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    學校食堂合同協議書(優質18篇)

    時間:2025-06-03 作者:雨中梧

    合同協議是一種雙方約定的法律文件,具有法律效力,一旦違約則會產生相應的法律后果。小編精選了一些實用的合同協議樣本,希望能夠幫助大家更好地寫出合適的協議。

    學校食堂合同協議書(優質18篇)篇一

    ??食源性細菌感染病,主要有霍亂弧菌、志賀痢疾桿菌、沙門菌、彎曲菌、致病大腸菌0157:h7和利期特菌等引起。為了最大限度減少食源性感染病的發生,應嚴格遵守以下措施。

    ??1、到持有衛生許可證的經營單位采購食品,并相對固定采購廠家,不經常更換供應商。食堂內所使用的動物性食品原料在采購時必須索取相關的檢驗檢疫合格證,并查看相關合格標記,質量檢驗員根據“動物性食品的檢驗標準”進行嚴格的再次檢驗。

    ??2、采購新鮮流動潔凈的食品原料。

    ??3、購買在保質期內的定型包裝食品,產品標簽有生產單位、生產地址、生產日期、保存期及產品配料等內容。

    ??4、不采購來歷不明的、不能提供相應產品標簽的散裝食品。

    ??5、不外購冷葷涼菜和糕點制品,不外購已加工好的熟食。

    ??6、用于原料、關于成品、成品的食品容器和工具標識清楚,做到分開使用。

    ??7、冷凍肉類(包括凍結的熟肉半成品)在烹調前應完全解凍。

    ??8、燒熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其制品,大塊食物的中心溫度不低于70℃。

    ??9、蔬菜烹調程序:一洗二浸三燙四炒。

    ??10、煮熟燜透四季豆,使其失去原有的生綠色和豆腥。11、豆漿要徹底煮熟,煮沸后持續加熱5-11分鐘。12、不加工冷葷涼菜。13、食品以即制即售為佳,制作完成至出售一般不要超過2小時。

    ??14、剩余食品在再次出售前要高溫徹底加熱。

    ??15、不使用發芽馬鈴薯、野生蘑菇、葫蘆瓜等可能含有毒有害物質的原料加工食品。入庫食品有專人驗收,食品分類上架擺放。

    ??16、食品存放嚴格做到生熟分開,避免交叉污染。

    ??17、生、熟食品使用的刀具、砧板嚴格分開使用。

    ??18、妥善保管有毒物質,滅鼠藥、殺蟲劑等有毒有害物質,不得存放在食品庫房、食品加工和進餐場所。

    ??19、存入硝酸鹽、亞硝酸鹽的容器須有明顯標志,避免誤食、誤用。

    ??20、冰箱等冷藏設備要定期清潔,并保證冰箱的冷藏效果。

    ??21、餐具洗消程序:一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔、

    ??22、熱力消毒要求:蒸汽消毒100℃10分鐘以上,干熱消毒。

    ??23、消毒柜消毒要求:嚴格按消毒柜指示時間消毒,定期檢查,保證消毒效果凡發現食源性細菌感病,經檢驗檢疫部門確認以上某環節出問題,除相關部門的處罰外,甲方對乙方處以2000元/人次的罰款。

    學校食堂合同協議書(優質18篇)篇二

    ??1、爐灶、蒸柜等廚房設備每天清潔,抽油煙系統定期清潔。

    ??2、工作臺、貨架、調料臺隨時保持清潔干凈。

    ??3、油、鹽、醬油等尚用配料和未用完的米、菜,下班前要蓋好。

    ??4、定期清洗冰箱冰柜,保證清潔衛生。

    ??5、每周必須對食堂進行一次徹底的衛生大掃除,范圍包括:倉庫、辦公室、洗手間、烹調間、粗加工間、走廊、點心房、餐廳、供餐區等所有的設施/設備:。

    ??包括門窗、天花板、地面、墻壁、墻角、燈管、插座、開關、灶具、餐具、下水道、抽油煙管道、冰箱、冼碗池、擱物板、風扇空調、餐桌、凳子等所有衛生死角。

    ??6、垃圾桶和餿水桶需基本保持干凈、標識明確并加蓋,按時清理。

    學校食堂合同協議書(優質18篇)篇三

    甲方:

    乙方:

    本著確保師生身體健康,學校后勤為教育教學服務的原則。學校自主經營學生食堂,現聘請乙方為食堂員工。為明確雙方職責,訂立本協議:

    一、乙方職責:

    1、遵守《中華人民共和國食品衛生法》以及學校的各項規章制度。

    2、按照食品衛生的相關要求,負責學校食堂食品加工并根據學校的作息時間按時開餐。飯菜標準由安召完小后勤規定。

    3、按時上、下班,離開要請假,不遲到早退。

    4、參加體檢并取得健康證才可上崗。積極參加上級各部門組織的相關培訓。

    5、樹立全心全意為學生服務的思想,熱愛本職工作,講究職業道德,文明服務,禮貌待人,態度和藹,主動熱情。

    6、工作時間必須著工裝,穿戴整潔,不準留指甲,戴戒指等。

    7、講究個人衛生。每日按要求做好食堂衛生。

    8、團結員工,尊重領導,舉止文雅,對學生使用文明用語,不得與學生爭吵。

    9、嚴格按規定操作,安全第一。如違規操作造成事故,責任自負。

    10、愛護公物,輕拿輕放,故意損壞照價賠償。

    11、分工合作,團結協作,不偷懶。

    12、食堂工作人員可在食堂免費就餐,但不能單獨小炒,應與學生吃同樣的飯菜。

    13、學校聘請的員工,試用期一個月,試用合格與學校簽訂正式合同。聘期一年。

    二、合同終止的條件:

    1、應聘食堂工作人員的身體不勝任本職工作。

    2、學校規模的縮小,以及食堂應該減少職工的其他因素的出現。

    3、應聘者有下列現象也作為處罰、辭退的依據:

    (2)工作不負責任,消極怠工,出現責任事故;。

    (3)工作質量、服務態度差,師生意見大。

    應聘食堂工作人員(簽名):

    招聘學校:

    學校食堂合同協議書(優質18篇)篇四

    甲、乙雙方按照自愿、平等、協商一致的原則,特訂立如下用工合同,以資雙方共同遵守。

    一、合同期限。

    合同期限壹年,從___________年___________月___________日至___________年___________月___________日止,本合同一年一簽訂。

