優秀的作文應該有一定的邏輯性，各個段落之間要有銜接，使整篇作文連貫流暢。這些作文涵蓋了不同主題和寫作風格，展示了優秀作文的特點和魅力。
我學會了炒雞蛋記事（專業18篇）篇一
每次回到家，肚子總是餓得咕咕叫。有時媽媽會先給我煎個雞蛋，讓我解解饞。但是我覺得她太忙了，因此決定自己學煎雞蛋。
于是，我開始嘗試煎雞蛋。首先，我把蛋殼敲開。沒有想到，敲得太大力了，蛋清蛋黃全部從蛋殼里流到我的手上，害得我滿手黏糊糊的。折騰好一陣子，我才把蛋清、蛋黃倒入油鍋里。然后，學著媽媽的樣子翻雞蛋。我一開始翻的時候，差點把半生不熟的雞蛋翻爛，幾乎前功盡棄。
說干就干，我關了火。然后用筷子把雞蛋壓在鏟子上，一下就翻過來了。接著我趕緊開火，把雞蛋煎熟。
最后，我把雞蛋倒入盤子里，加了醬油和糖。嗯好像還差了點啥？哦！還有芥末！我實在忍不住了，馬上咬一口。嗯，煎雞蛋的味道從嘴里甜到心里。
果然，自己的勞動成果最香。毛主席曾經說過：自己動手，豐衣足食。我現在才知道這句話多么正確。你看，只要肯動腦筋，辦法總比困難多，一定有辦法解決困難的。
我學會了炒雞蛋記事（專業18篇）篇二
在我的人生旅途中，“第一次”如星星一般多，數不勝數。第一次坐飛機，第一次洗衣服，第一次騎自行車，第一次……經歷了很多第一次，但令我難忘的是我第一次學炒雞蛋面，至今我都記憶猶新。
一天，我早早放學了，回到家里，發現家中空無一人，但是我的肚子早就餓得在唱“空城計”了，說干就干，于是我便做起了我愛吃的雞蛋面。
首先我把圍裙系上，避免油濺到衣服上。我把鍋拿出來倒了一點兒油。油好啦，我把雞蛋打進去。不好，雞蛋殼也打了進去，我只好拿起筷子，把雞蛋殼輕輕地從鍋里夾出去，我高興極了，腳底像裝了彈簧似地蹦得老高。過了一會兒，聞到了一點燒焦的'味道，心里像十五個吊桶在打水是的七上八下的。我趕緊打開鍋一看，真的被我猜中了，雞蛋確實燒焦了。我灰心喪氣，只好重做。
有了上次的經驗，我鼓起勇氣，開始重新做雞蛋面。
這次我更加小心了，絕不能掉以輕心。先把油倒進去，再把雞蛋打進去，然后拿著鍋鏟輕輕地翻炒著。看到雞蛋已經黃油油的，我不禁垂涎三尺。我把面放進去，先翻了幾下，然后把，鹽醬油蔥放進去。雞蛋面做好了，一股自豪感涌入心田。
做雞蛋面，我的第一次嘗試，讓我明白了：做事如爬山一樣，要堅持不懈，不能在半山腰半途而廢。
我學會了炒雞蛋記事（專業18篇）篇三
早晨，我還在睡覺，媽媽去上早班，臨走時對我說：“今天中午你自己炒雞蛋吃吧。”我睜開惺松的眼睛，擺擺手說：“行，你去上班吧。”說完倒頭又睡了。
到了中午，我準備炒雞蛋了，但我卻丈二和尚摸不著頭腦，不知道該怎么做。沒事，糊完了就行了，于是我就開始做起來。
我先從冰箱里拿出兩個雞蛋一個碗，把雞蛋對著碗沿輕輕的敲著，但雞蛋一直沒有破，我氣極了，拿著雞蛋對著碗沿用力一敲，“嘩”蛋白和蛋黃灑了我一身，我把衣服脫了下來，又繼續敲蛋。
“這次，我可不能再這樣了。”我小聲說：“我可用什么辦法好呢？”忽然，一道亮光從我眼前閃過，一條妙計在我眼前出現。我拿來一個特大號的碗，不輕不重的一敲，又是“嘩”的一聲，蛋白和蛋黃全部灑到了碗里，我把蛋殼拿了出來，一個雞蛋就打好了。我又按照這種方法把第二個雞蛋也打好了。
