優(yōu)秀作文是不斷積累和提升的過程,需要堅(jiān)持和反復(fù)練習(xí)。優(yōu)秀作文是語言的藝術(shù),它能夠通過文字塑造豐富多彩的想象空間。
燒番茄雞蛋湯(優(yōu)秀20篇)篇一
這天上午,我剛起床,就聞見了一股清香。我聞著香味兒跑到客廳,原來是媽媽做了一盤西紅柿炒雞蛋。我咽了一口口水,迫不及待的拿起了筷子。但這時(shí)母親從廚房出來了,并且告訴我說先去洗臉?biāo)⒀馈N亿s緊洗好臉,刷好牙,沖到了客廳。大口大口的把西紅柿炒雞蛋拌飯往嘴里塞。母親卻在旁邊看著我吃,笑而不語。等我反應(yīng)過來時(shí),西紅柿炒雞蛋已經(jīng)被我吃掉大半。我很慚愧,我怎么就這么饞呢?我對(duì)母親說,媽媽,今天中午讓我也來做一盤西紅柿炒雞蛋吧,我保證做的很好。母親聽了,假裝很驚訝的樣子說:“你?”瞧不起誰呢!我我有點(diǎn)生氣地說。
中午。我想著做西紅柿炒雞蛋能有多難?于是我就先把西紅柿放進(jìn)去,再打兩個(gè)雞蛋,也放進(jìn)去。最后去炒出來一攤奇怪的西紅柿雞蛋糊。我蒙了,嗯?不是這樣子做嗎?母親,這手機(jī)來了,看見我做的“西紅柿炒雞蛋”,笑了笑。然后對(duì)我說,你要先把雞蛋炒好,然后再把雞蛋盛出來,最后再放西紅柿。于是我重新開始鼓起勇氣做西紅柿炒雞蛋。我先把西紅柿切好,雞蛋打好,小蔥也安排上。之后就聽從母親的吩咐,先放點(diǎn)油,等油熱了馬上放雞蛋,之后不停的鏟動(dòng)鏟子。雞蛋炒好后關(guān)火,再把雞蛋盛出來。
然后再把西紅柿放進(jìn)去,等看到有只出來后,再把雞蛋放進(jìn)去,不停的攪和。撒上調(diào)料,再擺上小蔥,一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好啦!
我吃著自己親手做的西紅柿炒雞蛋,覺得味道實(shí)在是太香啦。以后我要向媽媽學(xué)習(xí)做更多的菜。
燒番茄雞蛋湯(優(yōu)秀20篇)篇二
番茄炒雞蛋端上來了,多誘人的顏色呀!那紅的番茄,黃的雞蛋,幾段白色的蔥根以及綠色的蔥葉,讓人立刻食欲大增。我迫不及待地用筷子夾了一塊,放進(jìn)嘴里,輕輕地咬了一口,雞蛋的香味立刻在嘴里飄散開來。真好吃呀!咽下肚子后,還有回味呢!
