社會(huì)實(shí)踐報(bào)告可以幫助我們整理和總結(jié)實(shí)踐過程中的觀察、感悟和收獲,使我們更好地反思和學(xué)習(xí)。以下是小編為大家收集的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文,希望能給大家提供一些寫作的參考和啟示。
寒假酒店餐飲部社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(優(yōu)秀13篇)篇一
感覺自己什么都不會(huì)做,還好后來在老師的鼓勵(lì)和幫助下,我也開始有了點(diǎn)感覺,對(duì)公司環(huán)境開始漸漸適應(yīng)了。由于以前在學(xué)校里的時(shí)候條件的限制,我對(duì)日常辦公自動(dòng)化和工具維護(hù)這兩個(gè)方面接觸的比較少。雖然大的服務(wù)器、激光打印機(jī)、傳真等我都見過,但是都沒有具體的操作和維護(hù)過,所以對(duì)這些方面我都只有一個(gè)大概的印象而已。不過后來在老師的一一介紹下,我對(duì)一般的打印機(jī)和傳真等方面都有了一定的了解。在開始的工作中,由于對(duì)人員和工作環(huán)境還不太熟悉,因此工作效率比較低,也出現(xiàn)了一些錯(cuò)誤,比如發(fā)錯(cuò)報(bào)價(jià)單、文件指令下達(dá)效率低等,但是經(jīng)過后來的彌補(bǔ),沒有造成經(jīng)濟(jì)損失,同時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)并且努力在與員工溝通和協(xié)調(diào)方面下功夫,了解人員關(guān)系,適應(yīng)企業(yè)環(huán)境,漸漸比較熟悉的掌握了業(yè)務(wù)技能,后面的類似工作便能應(yīng)付得比較得心應(yīng)手。由于業(yè)務(wù)方面的熟練,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我提高了信任程度,并且交給了我一些較為復(fù)雜的工作。
在這里通過協(xié)助同事們工作,我學(xué)到了辦公室的一些日常事務(wù)管理知識(shí)。這里經(jīng)常組織一些活動(dòng),通過組織和參與對(duì)我的組織能力和處理事情的能力有了很大的提高,并有機(jī)會(huì)參加一些社交場(chǎng)合,對(duì)自己以后的發(fā)展也奠定了一些基礎(chǔ)。
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。”在短暫的實(shí)習(xí)過程中,我深深的感覺到自己所學(xué)知識(shí)的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中知識(shí)的匱乏,剛開始的一段時(shí)間里,對(duì)一些工作感到無從下手,茫然不知所措,這讓我感到非常的難過。在學(xué)校總以為自己學(xué)的不錯(cuò),一旦接觸到實(shí)際,才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少,這時(shí)才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無止境”的含義。這也許是我一個(gè)人的感覺。不過有一點(diǎn)是明確的,即課堂教育與社會(huì)實(shí)踐的關(guān)系,以課堂為主題,通過實(shí)踐將理論深化。
千里之行,始于足下”,這近一個(gè)月短暫而又充實(shí)的實(shí)習(xí),我認(rèn)為對(duì)我走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁的作用,過渡的作用,是人生的一段重要的經(jīng)歷,也是一個(gè)重要步驟,對(duì)將來走上工作崗位也有著很大幫助,可以避免我畢業(yè)后的眼高手低現(xiàn)象。向他人虛心求教,遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹,好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)大多來自領(lǐng)導(dǎo)和同事們的教導(dǎo),這是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)較基本的問題。對(duì)于自己這樣一個(gè)即將步入大學(xué)面臨走向社會(huì)的人來說,需要學(xué)習(xí)的東西很多,他們就是較好的老師,正所謂“三人行,必有我?guī)煛保铱梢韵蛩麄儗W(xué)習(xí)很多知識(shí)、道理。
在此次的實(shí)習(xí)工作中,我嚴(yán)守職業(yè)道德規(guī)范,認(rèn)真完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù),利用學(xué)習(xí)到的理論知識(shí)投入到現(xiàn)實(shí)的工作中,利用自己學(xué)到的知識(shí)解決現(xiàn)實(shí)中發(fā)生的問題,利用自己的特長(zhǎng)為企業(yè)提高效率。做好了自己的本職工作的同時(shí),帶頭做出了一些如打掃衛(wèi)生等各個(gè)方面的義務(wù)勞動(dòng),利用自己的組織協(xié)調(diào)能力,使得自己和員工之間的工作配合默契,提高工作效率,受到領(lǐng)導(dǎo)和員工的好評(píng)。
通過這次的實(shí)習(xí),我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,也是對(duì)這幾年大學(xué)里所學(xué)知識(shí)的鞏固與運(yùn)用。從這次實(shí)習(xí)中,我體會(huì)到了實(shí)際的工作與書本上的知識(shí)是有一定距離的,并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。雖然這次實(shí)習(xí)并沒有真正接觸到企業(yè)的高層管理,業(yè)務(wù)有的與企業(yè)管理聯(lián)系并不是太緊密。但是,這幫助我更深層次地理解企業(yè)運(yùn)行的模式,對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)和今后的工作提供了極大的幫助,使我在企業(yè)管理專業(yè)方面,不在局限于書本,而是有了一個(gè)比較全面的了解。俗話說,千里之行始于足下,這些較基本的業(yè)務(wù)往往是不能在書本上徹底理解的,所以基礎(chǔ)的實(shí)務(wù)尤其顯得重要,特別是目前的就業(yè)形勢(shì)下所反映的擁有實(shí)踐的工作經(jīng)驗(yàn)的競(jìng)爭(zhēng)力要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于僅僅局限于理論知識(shí)。從這次實(shí)習(xí)中,我體會(huì)到,如果將我們?cè)诖髮W(xué)里所學(xué)的知識(shí)與更多的實(shí)踐結(jié)合在一起,用實(shí)踐來檢驗(yàn)真理,用我們的實(shí)際動(dòng)手操作在真正理解和學(xué)習(xí)我們學(xué)習(xí)過的理論知識(shí),這才是我們學(xué)習(xí)與實(shí)習(xí)的真正目的。
社會(huì)實(shí)踐是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,他是我在實(shí)踐中了解社會(huì),讓我學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不道的知識(shí),也打開了視野,長(zhǎng)了見識(shí),為我以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我想,作為一名大學(xué)生來說,建立自身的十年發(fā)展計(jì)劃已迫在眉睫。
很快,一個(gè)寒假又過去了,面對(duì)較后半年的校園生活,想著剛剛過去的較后一個(gè)寒假,緊張沉默之后更多的是感慨,印在腦海里的`每一個(gè)足跡都是那么的深,真的說不出是什么感覺,伴著時(shí)間,就像是在和自己的影子賽跑,不可能從真實(shí)的兩面去看清它,只是經(jīng)意不經(jīng)意的感受著有種東西在過去,也許更適合的只有那句話:時(shí)不待我,怎可駐足。一個(gè)月,短短的一個(gè)月,說不上是每一份經(jīng)過都會(huì)成為內(nèi)存,但緊張沉默之后更多的確實(shí)是感慨。
較后,十分感謝臨沂市中裕燃?xì)夤窘o我這樣一個(gè)寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),讓我對(duì)社會(huì)、對(duì)工作、對(duì)學(xué)習(xí)都有了更深一步的理解和認(rèn)識(shí),為我即將走上工作崗位增添了信心,讓我在大學(xué)生活中留下了美好的一頁(yè)!
寒假酒店餐飲部社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(優(yōu)秀13篇)篇二
那個(gè)寒假,我參加了黃江鎮(zhèn)20xx年大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐的活動(dòng)。時(shí)刻飛逝,很快,一具月的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)就結(jié)束了。在這一具月里,我學(xué)到了不少東西。在許多方面也有所提高,例如,在交際能力上,我比往常開朗了,更加主動(dòng)的去認(rèn)識(shí)朋友,跟同學(xué)們談天等等。在這一具月里,鎮(zhèn)政府組織了不少活動(dòng)。例如,組內(nèi)交流活動(dòng),由各小組組織一具內(nèi)部活動(dòng);大學(xué)生志愿服務(wù)活動(dòng);社會(huì)調(diào)查活動(dòng);興趣培訓(xùn)活動(dòng);第一桶金活動(dòng)。
組內(nèi)交流活動(dòng)中,我們“三黃組”組織了一次打羽毛球的交流活動(dòng)。我們組織組員一起去打羽毛球,促進(jìn)各組員的感情。在活動(dòng)中,我們有說有笑,玩得別亦樂乎~!玩累了,我們就一起去麥當(dāng)勞填飽肚子。在其中,我們各自說說在大學(xué)里的日子,對(duì)大學(xué)學(xué)習(xí)的看法,交流交流一下我們的經(jīng)驗(yàn)。這次的組內(nèi)交流活動(dòng),使我的交際擴(kuò)大了很多,認(rèn)識(shí)了不少同學(xué)。
繼續(xù),7月25號(hào)這天,我們進(jìn)行大學(xué)生志愿服務(wù)活動(dòng)。那天,我張文樂,陳勇同學(xué)和志愿者黃先生去探望孤寡老人張老人。據(jù)張老人說,他5歲的時(shí)候就盲了,如今差不多86歲了。能夠想象他這81年的別見天日的日子有多么的困難,有多么的艱苦。那時(shí),我覺得張老人確實(shí)挺悲傷的。他住的房子很殘破,很舊。我想為他做點(diǎn)什么,但是,我又疑惑我可以做些什么。
我確實(shí)確實(shí)疑惑。我也只能在這個(gè)地方和他談天,說說話,為他的日子增添一點(diǎn)色彩。我聽黃先生說,政府每個(gè)月都會(huì)組織一些志愿者來探望這些孤寡老人。的確,他們最需要的算是社會(huì)的幫助。我由衷的希翼,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展,我們可以為這些孤寡老人做更多更多的東西,使他們都可以過上幸福的日子!
