無論是學生還是職場人士，寫一篇優秀作文都是對自己能力的一種驗證和提升。接下來，小編將向大家分享幾篇優秀作文的經典案例，希望能對大家的寫作有所啟發。
注意飲食衛生大全（13篇）篇一
大暑氣溫較高，人體新陳代謝加快，能量消耗大，因此蛋白質的供應必須酌量增加，每日攝入量應在100克―120克。植物蛋白能夠以從豆制品中獲得，動物蛋白除了奶制品外，還要適量的吃點肉，例如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉制品。在食用鴨肉時最好燉食，也能夠加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯，這樣不但能夠葷素搭配起到營養互補的效果，又能夠健脾、益氣、養陰。
大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時，人們常常是“無病三分虛”。因此，除了及時補水，還需要長期吃一些益氣養陰而且清淡的食物來增強體質。例如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、菊花粥等。
苦味食物不但清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。因此，大暑時節，適當的吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，能夠健脾開胃、增進食欲，不但讓濕熱之邪對您敬而遠之，還能夠預防中暑，能夠一舉兩得。
綠豆湯是我國民間傳統的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質虛弱者均能夠放心食用。還有，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑效果。扁豆、薏仁具有很好的健脾療效，是脾虛患者的夏日食療佳品。
補氣健脾，消暑生津。
大暑不但天氣炎熱，而且雷電、暴雨多，此時人們容易受暑濕影響出現腹脹、食欲下降、乏力等癥狀，此時飲食宜清淡多樣化，以補氣健脾、消暑生津為主，可多食綠豆、黃瓜、苦瓜、蓮藕、鴨肉、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圓、桃子、黃皮、蘆根、白茅根等食物及藥食兩用之品。
1、多喝湯水，補充水分。家里可以自己制備綠豆湯、酸梅湯等，也可做海米冬瓜湯、蓮藕排骨湯等。
2、每天吃深色蔬菜。深色蔬菜的營養價值一般優于淺色蔬菜，菠菜、芹菜葉、空心菜、西蘭花、西洋菜、茼蒿、西紅柿、胡蘿卜、南瓜、紅莧菜、紫甘藍等，同時補充維生素、礦物質、膳食纖維等。
3、天天水果。水果是維生素c、胡蘿卜素以及b族維生素、鉀、鎂和膳食纖維的重要來源。不同的水果營養含量不同，補充胡蘿卜素，選擇芒果、柑橘、木瓜、山楂等紅黃顏色的水果，棗、橙、柚子、獼猴桃等水果中維生素c含量較高，香蕉、棗、紅果、龍眼等的鉀含量較高。
4、常吃鮮豆。暑季的鮮豆品種豐富，包括豇豆、毛豆、四季豆、蠶豆、扁豆、荷蘭豆。鮮豆類的營養全面，吃法多樣，毛豆、蠶豆可以直接煮著吃，豇豆焯后可以用芝麻醬等涼拌。
注意飲食衛生大全（13篇）篇二
從小滿開始，我國各地陸續進入夏季，不只天氣炎熱起來，雨水也開始增多，“小滿小滿，江滿河滿”就是民間對這個節氣的描述之一。由此可知，小滿預示著夏季悶熱、潮濕的天氣將要來臨。針對這個特點，在小滿節氣的養生中，我們要注意“防熱防濕”。
小滿防熱病。
首先，防熱病。防熱病可是小滿時節養生注意事項中的重中之重。少吃辛辣，多吃苦瓜、喝綠豆湯，及熬涼茶都是降暑的好方法。但需要注意的是，夏季到了，人們夜晚的活動開始增加，熬夜變得司空見慣。在小滿這樣的節氣里，熬夜更易令人產生內熱，這樣內熱、外熱交加，很容易引起便秘、口腔潰瘍、咽痛等上火癥狀。因此，除了注意飲食以外，還要避免熬夜，保持愉悅的心情，有壓力盡快疏導，防止內熱產生。
其次，防濕病。有些人在夏季容易胃口不好，并將其歸因于天氣太熱的緣故，其實“熱”并非主要原因，“濕”才是罪魁禍首。“濕”是貫穿于整個夏季的，不單指下雨的那些日子?！皾瘛钡拈_始就是小滿，中醫認為，小滿時節天氣開始悶熱潮濕，這樣的氣候最易傷害脾胃功能，而導致消化不良，食欲不振。所以說，祛濕是小滿時節養生注意事項的必修課了。小滿防濕，要經常吃點具有健脾、利濕功效的食物，如紅小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、西瓜、山藥;少吃魚蝦、羊肉、鴨肉等，水果中芒果、榴蓮也要少吃，因為這些食物易生濕傷脾。
注意飲食衛生大全（13篇）篇三
2、飯前便后要洗手，加工食品前要洗手;。
3、制作食品前將原料用清潔的水清洗干凈，不使用污水清洗瓜果、蔬菜;。
