端午節包粽子有哪些大全（18篇）

優秀作文以其深入的洞察和獨到的見解展示作者的思考能力和語言表達能力。以下是一些優秀作文的片段和范文，希望可以給大家提供參考和借鑒。

端午節包粽子有哪些大全（18篇）篇一

五月初五是端午節，在該節日的時候，都會有包粽子的傳統習俗。以下是本站小編為大家整理的端午節包粽子。

作文。

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今天上午，我和范奕均一起在家里學包粽子，之前的準備是;一碗調好料的糯米，一些粽葉，蘭草和調好料的肉。

媽媽拿起兩張粽葉把葉子圈起來變成一個漏斗形，但一個小洞也不能有，接著把糯米裝進去，把肉埋進米里，再把口封住，最后用蘭草把它緊緊地綁好就ok了。

我看了以后已經急不可待了，立刻抽出兩片葉子要圈起來，可我左圈右圈都圈不起來，只好讓媽媽幫助我圈，我把一大勺的糯米倒進去，挑了一塊大大的瘦肉放進去，在我要封口時“沙——”“啊喲!我的粽子”我大叫一聲米全撒了，媽媽見了直搖頭，連聲說不行，媽媽把著我的手輕輕的包粽子媽媽說“好了”，現在我該看一看范奕均包的粽子了，哈!她包的可不是粽子而是肉包子——只有肉沒有糯米(她超愛吃肉)。媽媽把包好的粽子放進高壓鍋了煮，不一會兒熟了，我們吃了好幾個，味道太好了。

我以后要多練習包粽子，你會包粽子嗎?

我們有一個名副其實的包粽子好手我的媽媽。每年端午節的時候，我們全家都能吃到可口的粽子。媽媽常說：”用蘆葦的葉子包的粽子才是最香。所以，每年端午節媽媽都用蘆葦的葉子來包粽子。她在包粽子之前，先做好準備工作：把蘆葦的葉子煮一煮，把把準別好的糯米和大滴肉還有必不可少的花生米分別洗一洗。先等蘆葦的葉子涼了以后，媽媽就開始包粽子了。她先取三片葉子，將這三片葉子卷成一個圓錐體，然后先放一個大肉，接著再放上糯米，中間再加幾個花生米，最后用線捆好，一個粽子就好了。她包的粽子又肥又大，我就得很好吃。等粽子包完后，媽媽把它們放進高壓鍋里蒸四十分鐘，再放三四個小時，使便入味，然后就可以吃了!

早晨，我一起床就聞到一股清香，我就連忙跑到廚房，一看原來是媽媽在包粽子。

我很想體會體會這種氣氛，便向媽媽要求，讓她教我怎樣包粽子。媽媽告訴我包粽子，首先要把棕葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的棕葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把棕葉包著的粽子做成四角的形狀。這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。之后把包好的粽子放進鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。

在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。

粽子煮熟了，我吃著粽子便問;“媽媽，粽子是怎么來的?”媽媽說：“說來話長，屈原是我國一位著名的詩人和偉大的政治家。屈原早年受楚懷王信任，在他的努力下，楚國國力有所增強。但由于自身性格耿直加之他人讒言與排擠，屈原逐漸被楚懷王疏遠。流放期間，屈原眼看自己的祖國被秦軍攻破，心如刀割，便抱石投江身死。因此，人們為了紀念屈原怕他的真身被魚龍蝦蟹吃掉，做了粽子投入江中。”我不禁的敬佩起屈原來了。

端午節包粽子有哪些大全（18篇）篇二

在端午節的時候，當然少不了吃粽子，包粽子是件有趣的事情，不知道大家有沒有包過粽子呢?以下是本站小編為大家整理的端午節包粽子。

作文。

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“喂，寶貝起床了!”隨著爸爸的呼喊我下了樓。下來一看，餐桌上有兩個粽子。記得小時候媽媽告訴我，早在兩千多年以前，屈原投江身亡，當時人們非常傷心，所以把粽子扔下江去，以免魚蝦傷害了屈原的尸體。想到這里，我感到有點兒驚訝，原來粽子還有這樣重大的意義呢!人們是怎樣包粽子的呢?我打開了電腦，上網搜集了資料。人們是把竹葉切成兩半，把糯米、紅棗或豆沙包在竹葉里，然后用彩帶纏上，放入鍋里蒸。一個個粽子就是這樣誕生的。

我想做一個實驗，于是拿來了糯米、紅棗、竹葉、五彩線，按照網上的要求把所有的材料準備齊全。我把竹葉圍成了圓錐的形狀，把粽子餡兒填到了里面，然后折疊竹葉，真的包成了三角形的粽子，我拿五彩線把粽子捆結實。大功告成了!我包了一個又一個，包完后，我把粽子拿到鍋上蒸了20分鐘。打開鍋一看，粽子懶洋洋的躺在鍋中呢!我把竹葉剝開黃燦燦的糯米閃閃發光哩!一個大紅棗在中央微笑，如同一個可愛的姑娘似的。我用舌頭舔了舔，甜中帶著香味，真讓我垂涎三次啊!一口咬下去，軟軟的、潤潤的、滑滑的、甜甜的，真是回味無窮啊!剛才只顧著包粽子了，把餐桌上的兩個粽子忘記了，瞧!它們還等著我品嘗呢!我張大口，塞進了嘴里，香甜的味道一直在我的嘴里蕩漾。

今天我度過了一個快樂的節日，不光是吃到了香甜的粽子，還因為我學會了包粽子，我盼望著下一個端午節的到來!