    二、乙方的工作職責及要求。

    (一)乙方必須服從甲方的管理與安排;。

    (二)乙方必須保證甲方的客人和工作人員準時進餐(工作人員用餐含節假日加班進餐);。

    (三)乙方負責做好甲方采辦菜蔬食品的貯存保管,保證食品清潔、衛生、新鮮、無腐爛;。

    (四)乙方必須根據甲方的要求及時調整菜蔬風味和樣式;。

    (五)乙方在工作期間必須認真做好防火、防等安全工作,確保食堂物質、財產不受損失;。

    (六)嚴禁乙方收取現金(甲方工作人員進餐一律使用飯卡)。

    三、甲方提供的條件。

    (一)向乙方提供必備的廚房用具;。

    (二)向乙方提供必備的場所和安排2名服務員;。

    (三)向乙方提供必備的物質(煤氣、大米、菜蔬等)。

    四、工資報酬。

    乙方工資由基礎工資、加班工資和獎金3項構成。

    (一)基礎工資。

    乙方的基礎工資為___________元/月。

    (二)加班工資。

    乙方節假日(含星期六和星期天)加班,甲方向乙方每天支付補助___________元(以辦公室記錄為準)。

    (三)獎金。

    乙方獎金核算以食堂當月客餐營業額為基數,營業額憑甲方辦公室客餐進餐單按月結算,食堂菜價由甲方核定,獎金=當月客餐營業額_____4%。

    (四)報酬發放方式。

    1、基礎工資和加班工資隨月發放;。

    2、獎金每月據實結算年終發放。

    五、工作紀律、懲處。

    (一)乙方應遵守國家的法律、法規;。

    (二)乙方應遵守甲方規定的各項規章,自覺服從管理;。

    (三)乙方如違反甲方的規章制度等,對乙方給予如下處罰。

    3、如乙方向客人收取現金,視同貪污行為,按金額10倍處罰;。

    (五)因乙方責任致進餐者食物中毒,由乙方承擔全部責任。

    六、勞務合同的終止和解除。

    (一)乙方有下列情形以下的,甲方可以解除合同。

    1、嚴重違反工作紀律或用工單位規章制度的;。

    2、故意不完成工作任務和嚴重失職,給甲方造成嚴重損失和惡劣影響的;。

    (二)乙方需終止合同,必須提前15天以書面形式提出申請,經甲方同意后執行。

    七、其它。

    (二)本合同一式叁份,甲方貳份,乙方壹份,存檔壹份;。

    (三)本合同自簽字之日起開始生效。

    甲方(簽章):______________。

    乙方(簽字):______________。

    ___________年___________月___________日。

    學校食堂合同協議書(優質18篇)篇五

    委托方:____(以下簡稱甲方)。

    受托方:____(以下簡稱乙方)。

    根據國家有關的有關法律、法規政策,在自愿、平等、協商一致的基礎上,甲方就食堂(食品)供應事項委托乙方實行專業、規范、安全、高質量的供貨服務,特訂立本合同。

    第一條、供貨期限。

    本合同供貨期限為一年,自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。

    本合同約定的供貨產品為:

    1、米面主食類;

    2、肉制品水產類;

    3、蔬菜豆制品及蛋類;

    4、油類、調味品類;

    5、等其它類。

    第三條、供貨時間及質量。

    1食堂)交由甲方驗收人員驗收。

    2、供貨質量:乙方所供蔬菜必須符合國家相關部門衛生質量安全標準,供應的商品或原料必須確保進貨渠道正規,對商品質量負責。如果供應的食品需要提供各類合格票據與檢疫證明的,供應單位必須按有關部門的要求及時向甲方提供各類票據。供貨時不得提供以下食品:

    (1)無品名,產地,廠名,生產日期,保質期及中文標識及原料說明的定型包裝食品。

    (2)超過保質期限或不符合食品標簽規定的定型包裝食品。

    (3)腐敗變質,油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官性狀異常,含有毒,有害物質污染,可能對人體健康有害的食品。

    (4)病死或者死因不明的水產品,畜,禽及其制品,劣質食用油,不合格調味品,工業用鹽,非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑,農藥殘留超標的蔬菜等。

    (5)所有食品不得出現以次充好現象。

    3、供貨數量:乙方應按甲方的采購數量與規格供應,杜絕短斤缺兩與規格不符現象。如果發現乙方提供的商品短斤缺兩,必須在規定的時間內如數補送。

    第四條、供貨價格及結算付款。

    1、供貨價格:乙方提供的商品價格必須為市場最低價格,如發生與市場相應價格不符即價格偏高現象,甲方有權要求其降價,按最低價結算,并有權終止其供貨。

    2、結算付款:甲乙雙方約定現金支付貨款。

    第五條、甲方的權利和義務。

    1、為保證雙方合作的順利進行及時提供或確認食堂所需食品的品名、規格、數量、要求等。

    2、甲方驗收人員代表和維護學校、師生的合法權益,對乙方供應的商品進行質量、數量。

    3、甲方有權對乙方的的供應工作實施監督檢查,提出必要的整改意見。

    4、甲方有權對任何食堂食品供貨商要求提供提供合法的經營資質證明文件。

    5、甲方有義務聽取乙方提供的食品保管建議。

    第六條、乙方的權利和義務。

    1、乙方在收到甲方提供的食品清單后進行供貨,對于甲方沒有及時供貨清單或說明造成的。

    2、乙方應當甲方按照甲方準時、保質保量提供食品供應,并且向甲方提供食品保管建議。

    3、對于甲方提出必要的整改意見,乙方有義務進行落實修改。由于乙方供應食品質量問題。

    4、乙方在供貨合格的情況下有權要求甲方及時驗收供應的產品和按合同約定支付供貨款。

    第七條、違約責任。

    1、在本合同約定的雙方合作期間,乙方未履行合同、不遵守承諾或達不到甲方要求,甲方_______________。

    2、在本合同約定的雙方合作期間,甲方未履行合同、不遵守承諾或不及時支付貨款,乙方_______________。

    第八條、爭議的解決。

    1、凡與本合同有關的一切爭議,甲乙雙方應首先通過友好協商解決,如經協商后仍不能達成協議時,任何一方可以向法院提起訴訟。

    2、本合同的訴訟管轄地為__市(__縣)有管轄權的法院。在法院審理期間,除提交法院審理的事項外,合同其他部分仍應繼續履行。

    3、本合同按照中華人民共和國的法律進行解釋。

    第九條、其他事項及合同生效。

    3、本合同一式四份,甲、乙雙方各執二份,均具有同等法律效力,本合同雙方簽字蓋章之日起生效。

    甲方:_____。

    授權代表:_____。

    時間:_____年_____月_____日。

    乙方:_____。

    授權代表:_____。

    時間:_____年_____月_____日。

    文檔為doc格式。

    學校食堂合同協議書(優質18篇)篇六

    ??1、乙方若中途停止營業,所交納的承包費、履約保證金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。

    ??2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校有關規定給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

    ??3、合同期滿后,乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方,否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費在履約保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。

    ??4、乙方逾期無法辦理從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而使甲方被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

    ??5、若乙方違反本合同的任一條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的履約保證金中抵扣(具體見附件一《有關要求及處罰》),若違約金使用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數交納。

    ??6、若乙方將所承包的食堂和服務部轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方的履約保證金及所交承包金不予退還。

    學校食堂合同協議書(優質18篇)篇七

    ??(一)甲方的權利和義務:。

    ??1、甲方將食堂和服務部內場地和固定資產提供給乙方經營使用(含1臺消毒柜、1臺冰箱、5個方桶、12張圓桌子)并無償提供管理人員、值班人員的住房。

    ??2、食堂和服務部的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。日常經營過程中若有停電,甲方應及時發電,但乙方應自備小型發電機一臺,以備應急使用。

    ??3、甲方對乙方經營的食堂和服務部存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理,并予以積極配合。甲方總務處負責人有權了解和查看乙方財務經營收支狀況。

    ??4、甲方盡量協助乙方引導師生在本食堂用膳,但乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由。

    ??5、甲方可將乙方在投標時交納的.履約保證金人民幣貳萬元用于乙方違反《食品衛生法》或違反校內外有關管理條例而受到的各種罰款或沒有按合同經營至承包期滿,或承包期內不正常營業給學校或師生造成各種損失的補償。乙方在承包期內若無上述現象,合同期滿后其履約保證金無息如數退還。

    ??6、甲方每日由膳食監督管理委員會檢查食堂和服務部經營管理情況。檢查項目包括采購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛生狀況、服務態度等方面。

    ??(二)乙方的權力與義務:。

    ??1、乙方對其承包的食堂和服務部享有經營自主權,必須獨家經營,不作分包。同時,乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定。