4、制作食品要燒熟煮透;。
5、生熟食品要分開制作放置，制作時不共用案板、刀具和盛放容器;。
7、不吃來源不明、腐敗變質的食品，不吃包裝破損的或過保質期的包裝食品;。
8、不吃病死或者死因不明的家禽家畜，不吃霉爛變質的糧食;。
9、不自行采食野生蘑菇和其他野菜，不生吃動物性食品;。
11、盛裝食品的餐盤、碗筷用后要徹底清洗和消毒并保潔存放;。
12、存放吃剩的或沒有包裝的食物，要注意防鼠、防蠅、防蟲;。
13、食用包裝食品時，應盡量避免用手直接接觸食品。
2、制作食品的原料應新鮮、符合食品衛生要求，不使用來源不明、腐敗變質的原料;。
3、加工場所禁止存放有毒有害以及非食用原料;。
4、炊事員應當由健康人員擔任，手上有破損、有化膿性傷口的人不能擔任炊事員;。
5、制作食品前將原料用清潔的水清洗干凈;。
6、生熟食品要分開制作放置，制作時不共用案板、刀具和盛放容器;。
7、制作食品要燒熟煮透;。
8、制作食品的場所要及時清掃，保持清潔，容器餐飲具要清洗消毒，保潔存放;。
9、做好的飯菜應盡快食用，熟食在室溫下存放不要超過4小時;。
10、烹調后的食品如需運輸，應使用密閉清潔的容器運輸食品。
一、受災人群。
基本原則：保障基本飲水、食物與營養需要，保持抵抗疾病能力。重點關注特殊脆弱人群，如嬰幼兒童、孕婦乳母等，在食物供給上與一般人群加以區別。
(一)一般人群食物供應。
1.保證水等飲料的充足供應。
每日每人不少于1500ml(3瓶，其中最好果汁飲料1瓶)。
2.保證能量供應。
如米飯、餅干、方便面等谷類食品;如果只有方便食品，方便面2盒(包)，餅干2包(100g/包)，火腿腸2根(40g/根)。
3.注意水溶性維生素及礦物質供應。
建議按說明服用復合營養素補充劑片每周2-3次。
(二)特殊脆弱人群食物供應。
1.嬰兒。
(1)堅持母乳喂養;。
(2)不能母乳喂養的嬰兒特別是6個月以下的嬰兒應使用嬰兒配方粉;。
(3)6個月以上嬰兒除母乳外，可服用配方奶粉、雞蛋等輔食;。
(4)每日可服用嬰兒輔食營養包一袋。
2.五歲以下兒童。
(1)保障能量和蛋白質需求。最好每日1個雞蛋、一袋牛奶(250ml);。
(2)除每日三餐之外，應該有加餐;。
(3)注意富含優質蛋白食物如肉類、火腿腸、豆腐干等的攝入;。
(4)食物應該易于消化，每日可添加一袋嬰幼兒輔食營養包;。
(5)保證食用碘鹽。
3.孕婦、乳母。
(1)保證充足的食物，米面每天1-2斤，一個雞蛋，餅干1包(100g/包);。
(3)適當增加罐頭肉、火腿腸等魚、禽、瘦肉豐富的食品攝入;。
(4)孕婦按說明每日服用葉酸補充劑片;。
(5)保證食用加碘食鹽。
基本原則：保障基本食物與營養需要，保持體能。重點關注飲水、能量、水溶性維生素、礦物質供應。
(一)高勞動強度一線救災人員。
1.提供充足的飲水。
2.保證能量供應，注意吃含油多的食品。
1.保證水等飲料的供應。
每人每日至少1500ml，(約2～3瓶，其中最好果汁飲料1瓶)。
2.保證能量供應。
例如：每日多吃米飯或方便面(3桶)、餅干2包(100g/包)、火腿腸2根(40g/根)、榨菜1包(80g/包)。
3.注意水溶性維生素及礦物質供應，建議按說明服用復合營養素補充劑片。
4.增加供應其它包裝食品，如午餐肉、魚肉罐頭、鹵蛋、牛奶等。
注意飲食衛生大全（13篇）篇四
飲食衛生安全教案授課教師：段云祥教學目標通過教學使學生認識到養成良好的飲食衛生習慣的.重要性；認識到不挑食、營養全面對小學生的成長是非常重要的。培養學生對飲食的科學態度。
重點讓學生了解良好飲食衛生習慣的意義。
難點讓學生養成并堅持不挑食、注重營養搭配的良好的飲食衛生習慣。
教學過程。
師：有的同學長得高高大大，十分健壯，而有的同學長得瘦瘦小小，經常生病。這是為什么呢？俗話說“病從口入”，許多疾病都與我們的不良飲食習慣有關。
（聯系生活實際，列舉出學生中存在的不科學飲食的現象。）飲食是一門很有講究的學問，你們想知道里面的知識嗎？下面就讓我們一起在這節課中共同研究它吧。
這位同學表演得精彩嗎？大家回想一下，剛才那位同學為什么會肚子疼？教師講解暴飲暴食的危害。
小結：暴飲暴食，胃裝得滿滿的，腸和胃負擔過重，容易引起消化不良。買食品時要注意生產日期和有效期，過了期的食物就不要吃了，不吃三無產品，否則就會像剛才那位同學那樣肚子疼了。
（一）1.問：圖上的小朋友正在干什么？什么時候吃早餐、午餐、晚餐好？學生回答教師提問師：這就是要求同學們一日三餐要定時定量。
（并解釋“定時定量”的含義）。
2.問答題（多媒體顯示）：
1）“早上時間太緊張，可以不吃早餐。”對嗎？為什么？學生分組討論。
師小結：經過一夜的消化，早上起來肚子已空空的，如果不吃早餐，挨餓上課。而上午課時多，活動多，體力消耗大，熱量一下子供應不上，就會頭暈眼花。長期如此會引起貧血等疾病，所以早餐不但要吃，還要吃的好，要吃有豐富蛋白質的食物，比如牛奶加面包或者雞蛋更好。
