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餐桌禮儀倡議書(優質16篇)篇一
餐桌文明是社會文明的重要體現,為鞏固全國文明城市創建成果,傳承勤儉節約、艱苦奮斗的優良傳統,倡導“節儉養德”文明消費新風,用一方“小餐桌”帶動城市“大文明”,昌吉市大力倡導積極向上、科學健康的生活方式,自覺引領“文明消費、節約用餐”的良好風尚,作為全國文明城市,我們更應該從點滴中彰顯昌吉市的文明形象。為此,昌吉市文明辦向全市各餐飲服務行業和全體廣大市民發出以下倡議:
一、弘揚傳統美德,倡導文明新風。
市民朋友們在餐飲消費中要告別“愛面子、講排場、比闊氣”的舊陋習,要牢固樹立節約光榮浪費可恥的觀念,樹立“重實情、求健康、講環保”的新觀念,自覺揚中華民族的傳統美德,積極參與到文明餐桌行動中來,著力打造溫馨、和諧、安全、健康、科學、文明的就餐環境,倡導文明新風。
二、樹立綠色理念,倡導勤儉節約。
機關企事業單位食堂用餐、家庭個人飯店聚餐都要厲行節約,反對浪費,按需點菜,做到不剩飯、不剩菜,吃不完要打包,向“舌尖上的浪費”說“不”,以“光盤”為榮,以“剩宴”為恥。餐飲服務行業要在餐桌上擺放“節約惜福”“節約用餐”等文明用餐溫馨提示牌,酒店服務人員做到主動提醒顧客適量點餐,避免消費者產生餐桌浪費;餐飲行業要強化自律與引導,自覺清理最低消費、包間費等限制,不強推高檔宴席、高檔菜品和奢華附加消費,營造良好餐飲文化環境。
三、遵守道德規范,倡導文明用餐。
市民朋友在餐飲消費中要倡導餐桌禮儀,遵守用餐秩序,愛護用餐環境,要自覺遵守餐飲場所道德規范,不肆意大聲喧嘩,不在禁煙場所吸煙,不帶寵物進入餐廳。注重低碳環保,推行“公筷公勺”,拒絕使用一次性筷子,謹記開車不喝酒,酒后不開車。
四、關愛生態環境,倡得科學飲食。
要樹立科學的飲食養生新理念科學搭配,注重養,追求健康,摒棄酗酒、暴食等不良飲食陋習。珍惜生態資源,不消費國家明令禁止的野生保護動物,從尋常食物中吃出健康和營養。
“誰知盤中餐、粒粒皆辛苦”。市民朋友們,讓我們身體力行,我“光盤”我光榮,厲行節約、文明用餐,從我做起,從現在做起,從點滴細節做起拒絕“舌尖上的浪費”,與陋習告別、與文明握手,自覺養成勤儉、理性、健康、安全的消費方式,吃出健康、吃出文明、吃出和諧,讓我們用文明演繹健康生活,用行動樹立全國文明城市的美好形象。
餐桌禮儀倡議書(優質16篇)篇二
全市餐飲服務單位、廣大市民朋友們:
民以食為天,餐桌文明是社會文明的重要體現。小餐桌,大文明,承載的不僅是人類的生生不息,更傳承了中華民族的優秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德。作為全國文明城市的市民,我們更應大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗的優良作風,自覺引領“文明消費、節約用餐”的良好風尚,倡導積極向上、科學健康的生活方式。為此,市文明辦特向廣大餐飲服務單位和市民朋友們倡議:
一、踐行美德,爭做文明先鋒。每位市民朋友和廣大餐飲服務單位從自我做起,積極參與“文明酒店”、“文明餐桌”行動,爭做“儉以養德、文明用餐”的宣傳者、實踐者、監督者,共同營造良好的就餐氛圍。
二、綠色消費,大興節儉之風。養成節儉用餐習慣,踐行綠色生活方式,按需點餐,理性消費,厲行節約,反對浪費。樹立科學飲食新理念,摒棄不良飲食陋習。
三、文明禮貌,創造舒適用餐環境。不在餐飲場所肆意喧嘩、不在禁煙場所吸煙;杜絕隨地吐痰等不文明陋習;不勸酒,不酗酒。開車不喝酒,酒后不駕車。餐飲服務企業推廣文明用語,注意儀表整潔,堅持優質服務,做到以禮待人、以誠待人。
四、溫馨提示,彰顯文明細節。餐飲服務企業要在餐桌上擺放“文明用餐”標示牌,做到“三個提醒”:“請注意適量點餐,不夠再加”“為了避免浪費,本店提供打包餐盒”“請注意不要酒后駕車”。
五、綠色環保,注重飲食安全。餐飲服務企業要自覺遵守企業規范,保障食品安全,使用合格餐具、食用油,誠信經營。
尊敬的餐飲服務企業、親愛的市民朋友們,讓我們從我做起,從節儉做起,與文明握手、與陋習告別,將環保、低碳進行到底,在文明優美的環境中品嘗佳肴,在公眾場合里體現修養!