    ??2、承包后乙方可以在食堂內向學生供應三餐、夜點、各種小吃(如:饅頭、肉包、油條、蠣餅、春卷、光餅、炸雞翅、炸雞腿、炒面、餛飩、豆漿、花生湯、綠豆湯等),嚴禁供應各類酒和香煙(含服務部),否則按乙方違約處理。情節較輕罰款200元,情節嚴重的罰款5000元以上直至強行終止合同,并沒收履約保證金。食堂營業時間(中午不得超過1點,晚上不得超過11點),中午營業時間不開音響,晚間向學生供應夜點期間,以不影響周邊住戶的正常休息為準,否則按乙方違約處理,每次罰款100元,情節嚴重的罰款500元以上直至強行終止合同,并沒收履約保證金。

    ??3、乙方在簽訂合同時應向甲方上交履約保證金貳萬元整,若乙方在合同期內無違反本合同規定,甲方在合同期滿應將履約保證金無息如數退還乙方。

    ??4、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊、保持整潔,每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套,費用由乙方自理。食堂和服務部內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,不得亂倒。乙方應認真履行附件一《有關要求及處罰》的規定。

    ??5、乙方應認真做好防火、防盜及有關的安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。

    ??6、未經甲方事先同意,乙方不得對食堂和服務部實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。否則,若發生任何意外事件,其后果一律由乙方承擔,與甲方無關。

    ??7、乙方應以薄利多銷、服務師生和保障師生的身體健康為宗旨,嚴格遵守《食品衛生法》的有關規定,嚴禁銷售腐爛變質、污穢不潔的食物(食品)及偽劣商品,若因銷售腐爛變質、污穢不潔的食物(食品)而發生中毒事故的,乙方應負經濟和法律責任。

    ??8、乙方經營應公道、不短斤少兩,不哄抬物價,食品(商品)的定價不得高于鎮區副食品商店同類食品(商品)的零售價。

    ??9、乙方應嚴把原料和副食品的采購檢驗關,應向供方索取衛生許可證和產品檢驗合格證。外購的糧油、魚肉、蔬菜類等,應嚴格按照《食品衛生法》的有關規定,符合衛生和質量要求,并盡量減少生食和野味菜品的供應銷售。定型的食品(商品)包裝應有廠名、廠址、生產日期和保質期,堅決杜絕偽劣商品和“三無”食品進入學校,并建立好臺帳制度。

    ??10、食品、食品原料的采購要定人定點,確保新鮮,無過期變質,直接入口的熱食品、定形包裝的食品采購要建立索證制度(即向供應方索取有效的《衛生許可證》及該批次產品檢驗合格證的復印件。

    ??11、乙方的倉庫應防蠅、防鼠、防蟑螂、防潮、通風,環境要整潔,布局應合理,所有的食品(商品)應分類分架,貼上標簽,注明單價,隔地離墻排列存放,并定期對庫存的主副食品(商品)進行檢驗,防止銷售使用過期、變質的庫存的主副食品(商品)。

    ??12、乙方應在固定的區位堆放未清洗的蔬菜,蔬菜的沖洗應按程序進行充分的浸泡、清洗干凈,以防止農藥的成分殘留,已清洗干凈和切好的蔬菜必須放在固定的器具內,并用白色的布加罩,不得隨意堆放。

    ??13、已熟的菜肴應用干凈的不銹鋼、鋁合金等器具裝盛(不能用塑料器具),并存放在分菜間的案桌上,在未出售期間應加蓋或罩上白色干凈(已消毒)的布,包括半成品。罩生菜的白布和罩熟菜的白布不能混用。冬天的飯菜必須保暖。

    ??14、應有專用餐具洗消間,設有三口以上專用洗刷水池,具有充足有效的消毒及完善的保潔措施。乙方的餐具和儲食具應經過“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”的程序,并有嚴格的消毒和保潔措施。冰箱要定期清洗、確保沒有異味,冰箱內的食品要生、熟、成品分開存放,防止發生交叉污染。

    ??15、乙方應嚴禁非食堂人員進入食品加工操作間、售菜間,食品原料存放間內,嚴防投毒事件的發生,以確保師生的飲食衛生和安全。

    ??16、油炸品和糧食類制品的加工應在甲方指定的工作間內進行。

    ??17、從業人員應身體健康,持健康證上崗,能講究個人衛生,從事食品加工、銷售的工作人員在上班期間必須穿工作服,戴工作帽,并佩戴工作標志,保持服飾整潔,嚴禁留長指甲、長發、戴戒指、染指甲。

    ??18、乙方應指定專人隨時沖洗,保持學生餐廳、廚房、售菜間的地面和灶臺、工作臺、柜臺、貨架、門窗、墻裙、包干區等環境衛生,并及時清掃轉運垃圾,定期進行消毒,廚房及餐廳的垃圾要隨手加蓋,垃圾要隨時清理。

    ??19、乙方不得在食堂和服務部周圍及其它場所搭蓋、擺攤設點和堆放雜物,不允許以各種名義到學生宿舍銷售飯菜和食品。

    ??20、乙方應服從甲方的管理,自覺遵守甲方的有關管理規定,工作制度和門禁制度,晚間營業一般不超過熄燈的時間。膳廳內和服務部不得播放內容反動或黃色音像制品,在晚自習和上課時間內不得播放音像制品。

    ??21、要建立食品留樣制度(即每餐每種食品150克專用于留樣冰箱內,48小時后如無發生食物中毒事故,方可棄去),并有留樣記錄,嚴禁出售剩余的變質飯菜,被學校查到每次罰款200元。

    ??22、乙方的從業人員必須按規定要求自費辦理好《健康證》,屬于外來人口還應到戶口管理部門自費辦理《暫住證》。食堂從業人員必須達到10-11人,不得少于10人,其中管理人員2人,廚師4人,職工4-5人,所用工人必須符合以下條件:(1)年齡為18-50周歲,(2)具有身份證,健康證,小學以上文化程度,生育證明。

    ??23、乙方應嚴格遵守甲方的有關消防安全管理規定,嚴禁亂拉電線,亂裝閘刀開關和插座等。不能燒煤。液化氣的存放和使用應遠離明火,并努力做好防火、防毒、防盜、防意外事故的發生等工作,防患于未然。

    ??24、承包者應配備較強的管理人員,不得委托他人代管,不得中途轉讓承包合同,否則取消承包經營權并沒收履約保證金以及承擔相關責任。

    ??25、乙方若需借用學校的用品,必須造冊登記,損壞或丟失的應照價賠償。

    ??26、承包期內,乙方所使用的廚房、倉庫、餐廳、宿舍的用電每月按實際使用用量并根據物委的定價按時交納電費。如發現偷電行為,甲方有權給予罰款處理。

    ??27、承包期間若產生食物中毒、衛生不合格等原因被罰款、和由此產生的醫療等相關費用,由乙方承擔,與甲方無關。

    ??28、乙方必須保證在承包期內能親自長久地在學校經營,一個月之內至少25天在校,不得無故離崗或交由他人經營。

    學校食堂合同協議書(優質18篇)篇八

    甲方:天津華耐美家裝飾工程有限公司(以下簡稱甲方)。

    乙方:(以下簡稱乙方)。

    甲乙雙方本著平等互利協商一致的原則,乙方擬承包職工食堂、生活區小賣部,并達成如下協議:

    甲方同意將單位職工食堂、生活區小賣部由乙方承包,乙方負責每日為職工提供基本滿意的三餐(早、中、晚餐)服務,并負責生活區局部衛生保潔。

    第二條承包期限。

    自二00八年四月一日至二00九年三月三十一日,為期一年。

    第三條承包方式。

    雙方自簽定協議之日起,乙方自行承擔其選用炊事人員的工資;日常用水、電開支。原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協議終止時乙方應如數歸還給甲方。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。

