優秀作文不僅僅是語言流暢,更要有獨特的觀點和深入的思考。希望大家通過閱讀這些優秀作文,可以找到自己作文的不足之處,并加以改進和提高。
我學會了包餃子(模板21篇)篇一
星期天,我去奶奶家吃飯。一進門,就看見奶奶正在包餃子。桌子上擺滿了面和陷,還有一排排擺放整齊的餃子,它們像士兵似的威武的站在那里。我好奇地走近細看,呵,奶奶包的餃子還真好看,有的像金元寶,有的像小船,有的像大肚子將軍,真是形態各異,還有為我特意制作的“海底世界”呢。
看著一個個可愛的小餃子從奶奶手里變出來,我心里癢癢的。我迫不及待地洗干凈手,對奶奶說:“奶奶,我想學包餃子。”奶奶說:“好啊。”奶奶讓我坐在她身邊,先拿了一張做好的皮,讓我用筷子裝陷。第一個我裝的陷太多了,皮包不住,奶奶說不能放這么多。第二個我特意少放了些,可奶奶又說太少了,這樣會不好吃。看著奶奶的手靈活地把餃子皮捏來捏去,可我的手卻像個木條一樣不聽使喚,好半天我才做好了一個成品。哎!包餃子這么麻煩,還不如做數學題簡單呢。
不過功夫不負有心人,經過我的努力,我完成的餃子數還不少呢。餃子包好了,我渾身沾滿了面,看著我的杰作,奶奶笑的眼睛迷成了一條線,原來我包的餃子不像餃子而像面條!
當奶奶把煮好的餃子端上桌子時,我第一個吃到的就是自己包的餃子。啊!真香!我嘗到了自己的勞動成果。
今天,。真開心!
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我學會了包餃子(模板21篇)篇二
上個星期六的上午,我在做寒假作業的時候,媽媽下夜班回來了。“咦!媽媽手里拿的什么?”我仔細一看,原來是餃子皮、韭菜和豬肉餡。看到這三樣東西,我知道媽媽要包餃子了。我心里十分高興,非常想幫媽媽包餃子,可是爸爸卻讓我繼續寫作業......
我看著爸爸、媽媽在廚房里忙著包餃子,有說有笑的,“玩”得津津有味,心里十分生氣。于是我走到媽媽跟前說:“你們能‘玩’包餃子,我為什么不能?”看著我不服氣的樣子,媽媽笑了,說:“那你就來和我們一起‘玩’吧!”
因為從來沒有包過餃子,所以我開始包出來的餃子,都是東倒西歪的。經過媽媽手把手的'教我包餃子,我的技術越來越好了。
后來,看著我包的餃子一個一個都站起來了,我的心里高興極了:哈哈,我終于會包餃子了。
指導教師:陳默蕊。
簡評:這是林卓群同學的真實感受,值得鼓勵!(剛才發的文章忘了選擇“內容分類”,請給以更正。
投稿:2005-2-512:04:30。
我學會了包餃子(模板21篇)篇三
今天,媽媽說要包餃子,我高興得跳了起來。因為我是家里有名的“饞蟲”。尤其是餃子,那是我最愛吃的美味小吃。
媽媽把一切準備好后,就開始包了。只見媽媽往餃皮上放好餡,捏了幾下。神了,一只鼓著肚子的“小胖墩”便奇跡般地立了起來,我看了有些手癢,也想學包餃子,便躍躍欲試地加入了包餃子的行列。
面冒了出來。于是,我又捏左邊,可是沾了油的面皮始終合不攏。我非常氣惱,一使勁,一使勁,左邊是捏住了,可是右邊又冒油了,真是氣死我了!于是,我同時捏住兩邊。再使勁一捏,餃子的肚子又撐破了。這下可氣得我火冒三丈,不得不再拿一張面皮補著。這時,我手里拿著的已經不是餃子,而是一個湯圓了,唉,沒辦法!誰讓自己沒看清學懂呢。
我難為情地拿著“杰作”看著媽媽。此時,媽媽已笑得合不攏嘴了,她止住笑告訴我:“包餃子不能用蠻勁,要用巧勁!”并如此地又教了我一遍。聽了媽媽的話,我非常慚愧,決定再包一次。我按照媽媽說的,右手先捏住中間,然后兩邊對齊,再左右一起輕輕一捏,嘿,你別說,這只“小胖墩”還挺帶勁兒呢!
