作文是語文學習中的重要組成部分，它能夠展現一個人的思考能力和語言表達水平。接下來是一些膾炙人口的優秀作文，希望能夠激發大家對寫作的熱情和動力。
觀察媽媽做飯（通用15篇）篇一
上個星期天的傍晚，我看見媽媽在廚房里淘米，我就走過去問：媽媽您淘好米還有什么事情要做嗎？媽媽說：“淘好米，我還要燒飯、燒菜、剝毛豆肉多著呢！”“咦，你問這個干麻？”媽媽好奇地問。我說：“沒有啊，我只是隨便問問而已。”我想媽媽有這么多的事情要做，不如我幫媽媽燒飯吧！
想著，就對媽媽說：“媽媽，我來燒飯吧”，媽媽說：“好啊！”媽媽先幫我點燃火柴，再拿幾根豆柴桿，把它燃燒起來，媽媽連忙放進灶洞。讓我學著她燒的樣子自己燒。我先學著媽媽的樣子，把豆柴桿放進灶洞。有幾根我放不進去了，仔細一看，原來這些豆柴太大了，我就把它一折兩斷，半根半根地放，我心里好緊張啊！老是怕火被熄滅。燒了一會兒，終于，我聞到了飯的香味。媽媽說：“別燒了，飯已經熟了。”我就放下手中的豆柴桿去玩了。
過了一會兒開飯了，媽媽說：“看看，你今天燒的飯好不好吃。”我們吃著吃著，媽媽說：“這個豆夾怎么這么硬啊？”我不好意思地低下頭，臉紅了。原來火力不旺，豆夾沒蒸熟。我想，以后要幫媽媽多燒幾次飯，就會學會燒飯了。
觀察媽媽做飯（通用15篇）篇二
今天放學回家后，我偷偷觀察了媽媽做飯的整個過程，媽媽系上圍裙，洗了一下手，快步的走進廚房。
今天要做一菜一湯，西紅柿炒雞蛋和番茄雞蛋湯。媽媽先把大米放在水里，洗干凈，放進電飯煲里按下按鈕。然后，又洗了幾個西紅柿，把它們切成片，放到盤子里，又拿了兩個雞蛋，打到碗里，這樣，準備工作就完成了。
接著就該炒菜了，媽媽先把火打開，在鍋里倒點油。等油熱了，迅速把雞蛋倒進鍋里，翻炒幾下，然后倒入西紅柿翻炒，等到快熟時，再放入鹽和味精，然后就出鍋了。一道金燦燦紅艷艷的西紅柿炒雞蛋就上桌了。
番茄雞蛋湯的做法很簡單，媽媽把水放到鍋里，把火打開，等到水開了，媽媽把番茄和雞蛋一起放進鍋里，放上味精和鹽，開鍋后，一鍋香噴噴的'番茄雞蛋湯就熟了。
飯菜做好了，我和爸爸兩位“美食品嘗家”迫不及待的就上了桌，端起碗狼吞虎咽的大口吃了起來，媽媽說我們吃的真香啊!