倡議人:
日期:
餐桌禮儀倡議書(優質16篇)篇三
實推進“文明餐桌”活動順利開展,市委宣傳部、市文明辦、市食藥監局、市直機關工委、市教育局、市商務局、市衛生局、市旅游局、市工商局、市餐飲行業協會聯合向全市餐飲企業發出如下倡議:
一、從我做起、從現在做起、從點滴做起,積極打造文明、和諧、健康的就餐環境,傳承“文明禮儀之邦”之美德。
二、餐飲企業在醒目位置擺放“文明餐桌活動”標示牌,張貼“文明餐桌活動”宣傳標語,餐桌擺放文明用餐提示卡。
三、餐廳大堂和包間擺放“適量點餐,剩餐打包”、“節約光榮、浪費可恥”等內容的提示牌或宣傳畫。提倡分餐制,服務員主動提醒顧客適量點菜,“吃多少點多少”,主動提供免費打包服務,引導顧客摒棄講排場、比闊氣的消費陋習。對不剩餐和打包的顧客,采取贈送小禮品或其它方式予以獎勵。
四、餐飲企業為客人提供干凈衛生的餐具、用具,拒絕或減少一次性餐具。
五、餐飲企業對員工進行禮儀培訓,餐飲企業員工對待顧客應文明禮貌、用語規范,主動提醒顧客不酒后駕車,主動勸阻顧客不在公共場所吸煙。
六、餐飲企業逐步推行商務餐“分餐制”,根據消費人數提供可選擇的套餐。建議會議用餐以自助餐為主,在年夜飯、節日餐的銷售中要堅持適量的原則,對于大型婚喜壽宴在菜單的制定中要確定以夠吃為標準,不留余地,并根據宴會進展情況控制上菜。
七、餐飲企業根據自身情況,倡導小盤式、多品種的經營方式,推出雙人餐、四人餐,以七寸盤、八寸盤為主的小型聚餐,多提供“小份、適價”、“熱菜拼盤”服務方式。開展外賣和就近送餐服務。
八、對多點的沒來得及做的菜品,提供退單服務,并推出顧客存酒、存菜、預約消費等服務,方便消費者,減少浪費。
九、餐飲企業要根據淡旺季經營情況調整食材采購量,避免庫存積壓浪費。烹飪過程中要充分利用食材,提高凈菜率。
十、引導顧客文明用餐,自覺遵守公共道德規范,不肆意喧嘩;講究用餐衛生,使用公筷公勺;不帶寵物進餐廳,營造適宜用餐環境。
xxx學校。
xx年xx月xx日。
餐桌禮儀倡議書(優質16篇)篇四
餐桌文明傳承了中華民族的優秀文化,承載著尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德,是社會文明的重要體現。泉州市三度榮獲全國創建文明城市工作先進城市(全國文明城市提名資格城市)稱號,目前正在全力爭創新一輪全國文明城市。在此背景下,我們更應自覺引領“文明消費、節約用餐”的'良好風尚。為此,特向全體師生員工提出如下倡議:
一、傳承傳統美德。我們每位師生員工都要自覺做到傳承“禮儀之邦”的美德,號召親朋好友踴躍參加到文明餐桌行動中來,積極打造溫馨、文明的就餐環境,享受“文明用餐,節儉惜福”的快樂。
二、做到合理消費。綠色消費,理性消費,按需點菜,厲行節約,反對浪費,做到不剩飯不剩菜。
三、倡導文明用餐。自覺遵守公共道德規范,不肆意喧嘩,不在禁煙場所吸煙,注意他人的用餐感受;講究用餐衛生,不隨意造成用餐環境污染;低碳環保,使用“公筷公勺”,杜絕使用一次性筷子;開車不喝酒,酒后不駕車。
四、講究科學飲食。樹立科學的飲食養生新理念,改變不良的飲食習慣,從尋常食物中吃出健康和營養。
餐桌禮儀倡議書(優質16篇)篇五
為了實現創建全國文明城市宏偉目標,全體市民要大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗的優良作風,自覺引領“文明消費、節約用餐”的良好風尚,倡導積極向上、科學健康的生活方式。為此,特向廣大市民朋友們倡議:
一、從我做起、從現在做起、從點滴小事做起,積極打造文明、和諧、健康的就餐環境,傳承“禮儀之邦”的美德。
二、合理消費,按需點菜,厲行節約,反對浪費,吃不完打包帶走。
提示卡等。
四、提倡分餐制,服務員要主動提醒顧客適量點菜,“吃多少點多少”,主動提供免費打包服務,引導顧客摒棄講排場、比闊氣的消費陋習。
五、拒絕一次性筷子,餐飲企業要為客人提供干凈衛生的餐具、用具。
六、提倡有條件的餐飲企業對不剩餐和打包的顧客,贈送小禮品或其它方式獎勵。
七、餐飲企業及單位食堂在顯著位置設立“節約光榮浪費可恥”等內容公示牌,杜絕原料浪費,降低菜品成本,多設計半份菜、小份菜。
八、文明用餐,自覺遵守公共道德規范,不肆意喧嘩;講究用餐衛生,使用公筷公勺,不帶寵物進餐廳,不造成用餐環境污染。
九、餐飲企業對員工進行禮儀培訓,餐飲企業員工對待顧客應文明禮貌、用語規范,主動提醒顧客不酒后駕車,主動勸阻顧客不在公共場所吸煙。
十、全市文明單位要帶頭開展“文明餐桌行動”,發揮文明示范作用。
xx辦公室。
20xx年6月7日。
餐桌禮儀倡議書(優質16篇)篇六
xxx:
“一粥一飯當思來之不易,半縷半絲恒念物力維堅”。民以食為天,吃飯是社會生活的重要部分,餐桌文明是社會文明的'重要體現,小餐桌,大文明,承載的不僅是人類的生生不息,更傳承了中華民族的優秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德。作為省級文明單位的一份子,我們更應從點滴中彰顯她的文明形象。為此,特向廣大干部職工倡議:
一、遵守餐桌禮儀,禮貌用餐,禮讓他人,遵守用餐秩序,所有稅干用餐時需按秩序排隊就餐,所有稅干用餐時必須保持安靜,不得大聲喧嘩影響他人用餐。
二、愛護用餐環境,談吐文雅,用餐后須將殘物倒入垃圾桶內,并把餐具按指定位置分類累放整齊。
三、以吃飽為原則,不允許剩飯、剩菜,避免浪費。講究科學飲食,注重營養,追求健康,不酗酒,不暴食,摒棄不良飲食陋習。
四、珍惜生命,遵規守法,拒絕酒駕,開車不飲酒,酒后不駕車。
五、推廣餐桌文明禮儀,倡導節約用餐行為。
從我做起,從現在做起,做到“合理飲食、文明用餐、科學打包、避免浪費”。讓我們身體力行,與文明握手、與陋習告別,將環保進行到底,吃出文明的修養,吃出安全、理性、健康的生活方式!
倡議人:xxx。
20xx年xx月xx日。
餐桌禮儀倡議書(優質16篇)篇七
敬愛的老師,親愛的同學們:
您想擁有一個舒適、整潔的就餐環境嗎?您想塑造一個高尚、文明的自身形象嗎?您想為戴廟小學文明建設貢獻自己的力量嗎?走進外中,文明餐桌成為戴廟小學師生的必修課。小餐桌、大文明,讓我們用文明演繹生活,用行動響應倡議:
1、請愛惜糧食,講究衛生,杜絕浪費。節約糧食是尊重他人勞動的表現,也是您高尚人格的體現。
2、請保持良好的就餐秩序,自覺排隊領取飯菜、盛湯。讓整齊有序的`隊伍成為學校餐廳里一道亮麗的風景線。
3、領餐時明確說出自己所需菜品、菜量,不浪費糧食,做光盤行動的踐行者。
4、就餐時文明、安靜,注意細嚼慢咽,不大聲喧嘩,不做影響他人就餐的事情。
5、愛護餐具,就餐后請自覺歸放餐具、輕拿輕放。餐盤、勺子、湯碗要擺放整齊。
6、就餐后及時清理桌面衛生和地面衛生。請不要隨地吐痰、亂扔餐巾紙和食物殘渣,為他人創造干凈整潔的環境。
文明就餐,從我做起,從點滴做起,從現在做起,播種的是習慣,收獲的是品格。讓我們養成良好的社會公德,樹立戴廟師生的文明形象,為營造一個文明、有序、溫馨的就餐環境而努力!
