在寫優秀作文時，我們要注重選擇合適的詞語和句式，以提升文章的表達力和文采。這些優秀作文涉及了各個領域的話題，具有很高的參考價值。
以傳統節日冬至為（匯總18篇）篇一
俗話說：“冬至的餃子，夏至的面。”所以我們北方人在冬至這一天會吃餃子，這里面還有一個小小的故事哩！
在東漢末年，“醫圣”張仲景出任長沙太守，不久瘟疫流行，張仲景便決心為百姓治病。在回鄉的路上，他看到一些窮苦百姓耳朵都凍爛了，心里特別難受，于是把羊肉、辣椒和祛寒的藥材放在鍋里，熬到火候，再把羊肉和藥材撈出來切碎，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”下鍋煮熟，人們吃完以后便覺得渾身有勁，于是在冬至這天，家家戶戶都會吃餃子。
冬至是我最喜歡的節日，因為我最大的愛好就是吃。在今天會有一桌好菜，但我最喜歡的食物還是餃子。餃子的餡兒還有寓意，最常見的餡兒是韭菜餡兒的，它代表久財之意；還有白菜羊肉餡兒，它代表百財之意，希望來年可以財源滾滾來，而且羊肉還有驅寒的功效，可以補身體。望著那盤已經上桌的韭菜豬肉餡兒水餃，真是令人垂涎三尺啊！
今天過冬至，吃餃子，知道有關冬至節日的典故，還寫冬至的作文，我有一份特別的快樂哦！
以傳統節日冬至為（匯總18篇）篇二
一年一度的傳統節日——冬至又到了，我很興奮，又可以搓湯圓了。
那天早上，媽媽一大早就起來做湯圓，我和姐姐也跟著起來了。媽媽把糯米粉放進盆里，讓姐姐把溫開水倒進粉里，就開始和糯米團了。媽媽還告訴我，要是太干了，就再加進一些溫開水。過了十多分鐘后，媽媽把糯米粉揉成了一團，我想拿一點糯米團來搓湯圓。姐姐說：“妹妹，你太小，不要搓湯圓了，去睡覺吧!”我說：“我會認真搓的。”于是，媽媽拿一小塊糯米團給我搓，我搓的湯圓有大有小，姐姐看了不興奮說：“叫你別搓你就不聽，看你把湯圓搓成這樣子!”媽媽說：“沒關系，這是祖孫父子圓，這樣才像一家子嘛，圓圓滿滿的。”聽了媽媽說的話后，我自得地向姐姐扮了個鬼臉。
湯圓搓好了，媽媽拿到廚房去煮。不一會兒，湯圓煮熟了，媽媽把兩顆湯圓放在門的上面。我問媽媽：“為什么要這樣做呢?”媽媽說：“湯圓又甜又圓，表示團團圓圓，甜甜蜜蜜。”媽媽舀了幾碗湯圓給我們吃，說：“吃了湯圓又長一歲了，你們可要更懂事啊!”
冬至吃湯圓是我們潮汕的民俗，我喜歡吃湯圓，更喜歡搓冬至圓!
冬至，是我國農歷中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日，至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長。古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。冬至過后，各地氣候都進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進九”，我國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。
現代天文科學測定，冬至日太陽直射南回歸線，陽光對北半球最傾斜，北半球白天最短，黑夜最長，這天之后，太陽又逐漸北移。
在我國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”人們認為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節氣循環的開始，也是一個吉日，應該慶賀。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦。”說明古代對冬至日的重視。
現在，一些地方還把冬至作為一個節日來過。北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗!
今天是冬至，我們學校放假一天。
冬至，是我們中國農歷中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日。聽老人說，這一天北方人吃水餃，南方人吃湯圓過節。冬至這一天，我們全家喜氣洋洋，過節的氣氛非常濃烈。奶奶、媽媽在和湯圓粉，我在一邊幫著剝花生。當奶奶把花生米炒過后，我爭著把它們碾碎。把湯圓粉和成泥后，我們就開始搓湯圓了，奶奶和媽媽的速度很快，談話間就搓出了許多，圓圓的，油光閃亮的，好誘人啊!
不用說，肯定很好吃，我忍不住咽了咽口水。“媽媽，我也要搓。”我卷起衣袖，抓過一些湯圓泥，搓了起來，邊搓邊想：這有什么呀，今天我要露一手給你們瞧瞧。但動手后，才發覺不是那么回事，手里的湯圓泥好像是專門跟我作對，一點都不聽話。要嘛碎掉了，要嘛扁扁的、方方的，就是圓不起來。我火了，“啪”地把手中的湯圓摔在盤子里，大喊一聲：“氣死我了，我不玩啦!”
諺語。
里面有的。”
我美滋滋地吃著，心里高興極了，因為這里面也有我的一份勞動啊!
以傳統節日冬至為（匯總18篇）篇三
每當秋高氣爽，菊花飄香的時節，中國人又迎來一次傳統節日，那就是重陽節。
你們知道嗎？重陽節是哪一天嗎？知道重陽節的習俗嗎？……如果不知道也沒關系，我來告訴你們！
我們先來解決第一個問題吧！重陽節是哪一天？是九年初九，接下來就看看我寫的吧！
這是令我在傳統節日中印象最深刻的一次了。
以傳統節日冬至為（匯總18篇）篇四
據記載，周秦時代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年。以下是小編帶來的冬至。
作文。
希望對你有幫助。
大家都知道每年都有一個傳統的節日，那就是冬至。冬至要吃湯圓，我們小孩子最喜歡。
晚飯后，我和爸爸媽媽一同去奶奶家，奶奶家可真熱鬧，有許多人正在等我們，哥哥、姐姐、等許多人都在。開始搓湯圓了，我們圍成一桌，爺爺和奶奶在搓一條一條糯米粉，爸爸和媽媽將爺爺奶奶搓好的糯米條切成一段一段，我和哥哥負責搓湯圓，老少一家齊動手，不一會就搓好了，爸爸將我們搓好的湯圓拿去煮，望著鍋里一顆又一顆地浮出水面，湯圓煮熟了。爸爸盛著一碗碗熱騰騰的湯圓，我迫不及待地吃了一粒湯圓，吃完之后，我大聲地說：“太好吃了。”我吃著自已親手搓的湯圓，覺得又香又可口。
我從這次搓湯圓中，覺得做每一件事都認真、仔細，如果是集體的事情我們就要齊心協力，團結合作，認真對待，才有美滿的結果。
想起冬至就要到了，我是既高興，又發愁。高興的是，冬至到了，我就可以吃上香噴噴的餃子了;愁的是，冬至到了，天氣更冷了，數九寒天，那滋味可真不好受呀!
聽爸爸說，冬至是一年里白天最短的一天，也是夜晚最長的一天。按照地理課上講，冬至那一天呀，太陽跑得離北半球最遠，也就是北半球日照時間最短了。怪不得，快到冬至了，最近天氣越來越冷了，太陽公公偏心眼了，把熱量都給了南半球啦!
冬至很重要，家家戶戶都要過的，尤其北方。媽媽說，冬至以后就開始數九，三九天是最冷的，冷的會凍壞耳朵的。所以每年冬至，大人都會給孩子們包餃子吃的，吃了餃子，耳朵就不會凍壞了，真有意思!
其實，圍繞冬至，還有好多學問呢。冬至之前是大雪，冬至之后是小寒，小寒之后還有大寒呢，大寒才是最冷的時候。小朋友們，你做好準備了嗎?讓我們開心地迎接冬至的到來吧，可千萬記住要吃餃子呀!
