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    寫酒店營銷溝通的論文(熱門18篇)

    時間:2025-06-19 作者:FS文字使者

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    寫酒店營銷溝通的論文(熱門18篇)篇一

    1.綜合性。

    顧客對飯店的需求除了宿、食等基本外,還包括美食、購物、娛樂、信息交流、商務活動等綜合需求。現代酒店營銷與飯店各部門的員工密切相關,只要有一員工的服務使賓客不滿意,就會造成100-1=0。

    2.無形性。

    服務是酒店的主要產品,酒店所有的產品都伴隨服務出售,對酒店產品質量評價,取決于顧客對由服務支配的酒店產品的主觀感受。酒店產品被顧客購買后,只是在一定時間和空間擁有使用權,而無法占有他們。

    3.時效性。

    即酒店產品的不可貯存性。

    4.易波動性。

    (1)旅游構成,食、住、游、如愿、購缺一不可。(2)季節性波動,即我們所講的淡季、旺季。(3)受政治、經濟、社會及自然因素的影響。因此酒店的營銷根據其特點,有效組織相應市場的營銷,以追求最高效益。

    其一,有相當一部分酒店營銷管理依然停留在走團隊、簽合約或簡單的推銷、低級的削價等傳統營銷手段上。缺乏對自身酒店進行市場分析及市場定位,或分析不夠深入,定位不準,使酒店經營策略模糊。其二,當前酒店經營銷售的主要精力放在了解對手,如何跟同行進行拼規模、拼價錢、拼服務、拼文化,只是在努力發掘自己的“潛力”,逐漸形成了“閉關自守”、“閉門造車”,使自己酒店的客源市場人為變小。其三,企業發展倡行“80/20法則”,即大部分企業80%的營業額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復購買或消費,而其他20%的營業額才來自于那些80%的游離顧客。不少酒店就缺乏對20%忠實顧客需求的研究,沒有考慮到如何才能吸引他們入住,如何才能根據他們的需要進行飲食、娛樂、社交等活動和消費的激勵促銷,更沒有考慮到如何進行“個性化”的經營銷售。

    市場是酒店生存的源泉,而市場的主要矛盾就是供求矛盾,因此,酒店的經營思維應該一切以市場的需要為出發點和落腳點,我們必須把企業推向市場,在市場中求得生存發展,從而確立在本地行業領域的主導地位。酒店無論怎樣變化,萬變不離“服務”之其宗,服務是酒店行業的本質,它是酒店的產品,它決不是單靠花本錢,靠硬件,可以代替的。

    四、解決問題的對策。

    第一,提供個性化服務。人們的消費觀念及消費需求不斷向高級階段發展,消費者已從原有的數量消費、質量消費轉向個性化消費。酒店提供的是生活服務,客人的一般心理總是求新、求異、求變的,比如對于異地的各種文化,人們往往表現得樂意接受。如果在服務中一味去迎合客人原有的生活方式,勢必導向客戶的“移情別戀”,無法取得理想效果。當然,創新服務不能強加于人,要給客人提供多種選擇的余地,并尊重客人的選擇,做好個性化服務。酒店創新就要遵照顧客的要求去進行,特別是“顧客資料庫”中的那20%忠實客戶群體。他們大多是某一行業的成功人士,重復購買力強,對于酒店的評價和選擇,往往影響著周圍許多人,且他們的消費品位變化極快。所以在營銷戰略上,應把忠誠顧客置于組織結構的中心,通過向會員提供超值和可供選擇的服務與之建立長期的緊密性關系。使老顧客不斷感受到新的`服務和新的變化,提升他們對產品的忠誠度。

    第二,強化人性化營銷。特色服務的推出,其實對每一個酒店而言,都會隨著不同時令段而不斷推陳出新。作為酒店人最明白,主要的并非單單是環境設施的花樣設計,也不在于價格上的優劣勢等,而是最重要的一環:如何落實到推而廣之?如何使服務做到深入人心?這才是酒店運營者所關注的最大課題,即成功服務的推出是必要落實到具體實施及宣傳推廣之上。個性化的服務就要采用個性化的營銷。真正抓住顧客心的,似乎正是人文的氣息。如果你乘坐過新加坡航空公司的班機,相信你會對她留下極為深刻的印象,許多乘客甚至認為那是生命中非常值得留戀的美妙時光。新航不是大公司,恐怕也永遠成不了世界性的大公司,但她無疑是世界上最好的航空公司之一,其根本的原因在于新航員工所一貫秉持的理念:待顧客如親人。這種理念深入骨髓、溢于言表,體現于員工的舉手投足。從本質上來說,人性化營銷并非一種策略,而是一種基本的態度,是信念。第三,注重銷售多元化。過去的計劃經濟發展到今天的市場經濟,依靠單體獨立作戰方式已不再能夠維系酒店的生存與發展,這就需要觀念的轉變、營銷策略的根本改變。酒店當前迫在眉睫的,在于實現標準化與國際化接軌。酒店必須以創新和變革去對應個性化和多元化需求的發展,以新的理念、新的服務和新的文化,有針對性的充分滿足酒店目標客源市場的一切需求。先進的管理理念注入酒店,完全可以突破酒店營銷領域所固有的本土化的局限性市場思維,代之以開闊的全局的市場定位,從而擁有了作為酒店最重要的新生力量,以求實現質的飛躍。資源共享、優勢互補的雙贏戰略聯盟在當前尤為重要。隨之而來的不僅是企業間的相互競爭,而且還有共同利益上的“互動”和“聯盟”。

    “酒店vip俱樂部”計劃,作為行業人士或許不太陌生。俱樂部營銷是一種網絡會員制營銷方式。這種方式無論是在國外,還是在國內都已受到日益廣泛的關注與應用。最早啟用該計劃的是香格里拉酒店管理集團和希爾頓酒店集團。1993年,北京希爾頓飯店實施運作并大獲成功,從而為國內酒店營銷掀開了新的樂章,眾多酒店紛紛效仿。它是以建立會員制為發展導向的形式;在運作策略上,完全以顧客需求為中心,充分利用好信息資源入手,從而準確的界定酒店的市場定位,營造酒店的經營特色;以強化酒店品牌效應,并完善激勵機制的促銷戰略;進而通過控制有力、行之高效的電話營銷系統,幫助酒店挖掘一批具備高消費能力的忠實客戶群體,這些也正是為酒店創造80%利潤額的那20%的忠誠客戶。具有效數字統計,運作此計劃的酒店中,其10%-15%的入住率往往就是此類會員所帶來的,并且在餐飲和娛樂方面的收益尤為明顯。

    通過會員在酒店的頻繁消費來提高和穩定酒店的整體收入。在當地商界提高影響及其知名度,既保證客源的鞏固與擴充,又能直接體現到酒店總體銷售收入的增加,使酒店在當地市場領域占有更高的市場份額。由此,將為酒店打造出符合酒店特色的服務品牌,實實在在做到酒店服務的深入人心,從而大大增強了酒店在當地區的主導地位。充分彌補了酒店現有營銷策略的單一和不足。“酒店vip俱樂部”酒店營銷實施計劃正是從:在觀念認識上,利用80/20法則,將顧客占有率和忠實程度放在首位;目標是從酒店特色出發,充分挖掘酒店的最大市場潛力。俱樂部成員之間以及與俱樂部組織者之間往往存在著一種相互滲透、相互支持的結構性關系。他們之間不僅有交易關系,更有伙伴關系、心理關系、情感關系作為關系的堅實基礎,因而這種營銷體制不是競爭對手可以輕易染指的結構性關系。

    酒店vip俱樂部項目的運作,具備了一整套專業標準化。它對電話營銷方式的環境布置,人力資源的招聘、培訓、獎勵制度,主題詞的設計,都有其專業性的操作要求。一個小小的俱樂部具備了作為一個公司的機構編制,從項目總監到銷售經理以及財務、秘書、信息管理部、信使、銷售人員完全做到了分工明細化,使酒店營銷工作有條不紊突破性的發揮出高質高效水平。除美國hmc公司以外,國內有少數酒店俱樂部項目的專業營銷代理公司,也已悄然興起及運營。并且已成為很多高星級酒店,為提高其影響及知名度、創造酒店利潤利益最大化、建立忠誠客戶資源庫的最重要組織形式之一和最佳營銷實施方法,符合了我國酒店業國際化發展趨勢。

    “酒店vip俱樂部”項目的操作,是以一個地區一家酒店為合作對象。最大的特色是,代理公司進行全方位的策劃和直接投資運作,無需酒店進行經濟投資,風險基數低。完全依托于酒店的軟硬件設施資源,為會員提供個性化的優惠服務,培養酒店的忠誠顧客,為合作酒店獲得經濟效益最大化。此類營銷產業的推出,屬于新形勢下真正意義上的,現代酒店高效快捷的較新經營理念和最佳“個性營銷”實施方案。在其經營、管理、運作的思維模式上所體現的許多新的營銷理念及促銷策略足以讓酒店借鑒和運用。

    隨著我國綜合實力的增強和旅游事業的發展,國際知名飯店集團紛紛涉足中國市場,出現了群雄逐鹿的局面。從國內來看,酒店增長速度過快,潛在供需失衡,微利時代已經來臨。而展望世界,中國加入wto后,連鎖經營成為中國飯店業迎接挑戰的必然之路。企業應通過一定程度的合作和資源共享來尋求競爭優勢,從外部尋求優勢互補。

    參考文獻:

    摘要:酒店營銷是酒店經營的重中之重,直接關系著酒店的生存與發展。近年來,雖然酒店營銷意識在我國酒店業中得到了不斷的發展,但也存在不少的問題與不足。本文擬通過對酒店營銷過程中存在問題的分析,找出不足,理出對策,從而促使酒店營銷不斷的豐富、完善、發展。

    寫酒店營銷溝通的論文(熱門18篇)篇二

    在競爭日益激烈的里,酒店業作為第三產業中的支柱之一,面臨著巨大的挑戰,上海、這個正在飛速的國際化大都市,就處在競爭最前列。,又一座豪華的大酒店——南新雅大酒店開業,筆者通過酒店籌建、管理并在兩年的經營管理中,運用現代營銷理念于實際工作中,得益非淺,深深地認識到其在現代酒店管理中所起的重要作用。

    首先,就是市場定位,飯店處于市中心的黃金地段,但周圍有海侖賓館、國際飯店、和平飯店等諸多知名酒店,要想在眾多的競爭對手中取得市場,市場定位是起著決定性作用。而要定好位,就必須進行市場細分。酒店市場細分的主要原因就是為了有效地使用酒店各種營銷費用及資源。經過我們對市場的細分,使我們對市場有了正確的認識,于是制訂了一套靈活多樣的適合南新雅大酒店的價格體系。