星期四是端午節，我媽媽早早的起來了。她把紅棗和大米泡在了水里，然后又拿來了竹葉。這時我醒了，我看見媽媽在包粽子，就對媽媽說：“媽媽，我可以和您一起包粽子嗎?”媽媽說：“可以，不過你得把手洗干凈?！甭犃藡寢尩脑?，我就去洗手了。洗完手，我就開始學包粽子。我學著媽媽把竹葉卷成了一個圓錐形，先把一顆紅棗放進去，然后再放點米，我讓媽媽幫我包好，我再用五絲線把粽子捆好，這樣連續做了很多，媽媽把包好的粽子放在箅子上蒸，過了一段時間，香噴噴、熱騰騰的粽子熟了。

我們開始吃粽子了，咬一口，可好吃了!

兩千多年前，偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年后，五月初五成了傳統節日——端午節，大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋，用各種方式來紀念這位偉大的愛國詩人。又是一年端午節，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。

這包粽子的功夫全在最后一道工序，粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團球了。奶奶就不止一次看著我的“杰作”發笑：“這，這能叫粽子嗎?你讓細線系在什么地方啊?”我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢?包好的粽子放進鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。

在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。今年端午節，我學會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜。

端午節包粽子有哪些大全（18篇）篇三

我和媽媽先去超市買糯米、紅豆、粽葉、肥肉、蘑菇等材料。這時我已經迫不急待想開始包粽子了，一回到家，我就連忙把材料洗干凈，過了沒一會兒，材料就都準備好了。

我們開始包粽子了，沒想到媽媽可是包粽子的一流高手，只見她把粽葉卷成一個漏斗形，把糯米撒下一層，再把紅豆、肥肉填上幾個，再撒下一層糯米，把蘑菇等食物再填幾個，然后把粽葉一片搭著一片，最后一折，一捏，一捆，很快一個粽子就包好了。

我決定自己也包個大粽子，我學著媽媽把粽葉卷成一個漏斗形，再把糯米倒下去，可是漏斗下面有個洞，“嘩”一下糯米全都漏了下來，幸好沒漏在地上，不然就要被媽媽罵嘍。我又重新卷了個漏斗，認認真真地檢查了一遍，把米倒下去，再把紅豆等材料，一次一次地填下去，可又太滿了，我挖出了一些米，又學著媽媽一折一捏，一個大粽子就被我包好了，媽媽幫我用細繩捆起來。我高興得手舞足蹈，興奮地喊到：“我成功了!”

今天我學會了包粽子，也感受到了學習中的快樂。

端午節那天上午7點半，我們一家人去爺爺家過端午節。

我們到了爺爺家后，爺爺就叫我們一起包粽子。

爺爺說：“我早就知道你們會來，我這里早買了一些米和肉，包肉粽子。”爺爺說完，媽媽又開始說：“爸爸，你是不是沒有把肉浸浸味?”媽媽話音剛落，爺爺的臉就紅了。

我們把肉浸好味后，開始包粽子了。我看媽媽包得這么好，我也來包。我拿了兩片粽葉圈成漏斗形，把米放進去，再放一塊肉，再把一部分米放上去包成圓柱形，還沒開始系繩子，我的粽子就一下子散開了。媽媽看到了，總結說是因為肉很大，米太多，粽子葉就很容易散開。

我第二次包，就弄了一點點的肉，這次粽子沒有散開，可是媽媽又說這肉太小了，煮出來就像吃米飯似的。最后，媽媽看不下去了，手把手教我包粽子，包得差不多了，叫我拿著繼續包，結果我一下子拿漏了，米撒了一些。

又嘗試了幾次，我真的學會了包粽子。這時，我知道了：不要懶，要尋找做事的樂趣，認真投入地去做事情。

星期天，爸爸要帶著我和弟弟一起去游樂園，我搖了搖腦袋說：“爸爸，我不想去游樂園，我想和媽媽一起包粽子，這樣端午節的時候就多了一個幫手了!”