倡議人:
日期:
餐桌禮儀倡議書(優質16篇)篇八
小餐桌,大文明。餐桌文明是社會文明的重要體現,傳承著中華民族的優秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德。我們濟源市是全國文明城市,我們更應大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗的崇高精神,自覺引領“文明消費、節約用餐”的良好風尚,倡導積極向上、科學健康的.生活方式。為此特發起文明就餐倡議:
一、弘揚傳統美德,倡導節儉用餐。堅持綠色消費、理性消費,做到按需點菜,剩餐打包,杜絕“舌尖上的浪費”。
二、遵守社會公德,倡導文明用餐。遵守公共道德規范,養成良好的用餐習慣。自覺排隊,不大聲喧嘩,注意他人的用餐感受,不影響他人就餐。
三、堅持低碳環保,倡導衛生用餐。提倡“公筷公勺”,不使用一次性筷子;講究用餐衛生,不隨意造成用餐環境污染。
四、講究科學飲食,倡導健康用餐。樹立科學的飲食養生理念,合理搭配菜品,從尋常食物中吃出健康和營養。
五、牢記就餐禮儀。排隊等候,不插隊;一人一位,不占位;言語文明,不粗魯;安靜就餐,不喧鬧;殘渣入盤,不亂吐;珍惜食物,不浪費。愛護餐具,輕拿輕放,不亂扔食物殘渣和紙巾。
文明從衣食住行起步,幸福從身邊小事做起。讓我們身體力行,與文明牽手、向陋習告別,做文明餐桌行動的倡導者和踐行者,營造一個文明、有序、溫馨的就餐環境,享受“文明用餐、節儉惜福”的快樂!
倡議人:
日期:
餐桌禮儀倡議書(優質16篇)篇九
敬愛的老師,親愛的同學們:
小餐桌,大文明,餐桌文明是社會文明的重要體現,傳承著中華民族的優秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德。為積極響應今年在全市廣泛開展的“文明餐桌大行動”號召,結合我校的就餐現狀,現向全校師生發起文明就餐倡議:
一、傳承傳統美德,。我們每個人都要自覺做到傳承“禮儀之邦”的美德,號召親朋好友踴躍參加到文明餐桌行動中來,積極打造溫馨、文明的就餐環境,享受“文明用餐,節儉惜福”的快樂。
二、做到合理消費。綠色消費,理性消費,按需點菜,厲行節約,反對浪費,做到“不剩飯不剩菜,吃不完就打包”。
三、倡導文明用餐。自覺遵守公共道德規范,不肆意喧嘩,不在禁煙場所吸煙,注意他人的用餐感受;講究用餐衛生,不帶寵物進餐廳,不隨意造成用餐環境污染;低碳環保,使用“公筷公勺”,杜絕使用一次性筷子;開車不喝酒,酒后不駕車。
四、講究科學飲食。樹立科學的飲食養生新理念,改變不良的飲食習慣,從尋常食物中吃出健康和營養。
老師們、同學們,讓我們身體力行,與文明握手、與陋習告別,樹立安全、理性、健康的生活方式!
倡議人:xxx。
20xx年xx月xx日。
餐桌禮儀倡議書(優質16篇)篇十
老師們、同學們:
你們好!
