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2023年家鄉(xiāng)的燒餅小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)18篇)篇一
我的家鄉(xiāng)是汕尾,汕尾,廣東省轄地級(jí)市,位于廣東省東南部,蓮花山南麓,東臨揭陽市惠來縣,西連惠州市惠東縣,北接河源市紫金縣,南頻南海,全市總面積5271平方千米,轄1個(gè)市轄區(qū),1個(gè)縣級(jí)市,2個(gè)縣。
汕尾文化底蘊(yùn)深厚、是潮汕文化、閩南文化、廣府文化、客家文化的交匯地,文化多元而兼容,是“中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”史歷史名人彭澎、謝非、馬思聰、鐘敬文的故鄉(xiāng),汕尾有七個(gè)國家級(jí),13個(gè)省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目,其中白字戲,西秦戲,正字戲是我國稀有劇種。陸豐的滾地金龍皮影戲,英歌舞,汕尾的漁歌,陸豐的麒麟舞,錢鼓舞,昨天的高警燈豐富多彩,而富有本地豐富多彩的文化已融入旅行,著名景點(diǎn)有鳳山祖廟、蓮花山、玄武山、紅海灣、紅宮紅場(chǎng)觀音嶺等,這些景點(diǎn)深受游客喜愛。汕尾還是青梅之鄉(xiāng)。
汕尾的特產(chǎn)是先查一下擂茶是汕尾省沿海一帶鄉(xiāng)鎮(zhèn)的習(xí)俗。吃擂茶時(shí)新疆綠茶葉熟花生米芝麻一起放進(jìn)擂缽,用擂槌來回?cái)嚢钃v碎成粉末,然后將煮沸的開水沖入擂茶。吃圍場(chǎng)的習(xí)慣,古已有之。
“菜包粿”皮薄餡多味濃,嫩滑噴香,十分可口,用調(diào)味醬料蘸起來吃真是一種享受。這種點(diǎn)心最早的時(shí)候叫菜包,意義把“財(cái)”包起來。從前,到了農(nóng)歷的大年30,家家戶戶都做菜包招待客人,由此祝愿一年四季五谷豐登,正月二十是地主老爺誕家家戶戶做菜包,辦酒席,拜請(qǐng)神明后,宴請(qǐng)親朋好友。
我的家鄉(xiāng)就介紹到這里了。
2023年家鄉(xiāng)的燒餅小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)18篇)篇二
一首優(yōu)美動(dòng)聽的《牧羊曲》唱出了我風(fēng)景秀美又歷史悠久的家鄉(xiāng)――登封。
山之篇。
“走,上山去!”是登封人見面的基本用語,我也不例外。利用工作閑暇,出去走走,登上三皇寨后,不乘坐去少林寺的索道而是沿著步道施施然而行,沒有行人的吵鬧,沒有車馬的喧囂,有的只是清脆的鳥鳴,潺潺的溪水,當(dāng)然更少不了漫山遍野的野菊花。山下就是聞名中外的少林寺了,15以來佛門的鐘聲不絕,那傲然獨(dú)立的野菊又從中感受到了多少禪理呢?輕輕摘下一朵,我也想借此感受佛門那無上的玄機(jī)。
水之篇。
水是山的眼睛,有了水才會(huì)讓山靈動(dòng),讓山充滿活力。鑲嵌在太室山的西流泉就猶如仕女那波光瀲滟的眼眸,每時(shí)每刻無不在牽動(dòng)游人的心弦。如果不是遇到了這水,我的愜想定不會(huì)象一縷陽光,在心里飄來蕩去,留下喜悅的影子。依這汪碧水,掬一把在手心里,清涼恬淡頓時(shí)潛入肺腑,令我的心一派澄明。而思絮也如雨后的云朵四下彌漫,升騰而起,最是欣賞這宜人的靜水了,澄澈見底,不著一絲塵痕,看了讓人滿心歡喜。先前還是寂寂無聲,仔細(xì)一看,卻又是微風(fēng)吹皺的波粼――它恰到好處的蕩漾,如果再有兩三只翠鳥那么一“點(diǎn)”,那就是最好不過的了。
食之篇。
登封的特色風(fēng)味小吃,種類眾多,主要有芝麻焦蓋燒餅、牛舌頭鍋盔、夾心面條、油條、油旋、錢串兒、胡粕、酥肉、茶糊涂、馓子、蜜食、雜燴菜、水煎包、漿面條、糊涂面條、炒涼粉、丸子湯、酸湯面葉、麻花、面旗等,尤以芝麻焦蓋燒餅、牛舌頭鍋盔、漿面條、茶糊涂、糊涂面條等登封小吃為最受歡迎。不要小看這芝麻焦蓋燒餅,它的背后可是還有一個(gè)神奇無比的故事呢!相傳它是登封人為紀(jì)念岳飛抗金而被秦檜害死而創(chuàng)制的一種特色食品,起初形狀類似老鱉,上有秦檜、王氏兩個(gè)面人,最后還編了一道順口溜:“秦檜秦檜你是鱉,殘害忠良如蛇蝎,吃你的肉喝你的血,最后再把你的蓋來揭。”后來演變成現(xiàn)在這種圓形。芝麻焦蓋燒餅以色澤金黃、味鮮、香脆、形圓者為極品。剛剛升起的朝陽,只為你而明亮;路旁搖曳的小花,只為你而芬芳,這是我那美麗的故鄉(xiāng)啊!我愛我的家鄉(xiāng)――登封!