雖然我包的餃子沒有媽媽包的餃子好看,但是吃到嘴里,我覺得很香,因為我終于吃到自己包的餃子了。
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我學會了包餃子(模板21篇)篇四
秋姑娘悄悄地帶著涼爽和豐收走了,冬爺爺帶著寒冷和快樂來了!奶奶今天說:“今天吃餃子,我們一起幫媽媽包餃子。”
我原本以為包餃子很簡單,就一口答應了,我跟媽媽來到廚房,拿出奶奶給我們準備的材料——一碗肉和一些面皮。媽媽拿了兩個勺子,給我一個她一個,我挖了一大勺肉,又取了一張餃子皮,把肉包住。可是肉把左邊皮擠破了,我趕緊急救,可是右邊又破了,我又趕快補救,結果我第一個餃子像只毛毛蟲。
我這才知道包餃子其實沒有那么簡單。于是,我觀察老媽怎么包的。只見她挖了一點肉,取了一張皮,把肉放在中間,把皮對折,右手在上面壓出些洞,一個金元寶就在媽媽的玉手中“出生”了!我觀察完媽媽的動作,自己學著媽媽的動作做了出來,而且我還在里面放了一元錢。看到了自己的作品,我真開心!
這件事讓我懂得了一個道理:無論做什么事,都不能眼高手低,要用心做。
我學會了包餃子(模板21篇)篇五
周日,媽媽和爸爸帶我去爺爺、奶奶家包餃子,我高興極了,因為我最愛吃餃子了。
到了爺爺、奶奶家,一進廚房,我就看見了爺爺在包餃子。爺爺包得又快又好,不一會兒一排小將軍就挺著肚子站在了案板上。我趕忙洗了手,請爺爺教我。爺爺先給我示范一遍,看著爺爺這么快就包好了餃子,我心想包餃子一點也不難。
開始包餃子了,我學著爺爺做著,把餃子皮放在手掌心上,用筷子夾了一點餡,放在了餃子皮上,可是餡放得太多了,餃子皮也合不起來,我向左捏,右邊的餡露出來了,我向右捏,左邊的餡也露出來了,爺爺看著我笑著說:“只能兩手一起捏了。”終于包好了一個餃子,不過我這個餃子東倒西歪的,根本站不起來。
爺爺看見了說:“放得太多了容易露餡;放得太少了就容易站不住,要把餡放得不多不少剛剛好。”看來包餃子還有很多的學問呢!聽了爺爺說的話,我就開始又包起餃子來。這一次,我就放了一小勺,正如爺爺說的不多不少剛剛好。我先把餃子皮中間捏上,左邊和右邊都向上捏,形成一個小褶。我開始捏得褶子有點大,爺爺告訴我要把餃子皮捏緊一點,褶子小一點,細一點,常不容易露餡,正好也可以立住,就這樣!