我拿著裝了打好雞蛋的碗，走到灶臺前，我把火打開，在鍋里又倒上油，趁油還沒燒熱，我得意的攪著雞蛋，想：“這下可不會挨餓了。”但我還沒有攪好，油已經燒熱了，怎么辦呢？沒辦法，我不管三七二十一，把雞蛋往鍋里一倒，“茲茲”的聲音在我耳邊環繞，我連忙用鍋鏟子把雞蛋翻了一個面，忙亂中使我突然想到，鹽和味精忘了放了，于是我趕忙準備放，但是放鹽和味精的小勺子不見了，我便趕忙找，可是怎么也找不到。終于，我在碗櫥里找到了，我放了一點就趕忙把火關上。我把雞蛋盛到碗里一看，雞蛋已經全燒糊了。但我餓得要命，于是就閉上眼睛拿一小塊嘗了嘗，覺得嘗不出什么味，又拿了一塊稍大一點的，覺得一股苦味，但由于太餓，我還是把糊雞蛋全部吃了。“哇！真苦。”苦的我流下了淚水。
沒辦法，只好等我媽媽回來教我炒雞蛋了。
我學會了炒雞蛋記事（專業18篇）篇四
“砰砰砰”
我坐在廚房邊的椅子上，漫不經心地看著妹妹第1次炒菜的樣子。油鍋里的油在砰砰作響，她把鍋蓋舉在胸前，退到廚房的一角，我不禁哈哈大笑，回憶起自己第1次煎雞蛋的場景。
記得那是一個天氣晴朗的早上，我早早地走進客廳，又餓又累。如同熱鍋上的螞蟻，朝著廚房里的母親喊：“媽！飯煮好了沒？我已經餓得沒有力氣了！”
媽媽聽到后，把頭伸出了廚房外，對我說：“你見過誰炒菜那么快的呀！再叫，中午你去炒菜。”
“我來就我來”我對母親說。
雖然我說中午的菜要自己做，可早飯不吃也不行。我又乖乖地坐在椅子上，等著媽媽把菜做好端出去吃。
中午炒菜時間，我興沖沖地跑到廚房，準備開始做菜，可是，我一到就懵了。因為不知道做什么菜，也不知道怎么做，我哭著喊母親，就如同蝌蚪找媽媽一樣，去求母親。母親見我誠意滿滿，便親自去廚房輔導我。此時此刻，母親就如同軍師一般地告訴我，要從最簡單的做起，我決定從最基本的煎雞蛋做起，媽媽細致地給我講著步驟，我迷迷糊糊聽著，怎么說也記不住，于是，我一不做二不休拿來紙和筆，把母親講的一五一十記了下來，放在一旁，照媽媽的話，先起鍋燒油，油“砰砰砰”地作響，把我嚇得不輕，我急忙拿鍋蓋擋在身子前面，不管那么多，按媽媽的教導把雞蛋磕破倒入鍋中，在還是生的時候放幾克鹽，用鏟子給雞蛋翻個面，再煎30秒，再翻個面，ok！出爐——裝在盤子里。
哇！好香啊！真是“工夫不負有心人”。一道外焦里嫩，香氣撲鼻的煎雞蛋終于完成了！心中不由有種莫名的快感！
我學會了炒雞蛋記事（專業18篇）篇五
我喜歡吃世界上任何好吃的食物，而我最喜歡吃煎雞蛋。金黃色的雞蛋散發出濃濃的香味，一聞到雞蛋香，我的口水就要流下來了。
一天，爸爸媽媽要去買生活用品，我自己一個人在家。爸爸媽媽走之前對我說：“你餓了就自己煎點雞蛋吃。”我心想：“我還沒煎過雞蛋呢，這下就可以大展身手了！”
我一個人玩著玩著，感覺肚子有點餓，就想起爸爸媽媽對我說過的話，決定自己煎雞蛋吃。
開始了，我先把鍋拿過來放在爐上，把煤氣按鈕開關一按，開著了，我立刻把手收回來，咦，火怎么又不見了？我又把火的開關一按，再一扭，再把手縮回來，火點著了，我高興得跳起來！等鍋燒熱了，我小心翼翼地把油倒進鍋里，油在鍋里跳起了舞，我往后一跳，嚇死我了！我把雞蛋放進鍋里，過了一會兒，我沒注意到，火開得太大了，白雞蛋變成了黑雞蛋，糊了！
