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    賓館人員個人總結(模板22篇)

    時間:2025-06-14 作者:靈魂曲

    個人總結是對自己在某個時間段內的工作、學習和生活等方面進行總結和反思的一種書面綜述。小編精心挑選了一些優秀的個人總結范文,希望能夠給大家提供一些寫作參考。

    賓館人員個人總結(模板22篇)篇一

    時光任冉,日月如梭。又到了歲末年終之時。轉眼之間20xx又要過去了。屈指算來從xx年進入長江賓館,在小小的前臺居然已經有xx年了。如何把一份前臺工作做得客人滿意,領導放心是我工作以來一直追求的目標和重心。

    長江賓館是石化總廠的接待站,來廠辦事的人首先來到廠里就是入住到賓館。讓來廠辦事的人在賓館里感覺到賓至如歸是我的責任。所以對每一位來廠的賓朋我都能做到讓他高興而來,滿意而歸。對他們關于廠情廠況的一些提問也是耐心細致的回答。

    對于有些客人對客房價格進行討價還價,也是盡可能的做到爭取和留住,不讓他們走出去。雖然有些時候在價格上做出了一點讓步,但是還是很好的留下了客人。而不是不負責任的一言了之,住不住無所謂。這樣在我手上也是很大的提高了客房的入住率。

    對于來賓館住宿的客人不但盡量留住他們入住,還在工作方便之時推銷賓館的餐飲,盡量的讓客人住在賓館,也能吃在賓館。更多的為賓館創造利潤。

    對于賓館領導工作的安排也能夠顧全大局,任勞任怨。總之自己在這一年平淡的工作中是盡心盡力,格守職責,很好的完成了各項任務。

    賓館人員個人總結(模板22篇)篇二

    過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們x賓館的差不多一年里,作為一名前臺員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對于賓館前臺接待工作的一無所知到現在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我幫助的部門領導和同事們,謝謝!現在我對前面一年來的工作做一個總結。

    前臺是展示賓館的形象、服務的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們賓館的第一步,是對賓館的第一印象,是賓館的門面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了賓館的形象。同時,賓館對客人的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過去的一年我一直都嚴格依照賓館的規定。總結起來可以用以下的五個方面來說:

    怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。

    所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護賓館的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以后的人生。

    主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!

    一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。

    對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還賓館的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們賓館組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!

    不管是工作時間還是休假時間,如果賓館有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻自己的一份力量為賓館。平時積極參加賓館組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們賓館的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。

    在過去的一年里我好多方面的不足,比如和領導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的不足,才有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,在以后的日子里我將加強學習,努力工作!

    賓館人員個人總結(模板22篇)篇三

    20xx年x月x日,受xx董事長及xx總部領導的委派,本人負責xx大酒店籌建工作,由于前期遺留問題較多,各項工作處于停頓狀態。

    為使工作順利進入狀態,本人主要開展以下幾方面工作:

    由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態,工地停工,員工情緒動蕩。

    在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設,才能推動籌建工作的進展,穩定民心。

    在xx董事長及總公司領導的支持下,本人組織人員進行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實力、有資質、有經驗承建商共同合作,現已完成以下幾項主體工程:

    1、弱電工程:電話線、視頻線、網絡線鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。

    有線電線設施完成xx%。

    目前唯有衛星接收系統項目處于洽談中。

    2、設備工程:完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。

    目前未完成項目有電源、煤氣設備。

    3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及xx%別墅裝修;主樓裝修完成xx%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成xx%。

    4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術長廊、酒店廣場、店標石。

    在上述主體工程如火如荼進行同時,各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。

    在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店行業經驗,進行選樣定型。

    在供貨商的選定上,采取招標辦法,在招標過程中,嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則,堅持了資格審查,實地考察,小組審議,上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。

    目前中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計合約x份,合同總額達xxx萬元。

    三、確立人員編制、架構,分步有序進行人員招聘,保證人員儲備,加強人員培訓

    18年x月,酒店確立全體人員編制為xx人。

    結合酒店特點搭建組織架構,制定人員工資標準體系。

    目前亞洲海灣大酒店確立為總經理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。

    在人員的招聘上,為確保各項工作高效進行,節約控制人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進行人員的招聘。

    為了能夠跟上酒店進行試營業時新入店員工的培訓,xx大酒店著手開展了兩次共八節培訓課,對所有已入店員工進行系統的培訓,培訓內容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養、職業道德、消防安全知識及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面,也大大提高了員工的工作積極性。

    四、規范管理,完成建章立制,實現辦公電子化

    經過近半年的努力,xx大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。

    全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。

    全面清查酒店資產,建立一套完整的資產實物臺帳及制度,保證酒店資產的安全。

    完成財務后臺電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩定性。

    五、確立市場定位,加強營銷推廣,開展市場調查,提高酒店知名度

    隨著旅游經濟的復蘇,廈門酒店逐步完善與增多,并陸續有國際品牌酒店進駐,廈門酒店行業面臨嚴峻的市場競爭。

    根據本酒店情況,確定酒店的市場定位為商務旅游度假酒店,客源定位為跨國企業、外資企業、大型企業、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。

    為做到“知已知彼,百戰不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通,對環島內高級寫樓及各家國際旅行社與網絡訂房中心商談合作。

    目前已簽協議單位有xx家,旅行社xx家。

    以上為本人在18年度任俱樂部及xx大酒店總經理期間負責的各項工作。

    由于兩頭兼顧,任務繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請公司領導批評指正。

    賓館人員個人總結(模板22篇)篇四

    工作總結,以年終總結、半年總結和季度總結最為常見和多用。就其內容而言,工作總結就是把一個時間段的工作進行一次全面系統的總檢查、總評價、總分析、總研究,并分析成績的不足,從而得出引以為戒的經驗。下面是小編收集整理的賓館個人。

    歡迎借鑒參考。

    光陰飛逝,時光如梭,一年的工作轉瞬又將成為歷史。回想起剛來賓館的青澀,感慨萬千。回首緬懷的是對之前工作的總結和經驗,翹首待行的是對未來工作的開拓和進展.在工作中,經歷了許多酸甜苦辣,認識了許多良師益友,獲得了許多經驗教訓,感謝領導給了我成長的空間,勇氣和信心,在這兩年里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在諸多的不足。回顧過去的一年,現將工作總結如下:

    1.學習并掌握自身業務,才能使自己在工作中處于不敗之地。

    我清醒的認識到,只有通過認真學習好自己的業務理論知識,才能夠高標準,高質量的完成本職工作。一切工作,以學習為主導,不斷提升自我綜合素質,使自己在面臨困難和質疑時永遠處于主動。

    2.明確態度,牢記使命。

    我本著“勤問,勤學,勤練”的態度,虛心向老同志請教,做到不懂就問,將理論付諸于實踐。只有樹立嚴謹求學的態度才能學到有用的知識,只有牢記自己的職責和使命才能為賓館做出成績。一個人能做多大的貢獻不僅僅取決于他的業務素養,更取決于他的政治素養,只有在以后的工作中做到學以致用,兢兢業業,踏踏實實,才能不辜負領導的期望,做出傲人成績實現自我價值。

    3.思想政治表現,品德素質修養及職業道德。

    能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策,通過報紙.書籍.雜志的學習政治理論;遵紀守法,認真學習法律知識;愛崗敬業,具有強烈的責任感和事業心,積極主動認真的學習專業知識,工作態度端正,認真完成上級領導交代的各項任務,做好本職工作,積極為賓館增收節支,節能降耗。

    4.團結互助,熱愛集體。

    在工作實踐中,我參與了許多集體完成的任務和同事相處的非常緊密和睦。在這個過程中我強化了最珍貴也最重要的團隊意識。在信任自己和他人的基礎上,思想統一,行動一致。在工作時,大家互相提醒和補充,所有的工作中溝通是最重要的,一定把信息處理的及時,有效和清晰,才能大大提高工作效率。

    5.在重大接待服務和維護修繕工程建設中,勇挑重擔,帶頭履行老同志責任義務,切實發揮先鋒模范作用,艱苦奮斗,勤儉節約,樂于奉獻,大力加強自身作風。

    以上是我個人。

    俗話說:“點點滴滴造就不凡”在明年的工作中我將重點提高一下幾點:

    1.提高工作的主動性,做事干脆果斷,不拖泥帶水;。

    2.工作要注意實效,注重結果,一切工作圍繞目標去完成;。

    3.提高大局觀,以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺;。

    4.把握一切機會,提高業務技能,加強平時只是總結工作;。

    5.精細化工作方式的思考和實踐。

    過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進,取決于我們是否具備強烈的責任感,孜孜不倦的學習精神和勤勉嚴謹的敬業精神。我相信,只要我們腳踏實地,拼搏進取,依法履職,牢記宗旨,就能創造京西更美好的明天!

    20xx年轉眼已逝,這一年在希爾頓酒店全體員工的共同努力下,我們在順利完成各項工作任務的同時有力推廣x品牌、不斷擴大希爾頓酒店社會影響。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。

    一、經營情況。

    20xx年希爾頓酒店主營業務收入共計x萬元,發生成本費用x萬元,盈利x萬元,實現年初制定的扭虧為盈的經營目標。客房部實現收入x萬元,月均收入x萬元。其中:客房收入x萬元,占客房收入的%;客房部20xx年初有客房間,5月份對希爾頓酒店客房進行改造增加為間,10月份投入使用,本年共出租入住房x次,出租率為%。餐飲部實現收入x萬元,月平均收入x萬元。其中:主餐收入xx萬元,占餐飲總收入的%;婚宴收入(1月-12月統計數據)xx萬元,占餐飲總收入的%;散客收入(1月-12月統計數據)xx萬元,占餐飲總收入的%;協議單位(1月-12月統計數據)xx萬元,占餐飲總收入的%。

    二、管理情況。

    爾頓酒店上下做相應調整,成為希爾頓酒店經營業績轉好的關鍵點。

    (二)引進本地從業人員,拓寬希爾頓酒店影響力。通過本地從業人員的大力宣傳及多年工作經驗,使希爾頓酒店對外工作得到有力提升。

    (三)內部人員整合,實現人盡其能。通過營銷經理及餐廳經理的兼任,有效提升營銷工作力度;工程部專人負責,確保工程問題得到及時解決;客房部經理由具有專業知識管理人員擔任,提升客房服務質量、統一服務流程。

    (四)順利完成三星級希爾頓酒店市級評定工作。20xx年希爾頓酒店圍繞評三星開展了業務培訓、物品購置、制度完善等多項工作,在全體員工的辛勤工作下,使希爾頓酒店基本達到三星級希爾頓酒店標準并得到評定專家的認可。

    三、其他方面。

    (一)提高產品質量。首先,推出廣受環縣人民喜愛的五碗席,并在其他菜品質量上狠下功夫,菜品質量較去年有所提升;其次,大量購置客房客用物品,滿足賓客需求,實現人性化服務。

    (二)提升服務。培養員工開口意識,做到“來有問聲,走有送聲”合理采納賓客意見,針對性解決問題,使服務成為對外競爭的著力點。

    (三)優化采購方式,降低成本。本年多樣物品通過網上購物方式進行對比并購買,通過較低價格購得質量合格產品。

    (四)提高員工待遇,增加員工福利。20xx年人均工資較前一年增加x元左右;采用獎金、節日聚餐、發放小物品的方式提高員工福利,關心員工生活。

    (五)開展培訓。培訓是希爾頓酒店永恒的主題,本年度希爾頓酒店組織開展希爾頓酒店意識培訓、消防培訓、服務技能實操培訓等,采取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。

    四、不足之處。

    (一)經營方面。

    客源市場不科學,大型接待所占比例較低;服務管理不達標,服務意識不濃厚;各項優惠活動未收到預期效果。

    (二)管理方面。

    團隊缺乏凝聚力及執行力;管理人員能力有待提高,管理方法欠佳;上傳下達工作不到位。

    (三)員工隊伍建設。

    人員流動性較大;服務技能欠缺;員工隊伍文化建設缺失。

    五、20xx年工作目標。

    (一)狠抓管理。中層人員執行力決定希爾頓酒店運轉能力,xx年希爾頓酒店將繼續選派部門中層人員外出交流、學習,從思想上斷絕工作惰性,強化執行力度。

    (二)經營創收。xx年將繼續在菜品質量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優;營銷部結合南區開發進度及現階段實際情況提出銷售方法,爭取營業額實現新突破。

    (三)提高服務。以三星級希爾頓酒店服務標準及流程為依據,對員工服務和流程進一步統一,同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,在人性化服務上狠下功夫。

    (四)深化培訓。由行政部牽頭,由具有相關專業技能人員對各部門員工進行服務意識、服務技能培訓;通過集中學習的方式宣講希爾頓酒店相關制度及理念,明確。

    崗位職責。

    (五)開源節流。挖掘收入新增方式,合理利用后院場地規范停車費收取;基于目前希爾頓酒店各項開支較大的情況,繼續推進節能減排工作,強化員工節約意識。

    (六)提高待遇。落實希爾頓酒店關于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在希爾頓酒店業績增長的同時在員工伙食、節日福利發放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。

    成績是對過去的肯定,新的挑戰已然來臨,我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿希望、催人奮進的20xx年。風正濟時,正當揚帆遠航;任重道遠,仍需激流勇進。讓我們統一思想,堅定信心,團結奮斗,再接再厲,以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風,在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創輝煌!

    在酒店工作的每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態度和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和治理水平。而收銀又是這個酒店核心的部分,我深知自己的責任重大,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的虧損。所以在工作中,我認真負責的做好每一項工作,積極主動的向其他同事學習更多的專業知識,以加強自己的業務水平。只有這樣才能讓自己在業務知識和服務技能上有進一步的進步,才能更好的為客人提供優質的服務,讓客人喜出望外。

    有句話說的非常好!淘汰,實在不是你沒有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,實在不是你沒能力勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好,實在每個人對自己的現狀都是不滿足,但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天最后的結果就是被淘汰,實在很簡單,那就是對工作的態度不一樣.在與客人溝通過程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑臉,客人火氣再大,我們的笑臉也會給客人"滅火",很多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我以為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。

    酒店就像一個大家庭,在工作中難免會發生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我時刻留意自己的一言一行,主動和各位同事處理好關系,尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣我們的酒店才能取得長足的發展。

    在這些日子里,我成長了不少,學到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會到。

    1.在服務上缺乏靈活性和主動性,由于害怕做錯而不敢大膽去做。

    2.碰到突發事件,缺乏良好的心理素質,不能冷靜處理事情。

    新的一年即將開始,我將在酒店領導的帶領下,腳踏實地,認認真真做事。積極主動配合領班,主管以及各位領導完成各項工作,努力進步自身的綜合素質,進步服務質量,改正那些不足之處,爭取在團體這個優秀的平臺上取得更好的發展,為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。

    范文2:

    尊敬的各位領導各位同事大家好:

    光陰飛逝,時光如梭,一年的工作轉瞬又將成為歷史。回想起剛來賓館的青澀,感慨萬千。回首緬懷的是對之前工作的總結和經驗,翹首待行的是對未來工作的開拓和進展.在工作中,經歷了許多酸甜苦辣,認識了許多良師益友,獲得了許多經驗教訓,感謝領導給了我成長的空間,勇氣和信心,在這兩年里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在諸多的不足。回顧過去的一年,現將工作總結如下:

    1.學習并掌握自身業務,才能使自己在工作中處于不敗之地。

    我清醒的認識到,只有通過認真學習好自己的業務理論知識,才能夠高標準,高質量的完成本職工作。一切工作,以學習為主導,不斷提升自我綜合素質,使自己在面臨困難和質疑時永遠處于主動。

    2.明確態度,牢記使命。

    我本著“勤問,勤學,勤練”的態度,虛心向老同志請教,做到不懂就問,將理論付諸于實踐。只有樹立嚴謹求學的態度才能學到有用的知識,只有牢記自己的職責和使命才能為賓館做出成績。一個人能做多大的貢獻不僅僅取決于他的業務素養,更取決于他的政治素養,只有在以后的工作中做到學以致用,兢兢業業,踏踏實實,才能不辜負領導的期望,做出傲人成績實現自我價值。

    3.思想政治表現,品德素質修養及職業道德。

    能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策,通過報紙.書籍.雜志的學習政治理論;遵紀守法,認真學習法律知識;愛崗敬業,具有強烈的責任感和事業心,積極主動認真的學習專業知識,工作態度端正,認真完成上級領導交代的各項任務,做好本職工作,積極為賓館增收節支,節能降耗。

    4.團結互助,熱愛集體。

    在工作實踐中,我參與了許多集體完成的任務和同事相處的非常緊密和睦。在這個過程中我強化了最珍貴也最重要的團隊意識。在信任自己和他人的基礎上,思想統一,行動一致。在工作時,大家互相提醒和補充,所有的工作中溝通是最重要的,一定把信息處理的及時,有效和清晰,才能大大提高工作效率。

    5.在重大接待服務和維護修繕工程建設中,勇挑重擔,帶頭履行老同志責任義務,切實發揮先鋒模范作用,艱苦奮斗,勤儉節約,樂于奉獻,大力加強自身作風。

    以上是我個人年度工作總結,俗話說:“點點滴滴,造就不凡”,在明年的工作中,我將重點提高一下幾點:

    1.提高工作的主動性,做事干脆果斷,不拖泥帶水;。

    2.工作要注意實效,注重結果,一切工作圍繞目標去完成;。

    3.提高大局觀,以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺;。

    4.把握一切機會,提高業務技能,加強平時只是總結工作;。

    5.精細化工作方式的思考和實踐。

    過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進,取決于我們是否具備強烈的責任感,孜孜不倦的學習精神和勤勉嚴謹的敬業精神。我相信,只要我們腳踏實地,拼搏進取,依法履職,牢記宗旨,就能創造京西更美好的明天!

