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論旅游管理專業教學改革論文（熱門20篇）篇一
高職旅游管理專業特點是以培養學生實際操作能力為基礎的教育體系,其人才培養目標是培養德、智、體全面發展的高素質人才為宗旨,培養既具有一定的旅游管理理論基礎,又能熟練掌握現代旅游行業的服務與管理技能,具有一定的外語交流能力、計算機應用能力、營銷策劃能力,具備良好旅游職業道德修養、較強的服務意識和綜合職業能力,能適應旅游企業一線需要的高素質技能型人才。總體而言,高職旅游管理專業有以下幾個特點:。
1.1專業實踐性強。
高職院校旅游管理專業主要涵蓋以下幾個就業方向:旅行社、酒店、景區、旅游管理部門及其它。專業本身實踐性強,它要求學生有一定的實操經驗和很強的服務意識。
1.2專業理論體系較完整。
旅游管理專業因為建立時間較早,形成了自己一套完整的理論體系,理論體系的建立一方面有助于學生完整的掌握旅游管理專業的理論內容,另一方面給實操性強的旅游管理專業帶來了一定的瓶頸,很多院校局限于理論體系中而忽略了實操教學或者是偏向于理論教學輕實踐教學。
1.3專業要求學生全方位發展。
旅游管理專業屬于服務行業,不管是酒店管理還是旅行社經營都需要有很廣泛的知識面,本專業要求學生全方位發展。
論旅游管理專業教學改革論文（熱門20篇）篇二
旅游管理專業自創辦以來就以其與工作崗位相結合著稱,各個院校都在實踐環節上做出了很多的努力工作,但是因為各個學校師資條件的不同,實踐環節也出現了參差不齊的現象。師資雄厚的學校有自己的實訓基地,創建了自己的旅行社和酒店,為學生實踐建立了完整的實踐體系,為旅游管理實踐做出了很多嘗試。但是大多數院校都存在實訓基地不完善,實訓環節不完整的問題。
實踐教學在現代高職教學實施中,具有與理論教學同等重要且不可替代的地位和作用。它是通過實驗、實習、專業實踐等一系列有目的、有計劃、有組織的實踐性教學活動。實現學生應用知識、掌握技能、熟悉未來職業及獲得新知識等教育目標的教學形式,也是遵循現代教育基本規律的有效教學手段之一。根據培養目標和專業特色,旅游專業教學一般包括理論教學和實踐教學兩個部分,其中實踐教學在實踐中包括:課程見習、階段崗位實習、旅游旺季實訓、畢業實習四個部分。這四個部分在教學中只有環環相扣、有機結合才能取得最大的教學效益。因此需要建立一套行之有效的旅游管理實踐教學模式,以達到高職旅游專業教育的目標。高職教育應以學生未來就業崗位的知識、能力和素質要求為主線,構建適合高職發展規律和旅游業自身特點的“能力本位”教學體系。各個學校根據實踐的要求各自提出了自己的教學改革方案,但是實際操作中方案與實際執行錯位,實踐落實不到位的現象還普遍存在。
理論課程與實訓環節脫節現象嚴重:大部分院校在實際操作中往往是理論教學是理論教學,實踐統一被安排在最后的畢業實習中。理論與實踐的脫節,學生感覺在學校學習的內容空洞與實際工作聯系少而缺乏學習積極性,出現了旅游管理專業學生在專業課上心不在焉的狀況。在學生實踐的過程中又出現了因為沒有系統的鍛煉而不能就任其任職的崗位,需要單位重新培訓的現狀。
專業教師缺乏實踐經驗:高職院校的教師大多是畢業的應屆畢業生,盡管有高學歷,但缺乏與學生就業崗位相關的工作經驗。很多院校不注意對教師的培訓,教師在講課的過程無法把理論與實踐結合,只能將空洞的理論,教學缺乏吸引力和實際作用。現在很多學校注意雙師型教師的培養,就是著力與解決現有的問題。雙師型教師的培養要注意不能陷入證書的迷障,而不注重考查教師真正的實操能力。
評估方式比較單一:學校對學生進行評估往往是通過理論考試進行評分,這樣的評估方式單一,也扼殺了學生的動手積極性,只能把學生培養成死讀課本的書呆子。對學生能力和素質的評估單靠考試是無法判斷的。
就業方向不明確:有一部分學校沒有專業方向,以為寬就業口徑會幫助學生在找工作的時間多一些選擇。很多學生盲目選擇專業,對于未來從業方向不確定,在進行一段時間學習后發現并不喜歡自己的專業也是很多學生缺乏學習積極性的原因之一。
論旅游管理專業教學改革論文（熱門20篇）篇三
論文摘要本文分析了高職旅游管理專業的特點和教學現狀以及存在的問題,在此基礎上提出了高職旅游管理專業教學改革的建議。建議涵蓋了旅游管理專業教學的各個方面,對于高職旅游管理專業教學改革做出了有益的探索。
隨著國家經濟的進一步發展和對外交流的不斷擴大,我國的旅游產業自上世紀九十年代發展至今一直呈穩步上升的態勢。但與旅游產業飛速發展不相匹配的一個客觀事實是高素質的旅游從業人員匱乏,旅游企業一線基層管理人才出現斷層。為此,高職院校的旅游教育與研究也在謀求長足發展,以便為旅游業各部門輸送大量專業人才,各個高職院校都為此做出了很多有益的探索,也取得了很多不錯的成績。
高職旅游管理專業特點是以培養學生實際操作能力為基礎的教育體系,其人才培養目標是培養德、智、體全面發展的高素質人才為宗旨,培養既具有一定的旅游管理理論基礎,又能熟練掌握現代旅游行業的服務與管理技能,具有一定的外語交流能力、計算機應用能力、營銷策劃能力,具備良好旅游職業道德修養、較強的服務意識和綜合職業能力,能適應旅游企業一線需要的高素質技能型人才。總體而言,高職旅游管理專業有以下幾個特點:。
1.1專業實踐性強。
高職院校旅游管理專業主要涵蓋以下幾個就業方向:旅行社、酒店、景區、旅游管理部門及其它。專業本身實踐性強,它要求學生有一定的實操經驗和很強的服務意識。
1.2專業理論體系較完整。
旅游管理專業因為建立時間較早,形成了自己一套完整的理論體系,理論體系的建立一方面有助于學生完整的掌握旅游管理專業的理論內容,另一方面給實操性強的旅游管理專業帶來了一定的瓶頸,很多院校局限于理論體系中而忽略了實操教學或者是偏向于理論教學輕實踐教學。
1.3專業要求學生全方位發展。
旅游管理專業屬于服務行業,不管是酒店管理還是旅行社經營都需要有很廣泛的知識面,本專業要求學生全方位發展。
旅游管理專業自創辦以來就以其與工作崗位相結合著稱,各個院校都在實踐環節上做出了很多的努力工作,但是因為各個學校師資條件的不同,實踐環節也出現了參差不齊的現象。師資雄厚的學校有自己的實訓基地,創建了自己的旅行社和酒店,為學生實踐建立了完整的實踐體系,為旅游管理實踐做出了很多嘗試。但是大多數院校都存在實訓基地不完善,實訓環節不完整的問題。
實踐教學在現代高職教學實施中,具有與理論教學同等重要且不可替代的`地位和作用。它是通過實驗、實習、專業實踐等一系列有目的、有計劃、有組織的實踐性教學活動。實現學生應用知識、掌握技能、熟悉未來職業及獲得新知識等教育目標的教學形式,也是遵循現代教育基本規律的有效教學手段之一。根據培養目標和專業特色,旅游專業教學一般包括理論教學和實踐教學兩個部分,其中實踐教學在實踐中包括:課程見習、階段崗位實習、旅游旺季實訓、畢業實習四個部分。這四個部分在教學中只有環環相扣、有機結合才能取得最大的教學效益。因此需要建立一套行之有效的旅游管理實踐教學模式,以達到高職旅游專業教育的目標。高職教育應以學生未來就業崗位的知識、能力和素質要求為主線,構建適合高職發展規律和旅游業自身特點的“能力本位”教學體系。各個學校根據實踐的要求各自提出了自己的教學改革方案,但是實際操作中方案與實際執行錯位,實踐落實不到位的現象還普遍存在。
理論課程與實訓環節脫節現象嚴重:大部分院校在實際操作中往往是理論教學是理論教學,實踐統一被安排在最后的畢業實習中。理論與實踐的脫節,學生感覺在學校學習的內容空洞與實際工作聯系少而缺乏學習積極性,出現了旅游管理專業學生在專業課上心不在焉的狀況。在學生實踐的過程中又出現了因為沒有系統的鍛煉而不能就任其任職的崗位,需要單位重新培訓的現狀。
專業教師缺乏實踐經驗:高職院校的教師大多是畢業的應屆畢業生,盡管有高學歷,但缺乏與學生就業崗位相關的工作經驗。很多院校不注意對教師的培訓,教師在講課的過程無法把理論與實踐結合,只能將空洞的理論,教學缺乏吸引力和實際作用。現在很多學校注意雙師型教師的培養,就是著力與解決現有的問題。雙師型教師的培養要注意不能陷入證書的迷障,而不注重考查教師真正的實操能力。
評估方式比較單一:學校對學生進行評估往往是通過理論考試進行評分,這樣的評估方式單一,也扼殺了學生的動手積極性,只能把學生培養成死讀課本的書呆子。對學生能力和素質的評估單靠考試是無法判斷的。
就業方向不明確:有一部分學校沒有專業方向,以為寬就業口徑會幫助學生在找工作的時間多一些選擇。很多學生盲目選擇專業,對于未來從業方向不確定,在進行一段時間學習后發現并不喜歡自己的專業也是很多學生缺乏學習積極性的原因之一。
論旅游管理專業教學改革論文（熱門20篇）篇四
近年來，本科院校旅游管理專業一直面臨著兩難的境地，一方面，在理論上這些院校要保證該專業學生理論學習的學時和效果，因而對實踐環節的教學還是流于形式，效果不佳，雖然近幾年很多院校已經開始重視這個問題，并大量購置相關的設備組建實驗室和實訓室，但效果還是不理想；另一方面，旅游管理專業畢業生在就業時也一直面臨眼高手低的問題，雖然在理論上強于高職院校的學生，但實踐動手能力卻遠低于高職院校的學生。因此，面對這樣兩難的境地，本科院校旅游管理專業實踐教學環節的改革與創新早已成為行業關心的熱點問題。因此，本文希望通過挖掘該問題的實質性，找出問題存在的原因以及解決問題的具體措施。
目前，本科院校旅游管理專業的實踐性環節包括實習、實訓、社會實踐、課程設計、畢業設計（論文）、一些課程的實踐部分（如導游實務、餐飲管理等），甚至還包括軍訓、創業活動以及納入教學計劃的社會調查、科技制作、學科競賽活動等[1]。這些環節貫穿了整個四年大學學習和教學中。其實，培養動手能力強的學生絕對不是本科旅游管理教學的最終目標，我們需要培養的是綜合素質和綜合能力強的行業領頭人和高層管理人員，因為這些人才是我們目前行業最缺乏的，而這些綜合能力和素養的培養都需要一個長期積累的過程。