爸爸看我那么想學習包粽子就答應我了，媽媽說：“首先要拿出兩片粽葉，接著舀一勺米，放在粽葉中間，包好后再拿出一根線子，把粽子綁住，最后下鍋把粽子煮好就行了?！?/p>

廢話不多說，我們開始吧!首先從冰箱里拿出一疊粽葉，接著我們把米飯煮好，然后往粽葉里面裝一點米，一開始我包的粽子不成功，我心想：一開始沒包好沒關系，再多試幾次。

我對媽媽說：“媽媽，你能再給我示范一次嗎?”媽媽說：“好啊!”媽媽示范完后，輪到我了，我心里想著媽媽包的過程和要小心的地方。

第二次我成功了，水煮開了，粽子放下去煮，半小時后，出鍋了，聞著香噴噴的粽子，我的口水都流了出來，真想吃一口啊!媽媽豎起大拇指說：“你真棒!”爸爸回來了，推開門，“哇!好香啊，”爸爸說，“你真棒?！?/p>

我的嘴巴都樂得合不攏了，因為我學會了包粽子。

端午節包粽子有哪些大全（18篇）篇四

每一年的'農歷五月初五，是我國的傳統佳節——端午節。這一天，人們為了紀念愛國詩人屈原，舉行包粽子、賽龍舟、喝雄黃酒等活動。孫老師決定在班上開展一次包粽子的實踐活動。聽到這個消息，大家興奮不已。

經過了我們小組的討論，我們組決定包紅豆臘肉粽，分工如下：鄧柯桓負責帶臘肉，謝玭鍶負責帶紅豆，陳科宇負責帶工具，我負責帶糯米、粽葉和棉線。

媽媽單位有事不能來了，我好失望，貼心的媽媽后來叫她的同事董阿姨到學校來幫我們，我欣喜若狂。我們把食材洗干凈，洗好手，把糯米、紅豆、切成小塊的臘肉放在盆里攪勻，白的糯米紅的豆，連顏色搭配都有食欲，董阿姨先示范了一次，我們就開始包了。

我拿出兩張粽葉大部分重疊在一起，從底部往上卷成漏斗狀，用勺子把食材舀進去，舀得不多不少，再用一根竹筷筑緊，以減少里面的空隙。呀！不好，由于用力過猛，粽葉讓我給戳穿了，我尷尬地四周看看，大家都在聚精會神地包粽子呢，沒人注意我，急中生智，我又拿過一張粽葉包在外面。這下好了，終于不漏米了，我拿過勺子，用勺子背把米壓緊，董阿姨介紹說，壓緊的餡煮熟后米會硬一些，會更香，而松的就沒這么香了。壓完后，我把伸出的粽葉反折回來蓋住漏斗口，包成了一個三角形，最后，剪了一段線，把粽子“五花大綁”，一個粽子就大功告成了。

我抬頭看到同學們熱火朝天地忙著，臉上洋溢著燦爛的笑容，很多同學咧著嘴，似乎口水都快滴到粽子上了，嘿嘿！哪能抵擋粽子的誘惑。孫老師、李書記、高校長都來了，一邊指點一邊欣賞我們包粽子。

最后我們組包了40多個粽子，大家各自分了些帶回家，想想晚上可以吃到自己包的又香又糯的紅豆臘肉粽，心里那個美呀！似乎聞到了熱氣騰騰的粽子散發出的陣陣清香。

端午節包粽子有哪些大全（18篇）篇五

端午節快到了，在一個陽光明媚，萬里無云的日子里，我們家的院子里打響了“包粽子大作戰”。

這一天，我起得很早，生怕起晚了就會錯過，一出房門，便聽見院子里奶奶，嬸嬸和叔叔們的歡聲笑語，原來他們已經在準備材料了。他們有的在切豬肉，有的在拌糯米，有的在打咸鴨蛋，等一切工作都準備就緒了，就要開始包粽子啦！

看著那一個個咸鴨蛋的笑臉，滿臉皺紋的紅棗爺爺，挨挨擠擠的糯米以及那一籮筐青澀的“小姑娘”，昨天和奶奶去砍粽子葉的情景便浮現在我的腦海中。

那時我和奶奶一手拎著鋤頭，一手挎著籃子，說說笑笑地來到小樹林邊，只見奶奶拿著鋤頭往上面一砍，“野菠蘿”的葉子就一點一點的往下掉，等數量差不多的時候，那些“小刺猬”跑到陰涼處，接下來要給小刺猬刮刮刺了，對了，為什么叫它們小刺猬呢？因為它們被砍下來的時候，全身都長滿了小刺，看起來就像刺猬一樣。刮完后，沒了刺的小刺猬自己跳進了熱鍋里暖了暖身子，變得柔柔的，當他們跳出水面時，粽子的香味就撲鼻而來，要知道，這可是海南粽子最特別的地方了，因為這種粽葉獨一無二，香氣自溢。