通過這次包餃子,讓我感受到了不管做什事都不是很容易的,只有親身體驗,用心去做,才會做好。
我學會了包餃子(模板21篇)篇六
快要過新年了,我們家準備包餃子。
準備好餃皮、一碗水和白菜豬肉餡就開始包了。我照著媽媽的方法,拿了一張皮,在外圈抹了一圈水,用筷子夾點餡,放在中心位置,從餃子的一端向另一端捏去。“額,這餃子怎么感覺好奇怪?”我又拿了一張餃皮,繼續包起來。他們軟趴趴的,像是沒睡醒一樣,躺在“床”上,悠閑地伸著懶腰。有可能餡放多了吧,我嘆了口氣。
“怎么了?”媽媽看著無精打采的我問到。“為什么我包的餃子站不起來?”媽媽微笑著對我說:“那是因為你沒有掌握技巧,你看,要先捏中間,然后從兩邊向中間捏,從后面看,餃子中心要有一個“人”字。媽媽邊說邊示范給我看,“懂了嗎?”我點點頭,重振旗鼓。
終于包好了,我興奮的把它抱在手中,滿臉笑容地看著它,可我又仔細看的時候,有一處破損了。滿臉笑容的我,一下子垂頭喪氣,整個人心情都不好了。正準備放棄時,媽媽又告訴我:“這樣都堅持不下去嗎?”他慈愛地摸了摸我的頭,“幾次失誤,代表不了什么,把餡放少點就行了。”我再次嘗試在媽媽的耐心指導下,我又拿了一張餃皮,抹了點水,少放了點餃餡,小心翼翼捏著捏著它,成功了!它不再像原來一樣懶洋洋的了,終于精神了起來。肚子鼓得圓圓的,像裝了一兩個湯圓似的。經過這件事,我不光學會了包餃子,同時也明白了:無論做什么事,都不會一帆風順,但只要不怕失敗,堅持到底,就一定會成功!
過年時,我吃著自己親手包的餃子,心里像吃了蜜似的甜。雖然它們并不好看,但這也算是我人生中的一次成功。
我學會了包餃子(模板21篇)篇七
小時侯,爸爸、媽媽經常因為工作忙,所以就把我帶到伯父、伯娘家玩。
記得有一次,我到伯父家里,因為伯父去了上班,所以只有伯娘和姐姐在家,我們坐在一起看電視,過了好一會兒,伯娘叫姐姐走進廚房,那出一個盆子,盆子里有面皮、餡、蝦米。
她們坐在小板凳上正在餃子,我看到她們包的餃子,我感覺到手癢癢的,躍躍欲試。我就去問伯娘:“伯娘,可不可以給我試一下?”
伯娘和顏悅色地說:“你不懂的,你還是去看電視吧!”我苦苦地哀求著伯娘,伯娘終于勉強地說:“好吧,好吧。”
可是,我做的那幾個都露出了餡,難看極了,像“丑小鴨”一樣,我連忙向伯娘求就,伯娘搖搖著頭對我說:“最后一步是最重要的。”
伯娘做了一次示范,她笑著對我說:“最后要把面皮按在一起,按到有凹凸才行。”然后,我做了一個,挺有水平的,就說:“我做到了,我做到了。”
那一天,。
我學會了包餃子(模板21篇)篇八
除夕的下午,媽媽、舅媽、奶奶還有姐姐一起在包餃子。
我看見了也想試一試,媽媽就給了我一個面皮兒,第一次包的餡太多,沒包住。媽媽對我說:“餡包少點就能包住了”。第二次,我把餡包的少少的,心想這回總能把邊捏住了吧,沒想到包出來的餃子扁扁的,一點也不好看。媽媽就讓我看她包了幾個,告訴我應該注意的地方,然后我就開始琢磨著自己包。包了幾個餃子后就讓媽媽看,媽媽說:“有進步,越來越像好看了,放在我的餃子旁都快分不出來是誰包的了。”我聽了非常高興,又接著包了起來。
今年除夕,以后就可以和媽媽一起包餃子了,我好開心呀!
我學會了包餃子(模板21篇)篇九
今天,一進門就聞到了一股香味,我趕忙往廚房跑去。啊!原來是媽媽在包餃子。
我看著看著,也包了起來。
我學著媽媽的動作,開始還象個樣,最后就包的亂七八糟的`了,有的連餡都露了出來,好象害羞的姑躲在了后面。媽媽笑了,說:“看你包成什么樣子了。”
一會兒,爸爸走過來說:“沒關系,丑小鴨會變成白天鵝的。”爸爸邊包邊對我說:“包餃子,首先要把一層面搟平,再把餡放進去,最后再把兩邊一層一層的往上壓。”
我照著爸爸說的去做,果然包得很好。我對媽媽說:“怎么樣,丑小鴨變成白天鵝了吧!”
媽媽又說:“你會包小老鼠嗎?”