    時光荏苒,隨著xx年的來臨,我們賓館又迎來了播種大好年華,一展宏圖的美好季節。在剛剛過去的一年中,我們在市委、市政府的正確領導下,認真學習鄧理論、“三個代表”重要思想、黨的xx大精神,以科學發展觀武裝頭腦,賓館領導班子帶領員工團隊,緊緊圍繞“安全、經營、服務”三大主題,求真務實,開拓進取,以硬件建設為基礎,以精細化服務為手段,科學管理,激勵廣大員工以飽滿的工作熱情投入到工作中,高標準、高質量地完成了各項接待任務,創造了較為理想的經濟效益,得到了上級領導、社會各界的高度贊譽。值此辭舊迎新之際,有必要回顧過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短、奮發進取,在新一年里努力再創佳績。現在我把xx年的工作情況給大家作一下:

    自九九年以來,賓館經歷了九年的風風雨雨,xx年是充滿了競爭與挑戰的一年,僅去年一年,就有四家賓館相繼晉升為三星或四星級飯店,客源競爭達到白熱化,而我們賓館目前面臨著硬件設施老化,原材料漲價,流動資金缺乏,運營成本增大等諸多困難因素。但是通過我們大家開源節流,不畏艱難,共同努力,我們最終克服了目前的困難,排除了不利因素,員工服務質量、做事能力得到大幅度提高,為賓館贏得了較高的顧客滿意度和良好的社會口碑,創造了較好的經濟效益。xx年全年共接待中外賓客4、1萬人次,大小會議、社會團體240起,1-12月份賓館營業收達到929萬元,其中,前廳客房實現營業收入404萬元,全年出租率平均達到63、8%,比去年同期增長7、25%。餐飲營業收入525萬元,毛利率43%,商務收入2萬元,洗滌及其他收入近1萬元,雖然距去年所預定的營業收入1000萬元的目標尚有一定的差距,這里的原因是多方面的,是由于全市經濟大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續深入,客源相對減少,給酒店業帶來了較大的沖擊,但是在大環境等諸多不利因素的情況下,能取得這樣的成績也是來之不易的。逆水行舟,不進則退,這些成績的取得,是與我們全體員工兢兢業業、真抓實干、苦練內功,辛勤耕耘分不開的,也是我們不斷提高員工素質,不斷提升自我,超越自我,從而全面提高服務質量,狠抓管理落實的結果。因此去年以來,我們的工作重點主要轉移到以下幾個方面:

    一、優化管理措施,培訓提高素質。

    隨著酒店業的發展進程,建設一個具有強大競爭力,充滿生機活力的現代化星級旅游飯店是我們大家努力的方向,如何在我們優勢的基礎上,取其精髓,開拓創新,營造優秀的企業文化,創立獨有的特色品牌,創造更高的經濟效益是擺在我們面前的一道課題,如何去解決這道難題,打出一片我們自己的天空,還要靠我們嚴格管理,腳踏實地,提高全員素質,落實各項制度來實現。

    去年以來,特別是針對星級賓館經營中出現的新問題,新現象,首先,狠抓管理制度的完善和落實,對賓館歷年來出臺的《管理制度》、《員工手冊》、《質量管理條例》、《獎懲制度》、《服務操作規范》等。

    規章制度。

    重新進行逐一梳理,針對三星級賓館各項管理制度及實際工作需要,對其進行了有針對性的完善,修改,量化工作指標,細化崗位職責,使其在執行操作上一目了然,責任明確,公正透明。經過實踐的檢驗,對賓館整體服務質量的提高,降本增效,起到了關鍵性的作用,員工的各項工作有章可循,有規可依,規章制度逐漸成為每位員工的行動指南;其次,在各部門工作信息及賓客滿意度反饋的基礎上,通過突出例會的指導性及質量(范文大全整理)檢查的嚴肅性,重點對工作失職、勞動違紀、安全違章進行嚴厲的追究和處理,以便及時調整經營工作中出現的問題,找差距,抓落實,減少投訴,營造真正的賓客之家。同時,各項具體措施的落實,在另一方面也推動和鼓舞了廣大員工遵章守紀,加強自身學習,提高業務技能,在工作中實現自身價值的主動性和自覺性,極大地轉變了部分員工浮躁、散漫的工作作風,員工的精神面貌有了較大的改觀,逐步形成了“計劃、組織、落實、檢查”四位一體的工作新局面;第三,一年來各部門根據經營總體要求,從實際出發,制定了比較全面細致的培訓計劃,每月、每季度有針對性的采取業務考核,操作比賽,觀看操作光盤等方式,進行了全方位的再培訓。另外,賓館3月份組織部分管理人員和廚師到淄博、濰坊、東營、臨沂學習交流,4月底派出一線管理人員到濟寧參加管理知識培訓。6月份組織工程、質檢、客房管理人員到濟南參加了建設節能綠色環保酒店培訓班。通過走出去、請進來的方法,開闊了視野,老員工豐富了學習內容,彌補了存在的不足,起到了“傳幫帶”的作用,新員工學有所得,學以致用。培訓合格率及上崗率達到100%,全員服務質量及工作效率得到了進一步的提高,收到了可喜的效果。

    二、重視硬件建設,提升服務檔次。

    xx年是賓館軟硬件服務上臺階的創新之年,為提高服務水平,提升服務檔次,賓館在抓管理,抓落實的同時,始終把賓館的設施設備的更新作為首要任務來抓,去年以來,在資金缺口比較大的情況下,多方籌措資金,先后投入幾十萬無繼續加大對硬件設施的投入,對部分客房及餐廳宴會廳、廚房進行了改造裝修,房間換裝了高檔地毯、家具及壁紙,餐廳宴會廳更換了餐桌、餐椅,添置了與其規格檔次相匹配的系列餐具。另外,為加強安全保衛,保證為賓客提供一個安全舒適的住宿和就餐環境,賓館投資6萬元,在賓館樓外圍及內部各個樓層,安裝了電視監控系統,并安排專人24小時值守,確保了賓客的人身及財產安全。為進一步節能降耗,降低成本,針對賓館用電設備較多,電量消耗大的實際情況,積極聯系有關部門,對賓館供電系統采取了自動補償改造,合理調節用電時段,有效地控制了能耗。另外,我們還更換了蒸汽交換機,對加熱罐進行了維修,提高了蒸汽利用率及能效,取得了顯著的效果,年節約開支6萬余元。通過一系列的強有力的舉措,隨著硬件設施不斷完善,賓館面貌煥然一新,服務檔次得到了大幅度的提升,為賓館的可持續發展打下了堅實的基礎。

    三、樹賓館形象,創特色品牌。

    我們賓館是我市重要的接待服務單位之一,作為一個具有優良傳統的窗口單位,我們始終堅持能打硬仗、以情感人,以優質安全的服務樹立賓館形象,打造特有品牌,一年來,各部門團結協作,相互配合,共同努力,出色地完成了任務。

    前廳營銷部是賓館的營業櫥窗,它代表賓館擔負著“外交大使”、“問題的解決者”、“產品的推銷員”三大使命,能夠充分反映賓館的整體服務水平。為使他們能以飽滿的熱情、嫻熟的技能、耐心周到的服務迎接每一位賓客,針對前廳員工更換頻繁,上崗時間不統一這一特性,從提高員工整體素質入手,定期培訓、定期考核,在提高銷售水平提高方面,采取了定期交流的推銷方法,強化“能說會道”的語言能力,針對不同層次的客人采取不同的公關策略與個性化服務;實踐中,提倡在學中干、在干中學,在重大接待中“全面崗位練兵”。同時發(范文大全整理)現問題及時糾正,實時強調,嚴抓不懈,激勵員工把客人的問題當作個人問題來對待。另外,與各有關部室之間加強工作聯絡和協調,最大限度地提高客房入住率。為降低消耗,根據天氣變化靈活掌握噴泉、草坪燈、燈帶的開關時間,室內空調和照明設備配合客房及時關閉,全年前廳客房區域水電費控制在27萬元,在節能降耗方面取得了一定的成績。營銷工作,她們多方收集客源信息,協調與客戶之間的關系及售后服務,接好每一筆訂單,做好每一筆銷售業務。九月初參加了往濟南旅游交易會,會期發放了宣傳資料300余份,取得了較好的促銷宣傳作用。在外欠帳回收方面,她們克服了種種困難,在賓館領導支持下,全年共回收外欠款335萬元,得到了同志們的好評。通過各種舉措,無論從門童、總臺、商務中心還是營銷,都能融入到這個團結的團隊中來,以“關心、愛心、細心、誠心、放心”為賓館贏得了一批又一批的回頭客。

    客房部去年的工作主要在以下幾個方面做足了文章:第一,抓住衛生質量不放松,高標準、嚴要求,堅持表格化規范化管理,注重計劃衛生及設施設備的維護保養,嚴格執行月計劃、周計劃衛生要求,認真落實四級查房制度,遇到重大接待任務部門負責人采取現場走動管理,一手抓衛生,一手抓服務,注重營造溫馨舒適的住房環境;第二,抓住禮貌問候服務不放松。讓來賓能夠享受家的感覺。注重管理人員素質的提高,以言傳身教的方式督導員工一舉一動,不管是何時何地,不管是對賓客,還是領導同事,讓一句“您好”始終伴隨您。同時要求員工換位思考,真正站在客人的角度去體諒客人的不便,以個性化服務滿足客人的需求。這些做法不僅提高了客人的滿意度,而且得到了常住的幾位市級主要領導的表揚。第三,抓住節能降耗不放松,合理安排班次,減少加班欠休的出現,降低工資支出。加強棉織品及易耗品管理,降低損耗。及時關閉空調、照明、水管,減少浪費。第四,抓住安全不放松。增加日常巡查次數,強化員工防火防盜知識培訓,將隱患消除在萌芽狀態。通過這些行之有效的措施,最大限度發揮出員工的潛能,使客房工作邁上一個新的高度。

    餐飲部面對市場競爭、原材料漲價等不利因素,及時轉變工作思路,在經營中鞏固黨政機關、協會團體客戶,積極爭取一些有實力的企業和個體消費群體,同時承接一些大型喜宴、壽宴,開業、升學宴請等以增加收入。為緩解現金周轉壓力,在原料價格居高不下的情況下,號召全員節支增效,首先嚴把進貨關,通過市場考察,選用價廉物美的原料。同時,壓縮辦公費用,提高物品二次利用率,控制水、電、氣消耗,從而保證了營業收入和毛利率不受影響。食品衛生是餐飲工作的命脈,餐飲部完善了采購、儲存、消毒制度,專人負責,食品留樣,杜絕了食品中毒事件。員工隊伍建設方面,倡導管理人性化、溫情化,培養忠誠員工,防止骨干流失,創造團結、信任、融洽的工作氛圍,培養集體榮譽感。在員工培訓中制定了詳盡的培訓計劃,采取了操作演示、針對輔導、技能比武等方式,員工提高明顯,涌現出了許多業務尖子。在全年,特別是兩個黃金周、兩會的服務中,餐飲部員工們充分發揮不怕苦,不怕累優良傳統,以良好的形象及優質的菜面食出色地完成了各項任務。

    工程部為了保證賓館設施設備的正常運行,制訂了詳細的維修保養計劃,指定專人定期保養,在日常大量的零修工作中保證做到出現問題隨叫隨到,同時為降低成本,對自來水、鍋爐及用電器建立嚴格的管理檔案,合理調節,節約了大量的支出,為賓館創收付出了積極的努力。財務部按照財務制度要求,建立和完善了的財務監督檢查及成本控制制度,進一步提高工作效率和工作質量,加強帳務管理,杜絕跑帳,漏帳,厲行節約,降低成本,(整理)嚴把質量關,價格關,各項支出嚴格審查,及時合理調整了各種稅收的繳納數額,為賓館減輕了負擔,為賓館經營的良性循環起到了至關重要的作用。人事部,加強人力資源管理,合理調節人員流向,做好勞動人事檔案及黨務檔案管理,及時進行工資核發及檢查。去年以來根據工作實際,賓館對質檢部門的工作提出了新的要求,在賓館領導重視及各部門的配合下,質檢部通過進一步的學習培訓,加強了實踐操作經驗,采取了日常走動巡查,發現問題及時分析,并當天反饋信息,督促整改。根據《賓館細微服務基本標準》、《質量管理辦法》加大了對違章違紀的處理力度。通過努力,各項工作日趨完善。辦公室在一年多的工作中,積極圍繞賓館的中心工作,與各部門積極協調配合,做好后勤服務工作。員工餐廳主動延長開餐時間,增加飯菜花色,確保員工吃好、吃飽,車輛維修保養及時,安全行車無事故,保證了賓館各項業務的順利進行。安全保衛工作扎實認真,兢兢業業,完善各項責任制,積極開展消防演練及知識培訓,防患于未燃。團總支積極開展了有益的文體活動,激發員工的工作積極性,為一線經營創收打好基礎。綜上所述,在同志們的共同努力下,賓館的各項工作大踏步的向前發展。

    四、加快兩個文明建設,創建先進企業文化。

    多年來,在經營發展過程中,賓館領導班子始終把企業文化建設作為工作的重頭戲來抓,在賓館中廣泛開展了爭創文明單位、衛生、綠化先進單位、青年文明號、青年志愿者集體、服務明星等創建活動。引導廣大員工愛所如家,恪守職業道德,崇尚家庭美德,建立文明健康的生活方式。在賓館領導的關心下,xx年初,按照上級部署,賓館召開了員工大會,成立了工會組織,并設立專職工會主席,員工的工作、生活問題及實際困難,通過工會得到了及時的解決。此外,每個員工生日都能收到總經理送上的一份。

    生日祝福。

    員工福利在資金緊張的情況下也想盡千方百計按時發放。在社會治安綜合治理方面由于加強了員工法制教育穩定思想打防結合多年來賓館未發生一起治安違法亂紀事件。計生方面設有專人負責按照“控制人口數量提高人口質量”的總體要求加強計劃生育管理各項指標完成率達到100%連年被上級評為計劃生育先進單位。雙擁工作方面去年7月31日聯合市雙擁辦在賓館召開了”慶八一暨建軍80周年擁軍座談會市委、市政府領導、駐軍首長對我們的工作給以了高度評價。另外賓館為了創建先進的企業文化不斷提高賓館員工文化品位和文明程度積極支持并引導群團組織開展各項活動針對賓館青年員工較多的特點不失時機地開展了多項有益的活動使他們不斷受到教育熏陶得到鍛煉。例如:參加了機關黨工委組織的“慶祝七一文藝演出”“干部職工趣味運動會”。組織黨團員到九龍山參加全市植樹活動組織員工參加全市首屆旅游飯店技能大賽并獲得了宴會擺臺第一名的佳績。適時開展了“建設綠色節能賓館”活動使節能降耗深入人心。為強健職工體魄十一月份舉辦了一年一度的職工運動會在賓館掀起了全員健身熱潮。此外賓館還舉行了為貧困地區送溫暖活動員工們踴躍參加共捐贈棉衣140余件。通過舉辦這樣一些活動活躍了員工業余文化生活激發了員工工作熱情和工作干勁確保了賓館的經營創收。xx年賓館保持了省級衛生先進單位的榮譽獲得了“服務業發展先進單位”、“十佳餐飲企業”、”勞動保障工作先進集體”、“綠化先進單位”、“紅旗團總支”等多項榮譽稱號。個人方面客房部獲得了“勞動模范"光榮稱號。員工的辛勤付出、優質服務也換來了社會各界的高度贊譽全年各部門共收到表揚信件100余封涌現出了許多善于鉆研、忘我工作、拾金不昧的好人好事及服務典范。(加三個事例)這些事例在我們賓館不勝枚舉這只是我們員工的一個縮影在這里我就不一一列舉了正是我們這些默默無聞甘于奉獻的員工以自己的實際行動為賓館爭光添彩他們是大家的學習榜樣。值此xx年新春來臨之際我代表賓館對大家一年來的辛勤工作表示衷心的感謝并致以最親切的慰問!