自古以來民以食為天,在我們的日常生活中,一日三餐已和我們息息相關。眾所周知,餐桌文明是社會文明的重要體現,小餐桌,大文明,承載的不僅是人類的生生不息,更傳承了中華民族的優秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德。我們更應大力弘揚勤儉節約、艱苦樸素的崇高精神,自覺引領“厲行節約,文明用餐”的良好風尚,倡導積極向上、科學健康的生活方式,為此,特向我校全體師生發出倡議:
一、傳承傳統美德。
我們每個人都要自覺做到傳承“禮儀之邦”的美德,號召大家踴躍參加到學校文明餐桌創建活動中來,積極打造溫馨、文明的就餐環境,享受“厲行節約,文明用餐”的快樂。
二、倡導文明用餐。
自覺遵守公共道德規范,不肆意喧嘩,注意他人的用餐感受;講究用餐衛生,不亂扔餐巾紙或者食物殘渣,不隨意造成用餐環境污染;低碳環保,使用“公筷公勺”,杜絕使用一次性筷子,不將一次性飯盒帶人校園;提醒家人開車不喝酒,酒后不駕車。
三、做到合理消費。
綠色消費,理性消費,按需點菜,厲行節約,反對浪費,做到不剩飯不剩菜,吃多少點多少,吃不完就打包。
四、講究科學飲食。
樹立科學的飲食養生新理念,改變不良的飲食習慣,從尋常食物中吃出健康和營養。
五、牢記就餐禮儀歌。
排隊等候,不插隊;一人一位,不占位;言語文明,不粗魯;安靜就餐,不喧鬧;殘渣入盤,不亂吐;珍惜食物,不浪費。
老師們,同學們,讓我們身體力行,與文明握手、與陋習告別,樹立文明、理性、健康的生活方式!大力弘揚文明就餐,勤儉節約的良好風氣。為我校爭創省級文明單位和我縣爭創省級文明縣城做出積極的貢獻。歡迎大家積極參與到學校的文明餐桌創建活動中來!
倡議人:
時間:
餐桌禮儀倡議書(優質16篇)篇十一
餐桌上是最能觀察出一個人是否有涵養,尤其是一群人圍坐一起吃飯時,很多細節都是少不了要注意到的,不然就會給人留下一個“沒有修養”的壞影響,所以小編為大家整理出幾篇關于餐桌禮儀的文章,希望大家喜歡!
湯:喝湯時要用湯匙,而不是將整個碗端起來喝,用湯匙喝湯時,湯匙應該由自己這邊向外舀,切忌任意攪和熱湯或用嘴吹涼。
喝湯時避免出聲是最起碼的禮貌,當湯快喝完時,可將湯盤用左手拇指和食指托起,向外傾斜以便取湯。
喝完湯之后,湯匙應該放在湯盤或湯杯的碟子上。
咖啡和茶:喝咖啡或茶時,餐廳一定會附上一支小湯匙,它的用途在于攪散糖和奶精,所以盡量不要拿糖罐及奶精罐中的`湯匙來攪拌自己的飲料,也不要用匙舀起咖啡來嘗甜度,不然保證你一定會得到全桌的注目禮。
喝咖啡或茶時,應該用食指和拇指拈住杯把端起來喝,至于碟子就不必端起來了。
喝完之后,小湯匙要放在碟子上,請不要偷放進自己的包包中。
有關餐巾的使用問題,必須等大家都坐定之后,才可開始使用。
餐巾攤開后,應該攤平放在大腿上,千萬不要放進領口,因為三歲小女孩這樣做或許很可愛,但十三歲以后的成人這樣做就有點不太好了。
另外,餐巾的主要功能是防止食物弄臟衣服,以及擦掉嘴唇與手的油漬,請不要在忘記帶面紙的情況下,拿來擦鼻子,因為這樣既不典雅也不衛生。
有些人或許會擔心餐具的衛生問題,因而用餐巾來擦拭餐具,其實這是很不禮貌的舉動,會造成餐廳或主人的難堪。
用餐完畢之后,應該將餐巾折好,置放在餐桌上再離開。
在西餐的刀叉使用順序方面,原則是由外而內。
要先使用擺在餐盤最外側的餐具,每吃一道,就用一副刀叉;食用完畢之后,刀叉并排在盤子中央,服務生會主動來將盤子收走。
餐具除了用來切割食物之外,也被用來移動食物,因為在正式場合下轉動盤子是很不禮貌的行為。
如果是以主人的身分舉辦宴會,則男女主人應該分別坐在長餐桌的中間、面對面而坐。
身為主人的你要逐一邀請所有賓客入坐,而關于邀請入坐的順序方面,第一位安排入坐的應該是貴賓的女伴,位置在男主人的右手邊,貴賓則坐在女主人的右手邊。