2）“一日三餐哪一餐最主要？為什么？”學生分組討論。
師：上午體內的熱量消耗大，需要得到補充，而且還要為下午的學習活動做準備，所以午餐要吃飽。而晚餐吃得太多，會引響睡眠。所以不要吃得太飽。但如果晚上有很多事情要做，要幫媽媽洗碗掃地，還要學習，那晚餐要吃得較好。
（二）1.學生一邊看圖片教師一邊講解。
這位小朋友拿著飯碗睜大眼睛，正在收看“叮當”這個節目，這時大雄被肥仔捉住打，圓頭圓腦的叮當正跑過去救大雄。那小朋友顧不上吃飯喊：叮當跑快點。
2.“吃飯時看電視，對嗎？”學生分組討論。
師：吃飯時情緒要穩定專一，一邊吃飯一邊看電視，會引起情緒變化。看到高興時哈哈大笑，看到悲傷時擦眼流淚。這樣會影響食欲和營養的吸收，這樣是不衛生的，你們是這樣吃飯嗎？如果是這樣，一定要改掉這個壞習慣呀。
（1）選擇安全食品，選擇新鮮、干凈、保質期內的食品。
（2）使用符合衛生要求的水。
（3）徹底加熱烹調食品，對食品燒熟煮透。
（4）煮熟的食品最好立即食用，需貯存時，要冷藏并生熟分。
（5）經貯存過的食品食前不需再加熱。
（6）處理及食用食物時不需要清潔雙手。
食物中毒怎么辦？生看圖及文字說明領悟食物中毒怎么辦。
1、立即停止食用可疑食品。2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。
5、出現脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往附近醫院救治。
6、不要輕易給病人服用止瀉藥，以免貽誤病情。
一日三餐，定時定量，不偏食，不挑食。
早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。
暴飲暴食最不好。
從小養成好習慣，身體健康又強壯。
1、按時進餐，不挑食偏食，不暴飲暴食。
2、飯前便后應洗手，飯后不做劇烈運動。
3、保護牙齒。
4、不買路邊攤上的食品。選購食品時，不買這些產品：沒有商標、沒有生產日期、沒有保質期、沒有生產廠家、包裝不完整。
5、預防食物中毒，學會辨別蘑菇，不吃不清潔的或變質的食物如：隔餐雞蛋和啟封時間久的牛奶。
6、買回家中的食物，應分類分區存放；生、熟食分開。
7、食用蔬菜之前先浸泡，然后洗滌干凈。水果洗凈削皮后食用。
8、餐具、飲具和盛放直接人口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒。
9、盡量少去吃麥當勞等快餐食品。
1.良好的飲食衛生習慣包括哪些內容?
2.什么早餐一定要吃好?
3．說說這節課我學懂了什么。
師總結：當然，每個小朋友的家庭條件各不一樣,所以在吃飯時事先要考慮吃飽肚子，注意葷素搭配，然后，有條件的可以考慮吃得好一點，但最后重要的還是不偏食，不挑食。我們養成了良好的飲食衛生習慣,才會有健康的身體。有了健康的身體，才能為祖國的建設貢獻出一份力量。所以從今天起，我們一定要養成良好的飲食衛生習慣。
1、為什么三餐要定時定量？還要注意營養均衡？我的膳食營養原則是：
（1）葷素搭配；
（2）粗細糧搭配；
（3）多種搭配；
（4）每日都吃適當的新鮮水果和蔬菜；
2、怎樣搭配我們的膳食營養？
注意飲食衛生大全（13篇）篇五
膳食搭配體現多樣化和平衡原則，具體可參考中國營養學會制定的中國居民平衡膳食寶塔。每日膳食種類有谷類、肉、禽、蛋、奶、魚、蔬菜和水果等，保證豐富的蛋白質來源，注意粗細搭配，葷素搭配，更要把控好“攝入量”!動植物油脂、食用糖、淀粉、酒等純熱能食物，要有勇氣遠離之。
2、多食含鐵和維生素c豐富的食物。
一般動物類食物中鐵的含量和吸收率較植物類食物高，易被人體吸收與利用。如動物肝臟、動物血、蛋黃、畜禽肉類等。同時食用富含維生素c的食物，如青菜、韭菜、菠菜、青椒、菜花、小白菜、西蘭花、鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、檸檬等，可以促進鐵的吸收。
3、不喝濃茶。
獻血一個月內最好遠離濃茶。因為茶葉中含有較多的鞣酸，它易與蛋白質和鐵相結合，生成不易被人體吸收的沉淀物，影響人體對蛋白質和鐵的吸收。
獻血后飲食調理注意此三大原則，切忌暴飲暴食，保持平衡膳食，保證充足睡眠，一般2―3周內血液中的各種成分便可恢復到獻血前的水平。
二、獻血后吃什么。
蛋白質食品。獻血以后，每天至少應當吃下50―60克蛋白質，才能滿足身體的需要?？梢允秤檬萑狻⑴Ｈ?、雞蛋、牛奶、豬肝、豆制品等蛋白質含量較高的食品。獻血之后并不需要一次性吃太多，要適當進食。
蔬菜。蔬菜的營養價值非常大，對人的身體很有好處。建議葷素搭配。
水果?？梢猿愿鞣N各樣的水果，如蘋果、梨子、西瓜、葡萄......
