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    酒店辦公管理制度(通用13篇)

    時(shí)間:2025-06-10 作者:書香墨

    規(guī)章制度是組織和管理工作中所制定的一套具有約束力的指導(dǎo)性文件,它的存在和執(zhí)行有利于促進(jìn)工作秩序的形成和維護(hù)。規(guī)章制度的實(shí)施需要不斷優(yōu)化和改進(jìn),以適應(yīng)組織和員工的發(fā)展需求。

    酒店辦公管理制度(通用13篇)篇一

    1 倉(cāng)庫(kù)補(bǔ)倉(cāng)物品的采購(gòu)工作流程:

    倉(cāng)庫(kù)的每種存?zhèn)}物品,均應(yīng)設(shè)定合理的采購(gòu)線,在存量接近或低于采購(gòu)線時(shí),即需要補(bǔ)充貨倉(cāng)里的存貨,倉(cāng)庫(kù)主任要填寫一份倉(cāng)庫(kù)補(bǔ)倉(cāng)“采購(gòu)申請(qǐng)單”,且采購(gòu)申請(qǐng)單內(nèi)必須注明以下資料:

    (1)貨品名稱,規(guī)格;

    (2)平均每月消耗量;

    (3)庫(kù)存數(shù)量;

    (4)最近一次訂貨單價(jià);

    (5)最近一次訂貨數(shù)量;

    (6)提供本次訂貨數(shù)量建議。

    經(jīng)何董事簽批同意后送采購(gòu)部經(jīng)理初審,采購(gòu)部經(jīng)理在采購(gòu)申請(qǐng)單上簽字確認(rèn),并注明到貨時(shí)間。采購(gòu)部經(jīng)理初審?fù)夂螅磦}(cāng)庫(kù)“采購(gòu)申請(qǐng)單”內(nèi)容要求,在至少三家供貨商中比較,選定相應(yīng)供應(yīng)商,提出采購(gòu)意見(jiàn),按酒店采購(gòu)審批程序報(bào)批,經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)后,采購(gòu)部立即組織實(shí)施,一般物品要求之3天內(nèi)完成。如有特殊情況,要向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

    2 部門新增物品的采購(gòu)工作流程:

    若部門欲添置新物品,部門經(jīng)理或各餐廳總廚應(yīng)撰寫有關(guān)專門申請(qǐng)報(bào)告,經(jīng)董事會(huì)審批后,連同 “采購(gòu)申請(qǐng)單”一并送交采購(gòu)部,采購(gòu)部經(jīng)理初審?fù)夂螅础安少?gòu)申請(qǐng)單”內(nèi)容要求,在至少三家供貨商中比較,選定相應(yīng)供應(yīng)商,提出采購(gòu)意見(jiàn),按酒店采購(gòu)審批程序報(bào)批,經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)后,采購(gòu)部立即組織實(shí)施.

    3 部門更新替換舊有設(shè)備和物品的采購(gòu)工作流程:

    如部門欲更新替換舊有設(shè)備或舊有物品,應(yīng)先填寫一份“物品報(bào)損報(bào)告”給財(cái)務(wù)部及董事會(huì)審批。經(jīng)審批后,將一份“物品報(bào)損報(bào)告”和采購(gòu)申請(qǐng)單一并送交采購(gòu)部,采購(gòu)部須在采購(gòu)申請(qǐng)單內(nèi)必須注明以下資料:

    (1)貨品名稱,規(guī)格;

    (2)最近一次訂貨單價(jià);

    (3)最近一次訂貨數(shù)量;

    (4)提供本次訂貨數(shù)量建議。

    采購(gòu)部在至少三家供應(yīng)商中比較價(jià)格品質(zhì),并按酒店采購(gòu)審批程序辦理有關(guān)審批手續(xù),經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)后,組織采購(gòu)。

    酒店辦公室管理制度

    辦公室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙 喝茶 看報(bào)和閑聊。值得注意的辦公細(xì)節(jié)

    1 進(jìn)入他人辦公室

    必須先敲門,再進(jìn)入。

    已開門或沒(méi)有門的情況下,應(yīng)先打招呼,如“您好” “打擾一下”等詞語(yǔ)后,再進(jìn)入。

    2 傳話

    傳話時(shí)不可交頭接耳,應(yīng)使用記事便簽傳話。

    傳話給客人時(shí),不要直接說(shuō)出來(lái),而是應(yīng)將事情要點(diǎn)轉(zhuǎn)告客人,由客人與待傳話者直接聯(lián)系。

    退出時(shí),按照上司 客人的順序打招乎退出。

    3 會(huì)談中途上司到來(lái)的情況

    必須起立,將上司介紹給客人。

    向上司簡(jiǎn)單匯報(bào)一下會(huì)談的內(nèi)容,然后重新開始會(huì)談。

    辦公秩序

    1 上班前的準(zhǔn)備

    上班前應(yīng)充分計(jì)算時(shí)間,以保證準(zhǔn)時(shí)出勤,作為一名社會(huì)人,一名酒店員工,應(yīng)以文明行為出現(xiàn)于社會(huì) 公司。

    如有可能發(fā)生缺勤 遲到等現(xiàn)象時(shí),應(yīng)提前跟上級(jí)聯(lián)系(最好提前一天)。

    計(jì)劃當(dāng)天的工作內(nèi)容。

    2 工作時(shí)間

    (1)在辦公室

    不要私下議論 竊竊私語(yǔ)。

    辦公臺(tái)上應(yīng)保持清潔和辦公用品的整齊。

    以飽滿的工作態(tài)度投入到一天的工作中。

    離開座位時(shí),將去處 時(shí)間及辦事內(nèi)容寫在留言條上以便他人安排工作(離開座位前應(yīng)將機(jī)密文件 票據(jù) 現(xiàn)金和貴重物品存放好)。

    離開座位時(shí),將辦公臺(tái)面整理好,椅子放回辦公臺(tái)下。

    (2)在走廊 樓梯 電梯間

    走路時(shí),要舒展肩背,不要彎腰 駝背。

    有急事也不要跑步,可快步行走。

    按照右側(cè)通行的原則,如在反方行走遇到迎面來(lái)人時(shí),應(yīng)主動(dòng)讓路。

    遇到客人找不到想要去的部門時(shí),應(yīng)主動(dòng)為其指路。

    在電梯內(nèi)為客人提供正確引導(dǎo)。

    3 午餐

    午餐時(shí)間為 。

    不得提前下班就餐。

    在食堂內(nèi),要禮讓,排隊(duì)有秩序。

    飯菜不浪費(fèi),注意節(jié)約。

    用餐后,保持座位清潔。

    4 在洗手間 茶水間 休息室

    上班前 午餐后等人多的時(shí)間,注意不要影響他人,要相互禮讓。

    洗面臺(tái)使用后,應(yīng)保持清潔。

    不要忘記關(guān)閉洗手間 茶水間的水龍頭,以避免浪費(fèi),如發(fā)現(xiàn)沒(méi)有關(guān)閉的水龍頭,應(yīng)主動(dòng)關(guān)好。注意保持洗手間 茶水間 休息室的清潔 衛(wèi)生環(huán)境。

