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端午節習俗說明文范文(22篇)篇一
說到端午節,大家一定都知道。
端午節有很多名字。比如:端陽節、賽詩節、重五節等等。端午節有很多習俗,像吃粽子、賽龍舟、戴五絲線、吃“五黃”等。
說到粽子,我可是很喜歡。我見到的粽子有兩種,一種是竹葉粽,一種是竹筒粽。餡兒也是多種多樣的,有紅棗餡的,豆沙餡的,有香米餡的,有糯米餡的,有八寶粥餡的,這些餡都是粘粘的,吃在嘴里又香又甜,好吃得很!恐怕你饞得都要流口水了吧!
我聽家長說,端午節還有一個故事呢。楚國時期,當時正是五月初五,屈原因受冤枉,抱著石頭跳進了汨羅江。當地百姓聽到這個消息之后,劃船去搭救,可是打撈了半天都沒撈到。他們怕魚蝦吃了屈原的尸體,就在汨羅江上劃龍船、丟粽子,引開魚蝦。
后來,人們為了紀念屈原這位偉大的愛國人士,一直將賽龍船、吃粽子的習俗延續到今天。
端午節習俗說明文范文(22篇)篇二
【山東省】早起飲酒帶七色線。
鄒平端午,每人早起都要飲酒一杯,用來避邪。日照端午給兒童纏上七色絲線,一直要戴到節后第一場下雨再解下來扔到雨水里。臨清端午,七歲以下的男孩帶符(麥做的項鏈),女孩帶石榴花,還要穿上母親親手做的黃布鞋,鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲以便殺死五種毒蟲。即墨在端午節早晨用露水洗臉。
【山西省】。
解州端午,男女戴艾葉,稱為“去疾”,幼童則系百索于脖子上,據說這是“為屈原縛蛟龍”。隰州端午,各村祭龍王,并在田間掛紙。懷仁縣端午又名“朱門”。定襄縣端午,學生需致贈節禮給教師。潞安府以麥面蒸團,稱為“白團”,與粽子一起拿來互相饋贈。
【江西省】。
建昌府午節用百草水洗浴,以防止疥瘡,新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之,稱之“開眼”。
【河北省】忌打井水吃“五毒餅”
北京往往于節前預汲井水,忌端午節當天打井水,據說是為了避井毒。各爐食鋪出售“五毒餅”,即以五種毒蟲花紋為飾的餅。灤縣已許聘的男女親家于端午節互相饋贈禮品。
【陜西省】。
興安州端午,地方官率領僚屬觀賞競渡,稱之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍,下面再縫上一個小人偶,稱為“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門,稱為“鎮病”。
【湖北省】。
黃崗縣端午節巴河鎮迎儺人,花冠文身,鳴金逐疫。宜昌縣端午競渡,但以五月十三、十四、十五三日特盛。五月十五又稱“大端陽”,食粽、飲蒲酒,例同端午。
【浙江省】午時采藥吃餛飩。
桐盧縣醫家則于午時采藥,相傳此日天醫星臨空。新昌吃端午餛飩,人們認為五月初五是個惡日,而剁肉包餛飩是嚇唬閑神野鬼的。新昌除吃端午餛飩外,還有吃粽的習慣。鄉間也有喝雄黃酒的,此俗與白娘子許仙故事有關:傳說白娘子系白蛇所化,與許仙結成恩愛夫妻。法海則視白娘子為妖孽,于端午日暗中指使許仙強勸白娘子飲雄黃酒,以使其現出原形。故謂雄黃可以避邪。
【甘肅省】。
靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮原縣端午贈新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴請師長,稱為“享節”。漳縣端午,牧童祀山神。積薪丘,在雞鳴前焚燒,俗稱“燒高山”。
【湖南省】。
攸縣端午,孕婦家富者用花幣酒食,貧者備雞酒,以竹夾楮錢,供于龍舟之龍首前祈求安產。岳州府競渡以為禳災、去疾。又作草船泛水,稱為“送瘟”。
【四川省】出端午佬賽龍舟。
石柱有“出端午佬”的習俗。由四人以兩根竹竿抬起一張鋪有紅毯的大方桌。毯上用竹篾編一個騎虎的道士。敲鑼打鼓,街游行。樂山、新津等地端午賽龍舟時,還舉行盛大商品交易會。
【江蘇省】。
嘉定縣端午,不論貧富,必買石首魚(俗稱鰉魚)煮食。儀征縣也有“當褲子、買黃魚”的俗諺。南京端午,各家皆以清水一盒,加入少許雄黃,鵝眼錢兩枚,合家大小均用此水洗眼,稱為“破火眼”,據說可保一年沒有眼疾。武進有夜龍舟之戲,晚上在龍舟四面懸上小燈競渡,且有簫鼓歌聲相和。
【福建省】曬藥囊競渡獻紙。
福州端午舊俗,媳婦于是日以壽衣、鞋襪、團粽、扇子進獻公婆。建陽縣以五日為藥王曬藥囊日,人家皆于此日作醬。上杭縣端午用小艇縛蘆葦作龍形戲于水濱,稱為競渡。仙游縣端午競渡后,獻紙于虎嘯潭,以吊念嘉靖癸年戚繼光于此溺兵。邵武府端午節前,婦女以絳紗為囊盛符。又以五色絨作方勝,聯以彩線,系于釵上。幼女則懸之于背,稱為“竇娘”。
【廣東省】。
從化縣端午節正午以燒符水洗手眼后,潑灑于道,稱為“送災難”。新興縣端午,人家各從其鄰近廟宇鼓吹迎導神像出巡。巫師并以法水、貼符驅逐邪凡魅。石城縣端午,兒童放風箏,稱為“放殃”。
端午節習俗說明文范文(22篇)篇三
福建各地的端午習俗主要有煮粽水洗身、熏黃煙、送魚、唆啰嗹舞蹈、賽龍舟、拴五色絲線、蘭草水洗浴、采草藥作為午時茶、祭祖、水上捉鴨子,吃桃子、吃粽子、吃煎堆、吃碗太平燕等等。福州端午舊俗,媳婦于是日以壽衣、鞋襪、團粽、扇子進獻公婆。建陽縣以五日為藥王曬藥囊日,人家皆于此日作醬。上杭縣端午用小艇縛蘆葦作龍形戲于水濱,稱為競渡。仙游縣端午競渡后,獻紙于虎嘯潭,以吊念嘉靖癸年戚繼光于此溺兵。邵武府端午節前,婦女以絳紗為囊盛符。又以五色絨作方勝,聯以彩線,系于釵上。幼女則懸之于背,稱為“竇娘”。
2、江蘇。
江蘇的'端午習俗除了劃龍舟外,節日飲食有粽子、雄黃酒、五黃宴,節日裝飾則有五毒圖、菖蒲艾葉、鐘馗像、纏臂的彩線,掛絲線粽、穿五毒衣、戴香包等。而在江南地區,還有獨特的驅毒避邪習俗——消赤口白舌;懸鐘馗、關帝畫像于堂上,像前供瓶,內插菖蒲、艾葉,門戶左右亦插放根部包有紅紙之菖蒲艾葉;用紅紙書寫下述詞句張貼于門外,均系去除邪氣之意。儀征縣有“當褲子、買黃魚”的俗諺。南京端午,各家皆以清水一盒,加入少許雄黃,鵝眼錢兩枚,合家大小均用此水洗眼,稱為“破火眼”,據說可保一年沒有眼疾。武進有夜龍舟之戲,晚上在龍舟四面懸上小燈競渡,且有簫鼓歌聲相和。嘉定縣端午,不論貧富,必買石首魚(俗稱鰉魚)煮食。
3、廣東。
廣東過端午節歷史悠久,端午節在廣東自古就是熱鬧隆重、喜慶的節日。廣東端午節習俗甚多,主要有扒龍船、食粽、插艾草、龍點睛、拜神祭祖、祈福消災、打午時水、插艾草、睇龍船、龍船飯、聚午宴、放紙鳶、洗草藥水、浸龍舟水等等。廣東人過端午節很有節味,節俗內容豐富。南方江河水網縱橫,水上競技活動歷史悠久。
4、海南。
海南每逢端午,除了包粽子、吃粽子外,還有著洗龍舟水、賽龍舟、祛五毒、祭祀祖先等傳統習俗。《崖州志》中就記載到,“五月端午,保平里有賽龍船之舉。為角粽,祀祖先,以相饋遺。又采蘆花、香草、菖艾,浸水供神,浴體。或折艾懸門,以辟疫。是日,士女皆出港門觀競渡。兒童放各種紙鳶,角高下。樂羅沖育黎伏三里聚眾千百,互相斗毆,謂之打風箏架,雖官府不能禁。”可見,在歷史上古崖州一帶的人們在端午節前后有著極為豐富的慶祝活動。
5、廣西。
廣西端午民俗活動主要有舞龍、舞獅、腰鼓等民俗文藝表演。廣西南部地區,比如寧明、崇左、龍州等地,過端午節都要包涼棕,叫做“灰水粽”。包粽子前先到山上砍回一些諸如苦楝樹等樹木的枝葉,在陽光下曬到半干時就堆放到平地里燒,然后把得到的灰放到一個竹制容器里用清水沖濾。最后用過濾得到的棕黃色的水來浸泡準備好的糯米。經過浸泡后的糯米會在原來的香氣中透出一股草木灰特有的清香,包出的粽子煮熟后多呈淡黃色或者棕黃色。
6、浙江。
端午是浙江人民歷史悠久、內容豐富,文化與習俗多樣的一個特別的節日。從一般意義上來說,祭祖、競龍舟、吃粽子、祭龍頭、點龍睛、披紅、懸菖蒲艾葉、拴五色絲、飲雄黃酒、吃五黃、佩香包、采百草等是比較普遍的習俗。除此之外,金華的武義、衢州等地,則有端午吃大蒜的習俗。金華一帶的端午,直到今還有出嫁的女兒給父母“擔端午”的習俗,女兒準備一擔粽子,粽子每五個為一小扎,兩個小扎結為一束作為禮物送給父母,同時,還有送豬肉等附帶禮品的。各地存在著習俗內容或習俗細節上的差異。寧波的“端午擔”主要是魚肉鵝酒等,以幢籃盛之,少則四色,多則十二色;親戚也互相饋送,叫“送節”。
7、江西。
江西過端午節有吃粽子、喝雄黃酒,掛菖蒲、蒿草、艾葉,制作豆娘(一種頭飾)、編織五彩繩、佩戴香包、畫額、佩戴五彩繩、賽龍舟等習俗。江西建昌府午節用百草水洗浴,以防止疥瘡,新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之,稱之“開眼”。
8、安徽。
安徽的端午風俗,主要有踏百草、回娘家、龍舟競渡、城里粽、農家粑、插蒲掛艾、飲雄黃酒、掛香包、佩五彩絲粽、斗百草等等。斗百草習俗一般有兩種方法:一種是比試草名,互相以路邊草名對答。一種是比試草的韌度,以強韌為勝。端午節這天,城里人一般吃粽子,而鄉間人吃“大葉粑”。
9、湖南。
湖南汨羅江畔的端午節習俗,主要有辦家宴、吃粽子、插艾掛菖、喝雄黃酒、賽龍舟、觀龍舟、回娘家、辭端午等,還包括唱贊詞、龍舟下水、龍頭上紅、朝廟等具有獨特文化內涵的祭屈原等習俗。湖南岳州府競渡以為禳災、去疾;又作草船泛水,稱為“送瘟”。湖南攸縣端午,孕婦家富者用花幣酒食,貧者備雞酒,以竹夾楮錢,供于龍舟之龍首前祈求安產。
10、云南。
云南端午習俗有迎神、奠幣、初獻、亞獻、飲福受胙、望燎(送神)等等,亦有穿著漢服,誦讀詩歌、表演越劇、射禮表演等節目。云南普洱當地人過端午不吃粽子,而是吃藥根。
11、四川。
端午節食俗,四川人大多吃粽子、鹽蛋、莧菜。四川石柱有“出端午佬”的習俗。由四人以兩根竹竿抬起一張鋪有紅毯的大方桌,毯上用竹篾編一個騎虎的道士,敲鑼打鼓,街游行。舊時,川西還有端午“打李子”的習俗;是日,成都人皆買李子,于城東南角城樓,上下對擲,聚觀者數萬;光緒二一年因擲李與外國傳教士發生衡突,此俗因而停止。樂山、新津等地端午賽龍舟時,還舉行盛大商品交易會。
12、貴州。
“游百病”是盛行于貴州地區的端午習俗。男女老幼往往在端午節穿上新衣,到野外游玩;在中午一時左右,路上山上或樹下擠滿了手抱花草的人群;晚上回家將花草和水煮開洗澡,稱為“游百病”及“洗百病”。老年人認為,端午節不出去游百病及洗百病的人,一年到頭就不會獲得吉利。
13、湖北。
湖北的傳統習俗有貼端午對聯、門口掛艾葉菖蒲,還有包粽子、煮鹽蛋、泡雄黃酒等。湖北秭歸是屈原故里,端午習俗的形式獨特,許多傳統習俗,都與祭屈原有關。秭歸每年有三個“端午”:農歷五月初五是“頭端午”,五月十五是“大端午”,五月二十五是“末端午”。
14、山東。
山東各地端午風俗:采藥、五彩線、剪紙、拉露。端午節之日,山東所有地區普遍在門口插艾蒿,膠東部分地區還加插桃枝。山東鄒平縣過端午,每人早起均飲酒一杯,傳說可以避邪。日照市過端午給兒童纏七色線,一直要戴到節后第一次下雨才解下來扔在雨水里。臨清縣過端午,七歲以下的男孩帶符(麥稓做的項鏈),女孩帶石榴花,還要穿上母親親手做的黃布鞋,鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲,意思是借著屈原的墨跡來殺死五種毒蟲。即墨在端午節早晨用露水洗臉。
