優秀作文通過精妙的敘述和條理清晰的結構展現了作者的文筆之高超。以下是一些優秀作文的片段，希望能夠給大家提供一些寫作的思路和方法。
蛋炒飯小學二年級（優質18篇）篇一
今天，老師讓大廚燒蛋炒飯給我們吃。
首先，老師叫上幾個同學打雞蛋（其中包括我），我們先拿著雞蛋，輕輕地敲在鍋子邊緣雞蛋裂開了一條縫，我們再用手掰開，蛋黃和蛋清一同從蛋殼里滑出來。老師再把蛋清和蛋黃攪在了一起。
胡大廚又把蘿卜切成一粒一粒的，再把香腸也切成一粒一粒的，然后把蔥切成粒。
胡大廚把油倒進鍋里，不一會兒，鍋里就發出吱吱聲，再把蛋放進鍋里，油時不時濺出來，不一會兒，就可以把蛋拿出來了。
我們把胡蘿卜、香腸倒進去，炒了一會，又把米飯放進去，不停地翻動米飯，沒過多久鍋里就飄出了陣陣撲鼻的香味，引得我們個個直流口水。直到把米飯炒得金黃，就可以出鍋了。
開始品嘗了，我把一口蛋炒飯放進嘴里，一陣香味從嘴里直入我的體內，簡直太香了，太好吃了。我一連吃了三小碗。
蛋炒飯小學二年級（優質18篇）篇二
早晨起來爸爸媽媽喜歡下面條吃，可是我偏偏喜歡吃雞蛋炒干飯，因為蛋炒飯的美味總是令人回味無窮。
蛋炒飯做起來既簡單又方便，雖說簡單，要炒好卻不容易。重要的是讓米飯如何粒粒分明，干香可口。炒飯時先拿出兩個雞蛋，打到碗中，用筷子攪拌均勻；然后在鐵鍋中放入一些油，燒熱以后倒入雞蛋，翻炒一會兒，炒到金黃時，放人一碗燒熟的米飯和雞蛋一起炒，然后再放入一勺鹽，繼續翻炒，讓鹽和飯拌勻；最后稍加一點點味精或雞精，再炒幾下就可以出鍋了。你可以不放蔥，也可以放蔥。很快，一碗香噴噴的蛋炒飯就端上了飯桌。
當然炒蛋炒飯其實其中有很多奧秘和訣竅的，第一要是隔夜飯這樣炒出來才粒粒分明，第二火候一定要好不能太猛特別是剛開始炒的時候火記得關小一些，第三就是炒蛋時及時把蛋炒散。在我眼里，蛋炒飯是怎么吃都吃不厭的美味。有一段時間，我的早飯幾乎天天都是蛋炒飯。本來還睡眼惺忪的我，一聞到蛋炒飯誘人的香味，立馬就來了精神。
有一次我在一家飯店吃飯，我點了一碗蛋炒飯，里面放了一些蔥花和火腿，吃起來也感覺很香，但是我還是覺得爸爸媽媽做的蛋炒飯最好吃。
蛋炒飯小學二年級（優質18篇）篇三
星期六的早上，我想吃蛋炒飯，也很想學炒蛋炒飯，于是我就把正在看電腦的媽媽叫了過來。
媽媽跟我說了蛋炒飯的做法：首先要把油燒熱，然后把打好的雞蛋放進鍋里炒起來，過不了一會兒，就可以看到炒熟的金燦燦的'雞蛋了，用鍋鏟將雞蛋搗碎，放上米飯炒一會兒，然后把鹽放進鍋里，再放上味精，終于香噴噴的蛋炒飯登場了。
目前我會做的飯有：水餃、面條、沙拉、煎雞蛋。小朋友，你想不想學做飯？這樣的話，一個人在家就不會挨餓了。
蛋炒飯小學二年級（優質18篇）篇四
我最喜歡吃媽媽做的蛋炒飯，今天我就讓媽媽教我怎么做。
在媽媽的指導下，我先拿出兩個雞蛋打在碗里，放上少許鹽，接著就用筷子把碗里的雞蛋攪伴均勻。然后我又拿了一個西紅柿洗干凈，就放在案板上準備切，我拿起刀就切，可是就是切不好。媽媽就讓我看著他切，切好以后就準備點火了。
媽媽把煤氣打開放上鍋，讓我往鍋里倒油。油熱了就把雞蛋倒進去，我用鏟子就開始翻，可我不會翻，媽媽就教我一下一下的慢慢翻，然后把切好的西紅柿放進去，用鏟子翻幾下，把熟大米放進去，就開始慢慢的.翻動。一會兒香噴噴的蛋炒飯就做成了。
我吃了一口真好吃，我又讓媽媽嘗一嘗，媽媽也說好吃。今天我學會了做蛋炒飯真高興。