    5 下班

    下班前將下一天待處理工作記錄下來(lái),以方便第二天工作。

    整理好辦公臺(tái)上的物品 文件(機(jī)密文件 票據(jù)和貴重物品要存放好)。

    離開公司后,每個(gè)人都要記住自己是一位酒店員工,出去的一言一行,代表著酒店的形象。

    酒店辦公管理制度(通用13篇)篇二

    本旅店主要為賓客提供舒適、清潔的房間以及優(yōu)良的服務(wù)和安全的保障。現(xiàn)根據(jù)本旅店的實(shí)際情況,特制定如下管理制度:

    1.前臺(tái)部設(shè)專人負(fù)責(zé)接待客人的入住登記工作,每天24小時(shí)當(dāng)值;

    5.對(duì)長(zhǎng)包房的客人,應(yīng)在租房協(xié)議上注明住客人數(shù)及基本情況,這些客人第一次入住要在前臺(tái)接待處辦理入住登記手續(xù),并由經(jīng)理建檔管理。

    1.前臺(tái)接待處設(shè)臺(tái)班,臺(tái)班服務(wù)員的主要任務(wù)是:掌握客情,做好服務(wù),保障安全;

    3.住客退房后,服務(wù)員要第一時(shí)間進(jìn)入客房進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即報(bào)告經(jīng)理研究處理。

    5.來(lái)訪客人因事需留在客房留宿的,必須按規(guī)定到前臺(tái)接待處辦理入住手續(xù)。至12時(shí)不辦理手續(xù)又不愿離開的,報(bào)經(jīng)理和保安員研究處理。

    以上制度請(qǐng)嚴(yán)格執(zhí)行!

    ******酒店。

    酒店辦公管理制度(通用13篇)篇三

    1.各部門員工要努力學(xué)習(xí)消防知識(shí),會(huì)檢查排除消防隱患、會(huì)使用滅火器材和消防器材、會(huì)組織疏散逃生、會(huì)宣傳教育。

    2.報(bào)警主機(jī)位于監(jiān)控室,由保安員24小時(shí)值班,如聽(tīng)到報(bào)警鈴響,應(yīng)立即通知巡邏保安員迅速到報(bào)警樓層檢查。

    3.如發(fā)生火災(zāi),監(jiān)控室值班員應(yīng)立即切斷事故樓層總電源,防止爆燃。情況嚴(yán)重緊急,應(yīng)邊指揮滅火,邊報(bào)領(lǐng)導(dǎo)、打消防火警電話,報(bào)警時(shí)要準(zhǔn)確清楚地說(shuō)明酒店地點(diǎn)、報(bào)警人姓名與聯(lián)系電話,待消防隊(duì)把情況聽(tīng)清楚后才可放下話筒,同時(shí)報(bào)警人要到路口、通道接應(yīng)消防車赴現(xiàn)場(chǎng)救火。

    4.各部門員工得知酒店失火信息后,應(yīng)立即趕到失火現(xiàn)場(chǎng)參加撲救,就近使用滅火器或消防栓進(jìn)行滅火、疏散。有領(lǐng)導(dǎo)在場(chǎng)由領(lǐng)導(dǎo)指揮,如領(lǐng)導(dǎo)不在時(shí),由在場(chǎng)員工商量決定,采取正確滅火疏散措施果斷進(jìn)行滅火和疏散營(yíng)救工作。

    5.如發(fā)生火災(zāi),知情不報(bào)或不堅(jiān)守崗位離開現(xiàn)場(chǎng),臨陣逃脫者按其情況嚴(yán)重程度給予行政處分并追究其責(zé)任,情節(jié)嚴(yán)重或造成嚴(yán)重后果的則由公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

    6.各部門每班要檢查一次部門消防設(shè)施,保安部每天要檢查地下消防泵房和屋面消防設(shè)備,保證設(shè)備完整、靈活好用。

    酒店辦公管理制度(通用13篇)篇四

    9、客人領(lǐng)取行李必須一次取清,若有部分領(lǐng)取,部分寄存,則應(yīng)先領(lǐng)清,再重新辦理寄存手續(xù)。

    1、餐廳的桌位應(yīng)保持適當(dāng)?shù)拈g距,對(duì)正在用餐的客人,服務(wù)員要照看好客人攜帶的物品,并及時(shí)提醒客人保管好自己的物品,對(duì)掛在椅背上的衣物及時(shí)套上衣套,以防他人順手牽羊,偷盜財(cái)務(wù)。

    2、認(rèn)真維護(hù)餐廳內(nèi)治安秩序的人和事,應(yīng)及時(shí)報(bào)告并妥善處理。

    3、客人用餐完畢應(yīng)注意客人使用的煙缸煙蒂是否熄滅,不能將火種卷入布件中。

    4、就餐客人離席后,服務(wù)員應(yīng)及時(shí)檢查餐桌周圍,發(fā)現(xiàn)客人遺留物品,應(yīng)及時(shí)歸還客人或上交。

    5、營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí),要認(rèn)真進(jìn)行安全檢查,確保安全。

    1、安全第一,以防為主。廚房?jī)?nèi)配備與廚房規(guī)模相適應(yīng)的消防滅火器材,從業(yè)人員必須了解使用方法和滅火安全知識(shí)。

    2、廚房工作間間隙期間,應(yīng)有專人值班。

    3、煤氣灶點(diǎn)火時(shí)要火等氣,下班時(shí)要關(guān)閉煤氣閥,熄滅火種。

    4、開油鍋過(guò)程中,注意控制油溫,廚師不得離開工作灶臺(tái),防止油鍋著火,確保安全。

    5、廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙,嚴(yán)禁存放易燃、易爆和有毒的危險(xiǎn)物品,液化氣卡式爐和酒精備用的小氣瓶和固定酒精,應(yīng)有專人保管,指定在安全的地方存放,隨用隨領(lǐng)。

    6、發(fā)現(xiàn)事故苗子或有異味、異聲,必需立即查明原因,切實(shí)消除隱患,防患于未然。

    7、進(jìn)行日常清潔時(shí),嚴(yán)防將水噴灑到電源插座,電器開關(guān)處,以防電線短路起火。脫排油煙機(jī)和排煙管道要定期清洗。

    8、每日營(yíng)業(yè)結(jié)束,要認(rèn)真檢查水、電、煤和蒸汽,關(guān)緊開關(guān),關(guān)閉門窗。

    1、財(cái)務(wù)室門窗應(yīng)裝置安全柵欄,門窗堅(jiān)固,嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行布防,防止撬竊。

    2、存放現(xiàn)金必須使用保險(xiǎn)箱,并專人保管,保險(xiǎn)箱的鑰匙與密碼同時(shí)使用,下班時(shí)撥亂密碼,鑰匙隨身攜帶。財(cái)務(wù)人員調(diào)離崗位密碼應(yīng)及時(shí)調(diào)換。

    3、現(xiàn)金存放不得超出銀行核定限額。解款、提款必須二人同時(shí),金額大時(shí)應(yīng)專車接送。

    4、支票、票證和憑證的管理,堅(jiān)持檢驗(yàn)復(fù)核,支票和印章應(yīng)分開放置在保險(xiǎn)箱內(nèi),嚴(yán)禁使用空白支票。