    回顧一年的工作,雖然取得了可喜的成績,但是隨著市場競爭的日趨激烈,我們將面臨著多方面的競爭與挑戰,還有許多艱巨的任務等待著大家去突破,xx年是年,孔子故里孕育著無限商機,把握好游客大量增加這一大好機遇,打好經濟效益翻身仗,我們的工作任務首先就是要根據創建優秀星級賓館的要求,把全面提高總體服務水平作為重中之重來抓,在自身培訓,特別是在業務技能、操作技能、儀容儀表等方面要有新的跨躍式提高。其次,強化管理,明確職責,保證經濟效益的穩步發展。新的一年,我們要善于發現管理中的薄弱環節,經驗,明確職責,以點帶面,搞活全局,充分發揮員工的積極能動作用,徹底改變工作被動、停止不前的陋習,各負其責,按部就班的完成各項任務。第三,管理人員素質的提高是完成各項工作的首要前提。作為一個三星級賓館,核心人員素質的提高是賓館發展的前提,我們今年要采取強有力的措施,加強服務規范化程序化的培訓,特別是要加強管理人員自身業務知識的學習,通過相互學習交流,共同探討來改變對管理模糊不清的認識,改變想當然的一些做法,從而逐步帶動部門員工素質的整體提高。第四,xx年今我們計劃完成銷售收入1000萬元,其中前廳客房400萬元,餐飲收入600萬元,在完成這一目標的基礎上繼續加大硬件建設,完善軟件服務。同志們,新的一年,我們應該發揮“更快、更高、更強”的精神,在工作中腳踏實地,扎扎實實,從自身做起,從點滴做起,拋掉包袱,輕裝上陣,以更加出色的成績來回報廣大賓客的厚愛,以溫馨細致、周到儒雅的服務,來詮釋賓館的特色品牌,我們相信,新的一年里在市委、市政府的正確領導下,全體員工抓住機遇,團結一心,奮勇爭先,在火熱的工作中充分體現自我價值,創造出更加輝煌的業績,為賓館的發展做出更大的貢獻。最后,預祝大家新春愉快,身體健康,工作順利,闔家幸福!

    謝謝大家!

    賓館人員個人總結(模板22篇)篇五

    我于xx年x月xx日正式在前臺工作,試用期三個月,時光彈指一揮間毫無聲息的流逝,轉眼間試用期接近尾聲。回首過去的三個月,內心不禁感慨萬千。這是我人生中彌足珍貴的經歷,也給我留下了精彩而美好的回憶。雖然沒有轟轟烈烈的戰果,但也經歷了一番不平凡的考驗和磨礪。

    在這段時間的工作學習中,對同方人環有了一個比較完整的'認識;對于公司的發展歷程和管理以及個人的崗位職責等都有了一個比較清晰的認識。在熟悉工作的過程中,我也慢慢領會了同方人環“承擔、探索、超越”的精神,團結協作、開拓創新,為同方人環的穩步發展增添新的活力,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步,現將我的工作學習情況作如下匯報。

    我的工作主要是行政管理、費用管理、物資管理及辦公室內的一些日常工作。在工作中我努力做好本職工作,提高工作效率及工作質量。因無工作經驗,期初的一段時間里常常出現問題,在此謝謝領導和同事們的熱心幫助,讓我及時發現工作中的不足,并且認真更正。工作中不斷地總結經驗教訓,后來我也熟悉了每天的工作,及時提交各種報表,做到“主動”工作。經過4月中旬去北京的培訓,我對本職工作有了一個更深刻的認識,特別是工作中的一些細節問題,還有領導和同事們提出討論的問題,我也有了清楚的認識。工作中需要同事之間團結合作,這一點很重要,也是加入公司以來同事們給我最深的影響。

    當然,我在工作中還在存在著缺點和做得不到位的地方,我會繼續努力工作學習,今后一定盡力做到最好。工作中需要“超越”的精神,我相信經過努力,工作會越做越好。

    在此,在對試用期的工作情況及心得體會做一匯報后,我想借此機會,正式向公司領導提出轉正請求。希望公司領導能對我的工作態度、工作能力和表現,以正式員工的要求做一個全面考量。我愿為同方人環的蓬勃發展貢獻我全部的力量。

    賓館人員個人總結(模板22篇)篇六

    xx年x月x日,受xx董事長及xx總部領導的委派,本人負責xx大酒店籌建工作,由于前期遺留問題較多,各項工作處于停頓狀態。為使工作順利進入狀態,本人主要開展以下幾方面工作:

    由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態,工地停工,員工情緒動蕩。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設,才能推動籌建工作的進展,穩定民心。在xx董事長及總公司領導的支持下,本人組織人員進行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實力、有資質、有經驗承建商共同合作,現已完成以下幾項主體工程:

    1、弱電工程:電話線、視頻線、網絡線鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成xx%。目前唯有衛星接收系統項目處于洽談中。

    2、設備工程:完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。

    3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及xx%別墅裝修;主樓裝修完成xx%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成xx%。

    在上述主體工程如火如荼進行同時,各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店行業經驗,進行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標辦法,在招標過程中,嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則,堅持了資格審查,實地考察,小組審議,上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計合約x份,合同總額達xxx萬元。

    為了能夠跟上酒店進行試營業時新入店員工的培訓,xx大酒店著手開展了兩次共八節培訓課,對所有已入店員工進行系統的培訓,培訓內容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養、職業道德、消防安全知識及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面,也大大提高了員工的工作積極性。

    經過近半年的努力,xx大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店資產,建立一套完整的資產實物臺帳及制度,保證酒店資產的安全。完成財務后臺電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩定性。

    隨著旅游經濟的復蘇,廈門酒店逐步完善與增多,并陸續有國際品牌酒店進駐,廈門酒店行業面臨嚴峻的市場競爭。根據本酒店情況,確定酒店的市場定位為商務旅游度假酒店,客源定位為跨國企業、外資企業、大型企業、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通,對環島內高級寫樓及各家國際旅行社與網絡訂房中心商談合作。目前已簽協議單位有xx家,旅行社xx家。

    以上為本人在xx年度任俱樂部及xx大酒店總經理期間負責的各項工作。由于兩頭兼顧,任務繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請公司領導批評指正。

    賓館人員個人總結(模板22篇)篇七

    一年過去了,回顧自己的工作,在賓館以及前廳部領班和主管的指導下,在不同的方面取得了一定的成績和收獲。也還存在一些不足之處。現對今年工作進行總結。

    不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是賓館整體組織結構中的一部分,都是為了賓館的總體目標而努力。對前臺工作,應該是“賓館的形象、服務的起點”。因為對客戶來說,前臺是他們接觸賓館的第一步,是對賓館的第一印象,而第一印象非常重要,所以前臺在一定程度上代表了賓館的形象。同時,賓館對客戶的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,促使我進一步思考如何做好本職工作。

    前臺的主要工作是迎客,為客戶答疑。因此,做好此項工作,最重要的是服務態度和服務效率。我始終堅持“以情服務,用心做事”,始終面帶微笑,認真謙和的接待各方來客,我對待工作勤懇扎實,嚴格按照關于前臺工作的各項規定和要求,認真履行崗位職責,積極開展各項工作。對師傅以及同事教給我的知識爭取一次性記牢,不懂得問題當場問明白,并做了認真的總結,避免了以后出現同樣的問題后不知道怎么處理。同時認真學習同事的做事放方法和說話技巧,漸漸地使自己辦事麻利、高效、少出差錯。在出色完成工作的同時,增強了自己處事的'靈活性,提高了溝通技能及人際關系的處理能力。

    要做好服務工作,光有良好的意識還不夠,還必須學習相關的專業知識,避免好心辦壞事。如業余時間認真學習禮儀知識,公共關系學。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。雖然賓館外賓不多,但如果英語不好的話,上大夜遇上外賓就不好辦了。所以需要加強外語的學習。

    了解賓館的發展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客戶的問題,準確地轉接電話。如果知識某個部門沒人,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時間有人,或者在力所能及的范圍內,簡要回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為賓館作宣傳。做好賓館部門和客戶溝通的橋梁。

    聊天的話題不多,每次跟同事在一起的時候總是感覺沒有什么話題可聊,總是在聽別人說話,自己也很少參與,導致讓人感覺我是一個不容易接近的人。知識儲備不夠,對一些外幣的兌換等掌握得不夠好。英語水平低,外賓來了都不敢跟外賓交流。

    在明年的工作中,我會繼續保持良好的勢頭,堅持前臺部多年來的優良傳統,針對自己的不足之處,努力學習,自我增值,永不落伍。同時從更高的角度來要求自己做到,做事以最嚴格來規范自己,使技能水平與業務知識達到一個更高的層次。我會努力配合主管和領班開展工作,認真完成各項任務,努力為團隊建設做貢獻。和大家共同營造一個健康和諧的工作環境。也希望賓館會越來越好!

    賓館人員個人總結(模板22篇)篇八

    伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈、碩果累累的二零零四年,滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的20xx年。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結匯報如下:

    一、20xx年度客房完成的營業總額是x萬,月均完成x萬,客房的出租率為x,各項指標較20xx年有所上升,但離酒店下達的營業指標還有一定的距離。

    二、本年度的具體工作:

    1、前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的規范化管理,本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業培訓,包括服務意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對ok房進行檢查;對客史情況進行了收集整理,建立了完整的客史檔案。

    2、為了給客人創造一個衛生舒適的環境,樓層嚴格按照酒店衛生標準,每走一客進行布草更換,杯具、衛生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養方面,對客房墻面進行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節約成本的措施,如把報損布草縫補好進行利用等。

    3、酒店于x月底對咖啡廳進行改造,開發安化擂茶特色經營項目,經過前期人員培訓、物品采購、宣傳推廣等系列準備工作,于x月xx號正式對外營業,從兩個月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,營業額穩步上升。

    4、九月份酒店把xx部劃分由客房部管理,對xx人員進行了調整、業務培訓,明確了崗位職責,提高了工作積極性、責任心,酒店的衛生情況煥發出新的面貌,較以前有了較明顯的進步。

    本年度在酒店領導指導下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務理念深入各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務態度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足,如服務意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強,還需要在以后的工作中不斷改進,自我完善。

    賓館人員個人總結(模板22篇)篇九

    在酒店工作的每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態度和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和治理水平。而收銀又是這個酒店核心的部分,我深知自己的責任重大,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的虧損。所以在工作中,我認真負責的做好每一項工作,積極主動的向其他同事學習更多的專業知識,以加強自己的業務水平。只有這樣才能讓自己在業務知識和服務技能上有進一步的進步,才能更好的為客人提供優質的服務,讓客人喜出望外。

    有句話說的非常好!淘汰,實在不是你沒有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,實在不是你沒能力勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好,實在每個人對自己的現狀都是不滿足,但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天最后的結果就是被淘汰,實在很簡單,那就是對工作的態度不一樣.在與客人溝通過程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑臉,客人火氣再大,我們的笑臉也會給客人"滅火",很多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我以為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。

    酒店就像一個大家庭,在工作中難免會發生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我時刻留意自己的一言一行,主動和各位同事處理好關系,尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣我們的酒店才能取得長足的發展。

    在這些日子里,我成長了不少,學到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會到。

    1.在服務上缺乏靈活性和主動性,由于害怕做錯而不敢大膽去做。

    2.碰到突發事件,缺乏良好的心理素質,不能冷靜處理事情。

    新的一年即將開始,我將在酒店領導的帶領下,腳踏實地,認認真真做事。積極主動配合領班,主管以及各位領導完成各項工作,努力進步自身的綜合素質,進步服務質量,改正那些不足之處,爭取在團體這個優秀的平臺上取得更好的發展,為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。

    范文2:

    尊敬的各位領導各位同事大家好:

    光陰飛逝,時光如梭,一年的工作轉瞬又將成為歷史。回想起剛來賓館的青澀,感慨萬千。回首緬懷的是對之前工作的總結和經驗,翹首待行的是對未來工作的開拓和進展.在工作中,經歷了許多酸甜苦辣,認識了許多良師益友,獲得了許多經驗教訓,感謝領導給了我成長的空間,勇氣和信心,在這兩年里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在諸多的不足。回顧過去的一年,現將工作總結如下:

    1.學習并掌握自身業務,才能使自己在工作中處于不敗之地。

    我清醒的認識到,只有通過認真學習好自己的業務理論知識,才能夠高標準,高質量的完成本職工作。一切工作,以學習為主導,不斷提升自我綜合素質,使自己在面臨困難和質疑時永遠處于主動。

    2.明確態度,牢記使命。

    我本著“勤問,勤學,勤練”的態度,虛心向老同志請教,做到不懂就問,將理論付諸于實踐。只有樹立嚴謹求學的態度才能學到有用的知識,只有牢記自己的職責和使命才能為賓館做出成績。一個人能做多大的貢獻不僅僅取決于他的業務素養,更取決于他的政治素養,只有在以后的工作中做到學以致用,兢兢業業,踏踏實實,才能不辜負領導的期望,做出傲人成績實現自我價值。

    3.思想政治表現,品德素質修養及職業道德。

    能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策,通過報紙.書籍.雜志的學習政治理論;遵紀守法,認真學習法律知識;愛崗敬業,具有強烈的責任感和事業心,積極主動認真的學習專業知識,工作態度端正,認真完成上級領導交代的各項任務,做好本職工作,積極為賓館增收節支,節能降耗。

    4.團結互助,熱愛集體。

    在工作實踐中,我參與了許多集體完成的任務和同事相處的非常緊密和睦。在這個過程中我強化了最珍貴也最重要的團隊意識。在信任自己和他人的基礎上,思想統一,行動一致。在工作時,大家互相提醒和補充,所有的工作中溝通是最重要的,一定把信息處理的及時,有效和清晰,才能大大提高工作效率。

    5.在重大接待服務和維護修繕工程建設中,勇挑重擔,帶頭履行老同志責任義務,切實發揮先鋒模范作用,艱苦奮斗,勤儉節約,樂于奉獻,大力加強自身作風。

    以上是我個人年度工作總結,俗話說:“點點滴滴,造就不凡”,在明年的工作中,我將重點提高一下幾點:

    1.提高工作的主動性,做事干脆果斷,不拖泥帶水;。

    2.工作要注意實效,注重結果,一切工作圍繞目標去完成;。

    3.提高大局觀,以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺;。

    4.把握一切機會,提高業務技能,加強平時只是總結工作;。

    5.精細化工作方式的思考和實踐。

    過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進,取決于我們是否具備強烈的責任感,孜孜不倦的學習精神和勤勉嚴謹的敬業精神。我相信,只要我們腳踏實地,拼搏進取,依法履職,牢記宗旨,就能創造京西更美好的明天!