第一次失敗了，我不甘心，決定再做一遍，我再次開了火，把油小心翼翼地倒進鍋里，再把雞蛋放進鍋里，等雞蛋變了顏色，再慢慢地翻轉它。終于煎好了！一個個雞蛋像太陽花，散發出濃濃的香味，看起來很好吃。我小心翼翼地把雞蛋裝在盤子里，放在桌子上，慢慢品嘗我的作品。我很開心，我煎的雞蛋和媽媽煎的一樣好吃！一盤雞蛋一下子就被我吃了個精光。
從那以后，我不僅學會了煎雞蛋，還學會了煎各種各樣的雞蛋：小碎蛋、小蔥煎蛋、荷包蛋……我還懂得了一個道理：世上無難事，只要肯攀登。
我學會了炒雞蛋記事（專業18篇）篇六
外酥里嫩，鮮香誘人，兩個“小太陽”整整齊齊地擺放在媽媽的飯盒里。“小廚神，今天的煎蛋色香味俱全，謝謝你的幫忙。”媽媽話音剛落，便一溜煙上班去了。
周末下午五點鐘，媽媽突然匆匆忙忙過來，問我是否可以幫忙準備一下她晚飯的煎雞蛋，她要準備上夜班了。我遲疑了一下，繼而重重地點了點頭，心里嘀咕著這次一定得好好表現。
說起來，我并不是第一次煎蛋，之前的幾次都不是很成功，雞蛋不是燒成“黑暗料理”了，就是煎了個“四分五裂”。我心里有些忐忑，這時，有“大廚神”之稱的爸爸前來指點，我懸著的心一下子放下來。
我定了定神，牢記著爸爸的訣竅——把握火候，輕輕翻轉。便“咔擦”一聲，打開燃氣灶，一圈燦爛的火焰瞬間開始跳躍。我從冰箱里取出兩只鮮雞蛋，待鐵鍋溫度升高后，再輕輕地沿著鍋底澆上一圈花生油。之后，我按照爸爸的指點，用鍋鏟將花生油均勻平鋪在鍋的中央。忽然想起，以前我就是隨意倒點油到鍋底的，怪不得煎不好呢。這時，底部的油開始咕嚕嚕地冒出了小氣泡，在藍藍的火苗上跳起了愉快的圓舞曲，好像在熱情地召喚雞蛋快點到來。
我看著差不多了，就把火調至最小，握著冰涼的雞蛋，小心翼翼地在鍋邊敲打。蛋殼瞬間裂開了一條細縫，蛋黃和和蛋清順著縫隙肩并肩一同落入鍋里。“唰——”兩蛋齊下，文火在跳舞，香油在歌唱。剎那間，雪白的蛋清將金燦燦的蛋黃團團圍住，燦爛的“小太陽”已經初步呈現。
這時，我正要拿鍋鏟給雞蛋翻身，爸爸急忙拉住我：“你要做原味蛋嗎？”我一拍腦袋——對啊！我怎么把調味給忘了？于是，我右手抓起一小把鹽花，像細雨滋潤大地那般拋灑在可愛的'蛋面上，頓時香味撲鼻，站一旁的爸爸情不自禁地連連贊嘆，說我有做菜的潛質。之后，我用鍋鏟把兩顆煎蛋的四邊輕輕的翹起，再用筷子大哥微微把它們夾起來，雞蛋依著筷條來了一個瀟灑的180°的華麗轉身。這個時候，只要再稍微煎一下，最后加兩滴海鮮醬調味，一切就大功告成啦！
當兩個“小太陽”完好無損地放進了媽媽的飯盒里時，我滿心歡喜。我忍不住開心得在家里“愛的魔力轉圈圈”——我學會啦，我成功啦！媽媽看著我興奮的樣子，忍不住露出了欣慰的笑容，直夸我差事辦得完美。夕陽透過玻璃，落在我的側臉，也給客廳增添了奇妙的色彩，“蛋香浮動在黃昏”——小弟弟聞香而來，一直鬧著“我也要炒蛋，哥哥給我嘗嘗。”
這次的成功給了我很大的信心，下一次，我要挑戰更難的可樂雞翅，到時候，歡迎各位前來品嘗噢！
我學會了炒雞蛋記事（專業18篇）篇七
暑假里，我閑來無事，一天我想學煎雞蛋了，就把正在院子里無憂無慮曬著太陽的媽媽給喊了回來。
媽媽說：你看好了，我只演示一次，首先在鍋里放入油，記住要適量，然后放入雞蛋，過一會就翻面，這樣煎出來才好吃，最后就出鍋，會了嗎？我覺得挺簡單的，就說會了。