    其次,是引競爭戰略與定點超越營銷觀念,以往的傳統營銷理念是以消費者為中心,但忽視了競爭者的營銷略與行為。今天,市場營銷內涵實質不僅是滿足人類的需要和欲望而是企業的沖突。因此,現代營銷應樹立一種既考慮顧客需要,又考慮競爭者的營銷戰略,在其指導下,去觀察競爭者競爭者所謂“知已知彼、百戰不殆”進而制定了并實施一系列制勝的營銷措施,最終取得勝利。為了有效地爭奪市場,我們采用定點超越的最新理念。所謂定點超越理念,就是當今很多知名企業采用的一種嶄新的戰略營銷,以有效地與競爭者爭奪市場。我們將自己與競爭者進行分析對比,將其中的領先者作為我們的發展目標,并通過考察將其先進的經驗移植到我們日常管理中去。我們先后考察了上海的多家五星級的酒店,通過,加強各部門對工作程序、操作流程的細化、獎勵銷售等,并進行質檢監督。同時,我們還考察了周邊地區的同級酒店,利用我們自身餐飲的強項,首先隆重推出具有滬上大規模的海鮮城,并舉行了整個集團公司聯動的“三百萬餐飲大派送”活動,通過餐飲促銷,讓各界人士對大酒店有客觀的認識。這樣一來,以餐飲帶動了客房,形成了客房、餐飲“兩翼齊飛”的經營態勢。初步實踐證明,定點超越的營銷觀念在現代酒店營銷中的作用是不可低估的。

    再次,顧客滿意(cs)戰略與服務營銷:c在營銷學中是一個比較新的概念,它是由日本企業率先提出的經營戰略,意即顧客滿意戰略,其宗旨在于促使企業努力探索有效的經營途徑。改善經營方式,針對需求個性化的發展趨勢,采取相應的經營措施,在顧客滿意中樹立良好企業形象,增強競爭能力,使營銷取得成功。就飯店而言,要使服務成為行之有效的營銷戰略,就要讓顧客滿意。顧客滿意不僅增加營業額,而且因為有良好的口碑,使顧客轉化為潛在的業務廣告員,節約了大量促銷費用。

    cs戰略是借助于服務營銷來實現的。隨著市場的發展,飯店間的競爭將日趨激烈,顧客的需求將日益多樣化,從而必然引起產品結構和使用方法的復雜化,顧客對產品的“感覺風險”(購買前的疑慮)不斷增加,而消除顧客“感覺風險”,提高顧客滿意度的最好辦法就是飯店為之提供產品實物形態以外的一系列服務。服務營銷既是產品概念的延續,也是cs戰略實現的手段。因此,服務營銷的、形式要與cs戰略的要求相適應,這就需要飯店在產品售前、售中和售后以及在產品生命周期的投入期、成長期、成熟期和衰退期各階段都要采取相應措施,并以服務營銷質量為中心,施以全方位、全過程的控制。

    具體講,全新的服務營銷質量觀,通常有以下四個方面:

    1.贏得顧客一顆心。這是新服務質量觀的基點,它要求顧客消費服務產品時無后顧之憂,主要包括在實施上沒有不安全的顧慮,財務上沒有風險,在服務的過程中及服務過后不讓顧客產生困憂,得到享受。

    2.追求無缺陷。所謂無缺陷(zerodefect)未必缺陷絕對是零,而是以零為最終目標,來制定的目標,以便努力去實現,并在實現目標的過程中,對目標作出進一步的修訂,這樣看來,無缺陷非指技術而是一種管理。服務質量的提高和保證是一個永恒的目標。因而,飯店不應浪費時間去推斷能夠達到何種水平,質量工作的目標永遠是100%完美無缺陷。

    3.三位一體的質量提高。這是新的服務觀念的基本內容。這種思想在于確認強化服務質量貫穿于飯店營銷全過程。實際上,許多飯店未意識到服務質量的保證是分三種類型的:一是預防性的,如長期需求信息的調查、競爭對手及顧客評估等;二是監測性的,如產品質量的檢驗、服務的安排等;三是補償性的,如重新設計產品和飯店形象等。傳統的做法強調補償性服務,而新觀念卻主張預防性、監測性和補償性服務齊頭并進,從而形成良性循環的服務質量保障系統。

    4.服務質量是飯店全員的職責。新的觀念認為,服務滲透于飯店生產經營的全過程,要使飯店上下充滿讓顧客滿意的飯店文化,要實現標準化、規模化的服務質量管理。

    由于我們是一家新的酒店,并且由杏花樓集團自行管理,我們缺少的是經驗豐富的酒店專業型的管理人才。因此,我們面向招聘了一批具有在四、五星級酒店管理經驗的干部充實了我們的中、高級管理層,加強了管理的力度。另外,我們還缺少自己的,正因為如此,cs戰略對我們來說尤為重要。為了樹立大酒店在社會上的口碑,我們先后舉辦“微笑服務月活動;發放“客人意見征詢表”;發揮大堂副理記事簿的作用。在實踐經營中,我們對營銷逐步有了新的認識,酒店的經營狀態日趨穩步上升,通過不斷努力,我們又提出了創造需求與創新營銷。

    飯店營銷戰略的重點不僅在于掌握定價、分銷、促銷等非產品戰術,更在于使其成為巨人,能預測顧客的尚未能看到的需求。通過技術積累和創造來尋求飯店企業的長遠。當然,創造需求并不是一種主觀臆斷,而是在順應把握消費需求變動趨勢的基礎上,把遵循與規律統一起來。

    創造需求的實現主要是通過創新營銷來進行的。現代的發展,消費水平的提高。飯店市場環境的變化及競爭的加劇,推動著以產品為基礎的營銷諸要素不斷衍生組合。創造營銷成為飯店適應衍生組合、求生存求發展的內在動力。所謂創新營銷就是飯店企業以在質上優于現有狀態的新行為作用于經營活動,以期收到預定目標的創造性活動。創新主要是指產品創新、市場創新、技術創新、服務創新和管理創新,這五大創新涉及飯店生產經營管理活動的主要方面和主要過程。這五大創新所產生的聯動效應,形成一種巨大的整體潛能,這是飯店企業降低和避開風險,謀求順利發展的強大動力。

    由于樹立了現代營銷意識,并在實踐中加以運用,促使經營業績蒸蒸日上,在競爭中找到了市場,站穩了腳跟。同時,我們又在不斷地優化我們的市場。因此,現代酒店也好,企業也好,從上到下一定要掌握現代營銷觀念,從實際出發,通過指導實踐,使酒店管理科學化、現代化,形成我們自己的特色。

    寫酒店營銷溝通的論文(熱門18篇)篇三

    為使各項工作有一套切實可行的管理制度和標準,做到有章可循,有據可依,實現嚴格管理,以管理促效益的目標,確保日常工作能夠得以正常開展,特制定本細則。

    一、儀容儀表。

    1、上班時間內一律著工作服,穿配發布鞋,系制式領帶,不得在工作服外罩自購便服,季節變換時由辦公室通知統一更換著裝。

    2、必須保持衣冠整潔,儀表大方,不得留長指甲、染指甲、染發,保持清雅、淡妝,不得濃妝艷抹,頭發保持干凈、整齊,后不過肩,前不蓋眼,不得披頭散發,飾物只限于手表。

    3、舉止要端莊,見到客人和領導應起立問候,在任何情況下不得與客人嘻戲、打鬧,不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、抓癢、伸懶腰、打哈欠。

    4、按照文明服務要求規范言行,并能正確使用文明用語。

    二、勞動紀律。

    1、切實做到十不(不遲到、早退、曠工;不擅離職守串樓層聊天;上班時不看書報;不干私事;不會客;不用電話閑談亂扯;不在客房內與客人閑聊;不亂動用賓客物品;不私自在客房看電視、洗衣物、洗澡、休息;不私自開客房留宿親朋好友),嚴格按照操作規程辦事,履行崗位職責和交接班手續,防止發生差錯。如有發生必須及時報告部門主管,設法彌補。

    2、工作臺內必須保持整潔有序,服務臺及抽屜內不得擺放私人物品,零食及與工作無關的物品。

    3、鑰匙必須隨身攜帶,嚴禁將鑰匙交給客人,值班人員臨時離開時必須將鑰匙交給副班,不得將鑰匙隨意放在服務臺。

    4、服務員無權告訴或暗示客人本樓層有無空房,更不能擅自開房接待客人。

    5、遇到客人或領導批評,不論對錯,須冷靜對待,耐心解釋,不得與領導或客人發生爭吵,更不能允許強調個人理由。

    6、不得利用工作之便假公濟私,謀取私利,更不能同賓客拉關系,辦私事。賓客主動贈送紀念品應婉言謝絕,并及時報告部門主管聽候處理。不準收取小費,如有客人堅持,無論多少,如數上交,不得占為己有。

    7、無事生非,挑撥離間,損害職工團結,影響生活和工作秩序,玩忽職守,違反操作規程,造成損失者,均視情節輕重給予處理。

    8、員工上下樓一律不能乘坐客用電梯。

    三、工作程序。

    1、必須按主任安排的班次進行工作,如有特殊情況需變更班次時,應先向主任請示,經同意后方可進行調班。在正常工作時間內完成本職工作,因工作需要加班加點者,經主任核實后倒班或發加班費。

    2、要做到內外有別,樓層合并值班時,以所在樓層內有領導或領導的客人為主。

    四、文明禮貌。

    1、對賓客要面帶微笑,主動問好,請字當頭。必須熟練掌握及運用五聲要求(即迎聲、送聲、謝聲、答聲、抱歉聲)。

    2、服務員必須做到三輕(即操作輕、走路輕、講話輕),接電話時聲調要溫和禮貌,主動報出部門,談話簡明扼要,對方未掛機前,不得搶先掛機。

    請銷假制度。

    嚴格落實請銷假制度。凡請假者必須寫出書面假條,交組長轉主任批準,不得先斬后奏,否則按曠工計。

    1、招待所、客房部通知的政治學習,業務學習,職工大會,點名及其它活動要按時參加,不得請假。

    2、凡請長假不能按時回來者,必須打電話報管理員轉所長批準后,方可延假,否則超過三天者按曠工計。超過三天以上者按自動辭職處理。

    3、請病假者通須持醫療單位證明,并經管理員批準同意,方可休假。

    4、因公負傷經所長同意后方可休公傷假。

    衛生制度。

    1、日常衛生一日多次,客人每外出一次打掃一次。嚴格按照客房衛生標準打掃衛生,保持室內外整潔。

    2、宿舍、服務臺的內外衛生,每天要勤打掃,做到整齊,干凈無雜物,物資(床被褥等)放置要整齊。

    3、公共衛生要按時、按質、按量各負其責完成,要做到窗明幾凈六面光。

    4、環境衛生按主任安排計劃打掃,保持干凈。

    生活制度。

    全體人員必須嚴格遵守所規定的工作休息時間,樓層正副值班員一律保持在位,不準外出。夜間交班時要共同查房,做好交接班登記,夜間查房不得少于6次,并做好登記手續。

    1、全體員工直系親屬來探望需住宿時,應提前報告管理員,經批準后,按規定到總臺登記收費住宿。不得私自留宿客房或宿舍。

    2、按規定的開飯時間就餐,不得乘坐客用電梯端飯上樓層,吃飯時間保證服務臺有人值班。

    3、服務員嚴禁在外留宿,如有特殊情況者,應先向管理員請假。

    登記制度。

    1、各樓層設值班日記本,用于登記當日住房、空房及衛生情況、領導通知事項、賓客囑辦事項等。登記要詳細、認真、及時,并做好交接班工作。

    2、建立旅客住宿登記本。凡來宿賓客的各方面情況應根據住宿登記單上反映的各項內容逐條如實登記,不得漏填并要保存好,以備后查。

    3、建立客房設備損壞維修登記本,及時將客房設備損壞情況、報修情況及修復情況登記備查。

    4、樓層每日發放物資消耗要如實反映在“物資日耗表”登記表上,做為發放數量的依據。

    5、建立樓層物資明細帳,及時將增減物資情況登記入帳,每月底清查一次。并把增減情況、原因、庫存現有數上報客房部。

    客房安全防事故制度。

    寫酒店營銷溝通的論文(熱門18篇)篇四

    以中、青年為主題,推出情侶套餐、情侶洗浴,情侶客房、大型晚會現場速配游戲活動。前50對報名參加的免收夜總會門票費用,并評選出當晚最佳情侶獎,最佳默契獎,最佳人緣獎。以此來吸引我們的目標客戶。并同時推出美容卡、健身卡等的銷售活動。擴大我們的市場份額,提高競爭力。

