工作方案的制定應該考慮到實際情況和項目要求，避免出現不切實際或過于復雜的計劃。如果你想了解一些關于工作方案的成功實踐經驗，以下是一些真實案例的分享和總結，希望能對你有所啟發。
學校食堂管理專項整治工作方案（模板24篇）篇一
深入貫徹落實《關于厲行節約反對食品浪費的意見》等有關規定，引導和倡議廣大師生及家長進一步弘揚中華民族勤儉節約、艱苦奮斗的傳統美德，營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。以健全制度、建立長效機制為保證，進一步加大宣傳教育力度，教育廣大學生節儉、文明用餐，有效解決學校食品浪費問題，制止餐飲浪費行為，使學校成為全社會節約糧食的榜樣，共同推進全社會厲行節約反對食品浪費的良好氛圍。
（一）開展形式多樣的“厲行節約、反對浪費”的宣傳教育活動，培養學生的節儉意識。
1.開展中華美德、優良傳統等宣傳教育。廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念。牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的節糧意識，養成勤儉節約的好習慣。
2.大力開展專題教育活動，將節約糧食教育納入課堂教學。通過國旗下講話、主題班會、班級黑板報、演講比賽等形式，組織開展主題鮮明的宣傳活動。在學校食堂顯著位置張貼《阜南特教共同體“厲行節約、反對浪費”倡議書》、宣傳標語、宣傳畫、擺放提示牌，提醒師生適量點餐，節約糧食。
3.組織學生開展與學齡段相適應的勤儉節約體驗活動。引導學生參與勞動，切身體驗“鋤禾日當午，汗滴禾下土”的艱辛，從而體會到“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”勞動成果的來之不易，自覺樹立節約意識。
4.加強家校聯系，建立家校共育機制，養成珍惜糧食、勤儉節約的好習慣。利用家長會、班級家長微信群、qq群、小手牽大手共同參與各種主題活動，大力倡導節約光榮、浪費可恥的家風和校風，共同教育學生在家庭、社會、學校養成節約習慣，不浪費“一粒米、一度電、一滴水、一張紙”。
（二）規范學校食堂日常經營管理，制止餐飲浪費行為。
1.學校食堂必須遵循“公益性、非盈利性”原則，在依法取得《食品經營許可證》后方可向學生提供服務。
2.規范大宗食品采購行為。學校食堂食材及原料嚴格落實縣大宗食品招標采購要求，嚴格執行索證索票和進出庫查驗制度，保證優質食品原料進入食堂，從源頭上減少食品原料的浪費。
3.調整分餐方式。根據不同年齡學生的特點，調整食品份量，提供小份食品，條件具備的應實行可以菜品自選，米飯小勺少吃多添。各學校可采取“飯菜自取，吃完可添，嚴禁倒飯”的方式，讓學生盡可能吃多少要多少，積極開展“光盤行動”，杜絕糧食浪費。
（三）建立健全學生食堂節約用餐制度，督促學生主動節約，反對浪費。
1.建立定期培訓制度。定期組織食堂從業人員，開展業務培訓和技能培訓，切實提高餐飲質量；增加菜品品種，提升服務水平，詢問并關心不同學生的飲食習慣，減少因飯菜質量問題而導致食物浪費。
2.建立定期調研制度。定期到學生中調研，了解學生不同季節喜好的菜品，及時更換、調整、優化菜譜，分葷素進行排序，優先進入菜單。根據學生的營養和口味需要，每餐盡量提供多種菜品，供學生選擇。
3.建立“校長、教師、家長”陪餐制度。每餐均有校長、教師與學生共同用餐，定期或不定期安排家長陪餐，做好陪餐記錄，及時發現和解決集中用餐過程中存在的問題，保障學生吃上“安全餐”、“營養餐”。
4.將“制止餐飲浪費培養節約習慣”的表現納入師德評價體系及學生綜合素質評價體系。要建立以教師和學生為主體的監督員志愿者隊伍，實行每餐值日制度，在食堂餐桌或者泔水桶邊巡查監督、勸誡教育，強化對食品浪費現象的監管。探索設立學校食堂“節儉榜”名單，評選“節約之星”，激勵師生積極參與學校制止餐飲浪費行為各項工作。
1.加強組織領導，迅速安排部署。制定實施方案，明確責任人員，建立工作機制，推動整治行動落到實處。
2.建立長效機制,促進專項整治。我校迅速召開專題會議研究部署學校食堂“厲行節約、反對浪費”專項整治工作，成立工作專班，制定工作方案，明確工作任務。制訂切實可行的節約糧食制度，促進學校食堂“厲行節約、反對浪費”工作形成長效機制。
3.廣泛開展宣傳，營造濃厚氛圍。要在教師、學生，學生家長等不同群體中廣泛發動，采取形式多樣、務實有效的宣傳教育形式，開展“厲行節約、反對浪費”宣傳教育，推動全社會勤儉節約良好美德的形成。
4.堅持問題導向，加強跟蹤問效。我校組織督查專班，對校體部及分校食堂進行督查巡查。督查專班將以本方案的整治措施為主要內容，堅持問題導向，對檢查中發現的問題實行清單化管理，明確整改措施、時限和責任人，加強跟蹤問效，確保問題整改到位。對學校食堂“厲行節約、反對浪費”專項整治工作安排部署不力、整治措施落實不到位、食堂浪費現象較嚴重的單位，將加大查處力度，嚴肅執紀問責。
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學校食堂管理專項整治工作方案（模板24篇）篇二
為認真貫徹落實省市區紀委全會和省政府第二次廉政工作會議精神，持之以恒推進作風建設，根據區紀委、監察局《關于開展反浪費反奢侈專項整治行動實施方案》和區委黨的群眾路線教育實踐活動領導小組《關于開展“六個專項治理”活動的通知》要求，結合我區教育系統實際，今年繼續在全區教育系統開展反浪費反奢侈專項整治行動，具體實施方案如下：
深入貫徹中央八項規定、國務院“約法三章”、省委十項規定、市委實施意見和區委《關于改進工作作風、密切聯系群眾的規定》，嚴格執行《黨政機關厲行節約反對浪費條例》及配套制度規定，繼續以“弘揚優良作風、厲行勤儉節約”為主要內容，以倡儉治奢、控減公務支出為主要目標，建立健全反對鋪張浪費工作信息溝通、跟蹤督查、執紀問責機制，確保20xx年度全區教育系統因公出國（境）經費、公務接待經費、公務用車購置與運行費和會議費只減不增。
1、堅決整治公款大吃大喝。嚴格執行黨政機關公務接待管理規定，嚴格接待審批程序和開支標準，不得將休假、探親、旅游等活動納入接待范圍，不得使用私人會所、高消費餐飲場所，不得用公款報銷或者支付應由個人負擔的費用。嚴禁用公款相互宴請，嚴禁有礙公正執行公務的宴請，嚴禁假借招商引資等名義變相安排公務接待，嚴禁弄虛作假用會議費、培訓費等公款吃喝或到下屬單位報銷接待費用。區教育系統內上級到下級單位、下級單位到上級機關、同級之間、單位之間進行公務活動，一律不安排宴請，路遠可安排工作餐。
2、大力整治公款旅游行為。嚴格執行國內差旅內部審批制度，嚴禁無明確公務目的的差旅活動，嚴禁借出差、開會、培訓等名義變相公款旅游。嚴禁異地部門間無實質內容的學習交流和考察調研。嚴格控制因公臨時出國（境）團組數量和規模，嚴格執行經費預算總額控制和先行審核制度，不得安排照顧性、無實質內容的一般性出訪和考察性出訪，嚴禁以各種名義變相公款出國（境）旅游。
3、嚴肅治理違規配備使用公務用車。嚴格執行公務用車配備使用管理規定，在編制和標準范圍內購車，嚴格履行審批手續。嚴禁公務用車高檔配置或豪華內飾。嚴格按規定年限更新公務用車，已到更新年限尚能繼續使用的應當繼續使用，不得因領導干部職務晉升、調任等原因提前更新。加強公務用車管理，系統內所有公務用車必須張貼專用標識，憑駕駛證和準駕證駕駛公務用車。嚴格實行節假日和非工作期間回單位停放制度，嚴禁公務用車非因工作需要停放在娛樂場所、賓館飯店、居民小區等地點。
4、進一步精簡會議活動。認真執行黨政機關會議管理規定，嚴格實行分類管理、分級審批，對全區教育系統召開的會議實行計劃管理，從嚴控制會議活動數量、會期和規模，嚴格執行會議經費開支標準和范圍，嚴禁在會議費中列支與會議無關的任何費用。嚴禁違反規定到風景名勝區舉辦會議和活動，不得在會議期間安排宴請、組織旅游以及與會議無關的參觀、娛樂、健身活動，不得以任何名義發放紀念品。嚴格會議質量評估考核，對召開的會議實行滿意度測評，對排名靠后的予以通報。
5、從嚴控制辦公用房建設。繼續停止新建和改擴建樓堂館所。嚴格控制辦公用房維修改造項目，嚴格履行審批程序，嚴格執行維修改造標準，嚴禁豪華裝修。對系統內干部超標準配置、使用辦公用房的，認真組織清理，督促整改糾正。
6、規范中小學和幼兒園財務管理。學校要始終堅持勤儉辦學原則，以加強財務管理為抓手治理奢侈浪費現象，重點要加強學生食堂和幼兒園財務管理。嚴格執行《中小學財務管理制度》、《中小學校學生食堂財務管理制度》和有關幼兒園財務管理規定，嚴格執行“收支兩條線”管理辦法和財務公開制度，嚴格各類支出報銷手續。嚴禁從學生食堂列支招待費、獎金福利等，嚴禁通過虛填菜單或虛開發票等方法變相處理相關違規費用，嚴禁收入不入賬、私設“小金庫”現象，按學期向局財審科和監察室上報食堂及幼兒園收支情況。
7、大力推進資源節約集約利用。加強資源利用全過程節約管理，提高利用效率和效益。嚴格新建項目節能評估和審查，嚴格執行節能產品政府強制采購和優先采購制度。優化辦公家具、辦公設備等資產的配置和使用，通過調劑方式盤活存量資產，節約購置資金。不得配置高檔辦公家具、辦公用品。積極利用信息化手段，推行無紙化辦公，減少一次性辦公用品耗材。
1、明確責任，細化工作方案。厲行勤儉節約、制止奢侈浪費是轉變干部作風、密切聯系群眾的具體體現。各中小學、幼兒園對本校、本園控減公務支出負責，招生辦、教研室、勤儉辦對本科室控減公務支出負責。各學校、各科室要切實提高厲行節約反對浪費的意識，對照反浪費、反奢侈專項整治目標要求，對本單位財務管理情況進行一次全面梳理，認真查找自身存在的突出問題，逐一列出清單，真正把節約漏洞和不廉潔隱患找出來，將問題原因查準查透，將措施責任定實定清，制定出切實可行的工作方案，推進厲行節約反對浪費工作經常化、制度化，常抓不懈，抓出成效。
2、完善制度，強化資金監管。各學校、各科室要從制度層面上，在“三公”消費和會議活動等具體事項上，通過建立和完善長效機制，將厲行節約的有效做法和反對浪費的具體措施固定下來，把制度的“籠子”扎緊扎密。要強化信息公開，預算和決算情況全部對社會公開，所有財政支付的“三公”經費要公開“晾曬”，自覺接受群眾監督。要強化預算管理，加強預算審核，嚴格預算調整，所有收入要全部納入預算，防止超預算支出。要嚴格執行財經紀律和會計制度，要建立財政結轉、結余資金定期清理機制，嚴禁濫發津貼補貼，嚴格控制“三公”經費等一般性支出，堅決從源頭上制止鋪張浪費行為。深入治理“小金庫”，堅決堵住侵占濫用公共資金的漏洞。
3、嚴格督查、嚴肅執紀問責。教育局監察室將會同教育局財審科、結算中心組成工作組，采取定期檢查、不定期抽查、個別談話、暗訪等方式，深入各學校、各科室做好督導檢查工作，上半年，重點檢查“三公”、會議等經費預算執行情況；下半年，對專項整治行動開展情況進行集中督查；年底前，對各單位控減任務完成情況進行全面檢查。對工作不落實，措施跟不上、問題嚴重的單位將進行重點剖析，視情給予通報批評或追究相關領導責任。對群眾舉報、媒體反映違反厲行節約規定的人和事，及時組織調查，依紀依法作出處理，嚴肅追究當事人責任，同時倒查相關領導責任。對查處的鋪張浪費典型案例，及時通報曝光。
各學校、各科室要結合實際，制定本單位反浪費反奢侈專項整治行動工作方案；各公辦中小學、幼兒園和招生辦、教研室、勤儉辦要按時將20xx年反浪費反奢侈專項整治行動摸底統計表、效果統計表和區公辦學校食堂及幼兒園收支統計表按照時間節點上報。
學校食堂管理專項整治工作方案（模板24篇）篇三
為切實做好開學期間學校食堂及周邊食品經營單位食品安全工作，有效預防和控制食物中毒事件發生，保障廣大師生的身體健康和生命安全，根據xx市食品藥品監督管理局轉發省局《關于開展20xx年春季學校食堂食品安全專項檢查工作的通知》文件精神，特制定本方案：
深入開展對學校食堂的集中整頓，強化日常監督管理力度，對持證學校食堂監督覆蓋率達100%，對違法違規行為查處率達100%。嚴格督促學校食堂認真組織從業人員健康體檢與培訓、食品添加劑使用與管理、食品留樣等食品安全管理制度。通過整治，切實改善學校食堂設施、設備與環境衛生條件，使全市學校食堂食品安全監管機制基本建立，相關制度規范逐步完善，監管責任制和責任追究制進一步落實，行業自律意識顯著增強，無證經營行為得到有效遏止，食品安全水平得到明顯提高。
按照屬地管轄和級別管轄的原則，對全市大、中、小學校和托幼機構食堂的食品安全進行專項整治。
20xx年3月9日至3月30日。
（一）是否建立食品安全責任制。是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理，對食堂是否有管理方面的規定和要求。
（二）是否具有許可證。食堂餐飲服務許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經營問題，對未經許可從事餐飲經營的將嚴格依法進行查處。
（三）環境衛生是否整潔。環境衛生是否定期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件防護措施；是否具有足夠的通風和排煙裝置。