2023年家鄉(xiāng)的燒餅小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)18篇)篇三
家鄉(xiāng)的春天是雪白的。看,那掛滿枝頭的桃花、梨花爭(zhēng)先恐后,都開得跟白面一樣。你想,“忽如一夜春風(fēng)來,千樹萬樹梨花開”所描寫的不就是家鄉(xiāng)春天里的美景?好一片雪白的春光!
家鄉(xiāng)的春天是綠色的。看,到處是綠油油的,濃的都化不開。地上的一切,都鋪就了一層厚厚的地毯,這不,連湛藍(lán)的天空,在綠的映照下,都顯得越藍(lán)了。春姑娘灑下了辛勤的汗水,野花醒了,漸漸地也裝扮起自己來了;小草探出頭來,急切的告訴人們,長(zhǎng)高變綠了;路旁那些不知名的樹芽?jī)阂脖怀承蚜耍瑵u漸變成葉子,忙著給自己裝扮綠裝……啊!怎不是綠的海洋!
粉紅色更是家鄉(xiāng)的春天的特產(chǎn)。你瞧,家家庭院里的桃樹,在春天里早就開滿了粉紅色的花。朵朵綻放,這一家滿園,那一家滿園,到處是紅色滿園,處處是紅的世界。可愛的你,不認(rèn)為這是粉紅色的春景!
我愛家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的春色,它讓我找到多彩的世界!
2023年家鄉(xiāng)的燒餅小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)18篇)篇四
我美麗的家鄉(xiāng)在湖南,那里風(fēng)景優(yōu)美,物產(chǎn)豐富,一年四季溫度適宜,是一個(gè)可愛的地方。春天,百花爭(zhēng)艷,百鳥爭(zhēng)鳴,萬物復(fù)蘇。山上的冰都融化了。匯成小溪嘩嘩地流著。燕子飛回來了。小草鉆出地面,新奇的望著這個(gè)世界。
2023年家鄉(xiāng)的燒餅小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)18篇)篇五
我的老家在平安金星,那是一個(gè)非常美麗的地方。
金星坐落在白石灣的西北面,和風(fēng)景優(yōu)美的白石灣一樣,金星也是一個(gè)秀美的小村莊。如果在村子外面看,可能覺得普普通通,但是一旦走進(jìn)村子里,你就會(huì)覺得里面很有特色。在這個(gè)美麗的村莊里,樹木枝繁葉茂,花兒爭(zhēng)奇斗艷,地上綠草如茵,小巷錯(cuò)落有致,古色古香,讓人不知不覺喜歡上了這個(gè)地方。
這個(gè)美麗的小村莊,是我小時(shí)候嬉戲的樂園。我最愛的一個(gè)地方是一個(gè)大池塘,就在我家門前,清澈的池塘,池塘前的一片草坪,旁邊的果樹林,也是其他老人小孩的最愛,每到晚上,池塘前的草地、樹林里就會(huì)傳來許多小朋友在一起玩耍嬉鬧的聲音,小朋友們?cè)谝黄鹱矫圆亍⒆鲇螒颍娴貌灰鄻泛酰谠绯炕虬恚倳?huì)有一些老人在草坪上新安裝的運(yùn)動(dòng)器材上鍛煉,或三三兩兩在一起跳舞聊天,過著他們的幸福生活。
在草坪的中央,有一棵非常大的樟樹,用高大雄偉這四個(gè)字來形容它是最恰當(dāng)不過的了。這棵樟樹有四個(gè)特點(diǎn):大,高,樹干粗,枝葉多。無論是哪一個(gè)特點(diǎn),在這個(gè)村子里沒有哪一棵樹能比得上它。
它高,它兩旁的樓房都得仰視它;它大,一座樓房都不夠它大;它的樹干粗,五個(gè)人手拉手才抱得過來;它的枝葉多,從遠(yuǎn)處看就像一幢高樓大廈。就沖它的這些特點(diǎn),所有的人都沒有否認(rèn)過它的巨大。
這就是我熱愛的美麗的家鄉(xiāng)——平安金星!
2023年家鄉(xiāng)的燒餅小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)18篇)篇六
我的家鄉(xiāng)在登封,登封的特產(chǎn)數(shù)不勝數(shù),其中燒餅是最讓人難忘的,它的味道最能令遠(yuǎn)方的客人流連忘返。
燒餅,形狀圓形,上面有許多香香的芝麻。每次買燒餅回來,掰開它立馬就有香噴噴的熱氣迎面而來,它的味道很好,有如下幾種吃法:1,干吃2,喝粥吃菜時(shí)當(dāng)主食吃3,喝牛肉湯泡饃吃4,加五香雞蛋或香辣豆腐串吃5,夾辣椒或登封芥絲吃當(dāng)然,不同的人吃法不同,它的風(fēng)味也就不同,留在你舌尖上的味道也就不同,留在你心里的味道肯定也揮之不去。
燒餅如果是剛出鍋的,里面的心兒又溫又軟,捏起來很嫩,放在嘴里吃下去你立刻會(huì)感到有一股淡淡的五香味縈繞口中。燒餅可以夾辣椒,夾上以后只用輕輕的聞一下,那味道便能讓你垂涎三尺!燒餅的外皮就更不用說了,上面撒著很多香噴噴的白芝麻,猶如天上的繁星灑滿整個(gè)蒼穹。這時(shí)如果你能啃上一口,真是又脆又香又好吃!那滋味,瞬間沁人心扉,回味無窮,它的味道那絕對(duì)是相當(dāng)棒的'!又脆又香的皮,又胖又軟的心兒,加上美味特制的五香粉,就可以組成一個(gè)圓嘟嘟、胖乎乎的小燒餅了!