    2、五一國際勞動節營銷計劃。5.1日。

    以餐飲為主題,推出五一美食七天樂,來酒店用餐,天天有驚喜,天天有優惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團隊。

    3、母親節營銷計劃。5月的第二個周日。

    評選最優秀的母親活動,前十名有不同的獎勵。邀請優秀母親到酒店參觀并入住酒店,以次來表達酒店對員工勞動成果的肯定,以此說明酒店的員工對母親的尊敬、崇拜。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。

    4、父親節營銷計劃。6月的第三個星期天。

    以“我最敬愛的父親”為主題,做一期有獎征文活動,獲獎作品將免費刊登在媒體上。并舉辦以“父親”為主題的一臺詩歌文藝晚會。并評選出最優秀的文章,前十名分別有不同的獎勵。

    5、七一黨的生日營銷計劃。7.1日。

    以“黨的生日”為主題,慶祝中國共產黨成立82周年,舉辦大型的文藝演出活動,并給予被評為“優秀的共產黨員”的同志免費提供洗浴門票及節日禮品。此次活動需政府配合。以獲得免費的新聞宣傳。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。

    6、八一建軍節營銷計劃。8.1日。

    以“軍人”為主題,以慶祝中國人民解放軍建軍為契機,舉辦大型慰問武警戰士活動,如消防支隊,通過贈送物品或提供廚師上門服務等活動,從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。

    7、七七中國情人節營銷計劃。農歷七月初七。

    以“中國人自己的情人節”為主題搞臺文藝晚會,以中、青年為主,推出情侶套餐、情侶洗浴,大型晚會現場速配游戲活動。前50對報名參加的免收洗浴門票費用,并評選出當晚最佳情侶獎,最佳默契獎,最佳人緣獎。以此來吸引我們的目標客戶。并同時推出美容卡、健身卡等的銷售活動。擴大我們的市場份額,提高競爭力。

    8、中秋節營銷計劃。農歷八月十五。

    以“迎中秋、慶團圓”為主題,舉辦歌舞冷餐酒會來答謝酒店重要客戶,以次來維護酒店與客戶的關系。同時推出中秋月餅系列,中秋禮包等,并在樓頂花園賞月。借此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。

    9、重陽節營銷計劃。農歷九月初九。

    “九九重陽登高處,每逢佳節倍思親”。以“思鄉”為主題,酒店給你家的溫暖,搞一次郊游活動。針對酒店離家在外的人士。以次來表達酒店對員工的關愛,提升酒店的企業文化和員工對酒店的凝聚力。

    10、國慶節營銷計劃。10.1日。

    以餐飲為主題,推出十一美食七天樂,來酒店用餐,天天有驚喜,天天有優惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團隊。

    11、圣誕節營銷計劃。12.2412.25日。

    以圣誕節為主體,舉辦圣誕節狂歡文藝晚會.推出集餐飲、客房,康樂為一體圣誕套票系列。通過強有力的銷售措施,以此來提升酒店的經濟收入。

    12、春節營銷計劃。

    春節期間以餐飲為主題,推出餐飲+客房為主的套餐系列,消費送大獎,幸運大抽獎活動。同時推出“年貨”系列。以此來帶動酒店的經濟收入。

    13、店慶營銷計劃。

    以酒店5.28日店慶為主題,推出以酒店餐飲,客房,康樂為主題的系列優惠促銷活動。如:贈送酒店周年紀念品,優惠券,贈品等。

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    寫酒店營銷溝通的論文(熱門18篇)篇五

    需求創造原則是支撐市場營銷的諸原則中的核心原則,現代營銷的十大原則論文。該原則認為,需求并非固定或有一定限度,而可以通過企業的努力去擴大和創造。例如,美國摩托車市場就是日本本田創造的。當時,美國摩托車市場只有年銷售量6萬臺的規模,而且都癖好大型摩托車。60年代本田及其50cc超小型摩托車進軍美國市場,并建議美國普通家庭生活中使用摩托車,但美國市場上并沒有顯現出對它的需求。經過一段時間努力,終于打開了美國摩托車市場的大門,創造了年銷售量高達100萬臺以上的需求。

    1、需求創造原則要求企業明確需求的可創造性。其一,需求具有多樣性、發展性和層次性等特點。它會隨社會和科技進步以及經濟發展而變化。其二,有些需求實際存在,但卻沒被企業發現或者企業對其不予關注。這往往是因為這些企業根本不考慮有這樣的需求存在,也不去進行調查分析,而一味地“堅信企業自己的想法,固執己見”,或者“構思僵化”等所致。其三,連顧客自己也不知道是否存在的需求,即浴在需求。要靠企業去挖掘,去誘導。例如,日本一家巧克力公司利用日本追求西方生活的心理,通過一切宣傳手段,培養日本青年人過“情人節”的習慣。宣布在情人節期間購買巧克力可半價優惠,還為此開發出種精美的巧克力。通過努力,最后終于達到了目的,在日本形成了過情人節,并贈送巧克力的風尚,該公司也成了日本最大的巧克力公司。

    2、需求創造原則要求企業懂得如何創造需求,即發現、創造、提供什么樣的價值,經濟學論文《現代營銷的十大原則論文》。現在最重要的是,企業必須提供顧客認為最有價值的利益,即真正解決顧客問題和滿足顧客需求的產品和服務。化妝品為顧客提供的利益是“美”。如果企業站在顧客的角度來考慮問題,把“售貨處”當作“購貨處”甚至“使顧客心情舒暢的場所”來對待,那么就一定能創造并獲得更多的需求。

    二、目標訴求原則。

    營銷大致經歷了三個階段:一是大量營銷,即大量生產和銷售單一產品;二是多品種營銷,即生產和銷售兩種以上不同規格、式樣、花色的產品,但沒有針對性,只是給顧客提供了幾種選擇;三是目標營銷,即針對自己所選定的目標市場開展營銷。這就要求產品、價格、渠道、促銷等都必須與目標市場相適應,以目標市場的需求為其產品的訴求點,以目標人群為其訴求對象,制定目標人群能接受的價格,開拓最能接近目標人群的渠道,采用目標人群普遍歡迎的促銷方式和廣告媒體。香港牛奶公司“高鈣牛奶”訴求“高鈣”,訴求對象為年齡在25-40歲的、受過教育的、有較高收入的女性。其理由是:第一,“高鈣”能預防骨質疏松癥,而在香港,有骨質疏松癥隱患的人以25-40歲的女性居多;第二,“高鈣牛奶”在香港是一種全新產品。“高鈣牛奶”由于訴求明確,結果取得了巨大成功.在消費牛奶市場上遠遠甩開競爭對手,占到市場份額的56%,而牛奶公司在整個乳品市場的份額也由54%升至70%。

    三、非價格競爭原則。

    企業間競爭大致可分為兩類:價格競爭和非價格競爭。價格競爭是通過降價來使顧客花更少的錢卻得到同樣滿足的一種競爭。如果在產品、服務等其他方面幾乎相同的情況下,往往容易陷入價格競爭,使企業成為“無利益的繁忙”。只要對近幾年我國市場上價格大戰稍加回顧就會一目了然。價格競爭用來評價價值的尺度是大家都知道的價格,所以價格的決定就顯得非常重要。非價格競爭,就是為顧客提供更好、更有特色,或者更能適合各自需求的產品和服務的一種競爭。非價格競爭,對顧客和企業都有利。第一,產品和消費者需求都存在差異性;第二,不同的產品有不同的價格需求關系,一些體現身份地位的產品非高價賣不出。如汽車就有兩種職能;“身份象征”的社會職能和作為運輸工具的物理職能。美國通用汽車公司在30年代推出價格為7000美元的卡迪拉克新車而一舉獲得巨大成功。卡迪拉克的顧客不是購買運輸工具,而是購買地位和身份。

    寫酒店營銷溝通的論文(熱門18篇)篇六

    盡管全世界的學者對于用性別意識評估人類消費行為模式的有效性持有爭議,但家庭作為科學和經濟評估單位,必然受到性別意識的影響。不少廣告制作者囿于落后的性別觀念,忽視女性的社會性別,以男性的價值判斷作為檢驗對錯的唯一標準,甚至包括某些女性廣告從業人員,在電視廣告對性別的角色定型上表現出強調女性的生理性別,流露出男女不平等意識。

    將女性的自我價值限定在容貌、年齡、體形上。

    張中行先生談及“何謂才女”,指出:“最基本的條件,要長得美”。《射雕英雄傳》里郭靖初見女兒身的黃蓉,只覺她“容色絕麗,不可逼視”;《神雕俠侶》中楊過初見小龍女,亦感到這少女“清麗秀雅,莫可逼視”;這些女性給予男性主體“明艷不可逼視”的感覺,她們充分體現了男性對女性“過分美化”的傾向,甚至是一種“境界”,是男人內在化狂想的外在投射。

    當前流行的提法也如同出一轍:“美麗代表著成功”,或者“美麗成就未來”(香港賽萊拉廣州時代論壇2002年年會的廣告詞),在女性無意識的自我展示之中,存在著一個潛藏的男性主體,為了符合男性及社會對女性美的“原型模式”,女性的一生都在不懈努力。

    初為人母的女性最應該做什么?不是盡量攝取食物中的營養,以便有足夠的母乳喂養嬰兒,廣告指引她們快去尋找減肥、塑身產品,以還丈夫一個“初戀”的感覺。2004年“丁家宜美白保濕霜”的廣告是:“鎖住水分,鎖住愛情”;太太口服液廣告則是:“太太臉色好,我愛太太。嫁給我好嗎?”……在追求美、保衛愛情的理由下,廣告提示女性從頭發開始,依次經過臉、頸、胸脯、小腹、臀部、大腿、小腿,一直到腳趾,把身體一遍一遍地像耕地似地改造來改造去,經年不斷。

    將女性同男性的關系界定在性吸引、依順以及以此得到的供養和贊揚。

    豪華名貴汽車展覽上,旖旎在靚車旁的美女不是車的主人,而是吸引潛在顧客,特別是男性顧客的一件道具,甚至引導女性顧客以俯瞰戰利品的姿態觀看靚車旁的同類。

    1999年太太口服液廣告詞是“十足女人味,太太口服液”,突出了完美女性的健康。2003年的文案:“哇!新太太,太好了。新太太,太誘人了。”這個“新”字暗示女性要認可并不斷逢迎“他”追求新感覺的需要,否則就會有“換代”之虞。

    雖然家庭是夫妻共同經營的園地,但在某食用油的電視廣告“奧運金牌篇”中,丈夫陪兒子坐在沙發上看奧運比賽電視轉播成為天經地義。而妻子賢良與否?其烹飪技藝如何?尺度又掌握在丈夫手中:“我能得金牌嗎?”