在興趣培訓(xùn)活動(dòng)中,我參加了交誼舞培訓(xùn)班。因?yàn)榕嘤?xùn)班里,我們男生比女生還多,因此,我們的舞蹈老師何老師就交我們跳叉叉舞。盡管,我們惟獨(dú)三天的學(xué)習(xí)時(shí)刻,但是,我們每一具人都十分仔細(xì)的學(xué)習(xí)。我知道,我們參加了這次活動(dòng)的學(xué)生都對(duì)舞蹈有一定興趣。在這短暫的三天里,我們學(xué)習(xí)到了怎么和別人更好的配合,更加增添了我們男女同學(xué)彼此之間的認(rèn)識(shí)。從中,我也變得別再那么的羞澀,能主動(dòng)的邀請(qǐng)女同學(xué)一起練習(xí)舞蹈。
在社會(huì)調(diào)查活動(dòng)中,我覺得這是我們比較辛苦的一次活動(dòng)了。在這活動(dòng)的幾天里,我們?cè)谖覀冏〉娜龡l村的工廠里和到鎮(zhèn)上的一些企業(yè)里詢咨詢。因?yàn)椋覀兊闹黝}是有關(guān)企業(yè)等單位使用什么樣的人才。在活動(dòng)中,我們固然會(huì)遇到一些困難。例如,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)并別想見我們,或者只跟我們聊了幾句就走了等等的咨詢題。但是,我們并沒有氣餒,因?yàn)檫@是考驗(yàn)我們能力的時(shí)候。我們也只能堅(jiān)持。
最后,我們終于完成了我們的調(diào)查活動(dòng)。盡管,我們?cè)谏鐣?huì)調(diào)查匯報(bào)會(huì)里面,發(fā)覺我們的調(diào)查工作和其他組還有一定的距離,有一定的別腳,但是,我們并沒有灰心喪氣。因?yàn)椋覀儚闹袑W(xué)到了不少東西。不管在勇氣方面,吃苦耐勞方面,依然在應(yīng)變能力方面,我們都有了一定的進(jìn)步。因此,我們是獲益別淺的。
最后,我們進(jìn)行最后的一具活動(dòng)——第一桶金。第一桶金,為期10天,在這10天里,我們各組成員都發(fā)揮出了自己應(yīng)有的水平。我們賣的東西都得到了廣闊人民的一致好評(píng)。什么原因這么說了因?yàn)樗麄兌脊忸櫫宋覀兊拿恳痪邤偽弧6疫€別只一次了。這次活動(dòng),是我們這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中最辛苦的一次活動(dòng)了,為期10天,下午早早的就在公園正門擺好攤。面對(duì)著炎熱的太陽,熱得滿身大汗。
盡管辛苦,但是我們都沒有過多的抱怨,因?yàn)椋@是我們第一次做生意,第一次掙鈔票,我們要全力以付,做到最好。第一桶金活動(dòng),使我知道了做生意的艱苦,知道了掙鈔票的別易。盡管總體上都別錯(cuò),但是,我們付出了這么多的辛苦,才掙到那么一點(diǎn)點(diǎn)鈔票,有些組的比我們的還少了。如今,我知道了父母的辛苦,父母掙鈔票的別易啊!也真正知道了“一粒一滴汗,粒粒皆辛苦”的含義。未來,我要更加節(jié)約的發(fā)鈔票了,掙鈔票別容易啊!
這次為期一具月的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),使我學(xué)到了不少東西,使我知道了不少道理,使我在許多能力上都有所提高。我確實(shí)感到很高興。
寒假酒店餐飲部社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(優(yōu)秀13篇)篇三
期末考試結(jié)束后的第二天,也就是元旦那天,自己通過朋友的介紹,來到了xx的一家會(huì)展公司,并且在工程部工作。這家會(huì)展公司主要是與大型的房地產(chǎn)公司合作,策劃并執(zhí)行豐富多樣的各種節(jié)事活動(dòng),工程部主要負(fù)責(zé)各項(xiàng)活動(dòng)的執(zhí)行,而且工程部也可以承接各種各樣的宣傳搭建工作。具體的工作內(nèi)容如下:
一、安裝拱形門、氫氣球、燈籠。
元旦前夕,為了營(yíng)造節(jié)日的氣氛,應(yīng)房地產(chǎn)公司要求,在元月x日之前安裝好節(jié)日宣傳道具。我與另外兩名同事于xx月xx日晚上x點(diǎn)開始安裝,共花時(shí)x個(gè)小時(shí),在安裝的過程中,也會(huì)遇到種種困難,比如:在安裝氫氣球的時(shí)候風(fēng)力很大,并且安裝的位置還要自己到處尋找。
二、調(diào)試音響。
由于房地產(chǎn)公司要舉辦一次交誼舞會(huì),于是我和另外一名同事被派到現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試音響,剛開始以為調(diào)試音響很難,但在同事的指點(diǎn)之下,我便很熟練的掌握了調(diào)試音響的技巧。并且通過一天的學(xué)習(xí),我已經(jīng)基本上掌握了調(diào)試音響的方法。
三、搭建舞臺(tái)背景。
就搭建舞臺(tái)背景而言,在學(xué)校里面也曾實(shí)踐過,但在這十幾天的時(shí)間里,共搭建并拆卸舞臺(tái)背景多次,并且,面積都比較大,而且搭建的方法也各不相同,但用的原理基本一樣。
四、安裝玻璃走秀臺(tái)。
應(yīng)一家婚慶公司的要求,讓本公司安裝玻璃走秀臺(tái),走秀臺(tái)共由13塊玻璃組成,每塊玻璃重40kg。安裝走秀臺(tái)很簡(jiǎn)單,主要是搬運(yùn)玻璃要爬兩層的樓梯,這是很費(fèi)力的一件事。但最終還是克服種種困難,圓滿完成任務(wù)。
五、實(shí)踐結(jié)果。
本次寒假實(shí)踐共歷時(shí)13天,雖然時(shí)間不長(zhǎng),但對(duì)會(huì)展行業(yè)要用到的基本工具有了一個(gè)大致的了解,同時(shí),通過自己親身參與本專業(yè)的社會(huì)實(shí)踐工作,對(duì)會(huì)展行業(yè)有了一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)。我覺得會(huì)展行業(yè)的確是一個(gè)“新興產(chǎn)業(yè)”,同時(shí)也是一個(gè)“撒錢產(chǎn)業(yè)”,其中暗藏著很多的商機(jī),它和一般的行業(yè)的很大的不同之處就在于它具有很強(qiáng)的靈活性,并不是所有的工作都是按步就搬,而是隨時(shí)都在變,因此,它對(duì)從事這個(gè)行業(yè)的人群來說就要求有很高的行業(yè)素質(zhì)。這次本專業(yè)的社會(huì)實(shí)踐讓我對(duì)會(huì)展行業(yè)充滿了憧憬,也對(duì)會(huì)展行業(yè)未來的發(fā)展充滿了信心。
六、實(shí)踐總結(jié)或體會(huì)。
通過參與本次寒假實(shí)踐,我從中學(xué)到了很多做人、做事的學(xué)問,更重要的是我學(xué)到了很多自己的專業(yè)知識(shí)。我想從如下幾個(gè)方面談一下自己的總結(jié)和體會(huì)。
1、實(shí)踐操作能力太差;說實(shí)話,我的兩位同事都是沒讀多少書的,他們做事的方法和技巧都比我強(qiáng)很多,雖然說自己是一名大學(xué)生,但我覺得自己的實(shí)操能力的確是比較差,因此,我認(rèn)為我們?cè)趯W(xué)校就應(yīng)該舉辦與會(huì)展專業(yè)有關(guān)的活動(dòng),只有自己親手去嘗試了才知道怎么做,所以說實(shí)踐出真理嘛!
2、商機(jī)遍地都是,但吃苦耐勞的精神不可少。我在這10幾天的實(shí)踐過程中主要是從事搭建以及拆卸方面,因此,我覺得這個(gè)行業(yè)有很大的商機(jī),但工作也是比較辛苦的,就拿我做的事情來說吧,一般的做事的時(shí)間都不固定,如果說工程量大的話,有的時(shí)候會(huì)連續(xù)工作十幾個(gè)小時(shí),也可能更長(zhǎng)。
3、會(huì)展行業(yè)的發(fā)展前景非常樂觀。隨著時(shí)代的快速發(fā)展,人們?cè)俨粌H僅是滿足物質(zhì)上的需求,而更加注重精神上的追求,因此就會(huì)舉辦各種各樣的活動(dòng)。在實(shí)踐的十幾天的時(shí)間里,我看到了許多的會(huì)議、展覽相關(guān)的活動(dòng),并且自己也親自參與其中的策劃與執(zhí)行,本次實(shí)踐,讓我對(duì)會(huì)展行業(yè)的發(fā)展更加充滿了信心。
寒假酒店餐飲部社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(優(yōu)秀13篇)篇四
經(jīng)過一段時(shí)間的尋找工作讓我認(rèn)識(shí)更多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。在多次的面試中,明白了自信的重要性。你沒有社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)沒有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
開始放假的時(shí)候,知道要打寒假工時(shí),自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如工作的領(lǐng)班所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對(duì)話,工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了。”
其實(shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,如某位名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”
知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識(shí),頭腦就要枯竭。
以上是我自己覺得在這次寒假社會(huì)實(shí)踐學(xué)到了自己覺得在社會(huì)立足必不可少的項(xiàng)目。
正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,正激起了我要在寒假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
那么,我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)就從我的找工作拉開了序幕。經(jīng)過艱苦的找尋工作,很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先,一聽說我沒有經(jīng)驗(yàn)就跟我說“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的詳,我會(huì)通知你的”。很多此后我終于找到了一家餐飲酒樓。老板讓我來做傳菜員。
第二天,我便開始了我的寒假社會(huì)實(shí)踐生活。剛開始的時(shí)候心理極不平衡。居然只能端端盤子,怎么著以前在學(xué)校里也是個(gè)學(xué)生會(huì)干部,多少也有點(diǎn)社會(huì)能力,心理學(xué)徒有點(diǎn)失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個(gè)小學(xué)文化的,還對(duì)我指手畫腳,確實(shí)心理上很不舒服。
但是,人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境,我一定要堅(jiān)持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松,首先盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個(gè)兩層樓的酒樓,酒店大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚房管理的機(jī)會(huì),這也能學(xué)到不少。于是,我就開始了我的實(shí)踐生活。
進(jìn)入大學(xué)二年了,迎來了自己的第一個(gè)寒假社會(huì)實(shí)踐。
內(nèi)心是激動(dòng)與躊躇共存著。激動(dòng)是終于可以走上社會(huì)鍛煉一下自己,躊躇是才剛剛大一的學(xué)生,能干得了些什么?不過,還是希望能通過社會(huì)實(shí)踐鍛煉自己,拓寬視野。
我的社會(huì)實(shí)踐單位是我市華地廣場(chǎng)。工作內(nèi)容就是賣步步高點(diǎn)讀機(jī),到書店與客戶交流做宣傳,打電話預(yù)約客戶,上門安裝課件,并在三天之內(nèi)打回訪電話。在這段實(shí)習(xí)的時(shí)間里,我經(jīng)歷了很多以前沒有的事,就比如第一天遭受路人的冷眼以及拒絕,還有公司上司對(duì)自己嚴(yán)厲的批評(píng)等。中途還有想退出的念頭,不過最終還是堅(jiān)持下來了。
一個(gè)月的時(shí)間,雖然不長(zhǎng),但也了解到了很多關(guān)于社會(huì)關(guān)于自己的問題:
1。聽從安排,安排的事情不要問為什么。
2。認(rèn)真做自己該做的事,不管什么時(shí)候,不要泄氣。
3。不管自己的工作能力如何,一定要積極,向上,努力。
做不了秀的員工,但必須做到是最努力的。
4。人的可變性是很強(qiáng)的,改變一種說話方式,客戶或許就會(huì)做出與原來相反的的決定,所以不要急于放棄客戶。
5。客戶的培養(yǎng)是需要時(shí)間的,不要急于求成,可能會(huì)適得其反。
6。了解客戶的需要是最重要的。
7。保持微笑,準(zhǔn)備好問題,認(rèn)真聆聽,然后分析問題,引入產(chǎn)品,解決問題。