在登封,每當(dāng)人們路過燒餅店時(shí),無論你餓與不餓,都會(huì)不由自主地停下腳步,靜靜的呆上一會(huì)兒,不為別的,只為聞一聞那與眾不同香氣四溢的燒餅味,只為吃上一口那令人流連忘返、難以自拔的味道。每到旅游旺季,來登封的外地游客總會(huì)帶上滿滿一袋燒餅來炫耀自己不白來登封一趟。
燒餅,是我們登封最常見的也是最獨(dú)特的美食,燒餅真可謂是登封一絕!!
2023年家鄉(xiāng)的燒餅小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)18篇)篇七
又走在家鄉(xiāng)的街上,賣燒餅的叫賣聲傳入耳鼓。空氣中飄溢著燒餅的香味,甜津津的,讓我依然不由自主地“聞香而動(dòng)”。循著香味,我便看到一個(gè)個(gè)賣燒餅的小販。
走近燒餅攤前,就可以看到整齊地?cái)[在烤爐四周的燒餅。一個(gè)個(gè)燒餅有如大人的手掌那么大。烤好的燒餅兩面金黃金黃、油亮油亮的,就像一個(gè)個(gè)金燦燦的小太陽,很可愛的誘惑著你。
人們有序排著隊(duì),不緊不慢地向燒餅處移動(dòng)。看到眼前的一幕,讓我不禁想起了童年的一件事。
那是一個(gè)幸福快樂的早晨,那一次也是我第一次吃燒餅。燒餅攤前站著一些等著買燒餅的人們。有大人領(lǐng)著孩子的,孩子們一個(gè)個(gè)翹首張望著,還不時(shí)舔著嘴唇,似乎還能聽到砸吧嘴的聲音。爺爺用手牽著我站在小小的人流里。那時(shí),我一個(gè)個(gè)地?cái)?shù)著前面的人離開燒餅攤,想著自己就會(huì)離燒餅攤更近一些,更近一些,心激動(dòng)得就像要跳出胸膛。
爺爺在燒餅攤前給我買了一個(gè)燒餅,只買了一個(gè)。我小心翼翼地捧著還燙手的燒餅——一個(gè)像小太陽一樣的燒餅,愛不釋手。“快吃,小心別掉在地上。”爺爺?shù)脑捥鹉仠嘏镁拖袷掷锏臒灐N夷坎晦D(zhuǎn)睛地盯著燒餅,說:“爺爺,我們一起吃吧。”爺爺?shù)脑捳Z傳入耳鼓:“你自己吃吧。爺爺不餓。”我像得了特赦令一樣,狠狠地咽了一口口水,輕輕地咬了一口,啊,那味道香酥甜美,實(shí)在好吃極了!我不舍得狼吞虎咽地吃下,就怕燒餅在我的手里轉(zhuǎn)瞬即逝,于是就一口一口輕輕地咬著,我緊張得就怕掉下一點(diǎn)兒燒餅渣子,吧嗒嘴的聲音不絕于耳……那時(shí),我仿佛感覺我的腸子也都是這樣的味道了。
我專注地吃相引得一個(gè)路人停下來,說:“這燒餅一定好吃,我要買給我的母親吃。”我渾身一激靈,不禁想到:我好像從沒有看見爺爺吃過啊!我放在嘴邊的手停了下來,木木地看著爺爺。“爺爺……我……”我攤開雙手,手里僅有燒餅的渣子。爺爺?shù)恼Z調(diào)突然急促起來“傻孩子,就是給你吃的。”我盯著爺爺那雕塑般的臉,卻分明看到了爺爺?shù)暮斫Y(jié)上下動(dòng)了動(dòng)。我低下頭去,眼睛溫?zé)崞饋怼?/p>
多年以后,每每想起家鄉(xiāng),就會(huì)想起燒餅,就會(huì)想到爺爺那上下一動(dòng)的喉結(jié),那樣醒目地在我的眼前揮之不去,長(zhǎng)久地縈繞在心頭。每每此時(shí),我總會(huì)感覺周身流淌著一股股暖流……長(zhǎng)久地流淌。
長(zhǎng)相憶,最憶家鄉(xiāng)的燒餅——像小太陽一樣的燒餅。
2023年家鄉(xiāng)的燒餅小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)18篇)篇八
曾經(jīng)有遠(yuǎn)方的朋友這樣向我發(fā)問,假如他們?nèi)サ轿业募亦l(xiāng),我拿什么款待他們?我不假思索的脫口而出,“東鄉(xiāng)餅子”。東鄉(xiāng)是古時(shí)家鄉(xiāng)那一帶地域的別稱,制作燒餅是家鄉(xiāng)流傳千年的一道獨(dú)特的民食風(fēng)情,燒餅是家鄉(xiāng)特別饞嘴的風(fēng)味美食。家鄉(xiāng)的燒餅有其獨(dú)到的特色,連載了家鄉(xiāng)的古往今來,包羅了家鄉(xiāng)的新意舊念,故我拿來招待遠(yuǎn)方的客人更能彰顯我待客的熱情和厚道。
家鄉(xiāng)小鎮(zhèn)的燒餅鋪?zhàn)樱羌亦l(xiāng)一道千年不變的風(fēng)景。家鄉(xiāng)的燒餅,是對(duì)家鄉(xiāng)千百年歷史陳情的最好回味。