如果沒有特別的主客之分,除非有長輩在場,必須禮讓他們,否則女士們可以大方地先行入坐,一個有禮貌的紳士也應該等女生坐定之后,再行入坐。
外出用餐時,免不了會隨身攜帶包包,這時候應該將包包放在背部與椅背間,而不是隨便放在餐桌上或地上。
坐定之后要維持端正坐姿,但也不必僵硬到像個木頭人,并且注意與餐桌保持適當的距離。
遇到需要中途離席時,跟同桌的人招呼一聲是絕對必要的,而男士也應該起身表示禮貌,甚至如離開的是隔座的長輩或女士,還必須幫忙拖拉座位。
用餐完畢之后,必須等男女主人離席后,其他的人才能開始離座。
餐桌禮儀倡議書(優質16篇)篇十二
完整的西餐禮儀要從入場開始,雖然繁復,但卻很有多能勾起你興趣的細節。
無論天氣如何炎熱,在社交場合用餐,都是不能當眾解開鈕扣脫下衣服的;小型便宴,如果主人請客人寬衣,男賓才可以脫下外衣搭在椅背上。
就座之后,身體要端正,手肘不要放在桌面上,不能蹺二郎腿,身體與餐桌間的距離以便于使用餐具為宜,然后將餐巾對折放在膝上。
繁復的餐具使用規則。
“左手持刀,右手持叉”這基本的西餐規則其實也不是全程適用:歐洲人使用時不換手——從切割到送食均以左手持叉;而美國人則切割后,把刀放下,要用右手叉食物送入口中。
就餐時,取用刀叉的順序由外向里的。
每道菜吃完后,將刀叉并攏排放在盤內,表示已經吃完;如果還要繼續進餐,則擺成八字形或交叉擺,刀口向內。
吃雞或者龍蝦時,向主人示意后可以用手撕開吃;或者可以用刀叉把肉割下,切成小塊。切帶骨頭或硬殼的肉食,叉子一定要把肉叉牢,刀緊貼叉邊下切,以免滑開,同時注意不要用力過猛而撞擊盤子發出聲音。
喝湯時的基本原則是右手持湯匙,左手拿叉。若有兩把以上,應由最外面的一把依次向內取用。刀叉的拿法是輕握尾端,食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可,而舀湯的方式是從里向外舀。如果感覺不方便,可以換右手拿叉,但更換頻繁會顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時,可用刀叉來折疊、分切。較的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下再吃。
用手拿著吃西餐。
西餐中也有需要用手來拿的食物,但是如果你不知道該不該用手拿著吃,就跟著主人做。
可以用手拿著吃的食物有:帶芯的玉米、肋骨、帶殼的蛤蚌和牡蠣、龍蝦,其次是三明治、干蛋糕、小甜餅,還有一些水果;脆熏肉、蛙腿、雞翅和排骨、土豆條或炸薯片、小蘿卜、橄欖和芹菜等也可以視情況而用手來拿。
吃三明治時要記住,小的三明治和烤面包是用手拿著吃的;稍大的在吃之前可以先切開;配鹵汁吃的熱三明治則需要用刀和叉。
通過拿面包的方式,可以看出一個人是否有修養:在吃面包或蛋卷時,在抹黃油之前先把其切成兩半或小塊的話,就說明這個人很有修養。小餅干用不著弄碎。使用盤中的黃油刀將黃油抹上就可以。黃油應在盤子里或盤子上部的位置,黃油刀稍靠右邊放,刀柄要放在盤子外面以保持清潔。熱土司和小面包是需要馬上抹油的,不必把面包條掰碎,可在其一面抹黃油;丹麥糕點(甜蛋卷)需要切成兩半或四半,隨吃隨抹。
熏肉吃法很簡單,吃帶肥肉的熏肉要使用刀和叉,如果熏肉很脆,則先用叉子將肉叉碎,再用手拿著吃。
餐前面包的吃法。
先兩手將面包撕成小塊,再用左手拿來吃是原則。但是吃硬面包時,用手撕會很費力,而且面包屑會掉得滿地都是,可以先用到將面包切成兩半,再用手撕成塊來吃。切面包的時候應先把刀刺入中央部分,往靠近自己身體的部分切下,再將面包轉過來切斷另一半。切時可用手將面包固定,避免發出聲響。
餐桌禮儀倡議書(優質16篇)篇十三
(一)座位的禮儀一般的宴會,除自助餐、茶會及酒會外,主人必須安排客人的席次,不能以隨便坐的方式,引起主客及其他客人的不滿。尤其有外交使團的場合,大使及代表之間,前后有序,絕不相讓。茲就桌次的順序和每桌座位的尊卑,分述如次,以供讀者參考。
