐人員進(jìn)行評價，公務(wù)接待包廂用餐由市局職工伙食管理委員會進(jìn)行評價。
投標(biāo)者自行安排自己穩(wěn)定的廚師、工作人員，自行做好相關(guān)準(zhǔn)備。
1、基本要求。
（1）自助用餐。
為保證試菜期間，食堂就餐的正常運(yùn)行，投標(biāo)方按300人用餐準(zhǔn)備采購食材，主要食材費(fèi)用由招標(biāo)方承擔(dān)，投標(biāo)方按抽簽的自助餐菜譜，完成葷菜6種，素菜4種，湯1種，米飯的制作。
（2）公務(wù)接待包廂用餐。
投標(biāo)方按18人用餐準(zhǔn)備采購食材，主要食材費(fèi)用由招標(biāo)方承擔(dān)，投標(biāo)方按抽簽的包廂用餐菜譜，完成10菜、1湯、1點(diǎn)心或面食、2涼拌菜的制作。
（3）廚師及骨干工作人員。
試菜中投標(biāo)方不得外請名廚師制作飯菜，試菜中的主廚師及團(tuán)隊人員系餐飲企業(yè)或個人團(tuán)隊中標(biāo)后的穩(wěn)定成員。
2、評分標(biāo)準(zhǔn)。
（1）自助用餐。
按菜肴口味、營養(yǎng)衛(wèi)生等方面，分“滿意、基本滿意、不滿意”三個檔次由自助餐就餐人員進(jìn)行評價，每個檔次設(shè)定分值，滿分100分，按平均分值高低確定投標(biāo)方排名。
（2）公務(wù)接待包廂用餐。
按菜肴口味、質(zhì)地、造型、色澤、營養(yǎng)衛(wèi)生、地方風(fēng)味特色、價格定位等方面，分“滿意、基本滿意、不滿意”三個檔次由市局職工伙食管理委員會人員進(jìn)行評價。
（3）分值確定。
自助用餐和包廂用餐分值各占50%。“滿意、基本滿意、不滿意”三個檔次，分別按100分、70分、50分計分，總分除以參與測評人數(shù)，即為測評分。
（4）加分項目。
加分不超過10分。有注冊資金200萬元以上餐飲企業(yè)的加3分，同時經(jīng)營有五年以上大型實(shí)體餐飲企業(yè)的每家加2分，最多不超過4分；有管理經(jīng)驗豐富，經(jīng)營有100人以上機(jī)關(guān)食堂的加1分，經(jīng)營有300人以上機(jī)關(guān)食堂的加2分，經(jīng)營有500人以上機(jī)關(guān)食堂的加3分。
（4）總分核定。
考核總分=投標(biāo)方的標(biāo)書×20%+（自助用餐平均分值50%+包廂用餐平均分值50%）×80%+加分分值，按考核總分的高低確定投標(biāo)方排名。
投標(biāo)書的標(biāo)書評分，由市局職工伙食管理委員會組織人員進(jìn)行評分，滿分100分。
3、中標(biāo)確定：
選擇考核總分前3名的投標(biāo)者，經(jīng)市局職工伙食管理委員會審查、考察、論證后，報市局黨委會議確定中標(biāo)者。
經(jīng)市局黨委會議確定中標(biāo)者后，將在五天內(nèi)雙方簽訂合同，并同時交納風(fēng)險保證金10萬元。
食堂招標(biāo)方案（優(yōu)質(zhì)17篇）篇四
我校食堂需為寄宿生、初三在校晚自習(xí)學(xué)生及教職員工供餐。現(xiàn)擬通過公開招標(biāo)方式，確定食品食材配送服務(wù)供應(yīng)商，承接我校食堂的日常食品食材采購和配送工作。現(xiàn)公開向社會征集采購信息，歡迎有資質(zhì)、有能力的單位參與項目方案設(shè)計。現(xiàn)將有關(guān)方案如下：
1.本項目為xx省xx第十二中學(xué)食堂食材配送服務(wù)采購項目。所提供產(chǎn)品必須符合“中華人民共和國食品安全法”等相關(guān)質(zhì)量要求。
2.本項目服務(wù)期限為兩年，總預(yù)算金額為200萬元。
1.具有上述服務(wù)經(jīng)營許可的工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件一份。
2.法人及代理人身份證復(fù)印件一份（正反兩面）。
3.法人授權(quán)書原件(若代理人與法人為同一人，無需提供此件)。
報名及現(xiàn)場勘查時間20xx年9月14日9：00—9月21日17：00，逾期不予受理。如有疑問，現(xiàn)場答疑。
1.方案征集提交時間：20xx年9月23日17:00止，逾期不予受理。
2.方案征集具體要求：
(1)方案應(yīng)包括：食材配送要求、食材配送標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)要求、報價等。方案的大標(biāo)題統(tǒng)一用方正小標(biāo)宋簡體二號加粗，正文統(tǒng)用仿宋gb2312三號字，一級小標(biāo)題用黑體三號加粗，二級小標(biāo)題用楷體三號加粗，三級小標(biāo)題用仿宋gb2312三號加粗，統(tǒng)一用a4紙打印，注明頁碼。
(2)紙質(zhì)方案一式5份，統(tǒng)一用a4紙打印，不得寫單位名稱，不得做任何記號，否則按作廢處理。上交與紙質(zhì)材料相同內(nèi)容的電子文檔一份。以上征集方案紙質(zhì)材料裝訂成冊(5份)與電子文檔(u盤或光盤)一起裝袋密封并在封袋處加蓋單位的騎縫章。
本次征集方案設(shè)計費(fèi)用自理，所有征集的`設(shè)計方案將無償提供給學(xué)校使用。征集的方案將抽取專家組成評選委員會進(jìn)行評審，然后定出最優(yōu)方案。方案征集結(jié)果僅作為項目采購參考依據(jù)。
1.報名地點(diǎn)：xx省xx第十二中學(xué)（xx市xx區(qū)朝陽路171號）。
2.聯(lián)系方式：陳老師電話：1311053xxxx。
郭老師電話：1595901xxxx。
食堂招標(biāo)方案（優(yōu)質(zhì)17篇）篇五
為吸引社會優(yōu)質(zhì)資源經(jīng)營我單位職工食堂，提高服務(wù)質(zhì)量，滿足干部職工需求，經(jīng)研究決定，以公開招標(biāo)的形式向社會招聘合法經(jīng)營、資質(zhì)信譽(yù)好、業(yè)績優(yōu)良的餐飲企業(yè)承包經(jīng)營我單位職工食堂。現(xiàn)公告如下：
(一)招標(biāo)項目。
1、馬場鎮(zhèn)政府(本級)食堂承包經(jīng)營權(quán)。
(二)食堂設(shè)備情況。
(三)鎮(zhèn)干部職工就餐人數(shù)情況。
1、政府(本級)食堂每天約250人就餐；
具有大型食堂管理經(jīng)驗的餐飲企業(yè)，具備獨(dú)立法人資格，能獨(dú)立承擔(dān)民事行為能力，持有國家規(guī)定的從事餐飲行業(yè)經(jīng)營活動的相關(guān)證照(企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、餐飲服務(wù)許可證等)。
近三年來無食品安全事故及不良記錄(以行政主管部門出具的證明原件為準(zhǔn))。
20xx年12月1日—20xx年11月30日(試用期為半年)，如經(jīng)考核經(jīng)營良好且干部職工滿意度達(dá)到百分之七十可以續(xù)簽一年。
合同期內(nèi)因不可抗力因素造成合同被迫中止，我單位不承擔(dān)補(bǔ)償責(zé)任。
1.投標(biāo)單位及投標(biāo)單位法人必須承擔(dān)中標(biāo)后承包期內(nèi)的'一切法律責(zé)任；
5.供應(yīng)方式：一日三餐，早餐以粉面為主，加配牛奶，每天早餐不少于5種，每餐保證有一個新菜品供應(yīng)，三天后可重復(fù)；中餐、晚餐以米飯為主，菜肴為5菜1湯(每餐保證2個葷菜)，每天菜式重復(fù)率不超過2個以上，每餐例湯在一周之內(nèi)不重復(fù)。
8.政府本級食堂內(nèi)除已配備的蒸飯柜、炊具、餐具、餐桌、冰柜、消毒柜、貨架等主要設(shè)施外，其它設(shè)施由中標(biāo)方自備，中標(biāo)方不得擅自更改。
9.對不服從我單位相關(guān)部門管理、不配合接受有關(guān)部門檢查、不執(zhí)行合同規(guī)定要求、使用變質(zhì)食品、以及發(fā)生食品衛(wèi)生等安全事故的，我單位有權(quán)扣除履約保證金直至終止合同。
投標(biāo)單位在遞交投標(biāo)文件時須同時交納投標(biāo)保證金貳仟元，中標(biāo)后投標(biāo)保證金將轉(zhuǎn)為履約保證金(履約保證金總額為叁萬元，簽約時交齊)，正常履約且協(xié)議期滿后全額退還(不計利息)。如中標(biāo)后不按時簽約，或簽約后不能履約者，投標(biāo)保證金、履約保證金將予以沒收。未中標(biāo)單位的保證金在開標(biāo)后7個工作日內(nèi)退還(不計利息)。
(一)投標(biāo)人必須提供的資質(zhì)證明材料原件及復(fù)印件(資質(zhì)不全的以廢標(biāo)論處)及電話或聯(lián)系方式：
(二)有效的獨(dú)立法人資格的餐飲實(shí)體《營業(yè)執(zhí)照》、法人身份證；
(三)如果法人不能親自到場的，須提供委托人的委托書原件及復(fù)印件各一份；
(四)承包經(jīng)營模式說明(內(nèi)含報價內(nèi)容)。
(五)投標(biāo)文件必須密封送達(dá)，在封口處貼封條，并加蓋投票單位印章。
(一)投標(biāo)材料未按規(guī)定密封的或現(xiàn)場填寫報價者；
(二)投標(biāo)材料書寫潦草，字跡模糊難以辨認(rèn)的或涂改的；
(三)投標(biāo)材料未加蓋投標(biāo)單位印章、法定代表人簽章者；
(四)逾期送達(dá)的投標(biāo)材料。
本次招標(biāo)將遵循公平、公正和誠實(shí)信用的原則，由我單位根據(jù)投標(biāo)方的資質(zhì)、總體報價，確定中標(biāo)單位。資質(zhì)合格且服務(wù)最優(yōu)，綜合報價最低的單位中標(biāo)。
