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    酒店大堂經理年度工作計劃大全(17篇)

    時間:2025-06-08 作者:字海

    隨著新年的臨近,我們不禁會思考過去一年的所得與失去。以下是小編為大家收集的年度總結范文,供大家參考和借鑒。

    酒店大堂經理年度工作計劃大全(17篇)篇一

    是一個單位或團體在一定時期內的工作計劃。寫工作計劃要求簡明扼要、具體明確,用詞造句必須準確,不能含糊。一般包括工作的目的和要求,工作的項目和指標,實施的步驟和措施等,也就是為什么做、做什么怎么做、做到什么程度。根據需要與可能,規定出一定時期內所應完成的任務和應達到的工作指標。在明確了工作任務以后,還需要根據主客觀條件,確定工作的方法和步驟,采取必要的措施,以保證工作任務的完成。搜集的《酒店經理。

    書》,供大家參考閱讀。

    一、每天的工作。

    (一)堅持參加銷售部門的早會和班后會;。

    (二)每天必須看的報表(營業日報、申報單)并作出相應的指導;。

    (三)每天陪訪或電訪3-5個客戶,保持與重要客戶的聯絡;。

    (四)了解一個片區銷售拓展情況;。

    (六)親自處理1-2起客人投訴或服務質量跟蹤;。

    (七)每天檢查3-5間房間,做好記錄;。

    (八)應該批復的文件,審核的報表;申報與請示相關事宜;。

    (九)記住一名員工的名字及其特點;。

    (十)看一張有用的報紙;。

    (十二)制定明天應該做的主要工作。

    二、每周的工作。

    (一)召開一次中層干部例會。

    (二)與一個主要職能部門經理、主管進行一次座談。

    (三)與一個你認為現在或將來是公司業務骨干的人溝通一次。

    (四)向上級匯報一次工作。

    (五)對各個片區的銷售進展總一次。

    (六)糾正飯店內部一個細節上的不正確做法。

    (七)檢查上周糾正措施的落實情況,并報區域公司、公司業務部、市場部。

    (八)進行一次自我總(非正式)。

    (九)熟悉操作中的一個環節。

    (十)整理自已的文件或書柜。

    (十一)與一個非公司的朋友溝通。

    (十二)了解相應財務指標的變化。

    (十三)與一個重要客戶聯絡。

    (十四)每周必須看的報表(如現金流量表、銷售周報表)。

    (十五)與一個供應商溝通一次。

    (十六)表揚一個你的骨干。

    (十七)看一本雜志。

    三、每月的工作。

    (一)對各個片區的銷售考核一次。

    (二)拜訪一個重要客戶。

    (三)自我考核一次。

    (四)審核本月財務報表及報損情況。

    (五)本月客房維修情況,餐廳菜肴出品情況。

    (六)本月總體銷售情況。

    (七)本月質量改進情況。

    (八)下月銷售方案與計劃。

    (九)根據成本核算,制定下月菜肴出品、客房維修、物品報損計劃。

    (十)了解職工本月的生活、就餐情況。

    (十一)安排一次由店經理親自主講的培訓。

    (十二)檢查投訴處理情況。

    (十三)考核供應商業績。

    (十四)對你的主要競爭對手評估一次。

    (十五)去一個在管理方面有特長,與本公司不同業務的企業學習交流。

    (十六)有針對性的就一個管理財務指標做深入分析并提出建設性意見。

    (十七)與上級溝通一次。

    (十八)讀一本書。

    (十九)查遍每一個房間,做好記錄,160間左右一個月為一個周期,房間數量大于160間,檢查周期相應延長。

    (二十)本月的營收、費用、分析報告交區域公司及公司業務部。

    (二十一)根據年度和月度的經營預算和成本預算情況進行店內經營狀況分析。

    (二十二)每月做一次市場分析。

    (一)向區域作一次述職報告。

    (二)檢查落實人事考核情況。

    (三)應收帳款的清理(重點是呆壞帳)。

    (四)庫存的盤點抽查。

    (五)搜集員工的建議。

    (六)對勞動效率進行一次考核或比賽。

    (七)表揚一批人員。

    (八)組織一次比賽或活動。

    (九)根據預算修訂、完善下一季度的營銷計劃,總本季度的營銷工作和預算完成情況。

    (一)半年工作總。

    (二)獎勵一批人員。

    (三)對政策的有效性和執行情況考評一次。

    (四)參加一次協會或同行業組織的集會。

    (五)根據預算修訂、完善下半年的營銷計劃,總上半年度的營銷工作和預算完成情況。

    (一)年終總。

    (二)兌現給銷售人員及各部門人員的承諾。[蓮山課~件]。

    (三)制定下一年度的市場營銷計劃和工作安排,根據本年度的預算和完成情況,分析預算執行過程中的成功與不足。

    (四)店慶活動。

    (五)年度報表。

    (六)提出三個創新的意見。

    (七)召開一次職工大會。

    (八)對競爭對手和市場情況進行一次調研并作stow分析。

    一、主持制定和完善康樂部各項。

    規章制度。

    建立健全內部組織系統協調各部門關系建立內部合理有效的運行機制;為使我部門的日常運行逐步納入到工作有計劃、有知道、有跟蹤、有總的管理系統中去有效的將計劃性工作和應急性工作密切合起來建立明確的工作目標要求各部門建立計劃性的工作制度通過每日總、計劃對各項工作有計劃、有落實按計劃步驟予以評考。部門營業之初各項制度未健全制度的完善及各項工作程序的確立需要在長期大量的時間中方能逐步完成本部門各項崗位程序及流程已制定。在目標考核方面一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核另一方面每月召開工作總會針對指定的工作計劃總實際實施進度提出需解決的問題使得各項工作落實到人也以此作為對各部考核的依據。

    二、研究并掌握市場的變化和發展情況,指定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并掌握市場的變化與酒店、ktv的發展息息相關的信息。我康樂部證實基于此緊扣市場脈搏,即使提出各階段工作重點:

    六月份:部門試營業之初,組織分配各部門基層服務人員的工作崗位和續聘優服務人員,完成酒店ktb的宣傳單發放任務。

    七月份:為節約陳本,下達了部分低值易耗品的停供制定,并相應加強對本部門的硬件設施的維護力度。

    八月份:對ktv部分問題房間進行全面系統的維護,確保部門硬件設施設備的完好性。

    九月份:制定了部分果品提供商的供應,相繼聯系了多家價廉物優的供應商,并多次到外地采購本部門推銷所需要的商品。

    十月份:做好十一黃金周的大客流接待工作,出臺相應的活動方案,取得優異成績。

    十一月份:完成部門*的更換工作,同事,對部門套餐的噴配物品進行了笑范圍的更換,保證客人對我部門商品套餐的新鮮感,取得良好的效益。

    十二月份:以圣誕節為重點對ktv進行全面布置與策劃,基本達到預期效果。

    三、展望.我對自己對酒店對我部門充滿信心!