據了解，目前湖南省的部分本科院校（如湖南城市學院）旅游管理專業的實踐教學環節包括專業認識實習、旅游資源市場調查、旅游規劃與開發課程設計、客房模擬實訓、餐廳模擬實訓、導游模擬實訓、客房軟件實訓、專業實習、畢業實習以及其他課程設計及實踐內容等。包含的內容比較豐富，實習和實訓的時間大約20周左右。但學生普遍對實踐環節態度散漫，甚至還有諸多意見，效果一直都不能令人滿意。
二、本科院校旅游管理實踐教學的具體問題。
（一）實踐環節教學被動，學生缺乏積極性。目前，一些院校旅游管理專業學生對于實踐環節都是處于“應付”的心態。由于一些實踐環節的教學形式比較自由，如專業認識實習、旅游市場調查等環節，都是讓學生自己選擇單位去實踐，很多學生僅僅做了一篇所謂的實踐報告交差，內容和形式都缺乏深度，學生對實踐的重要性缺乏基本的認知。
（二）實踐環節教學目標缺乏，考核流于形式。目前，很多高校對學生的實習沒有要求達到具體的效果，一般只要求學生有實習的“經歷”如畢業實習，很多學生進入旅游企業實習以后，企業并未對該實習生的實習做出規劃，很多甚至沒有安排學生輪崗，而僅僅把他們安排在人手最缺乏的崗位，如餐廳、客房等，使得學生在實習過程當中由于非常勞累，實習內容枯燥單一，不僅沒有學到真正的技術，反而加深了他們對本專業工作的反感，對于未來的就業起到了反向的引導作用。實習結束以后，有些學校雖然有對學生進行實習答辯，但還是缺乏對學生實踐能力的考核，僅僅通過答辯看不出實習的真正效果。而其他實踐環節由于時間緊張或遷就學生畢業等原因，考核也都比較簡單，使學生對實踐環節認識出現了偏差，不愿意認真投入。
（三）校內實踐環節形式單一，缺乏實踐學習氛圍。目前隨著對實踐教學的重視，很多高校也紛紛建立了各個實習基地和實訓室。校內實踐主要就是集中在實訓室和實驗室。雖然，學生通過實訓，也可以了解各個環節的實操程序，但畢竟不是真正的對客服務，因而實訓環節往往比較枯燥，學生興趣不高。再加上高校教師一直以來重學術研宄，而缺少實踐鍛煉，因為在教學過程中也感到十分吃力，達不到理想的實訓效果，校園內部缺少一種實踐學習的氛圍。
（一）加強引導，調動學生積極性和主動性。首先在學生入學教育時，我們就應該讓學生認識到實踐能力的重要性，如對實習、實踐環節中表現優秀者進行獎勵和宣傳，將大學四年期間實習的安排和要求做成小冊子分發給學生，同時還可以將學校的實習基地、歷年的實習成果等在小冊子上做一些宣傳；其次，在實踐教學中，對學生實踐、實習的過程要加強跟蹤調查，對學生實習成果的驗收要提高要求，如評選優秀實習、實踐成果等，對于不合格的實習報告、實習日志應該要求學生重做甚至直接重修，以此來強化學生對實踐環節重要性的認知；最后，業內很多專家認為大學生職業生涯規劃及就業輔導應該在大一入校時就開始，并貫穿于大學四年中，我們可以聘請企業管理人員或已畢業的校友前來做一些就業以及實踐方面的講座，如禮儀講座、行業動態講座等，還可以多開展一些如導游綜合能力大賽、酒店客房服務大賽、餐飲擺臺、折花比賽等學生實踐能力大賽，這樣不僅可以提升學生的實踐能力，還能提升學生對實踐環節的興趣和積極性。
（二）規范實踐環節考核，建立具體實踐目標。實踐環節目標具體化是指每一個實踐環節都要求學生達到什么樣的標準，尤其是畢業實習和專業實習，在學生進入旅游企業之前就應該對他們的實習進行規劃，并實施培和訓輪崗，使學生在實習過程中能夠基本熟悉企業各個崗位的工作流程，最后學校_可以和企業一起對實習的學生進行實習考核、打分，沒有達到標準成績的可以取消實習成績并要求其重新實習。另外，對于社會調查、課程設計、實訓等實踐環節，考查也要提升對學生動手能力和綜合素質的要求，對于報告不符合要求或態度不認真的學生，應該給予實質性的'懲罰。
（三）豐富校內實踐形式，塑造良好的實踐學習氛圍。校內實踐形式除了課堂以外，我們還可以采取一些特色的方式，如由學校出面建立旅行社或實習餐廳等，如華中師范大學校內就設有旅行社，該旅行社可以吸納該校一部分畢業生實習和就業，平時也可以安排學生帶團、實踐等。南開大學在很早以前就有自己的實習餐廳，餐廳的管理和經營都交由旅游管理專業的本科生和研宄生，而所有權和經營權歸學校，在此餐廳實習學生可以獲得工資、福利等待遇。我們的學校都可以設法為學生實習和工作提供這樣的平臺，讓他們在大學四年時間里能夠循序漸進地完成各種實踐能力的培養，而不是通過課堂抽象地理解和體會，同時也能塑造一個良好的校園實踐學習的氛圍，提升了實踐環節的趣味性和實用性。
總之，本科院校旅游管理專業學生實踐能力的培養需要一個循序漸進地過程，需要對學生進行積極有效地引導和系統的規劃。我們只有通過積極的手段提高學生對實踐能力的認知和興趣，使校內實踐與校外實習相結合，塑造良好的校內實踐氛圍，充分發揮實踐環節的社會效益和經濟效益，才能真正培養出旅游行業的領軍人才。
論旅游管理專業教學改革論文（熱門20篇）篇五
為滿足不斷發展的旅游業需求,使教學內容能符合我國旅游管理工作的實際需要,為此要求任課教師要密切關注旅游業發展態勢,通過各種媒介獲得最前沿的大量的相關專業信息,及時更新知識,將有效的和有用的知識信息不斷得貫穿于教學當中,不斷革新教學內容,讓學生對自己專業和學科的最新的發展動態有一個及時的了解,同時要教會學生如何通過使用各種學習工具來獲得相關的專業信息。對于反映新時代、新特點、新觀念、新方法的內容,要及時補充、更新。例如,目前湖北省“十二五”規劃對于湖北旅游業的展望以及目前湖北省的五a級旅游區有哪幾個等等。
論旅游管理專業教學改革論文（熱門20篇）篇六
摘要：針對目前高職旅游管理專業在實踐教學環節方面存在的問題，指出構建旅游管理專業實踐教學體系的思路：以能力為導向，建立實踐教學體系;深化校企合作，提供社會實踐環境;創辦產業實體，共建實習就業基地。
關鍵詞：高職;旅游管理;實踐教學體系。
1我國旅游專業實踐教學環節普遍存在的問題。
1.1立足學歷本位化，實踐教學環節不足。
論旅游管理專業教學改革論文（熱門20篇）篇七
摘要高職教育作為我國高等教育的重要組成部分，在我國現代化建設中扮演著重要的角色。
旅游高等職業教育教學改革是發展旅游高等教育、培養合格旅游管理人才的重要途徑。
本文分析了高職旅游管理專業的特點和教學現狀以及存在的問題，提出了高職旅游管理專業教學改革的建議。
論旅游管理專業教學改革論文（熱門20篇）篇八
1.1理論課程的教學與實習實訓嚴重脫節。
絕大部分高等職業院校旅游專業教學往往是理論教學是理論教學，而實習實訓則被統一安排在固定的時間或最后的畢業實習中。直接導致了理論教學與實習實訓的嚴重脫節，大多數學生反映理論學習的內容空洞與實踐聯系少從而導致學生缺乏學習積極性，出現了課堂學習效果不理想，又缺乏完整的實踐鍛煉，走上教學崗位很難勝任“學”“技”雙高的教學工作。
1.2校企合作不夠深入。
旅游職業教育實踐性很強，瑞士洛桑酒店管理學院是全球知名的旅游教育機構，它的教學樓是完全按酒店的模式設計建造的，在校學生一半以上都在世界各知名酒店實習實踐過，一半在校學習，即使在校學習期間，他的談吐、舉止甚至是著裝都嚴格按照酒店的規定。相比之下，我國的旅游職業教育，即使是知名院校，受到經濟、辦學條件等等因素的制約都很難走上士洛桑酒店管理學院的教學模式，而更多的是校企合作模式，也是學生難得的實習實踐機會，無疑校企合作“雙贏”的，但同樣受到各種條件的制約，目前大多數校企合作都存在著這樣或那樣的問題，與當前的旅游高職教育發展不能相適應。表現為缺乏相關法律法規的保證，高等職業院校上到領導和教師，下到學生自身對實習實踐重視程度不夠，目前高等職業院校旅游教育的校企合作相對薄弱，效果差強人意，需要進一步加強。
2高等職業院校旅游教育的改革建議。
2.1加強師資隊伍的建設。
高等職業院校旅游教師不僅應要具有系統的專業理論知識，更要有一定的旅游行業從業經驗，把專業理論知識、實習實訓訓有機的結合起來，為專業增添校企合作的砝碼。豪無疑問改革應該是全方位的當然也包括教學方法，課程教學的全過程應該是豐富的，要融入現場教學、模擬教學、情境教學、實踐訓練等等，充分調動起學生學習的積極性和主動性。首先，這就要求教師自身成為“學”“技”雙高的技能應用型人才，才能進一步使學生成為一線高層管理人才適應現代旅游發展的須要。
2.2加大課內教學實踐的比例。
結合專業實踐教學的需要，高等職業院校旅游教學管理部門要支持并大力鼓勵實踐教學的改革，從政策上不斷完善教學實踐體系的管理和支持。保障教學實踐過程中的管理和質量監督。組織教學實踐經驗和成果的交流，從機制上形成有效的.教學實踐管理。利用模擬實習實訓教室進行現場教學，強化教學實踐、情景教學、模擬教學，充分利用實習實訓場的職業特征，使實踐教學管理達到系統化、職業化、社會化的目標。實習實訓教師的業務能力是不可忽視的因素，提升其業務素質，提高職業理念，定期或不定期選派一定數量的實訓指導教師進行業務學習和培訓或實際帶團工作，并在經濟上給予一定的扶持鼓勵，形成教學實踐的良好氛圍。根據旅游管理專業實踐教學的需要制定和調整專業教學計劃，著重加強旅游實習實訓項目的開發，鼓勵參與社會實踐，使課堂教學和實踐教學以及崗位需求相吻合，按照有利于校企合作的“雙贏”目標優化實習實訓方案，適應行業發展的需求，調整課堂和實踐教學的內容。
2.3校企合作和產學結合是高等職業教育改革的必由之路。