    第四條雙方責任。

    甲乙雙方協議簽定后,雙方履行以下責任:

    乙方責任:

    1。以為職工服務為宗旨,努力提高職業道德水平,主動熱情、周到的為職工服務。

    2。任期目標:

    (1)認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,不得發生食物中毒。

    (3)定期更換花樣、品種,努力提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工吃好達到基本滿意。

    3。嚴格執行《食品衛生法》,遵守有關衛生管理規定,嚴把采購關,保證職工身體健康。

    4。注意節約能源和各種原,做好成本核算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施,非正常損壞,照價賠償。

    甲方責任:

    1。充分保障乙方依據協議經營職工食堂。

    2。依照有關食品衛生管理、法規、規章,對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查。

    3。按照實際需要,做好水、電供應。

    第五條發生下列情況之一時,甲方可以終止協議并追究乙方責任:

    1。違反食品衛生法規,發生食物中毒事件。

    2。出現經營不善,管理混亂,影響員工正常工作和生活。

    3。由于飯菜質量差或價格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受。

    第六條終止協議后,甲方收回全部設備、財產,乙方所借用機械、用具如丟失、損壞,負責賠償。乙方人員結清財產手續后,方可撤離。

    第七條本協議未盡事宜,雙方可以協商解決或簽訂補充協議。

    本協議(一式兩份,雙方各一份)經雙方簽字后生效。

    甲方:乙方:

    (簽字、蓋章)(簽字、蓋章)。

    簽訂日期:年月

    簽訂日期:年月日日

    訂立協議雙方:

    甲方:

    乙方:

    (以下簡稱乙方)經與(以下簡稱甲方)本著平等互利協商一致的原則,乙方擬承包職工食堂,并達成如下協議:

    甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負責每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務。

    第二條承包期限。

    自年月日至年月日,為期一年。

    第三條承包方式。

    雙方自簽定協議之日起,甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計5人)的工資20__元/月,液化氣款3000元/月,共計5000元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協議終止時乙方應如數歸還給甲方;甲方給予乙方三權,即:用人權、內部分配權、采購權。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過經營利潤提取獎金。

    第四條雙方責任。

    甲乙雙方協議簽定后,雙方履行以下責任:

    乙方責任:

    1.以為職工服務為宗旨,努力提高職業道德水平,主動熱情、周到的為職工服務。

    2.任期目標:

    (1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度,責任落實到人。

    (2)認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,不得發生食物中毒。

    (3)千方百計增加花樣、品種,努力提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工吃好達到基本滿意。

    3.嚴格執行《食品衛生法》,遵守企業有關衛生管理規定,嚴把采購關,保證職工身體健康。

    4.注意節約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施,非正常損壞,照價賠償。

    5.設立意見箱(食堂、生活區各一個),每半個月開箱一次,虛心聽取職工意見改進工作。

    6.搞好經營和內部分配,每月向甲方通報經營情況和分配結果,接受甲方的管理和監督。

    甲方責任:

    1.充分保障乙方依據權利經營職工食堂。

    2.依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度,對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查。

    3.按照實際需要,做好水、電供應。

    4.建立職工伙食管理委員會,每季度召開一次會議,伙委會成員要廣泛征求職工意見,評議職工食堂工作,并將意見轉達乙方,以便改進工作。建立職工評議職工食堂制度,每兩個月隨機抽取50名職工對食堂工作進行評議。

    第五條發生下列情況之一時,甲方可以終止協議并追究乙方責任:

    1.違反食品衛生法規,發生食物中毒事件。

    2.出現經營不善,管理混亂以及經濟問題。

    3.由于飯菜質量差或價格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受。

    4.職工評議食堂意見為:滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%,不滿意率高于30%。

    第六條終止協議后,甲方收回全部設備、財產,乙方所借用機械、用具如丟失、損壞,負責賠償。乙方人員結清財產手續后,方可撤離。

    第七條本協議未盡事宜,雙方可以協商解決或簽訂補充協議。

    本協議(一式兩份,雙方各一份)經雙方簽字后生效。

    甲方:乙方:

    (簽字、蓋章)(簽字、蓋章)。

    簽訂日期:年月日簽訂日期:年月日

    簽訂合同單位:

    甲方:

    乙方:

    學校為減輕后勤管理壓力,節省人力、物力,同時提高學校師生員工的伙食水平,現決定將校食堂對外承包。通過招標,食堂承包公司中標。為明確各方全責,特簽訂本合同,共同遵守。

    第一條本合同規定甲方將無償為乙方提供現有廚房、廚具、水電燃料。廚房所缺的用具,損耗由該公司增添。

    第二條乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,持有有效的健康證方可作業。

    第三條乙方工作人員的工資、勞保、福利、工傷事故、清潔用品由乙方自行承擔。

    第四條甲方要求每日三餐定時,節假日正常開餐,如需加餐,乙方應負責加工服務。

    第五條乙方所配送的原料須經防疫部門的檢測或合格食品方能使用。

    第六條乙方在承包期間,要定期更換菜譜,注意伙食的質量、分量,保證甲方學校員工的食量,每餐應有肉、菜、魚、蛋、蔬菜要多樣化,新鮮化。每餐設有南北風味窗口以適應不同口味人員選擇。

    第七條乙方保證按照合同的規定履行責任,乙方如因工作差錯貽誤甲方工作進度,以致甲方遭受損失時,應按直接經濟損失,由乙方負責賠償。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

    第八條甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾,一旦出現上述情況由甲方負責理順。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經濟損失,由甲方負責賠償。甲方如有嚴重違反合同的規定,乙方有權終止合同并要求作出賠償。

    第九條本合同有效期五年,從__年__月__日起,至__年__月__日為止。

    本合同正本一式2份,甲方、乙方各執1份,副本2份,學校、食堂承包公司等單位各執1份。

    甲方:(公章)。

    地址:

    法人代表(簽名):

    簽約日期:__年__月__日

    簽約地點:

    乙方:(公章)。

    地址:

    法人代表(簽名):

    甲方:___________(以下簡稱甲方)。

    乙方:___________(以下簡稱乙方)。

    根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商,達成如下事宜:

    1、經營方式。

    (1)甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備,負責水電和燃料及廚工住宿。

    (2)乙方負責廚房設施的維護,若財產發生人為損壞,乙方需照價賠償。

    (3)乙方自行采購、加工,自負盈虧。

    (4)乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。

    (5)承包期內必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,經甲方同意后由甲方負責。

    2、雙方權利及義務。

    甲方權利義務:

    (1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好協調工作。

    (2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,并有權要求乙方及時整改。

    (3)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。

    乙方的權利義務:

    (1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

    (2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜肴的新鮮和衛生。

    (3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

    (4)餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

    (5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

    (6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

    (7)乙方現場工作人員必須具有健康證。

    (8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

    (9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

    3、伙食標準。

    早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,晚餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,米飯任食。(如有變動,雙方協商核定)。

    4、結算方式。

    甲方按雙方核定用餐數,每_______個月計算餐費,于每月的_______日前以現金或支票付給乙方。

    5、合同期限。

    試用期為_______個月,合同期_______年,即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續約。