(一)投標(biāo)報名時間、地點(diǎn)：
2、地點(diǎn)：馬場鎮(zhèn)政府二樓黨政辦。
非法人代表參加的須持有本人身份證、法人身份證及授權(quán)委托書原件、復(fù)印件各一份。
3、評標(biāo)會議：20xx年12月8日上午10：00(暫定)在馬場鎮(zhèn)二樓黨委會議室召開。
4、中標(biāo)公示：開標(biāo)后在馬場鎮(zhèn)人民政府內(nèi)公示五個工作日。
其他未盡事宜，按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。本方案解釋權(quán)馬場鎮(zhèn)政府辦公室。
食堂招標(biāo)方案（優(yōu)質(zhì)17篇）篇六
為提高公司餐飲服務(wù)質(zhì)量，xxx靈生物藥品有限公司擬對職工食堂進(jìn)行公開招標(biāo)，歡迎符合條件的餐飲企業(yè)前來投標(biāo)。
一、項目名稱：xxx靈生物藥品有限公司職工食堂招標(biāo)。
二、招標(biāo)編號：xxxx。
三、服務(wù)內(nèi)容：
1、主要負(fù)責(zé)保靈公司職工午餐和日常來客招待用餐；
2、日均用餐人數(shù)約500人；
4、承包時間：承包合同半年一簽，根據(jù)考核經(jīng)營情況及員工滿意度考慮續(xù)簽，要求每季度對廚師進(jìn)行調(diào)整，試用期1個月。
5、承包經(jīng)營期間，除餐廳水、電、天然氣費(fèi)用需承包人自行承擔(dān)外，排煙等基礎(chǔ)設(shè)施以及餐桌、餐具廚具等現(xiàn)有設(shè)備由承包經(jīng)營者管理并無償使用，如有損壞照價賠償。
四、資質(zhì)條件：
（1）獨(dú)立法人資格，具有食品藥監(jiān)局發(fā)放的餐飲服務(wù)許可證和個人健康證；
（3）具有良好的商業(yè)信譽(yù)和財務(wù)狀況；
五、報名截止時間及所需資料：
提交資料：
（1）投標(biāo)報名登記表；
（2）法人代表授權(quán)委托書（如非法人代表本人參加）；
（3）法定代表人及授權(quán)代理人身份證復(fù)印件；
（4）營業(yè)執(zhí)照、組織代碼、稅務(wù)登記副本，餐飲許可證、擬派人員健康證掃描件；
上述資料加蓋公章的電子掃描件發(fā)送至xxxxxxxxxxxxx。
六、獲取招標(biāo)文件方式：報名登記成功后招標(biāo)文件電子版免費(fèi)發(fā)送至投標(biāo)單位報名登記電子郵箱，逾期不再受理。
七、開標(biāo)時間、地點(diǎn)：見招標(biāo)文件。
食堂招標(biāo)方案（優(yōu)質(zhì)17篇）篇七
在局招標(biāo)框架內(nèi)由各鎮(zhèn)（區(qū)域）集中組織招標(biāo)采購的項目為：大米、食用油、調(diào)味品、蔬菜、豬肉、禽蛋類等。各單位自行組織項目為豆制品、海產(chǎn)品水產(chǎn)類、活河魚類、咸菜類、南北貨類、點(diǎn)心、凍品類、活禽類等，招標(biāo)要求與局集中招標(biāo)的要求一致。
根據(jù)上級并結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，所以大宗采購均重新招標(biāo)，不續(xù)標(biāo)。說明如果招標(biāo)不成功，可以與有相應(yīng)資質(zhì)且信譽(yù)度好的供應(yīng)商協(xié)商，或不固定供應(yīng)商比質(zhì)比價自行采購。
鎮(zhèn)集中采購的大宗商品供貨商資質(zhì)以教育局招標(biāo)文件為準(zhǔn)。學(xué)校分散菜購的供應(yīng)商資質(zhì)則必須提供相應(yīng)經(jīng)營項目的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及身份證等，所有供應(yīng)商送貨必須填送貨單并簽字，結(jié)算時必須提供正式票據(jù)。
〖〗。
根據(jù)往年的中標(biāo)情況，在確保學(xué)生食品質(zhì)量安全的前提下，設(shè)置食品安全控制線（下浮率上下限）,投標(biāo)下浮率在此范圍內(nèi)含本級有效，下浮率最大的中標(biāo)，若下浮率相同，可以抽簽決定一至二名供應(yīng)商。下浮率最低限額和最高限額如下：
(一)縣局組織的鎮(zhèn)集中采購項目：大米（粳米8%～12%，5055/9108米15%-20%）、食用油（金太陽、福臨門、金龍魚、魯花20%～25%）、調(diào)味品（20%～25%）、蔬菜（30%～40%）、豬肉（12%～18%）、禽蛋類（8%～12%）,參照價格以縣局招標(biāo)公告為準(zhǔn)。
（二）經(jīng)學(xué)校行政討論研究一致同意在局鎮(zhèn)不統(tǒng)一進(jìn)行招標(biāo)的'項目，參照鎮(zhèn)集中采購辦法，也組織掛網(wǎng)招標(biāo)。本校自行組織采購項目：海產(chǎn)品水產(chǎn)品類（主要為鮮海魚及鮮蝦類，10%～15%）、活河魚類（5%～10%）、咸菜類（20%～30%）、南北貨類（主要為粉絲、木耳、蝦米、蝦皮、花生米、剁椒、小米椒、生鴨蛋等10%～15%）、點(diǎn)心（15%～25%）、凍品類（凍雞腿、凍雞翅根、凍鴨腿、鴨根、雪花排條、米蘭蝦餅、鱈魚排、南瓜餅預(yù)包裝凍品類及部分半成品海產(chǎn)品等類10%～20%）、活禽類（光雞光鴨類10%～15%）；鮮牛肉（5%～10%），豆制品（3%～5%）；水果（15%-25%）；點(diǎn)心（含預(yù)包裝點(diǎn)心、烘焙點(diǎn)心15%-25%）。其中凍品類參照掘港大型超市，其它以如東市場為參照。如供應(yīng)商報價達(dá)到上限的人數(shù)超過需求人數(shù)，采用抽簽方式確定。
參考價根據(jù)招標(biāo)公告及招標(biāo)文件為準(zhǔn)。有部分以商品市場參考價為南通市發(fā)展和改革委員會網(wǎng)“首頁—市場價格—主副食品價格”公布的平均價。有部分若教育局有參考價以教育局公布價為準(zhǔn)，還有參照鎮(zhèn)詢價組與學(xué)校詢價組到招標(biāo)文件規(guī)定的區(qū)域處詢到商品平均價為準(zhǔn)。
縣局組織的鎮(zhèn)集中招標(biāo)時間將8月26日下午2點(diǎn)。學(xué)校自主招標(biāo)的采購項目為8月27日下午2點(diǎn)，地點(diǎn)：曹埠鎮(zhèn)初級中學(xué)三樓會議室。
除鎮(zhèn)集中招標(biāo)外，本校招標(biāo)項目僅對本校負(fù)責(zé)。
網(wǎng)上公示招標(biāo)信息為主，如少數(shù)項目投標(biāo)人數(shù)不足規(guī)定要求，經(jīng)批準(zhǔn)實(shí)行競談。
鎮(zhèn)集中招標(biāo)項目由代理公司及局鎮(zhèn)決定。學(xué)校自主招標(biāo)采購的招標(biāo)工作由學(xué)校后勤、工會、監(jiān)委會、教師代表組成，評委由學(xué)校監(jiān)委會隨機(jī)指定。
食用鹽和學(xué)生營養(yǎng)奶續(xù)標(biāo)，以縣局具體安排。
食堂招標(biāo)方案（優(yōu)質(zhì)17篇）篇八
為向教師提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，經(jīng)學(xué)校研究決定，以招標(biāo)的形式向社會公開招聘具備合法餐飲業(yè)資質(zhì)且具備良好信譽(yù)和業(yè)績優(yōu)的飲食服務(wù)企業(yè)經(jīng)營食堂，現(xiàn)將有關(guān)事宜說明如下：
（一）目前學(xué)校在校教職工為230余人，絕大部分在校用餐，臨時有公務(wù)接待以及培訓(xùn)人員工作餐大概200人次需求。
（二）現(xiàn)有食堂一座，設(shè)施設(shè)備均按衛(wèi)生飲食合格標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計，餐廳提供200余個座位。各功能用房齊全，廚具、餐具添置完善。
公平、公正、公開。
（一）投標(biāo)企業(yè)具有外商獨(dú)資或合資的獨(dú)立法人資格，具有工商局注冊的餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照，有企業(yè)代碼證。提供廚師資格證和員工健康證。
（二）具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)2年以上的經(jīng)歷，并能組織一定規(guī)模和質(zhì)量的操作隊伍，經(jīng)營優(yōu)勢明顯，實(shí)力強(qiáng)，能承擔(dān)民事、法律責(zé)任的能力。
（三）投標(biāo)單位必須按時提交投標(biāo)文件。
1、投標(biāo)書須包括以下內(nèi)容
（1）規(guī)章制度，實(shí)施措施。
（2）人員配備。
（3）經(jīng)營方略（含管理、采購、檢查檢驗、衛(wèi)生保障、工作人員服裝等）。
（4）配菜方案（飯菜品種、食品價格等）。
（5）用工制度。
2、投標(biāo)文件的組成
（1）投標(biāo)書。
（2）法定代表人授權(quán)書。
（3）餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
（4）企業(yè)代碼證復(fù)印件。
3、投標(biāo)條件要求
（1）投標(biāo)書應(yīng)打印，不得有加行、涂抹或修改。
（2）投標(biāo)書必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)單位指定地點(diǎn)。