我鼓足了勇氣才開始的，放油時還不緊張，到煎雞蛋時緊張的手一直在抖，看著熱辣辣的油我更加緊張，不管三七二十一了，直接放吧！嘩的一聲，雞蛋下鍋了，這時我的心情才平靜下來，可是就在我翻面時雞蛋成兩半了。我有些泄氣了，媽媽說失敗乃成功之母，加油！不要泄氣。
我又試了一次，不過這一次我還是有進步的，至少我這次的雞蛋沒成兩半，然而還是糊了。我又試了一次，這次更慘了：成了碎沫而且依然還是糊了，我心灰意冷，干脆不干了，媽媽耐心地說：你可不能半途而廢呀，不然可就一事無成了，我相信，你可以的，只要你不斷的練習你就能成功。
這時我下定決心一定要煎好，我不能讓媽媽對我失望，我認真地又把媽媽的步驟又做了一次，翻面時我停頓了一下，啪的一下，我翻成功了嗎？我睜開眼一看，大聲的呼喊起來：我成功了，我成功了，我那時就像一個開心的三四歲的小孩子一樣。這聲音把熟睡的就是用鞭炮吵也吵不醒的爸爸吵醒了。爸爸走過來問：什么成功了？我神氣十足地說：我煎雞蛋成功了。然后我放了點鹽，讓爸爸嘗嘗，爸爸贊不絕口，邊吃邊說著好吃！我到廚房問媽媽，我的失敗品該怎么辦呢？媽媽小聲地、偷偷地說；你把這些失敗品再加工一下讓你爸爸吃。我們說著說著偷偷地笑了，爸爸說：你們在干什么？我們異口同聲地說到：沒什么。
這次的煎雞蛋我經歷了九九八十一難，不過最后的結果是喜上眉梢，讓我終生難忘，這還讓我理解了一句話：不經一番寒徹骨，怎得梅花撲鼻香。做事要善始善終，不能半途而廢。
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我學會了炒雞蛋記事（專業18篇）篇八
爸爸媽媽每天都很晚才起床。害的我每天早晨肚子都餓得咕咕叫。我想這可不行，不能每天都餓肚子，所以我想自己做早餐，可是做什么呢？當然是我喜歡吃的蒸雞蛋!
于是我就開始自己做蒸雞蛋了。我穿上圍裙，準備好雞蛋、水、蒸蛋器還有鹽、碗，那雞蛋像一個淘氣的小孩，滾過來，滾過去。我先把雞蛋在碗的邊緣上一敲，然后很快地放在了碗里面，不料手一用力雞蛋和雞蛋殼都像水一樣流到了碗里。我連忙把雞蛋殼從碗里撈出來。蛋殼還有一些像孩子纏著媽媽一樣分不開。接著我拿起筷子開始攪拌，那蛋白慢慢地和蛋黃混合在了一起，變成了像水，但是是黃色的。然后倒了一點水放在碗里，就把可以測量水的杯子洗干凈，再按量杯上的刻度放了適應的水，然后把它倒進了蒸蛋器里。大概過了十分鐘，那香噴噴的蒸雞蛋就蒸好了。我把碗從蒸蛋器里拿了出來，嘗了一口。啊！好好吃啊！于是我就津津有味地吃了起來，我很快就把它吃完了，可是我還想吃那蒸雞蛋。
我想我以后要常常做，自己做的那樣就會有成就感！
你的文章來自于生活，高于生活。抓住蒸雞蛋這件事，繪聲繪色，經過努力，獲得成功。重點描述蒸雞蛋的.經過，并提煉出精彩的細節，曲折有致。文章最成功的秘密在于你寫了自己親身的體會。
我學會了炒雞蛋記事（專業18篇）篇九
一天中午，我回到家里。奶奶不知道去了哪里，還沒回來！我的肚子早就唱“空城計”了，我了只好自己湊和做一點兒飯吃了！
我先是在廚房里找來找去，但什么也沒有找到，我腦筋一動：對了，冰箱里有食物呀，我應該去冰箱里找吃的，做些飯吃呀！
想到這里，我飛快地跑到了冰箱面前，我打開冰箱一看，哇！這么多的食物，我太興奮了，又轉念一想：我不會做飯呀。哎！我不會做飯，但我會學呀，對，就這么做了！