家鄉(xiāng)的燒餅已流傳千年。制作燒餅的手藝究竟起源于何時(shí)無從考證。家鄉(xiāng)的小鎮(zhèn)西晉時(shí)就已設(shè)置縣郡,民情遼遠(yuǎn),家鄉(xiāng)很多古舊的風(fēng)物早已塵封在蒼茫的遙遠(yuǎn)的記憶里,唯有家鄉(xiāng)的燒餅,是家鄉(xiāng)歷久彌新的風(fēng)情。
近日欣聞家鄉(xiāng)的燒餅被授以本土一絕,家鄉(xiāng)的燒餅享有這樣的美譽(yù)是名副其實(shí)的。那些制賣燒餅的鋪?zhàn)樱两襁€沿襲著傳統(tǒng)原始的制作技藝,整個(gè)制作過程不借助任何現(xiàn)代工具,純手工制作出的燒餅,外殼干脆酥香,內(nèi)在綿軟爽口,老少皆宜。
甘肅中部的東鄉(xiāng)族也有喜食燒餅的習(xí)俗,原以為家鄉(xiāng)的燒餅是遠(yuǎn)借他鄉(xiāng)的外傳,細(xì)究與其沒有半點(diǎn)淵源,家鄉(xiāng)周邊如今都是“楚民實(shí)川之詔”遷徙而來帶有濃郁客家民俗的移民,先前也沒有過移民棲居的歷史,實(shí)無回民聚居。無可厚非,家鄉(xiāng)的燒餅是生活在這片土地上勤勞善慧的先民們獨(dú)創(chuàng)的民食風(fēng)情。
每逢趕集的日子,小鎮(zhèn)東南西北四個(gè)場(chǎng)口,都會(huì)擺架起炊煙裊裊的燒餅鋪?zhàn)印D切炰伒膸煾担l(xiāng)民們無需去知曉他們姓甚名誰,他們沿襲著傳統(tǒng)的手藝,讓家鄉(xiāng)燒餅千百年獨(dú)特的口感和風(fēng)味在他們手中代代相傳。他們把一身的心血傾注在小小的燒餅上,讓小小的燒餅有了萬人渴求的念想。家鄉(xiāng)的燒餅,能讓人咀嚼出千百年來家鄉(xiāng)人間煙火淳樸的味道,是家鄉(xiāng)一個(gè)豐潤圓滿的傳說。
細(xì)細(xì)品味,家鄉(xiāng)的燒餅沉淀著故鄉(xiāng)純正濃厚的麥香,那是一種深沉的氣息,飄蕩在每一個(gè)虔誠的子民心里,濃烈的無法抗拒,難以釋懷。
家鄉(xiāng)的那一方山水里,無論是達(dá)官顯貴,還是尋常百姓,無一不喜愛家鄉(xiāng)有口皆碑的“東鄉(xiāng)餅子”。
家鄉(xiāng)脆香便攜的“東鄉(xiāng)餅子”,是諸葛亮六出祁山征途上將士們果腹的軍糧,是金牛古道上行商坐賈勞累時(shí)打尖的伙食,是爹娘嬌慣兒女的歸家捎帶,是家鄉(xiāng)那一方多情的土地對(duì)它的子民最真切質(zhì)樸的恩賜。
小小的燒餅是家鄉(xiāng)子民醉心的念想,那些遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)的子民,無論天涯海角,重重遠(yuǎn)山,擋得住山,擋得住水,擋不住他們對(duì)家鄉(xiāng)的思念和家鄉(xiāng)燒餅的無窮回味,外出奔波離開故土?xí)r行囊里總忘不了要揣上幾個(gè)家鄉(xiāng)的燒餅,帶著那一份淳樸的家鄉(xiāng)的氣息遠(yuǎn)行。歸鄉(xiāng)的游子,踏上故土總會(huì)熱切地奔向燒餅鋪?zhàn)樱炔患按挠H嘗一口久違了的家鄉(xiāng)的味道。那些行經(jīng)家鄉(xiāng)小鎮(zhèn)的過客,也會(huì)在家鄉(xiāng)的燒餅鋪?zhàn)玉v足,貪戀一份異鄉(xiāng)奇美的民食風(fēng)情。
家鄉(xiāng)的燒餅是它的子民古往今來一貫的喜愛。今天家鄉(xiāng)的燒餅依然在那原始的煙火浴烤下成就它一貫固有的氣息。小小的燒餅,已無法翻閱出它歷經(jīng)了多少代人的傳承和受用,家鄉(xiāng)的燒餅是祖先給我們最為珍貴的饋贈(zèng)和恩賜。家鄉(xiāng)的燒餅,是家鄉(xiāng)農(nóng)耕文明的一個(gè)厚重的縮影,帶給我們無盡的驕傲和景仰。
2023年家鄉(xiāng)的燒餅小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)18篇)篇九
我的家鄉(xiāng)是個(gè)美麗的地方,它的名字叫做登封,這塊生我養(yǎng)我哺育我的的地方,有著美麗的自然風(fēng)光,還有遠(yuǎn)近聞名的芝麻焦蓋燒餅。
登封燒餅是河南登封漢族傳統(tǒng)名點(diǎn),不僅有著悠久的歷史,而且做工也十分考究。焦蓋燒餅是由純天然小麥和白芝麻制成的,磨成面粉的小麥和白芝麻攪拌在一起,和成柔韌的面團(tuán),面團(tuán)分割成一個(gè)個(gè)餅狀以后,再經(jīng)過幾道復(fù)雜的程序,就成了現(xiàn)在的燒餅,它吃起來焦中透香,還有白芝麻的味道,真是妙不可言。焦蓋燒餅可謂是登封的一絕!