    時光荏苒,隨著xx年的來臨,我們賓館又迎來了播種大好年華,一展宏圖的美好季節。在剛剛過去的一年中,我們在市委、市政府的正確領導下,認真學習鄧理論、“三個代表”重要思想、黨的xx大精神,以科學發展觀武裝頭腦,賓館領導班子帶領員工團隊,緊緊圍繞“安全、經營、服務”三大主題,求真務實,開拓進取,以硬件建設為基礎,以精細化服務為手段,科學管理,激勵廣大員工以飽滿的工作熱情投入到工作中,高標準、高質量地完成了各項接待任務,創造了較為理想的經濟效益,得到了上級領導、社會各界的高度贊譽。值此辭舊迎新之際,有必要回顧過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短、奮發進取,在新一年里努力再創佳績。現在我把xx年的工作情況給大家作一下:

    自九九年以來,賓館經歷了九年的風風雨雨,xx年是充滿了競爭與挑戰的一年,僅去年一年,就有四家賓館相繼晉升為三星或四星級飯店,客源競爭達到白熱化,而我們賓館目前面臨著硬件設施老化,原材料漲價,流動資金缺乏,運營成本增大等諸多困難因素。但是通過我們大家開源節流,不畏艱難,共同努力,我們最終克服了目前的困難,排除了不利因素,員工服務質量、做事能力得到大幅度提高,為賓館贏得了較高的顧客滿意度和良好的社會口碑,創造了較好的經濟效益。xx年全年共接待中外賓客4、1萬人次,大小會議、社會團體240起,1-12月份賓館營業收達到929萬元,其中,前廳客房實現營業收入404萬元,全年出租率平均達到63、8%,比去年同期增長7、25%。餐飲營業收入525萬元,毛利率43%,商務收入2萬元,洗滌及其他收入近1萬元,雖然距去年所預定的營業收入1000萬元的目標尚有一定的差距,這里的原因是多方面的,是由于全市經濟大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續深入,客源相對減少,給酒店業帶來了較大的沖擊,但是在大環境等諸多不利因素的情況下,能取得這樣的成績也是來之不易的。逆水行舟,不進則退,這些成績的取得,是與我們全體員工兢兢業業、真抓實干、苦練內功,辛勤耕耘分不開的,也是我們不斷提高員工素質,不斷提升自我,超越自我,從而全面提高服務質量,狠抓管理落實的結果。因此去年以來,我們的工作重點主要轉移到以下幾個方面:

    一、優化管理措施,培訓提高素質。

    隨著酒店業的發展進程,建設一個具有強大競爭力,充滿生機活力的現代化星級旅游飯店是我們大家努力的方向,如何在我們優勢的基礎上,取其精髓,開拓創新,營造優秀的企業文化,創立獨有的特色品牌,創造更高的經濟效益是擺在我們面前的一道課題,如何去解決這道難題,打出一片我們自己的天空,還要靠我們嚴格管理,腳踏實地,提高全員素質,落實各項制度來實現。

    去年以來,特別是針對星級賓館經營中出現的新問題,新現象,首先,狠抓管理制度的完善和落實,對賓館歷年來出臺的《管理制度》、《員工手冊》、《質量管理條例》、《獎懲制度》、《服務操作規范》等規章制度重新進行逐一梳理,針對三星級賓館各項管理制度及實際工作需要,對其進行了有針對性的完善,修改,量化工作指標,細化崗位職責,使其在執行操作上一目了然,責任明確,公正透明。經過實踐的檢驗,對賓館整體服務質量的提高,降本增效,起到了關鍵性的作用,員工的各項工作有章可循,有規可依,規章制度逐漸成為每位員工的行動指南;其次,在各部門工作信息及賓客滿意度反饋的基礎上,通過突出例會的指導性及質量(范文大全整理)檢查的嚴肅性,重點對工作失職、勞動違紀、安全違章進行嚴厲的追究和處理,以便及時調整經營工作中出現的問題,找差距,抓落實,減少投訴,營造真正的賓客之家。同時,各項具體措施的落實,在另一方面也推動和鼓舞了廣大員工遵章守紀,加強自身學習,提高業務技能,在工作中實現自身價值的主動性和自覺性,極大地轉變了部分員工浮躁、散漫的工作作風,員工的精神面貌有了較大的改觀,逐步形成了“計劃、組織、落實、檢查”四位一體的工作新局面;第三,一年來各部門根據經營總體要求,從實際出發,制定了比較全面細致的培訓計劃,每月、每季度有針對性的采取業務考核,操作比賽,觀看操作光盤等方式,進行了全方位的再培訓。另外,賓館3月份組織部分管理人員和廚師到淄博、濰坊、東營、臨沂學習交流,4月底派出一線管理人員到濟寧參加管理知識培訓。6月份組織工程、質檢、客房管理人員到濟南參加了建設節能綠色環保酒店培訓班。通過走出去、請進來的方法,開闊了視野,老員工豐富了學習內容,彌補了存在的不足,起到了“傳幫帶”的作用,新員工學有所得,學以致用。培訓合格率及上崗率達到100%,全員服務質量及工作效率得到了進一步的提高,收到了可喜的效果。

    二、重視硬件建設,提升服務檔次。

    xx年是賓館軟硬件服務上臺階的創新之年,為提高服務水平,提升服務檔次,賓館在抓管理,抓落實的同時,始終把賓館的設施設備的更新作為首要任務來抓,去年以來,在資金缺口比較大的情況下,多方籌措資金,先后投入幾十萬無繼續加大對硬件設施的投入,對部分客房及餐廳宴會廳、廚房進行了改造裝修,房間換裝了高檔地毯、家具及壁紙,餐廳宴會廳更換了餐桌、餐椅,添置了與其規格檔次相匹配的系列餐具。另外,為加強安全保衛,保證為賓客提供一個安全舒適的住宿和就餐環境,賓館投資6萬元,在賓館樓外圍及內部各個樓層,安裝了電視監控系統,并安排專人24小時值守,確保了賓客的人身及財產安全。為進一步節能降耗,降低成本,針對賓館用電設備較多,電量消耗大的實際情況,積極聯系有關部門,對賓館供電系統采取了自動補償改造,合理調節用電時段,有效地控制了能耗。另外,我們還更換了蒸汽交換機,對加熱罐進行了維修,提高了蒸汽利用率及能效,取得了顯著的效果,年節約開支6萬余元。通過一系列的強有力的舉措,隨著硬件設施不斷完善,賓館面貌煥然一新,服務檔次得到了大幅度的提升,為賓館的可持續發展打下了堅實的基礎。

    三、樹賓館形象,創特色品牌。

    我們賓館是我市重要的接待服務單位之一,作為一個具有優良傳統的窗口單位,我們始終堅持能打硬仗、以情感人,以優質安全的服務樹立賓館形象,打造特有品牌,一年來,各部門團結協作,相互配合,共同努力,出色地完成了任務。

    前廳營銷部是賓館的營業櫥窗,它代表賓館擔負著“外交大使”、“問題的解決者”、“產品的推銷員”三大使命,能夠充分反映賓館的整體服務水平。為使他們能以飽滿的熱情、嫻熟的技能、耐心周到的服務迎接每一位賓客,針對前廳員工更換頻繁,上崗時間不統一這一特性,從提高員工整體素質入手,定期培訓、定期考核,在提高銷售水平提高方面,采取了定期交流的推銷方法,強化“能說會道”的語言能力,針對不同層次的客人采取不同的公關策略與個性化服務;實踐中,提倡在學中干、在干中學,在重大接待中“全面崗位練兵”。同時發(范文大全整理)現問題及時糾正,實時強調,嚴抓不懈,激勵員工把客人的問題當作個人問題來對待。另外,與各有關部室之間加強工作聯絡和協調,最大限度地提高客房入住率。為降低消耗,根據天氣變化靈活掌握噴泉、草坪燈、燈帶的開關時間,室內空調和照明設備配合客房及時關閉,全年前廳客房區域水電費控制在27萬元,在節能降耗方面取得了一定的成績。營銷工作,她們多方收集客源信息,協調與客戶之間的關系及售后服務,接好每一筆訂單,做好每一筆銷售業務。九月初參加了往濟南旅游交易會,會期發放了宣傳資料300余份,取得了較好的促銷宣傳作用。在外欠帳回收方面,她們克服了種種困難,在賓館領導支持下,全年共回收外欠款335萬元,得到了同志們的好評。通過各種舉措,無論從門童、總臺、商務中心還是營銷,都能融入到這個團結的團隊中來,以“關心、愛心、細心、誠心、放心”為賓館贏得了一批又一批的回頭客。

    客房部去年的工作主要在以下幾個方面做足了文章:第一,抓住衛生質量不放松,高標準、嚴要求,堅持表格化規范化管理,注重計劃衛生及設施設備的維護保養,嚴格執行月計劃、周計劃衛生要求,認真落實四級查房制度,遇到重大接待任務部門負責人采取現場走動管理,一手抓衛生,一手抓服務,注重營造溫馨舒適的住房環境;第二,抓住禮貌問候服務不放松。讓來賓能夠享受家的感覺。注重管理人員素質的提高,以言傳身教的方式督導員工一舉一動,不管是何時何地,不管是對賓客,還是領導同事,讓一句“您好”始終伴隨您。同時要求員工換位思考,真正站在客人的角度去體諒客人的不便,以個性化服務滿足客人的需求。這些做法不僅提高了客人的滿意度,而且得到了常住的幾位市級主要領導的表揚。第三,抓住節能降耗不放松,合理安排班次,減少加班欠休的出現,降低工資支出。加強棉織品及易耗品管理,降低損耗。及時關閉空調、照明、水管,減少浪費。第四,抓住安全不放松。增加日常巡查次數,強化員工防火防盜知識培訓,將隱患消除在萌芽狀態。通過這些行之有效的措施,最大限度發揮出員工的潛能,使客房工作邁上一個新的高度。

    餐飲部面對市場競爭、原材料漲價等不利因素,及時轉變工作思路,在經營中鞏固黨政機關、協會團體客戶,積極爭取一些有實力的企業和個體消費群體,同時承接一些大型喜宴、壽宴,開業、升學宴請等以增加收入。為緩解現金周轉壓力,在原料價格居高不下的情況下,號召全員節支增效,首先嚴把進貨關,通過市場考察,選用價廉物美的原料。同時,壓縮辦公費用,提高物品二次利用率,控制水、電、氣消耗,從而保證了營業收入和毛利率不受影響。食品衛生是餐飲工作的命脈,餐飲部完善了采購、儲存、消毒制度,專人負責,食品留樣,杜絕了食品中毒事件。員工隊伍建設方面,倡導管理人性化、溫情化,培養忠誠員工,防止骨干流失,創造團結、信任、融洽的工作氛圍,培養集體榮譽感。在員工培訓中制定了詳盡的培訓計劃,采取了操作演示、針對輔導、技能比武等方式,員工提高明顯,涌現出了許多業務尖子。在全年,特別是兩個黃金周、兩會的服務中,餐飲部員工們充分發揮不怕苦,不怕累優良傳統,以良好的形象及優質的菜面食出色地完成了各項任務。

    工程部為了保證賓館設施設備的正常運行,制訂了詳細的維修保養計劃,指定專人定期保養,在日常大量的零修工作中保證做到出現問題隨叫隨到,同時為降低成本,對自來水、鍋爐及用電器建立嚴格的管理檔案,合理調節,節約了大量的支出,為賓館創收付出了積極的努力。財務部按照財務制度要求,建立和完善了的財務監督檢查及成本控制制度,進一步提高工作效率和工作質量,加強帳務管理,杜絕跑帳,漏帳,厲行節約,降低成本,(整理)嚴把質量關,價格關,各項支出嚴格審查,及時合理調整了各種稅收的繳納數額,為賓館減輕了負擔,為賓館經營的良性循環起到了至關重要的作用。人事部,加強人力資源管理,合理調節人員流向,做好勞動人事檔案及黨務檔案管理,及時進行工資核發及檢查。去年以來根據工作實際,賓館對質檢部門的工作提出了新的要求,在賓館領導重視及各部門的配合下,質檢部通過進一步的學習培訓,加強了實踐操作經驗,采取了日常走動巡查,發現問題及時分析,并當天反饋信息,督促整改。根據《賓館細微服務基本標準》、《質量管理辦法》加大了對違章違紀的處理力度。通過努力,各項工作日趨完善。辦公室在一年多的工作中,積極圍繞賓館的中心工作,與各部門積極協調配合,做好后勤服務工作。員工餐廳主動延長開餐時間,增加飯菜花色,確保員工吃好、吃飽,車輛維修保養及時,安全行車無事故,保證了賓館各項業務的順利進行。安全保衛工作扎實認真,兢兢業業,完善各項責任制,積極開展消防演練及知識培訓,防患于未燃。團總支積極開展了有益的文體活動,激發員工的工作積極性,為一線經營創收打好基礎。綜上所述,在同志們的共同努力下,賓館的各項工作大踏步的向前發展。

    四、加快兩個文明建設,創建先進企業文化。

    多年來,在經營發展過程中,賓館領導班子始終把企業文化建設作為工作的重頭戲來抓,在賓館中廣泛開展了爭創文明單位、衛生、綠化先進單位、青年文明號、青年志愿者集體、服務明星等創建活動。引導廣大員工愛所如家,恪守職業道德,崇尚家庭美德,建立文明健康的生活方式。在賓館領導的關心下,xx年初,按照上級部署,賓館召開了員工大會,成立了工會組織,并設立專職工會主席,員工的工作、生活問題及實際困難,通過工會得到了及時的解決。此外,每個員工生日都能收到總經理送上的一份生日祝福,員工福利在資金緊張的情況下也想盡千方百計按時發放。在社會治安綜合治理方面,由于加強了員工法制教育,穩定思想,打防結合,多年來賓館未發生一起治安違法亂紀事件。計生方面,設有專人負責,按照“控制人口數量,提高人口質量”的總體要求,加強計劃生育管理,各項指標完成率達到100%,連年被上級評為計劃生育先進單位。雙擁工作方面,去年7月31日聯合市雙擁辦在賓館召開了”慶八一暨建軍80周年擁軍座談會,市委、市政府領導、駐軍首長對我們的工作給以了高度評價。另外,賓館為了創建先進的企業文化,不斷提高賓館員工文化品位和文明程度,積極支持并引導群團組織開展各項活動,針對賓館青年員工較多的特點,不失時機地開展了多項有益的活動,使他們不斷受到教育熏陶,得到鍛煉。例如:參加了機關黨工委組織的“慶祝七一文藝演出”,“干部職工趣味運動會”。組織黨團員到九龍山參加全市植樹活動,組織員工參加全市首屆旅游飯店技能大賽,并獲得了宴會擺臺第一名的佳績。適時開展了“建設綠色節能賓館”活動,使節能降耗深入人心。為強健職工體魄,十一月份舉辦了一年一度的職工運動會,在賓館掀起了全員健身熱潮。此外,賓館還舉行了為貧困地區送溫暖活動,員工們踴躍參加,共捐贈棉衣140余件。通過舉辦這樣一些活動,活躍了員工業余文化生活,激發了員工工作熱情和工作干勁,確保了賓館的經營創收。xx年賓館保持了省級衛生先進單位的榮譽,獲得了“服務業發展先進單位”、“十佳餐飲企業”、”勞動保障工作先進集體”、“綠化先進單位”、“紅旗團總支”等多項榮譽稱號。個人方面,客房部,獲得了“勞動模范"光榮稱號。員工的辛勤付出、優質服務也換來了社會各界的高度贊譽,全年各部門共收到表揚信件100余封,涌現出了許多,善于鉆研、忘我工作、拾金不昧的好人好事及服務典范。(加三個事例)這些事例在我們賓館不勝枚舉,這只是我們員工的一個縮影,在這里我就不一一列舉了,正是我們這些默默無聞,甘于奉獻的員工,以自己的實際行動為賓館爭光添彩,他們是大家的學習榜樣。值此xx年新春來臨之際,我代表賓館對大家一年來的辛勤工作表示衷心的感謝并致以最親切的慰問!