“當然會了”我說。
說著,就包了起來。爸爸見了也包了起來。
我看著爸爸的一舉一動,終于也包出了一個“小老鼠”。
媽媽看了說:“喲,還挺象樣”。
今天這頓餃子,我吃得真香。
這是一篇考試作文,在短時間內完成的很不錯,開頭和結尾照應的很不錯,比喻也很精彩。很難得。
我學會了包餃子(模板21篇)篇十
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星期天是一個明媚的早晨,奶奶決定來包餃子,我也趕快來幫忙,我先幫奶奶洗菜,奶奶調好餡,和好面。我和奶奶就開始包餃子了,奶奶讓我照她的樣子做,可我包得什么也不像,再看看奶奶包得像魚兒形的一個個餃子,真是太簡單了,不就是在餃子皮兒兒上裝點餡嗎?再試一次,可是,經過一次又一次的失敗,心想:“我什么時候才能包得像奶奶一樣好看呢?”真是羨慕呀!我才知道無論做什么事都不是那么簡單的。
奶奶對我說:“要是像你說的得那么簡單,誰都可以包好了呢!”奶奶又對我說“只要你按著我教的方法耐心去做,一定會做好的。”聽了奶奶的話,我按著她的方法認真地去包,終于學會了包餃子。
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我學會了包餃子(模板21篇)篇十一
以前,都是媽媽包餃子給我吃。今天,輪到我包餃子給媽媽吃。
我和媽媽一起去街上買了包餃子用的食材。回來后,我和媽媽洗好手,便開始做餃子餡。我們包的是胡蘿卜豬肉餡的餃子。媽媽把胡蘿卜和豬肉全部洗干凈,切碎。放點料酒、食鹽、生抽,攪拌在一起,餃子餡就完成了。
我們準備好幾個碟子,開始包餃子。我拿起一張餃子皮,用勺子勺起三勺餡,放在餃子皮中間,用手指沾點水,往餃子皮的邊轉一圈,然后對折就完成了。可是,我對折之后,我往右邊捏,餡就往左邊跑出來。我往左邊捏,餡就往右邊跑出來。媽媽看見了,就走過來對我說:放的餡太多了。說完后,便拿起勺子,往我包的餃子里勺出一勺餡,然后再捏緊,第一個餃子就完成了。這回我吸取教訓了。我又包了一個餃子,那個餃子跟媽媽包的餃子不太一樣。媽媽包的餃子是有花邊的,而我包的餃子是有月牙邊的。我繼續包下去,一個、二個、三個、四個、五個過了一會,我把餃子包完了。
媽媽拿了些餃子去煮給我們吃。過了二十幾分鐘,餃子煮好了。我們每人盛了一碗來吃。我看著別人吃著我包的餃子,心里美滋滋的,比蜂蜜還要甜。
我學會了包餃子(模板21篇)篇十二
每次到寒假快要結束或者已經結束的時候,我們都習慣了回憶寒假里發生的點滴故事。在梳理寒假記憶的過程中我們仿佛又回到了那個時候重新開始了那段記憶。
因此寒假里發生的每一件事都猶如一朵朵煙花豐富多彩;也像一片片飄落的雪花輕盈快樂,讓我來仔細地拾取其中的一片,那就是我最難忘的一件事。
大年三十的那天晚上,剛吃完晚飯,我就迫不及待地招呼全家來包餃子。為了體現分工的公平,我在紙上分別寫了“揉面”、“搟面”、“包餡”三個任務,然后由抽簽決定每個人的.分工。
我抽到了“揉面”,爸爸抽到了“搟面”,媽媽抽到了“包餡”。接到任務后我立刻行動起來。我先把面粉倒進盆里,邊倒水邊攪拌,然后我不斷的揉、擠、壓,最后把它揉成面團,交給爸爸搟面。我幫助媽媽一起包餃子。我把面皮攤開在我的手心上,然后把餡子放到面皮上,再把面皮兩邊合攏,把邊緣捏緊,這樣一個餃子就包好了。但是我發現我包的餃子不如媽媽包的好看。我包的餃子老是“睡覺”,躺在媽媽包的餃子上,像是懶惰的人躺在沙發上舒服地睡覺。媽媽說:“別灰心,你只要有耐心、用心就一定會包好的。”于是我又包了一個,可這次餡太多了餃子合不上嘴了。但是我并沒有氣餒,繼續學著包。我按照媽媽說的方法去做,最后我包出了一個個站直的餃子,像一排排等待著檢閱的士兵,真神氣!我特別開心,因為我學會了包餃子。
這次包餃子讓我明白了一個道理:世上無難事,只怕有心人。無論遇到什么困難,都要堅持下去,你就會不斷成功。
我學會了包餃子(模板21篇)篇十三
今天,盼望已久的我懷著激動和興奮的心情迎來了春節。
下午,全家人都在忙碌著。我被媽媽包的餃子吸引住了,我便看了起來。
我剛剛要張口,這時,我耳邊似乎飛出兩個小精靈。一個說:“喂!貝蒂!快把你的鬼念頭打消,你也太天真了,包餃子這種活兒,就憑你那雙笨手,能包好才怪呢!”另一個說:“不要信它的話,什么事只有親自體驗才能知道!”