（四）從業人員健康證是否有效。
（五）索證索票和食品添加劑等制度是否落實。采購食品及原料、食品添加劑及食品相關新產品是否驗收，是否建立進貨臺賬，庫存食品是否在保質期內，原料貯存是否符合管理要求。
（六）加工管理制度是否落實。原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟分開，是否存在交叉污染；操作人員是否佩戴口罩；是否按規定留樣，是否具有留樣設備，留樣設備是否正常運轉。
（七）是否加工制作冷葷涼菜、加工制作豆角（四季豆）、采購、貯存、使用亞硝酸鹽等高風險食品和原料違規現象。
（八）清洗消毒是否到位。學校食堂是否配備有效的消毒設施，消毒是否符合要求。
（九）加工用水水質是否符合衛生行政部門要求。
（十）對集體用餐飲配送單位和學校周邊食品經營單位食品安全狀況開展全面檢查。
為了加強我縣學校食堂管理工作，統籌協調學校食堂食品安全管理工作中有關問題，決定成立城步學校食堂食品安全領導小組。領導小組成員如下：
組長：
副組長：
成員：
領導小組辦公室設在縣局餐飲服務監督股，負責領導小組的日常工作；研究提出加強學校食堂食品管理工作的措施和建議。
（一）提高認識，加強領導。本次統一行動，是落實省、市局春季學校食堂食品安全檢查的具體舉措，統一指揮和行動，務求實效。
（二）落實責任、加強協作。一是認真履行職責，密切與教育部門溝通、協作，形成合力，切實落實監管責任，著力糾正執法監管中的不作為、不到位和亂作為的問題，確保學校食堂食品安全專項整治工作不松、不斷、不亂。同時要根據相關法律法規和工作職能，嚴肅查處學校食品安全事件，對未依法查處的，將按有關規定，追究相關責任人的責任。二是加強對畜禽肉類及其制品、食用油、大米、調味品等原料采購、貯存和使用的監管，加強食品安全各項管理制度落實情況的監督檢查。對檢查中發現的問題，要責令限期整改并對整改情況進行跟蹤檢查。對整改不到位的，要予以通報，并追究相關責任人的責任。對整治工作不力、導致學校發生中毒事件的，要依法予以嚴肅查處。
（三）加強宣傳與信息報送工作。一是要積極開展《食品安全法》等相關法律法規知識的宣傳，加大對學校食堂等餐飲服務環節食品安全整頓工作的宣傳力度，廣泛動員社會各界積極參與，加強社會監督、輿論監督，提高消費者的食品安全意識，增強安全消費的意識。要積極推動和大力開展餐飲服務企業誠信、講自律的活動，切實增強企業法人是食品安全“第一責任人”的意識。要認真處理和解決群眾反映的熱點問題，對典型案例和大案要案予以曝光。二是做好專項整治的信息報送工作。對整治中發現和查處的重大違法違規案件、出現的新問題要及時報告，并于4月2日前將專項整治工作總結報送市局餐飲服務監督科。
學校食堂管理專項整治工作方案（模板24篇）篇四
為認真貫徹落實省、市中小學違規征訂教輔材料問題專項整治辦公室有關文件要求，切實加強學校食堂監管工作，保障學生的合法權益和餐飲安全，區中小學違規征訂教輔材料問題專項整治辦公室研究決定，在全區開展中小學學生食堂問題專項整治工作。根據我區實際情況，制定以下實施方案。
堅持穩中求進基本工作方針和“糾建并舉、標本兼治”工作原則。20xx年1月至20xx年8月期間，根據《湖南省中小學學生食堂管理試行辦法》（湘教發〔20xx〕6號）進行整治；20xx年9月以后嚴格執行《湖南省中小學學生食堂管理辦法》（湘教發〔20xx〕30號）。通過開展中小學學生食堂問題專項整治，嚴肅查處違規違紀問題，問責失職失責行為，促使學校食堂規范化管理，建立健全學生食堂管理的長效機制，確保廣大群眾反響強烈的中小學學生食堂經營管理問題得到有效解決，維護廣大在校師生的合法權益，努力營造風清氣正的育人環境。
全區公辦中小學校（公辦幼兒園）。
嚴肅查處在學生食堂經營管理過程中存在違紀違法問題的單位和個人，重點整治以下9個方面問題：
1．通過虛報、冒領、套取等手段，擠占、挪用、貪污學生伙食費或食堂經費問題。
2．強制學生搭餐或通過食堂向學生亂收費問題。
3．設立“小金庫”，直接或采取弄虛作假方式在食堂經費中列支學校公共開支或獎金福利、津補貼、招待費及其他非食堂經營服務支出費用等問題。
4．以收取管理費、折舊費等名義從學生食堂牟利、增加食堂成本問題。
5．在食堂管理中為他人謀利、搞利益輸送或以權謀私問題。
6．在托管中存在違紀違法問題。
7．學生食堂采購偽劣食材、損害學生身心健康問題。
8．未按規定使用營養改善計劃膳食補助資金問題。
9．因疏于管理、失職失責、玩忽職守，引發重大食品安全責任事故等問題。
專項整治工作時間為20xx年8月至20xx年12月，分四個階段進行。
（一）部署宣傳階段（20xx年8月28日-20xx年9月15日）。區中小學違規征訂教輔材料問題專項整治辦公室負責學生食堂專項整治工作，區教育局計財股負責日常工作落實，制定具體方案、細化職責任務、精心組織實施。召開食堂專項整治動員會，利用政府門戶（教育）網站、qq工作群、電視、報紙、微信公眾號等媒體加強宣傳動員，暢通群眾舉報渠道，營造濃厚的工作輿論氛圍。
（二）自查整治階段（20xx年9月—11月）。各中小學校對標省、市、區整治工作方案，全面自查20xx年1月以來學生食堂經營管理情況，發現問題立行立改。區教育局計財股對全區六個單位學生食堂的常規管理和20xx年3月至20xx年7月食堂財務管理進行全面檢查，檢查組對每所學校深刻剖析，并在檢查過程中調查學生及家長，把問題發現出來，防止走過場、搞形式。區教育行政部門協調發改、財政、審計、食藥監管等職能部門，經常暗訪和重點檢查學生食堂經營管理情況，并通報暗訪檢查結果。在專項整治工作中發現和受理的問題線索，一經查實，嚴肅處理；對自查工作走過場、專項整治搞形式的，依紀依法嚴肅追究直接責任人和有關領導的責任。
（三）總結評估階段（20xx年12月—20xx年1月）。區專項整治辦對檢查情況進行全面總結，深入剖析存在的.問題，各學校針對存在的問題與不足完善相關制度，健全長效機制，確保學生食堂真管真嚴、長管長嚴，營造風清氣正的學生食堂經營和管理環境。
（四）鞏固深化階段（20xx年2月－12月）。區專項整治辦按照“在堅持中深化、在深化中發展”和“越往后執紀越嚴”的要求，保持力度不減、責任不松、整治不變，持續鞏固深化拓展專項整治成果，深入開展“回頭看”，強化監督檢查和專項督查，嚴肅查處并通報曝光頂風違紀違法行為，確保學生食堂真管真嚴、長管長嚴，營造風清氣正的學生食堂管理經營環境。
學校食堂管理專項整治工作方案（模板24篇）篇五
根據《省紀委辦公廳印發關于專項整治群眾身邊腐敗和作風問題的總體方案的通知》（鄂紀辦〔20xx〕40號）和省教育廳《全省中小學校食堂服務保障學生不到位問題專項整治工作方案》（鄂教后勤〔20xx〕3號）要求，結合全市黨史教育“我為群眾辦實事”實踐活動，決定在全市教育系統開展中小學校食堂服務保障學生不到位問題專項整治，現制定工作方案如下。
通過深入開展全市中小學校食堂服務保障學生不到位問題專項整治，實現中小學校食堂服務覆蓋率達到100%；中小學校食堂量化分級b級以上達到100%；中小學校食堂食材公開招標、定點采購達到100%；中小學校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達到100%；中小學校師生就餐滿意度達到80%以上；中小學校食堂無嚴重違規經營行為；中小學校無較大食品安全責任事故。
(一)學校食堂在食品及原材料采購過程中程序不規范、涉嫌利益輸送等問題。食材采購按照《宜昌市直屬學校托管食堂財務管理辦法》（宜教規〔20xx〕1號）和《宜昌市直屬學校托管食堂財務管理辦法實施細則》（宜市后勤辦〔20xx〕11號）相關要求執行。一是局屬學校及其他采取托管方式經營的學校要將食堂托管企業提交的食材招標方案納入學校黨組織“三重一大”事項，進行集體審核，招標條件做到“六個確保”，規范招標程序和貨款支付；二是實施國家營養改善計劃的地區及其他自辦食堂的學校，結合各地實際，以縣市區或片區或學校為單位，實行“公開招標，定點采購”，簽定供貨合同，做到票證齊全，建立實物臺賬，做好出入登記；三是實施“新型微廚”供餐模式的學校按照《宜昌市中小學學生營養午餐工程“微廚”管理辦法》（宜教規〔20xx〕1號）文件要求，實行“分類組織招標配送，三方簽訂供應合同，分校建立食材臺賬，校方隨機抽檢驗收”的食材采購管理辦法。
(二)學校教職工在食堂就餐與學生同質不同價、免費吃學生餐以及陪餐不交費等問題。公辦學校教職工餐費應按照當地財政部門相關文件要求執行，民辦學校按照學校規定列支，教職工餐費不得以任何理由從學生餐費中列支。所有學校食堂應按照同質同價原則為在校師生供餐，領導、教師及家長陪餐必須自行支付餐費。
(三)學校在食堂違規接待問題。學校食堂接待嚴格按照《關于進一步規范市直學校食堂內部接待管理工作的通知》（宜教后勤〔20xx〕1號）要求執行。一是非因公行為一律不得在學校食堂接待，其他不符合接待要求的一律不得在學校食堂接待；二是因教育教學業務活動或其他業務活動確需由學校食堂安排工作簡餐的，應建立專門的食堂內部接待審批制度，分管領導簽批后方可安排接待；三是公務接待的餐標按照相關文件規定執行，不得違規使用煙酒或飲料，不得使用名貴食材或高端菜品，不得超規格、超人數陪同用餐；四是由學校按照“三公”經費使用的有關規定與學校食堂（或托管經營企業）進行財務結算，不得采取抵扣、轉嫁等方式免結費用。
(四)克扣、挪用、截留、貪污學生伙食費以及違規在食堂賬目中列支教職工獎金、福利及津補貼等問題。全市所有學校應參照《宜昌市直屬學校托管食堂財務管理辦法》（宜教規〔20xx〕1號）和《宜昌市直屬學校托管食堂財務管理辦法實施細則》（宜市后勤辦〔20xx〕11號）規范學校食堂財務管理。一是建立學校食堂對公銀行賬戶，填寫財務“五表一冊”，建立會計賬簿；二是配齊食堂專（兼）職財務人員，承擔本校食堂財務日常監管、學期核算、年度并賬工作；三是由學校委托第三方專業機構或者成立以財務人員為主體，包含學校、紀檢部門、師生代表等各方人員的專門工作小組，每學期結束時進行財務核算。嚴禁以中高考質量獎、獲得上級表彰、加班等各種名目從食堂賬目中列支獎金、福利、津貼等行為。
(五)學校食堂學期末結余資金未據實清退給學生問題。一是局屬學校在學生轉學外地或畢業后，通過宜昌市校園生活服務平臺，系統自動將學生市民卡上剩余資金轉賬到家長銀行卡上；二是其他自辦或托管食堂，學期末財務核算后，結余資金退還給學生或是用于學生免費就餐；三是采取“包餐制”收費的學校（包括集中配送方式供餐的學校），必須記載學生就餐次數，多余的餐費退還學生。
(六)學校跨學期收取學生餐費以及擅自調整食堂飯菜價格問題。一是杜絕跨學期收費行為和與其他事項捆綁收費行為，學校應盡可能采取便捷安全的網絡技術實現家長自主充值、無現金消費的模式。鄉鎮及以上的學校到本學期結束前要消除現金消費模式，暫時無法實現刷卡（非現金）消費的農村學校要規范現金消費管理。二是組建由校領導、教師、家長、學生、食堂管理人員所組成的膳食委員會，公開商議餐標并公示供餐價格，且每學期內保持穩定，不得漲價。
(七)學校強制或變相強制學生在食堂就餐問題。學校不得以開展文化課補習等方式變相強制學生在校就餐，不得將學生就餐人數與教師考核掛鉤。要通過致家長的一封信、家長會等多種方式，廣泛征求家長及學生就餐意愿，遵循家長知情、學生自愿原則。
(八)學校食品安全主體責任以及食品安全校長負責制不落實問題。依據《地方黨政領導干部食品安全責任制規定》要求，嚴格落實學校食品安全校長（園長）負責制，校長（園長）和書記共為第一責任人。將校園食品安全工作納入黨組織“三重一大”事項，加強安全管控；落實中層以上值周領導陪餐制度并做好陪餐記錄；每學期校領導要至少暗訪一次食材供應商，每月要實地檢查食堂服務場所；職能部門人員每周要隨機抽查食品采購、儲存、加工等情況；每學期開展一次師生滿意度測評；投保食品安全責任險。
(九)學校食堂管理20條底線要求執行不到位問題。按照《省教育廳省市場監督管理局省衛生健康委員會關于進一步鞏固和加強全省中小學校食堂管理工作基礎專項行動實施方案的通知》（鄂教后勤[20xx]1號）要求逐一落實。鄉鎮學校以加強后勤基礎設施建設為重點，民辦學校以規范后勤領域收費為重點，中職學校以規范后勤管理為重點，幼兒園以加強幼兒營養健康指導為重點，各地要聯合有關職能部門開展一次“四小”（小飯桌、小賣部、小攤販、小作坊）專項整治行動。
(十)學生及家長反映較為突出的學校食堂飯菜質次價高問題。一是學校食堂應不斷提升食材質量和烹飪技能，生鮮食材占比不低于65%，按照國家膳食營養指南和“健康中國”要求，優化帶量營養食譜，均衡配置蛋奶果蔬，特別是要針對未成年人年齡特點和生長需求，加大新鮮牛奶（每周至少兩次隨中餐配套）和生鮮牛肉的周供應量（每周至少一次隨中餐配套），提升供餐品質。二是學校食堂經營應遵循公益性、非盈利性原則，合理確定餐飲價格，保障供餐質優價廉。三是定期征求學生及家長意見，改善餐飲質量。