教育部《關于職業院校試行工學結合半工半讀的意見》(教職成[]4號)指出，高等職業院校要緊緊依靠行業和企業辦學，加快推進職業教育的培養模式由傳統的以學校和課程為中心的教學向工學結合、校企合作教學模式轉變。強化崗位操作技能具有校企合作無法替代的意義，不僅培養學生社會適應能力，還拓寬了職業教育空間。學校不僅是學生學習的地方更是學生步入社會的第一大門，開放式的校園、引入企業文化的精髓，必要時借鑒企業管理業是可以的，甚至是互利互惠的、借用企業環境進行教學實踐、實習是必須的，這不僅需要高等職業院校領導、教師和學生的高度重視，更需要社會相關部門從政策法規、法律上的保障，當然更需要相關企業的積極配合，從而形成校企合作的良好氛圍，達到一個理想的效果。高等職業院校旅游管理專業的改革既是高等職業院校轉變其教學理念的有益探索，更是目前我國旅游產業快速發展對于人才需求的迫切需求。但是，任何一項改革都不可能是一蹴而就的，一帆風順的，如果一味求快、求新而不考慮學生、教師、學校的實際情況，那么改革就變得失去了原本的意義。
3總結。
總而言之，旅游管理專業教學改革勢在必行。立足實際需要，著重考慮學校的專業發展現狀、教師隊伍建設情況、學生接受能力等綜合的因素，在此基礎上才能逐漸推動旅游管理專業教學改革的進程，循序漸進的進行。
論旅游管理專業教學改革論文（熱門20篇）篇九
1、職業能力的概念。
職業能力是個人從事職業活動必須具備的本領，它是進行職業活動所必須具備的知識、態度、技能的整合。包括基本職業能力和綜合職業能力。學校承擔的是學生基本職業能力的培養工作。它對學生個人未來發展起著主導性作用。
2、應用型旅游管理本科職業能力分析。
旅游管理本科職業能力包括四個層次的能力：一是行業基本素質，如語言表達與溝通能力、文化素養、禮儀修養、服務意識等。二是崗位服務技能，如導游技能、計調技能、酒店服務技能等。三是綜合能力，如信息的獲取能力、競爭能力、團隊協作能力等。四是創新發展能力，如學習能力、公關能力、組織協調能力、創新創業能力、可持續發展能力等。
二、職業能力提升與實踐教學的關系。
1、旅游業對旅游管理專業人才的實踐性要求。
旅游業與其他行業相比一個突出特點是理論與實踐并重，有時甚至實踐重于理論，最需要既懂理論又會操作的應用型人才。旅游業的中高層管理人員都必須熟悉基層業務，或者從基層做起，這就決定了學校不可能直接向行業輸送高級管理人才，而應該是輸送具有較強職業適應性，業務熟練兼具基本管理能力的畢業生，達到此培養目標離不開實踐教學。目前我國涉旅院校實踐教學大致分為三個層次、四個方向。三個層次由低到高分別是操作性的、分析性的和研究性的；四個方向分別是旅行社、酒店管理、旅游資源開發與景區管理、旅游行業宏觀管理。操作層面，學生應掌握各項基本操作技能，提升動手能力；分析層面，學生應掌握發現問題并進行初步歸納總結，提出粗略應對措施的思維技巧，提升的是動腦能力；研究層面，學生應掌握應對比較宏觀、復雜局面和難題的思維方式，培養和提升決策能力。它們需要學校提供不同的實踐崗位和環境。
2、實踐導向的教學模式提升職業能力。
學術界對于國外成功的旅游教學模式如瑞士洛桑模式、美國康奈爾模式等研究較為深入，這些成功案例無一例外地重視實踐教學，各院校均有600-1300學時不等的實踐要求。如康奈爾酒店管理學院對本科生要求有800學時的實習。英國的旅游教育尤其重視實踐，設置參觀課和“職業實習年”，不僅使學生加強對課堂內容的理解，還促進學生對將來從事工作的了解，提高發現問題和解決問題的能力，畢業后適應能力增強，業務熟練，成為各旅游企業爭搶的專業人才。這些案例均證明實踐教學對職業能力提升的重要意義。知識不等同于能力，只有經過實踐，知識才能轉化為能力。實踐教學不僅有助于專業知識的鞏固，更有助于職業能力的形成和正確職業態度的建立。將學習過程與工作實踐相結合，在市場調查、頂崗實習中需要實事求是、勤奮堅毅、誠實守信、開拓創新、團隊協作的職業態度，而這種態度也有助于職業能力的提升。
1、學校“重理論，輕實踐”，學生“重管理，輕技能”
許多學校的培養目標都定位為“能從事管理工作的高級專門人才”，課程設置、學時分配和教學內容也都傾向于管理知識和管理理論的學習，而對實踐教學的管理較為松懈，給予實踐教學的經費很少，甚至沒有此項經費計劃，實踐指導教師的待遇遠低于理論授課教師，這些情況都在傳遞一種錯誤信息“課堂學習比實踐重要”，更強化了學生給自己的定位“旅游企業高級管理人員”。實際上，企業高級管理人員的培養，不僅需要學習相關的管理理論，而且需要在實踐中培養事故、問題、糾紛的處理能力以及產品開發、節事策劃的創新能力。
2、教師實踐能力差。
旅游管理畢業生不符合行業對復合型應用型人才的標準，說明教育出了問題，尤其是教育者出了問題。當前從事旅游專業本科教學的教師或者是由相關學科轉向而來，或者是研究生一畢業即從事教學工作，相當多的專業教師既無實踐經驗，也缺乏與旅游界的實質聯系，根本無法滿足實踐教學的需要。面對科研考評種種壓力，教師難有充裕的精力去進行實踐能力提升，加之學校沒有配套政策制度，在一定程度上抑制了教師參與專業實踐的積極性，致使教師長時間與行業脫節，知識得不到及時更新，只能照本宣科，根本無法為學生做出正確的演示和指導。
3、實踐條件差。
校內實驗室主要是為了訓練職業崗位技能技術，開展專業課實驗教學和技能考核，一般有模擬導游實訓室、酒店服務實訓室等。它是保證實踐教學效果的重要基礎，但是由于經費限制等方面問題，有的學校沒有校內實訓室，或者實訓條件簡陋，設施陳舊，配套設施不齊全，或與真實的工作場景相差較大，學生只能進行極為簡單的技術訓練，很多綜合訓練都無法操作，教學計劃落實不到位，實踐教學效果無法保證。校外實習基地包括酒店、旅行社、景區等，學生可以直接參與實際工作，以“準員工”的身份進行頂崗實習，對培養學生職業能力具有非常重要的意義。但目前院校與旅游企業的聯系不夠緊密，合作中存在諸多問題，如企業只考慮自己的當前需要，不給學生提供輪崗機會，打擊了學生進入行業的積極性。再如企業接收實習學生的能力有限，多家實習單位實習條件不一致，實習內容不統一也造成學生能力培養不同步。
4、實踐教學環節的設計不合理。
主要體現在：第一，缺乏連貫性。國內涉旅本科院校大一時只開設公共課和專業基礎課，幾乎不開設實踐課。集中實踐多安排在大三或大四以頂崗實習的形式進行，由于前期專業實踐指導不夠，學生踏上實習崗位短時間難以適應，造成較大心理壓力，沒等畢業就想轉行。第二，內容缺乏綜合性，培養目標不明確。有些院校實踐環節的設置過于操作性，如仿照高職院校多開設茶藝實訓、客房服務實訓、餐飲服務實訓等單科實訓，卻少有綜合性實踐課程，不利于本科學生形成全面、系統的職業能力，學生真正接觸實際工作時仍不知從何下手。
四、以職業能力提升為核心加強實踐教學改革。
1、轉變思想，加強職業教育。
應用型旅游管理本科培養的是面向服務一線從事管理和直接運作的人才，與理論研究型本科有明顯區別。根據這個培養目標，以職業能力為本位構建課程體系，根據行業實際情況確定人才培養模式。學校應該從制度上和機制上鼓勵老師從事實踐教學，開展實踐教學的改革研究。教師對學生應加強職業意識教育，有了職業意識學生才會有進入旅游業的動力。教師應該在學生剛接觸專業后就不斷進行職業分析，使學生明白旅游行業是服務人的行業，任何的管理崗位都應該有基層服務的`能力。有了正確的引導，學生才會有職業認同。
2、加強師資隊伍建設，保證實踐教學質量。
師資質量直接影響教學質量和人才培養質量。提升學生職業能力，有一支有實踐經驗的師資隊伍至關重要。在很多國家，想從事旅游高等教育必須具有多年行業背景，這一要求對于我國的旅游高等教育目前階段還無法實現，但學校可以從人事制度改革入手，鼓勵現有老師走出課堂，到企業掛職鍛煉、參觀考察、系統培訓，取得行業資格證書，成為“雙師型”教師。也可以請行業專家進入課堂開展講座、培訓，使實踐教學的內容更接近行業實際。或者學生進入企業，校企合作開發“嵌入式”課程，由行業專家親自帶學生實訓、實習，實現職業能力與市場需求的無縫對接。
3、加大經費投入，建設校內外實踐基地。
校內實踐基地是實踐教學的必要條件，在仿真的訓練環境中學生可以在短時間內熟悉未來的職業崗位，以便日后迅速適應崗位要求。因此學校應加大投入，并邀請旅游企業參與設計和建設高標準的中餐廳、西餐廳、客房、導游及旅行社信息管理實驗室以及基礎職業素質訓練需要的禮儀訓練室等。學校實訓場所多為操作性崗位訓練，較高層次的實踐需和旅游企業合作，由企業提供實踐場地。如前所述，分析性實踐教學對應的崗位主要包括各類旅游企業的基層管理部門，如酒店客房部、宴會部、辦公室，旅行社的計調、外聯、市場策劃等，景區的規劃部、項目部等。本科教育應面向此層次尋找符合條件的、穩定的校外實習基地。可以仿效國外高校成立旅游實習指導中心，專門負責專業實習和就業。經費投入要重視，這樣既可以贏得合作方的信任與好感，也可以逐步獲得實習基地建設的主動權和控制權。
4、加強實踐教學體系建設。
國內外已有許多旅游教學的成功案例，吸收這些學校的經驗，確保實踐教學的地位，保證充足的學時學分，實踐體系層次分明，課程設置連貫。課程體系建設時應在學時學分上突出實踐教學的分量，本科各類實踐環節總學時數應不低于30%，見習、實訓、頂崗實習、畢業實習力求層次設置分明，均衡地分布四年的學習中，循序漸進地培養學生職業能力。實踐的項目和內容應請旅游企業的專業人員參與開發和設計，以求最接近行業要求和崗位要求。
論旅游管理專業教學改革論文（熱門20篇）篇十
隨著社會對應用型人才的需求，尤其是作為綠色產業的旅游業也應該順應時代潮流，努力使培養出來的學生做到簡單培訓即可上崗。
因此本文探討在實踐教學中對旅游專業學生英語聽說方面側重的重要性。
進入21世紀以來，全球國際旅游業的格局發生了重大變化，亞太地區躍居世界第二，歐洲、亞太地區和美洲三足鼎立的局勢真正確立。
更值得注意的是，全球旅游發展的亮點在東方，而中國是東亞旅游的領軍者。