于是,我鼓起勇氣,把想法告訴了媽媽。
媽媽給我作完示范后,我學著媽媽的樣子,拿起一張餃子皮,輕輕的把肉餡放在餃子皮中間,然后把餃子皮捏緊,再把手一對向下使勁一捏。這樣,一個餃子就包好了。但是我發現,剛被我包好的餃子就像一個士兵一樣,耷拉著頭,無精打采的。可這并沒有使我灰心。
我學會了包餃子(模板21篇)篇十四
生活中我們有酸、甜、苦、辣的感受,我有許多“甜”的事情,但我還是覺得我學會了包餃子這件事情最“甜”,最讓我覺得開心。
那是過年的時候,媽媽和奶奶說:“要包餃子吃。”我和爸連聲說好,說完媽媽和奶奶就去廚房包餃子去了,我也跟著她們去,我看見媽媽和奶奶先把餃子皮放在桌子上,然后再用筷子夾一小塊肉放在餃子皮上,再把餃子皮給合攏,然后再輕輕地捏,這樣一個挺著圓肚子的餃子將軍就誕生了。
我見她們包得很熱鬧,也覺得心有點癢癢了,我對媽媽說:“媽媽,我也想嘗一嘗包餃子的滋味是什么樣的。”媽媽說:“包餃子可不是一件容易的事,你一定要耐心的對待這件事。”媽媽剛說完我就開始行動了,我先把餃子皮放在了桌子上,然后再用筷子夾了一大塊肉,再把餃子皮合攏,可是由于肉放得太多了一點,餃子皮破了一個洞,我又拿起一塊餃子皮彌補了那個洞,但是另外地方也破了一個洞,我又用餃子皮貼了上去,我對著媽媽說:“我包好了一個。”媽媽看見了我包的滿是疤痕的餃子忍不住笑了起來。奶奶對我說:“包餃子要慢慢來,一次要少放點肉。”聽了奶奶的話,果然我包出了一個挺著圓肚子的“將軍”。等媽媽從微波爐里拿出了一盤又香又好吃的餃子,我們就開始吃了起來。
這件事讓我明白了做任何事都要用心的去做,吃著自己包的餃子,我覺得心里甜甜的。
我學會了包餃子(模板21篇)篇十五
“我學會了!我學會了!”這是誰在興奮的交喚呀?原來我正在包餃子呢!