    將女性生存的空間在家庭,生存的意義限定于妻子和母親的角色。

    大量家庭暴力都與男人抱怨桌子上的食物不夠豐盛或衣服沒洗干凈有關,他們因此而認為他們的妻子沒有達到男人對于“妻子形象”的期望。當在家庭與職場間旋轉的女性未能保持平衡,就極其容易受到來自家庭、社會的責難,受到內心虧欠的折磨。廣告反反復復重復這些女性形象,使女性受眾在長期的耳濡目染逐漸認同這一男性狂想。

    基于社會性別的現代女性消費行為特征。

    隱藏在商業文化中的傳統的性別觀念,擴大了男女不平等的角色定型,加深了社會對婦女的偏見甚至歧視,誘導婦女對傳統觀念的認同,違背了社會潮流的營銷溝通表現形式,束縛了女性的生存和發展,限制了女性消費品的類型、數量和質量,縮短了女性消費的生命周期,消解了女性創造社會財富的積極性。基于社會性別的現代女性消費行為呈現如下特征:

    尋求心理補償的“空心菜情結”

    多年前,一主婦路遇境殷實的女性朋友買了一大捧空心菜,足有兩、三斤重。問其故朋友答曰:只取空心菜最嬌嫩的兩三寸食用。從此該主婦便結下了“空心菜情結”。經濟狀況好轉后,她買菜只買最時鮮的,其他購物也如此,形成旨在尋求心理補償的“空心菜情結”。

    旨在尋求心理補償的“空心菜情結”更會因脫離丈夫的經濟控制而產生。依賴丈夫的經濟來源,往往令妻子產生居人籬下之感;收入低于丈夫,內心也會希望用家務勞動當作補償,但是哪怕做一輩子也不能獲取家人給予男性的同等尊重。“空心菜情結”常常成為一種沒有癥狀的疾患,潛伏期視“患者”的經濟能力而定。經濟改善大,持續時間就長,“病情”就重,經濟條件若只是小有改善則“傷風感冒”一番而已。

    女性自我保護。

    某毛巾廣告“野蠻女友篇”中“野蠻女友”以對男友呼來喝去,所宣泄的野蠻是女性處于弱者地位企求得到男性認可的渴望,演繹的是女性尋求保護的潛意識。這就類似于有的廣告中讓男性去試穿女性的涼鞋,讓男性去試穿女性的長筒絲襪。對這樣一種報復式的矯偏,應該禁止。

    安全的需要繼生理需要之后列為第二層次的需要。但尋求他人(如,男性)的保護是要付出代價的。現代女性越來越具備保護自我的意識和自我保護的能力,女性內心世界里柔弱無骨、小鳥依人的精神特質越來越隱藏、弱化,尤其在許多職業女性身上正逐漸消失。她們身上散發的溫柔之美不再僅僅是吸引男性垂憐的目光,而是內心的獨立宣言和告白。

    小小的放縱。

    作為家庭中的breadearner,傳統女性的角色沒有從她們的'肩上卸去由男性分擔下來,女性不得不背負雙重責任生活。男性通過吸煙、喝酒來排解其緊張和焦慮,通過運動競技來轉移心情;女性通過購物、裝扮自己得到某種程度的宣泄,找出種種方法以及負擔得起的奢侈品犒勞自己,為自己的心理需求提供了一個正常的“出口”,使她們受到壓抑的“心理沖動”得到某種緩解。因此,女性的消費不像營銷專家所預測的那樣遵從常見的購物模式,她們不時超越現實的軌跡,有時她們會把馬斯洛的需求層次理論徹底推翻。

    諾貝爾經濟學獎獲得者卡尼曼和特韋爾斯基的研究表明,在不確定性條件下,人們的偏好主要是由財富增量而非總量決定的。比如一個人加薪時他可能不會在乎什么,但如果要減薪問題就來了。職業女性、女企業家、女政治家、女管理者明顯增加,女性對未來經濟發展存樂觀心態,消費上偶爾“放縱”使女性感到存在的價值,不再要承受巨大的心理壓力。

    將性別意識納入女性消費品的營銷溝通中,強化社會性別意識,有利于增強人們的性別敏感和自覺,有利于改變人與人之間的關系,尊重并激發女性的內在熱情和創造精神,消除壓迫,女性與男性平等相處,使一向受到漠視的性別發展和女性價值得到凸現,讓女性在消費空間能夠自由地抒發自己。了解女性新的心理征候,營銷溝通就應適時地對發展中的社會性別作出反應:

    關注女性的社會性別角色、行為規范和特征,不以女性生理性別作為評判女性價值的唯一標準。

    改變“女人的名字是弱者”的觀念,男性不必通過保護女性來展示自己的力量、證明自己的存在,女性也不做矯枉過正式的、虐待式的女權表演。

    不用男性關于美的評價標準左右流行的趨勢,體會女性從“為悅己者容”到“為悅己容“的轉變,女性的美不等于性吸引。

    真實體現現代社會男女雙方共同分擔責任和義務,從而展現一種新的性別意識,而不是被曲解、被扭曲。實際上,現實生活中有不少男性作為好父親,與孩子在一起玩耍,和孩子一起快樂地刷牙,挽起袖子與妻子一道刷鍋洗碗。

    女性的性別角色多重化。女性已逐漸從“家庭保姆”的樊籬中走了出來,活躍在曾經只屬于男性的領域,在社會上擔任各種角色,廣告中男女兩性的形象也應是多重的,性別角色多元化。如,女性也可以是先進科技產品的代言人,男性也可以是兒童用品的形象大使。

    性別意識與廣告中存在的性別歧視,不只是與廣告商的矛盾,廣告只是表象,實質是與落后的社會性別觀念的矛盾。今年是全國婦聯“男女平等基本國策宣傳年”,“男女平等是促進我國社會發展的一項基本國策”。因此,自然人口相等的男女兩性待遇平等,已不僅是消費品營銷溝通的需要,而是經濟社會可持續發展的需要,是構建和諧社會的需要。

    參考文獻:

    1.薛翠微,林王月.女性用品廣告文案的套語分析.載《應用寫作》,2004。

    2.唐婭輝.性別意識與婦女地位.載《中華女子學院學報》,2000。

    3.兩百高層決策者受問“男女平等”.載《南方周末》,2004。

    寫酒店營銷溝通的論文(熱門18篇)篇七

    需求創造原則是支撐市場營銷的諸原則中的核心原則。該原則認為,需求并非固定或有一定限度,而可以通過企業的努力去擴大和創造。例如,美國摩托車市場就是日本本田創造的。當時,美國摩托車市場只有年銷售量6萬臺的規模,而且都癖好大型摩托車。60年代本田及其50cc超小型摩托車進軍美國市場,并建議美國普通家庭生活中使用摩托車,但美國市場上并沒有顯現出對它的需求。經過一段時間努力,終于打開了美國摩托車市場的大門,創造了年銷售量高達100萬臺以上的需求。

    1、需求創造原則要求企業明確需求的可創造性。其一,需求具有多樣性、發展性和層次性等特點。它會隨社會和科技進步以及經濟發展而變化。其二,有些需求實際存在,但卻沒被企業發現或者企業對其不予關注。這往往是因為這些企業根本不考慮有這樣的需求存在,也不去進行調查分析,而一味地“堅信企業自己的想法,固執己見”,或者“構思僵化”等所致。其三,連顧客自己也不知道是否存在的需求,即浴在需求。要靠企業去挖掘,去誘導。例如,日本一家巧克力公司利用日本追求西方生活的心理,通過一切宣傳手段,培養日本青年人過“情人節”的習慣。?宣布在情人節期間購買巧克力可半價優惠,還為此開發出種精美的巧克力。通過努力,最后終于達到了目的,在日本形成了過情人節,并贈送巧克力的風尚,該公司也成了日本最大的巧克力公司。

    2、需求創造原則要求企業懂得如何創造需求,即發現、創造、提供什么樣的價值。現在最重要的是,企業必須提供顧客認為最有價值的`利益,即真正解決顧客問題和滿足顧客需求的產品和服務。化妝品為顧客提供的利益是“美”。如果企業站在顧客的角度來考慮問題,把“售貨處”當作“購貨處”甚至“使顧客心情舒暢的場所”來對待,那么就一定能創造并獲得更多的需求。

    二、目標訴求原則。

    營銷大致經歷了三個階段:一是大量營銷,即大量生產和銷售單一產品;二是多品種營銷,即生產和銷售兩種以上不同規格、式樣、花色的產品,但沒有針對性,只是給顧客提供了幾種選擇;三是目標營銷,即針對自己所選定的目標市場開展營銷。這就要求產品、價格、渠道、促銷等都必須與目標市場相適應,以目標市場的需求為其產品的訴求點,以目標人群為其訴求對象,制定目標人群能接受的價格,開拓最能接近目標人群的渠道,采用目標人群普遍歡迎的促銷方式和廣告媒體。香港牛奶公司“高鈣牛奶”訴求“高鈣”,訴求對象為年齡在25-40歲的、受過教育的、有較高收入的女性。其理由是:第一,“高鈣”能預防骨質疏松癥,而在香港,有骨質疏松癥隱患的人以25-40歲的女性居多;第二,“高鈣牛奶”在香港是一種全新產品。“高鈣牛奶”由于訴求明確,結果取得了巨大成功.在消費牛奶市場上遠遠甩開競爭對手,占到市場份額的56%,而牛奶公司在整個乳品市場的份額也由54%升至70%。

    三、非價格競爭原則。

    [1]?[2]?[3]?[4]。

    寫酒店營銷溝通的論文(熱門18篇)篇八

    《現代營銷禮儀》是一部書籍的名稱,本書在內容的選擇上,對基本理論、基本知識的選擇,以“必要、夠用”為原則,即掌握必需的基礎理論知識和專門知識;同時,兼顧基本理論、基礎知識教學與實踐教學的兩個方面。

    一、特色及評論。

    本書在內容的選擇上,對基本理論、基本知識的選擇,以“必要、夠用”為原則,即掌握必需的基礎理論知識和專門知識;同時,兼顧基本理論、基礎知識教學與實踐教學的兩個方面。在編寫的過程中,努力遵循科學性、先進性、實用性、實踐性的原則,充分反映我國市場經濟體制的新內容,充分吸引和借鑒本學科海內外研究的最新成果和高校教材的最新材料,并與當前的國情和使用對象的文化素質基礎、接受知識的能力、培養目標結合進來,使其具有高職高專教材特色。

    二、內容簡介。

    中國作為四大文明古國之一,自古就有注重禮儀之風尚。在市場經濟越來越發達的今天,講究現代文明禮貌已成為國人之共識。而作為市場經濟的一個范疇,營銷觀念已深入人心。為促進營銷活動,營銷禮儀正以多種形式出現并越來越受到人們的.關注。本章主要講述禮儀及營銷禮儀的基本知識。

    1.1禮儀概述。

    自古以來,禮儀都是一個國家、一個民族文明程度的重要標志,是衡量社會公眾教養和道德水準的尺度。在人類文明社會跨入新世紀的今天,形象已成為組織或個人的寶貴財富,禮儀更兼具資源、資產和資本的屬性。講求和注重禮儀的重要性不僅體現在它的文化價值、社會價值上,而且越來越多地體現在它的經濟價值上。素以“文明古國”、“禮儀之邦”著稱于世的中華民族,在其五千年的歷史進程中,不僅形成了一整套完整的禮儀思想和禮儀規范,而且,重禮儀、守禮法、講禮信、遵禮義已內化為公眾的一種自覺意識而貫穿于社會經濟活動的各個方面,成為鮮明的民族文化特征。

    1.1.1禮儀的含義及特征。

    寫酒店營銷溝通的論文(熱門18篇)篇九

    (1)準時上班,并按酒店規定打卡,不得代他人或委托他人打卡。

    (2)上下班走員工通道,隨身攜帶的物品,須主動接受保安人員及上級的檢查。

    (3)保管好《員工手冊》、工作證、餐卡等各種證件。員工調離酒店,必須按要求將工作證等相關證件交回有關部門,不得將工服等物品帶離酒店。

    (4)員工均應按酒店規定著工服,保持工服整潔、儀表端莊。

    (5)員工必須嚴守酒店保密制度。

    《服務員的行為準則》。

    服務員的“敬語”、“忌語”和禮貌用語敬語:“您好”“請”“謝謝”“對不起”“沒關系”“再見”,做到“請”字當頭,“謝”不離口。

    忌語:“不知道”“沒有”“不在”“不可以”。

    迎客——送客一系列服務規范及禮貌用語。

    (1)當客人跨進餐廳,禮儀上前相迎“早上好,(中午好,晚上好),請問幾位預訂了嗎?”