以傳統節日冬至為（匯總18篇）篇五
在我成長的過程中，有許多難忘的事，那次包餃子最讓我難忘。
冬至那天，媽媽說：“今天要吃餃子。”我和爸爸都說：“好。”媽媽活好面，調好餡子，等著爸爸來包。爸爸和媽媽開始包餃子了，我也想試著包。我征得了媽媽的同意，洗好了手，也參加到包餃子的隊伍里。
我想：包餃子看起來很簡單，只要把餡放到面皮里，一捏不就包好了么?只見媽媽把肉餡放到面皮里，用手輕輕一捏，一個漂亮的餃子就包好了。我也學著媽媽的樣子，放好餡子，用力一捏，餃子竟然爆炸了，餡子噴在了我的臉上。旁邊的爸爸大笑著說：“你變成小花貓了。”我失去信心了，媽媽卻鼓勵我：“其實包餃子也不難，左手托著面皮，右手放餡子，兩手捏緊面皮。”我照著媽媽說的去做，費力的包好了一個，可是它扁扁的，躺在那里，懶洋洋的，可媽媽還是鼓勵了我。在媽媽的鼓勵下，我越包越有信心，餃子的樣子也越來越好看，終于我學會了包餃子。
包餃子這件事讓我十分難忘，這件事告訴我，無論做什么事，要努力去學，就一定能成功。
以傳統節日冬至為（匯總18篇）篇六
“啊嗚”!好吃!在冬天，對于我這個吃貨來講，最難忘的，當然是吃冬至圓。
在冬至這天，來碗冬至圓，熱乎乎的，暖心暖胃，還寓意團團圓圓。看，在學校食堂里，想吃冬至圓的人排隊都排到了大門口，長龍似的隊伍不斷升級。打了飯，并不急著吃，而是放下餐具，走到隊伍后排著。大家都議論著，今年的冬至圓是什么餡。大家就為了吃那么四五個冬至圓，愿意餓著肚子等呀!
時間一分一秒地過去了，終于，我看到了一個個白白胖胖的冬至圓。阿姨飛快地給我的碗里裝了四個“小兄弟”。我捧著碗，小心翼翼地回到座位上，趕緊用筷子點點“小兄弟”中最小的弟弟。馬上，豆沙從“白大衣”中,一點一點鉆了出來，好像被我弄得不高興似的左右搖擺。我立馬將它送入腸胃滑滑梯，啊!太美味!外面的表皮很有彈性，也很有嚼勁。里面的豆沙餡醇香可口，帶著久吃不膩的甜味滑進肚中，再喝一口銀白色的湯，身上立刻寒氣散走，取而代之的是融融的暖意，真是太棒了!
學校里，一個女孩正在狼吞虎咽著美味佳肴，她就是我。
以傳統節日冬至為（匯總18篇）篇七
冬至，是我國二十四節氣之一，也是中華民族的一個傳統節日，在每年十二月二十一日至二十三日之間，這一天是全年中白天最短，夜晚最長的一天。過了冬至，每天的白晝時間就要逐漸拉長。過了冬至，年味越來越濃了，更有“冬至大如年”的說法。
說到冬至，吃麻團和菜包餃是我們家鄉必不可少的一個環節。冬至早晨，每家每戶都有吃麻團的習俗。麻團用糯米粉做成，就是把煮好的湯團，滾上一圈黃豆粉及黃糖，吃過麻團后，常有吃過“冬至麻團”的人就會大一歲的說法。我家也不例外，奶奶做的湯團柔軟而細膩，再撒上一些香香的黃豆粉，味道好極了。
菜包餃，也是裹餡的，有青的，也有白的，造型也豐富，有圓的、餃子型的，這是過冬至的傳統小吃。一口下去，豐富的菜餡和面皮完美融合，讓人忍不住吞口氣。菜包餃是為了吃了以后把嘴巴夾牢不罵人，為新年討個好彩頭。
冬至是一年的尾聲，過了冬至就是年，也是新一年的開始。我喜歡這個辭舊迎新的節氣。
以傳統節日冬至為（匯總18篇）篇八
星期四晚上，媽媽給我做了我最愛吃的大頭菜烤年糕。我問媽媽：“今天為什么給我做大頭菜烤年糕?”媽媽說：“因為明天是冬至，我們寧波人都有冬至前一夜吃大頭菜烤年糕的習俗。”
聽媽媽說冬至是一年中晚上最長,白天最短的一天。冬至在我們中國也是一個挺重要的節日，北方的很多地方在這一天都要吃餃子，、南方的很多地方都吃湯圓，而我們寧波就吃大頭菜烤年糕，寓意著步步高升。
星期五就是冬至了，早上媽媽很早起床忙了很久，給我煮了番薯湯果，雖然我不是很喜歡吃，但媽媽強求要我吃下去，她說：“吃了這個可以把之前的霉運都“翻”過去。”晚上本來我想出去散會兒步的，后來媽媽說冬至夜就不要走出去了，我們寧波人有句老話說：“困困冬至夜”,今天晚上，我們就早一點睡，我沒辦法，只好早早地睡覺了。
雖然冬至這個節日過得不是很有趣，但我知道了許多的風俗習慣，也知道了過了冬至夜以后，白天會漸漸變長，晚上會漸漸變短。最讓我開心的是，過了冬至夜以后，我喜歡的春天也漸漸地離我近了。
以傳統節日冬至為（匯總18篇）篇九
親愛的老師同學們：
大家好！
今天我演講的題目是《回歸傳統節，感受冬至日》。
2015年12月22日凌晨1：11，陽光恰好直射在地球的南回歸線上，北半球開始進入白天最短、夜晚最長的一天。是的，明天就是24節氣中的冬至。冬至節在我國有2500年的歷史。
這一節令在現代人看來，可能僅僅是是劃分時間的標記，甚至一個無關緊要的日子；然而在我國傳統社會里，冬至具有的人文意義可能盛于新年：殷周時期，冬至一直排在24個節氣的首位，稱之為“亞歲”；從漢代以來，每年冬至都要舉行慶賀儀式，高峰時期朝廷休假三天，君不聽政；民間歇市三天，歡度節日。唐人以“小歲”稱冬至；宋人甚至有“肥冬瘦年”之說；其熱鬧程度不亞于過年。
為什么冬至的影響這么大呢？究其原因，首先是先民們最容易直接觀察到這些氣象的變化，畢竟這一天晝最短、夜最長，太陽升得最低；也因此，冬至的極寒對于先民們是最危險的。而過了冬至，陽氣反生，下一個循環就開始了。老人又過了一個寒冬，孩子又長了一歲；太陽要高起來了，冰雪要化下去了；天要亮起來了，水要動起來了因此，冬至是輪回的起點，是值得慶賀的大吉之日。
春種夏長、秋收冬藏。古人在年年的輪回中品味出自然規律，他們以節令作為標志，按照亙古不變的土地的法則安排著自己的活動。然而在現代，在這個我們已經離土地很遠的時代，在這個氣候混亂、難以尋覓規律的時代，在這個冬的極寒已經不再能造成任何威脅的時代，冬至，和其他的節令一樣，似乎要離我們遠去了。我們在人工安排的時間表中丟失了軌跡、丟失了規律；在充滿目標的生活中忘記了安靜，忘記了家。然而，氣候、土地在我們的血液中留下的痕跡，絕不是能夠輕易磨滅的。還總是應該有這樣一個時節，讓天氣肅斂，讓人心安定，讓游子回家。
走在校園的小路上，感受著冬至的氣息。我醉心于中華傳統文化的氛圍，更熱切地盼望每個中國人都能謹記自己的歷史使命，傳承中華傳統文化！
謝謝大家！
以傳統節日冬至為（匯總18篇）篇十
包餃子，連情誼。
快樂為主，比賽為輔。
日子，不經意間，悄悄，溜過指間、步履、床鋪、甚至于抬頭、低頭那一瞬間轉眼，我們相聚已有一年半載時光。作別xx，新的一年向我們走來，元旦“迫在眉睫”。為使我們這個大家庭度過一個既快樂又有意義的節日。包餃子這一具有傳統意義又好玩且充滿挑戰的活動，便成了我們的不二選擇。
3.臨近期末，借此為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態，來對待即將到來的考試。
2.地點：中心食堂。
3.對象：歷史文化學院學子。
1.搟餃子皮速度賽——。
獎品：中袋洗衣粉各三、二、一袋。
2.包餃子速度賽——。