(二)桌次的順序一般家庭的宴會,飯廳置圓桌一臺,自無桌次順序的區分,但如果宴會設在飯店或禮堂,圓桌兩桌,或兩桌以上時,則必須定其大小。其定位的原則,以背對飯廳或禮堂為正位,以右旁為大,左旁為小,如場地排有三桌,則以中間為大,右旁次之,左旁為小。
(三)席次的安排賓客邀妥后,必須安排客人的席次。目前我國以中餐圓桌款宴,有中式及西式兩種席次的安排。兩種方式不一,但基本原則相同。
一般而言,必須注意下列原則:
1、以右為尊,前述桌席的安排,已述及尊右的原則,席次的安排、亦以右為尊,左為卑。故如男女主人并座,則男左女右,以右為大。如席設兩桌,男女主人分開主持,則以右桌為大。賓客席次的安排亦然,即以男女主人右側為大,左側為小。
2、職位或地位高者為尊,高者座上席,依職位高低,即官階高低定位,不能逾越。
3、職位或地位相同,則必須依官職傳統習慣定位。
4、遵守外交慣例,依各國的慣例,當一國政府的首長,如總統或總理款宴外賓時,則外交部長的排名在其他各部部長之前。
5、女士以夫為貴,其排名的秩序,與其丈夫相同。即在眾多賓客中,男主賓排第一位,其夫人排第二位。但如邀請對象是女賓,因她是某部長,而這位先生官位不顯,譬如是某大公司的董事長,則必須排在所有部長之后,夫不見得與妻同貴。
6、與宴賓客有政府官員、社會團體領袖及社會賢達參加的場合,則依政府官員、社會團體領袖、社會賢達為序。
7、歐美人士視宴會為社交最佳場合,故席位采分座之原則,即男女分座,排位時男女互為間隔。夫婦、父女、母子、兄妹等必須分開。如有外賓在座,則華人與外賓雜坐。
8、遵守社會倫理,長幼有序,師生有別,在非正式的宴會場合,尤應烙遵。如某君已為部長,而某教授為其恩師,在非正式場合,不能將某教授排在該部長之下。
9、座位的末座,不能安排女賓。
10、在男女主人出面款宴而對座的席次,不論圓桌或長桌,凡是八、十二、十六、二十、二十四人(余類推),座次的安排,必有兩男兩女并座的情形。此或然無法規避。故理想的席次安排,以六、十、十四、十八人(余類推)為宜。
11、如男女主人的宴會,邀請了他的頂頭上司,經理邀請了其董事長,則男女主人必須謙讓其應坐的尊位,改坐次位。
以上是席次安排的原則。
由于席次安排尊卑,賓客一旦上桌坐定,看看左右或前后賓客,尊卑井然。
餐桌禮儀倡議書(優質16篇)篇十四
敬愛的老師,親愛的同學們:
小餐桌,大文明。餐桌文明是社會文明的重要體現,傳承著中華民族的優秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德。上海市正在爭創全國文明城區,我們更應大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗的崇高精神,自覺引領“文明消費、節約用餐”的良好風尚,倡導積極向上、科學健康的生活方式。為此,結合我校的就餐現狀,特向全校師生發起文明就餐倡議:
一、弘揚傳統美德,倡導節儉用餐。堅持綠色消費、理性消費,做到按需點菜,剩餐打包,杜絕“舌尖上的浪費”。
二、遵守社會公德,倡導文明用餐。遵守公共道德規范,養成良好的用餐習慣。自覺排隊,不大聲喧嘩,注意他人的用餐感受,不影響他人就餐。
三、堅持低碳環保,倡導衛生用餐。提倡“公筷公勺”,不使用一次性筷子;講究用餐衛生,不隨意造成用餐環境污染,食堂用餐后請自覺將餐盤放到指定位置。
四、講究科學飲食,倡導健康用餐。樹立科學的飲食養生理念,合理搭配菜品,從尋常食物中吃出健康和營養。
文明從衣食住行起步,幸福從身邊小事做起。讓我們身體力行,與文明牽手、向陋習告別,做文明餐桌行動的倡導者和踐行者,營造一個文明、有序、溫馨的就餐環境,享受“文明用餐、節儉惜福”的快樂!