如果你走過登封的每一個(gè)角落,留心觀察,你會(huì)發(fā)現(xiàn):無論是車水馬龍的大道,還是鮮為人知的小巷,都掛有許多這樣的牌匾——燒餅夾豆腐串兒,這就是登封的特色小吃。登封的燒餅蓋焦,個(gè)圓。上面的白芝麻被火烘烤的恰到好處,黃澄澄的。它不僅外表好看,而且吃起來也非常的美味,讓你回味無窮,許多外賓來登封參觀時(shí)早中晚三餐大多都是以燒餅為主食,仿佛百吃不厭。燒餅經(jīng)過一代又一代的流傳,登封城里的人不但把燒餅制作的越來越好看,而且也越來越美味,因此,燒餅的名氣也越來越大,中外游客到登封游覽,都必定買幾個(gè)燒餅去品嘗。登封燒餅不但好吃,而且價(jià)格便宜,可謂是物美價(jià)廉。
逢年過節(jié)或誰家有紅白喜事,客人們總會(huì)買些燒餅當(dāng)作主食或禮物,每當(dāng)這時(shí),登封的每家燒餅鋪都是燈火通明,需要提前去定,誰要是晚了一步,沒有買到,就會(huì)想方設(shè)法到遠(yuǎn)一些的燒餅鋪去買。無論如何,登封人對(duì)燒餅情有獨(dú)鐘,無論出門求學(xué)的學(xué)子,還是到外地拜訪親友的人,他們都會(huì)帶些燒餅和別人分享。如今,登封的燒餅已經(jīng)插上騰飛的翅膀,飛向全國各地。無論是在窮鄉(xiāng)僻壤,還是在那些繁華的大都市里,登封小吃都有它自己的一席之地。
家,包含了太多的情愫;鄉(xiāng),蘊(yùn)藏著太多的滋味。家鄉(xiāng)是一杯老酒,一壺香茶。家鄉(xiāng)是樸實(shí)的,也是飽滿的。我愛家鄉(xiāng)的燒餅,我愛她的山山山水水,愛她的一草一木,更愛勤勞善良的家鄉(xiāng)人!
2023年家鄉(xiāng)的燒餅小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)18篇)篇十
正如到北京不吃全聚德烤鴨就不算到北京一樣,如果到了平山不吃缸爐燒餅,那就不能說到過平山。
說起平山,可能沒幾個(gè)人知道這個(gè)小小的縣城,但說起革命圣地西柏坡,恐怕用如雷貫耳來形容一點(diǎn)兒也不過分,而這個(gè)大名鼎鼎的西柏坡,就是平山縣的一個(gè)小村莊。從1990年離開家鄉(xiāng)平山,到今年已經(jīng)整整二十年了。二十年間,家鄉(xiāng)的很多東西都如過眼煙云,并沒有在我心中留下多少印象。倒是這缸爐燒餅,總?cè)鐑簳r(shí)那樣的親切,以至于每次回老家,都回吃上一次,甚至于有親戚朋友回去,都委托他們帶回來幾個(gè)嘗嘗鮮。
面食里叫燒餅的并不少,無非是放了油鹽,和好面后上面沾上芝麻,用鍋烙得金黃。但缸爐燒餅卻有它的獨(dú)特之處,一是方形,據(jù)我了解,各地的燒餅樣式不少,但大部分是圓的,僅有這缸爐燒餅,便便做成了方形,原因當(dāng)然不得而知,但這便從形狀上與其他的燒餅分開了;二是有細(xì)分類,大致可分為;普通、油酥、牛肉罩等;三是制作方式不同,大部分燒餅都是用鍋烙,而缸爐燒餅卻是像烤紅薯一樣,做好后放在一個(gè)鐵筒中烘烤。
剛出爐的.燒餅,表面焦黃,如上中間有一個(gè)山包樣的大鼓,上面粘著白白的芝麻,咬一口酥中帶脆,滿口清香,油酥燒餅,更是酥軟可口,至于牛肉罩的,是在燒餅的表面放了一層細(xì)如肉松的牛肉粒,一口下去,不僅香氣四溢,而且烤牛肉的香味久久不散,晚上連牙都舍不得刷了。
記得很小的時(shí)候,每到趕集,總是跟在家長(zhǎng)后面纏著要去,其實(shí)也沒什么東西可買,只是為了2分錢一個(gè)的燒餅,但因?yàn)榧依飾l件實(shí)在不好,就是這樣的要求一年也只能實(shí)現(xiàn)有限的幾次。于是又求了家長(zhǎng)在家里做,面和油都不錯(cuò),但就是做不出那個(gè)味道,但有總比沒有的好,吃不上買的,自己做的也可以解一下饞。每年年底,姥爺都會(huì)來家里看看,對(duì)于他帶來的其他東西,我們一概不問,只是找他書包里的那幾個(gè)缸爐燒餅。久而久之,姥爺每次來,也總會(huì)帶一包缸爐燒餅來。
后來,缸爐燒餅又長(zhǎng)到5分一個(gè),一角一個(gè),兩角一個(gè),現(xiàn)在,已經(jīng)是四角一個(gè)了。但我對(duì)于缸爐燒餅的情節(jié),不僅沒有減退,而是越來越濃重了。
四個(gè)角的缸爐燒餅就像是一座城,一座建在我心中的城,一座沒有城門的城。不論走到哪里,我總也無法突破它,也從來沒有想過要突破它。
2023年家鄉(xiāng)的燒餅小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)18篇)篇十一
窗外,一股陽光斜射進(jìn)了房間里,照在一張布滿灰塵的照片上。照片上有一位慈祥的老人和一個(gè)啃燒餅的小孩。沒錯(cuò),那就是我爺爺和我。而那時(shí),我最喜歡的偏是那手中的燒餅。