多吃一些含鐵豐富的食物，，如香菇、大棗、動物肝臟、芝麻醬、黑木耳、桂圓等，從而加快血細胞的恢復，促進新鮮血液的生成。
三、相關注意。
剛獻血后。
剛獻血后，可以先坐著休息10分鐘左右，吃點餅干之類的食物，補充血糖和能量。
獻血后不宜過于勞累。
有些人認為獻血是小事一樁，這是不正確的，獻血后24小時內，身體較虛弱，不宜從事高溫高強度的工作或運動，防止出現頭暈或嘔吐的現象。
出現皮下淤血。
采血拔針之后，如果壓迫止血沒有做好，那么很容易出現皮下淤血，淤青。此時等它自行消退即可，或者在24小時之后采取毛巾熱敷，過早用毛巾熱敷不利用淤青消去。
獻血后很困很疲勞，這正常嗎？
這是正常現象，不要擔心是自己的身體不好。這種現象可能是由于緊張或者是獻血后，身體中的血紅蛋白有些降低，造成身體內的短期血紅蛋白不足，使腦供養較低，容易犯困。
適當吃一些瘦肉，豬肝和豆制品，補充相關營養物質，同時多喝白開水，幫助身體盡快恢復。
注意飲食衛生大全（13篇）篇六
作為一位兢兢業業的人民教師，編寫教案是必不可少的，編寫教案有利于我們準確把握教材的重點與難點，進而選擇恰當的。
教學。
活動目標：
1、了解食品的一些衛生常識，知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。
2、在搶答的活動中，區分綠色食品和垃圾食品的種類。
3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。
活動準備：
1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。
2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。
活動過程：
1、幼兒進行談話活動：
1）教師：你喜歡吃什么食品？為什么？
2）教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類。
2、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛生的重要。
1）看圖說說：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對嗎？為什么？
2）觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦？他們為什么會生??？
例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒有洗手。）……觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）。
3、引導幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？
4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請幼兒談論自己記錄的結果，并將記錄的結果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號。
5、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。
1）教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；
2）教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。
……。
6、引導幼兒評選出2個綠色食品。
教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲?！鼻嗖寺牭胶?，立即接上來說：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲?！比缓?，繼續接說……說錯了，就換人接著游戲。
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注意飲食衛生大全（13篇）篇七
1、了解食品的一些衛生常識，知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。?。
2、在搶答的活動中，區分綠色食品和垃圾食品的種類。?。
3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。?。
活動準備。
1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。?。
2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。?。
活動內容。
學習領域：??????????????????。
1、幼兒進行談話活動：?。
1）教師：你喜歡吃什么食品？為什么？?。
2）教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類。?。
2、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛生的重要。?。
1）看圖說說：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對嗎？為什么？?。
2）觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦？他們為什么會生??？?。
3、引導幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？?。
4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。?。
5、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。?。
1）教師：水果、蔬菜。????????幼兒：綠色食品；?。
2）教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。???幼兒：垃圾食品。?。
……?。
6、引導幼兒評選出2個綠色食品。?。
注意飲食衛生大全（13篇）篇八
少吃多餐。既保證了熱量和營養的供給，又可避免餐后血糖高峰。
不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果類食物充饑。
糖尿病人千萬不要限制喝水。
除黃豆以外的豆類，如紅小豆、綠豆、蠶豆、蕓豆、豌豆，它們的主要成分也是淀粉，所以也要算作主食的量。
少吃或者不吃，白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕點、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰激凌等。
1、辣椒：所含的辣椒素可促進胰島素的分泌，但辣椒性熱、味辛，多食助熱生火，糖尿病患者。多屬陰虛火旺之體，幫應習題少食。
2、甘薯：含糖量在20%以上，食用后血糖會明顯升高。
3、甜菜：含糖量高，糖尿病患者食用后血糖會明顯升高。
4、大蔥：蔥吃得多了易使人視線不清，對眼睛有一定的不良影響，糖尿病合并眼病者不宜多吃。
5、荸薺：含大量淀粉，淀粉在體內會轉化為葡萄糖。
6、杏：性溫熱，多食易上火。糖尿病患者多屬陰虛內熱之體，且免疫力差，應盡量不吃。
糖尿病的飲食禁忌介紹給大家，如果你也有糖尿病就一定牢牢地記住，希望你能盡快恢復健康!
注意飲食衛生大全（13篇）篇九
教學內容：三年級上學期第七課“飲食衛生習慣”
教學目的：使學生懂得良好的飲食衛生習慣與營養，發育和預防“病從口如”有密切關系，從小培養良好的飲食衛生習慣。
教學重點：讓學生了解良好飲食衛生習慣的意義。
教學難點?：讓學生養成并堅持良好的飲食衛生習慣。
教學方法：講授、議論、表演相結合。
教具準備：錄音機、投影機、圖片、小黑板。
教學課時：一課時。
教學過程?：
二.學生表演小品（音樂）。
這位同學表演的精彩嗎？大家回想一下，剛才那位同學為什么會肚子疼？
拿出一只塑料小熊舉例什么叫做暴飲暴食。
如果同學們也暴飲暴食，小小的胃一下子裝得滿滿的，腸和胃負擔過重，引起消化不良就意味著要吃藥打針。但也不是說完全不能吃，好象花生核桃水果等可以增加營養的攝入，就可以吃一點。但買食品時要注意生產日期和有效期，過了期的食物就不要吃了，否則就會象剛才那位同學那樣。
看圖（出示幻燈片）。
1.問：小朋友正在干什么？什么時候吃早餐，午餐，
晚餐？
師：這就是要求同學們一日三餐要定時定量。
（并解釋“定時定量”）。
2.問答題（小黑板）。
1）“早上時間太緊張，可以不吃早餐?！睂幔繛槭裁矗?/p>
學生分組討論。
還要吃的好，要吃有豐富蛋白質的食物，好象牛奶。
加面包或者雞蛋更好。
2）“一日三餐那一餐最主要？為什么？”
學生分組討論。
師：上午體內的熱量消耗大，需要得到補充，而且還要為下午的學習活動做準備，所以午餐要吃飽。而晚餐吃的太多，會引響睡眠。所以不要吃的太飽。但如果晚上有很多事情要做，要幫媽媽洗碗掃地，還要學習，那晚餐要吃得較好。
四.看圖（出示圖片）。
1.學生一邊看圖片一邊講解。
這位小朋友拿著飯碗睜大眼睛，正在收看“叮當”這個節目，這時大雄被肥仔捉住打，圓頭圓腦的叮當正跑過去救大雄。那小朋友顧不上吃飯喊：叮當跑快點。
2.“吃飯時看電視，對嗎？”
學生分組討論。
師：吃飯時情緒要穩定專一，一邊吃飯一邊看電視，
會引起情緒變化?？吹礁吲d時哈哈大笑，看到悲。
傷時擦眼流淚。這樣會影響食欲和營養的吸收，這樣是不衛生的，你們是這樣吃飯嗎？所以一定要養成良好的飲食習慣。
五.判斷題（看圖）。
六.兒歌：
一日三餐，定時定量，
不偏食，不挑食。
早餐吃得好，
午餐吃得飽，
晚餐吃得少。
暴飲暴食最不好。
從小養成好習慣，
身體健康又強壯。
七.猜字游戲。
分別請兩位同學表演，讓其他同學猜少年兒童飲食“十”忌。
忌“零”食，忌“偏”食，
忌“哭”食，忌“笑”食，
忌“甜”食，忌“咸”食，
忌“走”食，忌“玩”食，
忌“暴”食，忌“蹲”食。
八.閱讀課文。（出示思考題）。
1.良好的飲食衛生習慣包括哪些內容?