    在未來的工作中,我會認認真真做好上級領導所下達的各項任務,細化服務,提高客人滿意度,是我部門的社會高效益和經濟效益達到一定水平,即管理科學化、制度化,服務規范化、優質化,經營品牌效益化等,需要做大量的工作,作為部門管理者,就在認識客觀實際前提下,執行決策、組織、指揮、協調等管理職能,把部門做成為本地、的娛樂會所!我部門的管理要管理在:內部的特定環境的(即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上)管理,組織機構的管理,規章制度的完善,服務質量的管理,現場運營的管理,企業文化的深入加強。

    1、組織建立和管理。作為一個大型的娛樂部門,必須對其所擁有的的人力、物力、財力資源進行組織管理,ktv作為服務性行業,其特點是業務多而雜、物品繁多等,為了確保正常工作的有序進行,我們要必要對組織內的管理層次和業務層次的職責、權限進行合理有效的計劃和管理分配,這可以從兩方面入手,其一,形成形成嘉年華ktv航所的組織構和組織的管理體制,即設定康樂部內部的組織機構,崗位的設定和確定各崗位職責,各崗位的業務權限的劃分,班組的編排,管理人員的分配領導,進行合理有效的實質,使現場的大小事情有人做,有人管所有人員知道自己該做什,該怎么做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不至于閑置。其二,合理而有效的組織和調配部門的人力、物力、財力、信息等資源,ktv的運營不可能一成不變,它會隨著季節、氣候、外部競爭等情況,時好時差,又分為淡季和旺季,這就要求作為管理者掌握部門的營運規律,消費者的消費心理等因素,對現場資源進行合理的調配,是現有資源部至于浪費也不至于潰乏,宗旨,組織的意義是確保現場的業務合理、科學、有序的進行。

    2、完善規章制度。“無規矩不成方圓”,作為一個企業就像一個國家要有規范的完善的制度的保證,對場所的組織服務質量標準、促銷方案的制控方式,人事管理,人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物資,營業目標等項目,應以明文規定的形式,進行確認,使人員做事有章可循,有法可依,知道什么該做,什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛生達標制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、認識考檢制度、獎罰制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度等應以明文形式規定,制度的規定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致,是工作規范而公正的進行。

    3、現場運營的監督管理。部門的運運營必定涉及到現場事務,而現場事務就要有人去管理,做為管理者每天必須做且最重要的事情,就是做好現場營運的監督管理工作,現場工作主要非為三個部分第一:班前準備工作,主持召開班前會,對前一天工作進行總和分析,對當天的工作進行分配,檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標準。第二:班中的巡場工作,對現場進行巡視,去了解客人的需求,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進,隨時注意營業時間內存在的問題,即使進行解決、糾正。第三:班后總評估工作,對當天勞動進行科學系統的評估,總經驗。作為管理者,必須從實際出發,發揮自己的管理才能和智慧,對現場進行合理有效的管理。

    4、企業文化的深入培訓。何為企業文化?它是指企業在自身的經營發展過程中通過配置、倡導、塑造而形成的一種為員工共同風行的價值觀念基本信念和行為準則,而做好企業文化就要在經營管理過程中重做好管理團隊的建設,內部和外部環境的所造與培養,全面提升員工的各方面素質!這樣才能為酒店打造一支無往不利的隊伍!

    一、加強學習講奉獻。

    工作要干好,首先要有一個好的工作態度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年我部將借助全國上下開展保持*員。

    先進性教育。

    活動的春風,有計劃、有針對性地開展提高員工職業道德素質的學習教育活動,幫助部門員工培養愛崗敬業與奉獻的精神,樹立全心全意的服務理念。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓,并且根據酒店的年度主題的員工培訓計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規章制度與業務知識的培訓。通過培訓、學習,來不斷提高部門員工的業務技能與水平,提高辦事效率。

    二、嚴格紀律樹形象。

    紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門戰斗力的有效保障。古人云:“無規矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20xx年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。

    三、創新管理求實效。

    1、美化酒店環境,營造“溫馨家園”。

    嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔,為賓客提供舒適環境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周四的衛生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。

    2、創新宿舍管理,打造員工“舒適家園”

    宿舍的管理歷來是一個薄弱環節,今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環境,我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛生狀況進行檢查和通報。

    第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。

    第三要變管理型為服務型。管理員要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。

    四、節能降耗創效益。

    1、加強宿舍水、電、氣的管理。

    要加強宣傳、教育,將“提倡節約、反對浪費、開源節流”的觀念深入員工心中,增強員工的節約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實際情況開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。

    2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。

    我們將參照以往的有關標準規定,并根據實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續,做好帳目。要求按規定發放,做到帳實相符,日清月,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。

    3、加強車輛乘車卡及電話的管理。

    建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養,確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。

    五、宣傳、推介亮品牌。

    1、要提高文件材料的寫作水平與質量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。

    2、及時宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現出的先進典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。

    總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團一心,為酒店的發展與騰飛而努力奮斗!

    酒店大堂經理年度工作計劃大全(17篇)篇二

    (八)應批準的文件、審計報告;申報和請示相關事宜;

    (9)記住一個員工的名字和特征;

    (10)看有用的報紙;