獎品：大袋裝卷紙各三、二、一袋。
3.餃子創意拼圖賽——。
獎品：與特色餃子合影照片各一張。
5.吃餃子比賽——。
6.餃子接力比賽——。
獎品：盒裝早餐奶、盒裝牛奶、盒裝酸奶各十瓶。
7.猜謎、搶答互動游戲(歷史文化基本題目搶答)——。
內容：由主持人出題，同學們搶答，共計十個猜謎，十個搶答獎項：各設置十名。
獎品：棒棒糖，小筆記冊、小袋餐巾紙等小獎品。
8.個人才藝展示——。
一、前期準備工作：
1.協調工作小組：與餐廳方面商定活動前的相關事宜。
2.組建宣傳小組：由每班宣傳委員組成，負責活動宣傳，現場拍照等工作。
3.組建組織小組：每班派出3名代表組建，負責完成活動所需物品的采購工作。
4.組建評比小組：每班一名代表組建，負責比賽的評比計時計數工作。
5.組建費用小組：由學生會干部組成，負責費用的收取支出記錄公開工作。
6.活動分組方式：以每班為一個單位，進行各項比賽。
7.包餃子工具：搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套等由餐廳提供。
8.選定一名主持人。
9.完成參賽選手的統計(每班統計好參賽選手名單)。
二、活動進行工作。
1.同學們準時到達活動現場16:00。
2.主持人宣布活動開始16:10。
3.宣傳小組記錄比賽戰況。
13.結束。
八、注意事項：
1.應注意的問題宣傳工作務必做足，盡可能的調動同學積極性。
2.材料不僅要備足，而且盡量做到不浪費。
3.煮餃子時，工作人員要注意安全。
4.評委和負責人務必做到公平、公開、公正的原則。
九、活動后期工作。
1.活動結束，人員有序退場。
2.各班派人一起清理場地，回收可利用的。
十、總結。
由老師做最后的活動結束陳詞。
十一、活動結束。
活動結束后派同學幫助工作人員打掃衛生(學生會、研究生會留下，其他同學自愿)。
以傳統節日冬至為（匯總18篇）篇十一
冬至，是中國農歷中一個重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的公歷12月21日至23日之間。
冬至作為一個節日，至今已有2520_年以上的歷史據記載，周秦時代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年。《漢書》有云:“冬至陽氣起，君道長，故賀……”也就是說，人們最初過冬至節是為了慶祝新的一年的到來。古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環開始，是大吉之日。因此，后來一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗，也往往出現在冬至。冬至又被稱為“小年”，一是說明年關將近，余日不多;二是表示冬至的重要性。把冬至作為節日來過源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。周歷的正月為夏歷的十一月，因此，周代的正月等于我們現在的十一月，所以拜歲和賀冬并沒有分別。直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開。因此，也可以說專門過“冬至節”是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。
漢代以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，官方例行放假，官場流行互賀的“拜冬”禮俗。《后漢書》中有這樣的記載:“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝廷上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。魏晉六朝時，冬至稱為“亞歲”，民眾要向父母長輩拜節;宋朝以后，冬至逐漸成為祭祀祖先和神靈的節慶活動。
唐、宋時期，冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜。
明、清兩代，皇帝均有祭天大典，謂之“冬至郊天”。宮內有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相投刺祝賀，就像元旦一樣。
冬至各地習俗特點。
蘇州人過冬至——吃餛飩憶西施。
由于蘇州二千五百年前是吳國的都城，吳國始祖泰伯、仲雍是周太王后裔，曾承襲周代歷法把冬至作為一年之初，所以至今古城蘇州仍有“冬至大如年”的遺俗，而每年冬至夜的“菜單”更是考究，延續著淵遠的吳地風情，形成了與其他城市不一樣的獨特意義。
在古城蘇州的大街小巷的超市內，冬釀酒堆得像座“小山”。一年只釀造一次的冬釀酒，桂花香郁、甘甜爽口。蘇州自古有句俗話，冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。
“老蘇州”們回到家，桌上擺好的“圓夜飯”不僅豐盛更是有“意思”，無論是冷盆熱炒還是魚肉牲禽，都換了雅名成了“吉祥菜”，“元寶”(蛋餃)、“團圓”(肉圓)、“雞”(撲撲騰)，“金鏈條”(粉條)、“如意菜”(黃豆芽)、“吃有余”(魚)等，形色相似，處處滲透著姑蘇傳統節慶的喜氣和寓意。
自古太湖地區盛產稻米，用糯米粉制成各種糕團更是當地頗具特色和最常見的點心。圓圓的冬至團更是席間的必備點心，據說在蘇州，一月元宵，二月二撐腰糕，三月青團子，四月十四神仙糕，五月炒肉餡團子，六月二十四謝灶團，七月豇豆糕，八月糍團，九月初九重陽糕，十月蘿卜團，十一月冬至團，十二月桂花豬油糖年糕，吃完十二道點心，新一年又來臨。
據說，蘇州人冬至還有吃餛飩的習俗。相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，美女西施就進御廚房包出一種畚箕式點心獻給吳王。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問道：“此為何種點心，如此鮮美?”西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開，便隨口應道：“混沌。”為了紀念西施的智慧和創造，蘇州人便把它定為冬至節的應景美食。
“冬至進補，春天打虎”，是廣泛流傳于吳地的民間俗語。蘇州人從冬至這天起也開始啟動大進補，也形成了秋后食羊肉的最高峰。馳名中外的吳中藏書羊肉店的羊肉生意更是一下子興旺了不少。一家小型藏書羊肉店的老板透露，冬至里他的羊肉店可賣出八只羊，對食者而言，無論是燒、燜、燉、煮，都是既享口福又補身體，實是一舉兩得的美事。
寧夏人過冬至——冬至吃“頭腦”