為什么早餐一定要吃好?
九.總結。
我們養成了良好的飲食衛生習慣,才會有健康的身體。有了健康的身體，才能為祖國的建設貢獻出一份力量。所以從今天起，我們一定要養成良好的飲食衛生習慣。
作業?。
為什么三餐要定時定量？
附板書：
一日三餐定時定量。
早餐吃得好。
午餐吃得飽。
晚餐吃得少。
注意飲食衛生大全（13篇）篇十
春節前工作應酬多，大魚大肉、煙酒不離手；春節期間又要聚親會朋，飲食更得不到節制。佛山市中醫院急診科主治醫生魏華表示：“往年春節后，急診科最常見的基本上是心腦血管病患者，及腸胃炎等消化系統方面的患者。”
tips：春節飲食仍要以清淡為主，雞鴨魚肉盡量少吃。“飲酒伴以高蛋白食品容易引發酒精中毒或過敏癥。飲酒過量亦會導致患上尿酸病?！?/p>
醫生提醒，飲酒前切忌空腹，“可以喝一些牛奶打底，多吃蔬菜?！?/p>
休息不足，一直是都市“白骨精”人群產生亞健康問題的罪魁禍首。難得遇上春節長假，許多白領都不會再計劃那些累人的出游活動，而是選擇徹底當一回“宅男宅女”，先睡個三天三夜，然后“煲”一部電視劇或看書閱讀一整天，過一個慵懶新年。
tips：醫生提醒，從早睡到晚同樣有害。長時間睡眠會導致血液循環變差，誘發中風等腦血管疾病。“此外，全天待在臥室，空氣不流通，最影響呼吸道的抗病能力，容易出現感冒、咳嗽等問題。”醫生表示，過新年也不能“偷懶”，保持適當的運動，維持正常的睡眠時間才能健康迎接新的一年。
長假選擇外出旅游觀光，最主要是為了開闊眼界、放松心情，將工作煩惱徹底拋諸腦后。但按照歷史經驗來看，觀光時亢奮的情緒，往往容易造成假日旅游時是“龍”，精神奕奕；節后上班后又變成“蟲”，筋疲力盡，工作提不起勁。這就是所謂的假期綜合征。
tips：怎樣的放松休息才是最健康的？醫生表示，放松重在心態，保持以往的日常習慣是最好的方式。旅游規劃要適當，最好不要報七天游的行程，否則旅游后馬上上班，容易產生拖拉情緒，工作懶散?！疤崆?~2天結束旅游，待家調整，可以讓旅游時興奮情緒得以恢復正常?！?/p>
一年之計在于春，新年過后，春天也將悄然而至。不妨利用這7天的休息假日，重新評估自己的健康狀況，建立一份專屬自己的健康檔案和計劃，讓春節后的工作添一把“健康保險鎖”，虎年事業虎虎生威。
要建立自己的健康檔案其實很簡單，網絡上隨手可得?，F在，除了網上工資記賬擺脫“月光”一族的頭銜外，也可網絡健康記賬，遠離亞健康陰霾的籠罩。記者搜羅一番后，發現網上有不少這樣的健康管理社區，例如領客康健網。
1.清淡少油膩，搭配要合理。過分“充足”的營養使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人群中的發病率明顯升高。節假日活動量比上班時要少，人們又常睡個“懶覺”，幾天假期又長幾斤體重是常見的問題之一。因此最好注意調整一下自己的飲食，應該比平時更清淡些，減少脂肪的堆積。
2.蔬菜勝良藥。節日的餐桌菜肴豐盛，頓頓離不了魚肉葷腥。然而，人們卻常感覺疲勞倦怠、胃腸脹氣。這時，少沾些葷腥，多吃點蔬菜，便可解除身體危機。新鮮蔬菜是一種堿性食物，不僅含有豐富的纖維素，可解油膩，維持胃腸正常蠕動，預防便秘，而且能中和體內多余的酸性物質，維持人體新陳代謝的需要。
3.水果不可少。節日飲食雜亂，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清熱、解毒、潤腸功效，還能調節改善人體的代謝機能，預防各種疾病，增進身體健康。但要注意的是，水果與蔬菜的消化時間和過程都不同，應分開食用，否則水果中的大量酵素，會使蔬菜的纖維素腐壞，無法被腸胃吸收。
4.主食不可忘。春節期間，人們大都習慣于多吃菜、少吃甚至不吃主食，這是不可取的。糧食是碳水化合物的主要來源，它參與脂肪、蛋白質的代謝過程，使其完全氧化，減少有毒物的生成，還為人體提供膳食纖維。因此在品嘗美味的同時，應避免無限量地吃菜，將一部分胃口留給主食。
5.寧可少吃一口，不讓胃腸難受。聚餐家宴常常是很豐盛的，豐盛的菜肴往往使人食欲旺盛而“吃撐”了，造成胃腸的不適甚至消化系統疾病的發生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹脹“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。最好的預防方法就是自我節制。
6.酒傷肝又傷身，過量傷己又害人。飲酒應限量，節假日飲酒也應該遵循這一原則。過量的酒精會造成肝臟、大腦、神經系統和消化系統等損傷，同時，飲酒的社會危害也非常突出：酒后開車造成的交通事故、治安事故等。