因此，中國旅游的發展舉世矚目，“中國現象”成為近兩年來的重要話題，中國旅游業也將面臨著重大變革，出入境旅游業務大幅增加，對旅游英語專業的人才需求不斷攀升，使我國的旅游業尤其是入境旅游市場呈現出了一片欣欣向榮的景象，國內旅游業以其獨特的行業優勢得到快速發展。
但是，高素質的旅游從業人員匱乏，尤其是既掌握了較高的專業知識又具備較強的英語口語交際能力的旅游英語人才可謂“鳳毛麟角”，影響了我國旅游業的發展，在世界旅游市場的競爭中處于劣勢。
所以，進一步提高高職院校學生旅游文化綜合素質及時發現旅游英語教學中的問題并采取相應措施提高教學質量顯得十分迫切。
用人單位不約而同地提出：英語的實際應用能力是關鍵，不少學生雖能提供英語的等級證書，但實際工作中遇到外賓就聽不懂、說不出，有的甚至躲避客人;也有因為對不同國家地區的宗教文化、風俗民情知之甚少而出現一些誤解的情況。
隨著經濟的發展，來涉外酒店住宿的客人不再像前幾年都是商務人士，更多的普通民眾來到中國旅游，他們有各自特殊的需求。
在涉外酒店，員工的外語實際應用能力的高低是衡量該員工是否具有培養潛質的重要依據之一。
學校應該結合英語教學，有意識地向學生介紹各國的文化差異，擴大知識面，開擴視野，以適應酒店開放性、國際化的需求。
1.教學方法一成不變。
長期以來，教學依然是以教師傳授知識為主，學生只是被動地接受知識，學生的主體性沒有發揮出來，更談不上發揮主觀能動性。
絕大多數英語課以教師為中心，他們不厭其煩地講詞匯、搭配、句型及各種語法知識。
英語教學本應以技能訓練為主，可是在應試的導向下變為趣味索然的純知識傳授，其中還包括許多脫離語言實際或實際應用價值很小的鉆牛角尖式的難句、怪句分析。
這種教學模式所產生的教學效果，效率低下，事倍功半。
語言是交際的工具，外語應當做一門技能來學習，而不只是當作知識來學，學外語要的是熟練，是脫口而出，道理講得再多，不熟還是沒用。
大部分旅游專業的英語教師在教授專業英語時僅僅側重詞匯方向的變化，傳統的教學方法一成不變。
即：詞匯、閱讀、寫作三部曲。
導致旅游英語與大學英語相差無幾。
既達不到開設專業英語的目的也無法提高學生學習專業英語的興趣。
目前絕大部分高職院校采用本科院校旅游英語教材，內容偏難，側重知識傳授，倡導教師中心，即重在教師有東西可教，而不是重在如何讓學生參與。
這些教材往往很少體現交際性原則，加上聽、說教材與閱讀分立，缺乏聯系，不利于培養學生實際使用語言的能力。
高職旅游英語教材應當強調實用性、趣味性，始終把聽、說領先放在第一位，把學習語言當作技能訓練，而不是知識傳授的過程。
因此，旅游英語專業，應選擇以導游英語，餐廳英語、客房英語為主導，集聽、說、讀、寫，并注重實際應用的教材。
3.師資力量薄弱。
相當一部分教授旅游英語的教師僅僅是從英語專業轉過來或是旅游管理方向畢業。
遠遠不能滿足學生對旅游英語的知識渴望，常見的`情況是教師和學生一起學習、一起探討教學方法以此來實現共同成長。
作為英語課程的授課教師，其自身的英語水平可能非常高，但對旅游專業知識卻一知半解。
所以授課重點放在了語法、單詞等內容上，不能使學生通過英語專業課學習到旅游專業知識。
同樣的問題也存在于旅游專業的教師身上。
一些教師由于自身英語水平所限，無法將旅游專業方面的一些重要詞匯及國際旅游市場的最新動態傳授給學生，教學內容體現不出本學科的時代性和全球化特點。
而且，教師素質直接影響學生的學習情緒。
一些教師只是一味地指責學生上課無精打采，殊不知這很可能就是因為教師的教學形式過于單一所造成的。
如果教師平時沒有注意分析學生的厭學情緒的原因，不注重教學經驗的總結和研究，擴充自己的知識面，無法滿足學生學習英語的好奇心，而且一如既往的使用同一種教學手段，語言貧乏，語調平平，極易導致學生的興趣喪失。
4.學生英語基礎較差。
實際調查中發現相當一部分學生在報考旅游管理專業時“數學成績差、英語成績不理想”占到相當比例。
這在很大程度上決定了學生走向工作崗位面臨的瓶頸。
缺乏高端專業旅游人才這一現象仍然很難緩解。
1.專業英語與大學英語應分工明確。
專業英語應該與大學英語有明顯分工，在課時有限的情況下專業英語應該更加注重聽力和口語的訓練。
傳統的語法等問題留給大學英語，重點對學生的聽說進行實訓。
語言是交際的工具，外語應當做一門技能來學習，而不只是當作知識來學，學外語要的是熟練，是脫口而出，道理講得再多，不熟還是沒用。
通過三年的實踐教學發現，把原本用在讀寫方面的時間和精力轉移到聽和說方面，可以達到事半功倍的效果。
三年來本校旅游專業的學生走向工作崗位基本可以實現同外賓簡單交流對話。
撇棄傳統注重詞匯、語法的專業英語教材，積極參與編寫適合不同水平旅游專業學生的專業英語教材，使專業英語教師在挑選教材時可以有的放矢。
編寫的新教材應扭轉現有的以傳授知識為中心的教材內容，應當有更多有關情景對話、案例等方面的教學內容，倡導通過輔助性教學，教材中應當增加情景模擬以及案例分析等方面的內容，同時編寫一部分有關實用方面的操作指導方面的教材。
已經出現部分旅游英語教材是按照人類學習語言的習慣“聽-說-讀-寫”順序來編寫的，實踐性很強，比較適合旅游專業的學生使用。
3.旅游英語師資力量應加強。
打造一支高素質的英語教師隊伍，是確保旅游英語在進行教學改革方面獲得成功的關鍵因素。
要想開展好實踐性教學就需要擁有一支業務水平高、人員穩定的教師隊伍。
實踐訓練的老師應當是有關專業課程或者各自領域內的科研工作者，并且具備很強的實踐水平的專業老師。
例如導游專業的英語老師應當是在導游工作崗位上有實踐經驗的，同時又具備過硬的英語水平。
這樣的話，有利于精簡高效，也能夠符合辦學中有關理論結合實踐的原則。
摘要:實踐教學是旅游管理專業人才培養的關鍵。
目前,旅游管理專業實踐教學環節存在著諸多問題,導致旅游人才不能很好地滿足市場需求。
高校應從完善教學計劃、強化師資隊伍建設、建設實踐教學平臺、加強實踐教學組織管理等方面著手,構建適合旅游行業發展需要的新型實踐教學體系,保證人才培養目標的實現。
旅游業是我國的“朝陽產業”,特別是近年來,以北京奧運會和上海世博會為契機,國內旅游業進入了一個迅猛發展的時期。
旅游業的可持續發展離不開旅游專業人才的強力支撐。
論旅游管理專業教學改革論文（熱門20篇）篇十一
結合高職旅游管理專業現有的特點和存在的問題,筆者提出以下的改革建議:。
3.1課程體系模塊化。
模塊教學是適應現代高職教育的一種全新教學模式,較好地克服了傳統教學對提高學生實踐能力產生的弊端。很多專業有多年模塊教學的試點,這種新模式的教學工作取得了實質性成果。旅游管理專業應該引進者以教學模式,在運用教學模式的過程中應該注意以下問題:模塊的劃分、模塊教學評估量化細分、教師教學與學生互動。
課程設置要注重以就業為導向,理論課程教學與實踐課程教學相互融合,注重突出實踐課程的'比例。理論教學要精練,注重提高學生的理論水平和激發學生的專業興趣。旅游管理專業可以劃分為市場營銷模塊、口才。
論旅游管理專業教學改革論文（熱門20篇）篇十二
摘要:以大學生工程意識培養和能力提升為目標，從理論教學、實踐教學和科技活動三方面進行改革。提出以工程意識培養為主的理論教學手段、以工程能力提升為主的實踐教學手段和以創新能力提升為主的科技活動組織，為國內同類院校的土木工程材料課程教學提供參考。
關鍵詞:土木工程材料;工程意識;工程能力;創新能力。
土木工程材料課程屬于專業基礎課，一般開設在大學二年級，由于大多數學生缺乏基本的感性認識和工程實踐，對該課程與后續專業課程之間的關系不了解，更不清楚該課程對日后所從事工作的重要性和意義。西南林業大學森林工程專業分別于、獲批成為云南省教育廳及國家教育部“卓越工程師教育培養計劃”專業。“土木工程材料”課程的教學以此為契機，及時更新教育理念，從理論教學、實踐教學和科技活動三個方面進行改革，積極探索培養學生工程意識及提升學生工程能力、創新能力的教學方法和模式。
一、以工程意識培養為主的理論教學手段。
1.充分利用認識實習。
專業認識實習是學生專業課程學習的第一課，是開啟學生專業興趣的重要教學環節。為使學生提早對專業有所認識，了解各專業課之間的聯系與作用，許多高校都設置了認識實習環節。土木工程材料作為土建類專業基礎課，應充分利用好這一環節，使學生了解土木工程材料的種類、應用及工程技術要求等。為此，課程改革小組建議合理搭配認識實習指導教師的人員組成，承擔建筑材料方面的主講教師應積極參與認識實習。在認識實習過程中:一方面，帶領學生參觀工程現場，聽取現場技術人員講解，并與學生針對工程所選品種、施工工藝等進行廣泛討論，使學生從感官上實際認識土木工程材料;另一方面，通過觀看《超級工程》《偉大工程巡禮》中關于土木工程材料講解的部分科學紀錄片，使學生能夠對工程建設的全過程以及材料如何選擇、應用有較為全面的認識。通過改革后的認識實習教學，學生對土木工程材料課程的理論學習內容更加明確。
2.合理優化教學內容。
目前，土木工程材料教材為滿足“大土木”的培養目標，內容上雖具有較大的包容性，但仍未能將原有知識體系有機地融合在一起。加之學時限制，無法面面俱到，如果不能合理安排，將會導致無法有效支撐后續課程的學習。為此，按使用領域將土木工程材料分為土木工程通用材料和專用材料進行講解。其中，將石料、無機結合料(石灰、水泥)、水泥混凝土、建筑鋼材、防水材料等列為土木工程通用材料，瀝青與瀝青混合料、墻體與屋面材料、土工合成材料、建筑防火材料等列為專用材料，以滿足各專業的學習需求。對于通用材料的講解，在材料基本性質方面主要以材料自身性質與組成特點講解為主，不需要刻意結合專業特點，而在工程技術指標及工程應用方面則結合專業特點來安排教學內容。對于專用材料的講解，主要結合專業特點及后續課程的需要而選擇或增加，該部分內容主要包括:(1)建筑工程專用材料:墻體與屋面材料、建筑裝飾材料、給排水管材等;(2)道路工程專用材料:瀝青與瀝青混合料、土工合成材料等;(3)消防工程專用材料:建筑功能性材料、建筑防火材料等。此外，適時引入材料應用實例，實例最好結合授課專業，以此強化學生的工程意識，培養學生的工程素質。