最后領(lǐng)的工資雖然只是一點(diǎn)點(diǎn)的錢,但是我知道,一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東西,增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等我們畢業(yè)了會(huì)有很多賺錢的機(jī)會(huì),只要有知識(shí)和能力,智慧,我們就可以找到好的工作。
實(shí)踐是為將來打基礎(chǔ)的重要階段,珍惜我們的每一個(gè)工作機(jī)會(huì),不論什么人,什么學(xué)歷,從事什么工作,好好的表現(xiàn)、展示自己的能力,不要錯(cuò)過好的機(jī)遇。沒有一件事情是輕輕松松的,但每一件事都是讓人成長(zhǎng)的,經(jīng)歷一段過程,喜悅或是艱辛,盡管經(jīng)歷的方式不盡相同,但它的結(jié)果是相同的,我們都會(huì)因涉事而成長(zhǎng)。
其實(shí)工作中不一定有太多地方用到專業(yè)知識(shí),更多的是我們要耐心、細(xì)心一步一個(gè)腳印、腳踏實(shí)際的去工作,只有基本工作做的夠好,才能贏得上級(jí)和同事的信賴,才有機(jī)會(huì)展示更多的才華。單憑專業(yè)知識(shí)不可能在工作上高枕無憂,更多的是在做一些很小的事情,而判斷一個(gè)人的工作能力怎樣恰恰是從些事情上看出來的,正可謂:一屋不掃何以掃天下?現(xiàn)實(shí),就是這樣。
寒假酒店餐飲部社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(優(yōu)秀13篇)篇五
暑假一開始,我便踏上了的路程,準(zhǔn)備一個(gè)人去打工,以便補(bǔ)貼生活,減輕家庭負(fù)擔(dān)和提高自己的社會(huì)閱歷,鍛練自己的能力,使自己在將來的社會(huì)生活中更好地生存。
來到,經(jīng)過三五天的奔波,在自己親自找工作的情況下,我到了商務(wù)酒店工作,進(jìn)行了一次實(shí)踐,接受了一次磨礪,收獲了一筆財(cái)富,這個(gè)暑假也過得很充實(shí)。實(shí)踐期間,我的職務(wù)是服務(wù)員兼咨客,實(shí)踐之前并不是很重視這份工作,覺得一切都很簡(jiǎn)單,真正開始后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)好服務(wù)員也是一門很有深度學(xué)問的。
記得上班第一天,我都不怎么開口,不知道如何開口與客人溝通,與同事之間也沒有什么話要話。就簡(jiǎn)單的鋪臺(tái)布也大有學(xué)問,原以為只要鋪上就好了,可在商務(wù)酒店里有很多要規(guī)范的,就連站姿都有商務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。夏天天氣熱工作那里有空調(diào),工作環(huán)境與伙食還是相當(dāng)不錯(cuò)的,剛開始我還有點(diǎn)飄飄然,感覺到了上流社會(huì)的生活,但酒店的人事管理很有問題,有好幾次我都被氣得想不干了,但我還是堅(jiān)持了下來,認(rèn)認(rèn)真真做事。原來堅(jiān)持下去,生活可以更加充實(shí),原來自力更生是挑戰(zhàn)與樂趣并存的。
在我的工作中,明白了很多很多:在工作時(shí)上司總有責(zé)備下屬之時(shí),這都是不可避免的。責(zé)備也要用適當(dāng)?shù)姆绞剑纫c下屬打成一片,也要保持自己的威嚴(yán),雖然事實(shí)如此,但這也給我上了保貴的一課。它讓我明白到別人的批評(píng)或是聽取別人的意見時(shí),一定要心平氣各,只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽他說話。雖然被批評(píng)是難受的,而且要明確表示你是真心接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我要學(xué)會(huì)從哪里跌倒就從哪里爬起來,這是我應(yīng)該做的。
我也從工作中學(xué)會(huì)了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中,我體會(huì)到了同事之間真的沒有知心朋友可言,在利益面前,第人都會(huì)為了自己。人往往是執(zhí)著的,對(duì)待同事要圓滑點(diǎn),不論做什么事情,都必須有主動(dòng)性和積極性,對(duì)成功要有信心,要學(xué)會(huì)和周邊的.人溝通思想,關(guān)心別人,支持別人。打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦淚,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,值得回憶。即使曾經(jīng)哭泣過,現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒有什么大不了了。現(xiàn)在想來,暑假的打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活道理是學(xué)校無法體會(huì)的,這也算是我的一等財(cái)富!暑期雖然只有短短40天,但是在這段時(shí)間里體會(huì)到了工作的艱辛,鍛煉了一下意志品質(zhì),同時(shí)積累了一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。更重要的是我的認(rèn)識(shí)了客人雷生,是雷生陪著我一路走來,所以我堅(jiān)持下來了。雷生是我的恩師,他是一個(gè)好人。
作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì)正確衡量自己,充分發(fā)揮自己所長(zhǎng),以便進(jìn)入社會(huì)可以盡快走上軌道。在這次最后的暑假中,我懂得了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性,獲益良多,這對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。
感謝,是你給了我一個(gè)起點(diǎn),這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我遯步走向社會(huì),慢慢走向成熟,現(xiàn)在我的心也感覺到成成熟了,也許在進(jìn)步中了。
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寒假酒店餐飲部社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(優(yōu)秀13篇)篇六
作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì)正確衡量自己,充分發(fā)揮自己所長(zhǎng),以便進(jìn)入社會(huì)可以盡快走上軌道。在這次最后的暑假中,我懂得了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性,獲益良多,這對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。
感謝,是你給了我一個(gè)起點(diǎn),這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我遯步走向社會(huì),慢慢走向成熟,現(xiàn)在我的心也感覺到成成熟了,也許在進(jìn)步中了。
我已經(jīng)做好的心理準(zhǔn)備了,那就是實(shí)習(xí)的時(shí)候一定是很累的,要吃很多在學(xué)校吃不到的苦,但是我既然能從高中那樣艱苦的學(xué)習(xí)中殺出重圍,考上大學(xué),那在實(shí)習(xí)中的苦又算得了什么呢。
盼啊盼,終于盼來了結(jié)束我的實(shí)習(xí)生活的時(shí)候,不是因?yàn)槲遗驴嗯吕郏桥沃氐綄W(xué)校見我的老師,見我的同學(xué),盼著向他們述說我那刻骨銘心的實(shí)習(xí)經(jīng)歷,而今天我終于可以一個(gè)人靜靜的坐下來訴說我的那些酸甜苦辣的經(jīng)歷了。
這也許也就是我給李經(jīng)理的第一印象不好。第三天我們安排工作,我有幸和女同志們分在客房服務(wù)打掃客房,說實(shí)在的我并沒有看不起打掃衛(wèi)生的工作,我是比較郁悶,為什么xx200多人的客房服務(wù)生就我和我們班另一個(gè)男生?還有好多工作,我還會(huì)干其他的,我找李經(jīng)理,要求給我換工作,但是我一直干了六天也沒有給我換,這時(shí)和我一塊的那個(gè)男生已走了,客房服務(wù)就我一個(gè)男生了,這天又有幾個(gè)同學(xué)要走,李經(jīng)理不高興了,把我叫去指著問我是怎么當(dāng)負(fù)責(zé)人的,我很生氣,他們要走,我能有什么辦法。最后我說:我當(dāng)不了,我中午就走。說完我就走了。
雖然我結(jié)束了我6天的生活,但其實(shí)并沒有結(jié)束。我剛走還沒來的及給主任打電話,就有人告訴我:他們說帶一大幫人從逃了,主任也是這么說的。我一聽非常郁悶。別人怎么說我我不管,但是我不想讓孟老師這么認(rèn)為,我做的是不對(duì),我是從逃了,但我不可能做出帶他們一起逃這樣對(duì)不起他的事。我很是氣憤,我逃走只是工作不適合我。我回家了,我不實(shí)習(xí)了,我給我姐打電話,說的我都快哭了,后來我姐安慰我說:帥,你不能走,你要是回了家向孟老師就更解釋不清了,那時(shí)他會(huì)更生氣的,你堅(jiān)持下來他是不會(huì)怪你的。后來我就開始找工作,工作不是那么好找,我去了餐廳,看了酒吧等,我認(rèn)識(shí)幾個(gè)大二的學(xué)哥學(xué)姐,在他們的幫助下我找到了適合我另一份工作按摩美容中心。
第一次來到店里,老板很客氣的接待了我,他說了他的條件:工資600,時(shí)間不定,負(fù)責(zé)收銀。當(dāng)時(shí)我想也沒想我就答應(yīng)了,因?yàn)槲乙贿M(jìn)店里滿滿的一屋俄羅斯人,我實(shí)習(xí)很重要的一個(gè)目的就是和俄羅斯人交流。第二天我就開始工作了,剛來我還是比較陌生,再加上我心情很壞,老是有人問我為什么要從大慶出來,孟老師那邊你解釋清楚了嗎?我每天不說一句話,我只是干活,干完我的活我?guī)退麄兪帐胺块g,洗大白褂,晚上下班一個(gè)人出去悶頭悶?zāi)X的喝點(diǎn)啤酒就睡,從學(xué)校出來短短的9天,我瘦了7斤。第三天我又決定了回家,我實(shí)在受不了這樣的心理壓力,我真的受不了了。這時(shí)我的孟老師來看我了,當(dāng)時(shí)我真的很想在他老人家面前大哭出來,但是我沒有,我忍住了,因?yàn)槲抑浪幌肟吹轿夷敲创嗳酢N覀兞牧藘删洌f讓我好好工作,不用想那么多,他沒有生我的氣。我當(dāng)時(shí)一下子輕松了好多,從那以后我就慢慢的平靜了,開始了我正式的實(shí)習(xí)生活。
我的工作態(tài)度,老板很滿意,也很放心,有時(shí)他有事出去就把整個(gè)店交給我,我也不辜負(fù)他,從我開始工作到最后結(jié)束,我?guī)ど蠜]有出一次錯(cuò),我還有時(shí)開玩笑的說我是中國(guó)小神會(huì)(會(huì)計(jì),我干的工作就相當(dāng)與會(huì)計(jì))店里的不論是按摩師還是美容師都對(duì)我很好,我也盡量幫他們,教他們學(xué)俄語,他們聽不懂我也盡量幫他們弄明白,他們忙的時(shí)候幫他們換水,換床單,洗毛巾等。他們也同樣沒有忘了我,請(qǐng)我吃飯,教我按摩。在沒事干的時(shí)候我就坐到按摩室和美容室和俄羅斯人聊天,要不就和他們學(xué)習(xí)按摩(我現(xiàn)在按摩談不上專業(yè),但也能起到舒服的作用)短短的幾天我發(fā)現(xiàn)我的聽力,表達(dá)都有了很大的進(jìn)步,并且俄羅斯人整體的素質(zhì)高,跟他們聊我學(xué)到了不少,俄羅斯人特別友好,凡是來過我們店的最后都成了我的朋友。我們店地理位置好,對(duì)面是天津工人療養(yǎng)院,靠近友誼與金山兩大賓館,所以生意挺好,后來我認(rèn)識(shí)了好多和我年紀(jì)相仿的俄羅斯大學(xué)生,每天晚上我下班后他們就來找我,我們一起吃飯喝啤酒,一起跳舞,一起聊天,我也請(qǐng)他們吃中國(guó)餐,教他們說中國(guó)話。雖然我有好多都聽不懂,但我們可以用英語,有的實(shí)在聽不懂我就查。
字典。
在我工作快結(jié)束時(shí),我媽媽打電話讓我和我姐回家,說我二爺爺?shù)昧宋赴医隳菐滋焯貏e忙走不開,我沒有告訴我姐在18號(hào)我回家了,回家時(shí)我們店里也忙,我實(shí)在是好想再幫我的老板幾天,沒辦法,我必須的回家一趟。在我要走的前一天晚上我們店里一塊去吃了頓飯為我送行,當(dāng)時(shí)我特別感動(dòng),東北人的實(shí)在、熱情我算領(lǐng)教過了(我們店里所有成員都是哈爾濱人),我永遠(yuǎn)不會(huì)忘了和我一起度過我的實(shí)習(xí)生活的他們。回到家我爺爺已經(jīng)躺在床上起不來了,我陪了爺爺5天就開學(xué)了,我不得不返校,因?yàn)檫€有好多事等著我辦。當(dāng)我回學(xué)校的第二天我二爺爺就去逝了。這時(shí)我的整個(gè)暑期實(shí)習(xí)生活也算是告以段落了。
這次的暑期實(shí)習(xí)帶給我的不僅僅是一種社會(huì)經(jīng)驗(yàn),更是我人生的一筆財(cái)富。更可喜的是我在實(shí)習(xí)期間還結(jié)識(shí)了一些好朋友包括俄羅斯朋友,他們給予我不少的幫助。俗語說:紙上得來終覺淺.沒有把理論用于實(shí)踐是學(xué)得不深刻的。而我已深刻的體會(huì)到我經(jīng)驗(yàn)的不足了,并且也認(rèn)識(shí)到了我所學(xué)的淺薄,相信這次實(shí)習(xí)對(duì)我日后的學(xué)習(xí)和工作有所幫助。感謝在這期間所有幫助過我和關(guān)心過我的人!