我又夾了一塊番茄,哇!如果說雞蛋是醇香的,那么番茄就是酸甜的!嘴里已滿是番茄炒雞蛋的氣味,手上卻不停的往口中塞著。
燒番茄雞蛋湯(優(yōu)秀20篇)篇三
我最愛吃用番茄和雞蛋做的菜,特別是媽媽做的。
番茄炒雞蛋很好吃,我也愛看著媽媽做這道菜。媽媽先準(zhǔn)備好三個(gè)紅彤彤的番茄和兩個(gè)新鮮的雞蛋,拿起雞蛋輕輕一磕,一掰,雞蛋清就裹著蛋黃滑倒碗里去了,就像淘氣的小孩坐滑滑梯一樣。這時(shí)候要用筷子把蛋清和蛋黃打散。打雞蛋看著簡(jiǎn)單,但卻需要熟練的技巧,太慢雞蛋打不開,太快雞蛋清又會(huì)飛出去。只見媽媽勻速轉(zhuǎn)動(dòng)手腕,雞蛋和蛋清漸漸形成一個(gè)小漩渦,不久,就融為一體了。打好雞蛋,媽媽又開始切番茄,三個(gè)圓溜溜的番茄轉(zhuǎn)眼間就切好了,在菜板上開出一叢艷麗的花。一切準(zhǔn)備就緒,媽媽在熱鍋里倒上食用油,油熱了之后迅速倒進(jìn)打好的雞蛋。只聽“哧溜”一聲,鍋里濺起小小的油花,雞蛋的香味也迫不及待地從鍋里跑出來。雞蛋結(jié)成雞蛋塊的時(shí)候,媽媽用鍋鏟邊緣把它們壓成碎碎的形狀,這時(shí)再把番茄倒進(jìn)去。鏟子一壓,番茄的汁就從鍋邊流到鍋里去了,伴著陣陣香氣,番茄炒蛋就快出鍋了。
除了用來炒雞蛋之外,涼拌的番茄也別有一番風(fēng)味。這道菜我自己就能做。把番茄切成小三角,再撒上白糖就可以了。我做這道菜有一個(gè)小技巧,切番茄的時(shí)候盡量切得大小一致,然后再把它們擺成一朵花的形狀,撒白糖的時(shí)候?yàn)⒃诨ㄐ牡奈恢谩_@樣,一盤酸甜可口的涼拌番茄就做好了。
在我家的餐桌上常常出現(xiàn)這兩道菜,復(fù)雜的番茄炒雞蛋是媽媽做的,簡(jiǎn)單的涼拌番茄是我做的。媽媽平時(shí)照顧我們實(shí)在太辛苦,我希望自己幫著做一些簡(jiǎn)單的菜,減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。你看,我們家的菜式雖然簡(jiǎn)單,但口感卻豐富多樣,滿滿的都愛的味道!
燒番茄雞蛋湯(優(yōu)秀20篇)篇四
我想先請(qǐng)你們來猜一猜我最喜歡吃的東西是什么?沒錯(cuò),我最喜歡吃的就是番茄炒雞蛋了。
做番茄炒雞蛋,需要準(zhǔn)備幾個(gè)雞蛋和番茄。先把番茄成一小片一小片的`,然后把雞蛋打進(jìn)碗里攪散。這會(huì)兒可以開火了,在鍋里倒入油,等油燒熱了,就把打好的雞蛋倒進(jìn)去,一邊倒,一邊要用鍋鏟把雞蛋攪散,雞蛋很快就熟了,現(xiàn)在把切好的番茄放進(jìn)去,炒幾分鐘,放些鹽和調(diào)料就行了。因?yàn)榉殉措u蛋的做法很簡(jiǎn)單,我想吃的時(shí)候,自己就可以做。不過我不建議太小的小朋友自己做,因?yàn)楹芪kU(xiǎn),一個(gè)步驟做不好就會(huì)受傷。
有一次,我雞蛋打得太多了,所以炒出來的全是雞蛋味。還有一次,我把油放得太多了,當(dāng)我放入番茄和雞蛋的時(shí)候,油“蹦”出來濺在了我的手上,給我“種”下了一個(gè)小水泡。
每當(dāng)媽媽做了番茄炒雞蛋時(shí),我都會(huì)迫不及待地跑到桌子前,有一次跑得太急了,還差點(diǎn)摔倒了。我大口大口的埋頭吃著,過了一會(huì)兒我才抬起頭,看到了爸爸、媽媽目瞪口呆的樣子,我哈哈大笑起來。
燒番茄雞蛋湯(優(yōu)秀20篇)篇五
等到學(xué)做時(shí),我發(fā)現(xiàn)準(zhǔn)備工作很簡(jiǎn)單。我把一只大番茄洗凈,切成小塊小塊的。兩只雞蛋在碗里敲開、打碎,用筷子把雞蛋攪拌均勻。