今天，老師給我們布置了一個特殊的作業――觀察媽媽做飯。完成這個作業對我來說，簡直是易如反掌。
這不，我偷偷地溜進了我家的廚房，觀察媽媽做飯。媽媽穿著舊舊的衣服還穿著圍裙，生怕油滴到衣服上，還用藍色的發卡扎了一個馬尾巴辮，唯恐頭發掉進鍋里。
首先，媽媽洗了洗手，打開了鍋蓋，把排骨泡在了冷水里。一個小時后，換了水，又把排骨放在了冷水里。這次，開了火，燉了起來。這時，休閑得東扭一下西扭一下，很好玩。等排骨熟了，又放了一些醋和糖，還有其他的一些佐料。不一會兒，糖醋排骨做成了。這可是一道美味佳肴呀！我都饞得快流口水了！
通過了這件事，我受到一種啟發。媽媽辛苦地給我做飯，真是“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”
今天下午，我觀察了我媽媽做飯。5時34分時，媽媽去廚房做飯，于是，我便去廚房觀察。媽媽先從櫥柜里拿出一個鍋，把鍋里盛滿水，放在爐子上煮，又從采堆里拿出一個紅薯，削皮切塊。四分鐘后，媽媽把鍋蓋拿開，把紅薯放進鍋里，然后，拿了一個胡蘿卜，切成條兒，拿香菜、醋、油、鹽一拌。又用勺子挖了兩勺玉米渣子，用水一淘，往鍋里一到。過了二十分鐘，一鍋紅薯玉米渣子湯就做好了。我媽媽真是一名好廚師。
觀察媽媽做飯（通用15篇）篇三
媽媽因為工作忙，所以家里的飯都是由姥姥做，看到別人家的孩子吃著媽媽做的飯菜時的那股香甜勁，我想：什么時候若能吃上媽媽做的飯就好了。
機會終于來了。
一天，姥姥帶著弟弟到老姨家去了，家里只剩下媽媽、姥爺和我。因為沒什么事，所以都坐在沙發上看電視，到了中午，姥姥還沒有回來，而這時的我們早已是饑腸轆轆。看來，只能從我們三人中選出一個人做午飯了。首先，我被淘汰，因為我還太小，不會做飯。接下來姥爺也被踢出局，有媽媽在家，總不能讓姥爺——一個大男人兼長輩來做飯吧?最后，媽媽理所當然地被推選為做午飯的大廚。
媽媽下廚房，我可是第一次看到，決不可錯過欣賞的機會。只見媽媽系上圍裙走進了廚房，嘿!看到去還真像個能干的家庭主婦。只見她幾下就把菜切好了，我幾乎沒有聽到切菜的聲音。媽媽做事可真是干脆利落，我心里想。一會兒菜下鍋了，和剛才一樣，沒有聽到什么聲音菜就做好了。再過一會兒，飯菜全都端上了飯桌，前后只用了十幾分鐘，可真是神速!一聲“開飯了——!”我們這些等待已久的“饑民”便迅速地坐到了飯桌旁邊。
只見桌上的菜漂亮極了，有綠綠的豆角，黃燦燦的土豆。那鮮綠的豆角配上紅色的肉塊，如果從色彩搭配上來講，真是無可挑剔，再配上黃色的土豆塊，色彩豐富極了。從造型上來講，也是合理之至：細長的豆角，方形的肉塊，圓形的土豆(那土豆幾乎跟沒切似的)，很富有變化。我夾起一塊土豆送到嘴里，“哇!好脆!”我不由地喊。再一品，怎么是生的!我又夾了一根豆角，也是生的。看著那巴掌大的肉塊，嘿嘿!這下我可長記性了，我夾起肉塊輕輕地咬了一小口，發現里面還有血絲。最后，只有用米飯來填飽肚子了，但我打開電飯鍋一看，呵!米還泡在水里呢!原來媽媽只插了電源，忘記把電飯鍋的閘按下來。
這時我家的貓走過來，沖我“喵喵!”直叫，我才想起來，它和我們一樣沒吃午飯呢。正好，那些不能吃的肉可以給它，免得扔了可惜，沒想到貓聞了聞轉身就走。哈哈!媽媽做的'菜連貓都不吃。
這一天，我們只有餓著肚子，而廚房里的爛攤子，也只好等姥姥回來收拾了。
2. 母親