    5、財(cái)務(wù)室配備適當(dāng)?shù)臏缁鹌鞑模瑖?yán)禁煙火,防止火災(zāi)。

    1、倉(cāng)庫(kù)門、窗應(yīng)有可靠的防護(hù)裝置。房頂和地下管道層不得于其他的房間相通,防止火災(zāi)和小動(dòng)物侵害。

    2、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)敷設(shè)的電線應(yīng)有鐵質(zhì)護(hù)套管。

    3、嚴(yán)禁使用熒光照明,一般物品物料倉(cāng)庫(kù)使用白幟燈加防護(hù)罩,危險(xiǎn)品使用防爆燈,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)無(wú)人時(shí)應(yīng)關(guān)閉電源。

    4、倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)禁煙火,并配置適當(dāng)?shù)臏缁鹌鞑摹4娣盼锲钒捶阑鹨蠖逊耪R。

    5、倉(cāng)庫(kù)存放的各類物品應(yīng)建立帳冊(cè),定期盤點(diǎn),做到帳、卡、物相符。

    6、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有專人負(fù)責(zé),門鑰匙專人保管,無(wú)關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。

    7、有危險(xiǎn)品的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持干干燥、陰涼、通風(fēng),并做好防曬、防潮、防高溫等各項(xiàng)措施。

    8、各種易燃、易爆物品出入倉(cāng)庫(kù)必須嚴(yán)格執(zhí)行驗(yàn)收和發(fā)放手續(xù)和嚴(yán)格控制存量。

    1、前臺(tái)員工負(fù)責(zé)接待旅客住宿登記工作,每天24小時(shí)當(dāng)班服務(wù);

    2、所有中、外旅客必須憑有效身份證件如實(shí)填寫旅客住宿登記單,登記合格率100%;

    3、對(duì)零散旅客實(shí)施登記時(shí)必須做到“三清,三核對(duì)”;

    “三清”即:字跡清、登記項(xiàng)目清、證件檢驗(yàn)清。

    “三核對(duì)”即:核對(duì)旅客本人和證件照片是否相符,核對(duì)登記年齡和證件的年齡是否相符,核對(duì)證件印章和使用年限是否有效。

    4、旅行團(tuán)體客人的住宿登記可由旅行社陪同或銷售代表代辦填報(bào);

    6、旅客資料和公安機(jī)關(guān)下發(fā)的有關(guān)通緝協(xié)查對(duì)象應(yīng)及時(shí)輸入電腦準(zhǔn)確無(wú)誤,以便核查;

    7、接待員在辦理住宿登記的同時(shí),應(yīng)提醒旅客貴重錢財(cái),證件要妥善保管;

    8、按照公安部門規(guī)定:訪客須登記,訪客時(shí)間不超過(guò)23點(diǎn)。

    酒店辦公管理制度(通用13篇)篇五

    按照酒店群眾性治安、消防組織的設(shè)置要求,在各部門和管區(qū)建立相應(yīng)的安全組織及兼職的治安員和基干義務(wù)消防隊(duì)員,形成安全保衛(wèi)網(wǎng)絡(luò),堅(jiān)持'安全第一,預(yù)防為主'的工作方針,落實(shí)'誰(shuí)主管,誰(shuí)負(fù)責(zé)'的安全責(zé)任制,確保一方平安。

    2、員工的安全管理。

    (1)員工必須自覺(jué)遵守《員工手冊(cè)》中明確規(guī)定的安全管理制度,自覺(jué)接受酒店和部門組織的四防'(防火、防盜、防破壞、防治安災(zāi)害事故)宣傳教育及保安業(yè)務(wù)培訓(xùn)和演練。

    (2)員工應(yīng)掌握各自使用的各類設(shè)備和用具的性能,在做好日常維護(hù)保養(yǎng)工作的同時(shí),嚴(yán)格按照使用說(shuō)明正確操作,以保障自身和設(shè)備的安全。

    (3)員工應(yīng)熟悉崗位環(huán)境、安全出口的方位和責(zé)任區(qū)內(nèi)的消防、治安設(shè)備裝置及使用方法。

    (4)員工應(yīng)熟悉《保安管理》中制定的火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案'和'處理各類刑案和治安事件的工作流程',遇有突發(fā)事件,應(yīng)保持鎮(zhèn)靜,并按應(yīng)急預(yù)案和工作流程妥善處理。

    3、康樂(lè)場(chǎng)所安全管理。

    (1)康樂(lè)場(chǎng)所必須做到消防設(shè)備齊全有效,有兩個(gè)以上的出入通道,并保持暢通。

    (2)嚴(yán)格按照治安主管部門發(fā)布的娛樂(lè)場(chǎng)所治安管理?xiàng)l例經(jīng)營(yíng),發(fā)生影響治安秩序的人和事,應(yīng)立即采取措施制止和隔離,并向保衛(wèi)部報(bào)告。

    (3)營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí),應(yīng)做好安全檢查工作。

    酒店辦公管理制度(通用13篇)篇六

    酒店管理的最終目的就是高效率協(xié)調(diào)配置酒店外部資源,為酒店客人提供最大滿意的元無(wú)陷缺陷服務(wù)。目前國(guó)內(nèi)酒店業(yè)通行的做法是基于崗位責(zé)任制基礎(chǔ)上的制度化管理,一些著名的酒店集團(tuán)已總結(jié)和推出了自己成熟的管理制度與規(guī)范,其崗位職責(zé)規(guī)范設(shè)計(jì)條分析可謂面面俱到。并已在國(guó)內(nèi)酒店業(yè)管理市場(chǎng)上大行其道,廣為流傳。于是一些新建的酒店,賓館將其奉若圣明積極移植引進(jìn)。在管理制度引進(jìn)過(guò)程中,不乏成功的案例。但也有許多酒店的管理者發(fā)現(xiàn),雖然以一流酒店為基準(zhǔn)模仿制定了許多的規(guī)范制度,但未起到明顯效果,酒店管理中許多具體的的問(wèn)題最終還是得總經(jīng)理親臨"現(xiàn)場(chǎng)辦公"才能真正解決。于是一些酒店的管理者感嘆"制度管理不如現(xiàn)場(chǎng)管理",更有一些酒店不由不得由此主張"以走動(dòng)式現(xiàn)場(chǎng)管理取代制度管理"。現(xiàn)場(chǎng)管理固然高效,但帶來(lái)的負(fù)面后是:酒店花大心血建立的管理制度流于形式,酒店的主要管理者(總經(jīng)理)因陷于具體瑣事而脫不開身,最終疏于考慮企業(yè)發(fā)展大計(jì),在一定程度上導(dǎo)致了企業(yè)戰(zhàn)略性失誤。