準(zhǔn)備就緒,爸爸指導(dǎo)我把鍋放在爐灶上,打開火,燒熱鍋。這時(shí),爸爸說:“可以倒油了。”我拿起油瓶倒了一點(diǎn)點(diǎn)的油。爸爸悉心地指導(dǎo)說:“油要多一點(diǎn),后面要炒番茄的。”
不一會(huì),鍋里的油冒出了一縷縷青煙,我知道可以炒雞蛋了。可是我的手在發(fā)抖,我好害怕油濺出來,燙到我的手,于是我往后退了一步,伸長(zhǎng)了手臂,將雞蛋迅速的倒入鍋里。只聽鍋里立刻傳來一陣“滋啦滋啦”的聲音。我看到鍋里的雞蛋在油的作用下,好像開出了一朵金黃色的花朵。這時(shí),爸爸在旁邊提醒我說:“別愣著,快點(diǎn)翻炒,別讓雞蛋焦了。”聽了爸爸的話,我趕緊用鍋鏟翻炒“哎呀”,不好,油濺到我的手背上了,疼得我“哇”的一聲叫起來。爸爸笑著說:“沒事,誰炒菜不會(huì)被油濺到?”這時(shí),我總算明白了炒菜可真不容易。
等雞蛋成塊后,我在爸爸的幫助下倒入番茄,又繼續(xù)翻炒,加入鹽和少許的水,盛入盤里。我用筷子嘗了一口,水加少了,有點(diǎn)干,不過還是挺好吃的,我心里還是美滋滋的。
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燒番茄雞蛋湯(優(yōu)秀20篇)篇六
2、番茄切丁,擠出汁分離備用。
3、番茄汁和面加酵母糖和5克鹽,雞蛋一個(gè)。
4、兩小時(shí)發(fā)酵好,切成100克左右胚子。
5、鍋內(nèi)燒100毫升色拉油,雞蛋炒成型搗碎,加入切好的番茄丁炒拌。
6、搟成面片,包成包子壓扁。
7、50毫升色拉油,電餅鐺開中火放入餅,兩面各煎三到四分鐘。
8、裝盤,歐了。
燒番茄雞蛋湯(優(yōu)秀20篇)篇七
你有過成功的經(jīng)歷嗎?如果你有,那么你一定知道成功能帶給人喜悅、成長(zhǎng),還能增長(zhǎng)我們的自信力和自豪感,當(dāng)然我也有成功的經(jīng)歷了,那就是我學(xué)會(huì)了番茄炒雞蛋。
第一次,我和爸爸去飯館吃飯,到了那里,我看見許多廚師廚技非常好,比如:那個(gè)廚師把鍋拿起來炒,火一下子沖了上去,像火山爆發(fā),而且把菜一下子顛出去,然后接住,那酷炫的動(dòng)作吸引了我,所以我想向老媽學(xué)幾招。
媽媽先教我怎么做簡(jiǎn)單的番茄炒雞蛋,我聽了之后,迫不及待地開始炒雞蛋,我先把雞蛋磕破一條小縫,輕輕一掰,雞蛋液和蛋掉進(jìn)了碗里,然后把番茄切成片,我慢慢的切,生怕被刀割住了。
接著把蛋液和蛋黃均勻攪拌,把火開開,倒上油“噼里啪啦”的,嚇得我連忙后撤一步,油熱后,我把雞蛋倒入鍋里,只見一個(gè)油點(diǎn)完美的落在臉上,燙了一個(gè)泡,我想哭,不想再做了,這是媽媽走到我身邊說:“做事不能半途而廢,只要堅(jiān)持不懈就一定能成功。”我聽了這話,頓時(shí)信心十足,我再把番茄放進(jìn)去,頓時(shí)香味撲鼻,最后加上鹽,一份香噴噴的番茄炒雞蛋做好了,看著那金燦燦的雞蛋,浸染著紅彤彤的西紅柿湯汁,別提多誘人啦!
吃著我做的食物,真是美滋滋的,同時(shí)我也明白了只要堅(jiān)持不懈,就一定會(huì)成功。
燒番茄雞蛋湯(優(yōu)秀20篇)篇八
每一個(gè)地方都有自己的特色菜,每一道具有詩情畫意的名字的菜,都能令人垂延欲滴,回味無窮。我眼中的美味也有許許多多種:山珍海味,名貴佳肴,特色小吃或農(nóng)家土菜……但令我回味無窮的,還是“番茄炒雞蛋”。
我忍不住拿起筷子夾起了一瓣兒番茄,剛一入口,那番茄就如水般似的,立刻化開了。微微一嚼,那沁人心脾的湯汁就立刻溢了出來,傳到五臟六腑。我又忍不住繼續(xù)夾了一塊碎雞蛋,雞蛋本來是又干又膩的,但是和著番茄,那種感覺竟然不翼而飛。那碎雞蛋上還滴著幾滴番茄汁,一入口,不僅不使人感到膩味兒,反而覺得更加有食欲。
這就是我眼中的山珍海味,我眼中的“美味”,盡管它只是一道很普通的家常菜!