    回顧一年的工作,雖然取得了可喜的成績,但是隨著市場競爭的日趨激烈,我們將面臨著多方面的競爭與挑戰,還有許多艱巨的任務等待著大家去突破,xx年是年,孔子故里孕育著無限商機,把握好游客大量增加這一大好機遇,打好經濟效益翻身仗,我們的工作任務首先就是要根據創建優秀星級賓館的要求,把全面提高總體服務水平作為重中之重來抓,在自身培訓,特別是在業務技能、操作技能、儀容儀表等方面要有新的跨躍式提高。其次,強化管理,明確職責,保證經濟效益的穩步發展。新的一年,我們要善于發現管理中的薄弱環節,經驗,明確職責,以點帶面,搞活全局,充分發揮員工的積極能動作用,徹底改變工作被動、停止不前的陋習,各負其責,按部就班的完成各項任務。第三,管理人員素質的提高是完成各項工作的首要前提。作為一個三星級賓館,核心人員素質的提高是賓館發展的前提,我們今年要采取強有力的措施,加強服務規范化程序化的培訓,特別是要加強管理人員自身業務知識的學習,通過相互學習交流,共同探討來改變對管理模糊不清的認識,改變想當然的一些做法,從而逐步帶動部門員工素質的整體提高。第四,xx年今我們計劃完成銷售收入1000萬元,其中前廳客房400萬元,餐飲收入600萬元,在完成這一目標的基礎上繼續加大硬件建設,完善軟件服務。同志們,新的一年,我們應該發揮“更快、更高、更強”的精神,在工作中腳踏實地,扎扎實實,從自身做起,從點滴做起,拋掉包袱,輕裝上陣,以更加出色的成績來回報廣大賓客的厚愛,以溫馨細致、周到儒雅的服務,來詮釋賓館的特色品牌,我們相信,新的一年里在市委、市政府的正確領導下,全體員工抓住機遇,團結一心,奮勇爭先,在火熱的工作中充分體現自我價值,創造出更加輝煌的業績,為賓館的發展做出更大的貢獻。最后,預祝大家新春愉快,身體健康,工作順利,闔家幸福!

    謝謝大家!

    賓館人員個人總結(模板22篇)篇十

    我是**大學賓館管理專業大四學習,準備畢業之際,在學校安排下我到**大賓館為期一個月的實習,實習期間分別到賓館的客房部、餐飲部和營銷部的總臺這三個部門進行了學習,這次實習使我受益匪淺,是我大學四年學習書本知識的一個很好的運用機會,下面就是實習鑒定。

    其次是餐飲部。餐飲部是賓館內員工最多、工作量最大也是最復雜最辛苦的部門。在這個崗位的學習中,向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。

    首先我到賓館先到客房部學習。在客房部,我向清掃員大姐和客房服務員學習了如何對客房進行清掃及查房。并向其他工作人員了解了客房部的日常工作規程。在客房部學習過程中,我學到了賓館內最基本的做床、衛生間掃清及簡單的客房服務方法。使我對賓館出售的基本商品有了初步的了解。

    最后是總臺。總臺是一個賓館的門面,是客人對賓館形成第一印象的地方。總臺的服務基本涵蓋了賓館所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對賓館的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在此段時間里,對賓館客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。

    短短的一個月實習很快就結束了,在這個工程中終于體會到工作與學習角色的不同之處,我不僅向賓館員工學習了賓館服務的基本方法和技巧,體會到應該如何跟客人和同事交流和相處,更被賓館人員的無私敬業精神所感動。這不僅為我今后的理論學習打下了良好的基礎,也使我今后從事賓館行業有了一個良好的開端。

    賓館人員個人總結(模板22篇)篇十一

    我于__年_月__日正式在前臺工作,試用期三個月,時光彈指一揮間毫無聲息的流逝,轉眼間試用期接近尾聲。回首過去的三個月,內心不禁感慨萬千。這是我人生中彌足珍貴的經歷,也給我留下了精彩而美好的回憶。雖然沒有轟轟烈烈的戰果,但也經歷了一番不平凡的考驗和磨礪。

    在這段時間的工作學習中,對同方人環有了一個比較完整的認識;對于公司的發展歷程和管理以及個人的崗位職責等都有了一個比較清晰的認識。在熟悉工作的過程中,我也慢慢領會了同方人環“承擔、探索、超越”的精神,團結協作、開拓創新,為同方人環的穩步發展增添新的活力,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步,現將我的工作學習情況作如下匯報。

    我的工作主要是行政管理、費用管理、物資管理及辦公室內的一些日常工作。在工作中我努力做好本職工作,提高工作效率及工作質量。因無工作經驗,期初的一段時間里常常出現問題,在此謝謝領導和同事們的熱心幫助,讓我及時發現工作中的不足,并且認真更正。工作中不斷地總結經驗教訓,后來我也熟悉了每天的工作,及時提交各種報表,做到“主動”工作。經過4月中旬去北京的培訓,我對本職工作有了一個更深刻的認識,特別是工作中的一些細節問題,還有領導和同事們提出討論的問題,我也有了清楚的認識。工作中需要同事之間團結合作,這一點很重要,也是加入公司以來同事們給我最深的影響。

    當然,我在工作中還在存在著缺點和做得不到位的地方,我會繼續努力工作學習,今后一定盡力做到最好。工作中需要“超越”的精神,我相信經過努力,工作會越做越好。

    在此,在對試用期的工作情況及心得體會做一匯報后,我想借此機會,正式向公司領導提出轉正請求。希望公司領導能對我的工作態度、工作能力和表現,以正式員工的要求做一個全面考量。我愿為同方人環的蓬勃發展貢獻我全部的力量。

    賓館人員個人總結(模板22篇)篇十二

    時光任冉,日月如梭。又到了歲末年終之時。轉眼之間20xx又要過去了。屈指算來從九四年進入xx賓館,在小小的前臺居然已經有十五年了。如何把一份前臺工作做得客人滿意,領導放心是我工作以來一直追求的目標和重心。

    xx賓館是石化總廠的接待站,來廠辦事的人首先來到廠里就是入住到賓館。讓來廠辦事的人在賓館里感覺到賓至如歸是我的責任。所以對每一位來廠的賓朋我都能做到讓他高興而來,滿意而歸。對他們關于廠情廠況的一些提問也是耐心細致的回答。

    對于有些客人對客房價格進行討價還價,也是盡可能的做到爭取和留住,不讓他們走出去。雖然有些時候在價格上做出了一點讓步,但是還是很好的留下了客人。而不是不負責任的一言了之,住不住無所謂。這樣在我手上也是很大的提高了客房的入住率。

    對于來賓館住宿的客人不但盡量留住他們入住,還在工作方便之時推銷賓館的餐飲,盡量的讓客人住在賓館,也能吃在賓館。更多的為賓館創造利潤。

    對于賓館領導工作的安排也能夠顧全大局,任勞任怨。總之自己在這一年平淡的工作中是盡心盡力,格守職責,很好的完成了各項任務。

    賓館人員個人總結(模板22篇)篇十三

    一、確立酒店的經營計劃發展計劃及經營方針,制定酒店的經營管理目的,并指揮實施。

    格蘭德假日俱樂部自開業以來,受諸方面因素影響,經營情況不容樂觀,制定2011年度發展計劃及經營方針即是圍繞著改進經營狀態進行的,2011年根本判斷俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業點為重點,輔以會所、泳池等配套設施,加強營銷,細化服務,提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基礎經營方針。

    2011年度俱樂部原計劃收入為3709.0xx-xx元,實際收入為2329.6xx-xx元,完成率為62.8xx-xx。剔除中餐收入影響,俱樂部謀劃收入為1613.4xx-xx,實際收入為1648.6xx-xx,完成率為102.1xx-xx。其中西餐計劃收入為40xx-xx元,實際收入為436.2xx-xx元,-xx,客房規劃收入為118xx-xx元,實際完成114xx-xx元,-xx。

    為推進住房,帶動花費,俱樂部在經營方面主要采取以下措施保證經營持續增添:

    1、對住房客人增設了免費的游泳名目,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優惠活動,以此激勵商務公司的訂房并對新開業的游泳池起宣傳推廣作用。

    2、針對6月下旬的住房預售低,實行對散客跟商務住房贈送早餐,對旅行社調低周末價來吸引住客。

    3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高級西餐廳,細化服務,加強出品。抓住五一黃金周契機,自5月1日起,對西餐廳再一次調價,將自助餐午餐價錢上調至5xx-xx/位,同時新推出下戰書茶項目。

    4、俱樂部經營未達目標,主要原由于中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情況極不容樂觀,在達聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業。象征著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標為期不遠。

    5、領導制定策劃中西方節日活動,實現創收高峰。

    二、主持制定和完善酒店各項規章制度,建立健全內部組織系統,協調各部門關聯,建立內部公道而有效的運行機制。

    為使酒店的日常運作逐步納入到工作有籌劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,樹立清楚的工作目標,要求各部門建破方案性的工作軌制,通過每月總結、計劃,對各項工作有規劃、有落實,按打算步驟予以實行。建立每月工作匯報制度,通過對工作的實現情況,對各部門負責人予以考評。

    酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序確切立需在長期大批的實際中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作。現該部門工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。

    酒店管理的規范化、制度化建設是酒店發展的基礎,酒店管理層自2011年年初開始,即對酒店整體規范與標準作明白規定,相繼出臺了相關程序化、規范化管理文件。

    在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施措施進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考察的根據。

    三、研究并掌握市場的變化和發展情形,制定市場拓展及價格系統,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。

    市場的變更與酒店的發展非親非故,俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點:

    一月份制定2011年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。

    仲春份謀劃情人節活動及推廣工作,加強財務管理,制定倉庫管理制度,履行總機與服務中央分開管理。

    三月根據季度改變調劑金海悅大廳a、b區優惠政策,減少贈予,完善c區的服務功效。狠抓營銷工作,落實酒店營銷計劃,做好或銷義務調配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定格蘭德會員卡章程。

    四月完善酒店部門崗位職責勘誤,起草酒店各部門工作程序,開展游泳池的開業籌備工作,完成對西餐廳天臺的部署。組織營銷人員進行鉆石卡、優惠卡的銷售,策劃母親節活動。

    五月編制新菜牌,做好節令菜的轉換,改變中餐c區服務功能推出行政套餐,加強對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發霉維修,中西廚地面修補,中餐空調塵網蕩滌。實現經濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節的優惠活動。

    六月重組中餐人員編制,續聘優秀營銷人員,開展端午節、兒童節應節活動,調整西餐廳暑期出品,完成酒店宣傳冊的訂印。

    七月份酒店為節約成本,實行部分物質自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾,對客房一次性用品進行顏色分辨。開端對客房的滲水維修。

    八月對酒店電梯噴畫進行更換,對中央空調及鍋爐進行水處理、蕩滌,從新訂制客房一次性用品。九月根據中餐經營情況及時停止了中餐營業,并圍繞中餐停業做好員工驅散、供貨商物資退貨及資產盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好成果。

    十月做好十一黃金周的招待工作,同時由于高交會的舉行,及時調整了房價,提高了營業收入。為節能降耗,制定秋冬季節核心空調開放時間。

    十一月完成酒店部分制服的更換工作,同時對客房風機盤管進行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。

    十二月進行了辦公室搬遷,同時以圣誕節為重點,對酒店進行全面安排與策劃,基本達到預期后果。

    五、負責中層以上管理人員的培養和利用,督導酒店的培訓工作。

    酒店中層治理職員為酒店的中堅力量,培養酒店自己的優秀人才,需要一個和-諧的工作環境和對優良人才華力的確定,人格的尊重。目前酒店采用用人的準則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側,充足發揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態度,加強監督,加強約束,加強管理。

    培訓工作對酒店適應環境的變革、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的須要以及提升酒店的效益都存在十分重要的意思。通過培訓可能提高員工的技能和綜合素質,從而進步其工作品德跟效率,減少失誤,降落成本,提高客戶滿意度;員工更高品位地理解和把持所從事的工作,增強工作信心。為此,俱樂部在2011年度發展了大量的培訓工作,請求各部門每月制訂培訓盤算,以第二季度為例,累計培訓時間為242.5小時,其中四月份為101.5小時,蒲月份為67.5小時,六月份為73.5小時。部分均勻培訓課程在6節/月,人均月平均培訓課時約8小時,瀕臨精良企業培訓課時指數的中上水平。

    酒店初步建立了統一的培訓師制度,人力資源部加強了對基本培訓師的才干領導訓練,集中組織了“培訓技巧實際課程”和一些基礎的管理常識和專業常識課程。加大培訓考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財務收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實施各崗位轉正、調職、晉升等考察打下基礎。

    六、發動廣大員工集思廣益,搞好民-主管理工作;關心員工生活,一直改良員工的工作、生涯前提。

    1、設立總經理信箱,建立起員工與總經理溝通的渠道。總經理信箱設立以來,俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴1xx-xx(見下圖):針對員工提及的工服問題,即時要求管家部訂制工程部夏天制服。

    針對對個別部門、員工的投訴及員工申說,酒店即時開展考核,及時清理不合格人員。

    針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等見解,俱樂部采取了以下方法:

    首先,及時調解了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時達到的蓮塘搬至上步工業區,目前員工高下班只有步行十分鐘,不受班車時光限度,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。

    其次,員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤最大化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區殘余積壓的食物,不僅滋味差,甚至浮現變質食物,員工廣泛反應吃不飽、吃不好,工作情感觸影響,也是員工消散率高的起因之一。為轉變此狀況,俱樂部引導層經切磋,決定在26樓辦公區自行開辦員工餐,自12月6日開餐以來,因為食品干凈衛生、味道可口,得到了員工的一致好評。

    再次,針對今年以來深圳市特區對勞動法的執法力度的始終加強,俱樂部加強了員工用工手續和勞動合同的管理,并依照相關法規給每個員工購買社會保險。這樣誠然會造成工資本錢的'小幅度提高,但對提高員工歸屬感、避免潛在的法律危險也起到了不可估量的作用。

    通過以上措施的實施,可以看到俱樂部的人員流動率在12月份達到了最低,僅為xx-xx。并逐步建立了一條快捷有效的員工與總經理溝通的渠道。

    2、根據已有條件盡可能開展員工文化活動,分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等,增強企業凝聚力。每月召開員工生日會,以大家庭的形式為當月誕辰員工慶賀,給予懇切的祝賀,增強員工的歸屬感。