銀川有個習俗，冬至這一天喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。銀川老百姓冬至這一天給羊肉粉湯叫了個古怪的名字——“頭腦”。
五更天當家的早早地忙活起來，把松山上的紫蘑菇洗凈、熬湯，熬好后將蘑菇撈出;羊肉丁下鍋烹炒，水汽炒干后放姜、蔥、蒜、辣椒面翻炒，入味后將切好的蘑菇加在肉丁上再炒一下，然后用醋一腌(清除野蘑菇的毒味)，再放入調和面、精鹽、醬油;肉爛以后放木耳、金針(黃花菜)略炒，將清好的蘑菇湯加入，湯滾開后放進切好的粉塊、泡好的粉條，再加入韭黃、蒜苗、香菜，這樣就做好一鍋羊肉粉湯了。這鍋湯紅有辣椒，黃有黃花菜，綠有蒜苗、香菜，白有粉塊、粉條，黑有蘑菇、木耳，紅黃綠白黑五色俱全，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。
冬至，老百姓叫鬼節，粉湯餃子做好后先盛一碗供起來，還要給近鄰端上一碗。早上吃不下餃子，就買吊爐三尖餅子、茴香餅子泡著粉湯吃。羊肉粉湯黃蘿卜餡餃子，對銀川人來說是司空見慣的飯食，外地人一吃卻贊不絕口。在外地很少見這樣香辣可口的餃子，這也算是銀川的一種特色風味小吃吧。
福建人過冬至——“冬至暝”搓丸。
“冬至霜，月娘光;柏葉紅，丸子捧。”這是冬至一首兒歌。
《八閩通志·興化府風俗·冬至》載：“前期糯米為丸，是日早熟，而薦之于祖考。”這就是“冬至暝”“搓丸子”和冬至早以熟的“甜丸子”祭祖的民俗。
冬至前一夜，莆俗叫“冬至暝”。這天傍晚，家家廳堂上紅燭通明，燈光如晝，寓意事業輝煌。桌上以紅柑為“果岳”(即是把紅柑堆疊成小山岳狀，故名)。紅柑的最頂層插上“三春”(即民間剪紙者用紅紙剪成福祿壽的紙花)一支，用紅紙條封腰的箸子一副(十雙)和生姜、板糖各一塊，一家人洗手面，家長點燭上香，放了鞭炮，開始“搓丸”。所搓的“丸子”，是白色的，如當年有新婚的，則是搓紅色丸子，以示家中添丁，家道會更紅火。這時，女的穿上紅衫，在燈光下分外耀目，孩子們笑口開顏，天真活潑。大家一齊圍在大簸箕(俗叫“大笠弧”)的四周，孩子們坐在高高的凳子上，“躍躍欲試”。主婦把糯米碾成的粉(俗叫“米祭”)加入開水揉捏成圓形長條，摘成一大粒一大粒圓坯，然后各人用手掌把它搓成一粒粒如桂元核大小的“丸子”，這就是“冬至暝搓丸”。其中最有興趣的是：大人有的在捏元寶、聚寶盆;有的在捏小狗、小豬，取“運氣好，狗仔銜元寶”及“做狗，做豬，做元寶”的俗諺，寓有“財源廣進、六畜興旺”的意思。孩子們對小狗、小豬最有興趣，歡呼“阿公在做狗”、“阿爸也在做狗”、“媽媽、奶奶都在做豬!”惹得全家人哈哈大笑起來。有的搓只有豆粒大小的“喜鵲丸”(俗叫“客鳥丸”)。孩子們搓來搓去總是搓不完，有扁扁的，也有長長的，連他自己也覺得好笑起來。有的把米祭弄在眉毛上，鼻子上，真是可笑又可愛。如孩子把丸子落下地上，要叫孩子把他撿起來，吹去沾上的灰塵，不然的話，今后會長得丑。其意是在教育兒童從小就要愛惜糧食。“搓丸”畢，把“丸子”放在“大笠孤”之中，扣上蓋子，擺在“灶公”灶前過夜。
冬至的夜最長，而孩子們愛吃“丸子湯”，睡不著，天未亮，就吵著媽媽要吃“丸子湯”，故有“愛吃丸子湯，盼啊天未光”的童謠。主婦把“丸子”倒進鍋里，和生姜、板糖(姜、糖能祛寒開胃)加水一起煮成香、甜、粘、熱的“甜丸子湯”。把它祭祖后，全家人分而食之。要把“丸子”粘在門框之上，以祀“門丞戶尉”，保一家平安。還要把“(飼)喜鵲丸”丟在屋頂(一般是12粒，閏年為13粒，寓意全年月月平安)，等喜鵲來爭食時，噪聲嘩然，俗叫“報喜”，寓意五福臨門。
冬至早，一家人帶著“丸子”、水果、香燭、紙錢等上山祭掃祖墓。因為冬至節是一年中最后的一個掃墓節，所以掃墓的人家反比清明和重陽兩節的為多，寓慎終追遠之意。
潮汕人過冬至——上墳掃墓吃甜丸。
冬至，是二十四節氣之一。據《月令七十二候集解》載：“十一月十五日，終藏之氣，至此而極也。”《通緯·孝經援神契》載：“大雪后十五日，斗指子，為冬至，十五日中。陰極而陽始至，日南至，漸長至也。”據《辭海》載：“天文學上規定冬至為北半球冬季開始。”冬至，不僅是二十四節氣之一，同時也是潮汕地區民間一個大節日，有“小過年”之俗稱。
潮汕各市縣冬至之習俗基本相同，都有祭祖先、吃甜丸、上墳掃墓等習俗。
祭拜祖先：潮汕民間，在這一天備足豬肉、雞、魚等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，然后家人圍桌共餐，一般都在中午前祭拜完畢，午餐家人團聚。但沿海地區如饒平之海山一帶，則在清晨便祭祖，趕在漁民出海捕魚之前，意為請神明和祖先保佑漁民出海捕魚平安。
吃甜丸：此習俗幾乎普及整個潮汕地區，但這個習俗還包含著一個有趣的陋俗：人們在這一天把甜丸祭拜祖先之后，拿出一些貼在自家的門頂、屋梁、米缸等處。為什么要這樣做呢?相傳有兩個原因：一是甜丸既甜又圓，是表示好意義，它預示明年又獲豐收，家人又能團聚。這一天家人如能不慎碰上它，更是好兆頭，這有如少數民族的“潑水節”一樣。如果這一天碰巧有外人上門拜訪，讓外人碰上它，這些外人也會交上好運。所以，這一天人們不希望有外人上門拜訪。一是專放給老鼠吃的。相傳五谷的種子，是老鼠從很遠很遠的地方咬來給農民種的，農民為報答老鼠的功勞，約定每年收割時，應留一小部分不收割，以便老鼠吃。后來，因為有一個貪心的人，把田里的五谷全收割了，老鼠一氣之下便向觀音娘娘投訴，觀音娘娘聽后也覺得可憐，便賜給它一副堅硬的牙齒，叫它以后搬進人家屋內居住，以便尋食，自此，老鼠便到處為害了。成為如今“四害之一”。然而，這個“到處貼甜丸”的陋俗畢竟行不久，它不僅不衛生，而且有損美觀和十分浪費，也就自然消亡了。而這個“吃甜九”的習俗則一直流傳至今。
上墳掃墓：這是冬至另一項活動。按潮汕習俗，每年上墳掃墓一般在清明和冬至，謂之“過春紙”和“過冬紙”。一般情況，人死后前三年都應行“過春紙”俗例，三年后才可以行“過冬紙”。但人們大多喜歡行“過冬紙”，原因是清明時節，經常下雨，道路難走;冬至時則氣候好，便于上山野餐。
潮汕還有“吃了冬節圓多一歲”的俗諺。據王琳乾先生的《汕頭舊俗談》載：“人們對此有二種解釋：一說冬至是小過年，過了小年也就應多加一歲了;一說此俗諺是出自犯人。古時每年秋天，都是殺人的季節，凡犯死罪的犯人一般都在秋季被處決，如果到冬至尚未處決，則循例可延至明年再處決，所以說‘又多一歲”’。
潮汕習俗，是潮汕文化的一個內容。人們在長期的生活和社會實踐中，對于好的習俗便繼承下來，對于不好的陋俗就丟棄了。冬至這個“上墳掃墓”是紀念先人艱苦創業和“吃甜丸”是預示來年又獲豐收的習俗，自然就沿襲下來。
紹興人過冬至——“做冬至”、“送寒衣”、“冬至酒”