那時(shí)候,我爺爺中午出門打麻將,總要給我?guī)б粔K燒餅回來。而我呢,每天都在窗臺(tái)張望,盼著爺爺回來。爺爺在樓下看到我,就舉起燒餅。我看到了,別提有多開心了,從床上蹦下來,早早地將門打開了。
每天吃餅的時(shí)候,就是我最開心的時(shí)光。我還依稀地記得,那餅外面很酥,一咬卻很脆,是甜的,中間可能是有蜂蜜。偶爾還會(huì)吃到點(diǎn)芝麻,很香。仿佛自己已經(jīng)迷失在那香的海洋中了。放在嘴里再咬幾下,很甜,仿佛周圍全是餅,自己就是鳥兒,沉醉在了這餅的天空。爺爺看到我,臉上洋溢著陽光般的笑容。
記得有一次,爺爺沒有給我買餅,我十分生氣,拿起枕頭就向爺爺砸過去,爺爺也不打我,只是站著,也不知在想什么。后來,我哭了出來,哭聲“震耳欲聾”。就在這時(shí),窗外飄起了小雨,而爺爺卻拿著傘跑了出去。我不哭了,就趴在窗上看,看見爺爺?shù)谋秤埃瑵u漸遠(yuǎn)去。雨下大了,地上起了一層水霧。風(fēng)吹著玻璃,發(fā)出陣陣的呼嘯聲。
來了!爺爺真的拿著燒餅回來了!他那雪白的頭發(fā)已被雨水浸濕,喘著粗氣,褲腳管上全是雨水。那時(shí)我小,心中沒什么感觸,只知道抓起餅就啃。奶奶罵爺爺,爺爺卻是看著我,笑著。
我也曾去買過,但并不覺得那餅有多甜,本以為這餅?zāi)茉儆心切r(shí)候的味道,可是,卻再也沒有那味道了,可能是少了份親情的味道吧。
光陰似箭,日月如梭。照片已成為永恒的過去時(shí),餅的配方雖然沒變,但味道卻和童年時(shí)的不一樣了。但我對(duì)爺爺?shù)乃寄睿瑓s一直沒有改變。
陽光已慢慢變暗,風(fēng)聲也漸漸小了起來。爺爺?shù)姆块g里,也只剩下一張布滿灰塵的照片,那張照片,卻是我對(duì)爺爺永遠(yuǎn)不變的思念!
2023年家鄉(xiāng)的燒餅小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)18篇)篇十二
我的家鄉(xiāng)—濮陽,有許多美味的土特產(chǎn)。老城的壯饃,清豐的豬蹄,一機(jī)廠的涼皮……其中濮陽的燒餅是我的.最愛。
濮陽的燒餅可是鼎鼎有名。只要你留心,大街小巷總能找到燒餅店的身影。一到放學(xué)或下班的時(shí)間,燒餅店前總是擠滿了人,人和車把街道堵得水泄不通。燒餅分量很足,一般2元錢一個(gè),剛出爐的燒餅趁著熱乎輕輕咬上一口---哇!焦香美味,讓人流連忘返。
我們打燒餅的師傅手法十分嫻熟。先從揉好的大面團(tuán)上擰下來一個(gè)小面團(tuán),再把面揉圓,用手指在中間抹一個(gè)小洞,往里面放上芝麻醬;然后把小洞封住,捏好,拿手按成兩個(gè)巴掌那么大的圓餅狀;接著是握刀切邊,為的是燒餅的美觀。切好邊后往準(zhǔn)備貼到爐子上的那一面沾點(diǎn)兒水,不貼爐子的那一面沾點(diǎn)芝麻,最后快速地貼到鍋里等著燒餅出爐就行了!
我們濮陽打燒餅用的爐子和別處也不一樣。聽爸爸說,我們都是用“雞窩爐”,看起來就像是農(nóng)村普通的雞窩形狀,上面是個(gè)大鍋倒扣在木炭爐上,大鍋側(cè)面打了個(gè)洞,從這里貼收燒餅。
說到這里,你是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢?還等什么,趕快走出家門,到濮陽的大街小巷尋找正宗的燒餅吧!
2023年家鄉(xiāng)的燒餅小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)18篇)篇十三
在這遠(yuǎn)離塵囂、祥和寧靜的日子里,不用每天買菜,洗菜時(shí)更不用擔(dān)心農(nóng)藥而浸泡。呀,在家的日子真的很爽。
秋天里,就會(huì)有一串串高掛在枝頭上的棗兒,柿子笑紅了臉,還有那熟透的梨;有時(shí)候摘了很多菜和水果,把它們放到小河里洗洗澡,拿起來就吃。
家鄉(xiāng)的家依山傍水,是個(gè)山清水秀的好地方。站在高山上,放眼望去,整個(gè)被楓葉染紅了的山野映入眼簾,秋風(fēng)微蕩,紅色的海洋隨風(fēng)撥動(dòng)。
家鄉(xiāng)有一條清澈見底的小河,嘩啦啦的流水聲,就像正在演奏一曲動(dòng)聽的曲調(diào)。
想起了“信天游”這首歌,我的故鄉(xiāng)真的很美,家家住樓房,喝甘甜的水,度過了一天又一天……突然又想起了“家鄉(xiāng)美”這首歌:家鄉(xiāng)美,家鄉(xiāng)美,最美是那柔柔的家鄉(xiāng)水,水邊的風(fēng)兒輕輕吹,天空的燕子悠悠的飛,遠(yuǎn)方的游子請(qǐng)你快快回......
聲聲呼喚,句句深情,一切的一切,怎忍心難舍?