    6、合同終止條例。

    7、違約責任。

    (1)因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

    (2)甲方無故未按時結清乙方賬款超過_______日(以結算確認單日起)的,應承擔違約金_______%/天。

    (3)一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個月餐費的_______%。

    8、其它。

    本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協商解決。

    甲方:__________________甲方代表:______________。

    乙方:__________________乙方代表:______________。

    日期:_______年_______月_______日

    甲方:____________。

    乙方:____________。

    經甲乙雙方協商一致,雙方就甲方食堂承包事宜達成如下協議:____________。

    一、經營方式:____________。

    1、甲方提供廚房、餐廳、場地、以及全套廚房硬件設備(附設備清單),負責水電到位并安排廚工住宿,甲方同意乙方采取多種經營方式,開辦小賣部,經營員工日常生活用品。

    2、乙方負責廚房設施的維護,若財產發生人為損壞,乙方需照價賠償。

    3、乙方自行采購員工餐具,繳納每月電費,食堂經營自負盈虧。

    4、乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。

    5、承包期內必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,經甲方同意后由甲方負責。

    二、雙方權利及義務:____________。

    1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好協調工作。

    2、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,并有權要求乙方及時整改。

    3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。

    4、乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

    5、乙方必須遵守菲律賓國家有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜肴的新鮮和衛生。

    6、乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

    7、餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、餐廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

    8、做好消除蚊、蠅、鼠害。

    9、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

    10、乙方現場工作人員必須具有健康證。

    11、所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

    12、廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

    三、伙食標準:____________。

    食堂由乙方自主經營,自負__,員工中餐、晚餐補貼為每餐50元菲幣,夜宵補貼為20元菲幣,超出部分由員工自理。

    四、結算方式:____________。

    甲方按雙方核定用餐數,每15天計算餐費,于每月的15_______日和30日以現金方式結算給乙方。

    五、合同期限:____________。

    試用期為2個月,合同期一年,即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續約。

    六、合同終止條例:____________。

    七、違約責任:____________。

    1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

    2、甲方確保每月按時結算員工伙食費用,延期造成影響員工正常就餐的情況,乙方不負責任。

    八、其它:____________。

    本合同壹式貳份,甲乙雙方各執壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協商解決。

    甲方:____________乙方:____________。

    _______年_______月_______日。

    學校食堂合同協議書(優質18篇)篇九

    ____________經與______________本著平等互利協商一致的原則,乙方擬承包職工食堂,并達成如下協議:

    甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負責每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務。

    自______年________月________日至________年________月________日,為期________年。

    雙方自簽定協議之日起,甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元/月,液化氣款________元/月,共計________元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協議終止時乙方應如數歸還給甲方;甲方給予乙方三權,即:用人權、內部分配權、采購權。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過經營利潤提取獎金。

    甲、乙雙方協議簽定后,雙方履行以下責任:

    一、乙方責任。

    1.以為職工服務為宗旨,努力提高職業道德水平,主動熱情、周到的為職工服務;。

    2.任期目標:

    (1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度,責任落實到人;。

    (2)認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,不得發生食物中毒;。

    (3)千方百計增加花樣、品種,努力提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工吃好達到基本滿意。

    6.搞好經營和內部分配,每月向甲方通報經營情況和分配結果,接受甲方的管理和監督。

    二、甲方責任。

    1.充分保障乙方依據權利經營職工食堂;。

    3.按照實際需要,做好水、電供應;。

    4.建立職工伙食管理委員會,每季度召開一次會議,伙委會成員要廣泛征求職工意見,評議職工食堂工作,并將意見轉達乙方,以便改進工作。建立職工評議職工食堂制度,每________月隨機抽取________名職工對食堂工作進行評議。

    1.違反食品衛生法規,發生食物中毒事件;。

    2.出現經營不善,管理混亂以及經濟問題;。

    3.由于飯菜質量差或價格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受;。

    4.職工評議食堂意見為:滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%,不滿意率高于30%。

    本協議一式兩份,雙方各一份,經雙方簽字后生效。

    甲方:___________(簽字或蓋章)乙方:__________(簽字或蓋章)。

    學校食堂合同協議書(優質18篇)篇十

    根據《中華人民共和國勞動法》,甲乙雙方經平等協商,自愿簽訂本合同,共同遵守本合同所列條款。

    甲方聘用乙方在甲方__小學食堂擔任臨時崗位工作。合同期限為一年,_______年_____月___日至_______年_____月___日。

    二、乙方工作是給__小學食堂做工。

    三、甲方的權利與義務。

    1、負責乙方的日常人事管理;。

    2、負責支付乙方工資,每月1000元,大寫壹仟元整。

    3、乙方自己負責繳納失業保證金。

    四、乙方的權利與義務。

    2、在簽訂本合同時自愿遵守甲方的有關規定;。

    4、食堂員工為臨時工,工資實行包干,每月工資1000元,期末發放。

    5、寒暑假同樣享受工資待遇。

    五、聘用合同的變更、解除、終止。

    (一)乙方有下列情況之一,甲方可以解除合同,須提前30天以書面形式通知:

    1、食堂員工對學校管理如不能遵守,或有特殊情況需解除合同,應在前一月內提出辭呈申請,如突然自行終止合同,學校結算時不多發一個月的工資,照天結算。如工作不負責任,完不成本合同所書規定的工作或出現重大工作失誤,學校有權及時終止合同。

    2.乙方因疾病不能按時上崗。

    3.訂立合同的客觀情況發生重大變化,經當事人協商不能就變更合同達成協議的。

    (二)乙方有下列情況之一,甲方可以隨時解除合同:

    2.曠工時間超過一天的;。

    3.無理取鬧、打架斗毆、恐嚇威脅單位領導、嚴重影響工作秩序和社會秩序的;。

    4.違反工作規定或操作規程,發生責任事故,造成嚴重經濟損失的;。

    5.偽造健康證明及用其他不正當手段欺騙甲方的;。

    (三)乙方有下列情況之一,甲方不得與乙方解除合同:

    因工負傷,在學校規定的醫療期內的;。

    (四)合同期內,乙方要求違約解除合同的,應提前30天以書面形式向甲方提出申請。解除合同時間從甲方同意之日計算。

    (五)有下列情況之一的,乙方可以隨時通知甲方解除合同:

    1.甲方未按規定支付勞動報酬的;。

    2.甲方以非法手段強迫乙方工作的。

    (六)有下列情況之一,本合同自行終止:

    1.合同期限屆滿;。

    2.法律、法規規定的其它情況。

    六、違反合同的責任和爭議解決。

    合同一經簽訂具有法律效力。合同期未滿,又不符合解除合同條件單方解除合同的,要承擔違約責任。因解除合同甲、乙雙方發生爭議,應先由雙方協商解決。協商無效的,可以向有關仲裁機構申訴。

    七、其他。

    本合同經雙方簽字后生效,本合同一式二份,甲、乙雙方各執一份。

    甲方(蓋章)______________。

    乙方(簽名)______________。

    _______年_____月___日。

    學校食堂合同協議書(優質18篇)篇十一

    ??1.乙方承包經營甲方食堂,時間從年月日起至年月日止,承包期為五年。在同等條件下,乙方在下一承包經營競標中享受優先權利。

    ??2.乙方自主經營、自負盈虧,通過誠實勞動、合法經營獲得一定的勞動報酬。

    ??3.乙方因食堂內部設施、水電主干路線不通而嚴重影響正常經營,有權要求甲方及時整改。

    ??4.乙方聘請的從業人員必須遵紀守法,品行端正,誠實守信,關愛學生,熱情服務,文明經營,身體健康,年齡在18-60歲之間,有從事飲食業能力和經驗,熟知食品安全、衛生法規,嚴格遵照各級衛生、教育、消防管理等部門的相關規定。從業人員必須持健康證上崗,小買部必須持照經營,辦證辦照費用自理。