新年到了,我來到了外婆家學起了包餃子。信心滿滿的我先讓外婆把做餡料的作法告訴了我。
一、做餡料。
我先把買來的青菜沖洗干凈,放入水中焯了一下,等到青菜變軟變熟后把它從水中撈出放在蒸板上切成菜末。再拿肉也切成末。最后把它們攪拌在一起。在切末的過程中,我好幾次都在想要放棄。平時只顧享受著香噴噴的餡料,卻從不知道要將一塊塊肉,一片片菜切成末是怎么累人的事情。漸漸地,我的手再也抬不起菜刀了。我暗暗的在心底里為自己加油鼓勵左手累了換右手,右手累了換左手。好不容易終于堅持下來了。看著自己的成果心里興奮不已。趕忙拿給外婆驗收成果。外婆翹起了大拇指,直夸我聰明又伶俐。但我總覺得好像缺了些什么。外婆笑著給我又加了些料酒、醬油、麻油。頓時,香味撲鼻而來。饞得我恨不得馬上將它們下入鍋中。之后外婆把怎么包的方法一五一十的告訴了我。
我學著外婆的樣子,我先把皮子攤在手心上,用筷子挑了點餡包在皮里。接著在皮子兩端滴上一、兩滴水把皮子合攏。用著半生半熟的手藝將兩旁的皮子有規律的疊起來。
“啊!我做好了!做好了!”我樂得滿屋跑。外婆一聽笑呵呵的說道:“走!我們去下幾個你包的餃子吃。”
在餐桌上我吃著自己包的餃子心里十分開心,歡聲笑語傳蕩在整個餐桌上。
我學會了包餃子(模板21篇)篇十六
星期六,我做完作業閑著沒事。突然,爸爸風趣地說:“咱們來包餃子吧!”
“好!”我和媽媽異口同聲地說。媽媽立刻出門,買來餃子皮、肉和韭菜。回到家切成碎末,用來做餃子餡。“包餃子啰!
”我立刻洗干凈手,拿起餃子皮就包。可是,剛包好,餡就跑出來了。我連忙用面粉補上,總算做出一個一點也不像樣的餃子來。包第二個了,我只放很少餡在餃子皮里,媽媽看見了,又說餡太少不好吃。我只好多放一些餡。可是沒包好,餃子皮又破了。我就像瀉了氣的氣球一樣,一屁股坐在椅子上,包餃子的興致一下子沒了。爸爸看見我的樣子,鼓勵我說:“不要灰心,重新包過,包時要輕輕地,粘餃子皮時要細心,一點一點地粘。”我重新拿起餃子皮,細心認真地包起來。世上無難事,只怕有心人!
我終于包了一個像模像樣的餃子了。我高興得一蹦三丈高。
媽媽煮熟餃子,一股香噴噴的味道迎面撲來。種瓜得瓜,種豆得豆,只要勞動就有收獲!
我吃著我包的餃子,心里美滋滋的。
從這件事中,我懂得了一個道理:世界上沒有難做的事,只要用心去做就能做得到。
我學會了包餃子(模板21篇)篇十七
翻開我的相冊,上面有我在家里拍的一張照片。當時的我,正在細心地包著餃子。我的臉上,也露出了一絲微笑。我不禁回想起那時的事來。
我那時也才8歲,還不會包餃子。記得那一次,我放學回家,看見媽媽正在包餃子。只見她一只手拿著小竹板鏟餡,另一只手拿著面皮,專管攥餃子,不但攥得快,而且餃子還圓鼓鼓,造型十分美觀,看起來非常飽滿。
“哇”我看得目瞪口呆。
“好厲害!”我的敬佩之情油然而生,“媽媽,教教我吧!不過,我想先試試。”