    (十二)制定明天要做的主要工作。

    (一)定期召開中層干部會議。

    (二)與主要職能部門的`經理和主管進行討論。

    (3)和一個你認為現在或者將來是公司業務骨干的人溝通。

    (四)向上級匯報一次。

    (五)每個地區的銷售進度總是一次。

    (6)糾正酒店內部某個細節的不正確做法。

    (七)檢查上周糾正措施的執行情況,并向公司區域公司、業務部和市場部報告。

    (八)進行自我總(非正式)。

    (九)熟悉操作中的一個環節。

    (十)自行整理文件或書柜。

    (11)和不是公司的朋友交流。

    (十二)了解相應財務指標的變化情況。

    (13)聯系重要客戶。

    (14)每周必須閱讀的報表(如現金流量表、每周銷售報表)。

    (15)與供應商溝通一次。

    (16)表揚你的一個骨干。

    (十七)看雜志。

    (一)每個地區的銷售考核一次。

    (2)拜訪重要客戶。

    (三)自我評估一次。

    (四)審核本月財務報表,掛失。

    (五)本月的客房維修、餐廳菜肴制作。

    (六)本月整體銷售情況。

    (七)本月質量改進情況。

    (八)下個月的銷售計劃和計劃。

    (九)根據成本核算,制定下月菜肴生產、客房維修和物品損耗計劃。

    (十)了解本月員工的生活和就餐情況。

    (十一)由店長本人安排一次培訓。

    (十二)檢查投訴處理情況。

    (十三)評估供應商的績效。

    (14)評價你的主要競爭對手一次。

    (15)去有管理特長,和我公司有不同業務的企業學習交流。

    (16)對一項管理財務指標進行深入分析,并提出建設性意見。

    (十七)與上級溝通一次。

    (十八)看書。

    (19)檢查每個房間并做好記錄。一個月是160間左右的周期,房間數在160間以上,因此檢查周期也相應延長。

    (20)本月的收入、費用和分析報告應提交給地區公司和公司業務部。

    (二十一)根據年度、月度經營預算和成本預算,分析門店的經營狀況。

    (二十二)每月做一次市場分析。

    (一)向本地區作述職報告。

    (二)檢查人員考核實施情況。

    (3)清理應收賬款(重點是壞賬和呆賬)。

    (四)庫存檢查。

    (5)收集員工的建議。

    (六)對勞動效率進行評估或競爭。

    (七)表揚一批人員。

    (八)組織競賽或活動。

    (9)根據預算修訂完善下季度營銷計劃,總結本季度營銷工作和預算完成情況。

    (一)半年總工作量。

    (二)獎勵一批人員。

    (三)對政策的有效性和執行情況評價一次。

    (四)參加協會或者同行業組織的集會。

    (5)根據預算修訂完善下半年營銷計劃,總結上半年營銷工作和預算完成情況。

    (a)年終總額。

    (二)履行對銷售人員和各部門人員的承諾。

    (3)制定下一年的營銷計劃和工作安排,根據今年的預算和完成情況,分析預算執行過程中的成功和不足。

    (4)慶祝活動。

    (五)年度報告。

    (6)提出三點創新意見。

    (七)召集職工會議。

    (八)對競爭對手和市場狀況進行調查,并進行stow分析。

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    酒店大堂經理年度工作計劃大全(17篇)篇三

    當前出現了很多酒店衛生安全事件,酒店的衛生引起了社會的關注。對于我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衛生工作,另一方面我們還要管理好部門人員。在**年即將結束,**年向我們招收之際,特做了一下**年工作計劃:

    隨著行業發展,飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規范服務的基礎上,提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣,來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。

    對于工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養,使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,爭創一流服務。

    部門管理人員在日常工作中加強現場管理,從一線服務中發現個性化服務的典型事例,進行搜集整理,歸納入檔。

    將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統化、規范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模糊管理向量化管理過渡。

    整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的認識。對于工作中表現突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業的核心在于創造產品,酒店的核心在于創造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務。簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即:服務。五心服務:為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。

    酒店外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術和經驗,有些綠色植物養護的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內,適當補栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶。現在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯系一家合適綠化公司,達成協議,徹底解決這一問題。六、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協調。打算將商務樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛生間用品的包裝盒更換成環保袋等,以此提高房間檔次。

    服務效率是服務的一個重要環節,很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務勢在必行。客人入住酒店以后,對各種服務電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數客人都不會認真看,需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉來轉去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環節來提高服務效率。

    格式精選人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,我們的工作又將迎來新的進步,做好計劃,讓自己成為更有競爭力的人吧。計劃怎么寫才能發揮它最大的作用呢?以下是小......

    酒店大堂經理年度工作計劃大全(17篇)篇四

    無論是單位還是個人,無論辦什么事情,事先都應有個打算和安排。有了工作計劃書,工作就有了明確的目標和具體的步驟,就可以協調大家的行動,增強工作的主動性,減少盲目性,使工作有條不紊地進行。你可以常登陸計劃網工作計劃欄目,上面有許多關于工作計劃范文,供您選擇和借鑒。

    我來xxxx店工作xx天的時間,首先感謝領導給我一個發展的平臺,作為大堂經理直接負責前廳的正常運營,代表著執行經理受理顧客投訴,對顧客反饋的一些建議和意見給予積極的采納與解決,為本店今后的發展奠定良好的基礎.

    畢竟我來這里只有十來天的時間,對本店有了一定的了解但還不太熟悉,這里有一個優秀的管理團隊,為公司創造了巨大的經濟效益,同時也體會和意識到我們存在的問題和不足之處:。

    1、前廳人員配置不夠,存在著招人難、用人難、留人難的問題.

    2、前廳員工都是新員工,基本的'業務知識和技能還存在很大的欠缺.

    3、服務方面缺乏積極性和主動性,更談不上超前的服務意識。

    4、前廳用品工具擺放不合理,存在安全隱患和影響大廳環境的問題.

    5、部分設備老化甚至壞掉,沒有及時更新和維修。

    由于以上原因導致部分顧客有不愉快的用餐經歷,以至流失,生意日漸清淡.針對以上問題,特制定本年度工作計劃:。

    一、穩定員工隊伍,減少員工的流動性。

    好員工不是管出來的,是帶出來的.前廳管理層要認清自己的身份,擺正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認為你是一個信得過的領頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們,把員工當成自己的兄弟姐妹,經常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,及時掌控員工的狀態,員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現問題時處于被動.

    二、加強業務培訓,提高員工素質.

    前廳作為飯店的門面,每個員工都要直接面對形形色色的客人,員工的工作態度和服務質量,反映一個飯店的服務水準和管理水平以及檔次,困此對員工培訓是工作重點,培訓內容主要包括三個大的方面:。

    酒店大堂經理年度工作計劃大全(17篇)篇五

    工作計劃網發布酒店大堂經理工作計劃,更多酒店大堂經理工作計劃相關信息請訪問工作計劃網工作計劃頻道。

    我來xxxx店工作xx天的時間,首先感謝領導給我一個發展的平臺,作為大堂經理直接負責前廳的正常運營,代表著執行經理受理顧客投訴,對顧客反饋的一些建議和意見給予積極的采納與解決,為本店今后的發展奠定良好的.基礎.

    畢竟我來這里只有十來天的時間,對本店有了一定的了解但還不太熟悉,這里有一個優秀的管理團隊,為公司創造了巨大的經濟效益,同時也體會和意識到我們存在的問題和不足之處:。

    1、前廳人員配置不夠,存在著招人難、用人難、留人難的問題.

    2、前廳員工都是新員工,基本的業務知識和技能還存在很大的欠缺.

    3、服務方面缺乏積極性和主動性,更談不上超前的服務意識。

    4、前廳用品工具擺放不合理,存在安全隱患和影響大廳環境的問題.

    5、部分設備老化甚至壞掉,沒有及時更新和維修。

    由于以上原因導致部分顧客有不愉快的用餐經歷,以至流失,生意日漸清淡.針對以上問題,特制定本年度工作計劃:。

    一、穩定員工隊伍,減少員工的流動性。

    好員工不是管出來的,是帶出來的.前廳管理層要認清自己的身份,擺正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認為你是一個信得過的領頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們,把員工當成自己的兄弟姐妹,經常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,及時掌控員工的狀態,員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現問題時處于被動.

    二、加強業務培訓,提高員工素質.