冬至是紹興民間一年中的大節，諺稱“冬至大如年”。在古代，人們一直是把它當作另一個新年來過的。《嘉泰會稽志》稱其節“大略如正旦而差簡”，且諸多事情皆以冬至為起點。農歷推算清明，即以冬至后106天為準，謂“冬至百六是清明”。《九九歌》也以冬至起算為頭九、二九直至九九，以記季節變化。民間更有“冬至月初，石板冰酥，冬至月中，赤裸過冬，冬至月底，賣牛買被”，“冬前不結冰，冬后凍煞人”及“晴冬至爛年邊，雨冬至晴過年”之諺，以冬至遲早、晴雨占一冬寒暖與年邊干濕。是日，民間必家家團聚宴飲，一如除夕吃年夜飯之俗。
紹興民間冬至家家祭祀祖先，有的甚至到祠堂家廟里去祭祖，謂“做冬至”。一般于冬至前剪紙作男女衣服，冬至送至先祖墓前焚化，俗稱“送寒衣”。祭祀之后，親朋好友聚飲，俗稱“冬至酒”，既懷念亡者，又聯絡感情。紹興、新昌等縣的習俗，多于是日去墳頭加泥、除草、修基，以為此日動土大吉，否則可能會橫遭不測之禍。
冬至又稱“長至”，一年中，此日夜晚為時最長，故民間有“困覺要困冬至夜”之說，謂冬至安眠一夜，可保全年好夢天天。
舊時，食米多用石碓石臼舂白，紹興人愛在冬至日前后將一年中的吃飯米預先舂好，謂之“冬舂米”，一來因為過了冬至，再個把月時間就“著春”了，家事將興，人人須忙于備耕，無暇再去舂米;二來因為春氣一動，米芽浮起，米粒便不如冬令時的堅實，冬舂米可免米粒易碎而多粞，減少糧食的損耗。
紹興人家中釀酒，一般都愛在冬至前下缸，稱為“冬釀酒”，釀成后香氣撲鼻，特別誘人，加之此時的水還屬冬水，所釀之酒易于保藏，不會變質。此時還可以用特種技法釀成“酒窩酒”、“蜜殷勤”以饗老人，或作禮品饋贈親友。
餛飩冬至夜，紹興民間還有“生火熜”習俗，畚隔夜火熜，裹入被內，謂至翌晨炭火不熄，可兆來年家事興旺發達。
舊時越中，無論男子婦女，在冬至那天，人人都要弄碗餛飩吃吃;而在夏至，則挨家挨戶都要吃一頓面條，謂之“冬至餛飩夏至面”。此俗流傳已久。但到底因何成俗，卻各有說法。或言至日最短，以餛飩形團而就節;夏至食面，則用面(條)之長狀夏至之長晝。雖然后者可用壽慶吃面討長壽彩頭之俗進行印證，但畢竟無見于記載。晚清紹興學者范寅在《越諺·飲食》中說餛飩“或芝麻糖或醢肉裹以面粉，冬至時食”，可見古代紹興還有甜味的餛飩。
是日，紹興民間忌諱甚多，忌說不吉利之語，忌吵罵滋事，忌打碎盤碗;婦女不歸寧，出嫁婦女務必于是日回夫家，不得在娘家過夜;不許打罵孩子，即使是最頑皮的學生，冬至日也可免受責罰，先生只能舉著戒尺警告說：“帳，給你記到明天再算!”。
以傳統節日冬至為（匯總18篇）篇十二
冬至吃餃子，是大部分北方人的習俗。據說冬至這一天不吃餃子，會凍掉耳朵，在北方的大小城市，不管是富有，還是窮，餃子都是必不可少的冬至節日，冬至到，家家戶戶吃水餃，可葷可素。
2、冬至面。
冬至大如年，一碗冬至面必不可少。俗話說“吃了冬至面，一天長一線”，以前的冬至面比較簡單，很多地區吃的是雞蛋掛面，冬至氣溫低，帶湯的雞蛋掛面，暖暖的，吃了才算是過了一個冬至。現在的冬至面花樣百出，可隨意搭配。
3、羊肉湯。
冬至吃羊肉是很多地區都有的飲食習慣，南北地區都有，羊肉溫暖滋補，是冬季進補的好食材，羊肉中豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物，冬至九寒天吃點暖身驅寒又滋補，冬天有兩次吃羊肉的大日子，一為立冬，一為冬至。
4、湯圓。
江南一些地區，到了冬至這一天，會選擇吃湯圓，取“團團圓圓”的寓意，另外民間還有“吃了湯圓大一歲”的說法，風俗不同，飲食也大不相同。
5、酒釀。
南方有些地區還有冬至吃酒釀的習慣，姑蘇地區的人會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。冬至吃酒釀不僅能夠驅寒，還寄托了姑蘇人對生活的一種美好的祈愿，寓意生活溫暖和諧。
6、年糕。
在江浙一帶冬至也有吃年糕的習慣，年糕除了過年要吃之外，冬至也是不能少的，在春節和冬至，很多地區都有做年糕吃年糕的習慣，冬至吃年糕不僅好吃解饞，還有年年長高，圖個吉利的美好寓意。
7、肉丸。
圓圓的肉丸，寓意團團圓圓。在潮汕地區有“冬丸節，一食就過年”的民間說法，而潮汕的牛肉丸比較有名，除了牛肉丸，我們還可以吃豬肉丸、魚丸、蝦丸、素藕丸子等等。
8、南瓜餅。
在很多地方有逢年過節吃糯米粉做的美食，南瓜餅就是其中的一個代表。在安徽合肥冬至到了，除了要吃雞蛋掛面，還要吃南瓜餅。
以傳統節日冬至為（匯總18篇）篇十三
尊敬老師、同學們：
接近年底，各種東西方節日紛紛到來。
今天是陽歷12月22日，也是我國農歷中一個非常重要的節氣“冬至”，它是一個內容豐富的傳統節日，民間有“冬至大如年”的說法。早在周代，我們的祖先已經用土圭觀測太陽，測定出冬至了。它是二十四節氣中最早制定出的`一個，其節日傳承已近3000年，是重要的非物質文化遺產。
冬至這天，夜最長，晝最短，冬至過后，各地氣候都進入最寒冷的階段，相信這幾天有關全國各地氣溫驟降的新聞報道，大家都有所關注；而在我們安慶，每年嚴寒天氣的代表——下霜，其時間也往往在冬至前后。
既然冬至意味著難熬的嚴冬的到來，人們為何又要大加慶祝呢？這是個很有意思的問題。東西方在這個問題上有著驚人一致的智慧。在西方，詩人雪萊說——“冬天來了，春天還會遠嗎？”在東方，老子說——物極必反，哀極必興，否極泰來。是啊，人生的拐點往往在最低點開始攀升，只要我們牢記最可寶貴的希望，就如過了夜最長，晝最短的冬至，盡管氣溫日降，但畢竟晝漸長，夜漸短，終將春回大地。圣誕節本是個洋節日，這些年在中國也大為流行，圣誕未至，圣誕的味道已早早在眾多商家蔓延開來。也不追崇圣誕節，但我尊重圣誕節的慶典，因為耶穌是西方文化中悲天憫人情懷的代表，就如東方的孔子，印度的佛陀。相信不少同學已經發現，經典文學名著中，最為偉大動人的情懷就是悲天憫人的情懷，如屈原之于《離騷》，司馬遷之于《史記》，曹雪芹之于《紅樓夢》，雨果之于《巴黎圣母院》，托爾斯泰之于《安娜·卡列寧娜》，乃至現代的魯迅、沈從文等眾多大師巨著莫不如是。
有人說，人生來就是要受苦的，你看，人臉上的兩道眉毛是“草字頭”，眼睛、鼻梁構成個“十”字，下面再加上一個“口”，那不就是個“苦”字嗎？所以人都是哭著來到這個世界的。但有些人離開這個世界時，他們為世界減少了痛苦：有的人為世界減少了水災，如上古的大禹；有的人為世界消除了狂犬病，如法國的巴斯德；有的人為世界減少了饑餓，如當代的袁隆平······身處苦難，心憂世人，這份悲憫情懷是值得我們深思與尊敬的。
從這個意義上講，不管是傳統節日，還是洋節日，都可以用寬廣的胸懷去面對，取其精華，去其糟粕。我的演講完畢，謝謝大家。
以傳統節日冬至為（匯總18篇）篇十四
很多人有疑問冬至是傳統節日么?下面由小編帶領大家簡單了解一下吧。
冬至，是中國農歷中一個重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的公歷12月21日至23日之間。