說完，我就從冰箱里拿出了幾個雞蛋，準備人最簡單的炒雞蛋開始做起。
進了廚房，我把雞蛋朝桌子上狠狠地磕了下去，結果，雞蛋都碎了，還濺了我一身蛋液，不過，我也毫不氣餒，又心平氣和地繼續操作了。
第二次，我把雞蛋輕輕地磕一下，趕快把它倒進碗里，攪拌均勻。我爸爸以前說：“炒雞蛋要多放油，油越多雞蛋就越香越好吃。”于是，我就開火，先放了一些油，待油熱后，我就把雞蛋倒了鍋里，在雞蛋進鍋的一剎那，“嚓”的一聲，我發現雞蛋開始膨脹了，就趕快拿起鏟子，把雞蛋在鍋里翻炒，那雞蛋都變成黃澄澄的，就先把火關了，然后把雞蛋盛到了盤子中，一盤美味的炒雞蛋就出鍋了。
炒雞蛋還有最重要的一點：一定不能炒的時間太長，否則就老了，也不好吃的了。
這時，奶奶正好回來了，她一到家就對我說：“君賀，我是聞著香味回來的，你做了這么香的一盤炒雞蛋，我太為你高興了！”奶奶說完，給我一個大大的擁抱，我的臉都紅了。
我這一次學做了炒雞蛋，我以后還會學更多生活技巧，我也要自力更生，我還會為我的家人做更多的事情。
我學會了炒雞蛋記事（專業18篇）篇十
今天，媽媽叫我炒雞蛋，媽媽說：“秉鈞，你已經八歲了，身高已經有一米四多了，學一下怎么做，要是爸爸媽媽不在家，你可以自己做來吃呀！”我想了想，便答應了。
炒雞蛋的第一步，就是打雞蛋。我先看著媽媽打，媽媽拿著雞蛋，在桌上輕輕地一敲，在離碗還有幾厘米的地方，大拇指往中間一掐，雙手讓蛋液與蛋殼快速分離，便打好了。
我可沒有媽媽這么快，我學著媽媽的樣子，拿著雞蛋，在桌上一敲，不料雞蛋從我手上一滑，掉到地上了。我心里一氣，便不想再學了，大聲喊到：“我不想學了，我學不會”。
媽媽說：“把雞蛋洗干凈再來打吧，殼掉進去也沒事，撈出來就好了”。我只好又照著媽媽的樣子，打了一回。沒想到，居然打的非常好，我高興地尖叫起來“我學會了，我學會了！”媽媽幫我錄了相，傳到朋友圈上，居然得到了20多個朋友的點贊和十多個朋友的評論！媽媽還告訴我，打的時候還可以滴幾滴白米醋，讓雞蛋的量更多。
開始炒了，我一手拿著鍋鏟，一手扶著鍋，媽媽出其不意地把圍裙給我戴上，笑呵呵說“防止油濺到身上哦。”我系好圍裙后，調到火，倒油，炒一會兒就加醬油，再翻過來，再等一會兒就出鍋了。“嗯，真香”。我情不自禁地嘗了一塊。
從這次經歷中我體會到了：不要害怕困難，多多參加家庭勞動。
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我學會了炒雞蛋記事（專業18篇）篇十一
每當看到媽媽炒出了色彩鮮艷、味道鮮美的雞蛋后，我都會躍躍欲試，總想當一回廚師，親手做一道炒雞蛋。在這個寒假里，我終于如愿以償了。
那天上午，我便向媽媽提出請求：讓我做一道炒雞蛋吧，心里好癢癢。媽媽欣然同意了，為了安全其見，我必須在媽媽的指導下進行。盡管這樣，我還是很高興，便在媽媽的再三囑咐下開始行動了。
我先擇兩棵新鮮的大蔥，剝皮洗凈，瀝干水，切成蔥花，雖然切得長短不齊，媽媽還是為我豎起了大拇指點贊，然后我又從冰箱里拿了五個雞蛋，小心翼翼地磕破皮倒進碗里，可是蛋黃與蛋青卻格格不入，媽媽說要用筷子攪拌均勻才行，于是加入適量的鹽和味精我用筷子用力的攪拌起來，蛋液就像調皮的孩子似的故意和我作對，跳出碗沿來淺到灶臺上，媽媽連忙叫停，告訴我攪拌時按照一個方向旋轉畫圓，動作幅度不要太大，要做到穩而準，切不可急燥。