歲月的無情和工作的繁重，使母親的白發漸多，臉上的皺紋也稠密起來，這些白發和皺紋都鑒證了母親為我付出的一切艱辛。
母親對我是極其慈愛的。五年級有一次數學單元測驗，我考得不怎么理想。回到家，一聲不響地聽著爸爸的訓斥。爬在寫字臺前改錯的我想著爸爸說的那些責備我的話，一直在眼圈里打轉的淚花，還是掉到了試卷上。這時，母親突然推門而入，為我撫去眼角的淚珠，順手拿起了試卷，嘆了口氣，那嘆氣的聲音似乎在發抖。母親安慰我說道：“我知道你也不想考的不好，以后得好好學，認真點，這次考得的確不怎么樣，好好總結總結，看你下一單元的了。“我聽了，有了動力，在下一單元考試中，果真成績又上去了，媽媽看著這單元的卷子，滿意地笑了。
母親對我還很有責任心。有一次，我剛到教室，窗外便下起了小雨。后來雨越下越大，我開始擔心起來，因為我沒有帶雨具。隨著一陣鈴響，放學了，我背起書包，冒余奔到學校門口的房檐下，等待家長來接。差不多都走-光了，我的心涼了半截，鼻尖也開始酸了。但正當我想哭時，接著昏黃的燈光，看到離這不遠處有一個熟悉的身影，是母親!我高興得蹦著向她揮手，母親過來了。她的手凍得通紅，褲腿上噴了許多泥星子。我上了車，打著雨傘，爬在母親那高大的身軀后，回到了家，她那對我的關愛久久感動著我。
母親給了我無微不至的關懷，。她像一棵大數為我遮風擋雨，她也像一盞燈給我指明方向。現在，我只有努力學習，才能夠報答母親對我無限的愛啊!母親是這樣的純樸。她希望中華民族所有偉大精神都集中在我的身上。因為她是我的母親，我是她的希望。
觀察媽媽做飯（通用15篇）篇四
媽媽平時上班很忙，為了我的的身體健康，她還堅持晚上下班后給我做可口的飯菜。媽媽真辛苦呀！下班后，媽媽提著新鮮的蔬菜和水果回家了。我飛快跑過去看了一下，都是我最愛吃的東西。我心里高興的想：”今晚又能大飽口福了！“我好奇地小聲說：”媽媽會做什么好吃的呢？“于是我悄悄的站在廚房里面，目不轉睛地看媽媽做飯。
媽媽先仔細地把菜摘好，放進盆子里，一片一片認真地洗干凈。接著把菜放在菜板上，小心翼翼地把土豆切成絲，豆角切成段兒，青菜切成節兒……所有的菜都切好了，媽媽準備炒菜。她先往鍋里倒了點油，油熱了冒起了煙，我大驚失色地喊：”媽媽，鍋冒煙了，不會著火吧！“媽媽大笑著說道：”傻孩子，不會著火的，放心吧。“接著她放了一點蔥，這時鍋里像放炮一樣噼里啪啦地響，我好害怕一下就躲到媽媽背后。然后她把菜倒進了鍋里，左手扶著鍋把兒，右手拿著鏟子，在鍋里來回翻炒。媽媽再香鍋里放了一點鹽和其他的調味品，又翻炒了幾下。最后一盤香噴噴的青菜就炒好了，媽媽把菜乘在盤子里。不一會兒，一桌美味的飯菜就做好了，一家人很開心，吃的可香啦。這一桌美味的飯菜不僅是媽媽辛苦的勞動成果，更是媽媽深愛我們一家人的象征。我愛媽媽！我有一個幸福的家！
觀察媽媽做飯（通用15篇）篇五
上午到家，見媽媽正準備做飯，我想：沒什么事，就看看媽媽是怎樣做飯的吧，自己也學一學。
只見媽媽系上圍裙，洗了一下手，就在廚房忙碌起來。我好奇地問媽媽：“今天給我們做什么好吃的？”媽媽微笑著對我說：“今天做米飯和西紅柿炒雞蛋。”
媽媽先把大米在水里洗干凈，然后放入電飯煲里按下按鈕。緊接著媽媽把雞蛋和番茄洗干凈，又切了蔥姜蒜，把雞蛋打碎倒入碗中，用筷子攪拌均勻，把番茄切成塊。準備工作完成后，媽媽先把抽煙機和液化氣打開，接著把油倒入鍋中，放入蔥姜蒜，等油熱的時侯，媽媽把雞蛋倒入鍋中不停翻炒，雞蛋熟后盛入盤中備用。接著，放入少許油，炒番茄。過了一會兒，把雞蛋放進去一起翻炒，同時放入調料，不一會兒，一股香味撲鼻而來。媽媽把炒好的菜盛到了盤子里，看著金燦燦、紅艷艷、色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，我饞涎欲滴。