冬至作為一個節日，至今已有2520xx年以上的歷史據記載，周秦時代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年。《漢書》有云:"冬至陽氣起，君道長，故賀……"也就是說，人們最初過冬至節是為了慶祝新的一年的到來。古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環開始，是大吉之日。因此，后來一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗，也往往出現在冬至。冬至又被稱為"小年"，一是說明年關將近，余日不多;二是表示冬至的重要性。把冬至作為節日來過源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。周歷的正月為夏歷的十一月，因此，周代的正月等于我們現在的十一月，所以拜歲和賀冬并沒有分別。直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開。因此，也可以說專門過"冬至節"是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。
漢代以冬至為"冬節"，官府要舉行祝賀儀式稱為"賀冬"，官方例行放假，官場流行互賀的"拜冬"禮俗。《后漢書》中有這樣的記載:"冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。"所以這天朝廷上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個"安身靜體"的節日。魏晉六朝時，冬至稱為"亞歲"，民眾要向父母長輩拜節;宋朝以后，冬至逐漸成為祭祀祖先和神靈的節慶活動。
唐、宋時期，冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜。
明、清兩代，皇帝均有祭天大典，謂之"冬至郊天"。宮內有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相投刺祝賀，就像元旦一樣。
由于蘇州二千五百年前是吳國的都城，吳國始祖泰伯、仲雍是周太王后裔，曾承襲周代歷法把冬至作為一年之初，所以至今古城蘇州仍有“冬至大如年”的遺俗，而每年冬至夜的“菜單”更是考究，延續著淵遠的吳地風情，形成了與其他城市不一樣的獨特意義。
在古城蘇州的大街小巷的超市內，冬釀酒堆得像座“小山”。一年只釀造一次的冬釀酒，桂花香郁、甘甜爽口。蘇州自古有句俗話，冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。
“老蘇州”們回到家，桌上擺好的“圓夜飯”不僅豐盛更是有“意思”，無論是冷盆熱炒還是魚肉牲禽，都換了雅名成了“吉祥菜”，“元寶”(蛋餃)、“團圓”(肉圓)、“雞”(撲撲騰)，“金鏈條”(粉條)、“如意菜”(黃豆芽)、“吃有余”(魚)等，形色相似，處處滲透著姑蘇傳統節慶的喜氣和寓意。
自古太湖地區盛產稻米，用糯米粉制成各種糕團更是當地頗具特色和最常見的點心。圓圓的冬至團更是席間的必備點心，據說在蘇州，一月元宵，二月二撐腰糕，三月青團子，四月十四神仙糕，五月炒肉餡團子，六月二十四謝灶團，七月豇豆糕，八月糍團，九月初九重陽糕，十月蘿卜團，十一月冬至團，十二月桂花豬油糖年糕，吃完十二道點心，新一年又來臨。
據說，蘇州人冬至還有吃餛飩的習俗。相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，美女西施就進御廚房包出一種畚箕式點心獻給吳王。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問道：“此為何種點心，如此鮮美?”西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開，便隨口應道：“混沌。”為了紀念西施的智慧和創造，蘇州人便把它定為冬至節的應景美食。
“冬至進補，春天打虎”，是廣泛流傳于吳地的民間俗語。蘇州人從冬至這天起也開始啟動大進補，也形成了秋后食羊肉的最高峰。馳名中外的吳中藏書羊肉店的羊肉生意更是一下子興旺了不少。一家小型藏書羊肉店的老板透露，冬至里他的羊肉店可賣出八只羊，對食者而言，無論是燒、燜、燉、煮，都是既享口福又補身體，實是一舉兩得的美事。
寧夏人過冬至——冬至吃“頭腦”
銀川有個習俗，冬至這一天喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。銀川老百姓冬至這一天給羊肉粉湯叫了個古怪的名字——“頭腦”。
五更天當家的早早地忙活起來，把松山上的紫蘑菇洗凈、熬湯，熬好后將蘑菇撈出;羊肉丁下鍋烹炒，水汽炒干后放姜、蔥、蒜、辣椒面翻炒，入味后將切好的蘑菇加在肉丁上再炒一下，然后用醋一腌(清除野蘑菇的毒味)，再放入調和面、精鹽、醬油;肉爛以后放木耳、金針(黃花菜)略炒，將清好的蘑菇湯加入，湯滾開后放進切好的粉塊、泡好的粉條，再加入韭黃、蒜苗、香菜，這樣就做好一鍋羊肉粉湯了。這鍋湯紅有辣椒，黃有黃花菜，綠有蒜苗、香菜，白有粉塊、粉條，黑有蘑菇、木耳，紅黃綠白黑五色俱全，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。
冬至，老百姓叫鬼節，粉湯餃子做好后先盛一碗供起來，還要給近鄰端上一碗。早上吃不下餃子，就買吊爐三尖餅子、茴香餅子泡著粉湯吃。羊肉粉湯黃蘿卜餡餃子，對銀川人來說是司空見慣的飯食，外地人一吃卻贊不絕口。在外地很少見這樣香辣可口的餃子，這也算是銀川的一種特色風味小吃吧。
“冬至霜，月娘光;柏葉紅，丸子捧。”這是冬至一首兒歌。
《八閩通志·興化府風俗·冬至》載：“前期糯米為丸，是日早熟，而薦之于祖考。”這就是“冬至暝”“搓丸子”和冬至早以熟的“甜丸子”祭祖的民俗。