這次暑假實(shí)習(xí)我學(xué)到了很多,首先就是如何說話,剛開始的時(shí)候在賓館我做的不好就是不會(huì)說話,得罪了領(lǐng)導(dǎo),這不是明哲保身的方法,我要做的還是要處理好和周圍人之間的關(guān)系的,這是很值得我學(xué)習(xí)的地方。
我還學(xué)到了知錯(cuò)就改是很好的,這是我成長(zhǎng)中的巨大財(cái)富,做錯(cuò)了并不怕,怕的就是以后學(xué)習(xí)路上不知道困難,知道困難后也不改的愣頭青作風(fēng),我要學(xué)會(huì)動(dòng)腦子,時(shí)刻做好自己。
我相信我在以后的學(xué)習(xí)生活中會(huì)做的更好的!
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寒假酒店餐飲部社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(優(yōu)秀13篇)篇七
我們是這個(gè)練習(xí)的最后一組。前三組每批只有4-6人,而我們組多達(dá)9人,可見大家對(duì)這種做法充滿了興趣和熱情。實(shí)習(xí)前聽到新聞?wù)f前幾批人少但是沒事做,大家都比較積極主動(dòng)找老師做實(shí)驗(yàn)。感謝我們組同學(xué)的努力,在練習(xí)結(jié)束的時(shí)候贏得了所有老師的一致好評(píng),真的是一件很開心的事情。
練習(xí)結(jié)束后,每個(gè)人對(duì)這段經(jīng)歷都有自己的感受和理解。下面是一些團(tuán)隊(duì)成員的經(jīng)驗(yàn),希望大家分享。
馮:雖然練習(xí)只持續(xù)了兩個(gè)星期,但我們從中得到了很多。我仍然記得老師們的微笑。檢驗(yàn)科的老師每天的任務(wù)都很重,但每次還是耐心的回答我們的問題。這幾天和他們一起工作,一起笑。更重要的是,我了解了檢驗(yàn)科的.工作,對(duì)未來可能的職業(yè)有了一定的概念。感謝檢驗(yàn)科老師耐心指導(dǎo)。我也很感謝學(xué)校給我們安排了這個(gè)機(jī)會(huì)。雖然我們動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)不多,但是通過看老師和學(xué)長(zhǎng),自己看,看不懂就馬上問,我們學(xué)到了很多。特別是周五,實(shí)習(xí)生沒來上班,我們有更好的機(jī)會(huì)去做。想著能幫老師做點(diǎn)什么,也得到鍛煉,很滿足。
宋:兩周的練習(xí)很快就結(jié)束了。雖然時(shí)間很短,但學(xué)到了很多東西。記得第一天練習(xí)的時(shí)候,我們什么都不懂,傻傻的站在那里看著老師忙碌,甚至忍不住。但是,在老師的指導(dǎo)下,我們逐漸學(xué)會(huì)了使用各種儀器,熟悉了整個(gè)操作過程...第二天,我們基本上開始自己找事情做,不了解就找老師咨詢,這樣一天一天來,在日常工作中慢慢積累知識(shí)。可以說這種做法是把原來課本上學(xué)到的很多知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際操作中,elisa在免疫檢測(cè)中是如何使用的,血細(xì)胞分析儀式是如何進(jìn)行的……另外,有些老師經(jīng)常會(huì)問我們一些問題,雖然有時(shí)候回答不出來,然后老師會(huì)給我們講解知識(shí)點(diǎn),在學(xué)習(xí)新內(nèi)容的同時(shí),也會(huì)鞏固原來的內(nèi)容。其他老師會(huì)抽空給我們講解各種儀器的工作原理,讓我們對(duì)各種儀器有一個(gè)初步的了解。總之,這種做法受益匪淺,豐富了我的暑假生活,學(xué)到了很多知識(shí)。
陳:這個(gè)假期的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對(duì)工作和學(xué)習(xí)都有很大的好處。工作方面,經(jīng)過兩個(gè)星期的觀察和體驗(yàn),對(duì)檢驗(yàn)科的工作內(nèi)容和性質(zhì)有了基本的了解,對(duì)以后的實(shí)踐會(huì)很有幫助。從學(xué)習(xí)方面來說,豐富了很多臨床知識(shí),對(duì)考試內(nèi)容有了很多感性認(rèn)識(shí)。通過實(shí)踐,找出學(xué)習(xí)過程中的盲點(diǎn),督促自己鞏固知識(shí)。暑期實(shí)習(xí)讓我們對(duì)檢驗(yàn)科的工作有了感性的認(rèn)識(shí),在這樣的臨床環(huán)境下,不僅可以熟悉工作流程,還可以學(xué)到書本上沒有的知識(shí)。在西方國(guó)家,醫(yī)學(xué)生在回到教室之前會(huì)在臨床環(huán)境中學(xué)習(xí)兩年。而在我國(guó),恰恰相反,他們應(yīng)該先學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論知識(shí),再進(jìn)入臨床。我認(rèn)為我們應(yīng)該更加注重感性和理性的結(jié)合。
吳:我選擇了醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)作為我的專業(yè),在這個(gè)實(shí)踐中我自然更注重這個(gè)環(huán)節(jié)。雖然我只負(fù)責(zé)實(shí)踐中的簡(jiǎn)單部分,但我很興奮能真正把在學(xué)校學(xué)到的東西應(yīng)用起來!在學(xué)校,老師在教,學(xué)生在聽,理論是主體。我自己也能掌握專業(yè)知識(shí)。我以為在實(shí)踐中應(yīng)該可以應(yīng)付,但是在醫(yī)院里并沒有想象的那么容易。通常在學(xué)校,數(shù)字錯(cuò)了可以交,但在醫(yī)院,數(shù)字一定不能錯(cuò),因?yàn)橘|(zhì)量第一,但質(zhì)量不好,醫(yī)院的聲譽(yù)會(huì)受到影響,效率會(huì)降低,醫(yī)院在競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中會(huì)失敗。所謂“逆水行舟,不進(jìn)不退”,醫(yī)院必須時(shí)刻保持這種競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài),才能在社會(huì)上立于不敗之地。正因?yàn)槿绱耍t(yī)院才會(huì)每一個(gè)環(huán)節(jié)都不會(huì)出錯(cuò)。這種要求在學(xué)校課堂是學(xué)不到的。在學(xué)校里,你可以解決一個(gè)問題,制定一個(gè)計(jì)劃。但這里更需要的是結(jié)合實(shí)際。只有理論,沒有實(shí)際操作,不可能在這個(gè)社會(huì)立足。所以,你一定要非常小心。一旦犯了錯(cuò),就不像在學(xué)校,老師會(huì)打個(gè)紅叉再改。
實(shí)踐只是開始,以后會(huì)有更多的專業(yè)課程和實(shí)踐機(jī)會(huì)。但是有了這段經(jīng)歷,我相信我們每個(gè)人都會(huì)走得更好,對(duì)未來更有信心,因?yàn)槲覀兩娅C過,因?yàn)槲覀冎肋^程,有個(gè)大概的印象,只要在細(xì)節(jié)上努力學(xué)習(xí),一切都會(huì)如魚得水。
寒假酒店餐飲部社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(優(yōu)秀13篇)篇八
尊老愛幼是中華民族的傳統(tǒng)美德,我們共同努力,因?yàn)橛辛怂麄兊母冻觯庞形覀儼残牡倪@一代。
xx月xx日,中午一點(diǎn),我們五人連同其他志愿同學(xué)在學(xué)校北教學(xué)樓宣傳欄處集合,出發(fā)前,我們集體合影了一張,讓照片把此刻的歲月留下,飄揚(yáng)的旗幟定格在溫暖得太陽下,激情的召喚。我們迎著東方走向了麻丘鎮(zhèn)敬老院,當(dāng)我們經(jīng)過長(zhǎng)長(zhǎng)的瑤湖大橋時(shí),頓時(shí)感到天朗氣清,心胸開達(dá),充滿了豪邁之氣,我們每個(gè)人都忍不住用全身的力氣大喊,仿佛自己的人生將在此刻開始走向成功。有一種雄心想與天工比天高的沖動(dòng),畢竟我們闖過獨(dú)木橋的艱辛在此得到回報(bào),尤其是來自甘肅的段利鵬和來自青海的張永環(huán),他們瘋狂的喊出心中的壓抑氣息。畢竟誰都努力過,誰都不太容易,此一刻我們彼此心意互通,都想為自己的人生拼搏一番。
走著、走著、一步、兩步、三步……身邊的208公交車不時(shí)得鳴笛,眾多的轎車和長(zhǎng)途公車仿佛都在為我們歡歌,終于在馬路的一側(cè),在一座低矮的古樸的青灰色的房屋龜縮于此,在破爛的圍墻內(nèi)外,喧囂與寂寞對(duì)比如此鮮明,讓我不禁感嘆,再怎樣繁華的地方,依然還有角落里沉睡著孤寂與無奈。
走進(jìn)麻xx老院,首先迎接我們的是院長(zhǎng),一個(gè)身材中等的中年男人,把我們帶進(jìn)敬老院,簡(jiǎn)單的交代活動(dòng)事宜和要搞得勞動(dòng),接著陸續(xù)又有了很多老人,白發(fā)蒼蒼的、滿臉憂傷的。還是我們的馮文同學(xué)懂事,畢竟大我們一點(diǎn),一口一個(gè)爺爺奶奶叫個(gè)不停,叫的賊甜,在他的帶動(dòng)下我們也不再拘謹(jǐn)了,羅占征身材高大,一手?jǐn)v扶著一個(gè)老爺爺另一手牽著一個(gè)老奶奶,這難得的鏡頭怎能錯(cuò)過。我趕緊卡擦一下,他跑不了了。我們幾人派幾個(gè)人去后院幫他們拔草前院打掃衛(wèi)生,另外我和張永環(huán)以及其他同學(xué),布置表演場(chǎng)景調(diào)試音響效果,此時(shí)已經(jīng)是下午兩點(diǎn)多了,將近一個(gè)小時(shí)得行程沒有讓我們得熱情冷卻。見到他們讓我們更加堅(jiān)定讓自己帶給他們一絲的快樂,在我替他們謄抄完一些重要的申請(qǐng)材料之后,羅占征以及段利鵬也從后院拔草回來。
接下來就是我們準(zhǔn)備已久得文藝節(jié)目了,首先我們合唱了一首《歌舞青春》。個(gè)個(gè)唱得神采飛揚(yáng),反正再怎么難受得也不是自己,然后我們?cè)僖磺断﹃柤t》奉獻(xiàn)給各位老人,祝他們老友所樂。節(jié)目之后,我就拿著相機(jī)到二樓幫他們攝影了當(dāng)做留念。段利鵬和羅占征來了一個(gè)正步走,特別認(rèn)真但是很搞笑,馮文和張永環(huán)來了一手軍體拳,引著爺爺奶奶們哈笑不止。
節(jié)目完后,我們便于爺爺奶奶們促膝長(zhǎng)談,與他們共舞,其中有一個(gè)奶奶在舞臺(tái)上一曲未了又來一首,始終不肯下來,弄一個(gè)臺(tái)下一個(gè)想唱紅歌得爺爺急了,老是張嘴又閉口。唉!人老心不老,或許在孩子們當(dāng)中,他們的嘴角才會(huì)上浮。
爆竹聲中,我們身后起了尾塵,每一個(gè)心中都有了一份沉重,在我走的時(shí)候,瞥見了墻壁上還有其他學(xué)校的團(tuán)體的贈(zèng)品。再回首,老人們都手拿我們贈(zèng)送的禮品目送我們,眼中有一種光亮。
走了,他們的一生將要走完了,他們有太多的辛酸和淚水,我們的歡聲笑語只能帶來片刻的忘記憂傷。我們?cè)撟鲂┦裁?每個(gè)人都在深思。
社會(huì)需要關(guān)注孩子一般關(guān)注他們。
珍惜歲月,關(guān)愛老人。
寒假酒店餐飲部社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(優(yōu)秀13篇)篇九
(一)前言:
又一個(gè)寒假來臨。憶起往年的寒假,忙碌充實(shí),只為高考大復(fù)習(xí),天天沉浸在書的世界里。而今年的寒假,我希望能與以往不同,因?yàn)檫@是大學(xué)的寒假,它理應(yīng)有它不一樣不同于高中的主題。我想,大學(xué)的寒假不能只是一次寒月里的假期,更不能只是大學(xué)生用來吃喝玩睡用來頹廢度過的寒假;同時(shí),也不應(yīng)該只是一個(gè)讓學(xué)生“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的寒假。大學(xué)里的寒假,有著它特有的鮮明的主題“接觸社會(huì),鍛煉自我,讓實(shí)踐與理論并行”。一個(gè)大學(xué)生,從小讀書讀到成年,學(xué)的大多都是理論知識(shí),也許一個(gè)大學(xué)生滿腹經(jīng)綸、滿腦才華,但是如果只懂理論,不懂實(shí)踐,一切也只是紙上談兵,用處不大。我認(rèn)為,如果要想當(dāng)一個(gè)真正有為的大學(xué)生,要想讓自己腦子里的理論知識(shí)應(yīng)用到生活,就必須先到社會(huì)上去實(shí)踐,去接觸社會(huì),了解社會(huì)。只有這樣,方有可能做到知行統(tǒng)一。寒假實(shí)踐,實(shí)則是一種磨練,對(duì)于大學(xué)生來講,機(jī)會(huì)難得,也是兩全之舉。一是鍛煉自己的才干,二是可以體悟父母賺錢的不容易。正是因?yàn)樽约赫J(rèn)識(shí)到寒假實(shí)踐的重要性與必要性,所以我尋找機(jī)會(huì)來到了東海酒店,開始了我的第一次社會(huì)實(shí)踐。
實(shí)踐的時(shí)間是從01月23日到02月13號(hào)為期20天,實(shí)踐的主題是進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)當(dāng)服務(wù)員,主要內(nèi)容有鋪臺(tái)布、擺餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等。現(xiàn)將本次實(shí)踐活動(dòng)的有關(guān)情況報(bào)告如下:
(二)基本情況以及工作體會(huì):
”相待。接著,劉部長(zhǎng)便教我們練習(xí)單手拿托盤上菜,我們用五個(gè)菜碟代替菜,然后用托盤托著它,只目視前方不看菜碟向前走,就這樣繞著大廳走了好幾個(gè)圈。之后,部長(zhǎng)便叫一個(gè)老生帶我熟悉酒店的環(huán)境,邊走邊給我解釋服務(wù)員需要做哪些工作,需要達(dá)到什么樣的要求。而我,也開始看著那些老服務(wù)員服務(wù)客人,看著便學(xué)著感受著。那個(gè)時(shí)候,我開始有了一些意識(shí):服務(wù)員并非旁觀者想得那么簡(jiǎn)易可行。當(dāng)然咯,我也期待著,期待著第二天自己親身去實(shí)踐,畢竟很多東西是需要親身動(dòng)手才能真正學(xué)會(huì)的。
等到第二天了,輪到我自己去實(shí)踐了,我才發(fā)現(xiàn),很多事情看別人做很簡(jiǎn)單,自己做起來卻不是那么容易。就記得那天我給包廂里的一位客人倒紅酒,不小心倒出了一滴在外面,那客人就說:“小妹呀,你這樣倒酒我不喜歡,我覺得不妥,還是我自己來吧。”當(dāng)酒扎被客人接過手,我明白我確實(shí)做得不好,畢竟倒酒是最基本的。那刻起,我從內(nèi)心深處告訴自己:以后一定要抓緊機(jī)會(huì)多練習(xí)倒酒,一定要把最最基本的做到最合格最好最能滿足客人。之后,在過年前的幾天我慢慢地學(xué)會(huì)了鋪臺(tái)布,學(xué)會(huì)了擺餐具擺十六位的、十位的、八位的等等,也學(xué)會(huì)了自己一個(gè)人管一個(gè)包廂,當(dāng)然也包括預(yù)備餐具和清潔好自己包廂里的衛(wèi)生,同時(shí)也漸漸了解了整個(gè)酒店的運(yùn)作。之前沒在酒店工作的時(shí)候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好,每個(gè)部份都有很多的講究,里面也都蘊(yùn)含著一定的管理文化和服務(wù)知識(shí),經(jīng)營(yíng)理念。由于一開始幾天屬于試工,我都一直在努力地學(xué)習(xí),努力地去感悟酒店的一切與一切,包括實(shí)踐,服務(wù),也包括思考酒店的工作性質(zhì),因?yàn)檫@一點(diǎn)是服務(wù)生最能親身體會(huì)的。當(dāng)然也會(huì)去想宴文化的意義,酒店文化的內(nèi)涵等等。開始在酒店的幾天,雖然會(huì)遇到一點(diǎn)點(diǎn)小挫折,偶爾也會(huì)做錯(cuò)事,不過我還是始終都都積極投入地去做。記得一開始的時(shí)候,我還不懂得湯碗和試碗的區(qū)別,結(jié)果在擺大廳的餐具時(shí),擺錯(cuò)了,把試碗擺成了湯碗,當(dāng)時(shí)整整擺了八桌,那時(shí)我嚇壞了,畢竟這不算小錯(cuò)誤了。還好還好后來有一位長(zhǎng)期工看到并給我指出來。大廳里的餐具還擺放錯(cuò)誤,被客人看到會(huì)很損酒店的形象的,因而我也很害怕很擔(dān)憂,不過還好后來在同事的幫助下迅速地?fù)Q正確了,以至于能不被來酒店吃飯的客人看到。我也僥幸逃過懲罰。
現(xiàn)在說說我在東海酒店里的主要工作情況吧:我們是每天10點(diǎn)上班到下午的兩點(diǎn),從四點(diǎn)再?到晚上的9點(diǎn),有時(shí)忙就得加班,就比如年三十晚就忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),客人太多,,我們晚上就比較晚下班。我們每天的工作就是在客人來之前把廳面的衛(wèi)生都弄干凈,管包廂的就弄干凈好自己包間里里外外的清潔,并根據(jù)客人的訂單擺好桌位和餐具,然后準(zhǔn)備好毛巾、涼水、白開水和各類酒杯等等一切必備品,在客人吃飯的時(shí)候,傳菜部的男生們便負(fù)責(zé)從廚房里端菜到我們旁邊而我們服務(wù)生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,幫客人倒酒、倒涼水、換餐盤、換毛巾之類的雜活。在我看來最累人的,就是每次客人吃飯的時(shí)候你必須站在旁邊等候,挺直腰桿,面帶微笑,一天下來腿跟腰都會(huì)感覺很酸,剛開始的時(shí)候我真的有點(diǎn)受不了,不過后來站習(xí)慣了,也就習(xí)以為常也適應(yīng)了。有時(shí)在大廳工作,客人多的時(shí)候,老是忙得頭暈?zāi)X脹,腳酸腰疼,甚至連喝口水的時(shí)間也沒有,結(jié)果是唇焦口燥再加腰酸背痛。不過累是累,還是覺得很樂意,畢竟這樣的生活很充實(shí),也畢竟看到客人的微笑與聽到老板的贊許時(shí),內(nèi)心滿是愉悅。當(dāng)然了,偶爾也會(huì)遇到很難纏、態(tài)度很不好的客人,要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不高。記得有一次,有一大家子來吃飯,其中有一個(gè)小孩硬要我摘墻上擺設(shè)的氣球給她玩,她媽媽看著她女兒的倔強(qiáng)樣也強(qiáng)烈要求我摘下來,可是那氣球又明明是摘不得的,結(jié)果那位媽媽還硬要我把領(lǐng)導(dǎo)叫過來幫忙摘,我微笑著告訴她這是不行的,結(jié)果那小孩一聽,嗷嗷大哭起來,哭泣聲還連綿不絕呢,越哭越大聲,怎么勸也勸不動(dòng),直到后來哭聲驚動(dòng)了我們的主管,他來了之后看這形勢(shì)不妙,才想方設(shè)法去找了個(gè)氣球來。還有一次,有一個(gè)包廂里的客人喝醉酒,然后亂說話亂發(fā)脾氣,嚇得我?guī)缀醪桓疫M(jìn)去包廂里。所以說,面對(duì)難服侍的客人,我們當(dāng)服務(wù)員的都必須謹(jǐn)慎小心,甚至三思而后行。
總而言之,一個(gè)酒店服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,但操作起來還是有很多細(xì)節(jié)需要注意需要小心的,有時(shí)也真的挺麻煩的。但是再麻煩也要記住顧客就是上帝,而我們是一個(gè)服務(wù)生,就理應(yīng)有服務(wù)生所具備的樣子和行為。記得在東海酒店時(shí),總經(jīng)理陸總就告訴我們:來到東海,身為東海人,就要時(shí)時(shí)刻刻想著東海,要為東海的形象負(fù)責(zé)!而我,一直秉著這樣的理念,服務(wù)客人,盡力做好自己分內(nèi)的工作。
剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)點(diǎn)緊張,有一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng),甚至在最初的時(shí)候不敢面對(duì)客人,不過我告訴自己必須鼓起勇氣,告訴自己自信做下去勇敢做下去我一定行的,我告訴自己以前在校是專心讀圣賢書,現(xiàn)在在外要用心學(xué)社會(huì)事,后來慢慢的我也就習(xí)慣了。也因?yàn)槲颐刻於家獢D著公車去上班,有時(shí)候會(huì)覺得很奔波很煩,不過后來也就習(xí)慣了,也深刻地體會(huì)到賺錢的艱難,體會(huì)到爸媽賺錢養(yǎng)家的艱辛。我也打從心底里感謝東海酒店,是它給了我這么現(xiàn)成的一個(gè)實(shí)踐平臺(tái),是它給了我機(jī)會(huì)鍛煉我自己,是它給了我機(jī)會(huì)挑戰(zhàn)自我。
我以“應(yīng)用所學(xué)知識(shí),增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn),提高實(shí)踐能力,體驗(yàn)打工生活”為宗旨,利用短短的寒假假期參加這次有意義又一舉兩得的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),在親身投入到社會(huì)中,從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我,認(rèn)識(shí)自我,鍛煉自我。我深刻地感受到這次的社會(huì)實(shí)踐我獲益頗多。現(xiàn)在舉例如下:
一.在工作中要有團(tuán)隊(duì)精神要有合作理念要懂得互相幫助。就比如酒店里工作每個(gè)人都會(huì)管好自己的包間,而當(dāng)自己的包間的工作做完時(shí)就應(yīng)該去其他包間幫忙,而不是躲在自己的包間里偷懶。還有要懂得合作,才能使各個(gè)部門的工作都有條不紊地進(jìn)行,就比如酒店里傳菜部和服務(wù)生就要合作好,才能更快更有效率地完成工作。
二.在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人,認(rèn)識(shí)了各種各樣的客人,以及酒店里各級(jí)的員工等等。如何與別人溝通好,這是一門難得的技術(shù),也是一門需要學(xué)習(xí)的藝術(shù),這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話時(shí)應(yīng)變的能力還是很強(qiáng),有時(shí)甚至?xí)拐勗挄r(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。無論是在酒店還是在哪個(gè)地方工作,反正人在社會(huì)中都需要融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,也就需要有效的交流與溝通。人與人之間溝通得好了,會(huì)讓事情做起來容易輕松的多,也會(huì)使做事的過程中更加融洽,更事半功倍。