    那么問(wèn)題的關(guān)鍵在哪里?經(jīng)過(guò)歷時(shí)半年,對(duì)7家二---五星級(jí)酒店個(gè)案調(diào)研,我們發(fā)現(xiàn):導(dǎo)致以上問(wèn)題的原因并不度化管理本身已過(guò)時(shí),而是這些酒店的管理制度設(shè)計(jì)沒(méi)有針對(duì)酒店業(yè)務(wù)中最重要的問(wèn)題環(huán)節(jié),而所有成功酒店的現(xiàn)場(chǎng)管理所體現(xiàn)的共同的核心特征就是問(wèn)題管理模式。因此,現(xiàn)代高效率的酒店管理制度設(shè)計(jì)必須建立一種基于問(wèn)題管理的機(jī)制。即提出問(wèn)題,研究問(wèn)題。解決問(wèn)題的機(jī)制,把酒店動(dòng)營(yíng)環(huán)節(jié)中最典型的問(wèn)題提出來(lái),在制度設(shè)計(jì)中加以系統(tǒng)解決。

    問(wèn)題管理使管理層次扁平化問(wèn)題管理就是運(yùn)用持續(xù)不斷地提出問(wèn)題的方法進(jìn)而循序漸進(jìn)解決問(wèn)題的一種管理模式。問(wèn)題管理其實(shí)一直存在于酒店現(xiàn)場(chǎng)化管理實(shí)踐之中的,只不過(guò)在理論上尚未得到系統(tǒng)的結(jié)。問(wèn)題管理最主要的的特征是:

    第一,它旨在拓展全體員工的思維深度,激活員工對(duì)工作現(xiàn)狀不聞不問(wèn)的消極態(tài)度;

    第四,將發(fā)現(xiàn)問(wèn)題變成酒店管理工作中經(jīng)常性的活動(dòng)的制度內(nèi)容;

    第六,問(wèn)題管理強(qiáng)化了所有領(lǐng)導(dǎo)和普通員工的權(quán)現(xiàn)責(zé)意識(shí),培養(yǎng)了責(zé)任心;第七,人們常常為自身的學(xué)識(shí)與見(jiàn)識(shí)所局限,為思維定勢(shì)所左右,為體能惰性所牽制,問(wèn)題管理促使員工不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題超越自我,給組織帶來(lái)活力。

    目前一些酒店推出的"員工創(chuàng)新"活動(dòng),其核心就是讓每位員工提出各自工作中的問(wèn)題,再由管理人員和員工共同設(shè)計(jì)解決問(wèn)題的最佳方案,從而減少了工作中出現(xiàn)的失誤,這種做法就是把問(wèn)題做到了系統(tǒng)化和日常化。另外,酒店調(diào)動(dòng)起員工提問(wèn)題的積極性后更要注意輔導(dǎo)教會(huì)員工提出問(wèn)題和參與問(wèn)題解決,結(jié)果在實(shí)施過(guò)程中發(fā)現(xiàn)員工很能提出問(wèn)題。而且提的許多都是重要的和敏感的問(wèn)題,當(dāng)然這一方面說(shuō)明員工的素質(zhì)較高;反過(guò)來(lái)說(shuō),這樣的員工很難管理,他們要求實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值的愿望會(huì)很強(qiáng)烈。如果酒店不能提供相應(yīng)的資源幫助他們實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值,員工就會(huì)感到當(dāng)初得到的承諾不能兌現(xiàn)。自然會(huì)對(duì)企業(yè)產(chǎn)生不信任和失望。由此可見(jiàn),讓員工學(xué)會(huì)解決問(wèn)題比提出問(wèn)題更重要。

    問(wèn)題管理更要注重細(xì)節(jié)。

    在酒店業(yè)流行"服務(wù)在細(xì)節(jié)"的說(shuō)法,問(wèn)題管理強(qiáng)調(diào)了細(xì)節(jié)管理。成都錦江賓館為了細(xì)節(jié)一詞,動(dòng)足了腦。成都錦江的客房里務(wù)有一個(gè)別的酒店看不到的擦鞋籃,內(nèi)有的不同色彩的鞋菜油和鞋刷。專供不同的客人使用。另外,籃里還有一份說(shuō)明:客人如果沒(méi)空,需要服務(wù)員擦鞋的話,關(guān)照一下便可。這份說(shuō)明書是酒店客房部在開展"入住錦江","溫馨安康"活動(dòng)中抓住細(xì)節(jié)服務(wù)管理一個(gè)創(chuàng)舉。錦江飯店每一樓層服務(wù)臺(tái)不僅務(wù)有市內(nèi)電話簿,留言卡等物,還備有吹風(fēng)機(jī),剪刀,粘紙等小物品,客人在這里真正感到"家外之家"的溫暖。"酒店無(wú)小事,件件是大事".例如在香港一家中下檔次的綠晶酒店,在收取一封留店委托的信件時(shí),前臺(tái)服務(wù)員首先檢查信件封條上簽字,再要求他在信封上寫明送件人的通訊電話,萬(wàn)一無(wú)人認(rèn)領(lǐng),可以電話聯(lián)系。這么一個(gè)小細(xì)節(jié),給客人留下了一個(gè)深刻的印象。企業(yè)的管理工作把細(xì)節(jié)做得越細(xì),就越具有競(jìng)爭(zhēng)力。問(wèn)題管理可針對(duì)企業(yè)和各個(gè)細(xì)節(jié),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,提出問(wèn)題,解決問(wèn)題,從而把工作落到實(shí)處。

    綜上述,我們不能簡(jiǎn)單地說(shuō)"制度化管理""現(xiàn)場(chǎng)化管理"誰(shuí)好誰(shuí)差,高效的管理,其平衡點(diǎn)在于制度管理與現(xiàn)場(chǎng)管理的"系統(tǒng)化",即在基于問(wèn)題管理的基礎(chǔ)上,根據(jù)企業(yè)的核心問(wèn)題五一節(jié)設(shè)計(jì)科學(xué)有效的管理制度,以"現(xiàn)場(chǎng)管理:作為制度管理的補(bǔ)充,通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)化管理可有針對(duì)性的發(fā)現(xiàn),處理和分析酒店管理中出現(xiàn)的問(wèn)題,修正完善現(xiàn)行的酒店管理制度,以便使制度化管理更具針對(duì)性。

    酒店辦公管理制度(通用13篇)篇七

    1.酒店設(shè)有客用貴重物品保險(xiǎn)箱,為客人提供貴重物品存放保管的服務(wù)。

    2.新開保險(xiǎn)箱時(shí),客人應(yīng)填寫“貴重物品寄存單”一式兩聯(lián),客人和酒店各壹聯(lián)。客人憑此單及保險(xiǎn)箱鑰匙存取物品。

    3.建立保險(xiǎn)箱租用登記本,詳細(xì)記錄保險(xiǎn)箱租用情況,包括開啟時(shí)間、客人姓名、房間號(hào)碼、客人身份證號(hào)碼、保險(xiǎn)箱箱號(hào)、存放物品時(shí)間、取用物品時(shí)間、退還保險(xiǎn)箱時(shí)間、客人簽字等資料。

    4.收銀員須妥善保管好寄存物品,每日檢查保險(xiǎn)箱登記情況,時(shí)常查看保險(xiǎn)箱的安全情況,做到防潮、防火、防盜。

    5.收銀員須妥善保管好保險(xiǎn)箱鑰匙,特別是保險(xiǎn)箱母匙的'保管,做到母匙24小時(shí)不離身。每班做好交接記錄。對(duì)于子匙應(yīng)每日檢查是否與登記本一致。