    (2)禮儀引領客人前往所在的餐廳時,經過客人身旁的員工都必須與客人打招呼:“早上好(中午好,晚上好)”或“您好”。

    (3)迎客入座,協助客人入座,幫助客人掛好衣服、物品,禮貌用語“請坐”。

    (4)送茶、送巾,先賓后主,先女士,后男士,上茶時,茶壺下面墊一只骨碟,“請用茶,請用毛巾”,送巾用毛巾托,注意茶嘴不能對著客人。

    (5)遞送菜單,左手拿下角,右手拿中縫上方,送至主人或女士面前。

    (6)撤筷套、扣布、上調味品,(要等客人到齊后再撤)扣布一角要壓在骨碟下面,托盤上調味品,托盤邊緣墊一塊干凈的毛巾,便于擦調料壺,“小姐或先生,請問用醋或醬油?”

    (7)、站在適當位置為客人點菜,:“請問可以點菜了嗎?”同時做好參謀。

    (8)點完菜后問客人酒、飲料:“請問來點什么酒和飲料?”(9)菜、酒、飲料點完后為客人重復一遍:“你們所點的菜是……酒水是……可以嗎?”如客人說可以了,“請稍等”,迅速將一聯送進廚房。

    (10)迅速上冷菜和酒、飲料,并為客人斟好,(按斟酒規格進行)適當為客人分冷菜,小廳有主盆,一定要分。

    (12)上第一道熱菜之前一定要換骨碟,并為客人發菜。

    更換骨碟的時機:帶殼、腥味、濃味點心、水果之前。

    (13)如何上菜,大廳零點如是小臺子、一中心、二對面、三角形,四正方形、五中心、如是大臺子有轉臺或小廳里,上菜所有的盆子放在轉臺邊緣。

    上菜時,時間長的菜和第一道菜來時:“對不起,讓您們久等了。

    (14)換骨碟先撤后上,如二人服務,一人撤,一人上。

    手里端菜或換骨碟時,接近餐臺:“對不起,打擾了。

    (15)不停巡臺,在客人酒水吃到1/3時及時為客人添加,并跟上禮貌用語:“請”。

    及時撤出臺面上的空盤,如餐臺上有掉落的菜肴,在客人不注意時,用毛巾或餐巾紙及時包去,保持餐臺、落臺的整潔,煙缸內不得超過兩個煙頭。

    (16)如果想撤臺面上的盤子或給客人換骨碟如果盤子或骨碟里有菜肴,客人還沒用完,應征求客人意見:“請問還用嗎?”

    (17)席面靈活搭配上毛巾,用后及時收回,客人用餐完畢最后一道毛巾必上。

    (18)菜上齊后,必需征求客人意見:“對不起,您們的.菜齊了,請問還需加點什么?(19)最后上水果,上水果之前,先換上干凈的骨碟,戴上白手套,上水果叉上一道干凈的毛巾,而后征求客人意見:“對不起,打擾了,請問,臺面上的菜還用嗎?如不用,我撤下去為您們打包,并且為你們上水果可以嗎?”且收去臺面其余的餐具,只留酒杯、骨碟、毛巾、口布。

    (20)當客人水果吃得差不多,且酒杯里沒酒了,而客人還沒走的打算,及時為客人泡上一杯熱茶,再換一道毛巾,同時收拾臺面,只留下毛巾和熱茶。

    (21)及時退還客人沒用的酒水、飲料,并且與帳臺核對帳單。

    (22)及時、準確無誤地為客人結帳,將正確的帳單夾在收銀夾內,從右側送至主人面前,并打開“這是您的帳單,請過目”。

    在客人沒有要求報價格時,不要報出價格數目,(收到現金時要當面點清,并道謝)如客人簽單,同時要遞上帳單和筆,(如客人使用信用卡,要對清身份證與簽名)及時用收銀夾批回零錢,用同樣方式送到主人面前,同時真誠的感謝客人的惠顧,在客人沒有要求結帳時不要結帳。

    (23)客人起身,拉椅送客,如客人有衣物掛在廚內,應為客人取出,送交客人:“先生(小姐)這是你的……”,并且提醒客人不要忘了自己的東西。

    《服務員的行為準則》。

    一、上崗前,自查儀容儀表:

    1.按規定著裝2.鞋襪潔凈3.戴服務牌4.面容整潔(男員工經常剃須,女員工化淡妝,不可濃妝艷抹)。

    5.發行美觀大方6.除結婚戒指外,不可佩戴手鏈、耳環等飾物。

    7.保持個人衛生,保持手部清潔,忌異味食品[儀表儀容整潔、得體,態度熱情、真誠,心態平和,是必備條件。

    即尊重客人,亦是自尊自愛。

    二、保持個人良好的儀態。

    1.微笑微笑是最基本的服務標準。

    2.舉止(1)前廳服務員應站立服務,表情自然,親切地微笑。

    (2)服務員與客人談話時手勢不宜多,幅度不要過大,切忌用手指或筆桿支點。

    (3)為客人服務時,不要流露厭煩、冷漠的表情,不可開玩笑、做鬼臉。

    3.言談。

    (1)語言得體,語音適宜。

    (2)不要與同事議論客人的行為舉止或穿戴。

    (3)不要使用“不知道”等否定語,應積極、委婉的回答問題。

    (4)如客人心情不好、言辭過激,不能面露不悅的表情,應保持平靜的態度。

    (5)當接待客人時,如發現有其他客人走近,應主動示意稍候,不能無所表示。

    (6)不宜在客人面前與同事講方言,不得扎堆聊天。

    4.操作操作的基本要求是“輕、穩、準”

    《服務員的行為準則》。

    (1)應笑臉迎賓客,自然大方并親切問候:“您好!歡迎光臨!請問一共幾位?”如果是男女結伴而來,應先問候女賓,再問候男賓。

    對老幼殘賓客,應主動上前照料。

    (2)要根據賓客的不同情況把他們引入座位。

    應把他們引領到餐廳中央的位置;對老幼殘賓客應把他們安排在出入比較方便的位置。

    安排座位應盡量滿足賓客的要求,如果該座位已經被先到的賓客占用,服務員應解釋致歉,求得諒解,推薦其他令賓客較滿意的座位。

    (3)賓客走近餐桌,服務員應按先女賓后男賓,先主賓后一般賓客的順序用雙手拉開椅子,招呼賓客入座;賓客曲膝入座的同時,輕輕推上座椅、使賓客坐好、坐穩。

    (4)為賓客送上茶水,切忌用手接觸茶杯杯口。

    適時主動恭敬地遞上菜單,不能隨意將菜單扔在桌上。

    顧客點菜時要耐心等候,不能催促,讓賓客有考慮的時間。

    點菜時,拿好紙、筆隨時記錄。

    如賓客猶豫不決,服務員應當好參謀,熱情介紹菜肴品種和特色。

    應注意語言藝術,禮貌委婉,不要勉強或硬性推薦,以免引起賓客反感。

    如賓客點的菜已經無貨供應,應禮貌致歉,求得諒解。

    如賓客點的菜,菜單上沒有,不要拒絕,可以說:“請允許我與廚師商量一下,盡量滿足您的要求。

    寫酒店營銷溝通的論文(熱門18篇)篇十

    摘要:以如家為代表的經濟型酒店,從起進入急速擴張期,金融危機帶來的影響逐漸淡化后,如家又進入新的高速增長期,已成為中國最大的經濟型連鎖酒店。分析如家的營銷模式,總結其營銷戰略特征,針對其存在的問題提出營銷戰略的相關建議。

    關鍵詞:如家;經濟型連鎖酒店;細分市場;并購。

    一、如家的營銷戰略特征。

    (一)市場定位精準。

    豪華的星級酒店價格偏高,廉價的旅館又不夠舒適,因此滿足高端商務需求的五星級以下酒店大多處于虧損狀態,而面對低端消費人群的小旅店始終得不到消費者的認可。價格、舒適對顧客來說同樣重要,找到合適的平衡點,就能提升酒店服務的性價比,更好地滿足客戶的需求,如家就是通過精準的市場定位找到了這個點。如家把目標顧客定位為中小企業客戶,并為其提供質優價廉的服務。房價介于159~299元,遠低于星級酒店,同時為了保證高質量、低價格的服務,剔除了豪華酒店當中的桑拿、ktv、酒吧等設施,裝修風格簡單溫馨,不追求奢華。其所倡導的“五星服務,四星大堂,三星品質,二星價格”深深吸引了大批的消費者。目前如家已擁有150萬個會員,且忠誠度極高,會員對總利潤的貢獻達到了52%。這種對自身的定位方式類似西南航空公司運用藍海戰略進行的戰略布局,以較低的成本實現了高額的回報。

    (二)門店擴張速度驚人。

    經濟型連鎖酒店的門店數量決定了企業銷售網絡的成熟程度,也直接關系著營業收入的增長速度。而酒店經營具有投資大、回報慢、風險高等特點,想實現快速增長并不容易。實際上,創立于的錦江之星是國內第一家經濟型酒店,但因其擴張速度不夠迅速,行業的第一把交椅已被如家穩坐。

    從最近5年的發展規模看,如家的門店擴張速度已超過錦江之星,后來者居上,這主要歸功于多種經營方式的綜合運用。在如家的體系內同時存在著直營店、特許經營、管理合同和市場聯盟四種方式,由于直營店占有資金過大,不利于迅速擴張,如家從一開始就引進多種經營模式,利用外部資金迅速增加門店數,而錦江之星在達到80家門店的時候才開始考慮特許加盟。而更多的競爭對手雖力圖迅速擴張,卻都面臨著資金匱乏的瓶頸制約。

    (三)以情感營銷取勝。

    如家的情感營銷不僅體現在品牌命名,也滲透到每個服務細節。“如家”就是要讓顧客感受到“家”的溫馨、整潔與舒適,這種命名容易使消費者產生積極的品牌聯想。同時,如家對細節的關注,也讓顧客時時感受到被重視與關懷。例如,如家推出的“書適如家”服務,在客房擺放精心挑選的暢銷經濟管理類書籍,顧客可以隨意翻看,如果喜歡還可以購買,如此貼心、周到的服務特別容易獲得顧客的認可。再比如,衛生間的毛巾、牙刷等潔具是兩種不同的顏色,這使得同時入住的兩位顧客能夠輕易區分,避免混用。