（一）承包經(jīng)營者不得將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營，更不能搞不法經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，招標(biāo)方有權(quán)取消其承包資格，并給予經(jīng)濟(jì)處罰或訴諸法律。
（二）承包期間，食堂所涵蓋的餐廳、操作間、儲藏間、衛(wèi)生間等屬于承包者管理范圍。
（四）承包者在開始營業(yè)前必須向?qū)W校提交食堂人員花名冊，崗位分工情況表，與員工簽訂的勞動合同復(fù)印件，工作人員健康證復(fù)印件，廚師資格證復(fù)印件等證件。
（五）要嚴(yán)格按照衛(wèi)生部門對食堂從業(yè)人員的要求，所有工作人員要持有效健康證上崗，上班前要經(jīng)過基本的飲食行業(yè)知識培訓(xùn)。衛(wèi)生檢疫，工作人員體檢，傷殘疾病等費(fèi)用均由承包者自理。
（六）抓好食品衛(wèi)生安全和食堂衛(wèi)生防疫工作，就餐環(huán)境必須達(dá)到衛(wèi)生部門的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范經(jīng)營，校方有權(quán)監(jiān)督，并可隨時檢查。如因經(jīng)營者的管理不善造成安全事故，承包者負(fù)全部責(zé)任。
（七）提高服務(wù)效率，以電腦ic卡方式售賣飯菜（系統(tǒng)由校方負(fù)責(zé)建設(shè)），網(wǎng)絡(luò)化管理。經(jīng)營數(shù)據(jù)以電腦數(shù)據(jù)和其他校方認(rèn)可的方式為準(zhǔn)，學(xué)校根據(jù)以上數(shù)據(jù)按月支付費(fèi)用。
（八）承包方保證師生晚餐、午餐和教師早餐供應(yīng)。保證質(zhì)量且營養(yǎng)均衡，品種多樣，價格優(yōu)惠。不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜。
（九）學(xué)校后勤部門將定期或不定期在師生中調(diào)查飯菜質(zhì)量，數(shù)量，價格及服務(wù)情況，并將有關(guān)信息通知經(jīng)營者，承包者應(yīng)聽取意見，采取措施及時整改。
（十）學(xué)校有義務(wù)配合經(jīng)營者共同管理好食堂，對食堂的經(jīng)營狀況、服務(wù)質(zhì)量、飯菜價格進(jìn)行監(jiān)督檢查。定期由學(xué)校和教師代表參與的物價聽證會，未經(jīng)學(xué)校同意之前，食堂不能擅自抬高價格。
（十一）廚房設(shè)備學(xué)校已一次性投資到位。如今后承包方需進(jìn)行設(shè)備添置及維修的，待與學(xué)校協(xié)商后決定。
（十二）本次招標(biāo)承包期限為一年。
（一）網(wǎng)上發(fā)布招標(biāo)信息時間：20xx年10月9日。
（二）投標(biāo)報名時間：20xx年10月9―10月14日接受報名、現(xiàn)場考察、答疑。
（三）接受標(biāo)書截止時間：20xx年10月15日上午11：00前。
（四）評標(biāo)時間：20xx年10月15日下午2：30開始。
（五）實(shí)地考察及價格談判時間：20xx年10月16日。
（六）公布結(jié)果時間：20xx年10月17日。
（七）報名及上交資質(zhì)材料地點(diǎn)：黃平縣中等職業(yè)學(xué)校總務(wù)處，聯(lián)系人：時宏祥，聯(lián)系電話：13985818330。
由黃平職校、黃平且蘭高中學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、后勤人員代表、教師代表（共9名評委）所組成的評標(biāo)小組，綜合各投標(biāo)單位提供的材料，按照評分標(biāo)準(zhǔn)評定，確定名次。再按照名次順序?qū)ν稑?biāo)單位所承諾的服務(wù)條款進(jìn)行實(shí)地考察和價格談判，最終確定中標(biāo)單位。
（一）內(nèi)部管理（20分）
1、有健全的食堂管理制度和管理網(wǎng)絡(luò)，崗位責(zé)任明確（4分）。
2、食堂管理工作有計劃，重視宣傳工作，有員工培訓(xùn)計劃，食堂管理規(guī)范（5分）。
3、推行全成本核算，有規(guī)范的財務(wù)管理制度，體現(xiàn)微利的要求（5分）。
4、執(zhí)行《勞動合同法》，規(guī)范勞動用工，員工的簽約率100%（4分）。
5、有節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣獎懲措施，制定有突發(fā)事件安全應(yīng)急預(yù)案（2分）。
（二）安全衛(wèi)生（15分）
1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，員工上崗必須持有健康證（5分） 。
2、實(shí)行集中采購，有進(jìn)貨渠道正規(guī)（5分）。
3、配備有專職或兼職安全員，制定培訓(xùn)計劃，負(fù)責(zé)每天檢查食堂電、氣、消防等設(shè)備設(shè)施安全（5分）。
（三）伙食質(zhì)量（30分）
1、能提供每周菜單及營養(yǎng)配比說明，體現(xiàn)營養(yǎng)合理、品種多樣、葷素搭配的要求（10分）。
2、菜肴品種豐富，高、中、低檔搭配合理（10分）。
3、菜肴貨真價實(shí)，質(zhì)價相符，符合微利要求（10分）。
（四）服務(wù)承諾（10分）
1、制定員工服務(wù)規(guī)范，著裝整潔，掛牌上崗，熱情服務(wù)，文明用語（5分）。
2、公布投訴電話，有反映意見渠道，有改進(jìn)方案與反饋流程（3分）。
（五）文明共建（15分）
1、有形式多樣的食堂和學(xué)校之間共建活動方案（4分）。
2、提供就餐區(qū)環(huán)境布置，進(jìn)行營養(yǎng)和節(jié)約方面的教育（3分）。
6、加分項目（最高10分）
有其他管理創(chuàng)新特色亮點(diǎn)（最高2分）。
評審方法采用綜合評分法。即在最大限度地滿足采購文件實(shí)質(zhì)性要求前提下，按照采購文件中規(guī)定的各項因素進(jìn)行綜合評審后，以評標(biāo)總得分最高的投標(biāo)人作為成交單位的評審方法。
評標(biāo)流程如下：
（一）對各投標(biāo)單位提供的投標(biāo)文件進(jìn)行評審。
（二）按照投標(biāo)順序依次對投標(biāo)單位進(jìn)行質(zhì)疑，投標(biāo)單位可以進(jìn)行答辯、說明，并將相關(guān)承諾以書面形式進(jìn)行答復(fù)。
（三）每位評委綜合投標(biāo)文件和答辯結(jié)果，獨(dú)立評分。
（四）綜合評分。投標(biāo)單位得分=總得分/評委人數(shù)。
（五）公布結(jié)果。
食堂招標(biāo)方案（優(yōu)質(zhì)17篇）篇九
為更好地保障機(jī)關(guān)工作人員中午就餐，節(jié)約開支，提高工作效率，特制定本辦法。
（一）食堂管理員職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)采購物品的鑒定、驗收和監(jiān)督管理。
2、負(fù)責(zé)建立食堂物品臺帳，對物品使用全過程進(jìn)行動態(tài)監(jiān)督管理。
3、負(fù)責(zé)炊事員的.日常工作安排和事務(wù)管理。
4、在特殊狀況下，食堂需要幫忙料理廚務(wù)時，負(fù)責(zé)組織機(jī)關(guān)幫廚人員。
5、與炊事員共同擬定每周食譜。
（二）炊事員職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)日常飲食的采購和加工，與管理員共同擬定每周食譜。
2、牢固樹立全心全意為職工服務(wù)的思想，學(xué)習(xí)研究營養(yǎng)學(xué)，不斷改善炊事技術(shù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，搞好職工用餐服務(wù)。
3、做好廚房廚具的維護(hù)保養(yǎng)工作，保證正常使用。
4、搞好個人衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生，持續(xù)環(huán)境整潔。
5、下班前要對食堂的水、電、氣、門窗等進(jìn)行安全檢查，嚴(yán)防安全事故發(fā)生。
（一）所有物品均應(yīng)登記造冊并由專人管理。
（二）管理和使用人員對所管理和使用物品要熟知其技術(shù)性能和維護(hù)保養(yǎng)方法，以經(jīng)常持續(xù)其性能良好，整潔干凈。對所管理物品的非正常損壞要負(fù)經(jīng)濟(jì)連帶職責(zé)。
（三）管理人員應(yīng)對采購人員購進(jìn)的食品原材料的數(shù)量、質(zhì)量、價格以及安全狀況進(jìn)行檢查驗收，驗收無誤后采購人員、食堂管理人員分別在購物發(fā)票上簽字確認(rèn)，并作為記賬憑證，對檢查驗收安全合格的食品原材料交炊事人員進(jìn)行食品加工。
（一）機(jī)關(guān)食堂承擔(dān)工作人員中午就餐。
（二）機(jī)關(guān)全體工作人員每日上班后9時前先到值班室確認(rèn)中午是否在食堂就餐，需要在食堂就餐的，在當(dāng)日就餐人員表格內(nèi)劃簽名簽到，食堂按簽到供餐。在當(dāng)日就餐人員表格上簽到后沒有在食堂就餐的，當(dāng)天就餐費(fèi)用在工資中照扣。沒有在當(dāng)日就餐人員表格上簽到的，食堂原則上不予供餐，要求供餐的，在其工資中扣除當(dāng)天常規(guī)就餐雙倍的費(fèi)用。