三.在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信,要勇敢。自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定,而是面對(duì)錯(cuò)誤也不慌不忙。就像剛開始時(shí)我到東海酒店那樣有一點(diǎn)膽怯,但后來是自信給了我勇氣,勇氣給了我力量,讓我更有活力更有精神,讓我開心地度過我的寒假實(shí)踐。
四.在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對(duì)話,工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了。”在當(dāng)服務(wù)員的這段日子,我便深有體會(huì)。有一次我不小心把白酒杯給摔壞了,從那以后我每次一給客人端酒杯都會(huì)有一點(diǎn)害怕和畏懼,一致做事的效率不高,后來是我們廳長(zhǎng)告訴我“摔壞了就摔壞了唄,以后小心就會(huì)沒事的。”我才慢慢克服那一點(diǎn)點(diǎn)恐懼的。其實(shí)沒有任何一個(gè)人一生下來就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切就會(huì)迎刃而解了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能超越自我。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,勇氣是一切成功的催化劑!
六.在工作中要善于積累一點(diǎn)一滴的知識(shí),要不斷地豐富自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)。任何知識(shí)都好,無論是專業(yè)知識(shí),還是管理知識(shí)、服務(wù)知識(shí)都好,都要學(xué)會(huì)慢慢去積累。可謂好的知識(shí)如韓信點(diǎn)兵,多多益善。知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識(shí),頭腦就要枯竭。所以知識(shí)是無比重要的,當(dāng)然在學(xué)知識(shí)的同時(shí),要懂得適時(shí)地把知識(shí)運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)中去。
此次社會(huì)實(shí)踐,真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白,增強(qiáng)了我的服務(wù)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),也增強(qiáng)了我的語言交流和表達(dá)能力,可以說真真正正增長(zhǎng)了我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)、為人處事經(jīng)驗(yàn)。同時(shí),我也領(lǐng)悟到一個(gè)道理;很多事情要親歷親為,你才能真實(shí)感受它的難易程度。每個(gè)父母為了孩子的成長(zhǎng)成才,辛苦打工賺錢是很不容易的,作為大學(xué)生應(yīng)該懂得珍惜父母的血汗錢從而好好學(xué)習(xí),這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。
(四)本人存在的問題以及幾點(diǎn)思考:
在實(shí)踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:
第一,本人的心里素質(zhì)還是不夠高,有時(shí)做錯(cuò)一點(diǎn)小事還是會(huì)很慌忙,不夠鎮(zhèn)定,以后要在日常生活中學(xué)會(huì)這種隨機(jī)應(yīng)變、靈活處理事情的能力。
第二,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中慢慢學(xué)習(xí)和提升。
第三,缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。
第四,管理能力還欠佳,有時(shí)候我領(lǐng)導(dǎo)把任務(wù)交給我,我還不怎么會(huì)把任務(wù)分配到最妥當(dāng),這一點(diǎn)要慢慢學(xué),也要多學(xué)一些管理知識(shí)以加強(qiáng)。
(五)本次社會(huì)實(shí)踐的問題和建議:
一.在同一個(gè)地方的時(shí)間不是很長(zhǎng),社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作,由于它的時(shí)間短而可能很多同學(xué)不會(huì)感到厭惡,所以有機(jī)會(huì)的話應(yīng)該嘗試一下更長(zhǎng)時(shí)間呆在一個(gè)地方,從而考驗(yàn)學(xué)生的工作熱情和工作耐性。這樣另一方面也可以使學(xué)生對(duì)該實(shí)踐單位有深入的了解。
二.如果時(shí)間與條件允許的情況下,大學(xué)生還是以自己的專業(yè)知識(shí)進(jìn)行相關(guān)的社會(huì)實(shí)踐,在鞏固自己專業(yè)知識(shí)的條件下再加以擴(kuò)充其他知識(shí)。
三如果想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序,一定是雙方面的。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),努力達(dá)到“雙贏”。
四.實(shí)踐的時(shí)候,不僅僅是對(duì)自己所實(shí)踐的內(nèi)容熟悉,也要試著找機(jī)會(huì)了解自己分內(nèi)工作之外的,了解比你高一層次和低一層次的工作者的工作內(nèi)容,盡可能地?cái)U(kuò)大自己的了解范圍。就比如如果你是一名服務(wù)生,就不要僅僅只是知道服務(wù)員應(yīng)該做什么,也要適當(dāng)找機(jī)會(huì)了解管理部、廚師部等等。
最后,很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì),雖然時(shí)間不長(zhǎng),但我覺得挺充實(shí)的,至少讓我的寒假過得開心又有意義。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎(chǔ),在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書面專業(yè)知識(shí),在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。因?yàn)槿巳玢@石,需要有其他鉆石的敲打才能變得更硬,人需要有外界的磨練才會(huì)越加成長(zhǎng)。真希望以后我能再有這樣的機(jī)會(huì),去與社會(huì)同行,也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參加這樣的社會(huì)實(shí)踐吧。
在這次社會(huì)實(shí)踐中,學(xué)校、院領(lǐng)導(dǎo)和老師對(duì)我們的支持是不可忽視的。正是因?yàn)橛兴麄兊闹匾暫椭С郑抛屛覀冇辛烁玫卣J(rèn)識(shí)到接觸社會(huì)的可行性和必要性,才讓我們有了與社會(huì)接洽的前提。在他們的鼓勵(lì)和大力支持下,我們才走進(jìn)了社會(huì)這所大型的綜合性大學(xué),讓我們?cè)诤僦n余的時(shí)間里充分利用實(shí)踐,與社會(huì)充分接觸,從而進(jìn)一步提升自己的實(shí)踐能力和豐富社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。實(shí)踐活動(dòng)的成功,為我們下一次更完美的實(shí)踐做了較好的鋪墊,也為我們學(xué)校以后的學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。
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寒假酒店餐飲部社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(優(yōu)秀13篇)篇十
今年寒假放假時(shí)間有一個(gè)多月,為了提高自己的能力,也為了體驗(yàn)生活,我在放假初找了一份補(bǔ)習(xí)老師的工作,作為我的寒假社會(huì)實(shí)踐。在這大約一個(gè)月的實(shí)踐過程中,我認(rèn)識(shí)了許多新同事,在他們以及老師的幫助下,我學(xué)會(huì)了許多,成長(zhǎng)了許多,同時(shí)也認(rèn)識(shí)到了很多問題。
過程。
以前覺得自己很開朗,上講臺(tái)也無所畏懼的,可是真正到我要登上講臺(tái),傳播文化知識(shí)的時(shí)候,開始畏懼了。工作的第一天,內(nèi)心十分忐忑,望著臺(tái)下十幾個(gè)正襟危坐的小學(xué)生,自己原本想好的開場(chǎng)白登時(shí)忘到九霄云外了,只得自己草草地做了一個(gè)自我介紹,然后按照預(yù)想讓學(xué)生們走上講臺(tái)自我介紹,之后教室里緊張的氛圍終于有所緩和,我的心緒也慢慢平靜下來。因?yàn)槭堑谝惶欤]有安排太多內(nèi)容,上午對(duì)他們的數(shù)學(xué)做了一下簡(jiǎn)單的回顧,下午則是教了一些關(guān)于英語音標(biāo)的內(nèi)容。第二天,雖然還是有些緊張,但是感覺比第一天自如多了。每天下班后,我都會(huì)認(rèn)真看一遍他們的教材,想一下第二天怎么講授這些內(nèi)容。越往后,越有老師的感覺,并且盡力在講課的過程中根據(jù)自己以往的體驗(yàn),不斷探尋較輕松但不失效果的方法,讓學(xué)生們能夠比較輕松地汲取新知識(shí)。所謂“天道酬勤”,我覺得以后步入社會(huì)也會(huì)這樣吧,想到的和實(shí)際能做到的總會(huì)有很多偏差,最主要的是我們要有勇氣去面對(duì),去展示自己,要相信自己。我們還要做足夠充分的準(zhǔn)備,畢竟不是誰都可以很好的臨場(chǎng)發(fā)揮,隨機(jī)應(yīng)變,機(jī)遇偏愛有準(zhǔn)備的頭腦。充分的準(zhǔn)備加上足夠的勇氣與自信,是進(jìn)入社會(huì)的必要條件。所謂做充分的準(zhǔn)備,就是把握在學(xué)校的時(shí)間,多多學(xué)習(xí)文化知識(shí),把自己應(yīng)該學(xué)會(huì)的文化知識(shí)都學(xué)會(huì),多理解多體會(huì);還要學(xué)會(huì)運(yùn)用,不能紙上談兵,多做一些社會(huì)實(shí)踐,增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)然失敗是總會(huì)有的,我們要勇敢面對(duì),不棄不餒,愈挫愈勇。中途我也想過放棄,因?yàn)楦杏X管不住那些學(xué)生,但是還是想堅(jiān)持到底,沒有過不去的坎。所以這個(gè)工作讓我學(xué)會(huì)了勇敢的面對(duì),也給了我很多勇氣,而這些將會(huì)成為我未來人生不斷堅(jiān)持前進(jìn)的巨大動(dòng)力!