開始包了，看見他們包得那么熟練，粽子葉在他們的手里巧妙地做出一個開口封底的不規則容器，他們一手拿粽子葉，一手往容器里放各種各樣的食材，那么完美，我便迫不及待的想要大顯身手?？此麄儼臅r候，我覺得很輕松，很簡單，到我包的時候，我才發現這活真不容易！明明包的好好的，可是包著包著粽子的肚皮飽脹的就撐破了，里面那些調皮的小家伙一點一點的擠了出去。看著失敗了的粽子，我的心里像打翻了五味雜瓶，不是滋味。我正想是否放棄時，爸爸看見了，走過來教我說，“不能半途而廢，像這樣，右手拿住粽子葉，左手往里折，沿著最底層的邊緣開始卷，卷到手指一半高度的時候，放糯米，雞蛋和肉，右手繼續往上卷，再次放入糯米，雞蛋和肉，餡要壓緊一點，留下手掌那么長的時候，就開始封口，左手壓住底部，右手一定要封緊口部，不然會露餡的，最后用麻繩綁好四個角......”我學著爸爸的動作，一邊念著：“右手拿粽子葉，左手往里折......”，一邊跟著一步一步的做，可是，包了好半天，還是亂七八糟，“哈哈，你這個笨蛋，看看你，我猜你猴年馬月也包不好我！”粽子好像咧著嘴在嘲笑我。綁麻繩的時候，麻繩橫七豎八的，像頑皮的小孩，怎么也不聽我的命令?！昂?，等著瞧吧！”我心里暗暗鼓勁。俗話說，失敗乃成功之母，我吸取之前失敗的經驗，終于，兩個漂亮的小粽子閃亮登場了。

開始煮粽子啦，自來水大哥在鍋里翻騰著，粽子小弟們你追我敢的跑了進去，幾小時后，粽子的清香就傳到了家里的每個角落，新鮮美味的粽子出爐啦！哇！真香真好吃呀！

“包粽子大作戰”到這里雖然結束了，但在以后的學習和生活上，我也要像今天包粽子一樣，不怕失敗，勇于嘗試，一定會取得很大的進步！

我喜歡吃粽子，也喜歡端午節包粽子！

端午節包粽子有哪些大全（18篇）篇六

做法。

1.(準備箬皮和棕繩)：把箬皮在沸水里煮一分鐘，放在冷水里浸涼，抹干凈，剪除老硬的葉端。

2.用小刀順棕櫚葉的分枝口把棕櫚葉分成小枝，把其中小枝葉中間的硬莖撕去(動作要快)。

3.一張2厘米寬的小枝葉分開成了兩半，把枝葉尖對接。

4.像打繩結一樣打個死結，拉緊成了一根兩尺多長的棕葉繩。

5.把所有的棕葉繩攤開，放在陽光底下曬3、4個小時，就縮成了柔軟的棕繩，可以伸縮自如地綁棕子了。

6.(包粽子)：以豆沙甜餡為例，為便于包可把豆沙餡先切成塊。挑兩張一大一小的箬皮葉，光滑葉正面朝上，小葉疊放在大葉上。

7.把兩張葉做成漏斗狀，中間先放一層糯米。

8.放入一塊豆沙再鋪一層糯米(最上層糯米不能滲入到豆沙里，否則煮不熟)，包豆沙粽不能太用力擠壓。

9.把漏斗另一端的箬皮葉折疊過來再翻轉，手捏緊旁邊的箬皮葉。

10.把最后多余的箬皮葉再次翻過來包住粽角，最后用棕繩繞緊。包好的粽子裝入高壓鍋內注入水(水把粽子浸到就行，千萬不能讓粽子浮在水面上)壓40分鐘左右就可以(時間太長，粽香會跑掉)。

端午節包粽子有哪些大全（18篇）篇七

1、將粽葉按順序排好，因為老公買的棕葉很窄，所以我用了4片，大的葉子可以只用3片。有莖的一面朝下。

2、將棕葉彎成漏斗形。

3、填少量泡好的糯米，用手壓一下。

4、加香腸兩小塊。

5、再加米，至全部平鋪棕葉邊緣。用手指稍微用力壓。同時左手要緊緊的夾住漏斗。

6、右手大拇指輕壓漏斗邊緣。(如圖。我不會描述了)。

7、用棕葉蓋住粽子，往左邊壓。

8、使棕葉圍繞漏斗轉一圈。

9、另取一片棕葉，從漏斗尖的地方平鋪到剛改住米的地方。

端午節包粽子有哪些大全（18篇）篇八

民諺說：“清明插柳，端午插艾”。在端午節，人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門眉，懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形或虎形，稱為艾人、艾虎;制成花環、佩飾，美麗芬芳，婦人爭相佩戴，用以驅瘴。

艾，又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發性芳香油。它所產生的奇特芳香，可驅蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。中醫學上以艾入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”，是灸法治病的重要藥材。

菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長的葉片也含有揮發性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。

可見，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節也是自古相傳的“衛生節”，人們在這一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優良傳統。端午節上山采藥，則是我國各國個民族共同的習俗。

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端午節包粽子有哪些大全（18篇）篇九

每年農歷的五月初五，就是端午節了，這一天，家家戶戶都要包粽子，還可以觀看劃龍舟?；蛟S有人問：為什么端午節在農歷五月初五呢?為什么這一天要包粽子呢?為什么端午節劃的船叫龍舟呢?這其中可是有故事的哦。