我搶過小竹板,手忙腳亂地做了起來。我拿了一張面皮,把它壓平,緊接著,把餡抹在上面,然后把它的“嘴”給合上。
雖然我忙活了半晌,但個個“肚子”都破了,里面的“器官”也放肆的暴露了出來。
“還是我來慢慢地教你吧!”媽媽笑著說,“先把面皮攤在手心,在中間放一勺餡兒,接著,在面皮四周沾一點兒水。最后,把‘大嘴巴’合上就好了。”
我恍然大悟。按照媽媽教的步驟做了一遍又一遍,一次比一次做得好。真是功夫不負有心人啊!我終于會包圓鼓鼓的餃子了。媽媽不放過這精彩的畫面,給我拍下了照。
我吃著我自個兒包的香噴噴的餃子。雖然我吃過很多次餃子,但數這次的餃子最好吃了。心里和嘴里都鮮美極了。
我合上相冊,久久地回味著……。
我學會了包餃子(模板21篇)篇十八
從小到大餃子一直都是我喜歡吃的食物,今天,我和弟弟還有奶奶在家里自己包餃子吃。
奶奶先把蝦仁、香菇、肉、還有芹菜全部切碎,然后放入老酒、味精、鹽、就攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開始包餃子了,我迫不及待地拿起一張餃子皮,放入許多肉餡,對折一下,用力一捏,可是怎么也合不攏,還因為用力過猛,結果餃子皮下端被我捏破了,為了不被弟弟笑話,我又拿了一張餃子皮,包在餃子下面,餃子就像‘‘做了手術的肥胖癥患者’。奶奶見我包的很胖,就過來告訴我說;餃子不是你那樣包的,是先拿一張餃子皮,再放肉餡,不過肉餡不能太多,也不能太少,然后在餃子皮邊沾一圈水,在對折,輕輕地一捏,再在餃子皮上捏幾個花紋,就好了。我按照奶奶水的那樣,拿起一張餃子皮,放入適量的肉餡。在餃子皮外圈拿起沾些水,輕輕地捏一下,再捏幾個花紋,這個餃子就做好了。
我們把餃子圈包好了,奶奶把我們做好的餃子拿去煮,過了一會兒,餃子煮好了,奶奶就盛給我們吃,我們覺得真好吃啊!
我學會了包餃子(模板21篇)篇十九
今天早晨,我一大早就起床了,拿著錢,洗臉刷牙很迅速的完成了,高高興興地來到菜市場買東西。
來到菜市場,我找啊找,終于找到了豬肉、芹菜、豆腐干和餃子皮。各買了幾樣,就回家了。
我們吃完早飯,就準備包餃子,爸爸把豬肉、芹菜、豆腐干剁碎,攪拌以后,放在一個盤子里,放了一點鹽、醬油、醋和老酒,然后繼續攪拌。餃子的餡料就完成了。又倒了一碗水,把裝餃子的盤子平鋪在桌子上。
一切準備就緒,我們就開始包餃子了。我特別的激動,我拿起餃子皮,在餃子皮里面放了一點肉餡,然后蘸了一點水繞餃子皮一圈,用大拇指和食指把中間一按,第一個餃子就誕生了。
爸爸也開始包餃子,但是他包餃子的包法很難,包一個餃子就要一分鐘!但是他包的精致又美觀,讓人覺得贊嘆不已。
當我們包到一半的時候,我們決定進行一場包餃子比賽,看誰的餃子包的又快又好。我們包了很長時間終于把所有的餃子都包好了。
餃子包好了當然要嘗一嘗味道了!于是我們把餃子放到鍋里煮,通過煮餃子我還知道了煮熟餃子要放三次水。不一會兒,餃子就熟了,我們津津有味地吃了起來,真是太美味了!