    6.開啟保險(xiǎn)箱時(shí),必須由服務(wù)人員(及收銀員)操作。并持母匙不能讓客人自己持母匙開箱,以保證其他客人的財(cái)產(chǎn)安全。

    7.開啟的標(biāo)準(zhǔn)程序是:接過(guò)客人的子匙及查看客人的寄存單無(wú)誤后,同客人一起進(jìn)入保險(xiǎn)箱存放處,由收銀員操作開啟保險(xiǎn)箱,將內(nèi)箱交給客人(注意不要將內(nèi)箱打開),然后暫回避,待客人存取完物品以后,將內(nèi)箱接過(guò),放入保險(xiǎn)箱內(nèi)鎖好。如果客人要繼續(xù)租用保險(xiǎn)箱則將子匙與寄存單反還客人。

    8.收銀員不得私自開保險(xiǎn)箱存放私人物品。

    9.如客人將鑰匙丟失,馬上通知主管,同時(shí)通知大堂副理與客人聯(lián)系。客人須付相應(yīng)的賠償。

    10.如客人寄存物品有遺失現(xiàn)象,應(yīng)立即通知保安部及本部門主管,采取緊急措施。

    11.以上規(guī)定,及時(shí)起實(shí)行。如有違反者,嚴(yán)肅處理,嚴(yán)重者追究刑事責(zé)任。

    酒店辦公管理制度(通用13篇)篇八

    1、酒店新入員工,屬畢業(yè)分配、就業(yè)安排的.,人力資源部下發(fā)通知,保衛(wèi)部持相關(guān)證明到轄區(qū)公安機(jī)關(guān)辦理戶口手續(xù)。

    2、酒店臨時(shí)用工者,根據(jù)公安機(jī)關(guān)相關(guān)規(guī)定,由保衛(wèi)部統(tǒng)一持個(gè)人相關(guān)材料及證明在轄區(qū)公安機(jī)關(guān)辦理暫住戶口。

    3、酒店員工的集體戶口和暫住戶口由保衛(wèi)部統(tǒng)一建檔管理。因其他原因離開酒店的在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將個(gè)人戶口辦理戶口遷移手續(xù)。

    酒店辦公管理制度(通用13篇)篇九

    為做好每日工作布置和,及時(shí)糾正工作中發(fā)生的錯(cuò)誤,促進(jìn)各部配合,加強(qiáng)檢查,提高服務(wù)質(zhì)量,特建立例會(huì)制度如下:。

    每周經(jīng)理例會(huì)管理辦法。

    目的:加強(qiáng)每周經(jīng)理例會(huì),提高會(huì)議效率。

    第一條、部門領(lǐng)導(dǎo)干部例會(huì)定于每周五舉行一次,由總經(jīng)理主持,總經(jīng)理助。

    理、各部門主管級(jí)人員參加。

    第二條、會(huì)議主要內(nèi)容為:

    a、總經(jīng)理傳達(dá)集團(tuán)公司有關(guān)文件以及酒店總經(jīng)理辦公室會(huì)議的精神。

    b、各部門主管匯報(bào)一周工作情況,以及需提請(qǐng)總經(jīng)理或其它部門協(xié)調(diào)解決的問(wèn)題。

    c、由總經(jīng)理對(duì)本周各部門的工作進(jìn)行講評(píng),提出下周工作的要點(diǎn),并進(jìn)行布置和安排。

    d、其它需要解決的問(wèn)題。

    第三條、例會(huì)參加者在會(huì)上要暢所欲言各持己見(jiàn),允許持有不同觀點(diǎn)和保留。

    意見(jiàn),但會(huì)上一旦形成決議,無(wú)論個(gè)人同意與否,都應(yīng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

    第四條、嚴(yán)守會(huì)議紀(jì)律,保守會(huì)議秘密,在會(huì)議決策未正式公布以前,不得。

    私自泄漏會(huì)議內(nèi)容,影響決議實(shí)施。

    第一條、部門例會(huì)每日上午8:00準(zhǔn)時(shí)召開。

    第二條、例會(huì)每日1-2次。

    第三條、部門領(lǐng)班及組長(zhǎng)有權(quán)根據(jù)工作需要加開臨時(shí)性例會(huì)布置重點(diǎn)會(huì)員接待工作。

    第四條、部門例會(huì)內(nèi)容及程序。

    a、檢查考勤及在崗情況。

    b、檢查儀容儀表及工作精神狀態(tài)。

    c、檢查服務(wù)及生產(chǎn)、銷售應(yīng)具備的技能知識(shí)情況:如菜單,酒單,主食單的熟悉。

    情況;崗位責(zé)任制、服務(wù)程序、注意事項(xiàng)等。

    d、總結(jié)前一日工作,提出問(wèn)題并糾正,提出表?yè)P(yáng)和批評(píng)。

    e、布置當(dāng)日工作。

    (1)客情報(bào)告及分析。

    (2)人員分工和應(yīng)急調(diào)整。

    (3)注意事項(xiàng)及工作重點(diǎn)。

    f、朗誦企業(yè)理念。

    第一條、考勤記錄。

    1、各部門實(shí)行點(diǎn)名考勤,月底由部門主管將考勤表交到財(cái)務(wù)部,負(fù)責(zé)打考勤的人不得。

    2、考勤表是財(cái)務(wù)部制定員工工資的重要依據(jù)。

    第二條、考勤類別。

    1、遲到:凡超過(guò)上班時(shí)間5—30分鐘未到工作崗位者,視為遲到,將被扣罰5—30元。

    2、早退:凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假,提前5—30分鐘離開工作崗位者,視為早退,將被扣罰5—30元。

    3、曠工:凡屬下列情形之一者均按曠工處理。

    (1)遲到、早退、一次時(shí)間超過(guò)30分鐘或當(dāng)日遲到、早退時(shí)間累計(jì)超過(guò)30分鐘者,按累計(jì)缺勤時(shí)間的2倍處理。超過(guò)2小時(shí)按曠工1天處理。

    (2)未出具休假、事假證明者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。

    休假未經(jīng)批準(zhǔn),逾期不返回工作單位者按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。

    (3)輪班、調(diào)班不服從安排,強(qiáng)行自由休假者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。

    (4)請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn),擅自離崗者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。

    (5)不服從工作安排,調(diào)動(dòng)未到崗者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。

    (6)不請(qǐng)假離崗者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算。

    (7)曠工采取3倍罰款辦法。

    4、事假。

    員工因事請(qǐng)假,應(yīng)提前填寫。事假實(shí)行無(wú)薪制度。

    準(zhǔn)假權(quán)限:

    (1)員工在8:00—17:00之間請(qǐng)假以小時(shí)為單位計(jì)算工資(如:外出辦事、

    回家等)。

    (2)請(qǐng)假2天以內(nèi)由部門主管批準(zhǔn)。

    (3)請(qǐng)假3天(含3天)以上由部門主管簽字報(bào)總經(jīng)理審批。

    (4)管理人員請(qǐng)假需報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

    目的:為了保障公司工作的正常進(jìn)行,規(guī)范管理和控制辦公用品的采購(gòu)和使用,特制定辦公用品管理辦法如下:

    第一條、辦公用品的范圍。

    1、按期發(fā)放類:稿紙本、筆類、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書釘?shù)取?/p>