說也奇怪，按照媽媽說的去操作，這些蛋液像施了魔咒，乖乖地繞著我的筷子尖迅速轉動起來形成一個小旋窩。大約兩分鐘后，蛋黃與蛋青完全融合并且有許多小汽泡，多像下雨之前魚兒浮出水面時吐出的汽泡泡呀。媽媽看后微笑著點頭稱贊。
這道工序完成后，接下來我打開煤氣，架上提前洗凈的鍋，藍色的火苗舔著鍋底，鍋內的水珠迅速的化作一縷青煙鉆進了油煙機里，這時，我急忙舀了一小勺食用油倒入熱鍋里，鍋中的油嗞嗞作響，好像在提醒我抓緊時間把攪勻雞蛋下鍋，說時遲那時快，放入蔥花炸出香味，再倒入攪勻的雞蛋并迅速地進行翻炒，雞蛋轉瞬間由淡黃色變成金黃色并散發著沁人心脾的香味，這時媽媽催促我趕快起鍋裝盤，否則會困為錯失火候燒糊雞蛋。
裝盤后的蔥花雞蛋黃色的雞蛋像金子，點綴的蔥葉像綠色的翡翠，讓人看了直流口水。吃飯時，大家都夸我聰明，炒的菜好吃，我也覺得特別得香。
我學會了炒雞蛋記事（專業18篇）篇十二
今天早上醒來，我穿好衣服，見媽媽還在睡覺。我沒有叫醒她，餓著肚子等媽媽起來做飯。這時，我腦子里閃現一個念頭：我已經九歲了，也該學做飯了。
我來到廚房，看看有什么東西可做的，炒什么菜呢？媽媽平時最愛吃炒雞蛋，就做炒雞蛋吧！我先拿了四個雞蛋，學著媽媽的樣子把雞蛋打入碗里，這時我遇到了麻煩：不知道放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時炒雞蛋只放一點點鹽。我照例放了一點，攪勻后放在一邊。把油倒進鍋里，沒多久，就聽見有“嗞嗞”的聲音，原來油熱了，我趕緊把雞蛋倒進鍋里，不停地翻著，并把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤里，這時我才松了一口氣，放了南德調料和味精，攪勻后，倒進盤子里，一盤香噴噴炒雞蛋就做好了。
我就把它們盛了出來，端上桌，去叫醒媽媽起床。
媽媽起來看到桌子上的飯菜，驚奇地問：“這是誰做的？”“我做的！”我自豪的說。“真的嗎？我的孩子長大了，會做飯了！”我聽著媽媽的夸獎心里美滋滋的。
這頓飯是我平時看媽媽做飯時一點一滴學會的，看來真是“處處留心皆學問”啊！以后在學習、生活中我還要認真觀察、處處留心，學會更多的知識。
我學會了炒雞蛋記事（專業18篇）篇十三
每當媽媽把一盤黃嫩嫩、美味可口的炒雞蛋放在我面前時，我想：如果我也會炒雞蛋，那該多好呀！于是，我下定決心跟著媽媽學炒雞蛋。
一大早，我和媽媽就來到廚房。媽媽一邊給我講，一邊給我作演示。我在一邊等不及了，迫不及待的把蛋殼敲開一條縫，便順著裂縫一掰。不好！蛋殼也掉進去了。又慢慢的把蛋殼拿出來。我本想吧一大勺鹽放在碗里，媽媽攔住了我，對我說：“鹽不能放太多，否則太咸，味道不新鮮。”于是我放了少許鹽，為了味道更好我還放了芝麻和蔥花。我端起碗，拿筷子攪拌起來。雖說動作有點笨，但我還是把雞蛋攪的很勻。我按照媽媽教的辦法，先把鍋放在煤氣上，按住煤氣開關，向左一擰，“嗒”的一聲，火點著了，把我嚇了一大跳。然后往鍋里放了一些色拉油，把油燒熱。小心翼翼的.把雞蛋放進鍋里。我的心怦怦直跳，有點擔心，生怕不成功。“炒好了，關火！”再拿出盤子，把炒雞蛋放進盤子里。拿起筷子把雞蛋放進嘴里，味道還不錯。