    前廳作為飯店的門面,每個員工都要直接面對形形色色的客人,員工的工作態度和服務質量,反映一個飯店的服務水準和管理水平以及檔次,困此對員工培訓是工作重點,培訓內容主要包括三個大的方面:。

    酒店大堂經理年度工作計劃大全(17篇)篇六

    20××年在歡樂中度過,在經過了一年艱苦的工作后,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應有的回報。回顧一年以來我們的工作,可以說,我們一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看來也是值得的。20××年酒店客房部的工作十分的順利,得到了上級領導的贊揚!做完20××年工作總結,我們對20××年有了更多的期許,希望一年勝似一年,為此,我們將以前好的方面堅持做下去,對于存在的不足,我們有深省的認識并加以改進,并在酒店客房部20××年工作計劃重點做好以下幾個方面的工作:

    一、培養員工的觀察能力,提供個性化服務,創服務品牌隨著行業發展,飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規范服務的基礎上,提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣,來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。

    1.鼓勵培養:對于工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養,使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,爭創一流服務。

    2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現場管理,從一線服務中發現個性化服務的典型事例,進行搜集整理,歸納入檔。

    3.系統規范:將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統化、規范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模糊管理向量化管理過渡。

    4.培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的認識。對于工作中表現突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業的核心在于創造產品,酒店的核心在于創造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務。簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即:服務。五心服務:為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。

    二、外圍綠化環境整治,室內綠色植物品種更換自08年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術和經驗,有些綠色植物養護的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內,適當補栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶。現在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯系一家合適綠化公司,達成協議,徹底解決這一問題。六、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協調。打算將商務樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛生間用品的包裝盒更換成環保袋等,以此提高房間檔次。

    三、減少服務環節,提高服務效率服務效率是服務的一個重要環節,很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務勢在必行。客人入住酒店以后,對各種服務電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數客人都不會認真看,需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉來轉去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環節來提高服務效率。

    酒店大堂經理年度工作計劃大全(17篇)篇七

    新的一年里,總之。總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團結一心,為酒店的發展與騰飛而努力奮斗!

    身為酒店餐飲部經理,新年新氣象。也為今年的工作安排設定了相應的工作計劃。

    一xx年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經辦)。

    1本店的客戶群定位。

    2年度競爭對手分析。

    3廣告宣傳力度。

    二鎖定目標進行市場分析。

    減少酒店營業本錢。1培養客戶群。

    培養具有忠誠度的員工隊伍。2有效控制員工流失。

    三要用軟性服務去留住客人。

    酒店大堂經理年度工作計劃大全(17篇)篇八

    一、每天的工作。

    (一)堅持參加銷售部門的早會和班后會;

    (二)每天必須看的報表(營業日報、申報單)并作出相應的指導;

    (三)每天陪訪或電訪3-5個客戶,保持與重要客戶的聯絡;

    (四)了解一個片區銷售拓展情況;

    (六)親自處理1-2起客人投訴或服務質量跟蹤;

    (七)每天檢查3-5間房間,做好記錄;

    (八)應該批復的文件,審核的報表;申報與請示相關事宜;

    (九)記住一名員工的名字及其特點;

    (十)看一張有用的報紙;

    (十二)制定明天應該做的主要工作。

    二、每周的工作。

    (一)召開一次中層干部例會。

    (二)與一個主要職能部門經理、主管進行一次座談。

    (三)與一個你認為現在或將來是公司業務骨干的人溝通一次。

    (四)向上級匯報一次工作。

    (五)對各個片區的銷售進展總一次。

    (六)糾正飯店內部一個細節上的不正確做法。

    (七)檢查上周糾正措施的落實情況,并報區域公司、公司業務部、市場部。

    (八)進行一次自我總(非正式)。

    (九)熟悉操作中的一個環節。

    (十)整理自已的文件或書柜。

    (十一)與一個非公司的朋友溝通。

    (十二)了解相應財務指標的變化。

    (十三)與一個重要客戶聯絡。

    (十四)每周必須看的報表(如現金流量表、銷售周報表)。

    (十五)與一個供應商溝通一次。

    (十六)表揚一個你的骨干。

    (十七)看一本雜志。

    三、每月的工作。

    (一)對各個片區的銷售考核一次。

    (二)拜訪一個重要客戶。

    (三)自我考核一次。

    (四)審核本月財務報表及報損情況。

    (五)本月客房維修情況,餐廳菜肴出品情況。

    (六)本月總體銷售情況。

    (七)本月質量改進情況。

    (八)下月銷售方案與計劃。

    (九)根據成本核算,制定下月菜肴出品、客房維修、物品報損計劃。

    (十)了解職工本月的生活、就餐情況。

    (十一)安排一次由店經理親自主講的培訓。

    (十二)檢查投訴處理情況。

    (十三)考核供應商業績。

    (十四)對你的主要競爭對手評估一次。

    (十五)去一個在管理方面有特長,與本公司不同業務的企業學習交流。

    (十六)有針對性的就一個管理財務指標做深入分析并提出建設性意見。

    (十七)與上級溝通一次。

    (十八)讀一本書。

    (十九)查遍每一個房間,做好記錄,160間左右一個月為一個周期,房間數量大于160間,檢查周期相應延長。

    (二十)本月的營收、費用、分析報告交區域公司及公司業務部。

    (二十一)根據年度和月度的經營預算和成本預算情況進行店內經營狀況分析。

    (二十二)每月做一次市場分析。

    (一)向區域作一次述職報告。

    (二)檢查落實人事考核情況。

    (三)應收帳款的清理(重點是呆壞帳)。

    (四)庫存的盤點抽查。

    (五)搜集員工的建議。

    (六)對勞動效率進行一次考核或比賽。

    (七)表揚一批人員。

    (八)組織一次比賽或活動。

    (九)根據預算修訂、完善下一季度的營銷計劃,總本季度的營銷工作和預算完成情況。

    五、每半年的工作。

    (一)半年工作總。

    (二)獎勵一批人員。

    (三)對政策的有效性和執行情況考評一次。

    (四)參加一次協會或同行業組織的集會。

    (五)根據預算修訂、完善下半年的營銷計劃,總上半年度的營銷工作和預算完成情況。

    (一)年終總。

    (二)兌現給銷售人員及各部門人員的承諾。[蓮山課~件]。

    (三)制定下一年度的市場營銷計劃和工作安排,根據本年度的預算和完成情況,分析預算執行過程中的成功與不足。

    (四)店慶活動。

    (五)年度報表。

    (六)提出三個創新的意見。

    (七)召開一次職工大會。

    (八)對競爭對手和市場情況進行一次調研并作stow分析。

    【篇二】。

    一、主持制定和完善康樂部各項。

    規章制度。

    建立健全內部組織系統協調各部門關系建立內部合理有效的運行機制;為使我部門的日常運行逐步納入到工作有計劃、有知道、有跟蹤、有總的管理系統中去有效的將計劃性工作和應急性工作密切合起來建立明確的工作目標要求各部門建立計劃性的工作制度通過每日總、計劃對各項工作有計劃、有落實按計劃步驟予以評考。部門營業之初各項制度未健全制度的完善及各項工作程序的確立需要在長期大量的時間中方能逐步完成本部門各項崗位程序及流程已制定。在目標考核方面一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核另一方面每月召開工作總會針對指定的工作計劃總實際實施進度提出需解決的問題使得各項工作落實到人也以此作為對各部考核的依據。

    二、研究并掌握市場的變化和發展情況,指定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并掌握市場的變化與酒店、ktv的發展息息相關的信息。我康樂部證實基于此緊扣市場脈搏,即使提出各階段工作重點:

    六月份:部門試營業之初,組織分配各部門基層服務人員的工作崗位和續聘優服務人員,完成酒店ktb的宣傳單發放任務。

    七月份:為節約陳本,下達了部分低值易耗品的停供制定,并相應加強對本部門的硬件設施的維護力度。

    八月份:對ktv部分問題房間進行全面系統的維護,確保部門硬件設施設備的完好性。

    九月份:制定了部分果品提供商的供應,相繼聯系了多家價廉物優的供應商,并多次到外地采購本部門推銷所需要的商品。

    十月份:做好十一黃金周的大客流接待工作,出臺相應的。

    活動方案。

    取得優異成績。

    十一月份:完成部門*的更換工作,同事,對部門套餐的噴配物品進行了笑范圍的更換,保證客人對我部門商品套餐的新鮮感,取得良好的效益。

    十二月份:以圣誕節為重點對ktv進行全面布置與策劃,基本達到預期效果。

    三、展望.我對自己對酒店對我部門充滿信心!