這時候，米飯也熟了，我和爸爸兩位“美食品嘗家”上場。媽媽看我們冿津有味地吃著她做的飯菜，臉上露出了幸福的笑容。
觀察媽媽做飯（通用15篇）篇六
周一早上，我父母都去上班了。我一個人呆在家里，無憂無慮，像一只小鳥在天空自由飛翔。
10點55分我突然想到：媽媽工作好累啊，回家給我做飯做飯做飯太辛苦了！要不我今天先給我媽做飯，我媽回來只需要做飯。這不是應該減輕媽媽的負擔嗎？于是，我趕緊跑到廚房做飯。
我先把電飯鍋里剩下的米泡在水里，然后用勺子把它撈出來。做的時候不小心把手伸進水里摸了一下。啊，好冷！我忍不住又縮回了手。現在該淘米了。我把手伸進水里。水太冷了，我的牙齒格格作響。當我洗完飯，把電飯煲放在電飯煲里的時候，我才發現我的手冷得像胡蘿卜一樣。
“嘎子”，門開了。原來媽媽回來了。我媽進了廚房，剛想洗米做飯，卻發現我已經把飯做好了。媽媽走過來問我：“姐姐，飯做好了嗎？”“嗯！”我回答。媽媽高興地說：“真可愛！”聽了這句話，我做菜的冷淡消失了。
通過這件事，我了解到父母為我們付出了很多努力，所以我們應該孝敬長輩，幫助父母做更多的事情。
觀察媽媽做飯（通用15篇）篇七
今天早晨五點半就醒了，可是怎么誰都睡不著了。我跑到媽媽的臥室，看到媽媽還沒有起床，心想：反正媽媽還沒有起床，而且媽媽整天為我做飯，我也為媽媽做一次飯吧。
我先把做飯該用的東西都準備好了！開始洗菜了，我先拿一個盆子，把胡蘿卜放進盆子里洗了洗，洗干凈后把胡蘿卜切成一片一片的，然后拿一個碗；又拿了兩個雞蛋，把雞蛋殼打破，把雞蛋黃放到碗里，拿起一雙筷子，使勁的攪拌起來。雞蛋就變成了黃色的了，看到色澤誘人的雞蛋，恨不得立馬下鍋；油熱好后，把雞蛋倒進鍋里，用鍋鏟一鏟就碎了，再把剛才切好的蘿卜放到鍋里，進行翻炒；不一會兒，香噴噴的胡蘿卜炒雞蛋的菜就做好了。
剛剛做好飯，正好媽媽起床了，媽媽一看，一桌子香噴噴的菜，激動地說：“是你做的嗎？”我說：“是的媽媽。”媽媽撫摸著我的頭說：“孩子，長大了，懂事了。”我聽后，害羞地笑了，心里早已樂開了花！
最后我和媽媽一起品嘗著我親手做的菜。
觀察媽媽做飯（通用15篇）篇八
作者：岑詩貝快吃飯了！我看見媽媽還在廚房忙活，“噼哩啪啦”地鬧騰著。
只見媽媽一身穿著圍裙，手套袖子，來到炒鍋前，拿起鍋鏟，專注地炒著菜。一會兒，她又在打蛋了。她三步并作兩步，迅速把打好的蛋下了鍋。接著，她一手抓拄鍋柄，把鍋翻來覆去的，讓蛋兩面都煎得油光閃亮。看看差不多了，她又立刻放下鍋，把蓋蓋上。然后，她又把飯放到高壓鍋里煮，又跑到炒鍋前用手拿住鍋鏟，熟練地炒幾下。一下子，廚房變得“熱氣騰騰”。
“嘰嘰嘰嘰……”，高壓鍋叫了，媽媽一轉身，面帶著急而又嚴肅的表情疾步走到高壓鍋前，關掉了煤氣。飯好了，炒鍋里的'菜也好了，媽媽微笑著，把一盆盆美味佳肴端上了餐桌。
看，一個多么精明能干的“廚師媽媽”！
觀察媽媽做飯（通用15篇）篇九
媽媽做的菜非常好吃，我一想起來就流口水！我最愛吃媽媽做的醋溜土豆絲。