(一)動員部署階段(8月31日前)。成立全市中小學校食堂服務保障學生不到位問題專項整治工作專班，組長由市教育局局長覃照擔任，副組長由市教育局副局長朱昌林擔任，組員由計財科、綜治科、體衛藝勞科、督導辦、人事科、教育信息技術中心、后勤辦負責同志組成。制定印發工作方案，全面安排部署專項整治工作。各地各學校也要相應成立工作專班，制定工作方案，落實工作措施，明確責任分工，迅速啟動專項整治工作。主城區學校要確保開學初完成營養午餐工程全覆蓋任務。
(二)學校自查階段(9月30日前)。各中小學校對照專項整治10條內容和有關工作要求認真開展自查自糾，查擺問題不留死角，發現問題及時整改并建立整治臺賬（見附件）。在自查自糾過程中，要注意與前段時間啟動實施的鞏固和加強全省中小學校食堂管理工作基礎專項行動有效結合起來，做到同研究、同部署、同推進。
(三)縣市核查階段(10月31日前)。學校自查自糾工作完成以后，各縣市區教育主管部門要會同發改、財政、市場監管和衛健等職能部門，深入一線，對各學校專項整治工作落實情況進行檢查，對照學校自查臺賬逐個核查落實。必要時應主動對接當地紀檢部門，及時發現問題線索，配合做好教育整頓及問題查處。
（四）市級督導階段（11月30日前）。市教育局組建專班，在前期基層學校自查和縣市區核查的基礎上，對所有縣市區專項整治工作開展情況進行督導調研，匯總情況并在全市通報。（具體安排另行通知）。
(五)鞏固提高階段(12月31日前)。各中小學校在自查。
自糾的基礎上建立整治臺賬，明確問題內容，指定整改責任人，確定整改時限，全面抓好問題整改落實，落實問題整改閉環銷號制度，確保問題整改“見底清零”。
各地各校要高度重視省紀委和省教育廳部署的專項整治行動，制定周密方案，逐項主動整改。
(一)提高政治站位。學校食堂是后勤育人的重要陣地，各地各學校要深刻認識到做好學校食堂服務保障工作的重要性和迫切性，主要負責同志要親自掛帥、親自部署、親自督辦，把專項整治工作作為踐行“我為群眾辦實事”推進黨史教育走深走實的重要舉措，以高度的政治責任感和扎實的工作作風高質量完成專項整治工作任務。
(二)強化部門協同。要建立健全專項整治工作部門協同聯動機制，各地教育主管部門要主動加強與當地宣傳、發改、財政、市場監管、衛健等部門的溝通對接，定期會商研判、協調解決專項整治過程中遇到的困難和問題，強化正面宣傳引導，提前預判輿情風險點，有力推動專項整治工作開展。
(三)落實信息報送。8月31日前，各縣市區和市直學校報送實施方案。從9月份起，各縣市區和局屬學校每月30日前上報專項整治工作開展情況、進展情況(包括整治臺賬、相關數據、典型案例和事例、經驗做法等)。10月10日前，報送階段性工作總結。12月10日前，報送全年工作總結，并提供相關佐證材料。
學校食堂管理專項整治工作方案（模板24篇）篇六
20xx年全市中考統考將于6月14—15日進行。為了切實做好我區中考統考期間食品安全保障工作，特制訂本方案。
為加強保障工作的領導，確保保障工作順利進行，成立局中考統考期間食品安全保障工作領導小組，統一組織協調全區中考食品安全保障工作。領導小組組長由局長xx擔任，副組長由副局長xx擔任，xx為成員組成。
領導小組下設辦公室，由張雄典同志兼任辦公室主任，負責處理日常事務工作。
分兩個小組實施：
第一組：組長：xx。
負責高坪中學、高坪三中、第十一中學、巴登酒店及周邊食品經營企業的檢查。
第二組：組長：xx。
負責白塔中學及下中壩校區、江霖大酒店、江東大酒店、天來大酒店及周邊食品經營企業的檢查。
第一組組長：xx。
第二組組長：xx。
第三組組長：xx。
組長：xx。
組員：張學全肖明張雄典。
（一）考前專項檢查組在6月9日起對就餐接待單位和考點周邊餐飲服務及食品流通單位進行一次拉網式檢查，重點檢查有無餐飲服務許可證、食品流通許可證、從業人員健康證是否有效、齊全，食品經營基礎設施是否具備接待條件，衛生狀況是否良好，督促企業對員工加強培訓，增強做好中考食品安全責任感，確保飲食安全。發現問題，督促其在6月12日前整改完成。
（二）食品安全駐點保障組負責對考生就餐接待單位進行檢查。
6月13日下午3點30分前進駐各點對駐點單位供餐情況做全面檢查。6月14日、15日各駐點保障組到駐點單位進行跟蹤蹲點檢查，并做好檢查記錄，對檢查中發現的問題，及時整改。駐點檢查重點如下：
1.監督就餐接待單位把好食品進貨關，做好臺賬記錄和索票索證工作。
2.做好對從業人員從業資格審查工作。檢查廚師、餐飲服務人員是否持有有效健康證明，是否參加從業人員培訓并取得培訓合格證。從業人員要著裝整齊，干凈整潔，操作符合規范。
3.做好菜譜審查工作，對每餐菜譜進行審查并簽字確認；要求酒店做到不提供高危食品（如：發芽土豆、四季豆、皮蛋等），少供涼菜，對易污染的食品要重點進行監督。
4.做好現場衛生監督工作。一是監督就餐接待單位做到食品及餐飲用具生熟分開，防止交叉污染；二是要求就餐接待單位廚房加工操作人員在加工操作前，要認真檢查待加工的食品及食品原料；三是檢查就餐接待單位餐飲加工場所的衛生狀況，不符合食品安全要求的，提出書面整改措施，并及時整改到位。
5.督促做好餐（飲）用具洗滌消毒監督工作。要求就餐接待單位按照一洗、二清、三消毒、四沖洗、五保潔的程序進行操作，保證餐用飲具衛生、干凈、無水垢。
6.監督就餐接待單位做好食品留樣工作。每餐每種食品留樣100g，專用冰箱封存，48小時后方可處理。
（三）巡查組負責對各食品安全保障小組駐守、檢查情況進行巡查，督促蹲點保障人員駐點期間隨時在崗在位，履職盡責。
1.各組工作人員要提前進行檢查。對采購的糧、食用油、面和各種調味品等食品原材料進行檢查，看是否建立索票索證制度和采購使用臺帳，是否使用過期、變質食品。檢查就餐接待單位是否按規范食品留樣。對存在的問題當場整改達標。考試期間，負責對考生就餐接待單位實行三餐蹲點監督，對考生臨時安置點的食品、飲用水等進行全面的監督檢查。
2.對每個菜品必須品嘗，并要求學校帶隊老師對當天菜品作評價，確保考生飲食品質優良。
3.與就餐學校負責人加強聯系，及時了解學生飲食情況及要求。督促各學校組織考生到定點接待單位就餐，不得隨意到考點學校或住宿地點周邊餐飲店就餐，不得亂吃燒烤、串串香、麻辣燙、冰凍食品、含糖飲品、西瓜等高危食品。
4.各保障組要聽從統一指揮，相互配合，認真履行職責，切實做好食品安全保障工作，努力為考生創造一個舒適安全的飲食環境。各保障組在保障過程中發現有異常情況及時向領導小組辦公室報告，相互配合。
5.全體工作人員必須保持24小時通訊暢通，服從安排。
6.每天做好蹲點記錄，當天保障結束后，19點前向張雄典報告當天保障情況。
學校食堂管理專項整治工作方案（模板24篇）篇七
為貫徹落實省紀委省監委領導在監督推動教育工作專題會上指示要求，針對當前我省部分學校食堂管理中存在的侵占學生利益、危害學生健康的現象，在全省各級各類（公辦、民辦）學校（含幼兒園）中全面深入開展學校食堂專項治理行動，特制定本工作方案。
深刻汲取江蘇無錫、遼寧海城等地食品安全事件教訓，圍繞挪用、克扣學生伙食費，違規從外包食堂收取食堂承包費，從學生配餐中牟利和不履行學校食品安全主體責任及校長第一責任人責任問題，堅持“糾建并舉、標本兼治”工作原則，通過在全省全面深入開展學校食堂專項治理行動，嚴厲查處違紀違法問題，嚴肅問責失職失責行為，防范我省發生類似事件，推進學校食品安全規范管理，確保學生利益不受侵占，推動校園食品安全和學生營養健康管理工作有序健康穩步發展。
（一）食堂經營管理風險防控情況。
要加強食堂經營管理風險防控，嚴禁任何單位和個人從學校食堂或學生身上謀取利益。
學校自辦食堂大宗食品應規范招標，實行定點集中采購，不得違規操作。不得在日常進貨中向供應商收取好處費。不得擠占學生伙食費或將伙食費挪作他用。
服務外包食堂應通過嚴格的招投標程序，不得暗箱操作或收取、索要好處費。學校不得收取服務企業的承包費和管理費，或巧立名目以物管費、保潔費、困難學生補助金（實際未發放至學生手中）等名義變相收取費用。學校應在食品采購、貯存、加工、留樣、定價、飯菜質量、營養標準等關鍵環節加強監管，不得一包了之或以包代管。
配送餐企業應由縣（市、區）統一規范招標，擇優選定或推薦，將企業資質、經營能力作為招標核心內容。縣（市、區）教育主管部門和學校應對配送餐企業在食品采購、貯存、加工、留樣、運輸、飯菜質量、營養標準等關鍵環節加強日常監管，核定和監督企業制定營養帶量食譜。單位和個人不得從配送餐企業收取任何利益。不得克扣、挪用學生伙食費。
（二）食品安全主體責任落實情況。
各地各校要按照“四個最嚴”要求，強化屬地管理責任，落實學校食品安全主體責任，建立以學校校（園）長為第一責任人、分管領導為直接責任人的學校食品安全責任制，明確食品安全管理人員和每個環節、每個崗位從業人員的安全職責，層層簽訂食品安全責任書。要建立健全食品安全管理制度，落實校領導陪餐制和學生、家長民主參與學校食堂監督制，全面加強學校食品安全與學生營養健康管理，建立健全服務企業準入和退出機制，不斷強化校園食品安全檢查，嚴防食品安全事故的發生。要將校園食品安全工作納入“平安校園”建設重要內容，列入學校重要議事日程，每學期進行專題研究部署，重點加強對配餐企業、自辦食堂和服務外包食堂在食品衛生、食材采購、價格確定、飯菜質量等方面的監督管理。
（三）制止食堂餐飲浪費情況。
對餐飲浪費行為亮劍出拳，堅決遏制舌尖上的浪費。要加大宣傳力度，發揮學生會、團支部、少先隊作用，通過校報、網站、微博、微信等平臺，努力營造按需用餐、按量取食、拒絕浪費的濃厚氛圍，提倡光盤行動，構建文明用餐、厲行節約工作格局。
各地各校要認真對標不同供餐模式《20xx年學校食堂專項治理行動自查表》（見附件），按照專項治理行動分步實施時間節點完成相應的工作。
第一階段：9月1日至9月10日，各地各校要高度重視近期全國各地發生的校園食品安全問題，舉一反三，及時開展學校食堂內部自查。要嚴格按照專項治理工作要求，堅持學校不得以任何形式從學生食堂盈利原則，以整治損害學生利益為重點，對本校自辦食堂、服務外包食堂、校園配餐企業和農村義務教育營養改善計劃學校食堂或服務企業違規違紀違法、漠視學生利益問題和上級文件政策執行情況開展全覆蓋全方位排查，立行立改，完成自查整改工作。
第二階段：9月10日至10月10日，各設區市、縣（市、區）教育行政部門要全面加強對轄區內所屬中小學校、幼兒園食堂的監督檢查，在各校全面自查的基礎上，進行拉網式全面復查，復查率達到100%，對存在的問題限期整改，消除問題隱患，對自查自糾不認真、問題整改不到位、風險點較多的單位進行追責問責。
第三階段：10月10日后，在各地復查基礎上，省教育廳牽頭組成聯合督查組，赴全省各地各校抽查并進行督查審計，下發《問題整改清單》，限期整改。
省級督查組及時通報督查結果，對督查發現的問題，責令整改，并根據問題性質，約談相關責任人，涉及違紀違法問題線索將移送紀檢監察部門。對督查發現的典型經驗做法，以適當方式予以肯定、推廣，推動形成善于破解難題、勇于干事創業的良好局面。
學校食堂管理專項整治工作方案（模板24篇）篇八
為認真貫徹落實省、市、縣中小學違規征訂教輔材料問題即中小學學生食堂專項整治辦公室有關文件要求，切實加強學生食堂管理的監管工作，保障學生的合法權益和餐飲安全，經中心學校研究決定，在所有中小學學生食堂開展專項整治工作。為確保此次整治有序推進并取得實效，特制定如下實施方案。
堅持穩中求進的基本工作方針和“糾建并舉、標本兼治”的工作原則。20xx年至20xx年上學期期間，根據《湖南省中小學學生食堂管理試行辦法》（湘教發〔20xx〕6號）和《邵東縣中小學食堂管理辦法》（邵教發〔20xx〕21號）進行整治；20xx年9月以后嚴格執行《湖南省中小學學生食堂管理辦法》（湘教發〔20xx〕30號）。力爭通過一年半時間的中小學學生食堂問題專項整治，嚴肅查處違規違紀問題、失職失責行為，著力解決小食堂中的“大名堂”，促使學校食堂規范化管理，建立健全學生食堂管理的長效機制，確保人民群眾反映強烈的食堂經營管理的突出問題得到有效解決，確保學生伙食價實相符，維護學生的合法權益，將學生食堂經營中的腐敗問題徹底整治到位，形成學校在學生食堂經營過程中“不敢腐、不能腐、不想腐”的高壓態勢，努力營造風清氣正的育人環境。
根據省、市、縣專項整治辦的具體要求，嚴肅查處在學生食堂經營管理過程中存在違紀違法問題的單位和個人，重點整治以下十個方面的問題：
1、違規將學生食堂的經營權整體承包給社會餐飲企業或個人；或者違規將學生食堂的經營權肢解拆分，以飲食店、小吃部等名義變相承包給社會餐飲企業或者個人；或者違規以所謂的“勞務托管”方式，將食堂利潤與勞務掛鉤的手段，采用“大小合同”、“陰陽合同”的辦法變相承包給社會餐飲企業或個人。
2、強制學生在學生食堂搭餐或通過學生食堂向學生亂收費問題；或者以學校食堂條件有限為由采取限制就餐人數的方式阻撓學生在食堂就餐，動員、引導學生到指定的社會餐飲企業或飯店、飲食店就餐，接受其利益輸送，從中謀取利益。
3、設立“小金庫”、“帳外帳”，直接或者采取弄虛作假的方式在食堂帳中列支學校的公共支出、招待費、教職工獎金福利、津補貼及其他非食堂經營服務支出范疇的費用。