燒番茄雞蛋湯(優(yōu)秀20篇)篇九
今天,媽媽買了幾個(gè)番茄,準(zhǔn)備教我番茄炒雞蛋。
我先從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋,又拿來一個(gè)碗開始打蛋。我把一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕一敲,雞蛋紋絲不動(dòng),我又輕輕敲了幾下,可蛋殼還是沒有破。媽媽在一旁對(duì)我說:“要敲得重一些。”于是我用力一敲,這次蛋殼倒是破了,但蛋液卻都流到外面了。媽媽鼓勵(lì)我再試一次,于是我又拿起一個(gè)雞蛋,稍稍用力一敲,雞蛋殼裂出一條縫,我小心翼翼地把蛋殼往兩邊一掰,雞蛋應(yīng)聲落入碗里。媽媽對(duì)我豎起了大拇指。
接著,我學(xué)著媽媽的樣兒快速攪著雞蛋,可沒攪幾下,蛋液又?jǐn)嚨搅送饷妗_@次媽媽手把手教我如何把蛋攪勻,還告訴我一定要把蛋打到液面起許多泡泡才行。
終于,我把蛋攪勻了,接著該洗番茄了。我認(rèn)真把番茄洗干凈,再把番茄一切為二,然后均勻切成很多塊。看著紅通通的番茄,我忍不住捏起一塊,塞進(jìn)了嘴里。
終于該下鍋了,我先把鍋燒熱,然后再放上一薄層油。等油燒熱,我小心翼翼地把雞蛋倒入鍋中,并快速地翻炒著,不一會(huì)兒,金燦燦的雞蛋就起鍋了。
我又在鍋里放上油,油熱了放入番茄時(shí),鍋“噼哩啪啦”地炸了起來,我嚇得急忙跳開。一旁的媽媽迅速拿起鍋鏟,立即翻炒著,并叫我放入雞蛋。看到油不炸了,我才接過了媽媽的鍋鏟。不一會(huì)兒,番茄熟了,我快速地放了小半勺鹽、大半勺糖和一些水又翻炒了幾下,濃郁的香氣飄了出來,真香啊!
我的番茄炒蛋終于出鍋了。看!盛在碗里的番茄炒蛋顏色鮮艷,香味撲鼻,真想吃呀!味道如何呢?我和媽媽一起嘗了嘗,酸酸甜甜,十分可口,只是淡了些。不過少吃鹽對(duì)身體好嘛!
這次的番茄炒蛋,媽媽給我打了80分。對(duì)于第一次下廚的我,這可是個(gè)不錯(cuò)的成績(jī)哦!我一定要把我做的番茄炒蛋拿給爺爺奶奶嘗一嘗。
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燒番茄雞蛋湯(優(yōu)秀20篇)篇十
媽媽的樣子,將西紅柿切成塊、熱油,等油熱了后我把西紅柿放進(jìn)去炒。不一會(huì),西紅柿就差不多了,該放雞蛋了,天哪,我剛才忘了打雞蛋,于是我關(guān)了火,打好雞蛋后倒在西紅柿汁中,開火再炒,可是雞蛋怎么和媽媽平時(shí)做的不一樣?雞蛋和西紅柿都成“一家子”了。
我急的腦門上全是汗,心里琢磨著為什么我做的和媽媽做的不一樣,是不是哪里做的不對(duì)?媽媽每次做的雞蛋鮮嫩可口,肯定是先炒雞蛋,再炒西紅柿,這樣看起來才是我平時(shí)吃到的樣子。等我明白這個(gè)道理后,我就有重新打雞蛋、切西紅柿,準(zhǔn)備好原材料后,就先炒雞蛋,炒好后倒出雞蛋,再炒西紅柿,等西紅柿快好的時(shí)候,然后放入雞蛋。
經(jīng)過我的努力,這次的西紅柿炒雞蛋看起來非常完美。爸爸媽媽看著我的“作品”,直夸我是愛思考、愛動(dòng)手的好孩子。