蛋炒飯小學二年級（優質18篇）篇五
我的故鄉在揚州，我愛故鄉的蛋炒飯。
做蛋炒飯，需要五花八門的材料。雞蛋，豌豆，胡蘿卜，火腿和米飯都是炒蛋炒飯必備的`材料。
一碗蛋炒飯里包含了各種各樣的食物，它們的顏色也各不相同。蛋花金燦燦的，豌豆綠油油的，胡蘿卜丁黃澄澄的，火腿丁粉嫩嫩的，米飯白花花的，五彩繽紛，真像一個美麗的花壇。
吃一口蛋炒飯，味道美極了。各種食物混合在一起的味道，非常可口。
蛋炒飯食材五花八門，顏色各種各樣，味道豐富可口，我愛大名鼎鼎的“揚州炒飯。”
蛋炒飯小學二年級（優質18篇）篇六
今天早上我一起床就看見媽媽在炒什么東西。原來是在做蛋炒飯呢！從遠處走來就會聞到一股，香氣撲鼻的.味道，想起就直流口水。
我看見黃色的蛋炒飯似乎少了點什么東西，我問奶奶家里有青菜嗎?奶奶說‘有’。我問媽媽說‘在蛋炒飯里放點青菜吧’！媽媽說‘現在恐怕太晚了吧’。奶奶連忙說‘不遲，不遲現在洗還來得及’。奶奶急忙把青菜拿出來洗了給媽媽炒。
香噴噴的蛋炒飯出爐啦！剛剛做出來的蛋炒飯又熱又香簡直像廚師做出來的，我好喜歡吃。
蛋炒飯小學二年級（優質18篇）篇七
今天是三八婦女節，我便想給媽媽做一份“充滿愛”的蛋炒飯。
媽媽要九點才下班回來，于是我就抽空時間去給媽媽做一份蛋炒飯。我先把鍋洗干凈，然后點燃煤氣灶，把油倒進了鍋里，把兩個蛋在中間打一個小洞，然后，再把兩個大拇指夾在小洞里輕輕地把這兩個蛋搗碎放在鍋里，翻炒了幾下雞蛋后，我就覺得有點累了，我心里這才知道：媽媽炒菜做飯是多么地辛苦。我的腦門一下子連通了，我又把飯倒入鍋中不停翻炒，又放了少量的味精，再把小蔥切成一塊一塊的。不一會兒，又香又可口的蛋炒飯就出鍋了！
媽媽回來了，聞到了那么香的氣味，是多么的驚訝。“媽媽，來嘗嘗我做的蛋炒飯吧！這是我費了好大的勁才做到的，快趁著熱吃一口吧！”媽媽看著我做的蛋炒飯，眼睛里露出晶瑩又閃亮的眼淚。媽媽嘗了一口，說：“長大了，就懂事得多了！”我心里甜滋滋的'，就像馬上要有驚喜似的。剛才又想起媽媽流下的眼淚，我都禁不住落下了眼淚。
這就是我在婦女節留下的充滿愛的蛋炒飯！
蛋炒飯小學二年級（優質18篇）篇八
我們的寒假作業其中有學做一道菜，一看到作業我高興得不得了，因為我爸爸做的飯很棒，他會教我做菜的。
早上，我一起床，就去“工作”了。這‘工作’本來是老媽，老媽要去外婆家，就交給我了。我快速跑到爸爸和老媽房間，“爸，爸，起床了，教我做菜。”爸爸起床后，我倆做起準備工作。
“開始吧！先拿三個雞蛋打在碗里，哦，想起來了，挖三四勺油倒鍋里。”爸爸細心地教著我。
“這杯油嗎？爸，是這杯油嗎？”
“對，是這杯，不就一杯油嗎？”
可能是我沒做過飯的緣故，不知道有些叫什么？所以爸爸教起來有些困難。
一小時以后，爸爸教我做的蛋炒飯做完了，這是我人生第一次做蛋炒飯，雖然有些不好吃，但是我只有多做幾遍，一定能做出做好吃的蛋炒飯。
蛋炒飯小學二年級（優質18篇）篇九
那天晚上，已是八點鐘了，可我的作業還沒做完，一道難題阻礙了我前進的步伐。我左思右想，不停地在稿紙上計算著，可仍舊做不出。