在戰國時期，總共有七個國家，每個國家都想統治其他六個國家，尤其是秦國，他們野心最大。而楚國的楚王，性格極為懶散，但他有一個忠臣——偉大的愛國詩人屈原。有一天屈原得知秦國要攻打楚國，急忙前去王殿，告知楚王，并提出護國計策。然而，無能的楚王并不領情，還因為屈原影響他睡覺斥責了他。之后，屈原并未放棄，又去進諫了楚王幾次，但結果都一樣。無奈的屈原走在路上，看到百姓過著貧窮艱難的日子，想到戰爭即將來臨，自己卻無能為力，悲憤交加，心灰意冷之下投進汨羅江。人們得知心系百姓安危貧苦的愛國忠臣屈原跳江后，為了不讓江里的魚蝦吃掉他的尸體，也為了屈原的靈魂不挨餓，便紛紛把船雕刻成龍的樣子來嚇走魚蝦，然后往江里扔粽子，來祭祀屈原。

“五月五，是端午。門插艾，香滿堂。吃粽子，咸和甜。龍舟下水喜洋洋?！倍宋绻澢耙惶?，我唱著端午歌謠，蹦蹦跳跳地提著包粽子的材料，滿心歡喜地奔向廚房。

我先幫媽媽把糯米和干香菇泡在水里，再從袋子里拿出干貝撕成條狀。與此同時，媽媽帶上手套，把切好的五花肉放到大碗里，在上面加入料酒、老抽、五香粉，然后把它們混合起來，用手進行多次的揉搓，這樣才能入味。接著蓋上保鮮膜，放進冰箱里進行腌制，就等著明天拿出來包粽子。

“叮鈴鈴”我和媽媽早早地起床“工作”了。我們分工進行，我去收粽葉，媽媽炒干貝、蝦仁和泡好的干蘑菇。媽媽炒東西的手法可熟練了，可以讓鍋里的菜不停翻滾，讓我眼花繚亂，不禁佩服得五體投地。整個廚房香噴噴的，估計幾十公里外都可以聞到這誘人的香味了。

過了一會兒，配料都制作完成了。要開始包粽子環節。媽媽包著，我在旁邊邊看邊學，先把粽葉卷成勺子狀，然后鋪上一層糯米，再放上五花肉、蝦仁、蘑菇等配料，最后再添上一層糯米。開始進行包粽子環節：先對折，用大拇指壓緊，再對折，然后用蘆葦草把粽子嚴實地捆綁起來。我和媽媽連續做了二十幾個，最后一步就是把粽子放進鍋里煮就行了。

大約過了一個小時，整個房子都是粽子香，我頓時“口水直流三千尺”了。順手拿起一個粽子，不顧形象地吃了起來。原本在樓上的爸爸媽媽和姐姐都被粽香“叫”了下來，我們一家人圍在一起享受著香氣四溢的美味粽子，整個房子也盈滿了喜氣洋洋的端午節節日氣氛。

端午節讓我感受到了屈原無私愛國的胸懷，也讓我學會了如何包出美味絕倫的粽子，更讓我感受到了中國傳統節日的美妙。

端午節包粽子有哪些大全（18篇）篇十

端午節到了，我們一家開始包粽子。下面是本站小編給大家整理的端午節包粽子。

作文。

供大家參閱!

“粽子香，香廚房;艾葉香，香滿堂……”今天是中國傳統佳節------“端午節”，我有幸參加了牛通社在長征橋社區組織的包粽子活動，這次活動對于我這樣一個生活在城市里的，從來沒有包過粽子的人來說，可不是一件簡單的事兒。

一大早，我就起來了，帶好記者證，系好紅領巾，就坐上爸爸駕駛的汽車，趕往小河街道的長征橋社區的王奶奶家。一進王奶奶家，我就聞到了一股箬葉特有的香味，順著香味看到桌子上的兩盆箬葉、三盆糯米，和一袋紅棗。在和王奶奶簡單的交談和理論學習之后，我就忍不住就上前拿起了兩張箬葉按照想象中的粽子的樣子手忙腳亂的包了起來，可看似簡單的粽子卻怎么包都包不好，無奈之下我只得向王奶奶求助。只見王奶奶把兩張箬葉一疊，一折，就成了一個漏斗狀的葉子，再把糯米一放，把一顆紅棗放進去，再放一些糯米進去，把多余的葉子一折，往旁邊一翻，拿線一系，一個粽子就包好了?？粗跄棠虌故斓膭幼?，我也再次拿起葉子，學著王奶奶的動作，一折一翻的弄起來了，王奶奶也在我旁邊看著我包，有不對的地方，她馬上給我指出。在困難的嘗試中，我生平第一個勉強成型的粽子終于包好了?？墒?，我并沒有就此罷手，而是果斷選擇繼續勇敢嘗試。在不停的嘗試中，我的動作一次比一次嫻熟，包出來的粽子一個比一個好看，一個比一個精致，看著自己努力學習、實踐的結果，我自己的心里美滋滋的。