15、甘肅。
在甘肅,端午時節會采摘新鮮的玫瑰用蜂蜜腌漬并食用,有的地方還會蒸面扇子。面扇子是用發面整治的扇形面食,一共五層,中間會撒上胡椒粉,據說這是由端午時節制扇、賣扇、贈扇的風俗演變而來的。靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮原縣過端午節贈新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎,子弟并邀集父兄宴請師長,稱為“享節”。漳縣端午,牧童祀山神,積薪丘,在雞鳴前焚燒,俗稱“燒高山”。
16、山西。
飲雄黃酒,也是山西民間端午節的重要習俗。其來歷與吃粽子有相似之處,主要用于防病和祛毒。節日期間,成年人除飲雄黃酒外,還要在七竅之處涂抹一點;小孩子不飲酒,做母親的則要用筷子蘸酒,點在孩子的耳、鼻等處,歷代相傳。山西解州端午,男女戴艾葉,稱為“去疾”,幼童則系百索于脖子上,據說這是“為屈原縛蛟龍”。晉南地區則要將一些粽子用五色線捆繞。其用意都在辟邪。懷仁縣端午又名“朱門”。定襄縣端午,以麥面蒸團,稱為“白團”,與粽子一起拿來互相饋贈。
17、陜西。
陜西過端午節一般從農歷四月底開始,一直持續到五月五日。主要活動是掛五彩縷、香荷包,懸掛艾草,吃雞蛋、粽子、油糕、麻花、面等,但是沒有賽龍舟之類。舊時陜西興安州過端午,地方官率領僚屬觀賞競渡,稱之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍,下面再縫上一個小人偶,稱為“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門,稱為“鎮病”。
18、河北。
在河北的有些地方,端午期間是忌打井水的,民間傳是為了避井毒。并且在端午時期還要吃用五種毒蟲作為花飾的“五毒餅”用來避五毒。市井小販也于端午節兜售櫻桃、桑葚,據說端午節吃了櫻桃、桑葚,可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售“五毒餅”,即以五種毒蟲花紋為飾的餅。灤縣已許聘的男女親家咸于端午節互相饋贈禮品。趙縣端午,地方官府會至城南舉行聚會,邀請城中士大夫宴飲賦詩,稱為“踏柳”。
19、河南。
河南,過端午節的早晨家家吃粽子紀念屈原,一般是前一天把粽子包好,夜間煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產的嫩蘆葦葉,包糯米的叫米粽,米中摻小豆的叫小豆粽,摻紅棗的叫棗粽;煮粽子的鍋里一定要煮雞蛋,有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋,吃過蘸糖的甜粽之后,要再吃蘸鹽的雞蛋“壓頂”。
20、東北。
東北過端午,清早折一些樹枝或買些艾草回來,系上各種顏色的葫蘆掛在門沿和窗戶上。有的人家還會扎一些小小的笤秫,和葫蘆掛在一起有掃除百病的含義。采回來的艾草(蒿子)放在水里用來洗臉。小孩子的手腳腕上帶“五彩線”,是用紅黃藍綠黑白等顏色的細線擰在一起的。脖子上帶著香包,花花綠綠各色式樣的都有。除了吃粽子之外,還要吃茶葉蛋。
21、香港。
香港過端午節有吃粽子、賽龍舟這些傳統風俗,此外還有一些獨特的習俗,比如“立蛋”與“龍舟水”里游泳等。
22、臺灣。
臺灣和大陸一樣,端午節最有氣氛、最為熱鬧的是劃龍舟。臺灣各地的主要河川在端午節這天都舉行盛大的龍舟競賽。臺灣端午有“浴苦草”之俗,用苦草、菖蒲、艾蕊等燒水給孩子洗澡,以祛除百病;臺灣的端午習俗有打“午時水”風俗,午時水指的就是端午節中午打上的井水,據說午時水用來泡茶釀酒特別香醇,生飲甚至具有治病的奇效。
1、粽子。
“端午節吃粽子”起源于公元前340年,愛國詩人屈原面臨著亡國之痛,與五月五日投江自盡,岸上的漁夫和百姓紛紛來到江上奮力打撈,當時人們為了不讓江里的魚蝦食他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米、雞蛋投入江中,有些郎中還把雄黃酒倒入江中,以便藥昏蛟龍水獸,使屈原大夫免遭傷害。從此以后,人們為了紀念他,每年的五月初五都到江上投粽子、劃龍舟。以此來紀念偉大的愛國詩人。
一天只吃半個或一個,每天吃粽子別超過50克,也就是半個或1個。尤其胃腸道疾病和糖尿病患者最好少吃或不吃,老年人切忌貪多貪涼,最好分小塊多次食用。有些商家賣的迷你粽就是不錯的選擇。
2、黃鱔。
過端午不僅僅是吃粽子的時候,也是一年里鱔魚肉最嫩、最有營養的時候,所以有“端午黃鱔賽人參”的俗諺。黃鱔由于口感軟滑無刺,一直都是淡水水產中比較受歡迎的一種,尤其是對于孩子和老人來說,是不錯的補養品。黃鱔性溫、味甘,入肝、脾、腎經,具有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾、強精止血、滋補肝腎、祛風通絡等功效。
不過需要提醒的是,黃鱔一定要現殺現烹,鱔魚體內組氨酸含量較多,鱔魚死后體內的組氨酸會轉變為有毒物質,故所加工的鱔魚必須是活的。黃鱔用開水焯燙,可以洗去外邊的粘膜,煮出的湯可減少腥味。
3、打糕。
端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是將艾蒿與糯米飯,放置于獨木鑿成的大木槽里,用長柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色,又可增添節日的氣氛。
先把米放到水里浸泡一段時間后,撈出來放到鍋里蒸熟,將蒸熟的米放到木槽或石槽里,用木極反復捶打。一般多是兩個人面對面地站在槽邊,互相交替捶打,或一人捶打,一人在下面翻動糕團使之捶打均勻。隨后,一份香甜細膩、筋道適口的打糕制作完成。
4、鴨蛋。
端午節除了紀念屈原還有就是要避五毒,因為傳說中的五毒妖怪到了端午就會為害人間,這五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子,民間用五種紅色的菜象征這五毒的血,吃著這些菜的時候,就會把五毒妖怪嚇跑,也就是吃五紅了,分別是烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒,據說端午節吃了這五紅,整個夏天就可以辟邪避暑了。
與五紅類似,江南民間端午節還有吃五黃的食俗。五黃指黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋及雄黃酒。不管是五紅還是五黃,都包括鴨蛋在內,所以端午節吃鴨蛋有辟邪祛暑的原因。
5、艾饃饃。
不少地方過端午節時還用米粉或面粉發酵與艾蒿一起蒸饃饃。艾中含有多種揮發油,具有芳香氣味,可驅蟲殺菌,對多種細菌及某些皮膚真菌有抑制作用,所以古代在端午除病驅瘟,無論食還是用,艾均必不可少。
6、茶蛋。
江西南昌地區,端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼涂上紅色,用五顏六色的網袋裝著,掛在小孩子的脖子上,意謂祝福孩子逢兇化吉,平安無事。
7、大蒜蛋。
河南、浙江等省農村每逢端午節這天,家里的主婦起得特別早,將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃,這種食法據說可避“五毒”,有益健康。
8、煎堆。
福建晉江地區,端午節家家戶戶還要吃“煎堆”。所謂煎堆,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀,下油鍋煎成一大片。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季,陰雨連綿不止,民間說天公穿了洞,要“補天”。端午節吃了“煎堆”后雨便止了,人們說把天補好了。這種食俗由此而來。
9、黃酒。
《清嘉錄》記載:“研雄黃末,屑蒲根,和酒飲之,謂之雄黃酒。”也就是說雄黃酒就是用白酒、雄黃勾兌而成的。這么簡單的飲品為何如此有名呢?這大概與白娘娘和許仙的故事有關吧,白娘娘就是在端午這天飲雄黃酒,現出蛇身原形。端午佳節飲雄黃酒可以驅邪解毒。
但是,現代人發現,雄黃酒含劇毒物質砷,所以基本不喝雄黃酒了。不過,因雄黃具有抗菌、解毒、燥濕功效,故到了端午節這天,還會有人家會以雄黃為主,加入白芷、薰衣草等香料做成香袋,也有做成雄黃熏條的,希望用來避邪和預防蟲蛇傷害。
10、吃面扇子。
甘肅省民勤縣一帶,端午節這天都蒸“面扇子”。面扇子用發面蒸制,呈扇形,有5層。每層撒上碾細的熟胡椒粉,表面捏成各種花紋,染上顏色,十分好看。這種食俗據說是由端午節制扇、賣扇、贈扇的風俗演變而來的。
11、吃薄餅。
在溫州地區,端午節家家還有吃薄餅的習俗。薄餅是采用精白面粉調成糊狀,在又大又平的鐵煎鍋中,烤成一張張形似圓月,薄如絹帛的半透明餅,然后用綠豆芽、韭菜、肉絲、蛋絲、香菇等作餡,卷成圓筒狀,一口咬去,可品嘗到多種味道。
12、葉子餑。
葉子餑,是玉林人的節日食品尤其在端午和重陽這兩節屬必不可少的美食.關于葉子餑的傳說有很多已不可考有一點可以確定的是歷史頗久遠.到了后來葉子餑漸漸演變成玉林當地一種大眾化的地方傳統特色小吃。
葉子餑以糯梗兩種米磨成粉做成,屬蒸制食品,通常單個餑是一巴掌長左右分為甜和咸兩種口味餡料隨喜好可放可不放不放餡的一般為甜味放餡料的則視各人胃口而制。做葉子餑通常是采用芭蕉業,粽子葉竹葉等具有清香味的葉子包著蒸出來的餑泛著淺青色。葉子餑的特色就是色澤嫩亮口感細軟香糯不粘牙。
農歷五月初五,俗稱“端午節”。端是“開端”、“初”的意思。初五可以稱為端五。農歷以地支紀月,正月建寅,二月為卯,順次至五月為午,因此稱五月為午月,“五”與“午”通,“五”又為陽數,故端午又名端五、重五、端陽、中天等。從史籍上看,“端午”二字最早見于晉人周處《風土記》:“仲夏端午,烹鶩角黍”。端午節是我國漢族人民的傳統節日。這一天必不可少的活動逐漸演變為:吃粽子,賽龍舟,掛菖蒲、艾葉,薰蒼術、白芷,喝雄黃酒。據說,吃粽子和賽龍舟,是為了紀念屈原,所以解放后曾把端午節定名為“詩人節”,以紀念屈原。至于掛菖蒲、艾葉,薰蒼術、白芷,喝雄黃酒,則據說是為了壓邪。盡管端午節年年過,但是關于端午節的來歷,卻不甚清楚,歸納起來,大致有以下諸說。
一,紀念屈原說。此說最早出自南朝梁代吳均《續齊諧記》和北周宗懔《荊楚歲時記》的記載。據說,屈原于五月初五自投汨羅江,死后為蛟龍所困,世人哀之,每于此日投五色絲粽子于水中,以驅蚊龍。又傳,屈原投汨羅江后,當地百姓聞訊馬上劃船撈救,千直行至洞庭湖,終不見屈原的尸體。那時,恰逢雨天,湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當人們得知是打撈賢臣屈大夫時,再次冒雨出動,爭相劃進茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思,人們蕩舟江河之上,此后才逐漸發展成為龍舟競賽。‘看來,端午節吃粽子、賽龍舟與紀念屈原相關,有唐代文秀《端午》詩為證:“節分端午自誰言,萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”