“老爸，您也嘗嘗我的手藝，又用筷子夾了一大塊送進爸爸嘴里。”爸爸吃著我炒的雞蛋，臉上笑開了花，說到：“不錯，不錯再接再厲！”
我別提多高興了，因為。
我學會了炒雞蛋記事（專業18篇）篇十四
今天，媽媽買了幾個番茄，準備教我番茄炒雞蛋。
我先從冰箱里拿了兩個雞蛋，又拿來一個碗開始打蛋。我把一個雞蛋在碗邊輕輕一敲，雞蛋紋絲不動，我又輕輕敲了幾下，可蛋殼還是沒有破。媽媽在一旁對我說：“要敲得重一些。”于是我用力一敲，這次蛋殼倒是破了，但蛋液卻都流到外面了。媽媽鼓勵我再試一次，于是我又拿起一個雞蛋，稍稍用力一敲，雞蛋殼裂出一條縫，我小心翼翼地把蛋殼往兩邊一掰，雞蛋應聲落入碗里。媽媽對我豎起了大拇指。
接著，我學著媽媽的樣兒快速攪著雞蛋，可沒攪幾下，蛋液又攪到了外面。這次媽媽手把手教我如何把蛋攪勻，還告訴我一定要把蛋打到液面起許多泡泡才行。
終于，我把蛋攪勻了，接著該洗番茄了。我認真把番茄洗干凈，再把番茄一切為二，然后均勻切成很多塊。看著紅通通的番茄，我忍不住捏起一塊，塞進了嘴里。
終于該下鍋了，我先把鍋燒熱，然后再放上一薄層油。等油燒熱，我小心翼翼地把雞蛋倒入鍋中，并快速地翻炒著，不一會兒，金燦燦的雞蛋就起鍋了。
我又在鍋里放上油，油熱了放入番茄時，鍋“噼哩啪啦”地炸了起來，我嚇得急忙跳開。一旁的媽媽迅速拿起鍋鏟，立即翻炒著，并叫我放入雞蛋。看到油不炸了，我才接過了媽媽的鍋鏟。不一會兒，番茄熟了，我快速地放了小半勺鹽、大半勺糖和一些水又翻炒了幾下，濃郁的香氣飄了出來，真香啊！
我的番茄炒蛋終于出鍋了。看！盛在碗里的番茄炒蛋顏色鮮艷，香味撲鼻，真想吃呀！味道如何呢？我和媽媽一起嘗了嘗，酸酸甜甜，十分可口，只是淡了些。不過少吃鹽對身體好嘛！
這次的番茄炒蛋，媽媽給我打了80分。對于第一次下廚的我，這可是個不錯的成績哦！我一定要把我做的番茄炒蛋拿給爺爺奶奶嘗一嘗。
我學會了炒雞蛋記事（專業18篇）篇十五
今天媽媽不在家，只有我一個人在家。快到中午的時候，我有點餓兒了。打開冰箱，我想找點東西吃。可是冰箱里只有幾枚生雞蛋，這可怎么吃啊，有了，我靈機一動，可以自己試著炒雞蛋吃啊。
于是，我努力回憶著媽媽的樣子，把雞蛋打到碗里，放上一點鹽，然后打開煤氣灶，鍋里倒入一些花生油，用筷子把雞蛋攪拌均勻，等油熱了，我急忙把雞蛋倒進鍋里，由于我太著急了鍋里的油點蹦到了我的手上，疼得我直轉眼淚，可我還是忍著疼把雞蛋翻炒了兩遍。哇，真香啊！”我饞得直流口水。馬上關火把雞蛋盛到盤子里，看到盤子里黃橙橙的雞蛋，我剛要吃，媽媽回來了。我連忙說：“媽媽快來嘗嘗我炒的雞蛋吧。媽媽笑瞇瞇地說：“好啊，莉莉長本事了，會自己炒雞蛋了，我快嘗嘗。
說完，媽媽拿起筷子嘗了一口，“嗯，還不錯。我連忙來了一塊放在嘴里，雞蛋是軟軟的，混著花生油的香味，還真的很好吃。
今天，，雖然我的手還有點疼，但是我的心里非常高興。
我學會了炒雞蛋記事（專業18篇）篇十六
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有一次，爸爸媽媽要去外婆家，讓我在家里看家。我說：“好！”過了一會兒，我餓了，媽媽又沒在家。我心想：“我自己來做午飯吧！”