對于我這樣一個沒包過粽子的城里人來說，這么輕易就學會了怎么包粽子，可見，世界上沒有什么事情是不可能的。正如那句話所說的那樣：“世上無難事，只要肯登攀”。

首先，爸爸去菜場買了糯米、粽葉。爸爸一買回家，我就迫不及待地說：“快點開始，我等不及了!”我和爸爸負責包粽子，媽媽負責把包好的粽子用繩子綁起來。爸爸先準備好了一個盆，接著，就開始包了。爸爸非常熟練，包的粽子像模像樣，我呢，有的像曲奇餅，還有的像只有一塊橡皮那么大，那么扁，不是糯米太少，就是包的太小，媽媽就像傳送帶一樣，接一個捆一個，漸漸的盆里的粽子越來越多，堆得就像座小山。但是我偶爾也會包一個好粽子。我又趁爸爸媽媽不注意又包了一個空粽子，還好媽媽沒察覺到。終于，粽子包完了，該煮了，我時不時地向媽媽問：“好了沒?好了嗎?”好不容易粽子煮好了。媽媽拿起一個粽子笑著說：“好了，小饞貓，可以吃了”。我急切地拿一粽子撕開粽葉一看，是我包的顏色還有點發亮呢!我一嘗大叫：“嗯，好吃!”看著我狼吞虎咽的樣子，爸爸媽媽都笑了。

啊，這個端午節過的真有意義啊!

我愛吃香噴噴的粽子，也看過別人包粽子，卻從未自己動手包過。直到今天，我才有機會一顯身手。

我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹，認為簡單的包粽子根本難不住天才的我，不學自通。誰知，當我真正去包時，才明白包粽子是門手藝，能包得漂亮而結實非常不容易。

開始動手，我拿出兩片一大一小的粽葉，學著奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米，塞上一大塊豬肉，又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意了，比想象中還順利地完成了一大半。當我再把粽葉蓋好時，糯米就像孩子似的不聽我的使喚，接二連三地跳出來。我急得直跺腳，幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米，我才舒了一口氣。

哈哈，經過小挫折，總算到了最后的，也是最簡單的步驟——扎棕繩。小k，看我大顯身手。地球人都知道，粽子要包扎嚴實才好吃。我接過棕繩，先把粽子五花大綁捆了一圈，還認為奶奶她們抱的樣子特老土，不好看，就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結，理由很充分，只要不隨便碰到繩子，也是十分結實的。大功告成，我拿起粽子準備放入碗中，可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分，只聽得“嘩啦”一聲，粽葉散開了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地掉到地上。

我不甘心，各中各樣的粽子在奶奶手中誕生，可我連一只都包不好，骨子里的牛勁兒頓時上來了。有了失敗的教訓，我小心了許多，也成功地包出了幾只。

吃著自己做的可愛的粽子，我心里有說不出的喜悅。

端午節包粽子有哪些大全（18篇）篇十一

很快就要到端午節了，說到端午節不得不說端午節的時令食品—粽子。很多人開始學包粽子了，包粽子的方法有很多，現在，本站小編給你講一講端午節包粽子的方法，僅供參考。

材料。

豆沙，棕櫚葉，箬皮，糯米。

做法。

1.(準備箬皮和棕繩)：把箬皮在沸水里煮一分鐘，放在冷水里浸涼，抹干凈，剪除老硬的葉端。

2.用小刀順棕櫚葉的分枝口把棕櫚葉分成小枝，把其中小枝葉中間的硬莖撕去(動作要快)。

3.一張2厘米寬的小枝葉分開成了兩半，把枝葉尖對接。

4.像打繩結一樣打個死結，拉緊成了一根兩尺多長的棕葉繩。

5.把所有的棕葉繩攤開，放在陽光底下曬3、4個小時，就縮成了柔軟的棕繩，可以伸縮自如地綁棕子了。

6.(包粽子)：以豆沙甜餡為例，為便于包可把豆沙餡先切成塊。挑兩張一大一小的箬皮葉，光滑葉正面朝上，小葉疊放在大葉上。

7.把兩張葉做成漏斗狀，中間先放一層糯米。

8.放入一塊豆沙再鋪一層糯米(最上層糯米不能滲入到豆沙里，否則煮不熟)，包豆沙粽不能太用力擠壓。

9.把漏斗另一端的箬皮葉折疊過來再翻轉，手捏緊旁邊的箬皮葉。

10.把最后多余的箬皮葉再次翻過來包住粽角，最后用棕繩繞緊。包好的粽子裝入高壓鍋內注入水(水把粽子浸到就行，千萬不能讓粽子浮在水面上)壓40分鐘左右就可以(時間太長，粽香會跑掉)。