二,迎濤神說。此說出自東漢《曹娥碑》。春秋時吳國忠臣伍子胥含冤而死之后,化為濤神,世人哀而祭之,故有端午節。
三,龍的節日說。這種說法來自聞一多的《端午考》、和《端午的歷史教育》。他認為,五月初五是古代吳越地區“龍”的部落舉行圖騰祭祀的日子。其主要理由是;(一)端午節兩個最主要的活動吃粽子和競渡,都與龍相關。粽子投入水里常被蚊龍所竊,而競渡則用的是龍舟。(二)競渡與古代吳越地方的關系尤深,況且吳越百姓還有斷發紋身“以像龍子”的習俗。(三)古代五月初五日有用“五彩絲系臂”的民間風俗,這應當是“像龍子”的紋身習俗的遺跡。
四,惡日說。在先秦時代,普遍認為五月是個毒月,五日是惡日。《呂氏春秋》中《仲夏記》一章規定人們在五月要禁欲、齋戒。《夏小正》中記:“此日蓄藥,以蠲除毒氣。”《大戴禮》中記,“五月五日畜蘭為沐浴”以浴驅邪認為重五是死亡之日的傳說也很多。《史記·孟嘗君列傳》記歷史上有名的孟嘗君,在五月五日出生。其父要其母不要生下他,認為“五月子者,長于戶齊,將不利其父母。”《風俗通》佚文,“俗說五月五日生子,男害父,女害母”。《論衡》的作者王充也記述:“諱舉正月、五月子;以正月、五月子殺父與母,不得舉也。”東晉大將王鎮惡五月初五生,其祖父便給他取名為“鎮惡”。宋徽宗趙佶五月初五生,從小寄養在宮外。可見,古代以五月初五為惡日,是普遍現象。可見從先秦以后,此日均為不吉之日。這樣,在此日插菖蒲、艾葉以驅鬼,薰蒼術、白芷和喝雄黃酒以避疫,就是順理成章的事。
五,夏至說。持這一看法的劉德謙在《“端午”始源又一說》和《中國傳統節日趣談》中,提出三個主要理由:(一)權威性的歲時著作《荊楚歲時記》并未提到五月初五日要吃粽子的節日風俗,卻把吃粽子寫在夏至節中。至于竟渡,隋代杜臺卿所作的《玉燭寶典》把它劃人夏至日的娛樂活動,可見不一定就是為了打撈投江的偉大詩人屈原。(二)端午節風俗中的一些內容,如“踏百草”、“斗百草”、“采雜藥”等,實際上與屈原無關。(三)歲時風物華紀麗》對端午節的第一個解釋是:“日葉正陽,時當中即端午節正是夏季之中,故端午節又可稱為天中節。由此午節的最早起源當系夏至。兌紛出,而以紀念屈原說影響最為廣泛。由于屈原的人格藝超群,人們也愿意把這一紀念日歸之于他。
端午節習俗說明文范文(22篇)篇四
上世紀五十年代,在山東農村老家過端午,印象有四:
二是插艾蒿。天不亮就趕到遠處的山野,去采苗高葉壯的艾蒿,回來后就插在門框上,據說可避邪。實際上是,家中有人得個瘡癤什么的疾病,就把那干過后的艾葉采下來,揉成一個個圓錐型的小團,用香點著,讓艾煙來熏患部,在中醫學上叫“灸”。再就是多割一些曬干,擰成“煙繩”,夏天用來熏蚊子,因為那時多數人家沒有蚊帳。沒有象四川人在端午節扎艾狗掛在門上,是為了讓張獻忠識別是窮人家,起義軍不殺。
三是扎五絲。就是把五彩或七彩的絲線擰成一股細繩,捆在手脖、腳脖上,據說可以辟邪保平安。剛扎上的時候,色彩很鮮艷。時間一長,被水濕了,掉了顏色,加上身上的灰沾上,就不新鮮了。五絲不能隨意剪掉,必須等到下雨,剪掉后扔到水里,據說可以變成彩色的小蛇。
四是戴香囊。老家叫香布袋、荷包。男孩戴大鋤刃,女孩戴心型的荷包。里面裝的香蓬子都是自己到野地里刨回來曬干的。那時一種長在沙地里的草,根部象個黑色的棗核,用手掰開,里面是白色的,硬硬的,很香。這時的小伙子大姑娘在一起,往往瞄著荷包互相扯來搶去嬉鬧調情。家鄉的習慣是,戴著香囊,不能去瓜地,說一去就把瓜給轟了,光開花不結瓜。
1、吃粽子
全國人民都有一個共同的.習俗,就是要在端午節吃粽子,這個習俗也有幾百年的歷史了,已經成為中國傳統文化的一部分。
古代粽子又叫角黍、筒粽。角黍是因粽子的形狀有棱有角,內包有糯米而得名;筒粽是因最初的粽子用竹筒貯米燒煮而成。
魏晉時期,周處所撰的《風土記》中記載:“仲夏端午,烹鶩角黍。”
南朝吳均的《續齊諧記》中,也記載了屈原投江自殺后,楚國人民哀悼他,便在每年端午以竹筒貯米投于水中祭吊的事。
2、煮雞蛋
在膠東地區,端午節除了吃粽子,還有一樣不可。女媧得知此事后,便去找瘟神說:“今后凡是我的嫡親孩兒,決不準許你傷害。”
瘟神知道女媧法力無邊,不敢和她作對,就問:“不知娘娘下界有幾個嫡親孩兒?” 女媧一笑說:“我的孩兒很多,這樣吧,我在每年端午這天,命我的嫡親孩兒在衣襟前掛上一只蛋袋,凡是掛有蛋袋的孩兒,都不準許你胡來。”這年端午,瘟神又下界,只見孩子們胸前都掛著一個小網袋,里面裝有煮熟的咸蛋。瘟神以為都是女媧的孩子,所以就不敢動手害人了。這樣,端午吃蛋的習俗逐漸流傳開來。
3、賽龍舟
賽龍舟,是端午節的主要習俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習,盛行于吳、越、楚。 雙槳同時劃的動作,可以使身體的雙側都得到很好的鍛煉。“劃船運動中的后拉、前推、搖槳等動作,對上半身的肌肉是非常好的鍛煉,提高了肌肉質量,以及協同工作能力。”
4、沐蘭湯
端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。但文中的蘭不是蘭花,而是菊科的佩蘭,有香氣,可煎水沐浴。《九歌·云中君》亦有“浴蘭湯會沭芳”之句。后來一般是煎蒲、艾等香草洗澡。在廣東,則用艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草;在湖南、廣西等地,則用柏葉、大風根、艾、蒲、桃葉等煮成藥水洗浴。不論男女老幼,全家都洗,此俗至今尚存,據說可治皮膚病、去邪氣。
5、帶葫蘆
端午節帶葫蘆是歷來的風俗,小孩、成人佩帶葫蘆,不但有避邪驅瘟之意,而且有襟頭點綴之風。佩帶傳統文化寓意“福祿”的葫蘆,可以化戾氣為平和,增強福緣氣場。 葫蘆的枝“蔓”與萬諧音,每個成熟的葫蘆里葫蘆籽眾多,漢族就聯想到“子孫萬代,繁茂吉祥”;葫蘆諧音“護祿”“福祿”,加之其本身形態各異,造型優美,無須人工雕琢就會給人以喜氣。
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端午節習俗說明文范文(22篇)篇五
在浠水縣,每到端午,家家戶戶都要掛菖蒲、插艾葉、包粽子、劃龍舟,隆重而熱烈。
五月初五這天,一大早婦女們就上山采竹筍葉子,浸糯米,做餡料,燒柴火,一家子熱熱鬧鬧圍在一起包粽子,其樂融融。
賽龍舟是端午節的又一大習俗。在浠水縣北部山區,人們用劃采蓮船、唱哦呵腔兒來模擬賽龍舟的活動,十分熱鬧。每年端午節,只要那熟悉的采蓮船調子一唱起來,村民們馬上就扶老攜幼圍攏過來。
去策湖看社戲、觀龍舟賽,感受濃濃的節日氛圍。歷年來,策湖在端午節時就有劃龍舟、唱社戲的習俗。端午節,成為策湖最隆重的節日。節日未到,當地村民就提前主動相邀親朋好友前來過節。濃濃的節日氛圍,獨特的民間風俗,也吸引了各地人們前來湊熱鬧。
農歷五月初五日為端午節,傳說這天有瘟神降世,故家家門窗兩側安放艾枝、菖蒲,用來避邪。室內墻上貼著用雄黃酒寫的“毛娘貼”,滌除瘟氣。其文曰:“五月五日午,天師騎艾虎,飛劍斬蜈蚣,百邪歸洞府”。小兒臉上涂雄黃酒,手臂上系五色彩線,佩戴裝有艾、菖蒲等藥物的“香囊”布袋,為驅蛇、蝎、蜂、蚊、蠅五毒。
五月初五日為屈原投江之日,楚人為紀念他,特用筍衣包裹有糯米、綠豆、茴香的“角粽”,投入江河祭奠,以慰屈原之靈。本縣巴河、蘭溪、城關南門河等地,有舉辦劃龍船競賽的習俗,此種憑吊屈原的活動一直延續至今。
戰國時代楚秦爭奪霸權,詩人屈原位列右大夫,很受楚王器重。后來,屈原的主張遭到上官大夫靳尚為首的守舊派的反對,他們不斷在楚懷王的面前詆毀屈原,楚懷王漸漸疏遠了屈原。有著遠大抱負的屈原倍感痛心,他懷著難以抑制的憂郁悲憤,寫出了《離騷》、《天向》等不朽詩篇。
公無前229年,秦國攻占了楚國八座城池,接著又派使臣請楚懷王去秦國議和。屈原看破了秦王的陰謀,冒死進宮陳述利害,楚懷王不但不聽,反而將屈原逐出郢都。楚懷王如期赴會,一到秦國就被囚禁起來,楚懷王悔恨交加,憂郁成疾,三年后客死于秦國。楚頃襄王即位不久,秦王又派兵攻打楚國,頃襄王倉惶撤離京城,秦兵攻占郢都。屈原在流放途中,接連聽到楚懷王客死和郢都攻破的噩耗后,萬念俱灰,仰天長嘆一聲,投入了滾滾激流的汩羅江。江上的漁夫和岸上的百姓聽說屈原大夫投江自盡,都紛紛來到江上奮力打撈屈原的尸體,同時拿來了粽子、雞蛋投入江中。有些郎中還把雄黃酒倒入江中,以便藥昏蛟龍水獸使屈原大夫尸體免遭傷害。
從此,每年五月初的屈原投江殉難日,楚國人民都到江上劃龍舟,投粽子,以此來紀念偉大的愛國詩人,端午節的風俗就這樣流傳下來。
端午節習俗說明文范文(22篇)篇六
“五月五,楊梅紅,包好粽子過端午。粽子香香,香廚房,艾葉香香,香滿堂”初夏,芝城的街角幾個孩童正歡快地跳著唱著,一種久違的感覺油然而生,伴著艾草和箬葉的清香漸漸彌漫開來——又是一年端午到,大街小巷粽香飄。
記得小時候,每年農歷四月廿五、廿六,母親便會開始清掃庭院、掛菖蒲、插艾草、洗箬葉、包粽子。端午節還沒到,大街小巷早已散發著濃濃的節日氣息。
端午節吃粽子的習俗源于紀念愛國詩人屈原。屈原是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢授能,富國強兵,力主抗秦,遭到貴族守舊派的強烈反對,楚懷王也漸漸聽信了讒言,將屈原免職流放。壯志未酬的屈原倍感痛心,寫下了憂國憂民的《離騷》、《天間》、《九歌》等不朽詩篇。公元前278年,楚國京都被秦軍攻破,流放途中的屈原聽到噩耗后,萬念俱灰,于五月初五寫下了絕筆作《懷沙》后,懷抱石頭縱身跳入了汩羅江中。
屈原死后,楚國百姓非常悲痛,紛紛自發來到汩羅江邊哀悼,有人劃著小船,在江中來回打撈他的尸體;還有人用箬葉包了飯團丟入江中,希望魚蝦吃飽了,就不會咬屈原的身體。漸漸地吃粽子成了人們紀念愛國詩人屈原的普遍方式,也成了五月初五過端午的地道民俗。
吃粽子的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,九州皆同,但細細比較,家鄉建甌的粽子無論是“外表”還是“內涵“都與別處的不太一樣。很多地方的粽子都是用稻草或化纖線繩捆綁的,而在建甌,則更多的是用竹絲來捆扎。建甌是中國竹子之鄉,生活在竹海中的建甌人,每年初春時節便會上山挑選幾根竹節特別長的嫩竹砍下,劈剝成一條條細細長長的絲線,曬干后儲藏起來,以備端午節包粽子用。這樣的竹絲不僅韌性很強,而且環保健康,還帶著淡淡的毛竹清香。粽子的餡兒料除了采用傳統的豆沙、瘦肉、蜜棗之外,建甌人還會特別選用錐栗、建蓮等,愛吃咸粽子的還會選用建甌板鴨作餡兒料,吃起來別有一番風味。
其實,對于一座有著1800多年建縣史的歷史文化名城建甌來說,有的是異彩紛呈的傳統民俗文化,端午節自然也不例外,除了掛菖艾、吃粽子之外,建甌還有許多別具一格的端午特色民俗,它們不僅為節日增添了氣氛,也寄托了純樸善良的建甌人民對健康、平安的美好期盼!