    ??5.乙方必須保證飯菜質量、分量。不得購買品質低劣、腐敗變質、有關部門禁用的飯菜原料。嚴加食品采購索證、飯菜留驗管理。因飯菜質量不佳,導致用餐人員流失和事物中毒,后果自負,并追究承包經營人經濟和法律責任。

    ??6.乙方不得在上課時間、課間容留學生,不得出售劣質商品,不得安置電子游戲機、臺球、棋牌、上網電腦等設備,不得在食堂內容留學生和無關人員住宿。

    ??7.乙方負責食堂四周20m范圍環境區的衛生,及時清理環境區和食堂衛生。

    ??8.乙方承包期間必須妥善保管、使用甲方提供的現有設施和財產,負責相關的維護費用,如有丟失或人為損壞應按價賠償。食堂水、電費用由乙方承擔。食堂內部設施如需改造需經甲方同意。

    ??9.乙方必須積極配合甲方工作,嚴格遵守甲方作息時間,不得擅自停業。

    ??10.甲方因來客、召開會議、加班等需要安排就餐應盡可能在乙方用餐。由甲方買菜、乙方加工,加工費面議。

    ??11.因甲方資金緊,承包款(每年3萬元,五年共15萬元)、內部設置使用押金(1萬元)共計16萬元由乙方一次性交與甲方,此16萬元用于配置食堂內部設施。1萬元內部設置使用押金在乙方承包期滿時,甲方扣除內部設施損壞賠償金后,余額歸還乙方。乙方交與甲方的16萬元必須在訂立合同前匯入甲方入財政帳戶。

    ??12.乙方在承包經營期間,注意防火、防觸電、防盜竊,注意勞動生產安全,防范意外事故發生,若發生此類損害人身、財產安全事故,責任由乙方承擔。

    ??13、其他未盡事宜,由甲乙雙方協商解決。

    學校食堂合同協議書(優質18篇)篇十二

    根據勞動局,民政局及烹飲協會的有關法規條文,經甲,乙雙方協商,一致同意簽訂本協議書,以供共同信守執行。

    一、甲方將座落于______________的廚房人工承包給乙方,由乙方負責管理技術工作和人工分配工作。承包期限從_______年_____月___日至_______年_____月___日止。

    二、甲方每月付給乙方工資:人民幣_______元,(大寫:______________元整),上述工資已包含廚房內所有人工工資。乙方確保菜品毛利率控制在50%以上,如超出部分,甲方按提成方案進行獎勵。每月11號為支付上月工資發放日,甲方不得以任何理由拖欠。

    三、在乙方工作期間中,甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和免費的食宿。如對乙方安排烹調技術的有所異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。乙方在工作期間期應遵守甲方制定的規章管理制度。

    四、乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作,并負責廚房內洗滌衛生雜工(包含洗碗工、洗菜、煮飯)的工作安排,并負擔所有人工工資。

    五、為了正常經營,保證人員配備充足的需要,廚房人員旺季控制在_______人,淡季控制在_______人,所有工作人員必須定崗定位,由廚師長提供人員定崗名單,如發生變化,及時上報變化情況。

    七、甲方有權對乙方的工作情況進行監督、指導,乙方須虛心接受意見,并及時改進;如甲方對主干廚師技術能力不滿意,有權要求更換。

    八、乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例見酒店規章管理制度)。

    九、乙方工作人員患病因需要妥當安排工作,保證甲方正常營業運轉。

    十、甲、乙方需提前解除本協議,一方應以書面形式提早_______日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方須賠償另一方15天工資作為經濟損失。

    十一、本協議期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當事人在本協議期滿前30日向對方表示續訂意向,甲乙雙方經協商同意,可以續訂勞動合同,如協商未果,則合同到期本協議自動失效。

    十二、本協議一式兩份,甲,乙方雙方各執一份。雙方簽名蓋章(手印)后生效。同時產生法律效力。

    法定代表人:________。

    _______年_____月___日。

    學校食堂合同協議書(優質18篇)篇十三

    甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負責每日為職工提供基本滿意的餐飲服務(中、晚餐)。

    第二條承包期限。

    自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日,為期______年。

    第三條承包方式。

    雙方自簽定協議之日起,甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計______人)的工資______元/月,日常用水、電開支,共計_____元。

    第四條雙方責任。

    甲、乙雙方協議簽定后,雙方履行以下責任:_________________。

    一、乙方責任。

    1.以為職工服務為宗旨,努力提高職業道德水平,主動熱情、周到的為職工服務;。

    5.搞好經營和內部分配,每月向甲方通報經營情況和分配結果,接受甲方的管理和監督。

    二、甲方責任。

    1.充分保障乙方依據權利經營職工食堂;。

    3.按照實際需要,做好水、電供應;。

    4.建立職工伙食管理委員會,每季度召開一次會議,伙委會成員要廣泛征求職工意見,評議職工食堂工作,并將意見轉達乙方,以便改進工作。

    第五條違約金和爭議解決方式。

    本協議一式兩份,雙方各一份,經雙方簽字后生效。

    甲方:_________________(簽字或蓋章)。

    乙方:_________________(簽字或蓋章)。

    簽訂日期:______________年_____月_____日

    學校食堂合同協議書(優質18篇)篇十四

    簽訂合同單位:

    甲方:

    乙方:

    某某學校為減輕后勤管理壓力,節省人力、物力,同時提高學校師生員工的伙食水平,現決定將校食堂對外承包。通過招標,某某食堂承包公司中標。為明確各方全責,特簽訂本合同,共同遵守。

    第一條本合同規定甲方將無償為乙方提供現有廚房、廚具、水電燃料。廚房所缺的用具,損耗由該公司增添。

    第二條乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,持有有效的健康證方可作業。

    第三條乙方工作人員的工資、勞保、福利、工傷事故、清潔用品由乙方自行承擔。

    第四條甲方要求每日三餐定時,節假日正常開餐,如需加餐,乙方應負責加工服務。

    第五條乙方所配送的原料須經防疫部門的檢測或合格食品方能使用。

    第六條乙方在承包期間,要定期更換菜譜,注意伙食的質量、分量,保證甲方學校員工的食量,每餐應有肉、菜、魚、蛋、蔬菜要多樣化,新鮮化。每餐設有南北風味窗口以適應不同口味人員選擇。

    第七條乙方保證按照合同的規定履行責任,乙方如因工作差錯貽誤甲方工作進度,以致甲方遭受損失時,應按直接經濟損失,由乙方負責賠償。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

    第八條甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾,一旦出現上述情況由甲方負責理順。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經濟損失,由甲方負責賠償。甲方如有嚴重違反合同的規定,乙方有權終止合同并要求作出賠償。

    第九條本合同有效期五年,從__年__月__日起,至__年__月__日為止。

    本合同正本一式2份,甲方、乙方各執1份,副本2份,某某學校、某某食堂承包公司等單位各執1份。

    甲方:(公章)。

    地址:

    法人代表(簽名):

    簽約日期:__年__月__日

    簽約地點:

    乙方:(公章)。

    地址:

    法人代表(簽名):

    學校食堂合同協議書(優質18篇)篇十五

    承包合同是確定發包與承包雙方的權利與義務,并受法律保護的契約性文件。歡迎鑒定小編提供的學校食堂承包協議書!希望對您有所幫助!