1、將粽葉按順序排好，因為老公買的棕葉很窄，所以我用了4片，大的葉子可以只用3片。有莖的一面朝下。

2、將棕葉彎成漏斗形。

3、填少量泡好的糯米，用手壓一下。

4、加香腸兩小塊。

5、再加米，至全部平鋪棕葉邊緣。用手指稍微用力壓。同時左手要緊緊的夾住漏斗。

6、右手大拇指輕壓漏斗邊緣。(如圖。我不會描述了)。

7、用棕葉蓋住粽子，往左邊壓。

8、使棕葉圍繞漏斗轉一圈。

9、另取一片棕葉，從漏斗尖的地方平鋪到剛改住米的地方。

材料。

糯米，粽葉，棗，豬肉，淀粉，糖，酒，鹽，醬油。

做法。

1.先把粽葉之前就煮好洗凈，泡上.豬肉切成小丁，加入淀粉，醬油，鹽，糖和白酒腌制幾個小時入味。

2.糯米洗凈泡上一天。粽葉對折成漏斗型，加入米和肉包上系緊，防止煮的時候露餡。

3.還可以包棗和花生的，包法同樣。

4.都包好后放到大鍋里加水末過粽子，小火煮二個小時左右即可。

小訣竅。

包好的粽子要用清水泡著，經常換水，不容易壞，吃的時候還可以煎著吃。或是涼著粘糖吃。

材料。

原料：大米，糯米，五花肉，(生鴨蛋黃、熟栗子、香菇、口蘑菇，根據粽子口味自行添加)。

配料：植物油，生抽，黃豆醬，鹽，雞精，白砂糖。

做法。

1、大米和糯米的比例是2比1或3比1。把2種米洗凈倒入盆中，加植物油2大勺、生抽、白砂糖、鹽、雞精適量，攪拌均勻，浸泡20分鐘。

2、五花肉切片，加黃豆醬腌制20分鐘以上。

3、粽葉洗凈備用。

4、接下來就是包粽子，制作過程不細寫了，除了五花肉，根據自己的喜歡可加入生鴨蛋黃/熟栗子/香菇、口蘑菇。

5、粽子包好后，把粽子放入高壓鍋，加水沒過粽子，加小蔥一把，加適量的生抽、鹽、植物油，蓋鍋蓋大火壓制15分鐘。

端午節包粽子有哪些大全（18篇）篇十二

農歷的五月初五是我國的傳統節日——端午節。媽媽告訴我，每年的這一天每家都要包粽子吃，是紀念詩人屈原的。

晚上吃過晚飯，媽媽說：“端午節快要到了，姥姥家今天晚上要包粽子，咱們去幫忙吧。”我一聽要包粽子高興地跳了起來。

到了姥姥家，一開門我就聞到了粽葉的清香，我急忙跑進客廳一看，姥姥和劉奶奶已經開始包粽子了，只見劉奶奶拿起兩片泡好的粽葉疊在一起，用剪刀剪去葉子的根部，然后把整理好的葉子卷成一個漏斗的形狀，抓起一把雪白的糯米塞進漏斗里，再放上紅棗、花生和豆子，再放上一層糯米蓋上、壓實，然后把上面的粽葉折過來，把糯米緊緊地包住，接著用線吧粽子纏起來、拉緊，打上一個結，一個三角形的粽子轉眼間就包好了。

我看著劉奶奶包了兩個粽子以后，心里想：“很簡單嘛，我也來試試吧！”我學著劉奶奶的樣子一步一步地包了起來，首先我拿起一片粽子葉，卷成一個漏斗形，用手捏好，這時劉奶奶說：“你得把手往上捏一點，你越往下按，粽子包出來以后就越扁，你往上捏包出來的粽子就是一個飽滿的粽子了。”我聽了，重新找好位置，抓起一把糯米塞進“漏斗”里，壓實，用線綁了一圈，這是我才發現我包的粽子上破了一個大洞，我只好返工，我很小心地拿起一片粽葉包了起來，費了九牛二虎之力，終于包好了一個粽子。

我把包好的粽子和劉奶奶包的粽子放在了一起，劉奶奶包的粽子像鼓起氣來的大肚子將軍，可我包的就像一個泄了氣的皮球，我害羞地笑了。

“包粽子”這件事看起來簡單，坐起來可真難啊！

端午節包粽子有哪些大全（18篇）篇十三

又到了一年一度的端午節，家家戶戶都要包粽子，我家也不例外。

媽媽剛準備好粽葉，我就迫不及待地拿起粽葉，躍躍欲試地準備包幾個粽子，媽媽一把攔住我，說：“你先別著急，粽子可不能亂包，像你這樣包粽子，包幾個壞幾個，到時候再一蒸，出來就只剩粽子葉了！”聽了媽媽的諷刺，我并不氣餒，滿口答應著聽媽媽的話，一邊又要捋起袖子繼續包。

媽媽拿起幾片粽葉，把它們分開，然后一卷，我還沒弄清楚怎么回事，一個圓錐形的筒就做好了，媽媽熟練地往里面填上了糯米，我看得一愣一愣的，這是怎么回事呀！之前的驕傲勁一掃而空，我還是得認真學呀！