端午節習俗說明文范文(22篇)篇七
在潮汕地區,端午節的習俗有很多,它既有趣又有不同的寓意。接下來就讓我來介紹吧:
首先在端午節,我們必須要吃粽子,為什么我們要吃粽子呢?是因為有一段有趣的傳說。在公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來。還有為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長沙人晚間夢見一人,自稱是三閭大夫(屈原的官名),對他說:“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以后可用艾葉包住,將五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣東西。”于是,人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”,世世代代相傳,并逐漸發展成為我國的端午節食品。
潮汕的端午還有一種吃的習俗,那就是吃梔粽,梔粽的主要原料有梔子、浦姜、糯米漿(粿漿)等等。因為梔粽的原料是糯米,所以成品后非常黏,一般刀具切下去會粘著,反而不方便切割食用。所以聰明的人想到執紗線,牽拉切粿,成為一小片,粘著盛于瓷盤上的白砂糖。
吃完了粽子,接下來就是賽龍舟了。龍舟,也是端午節的主要習俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。其實,“龍舟競渡”早在戰國時代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟,做競渡的游戲,以娛神與樂人,是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節目。但后來,賽龍舟除紀念屈原之外,在各地人們還付予了不同的寓意的。
端午節習俗說明文范文(22篇)篇八
農歷五月初五是端午節。端午節又稱“五日節”。端午節是我國民間重要的傳統節日。這個節日最振奮人心的是劃龍舟,民間種種獨特的風俗,更是耐尋味。
端午節成為一個節日,民間有多種傳說,但多數人認為,端午節是為紀念愛國詩人屈原的。
節分端午自誰言?萬古傳聞為屈原。
堪笑楚江空渺渺,不能洗凈直臣冤。
唐代詩人文秀的這首《端午》詩,明確指出了端午節的起源是“萬古傳聞為屈原”。
據梁代吳均所著《續齊諧記》載:“楚大夫屈原遭讒不用,是日(指農歷五月初五日)投汨羅江死,楚人哀之,乃以舟楫拯救。端陽競渡,乃遺俗也。”
民間也有傳說,戰國時代,我國偉大的詩人屈原,年輕時輔佐楚懷王,頗得重用,曾任三閭大夫等職。他主張舉賢任能,革新政治,和齊國結盟,抗衡秦國,由楚國來統一中國,后遭奸佞讒言而去職。楚懷王去世后,由其子接位,誰知他比父親懷王更加昏庸,不但不采納屈原的主張,還將屈原趕出京城,常年放逐在外。后來秦將白起率軍攻入楚國都城,屈原聽到郢都陷落的消息,萬分悲痛,終于自投于汨羅江而亡。他寫出《離騷》《九歌》《九章》《天問》等著名的詩篇,在我國文學史上留下了輝煌的篇章。
人們說屈原投江自盡的消息,十分震驚和悲痛,都紛紛是船來救。民眾為了打撈其遺體,一邊把五色絲線包的粽子扔入江中喂魚嚇,免得它們咬傷屈原的遺體,一邊競相劃船尋找。從此以后,端午龍舟競渡便成了民間的'風俗。而以粽子投江,也成了對屈原的祭祀活動。
莆仙民間還傳說:夏禹治水時,毒蟲被水浸四起,百姓紛紛起來清除,并稱五月為“毒月”。莆仙端午節,從五月初一至初五皆有過節,民間稱為“五日節”,與宋朝宮廷中慶賀五日節會相似。
端午節在莆仙民間是一個大節。從五月初一至初五,莆仙民間流傳著一首歌謠是:“初一糕,初二粽,初三螺(莆仙水特產‘小麥螺’),初四艾(艾草),初五爬(莆仙方音,‘爬’即劃,劃龍舟)一日,初六嘴觖觖(莆仙方音,觖即張著嘴巴,沒有什么東西可吃的了)”。歌謠指明了莆仙民間端午節五日內,過節食品的俗例及其民俗活動的內容。
端午節期間,莆仙家家戶戶都要在門框兩邊插上菖蒲和艾草,以驅邪避毒。相傳媽祖曾以菖蒲熬湯為莆仙百姓治病,并以菖 蒲九節,貼病者門首,以驅邪消災。
五月初五是端午節正日。中午家家戶戶吃過湯面后,就準備沐浴。據說,初五這一天的午時,百草盡吐芬香。因此,人們都盛水于桶,置于庭中。不少人家還從山上采摘或購買的“午時草”(蒲香、蛋草、番石榴青枝葉、菲子草、枇杷青枝葉、黃豆枝葉及豆莢等),用午時日曬的水和“午時草”燒煮后,讓全家人沐浴。一些山村在人還唱“雄黃酒”,并將酒灑在墻角殺蟲,小孩還要在腋下、肚臍和耳朵后涂上“雄黃”粉,以壯身祛病。許多小孩還在脖子上或衣扣上掛著用五色線編織成網形的長香袋,裝上鮮桃子和用五味湯煮熟的黃雞蛋,也有的裝上小香丸(莆仙方音,“避毒丸”),以避邪長壽。
端午節那天,莆仙沿海和平原有溝渠溪流的一些鄉鎮還舉行盛大的劃龍舟活動。莆仙的龍舟有兩種式樣:一種是用硬木雕刻成昂起龍頭的龍舟,百姓稱其為“雞公仔”,意即雄性的龍;還有一種船頭是平板式的,龍頭形象是彩畫板面上,人們稱其為“齊頭船”或“剃頭刀”,意即雌性的龍。競賽時,通常都用昂頭的龍舟。舊時,民間由于宗族幫派作崇,舟賽中常引起爭端,甚至發生械斗。
中華人民共和國成立后,消除了舊時的那種不良風氣,龍舟競賽也成為政府、文化、體育部門所提倡且倍受人們喜愛的一項水上體育活動。每年端午節前后,莆仙各地都有組織地舉辦龍舟競賽。莆田曾舉辦過“媽祖杯”國際龍舟競賽,港、澳、臺地區及東南亞等國家都應邀踴躍參賽,盛況空前。
端午節習俗說明文范文(22篇)篇九
節日是一種文化現象,端午節也是如此。端午節在中華民族傳統文化語境下,是非常隆重的節日。
端午節文化歷經幾千年,質是不變的,這個質就是源于生養我們的“文化之根”。端午節文化的魅力,使端午節成為非常有凝聚力的節日。每當端午節來臨,人們就會包粽子,賽龍舟,插艾香,贈香包。早已由一種禮儀漸變為一種打在每個中國人身上的烙印、一種融入每個中國人血脈的習慣、一種浸入每個中國人骨髓的文化因子。
因此,我們五年級舉行了“端午節習俗研究”綜合實踐活動。
(一)活動主題:端午節習俗研究
(二)活動目標:
1、了解過年是中華民族的傳統節日,也是每一個華夏兒女非常重視的日子。讓學生較全面地了解與端午節有關的知識。
2、到超市、飾品屋、節日禮品屋等進行參觀、調查、訪問,上網查詢有關資料,培養學生收集整理資料并根據資料進行分析問題,解決問題的能力。
3、感受過年的熱鬧與快樂,在活動中培養學生彼此間的溝通和人際交往能力,增強社會參與意識。
4,通過屈原的故事培養愛國主義情感。
(三)活動人員:五年一班
(四)活動時間:(五)活動分組:
收集文字資料:
攝影:
購買包粽子,疊葫蘆的材料:
學習包粽子:
指導老師:(
六)活動準備:
1、活動前,學生通過上網或查找書籍的方式獲得端午節的有關資料。
2、教師準備好探究記錄表,學生根據表格展開活動。
3、學生準備各種資料(包括小故事、圖片,糯米,剪刀,粽子葉等)。
(七)活動注意事項:
1、活動在老師帶領下有序進行,注意安全;
2、調查采訪時態度誠懇,注意文明禮貌,并做相應的記錄。
階段一:分組確定研究項目(準備階段)
(一)由中國傳統節日引出課題“端午節習俗研究“。
(二)提出可以研究的相關問題:
1、關于“端午節習俗”你了解多少?
2、對于“端午節習俗”你還有什么感興趣的問題?(端午節的來歷、飲食文化、文學藝術、民間活動等等)
3、把提出的問題進行歸納整理,為下一步作準備。
(三)學生分組確定研究問題
1、根據問題的類別,學生自由選擇,成立研究小組(互相協調)。
2、分組討論要采用何種研究方法(上網查資料、調查、訪問等)。
3、教師進行適當的引導、幫助。
4、確定研究專題:
(1)回溯歷史淵源——端午節的來歷
(2)端午節的飲食文化——吃粽子
(3)端午節的傳統風俗習慣——吃粽子,賽龍舟,戴五彩繩,插艾香,贈香包。(4)屈原的詩歌。
(四)分組制定研究計劃
1、提供一份研究計劃,供學生學習參考。
2、各組制訂詳細的調查計劃和方法,設計調查表格和訪問記錄表。組員分工,商討在調查中可能出現的問題及解決辦法,教師及時指導。
階段二:各小組展開研究計劃(實施階段)
(一)每個小組分頭行動,通過不同的方法,不同的途徑最終獲得所研究問題的結果。(小組成員分工協作)
第一組:端午節的來歷調查小組。 端午節的由來與傳說組的同學根據自己的計劃開展活動,有的上網查閱資料,了解端午節的由來與傳說;有的走向圖書館,搜集關于端午節的資料,最后進行加工整理,編寫小報,供大家欣賞。
第二組:端午節的食俗調查小組。
該組成員在組長的帶領下,到食品批發市場、各大超市,了解端午節期間人們的購物情
況。其中,最重要的是粽子 ,喝雄黃酒。并學習了折葫蘆,在現場折,并展示給大家。
第三組:漫話端午粽調查小組。
小組學生通過上網或者查找書籍了解粽子的種類他們了解了包粽子的材料。粽子的品種,從實物到圖片、文字,最后到自己親自動手包粽子,從中感受到活動的無限樂趣。
第四小組:端午節民間習俗。
各小組通過上網,調查,訪問的方法了解端午節民間的習俗。了解其中的故事和背景。學生編制五彩線,現場給老師同學送祝福。
(二)各小組整理歸納研究成果。
階段三:信息交流會,展示動手實踐、創作的成果。(展示階段)
1、交流研究成果。
2、歸納總結各組的研究成果,并展示。
(1)研究“回溯歷史淵源”小組搜集了端午節的來歷,端午節相關的典故等,并以資料的形式進行展示。制作手抄報。
(2)研究“端午節的飲食文化”小組,主要研究“粽子”的來歷、程序及象征意義;,并現場折葫蘆。
(3)研究“漫話端午粽”小組,主要研究的是粽子的種類和名稱。現場包粽子。
(4)研究“端午民間習俗”小組主要研究的是賽龍舟,插艾香,贈香包。等習俗的來歷和方式,學生扎五彩繩。(在展示階段里,學生為了更好地匯報本組收獲,小組成員團結協作,運用了多門學科的知識,充分發揮了自己的個性特長,體現了綜合實踐活動的綜合性、合作性。
3、總結延伸:
(1)活動后,將有關“端午節習俗”的資料歸類匯編成冊,或制成專題網頁,上傳到學校網站上展示。
(2)了解中國其他傳統的節日
這次綜合實踐活動密切聯系學生實際,突破了教材和學校的局限,拓展了學生的知識領域,了解到了許多端午節的知識,形成了一定的訪問、查找、搜集、整理信息的能力,并且能將自己的活動成果以新穎的方式向更多的人展示,社交能力及綜合實踐活動能力得到了一定的發展。
1、培養了自主學習能力。此次活動充分尊重了學生的愛好及興趣,為學生自主性學習開辟了廣闊的空間。從主題的選定到小組成員,從制定計劃到調查研究,教師只是對各組成員進行必要的指導,沒有包辦代替的現象。
2、為合作學習提供了廣闊空間。合作學習作為重要的學習方式之一,調動了學生學習的積極性。課題的研究以小組合作的形式進行,組內成員分工明確、各負其責,同時又是協同互助,形成一個有機的整體。
的做法,葫蘆的折法;也可以向手工藝人拜師學藝,制作各種有特色的民間物品。
端午節習俗說明文范文(22篇)篇十
婁煩端午節的主要節日活動是吃溜米軟米粥、吃粽子和采集。
婁煩的溜米和粽子,是婁煩食品中的精品,主要是因為軟米質量好。婁煩東南部特別是廟灣鄉的軟米,色澤金黃,又軟又黏,香味濃郁。用婁煩軟米做的糕、饅頭、溜米、粽子,一直是省城太原的暢銷食品。
婁煩端午節前后,正是各種植物幼苗生長旺盛時期,一些莖、葉可入藥的植物,這時藥性也最好。所以端午的采集活動也十分廣泛。早晨,太陽還未出山,人們就要出去采集。
首先是挽艾。端午的艾,藥性最好,據說能頂麝香用。挽回艾來插在門上、耳朵上,為的是避邪氣和防蚊子等毒蟲咬。大部分人家是搓成艾要子(艾繩),夏天用來熏蚊子,也有采臭蒿草嫩葉往身上擦的,也是為避邪和防蚊蟲叮咬。過去婁煩還有給蒼蠅插架一俗,即把柳枝折回來插在屋頂上讓蒼蠅爬,到除夕大掃除時才扔掉。這一習俗,是百姓在無法制服蒼蠅的情況下采取的最落后的辦法,讓蒼蠅趴在架上,總比趴在食物上強。現在有辦法對付蒼蠅了,但柳枝還是要的,不過是在門上別一別,聞一聞嫩柳葉的清香味而已。
還有一些懂醫道的人,早晨出去把蛤蟆逮回來,在其嘴里塞進墨汁,如果沒有現成墨汁,就提前用雞蛋和煙霉制成。然后把嘴里塞進墨子的蛤蟆用泥包住放在炕洞里熏,熏干后就制成香墨子了,用來給身上起了疽腫的人寫“散”字,即用香墨子圍患處畫一圓圈,中間寫一“散”字。不知道蛤蟆是怎么知道這些的,一到端午早晨就躲起來了,很難找到。這便留下一句歇后語:“五月端午的蛤蟆,圪躲圪躲就過去了。”
婁煩端午節,還有一些地方有古會。周洪山普凈寺古會,初四、初五和初六趕三天,下靜游狐爺廟古會是從初三至初七趕五天。
端午節習俗說明文范文(22篇)篇十一
古代的越民族以龍為圖騰,為了表示自己是“龍種”身份,他們不僅有斷發文身的風俗,而且在每年端午這天,舉行一次盛大的圖騰祭。其中便有類似于今天的競渡游戲,這就是競渡習俗的由來。劃龍舟是端午節的一項重要活動,是古代龍圖騰祭祀的節儀,乃遺俗也。先民把黃道附近的星宿分為28星宿,分四東南西北四組,東方蒼龍七宿,北方玄武七宿,西方白虎七宿,南方朱雀七宿。端午這天,東方龍星正好到了最南邊的最中的位置,信奉天文的先民們這天自然要祭祀,這大概是龍舟競渡的來源.