    獨特的營銷戰略使如家獲得了前所未有的成功,但同時也應該看到現階段國內的錦江之星、7天以及國外的速8等競爭對手也在加緊擴張,如家面臨的困境和危機不容忽視。

    二、如家面臨的困境與危機。

    (一)行業標準缺失。

    經濟型酒店并沒有規范的行業標準,都屬于非星級酒店,這就難免出現魚龍混雜的局面。大批的小旅店改頭換面自稱經濟型酒店時,消費者難以區分,長此以往會破壞經濟型酒店物美價廉的形象,成為廉價品的代名詞。作為行業內最大的經濟型連鎖酒店的如家,無疑將是最大的受害者。

    (二)可復制性極強。

    如家的經營模式可以歸結為以下幾點:定位于中小企業客戶、低成本、多種經營模式下的迅速擴張以及電子商務的運用,然而這些方式極易被模仿、復制。成立于的莫泰168、成立于的7天、漢庭也在短短幾年的時間里擴張到了200多家門店,他們成功地復制了如家模式,并成為其強勁的競爭對手。

    (三)新品牌的干擾。

    12月如家為了擴展利潤空間,推出了新品牌“和頤”,雖然一開張就獲得了“金枕頭”殊榮,但新品牌對如家的沖擊仍不可忽視。如家旗下的和頤面對中高端人士,采用四星級標準,定價在600~900元之間,這恰恰沖擊了如家慣有的形象,撼動了如家賴以生存的根基。如起初只在樓宇電梯口安放液晶屏,90%以上的人都會觀看,而當學校、醫院、商場都掛滿了液晶顯示器之后,就沒有人再看了,由于沒有認清取得成功的原因所在,新品牌極有可能毀掉消費者最初對如家的美好品牌聯想。

    三、如家營銷戰略的相關建議。

    (一)市場細分精細化。

    如家的精準定位使它取得了第一場戰役的勝利,但隨之而來的跟隨者競相模仿,使它所針對的細分市場被大量競爭者瓜分。為了避免同質化競爭,如家必須進行創新,將市場細分的工作做精、做細,繼續挖掘新的細分市場才可能在下一輪戰爭中保持競爭優勢。中青旅“山水酒店”、江蘇“書香門第”連鎖主題酒店、廣州“我的部落”原生態藝術主題酒店都已在這方面進行了探索,如家必須格外重視市場細分的精細化運作。

    (二)網絡營銷深入化。

    網絡營銷對如家的成長起到不可替代的作用,它的網上預定系統使客戶能夠在異地快捷地實現房間預訂,但僅停留在這個階段并不足夠,行業內的其他競爭者已經在網絡營銷方面走在了如家的前面。比如速8,它除了擁有如家的預定系統之外,還設專門的顧客blog,顧客可以自由討論在速8的感受,而速8可以更直接地了解顧客的意見,迅速而有針對性地進行改善。在這一點上,如家需要虛心學習,并在此基礎上不斷創新。

    (三)擴張方式并購化。

    如家早在月就以3.4億收購了七斗星,大規模的并購可以使如家獲得更強大的擴張能力,“以并購換時間”能夠使如家繼續保持行業的領先地位。如家運用風險投資的能力是其他競爭者不可奢望的,20idg向如家投資200萬美元,到如家上市,idg變現3560.78萬美元,翻了17.8倍,風險投資者都非常樂于向如家伸出橄欖枝,這也是建議如家充分運用并購方式實現擴張的原因所在。目前,漢庭、7天都遭遇了投資方變臉,對于這些競爭對手來說,想要進行大規模的并購并不現實,如家可以利用這種資金上的優勢進一步鞏固競爭優勢。

    參考文獻:

    寫酒店營銷溝通的論文(熱門18篇)篇十一

    信息時代,互聯網全民普及并成為人們獲取信息、消費、分享、交流與交易關鍵渠道與工具,消費者群體需求水平的提升與需求層次的多樣化、無常化,酒店品牌傳播與銷售管理者正面臨著營銷的諸多問題,即便是國際著名的酒店集團也正在尋求有效的解決方案,網絡營銷作為一種新營銷策略并進入酒店的整個市場計劃,以便應對營銷挑戰而獲得,并受到范圍更廣、程度更深的重視,即使一些地方的招待所也建起了網站,開通了網絡直銷,或者搭上了攜程、e龍的末班車。

    觀目前國內現有系統化的酒店網絡營銷模式,總體可以分為基于酒店自主門戶的直銷與依托現有各類網絡渠道的分銷兩種,具體而言,有以下四種形態:

    第一種形態是酒店建立了自己的門戶(網站),通過對網站的建設、宣傳推廣吸引新客戶,促成老客戶直接在線預訂。

    第二種形態則是利用網絡與系統平臺:包括德比的d-hotelier(基于ota平臺)、錦江德爾的hubs(借助于crs系統)、羅盤的hims(借助于pms系統)、網連天下的tinsia平臺(基于iata模式)等。

    第三類途徑則是成立酒店網絡聯盟,通過統一的網上營銷中心調配聯盟酒店的資源,可是區域的,也可能是同規模的,或者是沒有分類的綜合聯盟,如china-online(暢聯)同業平臺。

    第四種可以稱之為關聯性營銷,一些發展成熟的旅游目的地,依托于目的地營銷系統平臺,整合本地化的各種星級酒店和旅館資源;以同星級酒店跨區域網絡營銷聯盟,滿足該星級顧客特別是固定會員群體的需求;以經典旅游線路為核心整合線路中不同酒店資源,成立網絡營銷聯盟平臺;以其他的某種關聯屬性為基礎,成立酒店網絡聯盟及其網上營銷中心。包括攜程、e龍、芒果、易網通等預訂平臺提供的第三方服務,亦屬于此列。

    而搜索引擎營銷產生的多是長期性的效果,所帶來的無效點擊比例會非常高。在這種情況下,無論是跨國或大型酒店集團、連鎖酒店企業,還是單體酒店,都在尋找更多的渠道與工具以確保老客戶的維護及新客源的開發。

    這種探索與嘗試中也形成了這樣幾條路線:

    一是基本上仍然依賴直銷及固定的客戶源,這種情況在3星級及以下的酒店中極其常見,比如一類以劇組為主體客戶源的酒店,或者是同某些旅行社關系頗為密切,簽有合作協議,能夠經常性獲得大量客戶等情況。不過這類酒店正在面臨客戶源分流的危機。而在高檔酒店群中,主要是依托長久形成的品牌知名度、成熟的網絡與電話預訂系統等積累了一批忠實客戶及相對穩定的客源。有著這樣的支撐條件,也就很清楚依賴直銷的原因所在了,比如洲際酒店集團退出第三方的渠道、全面實施直銷的計劃。

    二是既依托攜程、e龍、芒果、易網通等網絡分銷渠道,同時又投入重兵集中做酒店的直銷工作,包括酒店自身的規模化的品牌傳播與市場推廣工作、強有力的營銷團隊、預訂與客服功能的網站與crm系統以及小型呼叫中心等。這類酒店是網絡營銷嘗試的主流,在品牌傳播與營銷上投入的力度也相對地大。

    三是無限擴展分銷渠道,而在直銷工作上采取被動應對策略,比如加入盡可能多的分銷平臺,從第三方服務商處獲得訂單;加入多個酒店聯盟等。而直銷方面,基本上還保持在客戶主動上門或與旅行社、商務公司的協議范疇內徘徊。這種酒店在價格與傭金等問題上遭遇的混亂也很常見。

    對于高星級酒店的營銷,這幾條路線也并非絕對的孤立,一般而言,依托各類分銷渠道(包括網絡訂房公司、網絡旅行社、全球分銷系統等),并持續地擴展整合,同時開通自主網站、實現網絡預訂與電話預訂,并借助話題營銷、事件營銷、主題活動營銷,通過旅游門戶、地方門戶、博客、社區、視頻、電子郵件、數字雜志、搜索引擎等多種通路展開網絡整合營銷傳播,實施客戶關系管理,已有高星級酒店正在試驗。

    寫酒店營銷溝通的論文(熱門18篇)篇十二

    目前我國已經步入經濟新常態時期,酒店要想在管理中制定科學的市場營銷策略,第一步必須要制定科學合理的廣告策略,應用好多中媒介來做好宣傳工作。科學合理的廣告策略對于酒店的發展和提高自身的競爭力有著強力的顯著作用。首先,酒店在制定市場營銷策略的過程中必須要能夠準確的對市場進行定位,將酒店在經營過程中主要服務的消費群體準確的劃分出來,進而能夠在制定廣告的時候更加有針對性,進而提升廣告的投放率和收視率。其次,在進行酒店廣告營銷策略的過程中一定要注重差異化競爭,酒店需要找到自己的特殊和與眾不同之處,進而在進行廣告宣傳和營銷的時候能夠突出自己的優勢和特色,能夠應用差異化來吸引更多的消費者。最后,需要在進行廣告宣傳的時候選擇合適的媒體。當前隨著信息時代的道路廣告的媒介越來越多,平面廣告的形式也變得多種多樣,酒店在選擇媒體的時候必須首先了解消費者的生活習慣,進而有針對性的選擇消費者接觸最多的媒體來實行酒店的廣告宣傳。

    (二)科學的公關策略。

    制定科學的公關策略是酒店管理中實施市場營銷策略中的重點項目,如何能夠通過酒店制定的科學公關策略,來將酒店日常相關的各種資源進行優化組合,能夠經科學高效的酒店公關策劃來打造優良的酒店形象,在消費者中樹立良好的口碑,增加在消費者中的影響力和顧客對酒店的滿意度,發揮著至關重要的作用。而做好就當管理市場營銷中的公關策略,首先,酒店必須要做好顧客信息的收集和維護工作,這是前期必須要做和完善的關鍵項目。顧客是一個酒店能夠發展和盈利的重要元素,所以酒店管理中必須要將顧客信息收集和維護當做必須工作。顧客在光臨酒店的過程中紅必須通過詳細觀察和詢問其各種生活習慣以及興趣愛好,做好顧客的個人檔案,尤其要保存好顧客的聯系方式。其次,酒店要做好全面和體貼的人性化服務,能夠在一定程度上滿足顧客的多種需求,和傳統酒店只提供住宿與就餐兩項服務有了巨大的改變,現代酒店已經集就餐住宿、會議集會、商務談判、婚姻宴請等多種服務于一體。最后,酒店要做好客戶回訪工作,進而能夠讓酒店能夠實時了解消費者的消費需求。因為顧客的個人信息在不斷變化,隨著時代的發展顧客的興趣愛好和各種注意事項都在不斷發生著改變,要能夠及時進行回訪做好顧客的信息完善工作。

    3結語。

    科學高效的酒店管理市場營銷策略能夠促進酒店在經濟新常態背景下快速發展,促進酒店在當前激烈的市場競爭中占據優勢,酒店管理過程中高效的市場營銷策略能夠讓酒店顧客盈門,進而利用最少的投入使酒店獲得更高的收益。

    參考文獻:

    寫酒店營銷溝通的論文(熱門18篇)篇十三

    現代經濟生活中,競爭越來越激烈的背景下,一家企業如果要獲得最大利益,最重要的是客戶們的需求,而不是一家企業想生產什么。換句話說,一家企業如果想銷售產品,不僅僅需要對銷售技能進行提升,也應該需要營銷管理方面的工作,也就是理解客戶需求什么樣的產品。一家企業應該對市場和客戶需求足夠敏感,得知他們需要什么,這就需要一家企業具有足夠好的的預測與判斷能力,也要利用一些方法來獲取市場和客戶的需求信息。不斷提升企業的自身價值,提高一家企業的核心競爭能力。只有一家企業同時滿足消費者、經銷商、銷售代表等多方面的需求,才能得到利益最大化,所以,一家企業真正市場營銷的核心問題就是客戶需求什么。不斷創造價值,提升價值的過程才是一家企業的核心問題。與此同時,一定要知道客戶需求什么。

    1.1.市場細分。

    (1)客戶的需求可以反映在市場上,所以說,所謂的需求細分就可以說成市場細分,而不是產品細分。產品細分是市場細分的結果,因為客戶的需求決定市場的細分。市場的細分的首先要做事情就是尋找客戶。

    (2)客戶市場細分的主要依據是人文地理和客戶的心理行為等因素。產品市場的細分基本上是以消費者的心理行為規模和地理情況等為依據的細化的。如果一個企業能夠充分了解并且認識市場需求,同時能夠利用市場得到客戶需求,這也是與所謂的市場細分不能分割的一部分。所以,選擇目標市場、決定經營方向,同時與一家企業現有生產的產品情況等因素的相結合才能夠尋找目標客戶,定位市場需求。

    (3)所謂的市場細分實際上是比較、分類、選擇的過程。市場細化的具體程序是:正確確立市場范圍,正確確定企業經營條件的能力,羅列市場范圍內所有可能的潛在客戶群體,同時進行分析不一樣的社會群體對產品不一樣的需求情況,也要進行初步判斷和劃分出市場的不同。對不同需求市場潛在的價值進行篩選。市場的定位要與一家企業本身的優勢和發展目標相結合。

    1.2提高核心競爭力。

    核心競爭力可以說是一個企業在營銷方面發展好壞的重要因素之一。具有模仿難、可持續性和競爭性等一系列特點。采取合適的策略能夠使一家企業在技術領域和企業文化領域及人才和品牌等領域具有競爭力,同時也可以得到客戶價值與優良的公司運轉能力。從另一方面來看,一家企業業務層面上也可以提高競爭優勢,同時也能夠差異化來作為基本依據。當然,成本領先的基本條件不能是偷工減料,實際上是在保證質量可靠的前提下,在其他方面降低生產成本,比如說,采用先進的設備,采用優秀的管理方案,提高生產效率,降低人工成本。

    1.3分析企業與市場的關系。

    通過分析企業自身與市場供求關系,從而分析市場環境影響一家企業營銷管理活動中購買心理與行為,在進行下一步討論,一家企業面對市場環境變化而可能帶來的市場機會與挑戰。通過這些再進一步制訂出該企業的發展前景與戰略,確立該企業進行市場細分行為和選擇目標市場行為的理論依據和具體方法。

    1.4營銷活動與營銷決策研究。

    一家企業通過其對目標客戶營銷活動決策的調研與研究,闡述該企業運用市場營銷手段從而達到企業所規定的.目標的方法。企業可以通過對其渠道策略、產品策略、訂價策略、銷售促進策略的調研與研究,說明各種可以選擇的具體策略,也能夠從全方面上提出了“市場營銷組合”的策略,特殊強調了一家企業不能片面地,不能分割地,要進行系統而全面的運用市場營銷手段控制市場。確定并選擇符合市場營銷環境變化標準的最有效的營銷組合方案,進而完成企業所規定的目標。

    在信息科技不斷發展的的帶動下,21世紀的主流媒體轉化為“網絡傳媒”,大型的站以及各種各樣的網絡交流平臺逐漸成為新興傳播媒介,具有傳播途徑廣、傳播范圍大、傳播影響力強等一系列優異特點。實際上。新興的網絡媒體環境很大方面上擴展了傳統傳媒的形式以及其內容展,同時在文化宣傳內容上等方面也存在著擴大的作用。新興的網絡媒體的強大傳播能力以及其便捷的傳播形式給當前市場營銷帶來很大的沖擊,主要表現在以下三點影響。第一,新興網絡媒體為企業所生產的產品宣傳開辟了一個嶄新的窗口;第二,新興網絡媒體的進步與發展改善了銷售模式;第三,新興網絡媒體為企業了解客戶需求提供一個嶄新的平臺。

    所謂的電子商務就是以網絡作為支點,所以電子商務運作的基本特征與網絡的特征具有很高的相似性,具體說來,主要表現在以下四個方面:第一,電子商務的經營以網絡為基礎,也就是說沒有網就沒有電子商務,因此電子商務所銷售的產品具有某種意義上的虛擬特征,客戶在購買產品之前對產品的了解全部是基于網上的影像資料和消費者自身的想象,這就需要商家對產品進行全方位多角度的介紹;第二,電子商務在實際操作過程中節約了很多經銷商等中間環節,所以對關于產品的廣告宣傳以及產品促銷活動都是采用網絡進行的,導致了產品成本就此發生了巨大的變化,但是客戶在市場中進行各個方面比較,使電子商務產品的價格受到了影響;第三,電子商務的運作也不能夠完全說明電子商務的營銷是全部在網絡上進行的,而受到網絡銷售相關的國家政策影響,電子商務所考慮的營銷策略也一定要包括共同這一重要環節;第四,電子商務的發展也代表了市場營銷的新的時代的來臨,也就是說大型企業在電子商務的背景下的營銷會時時刻刻影響到我們社會生活的每一個細節面,所以說,大型企業的社會責任比以前的更加繁雜。

    2.2市場營銷觀念轉變對企業管理的影響。

    一家企業市場營銷觀念的轉變對企業的管理的創新型有很大影響。現如今,科技不斷創新,一家企業只有不斷轉變觀念,不斷創新,才可以保證一家企業具有市場競爭力。一家企業在市場營銷管理過程中銷售策略銷售管理的變化,就是一家企業不斷創新的表現。當然,一家企業在管理層面上的創新也會導致市場營銷活動的變化。比如說,將信息技術引入到市場營銷策略中,使用信息技術為消費者提供服務,就是企業管理中的創新表現。而一家企業的創新性行為,也有利于促進市場營銷行,使銷售更加方便、有效。一家企業領導者和員工都會因為企業創新和市場影響之間的相互作用而感受到一家企業的美好前。這種行為也會導致員工更有動力地投入到實際工作中,企業管理者也將因此不斷調整管理方法,促進企業的發展壯大,贏得企業利益。

    結語。

    通過上面的論述我們可以看出,一家企業在日常企業的管理行為活動中,一定要制定組織切實可行使命和目標,積極探索消費者的需求,一直提高一家企業的核心競爭力,盡最大的可能滿足客戶的一切要求。這有這樣才能在競爭激烈的市場氛圍下,不斷地提升企業自身價值,從而取得最大的利益,贏得企業的最好發展前景。一家企業的領導者、管理者和經濟工作者對市場營銷理論的學習具有十分重要的意義,也對企業生存和發展有著不可忽視的指導意義,緊跟時代步伐,采用電子商務模式,對市場營銷理論的學習與運用一定使企業更加興旺。

    寫酒店營銷溝通的論文(熱門18篇)篇十四

    酒店管理通常指酒店為高效經營,實現利益最大化的目標,根據市場客觀規律和管理辦法,對各項資源進行優化配置的管理過程。隨著居民生活水平的不斷提高和旅游行業蓬勃發展,越來越多的酒店興盛起來,使得酒店行業的競爭也越來越激烈。酒店管理的好壞決定了該酒店能否在激烈的市場競爭中屹立不倒。做好酒店管理工作,就必須了解酒店市場經濟的規律,將自身資源合理的配置,并結合有效的市場營銷策略來吸引客戶,才能使酒店企業更具特色的脫穎而出。

    酒店行業屬于服務業,所以營銷是以服務營銷為主,通過良好的服務來吸引顧客,并以此建立長效的關系。雖然酒店行業以住宿服務為核心,但是良好的服務是建立信任和好感的前提,對消費客戶而言,細致入微的服務更能深入人心,更能提高顧客的滿意度。如何讓顧客喜歡并依賴酒店的各項服務呢?營造舒適的環境和提供貼心的服務是必不可少的。

    消費者的需求是多種多樣、不斷變化的,沒有任何一家酒店能同時滿足所有消費者的需求。每個酒店需要對自身做出明確定位,找出適合自己的消費群體,針對此類消費群體的特質來制定合適的市場營銷策略,這樣才能在同行競爭中處于優勢。

    2.1將消費群體定位準確。

    考慮市場營銷的策略是否適合,首先需要對酒店的目標消費人群做出準確定位。通過酒店自身的環境設施,配備水平綜合衡量,要保證消費人群的大眾生活習慣和酒店所能提供的服務一致,保證消費者的興趣、愛好、需要等能得到滿足,使酒店的服務質量也能逐漸提升,使顧客更加滿意,從而推動酒店利潤的增長。

    2.2定位合適的酒店形象。

    酒店自身想要給消費人群樹立什么樣的形象,決定了市場營銷策略的選擇方案。酒店想在顧客心中達到什么位置,就需要尋找關鍵突破口進行改革,使消費者能對酒店的形象認可并產生良好印象。比如酒店的裝修風格、配套設施、服務內容等方面都是樹立酒店形象的突破口。只有讓消費者感受到用心的、舒適的、溫馨的服務,消費者心中對酒店的印象才會更加深刻,才會更加滿意,從而帶動酒店的經濟效益更好的發展。

    2.3采用有效的營銷方案。

    將酒店的目標消費人群定位準確,尋找到合適的酒店形象定位,再加上有效的市場營銷策略,如網絡、媒體廣告、展覽、舉辦優惠活動、顧客口碑相傳、品牌聯合營銷等方法,都有利于開展市場,將準確的酒店信息推廣給目標消費群體,使消費者對酒店產生濃厚興趣和好奇感,從而推動酒店的經濟利益發展。

    寫酒店營銷溝通的論文(熱門18篇)篇十五

    而我國由于經濟發展起步較晚,市場經濟體制的建立時間較短,企業對市場營銷的重視不足,導致在色彩營銷模式的應用和研究上嚴重落后于國外水平,未能在市場中充分發揮出色彩營銷的力量。

    本文結合色彩特性,在借鑒前人研究經驗的基礎上,分析色彩營銷模式在市場營銷中的運用,探討色彩營銷在國內市場營銷中的作用,為企業提升商品競爭力,提升商品銷量建言獻策。

    色彩營銷作為一種營銷手段,在現實生活中無處不在。

    當今世界,隨著科學技術的發展進步,商品之間的同質化傾向越來越明顯,企業之間商品的競爭也越來越激烈,當技術因素、價格因素、數量因素、質量因素無法再繼續成為商品的核心競爭力的時候,商品的色彩和外觀設計就成了商品差異化的重要方面,也就成了企業競爭新的關注點。

    由于種種原因,我國在很長的一段時間里,色彩營銷的應用并不理想,今天的市場中也許到處都存在一定程度上的色彩運用,可并沒有形成系統的理論成果和實際操作體系。

    在未來,當我國市場中商品的同質化程度越來越高的時候,市場營銷對色彩營銷模式的需求也將越來越強,因此色彩營銷模式在我國未來商品市場的競爭中有著更廣闊的發展空間,也將發揮更加的作用。