    在未來的工作中,我會認認真真做好上級領導所下達的各項任務,細化服務,提高客人滿意度,是我部門的社會高效益和經濟效益達到一定水平,即管理科學化、制度化,服務規范化、優質化,經營品牌效益化等,需要做大量的工作,作為部門管理者,就在認識客觀實際前提下,執行決策、組織、指揮、協調等管理職能,把部門做成為本地、的娛樂會所!我部門的管理要管理在:內部的特定環境的(即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上)管理,組織機構的管理,規章制度的完善,服務質量的管理,現場運營的管理,企業文化的深入加強。

    1、組織建立和管理。作為一個大型的娛樂部門,必須對其所擁有的的人力、物力、財力資源進行組織管理,ktv作為服務性行業,其特點是業務多而雜、物品繁多等,為了確保正常工作的有序進行,我們要必要對組織內的管理層次和業務層次的職責、權限進行合理有效的計劃和管理分配,這可以從兩方面入手,其一,形成形成嘉年華ktv航所的組織構和組織的管理體制,即設定康樂部內部的組織機構,崗位的設定和確定各。

    崗位職責。

    各崗位的業務權限的劃分班組的編排管理人員的分配領導進行合理有效的實質使現場的大小事情有人做有人管所有人員知道自己該做什該怎么做做到什么程度才能不超越自己的范圍人員不至于閑置。其二合理而有效的組織和調配部門的人力、物力、財力、信息等資源ktv的運營不可能一成不變它會隨著季節、氣候、外部競爭等情況時好時差又分為淡季和旺季這就要求作為管理者掌握部門的營運規律消費者的消費心理等因素對現場資源進行合理的調配是現有資源部至于浪費也不至于潰乏宗旨組織的意義是確保現場的業務合理、科學、有序的進行。

    促銷方案。

    的制控方式,人事管理,人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物資,營業目標等項目,應以明文規定的形式,進行確認,使人員做事有章可循,有法可依,知道什么該做,什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛生達標制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、認識考檢制度、獎罰制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度等應以明文形式規定,制度的規定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致,是工作規范而公正的進行。

    3、現場運營的監督管理。部門的運運營必定涉及到現場事務,而現場事務就要有人去管理,做為管理者每天必須做且最重要的事情,就是做好現場營運的監督管理工作,現場工作主要非為三個部分第一:班前準備工作,主持召開班前會,對前一天工作進行總和分析,對當天的工作進行分配,檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標準。第二:班中的巡場工作,對現場進行巡視,去了解客人的需求,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進,隨時注意營業時間內存在的問題,即使進行解決、糾正。第三:班后總評估工作,對當天勞動進行科學系統的評估,總經驗。作為管理者,必須從實際出發,發揮自己的管理才能和智慧,對現場進行合理有效的管理。

    4、企業文化的深入培訓。何為企業文化?它是指企業在自身的經營發展過程中通過配置、倡導、塑造而形成的一種為員工共同風行的價值觀念基本信念和行為準則,而做好企業文化就要在經營管理過程中重做好管理團隊的建設,內部和外部環境的所造與培養,全面提升員工的各方面素質!這樣才能為酒店打造一支無往不利的隊伍!

    【篇三】。

    一、加強學習講奉獻。

    工作要干好,首先要有一個好的工作態度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年我部將借助全國上下開展保持*員。

    先進性教育。

    活動的春風,有計劃、有針對性地開展提高員工職業道德素質的學習教育活動,幫助部門員工培養愛崗敬業與奉獻的精神,樹立全心全意的服務理念。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓,并且根據酒店的年度主題的員工培訓計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規章制度與業務知識的培訓。通過培訓、學習,來不斷提高部門員工的業務技能與水平,提高辦事效率。

    二、嚴格紀律樹形象。

    紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門戰斗力的有效保障。古人云:“無規矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20xx年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。

    三、創新管理求實效。

    1、美化酒店環境,營造“溫馨家園”。

    嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔,為賓客提供舒適環境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周四的衛生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。

    2、創新宿舍管理,打造員工“舒適家園”

    宿舍的管理歷來是一個薄弱環節,今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環境,我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛生狀況進行檢查和通報。

    第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。

    第三要變管理型為服務型。管理員要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。

    四、節能降耗創效益。

    1、加強宿舍水、電、氣的管理。

    要加強宣傳、教育,將“提倡節約、反對浪費、開源節流”的觀念深入員工心中,增強員工的節約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實際情況開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。

    2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。

    我們將參照以往的有關標準規定,并根據實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續,做好帳目。要求按規定發放,做到帳實相符,日清月,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。

    3、加強車輛乘車卡及電話的管理。

    建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養,確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。

    五、宣傳、推介亮品牌。

    1、要提高文件材料的寫作水平與質量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。

    2、及時宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現出的先進典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。

    總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團一心,為酒店的發展與騰飛而努力奮斗!

    酒店大堂經理年度工作計劃大全(17篇)篇九

    新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團結一心,為酒店的發展與騰飛而努力奮斗!

    身為酒店餐飲部經理,新年新氣象。也為今年的工作安排設定了相應的工作計劃。

    一xx年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經辦)。

    1本店的客戶群定位。

    2年度競爭對手分析。

    3廣告宣傳力度。

    二鎖定目標進行市場分析。

    減少酒店營業本錢。1培養客戶群。

    酒店大堂經理年度工作計劃大全(17篇)篇十

    xxxxx很快就要過去了,新的一年即將到來,作為酒店的總經理,我又更大的責任繼續往前走,以下是我對今年一年的總結:

    使酒店經營實現效益的態勢。市場經濟就是效益經濟。作為酒店總經理,首要責任和工作,就是要為所領導與管理的酒店企業創造良好的經濟效益,使酒店效益和利潤化。

    隨時牢記自身的重大責任,牢固樹立效益意識,在激烈的酒店業市場競爭中立于不敗之地。運用所掌握的專業知識和管理才能,調動一切能調動的人、財、物、信息等社會資源力量,為實現酒店效益、服務而努力。抓好酒店效益,追求和實現酒店效益利潤,是總經理的領導責任和工作責任。

    作為酒店發展、規劃、決策的總指揮,是酒店的靈魂人物。從上任的那天起,就應該為酒店制定出年度、甚至更長的戰略發展目標和發展藍圖。在一個宏觀的戰略發展計劃下才能使酒店企業的經濟效益、社會效益、品牌塑造等得到不斷進步、發展、提升。科學而實事求是的制定酒店長遠發展戰略目標,不但是總經理的責任和義務,也是酒店能長遠發展的基石和航標。無論簽約時間的。長短,就應該忠誠于所服務的酒店企業和業主,制定出酒店長遠發展的戰略目標,盡到自己的責任。