據《河姆渡遺址第一期發掘報告》稱,早在7000年前,遠古先民已用獨木刳成木舟,并加上木槳劃舟。龍舟作為一種文化,它的出現比屈原所處的年代要早得多。春秋之前,古代百越地區(長江中下游以南一帶)崇拜龍圖騰的一些部族會在端午這天以龍舟競渡的形式舉行部落圖騰祭祀,這是五月初五龍舟賽最初的樣子。《淮南子·齊俗訓》中有“胡人便于馬,越人便于舟”的記載。中國最早的“龍舟競渡”的圖形,發現于浙江寧波市鄞州區云龍鎮甲村。龍舟最初是用單木舟上雕刻龍形的獨木舟,后來發展為木板制作的龍形船。
扒龍舟歷史悠久,是多人集體劃槳競賽。龍舟競渡分為請龍、祭龍神、游龍和收龍等幾個版塊。龍舟競渡前一般都要舉行隆重的祭祀儀式,先要請龍、祭神。在端午前要擇吉日從水下起出,祭過神后,安上龍頭、龍尾,再準備競渡。閩、臺則往媽祖廟祭拜。在過去,人們祭祀龍神時氣氛很嚴肅,多祈求福佑、風調雨順、去邪祟、攘災異、事事如意。在湖北的屈原家鄉秭歸,也有劃龍舟祭拜屈原的儀式流傳。
掛艾草與菖蒲。
在端午節布置種種可驅邪祛病的花草,來源亦久。人們把插艾草和菖蒲作為端午節重要內容之一。如掛艾草于門,《荊楚歲時記》:“采艾以為人,懸門戶上,以禳毒氣。”這是由于艾為重要的藥用植物,又可制艾絨治病,灸穴,又可驅蟲。五月艾含艾油最多,(此時正值文生長旺期)所以功效最好,人們也就爭相采艾了。往往會在家門口掛幾株艾草,由于艾草特殊的香味,人們用它來驅病、防蚊、辟邪。
“艾”,又名家艾、艾蒿,它的莖、葉都含有揮發性芳香油,所產生的奇特芳香,可驅蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。菖蒲的葉片也含有揮發性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。有關艾草可以驅邪的傳說已經流傳很久,主要是它具備醫藥的功能而來,如宗懔的《荊楚歲時記》中曰:“雞未鳴時,采艾似人形者,攬而取之,收以灸病,甚驗。是日采艾為人形,懸于戶上,可禳毒氣。”
端午食粽。
粽,即“粽籺”,俗稱粽子,主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或柊葉)包裹而成,形狀多樣,有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠,最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。傳入北方后,用黍米(北方產黍)做粽,稱“角黍”。由于各地飲食習慣的不同,粽形成了南北風味;從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類。端午食粽的風俗,千百年來在中國盛行不衰,已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習俗之一,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國.
放紙鳶。
紙鳶,在竹篾等骨架上糊上紙或絹,拉著系在上面的長線,趁著風勢可以放上天空,屬于一種單純利用空氣動力的飛行器。在中國南方一帶,端午節兒童放紙鳶稱為“放殃”。
洗草藥水。
草藥水,即是古籍記載的沐蘭湯,端午日洗草藥水可治皮膚病、去邪氣。端午日是草木一年中藥性最強的一天,端午日遍地皆是藥。端午期間,我國不少地方有采草藥煮草藥水沐浴的習俗,端午草藥的藥性在其中發揮了至關重要的作用。《歲時廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時記》佚文:“五月五日,競采雜藥,可治百病。”關于洗草藥水習俗的現存文字記載最早見于西漢末的《大戴禮記》中,但文中的蘭不是蘭花,而是菊科的佩蘭或草藥,有香氣,可煎水沐浴。此俗至今尚存,且廣泛流行。在廣東,兒童用苦草麥藥或艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草煮水洗,少年、成年男子則到江河、海邊沖涼,謂之洗龍舟水,洗去晦氣,帶來好運。在湖南、廣西等地,則用柏葉、大風根、艾草、菖蒲、桃葉等煮成藥水洗浴,不論男女老幼,全家都洗。
拴五色絲線。
中國傳統文化中,象征五方五行的五種顏色“青、紅、白、黑、黃”被視為吉祥色。端午以五色絲線系臂,曾是很流行的節俗。傳到后世,即發展成如長命縷、長命鎖、香包等許多種漂亮飾物,制作也日趨精致,成為端午節特有的民間藝品。
在端午節這天,孩子們要在手腕腳腕上系上五色絲線以驅邪。傳統之俗,用紅綠黃白黑色粗絲線搓成彩色線繩,系在小孩子的手臂或頸項上,自五月五日系起,一直至七夕“七娘媽”生日,才解下來連同金楮焚燒。還有一說,在端午節后的第一個雨天,把五彩線剪下來扔在雨中,意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走,謂之可去邪祟、攘災異,會帶來一年的好運。
打午時水。
東漢王充的《論衡》記載了端午節“鑄陽燧”的禮儀習俗:“陽燧取火于天,于五月丙午日中之時,消煉五石,鑄以為器,摩勵生光,仰以向日,則火來至,此取真火之道也”。古人認為,午月午日午時具三重之火,是陽氣極盛之時,在此時刻以火克金,是最佳的熔金鑄鏡的時刻,鑄成的銅鏡具有不可思議的神力。以鏡辟邪的習俗,在南方沿海一帶有著廣泛的應用和遺傳,常能見到出生不久的小孩子,身上佩帶著銀制的鏡子等飾物,這類銀飾小鏡子等,就是用于孩子們辟邪。新建的寺廟道觀,其屋脊的正中也往往裝飾著銅鏡。就是現代小區嶄新建筑的門、窗上方,也往往能發現懸掛著的鏡子,這些都是用于所謂的辟邪。由此可見鏡子辟邪的文化信仰在民間根深蒂固。
浸龍舟水。
龍舟水,發生在小滿至夏至期間。在我國傳統文化中,雨與龍是聯系在一起的,龍不僅是祥瑞之物、更是和風化雨的主宰,龍飛天上,行云布雨。在自然天象上,仲夏期間正是蒼龍七宿飛升正南中天之時,在《易經·乾卦》爻辭中曰:“飛龍在天”。在仲夏端午前后,我國南方暖濕氣流活躍,與從北方南下的冷空氣在華南一帶交匯,往往會出現持續大范圍的強降水。端午強降水來時,江河水位迅速上漲,為扒龍舟提供了良好的場地條件。浸龍舟水是流行于華南地區的傳統習俗,因為龍舟水寓意吉祥,龍舟水及龍舟滑過的水人們都認為是“大吉水”,按照傳統說法浸龍舟水寓意吉祥如意、事事順心。
佩豆娘。
舊時端五節婦女的頭飾,多見于江南。一些地區亦稱作健人。此物一說源于古代的步搖,一說即艾人的別樣形式。《清嘉錄》引《唐宋遺紀》云:“江誰南北,五日釵頭彩勝之制,備極奇巧。…加以幡幢寶蓋,繡球繁纓,鐘鈴百狀,或貫以串,名曰豆娘,不可勝紀。”
貼午時符。
舊時廣東一些地方有貼“午時符”的習俗。午飯后,家家貼“午時符”。符用寬約一寸,長近一尺的黃紙條,上面用朱砂寫上“五月五日午時書,官非口舌疾病蛇蟲鼠蟻皆消除”等字樣。在大門上懸掛菖蒲、鳳尾、艾葉等,并扎上一束蒜頭,涂以朱砂避邪。也有些人家還在門上貼上用黃紙寫的小對聯:“艾旗迎百福,蒲劍斬千邪。”
拜神祭祖。
拜神祭祖是端午節重要習俗之一。“天地者,生之本也;先祖者,類之本也。”天地是生命的根本,祖先是人類的根本,祭祖是一種傳承孝道的習俗,通過祭祀來祈求和報答他們的庇護和保佑。
古老傳統節日的起源與上古原始信仰、祭祀文化及天象、歷法等人文與自然文化內容有關。根據現代人類學、考古學的研究成果,人類最原始的兩種信仰:一是天地信仰,二是祖先信仰。古老節日多數形成于古人擇吉日祭祀,以謝天地神靈、祖先恩德的活動。早期的節日文化,反映的是古人自然崇拜、固本思源等人文精神;一系列的祭祀活動,則蘊含著祗敬感德、禮樂文明深邃文化內涵。節日的起源和發展是一個逐漸形成,潛移默化地完善與普及的過程。古時南北風俗各異,先秦時代端午節的節俗活動鮮見于中原文獻記載,就現存文獻沒法直接考證其源流。關于端午節的相關文字記載,“端午”二字,最早出現在晉代的《風土記》中,但端午的習俗卻早已有之,如龍舟競渡祭祀之俗,早已存在。
端午節兩個標志性習俗是扒龍舟和食粽。聞一多先生認為端午節是古百越族舉行龍圖騰崇拜活動的節日,他在《端午考》及《端午節的歷史教育》(見《聞一多全集》)兩篇論文中詳細論證了他的觀點。當時龍已是吳越民族的圖騰,后來演化成了全民族的圖騰崇拜;就是在祭龍的儀式中,才逐漸有了劃龍舟的習慣。
吳越先民以“龍”為圖騰,而且每年在端午這天,舉行一次盛大的圖騰祭;其中有一項活動便是在急鼓聲中以刻畫成龍形的獨木舟,在水面上作競渡祭龍神,也給自己游戲取樂,這便是龍舟競渡習俗的由來。關于龍的傳說,在《路史》等著作中有相關記載:“天皇氏驤首、鱗身”。《易緯通卦驗補遺》:“天皇氏之先,與乾曜合德。”此言天皇氏祖先與日、月、五星(七曜)合德,即其身份極為崇高。《河圖》:“五龍見教,天皇被跡。”榮氏注曰:“五龍治在五方,為五方神。”《春秋命歷序》:“(五龍)父子分治五方”。上古吳越先民以“龍”為圖騰,在圖騰時期,四支族的四龍各治一方,而以團族的一龍為中央共主,所以有五龍分治五方之說(聞一多《端午考》)。這些龍的歷史傳說,其實即是源于上古吳越先民對龍的崇拜與信仰。近代大量出土文物和考古研究證實:長江中下游廣大地區,在新石器時代,有一種幾何印紋陶為特征的文化遺存。該遺存的族屬,據專家推斷是一個崇拜龍的圖騰的部族,史稱百越族。出土陶器上的紋飾和歷史傳說示明,他們有斷發紋身的習俗,生活于水鄉,自比是龍的子孫,端午節就是他們創立用于祭祖的節日。在數千年的歷史發展中,大部分百越人已經演變為漢族了,其余部分則演變為南方許多少數民族,因此端午節成了全中華民族的節日。龍及龍舟文化始終貫穿在端午節的傳承歷史中。據考證,進行龍舟競渡的先決條件必須是在產稻米和多河港的地區,這正是我國南方沿海地區的特色。龍舟作為一種文化,它的出現比屈原所處的年代要早得多。《淮南子·齊俗訓》中有“胡人便于馬,越人便于舟”的記載。我國古代南方水網地區人們常以舟代步,以舟為生產工具和交通工具。人們在捕捉魚蝦的勞作中,攀比漁獲的多寡,休閑時又相約劃船競速,寓娛樂于勞動、生產及閑暇中,這是遠古時競渡的雛形。