正在我心煩意亂的時候，門“吱呀”一聲開了，我不耐煩地抬頭一看，原來是媽媽。媽媽笑吟吟地走過來，說：“寶貝，餓了吧，先休息會兒，吃點東西再做吧。”說著，她將一盤香噴噴的蛋炒飯放在我的'書桌上，拿起勺子拌了拌，撈了一勺飯，放在嘴邊吹了吹，吹涼了一些，再小心地遞到我嘴邊。面對近在咫尺的蛋炒飯，聞著鼻子下面冒著的陣陣不可抵擋的香味。這么可口的蛋炒飯，放在平時，我肯定會狼吞虎咽吃個精光，可今天，我連碰都不想碰，還不耐煩地說：“不要，不要，我才不要吃呢！”說完，我還用手肘把蛋炒飯推遠點。見我不理不睬的樣子，媽媽張了張嘴，似乎要說什么，但很快又閉上了。她小心翼翼地把蛋炒飯端起來，默默地走了出去。
想到這些，我立刻拿起勺子品嘗起這碗香噴噴的蛋炒飯，更是品嘗著媽媽對我的愛。
蛋炒飯小學二年級（優質18篇）篇十
今天一大早，爸爸帶著我和弟弟一起去燒蛋炒飯。
首先要打雞蛋。我打蛋的方法可與眾不同啦，那就是“斗蛋”：兩個雞蛋互相撞在一起，誰的蛋破了誰就輸了。我從冰箱里拿出兩個雞蛋，我一個，弟弟一個。我們把雞蛋撞在一起，耶！我贏了！我把蛋遞給了爸爸。爸爸把蛋打到碗里，弟弟大聲喊：“我要弄，我要弄！”弟弟便拿著筷子在碗里攪拌起來。糟糕！真是糟透了！弟弟居然把雞蛋液弄到了桌上。爸爸就拿過碗，飛快地攪拌起來。“哇！”我大聲叫道：“爸爸，你真厲害，沒有把蛋液灑出來。”
等爸爸攪拌完，我就把雞蛋液倒進鍋里，用炒菜的鏟子把煎好的雞蛋切成一塊塊的。現在可以把冷飯倒進鍋里啦！飯進鍋后，我用鏟子把一些飯團壓破。炒了一會兒，爸爸焦急地說：“要翻炒，你看下面都焦了。”爸爸拿過鏟子炒了起來。他一邊炒，一邊說：“下次油要稍微多放點，因為雞蛋會把大量的油吃掉。翻炒的動作要快點哦！你來試試吧！”我接過鏟子，繼續翻炒起來。不久，爸爸說：“現在可以加點醬油和醋了。”我在倒醋的時候，爸爸又說：“酸了酸了，以后倒醋要慢一點，倒一點就夠了。”我繼續炒著，一股濃郁的香味撲鼻而來。
我把炒好的蛋炒飯裝到盤子里，嘗了一口：“哇，真是太好吃了！”真是美好的一個早上啊！
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蛋炒飯小學二年級（優質18篇）篇十一
時光如梭，一轉眼我已經上六年級了，可那一次我炒蛋炒飯的經歷仍然記憶猶新。
那天，媽媽做了一鍋香飄千里的蛋炒飯。由于十分好吃，我三下五除二就解決了我那份。但仍口留余香，我還想吃一點。于是，我要求媽媽再炒，但媽媽說：“要吃你自己炒去。”我在心里想：你可別小看我了。
我走進廚房，我覺得媽媽好像是先倒油。于是，我把油倒了進去，由于我沒擦干水，油在鍋里撲、撲地亂響，可把我嚇壞了，最后油終于平靜了下來。第二步，打蛋。我拿著蛋使勁向墻一撞，咔的一聲蛋殼碎了，蛋黃也掉進了垃圾桶里。我不放棄，甚至連錘子也用上了，但依然沒打好，倒是成功浪費了七八個雞蛋。最終還是媽媽看不下去幫我打了兩個蛋。我攪拌了一下就倒進鍋里。第三步，也是最重要的一步，放調料。由于我不認識，所以就一個個地嘗。這個紅紅的一定很好吃，我一吃：“好辣呀！”我又趕緊吃了旁邊的那個，結果又吃到了胡椒粉……最后我終于找到了鹽并倒了下去。第四步，切蔥。蔥可調味，還可點綴。我拿出一根蔥洗干凈后就切了起來，可切起來沒輕重，切成了蔥泥，最后我終于做好了。
我準備吃時覺得少了什么，四周一望，呀！忘記加飯了！
雖然這次炒飯失敗了，但它也成為了我成長歷史中重要的一部份。
蛋炒飯小學二年級（優質18篇）篇十二