4、學生食堂采購偽劣食材、以次充好，損害學生身心健康；納入學校大宗食材集中配送的學校違反配送合同，擅自在配送公司以外采購食材。
5、通過虛報、冒領、套取等手段，擠占、挪用、私分、貪污學生伙食費或者食堂經費。
6、以收取管理費、折舊費等名義從學生食堂牟利，增加食堂成本。
7、在食堂管理中為他人謀利，搞利益輸送或者以權謀私。
8、因疏于管理、失職失責、玩忽職守，引發重大食品安全責任。
9、食堂財務核算沒有實行“按實結算，多退少補”。
10、學生食堂每餐沒有實行帶量食譜公示。
1、公辦學校的學生食堂只能由學校自主經營，不得由社會餐飲企業托管或者承包。不得以辦校園飲食店、小炒部、第二食堂等形式搞變相承包。
2、學生在校就餐遵從自愿原則，不得強制學生在食堂就餐，也不能阻撓學生自愿在食堂就餐。學生自愿就餐采取學生或家長在自愿就餐登記表上簽字認可的形式。學生食堂收費嚴格按照縣發改局核定的項目和標準執行，嚴禁擴大收費項目，提高收費標準。學校領導及教職員工不得以學生食堂條件有限為理由，采用限制就餐人數的方式阻撓學生自愿在學生食堂就餐，動員、引導學生到社會餐飲企業或飯店、飲食店就餐，從中謀取利益。
3、向學生收取的伙食費、教職員工及其他人（含教育局及其他職能部門工作人員在學校檢查指導工作用餐的人員）交納的伙食費收入、食堂資金存入銀行產生的利息收入、食堂廢品變賣等收入全部納入食堂收入，不得將上述收入采取隱瞞、轉移等方式設立“小金庫”、“帳外帳”。學生食堂的建筑物維修、室內外的裝修、大型設備設施的購置和維修、財政供養人員的工資均由學校公共財政資金支出，不得列入學生食堂支出范疇。
4、學生食堂嚴禁使用“地溝油”、轉基因油。采購的所有食材必須能經受食品藥品監督部門的檢驗合格。凡實行食堂大宗食材集中配送的學校，不得違反合同規定擅自在配送公司以外采購食材。
5、學生食堂食材采購支出必須價實相符，不得采取高開食材單價、少開食材數量、空開食材發票等形式虛開食材發票入賬。嚴禁學校要求配送公司為學生食堂虛開食材發票，套取學生伙食費。食堂費用支出必須實事求是，不得采取虛開勞務工資、虛開人工工資、虛開食堂費用支出等形式從學生食堂套取資金設立“小金庫”、“帳外帳”。
6、學生食堂經營堅持公益性原則，嚴格遵守“非盈利、零利潤”規定。學生食堂的房屋、設備在財務核算中不得折舊，不得以開辦學生食堂增加了教職員工工作量為理由在食堂帳中發放管理費、加班費及超工作量補助，也不得虛開勞務發票、費用發票等方式變相發放上述費用，從而增加食堂成本，損害學生利益。學生食堂的直接成本（即原輔材料）原則上不得低于伙食費標準的75%，臨時工人的工資和社會保障費、食堂的水電費、燃料費、衛生用品、工人的勞保用品等費用支出原則上不得高于伙食費標準的25%。
7、學校領導、食堂管理工作人員在食材采購環節中，不得利用職權采取為食材供應商謀取利益的手段達到為自己謀私利的目的'，不得接受供應商的利益輸送，更不準以“索、拿、卡、要”的方式強迫供應商向自己提供利益輸送。
8、學生食堂的食材采購，必須索“證”、索“票”，“票”貨同行，在源頭上防范食品安全的風險。
9、實行預收伙食費的學校，按照實際開餐天（餐）數計算，多余的伙食費必須按照實際開餐數和伙食費標準在學期末足額退還給學生。
10、學生每餐的食譜必須提前一周公示，在上周末公布下周每天的食譜。公示的食譜內容包括：主要食材名稱、數量、單價、金額。按照教育局下發的“帶量食譜公示表”的格式執行。
專項整治工作時間為20xx年8月至20xx年12月，共分四個階段進行。
1、全面自查（20xx年8月-20xx年10月）。各學校組織精干力量，對該校中小學學生食堂管理情況進行全面摸底自查，橫向到邊、縱向到底、不留死角、不漏一人，并填報相應的表格，于10月22日前上報中心學校。
2、全面整治（20xx年10月至20xx年11月）。各學校對照整治工作方案中的整治內容和整治要求，全面自查20xx年下學期以來學生食堂經營管理情況，發現問題立行立改。中心學校采取經常暗訪和重點檢查的方式，督查學生食堂的經營管理狀況；各學校對自查和督查中發現的問題要立行立改，在督查中發現的嚴重違規違紀問題移交縣紀委監委駐教育局紀檢監察組立案查處。
3、總結評估（20xx年12月至20xx年1月）。各學校認真總結評估專項整治工作成效，針對存在的問題和不足，完善相關管理，健全相關制度。中心學校將根據專項整治工作發現學校存在的普遍性問題，進一步規范完善學生食堂管理的相關制度，制定監督執紀問責措施，以制度建設鞏固專項整治成果。
4、鞏固深化（20xx年2月至20xx年12月）。各學校要按照“越往后執紀越嚴”的要求，保持力度不減、責任不松、整治不變，持續鞏固深化拓展整治成果，深入開展“回頭看”，強化監督檢查和專項督查，嚴肅查處并通報曝光頂風違紀違規行為，確保學生食堂真管真嚴、長管長嚴，營造風清氣正的學生食堂管理經營環境。
(一)加強組織領導
為加強對專項整治行動的領導，確保整治行動有高度、有力度、有深度，宋家塘中心學校成立專項整治領導小組。
組長：唐作禹
副組長：曾連康李慶洋王艷華
領導小組下設專項整治辦公室，由王艷華同志兼任辦公室主任。中心學校成員按聯點學校包干負責。
各學校要成立相應的領導班子和工作機構，要有專項整治工作方案，要精心組織，有序推進，要明確責任分工，強化責任落實，形成各負其責、齊抓共管的工作合力。各學校專項整治工作方案于10月10日前報中心學校。
(二)強化工作措施
1.落實整改責任。各學校校長是開展中小學學生食堂專項整治的第一責任人。各學校要自上而下落實專項整治的任務與要求，明確責任分工，強化責任落實，形成各負其責，齊抓共管的工作合力，確保專項整治工作取得實效。
2.嚴明工作紀律。各學校要嚴格按照專項整治工作的部署和要求，嚴明工作紀律，認真組織實施。凡整治過程中弄虛作假、瞞報漏報、推諉拖延、搞形式、走過場的，要嚴格追究相關責任人的責任。對有令不行、有禁不止、整改不落實的，要嚴格追究直接責任人和相關領導的責任。
3.加強監督檢查。各學校要加強宣傳教育，要采取有效措施及時發現、制止各種違規行為。中心學校將進一步加大查處力度，組織力量不定期對各類違規行為進行明查暗訪，對違規違紀行為及時做出嚴肅處理。同時，充分發揮群眾監督和輿論媒體監督的作用，形成對中小學學生食堂專項整治的高壓態勢。
4.健全長效機制。堅持把建章立制貫穿專項整治工作的全過程，對專項整治工作中的好經驗和做法，要及時總結和推廣。各學校要積極探索，建立健全中小學學生食堂管理長效機制。對專項整治工作中發現的新情況、新問題，要深入研究分析，做出科學評判。
1、嚴肅查處在學生食堂經營管理過程中存在違紀違法的單位和個人，對于群眾舉報和檢查發現的問題線索，將及時依紀依法嚴肅查處。
2、對因履職不力導致本單位發生嚴重違紀違法問題的，群眾反映強烈的，追究學校校長及分管后勤工作領導（后勤副校長和總務主任及食堂管理人員）的直接責任，對情節嚴重、影響惡劣的，除嚴肅追究相關責任人的紀律責任外，還要免去相關責任人的職務；涉嫌犯罪的，移送司法機關依法處理。
3、全面整治中仍不收手，全面整治后仍然存在學生食堂違紀違法問題的，一律從嚴從重處理學校校長和相關責任人，對典型案件，公開通報曝光，發揮警示震懾作用。
學校食堂管理專項整治工作方案（模板24篇）篇九
為認真貫徹落實馬鞍山市食品藥品監督管理局、教育局《關于印發馬鞍山市20xx年學校食堂食品安全重點工作實施方案的通知》（馬食藥監〔20xx〕57號）（以下簡稱“重點工作”）文件精神，全面推進我縣20xx年學校食堂食品安全重點工作，結合我縣實際，制定如下實施方案。
按照馬鞍山市食品藥品監督管理局、教育廳“重點工作”的要求，探索研究有效監管對策，積極推進學校食堂食品安全工作，通過量化分級管理使學校食堂逐步達到“布局合理，設施齊全，制度完善，飲食安全”的目標，建立健全學校食堂食品安全監管長效機制，切實保障廣大師生身體健康和飲食安全。
（一）做好學校食堂狀況調查。
全面展開學校食堂狀況調查，盡快摸清底數。全面、準確掌握學校食堂的底數、分布、衛生狀況以及持證情況，做到底數清、情況明；對未辦理餐飲服務許可證的食堂，要督促其改善條件并辦理餐飲服務許可證，對新建、改擴建的食堂，要加強設計施工過程中的技術指導。
（二）嚴格執行準入管理制度。
加大對本區域內學校食堂及其供餐企業準入管理力度，要求學校食堂及其供餐企業必須取得《餐飲服務許可證》。加強對學校食堂的指導，提高其食品安全水平，進一步規范學校食堂餐飲服務經營行為。
（三）日常監管和量化分級管理相結合。
按照“重點工作”的要求，一是主動與學校食堂或供餐企業簽訂食品安全責任書，明確其為食品安全第一責任人；二是落實網格化監管責任，加大日常檢查頻次，對檢查中發現問題的立即責令其整改，對存在違法違規行為的依法嚴格查處；三是以中小學食堂及托幼機構為重點扎實推動對學校食堂或供餐單位的量化分級管理，按照量化分級評分標準對其進行等級評定。
（四）積極做好宣傳和培訓工作。
切實加強食品安全監督量化分級管理工作的宣傳，及時向社會公布各學校食堂量化分級管理情況。在秋季開學前，組織所有學校食品安全管理人員進行40學時以上的食品安全知識培訓，內容包括有關餐飲服務食品安全法律法規、食品安全知識等，并進行統一考核。
和縣20xx年學校食堂食品安全重點工作分為3個階段實施：
（一）第一階段（5月23日-5月31日）。
制定和縣20xx年學校食堂食品安全重點工作實施方案，對全縣范圍內所有學校進行調查摸底。
（二）第二階段（6月1日-11月2日）。
按照全面鋪開、有序推進的原則，大力開展量化分級管理工作。
（三）第三階段（11月3日-11月7日）。
總結學校食堂食品安全重點工作推進情況，以書面形式及時上報總結至市食品藥品監督管理局。
學校食堂管理專項整治工作方案（模板24篇）篇十
為深入落實貫徹《中華人民共和國食品安全法》普及食品安全科學知識，根據《xxx縣教育系統食品安全進校園活動實施方案》結合本校的實際情況。組織開展20xx年“食品安全進校園”活動，方案如下：
通過此次活動，全面落實《食品安全法》，進一步促進校園食品安全責任的落實，不斷完善校園食品安全管理制度，落實校園食品安全監管責任，提高師生、家長、食堂從業人員的食品安全意識及預防、應對風險的能力，營造人人關心食品安全、積極參與食品安全建設的校園氛圍。
《食品安全法》、食品安全科普知識及平衡膳食教育等。
（一）開展“5·20學生營養日”宣傳活動（5月）。
5月20日是全國學生營養日，學校以此為主題開展宣傳教育活動，宣傳均衡膳食合理營養知識，提倡安全營養飲食、遠離垃圾食品、培養健康飲食行為。通過專題板報、墻報、主題班隊會、知識競賽、征文及家長會等多種形式、多角度及不同途徑進行廣泛地宣傳，確保宣傳效果。
（二）開展食品安全進校園活動（6月）。
在全校范圍內集中開展形式多樣、內容豐富的食品安全主題宣傳活動，強化食品安全意識，讓食品安全知識進入健康教育課堂，增強學生的自我保護意識，利用櫥窗、黑板報等平臺宣傳新條例和食品安全知識，開展豐富多彩的教育活動。
隨著夏季的來臨，即將進入了食源性疾患的高發期，利用食品安全進校園的活動，對師生及學校的炊管人員分別進行食品安全教育，使其掌握相關知識，預防學校食物中毒及食源性疾患的發生。
（一）納入健康教育宣傳計劃。
結合健康教育宣傳計劃，有重點地統籌安排食品安全宣傳活動。
（二）注重宣傳實效。
加強對師生及家長的宣傳，切實提高食品安全意識，確保宣傳教育工作取得實效。
（三）認真進行總結。
高度重視食品安全知識的宣傳教育工作，把本次活動情況整理入檔。
學校食堂管理專項整治工作方案（模板24篇）篇十一
我社區在街食安辦的統一指導、安排下，認真貫徹落實文件精神，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的工作方針，以深入開展“20xx年春季和五一期間食品安全宣傳教育”為主線，結合社區實際，將食品安全貫穿于社區工作的始終，形成“內外監管、齊抓共管”的良好宣傳輿論氛圍，做到宣傳無縫隙，保障群眾飲食安全，努力營造“食品安全天天講，健康生活齊分享”的濃厚氛圍，確保此次食品安全整治工作取得實效。
民以食為天，食以安為先。我社區始終將食品安全工作作為工作重點——精心組織實施、科學統籌安排、細化工作任務、落實工作責任，形成規模、加強宣傳、內外監管、夯實工作、取得實效。社區第一時間成立了工作領導小組，以社區主任為組長，食品安全協管員為副組長，居委會成員為組員，共計11人組成。制定了本次專項整治活動的實施方案，明確了活動要求，布置了具體工作。突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全專項整治行動。
我社區以宣傳教育階段、檢查整治階段及總結匯總階段共三階段展開工作。制定了詳細的專項整治活動實施方案，充分利用各種宣傳手段以：社區現場咨詢、印發宣傳材料、宣傳培訓、宣傳講座、制作展板、為商戶發放食品安全溫馨提示、發放滅蟑藥具等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大居民群眾的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造宣傳氛圍，做到社區宣傳無縫隙。