據河姆渡遺址和田螺山遺址的史前文化表明,早在7000年前,就有了獨木舟和木槳;龍舟最初原形是單木舟上雕刻龍形的獨木舟,后來發展為木板制作的龍形船。競渡與古代吳越地方的關系尤深,況且吳越百姓還有斷發紋身“以像龍子”的習俗。古代五月初五日有用“五彩絲系臂”的民間風俗,這應當是“像龍子”的紋身習俗的遺跡。在古代典籍有關龍舟起源的記載中,最早是出現在東漢。據此可以推測,端午的習俗最初可能只在長江下游吳越民族中流行,后來吳越文化逐漸和中原文化交流融合,這種習俗才傳到長江上游和北方地區。端午節風俗形成可以說是南北風俗融合的產物,隨著歷史發展又注入新的內容。總的來說,端午節起源于上古百越先民擇“飛龍在天”吉日拜祭龍祖、祈福辟邪,注入夏季時令“祛病防疫”風尚;把端午視為“惡月惡日”起于北方中原,附會紀念屈原等歷史人物紀念內容。
1、《端午》。
唐·文秀。
節分端午自誰言,萬古傳聞為屈原。
堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。
2、《端午行》。
葉適。
仙門諸水,會流下瓦窰溝。
中有吊湘客,西城南北樓。
旗翻稻花風,棹澀梅子。
雨夜邏無騷音,絳紗蒙首去。
3、《七律·端午》。
唐·殷堯藩。
少年佳節倍多情,老去誰知感慨生;。
不效艾符趨習俗,但祈蒲酒話升平。
鬢絲日日添白頭,榴錦年年照眼明;。
千載賢愚同瞬息,幾人湮沒幾垂名。
4、《五絲》。
唐·褚朝陽。
越人傳楚俗,截竹競縈絲。
水底深休也,日中還賀之。
章施文勝質,列匹美于姬。
錦繡侔新段,羔羊寢舊詩。
但夸端午節,誰薦屈原祠。
把酒時伸奠,汨羅空遠而。
5、《端午日賜衣》。
唐·杜甫。
宮衣亦有名,端午被恩榮。
細葛含風軟,香羅疊雪輕。
自天題處濕,當暑著來清。
意內稱長短,終身荷圣情。
6、《端午》。
唐·李隆基。
端午臨中夏,時清日復長。
鹽梅已佐鼎,曲糵且傳觴。
事古人留跡,年深縷積長。
當軒知槿茂,向水覺蘆香。
億兆同歸壽,群公共保昌。
忠貞如不替,貽厥后昆芳。
7、《端午三殿宴群臣探得神字》。
唐·李隆基。
五月符天數,五音調夏鈞。
舊來傳五日,無事不稱神。
穴枕通靈氣,長絲續命人。
四時花競巧,九子粽爭新。
方殿臨華節,圓宮宴雅臣。
進對一言重,遒文六義陳。
股肱良足詠,鳳化可還淳。
8、《競渡詩》。
唐·盧肇。
石溪久住思端午,館驛樓前看發機。
鼙鼓動時雷隱隱,獸頭凌處雪微微。
沖波突出人齊譀,躍浪爭先鳥退飛。
向道是龍剛不信,果然奪得錦標歸。
9、《端午感興》。
文天祥。
當年忠血墮讒波,千古荊人祭汨羅。
風雨天涯芳草夢,江山如此故都何。
10、《和端午》。
宋·張耒。
競渡深悲千載冤,忠魂一去詎能還。
國亡身殞今何有,只留離騷在世間。
11、《浣溪沙》。
宋·蘇軾。
輕汗微微透碧紈。明朝端午浴芳蘭。
流香漲膩滿晴川。
彩線輕纏紅玉臂,小符斜掛綠云鬟。
佳人相見一千年。
12、《端午日賜衣》。
唐·杜甫。
宮衣亦有名,端午被恩榮。
細葛含風軟,香羅疊雪輕。
自天題處濕,當暑著來清。
意內稱長短,終身荷圣情。
13、《七律.端午》。
老舍。
端午偏逢風雨狂,村童仍著舊衣裳;。
相邀情重攜蓑笠,敢為泥深戀草堂;。
有客同心當骨肉,無錢買酒賣文章;。
當年此會魚三尺,不似今朝豆味香。
14、《已酉端午》。
明]·貝瓊。
風雨端陽生晦冥,
汨羅無處吊英靈。
海榴花發應相笑,
無酒淵明亦獨醒。
15、《節令門·端陽》。
清·李靜山。
櫻桃桑椹與菖蒲,更買雄黃酒一壺。
門外高懸黃紙帖,卻疑賬主怕靈符。
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端午節習俗說明文范文(22篇)篇十二
每年的端午節,蘇州人也會舉行龍舟競渡比賽,以此紀念伍子胥。蘇州是端午節龍舟競渡的發祥地。《事物原始》載:“競渡之事,起于勾踐,今龍船是也。”漢代趙曄《吳越春秋》也認為,龍舟的起源“起於勾踐,蓋憫子胥之忠作”。
端午食粽是蘇州人家最重要的一件事情,每到端午節前夕,在蘇州小巷深處,朱門半掩,廳堂里妯娌婆媳團團圍坐,或者就在彈石路邊,小藤椅幾張圍攏來,滿目青綠的箬葉,糯米的晶瑩,傍晚,就飄來了香氣,還有要好鄉鄰互相端碗送去,交流各家手藝,味道咸淡,賣相如何,這是現代人生活里難得的悠遠古風,是蘇州人津津樂道的佐餐美食。
蘇州民間有端午節佩戴長命縷的習俗。長命縷由紅、黃、藍、白、黑五種顏色的線編織而成,這種長命縷通常都會編織得很長,以表達人們對健康長壽的渴望。同時五色也代表了五方之神,也有向神靈祈福的意愿在內。
在很多人的心目中,端午節就是紀念屈原。可蘇州的端午卻有所不同,是祭祀早于屈原200多年的伍子胥。如今,伍子胥公祭活動已成為蘇州端午節的一項重要活動,伍氏后人都會在端午聚集蘇州。
在端午民間習俗除了吃粽子外,就數吃“五黃宴”了。吃“五黃”是江浙一帶民間的習俗。端午節最大的風俗就是吃,古代南京和蘇州、常州、杭州都吃五黃,為黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒。
端午時,蘇州民間還有斗草的游戲,范成大《四時田園雜興》詩有“青枝滿地花狼藉,知是兒孫斗草來”之句,可見宋代斗草之盛。所謂斗草,一種是互答花草名,《紅樓夢》中就有這樣的記載:“這一個說‘我有觀音柳’,那一個說‘我有羅漢松’;那一個又說‘我有君子竹’,這一個又說‘我有美人蕉……”如此循環比答,誰能答到最后為勝。另一種是到野外采集莖草,二人草草相絞,斷者為敗。
蘇州人家端午節在家門口一般都要掛艾草、菖蒲、大蒜,通常將艾草、菖蒲用紅紙綁成一束,然后插或懸在門上。許多家庭還要將這些有消毒作用的草藥和大蒜讓孩子隨身攜帶。蘇州人用菖蒲、艾草、蒜頭來去除各種毒害,是有科學根據的。艾草與菖蒲中都含有芳香油,因而可殺蟲。
蘇州民間在端午節期間有“掛香袋”的習俗。自制端午香囊用到的中藥有蒼術、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷,每味各兩克,另外再加1克丁香。將這幾味中藥研細,然后放在布袋中,縫合好。可以佩戴在胸前、腰際或肚臍處,也可以把香囊掛在門口、室內或車內。
早年間,蘇州的端午習俗中,藥店施藥是一個重要的習俗。因為季節的關系,端午節前后,是各種毒蟲出沒較為頻繁的時節,人們在田間勞作,常常會遇到被毒蟲咬傷的情況。因此,每到端午節,蘇州各地的藥店都會向市民施舍蒼術、白芷、大黃等治療毒蟲咬傷的常用藥。
蘇州端午習俗中一項內容是家里懸掛鐘馗像,而且在五月要掛整整一月之期。如果原先中堂掛了其他諸如山水花鳥福壽圖,這時就要暫時取下,等到一個月過后鐘馗像取下時再掛。家中桌上還要瓶供蜀葵、石榴等物,號為“端午景”。
端午節習俗說明文范文(22篇)篇十三
唐代正式規定端午節為重要節日后,逐漸開始重視起來。各地相同。
端午節這天一早,人們就將艾枝插在門上,或用艾蒿編織成“艾虎”,在門楣中央或戴在身上,驅蟲避邪,保以安康。
早飯前,要先飲一杯雄黃酒,然后再吃用粘米、紅棗等包成的粽子。飲黃酒據說可以殺蟲害,避百邪。包粽子則是為了憑吊愛國詩人屈原。 這一天,小孩子要戴“五毒兜”,上有繡織的五毒圖(蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍),寓意以毒攻毒,確保健康。
濟南一些名士在這一天泛舟明湖,聚會暢飲,作詩唱合。
以上這些風習,有些一直延續至今天,如端午節插艾枝,包粽子等,今天在山東依舊很盛行。
農歷五月初五,是家鄉最有特色的日子——端午節。雖然端午節是中國人民中一個十分盛行的隆重節日,無論在中國南方還是北方,都有過端午節的習俗。但我感覺,南方的端午節要比北方的更有意思,氣氛更濃郁,更能表現端午節特色。
端午節是為紀念偉大詩人屈原所定的節日。每到端午節這一天,我們家家戶戶都會包一種“中山蘆兜棕:。圓棒形的粗如手臂,用新鮮的竹葉來縛棕,里面放有配料,分有咸粽子和甜粽子兩種口味。甜粽子有蓮蓉,豆沙,栗蓉,棗泥:咸的呢,就是咸肉啊,燒雞,蛋黃,干貝,冬菇,綠豆,叉燒等材料。包好的粽子放在一個鍋里煮,等粽子熟了以后,會聞到淡淡的竹葉香,清香四溢,彌漫整個廚房。
解開扎藤,剝開粽子葉,甜粽子里藏著紅紅的粽肉,咸粽子里白白的粽肉都升騰著蒸汽,散發著一種特有的蒸棕香。兩粽子用盤子放在一起,活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石,糯米在燈光下晶瑩透亮散發著撩人撲鼻的濃郁糯米香,是幫極了!最最令愛吃甜食的我深愛的還是棗紅般的甜粽子。端午時節,家里包了一大把粽子,總要送親戚朋友一大包,一大包的。其他人也用自家包的粽子作為謝意送給我們。因此,在端午哪天,我家總有從姨媽,外婆家帶來的吃不完的粽子。
石溪久住思端午,館驛樓前看發機。顰鼓動時雷凌凌,獸頭凌處雪微微。沖破突出人齊譀,躍浪爭先鳥退飛。向道是龍剛不信,果然奪得錦標歸。這是唐朝盧肇寫的《競渡詩》。十分突出了龍舟賽的宏觀場面。然而,在我的家鄉廣州也有在端午節劃龍舟的習俗,俗稱“扒龍船”。在端午節這一天村里都會組織一次小型的“扒龍船”比賽。家家戶戶身強力壯的男人都要參加,女的靠一邊,只有觀看的份兒。五六條窄窄的,瘦長的舟子,前頭是一個大大的龍頭。十多個人坐在一起,奮力地劃槳前進,力爭第一個到達終點。盡管下著針兒般的雨點兒,船上的人淋得遍體濕透,分不清是汗還是雨,但是這點是不要緊的。再這關鍵時刻,贏了比賽才重要。劃完龍船的男人會在中午的.時候聚集在村里的大祠堂內吃一頓豐盛的“龍船飯,然而我們村里的女人也是沒份參加的,所以,到底有什么菜式我也不清楚,因為,我是女孩子。
村里的“扒龍船”太小兒科啦!對我來說一點也不過癮。要看還是電視直播的,地地道道的龍舟賽。浩大的江面,二十多條“傳統龍”參加角逐。長長的龍船上坐滿了肌肉鼓鼓的大漢。中間是鼓手,前頭的人吶喊助威,聲勢震天,霸氣。威風,震撼。細雨霏霏,江水涌涌。在此,男兒盡顯勇敢,堅強本色,了不得!在北方,“扒龍船”的風俗是不常見的,因為北方的河流不如南方多,所以北方的端午節只吃粽子,不如南方的轟轟烈烈,激情熱鬧。這就是我家故鄉端午節的獨特之處所在。
原的愛國精神一種欽佩,贊頌。吃著正宗的家鄉粽子,看著精彩的家鄉龍舟賽,心里頭別有一番滋味。
六年級:279421390
端午節習俗說明文范文(22篇)篇十四
端午節的來臨騷擾著我好玩的心。我一大早起來,看賽龍舟。年年龍舟都是我爸爸那條船勝利。不知道今年會怎樣!