農歷正月初七，我和媽媽到姑姑家拜年。快到中午了，姑姑問我：“小朱你想吃什么？”我說：“我給你和媽媽炒飯吃吧！”姑姑說：“真的嗎？你會炒飯了？那今天的午飯就交給你了。”
得到許可后，我雀躍地走進廚房，系好圍裙，洗干凈手，開始做準備工作。我先拿出了一杯生米、大白菜，還有兩個雞蛋。然后，我就開始炒飯了：我先把大白菜切好，與米一起倒進鍋里，炒了一分鐘后，大白菜熟了，我又把兩個雞蛋打進鍋里一起炒。
5分多鐘后，姑姑走了進來。她看了看鍋里，跟我說：“你用的是生米炒的飯？”我回答說：“是啊！”姑姑邊笑邊說：“做炒飯應該用熟米飯來炒，不是用米來炒！”聽完姑姑的話，我也跟著大笑起來。
我問姑姑：“那你們家里有飯嗎？”姑姑回答說“有”，并幫我把米飯拿了出來。我又重新開始炒飯：先切好一根大白菜，又打了兩個雞蛋，倒了點油進鍋里后，把米飯也放進鍋里。炒了兩分多鐘后，放鹽，再炒了一會兒，我聞到了飯香，覺得熟了，就把飯盛在碟子里。
我端著這碗炒飯給媽媽嘗了一口，媽媽說：“雖然有點咸，但吃出了幸福的味道。”聽媽媽這樣說，我心里美極了。
蛋炒飯小學二年級（優質18篇）篇十三
今天早上，我和范奕均一起學做蛋炒飯，媽媽當示范和品嘗師。
我們之前的準備是；兩個雞蛋，兩碗煮熟的飯，各種調料……。
范奕均搬了個凳子開始炒了，她把鍋燒熱以后，把油和大蒜放進鍋里，再把飯倒進鍋里，她拿起鏟子有氣無力的鏟著，她把花生和調料放了好多好多。我開始炒了，我把水燒干后，就把油和大蒜一起放進鍋里，再把飯倒進鍋里，接下來，我來了個大翻勺，翻翻炒炒真好玩，沒多久，我放好調料就出鍋了。
媽媽開始品嘗了，她直點頭說：“很好！很好！都是95分，非常棒！”我們聽了心里像喝了蜜一樣甜。做蛋炒飯真好玩，我下一次還要炒。
蛋炒飯小學二年級（優質18篇）篇十四
有一天，我在房間里聞到一陣香味，好像從廚房里傳出來的，我一看，呀！媽媽炒的飯真香呀，要是我能做就好了。我叫媽媽教我炒飯，媽媽答應了，我高興地蹦了起來。
第二天，媽媽開始教我做炒飯了，先準備好材料：香腸三根、雞蛋四個、紅蔥頭三個、米飯四碗。首先，把雞蛋殼敲開，把蛋清和蛋黃倒入碗中，用筷子攪拌成糊狀，在拿出香腸，用刀切成粒狀，把紅蔥頭也切成粒狀。
材料已經準備好了，然后就是炒雞蛋了。我先把雞蛋炒熟，反復上下炒，呀，火太猛了，雞蛋已經有點糊了，我立即關上了火，幸好只是糊了一點，否則就要重新開始了，這讓我虛驚一場。
接著，媽媽又讓我弄下一步，把香腸炒熱，上鍋。最后一步就是把米飯煮得香香的，再把雞蛋、香腸、蔥放進去一起炒，再放入調味料，一碟香香噴噴炒飯就完成了。我試了一小口，真好吃！
今天只學會了蛋炒飯，下一次一定要做更多的飯菜，而且要更美味！
蛋炒飯小學二年級（優質18篇）篇十五
今天，媽媽教我炒蛋炒飯，我首先拿了兩個雞蛋打在碗里，打雞蛋也不是一件容易的事，我用筷子攪拌著雞蛋，可是它像個調皮的小壞蛋，怎么也打不散，媽媽笑著說：“我來教你吧!”在媽媽的幫助下，我終于把雞蛋打散了。
接著我把鍋放在煤氣灶上，打開開關，火“砰”的一聲冒出來好大的一團，嚇我一跳，媽媽不慌不忙把火關小了點。我往鍋里倒了一點油，等油開始冒煙，我就將打好的雞蛋倒下去。雞蛋就像在唱歌一樣，咕咕的變大，像個大月餅似的，我拿起鍋鏟將雞蛋炒碎，然后忙不迭的把米飯倒進去，快速翻炒。接著我就放鹽繼續翻炒，由于我的不熟練，把米飯撒到灶臺上到處都是。我不好意思的翹起嘴巴，媽媽笑著說：“沒關系，以后熟練了就會好的。”