今天,我收獲了很多,吃到了香噴噴的餃子,也學會了煮餃子的方法。雖然很累,但是能吃到美味的餃子還是很值得的。古人云:“先苦后甜”。我想這就是我的收獲。
我學會了包餃子(模板21篇)篇二十
暑假,我回了趟外婆家,每天外婆換著花樣給我做好吃的,有天早晨,外婆買回一些餃子皮、肉和韭菜,說今個包餃子吃,這可是我的最愛,我躍躍欲試。
準備工作做好了,我亟不可待的拿起餃子皮,照著媽媽的樣子包起餃子來,我愛吃肉,今個可以多塞點,我暗自竊喜,并首先申明了,我包的餃子我吃。用筷子挑了一大坨餡子放到餃子皮上,再照媽媽的樣子,把餃子皮四周沾點水,然后對折,餡好像多了點,因該不要緊吧,皮子會有點彈性的,我想。我輕輕拉了拉,對疊,啊!成功了,正當我得意時,發現餃子餡外露了,皮也裂開了,怎么搞的,我嘟囔著。媽媽說餡多了,重新拿張皮,放進些餡子,包給我看,簡單,這不容易,我又拿起一張餃子皮,這次不敢再放多了餡,沾水、對折,成功了,把包好的餃子放到臺面上,倒的,怎么回事,用勁把它立穩,沒過多久,又倒了,我急了,怎么回事,不是很簡單的事嗎,怎這難,只好求助,媽媽告訴我要領,再包,都站住了。
我不禁沾沾自喜,正當我高興時,小哥哥放學回來了,他看見我在包餃子,過來欣賞,“這你包的餃子嗎?太丑了,一點沒藝術美!”“能吃不就行了”,我馬上回應。再仔細瞅瞅,是好丑,看看外婆和媽媽包的,個個有模有樣,怎么搞的,仔細觀察,發現他們包的餃子,折合處像花邊,這不容易,扭兩扭不就行了,又拿起餃子皮,夾餡、沾水、對折,這一小段的皮子朝這邊,那段朝那邊、再朝這邊、再朝那邊,不好,皮子被我弄破了點,小問題,沒什么事,包好了,放到臺面上,嗯,怎么看著這別扭,好像一個小頭上頂著一個大帽子,媽媽說像雞冠花,我泄氣了,“不包了,我跟哥哥玩去了,太麻煩。”“坐下,包完再走,做事怎么虎頭蛇尾,碰到一點問題就退縮,好嗎?”媽媽又說教了。沒得法,只好硬著頭皮包下去。
算了,就按開始的方法包,媽媽向看出我的心思,又來做示范,“哦!我知道了。”看完示范,我知道怎么包會讓餃子看著漂亮了,重復前面幾個步驟,拿皮、夾餡、沾水,再把餃子皮中間固定好,兩邊折些褶皺,對折。“嗯,漂亮多了!”外婆表揚我。“再接再厲,再包幾個。”媽媽說。不知不覺,餃子包完了,看看我包的,真可謂是千奇百態,有點像歸元寺里的500羅漢。
“餃子煮好了。”我迫不及待的吃了起來,先吃點包餡的地方,不錯,自己包的餃子就是好吃,我暗自思忖。“怎么皮與皮對折處的面團這難吃,太硬了。”我叫道,“那肯定是你包的時候捏得太緊。”媽媽說。“看來做什么都倒不是那么容易的。”“知道就好。”
雖然餃子包的有些不盡人意,但我覺得吃起來仍然很香。我打算今年春節時,做一大盤餃子給爺爺、奶奶、外公、外婆、爸爸、媽媽嘗一嘗,到時就把這當做新年禮物送給他們。
我學會了包餃子(模板21篇)篇二十一
今天,媽媽從菜市場買來肉、餃子皮、豆腐、荸薺,準備教我包餃子。
媽媽先把肉剁成肉泥,還把所有東西都剁成細小的顆粒,加進了醬油,味精,料酒,鹽。攪拌均勻,一盆香噴噴的肉餡就調好了,我們就開始包餃子了。只見媽媽一手拿著筷子夾餡,我睜著大眼睛仔細地看著媽媽是怎么包的,四周沾一點水,輕輕一捏,一個餃子就做好了。于是我也照著媽媽的樣子包起來,開始幾個還可以,到后來我越包越快,結果個個都露了餡。
于是媽媽對我說:“不要急于求成,熟能生巧。”一聽完媽媽的話,我又開始慢慢的認認真真地包起餃子來,不一會兒,我和媽媽就一起包了許多餃子,餃子的形狀都不一樣,有的挺著將軍肚,有的像懶漢似的,耷拉著腦袋。媽媽把這些餃子放入鍋里蒸起來,過了好一會兒,餃子才煮熟,我看見那熱氣騰騰的餃子猶如餓狼看見了獵物一樣,狼吞虎咽的把餃子吃了一個又一個。
正當我快要把餃子吃完時,“不速之客”陳晗不知道從哪里冒出來,于是我就叫陳晗一起來包餃子。媽媽說我比陳晗包的精致。也不知過了多久,又有了一批新的餃子,媽媽一看餃子的形狀,立刻就說出了哪些餃子是我包的,哪些是陳晗包的。