（三）就餐人員進(jìn)入食堂后不得大聲喧嘩，食堂工作人員按照當(dāng)日就餐簽名表上的名單依次分餐，并做好標(biāo)記。對未簽名要求就餐的做好記錄。
（四）在餐廳就餐人員應(yīng)根據(jù)自己用餐量取餐，避免浪費(fèi)，主副食品不得帶出食堂，飯后應(yīng)將自用餐具和剩飯放在指定位置。
（五）非食堂工作人員不得進(jìn)入食品加工操作間。
（一）應(yīng)有紗門、紗窗、紗罩，持續(xù)無蠅。
（二）每餐后要及時進(jìn)行環(huán)境擦掃，持續(xù)環(huán)境整潔。
（三）持續(xù)排水暢通，污水應(yīng)及時倒入污水池，不積存臟水污物。
（四）禁止在食堂飼養(yǎng)家禽家畜，禁止攜帶有毒化學(xué)藥劑等進(jìn)入食堂。
（五）盛生食物和熟食物的容器不得混用；切生食物和切熟食物的刀板不能混用并分別保管。
（六）小炊具用后要及時清洗晾干、放置有序；較大的炊具用后以熱水洗凈擦干，每周用堿水刷洗一次；機(jī)械用具用后熱水洗凈，擦干保存。
（一）定期理解衛(wèi)生部門的健康檢查。
（二）做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
（三）上班時不吸煙，穿工作服、戴工作帽，持續(xù)儀表整潔。
（四）禁止穿工作服離開廚房、食堂或做與制作飯菜無關(guān)的工作；工作前、便后或接觸臟物后務(wù)必洗手。
（五）不能對著食物咳嗽、打噴嚏，不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或廚具等，不能隨地吐痰。
（一）機(jī)關(guān)食堂實(shí)行賬、錢、物分開管理，由辦公室分別安排專人負(fù)責(zé)，各項收支做到日清月結(jié)。
（二）成立機(jī)關(guān)食堂管理小組，加強(qiáng)食堂管理，提出改善飲食服務(wù)的意見，監(jiān)督食堂開支狀況。
（三）機(jī)關(guān)每名工作人員都有對機(jī)關(guān)食堂管理和服務(wù)提出意見和推薦的權(quán)利和義務(wù)，有關(guān)意見和推薦可隨時向每位機(jī)關(guān)食堂管理小組成員反映。
（四）機(jī)關(guān)食堂管理小組成員要注重聽取每名干部職工對食堂伙食提出的意見和推薦，及時將大家的意見反饋給食堂管理人員，促進(jìn)伙食改善。
（五）機(jī)關(guān)食堂管理小組發(fā)現(xiàn)食堂管理和服務(wù)中存在問題，可隨時召開機(jī)關(guān)食堂管理小組工作會議，及時告知管理人員對存在問題進(jìn)行整改，以確保機(jī)關(guān)食堂管理規(guī)范，服務(wù)良好。
食堂招標(biāo)方案（優(yōu)質(zhì)17篇）篇十
xxxx招標(biāo)采購有限公司受xx省外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院的委托，對食堂對外經(jīng)營承包項目進(jìn)行公開招標(biāo)采購，歡迎符合資格條件的供應(yīng)商投標(biāo)。
一、采購項目編號：xxxxxxxxxxxxxx。
二、采購項目名稱：食堂對外經(jīng)營承包項目。
三、資金來源：承包單位投入。
四、采購項目內(nèi)容：
每個校區(qū)食堂分為基本大眾保障性伙食、風(fēng)味經(jīng)營性餐廳兩大部分分開選擇承包單位進(jìn)行經(jīng)營，具體劃分如下：
包組。
食堂名稱。
經(jīng)營樓層。
經(jīng)營范圍。
承包單位數(shù)量。
備注：
1、投標(biāo)人可對個別包或全部包進(jìn)行投標(biāo)，但應(yīng)對包內(nèi)所有的招標(biāo)內(nèi)容進(jìn)行投標(biāo)，不允許只對包內(nèi)其中部分內(nèi)容進(jìn)行投標(biāo)。
2、投標(biāo)人參與投標(biāo)包號數(shù)量不受限制，但最多只允許中1個包組。若投標(biāo)人同時為2個包組的第一中標(biāo)候選人，則該投標(biāo)人將被推薦為包一的第一中標(biāo)候選人，包二則推薦綜合得分排名第二的投標(biāo)人為第一中標(biāo)候選人。
3、本項目的評審流程按包組一、包組二的先后順序進(jìn)行。
五、投標(biāo)人資格：
根據(jù)《xx省高校食堂對外承包經(jīng)營資格準(zhǔn)入試行辦法》（粵教后勤〔20xx〕15號）的通知精神和招標(biāo)采購有關(guān)規(guī)定，參加投標(biāo)的單位應(yīng)符合或滿足下列條件：
1、投標(biāo)單位須具備有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的，在中華人民共和國境內(nèi)注冊的法人，持有國家規(guī)定從事餐飲企業(yè)的各種證照，能提供經(jīng)營飲食行業(yè)工商營業(yè)執(zhí)照（副本）、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、餐飲服務(wù)許可證等。且企業(yè)注冊資金在200萬元以上（以營業(yè)執(zhí)照為準(zhǔn)）。
2、投標(biāo)單位應(yīng)具備從事3年（含3年）以上的餐飲經(jīng)營資質(zhì)及具有承包企事業(yè)單位3000人以上規(guī)模的經(jīng)驗。（以營業(yè)執(zhí)照為準(zhǔn)）。
3、具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財務(wù)會計制度。
4、具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力。
5、有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄。
6、參加政府采購活動前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄。
7、本項目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
8、符合法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。
9、已報名并獲取本項目招標(biāo)文件的。
六、符合資格的供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)在20xx年7月16日8時30分起至20xx年7月22日17時30分止（法定節(jié)假日除外）攜帶有關(guān)證件到xxxx招標(biāo)采購有限公司xx市xx區(qū)先烈中路102號華盛大廈南塔15樓購買招標(biāo)文件，招標(biāo)文件每套售價人民幣300元，售后不退。
符合資格的投標(biāo)人應(yīng)攜帶以下資料并加蓋公章至采購代理機(jī)構(gòu)現(xiàn)場報名并獲取招標(biāo)文件：
2)、《餐飲服務(wù)許可證》復(fù)印件加蓋公章；
3)、參加招投標(biāo)活動前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄。（須提供書面聲明）；
4)、法定代表人證明書及法定代表人授權(quán)委托書。
備注：
1)采購代理機(jī)構(gòu)將核對報名投標(biāo)人提交的上述資料，且只接受完整提交上述資料投標(biāo)人的報名。
2)采購代理機(jī)構(gòu)對投標(biāo)人提交的證件資料的核對，不代表其投標(biāo)資格的確認(rèn)。投標(biāo)人的投標(biāo)資格最終以評標(biāo)委員會根據(jù)其投標(biāo)文件中的相關(guān)資料作出的評審結(jié)論為準(zhǔn)。
七、投標(biāo)截止時間：20xx年7月24日10時00分（注：9時30分開始受理投標(biāo)文件）。
九、開標(biāo)評標(biāo)時間：20xx年7月24日10時00分（北京時間）。
十、開標(biāo)評標(biāo)地點(diǎn)：xx市xx區(qū)先烈中路102號華盛大廈南塔15樓。
食堂招標(biāo)方案（優(yōu)質(zhì)17篇）篇十一
xxxx招標(biāo)采購有限公司受xx省外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院的委托，對食堂對外經(jīng)營承包項目進(jìn)行公開招標(biāo)采購，歡迎符合資格條件的供應(yīng)商投標(biāo)。
xxxxxxxxxxxxxx。
食堂對外經(jīng)營承包項目。
承包單位投入。
每個校區(qū)食堂分為基本大眾保障性伙食、風(fēng)味經(jīng)營性餐廳兩大部分分開選擇承包單位進(jìn)行經(jīng)營，具體劃分如下：
包組。
食堂名稱。
經(jīng)營樓層。
經(jīng)營范圍。
承包單位數(shù)量。
備注：
1.投標(biāo)人可對個別包或全部包進(jìn)行投標(biāo)，但應(yīng)對包內(nèi)所有的招標(biāo)內(nèi)容進(jìn)行投標(biāo)，不允許只對包內(nèi)其中部分內(nèi)容進(jìn)行投標(biāo)。
2.投標(biāo)人參與投標(biāo)包號數(shù)量不受限制，但最多只允許中1個包組。若投標(biāo)人同時為2個包組的第一中標(biāo)候選人，則該投標(biāo)人將被推薦為包一的第一中標(biāo)候選人，包二則推薦綜合得分排名第二的投標(biāo)人為第一中標(biāo)候選人。
3.本項目的評審流程按包組一、包組二的先后順序進(jìn)行。
根據(jù)《xx省高校食堂對外承包經(jīng)營資格準(zhǔn)入試行辦法》(粵教后勤〔20xx〕15號)的通知精神和招標(biāo)采購有關(guān)規(guī)定，參加投標(biāo)的單位應(yīng)符合或滿足下列條件：