7.注意食品衛生，清潔新鮮不得病。食品的衛生是非常重要的，這是避免食物中毒的最重要一點。最好的飯菜是現做現吃，選擇新鮮的食品原料制作，馬上食用不放置。特別注意的是：不新鮮的熟肉制品和冷葷涼菜千萬別食用；冰箱里存放的食品取出后要徹底加熱后食用；生吃的蔬菜一定要洗凈；加工食品過程中一定堅持生熟分開。
8.聚餐提倡分餐制，公筷公勺大家用。許多疾病是經消化道傳染的，筷子在每個人的口中和菜肴中進進出出，會使疾病得以傳播。誰也不愿意在歡樂的聚餐宴會后染上疾病，所以，提倡分餐制是保持健康身體的措施。最簡單可行的就是在餐桌上準備公筷公勺，避免個人的筷子和勺進入大家的菜肴中。
9.按時就餐莫貪玩，飲食有規律。新年的飲食還要注意的就是按時按點，不要因為玩和睡打亂正常的飲食規律，使胃腸不適應而造成消化功能的紊亂。每到節假日和節假日剛剛度過，都有一些人消化不良、身心疲憊，休假反而休出了毛病。其中有相當一部分人就是因為飲食不當造成的。
肉類含有豐富的蛋白質，肉干的處理法是將肉燒烤得焦香，燒焦的肉干，其高分子蛋白質就會分裂變成低分子的氨基酸，這些氨基酸再經過組合，可能形成導致人體“突變”的化學物質，影響健康。
另外，肉類的脂肪不能完全燃燒，燒焦的肉干可產生致癌物質，因此選購或吃肉干時，要避免焦黑的部分。
注意飲食衛生大全（13篇）篇十一
快過春節了，孩子是最喜歡過春節的，有寒假，有很多新衣服，有好吃的，有壓歲錢，可以去親戚家玩。很多寶寶在節日期間都玩“瘋”了。寶寶的脾胃很嬌嫩，還沒有發育成熟，抵抗力比成年低，飲食及生活上稍有不當，便會損害健康。因此，建議各位家長再高興也不能太放縱寶寶的行為，還是要在飲食等各方面監管、照顧好孩子，讓寶寶過個快樂健康的春節。
而往年，節后醫院的兒科是人最多的。寶寶的脾胃很嬌嫩，還沒有發育成熟，抵抗力比成年低，飲食及生活上稍有不當，便會損害健康。因此，建議各位家長再高興也不能太放縱寶寶的行為，還是要在飲食等各方面監管、照顧好孩子，讓寶寶過個快樂健康的春節。
以下的健康飲食原則對寶寶和成人都適用，也是我們平時應該遵守的健康守則之一。只是在節日期間，人們往往忽略了健康飲食的重要看，隨性的過度透支自己的健康。節后這種過度透支的后果就顯現出來，而“中招”最多的往往是我們的小寶寶。因此，請各位謹記以下飲食原則，對自己和寶寶的健康負責。
按照傳統觀念，辛苦了一年的勞動者會在春節期間犒勞自己。因此餐桌上往往是各種大魚大肉。隨著我們生活水平的提高，人們早就不需要在節日里犒勞自己了。但春節期間，雞、鴨、魚、蛋、肉、蟹、蝦等這些高營養、高脂肪、高動物蛋白的美食卻依然占據著餐桌的大半江山！
過多地食用這些高營養、高脂肪、高動物蛋白的葷菜不利于消化，會增加腸胃負擔，增加血脂水平，埋下肥胖危機。而且大魚大肉幾乎都是酸性食物。而健康人體的血液應是微堿性狀態。如果進食酸性食物過多，血液就會呈酸性，導致身體抵抗力下降，還會攝入過多能量高并營養豐富的食物，使寶寶體內積熱，引發出各種感染性疾病。
專家意見：節日餐桌大戲應該“群英薈萃”，各種蔬菜是主角。大多數綠葉蔬菜都是堿性食物，而且綠葉蔬菜中的青菜、油菜、菠菜、芽白、甘藍、芹菜、韭菜、芥菜、菜花、生菜等，都是去油膩的最佳菜肴。塊莖瓜果中的西紅柿、南瓜、黃瓜、紅蘿卜、土豆、白蘿卜、芋頭、白薯、荸薺等，除了富含維生素、纖維素、礦物質外，還富含碳水化合物，可為寶寶身體提供熱量，其中土豆和甘薯既可做菜又可頂飯。豆類食品中的黃豆、蠶豆、豆芽、水豆腐、豆干、豆皮、豆腐泡、腐竹等，富含植物蛋白和不飽和脂肪酸，對寶寶的大腦和體格的生長發育大有益處。酸性食物肉類則應該作為餐桌上的點睛之筆，適當食用即可。
春節期間，因為菜式花樣太多，基本上每個都吃幾口就飽了，很少吃主食。實際上副食代替主食是很不科學的。副食中多是動物性蛋白食物和蔬菜水果，吃多了容易損傷寶寶的脾胃，影響食物的消化吸收。而且，蔬菜水果所提供的營養主要是礦物質、維生素、膳食纖維等，糖類含量并不高，與主食有很大差別，互相不可代替。不然，容易造成寶寶對營養素攝取不均衡，影響正常的生長發育。
專家意見：還是那句老生常談，“合理搭配，均衡飲食”。葷素搭配要合理，主食、副食安排要合理。此外，最好有提味開胃的小菜，可選用甜味菜肴和點心來補充碳水化合物，并有補充碘類的海產品，保證寶寶合理攝取到各種營養素。
節日里家里的各色美味零食或小食品自然會比平時增多，而大人們有時太忙也顧不上控制寶寶吃零食。寶寶沒有了媽咪的限制，只要愛吃就會沒完沒了地吃這些美味零食。營養專家指出，很多零食的熱量并不低，如糖果、開心果、花生等。加上每天不合理的攝取禁用詞語高熱量飲食，一個春節過去，有些寶寶會因攝取過多熱量而一下子胖起來，特別是原本就較胖的孩子。
專家意見：節日期間，家長一是要注意控制寶寶過度吃零食，還應該像平時一樣保持規律進食及進食量；二是盡量不給寶寶提供熱量較高的零食。