1、制作食品安全宣傳板報，以“法治天下，食者無憂”為主題，進一步提高居民的食品安全自我保護意識。社區認真貫徹落實黨的十八屆四中全會精神，以全面推進依法治國為工作宣傳重點，通過板報宣傳食品安全法律、法規，張貼圖文并茂的食品安全宣傳材料并提示大家從根源制止“黑窩點、黑作坊、黑市場”等行為，及時舉報、合力打擊、徹底消除食品安全監管盲區、減少安全隱患。
2、食品安全宣傳進社區。以“食品安全天天講，健康生活齊分享”為宣傳主題，在社區內開展宣傳培訓3次、宣傳講座2次、現場咨詢2場、發放食品安全宣傳材料400余張，社區還以通俗易懂的方式引導、強化食品安全自我防范，印制了《偽劣食品防范“七字法”》發放于民等等豐富多彩的宣傳教育，社區不放過任何宣傳平臺，見縫插針，做好宣傳，提高廣大人民群眾的法律意識和自我保護意識，引導消費者理性、科學消費。
3、食品安全宣傳教育進商戶。深入31戶食品加工商戶進行逐戶宣傳，發放食品安全生產溫馨提示30余張，發放蟑螂藥具50余袋。每到一戶對發現的食品安全隱患大膽管理、及時整改。同時不讓外界環境破壞食品原材料，社區還為每戶餐飲企業發放滅蟑藥具，逐戶詳細講解使用注意事項，切實使食品原料不受侵害，保證食品鮮美程度。鞏固商戶主體責任意識，弘揚尚德守法的行業風氣，切實為廣大消費者飲食保駕護航！
我社區通過形式多樣、內容豐富的食品安全整治活動的開展，普及了食品安全科普知識，增強了廣大人民群眾的食品安全意識，提高了食品安全保障水平，使食品安全法律法規做到家喻戶曉、深入人心，逐步形成人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍，保障春節和“五一”期間社區零事故、無隱患！
學校食堂管理專項整治工作方案（模板24篇）篇十二
據武漢市教育局官網消息，為鞏固拓展黨史教育“我為群眾辦實事”實踐活動成果，堅決糾正侵害學生利益的行為，不斷提升學校食堂服務保障能力和水平，根據《省教育廳省財政廳省市場監督管理局關于印發中小學校食堂服務保障學生不到位問題專項整治實施方案的通知》（鄂教后勤〔20xx〕2號）要求，決定開展20xx年全市中小學校食堂服務保障學生不到位問題專項整治，特制定如下實施方案。
（一）學校教職工在食堂就餐與學生同質不同價、免費吃學生餐以及陪餐不交費問題。
規范要求：學校教職工包括食堂從業人員在食堂就餐應當據實交納伙食費，不得以其它方式抵沖，其交納標準不得低于學生伙食費，并做到與學生同質同價。學校教職工及到校檢查人員陪餐必須按規定支付餐費，不得從學生餐費中開支。
（二）克扣、挪用、截留、貪污學生伙食費及私設“小金庫”問題。
規范要求：學校食堂應定期將財務收支及成本核算情況在校內公示，主動接受學校師生和家長的監督。學校膳食委員會應當不定期對學校食堂經營及財務管理情況進行檢查，并將檢查結果在校內公示。食堂不得將師生繳納的伙食費等資金存入個人賬戶。任何單位、部門和個人不得克扣、挪用、截留、貪污學生伙食費或者私設“小金庫”。
（三）在食堂違規開支、違規接待等問題。
規范要求：學校食堂財務支出應當取得合法、有效的票據，不得以自制票據和隨貨同行單等白條入賬，不得將與食堂無關的任何費用在食堂中開支。學校公務活動接待用餐嚴格按照相關管理規定執行，費用不得列入學生用餐成本。
（四）食堂大宗食材招標不規范或涉嫌利益輸送等問題。
規范要求：采取自營方式供餐的全市公辦學校，應在20xx年底前，以肉蛋奶、米面油等食品原料為重點實行大宗食品公開招標、集中定點采購。采取托管方式供餐的公辦學校，應將托管企業的大宗食品招投標方案納入“三重一大”事項進行集體審核，并對招標過程進行全程監管、對招標結果監督執行。提倡民辦學校實行食堂大宗食品公開招標、集中定點采購。學校不得在招標中為他人謀利、搞利益輸送或以權謀私，不得虛假招標、串通招標、暗箱操作。
（五）學校食堂學期末結余資金未據實清退給學生問題。
規范要求：學校自營食堂實行保本零利潤，委托經營的食堂年利潤率不得超過5%。學校應按月進行食堂收支核算，做到收支基本平衡。食堂收支盈余部分及預收伙食費結余部分每學期末結算后必須據實清退給學生。
本次專項整治的對象為全市中小學校（包括小學、初中、普通高中，含民辦學校），結合我市前段專項整治工作情況，應以其中的企業托管學校食堂和未經第三方審計機構進行財務專項審計的學校食堂為重點。
（一）教育部門負責牽頭專項整治工作。各區教育局應成立學校后勤管理部門綜合協調，以相關財務人員為主，體衛藝部門參與的工作專班，負責研究制定專項整治實施方案，加強督查指導，壓緊壓實學校責任，建立健全中小學校食堂管理制度，完善中小學校食堂管理長效機制等。市教育局專項整治工作專班設在市勤工儉學管理處。
（二）財政部門負責統籌落實學校食堂建設及設備購置經費保障并加強績效評價結果運用，按照相關要求規范食堂賬戶管理。
（三）市場監管部門配合教育部門推進中小學校食堂“互聯網+明廚亮灶”智慧化監管等。
（一）動員部署（5月中旬）。
市教育局牽頭研究制定實施方案，在局官方網站上公布投訴舉報電話，召開專題會議全面部署安排專項整治工作。各區教育局結合本輪專項整治工作要求，調整充實專項整治工作專班力量，細化制定具體工作方案，明確責任分工，落實工作措施。各區應于5月20日前將專項整治工作方案、聯絡員名單報市教育局專項整治工作專班。
（二）集中整治（11月底前）。
1.全面自查自糾。組織學校對照專項整治問題和規范要求認真開展自查自糾，做到整治對象全部覆蓋，查擺問題不留死角，發現問題及時整改，并于6月底前完成相關工作。
2.強化督導檢查。采取專項審計、重點督查、聯合檢查等多種方式對整治對象進行全覆蓋的督導檢查，并將專項整治工作納入20xx年秋季開學督導檢查。同時，市教育局專項整治工作專班將采取明察暗訪等方式開展常態化督導。
3.推動問題整改。對自查自糾、督導檢查、群眾投訴舉報等收集到的問題線索，要列出清單、建立臺賬，落實責任、明確時限，逐一整改銷號，確保“見底清零”。
4.組織“回頭看”。以自查自糾是否扎實、督導檢查是否落實、問題整改是否到位、整治成效是否顯現等為重點，進行一次全面的“回頭看”，認真查找不足，及時抓好整改，進一步推進專項整治工作。
5.加強制度建設。要將制度建設貫穿于專項整治全過程，按照省教育廳等相關部門文件精神和要求，及時修訂、完善中小學校食堂管理相關制度辦法和操作細則。特別是要建立健全常態化的中小學校食堂專項審計或專項檢查制度，并在年底前對所轄中小學校食堂開展一次專項審計或專項檢查。
（三）鞏固提升（12月底前）。
采取現場調閱、抽查核實、走訪談話、問卷調查等方式，對專項整治工作要求的落實質量和所取得的成效進行綜合研判，并準確運用綜合研判結果，有針對性地補短板、強弱項、堵漏洞，特別要對一些疑難復雜問題進行深入研究，防止久拖不決、問題反彈，努力鞏固專項整治成果。
（一）提高政治站位。要深刻認識開展中小學校食堂服務保障學生不到位問題專項整治工作的重要性和緊迫性，克服松勁心態、厭戰情緒，切實統一思想和行動，以高度的政治責任感和扎實的工作作風投入專項整治工作。
（二）加強組織領導。要堅持主要負責同志親自掛帥、親自部署、親自督辦，把專項整治工作作為鞏固拓展黨史教育“我為群眾辦實事”實踐活動成果的重要舉措，進一步強化擔當、主動作為，確保高質量完成專項整治工作任務。
（三）壓實工作責任。要積極爭取上級部門領導、指導，逐級壓實責任，有效傳導壓力，形成上下聯動、同題共答、同頻共振的工作格局。要壓緊、壓實學校專項整治的主體責任，督促全面做好自查自糾和制度建設等各項工作。
（四）強化工作實效。要建立健全教育與財政、市場監管等部門協同聯動機制，形成工作合力。要堅持問題導向和效果導向，把發現、查處、解決問題貫徹于專項整治工作始終，切實防范和糾正搞形式、走過場。
（五）嚴肅追責問責。要強化正面教育引導，充分發揮典型引領作用，積極營造良好外部環境。要堅持挺紀在前，對專項整治工作重視不夠、工作措施不實、成效不明顯，以及對存在問題整改不力、作風不實的嚴肅追責問責。
從6月起，各區每月20日前報送專項整治工作開展情況、進展情況（包括相關數據、典型案例和事例、經驗做法等），7月15日前、12月15日前分別報送階段性、全年工作總結報告。階段性、全年工作總結報告需經區教育局主要負責同志簽字、加蓋單位公章，并歸集整理好相關支撐材料備查。
學校食堂管理專項整治工作方案（模板24篇）篇十三
根據州食藥監局和州教育局的統一部署，經縣政府同意，決定在全縣開展學校食堂食品安全專項整治(以下簡稱專項整治)，現制定如下實施方案：
深入開展對學校食堂的集中整頓，強化日常監督管理力度，對持證學校食堂監督覆蓋率達100%，對違法違規行為查處率達100%。嚴格督促學校食堂認真組織從業人員健康體檢與培訓、食品添加劑使用與管理、食品留樣等食品安全管理制度。通過整治，切實改善學校食堂設施、設備與環境衛生條件，使全縣學校食堂食品安全監管機制基本建立，相關制度規范逐步完善，監管責任制和責任追究制進一步落實，行業自律意識顯著增強，無證經營行為得到有效遏止，食品安全水平得到明顯提高。
全縣中、小學校，以及托幼食堂
三、組織實施
為了加強我縣學校食堂管理工作，統籌協調學校食堂食品安全管理工作中有關問題，決定成立學校食堂食品安全領導小組。領導小組成員如下：
組長：xx縣政府辦公室副主任、縣法制辦主任
副組長：
成員：
領導小組辦公室設在縣食品藥品監督管理局，負責領導小組的日常工作;研究提出加強學校食堂食品管理管理工作的措施和建議。
(一)自查自糾階段(9月10日之前完成)
1、縣教育局、縣食藥監局、縣衛生和計生局對轄區內學校食堂進行認真摸底動員，督促學校建立和完善食品安全校長(園長)負責制，成立食品安全組織領導機構，強化學校法人代表是學校食堂食品安全第一責任人的意識，使其進一步掌握學校食堂食品安全的基本要求，正確認識本次整治工作的重大意義，切實落實各項食品安全管理制度。
2、開展排查，組織轄區范圍內學校認真開展自查自糾。依據《食品安全法》等法律法規及相關餐飲服務食品安全標準，對學校食堂食品安全情況進行全面排查梳理，重點對學校食堂餐飲服務許可情況、從業人員健康體檢及培訓情況、餐飲具消毒保潔情況、食品原材料索證索票情況、食品添加劑使用與管理、食品留樣制度執行情況，以及重點食品和關鍵食品加工環節進行排查，及時發現食品安全隱患，并提出監督指導意見，督促學校及時整改到位。
3、督促指導學校加強應急能力建設。成立應急組織機構，結合修訂食品安全事故應急處置預案，落實食品安全應急措施，開展應急求援演練，建立食物中毒事故快速反應機制，確保在發生食物中毒事件后，能及時控制、有效處置。
(二)監督執法階段(9月11日-10月20日)。
1、針對自查自糾階段存在的問題進行集中整治，對存在食品安全隱患的單位督促整改落實，對拒不整改或整改不到位的單位依法進行處罰，并抄報主管教育部門，對存在重大食品安全隱患的，依法予以嚴肅查處，并通過新聞媒體予以曝光。
2、全面實施食品衛生監督量化分級管理制度，不斷提高學校食堂的食品安全整體水平。嚴格許可準入，嚴格審查學校食堂經營者資質，嚴禁學校將食堂承包給不具備資質的人員經營，依法查處學校食堂無證經營行為。完善食品安全抽查和監測制度，全面防控群體性食物中毒等食品安全事故發生。依法查處采購、使用非食用原料、病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質食用油等行為，嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為。
(三)總結評估階段(10月21日-10月30日)。
縣衛生和計生、食品藥品監督、教育部門要根據工作目標和任務，對專項整治工作進行總結和評估，及時總結好的經驗和做法，鼓勵先進，督促整頓工作不扎實、效果不顯著的單位進行整改，領導小組將對專項整治工作情況進行檢查。
三、工作要求
(一)提高認識，加強領導。
1、縣衛生和計生、食品藥品監督、教育部門要從保障師生身體健康和生命安全、維護社會和諧穩定的高度出發，進一步提高對加強學校食堂食品安全工作的認識，切實增強政治責任感，強化組織領導，周密部署實施，確保此項工作落到實處。
2、為保障本次專項整治工作取得實效，縣衛生和計生、食品藥品監督、教育部門要切實加強組織領導，確定專人負責，結合實際制定具體的整治方案，落實整治工作任務和責任。
(二)落實責
任、加強協作
2、縣衛生和計生局要加強與教育部門的配合協作，互通信息。對管轄范圍內學校食堂進行專項監督檢查，開展學校食堂和幼兒園食堂特別是農村寄宿學校食堂食品安全專項整治，加強對畜禽肉類及其制品、食用油、調味品等原料采購、貯存和使用的監管，加強食品安全各項管理制度落實情況的監督檢查。對檢查中發現的問題，要責令限期整改并對整改情況進行跟蹤檢查。對整改不到位的，要予以通報，并追究相關責任人的責任。對整治工作不力、導致學校發生中毒事件的，要依法予以嚴肅查處。
(三)加強宣傳與信息報送工作