xxx學校。
xx年xx月xx日。
餐桌禮儀倡議書(優質16篇)篇十五
印度人通常一天只吃兩頓飯,第一餐是在上午接近中午的時候,第二餐基本在晚上9點以后。但是習慣西式生活的印度人,也開始一日三餐,每餐包括開胃菜、湯、主菜和甜點,根據個人食量點菜,也可以不要開胃菜。
如果和印度人同桌吃開胃菜,吃得太快或太慢都是不好的,最好盡量保持和對方相同的速度把菜吃完。甜點和茶一定要等到飯后再端上餐桌,否則也是對客人非常不禮貌的行為。
2、印度人實行分餐,所以吃多少盛多少,不要剩菜。
3、手抓飯忌諱
印度人用手也是有忌諱的,那就是他們只用右手抓食物,而左手絕對不得用來觸碰食物。印度人認為,左手是專門用來處理不潔之物的,因此吃飯時,他們的左小臂一般沿桌邊貼放,手垂放于桌面以下,或是干脆把左手藏在隱蔽的地方。
4、用餐結束清洗右手
服務員會給客人用小碗端來洗手水,水里漂著用于清潔的檸檬片和用于裝飾的花瓣,當然,只能清洗右手。
印度人習慣用手直接抓取食物,如果你不能接受也沒關系,一般的餐廳都會配備刀叉。要注意吃東西不能使用左手,一定要使用右手,因為當地人認為左手是不潔的。
如果前往當地人家里做客,吃東西需提前告知主人,最好不要在盤子里剩下食物。
餐桌禮儀倡議書(優質16篇)篇十六
人們總是以為,家居講的只是裝飾、家具等家居的元素而已。其實,我們的家就是我們的生活,家居包括了生活的方方面面,家居的改變緣于生活態度與觀念的轉變,體現國人素質。同樣,餐桌上的禮儀也能體現出個人的素質與品位。而且中國人一定要對中國人繁雜的餐桌禮儀了解一二,才能不愧對我們數千年的歷史與文明,才不至于貽笑大方。
餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中占有一個非常重要的地位,他們認為,用餐不單是滿足基本生理需要的方法———也是頭等重要的社交經驗。為此,掌握某些中式餐飲規則的知識便顯得特別重要了,無論你是主人,抑或只是一位客人,都必須掌握一些規則。
圓形餐桌頗受歡迎。因為可以坐更多人,而且大家可以面對面坐,一家之主的身份并不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認。客人應該等候主人邀請才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。此為一大忌。
必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進餐活動———即使有人遲到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做開場白了。進餐期間,主人必須承擔一個主動積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的。
一張典型中式餐桌看上去相當空,在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙,分別放在各自的座上。在正式場合上,會出現餐巾,主要放在膝上。
在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻燈片,每一次一道菜。令人驚訝的是,米飯不是與菜式同上,不過可以選擇同吃。由于菜式各有特色,應該個別品嘗,而且一次只從碗中吃一種,不是混合品嘗。不可用盤子吃,只能用碗。骨頭和殼類放在個別盤中。不干凈的盤子必須經常用清潔盤子替換。
除了湯之外,席上一切食物都用筷子。可能會提供刀叉,但身為中國人,最好用筷子。筷子是進餐的工具,因此千萬不可玩弄筷子———把它們當鼓槌是非常失禮的做法,更不可以用筷子向人指指點點或打手勢示意。當然,絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中,這是大忌———這正好像葬禮上的香燭,被認為是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻動,應該先用眼睛看準你想取的食物。當你用筷了去取一塊食物時,盡量避免碰到其他食物。可能的話,用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物后,將筷子放回筷子座。
一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此,盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法,確保最精明的品味也照顧到。有關茶的問題,應該注意幾件關鍵的事。座位最近茶壺的人應該負責為其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年歲,由最長者至最年青者,最后為自己斟。當人家為你斟茶時,禮節上應該用手指輕敲桌子,這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。