專家根據多年的臨床經驗指出，很多寶寶邊吃零食邊嬉笑，一不小心很容易使豆狀零食嗆入氣管里，出現嗆咳、憋氣、面色青紫等癥狀，威脅生命安全。此外，節日餐桌上寶寶吃魚、吃雞次數比平時增多，大人們稍不留意，就可能會使魚刺或小骨頭扎在寶寶嗓子上。
專家意見：媽咪盡量不要給寶寶吃果凍、果仁、花生、糖豆等豆狀零食，以防滑入氣管中；進食時保持安靜，避免逗引正在進食的寶寶；給寶寶吃魚或吃雞時，一定要小心將魚刺或小骨頭摘干凈再喂他們，以免扎傷嗓子。
過節的餐桌上自然少不了酒水。成人飲酒，孩子自然少不了飲料。大多數寶寶都喜歡碳酸飲料。但碳酸飲料是最不健康的飲料了。如可樂、雪碧等都含有二氧化碳氣體，飲用過多會使寶寶胃脹、胃痛，影響胃腸道的消化能力。果汁類飲料里含有大量的糖分，過多飲用也會影響寶寶的食欲。
專家意見：飲料永遠是白開水最好最健康！春節正逢冬春交替時節，既氣候干燥，各種病菌活動又活躍，白開水有助于寶寶抵抗呼吸道感染。
科學烹調主要包括，少油少鹽烹調和健康的烹調方式兩方面。寶寶消化能力較弱，對烹調方式要求比較嚴格。在給寶寶烹調食物的時候應多采取蒸、煮、燴及少煎、炸的方法。即使是節日，也應該注意減少油脂攝取?？刹捎门胝{手法多樣化的辦法，如一頓飯中的幾樣菜，應該用燉、炒、蒸不同的方法制作，每菜不一定非用油炒或油炸；也可先將菜鍋加熱，后將油與菜一同入鍋，必要時適量放水就不會有油水少的感覺。同時，注意少放刺激性的調味品，菜肴色澤盡量紅、白、綠、黃色相映，口味要盡量甜、咸、酸搭配合理，使寶寶吃時感到有滋有味。色澤、口味好及刺激性小的食物，有利于寶寶的胃腸消化吸收，從而促進生長發育。
專家意見：給寶寶吃菜的順序需有講究。最好先上涼菜，后上熱菜；如果是炒菜先上咸口味的菜肴，這樣容易吸引寶寶的食欲，具有開胃功效；先讓寶寶吃甜味菜肴，可能會使他們失去胃口；油炸菜肴應該安排在進餐中間或上大菜之前進食，不然，可能會減弱寶寶的食欲。
注意飲食衛生大全（13篇）篇十二
由于冬季天氣干燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火，蓮藕無污染，清熱潤燥，深受歡迎。中醫認為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟后由涼變溫，有養胃滋陰、健脾益氣的功效。
需要提醒的是，長時間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，以避免其氧化變黑。
2、西葫蘆。
天冷時，人們容易飲食過量。西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對較低，消化速度較慢，飽腹時間也較長，因而可以防止冬日過量飲食。
西葫蘆中還含有胡蘿卜素，有益抗擊癌癥和心臟病等疾病。生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃。
3、馬蹄。
荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美譽，北方人稱之為“江南人參”。
荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效，可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病，尤其適合飯后食用。
4、甘蔗。
冬季是很需要補水的季節，甘蔗中含有豐富的糖分、水分。此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。
甘蔗還富含多種微量元素，其中鐵的含量特別多，素有“補血果”的美稱，擁有滋補清熱、通便解結的作用。
甘蔗含糖量高，應控制食用量，睡前不宜吃。
大雪是“進補”的好時節，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。
俗話說“三九補一冬，來年無病痛”。進補，主要分為食補和藥補。
1、食補。
吃溫補性的食物，如羊肉等肉類，還要多吃一些益腎類的食物，如腰果、芡實、山藥、白果、核桃等。
黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等，也要多吃一些。它們不僅可以補養腎氣，還可抵抗寒冷，且能潤肺生津。
大雪食補以補陽為主，但不可過于機械，應根據自身陰陽氣血的偏盛偏衰，結合食物之性來選擇。
2、藥補。
老年人或身體虛弱的人，在食補的同時，也可以用些藥物進補。
大雪節氣常用的補藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、枸杞等，可和肉類一起做成藥膳食用。藥補要注意，要因人、因時、因地，才能真正達到養生的目的。