看到媽媽包粽子，我的手不僅也癢癢起來：“讓我陳大俠展示包粽子*吧！”說完，我裝的像一個包了很多年的熟練工人，拿起粽葉，分開，然后一卷，我發現，為什么我的是圓柱形底下還有洞，而媽媽包的則是圓錐形，樣子好看而且還不漏米，這回可得虛心請教了。媽媽讓我先折，先不包，經過反復練習，終于，我一折，就成了一個圓錐形，只不過有點淺，包米的時候可怎么辦呀！不管了，我一不做二不休，胡亂將米塞進圓錐筒里，再加上一顆棗，再一壓，粽子包好了！可是為什么有幾個通的洞呢？我從側邊又折了一遍，這次好了，粽子被我裹得嚴嚴實實，密不透風，里面的糯米還少的可憐，哎！將就一下吧！再用繩子一綁！第一個粽子成型！但是一看我的粽子如同我一樣，骨瘦如柴，我不禁感嘆：“有其人，必有其粽呀！”媽媽聽了我的話，在一旁笑得前俯后仰，我又重新開始包，這一次我吸取教訓，把粽葉分開了，再一折，果真，粽子高了不少，繩子再一綁，粽子包好了，我不禁自言自語：“這會兒長高了，真像我！”后來，我包的粽子每個都不一樣，有的高，像小山峰；有的胖，像個肥子；有的頭上歪了一點，像個畸形兒?？粗业聂兆印败婈牎?，心中遍是激動：在端午節，我包的粽子真多呀！下一個端午節，我還要包粽子。

端午節包粽子有哪些大全（18篇）篇十四

第一次包粽子，就像背著千斤重的貨物在茫茫原野上行走一樣，我覺得好艱難。

今年的端午節那天，我本來不想去外婆家包粽子的，因為我當時還根本不會包粽子，于是就跑到舅舅家上網去了，我始終認為五光十色的網絡世界最迷人。大概一個多小時吧，突然就聽到媽媽的喊聲：“芪芪，別上網了！你趕快下樓來幫我們包粽子吧！”我嘟囔著回答：“不想。”媽媽仍然問：“為什么不想下來包粽子？等我們弄熟了你就不要吃嗎？”由于過分迷戀于網絡，我對媽媽的責問生氣極了：“我不會包，也不想學……”

過了幾分鐘，舅舅用威嚴的語氣把我叫下樓去包粽子，我才戀戀不舍地把電腦關機了。

在學包粽子的過程中，我總是一邊包一邊被媽媽輕聲指責：“包就包好一點，別這樣心不在焉的。多看看，多問問，多學學，將來呀，外婆、我和你舅媽都老得做不動了，每年的端午節還不都是要你親手包粽子嗎？”好可怕的聲音?。∥也坏貌荒c頭起來。

粽子都包完了，她們包得既快又好，都是整整齊齊的。而我包的粽子卻是七歪八倒的，真是要多難看有多難看呀！后來，素來做事嚴謹的媽媽又把我包的粽子逐一拆開來，接著她更耐心地教我重包一遍，直到把所有的粽子都包得方方正正為止。

經過這次考驗，我想：今后我會把粽子包好的，不論在哪個方面，我一定要想方設法超過別人，努力成為一個任何時候都是自食其力的人。

期待著——明年的端午節盡快到來！

端午節包粽子有哪些大全（18篇）篇十五

端午節包粽子有哪些大全（18篇）篇十六

早上，我迷迷糊糊醒了，一股淡淡的清香撲鼻而來。于是，我起床，在香味的引導下，不由自主地走到了大門口。這是什么？那是什么？我好奇地問媽媽。媽媽回答我說：“這是艾草，那是青蓬。這是為了驅災辟邪。”

到了中午，我看到桌上放了一大堆材料，有粽葉、有肉、有米、有繩子……我好奇地問奶奶：“奶奶，奶奶，包粽子怎么要這么多材料，包粽子這么麻煩呀！”

奶奶說：比你看到的還要麻煩多了，粽葉要煮好、洗凈，肉切小均勻的條狀，再用鹽、醬油、料酒等調味品腌制幾個小時，米要用溫水洗凈，晾成半干，再用鹽、味精、醬油等拌勻，這樣才算做好了準備工作?！鞍?？不會吧，吃個粽子這么麻煩??！”我驚訝的看著奶奶。“那個繩子又是用來干嘛的呀？”“你等下就知道了?。　蹦棠踢€給我保密呢！我想了想，對奶奶說：“哦，我知道了，繩子是用來裹粽子的?！蹦棠虒ξ倚α诵?。

奶奶開始包粽子了，我就在旁邊看著?？粗棠虌故斓氖址ǎ疑跏羌?，一個個精致的粽子在奶奶的巧手中而生，個個外形整齊，包裹均勻，讓我看了就垂涎三尺。每個粽子里都是很有“料”的：一塊肉、兩個蜜餞、還有板栗。

等待吃粽子的時間很是漫長，過了好幾個小時我才品嘗到了這美味的粽子。打開鍋蓋的那一剎那，一股濃郁的清香撲鼻而來，有粽葉的香味，有糯米的清香，還有肉的濃香，各種香味混合在一起，就組成了這“人間美味”。

端午節包粽子有哪些大全（18篇）篇十七

這一天，我和爺爺一起包粽子。我們首先把糯米泡在水里，然后把棗洗干凈，還準備好了幾片竹葉。

開始包粽子了，我們先把竹葉弄成三角形的，然后放上兩顆大棗，再放上糯米，把竹葉包起來，最后用皮筋捆結實。

把包好的粽子放在鍋里煮了一會兒，粽子熟了，我們吃著自己包的粽子，真香啊!

吃晚粽子，奶奶又給做了五絲線帶在手腕上。

端午節包粽子有哪些大全（18篇）篇十八