    酒店發展的良好狀態要具有優良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽。用品牌的力量來擴大酒店企業知名度,用品牌的影響力來占領客源市場,用品牌的無形資產來獲取經濟效益。作為酒店總經理,不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象,是應該思索和推進,并付諸實施的工作責任。酒店的品牌塑造是一個系統而綜合的工程體系。他包含了酒店的經營宗旨,服務理念,vi形象識別系統,ci營銷推廣體系,良好的社會公眾形象、優質、高效的服務形象等等。樹立強烈的品牌意識,并積極實施和推進品牌戰略。只要擁有了自己的強大品牌,才能在激烈的市場與客源競爭中,形成自己的競爭優勢,才能使酒店企業長遠發展。

    酒店企業同樣是具有“體制結構、經濟結構、文化結構”的社會體系。完善酒店的文化是一位都必須做好的工作職責。作為酒店的行政長官,必須用共同的價值觀來凝聚每個員工。并激發他們的服務智慧、創新智慧、經營智慧,為企業創造良好的工作氛圍,所帶領的團隊,要文化定位鮮明、企業學習氛圍濃郁、創新精神強烈、且目標精神高度一致的團隊,也是一支具有強大戰斗力的隊伍。

    善于經營于管理,在一手抓經濟效益提升的同時,另一手還要抓好酒店文化的塑造和建設。尤其要注重酒店三個層面的建設和經營。

    一是注重酒店第一層面――“表層文化”的管理:即酒店硬件設施、建筑風格、裝修特色、服飾文化、服務文化的管理。

    二是注重酒店第二層面――“管理文化”的建設:即酒店管理思想、管理制度、管理體系、管理方法的建設。

    三是注重酒店第三層面――“精神文化”的塑造:即酒店價值觀、經營宗旨、企業精神、服務理念、行為準則的塑造。而這三個層面的文化,又必須是附于酒店管理人員和服務人員才能發揮作用。所以,塑造團隊文化精神是酒店的一項重要職責。

    在當今全球環境惡化、能源危機、能源價格不斷攀升的事實面前。應該有責任和義務,為保護環境、節約能源,為推進綠色環保酒店事業,作出自己的貢獻,盡一份自己的社會環保職責。旅游業被國際旅游組織稱為綠色陽光產業,環保生態產業。在抓好經濟效益的同時,一定要有高度的社會環境保護意識,做好節約每一滴水、一度電、一方氣、一張紙的管理工作,而不只能追求酒店的經濟效益,不顧及酒店企業對社會的環境保護責任。

    經濟效益的提高與酒店的綠色環保是相輔相成,并不矛盾的。在酒店日常經營中,做好水、電、氣等能與物耗的控制節約,做好設備的養護維護,延長使用壽命,不但為酒店節約了大筆能耗費用、維修費用,還為社會節約了能源。同時,在酒店中大量采用環保設備、環保用品、綠色食品,還能贏得更多的客源,贏得良好的社會美譽。

    沒有安全就沒有酒店良好的經濟效益,沒有安全酒店就不可能實現可持續發展。縱觀國內外,發生重大安全事故的酒店,輕則給酒店帶來不利的社會影響,形象受損,效益下降。重則造成巨大財產損失、人員傷亡、法律責任等。酒店安全工作,作為總經理,在日常經營管理工作中,一項十分重要的工作責任就是抓好全店上下的安全工作,做好酒店內外“防火、防盜、防食物中毒、防詐騙、防搶劫、防突發事件,防工程設備事故,防員工工傷事故,防客人意外受傷事件”等事故發生。平安就是效益,這應成為我們每一位員工常常思索的一個問題。也是我們對酒店企業義不容辭的社會責任。

    在酒店業中流行著這樣一句話“沒有滿意的員工,就沒有滿意的顧客”。要想使管理工作得不斷提高,每一步都離不開全體員工的共同配合與協作。員工是酒店的基石,是酒店創造效益的靈魂,是對客服務的先鋒。作為酒店的管理者,在抓好酒店經營決策、品牌塑造、內外協調工作的基礎上。還應該充分調動每一位員工的工作積極性,服務的主動性、對酒店的忠誠性、優質服務的熱情。同時,要心存對每一位員工的感激之心,感謝他們在一線服務工作中的辛勤付出,感謝他們為酒店發展、效益提升所做出的貢獻。

    可持續發展是酒店企業生命力的體現,是酒店具備了強大市場競爭力的體現。

    一是在任期內能把酒店的經濟效益得以不斷提升,社會品牌知名度不斷擴大,服務與管理水平不斷提高。

    二是在任期結束后,能留下一支優良的員工隊伍、管理人員隊伍,良好的財務狀況和設備設施,能使酒店繼續走上良性循環,走向可持續發展的道路。

    雖然酒店的表現來自于全體員工的努力,但是在酒店企業發展的主要關頭,總經理判斷力和執行力往往能成為酒店興衰的關鍵。總經理的眼光、企業責任、社會責任、目標戰略都會影響酒店的整體價值觀和發展方向。總之,每一位都應具有戰略家的眼光,與酒店各部門管理人員有良好的合作關系,能嚴守機密。在日常管理的每一個節點上體現出上述責任。

    酒店大堂經理年度工作計劃大全(17篇)篇十一

    畢竟我來這里只有十來天的時間,對本店有了一定的了解但還不太熟悉,這里有一個優秀的管理團隊,為公司創造了巨大的經濟效益,同時也體會和意識到我們存在的問題和不足之處:。

    1、前廳人員配置不夠,存在著招人難、用人難、留人難的問題.

    2、前廳員工都是新員工,基本的業務知識和技能還存在很大的.欠缺.

    3、服務方面缺乏積極性和主動性,更談不上超前的服務意識。

    4、前廳用品工具擺放不合理,存在安全隱患和影響大廳環境的問題.

    5、部分設備老化甚至壞掉,沒有及時更新和維修。

    由于以上原因導致部分顧客有不愉快的用餐經歷,以至流失,生意日漸清淡.針對以上問題,特制定本年度工作計劃:。

    好員工不是管出來的,是帶出來的前廳管理層要認清自己的身份,擺正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認為你是一個信得過的領頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們,把員工當成自己的兄弟姐妹,經常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,及時掌控員工的狀態,員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現問題時處于被動.

    前廳作為飯店的門面,每個員工都要直接面對形形色色的客人,員工的工作態度和服務質量,反映一個飯店的服務水準和管理水平以及檔次,困此對員工培訓是工作重點,培訓內容主要包括三個大的方面:。

    1、前廳員工的服務知識和基本的業務技能.

    2、前廳員工的從業能力和超前的服務意識.

    3、前廳員工的從業理念.