2023年家鄉(xiāng)的燒餅小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)18篇)篇十四
我的家鄉(xiāng)在河南省清豐縣,家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有很多,有清豐燒餅、清豐黑古陶、清豐辣椒、清豐麥秸畫、清豐白靈菇、清豐鐵鍋蛋……,我情有獨(dú)鐘的是清豐燒餅。
清豐燒餅是怎么制作的呢?在面團(tuán)內(nèi)揉進(jìn)以花椒粉、胡椒粉為主料的`調(diào)料,涂上油,再撒上一層芝麻,壓成圓形,在爐火中燒制而成。剛剛出爐的燒餅香味撲鼻,讓人垂涎三尺,外皮焦黃、外酥里軟,非常好吃。燒餅分三層,味道各異,有糖餡、咸餡兩種口味,是清豐傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一。
清豐燒餅自隋朝起到現(xiàn)在已有1000多年的歷史了,清豐縣名叫“清豐”是紀(jì)念隋朝一位大孝子而得名。問起這燒餅的來歷,要從一個(gè)故事開始說起。相傳,張清豐家境貧寒,但從小懂得了行孝的道理。長(zhǎng)大后,他以賣燒餅為生。他每天精心制作的第一爐燒餅敬奉父母,無論誰出高價(jià),從不出售。如果有人強(qiáng)買,他就耐心解釋:“山高高不過太陽,人大大不過爹娘,不知父母養(yǎng)育之恩,枉為人也。”人們都被感動(dòng)了,代代相傳。
這就是我家鄉(xiāng)的燒餅,請(qǐng)您有空隨我到家鄉(xiāng)品嘗美味的燒餅,去看看孝子張清豐的雕像和清豐亭,學(xué)習(xí)古人孝敬父母,讓傳統(tǒng)美德永遠(yuǎn)傳承下去。
2023年家鄉(xiāng)的燒餅小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)18篇)篇十五
家鄉(xiāng)的大街小巷里,總會(huì)彌漫著一股誘人的香味,這就是我家鄉(xiāng)的小吃——燒餅。
此燒餅非彼燒餅,它可不是一個(gè)扁家伙,而是一個(gè)又圓又鼓的家伙。只要在雪白的面粉里加上梅干菜,小辣椒片和一些家常配料,鹽與醬油即可。它雖其貌不揚(yáng),材料簡(jiǎn)單,但做法卻十分新奇。把做好的燒餅放入一個(gè)大木桶里的內(nèi)壁上,啪&的一下,迅速地黏上去,上面抹一層油后,便開火。里面溫度十分高,所以一般他們都會(huì)帶上厚實(shí)的手套,防止被燙傷。等10到15分鐘左右,熱氣騰騰的燒餅便出爐了,著金黃金黃的燒餅,加上芝麻的點(diǎn)綴,真讓我垂涎三尺!
老板,來幾個(gè)燒餅!&好嘞!&每一個(gè)燒餅攤上往往都會(huì)擠上一些本地人和外地人。我買來幾個(gè)燒餅,便開吃了。我把它一口一口的咬起來。這表層的干脆的酥皮,十分的有嚼勁,再加上這里餡的十足口感,柔軟中不失陽剛之氣。梅干菜和辣椒片的完美結(jié)合,令我唇齒之間洋溢著,充盈著一股濃郁德才香。當(dāng)然,還有一種吃法,則是一口吞。這一口吞只能品嘗到它的'那酥脆的口感,而不能舔&到它餡里那種令人十分回味無窮,令你立即活力全身,仿佛腸子與胃的燒餅&舞在你身體里游蕩于回映。啊,這燒餅可是算的是黃山名小吃了,我只給它一個(gè)字:絕!
吃著,吃著,我的心里不禁洋溢出了一種思鄉(xiāng)之情。身在異地,不能見到自己的親人,心里有些許惆悵。但,只要一吃到可口的燒餅,我的心里便會(huì)有一種家鄉(xiāng)在我身邊的感覺。家鄉(xiāng),燒餅。
2023年家鄉(xiāng)的燒餅小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)18篇)篇十六
燒餅大家一定都吃過吧,它的味道十分好,而且非常香。我一直都喜歡吃燒餅。
今天早上,我剛起床,肚子已經(jīng)大鬧五臟府了。我便從儲(chǔ)蓄罐中倒出了一元錢,走出門去準(zhǔn)備買燒餅吃。
來到燒餅攤前,我看到那兒等買燒餅的人已經(jīng)排起了一條長(zhǎng)龍,好象萬里長(zhǎng)城那樣長(zhǎng)。我想買燒餅的人真多呀!可是,沒有辦法誰叫我喜歡吃燒餅?zāi)兀∥抑缓门诺疥?duì)伍末尾耐心地等待著。后來又來了幾人也是來買燒餅吃的。現(xiàn)在,我排到了前面一點(diǎn)了。人多,非常擁擠,而且又很熱,還加上不時(shí)送過來一陣陣煙味,那真叫人難忘。可是,我一想到燒餅?zāi)窍愦嗾T人的滋味,就把這一些全都忘記得一干二凈了。
快輪到我的時(shí)候,不知道怎么搞的錢從我的手里掉了出去,滾了很遠(yuǎn)。我立刻追了出去。等到我拾起錢回來的時(shí)候已經(jīng)輪到我后面幾個(gè)人了。沒有辦法,我只得重新來到排尾。
我又從最后排起了。后來又來了七八個(gè)人,還來了一位阿姨。她帶著一位孩子。那孩子只有四五歲模樣,一來就吵著要吃燒餅。而且這小孩越吵越厲害,那位阿姨沒有辦法,只是搖頭。這時(shí),我已經(jīng)排到前面了。一爐剛好出爐,正好輪到我還有一個(gè)燒餅。我掏出一元錢正想買的時(shí)候,那小孩吵得更加厲害了,而且坐在地上掩住臉大哭。那哭聲有點(diǎn)驚天動(dòng)地。這時(shí)我想到老師說過要尊老愛幼。于是,我就對(duì)那位阿姨說:“阿姨,這個(gè)燒餅就讓給你買吧。我再等一等好了!”那位阿姨連聲向我道謝。那小孩也不哭了,站起來棒起燒餅就吃。我看著小孩吃得那么香,覺得比自己吃還要好!