    3、定期編制出版酒店內刊《格蘭德之窗》,按月更新員工宣揚櫥窗,建立酒店與員工溝通的橋梁。

    廈門亞洲海灣大酒店

    受王賓董事長及達聲總部領導的委派,本人負責廈門亞洲海灣大酒店籌建工作,因為前期遺留問題較多,各項工作處于停頓狀態。為使工作順利進入狀況,本人主要開展以下多少方面工作:

    一、解決前期工程遺留問題,組織圖紙會審,重新確定思路,加快主體工程建設,目前各項工程處于開頭階段。

    因為前期人員變動及局部配合商溝通不暢,中走絲,各項主體陷入癱瘓狀態,工地停工,員工情感動蕩。在此情況下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設,能力推動籌建工作的進展,穩固民心。在王賓董事長及總公司領導的支持下,本人組織人員進行圖紙會審,線切割機床,從新斷定思路,解除分歧作裝飾公司合約,吸引有實力、有資質、有教訓承建商獨特合作,現已完成以下多少項主體工程: 1、弱電工程:電話線、視頻線、網絡線鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成9xx-xx。目前唯有衛星接收體系項目處于洽商中。

    2、設備工程:完成空調主機裝置、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成名目有電源、煤氣設備。

    3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及9xx-xx別墅裝修;主樓裝修完成9xx-xx(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成8xx-xx。

    2011年8月,酒店確立全體人員編制為30xx-xx。聯合酒店特點搭建組織架構,制定人員工資尺度體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經理領導下的各部門彼此分工合作的有機整體。在人員的招聘上,為確保各項工作高效進行,節省操縱人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的方式進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補足,除了人才市場應聘、勞能源市場招聘外,還通過網上發布招聘信息,請勞動職業先容所幫忙發布信息和推舉人員,通過勞動局關系和同行輔助尋找和推薦酒店所需的人才等辦法,目前酒店到職人員共22xx-xx,主要為:行政辦xx-xx,財務部2xx-xx,前廳部3xx-xx,管家部3xx-xx,餐飲部3xx-xx,營銷推廣部xx-xx,人力資源部xx-xx,廚房3xx-xx,洽購部xx-xx,工程部1xx-xx,保安部2xx-xx。以上數據未包含05年新年后入職的部分員工和已經落實的四十名實習生。

    目前與與酒店簽定“校企配合協議”的大中專院校有“天津商學院”、“廈門南洋學院”和“海峽工貿學校”等三所。實習期從2011年1月3日至2011年6月30日止。本批實習生都是經過人力資源部挑揀和相關部門筆試,從中篩選的,基本上都達到了酒店培訓的懇求。在所有實習生入店實習后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實習生簽定“實習協議”,用以保障咱們酒店實習生的牢固性。當初南洋學院和海峽工貿的學生已經來我酒店開始實習了。酒店現有的員工人數已經到達編制(30xx-xx)的8xx-xx左右,已經可能保證酒店試營業的員工數量,除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業而不需要按編制全部到位外,其余部門的員工均已達到部門人員總數的9xx-xx以上。接下來,由于已經附近年關,人力資源部主要通過知會同行,理解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向,為咱們酒店所需人員做好后備人選。

    為了可以跟上酒店進行試營業時新入店員工的培訓,海灣大酒店著手開展了兩次共八節培訓課,對所有已入店員工進行系統的培訓,培訓內容波及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表標準、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養、職業道德、消防安全知識及全員銷售技能等,不僅從全方位加強了員工對酒店的意識和拓展知識面,也大大提高了員工的工作踴躍性。

    四、標準管理,完成建章破制,實現辦公電子化

    經由近半年的努力,亞洲海灣大酒店已制定一套比較完全的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。全面追究酒店資產,建立一套完整的資產實物臺帳及制度,保證酒店資產的保險。完成財務后盾電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳應用的穩定性。

    五、確立市場定位,加強營銷推廣,開展市場調查,提高酒店有名度,

    隨著旅游經濟的復蘇,廈門星級酒店逐漸完美與增多,并陸續有國際品牌酒店進駐,廈門酒店行業面臨嚴厲的市場競爭。依據本酒店情形,肯定酒店的市場定位為商務游覽度假酒店,客源定位為跨國企業、外資企業、大型企業、政要客人、本地公司及海外公司等檔次與破費才能高的群體。為做到“知已知彼,百戰不殆”酒店組織營銷人員發展對周邊區域的市場考察、上門拜訪與卡脖子溝通,對環島內高等寫字樓及各家國際旅行社與網絡訂房中心商談協作。目前已簽協定單位有41xx-xx,旅行社5xx-xx。

    通過開展對各大型企業、跨國集團、外資企業、上市公司的重點銷售回訪,得到反饋信息有:亞洲海灣大酒店定位五星級酒店較公平,房價也能夠接受,地輿環境得天獨厚,適合接待高級客人。別墅型酒店在廈門少有,較有吸引力。旅行社及網絡訂房對亞洲海灣大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意,當前將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲海灣酒店。這說明各企業、旅行社對酒店的冀望值較高,將酒店定位為高級、集商務、休閑一體商務旅行度假酒店的思路是正確的。

    以上為本人在2011年度任俱樂部及海灣大酒店總經理期間負責的各項工作。由于兩頭兼顧,任務繁重,工作中不免存在著疏忽與不足,敬請公司領導批評斧正。

    賓館人員個人總結(模板22篇)篇十四

    2、工作前、工作中注意保持自身儀容儀表,保持賓館整潔和幽靜,保持正常私生活。

    3、上班時間嚴禁接打私人電話,嚴禁接見親友或閑談。

    4、在服務區域內要做到“三輕”既說話輕、走路輕、操作輕。

    5、對客服務不宜過分親熱,不可搭拍客人肩膀。

    6、賓客的詢問不能以“不知道”回答,應盡量查詢,如遇客人不當言行,不可針鋒相對,應婉轉解釋。堅持客人永遠是對的。

    7、面對客人不得吸煙、吃東西、看報紙,不得粗言粗語;不表示私人意見,不談論國家大事。

    8、客人有所吩咐或要求應立即記錄以免忘記,()超出職權無法處理應立即向領導請示,不得擅做主張。

    9、未經客人同意不可抱玩客人小孩,以免引起客人不悅;當客人外出或應酬時,對其小孩不能疏于照顧,但不得亂給食物。

    10、在客人面前不說不必要的話不做傲慢的動作。

    11、如發現客人生病不適或有其他異常情況應立即報告,以免發生意外。

    12、養成良好敲門習慣,不得隨意進入客人房間,不得任意移動客人房內行李物品,在客人房間內應大開房門不得關門。

    13、未經確認是否為房客或未經房客同意,不得隨意為他人開門。

    14、客人進出應主動提拿行李,發現遺留物品及時上交并在第一時間內歸還客人。

    15、上下班走員工通道,不得穿越大堂。

    賓館人員個人總結(模板22篇)篇十五

    在這里我學到并且提倡如何搞好優質服務,掌握七大要素:

    在酒店日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞.

    要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美.員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用.

    即要隨時準備好為客人服務.也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的準備.準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好.如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂.

    就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人.員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象.這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少.我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費.我們應當記住“客人是我們的衣食父母”.

    主要表現于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識.

    為客人創造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環境布置,友善態度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣.7、真誠熱情好客是中華民族的美德.當客人離開時,員工應發自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象.現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別酒店業尤為激烈.服務的.重要性是不言而喻的,我們運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個職業都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣.生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩.平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節紛爭,使情形不再惡劣.每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果.

    平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率.之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡.

    當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優秀的服務工作人員.

    賓館人員個人總結(模板22篇)篇十六

    做好倉庫管理工作,物資分類存放,排放整齊有序,做到帳物相符,保持倉庫內衛生,注意防火,防盜工作,下面由百分網小編為你整理的賓館庫管工作個人總結,希望大家希望!

    我是x年x月到倉庫工作的。面對陌生的環境,陌生的工作,當時無從下手,充滿了迷茫,對業務操作是一竅不通,連一些最簡單的工作術語都不懂。在公司領導合理安排崗位和同事的幫助下,很快便對工作業務有了一定掌握,較好地熟悉了入庫操作、在庫管理、出庫操作等。能準確、及時地與客戶協調處理異常情況,能較好地處理各種工作細節和服從上級、公司的工作安排和管理制度。

    一、本職工作的認識:

    1、對倉庫的認識:熟悉倉庫基本情況,包括庫房庫區、貨架、貨品擺放等;

    3、對職責的認識:明白了團隊的重要性;工作合理安排、保障效率的重要性;對工作能夠負責和能夠按時順利完成。

    二、粗淺體會:

    我們的工作價值是什么?是在工作中,得到不斷地提升,不斷地去學習得到進步。假如我們甘于落后,那么我們的價值將會一降再降,直到自己都不能認可自己。專業的學習,使自己的實際操作得到理論的支持,理論知識得到實際操作的驗證,不斷地提升不斷地進步,才真正是我們的工作價值。點的精通,線的發展,交織成面的擴張,使自己能夠覆蓋更大的領域,才能在各方面不斷地提升自己。

    2.因勢而變,順勢而為,全力做好自己

    于易;天下大事,必先于細”,從簡單的事做起從細節入手。在精細化管理時代已經悄然而至的今天,成大業若烹小鮮,做大事必重細節。只有從基層做起,筑穩根部,不眼高手低,不心浮氣躁,只有當浮躁被扎實所代替,沖動被理智所折服,成功才可能和我們不期而遇。

    3.認真負責是做好工作的有力保障

    你手上的每一份工作,都是為自己而做,在服務別人的時候,你所得到的并不僅僅是工作的報酬,還有技術的鍛煉,品質的提升與名譽的提高。生活總是會給每個人回報的,無論是榮譽還是財富,條件是你必須轉變自己的思想和認識,努力培養自己盡職盡責的工作精神。自己地不負責任往往導致他人的損失和不滿,我們要明白到每月手上所拿到的工資,其實不是公司給的,也不是客戶給的',而是我們身邊每一位盡心盡責的同事在為你創造的財富。

    4.心態決定一切

    對環境和自我的判斷決定我們的行為。我認為所有的工作改變首先來自于思想上的轉變。懷疑、抱怨、無所謂。思想上的懶惰這些態度對工作是致命的。認識到工作是自己的事便不會有懶惰的思想。

    三、存在的問題及計劃

    在過去的工作中,在公司領導和同事的幫助下,經過自己的努力,較快熟悉和順利完成崗位規定的工作,但在管理倉庫的過程中確實也存在很多不好解決的問題。

    1. xxxxxxx

    2. xxxxxxx

    為了適應新形勢、謀劃新發展,我決心在今后的工作中,發揚成績、克服不足、加強學習、努力工作,為新的一年做好營銷工作。決心做好以下幾方面:

    1.虛心學習,力爭在提高自身專業素質上取得新突破;

    通過制定學習計劃,做到與時俱進,每天晨會認真學習、總結。當然不僅要學習

    書上的東西,而且要學習做人的道理,處世的方法,不斷增強服務、溝通的能力,增強解決問題的能力,使自己成為一個綜合素質比較好的員工。加強思想認識,做到學以致用。

    2.確立目標,不折扣行動;

    3.大膽思考,小心求證,力求做得更好;

    在x年,我會努力改進,爭取做出更好成績。

    隨著公司不斷擴大,規范,完善,可以預料我們的工作將更加繁重,要求也將更高,需掌握的知識需更廣,為此,我將更加勤奮學習,提高自身各項素質和技能,適應公司發展要求。

    以上是我的年度個人工作總結,請領導監督和指正!

    我很榮幸加入公司團隊。如今十二月份已到,我到公司也有兩個多月了,如今站在庫管的職位上,感到身上的擔子和責任重大,作為一個庫管,在這我對庫管做了以下詮釋:物品包羅萬象,客觀存在,但那只是其表現形式,其實物品就是錢,物化了的錢,而庫房就是放錢的口袋。當然,錢會丟失,也可能被盜,同樣,物品可能被浪費、被損壞及被盜竊。所以嚴禁產生任何庫庫內非生產浪費、破壞和盜竊物品的行為,庫管是庫房的管家,權力小但責任大,所以我們對物品就應該就像對待自己家的東西一樣,我相信我們每個庫管都會做到的。這都是對公司利益的保障和對公司利益和形象的負責,這也是我作為一個庫管應盡的責任,我將責無旁貸。根據公司規定,現向公司作述職報告的工作總結:

    作為庫管,先向公司講述我的工作范圍與職責,

    物控部庫管的職能:三個字:進 銷 存

    2、存:入庫單、出庫單——準備物品——發放物品——帳目記錄,(按進出庫記錄做好賬目記錄)、做賬,月底盤點(25號起初盤)、:

    公司庫管工作計劃

    1.倉庫會根據產品性質和倉儲條件,對儲存的產品安排適宜的場所,合理堆碼,妥善苫墊,易碎品輕拿輕放。注意操作安全,保證產品在倉庫全年無事故,對客戶提供一流的服務。

    2.產品入庫會把好驗收關,對產品的數量、質量、包裝進行驗收,如發現本次入庫產品不符,倉庫人員會迅速反映給主管。

    3.產品出庫會把好復核關,對于出庫產品,倉庫必須嚴格按照公司規章制度憑證發貨,對客戶要所發貨逐項復核,做到數量準確,質量定好,標志清楚。

    4.倉庫會按照安全、方便、節約的原則,合理利用倉容、庫房,貨物有必要的道路和產品適當的墻距、垛距、分層。產品出庫按照先進庫的先出,有效期在前的先出的原則辦理。

    我很榮幸加入公司團隊。如今三月份已經過去,我到公司也有二十來天了,如今站在倉管的職位上,感到身上的擔子和責任重大,作為一個倉管,在這我對倉管做了以下詮釋:物料包羅萬象,客觀存在,但那只是其表現形式,其實物料就是錢,物化了的錢,而倉庫就是放錢的口袋。當然,錢會丟失,也可能被盜,同樣,物料可能被浪費、被損壞及被盜竊。所以嚴禁產生任何倉庫內非生產浪費、破壞和盜竊物料的行為,倉管是倉庫的管家,權力小但責任大,所以我們對物料就應該就像對待自己家的東西一樣,我相信我們每個倉管都會做到的。這都是對公司利益的保障和對公司利益和形象的負責,這也是我作為一個倉管應盡的責任,我將責無旁貸。根據公司規定,現向公司作述職報告與上月的工作總結:

    作為倉管,先向公司講述我的工作范圍與職責,

    物控部倉管的職能:三個字:進 銷 存

    2、存:領料單、發料單——準備物料——發放物料——物料交接——帳目記錄,(按進出倉記錄做好賬目記錄)、做賬,月底盤點(25號起初盤)、:

    倉管員工作職責

    1、準確地做好材料進出倉庫的帳務工作。

    2、嚴格按照材質的驗收要求做好材料驗收工作、不合訂購要求的或不合格的材料堅決不予驗收。

    3、認真做好每日供應商來料報表。

    4、認真做好倉庫的區域規劃,材料的分類擺放和保管工作。

    5、認真做好倉庫安全防范及倉庫衛生工作。

    6、認真做好倉庫發料工作。

    發料原則:憑單發料,如特殊情況需及用物料而無法打單的可寫手工單,且要有物控員或物控主管簽名方可發料,材料送至倉庫門****接(重物品除外);在發料時按先進先出原則,舊廢料根據實際情況合理利用。