1、要積極開展《食品安全法》等相關法律法規知識的宣傳，加大對學校食堂等餐飲服務環節食品安全整頓工作的宣傳力度，廣泛動員社會各界積極參與，加強社會監督、輿論監督，提高消費者的食品安全意識，增強安全消費的意識。要積極推動和大力開展餐飲服務企業誠信、講自律的活動，切實增強企業法人是食品安全“第一責任人”的意識。要認真處理和解決群眾反映的熱點問題，對典型案例和大案要案予以曝光。
2、要做好專項整治的信息報送工作。對整治中發現和查處的重大違法違規案件、出現的新問題要及時報告，并于10月20日前將專項整治工作總結報送縣食品安全委員會辦公室。
學校食堂管理專項整治工作方案（模板24篇）篇十四
為認真貫徹落實省市區紀委全會和省政府第二次廉政工作會議精神，持之以恒推進作風建設，根據區紀委、監察局《關于開展反浪費反奢侈專項整治行動實施方案》和區委黨的群眾路線教育實踐活動領導小組《關于開展“六個專項治理”活動的通知》要求，結合我區教育系統實際，今年繼續在全區教育系統開展反浪費反奢侈專項整治行動，具體實施方案如下：
深入貫徹中央八項規定、國務院“約法三章”、省委十項規定、市委實施意見和區委《關于改進工作作風、密切聯系群眾的規定》，嚴格執行《黨政機關厲行節約反對浪費條例》及配套制度規定，繼續以“弘揚優良作風、厲行勤儉節約”為主要內容，以倡儉治奢、控減公務支出為主要目標，建立健全反對鋪張浪費工作信息溝通、跟蹤督查、執紀問責機制，確保2014年度全區教育系統因公出國（境）經費、公務接待經費、公務用車購置與運行費和會議費只減不增。
1、堅決整治公款大吃大喝。嚴格執行黨政機關公務接待管理規定，嚴格接待審批程序和開支標準，不得將休假、探親、旅游等活動納入接待范圍，不得使用私人會所、高消費餐飲場所，不得用公款報銷或者支付應由個人負擔的費用。嚴禁用公款相互宴請，嚴禁有礙公正執行公務的宴請，嚴禁假借招商引資等名義變相安排公務接待，嚴禁弄虛作假用會議費、培訓費等公款吃喝或到下屬單位報銷接待費用。區教育系統內上級到下級單位、下級單位到上級機關、同級之間、單位之間進行公務活動，一律不安排宴請，路遠可安排工作餐。
2、大力整治公款旅游行為。嚴格執行國內差旅內部審批制度，嚴禁無明確公務目的的差旅活動，嚴禁借出差、開會、培訓等名義變相公款旅游。嚴禁異地部門間無實質內容的學習交流和考察調研。嚴格控制因公臨時出國（境）團組數量和規模，嚴格執行經費預算總額控制和先行審核制度，不得安排照顧性、無實質內容的一般性出訪和考察性出訪，嚴禁以各種名義變相公款出國（境）旅游。
3、嚴肅治理違規配備使用公務用車。嚴格執行公務用車配備使用管理規定，在編制和標準范圍內購車，嚴格履行審批手續。嚴禁公務用車高檔配置或豪華內飾。嚴格按規定年限更新公務用車，已到更新年限尚能繼續使用的應當繼續使用，不得因領導干部職務晉升、調任等原因提前更新。加強公務用車管理，系統內所有公務用車必須張貼專用標識，憑駕駛證和準駕證駕駛公務用車。嚴格實行節假日和非工作期間回單位停放制度，嚴禁公務用車非因工作需要停放在娛樂場所、賓館飯店、居民小區等地點。
4、進一步精簡會議活動。認真執行黨政機關會議管理規定，嚴格實行分類管理、分級審批，對全區教育系統召開的會議實行計劃管理，從嚴控制會議活動數量、會期和規模，嚴格執行會議經費開支標準和范圍，嚴禁在會議費中列支與會議無關的任何費用。嚴禁違反規定到風景名勝區舉辦會議和活動，不得在會議期間安排宴請、組織旅游以及與會議無關的參觀、娛樂、健身活動，不得以任何名義發放紀念品。嚴格會議質量評估考核，對召開的會議實行滿意度測評，對排名靠后的予以通報。
5、從嚴控制辦公用房建設。繼續停止新建和改擴建樓堂館所。嚴格控制辦公用房維修改造項目，嚴格履行審批程序，嚴格執行維修改造標準，嚴禁豪華裝修。對系統內干部超標準配置、使用辦公用房的，認真組織清理，督促整改糾正。
6、規范中小學和幼兒園財務管理。學校要始終堅持勤儉辦學原則，以加強財務管理為抓手治理奢侈浪費現象，重點要加強學生食堂和幼兒園財務管理。嚴格執行《中小學財務管理制度》、《中小學校學生食堂財務管理制度》和有關幼兒園財務管理規定，嚴格執行“收支兩條線”管理辦法和財務公開制度，嚴格各類支出報銷手續。嚴禁從學生食堂列支招待費、獎金福利等，嚴禁通過虛填菜單或虛開發票等方法變相處理相關違規費用，嚴禁收入不入賬、私設“小金庫”現象，按學期向局財審科和監察室上報食堂及幼兒園收支情況。
7、大力推進資源節約集約利用。加強資源利用全過程節約管理，提高利用效率和效益。嚴格新建項目節能評估和審查，嚴格執行節能產品政府強制采購和優先采購制度。優化辦公家具、辦公設備等資產的配置和使用，通過調劑方式盤活存量資產，節約購置資金。不得配置高檔辦公家具、辦公用品。積極利用信息化手段，推行無紙化辦公，減少一次性辦公用品耗材。
1、明確責任，細化工作方案。厲行勤儉節約、制止奢侈浪費是轉變干部作風、密切聯系群眾的具體體現。各中小學、幼兒園對本校、本園控減公務支出負責，招生辦、教研室、勤儉辦對本科室控減公務支出負責。各學校、各科室要切實提高厲行節約反對浪費的意識，對照反浪費、反奢侈專項整治目標要求，對本單位財務管理情況進行一次全面梳理，認真查找自身存在的突出問題，逐一列出清單，真正把節約漏洞和不廉潔隱患找出來，將問題原因查準查透，將措施責任定實定清，制定出切實可行的工作方案，推進厲行節約反對浪費工作經常化、制度化，常抓不懈，抓出成效。
2、完善制度，強化資金監管。各學校、各科室要從制度層面上，在“三公”消費和會議活動等具體事項上，通過建立和完善長效機制，將厲行節約的有效做法和反對浪費的具體措施固定下來，把制度的“籠子”扎緊扎密。要強化信息公開，預算和決算情況全部對社會公開，所有財政支付的“三公”經費要公開“晾曬”，自覺接受群眾監督。要強化預算管理，加強預算審核，嚴格預算調整，所有收入要全部納入預算，防止超預算支出。要嚴格執行財經紀律和會計制度，要建立財政結轉、結余資金定期清理機制，嚴禁濫發津貼補貼，嚴格控制“三公”經費等一般性支出，堅決從源頭上制止鋪張浪費行為。深入治理“小金庫”，堅決堵住侵占濫用公共資金的漏洞。
3、嚴格督查、嚴肅執紀問責。教育局監察室將會同教育局財審科、結算中心組成工作組，采取定期檢查、不定期抽查、個別談話、暗訪等方式，深入各學校、各科室做好督導檢查工作，上半年，重點檢查“三公”、會議等經費預算執行情況；下半年，對專項整治行動開展情況進行集中督查；年底前，對各單位控減任務完成情況進行全面檢查。對工作不落實，措施跟不上、問題嚴重的單位將進行重點剖析，視情給予通報批評或追究相關領導責任。對群眾舉報、媒體反映違反厲行節約規定的人和事，及時組織調查，依紀依法作出處理，嚴肅追究當事人責任，同時倒查相關領導責任。對查處的鋪張浪費典型案例，及時通報曝光。
各學校、各科室要結合實際，制定本單位反浪費反奢侈專項整治行動工作方案；各公辦中小學、幼兒園和招生辦、教研室、勤儉辦要按時將2021年反浪費反奢侈專項整治行動摸底統計表、效果統計表和區公辦學校食堂及幼兒園收支統計表按照時間節點上報。
學校食堂管理專項整治工作方案（模板24篇）篇十五
奢侈浪費行為，樹立高效機關、廉潔機關的良好形象，特制定本方案。
為確保工作順利推進，特成立花秋鎮厲行節約反對浪費專項工作領導小組，具體人員如下:。
組長:。
副組長:。
領導小組下設辦公室于鎮黨政辦。婁經煜同志兼任辦公室主任，冉騰、周俐辛、李婷婷、羅云美等同志負責具體辦公。
(一)壓縮行政開支。辦公室、會議室等場所盡可能采用自然光，盡量少開燈或不開燈;離開辦公室要隨手關燈，做到人走燈滅，杜盡“長明燈”、“白晝燈”。計算機、打印機，復印機等辦公設備不用時應隨時關閉。因天氣炎熱確需開啟空調時，溫度須設置在26℃以上，空調開啟時不得開窗敞門。加強用水裝備的平常維護管理，及時檢查更換老化的供水管路及零件;在用水區域應設置節約用水標識，水龍頭盡量開小，用完隨手關閉，避免“長流水”現象。嚴格辦公用品配備標準，辦公用品統一發放，每1個月由黨政辦向各部門發放1次。完善公車及作業車輛管理辦法，嚴格執行定點加油、定點維修保養和定點保險制度，壓縮車輛修理費、燃油費等支出。(責任單位:各部門)。
(二)加強食堂管理。落實陽光采購、計劃采購制度，堵住各種漏洞。積極開展“文明餐桌”進機關活動，倡導“光盤行動”，用餐人員要適量取餐，不留剩飯剩菜，避免浪費。(責任單位:黨政辦)。
(三)加強餐飲門店監管。向全鎮餐飲門店和消費者發出“堅決制止餐飲浪費行為”倡議(附件2)，結合開展“公筷公勺行動”“光盤行動”“文明餐桌”等行動，突出勤儉節約要求，要求餐飲門店設立“厲行節約、拒絕浪費”等提示標語，引導消費者適量點餐，根據用餐人數給出建議，避免浪費，讓“浪費可恥、節約為榮”成為社會新風尚。(責任單位:市監花秋分局)。
(四)加強節約型校園的建設。在做好節水節電、壓縮公務性開支基礎上，要面向鎮內中小學、幼兒園師生開展“厲行節約、反對浪費”“節約糧食從我做起”等主題教育，倡導“光盤行動”，通過主題征文、手抄報、繪畫、海報設計、節約小達人、文明食堂等評比表彰活動，通過以小手拉大手的形式帶動家庭乃至社會，形成節儉惜福新風尚。(責任單位:花秋中心校)。
(五)加大宣傳教育。干部職工要自覺從我做起，從現在做起，從點滴做起，自覺養成節約一度電、一滴水、一張紙的良好習慣，自覺做艱苦奮斗、勤儉節約風尚的傳播者、示范者、實踐者。各村、各部門要密切合作，通過電子屏、宣傳欄、文化墻、餐桌臺卡等發布宣傳標語(附件1)，廣泛宣傳發動廣大群眾積極參與，營造人人節約、處處節約的良好氛圍。(責任單位:黨政辦、黨建辦、城管辦、市監、衛生院、中心校、各村)。
(一)提高思想認識。牢固樹立“過緊日子”的思想，切實把思想認識統一到中央、省、市、縣關于厲行節約要求上來，切實轉變工作作風，堅決杜絕不必要的經費開支。
(二)務求工作實效。各村、各部門要在融入日常、抓在經常上下功夫，杜絕“一陣風、走過場”，杜絕搞形式主義，久久為功穩步推進，不斷鞏固和深化厲行節約、堅決制止餐飲浪費行為的成效。
學校食堂管理專項整治工作方案（模板24篇）篇十六
根據市教育局和縣教體局要求，為深入貫徹習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為，切實培養節約習慣,在全社會營造浪費可恥、節約為榮氛圍的重要指示精神,新海中學認真貫徹落實縣教體局《關于開展餐飲浪費情況自查自糾專項工作通知》的精神，迅速在全校開展堅決制止餐飲浪費行為，切實培養全校師生節約習慣工作熱潮，現將工作開展情況匯報如下。
為更好的落實上級要求，經校委會決定，學校及時成立了以校長任組長，分管后勤工作的副校長任副組長，各科室主任為委員的拒絕餐飲浪費領導小組。
考慮學生承受能力、支付能力，學校結合配餐公司為學生量身打造了適合學生成長的營養配餐。使營養餐飯菜價格遠低于校外同類餐飲行業。嚴格落實義務教育學生營養改善。
計劃。
對家庭困難的學生給予補助，保證了他們的基本生活。
校長是食堂衛生安全的第一責任人，食堂管理員負責具體的管理工作，衛生教師負責監督管理。同時建立了一系列的規章制度，如餐飲衛生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、食品驗收制度、食品倉儲衛生制度、食品留樣制度等。建立健全了學校食堂問責制度，實行誰出事誰負責。鼓勵學生饅頭吃多少拿多少，不夠，由專門的工作人員負責配送，堅決拒絕浪費。德育處專門制定了拒絕浪費的考核制度，并納入班級考評，已督促學生約束自己的浪費行為。
為確保師生飲食安全，學校食堂與配餐公司商簽訂了供餐協議。學校餐廳管理員和驗收員工作認真負責，對每餐的食品、蔬菜水果等都要進行仔細的檢查驗收，嚴格保證食品的質量，保證劣質食品與“三無”食品不進餐廳。在保證食品質量的同時，認真做好消毒、清洗等食品衛生工作，確保師生吃上“放心菜”。
學校食堂管理專項整治工作方案（模板24篇）篇十七
為進一步落實中央八項規定和區教體局文件精神，堅持不懈糾正“四風”、堅決抵制行業不正之風，凈化教育系統政風行風，按照教育部、省教育廳、市教育局和區教體局部署要求，結合我鎮教育實際，經黨總支研究，決定開展為期三個月的教育系統“政風行風建設”專項整治工作。現制定實施方案如下。
全面貫徹黨的教育方針，采取“零容忍”的態度堅決遏制“明令禁止仍然不收斂、不收手”的違紀行為，堅決實行主體責任追究制，堅決解決人民群眾反映強烈的問題，營造風清氣正的教育體育發展環境。
(一)重拳整治中小學有償補課。嚴格落實《xx省中小學教師違反職業道德行為處理辦法實施細則(試行)》《區人民政府教育督導室區教體局關于禁止中小學校和在職教師組織、參與有償補課(托管)的緊急通知》，重申“十個嚴禁”。在職教師在假期或其它課余時間(含寒暑假、雙休日、法定節假日)有下列行為之一的，均屬有償補課。
1、組織、要求、推薦、誘導學生參加有償補課;。
2、與校外培訓機構聯合進行有償補課;。
3、參加校外培訓機構或由其他教師、家長、家長委員會等組織的有償補課;。
4、為校外培訓機構和他人介紹生源、提供相關信息等。