    甲方:___________(以下簡稱甲方)

    乙方:___________(以下簡稱乙方)

    根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商,達成如下事宜:

    一、 經營方式

    1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備,負責水電和燃料及廚工住宿。

    2.乙方負責廚房設施的維護,若財產發生人為損壞,乙方需照價賠償。

    3.乙方自行采購、加工,自負盈虧。

    4.乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。

    5.承包期內必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,經甲方同意后由甲方負責。

    二、 雙方權利及義務

    1. 甲方權利義務:

    1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好協調工作。

    2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,并有權要求乙方及時整改。

    3)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。

    2.乙方的權利義務:

    1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

    2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜肴的新鮮和衛生。

    3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

    4)餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

    5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

    6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

    7)乙方現場工作人員必須具有健康證。

    8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

    9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

    三、伙食標準

    早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,晚餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,米飯任食。(如有變動,雙方協商核定)

    四、結算方式

    甲方按雙方核定用餐數,每_______個月計算餐費,于每月的_______日前以現金或支票付給乙方。

    五、合同期限

    試用期為_______個月,合同期_______年,即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續約。

    六、合同終止條例

    七、違約責任

    1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

    2.甲方無故未按時結清乙方賬款超過_______日(以結算確認單日起)的,應承擔違約金_______%/天。

    3.一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個月餐費的_______%。

    八、其它

    本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協商解決。

    甲方:__________________

    甲方代表:______________

    乙方:__________________

    乙方代表:______________

    日期:__________________

    學校食堂合同協議書(優質18篇)篇十六

    為了增強食堂人員的安全防范意識,杜絕意外事故的發生,確保師生人身安全,根據上級有關安全工作要求,本著服務師生,安全第一的原則,經學校(甲方)與食堂負責人(乙方)協商簽訂本協議書:

    甲方負責:

    為乙方提供必要的場地和飲用水,不收取任何費用。

    乙方負責:

    一、牢固樹立“優質服務,安全第一”的思想意識,強化安全防范措施,排除一切不安全因素。

    二、炊事人員要養成良好的衛生習慣和操作制度,工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個人衛生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發、勤換衣。

    三、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續齊全,填好食品進貨臺賬,不采購腐朽變質、有毒、有害、來歷不明的食品原料及食品。

    四、食品制作過程規范并符合安全要求,在食品生產經營過程中不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品。

    五、食堂從業人員必須定期進行食品安全知識培訓和健康檢查,持證上崗,并辦理衛生許可證。

    六、加強水源、電源管理,使用電器必須規范操作,經常檢查線路,防止火災發生,定期清洗用具,保證用水衛生。

    七、按食品衛生制度要求,督促炊事人員搞好食品衛生,要定期對食堂灶具進行消毒,定期打掃環境衛生,定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。

    如違反上述責任,一切后果由乙方自負。

    本協議書一式二份,學校(甲方)食堂負責人(乙方)各存一份,自簽訂之日起生效。

    甲方(簽字):

    年月日 :年 月日 乙方(簽字)

    學校食堂合同協議書(優質18篇)篇十七

    有很多學校的食堂都是承包的,今天小編就給大家分享一下承包合同,希望大家一起來參考和閱讀哦食堂承包合同閱讀范文發包方:中x(甲方)承包方:(乙方)根據市教育局《太教計財22號》文件精神,為了進一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學工作服務。中x(以下簡稱甲方)同意將食堂發包給(以下簡稱乙方)承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系,經雙方協商特定如下條款,共同遵守執行。

    一、承包范圍和期限。甲方同意將學校食堂、茶水房發包給乙方經營。承包期限為________年即:________年____月____日至________年____月____日。

    二、報餐和供餐標準。

    1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、

    2、5元、

    2、5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數。

    第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。

    2、乙方必須按以下標準予以供餐:早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐:主菜、副菜品種不少于8樣,一周內沒有重復。米飯不限量供應(午餐、晚餐有湯供應)。為了滿足不同消費層次學生的要求,在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。

    3、乙方經營要薄利多銷,其毛利不得高于20%,超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。

    三、乙方在承包經營期間的責任。

    1、乙方必須按甲方規定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應予以配合供餐。在水電供應正常的情況下,乙方應嚴格按時供餐,否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方,并共同商討解決辦法。

    2、乙方提供的食品必須符合衛生要求,并做好食品的保鮮。甲方發現食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發現乙方采購變質或過期食品,甲方有權要求乙方就地銷毀,并每次處以1000元的罰款,累計發現三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任,甲方有權解除承包合同,并賠償甲方的經濟損失。

    3、乙方必須做好食堂衛生工作,嚴格執行食品衛生安全管理規定強化食堂工作人員的衛生安全教育。否則,將按食堂衛生安全規定中的處罰規定予以處罰。

    4、乙方必須按時向甲方提供成本核算分析表,每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方,并公布菜譜,以便于甲方對乙方飯菜質量的監督。

    5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,乙方應配合提供,費用在當月月底予以結算。

    6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育,規范操作,乙方人員發生任何意外事故由乙方自行負責。

    7、乙方按甲方所定的價格應定時向寄宿生供應開水,滿足寄宿生用水需求。

    8、乙方在承包前須向甲方交納保證金5萬元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包,否則甲方有權沒收全部保證金。

    四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。

    1、甲方向乙方提供以下場所。

    (1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。

    (2)食堂現有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表。

    (3)茶水房的全部茶水爐。

    2、甲方向乙方提供管理人員。

    (1)甲方向乙方無償提供一名現金出納員兼食堂管理員。

    (2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方應予以支持,有關經濟結算另行協商。

    3、乙方向甲方交納承包金每月4000元,每年按10個月計算,共肆萬元。學年度的上學期末交承包金貳萬元,學年度的下學期末交另一半承包金貳萬元。營業額超過70萬元后,超出部分利潤部分對半分成。

    4、乙方必須嚴格按照國家有關規定辦理衛生許可證,以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發現未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。

    5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令,并具有良好的職業道德。工作期間不得有打罵學生的現象,如發現罰款100元,乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動法》及有關地方性法規來確定,與甲方無關。

    6、乙方必須按創建國家衛生____市的標準,認真做好食堂內外的環境衛生和除四害工作,接受教育行政部門、衛生執法部門的檢查監督。若不達標,除衛生執法部門給予的處罰自理外,甲方還將對乙方處以1000元的罰款。

    五、用電防火安全。

    1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學校規定執行。

    2、廚房及餐廳內配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查,不得隨意移動,滅火器使用后應及時報告更換,食堂人員應每天對其性能進行檢查,用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸,以上設備非正常使用損壞,費用由乙方承擔。

    3、餐廳內電風扇、電燈有損壞,應由乙方負責及時維修。

    4、煤氣灶應按規程操作,并由專人負責。

    5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩定,不能頻繁更換,所聘用人員應報甲方備案。

    六、其它事項。

    1、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進行監督的權利,并有共同維護就餐秩序的義務。

    2、甲方師生員工就餐應節約糧食,對浪費現象、破壞紀律、插隊購菜等行為,乙方應配合提供相關人員名單,交甲方職能部門處理。

    3、合同期滿,甲方保留引進兩家承包者的權利,乙方不得干涉,但乙方享有優先續包的權利。

    4、乙方承包食堂后,所用水電費均由乙方負擔,并按月結算。

    5、乙方如需更改經營方式,應事先向甲方申請,同意后方可實施。

    6、本合同一式叁份,甲乙雙方各執一份,甲方主管部門一份。

    7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協商解決。

    8、本合同經雙方簽字日起即可生效。

    9、附件:

    (1)甲方提供給乙方的炊具設備、物品清單一份,雙方確認后簽字生效。

    (2)食堂衛生安全管理規定一份。

    (3)日成本核算分析表一份。表達食堂承包合同甲方:______學校乙方:___________甲、乙方經充分協商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