3.注重作業的`有效性。
除了課堂教學環節外，教師還應注重布置課后作業這一教學環節。作業不但是鞏固學生課堂所學知識的重要手段，還是培養學生工程意識與創新思維的有效途徑。授課教師通過布置課外作業，建立討論、交流制度，促進創新思維和工程意識培養氛圍的形成。土木工程材料課程與其他課程，如力學、數學等課程要有所差別，作業內容不能僅僅是課后習題或整理課堂筆記，應通過大量做題來鞏固理論知識的學習。應定期要求學生查閱文獻，或進行實地調查，通過閱讀相關科技文獻，學生才能及時了解土木工程材料發展的新動態和工程中存在的問題;而實地調查又能促進學生理論與實踐相結合，更好地理解理論知識，也能夠利用理論知識來解釋調查中發現的問題。最后，通過在課堂上進行交流、討論，還可以培養學生的創新思維。
二、以工程能力提升為主的實踐教學手段。
土木工程材料實踐教學的目的是使學生通過實驗操作和結果分析，明確土木工程材料的性質與材料組成結構之間的關系，掌握材料工程技術試驗儀器操作與指標評定方法，因此，實踐教學與理論教學具有同等重要的地位。
1.在實驗課中提升學生的工程能力。
首先，合理安排實驗課程與理論課程的教學計劃，如在水泥、水泥混凝土以及建筑砂漿的理論課程完成后，集中安排一次實驗課，使實驗內容與學時得到集中，學生能夠有充足的時間準備實驗和操作儀器等。其次，在實驗課組織形式方面采取分組形式，要求學生在實驗課前提交試驗方案，其中包括實驗目的、材料與儀器、實驗步驟、數據與分析、問題與分析等，最后要列出參考規范，保證學生在實驗前對試驗全過程有基本了解，避免學生在實驗過程中出現手忙腳亂、不知所措現象。最后，在實驗過程中要求學生利用手機等形式記錄實驗過程中的各個環節，以便實驗完成后組織學生對整個實驗情況進行討論與總結。
2.借助實習基地提升學生的工程能力。
通過產學合作的方式建立校外實習基地，聘請實驗檢測技術骨干人員作為企業兼職教師，指導學生依托工程項目，在真實的工作環境中提高實踐操作與結果分析能力，使學生更深刻地理解和掌握土木工程材料的基本理論和材料評定的基本技能。更為主要的是學生通過對某一土木工程材料的技術指標進行完整實驗檢測，可以增加對土木工程材料各技術指標的工程意義，也能加深對指標之間相互聯系的理解。在評定過程中，學生通過翻閱相關技術規范提高了土木工程材料標準化的工程意識。
三、以創新能力提升為主的科技活動組織。
創新能力的提升一方面要依靠理論教學環節培養思維，通過科研實踐活動使學生在驗證并鞏固理論知識的同時，提高分析和解決問題的能力，激發學生的內在創新動力，為此，課程改革小組結合土木工程材料課程的特點，進行了一系列科技活動的組織。對于有創新想法的學生，土木工程材料實驗室實行開放制度，以小組為單位填寫申請表，在指導教師的幫助下利用課余時間進行創新性試驗;如沒有創新性想法，但又有參與創新性實驗愿望的學生，可采取助研的方式參與到指導教師的科研課題中，使創新能力得到鍛煉。教師在指導過程中發現可行性強的創新性實驗，可進行校級科技創新項目推薦，或作為畢業論文選題，通過完成科技項目或畢業論文的寫作，學生的創新思維、儀器操作、科技論文寫作等方面的能力得到較大提升。此外，通過組建科技創新團隊參加科技競賽活動，將不同年級、專業的學生融合在一起，實現了激發學生創新積極性、提高創新能力的目標。近幾年，以土木工程材料課程為依托，學生申請西南林業大學科技創新基金項目3項，其中，一項獲第八屆云南省大中專學生課外學術科技節二等獎;獲批云南省大學生創新創業訓練計劃項目1項，國家級創新創業訓練計劃項目1項，學生通過參與教師的科研課題，完成畢業論文7篇。
四、結束語。
通過對理論教學、實踐教學和科技活動三個方面的改革，學生的工程意識有所增強，能夠有目的地學習，避免了以往死記硬、學而無用現象的發生。學生的工程能力與創新能力得到大幅提升，發現和解決問題的能力也得到了提高，同時，也增強了學生的就業能力。
參考文獻:。
論旅游管理專業教學改革論文（熱門20篇）篇十三
(一)經濟管理類專業運籌學課程的特點。
根據運籌學自身的理論體系和經濟管理類專業設置的特點，桂林理工大學經濟管理類專業對運籌學設置了48個學時，其中理論講授38個學時，上機教學訓練10個學時。由于學時的限制，筆者沒能全部講授完每個版塊的內容，而時，上機教學訓練10個學時。由于學時的限制，沒能全部講授完每個版塊的內容，而是精選了經濟管理類專業必學的內容，從教學實踐中，筆者總結出經濟管理類專業運籌學課程存在以下幾個主要特點:1．實用性與應用性。運籌學是從實際問題發展而來的學科，其中很多模型都與管理學和經濟學有關。換句話說，經濟管理類專業運籌學有很強的實際應用背景。掌握運籌學的相關方法，對學生今后的發展具有重要作用。2．理論與實踐相結合。運籌學來源于實踐，并逐漸升華為一門具有系統理論體系的學科;運籌學的理論知識與基本方法又服務于實踐，現實中的很多問題都可利用運籌學的基本方法來解決，如經濟管理中的運輸問題、貨物配送等問題。3．跨學科性。運籌學是多學科交叉性的結果，其與數學科學、系統科學、管理科學、計算機科學、經濟學、工程科學等交叉，綜合應用經濟學管理化學等學科的科學方法，這些學科相互滲透，綜合應用，有利于在教學中培養學生綜合吸收各學科知識，并加以協調利用的能力。
(二)教學中存在的主要問題。
1．教學內容選擇不夠合理，培養目標不明確。在教學過程中，筆者所選擇的內容還是沒能充分挖掘此專業學生的潛能。在教學中，一方面，筆者比較注重公式的來龍去脈，注重推導過程，但經濟管理類專業學生是文理兼招的專業，學生數學基礎參差不齊，繁瑣的推導過程會讓學生覺得運籌學抽象無比，從而減少了學習的熱情;另一方面，沒能充分展開來講授每一個知識，原因在于講授理論知識的課時只有38個課時，要想在這么短的時間內講授完每一個知識是不可能的。2．教學實踐環節不夠深入。學校雖然給運籌學安排了10個課時的上機訓練時間，但是這遠遠還不夠。運籌學是一門系統的學科，其中的方法可廣泛應用于實踐中，但經濟管理活動中所出現的模型大都包含有很多變量，若手工計算求解將非常麻煩而且容易出錯。lingo和matlab可以用來求解運籌學相關問題，但是由于所安排的上機課時非常少，筆者只能選擇lingo來講授。3．課程成績考核方式不夠合理。學校的運籌學課程基本上都是以期末考試為主，綜合成績=卷面成績*70%+平時成績*30%。這種成績的構成方式很單一，沒能充分展示學生的能力。4．學生學習的`興趣不高。在講課過程中，筆者發現學生的興趣不高，原因在于經濟管理類專業是文理兼招的，而學生的基礎不一樣，有些學生覺得自己好不容易擺脫了數學的困擾，現在又要掉進一個更深的窟窿里，因此提不起學習運籌學的興趣。而有些學生開始可能還好好學，但是隨著聽不懂次數的增加，然后就漸漸失去學習的樂趣。
(一)精選教學內容。運籌學所針對的專業有:電子商務、會計學、物流管理和工商管理。每個專業的培養目標不一樣，因而教學內容也要隨培養目標而稍有不同，如對于工商管理專業的學生來說，能夠理解存貯論和排隊論的基本原理并能運用結論就可以了。
(二)增設實驗項目。針對課時少的狀況，筆者主要嘗試運用了網絡教學平臺，把相關的上機操作內容制作成ppt上傳到網絡教學平臺，學生可以根據自己的時間在限定的時間內學習完該學的內容并完成相應的實驗項目。若學生有問題可以在網絡教學平臺提問，筆者根據實際進行解答。
(三)改革考核方式。在實際中，采取多種考核方式，而學生的綜合成績則按照這幾種考核方式按一定比例組成。考核方式由以下幾部分組成:平時作業成績(即課后習題作業)、課堂上實驗成績、期末理論考試成績、期末上機考試成績。平時作業成績體現了學生理解和掌握新知識的程度，平時實驗成績體現了學生運用所學知識解決問題的能力，期末理論考試成績體現了學生對本門課程的總體掌握程度，期末上機考試成績體現了學生綜合運用本門課程知識解決實際問題的能力。
(四)改革教學方法。為了提高學生的學習興趣，筆者采用多媒體輔助教學，在課堂中根據教學內容需要充分利用各種教學方法，如案例分析法、問題驅動法、比較法等等，并且盡可能去掉不必要的推導過程。除此以外，筆者還制作一定的微課上傳到網絡教學平臺中，讓學生根據自己的需要自行下載學習。
三、結語。
運籌學是經濟管理類專業的專業基礎課，通過該課程的學習，可以培養學生縝密的邏輯能力和較強的動手操作能力。如何提高運籌學的教學質量是眾多學者探討的問題，本文結合實際教學經驗，從精選教學內容、增設實驗項目，改革考核方式和改革教學方法這幾個方面進行了探索，提出了一些見解，以期提升教學質量。
論旅游管理專業教學改革論文（熱門20篇）篇十四
我國的高職教育經過近20年的艱難探索,現正步入一個飛速發展的新階段。截止2005年全國高職院校1091所,高職院校占高等學校總數的60.9%,高職院校在校生660萬,占高等教育在校生總數的43.8%。可以這么說,高職教育成了支撐我國高等教育的“半壁江山”。加之,旅游業已經成為我國重要的產業之一。社會對于旅游人才的需求逐年增加,對旅游人才的要求也不斷提高,使得我國旅游教育正面臨前所未有的發展機遇和改革壓力。為適應我國旅游業發展的需要,培養一大批基礎理論扎實,知識面廣,素質高,應變、創新能力強,德才兼備,高質量的適用的旅游管理專業人才。因此,積極開展旅游教學改革,努力提高旅游教學水平與教學質量,也成為我國旅游高等教育工作者面前的一項重要而又緊迫的任務。
1.1教學內容和教學方法較為陳舊。