做什么呢？做炒雞蛋吧！于是，我拿了兩個雞蛋，快速的跑到廚房里，先給鍋里倒一些油，把鍋放在電磁爐上。學著媽媽那樣，再把雞蛋打碎放在碗里，攪拌一會兒，放一些鹽，再攪拌一會兒。就倒進鍋里，有鏟子撥弄了一會兒，等雞蛋成形了就可以吃了。這時，爸爸媽媽回來了，我讓他們嘗嘗我做的炒雞蛋。爸爸媽媽都笑著說：“好！”
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我學會了炒雞蛋記事（專業18篇）篇十七
在我很小的時候，我的媽媽給我做了西紅柿炒雞蛋，那時候我一吃味道真是美味無比。所以我想也做一次給我親愛的媽媽吃。
我來到廚房，發現所有的材料都齊了，看那幾個西紅柿和雞蛋背靠背的在談話、說笑，欣賞廚房的美景，我立刻打斷了它們，我開始打雞蛋，我重重一敲，雞蛋碎了，雞蛋殼跑進了鍋里，而雞蛋液賴在我的手上不走了，正當我沒辦法時，門突然開了。
媽媽來了，我把事情的過程給媽媽說了一遍，媽媽卻笑瞇瞇地說："來，我們一起做，好不好"，我說："好"。媽媽教我，我學著她的樣子，拿起一個雞蛋，輕輕的一敲，雞蛋就出現了裂紋，我用手一掰，雞蛋就開了，我把蛋液扔進了碗里，把西紅柿用小刀切成了塊塊。
一切都好了，就只欠東風了，我把鍋放在了火上，開始放油，媽媽突然說："兒子，你就放這么點油嗎"？我聽了媽媽的話，又多放了一點油，媽媽這話才剛說完不久，我放西紅柿了，然后又放了一丟丟的鹽，就開始炒雞蛋了，我用鏟子往鍋里扒拉了三四下才發現，原來也沒有什么嚇人的！馬上就要炒好了，馬上、馬上。
終于，歷經九九八十一難，菜出鍋了，當菜放到餐桌的那一秒，我立刻弄了一大塊雞蛋放進嘴里，那燙的我嘴都起火，但是我越吃感覺越不對勁，怎么沒有味啊！我猛然想起，我的鹽只放了一丟丟，哎！
雖然沒什么味，但我和媽媽也一起把它吃光光了。以后，我一定要多加練習，一定可以做得更好。
我學會了炒雞蛋記事（專業18篇）篇十八
星期天的早上陽光明媚，媽媽又像平時一樣起床給我做早點。媽媽做的煎雞蛋是我最愛吃的了，我想：不如利用星期天的時間學學怎么做。于是我趕緊穿衣下地，跑到廚房，對媽媽說：“媽媽，今天你教我做煎雞蛋吧！”媽媽愣了一下，馬上笑著說：“好啊，過來吧！”
媽媽把鍋坐在火上，又拿了一個雞蛋，一邊做一邊告訴我煎雞蛋的步驟。我認真地聽著，仔細地看著，覺得很新鮮也很簡單。不一會兒，媽媽就做成了一個又圓又香的煎雞蛋。“好了，這回你來試試吧。”媽媽微笑著對我說。我迫不及待地卷起袖子，走到鍋前，拿起雞蛋就要往鍋里磕，媽媽趕忙攔住了我說：“要先倒油，再點上火才能放雞蛋呢。”哦，好像剛才媽媽說過的，我怎么沒記住呢？只怪我太性急了。媽媽幫我倒好油點上火，等油熱了之后，我將雞蛋磕開，小心翼翼地打到鍋里，然后撒上了一些鹽。但是翻雞蛋我卻遇到難題，翻了半天也翻不過去。媽媽接過鏟子，告訴我：“要把鏟子完全鏟入雞蛋底下，才能把它翻過來。”我照著做了，果然一下就翻過來了。再看雞蛋，已經是黑糊糊的顏色了。
雞蛋煎好后，我趕緊拿起筷子夾了一塊嘗，好咸啊，而且有燒焦的糊味。媽媽說那是因為我的鹽沒撒勻。媽媽鼓勵我再試一次，這次我記住了上次的“教訓”，在媽媽的指導下，煎出了一個比較滿意的雞蛋，可是我也出了一身的汗。
我很高興，這個星期天真有意義，。