重點強調退休教職工嚴禁在任何學校校園內舉辦培訓班、特長班、托管班等。
(二)規范后勤食堂管理。堅持學校食堂“公益性”、“非盈利性”原則，食堂賬目務必納入學校財務統一專帳管理。食堂飯菜明碼標價，等值優質。學生繳納的伙食費應全部用于學生伙食成本性支出，嚴格控制食堂成本開支范圍，不得將固定資產購置計入學生食堂成本，不得計提固定資產折舊。嚴禁以虛開購貨、偽造入庫、提貨等手段套取學生伙食費。嚴禁在食堂賬內報銷前勤開支。要健全內控機制，落實食品安全責任。
(三)規范服務性收費和代收費行為。學校服務性收費和代收費必須堅持家長委員會全程參與、學生自愿選擇和非營利原則，今后凡是收費都要發放致家長一封信，都要在學校公示欄中公示，接受家長和社會監督，未經公示，不得收費，普通中小學服務性收費和代收費要直接用于學生，學校和教師不得在為學生服務和代收費的過程中從中牟利，不得侵害學生利益。
1、嚴禁代辦商業保險。根據財政部、教育部、國家發改委等部門《關于20××年規范教育收費治理教育亂收費工作的實施意見》(教辦〔20××〕6號)文件精神，嚴禁學校代收商業保險費，不得允許保險公司進校設立推銷、銷售商業保險。
2、規范校服征訂工作。校服征訂本著自愿的原則服務好學生，征訂工作讓家長委員會成員全程參與，全權管理，全部負責。
3、規范研學旅行活動。根據教育部《關于規范服務性收費和代收費管理有關問題的通知》，研學旅行活動費用支出僅限于門票、交通費(含保險費)和生活費。要事前準備充分，籌備周密，讓家長充分了解相關事宜，讓家長知道研學旅行并不是單純的旅游，是專題性學習，是課堂知識的延伸，學校要把意義宣傳傳達到位。各項活動安排有序，制訂好活動實施方案及活動安全預案，按程序簽批。
(四)規范教材教輔征訂。根據《省教育廳辦公室關于20xx年中小學教學用書、教輔資料有關事項的`通知》(x教幼高辦函〔20××〕11號)要求，教輔材料只能在省定教育教學用書公告推薦的目錄中選用。嚴禁擴大征訂教輔材料的學科范圍，執行“一科一輔”原則，在學生自愿的前提下，由學校按照規定發行途徑為學生統一代購。嚴禁學校和教師強迫、指定或引導、誘導、暗示學生到指定的書店購買教輔材料和學具等。嚴禁使用盜版資料;嚴禁經銷商在校園內打著捐贈圖書的旗號，大肆推銷書籍;嚴禁以發放作業本名義收取費用。
(五)嚴格落實中央八項規定精神。嚴格執行教育部《嚴禁教師違規收受學生及家長禮品禮金等行為的規定》(教監〔20××〕4號)，開展廉潔從教教育活動，組織引導廣大干部教師堅決抵制收受禮品禮金、接受謝師宴、慶功宴等利用職務之便謀取不正當利益的行為。加大問責力度，加強日常管理和監督，對苗頭性作風問題抓早抓小。
(六)規范招生政策。嚴格執行《xx市xx區20××年義務教育階段學校新生免試就近入學工作實施辦法》，嚴禁以推薦學生上學名義收取“推薦費”“介紹費”，一經查實，嚴肅追究當事人和學校主要領導的責任。
(七)規范學校課后托管。嚴格執行《區教體局區物價局關于開展小學生課后在校托管服務的指導意見(試行)》(x州教〔20××〕48號)的要求，學生課后在校托管服務遵循“家長自愿、校內實施、成本分擔、有效監管”的原則。校托管服務收費由家長委員會具體組織實施。開展托管的學校要組織學生自習、閱讀、做課外作業。堅持“三不”原則，即不上課、不集中輔導、不加重學生課業負擔。
三、實施步驟。
第一階段：動員部署階段(7月1日——6日)。召開會議，將會議傳達至每一位教師。結合單位實際，擬定方案，對專項整治工作進行安排部署。《方案》于7月4日前報綜合辦公室。
第二階段：自查自糾(7月7日——15日)。各校對照要求開展自查自糾，并根據自查出來的政風行風問題，建立問題臺賬，制定整改方案，落實整改措施，確保專項治理取得實效。自查問題清單于7月9前報綜合辦公室。
第三階段：專項治理(7月16日——9月7日)。
1、建立舉報制度。在專項整治活動中，加大監督檢查力度，突出問題導向，把發現問題、解決問題貫徹于專項整治活動的始終。各單位要在學生放假時，通過發放“致家長一封信”等形式，把教育系統開展“專項整治”活動告知學生和家長，主動接受社會監督。各單位要在顯著位置設立舉報箱，公布舉報電話，并及時處理信訪舉報。中心學校舉報電話xxxx-xxxxxxx。或關注“xx教育”微信公眾號投訴。
2、建立周報告制度。每周五下午匯總上報整治情況。對隱瞞不報，遲報漏報的將嚴肅問責。
3、建立劃片整治制度。按照劃片整治的范圍，各單位、學校也要采取包保措施，到人到責任區，不留死角、不留盲點。督學片區主體學校、主體責任人負責本片區的整治工作，包括入戶宣傳、進戶核實、巡查暗訪、調查處理、上報材料等。
4、建立聯合整治制度。教體局將邀請紀檢監察、公安、工商、電視臺、辦事處、社區等部門進行聯合整治，現場抓拍、現場驗證、現場處理。
第四階段：鎮中心學校檢查階段(9月4日——9月30日)。鎮中心學校對各單位開展專項治理情況進行監督檢查，對領導不重視、工作不力、敷衍應付、隱瞞不報、不落實整改的單位主要責任人先停職，后進行問責。
(一)加強法紀教育，筑牢思想道德防線。堅持把法律、紀律教育擺在首位，組織廣大黨員和教職員工認真學習黨規黨紀、法律法規和組織紀律、政治紀律和政治規矩，增強黨員干部的法紀觀念和依法行政意識。各中小學、幼兒園負責人要帶頭學法、懂法、守法，帶頭為干部職工講法律、法紀課，通過以上率下、言傳身教來影響帶動下屬，在單位營造風清氣正的好氛圍。
(二)開展暗訪督查，加大監督力度。把暗訪工作作為有力抓手，做到暗訪、查處、追責、曝光“四管齊下”，一抓到底，絕不姑息。加大督促整改力度，加強對暗訪、督查發現問題整改落實情況的監督檢查，對拒不整改或整改不力的，要追究單位領導和有關人員責任。
(三)強化責任追究，推動責任落實。各單位主要負責人對政風行風建設專項整治負第一責任，親自部署，親自協調，重要案件親自督辦，重大問題親自約談，使主體責任落地生根。各單位內部要層層建立和落實工作責任制，嚴格落實“一崗雙責”，單位分管對自己分管范圍的治理工作負主責，層層把責任和要求傳導下去。采取責任倒查，既要追究當事人的責任，又要追究單位領導責任。要堅持“一案雙查”，既追究當事人的責任，也要追究黨委(總支)主體責任和紀檢監察的監督責任。通過追究，該立案處分的要處分，該免職的要免職，該調離的要調離，該誡勉談話的要誡勉談話。凡是由工作專班發現并屬實的有償補課(托管)、違規銷售教輔資料行為人，將會受到最嚴厲的處罰，對行為人隸屬單位、學校的負責人、分管領導一并問責;片區主體責任人、成員也一并問責。對領導干部違規的，一律先停職再調查。對教師違規的一經查實，一律調離本校后再追責。
鎮中心學校成立“專項整治”工作領導小組，組長xxx，副組長xxx、xxx、xxx、xxx，各辦公室工作人員為成員。領導小組下設辦公室，xxx兼任辦公室主任，工作專班成員xxx、xxx、xxx、xxx、xxx等5名組成。
各單位成立相應工作專班，具體抓好本地本單位專項整治工作。
學校食堂管理專項整治工作方案（模板24篇）篇十八
為了進一步深化“講文明樹新風”活動，倡導綠色環保，儉以養德，文明用餐的理念，不斷提升我委干部文明餐桌意識，促進干部良好生活習慣的養成，我委于5月份開展了以“文明用餐，節約用餐，健康用餐”為主題的文明餐桌活動。現已初見成效。現將我委開展此項活動的情況匯報如下：
一、成立了以領導牽頭，各科科長具體負責的文明餐桌活動領導小組，制定了切實可行的實施方案，著專人負責指導餐桌文明活動的開展。
二、在政府大院內，通過宣傳專欄、專題講座、承諾公示等多渠道多形式，普及餐桌文明意識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，教育和引導廣干部養成良好的用餐習慣。
節約就餐——不剩飯菜，吃多少盛多少;。
安全就餐——不用地溝油，不吃變質食品;。
衛生就餐——使用筷勺，不用一次性碗筷;。
文明就餐——保持安靜，不嬉戲打鬧，不亂倒飯渣。
四、加強了文明用餐監督引導工作。在餐廳設立了“文明用餐”監督崗，由相關工作人員負責管理和監督，促使干部養成良好的用餐習慣。
通過這段時間的“文明餐桌活行動”，我委干部的文明意識有所增強，文明習慣初步養成。在今后的"工作中，我們還將繼續加強文明餐桌的教育引導，進一步建立健全各種制度，強化各種監督機制，促使此項活動有效地開展下去，進一步提升干部的文明水平。
學校食堂管理專項整治工作方案（模板24篇）篇十九
我校本著對學生、對家長、對社會高度重視的'態度，嚴格按照《天祝藏族自治縣食品藥品監督管理局和天祝藏族自治縣教育局關于開展20xx年春季學校食堂食品安全專項檢查的通知》的精神（天食藥監發[20xx]25號）要求，我校食堂衛生工作領導小組在天祝縣朵什鄉食品藥品監督管理所東方平和陳順科的指導下對學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查，現將食堂食品安全專項檢查整治工作匯報如下：
為了加強對學生集體用餐、食品衛生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛生安全領導小組：xxx校長為組長，xx、xxx為副組長，班主任為成員；校長為學校食堂食品安全第一責任人，xx老師專管負責，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查，發現問題及時整改。
每學年初，學校專門召開食堂衛生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工會議，學習上級頒發的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學生安全衛生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
20xx年3月18日天祝藏族自治縣食品藥品監督管理局東方平和陳順科在我校食品衛生安全領導小組的陪同下對學校食堂進行了現場檢查指導，檢查了食堂、儲存室等，檢查時從《餐飲服務許可證》、記錄、索證索票、了解師生吃飯情況、現場檢查指導等方面進行了全面檢查，檢查情況如下：
1、學校食堂《餐飲服務許可證》有，證號：xxx，有效期至20xx年5月27日，負責人xxx。炊食員、食堂管理員健康證，上崗證齊全。
2、食品采購嚴把了質量關，無腐爛、變質、過期食品以及標識不全的食品進入儲存室、食堂。
3、采購食品時向商家索證索票及時，對食品生產日期和有效期（保質期）備案存檔。
4、食品采購進入食堂時要做好了進貨臺賬。
5、食品及原料的貯存符合衛生、安全、整潔的要求，做到了按照“先進先出”發放原則予以發放。
6、學校沒有使用食品添加劑，對各種調料由炊事員專人專柜負責。
7、食品冷藏、冷凍做到了原料、成品分開存放。
1、檢查時教師灶炊食員未穿工作服，未取得健康證。
2、消毒柜內衛生差，洗菜池內堆放洋芋。
3、操作間灶臺抽油煙機有污垢，墻壁有大量灰塵。
4、檢查時餐具未及時消毒。
5、操作間未按標準做到防塵防灰。
為切實加強學校食品衛生安全工作，杜絕學校食品衛生安全事件的發生，保證廣大學生的生命安全，對檢查督導情況整改如下：
1、在20xx年3月21時（星期五）下午對食堂衛生進行了全面打掃，尤其是消毒柜、留樣柜、冰柜、洗菜池、抽油煙機、墻壁等進行了打掃和清洗。
2、在20xx年3月28日至30日對學校食堂操作間墻壁進行了防塵防灰處理（墻壁貼瓷磚）。
通過本次檢查指導，加強了全校師生對食品安全意識的提高，同時也對學校食堂的衛生和設備進行了整治。
學校食堂管理專項整治工作方案（模板24篇）篇二十
為了貫徹落實十九屆中央紀委五次全會、十屆省紀委六次全會部署要求，進一步統一思想、凝聚共識，為打贏全省中小學校服專項整治這場硬仗辦好人民滿意的教育提供堅強的紀律保障。按照全省中小學校服專項整治暨教育裝備推進會和漯河市委教育工委、市教育局關于校服管理工作的具體要求，特制定漯河市教育領域群眾身邊腐敗和不正之風校服管理工作方案。
校服作為學生的日常服裝，體現學校的校園文化和學生的精神面貌，是學校流動的文化。而學生校服的質量，直接關系到每個學生的身體健康，和每一個家庭息息相關。當前，與校服有關的各項工作備受社會關注，各縣區、市屬各學校要不斷增強緊迫感、責任感和大局意識，落實要求，加快攻堅，多措并舉，不斷提升校服管理工作水平，不斷提升校服總體品質，努力構建人民放心的校服選用秩序。
為進一步強化校服專項整治工作力度，成立校服專項整治工作領導小組，辦公室設在市電化教育儀器館。
漯河市校服定制采購工作領導小組人員組成：
組長：呂登峰（市委教育工委委員、市教育局黨組成員、二級調研員）。
副組長：陳國印（市電化教育儀器館館長）。
成員：周琦（市電化教育儀器館副館長、分管負責）。
包雪琴（市電化教育儀器館校服管理工作專干）。
一是明確規范采購程序。采取有效措施，規范對中小學生校服的定制采購行為。在采購工作中，采購單位要做好深度調研，核實企業質量保障能力、售后服務水平、社會信譽度，為招投標工作夯實基礎；嚴格制定校服采購操作規范程序和統一采購合同，全程公開采購過程；加強校服采購公示，向學生和家長公示中標企業、校服質量標準、采購流程、采購價格等；采購各環節相應材料要全部存檔備查，同時要將采購合同向當地教育主管行政部門備案。