媽媽先把土豆洗干凈，然后用刮皮刀把土豆皮刮掉，刮皮時會發發出”刺刺“的聲音。接著，媽媽把削過皮的土豆切片，之后再切成絲，媽媽的.刀不停地切著，發出”答答“的聲音，很有節奏。媽媽再打開爐火，把油倒進鍋里，接著，放些蔥花和干辣椒進去，”刺啦“一聲就把鍋炸香了。然后，再把切好的土豆絲放到鍋里不停的翻炒，會發出嘩啦嘩啦的聲音，然后再擱點醋，再放點鹽，最后就出鍋了。
我謝過媽媽，趕緊吃了一口，嗯，酸溜溜的、脆脆的，好香啊！媽媽做的菜真的很好吃呀！
觀察媽媽做飯（通用15篇）篇十
今天早晨，我和媽媽起來的非常早，因為，我和媽媽約定好了，讓我幫媽媽做飯。
我要幫媽媽做辣椒炒雞蛋，媽媽讓我把手洗的干干凈凈的，才肯讓我動手做飯。
媽媽在我身旁，先教我了做炒雞蛋步驟，又教我了加多少鹽，多少幾個雞蛋等許多步驟。
我知道媽媽她已經迫不及待想吃一口了，所以我就先讓媽媽嘗了幾口，媽媽嘗完后跟我說：'’太好吃了，做的真好！‘’媽媽還跟我說她想自己把這一盤全部都吃光了呢！我高興地笑了起來，沒想到我能把菜炒好，剛開始我自己都沒有信心，謝謝媽媽對我的幫助和教導，我以后要天天做炒雞蛋給媽媽吃，并且還要學會做其他的飯，讓媽媽多多休息，為我加油吧！！！
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觀察媽媽做飯（通用15篇）篇十一
爸爸媽媽每天上班很辛苦，我決定幫他們做一道菜。過年要紅紅火火的，營養豐富，色香味俱全的西紅柿炒雞蛋成了我的首選。
我憑著媽媽教過的記憶，首先把西紅柿洗干凈，看到紅紅的、圓圓的西紅柿，我仿佛看到了爸爸媽媽開心滿足的樣子，然后，我小心翼翼的把雞蛋打到碗里，快速的攪動，變成了均勻的蛋液。
下面，就開始炒這道菜了，也是我最緊張的時刻。
我把油輕輕的倒進鍋里，慢慢的看見油溫升上來，有點冒煙了，我趕緊把蛋液倒進去，聽到“滋啦”一聲，油花四濺，有一滴濺到了手上“啊，好燙啊”！我顧不得手疼，拿起鍋鏟，像媽媽平時炒菜那樣揮動起來，一會兒，金燦燦的雞蛋炒好了，我小心地盛出來，又把切好的西紅柿放進鍋里翻炒，火苗很大，鍋很熱，不一會兒，西紅柿就炒出了濃濃的湯汁，我手忙腳亂的把雞蛋倒進去，加了鹽，嘗了一下味道，這道菜就出鍋了。
當把菜端上餐桌的時候，爸爸媽媽對我豎起了大拇指，我才發覺自己已經滿頭大汗，只做了一道菜就這么累，父母每天都照顧我，會是多么辛苦啊！
以后，我要多多體諒他們！
觀察媽媽做飯（通用15篇）篇十二
今天晚上，我和弟弟吵著要，禁不住我們的央求，媽媽答應讓我們幫忙洗菜。
到了做飯時間，媽媽說：“今天，我們做土豆絲和牛肉青菜湯，你負責洗土豆、剝蒜和洗小白菜，弟弟負責洗辣椒和洗小白菜。”
我和弟弟得到了任務后，便手忙腳亂的開始干活。我和弟弟都脫掉了棉襖，挽起了袖子，站在了水池旁。我的第一項任務是去土豆皮。首先我拿起了土豆，要把它洗干凈。只見土豆的身上坑坑洼洼，還有許多泥土，好像一個頑皮的小孩子剛從泥坑里爬出來一樣。我打開了水管，一股冰涼的水流到我的手上，我打了個寒顫，連忙關上了水管。心里不禁想到：以前在奶奶家沒有熱水管洗菜，這么冷的冬天，都是怎么度過的？幸虧今年有了熱水管洗菜，奶奶的手再沒以前那么粗糙了！我扭頭問了問媽媽：“家里開熱水器了嗎？”媽媽在淘米，也顧不上管我，只是說：“開了熱水器了，你再放一會熱水就出來了。”待水熱了，我將土豆身上的泥洗干凈了，然后拿起去皮器，開始刮土豆皮，只見去皮器輕輕在上面一刮，土豆皮就打著卷斷斷續續的落在水池里。過了一會兒，一個去了皮的土豆展現在我的面前，只見它白白胖胖的，完全沒有了剛才小泥人的樣子。