冬至前一夜，莆俗叫“冬至暝”。這天傍晚，家家廳堂上紅燭通明，燈光如晝，寓意事業輝煌。桌上以紅柑為“果岳”(即是把紅柑堆疊成小山岳狀，故名)。紅柑的最頂層插上“三春”(即民間剪紙者用紅紙剪成福祿壽的紙花)一支，用紅紙條封腰的箸子一副(十雙)和生姜、板糖各一塊，一家人洗手面，家長點燭上香，放了鞭炮，開始“搓丸”。所搓的“丸子”，是白色的，如當年有新婚的，則是搓紅色丸子，以示家中添丁，家道會更紅火。這時，女的穿上紅衫，在燈光下分外耀目，孩子們笑口開顏，天真活潑。大家一齊圍在大簸箕(俗叫“大笠弧”)的四周，孩子們坐在高高的凳子上，“躍躍欲試”。主婦把糯米碾成的粉(俗叫“米祭”)加入開水揉捏成圓形長條，摘成一大粒一大粒圓坯，然后各人用手掌把它搓成一粒粒如桂元核大小的“丸子”，這就是“冬至暝搓丸”。其中最有興趣的是：大人有的在捏元寶、聚寶盆;有的在捏小狗、小豬，取“運氣好，狗仔銜元寶”及“做狗，做豬，做元寶”的俗諺，寓有“財源廣進、六畜興旺”的意思。孩子們對小狗、小豬最有興趣，歡呼“阿公在做狗”、“阿爸也在做狗”、“媽媽、奶奶都在做豬!”惹得全家人哈哈大笑起來。有的搓只有豆粒大小的“喜鵲丸”(俗叫“客鳥丸”)。孩子們搓來搓去總是搓不完，有扁扁的，也有長長的，連他自己也覺得好笑起來。有的把米祭弄在眉毛上，鼻子上，真是可笑又可愛。如孩子把丸子落下地上，要叫孩子把他撿起來，吹去沾上的灰塵，不然的話，今后會長得丑。其意是在教育兒童從小就要愛惜糧食。“搓丸”畢，把“丸子”放在“大笠孤”之中，扣上蓋子，擺在“灶公”灶前過夜。
冬至的夜最長，而孩子們愛吃“丸子湯”，睡不著，天未亮，就吵著媽媽要吃“丸子湯”，故有“愛吃丸子湯，盼啊天未光”的童謠。主婦把“丸子”倒進鍋里，和生姜、板糖(姜、糖能祛寒開胃)加水一起煮成香、甜、粘、熱的“甜丸子湯”。把它祭祖后，全家人分而食之。要把“丸子”粘在門框之上，以祀“門丞戶尉”，保一家平安。還要把“(飼)喜鵲丸”丟在屋頂(一般是12粒，閏年為13粒，寓意全年月月平安)，等喜鵲來爭食時，噪聲嘩然，俗叫“報喜”，寓意五福臨門。
冬至早，一家人帶著“丸子”、水果、香燭、紙錢等上山祭掃祖墓。因為冬至節是一年中最后的一個掃墓節，所以掃墓的人家反比清明和重陽兩節的為多，寓慎終追遠之意。
潮汕人過冬至——上墳掃墓吃甜丸。
冬至，是二十四節氣之一。據《月令七十二候集解》載：“十一月十五日，終藏之氣，至此而極也。”《通緯·孝經援神契》載：“大雪后十五日，斗指子，為冬至，十五日中。陰極而陽始至，日南至，漸長至也。”據《辭海》載：“天文學上規定冬至為北半球冬季開始。”冬至，不僅是二十四節氣之一，同時也是潮汕地區民間一個大節日，有“小過年”之俗稱。
潮汕各市縣冬至之習俗基本相同，都有祭祖先、吃甜丸、上墳掃墓等習俗。
祭拜祖先：潮汕民間，在這一天備足豬肉、雞、魚等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，然后家人圍桌共餐，一般都在中午前祭拜完畢，午餐家人團聚。但沿海地區如饒平之海山一帶，則在清晨便祭祖，趕在漁民出海捕魚之前，意為請神明和祖先保佑漁民出海捕魚平安。
吃甜丸：此習俗幾乎普及整個潮汕地區，但這個習俗還包含著一個有趣的陋俗：人們在這一天把甜丸祭拜祖先之后，拿出一些貼在自家的門頂、屋梁、米缸等處。為什么要這樣做呢?相傳有兩個原因：一是甜丸既甜又圓，是表示好意義，它預示明年又獲豐收，家人又能團聚。這一天家人如能不慎碰上它，更是好兆頭，這有如少數民族的“潑水節”一樣。如果這一天碰巧有外人上門拜訪，讓外人碰上它，這些外人也會交上好運。所以，這一天人們不希望有外人上門拜訪。一是專放給老鼠吃的。相傳五谷的種子，是老鼠從很遠很遠的地方咬來給農民種的，農民為報答老鼠的功勞，約定每年收割時，應留一小部分不收割，以便老鼠吃。后來，因為有一個貪心的人，把田里的五谷全收割了，老鼠一氣之下便向觀音娘娘投訴，觀音娘娘聽后也覺得可憐，便賜給它一副堅硬的牙齒，叫它以后搬進人家屋內居住，以便尋食，自此，老鼠便到處為害了。成為如今“四害之一”。然而，這個“到處貼甜丸”的陋俗畢竟行不久，它不僅不衛生，而且有損美觀和十分浪費，也就自然消亡了。而這個“吃甜九”的習俗則一直流傳至今。
上墳掃墓：這是冬至另一項活動。按潮汕習俗，每年上墳掃墓一般在清明和冬至，謂之“過春紙”和“過冬紙”。一般情況，人死后前三年都應行“過春紙”俗例，三年后才可以行“過冬紙”。但人們大多喜歡行“過冬紙”，原因是清明時節，經常下雨，道路難走;冬至時則氣候好，便于上山野餐。
潮汕還有“吃了冬節圓多一歲”的俗諺。據王琳乾先生的《汕頭舊俗談》載：“人們對此有二種解釋：一說冬至是小過年，過了小年也就應多加一歲了;一說此俗諺是出自犯人。古時每年秋天，都是殺人的季節，凡犯死罪的犯人一般都在秋季被處決，如果到冬至尚未處決，則循例可延至明年再處決，所以說‘又多一歲”’。
潮汕習俗，是潮汕文化的一個內容。人們在長期的生活和社會實踐中，對于好的習俗便繼承下來，對于不好的陋俗就丟棄了。冬至這個“上墳掃墓”是紀念先人艱苦創業和“吃甜丸”是預示來年又獲豐收的習俗，自然就沿襲下來。
紹興人過冬至——“做冬至”、“送寒衣”、“冬至酒”
冬至是紹興民間一年中的大節，諺稱“冬至大如年”。在古代，人們一直是把它當作另一個新年來過的。《嘉泰會稽志》稱其節“大略如正旦而差簡”，且諸多事情皆以冬至為起點。農歷推算清明，即以冬至后106天為準，謂“冬至百六是清明”。《九九歌》也以冬至起算為頭九、二九直至九九，以記季節變化。民間更有“冬至月初，石板冰酥，冬至月中，赤裸過冬，冬至月底，賣牛買被”，“冬前不結冰，冬后凍煞人”及“晴冬至爛年邊，雨冬至晴過年”之諺，以冬至遲早、晴雨占一冬寒暖與年邊干濕。是日，民間必家家團聚宴飲，一如除夕吃年夜飯之俗。
紹興民間冬至家家祭祀祖先，有的甚至到祠堂家廟里去祭祖，謂“做冬至”。一般于冬至前剪紙作男女衣服，冬至送至先祖墓前焚化，俗稱“送寒衣”。祭祀之后，親朋好友聚飲，俗稱“冬至酒”，既懷念亡者，又聯絡感情。紹興、新昌等縣的習俗，多于是日去墳頭加泥、除草、修基，以為此日動土大吉，否則可能會橫遭不測之禍。
冬至又稱“長至”，一年中，此日夜晚為時最長，故民間有“困覺要困冬至夜”之說，謂冬至安眠一夜，可保全年好夢天天。
舊時，食米多用石碓石臼舂白，紹興人愛在冬至日前后將一年中的吃飯米預先舂好，謂之“冬舂米”，一來因為過了冬至，再個把月時間就“著春”了，家事將興，人人須忙于備耕，無暇再去舂米;二來因為春氣一動，米芽浮起，米粒便不如冬令時的堅實，冬舂米可免米粒易碎而多粞，減少糧食的損耗。
紹興人家中釀酒，一般都愛在冬至前下缸，稱為“冬釀酒”，釀成后香氣撲鼻，特別誘人，加之此時的水還屬冬水，所釀之酒易于保藏，不會變質。此時還可以用特種技法釀成“酒窩酒”、“蜜殷勤”以饗老人，或作禮品饋贈親友。
餛飩冬至夜，紹興民間還有“生火熜”習俗，畚隔夜火熜，裹入被內，謂至翌晨炭火不熄，可兆來年家事興旺發達。
舊時越中，無論男子婦女，在冬至那天，人人都要弄碗餛飩吃吃;而在夏至，則挨家挨戶都要吃一頓面條，謂之“冬至餛飩夏至面”。此俗流傳已久。但到底因何成俗，卻各有說法。或言至日最短，以餛飩形團而就節;夏至食面，則用面(條)之長狀夏至之長晝。雖然后者可用壽慶吃面討長壽彩頭之俗進行印證，但畢竟無見于記載。晚清紹興學者范寅在《越諺·飲食》中說餛飩“或芝麻糖或醢肉裹以面粉，冬至時食”，可見古代紹興還有甜味的餛飩。
