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年味小學(xué)篇一
現(xiàn)在是大年初一的晚上，家人各自有各自的原因，匆匆趕完了一年僅有一次的年夜飯就各干各的去了。
時(shí)間領(lǐng)著我來(lái)到兩年前，一樣是大年初一的晚上。全家人團(tuán)坐一桌，吃年夜飯道家常，像今年家里的豬又生了幾頭小豬崽這類都在談話的話題之中，每個(gè)人都不想離開(kāi)，大有暢聊一整晚的勢(shì)頭。正當(dāng)大家聊得火熱，爸爸出去了，但誰(shuí)也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)。不一會(huì)兒，隨著一聲炮響，天空被點(diǎn)亮了。爸爸大喊：“都出來(lái)看煙花啦！”所有大人都扯把椅子，抓一把瓜子出來(lái)，嘴里的話還在念叨著，大人小孩無(wú)不開(kāi)懷。爸爸給了小孩們一大袋花炮，他們不玩光看著就能興奮一個(gè)晚上。這才是年味，我想著。
當(dāng)我正要趴下時(shí)，一聲炮響把我驚起，再看看天，只有幾顆星星的天被色彩紛呈的煙火的星星點(diǎn)點(diǎn)所點(diǎn)綴。耳邊又傳來(lái)熟悉的喊聲：“都來(lái)看煙花嘍！”我飛身下樓，看見(jiàn)全家人都已經(jīng)搬著椅子抓著瓜子坐好了，有說(shuō)有笑。我的眼前蒙上了一層霧水。
原來(lái)，年味還在。
年味小學(xué)篇二
百里不同風(fēng)，千里不同俗。一方沃土養(yǎng)育一方人民，在賈魯河畔，便是我的家鄉(xiāng)——中牟。
家鄉(xiāng)過(guò)年，不看奢華，不圖喧鬧，只求三個(gè)字：年味兒。善良淳樸的中牟人民，講究喜慶，講究歡樂(lè)。每年一到臘月，家家戶戶便忙碌開(kāi)來(lái)，頭幾個(gè)星期，便物色好滿意的春聯(lián)佳句，好請(qǐng)老師傅來(lái)書(shū)寫(xiě)，最后在除夕夜貼上，以顯喜慶。這個(gè)時(shí)候，家人們總要都添置幾件新衣服，而最好的那件，要留到大年初一走親訪友的時(shí)候貼上，好顯出一派“新氣象”。那股精神勁兒就甭提了。
大年初一的早晨，頭一件事就是趕緊煮上一鍋熱水餃，并趁熱由晚輩們端到村里的長(zhǎng)輩家里，為的是讓這些年紀(jì)大且身子不方便的老人們也能吃上可口的餃子，不要餓著。端的餃子要以別人家的為主，別人家送完了，自己家才能吃，以顯出晚輩們的孝敬來(lái)。
過(guò)年是孩子們最開(kāi)心的日子之一。領(lǐng)壓歲錢是其一，但更重要的是能吃上可口的“花糕”。所謂花糕，便是將一條白面團(tuán)拉直，卷出六個(gè)卷兒，夾上紅棗，再用刀順勢(shì)劃出一道道美麗的旋兒，蒸好變成了美麗的“花糕”了。
年味小學(xué)篇三
1月13號(hào)上午，我們來(lái)到永泉風(fēng)景度假村采風(fēng)。
一下車，風(fēng)好大喲，我覺(jué)得我是來(lái)吹風(fēng)的。但是進(jìn)入山莊之后，這里風(fēng)景美麗動(dòng)人，這里的`食品各種各樣，這里的風(fēng)——真是寒冷無(wú)比。
但是我還是被美麗動(dòng)人的風(fēng)景吸引住了：一個(gè)個(gè)火球一般的燈籠掛在樹(shù)上，美！一塊塊奇形怪狀的石頭蹲在水里，也美！一棟棟古典的房子昂首挺胸站在大地上，更美。
風(fēng)景看過(guò)了，肚子餓了，怎么搞定我的肚子呢？工作人員給我們每人發(fā)了一袋子銅幣，買吃的去嘍！
我吃了甜絲絲的蛋糕；香辣辣的牛肉粉絲；香濃濃的雞湯米粉面；又香又甜的麻酥糖。我特別喜歡吃麻酥糖，這是過(guò)年的小吃。一個(gè)叔叔知道以后，特別把麻酥糖做給我們看：先把芝麻炒熟，又把芝麻磨成粉；再往芝麻粉里倒入糖漿；然后把拌了糖漿的芝麻粉壓扁、卷成條、最后把芝麻條用模型壓成長(zhǎng)方形條子，切成一塊一塊的，好啦，完成了！