后來,終于,輪到我買了。我終于吃到了燒餅!我覺得今天的燒餅比平時(shí)的更香,更可口。
2023年家鄉(xiāng)的燒餅小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)18篇)篇十七
我的家鄉(xiāng)在一個(gè)美麗的城市——登封,那里有許多事物和東西可以供我們玩賞,但我最喜歡的還是我們家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)——經(jīng)常見到的“燒餅”。
登封燒餅又稱,據(jù)說這燒餅是登封的一個(gè)店小二制作出來的。當(dāng)年抗金名將岳飛來到登封抗擊金兵,勝利后在一家店里吃飯,這家的店小二早已對(duì)岳飛仰慕已久,便不收酒錢,但岳飛還是如數(shù)地把錢給了店小二,店小二十分感動(dòng)。后來從京城傳來了岳飛被賣國求榮的秦檜害死的惡耗,人們都痛恨秦檜,罵他是王八。于是店小二就把面和成王八的樣子,放在火上烘烤,把它當(dāng)成秦檜,作為這家店的主食,取名為“秦檜”。消息一傳出就有許多人來買。可店小二仍覺得不解恨,便又編了一道順口溜:“秦檜秦檜你是鱉,殘害忠良如蛇蝎,吃你的肉喝你的血,最后通通再把你的蓋兒來揭。”讓人們吃前都先說這句順口溜。后來人們得知把王八放在火上烘烤時(shí),會(huì)將自己的頭,手,腳縮進(jìn)殼里,于是就逐漸的演變,最后變成了今天的模樣。
焦蓋燒餅不但來歷很大,就連制作過程也很復(fù)雜。
在做時(shí),要先和好面團(tuán),然后把面團(tuán)揉成一個(gè)個(gè)乒乓球大小的小面團(tuán),用手拍扁成餅狀,一只手拿餅,另一只手從餅上拽一小塊面,蘸上佐料,包入餅中成包子狀。用一個(gè)木棒拍成面餅,再用毛刷給兩面刷上一層薄薄的水,然后蘸上芝麻。烤的時(shí)侯更講究,為了讓餅更好的成型,還要一道工程,在團(tuán)面團(tuán)時(shí),用右手拇指,食指,中指捏住蘸佐料的小面塊尾部不放,同時(shí)在左手心把面團(tuán)團(tuán)好后,順手將小面團(tuán)捏扁,貼入一層油面,包好,再打成圓餅,鋪上芝麻。如果用疲火烘烤20分鐘,烤出來的燒餅焦黃發(fā)亮,所以稱為焦蓋。焦蓋可以掀起,味道甘香酥脆,細(xì)嚼起來松軟柔嫩,與焦蓋一起咀嚼,更是風(fēng)味十足,令人欲罷不能。
聽了這些之后,你是不是對(duì)“焦蓋燒餅”很好奇,很想嘗一嘗?歡迎你到登封來,品嘗我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
2023年家鄉(xiāng)的燒餅小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)18篇)篇十八
“縉云燒餅,真是好吃……”想必不少人都聽過這首歌吧!這就是縉云歌手基地小虎演唱的“縉云燒餅"。
燒餅是我們縉云的一大名小吃。在我們這個(gè)小鎮(zhèn)上,幾乎每走幾十米就有一個(gè)燒餅攤。燒餅的制作方法比較簡(jiǎn)單:先和好面,取一小團(tuán)壓成圓薄片,加上肉餡后,用五指把面片四周一收,接著用拼面杖拼圓,然后在表面抹上一層糖油,撒上幾粒芝麻,最后貼在特制的餅桶里烤上三五分鐘,一個(gè)香噴噴的燒餅就做成了。
拿到燒餅可不要急著吃,可先觀餅姿,圓圓的餅白里帶黃;后聞餅香,在香味中還有絲絲甜味,讓人垂涎三尺;最后咬上一口,霉干萊香、肉香、蔥香熱騰騰地一齊胃出來,頓時(shí)令你絢醉。
燒餅的味道十分鮮美,如果同時(shí)再配上一碗熱氣騰騰的餛飩,那就更愜意了。
餛飩和燒餅一樣,也是我們縉云的一道風(fēng)味小吃。餛飩的制作簡(jiǎn)不簡(jiǎn)單,得看你的手巧不巧了。首先要在薄如紙的餛飩皮中填入一點(diǎn)點(diǎn)肉,用手一捏,筷子一點(diǎn),再將其包住,一個(gè)餛飩就做好了。要想吃上一碗美味的餛飩,何時(shí)下鍋可是很重要的峨,一定要等鍋內(nèi)的水沸騰的時(shí)候下餛飩,一般十幾秒鐘后餛飩就會(huì)往上浮,像在水面上開了一朵朵小白花。聰明的縉云人在湯里再調(diào)上紫菜、蝦米、小蔥等,那味道簡(jiǎn)直鮮美無比。
除了燒餅和餛飩外,我們縉云還有麻鴨、土爽面、麻糍等小吃,它們?cè)诳N云人的努力下,盛名遠(yuǎn)揚(yáng)。耳聽為虛,眼見為實(shí),如果你有機(jī)會(huì)來縉云,一定要記著品嘗哦!