    7、認真做好退料工作。退料原則:不合要求材料及時通知采購員退回供貨商;車間批完工的剩余材料及時回收倉庫保管。

    8、配合物控員做好物控工作,配合物控員認真做好車間材料使用的監控工作。避免重復領料和材料浪費。

    9、配合采購員認真做好物料采購計劃工作,服從主上級管分工安排。

    10、有責任提出倉庫管理的合理建議。

    11、認真做好各項材料管理和保護工作。

    三月份工作報告:三月份因為我是和倉務員成玉熟悉公司材料,所以沒有對帳務工作沒有介入,在中旬,我和倉務員成玉對倉庫區域進行了調整,將贈品區和底板區對換,同時對中箱區重新進行了整理,現已經美觀整齊,以后就是要對這樣的工作長期堅持下去,三月份下旬我們在初盤的同時對所有物料進行了掛卡工作。

    現我已經對公司物料比較熟悉,從一號起,我也對包材倉進行全面管理工作,在以及以后的工作中,我們將以“5s”手法來規范我們的倉庫日常工作,將以一個隨時物料擺放整齊,地面干凈整潔,帳物卡一致的倉庫。

    當然,包材倉也有做的很不好的地方,就是外箱的管控,上個月,外箱完全在本倉庫的掌控之外,任由包裝入庫人員自由拿,而倉管和物控又不知道他們到底用了多少,(沒有去查)也沒有去查庫存有多少,導致多次斷料的情況,二號起,經過主管的協調,外箱納入本倉庫管控,我想以后就會完全改變這一情況。

    賓館人員個人總結(模板22篇)篇十七

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    自學校畢業來海外海西溪酒店工作,從一名客房服務員前臺服務員,直到升為大堂副理,學到了在書本上沒知識。是我20xx年工作總結:

    酒店的窗口,是酒店給客人的印象。要的形象,面帶微笑、精神飽滿,用最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到的真誠和熱情。

    關注賓客喜好。當客人走進酒店時,要問好,稱呼客人時,是熟客就要無誤地說出客人的姓名和職務,點非常,賓客會為此感受到的受到了尊重和。還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡努力客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。

    個性化的服務。在客人辦理手續時,可多客人,多詢問客人,是外地客人,可以向多講解當地的`風土人情,為介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人疲勞,地辦好手續,客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,詢問客人住得怎樣或是對酒店有意見,不要讓客人覺得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。

    最后,微笑服務。在與客人溝程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人不禮貌的,應與客人有間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,當客人對批評時,要笑容,客人火氣再大,的笑容也會給客人“滅火”,問題也就會迎刃而解。

    多用禮貌用語,對待賓客要來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有的耐心向他解釋。只要微笑,就會收到意想的。我,注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使的工作更為出色。

    不同的服務,解決各樣的問題。有時工作真的很累,我卻感覺很充實,很快樂。我慶幸能走上前臺崗位,也為的工作感到無比驕傲,我真摯的熱愛的崗位,在以后的工作中,我會個人工作計劃,會努力里出屬于的輝煌!

    賓館人員個人總結(模板22篇)篇十八

    光陰飛逝,時光如梭,一年的工作轉瞬又將成為歷史。回想起剛來賓館的青澀,感慨萬千。回首緬懷的是對之前工作的總結和經驗,翹首待行的是對未來工作的開拓和進展.在工作中,經歷了許多酸甜苦辣,認識了許多良師益友,獲得了許多經驗教訓,感謝領導給了我成長的空間,勇氣和信心,在這兩年里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在諸多的不足。回顧過去的一年,現將工作總結如下:

    我清醒的認識到,只有通過認真學習好自己的業務理論知識,才能夠高標準,高質量的完成本職工作。一切工作,以學習為主導,不斷提升自我綜合素質,使自己在面臨困難和質疑時永遠處于主動。

    2.明確態度,牢記使命

    我本著“勤問,勤學,勤練”的態度,虛心向老同志請教,做到不懂就問,將理論付諸于實踐。只有樹立嚴謹求學的態度才能學到有用的知識,只有牢記自己的職責和使命才能為賓館做出成績。一個人能做多大的貢獻不僅僅取決于他的業務素養,更取決于他的政治素養,只有在以后的工作中做到學以致用,兢兢業業,踏踏實實,才能不辜負領導的期望,做出傲人成績實現自我價值。

    3.思想政治表現,品德素質修養及職業道德

    能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策,通過報紙.書籍.雜志的學習政治理論;遵紀守法,認真學習法律知識;崗敬業,具有強烈的責任感和事業心,積極主動認真的學習專業知識,工作態度端正,認真完成上級領導交代的各項任務,做好本職工作,積極為賓館增收節支,節能降耗。

    4.團結互助,熱愛集體

    在工作實踐中,我參與了許多集體完成的任務和同事相處的非常緊密和睦。在這個過程中我強化了最珍貴也最重要的團隊意識。在信任自己和他人的基礎上,思想統一,行動一致。在工作時,大家互相提醒和補充,所有的工作中溝通是最重要的,一定把信息處理的及時,有效和清晰,才能大大提高工作效率。

    5.在重大接待服務和維護修繕工程建設中,勇挑重擔,帶頭履行老同志責任義務,切實發揮先鋒模范作用,艱苦奮斗,勤儉節約,樂于奉獻,大力加強自身作風。

    以上是我個人年度工作總結,俗話說:“點點滴滴,造就不凡”,在明年的工作中,我將重點提高一下幾點:

    1.提高工作的主動性,做事干脆果斷,不拖泥帶水;

    2.工作要注意實效,注重結果,一切工作圍繞目標去完成;

    3.提高大局觀,以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺;

    4.把握一切機會,提高業務技能,加強平時只是總結工作;

    5.精細化工作方式的思考和實踐。

    過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進,取決于我們是否具備強烈的責任感,孜孜不倦的學習精神和勤勉嚴謹的敬業精神。我相信,只要我們腳踏實地,拼搏進取,依法履職,牢記宗旨,就能創造京西更美好的明天!

    各位領導、同志們:

    回顧過去的一年,在各級領導和同志們的關懷幫助下,我率領××賓館全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標,共同提高賓館的服務質量、管理水平和經濟效益。為了總結經驗,克服不足,更好地促進以后的工作,我將本年度思想、工作情況匯報如下:

    作為一名黨員干部,一年來,我在思想上能夠積極要求進步,平時注重加強政治學習,認真學習黨的各項路線、方針和政策,關心國家大事。通過學習教育,自己在思想上更加穩定,政治素質和道德水平有了很大的提高,在大是大非問題上堅持正確的立場,時刻與黨中央保持高度一致,真正做到思想穩定、政治合格、立場堅定。

    在日常工作中,我能夠盡職盡責,堅持原則,廉潔奉公,不徇私情,一絲不茍。主要完成以下工作:

    1、主持制定和完善賓館各項規章制度,建立健全內部組織系統,協調各部門關系,建立內部合理而有效的運行機制。為使賓館的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。

    2、確立賓館的經營計劃發展規劃及經營方針,制定經營管理目標,并指揮實施。本年基本確定俱樂部以×××營業點為重點,輔以×××等配套設施,加強營銷,細化服務,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經營方針。本年度賓館原計劃收入為×××萬元,實際收入為×××萬元,完成率為××%。

    3、加強營銷宣傳,提高賓館知名度,拓展客源空間。多年來,我一直非常重視賓館市場營銷與宣傳工作,我認為做好一次接待,就是做好了一次廣告,客戶的口碑就是我們的形象。在每一次重要接待及大型會務接待前,我總是親自主持召開專題會議,交待各個工作環節中需要注意的問題,并進行分工。會后,親自到現場檢查落實情況。在我的指揮下,賓館成功接待了×××等大中型會議,賓館的接待工作獲得各級領導及賓客的一致好評。

    4、加強日常管理,提高服務質量,提高管理水平。 日常管理中,我主張以會議形式實現企業管理上的及時性、針對性、公開性、民主性。**年,我親自主持召開的各類辦公會議×××余次。其中:經理辦公會××次,各部門專題工作會議××次,重大接待及重大檢查前的專題工作會議××次。

    5、大力加強培訓工作。培訓工作對于賓館適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升賓館的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。為此,賓館在**年度開展了大量的培訓工作,要求各部門每月制訂培訓計劃,累計培訓時間為×××小時,部門平均培訓課程在××節/月,人均月平均培訓課時約××小時,接近優秀企業培訓課時指數的中上水平。

    6、確定賓館今后的發展目標為依托××,抓住××的發展機遇,將賓館建設成一個集會務、商務、度假于一體的四星級酒店,全面打造**知名品牌。切實做到管理專業化、服務個性化、經營特色化,建立行之有效的指揮、執行、監督、反饋四大管理系統,以標準化、規范化服務為基本,努力追求服務的個性化,以此贏得最大的利益空間。

    在日常管理中,我能夠嚴格要求自己,尊重領導,團結同志,模范遵守各項規章制度,黨員的先鋒模范作用發揮明顯,積極參加單位組織的各項活動,有較強的責任心和集體榮譽感。

    以上是我一年來的情況總結,在今后的工作中,我將緊密團結在賓館黨委周圍,更加努力工作,加強學習,進一步提高自身管理能力,切實改變工作中急躁情緒,以飽滿的熱情投入到各項工作中去,與賓館全體干部員工共同學習、共建和諧、共創輝煌!

    一.經營促銷工作

    目前岳陽市內賓館林立,一個個新賓館也在陸續建成開業,我廈要想在岳陽市場占有自己的一席之地,必須主動出擊,推陳出新,爭取顧客,占領市常在這個問題上,我得到了總經理及領導班子內其它成員的信任和支持,今年以來,陸續推出了許多促銷措施。首先,我們高度重視大廈的公關形象,經常在電視、報紙上進行宣傳,讓我廈在市民的心目中產生持久的印象。在春節期間,對來我廈消費的客人一律實行了優惠打折,對有關職能部門和入廈消費的常客發放了賀卡和免費消費券,從而使賓客對我廈產生親近感,激發他們再次來大廈消費的欲望。除此之外,我還注意充分借鑒其它賓館和行業的促銷辦法,陸續制訂了攬客消費提成、工效掛鉤等方案.今年九月,還與長沙湘野車隊簽訂了合作協議,對方為大廈組織客源后,雙方進行利潤分享。我還利用同學、同鄉關系多方為大廈聯絡客源,如郵電局工程部、水電局水政監察大隊等單位現已把我廈作為主要接待地點。以上這些,對促進我廈的消費,為大廈取得穩定可靠的客源發揮了一定的作用。

    今年七月,由于國務院《娛樂場所管理條例》的實施,我廈終止了與凌峰娛樂城之間的租賃關系,我在大廈負責與凌峰娛樂城移交、清算的.有關事宜以及娛樂城的重新開業的籌備工作。盡管自己在這方面經驗不足,困難重重,但我欣然領命,不講條件,積極投入工作。在上級領導的支持下,經過積極努力,目前我局(包括我廈)與凌峰娛樂城之間的欠費清理、資產移交等問題基本得到圓滿解決。為了減少損失,盡早讓娛樂城開業,根據局里確定的方針,在兼顧合法與靈活的前提下,經過反復研究,已經制訂出了可行的娛樂城經營方案,并已通過新聞媒體公開招聘部門負責人,目前正在抓緊籌備開業。今年以來,我還陸續整理了與臨街門面之間的合同,對有關欠費進行了清理,促使這些經營者合法經營,及時交納費用。

    二.安全管理工作

    在做好大廈經營工作的同時,安全工作始終是我廈日常工作中的重要內容。在這方面,我的觀點是曉之以理,動之以情,“嚴”字當頭,“防”字在先。大廈今年及時調整充實了安全管理領導小組,在執行安全風險抵押金制度方面,我主持對這一制度重新進行了修訂,使其更加可行、有效。在執行這一制度以及《違章下崗制度》上決不走過常對于在安全工作中出現的好現象,及時進行了獎勵。對于發現的問題,本著三不放過的原則,決不姑息遷就。如今年1月29日客房部洗衣房因為當班人員違反操作規程,工作態度散漫,造成失火,我及時召開了部門及大廈的事故分析會,對當事者也給予了嚴肅的處理,分別給予了扣獎、記過、辭退等處分,使當事人及全廈員工從這件事中吸取教訓。

    消防安全是賓館安全工作中的一項重要內容,上級主管部門對這一工作也相當重視。由于種種原因,大廈施工中遺留下了一些消防隱患。為此,我局保衛科、安監科、市消防支隊多次到大廈檢查督促整改,我也曾多次與這些部門檢查現場,研究對策。在上級領導的支持下,這一問題在今年得到了基本的落實。如三樓西側已開通了專用消防通道,完善了各處的消防標志,各樓層的消防電梯前室的消防門也已經開始安裝施工。通過消防部門的驗收檢查,今年我廈已取得了消防合格證書。

    三.動力維修工作

    設備設施的良好運行是保證大廈正常經營的有力保障。自開業以來,我一直是分管動力部工作的,在這方面,我始終得到了動力部兩位經理的有力支持。開業前兩年,大廈所有設備設施都還是新設備,基本上維修工作量不是很大。但是,由于有些設備本身的缺陷和安裝過程中存在的問題,經過兩年來的運行,大廈的設施設備陸續出現了許多故障,使動力部的工作今年與去年相比,維修工作量明顯增加。特別是空調設備,在今年熱天需要開啟時,三臺主機陸續出現故障,嚴重影響大廈的正常經營活動。為此,在空調保修期即將滿和已滿的情況下,我們爭取到了廠家免費維修,為大廈節約了一筆較大的維修費用。在最近準備開啟制熱時,空調設備再次出現故障,動力部又到金都、岳陽賓館請教專家,日夜搶修,并再次找廠家免費更換了部件,對全部空調管道進行了清洗,從而保證了空調設備的正常運轉。在保證正常維修工作的情況下,還陸續安排動力部對大廈的有關設施進行了改造和完善,如為解決窗戶玻璃易掉落的問題,對窗戶框進行了改造;為加強臨街門面電度計量,對這些地方的表計全部進行了更換校驗;為加強大廈的安全監控,今年還在大廈幾個主要地點安裝了電視監控系統。我還直接負責了大廈電腦系統的日常維護工作。大廈的電腦系統擔負著接待、收銀、總經理查詢、上網、財務等管理工作。平常電腦系統一旦發生故障,即使是在晚上或休息時間,我總是及時趕到,保證電腦系統的正常運行。

    四.人事管理工作

    本年度,大廈要我負責人事方面的管理工作。在這方面,局里給予了大廈靈活的政策。大廈的絕大部分管理人員和員工都是通過對外招聘的,鑒于目前社會上就業比較困難,平常向我打招呼的有不少,我自己也有不少窮親戚,但我從不徇私情,本著唯才是用的原則,所有人員都經過總經理的認可,嚴格保證進入大廈的人員的素質。對于進入大廈的各級人員,更是從嚴要求。今年以來,我陸續規范了人事管理方面的一些程序,加強了員工轉正考評工作,是金子,就要讓他發光,及時建議予以重用;是庸才,也不心慈手軟,及時提出處理或解聘意見。大廈陸續建立了員工的詳細檔案,對工資標準進行了重新規范與核定。為了招聘到優秀的員工,提高員工素質,我和大廈其它領導多次到各學校選錄優秀人才,還委托市旅游學校、華容職校在平江、華容等地招用并培訓人員。今年省旅游局的賓館總經理培訓班在我廈舉辦時,我和大廈多數管理人員以及一部分員工一起參加了這一學習,有了一個學習提高的機會。我和大部分參加學習的人員均拿到了省旅游局頒發的賓館行業崗位資格證書,從而保證了大廈有一支較優秀和穩定的管理者和員工隊伍。