    2、按須計(jì)劃類:打印機(jī)碳粉、墨盒、文件夾、檔案袋、印臺(tái)、印臺(tái)油、訂書器、電池、計(jì)算器、復(fù)寫紙、軟盤、支票夾等。

    3、集中管理使用類:辦公設(shè)備耗材。

    第二條、辦公用品的采購(gòu)。

    根據(jù)各部門的申請(qǐng),庫(kù)房結(jié)合辦公用品的`使用情況,由保管員提出申購(gòu)單,交主管會(huì)計(jì)審核,交總經(jīng)理批準(zhǔn)。

    第三條、辦公用品的發(fā)放。

    1、員工時(shí)每人發(fā)放圓珠筆1支,筆芯以舊換新。

    2、每個(gè)部門每月發(fā)放1本原稿紙。

    3、部門負(fù)責(zé)人每人半年發(fā)放1本記事本,員工3個(gè)月發(fā)放1本記事本。

    4、膠水和訂書釘、曲別針、大頭針等按需領(lǐng)用,不得浪費(fèi)。

    5、辦公用打印紙、墨盒、碳粉等需節(jié)約使用,按需領(lǐng)用。

    第一條、公司根據(jù)員工不同崗位,發(fā)給不同崗位的制服、

    第二條、公司為因崗位所需的員工提供行李、餐具等生活用品。

    第三條、凡在公司工作的員工均發(fā)給員工號(hào)牌和《》。

    第四條、員工每人須交納服裝、行李保證金500元,在工資中逐月扣除。

    第五條、員工離職市時(shí)須填寫離職單,將所有個(gè)人領(lǐng)用物品交齊后方可離職。

    第六條、員工離職時(shí)必須將服裝、床上用品等清洗干凈交回庫(kù)房。

    第一條、員工必須在員工食堂就餐,嚴(yán)禁在宿舍、走廊,辦公室等地就餐,違反1次罰款20元。

    第二條、食堂操作間,除食堂工作人員外,其他閑散人員不得隨意進(jìn)入,違反1次罰款20元。

    第三條、就餐要排隊(duì)打飯,不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩,做到吃多少打多少,嚴(yán)防浪費(fèi)。

    第四條、員工就餐時(shí),要注意保持室內(nèi)衛(wèi)生,不隨地吐痰,不準(zhǔn)亂扔臟物,嚴(yán)禁在食堂內(nèi)吸煙。

    第五條、就餐員工要養(yǎng)成愛(ài)護(hù)公物的習(xí)慣,不準(zhǔn)損壞餐具、餐桌和餐椅,損壞要按原價(jià)賠償。

    第六條、如有倒飯現(xiàn)象一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50元。

    第一條、員工宿舍為員工休息場(chǎng)所,必須保持環(huán)境清潔。

    第二條、員工實(shí)行輪流值日,對(duì)員工宿舍進(jìn)行日常清理。

    第三條、在員工宿舍不得大聲喧嘩,違者罰款20元。

    第四條、不得在員工宿舍不得使用大功率電器,和電爐子。

    第五條、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)亂寫亂畫,亂釘釘子,違者罰款20元。

    第七條、宿舍內(nèi)不得私藏管制刀具,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予罰款或開除。

    第八條、男女員工不得混居一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將開除處理。

    第十條、不得損壞宿舍內(nèi)備品,違者按價(jià)賠償。

    第十一條、值日衛(wèi)生清理不干凈,將處20元罰款。

    第一條、員工淋浴時(shí)間為每周三,在康樂(lè)部淋浴室進(jìn)行。

    第二條、洗澡的具體時(shí)間根據(jù)營(yíng)業(yè)的時(shí)間詳細(xì)通知。

    第三條、員工洗澡時(shí)自帶浴品。

    第四條、員工洗浴結(jié)束后共同將浴室衛(wèi)生清理干凈。

    第一條、對(duì)講機(jī)作為酒店辦公用通信工具,只限在工作場(chǎng)所使用、

    第二條、對(duì)講機(jī)只允許在接待服務(wù)過(guò)程中使用,不能做為個(gè)人聯(lián)絡(luò)使用、

    第三條、使用對(duì)講機(jī)時(shí)必須用耳機(jī),且音量要降到最低、

    第四條、對(duì)講機(jī)必須妥善保管,保證使用通暢、

    第五條、在工作交接時(shí),必須將對(duì)講機(jī)、耳機(jī)上交庫(kù)房。

    第六條、如因個(gè)人原因造成對(duì)講機(jī)破損或丟失,由使用人按價(jià)賠償。

    酒店辦公管理制度(通用13篇)篇十

    (1)行李房鑰匙由總臺(tái)保管,不得隨意放置或帶走,交接班時(shí)應(yīng)做好鑰匙交接記錄。

    (2)領(lǐng)用鑰匙開啟行李房門,應(yīng)在總臺(tái)記錄本上登記記錄。

    行李房嚴(yán)禁吸煙,不得存放員工私人物品,非住店客人的行李一般不予寄存。在行李房?jī)?nèi)工作必須敞開房門,人離即將門上鎖,要及時(shí)交回總服務(wù)臺(tái),并簽名注銷鑰匙領(lǐng)用手續(xù)。

    (3)行李房應(yīng)張貼:公安局規(guī)定:嚴(yán)禁寄放存放危險(xiǎn)物品和違禁物品。

    (4)行李卡一式二聯(lián),可請(qǐng)客人自行填寫寄存卡。行李掛卡應(yīng)詳細(xì)填寫客人姓名、房號(hào)、寄存件數(shù)、寄存日期,客戶聯(lián)則無(wú)須詳細(xì)填寫。客人領(lǐng)取行李時(shí)應(yīng)仔細(xì)核對(duì)。

    (5)行李寄存收件應(yīng)問(wèn)清是否有貴重物品,發(fā)現(xiàn)接收寄存行李開口、損壞,應(yīng)當(dāng)面向客人指出說(shuō)明記錄備案。

    (6)行李房管理人員在交接班時(shí),應(yīng)清點(diǎn)庫(kù)存行李完整無(wú)損情況,并在交接班記錄薄上簽字,一旦發(fā)現(xiàn)缺損,由當(dāng)班人員負(fù)責(zé)。

    客人領(lǐng)取行李必須一次取清,若有部分領(lǐng)取,部分寄存,則應(yīng)先領(lǐng)清,在重新辦理寄存手續(xù)。

    酒店辦公管理制度(通用13篇)篇十一

    空調(diào)機(jī)房是大樓中央空調(diào)系統(tǒng)的中心,為加強(qiáng)管理,特制定以下制度:

    1、機(jī)房的`全部設(shè)備,必須由值班制冷工操作,非值班人員禁止操作,無(wú)關(guān)人員須經(jīng)工程部辦公室書面許可方可進(jìn)入空調(diào)機(jī)房。

    2、保持良好的室內(nèi)照明和通風(fēng)。

    3、做好運(yùn)行記錄,每班至少巡查一次,巡查內(nèi)容包括:聽(tīng)有無(wú)異常的聲音,看機(jī)組各處的壓力和溫度是否正常,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)修理并上報(bào)。