1.投標(biāo)單位須具備有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的，在中華人民共和國境內(nèi)注冊的`法人，持有國家規(guī)定從事餐飲企業(yè)的各種證照，能提供經(jīng)營飲食行業(yè)工商營業(yè)執(zhí)照(副本)、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、餐飲服務(wù)許可證等。且企業(yè)注冊資金在200萬元以上(以營業(yè)執(zhí)照為準(zhǔn))。
2.投標(biāo)單位應(yīng)具備從事3年(含3年)以上的餐飲經(jīng)營資質(zhì)及具有承包企事業(yè)單位3000人以上規(guī)模的經(jīng)驗。(以營業(yè)執(zhí)照為準(zhǔn))。
3.具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財務(wù)會計制度。
4.具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力。
5.有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄。
6.參加政府采購活動前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄。
7.本項目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
8.符合法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。
9.已報名并獲取本項目招標(biāo)文件的。
應(yīng)當(dāng)在20xx年7月16日8時30分起至20xx年7月22日17時30分止(法定節(jié)假日除外)攜帶有關(guān)證件到xxxx招標(biāo)采購有限公司xx市xx區(qū)先烈中路102號華盛大廈南塔15樓購買招標(biāo)文件，招標(biāo)文件每套售價人民幣300元，售后不退。
符合資格的投標(biāo)人應(yīng)攜帶以下資料并加蓋公章至采購代理機(jī)構(gòu)現(xiàn)場報名并獲取招標(biāo)文件：
2)、《餐飲服務(wù)許可證》復(fù)印件加蓋公章；
4)、法定代表人證明書及法定代表人授權(quán)委托書。
備注：
1)采購代理機(jī)構(gòu)將核對報名投標(biāo)人提交的上述資料，且只接受完整提交上述資料投標(biāo)人的報名。
2)采購代理機(jī)構(gòu)對投標(biāo)人提交的證件資料的核對，不代表其投標(biāo)資格的確認(rèn)。投標(biāo)人的投標(biāo)資格最終以評標(biāo)委員會根據(jù)其投標(biāo)文件中的相關(guān)資料作出的評審結(jié)論為準(zhǔn)。
20xx年7月24日10時00分(注：9時30分開始受理投標(biāo)文件)。
xx市xx區(qū)先烈中路102號華盛大廈南塔15樓xxxx招標(biāo)采購有限公司。
20xx年7月24日10時00分(北京時間)。
xx市xx區(qū)先烈中路102號華盛大廈南塔15樓。
食堂招標(biāo)方案（優(yōu)質(zhì)17篇）篇十二
為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂食材采購工作，確保學(xué)校食品安全，依據(jù)《中華人民共和國政府采購法》和《食品安全法》等相關(guān)規(guī)定。本著公、公開、公正的原則，擬對學(xué)校食堂食材供應(yīng)商進(jìn)行公開招標(biāo)，歡迎有經(jīng)營能力、資質(zhì)齊全、質(zhì)量合格、價格誠信的企業(yè)或個體經(jīng)營者參加競標(biāo)。招標(biāo)方案如下：
黃山育才學(xué)校
1.蔬菜類（含豆制品）
2.肉制品類
3.糧油類
4.調(diào)料類(含干貨、禽蛋)
5.凍貨類
6.奶制品及飲品（幼兒奶粉、豆奶粉、果珍）
每類各招一家。
公開比選，價格低者中標(biāo)。
1.符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條的規(guī)定，國內(nèi)注冊（指按國家有關(guān)規(guī)定要求注冊的）生產(chǎn)或經(jīng)營本次采購貨物的'供應(yīng)商。本項目不接受聯(lián)合體報價。
2.參加政府采購活動（以開標(biāo)時間為準(zhǔn)）前3年內(nèi)在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄以及本項目開標(biāo)時未被禁止參加本項目所在地的政府采購活動的書面聲明。
（一）供貨期限：20xx年5月至20xx年8月
（二）要求及說明：
1.報價人須就附件中所有的貨物和服務(wù)內(nèi)容做唯一完整報價，報價必須包括所有費(fèi)用，包含采購、包裝、運(yùn)輸、裝卸、勞務(wù)、管理、利潤、稅金、保險、協(xié)調(diào)、售后服務(wù)費(fèi)用、相關(guān)文件規(guī)定及合同包含的所有風(fēng)險、責(zé)任等各項應(yīng)有費(fèi)用。
2.米油、干貨類報價以市場批發(fā)價為基準(zhǔn)，下浮比例報價。原則上在合同期內(nèi)不做變動，合同期內(nèi)價格需變動，提前15個工作日向甲方提請書面申請，批準(zhǔn)后再做變動。其余產(chǎn)品參照上一周黃山市發(fā)展和改革委員會官網(wǎng)信息價格欄目公布的食材食品市場價合理下浮報價。（如配送的食堂食材網(wǎng)站上無價格由屯溪區(qū)各大超市均價確定或雙方另行協(xié)商后確定價格）。
3.中標(biāo)人簽約后，每日上午7點(diǎn)30分前需派專人、專車統(tǒng)一將食材送達(dá)至采購人指定地點(diǎn)，待采購人驗收后方可離開。如有采購人不需要的貨物，可以退還供應(yīng)商。
4.中標(biāo)人要提高質(zhì)量意識和服務(wù)水平，配送的包裝食品中必須有“qs”食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志或“sc”標(biāo)志、編號和保質(zhì)期，且保質(zhì)期剩余期限不低于2/3。每次配送的食堂食材均有符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的許可證明和檢疫證明，食品必須新鮮、品相好，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；不合格產(chǎn)品無條件退回并及時更換；半年內(nèi)若出現(xiàn)三次食材不符合采購人要求或其他問題，經(jīng)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人確定后采購人有權(quán)終止合同，不予支付相關(guān)不合理費(fèi)用（具體相關(guān)質(zhì)量要求詳見相關(guān)食材質(zhì)量要求表）。除不可抗力外，延誤配送時間，造成單位不能正常供應(yīng)伙食，中標(biāo)方需承擔(dān)臨時應(yīng)急采購費(fèi)用。單位在有緊急需求時，中標(biāo)人需在1小時內(nèi)供貨。
5.月供貨量于每月月底按實(shí)結(jié)算一次。中標(biāo)人所配備的派送人員必須具有健康證。
6.中標(biāo)公示結(jié)束后，中標(biāo)人自中標(biāo)公示期結(jié)束后試配送1個月，根據(jù)試配送情況簽訂合同。合同1年一簽。
7.外地注冊商必須有本地售后服務(wù)保障能力。
8.不接受聯(lián)合體投標(biāo)比選。投標(biāo)人中標(biāo)后，不得轉(zhuǎn)包經(jīng)營，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)終止合同。
2.近三年無違法記錄等書面聲明、售后服務(wù)承諾書；
4.以20xx年05月06日當(dāng)天的食材價格為基準(zhǔn)進(jìn)行報價。
5.報價文件需密封并加蓋單位公章，否則報價文件無效。（報價文件需正本一份）
報價文件必須于20xx年05月06日下午14時00分前以書面密封方式遞交至黃山育才學(xué)校總務(wù)處，逾期不受理。
聯(lián)系人：宋老師
聯(lián)系電話：xxx
食堂招標(biāo)方案（優(yōu)質(zhì)17篇）篇十三
福建生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院是福建省具有生物醫(yī)藥特色的全日制公辦高等職業(yè)院校。
根據(jù)學(xué)院需要，為引入競爭機(jī)制，切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量，更好地滿足學(xué)生生活需求,經(jīng)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，我院食堂現(xiàn)對外招標(biāo)，本著公開、公平、公正、擇優(yōu)和誠實(shí)信用的原則，選擇經(jīng)營管理單位。
期限叁年。
一、基本概況
師生食堂上、下2層，總面積約1300平方米。
(詳情請務(wù)必實(shí)地考察，招標(biāo)人將安排于20xx年元月21日上午9:00——11:00開放參觀。
二、投標(biāo)單位條件及須知
(一)資質(zhì)：