    在這里需要指出的是,如果說大廈今年在以上各方面取得了一些成績,這全是上級的正確領導以及大廈全體同仁努力工作的結果,在此我要真誠地說聲謝謝!我知道,一個人的力量是渺小的,一個企業要想得到充分的發展,只有依靠領導班子的精誠團結和全體同仁的齊心協力。正如當初我在應聘副總經理時說過的,作為副總經理要多為總經理動腦子,出點子,跑腿子,賺票子。盡管理想與現實往往存在著差距,但我總是首先從自身尋找原因。我知道,我所做的工作還很不夠,為了岳陽電業局的利益,為了大廈的輝煌,我將繼續本著“老老實實學習,勤勤懇懇工作,實實在在辦事,正正派派做人”的處世準則,一如既往地規范自己的言行,把工作做得更好。

    賓館人員個人總結(模板22篇)篇十九

    一、解決前期工程遺留問題,組織圖紙會審,重新確定思路,加快主體工程建設,目前各項工程處于收尾階段。

    由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態,工地停工,員工情緒動蕩。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設,才能推動籌建工作的進展,穩定民心。在王賓董事長及總公司領導的支持下,本人組織人員進行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實力、有資質、有經驗承建商共同合作,現已完成以下幾項主體工程:

    1、弱電工程:電話線、視頻線、網絡線鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成90%。目前唯有衛星接收系統項目處于洽談中。

    2、設備工程:完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。

    3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成80%。

    在上述主體工程如火如荼進行同時,各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店行業經驗,進行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標辦法,在招標過程中,嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則,堅持了資格審查,實地考察,小組審議,上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計合約50份,合同總額達1802.6萬元。

    三、確立人員編制、架構,分步有序進行人員招聘,保證人員儲備,加強人員培訓

    2015年8月,酒店確立全體人員編制為307人。結合酒店特點搭建組織架構,制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上,為確保各項工作高效進行,節約控制人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補足,除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外,還通過網上發布招聘信息,請勞動職業介紹所幫忙發布信息和推薦人員,通過勞動局關系和同行協助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共222人,主要為:行政辦7人,財務部28人,前廳部32人,管家部36 人,餐飲部36人,營銷推廣部9人,人力資源部5人,廚房31人,采購部3人,工程部10人,保安部25人。以上數據未包含05年元旦后入職的部分員工和已經落實的四十名實習生。

    目前與與酒店簽定“校企合作協議”的大中專院校有“天津商學院”、“廈門南洋學院”和“海峽工貿學校”等三所。實習期從2015年1月3日至2015年6 月30日止。本批實習生都是經過人力資源部挑選和相關部門面試,從中挑選的,基本上都達到了酒店培訓的'要求。在所有實習生入店實習后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實習生簽定“實習協議”,用以保證我們酒店實習生的穩定性。現在南洋學院和海峽工貿的學生已經來我酒店開始實習了。酒店現有的員工人數已經達到編制(307人)的85%左右,已經能夠保證酒店試營業的員工數量,除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達到部門人員總數的96%以上。接下來,由于已經臨近年關,人力資源部主要通過知會同行,了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好后備人選。

    為了能夠跟上酒店進行試營業時新入店員工的培訓,海灣大酒店著手開展了兩次共八節培訓課,對所有已入店員工進行系統的培訓,培訓內容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養、職業道德、消防安全知識及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面,也大大提高了員工的工作積極性。

    四、規范管理,完成建章立制,實現辦公電子化

    經過近半年的努力,亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店資產,建立一套完整的資產實物臺帳及制度,保證酒店資產的安全。完成財務后臺電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩定性。

    五、確立市場定位,加強營銷推廣,開展市場調查,提高酒店知名度,

    隨著旅游經濟的復蘇,廈門星級酒店逐步完善與增多,并陸續有國際品牌酒店進駐,廈門酒店行業面臨嚴峻的市場競爭。根據本酒店情況,確定酒店的市場定位為商務旅游度假酒店,客源定位為跨國企業、外資企業、大型企業、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通,對環島內高級寫字樓及各家國際旅行社與網絡訂房中心商談合作。目前已簽協議單位有419家,旅行社56家。

    通過開展對各大型企業、跨國集團、外資企業、上市公司的重點銷售回訪,得到反饋信息有:亞洲海灣大酒店定位五星級酒店較合理,房價也可以接受,地理環境得天獨厚,適合接待高級客人。別墅型酒店在廈門少有,較有吸引力。旅行社及網絡訂房對亞洲海灣大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意,以后將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲海灣酒店。這說明各企業、旅行社對酒店的期望值較高,將酒店定位為高檔、集商務、休閑一體商務旅游度假酒店的思路是正確的。

    時光飛逝,轉眼間又到了年末。回顧即將過去的一年,是酒店業競爭和自帶酒水物價攀升各方面影響嚴俊的一年。不過在酒店領導及員工共同努力下,由總經理室設定部門自行制定的每月指標都能順利完成。這也是跟大家的辛勤汗水和工作中所受的委屈密不可分的。但是付出和回報都是相等的。

    今年餐廳在經理的帶領下,全員以經理提出的“三個圍繞”“三個集中”而努力。圍繞年初制定的“目標指標,服務效率,基礎管理”集中獎罰制度,加強考核力度,以餐中服務為重點考核。對獎勵措施以銷售數量質量最高的為當月銷售之星榮升光榮榜并有經濟獎勵激發大家銷售潛能。今年在忙時管理人員也相互分工,有重要客人直接協助服務,并做好客史檔案的收集。加強信息溝通和共享。廚房在出新產品時我們利用班會培訓新菜的介紹使服務時更加嫻熟。相比往年今年客情不是很穩定,總是忽忙忽淡,政務接待也在減少,很多都為散客和一些新的客戶群體,自帶酒水率達到90%左右。就在這種情況下每月還能超額完成指標。雖然如此,我們仍不能放松,對待每一檔客人都要做到“人人都是宣傳員,推銷員”提高酒店平品牌效應及增加營業額。

    今年雖然成績可喜,但工作中仍存在不足之處。忙時大家都能緊張有序,空時大家精神有松懈,立崗時間不及時并談天說地,在這方面我也要加強“以身作則”對客服務時一些菜肴必須物品不能及時跟上,菜上齊會站在門口或出包廂洗東西,導致服務脫節,服務被動,一旦被考核班會通報問題,舉一反三。

    明年我們要往以下幾個方面努力:

    1做好走動式管理,規范服務。??

    2對特色菜加強服務時的介紹,軟飲料銷售不放松。

    3加強安全意識,操作安全。??

    4 對客服務做到敬語多一點微笑多一點計較少一點。

    5加強考核工作,以餐中服務為側重點。

    各位同事,2011年即將過去,全新的明天即將到來,我們要以部門指標為共同目標,再接再厲爭取完成任務。

    我相信餐飲部全體員工一定會為了酒店興旺發展而團結努力,共同奮斗,創造出更好的成績。

    賓館人員個人總結(模板22篇)篇二十

    不知不覺間,來到xx已經快兩年了。在工作中,經歷了許多酸甜苦辣,認識了許多良師益友,獲得了許多經驗教訓,感謝領導給了我成長的空間,勇氣和信心,在這兩年里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在諸多的不足。回顧過去的一年,現將工作總結如下:

    1、學習并掌握自身業務,才能使自己在工作中處于不敗之地。

    我清醒的認識到,只有通過認真學習好自己的業務理論知識,才能夠高標準,高質量的完成本職工作。一切工作,以學習為主導,不斷提升自我綜合素質,使自己在面臨困難和質疑時永遠處于主動。

    2、明確態度,牢記使命。

    我本著“勤問,勤學,勤練”的態度,虛心向老同志請教,做到不懂就問,將理論付諸于實踐。只有樹立嚴謹求學的態度才能學到有用的知識,只有牢記自己的職責和使命才能為賓館做出成績。一個人能做多大的貢獻不僅僅取決于他的業務素養,更取決于他的政治素養,只有在以后的工作中做到學以致用,兢兢業業,踏踏實實,才能不辜負領導的期望,做出傲人成績實現自我價值。

    3、思想政治表現,品德素質修養及職業道德。

    能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策,通過報紙。書籍。雜志的學習政治理論;遵紀守法,認真學習法律知識;愛崗敬業,具有強烈的責任感和事業心,積極主動認真的學習專業知識,工作態度端正,認真完成上級領導交代的各項任務,做好本職工作,積極為賓館增收節支,節能降耗。

    4、團結互助,熱愛集體。

    在工作實踐中,我參與了許多集體完成的任務和同事相處的非常緊密和睦。在這個過程中我強化了最珍貴也最重要的團隊意識。在信任自己和他人的基礎上,思想統一,行動一致。在工作時,大家互相提醒和補充,所有的工作中溝通是最重要的,一定把信息處理的及時,有效和清晰,才能大大提高工作效率。

    5、在重大接待服務和維護修繕工程建設中,勇挑重擔,帶頭履行老同志責任義務,切實發揮先鋒模范作用,在“十七屆六中全會”和西樓搬家工作中繼承和發揚賓館的優良傳統:艱苦奮斗,勤儉節約,樂于奉獻,大力加強自身作風。

    以上是我個人年度工作總結,俗話說:“點點滴滴,造就不凡”,在明年的工作中,我將重點提高一下幾點:

    (1)、提高工作的主動性,做事干脆果斷,不拖泥帶水;

    (2)、工作要注意實效,注重結果,一切工作圍繞目標去完成;

    (3)、提高大局觀,以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺;

    (4)、把握一切機會,提高業務技能,加強平時只是總結工作;

    (5)、精細化工作方式的思考和實踐。

    過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進,取決于我們是否具備強烈的責任感,孜孜不倦的學習精神和勤勉嚴謹的敬業精神。我相信,只要我們腳踏實地,拼搏進取,依法履職,牢記宗旨,就能創造京西更美好的明天!

    賓館人員個人總結(模板22篇)篇二十一

    (5)搞好同事間的互助友愛和團結協作。

    (6)注:(如保潔員未在工作時間段內,檢查清點客房內物品由前臺人員負責)。

    (1)客房內被套、床單、枕套、一次性日用品必須做到一住,一次,一清洗,一更換。

    (2)負責客房內的使用品的清潔,晾曬,折疊,并存放進儲蓄柜,為客房隨時備用。

    (5)上班期間著裝整齊,舉止端莊,服務熱情,態度和藹,有求必應。

    (6)搞好同事之間的互助友愛和團結協作。

    (7)注:(如保潔員未在工作時間段內,檢查清點客房內物品由前臺人員負責)。

    賓館人員個人總結(模板22篇)篇二十二

    尊敬的各位領導:

    石油賓館根據公司《20xx年設備管理工作要點》和《油田設備管理細則》。在全年工作中,以《石油賓館設備管理辦法》為核心,結合設備實際狀況,嚴格落實各項設備制度,圍繞設備精細化管理、特護管理為目標,扎實開展各項設備管理工作。在油田領導和機動設備處的指導和幫助下,通過賓館各級設備管理人員的共同努力,賓館的設備管理工作有了較大的進步,設備管理水平躍上了一個新的臺階。現就全年來的工作情況總結匯報如下:

    石油賓館根據油田公司20xx年設備管理工作的會議精神,以上級領導指示,設備管理工作在質量管理、精細化管理、對標管理、設備單機考核管理、降本增效等方面發揮更大作用。以設備管理安全性、經濟性為立足點,賓館結合設備管理實際狀況,緊緊圍繞設備管理目標,夯實設備管理基礎,不斷提高設備管理水平。

    石油賓館現運轉設備33臺套。其中唐山石油賓館26臺套,唐海石油賓館6臺套,90%設備為去年投入使用。我們在今年設備管理的工作中以全面掌握新設備的性能及維護方法為基礎;以“全員管理”為中心;以員工熟練使用設備為手段;具體要做到誰使用,誰負責,最大限度地提高設備的完好率。以避免破壞性使用、延長設備使用壽命,提高綜合效率為目標的方法,加強新置設備的管理。

    結合公司hse管理制度開展“三卡一單”、風險評估活動,賓館完善修訂了設備管理制度及各種臺帳記錄。認真開展“三卡一單”活動,有效控制設備管理者、操作者,自覺嚴格遵守設備規章制度,做好風險辨識,杜絕違章操作和一切不能保障設備安全的作業。通過開展群眾性設備管理工作,設備管理要點交流,對各部門設備風險評估做出了六條重要建議,并上報評估。

    深入加強設備現場管理,堅持巡回檢查制度,對二次供水泵電機軸承潤滑發現的問題,進行了電機、軸承維修更換部件。檢查維護其它各種水泵使用狀況,并對消防泵、供熱泵、分期分批清洗泵葉輪流道部分水垢沉積阻塞物、更換潤滑油,保證主要設備經濟平穩運行。

    為確保消防設備安全可靠,及有效保證客房24小時冷熱水供給穩定,送唐山市技術檢測所鑒定檢測供水壓力表,為保障賓館消防、生活供水體系安全可靠準確,提供測量依據,便于設備質量安全監控。

    賓館組織各部門設備管理人員及特種設備外委承包商,召開專項設備討論分析會議,結合賓館實際情況,制定了石油賓館特種設備客運電梯管理制度、承包商管理制度,建立特種設備管理組織機構、對賓館客運電梯任命專人負責管理,并以紅頭文件形式下發。補充制定了設備突發故障應急預案與防范措施,建立了特種設備維護管理辦法。同時對賓館其它所有設備落實管理,設備現場掛牌專人負責,做到臺臺維修不留死角,保養記錄清楚,有據可查。

    建立單機設備制表考核統計,賓館特種設備電梯、主要設備水泵,能耗主要都是以電力為主,同時賓館設備都是集中使用,考慮設備單臺安裝電力計量表比較困難,因此我們對設備主要功率、人員配置、維護維修費用率等進行了評估測算。20xx年,賓館設備完好率98%,主要設備綜合利用率100%,設備一保到位率100%,閑置設備0%,設備總體新度系數0.7,設備維修費用率1.3%。

    設備維修費用及能源消耗是賓館重要的開支項目,所以,降低能耗費用是賓館盈利的一大舉措,是賓館營運的必然走向。賓館的領導對此也是高度重視,多次強調能源是賓館消耗的大戶,節能是賓館創造效益的另一重要途徑,不容忽視。在此基礎上我們建立健全了“管理監督,人人參與”的節能降耗管理體系,對賓館的能源控制進行責任區劃分,由工程部負責賓館空調、供電的運行和所有區域內的設備檢修、維護及技術改進,起到控制能耗的主導作用;由其他部門負責各自管轄區域內的水、電、氣等設備設施的開關、使用以及報修,在節能工作中承擔細節控制。在節能降耗工作中,工程部直接參與能源管理,制定節能計劃,布置日常檢查等工作,以勤檢查、抓落實、除隱患為工作宗旨,并逐一落實。設備管理人員常常深入賓館各個區域,不分時間段進行巡檢,看各區域設備設施是否有異狀,聽設備是否有異常,摸設備溫度如何、振動如何,觀察各區域的空調運行狀況和光源照明及油、水、氣有無跑、冒、滴、漏現象,杜絕浪費,分析區域能源消耗情況,找準薄弱環節,制定了切實可行的工作措施。堅持運轉設備半月加油潤滑保養等工作。使賓館的設備磨損率降到最低,全年未發生一起因設備故障處理不及時而影響賓館正常營業的事件,達到了節能降耗的目的。

    (1)加強落實保養計劃,嚴格設備保養細則。

    (2)進一步夯實設備管理基礎工作,狠抓設備基礎資料的填寫和數據庫錄入質量。

    (3)加大監督、檢查、考核力度。修訂設備檢查、維修制度、考核標準,嚴格考核。

    (4)繼續增強自修自保技術能力,嚴把設備修保質量關。

    (5)加強員工技能培訓工作,提高設備安全經濟運行。

    在今后的工作中,我們將繼續以認真負責的態度和積極進取的精神,加強學習、努力工作,扎扎實實做好設備管理各項工作,通過科學管理學習,不斷提高設備管理水平,為油田建設做出更大的貢獻。

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