    前廳用品工具定位定人,責任到人.住宿的員工督促節約用水、電,控制好辦公用品,用好每一張紙,每一支筆,通過這些控制,為本店創收做出前廳應有的貢獻。

    飯店是一支團隊,部門之間的協調是很關鍵的,前廳是飯店的中樞部門,它同后廚有著緊密的關系,如出現問題,我們都應主動和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的目的都是為了本店。

    時時刻刻檢查設備運轉是否正常,如出現故障和損壞,及時解決,如自己不能解決的,應及時上報相關職能部門進行維修和更換。

    很高興總公司和數十家知名媒體進行營銷和宣傳合作,為本店帶來莫大的支持和客源,在本年度我想充分利用本店的力量和資源,加強一下促銷和宣傳,比如:利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機短信促銷活動。

    以上是我本年度不成熟的工作計劃,有不足之處,望領導指正!

    酒店大堂經理年度工作計劃大全(17篇)篇十二

    工作要干好首先要有一個好工作態度要樹立正確人生觀、價值觀因此今年我部將借助全國上下開展保持共產黨員先進性教育活動春風有計劃、有針對性地開展提高員工職業道德素質學習教育活動幫助部門員工培養愛崗敬業與奉獻精神樹立全心全意服務理念同時部門還將組織員工積極參加酒店培訓并且根據酒店年度主題培訓計劃部門自己也將定期組織員工開展酒店規章制度與業務知識培訓通過培訓、學習來不斷提高部門員工業務技能與水平提高辦事效率。

    紀律一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守行為規則提高部門戰斗力有效保障古人云:“無規矩不成方圓”所以總辦要搞好20xx年全局性工作必須要以嚴格組織紀律作保障組織紀律要常抓不懈部門負責人要帶頭從自己管起徹底杜絕違紀違規現象發生部門員工言談舉止、穿著打扮要規范努力將總辦打造成酒店一個文明窗口。

    1、美化酒店環境營造“溫馨家園”

    嚴格衛生管理確保酒店環境整潔為賓客提供舒適環境有效措施今年我們將加大衛生管理力度除了繼續堅持周四衛生大檢查外我們還將進行不定期檢查并且嚴格按照標準決不走過場決不流于形式將檢查結果進行通報并制定獎罰制度實行獎罰兌現以增強各部門責任感調動員工積極性使酒店衛生工作躍上一個新臺階此外要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我們要加大治理力度切實消滅蠅蟑鼠等蟲害花草美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少點綴品今年我們與新花卉公司合作加強花草管理要求花草公司定期來店修剪培植保持花草整潔美觀并根據情況即時將花草花色、品種予以更換力求使酒店花草常青常綠常見常新給賓客以溫馨、舒適之感。

    2、創新宿舍管理打造員工“舒適家園”

    宿舍管理歷來一個薄弱環節今年我們將加大管理力度為住店員工打造一個真正“舒適家園”為此一要有一個整潔寢室環境我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生并在每個寢室設立寢室長負責安排督促寢室人員打掃衛生要求室內清潔物品擺放整齊并對各寢室衛生狀況進行檢查將檢查情況進行通報。

    第二要加強寢室安全管理時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍實行對外來人員詢問與登記制度以確保住宿員工人身、財產安全。

    第三要變管理型為服務型管理員要轉變為住宿員工服務員住店員工大多來自四面八方初出家門年青人們大多年齡小社會經驗不足因此在很多方面都需要我們關心照顧所以宿舍管理員要多關注們思想情緒變化關心們生活尤其對生病員工要給予們親情般關愛使們感受到家庭般溫暖四、節能降耗創效益。

    1、加強宿舍水、電、氣管理。

    要加強宣傳、教育將“提倡節約、反對浪費、開源節流”觀念深入員工心中增強員工節約意識同時更要加強這方面管理在水、電及空調使用方面我們將根據實際情況限時開放并加強督促與檢查杜絕“長流水、長明燈、長開空調”現象并加強員工澡堂管理嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。

    2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理。

    我們將參照以往有關標準規定并根據實際情況重新梳理制定各部門辦公用品、服裝及勞保用品領用年限與數量標準并完善領用手續做好帳目要求按規定發放做到帳實相符日清月結并對倉庫物品進行妥善保管防止變質受損。

    3、加強車輛乘車卡及電話管理。

    建立車輛使用制度實行派車制嚴禁私自用車與車輛外宿并加強車輛油耗、維修管理以及車輛護養確保酒店領導用車及用車安全對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格管理及登記制度防止私用。

    總辦酒店對外接待窗口酒店與社會各職能部門、各單位進行聯系、銜接、協調重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續加強與有關部門聯系為酒店經營發展創造一個良好外部發展環境。

    同時根據部門職能我部將注重與店內各部室銜接協調各部室工作及時協調解決一些因銜接不到位而耽擱事務并對酒店各項措施決定落實情況進行督促并編匯每月工作會議紀要使酒店各部門工作月月有安排日日有行動。

    1、要提高文件材料寫作水平與質量及時完成酒店各種文件、材料起草、打印及發送工作要加強檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關材料、文件要妥善保管不得損壞、丟失。

    2、及時宣傳報道酒店典型事跡加大對酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現出先進典型極力推介酒店樹立良好酒店外部形象提高酒店知名度。

    總之在新一年里總辦全體員工將以新起點新形象新工作作風在酒店正確領導下與各部門緊密配合團結一心為酒店發展與騰飛而努力奮斗!

    酒店大堂經理年度工作計劃大全(17篇)篇十三

    1、明確職員工的職責和工作任務調度分派各職員工必須履行工廠員工應盡義務和《工程部管理職責》規定的職責,其工作任務可根據公司部門需要服從上級隨時調配支持。

    4、工作方法改善:加強部門協作溝通,營建和諧進取的企業文化氛圍,發生異常時第一時間到現場去了解問題,分析問題,解決問題,制訂符合實情的工程及相關部門工作反饋改善方案和辦法,建立培訓部門,讓培訓工作成為x年個人工作計劃的重點,加強技能訓練和心態教育,穩定人員流失。

    5、工程設計管理過程中要充分聽取各方面的意見,發揚技術民主,對爭議較大的問題,組成審查班子進行認真的論證,如還有疑義則尋求第三方的論證(客戶或技術開發者)。

    以上是我的x年工作計劃與發展方向,希望通過自己的努力及他人的協助能夠成功的達成計劃并突破,x年取得更好的成績,全面提高自己。

    酒店大堂經理年度工作計劃大全(17篇)篇十四

    2017年是酒店爭創預備四星級旅游飯店和實現經濟騰飛的關鍵之年。因此進一步提高員工素質,提高服務技能是當前夯實內力的迫切需求。根據酒店董事會關于加大員工培訓工作力度的指示精神,結合本酒店實際,我擬在2017年度以培養“一專多能的員工”活動為契機,進一步推進員工培訓工作的深度,努力做好2017年的全員培訓工作。

    以飯店經濟工作為中心,將培養“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性,帶動員工整體素質的全面提高。

    當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距,主要體現在員工禮節禮貌不到位,對客服務意識不強,員工業務不熟等方面。

    2017年度的員工培訓以酒店發展和崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。

    紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門戰斗力的有效保障。古人云:“無規矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20xx年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。