感想。
一、建立良好的師生關(guān)系。
良好的師生關(guān)系對(duì)個(gè)人學(xué)習(xí)進(jìn)步是有很大助益的。回想我過去在這一方面做的。
就不夠好,有時(shí)候只顧著自己的心情頂撞老師,現(xiàn)在當(dāng)了老師以后,才發(fā)現(xiàn)作為一個(gè)教師面對(duì)的是全班同學(xué),要關(guān)心到每一個(gè)人,要耐心對(duì)待每一個(gè)人,這可真不是一件簡(jiǎn)單的事。每個(gè)學(xué)生都有不同的問題,對(duì)不同的人要采取不同的方法。并且老師和學(xué)生還要建立好關(guān)系,要不學(xué)生可能會(huì)對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生抵觸情緒。對(duì)好學(xué)生要鼓勵(lì)加批評(píng),不同情況不同對(duì)待,要讓他們勝不驕,敗不餒。對(duì)學(xué)習(xí)不好的學(xué)生,要多多鼓勵(lì),給他們自信,發(fā)覺他們的潛力。這需要和他們溝通,還要想方設(shè)法讓他們對(duì)你心服口服,讓他們肯聽你的話。老師要對(duì)每個(gè)學(xué)生負(fù)責(zé),幫他們找到自己的支點(diǎn),能夠正確的對(duì)待學(xué)習(xí)。但由于時(shí)間有限,我沒辦法對(duì)學(xué)生逐一的引導(dǎo),剛開始對(duì)他們有一些了解,工作就結(jié)束了。我覺得最好的師生關(guān)系就是“亦師亦友”型的,作為老師,既要有老師的威嚴(yán),又要有朋友的關(guān)懷,讓學(xué)生們尊重你又愿意向你傾訴。每個(gè)學(xué)生都希望得到老師的重視,所以對(duì)待學(xué)生的態(tài)度要正確,不讓他們覺得自己被忽略了。對(duì)他們要正確的引導(dǎo),幫助他們找到人生的方向。
二、講課善用新方法。
現(xiàn)在的小學(xué)生,往往注意力不能全部集中在學(xué)習(xí)上,都不太愛聽課,只喜歡聽一些他們感興趣的話題。作為老師,就必須以各種方法激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。老師要善于觀察發(fā)現(xiàn)學(xué)生感興趣的,帶到課堂上,吸引他們的注意力,然后引導(dǎo)到所講的課上。這就需要通過與學(xué)生的交流以及平時(shí)的觀察,了解現(xiàn)在的學(xué)生喜歡什么,對(duì)什么感興趣,這樣才容易讓他們對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣。另外自己的思想要跟上學(xué)生的腳步,也需要和學(xué)生交流。也可以講一些啟發(fā)學(xué)生的故事,激勵(lì)他們學(xué)習(xí)。當(dāng)然,也要適當(dāng)?shù)慕o他們一些壓力,讓適度的壓力轉(zhuǎn)化成動(dòng)力,促進(jìn)學(xué)習(xí)。總之,老師要學(xué)會(huì)用新的方法,讓自己的課堂生動(dòng)有趣,讓學(xué)生感興趣。經(jīng)常下課后我就會(huì)觀察他們最常玩的游戲,在課堂上我有時(shí)就會(huì)以游戲的形式讓大家運(yùn)用新知識(shí),或者以比較幽默的語言給他們傳送新知識(shí)等,這些方法都取得了較好的效果。
三、對(duì)現(xiàn)在學(xué)子的擔(dān)憂。
能自暴自棄,要學(xué)會(huì)吃苦,努力學(xué)習(xí)。每個(gè)人都有自己的責(zé)任與義務(wù),要學(xué)會(huì)承擔(dān),而不應(yīng)該逃避。
四、感恩父母親人。
通過這一段的工作,深深感受到父母的不容易。我每天工作6小時(shí),一共工作36天,最后得了2200元工資。而且教室里安裝有空調(diào),環(huán)境可謂是很優(yōu)越的了,可是我開始卻還有些不樂意,抱怨工作辛苦。可想想父母,這樣炎熱夏天,還要在那沒有一絲風(fēng)的田地里,面朝黃土背朝天的辛勤勞作。日出而作日入而息,不知承受了多少艱難辛苦,可他們從沒吐過一句怨言。現(xiàn)在實(shí)踐結(jié)束,終于明白了父母的不易,也越加知道要珍惜現(xiàn)在的一切,好好關(guān)愛家人。于是,我用自己的工資給媽媽買了一套衣服,給爸爸買了茶葉。
我在這個(gè)補(bǔ)習(xí)班工作的日子,見到太多家長(zhǎng),在與他們的交流中,我知道,他們有的是企業(yè)高管,有的是農(nóng)民工人,但是,不管他們的身份如何、家境如何,他們都對(duì)自己的孩子灌注了滿滿的關(guān)懷與殷切的期盼。再想想我們自身,何嘗不是在父母親人的萬般關(guān)愛與期待下長(zhǎng)大,無論他們的表達(dá)方式是嚴(yán)苛還是溫柔,他們的本質(zhì)都是愛。我們應(yīng)該理解親人,愛護(hù)親人,不辜負(fù)他們寄予在我們身上的期望!