二是嚴格執行國家標準。在校服采購中，采購單位在合同中標明校服執行標準，認真宣傳貫徹gb/t31888-20xx《中小學生校服》國家標準及t/has109-20xx《校服分等評定技術規范》等標準，推動標準進校園活動，維護學生權益。
三是嚴格執行備案制度。以縣(區)為單位統一組織采購的，或各學校統一組織自行采購的，方案和采購結果須報漯河市電化教育儀器館備案。
四是嚴格執行“明標識”制度和“雙送檢”制度。“明標識”即：校服要具備齊全的`成衣合格標志，并有法定檢驗機構出具本批次產品成衣質量檢驗合格報告。“雙送檢”即：在供貨企業送檢的基礎上，采購單位可結合實際，將一定數量校服送法定檢驗機構檢驗。
五是加強監督檢查。根據市質檢部門通報出現嚴重質量問題的校服生產企業名單，明確采購單位不得向其采購校服。對校服定制采購過程中存在違反程序、串標圍標、收受回扣、濫用職權、徇私舞弊等違法違紀行為的，嚴肅查處，堅決杜絕不合格校服流入校園。
六是建立特殊群體保障機制。對家庭貧困學生、革命烈士子女、孤兒、殘疾兒童等，計劃采取多種措施無償提供校服，引導專業設計人員或學生參與校服款式設計，激發專業機構和專業人員的創造力，不斷開發具有中國特色、時代特征、民族特點、款式多樣的校服。
各縣區、市屬各學校要高度重視，認真部署專項整治任務，重點圍繞我市中小學校服定制采購工作中存在的有關問題，開展為期5個月的集中整治工作，屆時將遴選1-2個縣區為試點，對有關問題，一經查實，依法依據依規嚴肅問責。
從8月份開始至12月份，實行月報制度，請各縣區、市屬各學校將本縣區、本單位當月的校服專項整治工作情況，于每月月底前，發送到市電化教育儀器館指定電子郵箱。報告內容包括：階段性進展、成果數據、解決問題等情況。
在5個月的集中整治工作結束之前，于11月30日前，將本縣區、本單位的專項整治工作總結報送到市電化教育儀器館指定電子郵箱。市教育局將對工作完成情況較好的單位及工作經驗，進行認真梳理，聯系有關媒體，進行正面宣傳報道，總結推廣經驗。
請各縣區、直屬分局、市屬各學校于8月15日前將本單位校服工作分管領導及專干人員（見漯河市校服工作聯系表）報送到指定電子郵箱。
聯系人：xxx。
電話：xx（同時為監督舉報電話）。
電子郵箱：xx@。
學校食堂管理專項整治工作方案（模板24篇）篇二十一
一、統一認識，加強領導。
4月10日，在全鎮干部職工、村主干會議上，我們專門組織學習了鼎政辦[20xx]23號市人民政府辦公室轉發市安監局、市消防大隊《關于開展多用途民房消防安全專項整治工作方案》的通知，使全鎮干部職工深刻認識到多用途民房消防安全專項整治的重要性，認識到當前多數的民房火災原因都屬房主擅自改變使用功能導致的。為了加強多用途民房安全管理，首先鎮政府成立了以鄭真興鎮長為組長，副鎮長為副組長，安辦、公安派出所、企業站、村建、廣電、文化等部門組成的多用途民房消防專項整治領導小組。其次4月17日專門召開了職能部門會議，要求各部門就如何加強多用途民房的管理進行專門研究布署，制訂具體的、可行的管理措施，精心組織實施。第三，設立村級民房消防安全調查員。明確各村文書為民房消防安全調查員，對本村轄區的民房消防安全工作深入調查，上報《多用途民房基本情況表》。
二、廣泛調查，重點防患。
多用途民房消防安全專項整治分為兩個階段進行。一是各村具體查。自查的重點為人口聚集場所，用電用火和消防措施不符合安全要求，沒有經過批準擅自改變民房用途等三個方面，要求各村于4月20日將自查結果上報鎮安辦。二是部門聯合查。4月25日，鎮政府組織安辦、企業站、村建所、公安派出所根據各村上報情況深入實地調查，并對其間發現的如網吧、歌舞廳、茶廠、百貨商店、竹器廠、鞭炮經營點等多用途民房進行了登記，下發限期整治通知書6份。
三、加強宣傳，群防群治。
由于這項工作涉及面大，我們在專項整治過程中充分發揮農村黑板報和宣傳欄的作用，要求各村在調查和整治兩個階段開展兩次宣傳活動高潮。鎮上在宣傳工作開展中共發布了《關于在全鎮范圍內廣泛開展多用途民房消防安全專項整治工作的公告》200多份，確保了每個自然村的村民都能看到公告的內容，使群眾了解到民房消防安全的基本知識。如：生產或倉儲車間與住宿區不能混合使用，疏通口要保持暢通，重要生產企業和娛樂場所要保證消防設施，電線設備要經常檢查，達不到耐火等級的民房不得擅自改變用途等。通過宣傳群眾的民房消防意識有新的提高。
四、落實責任，有效監管。
明確各村支書、主任作為民房消防安全的第一責任人，全面負責本轄區民房消防安全工作的檢查、指導、監督工作。要求各有關單位把好兩個關，一是把好審批關。把消防安全情況作為審批的第一道關，今后凡需報批的生產經營或服務企業，應事先拿到鎮安辦簽署意見，對違規報批的，依法追究有關人員責任。二是把好跟蹤管理關。對有關部門要全程跟蹤民房火災的安全管理問題，尤其是擅自改變或增加用途，擅自對房屋結構進行改變，擅自增添貨物及其他設備的，要按消防安全要求進行制止、整改或停業處理。
學校食堂管理專項整治工作方案（模板24篇）篇二十二
通過開展健康食堂創建活動，進一步調動食堂員工和全體師生的積極性，營造開展健康生活方式行動的氛圍，普及健康飲食相關知識，提供健康行為指導，培養師生員工的健康飲食意識，努力提高全民健康水平。
1通過健康食堂的創建活動，帶動全民健康生活方式行動全面開展。
2全體動員，全體參加，廣泛宣傳，讓100%的師生員工了解此項活動的內容和意義。
3普及健康知識，讓食堂員工及就餐對象了解亞健康的危害。
4改變就餐者的飲食習慣，全面提高師生員工的身心健康。
5改變傳統的烹調方式方法，合理膳食營養。
6提高就餐者增強高血壓，肥胖病的防治知識水平。
3管理人員和工作人員每半年累計接受2小時以上的合理膳食知識培訓。并讓廚師掌握制作低鹽少油菜肴技能。
4所有直接接觸食品的人員必須持有有效健康證明。
1食堂內安裝紗窗、門簾、防蠅燈、擋鼠板等防護設施，確保食堂環境整潔，無蚊、蠅、鼠、蟑螂等。
2堅持每天對食堂內外進行打掃。
3張貼無煙標識，創造無煙就餐環境，聘任控煙督導員。控煙督導員：xxx。
4加工食品做到生與熟、成品與半成品、食品與雜物隔離存放；生熟用具、容器、冰箱分開使用。
5操作間地面、墻壁、門窗、桌椅，清潔、干凈、整齊；個人物品集中擺放。廢棄物、垃圾及時清運、日產日清，盛放垃圾容器清潔、美觀，定期消毒。
6利用張貼畫、板報、電子屏幕等形式，和可自由取閱的健康生活方式宣傳資料，宣傳膳食營養健康知識，營造食堂營養健康氛圍。
7通過擺放體重計、bmi尺、食物模型、膳食平衡寶塔等方式，指導師生員工合理膳食、吃動平衡。
8以食堂為主體，適時開展膳食知識問答等活動，提高師生健康生活方式行為能力。
9加強供餐服務。
（1）菜肴、主食品種豐富，少量多樣；
保證粗加工糧食類、薯類的供應；
逐步提供奶類、豆類、新鮮果蔬類；
提供主要菜品的營養特點，指導師生就餐。
（2）控制膳食中油鹽用量，記錄油、鹽的購買量和使用量，控制每份菜肴的'油、鹽用量，并逐步減少，以達到食用油推薦量（25x30克/人/天）、食鹽推薦量（5克/人/天）的標準。
學校食堂管理專項整治工作方案（模板24篇）篇二十三
xx縣轄區內的所有職業學校、中、小學和托幼機構食堂（以下簡稱學校食堂）。
通過對我縣學校食堂食品安全整治，進一步明確學校校長為第一責任人的食堂食品安全責任制，配備專職食品安全管理職員，建立健全食品安全管理制度，增強學校食堂食品安全意識，落實食品安全管理責任，進步食品安全設施配置水平，規范食堂加工制作行為，從源頭上預防食品中毒事件發生，使學校食堂食品安全水平得到明顯進步。
（一）學校食堂食品安全制度建立情況。認真核對學校食堂組織制度是否是健全，是否是建立校長（負責人）負責制，是否是將食堂食品安全工作納進學校平常管理中，學校訂托管食堂、承包食堂、供餐單位是否是有準進制度，對食堂是否是有管理方面的規定和要求。
（二）餐飲服務許可證持有情況。認真核對學校食堂餐飲服務許可證是否是過期，是否是存在超范圍、超能力經營題目；對新開辦的食堂，要嚴格依照《餐飲服務許可管理辦法》規定辦理許可，對設計布局不公道、設施設備不具有、食品安全管理制度不健全、食品安全管理職員配置不到位、不具有相應條件的學校食堂，一概不發《餐飲服務許可證》；對因許可條件發生變化，未及時辦理變更、延續、補發或注銷手續的，責令其及時辦理；對未經許可從事餐飲經營的，嚴格依法進行查處。
（三）食品原料采購索證索票情況。認真核對學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相干產品是否是嚴格索證索票，貨證票是否是符合，是否是建立進貨驗收臺賬，食品倉儲是否是符合要求，有無過期食品，使用的食用油是否是符合《張家口市餐飲服務單位食用油管理規定》要求。大眾食品采購是否是相對定點，有無采購協議。重點檢查有無來源不明的禽畜肉制品、火鍋底料、散裝調味品、一次性餐盒和筷子等。
（四）催促學校食堂嚴格落實《餐飲服務食品安全操縱規范》。重點檢查是否是違規加工制作冷葷涼菜、違規加工制作豆角（四季豆）；嚴禁各類學校食堂采購、貯存使用亞硝酸鹽。
（五）加工場所及進程衛生情況。認真核對學校食堂內外環境是否是定期整潔，是否是具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孽生條件的防護措施；透風和排氣是否是良好，食品加工進程能否做到標識明確，分開使用，定位寄存，避免交叉污染；加工場所各功能間是否是齊全；食品加工進程能否燒熟煮透，學生餐菜譜設置能否避免風險菜，是否是按規定留樣，是否是具有留樣設備，留樣設備是否是正常運轉，能否保持冷躲設施定期清算；是否是配備有效消毒設施和保潔設施；衛生打掃工具是否是有專用寄存場所。
學校食堂管理專項整治工作方案（模板24篇）篇二十四
我校本著對學生、對家長、對社會高度重視的態度，嚴格按照《天祝藏族自治縣食品藥品監督管理局和天祝藏族自治縣教育局關于開展xx年春季學校食堂食品安全專項檢查的通知》的精神（天食藥監發[xx]25號）要求，我校食堂衛生工作領導小組在天祝縣朵什鄉食品藥品監督管理所東方平和陳順科的指導下對學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查，現將食堂食品安全專項檢查整治工作匯報如下：
為了加強對學生集體用餐、食品衛生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛生安全領導小組：劉應彪校長為組長，王克金、王明輝為副組長，班主任為成員；校長為學校食堂食品安全第一責任人，王克金老師專管負責，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查，發現問題及時整改。每學年初，學校專門召開食堂衛生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工會議，學習上級頒發的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學生安全衛生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
xx年3月18日天祝藏族自治縣食品藥品監督管理局東方平和陳順科在我校食品衛生安全領導小組的陪同下對學校食堂進行了現場檢查指導，檢查了食堂、儲存室等，檢查時從《餐飲服務許可證》、記錄、索證索票、了解師生吃飯情況、現場檢查指導等方面進行了全面檢查，檢查情況如下：
（一）檢查中肯定的地方
1、學校食堂《餐飲服務許可證》有效期至xx年5月27日，負責人劉應彪。炊食員、食堂管理員健康證，上崗證齊全。
2、食品采購嚴把了質量關，無腐爛、變質、過期食品以及標識不全的食品進入儲存室、食堂。
3、采購食品時向商家索證索票及時，對食品生產日期和有效期（保質期）備案存檔。
4、食品采購進入食堂時要做好了進貨臺賬。
5、食品及原料的貯存符合衛生、安全、整潔的要求，做到了按照“先進先出”發放原則予以發放。
6、學校沒有使用食品添加劑，對各種調料由炊事員專人專柜負責。
7、食品冷藏、冷凍做到了原料、成品分開存放。
（二）存在的問題：
1、檢查時教師灶炊食員未穿工作服，未取得健康證。
2、消毒柜內衛生差，洗菜池內堆放洋芋。
3、操作間灶臺抽油煙機有污垢，墻壁有大量灰塵。
4、檢查時餐具未及時消毒。
5、操作間未按標準做到防塵防灰。
為切實加強學校食品衛生安全工作，杜絕學校食品衛生安全事件的發生，保證廣大學生的生命安全，對檢查督導情況整改如下：
1、在xx年3月21時（星期五）下午對食堂衛生進行了全面打掃，尤其是消毒柜、留樣柜、冰柜、洗菜池、抽油煙機、墻壁等進行了打掃和清洗。
2、在xx年3月28日至30日對學校食堂操作間墻壁進行了防塵防灰處理（墻壁貼瓷磚）。
通過本次檢查指導，加強了全校師生對食品安全意識的提高，同時也對學校食堂的衛生和設備進行了整治。