首先教學內容與旅游管理的實際需要差距較大。隨著世界旅游業的發展,作為未來旅游管理人才的本專業學生需要擁有先進的旅游管理知識和掌握處理實際問題的實踐能力。但有的院系教學內容脫離旅游業實際,學生畢業后用所學知識無法解決旅游管理實際存在的問題,教學的結果難以做到學以致用。
其次在教學方法上,現在仍有一大部分教師在進行旅游課程的教學時采用灌輸式的教學方法。老師在上面口若懸河的講,學生在下面聽。學生仍處于被動的接受狀態,整個教學過程沒有互動,學生的獨立思考能力、創造力都未能得到重視與發揮。究其原因是一些教師習慣于傳統的教學方式,不愿改進,由于教學方法單一,學生很容易疲倦,課堂氣氛沉悶,教學效果較差。因為教師在教學時只是滔滔不絕的講述理論知識而缺乏實踐訓練,導致理論與實踐脫節;同時現代化的教學設備缺乏,由于資金短缺,院系無法為學生創造優越的學習條件。
1.2理論課程與實訓環節嚴重脫節。
許多的高職院校在旅游管理這個專業的課程設置上片面的要求科目全而多,但是并沒有考慮到這個專業本身所具有的特殊性。從某個角度而言,旅游管理專業確實像是一個多個專業的組合體,沒有自己一定的特征和重點。此外,在課時的分配上存在問題,理論課程與實訓環節脫節現象嚴重。許多院校在教學實際操作中往往是理論教學。實踐統一被安排在最后的畢業實習中。這種理論與實踐的脫節,使得學生在學校學習時感到理論內容空洞乏味從而缺乏學習積極性,出現了旅游管理專業學生在專業課上心不在焉的狀況。在學生實踐的過程中又出現了因為沒有系統的訓練而不能就任其任職的崗位,需要單位重新培訓的現狀。再加之,高職院校的教師大多是應屆畢業生,盡管有高學歷,但缺乏實際工作經驗。教學缺乏吸引力和實際作用。
1.3教學考核評估方式比較單一。
通過理論考試進行評分是目前大多數學校所采用的對學生進行考核評估方式,這樣的評估方式單一,也扼殺了學生的動手積極性,對學生動手能力和職業素質的評估單靠考試是無法判斷的,只能把學生培養成死讀課本的書呆子。
論旅游管理專業教學改革論文（熱門20篇）篇十五
越來越多的省市將旅游業作為該地區的經濟增長點和重要的經濟發展產業，這就加快了各個地區旅游業的發展。旅游業作為第三產業的一個重要組成部分，是世界上發展速度最快的新興產業之一，具有產業關聯度高、產業鏈長、對相關行業帶動性強等特點，擁有“朝陽產業”的美稱。
淺談民族文化旅游發展對策。
摘要：隨著西部大開發策略的實施,新疆經濟不斷地發展，來新疆旅游的游客日益增多。
新疆是中國面積最大的省份，處在祖國最西部，占有獨特的地位。
從面積、距離、民族、地貌、氣候等方面對其他地區的居民都有著很強的吸引力。
新疆有維吾爾族、漢族、哈薩克族等13個主要民族，形成大雜居小聚居的分布格局。
以期對新疆民族文化旅游發展提供見解。
關鍵詞：民族文化旅游;促進;對策;新疆。
旅游業也可以稱作旅游產業，它是一種依靠旅游資源與設施，專門從事招徠、接待游客的行業，如今，它已不是一個單一的產業，而是一個綜合的產業群，主要為游客提供交通、娛樂、游覽，住宿、消費等服務。
旅游業作為第三產業的一個重要組成部分，是世界上發展速度最快的新興產業之一，具有產業關聯度高、產業鏈長、對相關行業帶動性強等特點，擁有“朝陽產業”的美稱。
在改革開放之初，新疆的旅游業開始起步，經過30多年的發展已經卓有成效，對新疆的經濟發展、社會穩定、文化交流等方面的發展做出了重大的貢獻。
新疆這個多民族地區，由于歷史原因以及地理位置上與內陸地區相隔比較遠，因而交流少，這也讓新疆在大多數人心中顯得很神秘。
旅游業的發展讓少數民族地區經濟得到較大發展，使社會更加穩定，同時，由于游客的進入使得文化得到交流，外界更加了解新疆的特色、新疆的人文、深厚的歷史文化積淀等，這也同時增強了外界對新疆的關注，進一步地加強新疆經濟的發展。
一、新疆民族文化旅游發展現狀。
新疆自古以來就是多民族聚居的地區，少數民族在這里建立了自己的家園。
截至今日，少數民族在新疆留下了深刻的痕跡，包括已經廢棄的建筑物，至今仍居住的特色建筑和一直流傳在民間的各類民族文化。
隨著新疆對外開放，新疆各民族文化也被更多的人認識，民族文化旅游將成為未來新疆旅游發展的趨勢。
(一)新疆民族文化旅游。
1.新疆民族新疆原有漢、維吾爾、回、哈薩克、蒙古、塔吉克、柯爾克孜、烏孜別克、錫伯、滿、達斡爾、俄羅斯、塔塔爾等13個歷史悠久的民族，新疆少數民族所占的人口比例大于50%。
因此，民族文化旅游將成為一種趨勢。
2.新疆民族文化旅游資源新疆是少數民族聚集地區,民族文化旅游資源豐富。
1)民族歌舞、節慶新疆民族文化中很重要的一塊就是民族歌舞，以民族舞蹈、節慶為主的民族文化娛樂，已經成為新疆民族文化旅游產品的重要內容。
如維吾爾族的刀郎舞、哈薩克族的鷹舞、伊斯蘭教的古爾邦節和肉孜節、塔吉克族的油燈節、喀什的龜茲文化節、吐魯番的葡萄節等，對中外旅游者具有巨大的吸引力。
2)民族餐飲民族餐飲業也是新疆民族文化的一大特色，越來越吸引游客的眼球。
如維吾爾族的烤羊肉串、烤全羊，回族的粉湯，哈薩克族的那仁，塔吉克族的包爾沙克等，這些本地的餐飲與國內外餐飲相互融合提升，使之成為新疆旅游不可錯過的一大特色。
(二)新疆民族文化旅游產品。
新疆旅游經過幾十年的發展已有起色，因而新疆民族文化旅游產業也有了自己的旅游產品，主要有以下幾類。
民族歷史遺址旅游新疆是古代西域古國的一部分，這里有很多古西域故城遺址。
歷史上新疆受到伊斯蘭教的影響最深，所以這里有很多回王陵、伊斯蘭教圣裔墓、傳教士墓和維吾爾著名學者墓。
吐魯番游：高昌古城、交河故城;巴州游：樓蘭故城、米蘭遺址、羅布人村寨;庫車游：龜茲故城、默拉納額什丁麻扎;和田游：尼雅遺址;哈密游：哈密王陵、蓋斯墓;喀什游：莎車王陵、阿帕克霍加墓等。
2.民俗節慶活動。
節日，古爾邦節和肉孜節是信仰伊斯蘭教的維吾爾、哈薩克、回、柯爾克孜、塔吉克等少數民族的主要節日。
諾魯孜節含有送舊迎新的含義。
哈密維吾爾族農民的祭苗青儀式，是發展與保留得最完整、最富文化氣息的諾魯孜節慶典活動。
塔吉克人的油燈節，通過特定的儀式，火就可以為人驅除災禍、帶來幸福。
伊犁四日游中包含那拉提草原、巴音布魯克草原等大型草原，在草原上逢重大的節日就會舉行體育活動,賽馬、叼羊、姑娘追、追姑娘、摔跤等,在那拉提草原上還有國際賽馬場。
二、新疆民族文化旅游發展的影響因素與問題。
新疆旅游資源非常豐富，近些年發展非常快。
但是從新疆民族文化旅游發展機制與影響因素的分析過程中看，仍存在很多問題。
牧區和農區是新疆民區的兩大類型。
牧區以氈房、木屋為主，農區則是平頂土坯房屋加院落格局，旅游區的民族民居現在都多朝著磚石水泥材料和樓房方向發展，屋內裝修陳設現代化的意味越來越濃厚。
旅游者自身的飲食習慣沖擊了當地的飲食文化，新疆清真飲食已經被打破，如今漢餐、西餐、清真餐三分天下，飲食品種更為豐富多樣。
新疆各民族的服裝服飾多姿多彩，這是當地社會經濟條件、自然環境以及獨特的文化、審美意識等的產物。
三、新疆民族文化旅游產業的可持續發展策略。
民族文化是各民族在歷史發展過程中對人類的重要貢獻，是物質文明和精神文明建設的重要體現，也是旅游業發展所需的重要資源。
新疆作為多民族的聚居地，為新疆旅游業的可持續發展提供了物質條件，同時借助西部大開發等政府政策，新疆民族文化旅游產業可持續發展得到推廣。
(一)提高民族文化保護意識。
保護民族文化和發展民族旅游是相互促進共同發展的。
保護新疆民族文化可以從旅游者和本地居民兩方面著手。
旅游者方面，可以通過旅游宣傳教育和導游引導，使旅游者正確認識本地的民族文化，不盲目欣賞，不盲目詆毀，減少對旅游地民俗文化的影響。
本地居民方面，教育并引導旅游地居民自覺保護和傳承民俗文化。
為當地特色文化的開展提供便利條件，必要時可以參與其中組織協調，創造節日氣氛，使民俗文化活動的傳承得到鞏固和加強。
(二)融合民族文化與旅游設施。
民族文化與旅游結合最主要的一點是，在景區游客能夠感受到濃郁的民族文化氣息。
民俗博物館、民俗娛樂城等形式帶動民間絕技絕活、民間歌舞、民間小吃、民族服飾、編織等手工藝品的綜合開發，將獨具特色的民俗旅游項目引進著名自然風景、文物古跡旅游中。
四、結論。
整篇論文以個人角度大致闡述了對新疆民族文化旅游的認識，對新疆民族成分、旅游資源簡單地介紹,對新疆民族文化旅游中產生的問題，提出了個人意見。
但未能全方位、細致地發現問題、解決問題。
新疆民族文化旅游已逐漸占有新疆旅游的主導地位，所以建立一套完整的體系刻不容緩。
希望在以后的發展中，能有更多的人通過新疆民族文化旅游對新疆有全新的全面的認識，提升新疆旅游在全國旅游中的地位。
論旅游管理專業教學改革論文（熱門20篇）篇十六
發酵分析是微生物技術及應用專業的核心課程，是一門以進行分析方法的實際應用和研究以及操作技能訓練的為目的的課程。
通過教學，使學生能夠獨立完成產品原料、半成品、成品以及副產物的分析測定，從而指導實際生產的目的。
但由于目前教學存在的問題，例如：教師的教育理念不適應學情現狀，不適應培養高技能人才的要求;一些專業的專業定位和服務面向仍然迷茫，專業(群)之間的相互支撐作用尚未顯現。
因此，我們要針對發酵分析目前的現狀，結合微生物技術及應用專業特點[1]，采取改進教學方法、優化理論教學內容、規范實踐操作、加大技能培訓力度、等措施[2]，顯著提高了教學質量，取得較好的教學效果。
1結合學情進行觀念的轉變。
由于高職院校與本科院校生源及培養目標不同，加上社會上有些用人單位只片面的追求高學歷，使得高職院校的學生往往會把這種差異看作是自己的劣勢，在日常生活中表現出一種消極的心態[3]。
從而產生敷衍應付的態度，學習興趣低。
另外，在傳統教學中出現“重理論、輕實驗”的傾向[4]，這都不利于我們高職高專進行應用型人才培養。