甜絲絲的香味彌漫開(kāi)來(lái)，永泉風(fēng)景度假區(qū)里這一條街就叫江南味道，有風(fēng)景看，有東西吃，當(dāng)然，也有風(fēng)吹哦。
年味小學(xué)篇四
“年味在哪里呀年味在哪里？年味在那不同的場(chǎng)景里……”年味不一定一定只在除夕那天，過(guò)年后也處處透著年味。
手里是打火機(jī)，面前是大院子，地上是各式各樣的鞭炮，什么“摔炮”、什么 “孔雀開(kāi)屏”、什么“擦炮”，都準(zhǔn)備好了。
年味在鞭炮聲里。
我輕輕撕下一片餃子皮，攤在左手上，右手拿起勺子，舀起一團(tuán)肉泥， 放在餃子皮中心，再用手指點(diǎn)點(diǎn)清水，抹在餃子皮邊緣，將餃子皮對(duì)齊捏攏，兩邊向上一按，將角捏在上邊。在餃子后面按一按，下面也按一按，一個(gè)餃子就按成了。
看看盤(pán)子里的餃子，有的”貨物’不足，快要倒下了；有的“皮開(kāi)肉綻”，明顯肉餡太多；有的“穩(wěn)重端莊‘，包的很好。有的像個(gè)營(yíng)養(yǎng)不良的小孩，有的像個(gè)因?yàn)樘侄屏搜鼛У母晃蹋械南駛€(gè)發(fā)育正常的少年。
年味被包在了餃子里。
年味還在哪里？吃團(tuán)圓飯時(shí)的話語(yǔ)里？長(zhǎng)輩發(fā)的紅包里？新年鐘聲里？
年味小學(xué)篇五
小時(shí)候最喜歡回家過(guò)年。
對(duì)我來(lái)說(shuō)，年是爺爺鹵的一盤(pán)鹵拼，是奶奶煮的一碟餃子，是外婆蒸的一碗粉蒸，也是一陣陣的鞭炮聲。
過(guò)年時(shí)，最愛(ài)和奶奶包餃子。
奶奶先在面皮上放上先前用鹽、生抽、姜、白糖腌制好的肉餡，然后在面皮四周點(diǎn)水，再捏起來(lái)。奶奶做的餃子不像餐館里做的，她做的餃子，肉十分地多、飽滿。餃子煮完之后，一口咬下去，面皮緊實(shí)彈滑，包住肉餡的一切神韻，里面的豬肉肉質(zhì)飽滿，鮮味撲鼻，整個(gè)餃子極其富有層次感，再佐以醋和醬油，簡(jiǎn)直就是要勾住你的神髓！餃子端上來(lái)，話不多說(shuō)，三兩下就把餃子給吃光了。吃完之后，唇口留香，那余味，久久不能散去。
過(guò)年時(shí)，最喜歡爺爺?shù)柠u味。
對(duì)我來(lái)說(shuō)，沒(méi)有鹵味的新年，就是不愉快的。爺爺?shù)柠u味，仿佛能帶走一切憂愁，帶來(lái)一種快樂(lè)。
爺爺先鹵雞爪，他先把雞爪掌中心的正骨給剃掉，這樣吃的時(shí)候就可以一抿就化而又不失鹵味。剃完之后，爺爺把雞爪放進(jìn)事前熬制過(guò)的鹵汁里。那鹵汁，湯色濃厚，香味四溢，并且湯汁醇厚，令人回味無(wú)窮。雞爪入鍋后，燉煮一至二個(gè)小時(shí)，取出。剛一開(kāi)鍋就芳香四溢。咬一口下去，舌頭剛一碰到雞爪，雞爪就化為了鮮厚的汁水，你一定會(huì)大吃一驚，仿佛你在吃的不是雞爪，而是一碗醇香四溢、味道鮮美的雞骨湯，令你久久不能忘卻。
還有鹵牛肉，先取一大塊的牛腱子肉，放入鹵汁中燉煮，好以后，切成片狀，再裝盤(pán)。牛肉十分地筋道彈牙，再加上醇厚的鹵汁，定會(huì)讓你大呼過(guò)癮！
爺爺和奶奶的廚藝十分地高超，一頓年夜飯，八個(gè)小時(shí)才能做完。他們不用味精或雞精。油、鹽、糖、醋、醬油、生抽、料酒和一碗自做的豆瓣醬，是他們廚房的全部。他們做的飯菜，只講究原生態(tài)，現(xiàn)買的食材現(xiàn)做。樸實(shí)的性格和高超的廚藝使他們獲得了無(wú)數(shù)的稱贊。
除夕當(dāng)晚，五顏六色的煙花點(diǎn)亮了星空，使它不再寂寞，它，點(diǎn)亮了人們的心靈，也帶來(lái)了對(duì)新的一年的盼望和憧憬。