    一、甲方的權力與義務:

    1、甲方于________年____月____日將。

    第三食堂內場地即原后山。

    第二食堂(注:若后山新蓋食堂完工,則轉入后山新蓋食堂內經營)及學校固定資產(注:固定資產清單另付)提供給乙方使用。

    2、甲方允許乙方在。

    第三食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。

    3、甲方向。

    第三食堂供水、供電(注:若停電,甲方應及時發電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業。)。

    4、

    第三食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;。

    5、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。

    7、甲方保證在承包期內不在校內開設。

    第四家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?;顒硬皇艽讼?。

    8、乙方對。

    第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工;。

    二、乙方的權力與義務:

    1、乙方對其承包的。

    第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業,或轉包他人經營。

    第三食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于________年____月____日前取得衛生部門頒發的衛生許可證,從業人員個人健康證。

    3、

    第三食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼。

    第三食堂70噸水,主要用于自來水廠停水時,供學生使用,乙方必須提供學生用水方便。

    第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。

    第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。

    一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生,制訂食堂衛生管理制度,建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛生管理費用每月1000元。

    5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿后,除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外,其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水,每壺價格不得超過0、2元,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應。

    6、乙方在承包期內對食堂經營負全責,必須參與有效管理,不能轉包,如發現轉包,甲方有權收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內飼養家禽家畜,否則視為違約。乙方在經營過程中,與甲方發生的一切經濟往來,其手續必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

    7、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。

    8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由,乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。

    9、乙方不得與。

    一、

    第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與。

    第一食堂及。

    第二食堂的經營與管理。否則以轉包論處。

    1、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。1。

    2、

    第三食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標后兩天內上交甲方財務科。

    三、違約責任及解決辦法:

    1、乙方若中途停止營業,所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。

    2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

    3、合同期滿后,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

    4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

    5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若使用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數交納。

    6、在合同期內,若甲方需要收回。

    第三食堂,則應賠償乙方在。

    第三食堂投入的經濟損失。

    7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人________年。

    8、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

    四、承包期限:從________年____月____日起至________年____月____日止。

    五、承包金額:

    1、承包金額每年為人民幣:___________元整。

    2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數。

    第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為________年____月____日之前。

    3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄。

    第三食堂承包經營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同,收回。

    第三食堂另行發包。

    六、若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

    七、擔保人應承擔相應連帶責任。本合同由甲方分別抄送人??啤⒇攧湛啤⒖倓湛?。甲方:_________乙方:___________________年____月____日關于學校食堂承包合同甲方:__________學校乙方:__________甲、乙方經充分協商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

    一、甲方的權力與義務。

    1、甲方于________年____月____日將第__________食堂內場地即__________食堂及學校固定資產(注:固定資產清單另付)提供給乙方使用。

    2、甲方允許乙方在__________食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。

    3、甲方向食堂供水、供電(注:若停電,甲方應及時發電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業。)。

    4、食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;。

    5、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。

    7、甲方保證在承包期內不在校內開設第__________家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?;顒硬皇艽讼?。

    8、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工;。

    二、乙方的權力與義務。

    1、乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業,或轉包他人經營。

    2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定,甲方在合同期滿后應如數退還乙方;承包期內食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于________年____月____日前取得衛生部門頒發的衛生許可證,從業人員個人健康證。

    3、食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼食堂__________噸水,主要用于自來水廠停水時,供學生使用,乙方必須提供學生用水方便。食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。

    一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生,制訂食堂衛生管理制度,建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛生管理費用每月__________元。

    5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后,除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外,其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水,每壺價格不得超過0、2元,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應。

    6、乙方在承包期內對食堂經營負全責,必須參與有效管理,不能轉包,如發現轉包,甲方有權收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內飼養家禽家畜,否則視為違約。

    學校食堂合同協議書(優質18篇)篇十八

    甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理,經以方友好協商特簽訂本協議,甲、乙雙方共同遵守執行。

    甲方:

    乙方:

    依照《中華人民共和國合同法》、《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐管理規定》、《學校衛生工作條例》和有關法律行政法規,甲方根據學校師生膳食需要經招投標將食堂和服務部承包給乙方經營管理,雙方本著平等、自愿、守信的原則,經協商一致,特簽訂本合同。甲乙雙方將共同遵守、執行下列之條款。

    20 年 月 日至20 年 月 日止。

    乙方在簽訂合同時一次性交給甲方承包金:___萬___仟___佰___拾___元___角___分。否則,甲方有權解除合同。

    (一)甲方的權利和義務:

    1、甲方將食堂和服務部內場地和固定資產提供給乙方經營使用。

    2、食堂開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。

    3、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理,并予以積極配合。甲方總務處負責人有權了解和查看乙方財務經營收支狀況。

    4、甲方盡量協助乙方引導師生在本食堂用膳,但乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由。

    5、甲方每日由膳食監督管理人員檢查食堂經營管理情況。檢查項目包括采購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛生狀況、服務態度等方面。

    (二)乙方的權力與義務:

    1、乙方對其承包的食堂享有經營自主權,必須獨家經營,不作分包。同時,乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定。

    2、承包后乙方可以在食堂內向學生供應三餐,嚴禁供應各類酒和香煙,否則按乙方違約處理。情節較輕罰款200元,情節嚴重的罰款5000元以上直至強行終止合同,并沒收履約保證金。

    3、乙方在簽訂合同時應向甲方上交管理費 元整。

    4、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊、保持整潔,每個員工至少應有冬、夏工作服,費用由乙方自理。食堂和服務部內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,不得亂倒。

    5、乙方應認真做好防火、防盜及有關的安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。

    6、未經甲方事先同意,乙方不得對食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。否則,若發生任何意外事件,其后果一律由乙方承擔,與甲方無關。

    7、乙方應以薄利多銷、服務師生和保障師生的身體健康為宗旨,嚴格遵守《食品衛生法》的有關規定,嚴禁銷售腐爛變質、污穢不潔的食物,若因銷售腐爛變質、污穢不潔的食物(食品)而發生中毒事故的,乙方應負經濟和法律責任。

    8、乙方經營應公道、不短斤少兩,不哄抬物價,食品(商品)的定價不得高于同類食品(商品)的零售價。

    9、乙方應嚴把原料和副食品的采購檢驗關,應向供方索取衛生許可證和產品檢驗合格證。外購的糧油、蔬菜類等,應嚴格按照《食品衛生法》的有關規定,符合衛生和質量要求,并盡量減少生食和野味菜品的供應銷售。

    10、食品、食品原料的采購要定人定點,確保新鮮,無過期變質,直接入口的熱食品、定形包裝的食品采購要建立索證制度(即向供應方索取有效的《衛生許可證》及該批次產品檢驗合格證的復印件。

    11、乙方的倉庫應防蠅、防鼠、防蟑螂、防潮、通風,環境要整潔,布局應合理,所有的食品應分類分架隔地離墻排列存放,并定期對庫存的主副食品進行檢驗,防止銷售使用過期、變質的庫存的主副食品。

    12、乙方 應在固定的區位堆放未清洗的蔬菜,蔬菜的沖洗應按程序進行充分的浸泡、清洗干凈,以防止農藥的成分殘留,已清洗干凈和切好的蔬菜必須放在固定的器具內,不得隨意堆放。

    13、已熟的菜肴應用干凈的不銹鋼、鋁合金等器具裝盛(不能用塑料器具),并存放在分菜間的案桌上,在未出售期間應加蓋或罩。

    甲方:

    乙方:

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