是日，紹興民間忌諱甚多，忌說不吉利之語，忌吵罵滋事，忌打碎盤碗;婦女不歸寧，出嫁婦女務必于是日回夫家，不得在娘家過夜;不許打罵孩子，即使是最頑皮的學生，冬至日也可免受責罰，先生只能舉著戒尺警告說：“帳，給你記到明天再算!”。
以傳統節日冬至為（匯總18篇）篇十五
涼風卷起燃盡的灰燼，拖出黑色煙霞徐徐上升，不時有黃紙飄散，忽然想起，冬至來臨。
匆匆忙忙地，來到這充滿淚水和冰石的墓地，外公走了八年了，仍寧靜地沉睡于此，媽媽低垂雙眼一言不發，我悄悄折來一支野花，插在墳前花瓶中。
“清明時節雨，紛紛路上行人，欲斷魂。
借問酒家何處，有牧童遙指，杏花村。“。
那時外公甚至會將它唱出來，只是我心心念念惦記著街上那個可以用糖雕龍畫鳳的小店，拉著外公一路撒歡地狂奔，踮起腳尖抓著兩枚小錢，興奮地敲著收費的小桌，大叫：“給我畫個外公！給我畫個外公！”老板望著外公尷尬地笑。結果，外公扛我回家的路上，我盯著糖，不開心的嘟嚷：“這是兔子，不是外公……”野花爛漫開遍的田野，到處回蕩著外公好聽的笑聲。
每次媽媽來接我回家，我大哭大鬧，死死地抱著外公的脖子，說什么也不撒手，外公說：“把外公教你的詩背給我聽。”我邊哭邊說：“借問酒家何處，有牧童遙指，杏花村。”外公問：“前邊兒一句呢？”我說：“前面一句太悲了，我喜歡那個牧童。”又頓了一會兒，我支支吾吾：“還有就是我忘了。”外公哈哈大笑，一不留神，我被塞入媽媽懷中，離開村莊。
不知道為什么還記得詞版地《清明》，也不知外公去世那天我是如何度過，更不知那本詩冊，現在在哪個被遺忘的角落。只是八年來，再沒聽過那樣的吟誦，沒遇見過用糖畫畫的藝人，沒見過充滿笑聲，野花遍地的田野，幼時迷戀的一切，因外公存在而鮮美，隨外公離去而隨風飄散。那樣匆忙而美麗。
今日冬又至，笙歌又起，那個牧童，再也沒有長大，可他的長笛歌鳴，再一遍奏起。
以傳統節日冬至為（匯總18篇）篇十六
尊敬老師、同學們：
大家早上好！我是高二（9）班的xxx，今天，我在國旗下演講的主題是《冬至大如年》。
冬至被人們當做一個重大節日，從周代起就有了祭祀活動，宮廷歷來十分重視。民間也曾有“冬至大如年”的說法，還有慶賀冬至的習俗。《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”人們認為過了冬至，白晝會一天比一天長，陽氣回升，這是一個節氣循環的開始，也是一個吉日，因此應該慶祝。《晉書》上有記載“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦。”可見古代人民對冬至的重視。冬至這天，一些文人、士大夫會進行“九九消寒”的活動。擇一九日，相約九人飲酒，席上用九碟九碗，成桌者用“花九件席”，以取九九消寒之意。
在南方，不論貧富，餃子是冬至必不可少的食物。有諺語說：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗是為紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是南陽稂東人，老時毅然辭官回鄉為鄉鄰治病。當時正值冬季，他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒的藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面皮包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后與一大碗肉湯一起分給求藥的人。人們吃了嬌耳，喝了驅寒湯，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫餃子或扁食。冬至吃餃子，是不忘“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南方仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。關于冬至，還有許多數不完道不盡的習俗。
然而，身為中華民族傳統文化的重要組成部分，在現在離中華民族傳統文化似乎越來越遠的今天，冬至大如年，你還知道多少？雖然我們今年冬至將在學校里度過，但我們依舊可以以簡單的行動體驗冬至的韻味：為家人打通電話，在他們耳邊呢喃一句“冬至安心”；見到老師同學，親切地打聲招呼“冬至安好”；期待著食堂會不會也有一碗熱乎乎的湯圓或餃子呢？讓我們行動起來，用實際行動傳承我們源遠流長的優秀中華傳統文化！
我是高二（9）班的xxx。我來自浩瀚人海，但我要成為海面倒映著我的光影的那輪紅日；我并不是腦子最好使的那一個，但我的雙手會盡全力補助；也許以后我的名字并不被人所廣知，但我會讓它印刻在每一個人生命中。
以傳統節日冬至為（匯總18篇）篇十七
今天是周末，又是冬至。我們早上起床吃了早餐就開始做湯圓了。媽媽把米粉揉好。我們揉湯圓的時候，弟弟總是來搗亂，把我們做好的湯圓都弄壞了。他還小，我們不跟他計較。我做的湯圓，有大的，有小的。我們把湯圓煮熟了就開始吃了。
以傳統節日冬至為（匯總18篇）篇十八
冬至，是我國農歷中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日，至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節氣中最早制訂出的一個。時間在每年的'陽歷12月22日或者23日之間。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長。古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。冬至過后，各地氣候都進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進九”，我國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。
現代天文科學測定，冬至日太陽直射南回歸線，陽光對北半球最傾斜，北半球白天最短，黑夜最長，這天之后，太陽又逐漸北移。
在我國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”人們認為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節氣循環的開始，也是一個吉日，應該慶賀。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦。”說明古代對冬至日的重視。
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