煙花會(huì)滅，不變的，是那份情懷，以及家鄉(xiāng)的年味。
年味小學(xué)篇六
每逢春節(jié)，家家戶戶都會(huì)熱鬧得很，在外面打拼的兒女還有游學(xué)的學(xué)子們紛紛回到自己的家鄉(xiāng)。于家人團(tuán)聚于家人共度春節(jié)。
小年夜期間，人們便會(huì)慢慢開(kāi)始準(zhǔn)備年貨———首先這吃是不用說(shuō)的了：香瓜子、開(kāi)心果、紙核桃、松子等等必不可缺的堅(jiān)果，然后再是各式各樣的糖果，大白兔奶糖最為典型。接著在家的爺爺奶奶，外公外婆們也開(kāi)始準(zhǔn)備年菜，筍子、肘子、紅燒魚(yú)、扣肉、雞湯……準(zhǔn)備完吃的肯定就是那些年味濃濃的過(guò)年裝飾啦！貼對(duì)聯(lián)、掛燈籠、剪窗花，和家人一起干這些活，其實(shí)挺溫馨的。
在大年三十晚，是正式過(guò)年的象征。傍晚，一家人坐在一起享受著年夜飯，豐盛極了，那些前些日子準(zhǔn)備的菜肴紛紛端上了桌，大家圍在一起品嘗著這美味。然后，洗漱洗漱就開(kāi)始坐到沙發(fā)上邊看著春晚，邊聊著天，一起渡過(guò)這余年的片刻。
最讓人開(kāi)心的，非大年初一莫屬了，在新年的第一天，人們都會(huì)走親訪友，給他們拜年。和親戚們一起出去郊游，看冬末初春的美景。熱鬧得很。
初二就到了踏青掃墓的時(shí)候了、回去墓地給過(guò)世的親人送花圈，把墓地的雜草除掉。
這就是中國(guó)的年，年味濃濃，大致在初七前后，各公司有開(kāi)始上班了，新的一年有開(kāi)始了，可是節(jié)卻結(jié)束了。
年味小學(xué)篇七
最近的陰雨天氣真的不是很愉快，但是新年的快樂(lè)已經(jīng)擠進(jìn)了陰雨的天空。有時(shí)候看到街上的人提著大包小包的東西往家趕。每個(gè)人的臉上都帶著微笑，手里都拿著新衣服，這讓我想起了新年穿新衣服的習(xí)俗。
小時(shí)候穿新衣服總是那么開(kāi)心。不管新衣服的款式和品牌，只要是新的，我都會(huì)很開(kāi)心，覺(jué)得是過(guò)年最好的象征，一年最好的衣服。
早在春節(jié)前，為了接待親朋好友拜年，我們會(huì)把房子內(nèi)外打掃干凈，在門上貼一副春聯(lián)，祈求好運(yùn)。傳統(tǒng)對(duì)聯(lián)是在紅紙上用黑色或金色的對(duì)聯(lián)寫(xiě)的。無(wú)論什么“財(cái)源廣進(jìn)”、“步步高升”、“財(cái)源廣進(jìn)”，反正都是吉利的話。
送灶神是春節(jié)前的大事。據(jù)奶奶說(shuō)，灶神是農(nóng)歷12月24日送的。這一天，灶神回到天堂向玉帝報(bào)告人事。人們都希望灶神之神能為他們說(shuō)幾句好話，所以人們會(huì)在這一天專門準(zhǔn)備一些豐富的祭品來(lái)崇拜灶神之神。
除夕對(duì)人來(lái)說(shuō)極其重要。這一天，人們準(zhǔn)備告別舊的，迎接新的，吃團(tuán)圓飯。一年一度的團(tuán)圓飯，能充分體現(xiàn)家人的相互尊重和愛(ài)護(hù)。團(tuán)圓飯后，我開(kāi)始養(yǎng)老。
孩子們最開(kāi)心的不僅是過(guò)年穿新衣服玩鞭炮，還能收到大人給的壓歲錢。收到壓歲錢也可以說(shuō)是紅包，因?yàn)榧t色象征著活力、幸福和好運(yùn)。成年人給年輕一代發(fā)紅包，意味著他們把自己的愿望和好運(yùn)帶給他們。紅包里有多少錢不重要，主要是讓孩子開(kāi)心，主要意義在紅紙里，因?yàn)樗笳髦眠\(yùn)。
在鞭炮聲中，春節(jié)早已過(guò)去，但新年的味道依然揮之不去，給人無(wú)盡的回味。