    4、每半年定期檢查一次,及時(shí)更換磨損的零件,作好記錄。

    5、根據(jù)空調(diào)負(fù)荷的變化,調(diào)節(jié)機(jī)組,使其達(dá)到節(jié)能運(yùn)行的效果。

    6、機(jī)房每周打掃一次,機(jī)組每月擦一次。

    政策制定人審批人執(zhí)行日期

    酒店辦公管理制度(通用13篇)篇十二

    一、安全責(zé)任制分工明確,責(zé)任清楚。安全條例規(guī)章健全,內(nèi)容明確具體,崗位責(zé)任清楚。客房員工熟知安全知識(shí)、防火、防盜知識(shí)和安全操作規(guī)程,掌握安全設(shè)施與器材的使用方法,無(wú)違反安全管理制度的現(xiàn)象發(fā)生。

    二、安全設(shè)施客房煙感裝置、自動(dòng)噴淋滅火裝置、房門窺視鏡、防盜扣和安全門、防火通道、緊急疏散圖、消防裝置、報(bào)警裝置、防火標(biāo)志、樓道監(jiān)控裝置等安全設(shè)施、器材完好,安裝位置合理,始終處于正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài),沒(méi)有因安全設(shè)施不全或發(fā)生故障引起安全事故的現(xiàn)象發(fā)生。

    三、安全操作。

    1、客房員工嚴(yán)格、認(rèn)真遵守安全操作規(guī)程,做床、清掃衛(wèi)生間;

    2、提供日常服務(wù)中隨時(shí)注意煙頭、火柴和電器設(shè)備安全;

    3、登高作業(yè)有人扶梯;

    4、未經(jīng)允許,無(wú)明火作業(yè);

    5、因客房維修改造需明火作業(yè)時(shí),必須取得工保部動(dòng)火許可;

    6、確保整個(gè)客房操作服務(wù)中無(wú)違反安全操作規(guī)程現(xiàn)象發(fā)生。

    四、安全防范。

    1、客房服務(wù)中掌握住客動(dòng)態(tài),禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入樓層;

    2、如遇陌生人時(shí)要主動(dòng)問(wèn)好、詢問(wèn),避免發(fā)生意外,不輕易為訪客開門;

    3、如遇可疑人員要及時(shí)報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo);

    5、發(fā)現(xiàn)客人攜帶武器、兇器和易燃易爆物品,及時(shí)報(bào)告,能夠按酒店安全規(guī)章處理;

    6、客人酗酒或在床上吸煙,能夠及時(shí)勸阻;

    7、如有殘疾人士入住,隨時(shí)注意客人動(dòng)向,予以幫助,盡量避免因其行動(dòng)不便造成危險(xiǎn);

    8、客房員工查房,發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞、物品丟失及時(shí)報(bào)告;

    9、整個(gè)客房服務(wù)中員工安全意識(shí)要強(qiáng)烈,安全防范要主動(dòng),防范措施要得當(dāng),隱患處理要及時(shí),能夠確保酒店及客人的人身和財(cái)產(chǎn)安全,無(wú)崗位安全責(zé)任事故發(fā)生。

    五、鑰匙管理。

    2、如客人丟失房卡,應(yīng)及時(shí)通知保安部和前臺(tái),將丟失的房卡做作廢處理,并補(bǔ)辦新卡;

    金屬鑰匙丟失后,還應(yīng)及時(shí)通知工程部,更換丟失鑰匙的門鎖鎖芯;

    4、服務(wù)員清掃房間,堅(jiān)持開一間做一間,逐門鎖好。防止因客房鑰匙管理不善而發(fā)生盜竊事故。

    六、安全事故處理。

    2、發(fā)生盜竊事故,主管到場(chǎng)及時(shí)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng);

    3、如有其他事故發(fā)生應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)班主管,根據(jù)事故發(fā)生原因和情況做出妥善處理;

    4、所有事故處理應(yīng)做到快速、準(zhǔn)確、方法恰當(dāng)。

    工保部的安全管理制度匯總一、配電室安全防火制度1、非本室工人人員未經(jīng)同意不得進(jìn)入。

    2、室內(nèi)操持清潔,嚴(yán)禁存放易燃、易爆物品。

    3、值班人員要堅(jiān)守崗位,勤巡視避免發(fā)生引起火災(zāi)的隱患。

    4、定期對(duì)變壓器、開關(guān)柜進(jìn)行清掃,防止因污物造成短路。

    5、停電清掃檢查時(shí),嚴(yán)禁用汽油、煤油等易燃液體擦洗。

    6、安裝、維修電器線路設(shè)備時(shí),必須按操作規(guī)程操作。

    7、消防器材要定點(diǎn)存放,保持良好狀態(tài)。

    8、嚴(yán)禁在室內(nèi)存放食物,避免引誘小動(dòng)物進(jìn)入電器機(jī)造成電器設(shè)備短路引起火災(zāi)。二、電梯機(jī)房安全防火制度1、機(jī)房不允許無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。

    2、工作時(shí)要堅(jiān)守崗位,注意設(shè)備運(yùn)行情況,發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)排除。

    3、機(jī)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙,禁止存放各種油料、紙線、木箱等易燃物品,禁止做客房或其它工作間使用。

    4、機(jī)房、電梯箱頂部和電梯井底部要定期搞清潔衛(wèi)生,及時(shí)清潔布毛、紙屑、垃圾等易燃物。

    5、對(duì)電器線路和機(jī)械部分要經(jīng)常檢修,以防打火、短路、著火等事故發(fā)生。

    6、在用汽油檢修擦洗零部件時(shí),要采取有效措施以確保安全,汽油擦布要妥善處理好,不得亂扔亂放。

    7、機(jī)房工作人員要熟練掌握所備滅火器材,掌握消防電梯的使用方法,滅火器材放置的位置不得隨意移動(dòng)。

    三、空調(diào)機(jī)房安全制度。

    1、非本崗位人員無(wú)事不得進(jìn)入機(jī)房。

    2、值班人員不準(zhǔn)擅離職守,不準(zhǔn)飲酒睡覺(jué),加強(qiáng)巡視和防火檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)排除。

    3、工作人員必須加強(qiáng)對(duì)安全工作重要性的認(rèn)識(shí),嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。