總結(jié)。
總之,作為當(dāng)代的大學(xué)生,我們肩負(fù)著責(zé)任,我們需要勇敢的面對(duì)生活。要有愈挫愈勇的精神,敢于向生活挑戰(zhàn)。我們更要多多汲取文化知識(shí),讓自己成為一個(gè)有思想有內(nèi)涵的人。另外我們也要學(xué)會(huì)關(guān)心他人,自己的父母和同學(xué),還有那些需要幫助的人。
寒假酒店餐飲部社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(優(yōu)秀13篇)篇十一
實(shí)踐過程:
時(shí)間:12月份
時(shí)間:1月4日
(3)第一擊:開張
時(shí)間:1月5日
由于天氣不太好,下著細(xì)雨而且離春節(jié)還有很多天的緣故吧,今天能夠成功賣出的東西并不多.更令我們受打擊的是晚上收鋪時(shí)發(fā)現(xiàn)有一個(gè)布娃娃不翼而飛。對(duì)于進(jìn)來的每一個(gè)客人我們都會(huì)分配一個(gè)人盯著,但最后還是逃不過小偷的高超技術(shù)。第一天就這樣以平平的戰(zhàn)績(jī)和小偷光顧結(jié)束了。
時(shí)間:2月14日
具體情況:在第一天遭小偷后,我們便更加盯得緊了,之后的日子就顯得平靜了,
再?zèng)]有給機(jī)會(huì)不偷作案了。在1月5日至1月13日,我們每一個(gè)人都賣力的推銷,而且隨著春節(jié)的到來,人們的購(gòu)物欲也慢慢增強(qiáng)了,我們的生意也開始火紅起來了。
14號(hào)是西方情人節(jié),我們打算把店里最貴而且銷售量少的毛公仔拿到區(qū)中心的年宵花市銷售,務(wù)求把這些銷量差的東西盡快賣出,于是我們便分批行、動(dòng),3個(gè)人留守本鎮(zhèn)的店鋪,3個(gè)人到區(qū)中心花市流動(dòng)銷售。
本來以為今天是情人節(jié),情侶作為銷售對(duì)象銷路本應(yīng)該不錯(cuò)的,但令人失望,現(xiàn)在的情侶精打細(xì)算了很多,好像對(duì)這些可愛但沒有什么實(shí)用性的毛公仔沒有多大興趣,大部分都是一屑不顧,直行直過。最后只賣出兩個(gè)。反而在我們鎮(zhèn)那邊的銷售情況比較理想。
寒假酒店餐飲部社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(優(yōu)秀13篇)篇十二
學(xué)生假期通過與社會(huì)接觸,有利于將知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際中,全面提高綜合素質(zhì)和能力。因此,學(xué)校借助寒暑假時(shí)期,為學(xué)生提供一個(gè)實(shí)踐舞臺(tái),讓學(xué)生在實(shí)踐中尋求發(fā)展,在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)不足以在今后的學(xué)習(xí)當(dāng)中努力取長(zhǎng)補(bǔ)短,全面發(fā)展。在同學(xué)的幫助之下我順利的找到了一份暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的工作,地點(diǎn)是龍巖市中心賓館,主要是當(dāng)任該酒店的傳菜員。
到賓館的當(dāng)天,該酒店對(duì)我們進(jìn)行了培訓(xùn),教我們?nèi)绾喂ぷ鳎ぷ鞯淖⒁馐马?xiàng)。當(dāng)時(shí)我們的領(lǐng)班向我們講解了很多關(guān)于工作方面的事情,她很是強(qiáng)調(diào)在工作中一定要專心,既要對(duì)客人負(fù)責(zé)也要對(duì)自己負(fù)責(zé),特別是在上菜的時(shí)候,一定要和客人保持一定的距離,以免出現(xiàn)意外事故,造成不必要的損失。她跟我們講了許多以往發(fā)生的事故,其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離。她希望我們?cè)诠ぷ髦幸貏e小心不要在發(fā)生事故,不然我們將會(huì)是白干了,因?yàn)榫频暧邢嚓P(guān)規(guī)定,那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故,員工要承擔(dān)賠償責(zé)任。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個(gè)不小心而拿不到工資,而是開開心心的來工作,高高興興的回學(xué)校讀書。對(duì)于領(lǐng)班的話我銘記在心,在之后的工作中也是小心翼翼,做到絕不發(fā)生意外事故,時(shí)刻保持一個(gè)高度清醒的工作狀態(tài)把工作做好,我也不想把自己辛辛苦苦掙來的血汗毀于一旦。她對(duì)我們這次實(shí)踐活動(dòng)給予高度的肯定,贊揚(yáng)我們是難得的好學(xué)生,同時(shí)也對(duì)我們第一次來到她們公司表示熱烈的歡迎。她的一言一詞都流露出了和藹可親,也不乏有嚴(yán)肅,我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績(jī)來報(bào)答她對(duì)我們的關(guān)心。
到處都有很多客人,送菜都已經(jīng)道路不通了。如此旺的生意可真把我們給累壞了,一天下來腳都快麻了。就算再累也是一個(gè)多月,我們是應(yīng)該可以堅(jiān)持的,絕不可以當(dāng)逃兵。領(lǐng)班很是體貼,詢問我們累不累?然后安慰我們說:過了這幾天的適應(yīng)期以后就好過了,她還說道當(dāng)年她當(dāng)傳菜員的時(shí)候做了快一個(gè)月才適應(yīng)下來,不過她相信我們用不了一個(gè)星期就會(huì)適應(yīng)的。最后領(lǐng)班還讓我們提前下班了半個(gè)小時(shí)。就這樣我們堅(jiān)持了一個(gè)多星期,也漸漸的適應(yīng)了下來,對(duì)于工作我們也熟悉的掌握了,成為了傳菜部的一支新主力。
在這一個(gè)多月的社會(huì)實(shí)踐中我發(fā)現(xiàn):該酒家應(yīng)該是本著這么一個(gè)經(jīng)營(yíng)理念:薄利多銷。該酒家就餐的環(huán)境是相當(dāng)?shù)氖孢m,但是它所賣的菜價(jià)格卻和外面的大排檔不相上下,甚至有可能更加優(yōu)惠,和我之前聽說的酒店高消費(fèi),高利潤(rùn)完全相反。這也就在無形之中給員工增添了許多工作的壓力,造成員工的更換率增高。該酒家經(jīng)營(yíng)的包括午餐,晚餐。該酒家的員工雖然很多,但工作效率卻不是很高,有些老員工在后段時(shí)間的工作效率還不如我們假期工得工作效率高。
是為了喝高檔酒,享受高級(jí)服務(wù),我有更高的理想,那就是先讓家庭的生活得到改善,再為天下謀福利,改善人民的生活。要實(shí)現(xiàn)這些就必須把現(xiàn)在的工作做好,回到學(xué)校以后再發(fā)憤圖強(qiáng),努力的學(xué)習(xí)。每天,當(dāng)我在工作的時(shí)候在就會(huì)想到很多,我不想以后再做此等工作,我不想如此的累,我對(duì)我的未來充滿了希望。恩格斯說過:“勞動(dòng)創(chuàng)造人類。”一個(gè)多月的實(shí)踐工作,我體會(huì)到了這句話的真諦,因?yàn)樵趧趧?dòng)中我們會(huì)思考得更加深入,才會(huì)明白自己想要的是什么,自己的能力怎么樣,要如何才能夠得到自己想要的?這個(gè)世界多么美好,要想輕松的生活就必須付出努力,上帝對(duì)每一個(gè)人都是公平的,付出不一定有收獲,但沒有付出就一定沒有收獲。所以不要抱怨,關(guān)鍵在于自己。
這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)我受益菲淺,有句話說的話“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”,在學(xué)校就算學(xué)得再好,沒有到社會(huì)去實(shí)踐,那也只是純粹的理論,而理論與實(shí)際是有一定距離的。學(xué)得好不一定干得好,世界上有才華得人很多,但是能夠在展現(xiàn)自己才華的人卻是微乎其微。有才華表現(xiàn)不出來,就像茶壺里煮餃子——倒不出來。此次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)也讓我懂得了許多人生道理,在工作期間我們的領(lǐng)班常常對(duì)我們說:都是打工掙錢的,只有對(duì)別人好,別人才會(huì)對(duì)自己好。
寒假酒店餐飲部社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(優(yōu)秀13篇)篇十三
假期的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的.時(shí)間去安排各項(xiàng)活動(dòng),當(dāng)然也少不了假期的社會(huì)實(shí)踐。在這個(gè)暑假里,我到xx快捷賓館兼職,一來可以學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,體驗(yàn)真實(shí)的生活;二來可以為自己賺點(diǎn)零花錢;三是為了完成學(xué)校布置的社會(huì)實(shí)踐的作業(yè)。一箭三雕,何樂而不為!實(shí)踐期間,我的職務(wù)就是賓館收銀員。實(shí)踐之前,并不是很重視這里的工作,覺得一切都很簡(jiǎn)單,真正開始做后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)好收銀員是一門很深度學(xué)問。
收銀員,總所周知,這是一個(gè)責(zé)任很大的工作!注意事項(xiàng)有幾個(gè)。
第一,一定不可以收其他錢財(cái),否則只能自己賠償,還好我以前在網(wǎng)吧工作過,那時(shí)也是當(dāng)收銀員,所以我對(duì)辨別錢的真假還是有一定能力的,所以整個(gè)期間倒沒有收到假錢。
第二,收銀員要最大限度的為賓館爭(zhēng)取到最大的利益。雖然賓館的房?jī)r(jià)是固定的,但也受時(shí)間和房源的影響,當(dāng)然,還受到服務(wù)的對(duì)象的影響!如果是假期,那我們的房?jī)r(jià)就維持原價(jià)或者上調(diào);如果是平時(shí),而且過了晚上12點(diǎn),并且房子還剩下比較多時(shí),我們可以給顧客適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠;如果是軍人來開房,我們也會(huì)打一定的折扣,畢竟軍人保家衛(wèi)國(guó),辛苦啊!
第三,收銀員還要會(huì)基本的電腦操作,不過現(xiàn)在不會(huì)電腦的年輕人幾乎沒有了;第四,收銀員還要有一定的口才表達(dá)能力,因?yàn)橛械念櫩驼f我們的房?jī)r(jià)太貴,說別的地方怎么樣怎么樣,挑三揀四,就是想讓我們給他們打折,這時(shí)為了給賓館爭(zhēng)取最大的利益并且讓顧客高興入住,我們必須耐心地為客人解釋。第五,前臺(tái)登記,賬務(wù)結(jié)算。前臺(tái)登記并沒有我們想象的那么簡(jiǎn)單。我們先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證。第五,學(xué)習(xí)怎么交接班。以上幾點(diǎn)就是收銀員的基本工作了,但因?yàn)榭臻e,所以我還學(xué)習(xí)了其他東西!比如客房的服務(wù)和打掃。客房的服務(wù)和打掃首先要認(rèn)別大小被單,被套,床單,床套。然后學(xué)會(huì)整理床,包括套被子,放床套,鋪床單,套枕頭套。還要打掃房間和衛(wèi)生間,掃地和拖地,換掉用過的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不時(shí)在打掃的過程中,還要給房間的客人送去他們所需要的物品,為不會(huì)開門的客人開門。不過客房的服務(wù)和打掃有安排專門的人員,所以我只做過幾次罷了!
每天與形形色色的客人打交道,有時(shí)也會(huì)遇到客人的刁難,記得有一次一個(gè)顧客因?yàn)樽约旱脑颍室獯驙€了我們的東西,還叫了幾個(gè)人來我們賓館,但我始終記住賓館的宗旨:微笑服務(wù)、客人就是上帝!不管面對(duì)什么情況我都微笑著與客人溝通,妥善處理一切,在經(jīng)理的帶領(lǐng)之下,我們終于完美的處理好這場(chǎng)紛爭(zhēng)。也正是這條宗旨讓我學(xué)會(huì)了與不同的人打交道,學(xué)會(huì)了忍耐,學(xué)會(huì)了更好的與他人溝通。看到一場(chǎng)即將爆發(fā)的戰(zhàn)爭(zhēng)被我心平氣和的解決了,我的心里由衷的自豪。
實(shí)踐結(jié)束后,我踏實(shí)、肯干、善于與他人溝通的工作作風(fēng)受到老板的好評(píng),并且得到相應(yīng)的報(bào)酬,拿著自己辛辛苦苦掙來的錢,我感覺它沉甸甸的。更重要的是,我收獲了比金錢更有價(jià)值的東西,讓自己各方面的能力都有了進(jìn)一步的提高。這里的工作環(huán)境不同于在學(xué)校里的環(huán)境,所接觸的人和事也不同,我從中學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的東西,自身各方面的能力都有所提高。
通過這次社會(huì)實(shí)踐,我明白了:作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生要學(xué)會(huì)將學(xué)校的理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合,不斷的增長(zhǎng)見識(shí),豐富自身閱歷,積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn),努力擴(kuò)展我們大學(xué)生涯中的生命寬度。社會(huì)實(shí)踐給我上了生動(dòng)的一課,我的思想認(rèn)識(shí)也因此更上一層樓,我從本次實(shí)踐中感受頗深,在今后的學(xué)校生活中要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕吃苦的作風(fēng),并努力將社會(huì)實(shí)踐中學(xué)到的新東西融入到學(xué)校生活中使自己的大學(xué)生活更豐富。