    一、當前市場營銷中色彩應用的重要性。

    在市場銷售中,無論是什么商品,色彩是留給消費者的第一感覺,是該商品能否在第一時間吸引住消費者眼球的關鍵。

    有效的色彩設計能充分體現商品特性,并提升消費者對商品的滿意度,而不和諧的色彩搭配則很可能僅僅因為無法滿足消費者的審美需求,葬送一件質量優異的商品甚至一個品牌。

    首先,據有關調查統計數據表明,在商品市場的銷售過程中,色彩對消費者行為選擇的影響程度高達60%到80%的水平,也就意味著色彩因素幾乎決定了消費者對一件商品的態度,可以毫不夸張的說色彩因素直接決定著商品成敗。

    然而這只是色彩營銷的一個方面,在實際調研中我們發現,消費者對色彩的察覺十分敏銳,能夠在第一時間意識到企業品牌與其標識色彩之間存在關聯,同時色彩問題還是消費者注意并關注品牌標識的首要原因,由此可見色彩對企業市場競爭力的重要性。

    對企業而言,選擇一種顏色的成本幾乎為零,但一個錯誤的決定卻可能給企業的長期發展帶來巨大困擾。

    在商品市場競爭激烈的今天,為了在市場中獲得更強的生命力,企業必須全面整合包括品牌標識、企業網頁、銷售門店、商品外觀等在內的品牌色彩,選擇符合企業文化同時又廣為消費者接受的色彩作為企業主色調,以增強企業競爭力,實現最大化品牌影響。

    二、在市場營銷管理中色彩營銷的功能。

    (一)商品定位,引導消費導向功能。

    不同的色彩對應著不同的含義,傳遞著不同的商品內涵,對消費者心理產生的影響也會不一樣。

    如紅色常常表達著激進、充滿活力、挑釁、引人注目等含義;而紫色則象征著高貴、精致、懷舊、神秘、神圣等,由于這兩種色彩的內涵不同,因此應用的商品類別也是完全不相同。

    因此,在商品上應用色彩搭配時,要充分考慮到該商品的特性、品質、用途等因素,然后選擇與之對應的色彩,通過色彩語言定位商品,并向消費者傳達豐富有效的商品信息,進而引導消費者購買傾向。

    (二)細分市場,吸引消費者關注力。

    在同質商品市場上,企業之間的競爭主要是通過細分商品市場,提供差異化商品來贏得消費者青睞,而色彩的有效運用,為細化商品分類提供了廣闊空間。

    出于消費人群在文化背景、職業習慣、年齡差異等方面的不同,其往往對同一種產品有著不同的審美需求,對色彩差異有著不同的視覺感受和偏好。

    因此,商品的提供者要根據消費人群的不同,分析不同背景下不同人群的色彩習慣和色彩偏好,進而在商品上加以運用,通過色彩的不同來細分商品市場,為不同的消費群體提供豐富多彩的差異化商品,從而獲得更廣泛的市場認可。

    (三)美化外觀,提升商品視覺沖擊。

    色彩選擇是否符合商品特色,能否在視覺上給消費者以良好的感受和視覺沖擊,決定著消費者對商品的滿意度以及購買決策。

    根據7秒定律,消費者與商品視覺接觸的前7秒鐘便已形成了對該商品的總體感受,這七秒鐘是影響消費者行為選擇的關鍵。

    因此商品提供者一定要充分考慮商品特質及消費者偏好等問題,在商品色彩選擇上堅持符合目標消費者的心理、生理特點,給消費者以視覺享受和沖擊,通過良好的色彩設計來提升消費者滿意度,進而影響消費者行為選擇。

    (四)引領潮流,塑造企業品牌文化。

    根據對世界百強品牌標識的研究結果顯示,超過95%的企業在標識的色彩的選擇上僅使用1到2中色彩,僅有5%的企業標識超過2中色彩。

    不同的色彩代表著不同的含義,色彩越少企業指向性就越強,也就越能彰顯企業文化特色,而色彩的雜亂則容易給人造成抓不住重點的感覺,最終影響了企業的指向性,削弱了企業品牌文化的塑造。

    此外,根據市場消費情況統計顯示,市場中每個階段都會有銷售的主流色彩,不同時期由不同的色彩引導。

    通過市場觀察及調研,企業可以把握住市場循環規律,提前推出符合趨勢的主流色彩,引導消費習慣,引領色彩消費潮流。

    三、構建有效色彩營銷模式的建議。

    (一)建立專業色彩營銷研究團隊,提升色彩營銷戰略規劃管理。

    任何戰略方針的制定和實施最終都要落實到“人”這一社會主體身上,企業色彩營銷模式的運用和發揮作用當然也是建立在人才的基礎之上。

    因此企業為了更好的發揮色彩營銷模式的作用,提升企業競爭力,首先要做的還是招賢納士,建立企業專業色彩營銷研究團隊,針對不同消費人群的色彩偏好、企業產品定位、企業文化建設等進行全面系統研究,提升企業色彩營銷戰略規劃能力。

    在實際操作中,企業要綜合考慮包括標識、網站、產品、銷售場所等在內的系統色彩選擇,保證企業文化及色系的統一性,合理選擇色彩搭配,提升商品在市場中的認可度。

    (二)借鑒國外色彩營銷先進理論,強化本土色彩營銷理論研究。

    上文已經提到,關于色彩營銷理論的研究,國外研究要遠遠領先于國內水平,在實際運用中,理論的指導是必要的也是有效的,完善的理論體系可以為色彩營銷模式的有效應用和擴展提供強有力的理論依據。

    當前,我國在這一領域的研究還處在初級階段,更沒有形成具有中國特色的理論成果,因此在進行理論研究的過程中要積極借鑒國外先進的理論成果,但我國在文化背景上和消費者行為偏好上與國外情況又都存在著極大的區別,這就要求再借鑒外國先進經驗的同時還要結合本土特色,考慮中國特有的文化背景,形成具有本土特征的色彩銷售理論,以更好的指導企業在市場競爭中有效的運用色彩營銷模式。

    (三)明確色彩營銷商品市場定位,合理規劃使用色彩營銷策略。

    色彩營銷模式充分發揮有效性的前提是針對特定的企業及產品選取合適的色彩規劃,而做出合適色彩規劃的前提是明確商品的市場定位及商品特質。

    我們知道,不同的色彩對應著不同的內涵,不同的產品擁有不同的特質,不同的消費者具有不同的消費偏好。

    在市場營銷中,這三個因素是相互影響的緊密相關關系,商品的供應者必須綜合考慮這三個問題,明確產品所對準的人群,然后進行有效的色彩組合,結合實際合理規劃色彩營銷策略,提升色彩營銷模式實效。

    (四)全面考慮商品市場影響因素,建立綜合色彩營銷管理系統。

    色彩營銷的系統管理就是建立相應的色彩、產品、消費人群一一對應的數據信息結構,當企業進行產品供應的時候便能夠根據色彩數據結構輕松鎖定合適的色彩,提升企業色彩營銷模式的運用能力。

    當然,影響消費者選擇的因素還有很多,如消費潮流,社會變遷等等都會影響消費者對同一產品的不同色彩需求,這也需要我們的企業要及時把握社會變化方向。

    建立起綜合色彩營銷管理系統,能夠幫助企業充分分析市場變動及潮流走向,確定色彩使用,提升企業競爭力,為企業發展創造更多效益。

    四、結語。

    在商品市場逐步趨同的今天,色彩營銷這種低成本的營銷方式,在提升企業競爭力的同時還給企業帶來了高效益,在今后的競爭中將發揮著愈加重要的作用。

    我國色彩營銷研究和應用還處在起步階段,隨著企業對色彩營銷認識的不斷提升,理論研究的不斷成熟,這一營銷模式將在商品市場的競爭中得到越來越廣泛的應用,為我國商品市場競爭注入新元素,促進國內市場的繁榮和進步。

    參考文獻:

    [1]周文娟.構建色彩營銷戰略新思路[j].企業經濟,2010(04).

    [2]徐龍.市場營銷管理中色彩營銷模式的探究[j].西南農業大學學報,2011(12).

    [3]李淑釵,陳京晶.淺談色彩營銷企劃[j].中國科技信息,2006(10).

    [4]金雪雯.色彩營銷模式在市場營銷管理中的應用研究[j].營銷策略,2012(11).

    摘要:隨著我國國民經濟的提升和各個行業市場的發展,各種類型的產品紛紛涌現,為人們的生活帶來了創新與變革。

    隨著各類產品的日益增多,產品同質化的現象也日趨嚴重,并且大量的國外品牌進入市場,給我國的企業帶來了很大的壓力。

    在這種情況下,探討市場營銷與品牌管理的重要性和實施方法是非常必要的。

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    寫酒店營銷溝通的論文(熱門18篇)篇十六

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    很多場合都對參與人的著裝有著嚴格的要求,比如舞會、酒會、音樂會等等,因為著裝已經不僅僅是外觀美的需求,更加體現了參與人的品味以及活動本身的層次,對于高檔酒店來說,著裝禮儀更是很重要的一個方面。在裝修得富麗堂皇的酒店大廳,無論是休閑款還是正裝,精致的男士西裝始終是最佳選擇,如果你是一身休閑海灘裝配上人字涼拖,不僅與整體環境不相協調,更會讓你顯得無理且缺乏品味。

    西裝是最安全的`著裝選擇。

    1、一身西服和領帶是最安全也是最受歡迎的裝扮;。

    2、西服顏色和皮鞋的顏色以深色為宜;。

    3、如果想提升時尚感,不妨從領帶方面入手;。

    4、穿著襪子的顏色最好與鞋的顏色接近;。

    5、通過不同色彩的搭配,也可以營造時尚且精致的紳士風格;。

    6、如果你不想使自己顯得過于正式,休閑款西裝也是不錯的選擇,

    不宜穿著過于休閑的短褲。

    1、千萬不要穿著休閑大短褲:

    短褲穿起來會顯得過于休閑,而且會露出腿毛,顯得很不雅觀。

    2、不要穿著緊身牛仔褲:

    緊身牛仔褲會勾勒出臀部曲線,讓人感覺缺乏男子氣和正式感。

    3、眼鏡要戴端正:眼鏡要架在鼻梁正中,不要半戴著,因為那樣會顯得很不友好,給你的紳士氣大打折扣。

    4、不要豎起領子:雖然電影中立起領子的男星非常有型,但是在現實生活中,那樣會顯得你很做作,太過娘娘腔。

    寫酒店營銷溝通的論文(熱門18篇)篇十八

    伴隨我國進入經濟新常態酒店在此背景下如何能夠提高自己的發展速度,在激烈的市場競爭中處于優勢就必須要以市場需求為導向,能夠根據當前的實際情況制定科學合理的市場營銷策略。如何能夠在信息時代做好市場營銷工作,是酒店管理者們必須要考慮的一項內容。酒店管理中從過去落后的價格營銷必須要轉變為當前的品牌文化營銷。制定合理科學的市場營銷策略就需要酒店管理者不斷更新思想和理念,依賴于提供更加優勢的服務來啟動科學的服務管理機制,以提升當前酒店在市場中的競爭力。下面就當前我國經濟新常態下酒店管理中市場營銷策略中存在的問題進行分析探討,以便找到有效的解決策略來提高酒店的競爭力。

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