1、符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定條件。
2、具有學(xué)校食堂或較大規(guī)模餐飲業(yè)(食堂)經(jīng)營管理經(jīng)驗。
3、投標(biāo)人需提供企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照(副本)復(fù)印件、稅務(wù)登記證(副本)復(fù)印件、單位代碼證(副本)復(fù)印件、報價代表人的法定代表人授權(quán)書(以上文件均需加蓋公章)。
4、不接受個人投標(biāo)。
(二)投標(biāo)單位在經(jīng)營期間，要做到以下要求：
1、要確保安全與飲食衛(wèi)生。
2、保證一天三餐供應(yīng)。
食堂經(jīng)營以供應(yīng)飯菜、面食、小炒為主，做到品種應(yīng)多樣化。
主食：三餐不少于2種，菜類：早餐不少于6種，午、晚餐不少于15種。
3、師生用餐場所要相對分開。
4、根據(jù)招標(biāo)方工作安排，合理安排食堂開放時間(含寒、暑假期間)。
5、投標(biāo)單位在食堂經(jīng)營期間要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及學(xué)院校園有關(guān)規(guī)定，否則造成的一切后果投標(biāo)單位應(yīng)承擔(dān)其全部賠償責(zé)任，包括政府行政部門的所有罰款和法律責(zé)任。
主動接受學(xué)院和國家食品衛(wèi)生部門的檢查與監(jiān)督。
6、投標(biāo)單位聘請的員工必須符合《中華人民共和國勞動法》的有關(guān)要求，承擔(dān)食堂人員工資、福利、社保等費(fèi)用。
乙方所有工作人員必須及時交驗個人身份證、健康證等。
不準(zhǔn)聘用童工、“兩勞釋放”及有劣跡人員。
未取得健康證明進(jìn)入工作崗位的，被檢查發(fā)現(xiàn)一人次扣其違約金人民幣貳佰元。
投標(biāo)單位人員住校內(nèi)的，必須按規(guī)定辦理暫住證，未經(jīng)學(xué)院許可不準(zhǔn)留宿外人。
投標(biāo)單位應(yīng)對工作人員進(jìn)行管理，并進(jìn)行防疫、防火等各項安全教育。
如果發(fā)生工傷及其他事故，所有費(fèi)用及責(zé)任由投標(biāo)單位承擔(dān)。
7、投標(biāo)單位必須按照國家有關(guān)規(guī)定建立健全《食堂餐飲安全管理制度》等相關(guān)制度，并交學(xué)院備案后嚴(yán)格執(zhí)行。
8、投標(biāo)單位須按學(xué)校作息時間營業(yè)，遵守學(xué)校有關(guān)規(guī)章制度，不得影響學(xué)校教學(xué)和辦公秩序。
晚間營業(yè)不得超過熄燈時間。
9、投標(biāo)單位在食堂經(jīng)營活動中自行定價，但不得牟取暴利，毛利要控制在20%以內(nèi)，并要制作價格牌，實(shí)行明碼標(biāo)價，自覺接受學(xué)院物價監(jiān)督。
否則，學(xué)院有權(quán)中止合同并不退還財產(chǎn)押金。
10、投標(biāo)單位應(yīng)加強(qiáng)防火、防盜、防爆等安全保衛(wèi)工作，定期檢查電源貨源。
對易燃物品應(yīng)妥善使用和保管，確保安全無事故。
投標(biāo)單位必須接受學(xué)院防火、防食物中毒等檢查監(jiān)督，執(zhí)行學(xué)院的整改意見。
11、學(xué)院移交給投標(biāo)單位使用的食堂售飯菜窗口的收銀機(jī)應(yīng)妥善使用和保管，一經(jīng)損壞，立即修復(fù)。
如經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)學(xué)生或教工遺忘拿走的飯卡，必須立即交給學(xué)院有關(guān)負(fù)責(zé)人，嚴(yán)禁套支。
否則將承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
12、投標(biāo)單位必須按國家有關(guān)規(guī)定繳納各種費(fèi)稅。
13、投標(biāo)單位自行承擔(dān)食堂垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)費(fèi)用。
14、投標(biāo)單位在經(jīng)營食堂期間自負(fù)盈虧，其在社會活動中所產(chǎn)生的債權(quán)、債務(wù)均由投標(biāo)單位負(fù)責(zé)，學(xué)院概不負(fù)任何責(zé)任。
15、食堂衛(wèi)生許可證由投標(biāo)單位辦理，學(xué)院負(fù)責(zé)協(xié)助。
所需費(fèi)用由投標(biāo)單位承擔(dān)。
因投標(biāo)單位原因造成許可證延誤，造成后果由投標(biāo)單位負(fù)責(zé)。
16、投標(biāo)單位在收到中標(biāo)通知書一周內(nèi)須向甲方繳納履約保證金人民幣拾萬元整。
租賃期滿時，若投標(biāo)單位沒有違反合同有關(guān)條款約定，所交押金全部無息退還。
17、投標(biāo)單位不得轉(zhuǎn)租轉(zhuǎn)包，不得經(jīng)營餐飲服務(wù)之外的非法項目。
無特殊原因，雙方均不得終止合同，違約方應(yīng)支付守約方違約金人民幣叁萬元整。
若因政府有關(guān)部門責(zé)令終止、招標(biāo)方因新校區(qū)建成整體搬遷等不可抗原因造成合同終止時，雙方均不負(fù)責(zé)賠償責(zé)任。
18、學(xué)院提供給投標(biāo)單位的所有設(shè)備設(shè)施(包括水電設(shè)施)，均由投標(biāo)單位負(fù)責(zé)保管和維修，所需費(fèi)用全部由投標(biāo)單位承擔(dān)，如有損壞或丟失，應(yīng)按約定價格賠償(即：設(shè)備設(shè)施，扣除4%的價值后，按陸年折舊分?jǐn)偅磕暾叟f率為16%。
學(xué)院扣除使用年限折舊價值后，其余部分由投標(biāo)單位賠償)。
設(shè)備價格詳見《設(shè)備移交清單》。
投標(biāo)單位在沒得到學(xué)院的`書面同意下，不得隨意拆除現(xiàn)有設(shè)備及設(shè)施。
但投標(biāo)單位新添置的可移動的設(shè)施及設(shè)備，在合同期滿后，所有權(quán)歸投標(biāo)單位。
19、學(xué)院將指派專人對食堂進(jìn)行管理，管理費(fèi)用由投標(biāo)方承擔(dān)(每月約1000元，簽訂合同時另行商定)。
三、投標(biāo)書編制
(一)投標(biāo)書的組成(按照以下順序編制投標(biāo)書)
1、公司簡介、包括企業(yè)概況、法人代表或法人代表授權(quán)書、餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼復(fù)印件(需附相關(guān)證明材料)。
2、經(jīng)營業(yè)績(需附相關(guān)證明材料)。
3、制定食堂經(jīng)營方案，方案內(nèi)容主要包括以下幾點(diǎn):
4、安全承諾書(財產(chǎn)、人員、食品、水電火等)。
(二)投標(biāo)文件要求
1、投標(biāo)書要求a4紙編制。
投標(biāo)書應(yīng)打印，不得有加行、涂抹或修改。
如有修改必須在修改部位加蓋公章。
2、投標(biāo)書要求有兩本。
正本一本，副本一本。
密封后在規(guī)定時間內(nèi)送到福建生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院后勤管理處, 投標(biāo)書送達(dá)后,不得撤回或修改。
四、投標(biāo)風(fēng)險及履約保證金
1、投標(biāo)人應(yīng)充分考慮到像物價起伏等因素造成的投資成本增加的后果。
2、需交納投標(biāo)保證金人民幣1萬元。
保證金應(yīng)于2011年元月21日12:00前到達(dá)以下指定賬戶, 未按時繳納的投標(biāo)無效。
開戶名稱：福建生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院
開戶銀行：中國建設(shè)銀行股份有限公司福州城南支行農(nóng)大分理處
帳號：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
五、發(fā)標(biāo)、投標(biāo)、開標(biāo)、評標(biāo)的時間和地點(diǎn)
1、發(fā)標(biāo)時間：20xx年x月x日
2、投標(biāo)時間：截止到20x年x月x日上午9點(diǎn)
3、開標(biāo)時間、地點(diǎn)：所有投標(biāo)方代表于20xx年x月x日上午9:30到福建生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院后勤管理處參加開標(biāo)。
4、評標(biāo)：招標(biāo)方組成評標(biāo)工作小組，對投標(biāo)文件進(jìn)行評估。
六、中標(biāo)通知
經(jīng)學(xué)校招標(biāo)工作小組審查、評估、論證后確定中標(biāo)單位，經(jīng)公示5天后通知中標(biāo)單位。
未中標(biāo)單位在學(xué)院網(wǎng)站下載《辦理退回投標(biāo)保證金函》，經(jīng)招標(biāo)辦確認(rèn)簽署后到學(xué)院財務(wù)處辦理保證金退回手續(xù)。
七、本項目招標(biāo)的解釋權(quán)歸福建生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