    1、美化酒店環境,營造“溫馨家園”。

    嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔,為賓客提供舒適環境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周四的衛生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。

    花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,今年我們與新的'花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。

    2、創新宿舍管理,打造員工“舒適家園”

    宿舍的管理歷來是一個薄弱環節,今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環境,我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。

    第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。

    第三要變管理型為服務型。管理員要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。

    1、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。

    我們將參照以往的有關標準規定,并根據實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續,做好帳目。要求按規定發放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。

    2、加強車輛乘車卡及電話的管理。

    建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養,確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。

    1、要提高文件材料的寫作水平與質量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。

    2、及時宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現出的先進典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。

    八、新員工入店培訓:人事部。

    新員工入職培訓每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數而定),時間安排避開部門營業的高峰期,入職培訓以一周為一個周期,每天利用下午14:00-16:30進行培訓。

    培訓后人事部將進行考核,考核結果將作為員工轉正的依據。

    酒店大堂經理年度工作計劃大全(17篇)篇十五

    尊敬的領導、旅游界同仁,女士們、先生們、朋友們:

    今天,我們在這里舉行簡短而熱烈的“金鑰匙”授徽儀式。在此,我謹代表xx大酒店及全體員工,向不辭勞苦、遠道而來的xx副秘書長和蒞臨本次授徽儀式的管委會經管處xx處長、xx股份公司xx副部長表示熱烈地歡迎。

    xx大酒店xx年xx月開始運營,從三星掛牌到榮膺四星,在科學管理的基礎上,積累了豐富的管理經驗,建立了獨特的高山酒店管理模式,經濟效益以每年xx%的速度遞增,連續三年被xx管委會評為“最佳經濟效益單位”,xx年度,酒店“上交利稅”和“全員勞動生產率”在全省旅游飯店行業中名列第一。xx大酒店已經成為xx風景區一個新的旅游經濟增長點。

    “國際飯店金鑰匙”組織是國際知名的民間組織,如今我國的金鑰匙服務已被國家旅游局正式列入星級評定標準。金鑰匙服務對高星級酒店而言,不僅是管理水平和服務水平一種成熟的標志,更是在高水平的設施、設備以及完善的操作流程基礎上,更高層次的經營管理藝術的體現。

    經過充分的準備,我們向“中國飯店金鑰匙組織”遞交了申請,通過他們認真的評定與考核,我店已正式被批準加入“中國金鑰匙”組織,成為xx市首家“金鑰匙”成員酒店,許衛寧、桂德勝、何麗娜三位同志成為“金鑰匙”成員。我們相信,這把“金鑰匙”將會成為xx旅游飯店業的加速器,對現有服務體系的形象將產生深遠的影響。

    最后,我再借此機會祝陳克軍副秘書長和各位領導、旅游界同仁們身體健康、工作順利,祝愿我們的旅游事業欣欣向榮、興旺發達。

    謝謝!

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    酒店大堂經理年度工作計劃大全(17篇)篇十六

    首先感謝領導給我一個發展的平臺,來xx店工作13天的時間。作為大堂經理直接負責前廳的正常運營,代表著執行經理受理顧客投訴,對顧客反饋的一些建議和意見給予積極的采納與解決,為本店今后的發展奠定良好的基礎。

    畢竟我來這里只有十來天的時間,對本店有了一定的了解但還不太熟悉,這里有一個優秀的管理團隊,為公司創造了巨大的經濟效益,同時也體會和意識到我們存在的問題和不足之處:

    1、前廳人員配置不夠,存在著招人難、用人難、留人難的問題。

    2、前廳員工都是新員工,基本的業務知識和技能還存在很大的欠缺。

    3、服務方面缺乏積極性和主動性,更談不上超前的服務意識。

    4、前廳用品工具擺放不合理,存在安全隱患和影響大廳環境的問題。

    5、部分設備老化甚至壞掉,沒有及時更新和維修。

    由于以上原因導致部分顧客有不愉快的用餐經歷,以至流失,生意日漸清淡。針對以上問題,特制定本年度工作計劃:

    好員工不是管出來的,是帶出來的。前廳管理層要認清自己的身份,擺正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認為你是一個信得過的領頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們,把員工當成自己的兄弟姐妹,經常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,及時掌控員工的狀態,員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現問題時處于被動。

    前廳作為飯店的門面,每個員工都要直接面對形形色色的客人,員工的工作態度和服務質量,反映一個飯店的服務水準和管理水平以及檔次,困此對員工培訓是工作重點,培訓內容主要包括三個大的方面:

    1、前廳員工的服務知識和基本的業務技能。

    2、前廳員工的從業能力和超前的服務意識。

    3、前廳員工的從業理念。

    前廳用品工具定位定人,責任到人。住宿的員工督促節約用水、電,控制好辦公用品,用好每一張紙,每一支筆,通過這些控制,為本店創收做出前廳應有的貢獻。

    飯店是一支團隊,部門之間的協調是很關鍵的,前廳是飯店的中樞部門,它同后廚有著緊密的關系,如出現問題,我們都應主動和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的目的都是為了本店。

    時時刻刻檢查設備運轉是否正常,如出現故障和損壞,及時解決,如自己不能解決的,應及時上報相關職能部門進行維修和更換。

    很高興總公司和數十家知名媒體進行營銷和宣傳合作,為本店帶來莫大的支持和客源,在本年度我想充分利用本店的力量和資源,加強一下促銷和宣傳,比如:利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機短信促銷活動。

    以上是我本年度不成熟的工作計劃,有不足之處,望領導指正!

    酒店大堂經理年度工作計劃大全(17篇)篇十七

    新年新氣象,身為酒店部門經理,也為今年的工作安排設計了相應的經理工作計劃:

    工作要干好,首先要有一個好的工作態度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年我部將借助全國上下開展保持共產黨員先進性教育活動的春風,有計劃、有針對性地開展提高員工職業道德素質的學習教育活動,幫助部門員工培養愛崗敬業與奉獻的精神,樹立全心全意的服務理念。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓,并且根據酒店的年度主題的員工培訓計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規章制度與業務知識的培訓。通過培訓、學習,來不斷提高部門員工的業務技能與水平,提高辦事效率。

    紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門戰斗力的有效保障。古人云:“無規矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20xx年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。

    1、美化酒店環境,營造“溫馨家園”。

    嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔,為賓客提供舒適環境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周四的衛生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。

    2、創新宿舍管理,打造員工“舒適家園”

    宿舍的管理歷來是一個薄弱環節,今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環境,我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛生狀況進行檢查和通報。

    第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。

    第三要變管理型為服務型。管理員要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。

    1、加強宿舍水、電、氣的管理。

    要加強宣傳、教育,將“提倡節約、反對浪費、開源節流”的觀念深入員工心中,增強員工的節約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。

    2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。

    我們將參照以往的有關標準規定,并根據實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續,做好帳目。要求按規定發放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。

    3、加強車輛乘車卡及電話的管理。

    建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養,確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。

    1、要提高文件材料的寫作水平與質量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。

    2、及時宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現出的先進典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。

    總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團結一心,為酒店的發展與騰飛而努力奮斗!

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