炒飯炒好了，我盛了一碗遞給爸爸，爸爸吃了一口，笑瞇瞇的說：“味道好極了!”聽了爸爸的夸贊我非常的開心。這說明我第一次的勞動是成功的。
蛋炒飯小學二年級（優質18篇）篇十六
星期六的的早晨，奶奶、爸爸、媽媽都不在家，我覺得肚子有點餓，怎么辦呢？左思右想決定自己做蛋炒飯。
我先把鍋、鏟干凈，準備了1個雞蛋、一碗冷飯，準備工作已經ok了。下面正式進行炒飯程序了。我點著火，等鍋燒熱了，倒入少量的油，等油燒開后，倒入攪拌好的雞蛋。突然，油濺出來了，嚇得我直往后退，但我又勇敢地試了試用鏟子進行翻炒。翻炒一會兒，把冷飯倒入鍋中一起翻炒。我拿著鍋鏟使勁地翻炒，我感到很奇怪，平時鍋鏟在媽媽的手中很聽話，怎么到我的手中就不聽話了？都把飯搞到灶臺上去了。我手忙腳亂地加入少量的鹽、味精。再進行翻炒，就聞到一股香味了，我覺得該是蛋炒飯出鍋的時候了。于是我關上火，把蛋炒飯盛入碗中，開始品嘗我做的第一次“作品”，心里美滋滋的。
蛋炒飯小學二年級（優質18篇）篇十七
雙休日，老師給我們布置了一個作業：做一碗菜。那是為了給下星期的“野炊”活動做準備。經過再三考慮，我決定做既簡單又困難的蛋炒飯。（看到這兒，你羨慕我班了嗎？嘻嘻！）。
既然要做蛋炒飯，就必須準備好蛋和米飯，這兩樣可是必不可少的材料！經過詢問，做蛋炒飯的第一個步驟是：炒蛋。我打了一個蛋在碗里，把它攪拌均勻。然后在鍋里倒上油，等油熱后，再把蛋倒進鍋里。鍋里“噼噼啪啪”地響了一會兒，又冒出了許多白泡泡。蛋熟了，就可以把米飯倒進去，再用鍋鏟鏟上一會兒……經過我的精心炒制后，蛋炒飯就要出鍋了，只剩下最后一個步驟了：調味。只要在蛋炒飯中放入適量的鹽。這樣，蛋炒飯就出鍋了。想知道味道如何嗎？先賣個關子，等會兒告訴你。
吃一口自己做的蛋炒飯，香軟可口，十分誘人哦！呦！真香！怎樣，你的口水流出來了嗎？
蛋炒飯小學二年級（優質18篇）篇十八
我學會做蛋炒飯了“當、當、當……”，掛鐘敲響了12下，爸爸媽媽還沒有回來，我的肚子“咕咕”地叫了起來，我決定自己做飯。家里只有行動不便的外婆，于是我便央求外婆教我做蛋炒飯。外婆點點頭答應了。首先，外婆要我準備材料。做蛋炒飯的材料有這些：1、雞蛋（幾個人吃就準備幾個雞蛋）；2、油（適量）；3、鹽（適量）；4、米飯（適量）；5、水（適量）。
準備好了材料，就可以開始做蛋炒飯了。我先按外婆平常的做法把雞蛋打到碗里，放少許鹽后攪拌均勻。在鍋里放入適量食油，打開火源，藍色的火苗躥了上來，嚇了我一大跳。等鍋里的油燒熱后，小心翼翼地把雞蛋倒入鍋中，“嗤啦”一聲，雞蛋立刻開始膨脹開來。我站在灶臺前，等著雞蛋炸熟。這時，外婆大叫起來：“要把雞蛋翻一翻，不然雞蛋就煎糊了”。我一看，哎呀，真的快糊了。我趕忙把雞蛋翻了一面。等雞蛋兩面都呈金黃色時，我把火關小，然后用鍋鏟將雞蛋塊搗碎、盛在碗里備用。把火調大，再放適量油，將米飯放入鍋里，加入適量鹽、水，蓋上鍋蓋悶1～2分鐘后再炒。我發現還有飯團，便問外婆怎么辦。外婆說：“遇到這種情況，可以用鍋鏟把飯團壓扁、搗碎”。我一試，果然有用，飯團都碎了。等米飯炒熟后，把已經炒好的雞蛋倒入，連同米飯快速翻炒。
這樣，一份香噴噴的蛋炒飯就做好了。我端著炒好的蛋炒飯，自己做的蛋炒飯格外香，便狼吞虎咽起來。不過我知道這也有外婆的功勞，要不然，我哭也哭不出這香噴噴的蛋炒飯。