八、投標(biāo)人對本次招標(biāo)活動事項提出疑問的，請在投標(biāo)截止時間三日之前， 以正式信函的形式通知招標(biāo)人，一般情況可與招標(biāo)聯(lián)系人或咨詢?nèi)寺?lián)系。
九、如有變更增加，將在福建生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院網(wǎng)站上通知，請投標(biāo)人關(guān)注。
食堂招標(biāo)方案（優(yōu)質(zhì)17篇）篇十四
為切實(shí)提高我校餐飲服務(wù)質(zhì)量，更好地滿足師生生活需求，經(jīng)學(xué)校研究決定，xx大學(xué)第x食堂繼續(xù)實(shí)行社會化服務(wù)、企業(yè)化管理，通過面向社會招標(biāo)確定經(jīng)營者。具體事項如下：
該食堂座落在xxxxx校區(qū)內(nèi)，分為三層，每層面積xxx平方米，共xxx平方米。
xx大學(xué)第x食堂承包經(jīng)營權(quán)。
20xx年x月x日至20xx年x月x日。
1.具有獨(dú)立的法人資格和齊全的資質(zhì)。
2.具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗，有經(jīng)營實(shí)力和優(yōu)勢，有高校食堂經(jīng)營經(jīng)驗者優(yōu)先。
3.有公共突發(fā)事件處理能力。
4.沒有任何不良記錄。
1.經(jīng)營范圍：第一層為主食餐廳；第二層為主食、自助二合一餐廳；第三層為包廂。
2.經(jīng)營者需向?qū)W院交納經(jīng)營保證金xx萬元。
3.裝修：裝修方案須經(jīng)學(xué)院和本地衛(wèi)監(jiān)部門批準(zhǔn)，費(fèi)用由經(jīng)營者自行負(fù)責(zé)。
4.經(jīng)營者不得私自將食堂轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，學(xué)院有權(quán)取消其經(jīng)營資格，并扣除保證金。
5.餐廳、操作間、室外樓梯均屬于經(jīng)營者管理范圍，擁有其管理權(quán)和衛(wèi)生責(zé)任。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀(jì)、校規(guī)，服從學(xué)院管理，服務(wù)態(tài)度良好，不能與師生發(fā)生爭吵或沖突。
6.衛(wèi)生檢驗檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有費(fèi)用均由經(jīng)營者自理，一切意外事件由經(jīng)營者負(fù)全部責(zé)任。
7.整個食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到衛(wèi)生、教育等行政主管部門制定的標(biāo)準(zhǔn)。
8.經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營，遵守學(xué)校的規(guī)章制度，服從學(xué)校后勤處的指導(dǎo)和監(jiān)督，隨時接受檢查。
1.投標(biāo)文件的組成
(1)投標(biāo)人必須填報年管理費(fèi)。
(2)公司概況與管理制度（必須有公共突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案）、服務(wù)承諾、經(jīng)營優(yōu)勢和近兩年的餐飲經(jīng)營業(yè)績及經(jīng)營保證條件的說明。
(3)食堂經(jīng)營方案，內(nèi)容主要包括:a.人員配備b.規(guī)章制度、實(shí)施措施c.經(jīng)營方式及品種d.經(jīng)營內(nèi)容(包括原料的采購、衛(wèi)生保障、飯菜價位的制定等各方面)。
(4)投標(biāo)人身份證復(fù)印件，投標(biāo)方代表如果不是企業(yè)法人，須持有《法人授權(quán)委托書》。
(5)餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及其它投標(biāo)人認(rèn)為有必要提供的資質(zhì)復(fù)印件。
(6)裝修方案與材質(zhì)、費(fèi)用說明。
2.投標(biāo)文件要求
(1)投標(biāo)書應(yīng)打印，不得有加行、涂抹或修改。
(2)投標(biāo)書必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)單位指定地點(diǎn)， 投標(biāo)書送達(dá)后，不得撤回或修改。
1.投標(biāo)人必須在本招標(biāo)文件規(guī)定的時間內(nèi)遞交投標(biāo)書，逾期不再受理，視為投標(biāo)方自動棄權(quán)。
2.投標(biāo)方必須進(jìn)行實(shí)地考察和認(rèn)真測算，切忌脫離實(shí)際的投標(biāo)，否則后果自負(fù)。
3.遞交投標(biāo)書的時間：20xx年x月x日至x月x日上午8：00至12:00、下午15:00至18：00，過時不予受理。遞交標(biāo)書地點(diǎn)：xx大學(xué)辦公樓后勤處xxx室，聯(lián)系人：x老師。
4.投標(biāo)方應(yīng)將投標(biāo)書密封（不密封的視為無效標(biāo)書），并在封面上標(biāo)明投標(biāo)方的姓名、手機(jī)號碼。電話、傳真形式的投標(biāo)概不接受。本招標(biāo)書僅適用于此次招投標(biāo)，其解釋權(quán)歸xx大學(xué)后勤處。
1.不符合本招標(biāo)文件要求的標(biāo)書視為廢標(biāo)。
2.本次招標(biāo)收取資料及服務(wù)費(fèi)xx元整，此費(fèi)用不管中標(biāo)與否均不退還。
3.評標(biāo)結(jié)果及解釋：學(xué)校不公開開標(biāo)，將通過電話告知投標(biāo)方評標(biāo)結(jié)果，投標(biāo)方必須保持手機(jī)暢通，否則一切后果和責(zé)任全部由投標(biāo)方承擔(dān)。對投標(biāo)方中標(biāo)與否學(xué)校有權(quán)不作任何解釋，投標(biāo)者必須接受。
4.學(xué)院對本次招投標(biāo)有最終解釋權(quán)。
5.如投標(biāo)者對本次招投標(biāo)有不清楚的問題，歡迎投標(biāo)者現(xiàn)場考察或電話咨詢。咨詢電話：0731-xxxxxxxx x老師。
食堂招標(biāo)方案（優(yōu)質(zhì)17篇）篇十五
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂運(yùn)營管理，切實(shí)提高師生員工的膳食質(zhì)量和服務(wù)水平，依據(jù)《李滄區(qū)中小學(xué)食堂幫廚服務(wù)招標(biāo)采購方案》，結(jié)合青島升平路小學(xué)食堂運(yùn)營管理的實(shí)際情況，現(xiàn)制定我校食堂幫廚服務(wù)招標(biāo)采購工作方案，具體要求如下：
本學(xué)年青島升平路小學(xué)校食堂采取學(xué)校自營方式，以購買服務(wù)的方式自主選定幫廚公司協(xié)助運(yùn)營管理，幫廚公司的招標(biāo)選擇過程由學(xué)校自主組織。學(xué)校購買食堂幫廚服務(wù)項目實(shí)行校長負(fù)責(zé)制，堅持公開、公正、科學(xué)、擇優(yōu)的原則，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定規(guī)范操作，陽光采購。
（一）成立以校長，中層干部，教師代表，家長代表組成的招標(biāo)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：確定招標(biāo)方案，管理監(jiān)督招標(biāo)工作。
（二）招標(biāo)程序。
1、委托代理機(jī)構(gòu)。
學(xué)校的采購食堂幫廚服務(wù)單位通過辦公會決議進(jìn)行選定，青島正嘉招標(biāo)項目管理有限公司代理招標(biāo)，進(jìn)行組織招標(biāo)確定，代理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人：胡國棟。學(xué)校與其簽訂招標(biāo)代理委托協(xié)議。
學(xué)校確定采購需求，青島正嘉招標(biāo)項目管理有限公司根據(jù)采購項目的特點(diǎn)和采購需求，編制招標(biāo)文件。其中服務(wù)費(fèi)用計取方式食堂運(yùn)營補(bǔ)助以人均形式撥付，每人每天撥付1.53元。學(xué)生自己繳納8元，師生午餐餐標(biāo)實(shí)際為9.53元。幫廚公司服務(wù)費(fèi)用，按照就餐人數(shù)每人每天計提1.90元，學(xué)校會根據(jù)在校用餐總?cè)藬?shù)確定招標(biāo)金額。（包含所有就餐教職員工、學(xué)生）。
學(xué)校招標(biāo)方案和招標(biāo)文件初稿形成后，第一時間會提報體衛(wèi)藝科確認(rèn)，確認(rèn)無誤后，學(xué)校召開專題會議審議通過，并將電子稿報區(qū)教體局體衛(wèi)藝科備案。
4、發(fā)布招標(biāo)信息。
（1）青島正嘉招標(biāo)項目管理有限公司依法在公開網(wǎng)站（中國政府采購網(wǎng)）向社會發(fā)布招標(biāo)公告，公告期限為5個工作日。
（2）青島正嘉招標(biāo)項目管理有限公司接受投標(biāo)人報名，發(fā)售招標(biāo)文件，并書面記錄。公告期限屆滿后，獲取招標(biāo)文件的潛在投標(biāo)人不足3家的，可以順延提供期限，并予公告。