因此，加強對學生素質及實踐技能的訓練，以學生為本位，多種教學方法相結合的'教學轉變，在課程改革中是重中之重。
我們在培養微生物技術及應用專業學生的同時，教學觀念也要盡快轉變。
2改革的方法。
2.1整合優化課程體系，精選教學內容。
通過對人才培養的綜合分析，實行校、政、行、企四位合一。
我院的微生物技術及應用專業人才培養方案也進行了優化調整，多元融合，學做一體。
培養能進行發酵生產工藝及設備操作，具有一定產品質量控制技能及生產現場管理等一線“下得去、留得住、用得上”的高端技能型人才為目標。
在以往的教學中，開設微生物、分析化學等基礎課，白酒生產技術、發酵設備等專業課，但是由于最后一年為下廠實習，因此出現專業課滯后的問題。
在優化教學體系過程中，除一部分的理實一體教學外，獨立設置了實踐教學環節，在實踐教學設置過程中，由低級到高級選擇是適當的內容開展實踐教學，而所選擇的的實踐教學是以企業項目和實踐項目為載體開展，這樣既體現了“任務驅動、項目導向“也使學生能夠提前接觸專業，強化實踐意識，可以在學習過程中帶著問題進行后續學習。
我們所選擇的的教學實訓項目都是通過企業調研，團隊教師研究后，以任務的形式給學生下達。
2.2注重實驗環節，建立多層次的實驗教學體系。
2.2.1基礎實驗。
基礎實驗是為了讓學生掌握基本的實驗技能，教學的重點是掌握常見儀器的使用、維護，以及基本操作規范，并能理解基本實驗現象[5]。
在白酒生產技術過程中，前期原料的選擇部分，安排的基本實驗有玻璃儀器的使用、分析天平的使用、溶液的配制等。
2.2.2綜合性實驗。
綜合性實驗是指在白酒生產過程中用于原料、輔料，半成品，成品所涉及的相關實驗。
這些實驗是借鑒企業生產模式開展，目的是使學生靈活運用基本的理論知識及專業知識，結合實際生產來設計實驗并開展檢測。
通過這樣教學設計讓學生掌握實驗室條件下整個發酵工程的控制以及通過具體的檢測學習生產實際中個指標的控制及分析能力，鍛煉和培養學生綜合能力和團隊協作能力。
2.2.3技能提升實驗。
技能提升模塊，主要是培養學生獨立設計實驗的能力，撇養血生運用所學專業知識發現問題解決問題，使學生具備一定的創新能力與探索精神。
例如葡萄酒生產、腐乳的制作等模塊，讓學生自己選擇。
然后對自己選擇的項目，從準備到生產全部自行設計，包括生產條件以及檢測。
3.1著重培養學生自學能力。
3.1.1資料查閱能力。
查閱資料是一種技能，是在不斷地查閱過程中積累起來的，必須讓學生親自去嘗試才能得掌握。
教師在教學過程中通過實際項目引導讓學生學習資料查閱，也可以采用任務驅動式，設計相應的作業單，對學生的活動過程進行管理與指導。
通過整個學習過程中資料匯總及研究，提高學生資料查閱能力，從而提高自學能力。
3.1.2任務分解能力。
將每個模塊分解為幾個項目，而每個項目都有相應的任務書，當任務書下達后，學生要以小組為單位，對任務書進行解讀，然后將任務書中的任務進行分工與安排。
在整個學習過程中學生要以所學專業知識指導來進行分工，這樣既可以鞏固理論知識，又可以將理論知識落實于生產實踐。
另外，通過分解工作任務，可以培養學生的團隊意識和協作能力。
3.2重點培養學生實際操作能力。
3.2.1儀器使用規范化。
教學中從簡單的玻璃儀器到高端的分析儀器，我們不僅要規范學生的使用方法，還要規范儀器的維護方法。
例如，分析天平的使用練習過程中，我們通過視頻、演示讓學生掌握規范操作后，進行練習，而且在之后的檢測過程中，定期對天平進行校正與維護，通過這樣的教學，學生不僅能夠鞏固掌握天平的使用，還能提高發現問題解決問題的能力。
3.2.2檢測任務標準化。
在制定項目時，關于檢測的內容，主要方法的選擇與結果的判定均來源于國家標準。
當任務書下達后，學生要查閱資料，除了查閱相關書籍，主要還是學習標準，對標準進行解讀，然后根據標準的要求進行樣品處理、樣品分析、結果判定。
3.3加強學生團隊意識。
在教學改革過程中，每一個任務下達后，我們都要安排學生以小組為單位進行討論，分解任務書，然后共同設計方案，在執行方案過程中，也要讓學生自己進行分工。
當任務完成后，每個小組要進行結果與誤差分析。
在整個學習過程中，通過交流，讓學生明白每一個任務都是大家共同努力完成的，而不是一個人的事情。
在改革過程中，學生學習的積極能動力得到了很大提升，經過一輪的嘗試，走上工作崗位的經過教學改革的同學，都得到了企業和社會的認可。
參考文獻。
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論旅游管理專業教學改革論文（熱門20篇）篇十七
首先，現代化生產的企業有明確的分工，需要團隊之間的溝通協作，大學生作為社會創新活動的主力軍，在步入社會工作時就需要具備團結協作的精神和能力。而傳統的課程教學以講授為主，課外的作業也很少提供團隊間協作的機會，大部分由學生獨立完成。因此，傳統的課程教學模式使學生的組織能力、交流能力、協作能力無法得到充分的鍛煉，這也在一定程度上限制了學生創新能力的產生與發揮。其次，創新能力是指充分發揮人們的主觀能動性和創新精神，從非常規的角度和特殊的視角觀察、思考問題，進而創造性地提出新的解決方案的能力。當代大學生需要在掌握學科基本知識理論之后，花費大量的時間與精力去主動探索與思考。而傳統的課程設置通常以講授為主，沒有給學生預留足夠的時間在實踐中進行探索，主動創新的機會較少。
基于學生創新能力培養與提升的管理類課程教學，應該達到這樣的目標：使學生經過學習，認識、掌握相關課程的基本理論、特點、運行規律，積極思考，觸類旁通，為學生進行后續課程的學習奠定良好的理論基礎；關注學生主動思考、探索、發現、分析及解決問題的能力，并通過多種教學方法和技巧的綜合運用，培養學生創造性地解決實際問題的能力；關注新時期下企業管理實踐過程中的變化，通過多種途徑加強課題教學與社會實踐之間的結合度，使學生可以靈活地運用學習到的理論知識，為解決企業管理過程中的基本問題提出有創意的解決方案。
高校管理類課程的教學改革需要結合學科特點和學生實際，從教學理念、教學內容、教學體系、教學方法、考核方法等方面進行改革的探索，促進學生的創新能力培養，提升學生的綜合素質。
1、更新傳統的教學觀念。
教學觀念決定著教育教學的手段和效果，教學改革首先需要更新傳統的教學觀念。圍繞學生創新精神和創新能力的培養，由注重學科專業向注重社會需要轉變，由注重專業教育向注重全面教育轉變，由注重教師為主導向注重學生為主題轉變，由注重知識傳授向注重能力培養轉變。同時，在教學過程中，積極創造師生平等和諧的環境，可以有效地促進學生創新能力的提升。
2、創新傳統的教學內容。
教學內容應該緊跟時代脈搏，融入最新的研究理論和成果，充分體現教學內容的時代性和開放性。在教學過程中，樹立創新意識，積極引導學生以發展的眼光看待客觀世界的變化，吸引學生探索研究新的知識。更新的教學內容可以在原有教材的基礎上予以補充，既可以彌補現有教材理論與實踐脫節的問題，可以促進和推動新教材的編寫。
3、調整傳統的教學體系。
所謂“實踐出真知”。在整個教學體系中，實踐教學對理論知識進一步加深認識和應用的有效途徑，也是培養學生創新能力，提高創新意識的重要環節，是加強學生實際操作能力的重要平臺。因此，應該進一步加強實踐教學在整個教學體系中的地位，更新實踐教學內容，增加實踐教學學時，使學生通過實踐教學的訓練勤于動腦思考，解決實際問題，從而培養學生的創新能力。
4、改革傳統的教學方法。
傳統的教學方法對于學生把握相關理論知識和要點發揮了一定的作用，因此，我們不能籠統地推翻或者反對以教師講授為主的傳統教學方法。但是，這種“滿堂灌”的教學方法確實在某種程度上抑制了學生創新性思維的建立與培養，需要進行必要的改革。在教學過程中，授課教師要注意挖掘學生的潛力，激發學生創新的意識，啟發學生進行獨立思考，并且加強討論的力度和深度。
四、總結。
此外，培養合格的具備創新能力的學生，需要教師首先成為高素質的具有創新觀念和創新意識的人才，需要具備創新的勇氣和創新的教學理念，需要具有實施創新教育教學改革的能力。因此，高校師資隊伍的建設任重道遠，值得進一步探索。
論旅游管理專業教學改革論文（熱門20篇）篇十八
隨著社會的發展，以及全民健身的熱潮，體育課程在學生的教育過程中越來越重要，現代教育不僅僅是學好傳統觀念里的數理化等課程，人們更加重視學生的全面發展。
大學體育教育專業田徑運動課作為體育教育的重點課程，不僅具有健身的意義還有著較高的教育功能。但是目前大學體育教育專業運動課教學的功能以及價值仍未發揮到極致，還存在著一定的問題，本文針對大學體育教育專業田徑運動課做了一些簡要的分析，對高等體育教育專業田徑運動課程進行重新認識和定位，為教學改革提供一些粗淺的思路與對策。
一、田徑教育的意義。
隨著人們對健康的重視，田徑運動逐漸成為人們日常健身中最受歡迎的體育運動，人們對田徑運動的認識也越來越全面且深刻。
首先田徑運動對于年齡的要求很低，其次田徑運動對場地要求低，所受的限制較少，正因為這樣，田徑運動成為了高等體育教育中必不可少的體育課程，田徑課程為學生形成強健體魄的跑、走、跳、投四種形式提供了直接有效的方式，對學生的能力培養以及個性塑造有著重要的作用。所以田徑運動教育在體育教育中的意義是不容置疑的。
二、傳統大學體育教育專業田徑運動課程教學中存在的問題。
(一)田徑運動課程存在對學生能力培養輕視的問題。
學生學習課程進而達到一定的學習目標是在制定課程教學目標的前提下實現的，同時教學目標也為老師制定教學計劃以及相應的教學方式提供了重要的依據。
大學體育教育專業田徑運動課程不僅僅是要學生很好的掌握在田徑方面的技巧，標準的運動姿勢以及訓練方式，更重要的是培養學生的教學能力，教會學生如何當好一名體育教師這才是重中之重。但是傳統的體育教育專業教學往往忽視了后者，更多的重視運動技術的傳授，很不利于培養學生良好的教學能力。