注意飲食衛生大全（13篇）篇十三
傳統營養學認為“花生性和平而味美香，生食清火潤肺，炒食能健脾胃。
花生含豐富的蛋白質，100克花生仁含蛋白質約27.6克，花生蛋白吸收率為90％左右。
美國fda根據大量研究結果，批準了有關花生的一項健康聲明，聲明建議：“每日食用一盎司（28.4g）花生之類的堅果，作為低飽和脂肪與低膽固醇膳食的一部分，可降低患心臟病的風險。
花生油中的油酸含量次于橄欖油，最近有關報道倡導人們食用橄欖油、茶油，卻讓人們避免食用大豆油、花生油，并把這些油稱為低檔油，這是完全錯誤的認識。
2、紅薯。
紅薯含8％的膳食纖維，且大多是可溶性膳食纖維，通便功能很強。
李時珍稱：“紅薯食之使人長壽少疾……紅薯能補中、和血暖胃肥五臟，充糧食延年益壽。
日本東京大學曾對130種植物性食物抑制膽固醇生成的功能進行研究，發現紅薯是其他食物作用的10倍。
美國最新研究發現，紅薯中含有雄性激素，這個雄性激素有抗癌作用。
3、羊肉。
《金匱要略》中收載有著名的“當歸羊肉湯方，豬肉性平，而羊肉大熱，中醫說羊肉效同人參。
最近幾年謎底才得以揭開，原來羊肉中含有大量的左旋肉堿，其他的肉類中則少得可憐。
4、茶。
《淮南子》一書記載：“神農嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，一日遇到七十二毒，得茶而解之。
表明了茶葉的解毒功能。
但飲茶不宜過濃。
5、蘋果。
每天吃一個蘋果可防病，是有科學依據的。
與其他水果相比，新鮮蘋果是預防老年癡呆癥的最佳選擇。
6、紫菜。
紫菜中含有食物纖維卟啉，可以促進排鈉，預防高血壓，并且可以使低密度脂蛋白膽固醇（ldl－c）下降24％，高密度脂蛋白膽固醇（hdl－c）上升30％。
研究發現，經常食用紫菜可以提高紅血球的變形能力，由于人類毛細血管的平均直徑為5微米，紅細胞的直徑為8微米，所以如果紅細胞變形力差，就無法通過毛細血管。
紫菜中的礦物質與磷脂可以使得紅血球膜變軟、流動性增加。
動物實驗發現，喂紫菜的動物紅血球的變形能力提高了10％，長期吃紫菜粉的小鼠癌癥控制的比率達到53％。
7、栗子。
《本草綱目》中有“栗能治腎虛，腰腳無力，能通腎益氣，厚胃腸的記載，腎虧、腰腳無力或小便頻繁的老年人，早晚各細嚼慢咽生栗1到2枚，常食有療效。
8、蘿卜。
“蘿卜上市，郎中下鄉。
“過了九月九，醫生高抬手，蘿卜白菜湯，吃了保健康。
前年sars期間做節目，筆者去了，接到很多電話，問有錢的人打干擾素，沒錢怎么辦？筆者說吃蘿卜，蘿卜產生的干擾素正好就是抗sars病毒的，但不包括胡蘿卜。
9、洋蔥。
洋蔥有降血壓、降血脂、殺菌、抗衰老的作用。
洋蔥含類黃酮物質槲皮素，可預防血栓形成。
慕尼黑大學研究發現，洋蔥中含有可降低血小板凝聚度的化合物，吃洋蔥后血小板黏滯度可降低34％，洋蔥含有二烯丙基二硫化合物，其能激活血溶纖維蛋白質的活性成分，這些物質均為血管舒張劑。
歐洲民間有一種降血脂的食療方法，就是將洋蔥泡在紅酒中飲用。
1.以適量為好。
老年對自己比較喜歡的食物會像小孩子一樣一直吃個不停，所以我們給老人食物的時候尤其是零食一定要適量，不能讓老人們吃的太多，吃太多的話胃部負擔加重，老人們的消化功能本來就不是很好，這樣的話會更加有害于他們的身體健康。
2.少食甜食。
很多老人們都有高血壓，冠心病或者是高血脂之類的，這些病一般醫生都不怎么建議患者吃甜食的，所以說過年的時候尤其是對老人們一定要記住千萬不要讓他們吃太多的甜食，甜食對胃負擔的加重最大。
3.飲食以溫熱為主。
過年的時候，老人的飲食習慣一般會隨大眾有所改變，從而有可能導致老人們由于飲食不當而引起的各種身體不適，或者使得原來就患有的某些病情增加，老年人飲食一定不要過涼或者過熱，最好以溫熱為主，過涼了會導致腸胃不舒服，過熱了不僅會傷害喉嚨粘膜還會傷害胃粘膜。
4.食物以松軟為佳。
老人們一般牙口都不太好，所以在給老人們選擇食物的時候最后選擇一些松軟易消化的食物，不要讓老人吃太多堅硬的東西，這樣會影響老人們胃部的正常消化功能。
5.以飲料替代酒水。
老年人喝少量白酒可以起到舒筋活血的目的，喝多了就會麻痹身體，有損健康，年輕人如此，老人們就更加喝不得了，所以老年人最好以飲料代替酒水。
6.少吃多餐。
老年人由于咀嚼及吞咽能力都比較差，往往一餐吃不了多少東西，而且進食時間又拖得很長。
為了讓老年人每天都能攝取足夠的熱量及營養，營養師建議，不妨讓老年人一天分56餐進食，在三次正餐之間另外準備一些簡便的點心，像低脂牛奶泡餅干(或營養麥片)、低脂牛奶燕麥片，或是豆花、豆漿，也可以將切成小塊的水果或水果泥拌酸奶食用。