5、組建評標(biāo)委員會。
青島正嘉招標(biāo)項目管理有限公司協(xié)助學(xué)校組建評標(biāo)委員會，評標(biāo)委員會成員人數(shù)為3人，其中學(xué)校1人，專家2人（采用隨機(jī)抽取方式從專家?guī)熘写_定磋商小組成員）。
6、開標(biāo)、評標(biāo)、中標(biāo)。
學(xué)校按照青島正嘉招標(biāo)項目管理有限公司的招標(biāo)文件規(guī)定的時間、地點(diǎn)開標(biāo)。評標(biāo)委員會按照招標(biāo)文件規(guī)定的評標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和方法，客觀、公正地進(jìn)行評標(biāo)。評標(biāo)完成后，通過公開網(wǎng)站（中國政府采購網(wǎng)）將中標(biāo)結(jié)果予以公示，中標(biāo)公告期限為1個工作日。
由學(xué)校招標(biāo)工作領(lǐng)導(dǎo)小組全程監(jiān)督學(xué)校食堂幫廚服務(wù)招標(biāo)工作。
招標(biāo)結(jié)果公示完成2個工作日內(nèi)，填寫《李滄區(qū)中小學(xué)幫廚企業(yè)備案表》報區(qū)教體局體衛(wèi)藝科備案。
8、簽訂合同。
學(xué)校和中標(biāo)人自中標(biāo)通知書發(fā)出之日起三十日內(nèi)，按照招標(biāo)文件和中標(biāo)人的投標(biāo)文件訂立書面合同。
9、建立采購檔案。
青島正嘉招標(biāo)項目管理有限公司在項目采購?fù)戤吅螅⒉少彊n案一式二份，分別由學(xué)校、代理機(jī)構(gòu)妥善保管。
食堂招標(biāo)方案（優(yōu)質(zhì)17篇）篇十六
〕120號）和《昌寧縣教育體育局關(guān)于規(guī)范學(xué)校食堂食材采購和從業(yè)人員招錄工作的通知》（昌教體電〔20xx〕2號）要求，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂監(jiān)管，規(guī)范學(xué)校食材采購，確保食材安全，提高學(xué)校后勤保障服務(wù)質(zhì)量，經(jīng)20xx年12月14日學(xué)校班子會議研究，決定進(jìn)行昌寧縣第一示范小學(xué)學(xué)校食堂食材供應(yīng)采購公開招標(biāo)。
昌寧縣第一示范小學(xué)。
昌寧縣第一示范小學(xué)學(xué)校食堂肉類及蔬菜、水果、佐料、輔料（米、面、油除外）采購項目。
各種肉類、蔬菜、水果、輔料及佐料。
2021。
年1月1日至。
2021。
年12月31日。
1、投標(biāo)人。
提供。
有效的三證合一營業(yè)執(zhí)照（未三證合一的。
提供。
企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證，營業(yè)范圍必須包含肉和菜等內(nèi)容）。
2、投標(biāo)人。
提供。
法定代表人（或被授權(quán)人）身份證復(fù)印件（投標(biāo)現(xiàn)場須。
提供。
原件），授權(quán)人參與投標(biāo)的必須持有授權(quán)書原件。
3、
提供。
食品經(jīng)營許可證或食品流通許可證（投標(biāo)現(xiàn)場需。
提供。
原件）。
4、投標(biāo)人。
提供。
近一年內(nèi)在類似采購活動中無違法違規(guī)、不良記錄的書面聲明，并。
提供。
信用。
中國網(wǎng)。
站查詢結(jié)果截圖。
5、
提供。
參與宰殺、加工、送貨、購貨的工人身體健康合格證復(fù)印件。
6、
提供。
公司對公賬戶復(fù)印件。
以上資質(zhì)材料不齊全者，不接受其報名。
1、本項目拒絕聯(lián)合體投標(biāo)，不允許分包和轉(zhuǎn)包。
2、中標(biāo)后每月一結(jié)賬，結(jié)賬后轉(zhuǎn)賬付款，不可提前預(yù)支費(fèi)用。
3、投標(biāo)單位應(yīng)有良好的信譽(yù)，社會形象及售后服務(wù)良好。應(yīng)具有完善、高效的配送和服務(wù)體系，員工素質(zhì)高，所有員工憑健康證上崗，配送經(jīng)驗豐富，配送車輛、人員能滿足供應(yīng)需要，符合配送安全條件。配送運(yùn)輸全過程安全責(zé)任由供貨商自負(fù)。
4、產(chǎn)品質(zhì)量要求：供貨商必須對中標(biāo)產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全負(fù)全責(zé)。
5、應(yīng)急處置要求：產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量安全事故時，中標(biāo)供應(yīng)商必須立即派專人到學(xué)校妥善處理，做好學(xué)生及家長的安撫工作，并承擔(dān)所產(chǎn)生的一切費(fèi)用。因質(zhì)量問題給師生造成身體傷害及經(jīng)濟(jì)損失的，由供應(yīng)商承擔(dān)由此發(fā)生的一切刑事責(zé)任和民事責(zé)任。
6、中標(biāo)人須確保24小時通訊暢通。若出現(xiàn)產(chǎn)品配送、質(zhì)量、安全等問題，在接到學(xué)校電話后應(yīng)在15分鐘內(nèi)回應(yīng)，30分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場處置，并承擔(dān)因此產(chǎn)生的一切費(fèi)用和責(zé)任。
7、投標(biāo)單位必須符合及遵循《昌寧縣第一示范小學(xué)。
2021。
方案。
》的規(guī)定和要求。
小組部分成員、教師代表及家長代表等組成評標(biāo)委員會，對所參與競標(biāo)的供貨商的'競標(biāo)文件按評分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行量化打分，按得分從高到低確定中標(biāo)企業(yè)。
9、投標(biāo)單位中標(biāo)后，學(xué)校招標(biāo)。
領(lǐng)導(dǎo)。
小組將對中標(biāo)單位的設(shè)施設(shè)備、管理運(yùn)營等相關(guān)資質(zhì)進(jìn)行實(shí)地核查。核查通過后舉行合同簽訂儀式。如果存在虛假行為，學(xué)校立即取消其中標(biāo)資格，并保留追究法律責(zé)任的權(quán)利。中標(biāo)資格由分?jǐn)?shù)第二順位高者獲得，學(xué)校啟動相應(yīng)程序。
20xx年12月15日至20xx年12月21日。
昌寧縣第一示范小學(xué)。
20xx年12月21日下午17：30，逾期送達(dá)的投標(biāo)文件將被拒絕。
投標(biāo)文件需包含以下內(nèi)容（但不僅限于此），否則視為無效投標(biāo)。
1、有效的三證合一營業(yè)執(zhí)照（未三證合一的。
提供。
企業(yè)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證），食品流通許可證或食品經(jīng)營許可證復(fù)印件，營業(yè)范圍必須包含肉和菜等內(nèi)容。
2、法定代表人身份證復(fù)印件。
此項）。
4、被授權(quán)人身份證復(fù)印件（加蓋公章，法人直接投標(biāo)的無需。
提供。
此項）。
5、投標(biāo)人。
提供。
近一年內(nèi)在類似采購活動中無違法違規(guī)、不良記錄的書面聲明，并。
提供。
信用。
中國網(wǎng)。
站查詢結(jié)果截圖。
6、報價表、承諾書、配送管理。
方案。
食堂食品安全應(yīng)急處理。
方案。
設(shè)施設(shè)備情況項目管理人員情況等資料及圖片。
7、企業(yè)對公賬戶復(fù)印件。
各投標(biāo)單位不管中標(biāo)與否，投標(biāo)資料恕不退回。敬請各投標(biāo)人準(zhǔn)時參加開標(biāo)儀式。
食堂招標(biāo)方案（優(yōu)質(zhì)17篇）篇十七
我單位機(jī)關(guān)職工食堂對外承包，現(xiàn)向社會公開招標(biāo)，歡迎符合條件的餐飲服務(wù)企業(yè)參加競投。
xx出入境檢驗檢疫局機(jī)關(guān)職工食堂外包服務(wù)。
由承包經(jīng)營者負(fù)責(zé)經(jīng)營機(jī)關(guān)職工食堂，詳見需求書。
1、具有獨(dú)立法人資格，依法取得餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照；
2、企業(yè)注冊資金不少于50萬元人民幣；
3、必須具有專業(yè)的團(tuán)隊，從事餐飲管理服務(wù)超過2年以上；
4、在以往餐飲經(jīng)營中無任何的食品衛(wèi)生、消防安全等方面不良記錄；
5、在xx市辦公或經(jīng)營。
2、競標(biāo)人必須提供質(zhì)量價格保證及服務(wù)承諾，并提交切實(shí)可行的管理方案，由評標(biāo)小組進(jìn)行評估，綜合得分高者為中標(biāo)承包人。
1、投標(biāo)文件資料：提交投標(biāo)資料4份(含1份正本，3份副本，密封后蓋單位公章)，需包括：營業(yè)執(zhí)照副本、餐飲服務(wù)許可證、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證等復(fù)印件、報價書、參考項目需求書，制作服務(wù)方案和相應(yīng)的服務(wù)承諾。
2、投標(biāo)資料截止遞交時間：20xx年10月21日下午17：00，逾期或不符合要求的不予接受。