    4、機(jī)房?jī)?nèi)不得存放易燃易爆物品,如:汽油、煤油、潤(rùn)滑油、氟里昂氣瓶等。

    5、對(duì)機(jī)房?jī)?nèi)電器設(shè)備要經(jīng)常檢查,檢修時(shí)要專人看管,以防意外。

    6、配備的消防器材不得隨意移動(dòng)。

    四、內(nèi)保安全制度。

    1、各工作人員應(yīng)按其專業(yè)性質(zhì)、技術(shù)要求制定相應(yīng)的本工種崗位責(zé)任制。

    2、要新改造前按消防法規(guī)要求,按時(shí)、按規(guī)程報(bào)告建審材料。

    3、臨時(shí)維修任務(wù)時(shí),動(dòng)火電焊要得到工保部辦理動(dòng)火手續(xù)。

    4、按照有關(guān)上級(jí)部門領(lǐng)導(dǎo)的要求,作好避雷檢測(cè)工作。

    5、按照消防法要求,做好煙道清污工作。

    6、要害部位晝夜24小時(shí)必須有人值班,值班人員不得少于二人,值班員不得睡覺(jué)。

    7、各要害部位的.值班人員應(yīng)定時(shí)檢查記錄機(jī)器的性能,堅(jiān)持工作日志制度。

    8、嚴(yán)格遵守防火條例,防火設(shè)備應(yīng)有專人負(fù)責(zé)保管維修。

    9、各要害部位的值班人員應(yīng)保持高度的警惕性,防止發(fā)生任何意外事故和破壞事件。

    10、嚴(yán)禁在要害部位內(nèi)會(huì)客、下棋、玩牌,無(wú)關(guān)人員未經(jīng)允許不得入內(nèi)。

    11、當(dāng)班時(shí)間不得脫崗、擅離職守,非離不可的應(yīng)找人替班或請(qǐng)有關(guān)人員臨時(shí)看護(hù)。

    12、工程部庫(kù)房及各班組領(lǐng)回保存的用于維修的備件物品,要有專人負(fù)責(zé)登記入賬,對(duì)于備件物品較多的班組,請(qǐng)參照庫(kù)房安全工作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

    1、當(dāng)值期間必須著裝整齊、儀表大方、站姿、坐姿必須符合要求,不準(zhǔn)抱胸插手;

    2、嚴(yán)格遵守上下班時(shí)間,佩戴工牌,同時(shí)打卡備案;

    3、服從上級(jí)分配,聽(tīng)從上級(jí)管理;

    4、嚴(yán)格遵守交接班制度(下一班未接班時(shí),當(dāng)值不準(zhǔn)離崗);

    5、熟練掌握保安部崗位工作特點(diǎn)、職責(zé)與要求;

    6、接觸客人要十分有禮貌,并注意語(yǔ)氣態(tài)度;

    7、處理問(wèn)題時(shí),力求做到容忍寬大,以理服人;

    9、當(dāng)值時(shí)只能與客人保持一種工作上的關(guān)系,不得在崗上與客人拉扯、閑聊;

    10、當(dāng)值時(shí)不得利用個(gè)人職權(quán)與客人進(jìn)行任何私人交易;

    11、當(dāng)值時(shí)不得以任何理由、方式向客人索要小費(fèi)或禮物;

    12、當(dāng)值時(shí)不準(zhǔn)睡覺(jué)、不得帶有醉意;

    14、無(wú)特殊情況,嚴(yán)禁使用酒店客用設(shè)施;

    15、熟悉本酒店各種報(bào)警裝置及消防器材的位置,并熟練掌握其使用方法;

    16、一旦發(fā)生火警,無(wú)論程度大小,都必須按規(guī)定的程序上報(bào),并立即采用有效措施;

    17、熟悉酒店各部門出口通道,包括員工通道、客用通道、消防通道等;

    18、無(wú)特殊情況,不得私入包房、倉(cāng)庫(kù)、辦公室、廚房、服務(wù)員工作間等;

    19、不得以權(quán)謀私或者做任何有損酒店名譽(yù)的事情;

    20、當(dāng)值期間不得采用任何手段包庇、掩護(hù)違法犯罪分子。

    酒店辦公管理制度(通用13篇)篇十三

    一、倉(cāng)庫(kù)管理制度旨在加強(qiáng)物品管理的掌控與保管,確保公司財(cái)產(chǎn)安全和使用效率。

    二、公司采購(gòu)員負(fù)責(zé)物品的采購(gòu)工作,倉(cāng)庫(kù)管理員負(fù)責(zé)物品驗(yàn)收、入倉(cāng)、領(lǐng)用手續(xù)的辦理和庫(kù)存物品的保管,公司賬務(wù)會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)物品的核算,賬務(wù)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)管理工作的監(jiān)督。

    三、應(yīng)樹立全心全意為各部門服務(wù)的思想,做到適時(shí)、自動(dòng)、優(yōu)質(zhì),確保供應(yīng)好,周轉(zhuǎn)快,消耗低,費(fèi)用省。

    四、倉(cāng)儲(chǔ)工作為抓好物資的入庫(kù)驗(yàn)收、保管保養(yǎng)和出庫(kù)發(fā)放等三方面的管理。

    一、倉(cāng)管員在認(rèn)真做好物資進(jìn)倉(cāng)驗(yàn)收工作的'同時(shí),對(duì)物資的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量、品種等情況要照實(shí)反映,做到精準(zhǔn)無(wú)誤。

    二、嚴(yán)格執(zhí)行放料須有領(lǐng)料憑證,檢查審核憑證手續(xù)是否齊全精準(zhǔn),發(fā)覺(jué)憑證有欠妥之處,倉(cāng)管員應(yīng)拒發(fā)材料。

    三、對(duì)各類物資要求做到合理堆放、堅(jiān)固堆放、定量堆放、整齊堆放、便利堆放。堅(jiān)持先進(jìn)先出,切實(shí)做到快收快發(fā)。

    四、各種物資材料的轉(zhuǎn)讓、外售和贈(zèng)送,一律須經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

    第三節(jié)保管與盤點(diǎn)。

    一、庫(kù)存物品要分類貼上標(biāo)簽,碼放整齊,應(yīng)力求整齊、集中、分類,并置標(biāo)示牌,保持庫(kù)房?jī)?nèi)通道暢通無(wú)阻。庫(kù)房?jī)?nèi)要常常保持清潔、通風(fēng),不允許物品任意堆放,并做好庫(kù)房的安全、保衛(wèi)、防火、防盜工作。

    二、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入,離庫(kù)前須關(guān)好門窗、電源,發(fā)覺(jué)問(wèn)題適時(shí)報(bào)告,認(rèn)真處理。

    三、倉(cāng)管員應(yīng)每月對(duì)倉(cāng)庫(kù)物資進(jìn)行盤點(diǎn),編制盤存表,發(fā)覺(jué)庫(kù)存與實(shí)物不符的情況應(yīng)適時(shí)匯報(bào)部門負(fù)責(zé)人落實(shí)處理。

    四、年終應(yīng)全面盤點(diǎn)。財(cái)務(wù)部門應(yīng)呈報(bào)總經(jīng)理,經(jīng)核準(zhǔn)后,通知各有關(guān)部門,限期辦理盤點(diǎn)工作。

    五、財(cái)務(wù)部門應(yīng)依“盤存表”編制“盤點(diǎn)盈虧報(bào)告表”一式三聯(lián),送項(xiàng)目管理部門填列差異原因的說(shuō)明及對(duì)策后,送回財(cái)務(wù)部門匯總轉(zhuǎn)呈總經(jīng)理簽核。

    第四節(jié)保管責(zé)任。

    財(cái)、物料管理人員、保管人有下列情況者,應(yīng)承當(dāng)處理和賠償責(zé)任:

    一、對(duì)所保管的財(cái)物有盜賣、掉換或化公為私等營(yíng)私舞弊者;

    二、對(duì)所保管的財(cái)物未經(jīng)報(bào)準(zhǔn)而擅自移轉(zhuǎn)、撥借或損壞不報(bào)告者;

    三、未盡保管責(zé)任或由于過(guò)失致使財(cái)物受到被竊、損失或盤虧者。

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