我剛到江邊一看,哇!他們都做足準備,老一輩的人們都手持香火,對著長江行了幾拜,然后都把香火插到江邊……一會兒精彩開始了。他們頭上系著繩子,拿著船槳,只見船頭的那個人拿著鼓吹氣勢耽耽,很是威武。開始了,船員們坐正姿勢,握緊船槳,蓄勢待發,“咚、咚、咚……”隨著鼓點的加速,船只像離弦的箭一樣,“一二一、一二一、加油、加油……”隨著整齊統一的口號聲,20多條船只不分上下,像魚兒般穿梭水間。很快,爸爸所在的那條龍舟領先一步,但后面的人也窮追不舍,我大喊著“爸爸加油,爸爸加油……”快到終點了,眼見著后面的船只奮勇前行,快追上爸爸所在的船只了。我們所有人都屏息凝視著,“咚咚咚咚……”密集的鼓點似乎在鼓舞著滿船的將士們,“加油、加油、加油”口號聲越來越響,啊!爸爸所在的船只獲勝了!我大聲歡呼。
隨著比賽的結束,人們又開始了新一輪活動――包粽子。
包粽子比賽開始了,看著桌子上準備好的粽葉、糯米、清水等材料,不少人都摩拳擦掌,年紀輕輕的叔叔阿姨們、年逾古稀的爺爺奶奶們,都不分上下,快速的那葉子,卷成一個圓錐體,放米、配料,最后包好用線纏上,動作流利沒有一絲猶豫,看得我眼花繚亂。
隨著時間的流逝,比賽接近尾聲了,看著奶奶們盆里慢慢的粽子,我們不禁升起了佩服之心,老當益壯啊,別看年紀大了,包的粽子那叫一個均勻、漂亮。
賽龍舟、吃粽子,這兩樣傳統習俗共同編織了一個熱熱鬧鬧的端午節。
端午節習俗說明文范文(22篇)篇十五
在古代,有一位偉大的愛國詩人,名叫屈原。他被皇帝開除了,因為他受到了叛徒的挑釁。但他仍然熱愛他的國家。他終于跳進了河里。后來,人們有了今天的端午節來紀念屈原。
端午節是中國的傳統節日。然而,隨著歲月的流逝,許多地方的節日特色已不復存在。然而,閩南仍有濃厚的民俗風情。
早上,每個人都會去割艾草。剪下的艾草掛在門前和屋后。整條街都是一片綠色,仿佛成千上萬條綠色圍巾在風中飄揚。這種艾草意味著驅除蚊子、昆蟲和邪靈。
艾草祛邪的民俗流傳至今,十二點更是令人難忘。
中午12點。每家每戶都提著水壺到河邊取水。用晶瑩剔透的水洗腳或洗臉,可以洗去你的厄運。之后,人們將聚集在河邊進行祭祀。不僅跪下,而且在貢品平臺上還提供許多祭品,如雞、鴨、魚、酒、水果和蔬菜。當然,最重要的巧克力餅并不短缺。最后,其中六只被扔進河里喂魚和蝦。(這樣屈原的尸體就可以躺在海底)祭品結束了。其余的貢品可以帶回家吃,以獲得一些運氣和帶來好運。
下午,端午節的另一個高潮;采蓮。在一個穿著糟糕的醉漢的引導下,他帶著一個木制龍頭。龍首雕刻栩栩如生,眼睛明亮,威嚴神圣不可侵犯。隨后是鑼鼓、花童等。游行隊伍將進入每家每戶,舞動旗幟,拂去灰塵。主人應該招待客人,并送他們一些糖果和餅干。這支隊伍有十多米長,由數百人組成。鞭炮聲不絕于耳,鑼鼓聲響徹天空。動力真的不同!
在端午節,孩子們最快樂的事情就是得到一份禮物;香囊。顏色以紅、黃、紫為主,表面繡有一些美麗的圖案。據成年人說,香包里有很多好東西。余繼祥,帶著長輩們對孩子們的完美祝愿。
閩南的端午節總是那么獨特和難忘!
端午節習俗說明文范文(22篇)篇十六
五月初五是端午節,在端午節的時候,有哪些傳統的習俗呢?以下是本站小編為大家整理的端午節習俗,歡迎大家閱讀。
1、吃粽子。
這是中國人民的一傳統習俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。一直到今天,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
2、賽龍舟。
端午節的主要習俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習,盛行于吳、越、楚。1980年,賽龍舟被列入中國國家體育比賽項目,并每年舉行“屈原杯”龍舟賽。在競渡前,舉行了既保存傳統儀式又注入新的現代因素的“龍頭祭”。“龍頭”被抬入屈子祠內,由運動員給龍頭“上紅”(披紅帶)后,主祭人宣讀祭文,并為龍頭“開光”(即點晴)。然后,參加祭龍的全體人員三鞠躬,龍頭即被抬去汩羅江,奔向龍舟賽場。此次參加比賽、交易會和聯歡活動的多達60余萬人,可謂盛況空前。
3、佩香囊。
傳說有避邪驅瘟之意,實際是用于襟頭點綴裝飾。香囊內有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結成一串,形形色色,玲瓏可愛。在中國某些南方城市,青年男女還用香囊來表達愛意。
4、插艾和菖蒲。
家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門眉,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱為艾人、艾虎;制成花環、佩飾,美麗芬芳,婦人爭相佩戴,用以驅瘴。可見,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節也是自古相傳的“衛生節”,人們在這一天灑掃庭院,掛艾枝,懸菖蒲,灑雄黃水,飲雄黃酒,激濁除腐,殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優良傳統。端午節上山采藥,則是我國各國個民族共同的習俗。
5、掛荷包、拴五色線。
中國古代崇拜五色,以五色為吉祥色。因而,節日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時,禁忌兒童開口說話。五色線不可任意折斷或丟棄,只能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時,拋到河里。據說,戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害;扔到河里,意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走,兒童由此可以保安康。這些隨身攜帶的袋囊內容物幾經變化,從吸汗的蚌粉、驅邪的靈符、銅錢,辟蟲的雄黃粉,發展成裝有香料的香囊,制作也日趨精致,成為端午節特有的民間藝品。
6、掛鐘馗像。
鐘馗捉鬼,是端午節習俗。在江淮地區,家家都懸鐘馗像,用以鎮宅驅邪。唐明皇開元,自驪山講武回宮,瘧疾大發,夢見二鬼,一大一小,小鬼穿大紅無襠褲,偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛,繞殿而跑。大鬼則穿藍袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛,一口吞下。明皇喝問,大鬼奏曰:臣姓鐘馗,即武舉不第,愿為陛下除妖魔,明皇醒后,瘧疾痊愈,于是令畫工吳道子,照夢中所見畫成鐘馗捉鬼之畫像,通令天下于端午時,一律張貼,以驅邪魔。
農歷五月初五,是中國民間的傳統節日——端午節,它是中華民族古老的傳統節日之一。端午也稱端五,端陽。此外,端午節還有許多別稱,如:午日節、重五節,五月節、浴蘭節、女兒節,天中節、地臘、詩人節、龍日等等。雖然名稱不同,但總體上說,各地人民過節的習俗還是同多于異的。
過端午節,是中國人二千多年來的傳統習慣,由于地域廣大,民族眾多,加上許多故事傳說,于是不僅產生了眾多相異的節名,而且各地也有著不盡相同的習俗。其內容主要有:女兒回娘家,掛鐘馗像,迎鬼船、躲午,帖午葉符,懸掛菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,備牲醴,賽龍舟,比武,擊球,蕩秋千,給小孩涂雄黃,飲用雄黃酒、菖蒲酒,吃五毒餅、咸蛋、粽子和時令鮮果等,除了有迷信色彩的活動漸已消失外,其余至今流傳中國各地及鄰近諸國。有些活動,如賽龍舟等,已得到新的發展,突破了時間、地域界線,成為了國際性的體育賽事。
關于端午節的由來,說法甚多,諸如:紀念屈原說;紀念伍子胥說;紀念曹娥說;起于三代夏至節說;惡月惡日驅避說,吳月民族圖騰祭說等等。以上各說,各本其源。據學者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證,端午的起源,是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節日,比屈原更早。但千百年來,屈原的愛國精神和感人詩辭,已廣泛深入人心,故人們“惜而哀之,世論其辭,以相傳焉”,因此,紀念屈原之說,影響最廣最深,占據主流地位。在民俗文化領域,中國民眾把端午節的龍舟競渡和吃粽子等,都與紀念屈原聯系在一起。
時至今日,端午節仍是中國人民中一個十分盛行的隆重節日。
源于紀念屈原。
據《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原,是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢授能,富國強兵,力主聯齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強烈反對,屈原遭饞去職,被趕出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇,獨具風貌,影響深遠(因而,端午節也稱詩人節)。公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于五月五日,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫師則拿來一壇雄黃酒倒進江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發展成棕子。
以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗;以此來紀念愛國詩人屈原。
源于紀念伍子胥。
端午節的第二個傳說,在江浙一帶流傳很廣,是紀念春秋時期(公元前770--前476年)的伍子胥。伍子胥名員,楚國人,父兄均為楚王所殺,后來子胥棄暗投明,奔向吳國,助吳伐楚,五戰而入楚都郢城。當時楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報殺父兄之仇。吳王闔廬死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰百勝,越國大敗,越王勾踐請和,夫差許之。子胥建議,應徹底消滅越國,夫差不聽,吳國大宰,受越國賄賂,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。子胥本為忠良,視死如歸,在死前對鄰舍人說:“我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上,以看越國軍隊入城滅吳”,便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節亦為紀念伍子胥之日。
源于紀念孝女曹娥。
端午節的第三個傳說,是為紀念東漢(公元23--220xx年)孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數日不見尸體,當時孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號哭。過了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此傳為神話,繼而相傳至縣府知事,令度尚為之立碑,讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚。
孝女曹娥之墓,在今浙江紹興,后傳曹娥碑為晉王義所書。后人為紀念曹娥的孝節,在曹娥投江之處興建曹娥廟,她所居住的村鎮改名為曹娥鎮,曹娥殉父之處定名為曹娥江。
源于古越民族圖騰祭。