其實我很想切土豆絲，可是媽媽說：“快過年了，拿刀很危險，等你再大一點自然就讓你切了！”我心里很比較失望，但記著還有剝蒜任務，于是我馬上跑去問媽媽要蒜，媽媽找了一個比較大的蒜瓣遞給我，然后開始了我的剝蒜“工程”。我仔細地把蒜皮一點不剩的剝下來，很快一個肥胖的蒜就剝好了。
唉！做一次真不容易啊！當菜被端上桌子的時候，想著這里面也有我的勞動成果，以后，我要多幫媽媽干點活，這樣，我們的生活才能更有意義！
觀察媽媽做飯（通用15篇）篇十三
星期天，媽媽說要給我們做一頓好飯犒勞我們，我一聽高興極了，就連蹦帶跳的和媽媽一起到菜場去買菜。一到菜場就被那些五顏六色的菜吸引住了，我和媽媽就把紫色的茄子，綠色的油菜和白色的金針菇統統放到了袋子里，媽媽又買了一袋青色的大蝦，不一會我們就滿載而歸。
一到家媽媽就開始洗菜、切菜，把切好的菜放到盤子里，一個一個擺到案板上。媽媽做的大蝦我最愛吃了，只見媽媽用剪子把大蝦的胡須剪掉，用刀把蝦背破開，挑出一根黑色的線，我問：”媽媽這個是什么？“媽媽說：”這叫蝦線，不能吃“。然后媽媽把蝦整整齊齊地擺到盤子里，倒上一些醬油和酒。撒上一點鹽和調料，放上切好的姜和蒜，媽媽微笑著說：”好了，等一會就可以炒了。“不知過了多長時間終于開始炒菜了，媽媽在鍋里倒了油，把蝦一個一個地放到鍋里煎，只見油冒著泡，嗞嗞地響著，蝦卻變成紅色的了，媽媽緊翻了幾下，盛到盤里，金燦燦，油亮亮，香噴噴的。我禁不住把手指放到嘴里，啊！真香啊！媽媽又炒了許多菜，擺了一桌子。
觀察媽媽做飯（通用15篇）篇十四
今天中午，媽媽要給我們做菠菜餅，我幫媽媽切菠菜。第一步，媽媽把菠菜洗干凈。第二步，我自己切碎了菠菜。我用媽媽做飯的大菜刀“當、當、當”地使勁切，切得碎碎的。其它沒有切碎的菜讓媽媽幫我切碎了。第三步，我們把碎菜葉放到面盆里，媽媽開始給我和爸爸燙菠菜餅。完成。
媽媽燙餅的時候，我還幫媽媽洗芹菜葉。第一步，先接一池水，把菜葉放進水里洗干凈。第二步，我把菜葉撈出來，擠干凈水。第三步，我用媽媽做飯的大菜刀“當、當、當”地使勁切，切得碎碎的。
我們吃完香香的飯，我就幫媽媽洗碗。第一步，先接一池水，把碗放進去刷來刷去。第二步，把碗刷得干干凈凈的。第三步，把碗放進碗柜里。
媽媽笑嘻嘻。
觀察媽媽做飯（通用15篇）篇十五
從我上學開始，媽媽就每天要早起幫我做飯，送我上學，回家之后還要做好多家務，很是辛苦。
于是，我決定，分擔她的辛苦。
一個周末下午，睡醒之后，我開始跟媽媽在廚房忙活。這次的目標是洗青菜、擇菜，然后幫媽媽搟面皮一塊包餃子。
我洗好了手，就開始準備洗菜。但是身子還不夠高，站在洗碗臺前還有些費力，我就去搬了一根小凳子，站在上面剛剛好。我挽起袖子，認真的洗了起來，一絲泥土都不放過。洗好了青菜之后，我開始學著媽媽的樣子擇菜，一開始，我還有些生疏，把那些有一點壞葉的地方就整個掐掉。媽媽看著我這個樣子，搖搖頭笑了。“你這是要浪費多少蔬菜呀”，摸了摸我的頭，開始手把手教我，我才知道了尺寸，知道該掐掉哪些，還有哪些可以留著。
終于，洗完菜又擇完了，正好媽媽也揉好了面。媽媽又教我搟面皮，我們開心的在一起包餃子。雖然一下午給媽媽惹了不少麻煩，弄得廚房里一團糟，但是很開心可以幫媽媽有所分擔。
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