隨著社會的進步，我國教育面臨著改革，從傳統的應試教育逐漸向素質教育轉變，體育教育的目的不再僅是單純的健身，更應該強調心理健康和社會適應，教學目標更加地貼近中小學體育教育課的教學安排，然而目前的大學體育教育專業田徑運動課程還是過多的強調體育的競技化與中小學體育教學的目標脫節甚至是相悖，這是目前體育教育專業田徑運動課程存在的`問題之一。
(三)教學方式單調、教學模式落后。
教學方式單調、教學模式落后是現在大學體育教育專業田徑運動課程教學中存在的普遍現象。長期采用這種教學模式程序化、教學方式單一化的方式教學，學生將變得上課沒有激情，對課程內容缺乏興趣，很難達到大學體育教育專業田徑運動課程教學的真正目的。
(四)教師隊伍整體素質有待提高。
從上述一點可以看出大學體育教師在教學過程中過多的重視學生體育技能方面的教育，但是這不能培養出符合現代的中小學體育教育的體育教師，可見當代大學體育教育專業田徑運動課程的改革需要從教師隊伍進行著手改變，合理的分配教師的年齡層次、學歷層次，加強教師的培訓力度，只有教師的整體素質提高之后才能培養出符合現代中小學體育教育的優質體育教師。
(一)教育觀念需轉變，重新構建教學新理念。
新時期體育教育改革和發展的方向是培養學生終身的體育思想和體育能力、增強學生身體健康、促進人的和諧發展的教育思想。傳統體育教育改革的主要是從完善考核制度、革新課程內容、改革教學方法三個方面入手。傳統的技能型和手藝型的教學手段已不適合新時期的體育教育，應當向科學技術與藝術為一體的現代化教學方向邁進，體育教育不僅僅是培養學生的專業技能，應更多的關注學生獨立思維的培養，培養學生的認知能力。基于以上原因，轉變體育教育觀念，構建大學體育教育新理念和體育教學模式的多元化是體育教育改革必不可少的環節，其中多元化的體育教育模式包括健身體育教育、身體和行為的矯正教學、心理調節以及心理咨詢等一系列的特色化的體育教育。
(二)改變體育教育專業的教學目標。
培養優質的中小學體育教師是大學體育教育專業教學的核心目標。然而傳統的大學體育教育更多的注重學生技能的訓練，是一種競技化的體育教育觀念，與新時期“全民健身”的理念發生沖突，甚至格格不入。因此拋棄傳統的體育教學目標更多將新型的體育教學觀念融入到教學中，這樣才能符合新時期的體育教育，才能培養出優質的中小學體育教師。
(三)教學課程需改革。
傳統的大學體育教育專業田徑運動課程教學中老師更加的關注學生在田徑技能上的提高，并沒有真正發掘出田徑項目健身的功能，以及體育教育的意義。因此教育課程應該針對新時期體育教育改革進行合理的完善，拓寬田徑教學的內容，設置不同的教學方式，為日后畢業的學生能夠更好的適應體育教學打好基礎。
(四)考核方式需改變。
在轉變教學觀念、革新教學理念、改進教學目標及課程內容之后，對學生的考核方式也應當相應的改變。不再使用傳統的單一式的考核方式，運用診斷性、形成性、終結性“三結合”的立體化考核模式，對學生的考核從多個方面進行，比如除了老師對學生的考核，再加上學生內部之間的互評、學生對自己的評價，通過這種多元化的考核方式，提高考核的公平性，同時也促使學生更加的努力學習。
四、結束語。
為了順應全民健身的熱潮，大學體育教育專業田徑課程教學必須徹底摒棄傳統的教學觀念，要知道田徑教學中不僅僅是基礎理論、專業技能的學習，更應該注重學生教學綜合能力的培養，只有這樣才能培養出優質的中小學體育教師。
論旅游管理專業教學改革論文（熱門20篇）篇十九
摘要：發酵分析是一門以進行分析方法的實際應用和研究以及操作技能訓練的為目的微生物技術及應用專業的核心課程。
由于學情、觀念等轉變，嘗試對發酵分析進行教學改革，通過整合優化課程體系，精選教學內容;建立多層次的實驗教學體系;著重培養學生自學能力等方面的改革，經過一輪嘗試，取得了各方面的提高。
論旅游管理專業教學改革論文（熱門20篇）篇二十
我院旅游管理類專業始建于，專業學生在京津冀地區各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位與各類企業從事旅游管理相關工作，就業率、社會聲譽都不錯。雖然取得了一些成績，但也還不能很好地適應京津冀地區服務業發展的要求，主要表現在：
1.專業設置、人才培養質量與京津冀地區經濟社會發展需求不相適應，面向市場的辦學機制尚未形成;院校、學系與旅游、酒店行業緊密聯系的體制機制尚未形成，辦學活力不足。
2.學院對本專業的經費投入嚴重不足。我院作為河北省屬冶金類國家示范性高職院校，在以工科為主的專業發展思路下，學院對旅游管理類專業的經費投入很不夠。校內實訓室建設嚴重滯后于專業主干課程改革的進度;專業教師引進不足，旨在提高實踐能力、動手能力的在職培訓或下企業鍛煉嚴重不足，導致師資數量不夠或教師能力不匹配。
旅游管理類專業畢業生的就業方向主要是星級酒店和社會(餐飲)酒樓、旅行社以及相關服務業。近年來的人力資源供求關系和畢業生就業狀況存在的矛盾主要有：
1.企業需要經驗豐富、一專多能的復合型、技能型人才，而我院畢業生雖然接受過比較系統的知識教育，往往不具備工作經驗和技能，在就業初期，往往不愿意踏踏實實地虛心學習基本技能，表現為“高不成低不就”，難以盡快得到領導和同事的認可。
2.企業需要自身素質較高，具有較好的禮儀、公關、理財和文字能力的，動手能力較強的協調型人才，而我院畢業生大多是獨生子女或生活條件優越，動手能力不高，個別甚至不注意一般的禮貌和禮儀，自我約束能力不強，盡管具備學歷，卻難以盡快勝任管理崗位。
3.企業需要能盡快為企業創造效益的員工，但在實際工作中擇優選拔，一般需要一個較長的鍛煉、考察過程，而現實情況是，大多畢業生畢業后首先面臨生存壓力，畢業后如不能解決吃住問題，只能回農村老家。因此，他們需要盡快找到待遇較好，能安身立命的歸宿。
學生畢業后往往按照生存、就業、發展的程序“分三步走”進入社會。畢業初期面臨在社會上生存立足的考驗，由于沒有生活來源，很難選擇到自己志愿的“對口專業”就業，往往先在有利于解決生存的餐飲服務、酒店服務或者相近的推銷行當初步就業，以解決食宿問題。解決生存問題的同時積累一定的社會經驗后，部分畢業生往往“騎著驢找馬”，再跳槽到“專業對口”單位工作，實現比較穩定的就業。不能盡快在相關專業就業的學生，不能獲得專業優勢，今后的發展往往受到制約。
鑒于以上現狀，本人認為應該從以下幾方面著手，深化旅游管理類專業教育教學改革，以全面提高該專業高職層次人才培養質量。
1.更新教育觀念，樹立“人人皆可成才”的高職教育成才觀和面向需求的高職教育質量觀。
我院旅游管理類專業的生源狀況比較復雜，有普招、有對口還有單招，招生來源不同的.學生知識基礎和學習習慣的差異性很大，這就需要輔導員和專業老師因材施教，采用個性化的培養方案，激發學生的學習興趣，培養他們講誠信、肯負責、有愛心的品質，成為合格適用的旅游管理類專業人才。把旅游管理類專業對區域經濟社會發展的適應程度，對旅游、酒店行業發展的貢獻程度，對學生多樣化成才需求的滿足程度作為衡量高職教育質量的最重要的指標。引導專業教師加強對京津冀地區旅游管理人才市場需求調研，從市場和學生需求出發，突出高職教育針對性、靈活性、開放性、多樣性的特點，提高人才培養質量。
2.針對市場需求變化，靈活設置和調整專業。
專業要以京津冀地區經濟社會發展需求為依據設置，根據市場需求的變化靈活調整，確保與旅游酒店行業需求相適應。以往的成功經驗是：設定的專業培養目標越具體，崗位針對性越強，培養出來的學生就越受企業歡迎，就業情況就越好。
3.改革教學內容，創新人才培養模式。
(1)改革教學內容。為便于就業，著力提高學生的專業技能和動手能力，把專業主干課程，和實習內容相結合，學好學透，縮短畢業生就業初期階段。適當增設與旅游酒店密切相關的中國歷史、地理、文化傳統與民族習俗以及道教、佛教文化常識，文物知識和服飾美學、珠玉鑒賞等，提高學生的綜合素質和文化素養。
(2)加強頂崗實習。頂崗實習是鍛煉和提高工作經驗和動手能力的重要環節，重視實習階段的教學與管理，合理選擇適宜的實習基地，盡量選擇規模較大、管理規范、具有較好指導能力、合作靈活的實習單位;安排有經驗的教學管理人員全程跟蹤，有目的地指導實習，解決實習中出現的教學矛盾和問題。在實習期間，要組織學生定期交流實習經驗和心得體會，將優秀的報告或心得材料匯總整理、存檔，這樣，既鍛煉了學生的寫作、總結能力，也便于互相學習、借鑒交流。
(3)把課程設置和考取證書結合起來。鼓勵學生考取職業資格證書，提高學生學習的自覺性和主動性。可以在每年考證前專門設立“考證輔導周”，組織有關老師集中輔導學生準備考證。這樣既方便學生考取證書，又避免學生為考證集中“逃課”。
(4)深化校企合作。組織酒店、旅行社等相關單位有經驗的管理人員和工作骨干進入課堂參與教學、輔導，開辦專題講座。同時，組織學生利用節假日開展社會調查和專題研究，也鼓勵學生利用假期勤工儉學“打工”，參與社會活動，通過一系列活動，豐富學生的間接經驗和見識，開闊視野，增強職業興趣，為正常就業提早奠定基礎。
(5)創新教學方式。幫助學生扭轉中學教育中形成的被動學習習慣，鼓勵和鍛煉學生自覺學習、主動學習，是高職院校的責任和義務。建議老師采用互動式教學，提高教學質量和教學信息量，鍛煉學生的思維應變能力和自學能力。在課堂上開展專題討論，鼓勵利用課余時間通過多渠道搜集材料，分組辯論，展覽觀摩等方式實現教學相長、共同提高。也可以通過組織拓展訓練、集體比賽項目等活動，提高學生的集體觀念和合作精神。
總之，為了培養出適銷對路的旅游管理類人才，必須將教育教學改革落到實處，以切實提高旅游管理類專業人才培養質量，更好地服務于京津冀地區經濟社會發展。