近代大量出土文物和考古研究證實:長江中下游廣大地區,在新石器時代,有一種幾何印紋陶為特征的文化遺存。該遺存的族屬,據專家推斷是一個崇拜龍的圖騰的部族----史稱百越族。出土陶器上的紋飾和歷史傳說示明,他們有斷發紋身的習俗,生活于水鄉,自比是龍的子孫。其生產工具,大量的還是石器,也有鏟、鑿等小件的青銅器。作為生活用品的壇壇罐罐中,燒煮食物的印紋陶鼎是他們所特有的,是他們族群的標志之一。直到秦漢時代尚有百越人,端午節就是他們創立用于祭祖的節日。在數千年的歷史發展中,大部分百越人已經融合到漢族中去了,其余部分則演變為南方許多少數民族,因此,端午節成了全中華民族的節日。
端午節習俗說明文范文(22篇)篇十七
粽葉飄香,龍舟競渡,又到一年端午時節。民俗專家表示,從端午節的一些習俗和食俗來看,端午節蘊藏著豐富的醫藥衛生和養生保健內容。
從事民俗研究的天津作家由國慶告訴記者,端午節,也是衛生節,這從宋代吳自牧《夢粱錄》中記載的"五月五日天中節,赤口白舌盡消滅"之句中就可以得到證明。它提醒世人在享受節日的同時,別忘了自身的健康。
具體到端午節的習俗來看,艾草、菖蒲和蒜被稱為"端午三友",民間普遍認為它們可以退蛇蟲、滅病菌、驅毒避邪、佑護健康。
端午節期間,正是寒氣和暑氣交互轉換之時,多雨潮濕,毒蟲滋生,人最容易生病。因此,古人在端午節懸掛艾草、菖蒲和蒜頭,或者采摘艾蒿等中草藥煮水泡腳,從傳統的衛生防疫角度來說,確實可以避毒蟲、免疾病、消病毒、除惡氣。民間至今有"家有三年艾,郎中不用來"的民俗說法。
另外,我國民間,在端午節這天,人們還會將采來的蒲草根切細、曬干,拌上少許雄黃,浸泡白酒,制成雄黃酒來飲用,為的是驅邪解毒、身體健康。
除了喝雄黃酒,沐蘭湯也是舊年的一種風俗。根據相傳為西漢戴德所編的《大戴禮記》中記載,"五月五日蓄蘭為沐浴"。這里所說的蘭不是現在的蘭花,而是指菊科的佩蘭,有香氣,可煎水沐浴,據說可治皮膚病,去邪氣。此俗流傳至今。
此外,端午節吃的粽子也有養生保健功效,其中,糯米具有很好的食療作用,粽葉可以清熱生津、除煩止渴。
民俗專家表示,從衛生防疫的角度看,端午節的這些習俗和食俗是有一定科學道理的,體現了古人對防病保健的重視。在現代人看來,這些習俗有些落后,甚至可笑,但古人在端午時節清潔衛生、排毒養身等良好養生習慣,還是值得后人學習的。
端午節習俗說明文范文(22篇)篇十八
端午節是中國傳統節日,在端午節的時候,有哪些傳統的習俗呢?以下是本站小編為大家整理的端午節習俗,歡迎大家閱讀。
古人以端午為惡日,這一天五毒皆出,所以要給兒童特別的防護措施:用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字,同時,還要用五彩絲線結成索,叫做“長命縷”,掛在兒童頸項、手臂或掛在床帳、搖籃處。成年人則可佩戴香包等飾物。
古人認為端午仲夏,俗稱“五毒”的蝎子、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍大量繁殖,易咬傷人,所以端午節的不少習俗都是和“避五毒”相關。
“避五毒”最古老的習俗是采藥,同時,人們在端午這天還要用柏葉、大風根、艾、蒲、桃葉等煮成藥水洗浴,據說可治皮膚病、去邪氣。此外,還要飲蒲酒、雄黃、朱砂酒,并在室內噴灑藥酒。
菖蒲葉片呈劍形,又稱“蒲劍”,古人認為它可以“斬千邪”;艾草是藥草,古人認為它可以保持身體健康,招百福。民間傳統,將艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束,插或懸在門上。
端午有諸多禁忌,從宋代開始就有接出嫁女兒回娘家過端午的習俗,俗稱“躲五”。
江浙一帶有端午節吃“五黃”的習俗。五黃指黃瓜、黃鱔、黃魚、咸鴨蛋黃、雄黃酒。
端午節習俗說明文范文(22篇)篇十九
上世紀五十年代,在山東農村老家過端午,印象有四:
一是吃粽子。粽子實際上頭天晚上就做好啦。家鄉的粽子與外地不同,外地是用糯大米做的,家鄉是用黏小米做的;外地多數用葦子葉做,云南等少數民族地區還用竹筒做,我們家鄉除用葦子葉外,還用類似薄羅葉那樣的粽子葉做,且兩個粽子對著捆在一起,其他地方少見。家鄉農村人過端午吃粽子就是吃粽子,也沒說紀念什么,只是學校的老師說是紀念屈原投汨羅江,更沒人去考證屈原是因逆耳忠言的勸諫,還是與楚懷王的后宮私通,而遭嫉恨放逐。老百姓只知道“吃啦端午粽,才把那棉襖扔”,那時人窮,沒有毛衣、春秋衫,只有在單衣與棉襖兩者之間選擇。就是說,過啦端午節,就可完全脫掉棉襖啦。
二是插艾蒿。天不亮就趕到遠處的山野,去采苗高葉壯的艾蒿,回來后就插在門框上,據說可避邪。實際上是,家中有人得個瘡癤什么的疾病,就把那干過后的艾葉采下來,揉成一個個圓錐型的小團,用香點著,讓艾煙來熏患部,在中醫學上叫“灸”。再就是多割一些曬干,擰成“煙繩”,夏天用來熏蚊子,因為那時多數人家沒有蚊帳。沒有象四川人在端午節扎艾狗掛在門上,是為啦讓張獻忠識別是窮人家,起義軍不殺。
三是扎五絲。就是把五彩或七彩的絲線擰成一股細繩,捆在手脖、腳脖上,據說可以辟邪保平安。剛扎上的時候,色彩很鮮艷。時間一長,被水濕啦,掉啦顏色,加上身上的灰沾上,就不新鮮啦。五絲不能隨意剪掉,必須等到下雨,剪掉后扔到水里,據說可以變成彩色的小蛇。
四是戴香囊。老家叫香布袋、荷包。男孩戴大鋤刃,女孩戴心型的荷包。里面裝的香蓬子都是自己到野地里刨回來曬干的。那時一種長在沙地里的草,根部象個黑色的棗核,用手掰開,里面是白色的,硬硬的,很香。這時的小伙子大姑娘在一起,往往瞄著荷包互相扯來搶去嬉鬧調情。家鄉的習慣是,戴著香囊,不能去瓜地,說一去就把瓜給轟啦,光開花不結瓜。
端午節習俗說明文范文(22篇)篇二十
要說起習俗,就要說起咱們中國的傳統節日――端午節了。
其實在我們江浙地帶并不是紀念屈原,而是紀念為國而死卻被投入江中的伍子胥,當時百姓在端午節,也就是說他的祭日。于“江溯濤迎濤神”的賽龍舟。
端午節,大家必吃不可的也就是粽子了。
粽子又稱“角黍”,是為了魚兒不肯食楚國大夫屈原,所發明的美食。
端午節那天清早,早早的就聽見水在滴滴答答的響,原來是大人們開始淘糯米了,“刷刷刷”屋里頓時時飄滿了清香,咦,為什么還有一股樹葉的香氣呢?喔!原來是蘆葦葉,只見媽媽先將葉子、糯米、粽繩洗干凈,再用剪刀,剪去中葉小須,將粽葉光滑的面朝里圈成漏斗,將再放入糯米,最后合起來用繩子給他五花大綁就完成了。然后我迫不及待的拿起一個放入蒸籠中。給他來個桑拿浴。
終于可以吃了,我迫不及待地裹上白糖,咬了一口,軟軟糯糯的入口即化,真好吃!
說起端午節,還有人會想到賽龍舟,這是一種競賽,考驗的是團隊的協作能力,力爭第一,只聽見鑼鼓喧天。“一二一二”叫著口號,有一支隊伍奪冠后笑容滿面,每個人都喜笑顏開,因為這是他們共同努力的結果。比賽,并不完全為的是輸贏,而是為了一種樂趣,一種參與,更重要的是將這種勇往直前頑強拼搏的傳統精神延續下去。
民諺云“清明插柳,端午插艾”。在端午節,人們把插艾、菖蒲做為重要習俗之一。端午節期間,家家戶戶都會將家中打掃干凈,將艾葉,菖蒲插在家門前,為了辟邪祈求吉祥,而現如今,無論你身在何處,都可以看見門口擺放著艾草菖蒲,為端午營造出濃烈的節日氣氛。
中華文化博大精深,作為21世紀的建設者的我們應該認清歷史,研究歷史,將中華民族的歷史延續下去,并創造出新未來!
端午節習俗說明文范文(22篇)篇二十一
艾、菖蒲和蒜被稱為“端午三友”。南北朝時,端午又稱為“沐蘭節”,荊楚一帶有采艾的習俗。采艾要在雞未鳴以前就出發,挑選最具人形的艾草帶回去掛在門上,有的還將艾草扎成虎形,再粘貼艾葉於其上。艾與菖蒲中含有芳香油,它們和蒜一樣都有殺菌作用。端午期間,時近夏至,正是寒氣暑氣交互轉換之時,從飲食到穿衣、行動都得注意。寶山縣有諺語道:“未吃端午粽,寒衣不可送;吃了端午粽,還要凍三凍。”古時,人們缺乏科學觀念,誤以為疾病皆由鬼邪作崇所至,于是,端午節這天,人們以菖蒲作寶劍,以艾作鞭子,以蒜頭作錘子,又稱為“三種武器”,認為可以退蛇、蟲、產,斬除妖魔。
江南地區,有的習俗是在端午節飲菖蒲酒,則其藥用效能就更為直接。通常是在節前,便把菖蒲切碎,伴上雄黃,浸入酒中,節日便可飲用。
除了用艾、菖蒲和蒜這“端午三友”驅鬼外,還有一種重要的驅鬼方法,是在室內掛避邪驅鬼的符咒。掛驅鬼符還有一些嚴格的儀式。如有的要求必須在端午日出或正午時書寫,書寫材料用生朱,硯內、書寫人口中必須放上硝石等。較為通行的符咒有:“五月五日天中節,赤口白舌盡消滅”之類。上海人過去在端午節懸掛鐘馗像于門口,正是這種辟邪風俗的繼續與演變。另外,類似于此的祛鬼禳魔的習俗,還有在兒童額上點雄黃酒。節日一早,婦女們便將兒童耳上夾艾蒿,頭上戴菖蒲,然后用雄黃酒在額上寫一個“王”字。據說,這樣可使百鬼畏懼,保命長生。
中國江南民間端午節有吃“五黃”的食俗。“五黃”指黃鱔、黃魚、黃瓜、咸蛋黃及雄黃酒。神話傳說《白蛇傳》中,白娘子飲雄黃酒,現出蛇身的原形。故而,民間便認為蛇蝎蜈蚣等毒蟲可由雄黃酒破解,端午佳節飲雄黃酒可以驅邪解毒,身體降。
應劭的《風俗通》則記載:“五月五,日以五彩絲系臂,名長命縷,一名續命縷,一命辟兵繒,一名五色縷,一名朱索,辟兵及鬼,命人不病瘟”。
中國古代崇拜五色,以五色為吉祥色。因而,節日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時,禁忌兒童開口說話。五色線不可任意折斷或丟棄,只能在夏季一場大雨或第一次洗澡時,拋到河里。據說,戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害;扔到河里,意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走,兒童由此可以保安康。
陳示靚的《歲時廣記》引《歲時雜記》提及一種“端五以赤白彩造如囊,以彩線貫之,搐使如花形。”以及另一種“蚌粉鈴”:“端五日以蚌粉納帛中,綴之以綿,若數珠。令小兒帶之以吸汗也”。這些隨身攜帶的袋囊,內容物幾經變化,從吸汗的蚌粉、驅邪的靈符、銅錢,辟蟲的雄黃粉,發展成裝有香料的香囊,制作也日趨精致,成為端午節特有的民間藝品。
關于龍舟的競渡,文字的記載始于公元五百年前梁代吳均的的《續齊諧記》。較后,許多的記載中都可以找到有關賽龍舟的文字記載。現存中國各地的數千種方志中,共有227種方志有龍舟競渡的記載。端午劃龍舟,龍舟競渡的說法,包括有“大眾舟齊出發,趕往丞救屈原。”及“一吶喊鼓樂嚇退蛟龍。”
端午節習俗說明文范文(22篇)篇二十二
廣州人稱端午節為五月節,據載,遠在秦漢以前在中原大地就已有此節日,并且還是一個很大的節日。神州大地不分東西南北,各地人們均過端午節。端午節的名稱也很多,如端陽、五月五、端午、詩人節、女兒節等,文化內涵很豐富,祭神、劃龍舟、吃粽子、掛菖蒲,這些活動從古到今都沒有改變。
廣州人對端午節很重視,舊俗在農歷五月初二至初四便有送節之舉。年輕“新抱”(媳婦)們,用“全盒”六個或四個,盛以粽子、豬肉、生雞、雞蛋、水果、酒等回娘家向長輩賀節;姑娘和兒童們掛香包,掛包以五色絲線編織,一般均為新媳婦所送,一方面體現新媳婦的賢良,一方面體現新媳婦的手藝,俗稱“新抱手藝”。香包中裝有檀香、八角、花椒、琉璜等。
午飯后,家家貼“午時符”。符用寬約一寸,長近一尺的黃紙條,上面用朱砂寫上“五月五日午時書,官非口舌疾病蛇蟲鼠蟻皆消除”等字樣。在大門上懸掛菖蒲、鳳尾、艾葉等,并扎上一束蒜頭,涂以朱砂避邪。也有些人家還在門上貼上用黃紙寫的小對聯:“艾旗迎百福,蒲劍斬千邪。”正午時分,用水果、粽子拜家神,燒艾草薰屋角,稱“驅蚊蟲邪魔”。用雄黃酒調朱砂,在孩子的額上、胸口、手心上點一紅點,以示避邪。
是廣州人過端午最大的'活動項目。賽龍舟,廣州人稱“扒龍船”,過去多為郊區農民為之。20世紀30年代前,在四月初八的浴佛節便將去年端午節后沉入涌底的龍船起出,俗諺謂“四月八,龍船隨海滑”。30年代以后,逐漸改為五月初一才起出龍船。俗語順口溜:“初一龍船起,初二龍船忍,初三初四游各地,初五龍船比,初七初八黃竹岐,初九初十龍船打崩鼻。”初五是賽龍船的高潮,得勝者可獲賞全只燒豬與賞銀元。初八郊區各鄉龍船多集中到市郊黃竹岐進行表演比賽,因那時黃竹岐地方有一座龍母廟,初八為龍母誕。
從化縣端午節正午以燒符水洗手眼后,潑灑于道,稱為“送災難”。新興縣端午,人家各從其鄰近廟宇鼓吹迎導神像出巡。巫師并以法水、貼符驅逐邪凡魅。石城縣端午,兒童放風箏,稱為“放殃”。
每年端午節前后,不少父母都有帶著小孩到江邊浸泡“龍舟水”的習慣,以祈福孩子身體健康,快快長大。