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燒番茄雞蛋湯(優(yōu)秀20篇)篇十一
中午媽媽對(duì)我說:“你今天中午最喜歡吃番茄炒雞蛋。”我聽著,對(duì)媽媽說:“媽媽,我能看看你怎么做西紅柿和炒雞蛋嗎?”“是的。”媽媽說。我聽著跳了三尺高,和媽媽呆在一起仔細(xì)看。
媽媽從冰箱里拿出兩個(gè)大的紅色西紅柿、兩個(gè)雞蛋和洋蔥。媽媽打開水龍頭,把西紅柿洗干凈,切成小塊;將洋蔥洗凈,切成蔥花;當(dāng)兩個(gè)雞蛋相互接觸時(shí),蛋液流入碗中,用攪拌器攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒。
媽媽把鍋擦干凈后放在爐子上。點(diǎn)上火,往鍋里倒油。大概過了一分鐘,油熱了,我媽趕緊把蛋液倒進(jìn)鍋里,凝固后攪拌,然后放進(jìn)碗里。媽媽又倒了油,油熏了一點(diǎn)后,把事先切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里,再翻炒,等西紅柿稍微軟了,西紅柿的汁液流出來,就把煎蛋倒進(jìn)去了,一起攪拌。當(dāng)雞蛋均勻地分布在紅色的外套里時(shí),她媽媽放了一點(diǎn)糖、鹽和蔥花,于是一個(gè)美味的西紅柿炒雞蛋從鍋里出來了。
我嘗了嘗,覺得又酸又甜又好吃。
我想:我媽辛辛苦苦給我做了好吃的番茄炒雞蛋,留了這么多汗,我長(zhǎng)大了一定要給我媽做好吃的。
燒番茄雞蛋湯(優(yōu)秀20篇)篇十二
家家戶戶都知道。形容人所共知。]的,對(duì)我來說是山珍海味[注:海錯(cuò):指各種海味。山野和海里出產(chǎn)的各種珍貴。
番茄炒雞蛋看起來十分精致,金黃的雞蛋加上鮮紅的番茄,可以說是一個(gè)完美的藝術(shù)品。它的味道十分鮮美,吃一口,雞蛋的香、番茄的酸和白糖的甜盡在口中,讓人回味無窮[注:回味:指吃過東西以后的余味。比喻回想某一事物,越想越覺得有意思。]。
番茄。
[1][2]下一頁。
燒番茄雞蛋湯(優(yōu)秀20篇)篇十三
一天晚上,外婆拎著菜回到家,正好碰見我在廚房里。我好奇地問:“外婆,今天買了什么菜呀?”“番茄、雞蛋,你要不要學(xué)番茄炒蛋?”“好啊!外婆你先出去,我自己可以的!”說著,我把外婆推出了廚房。我心想,“番茄炒蛋的順序我早就爛熟于心了,你就等著瞧吧!”
開始切番茄了,我猶豫地按住刀背,切出來的番茄一個(gè)個(gè)東倒西歪。外婆在廚房外喊:“切重一點(diǎn)啊!”于是我加大了力度,不料拿歪了,刀向著我的中指快速落下,在刀落到我手上的1秒之前,外婆推開廚房門,及時(shí)把我的手搶救了出來,菜刀擦著我的指尖落下,狠狠地在砧板上,我嚇得一身冷汗。
外婆幫我切好了番茄,我開始打蛋,打了兩個(gè)雞蛋,然后又把外婆推了出去。我點(diǎn)火,結(jié)果冒出的火苗嚇得我退到了墻角邊。好一會(huì),我才鼓起勇氣,倒了一點(diǎn)油。油平靜地在鍋里滑動(dòng),沒有劈啪聲。“是先放雞蛋還是先放番茄呢?”我皺起了眉頭,“番茄炒蛋,既然番茄在前,我就先放番茄吧!”我倒下番茄,頓時(shí)鍋里劈啪作響,幾滴油星濺了出來,在我的手背上燙出了幾個(gè)小紅點(diǎn)。嚇得我丟掉鍋鏟,逃出廚房。過了好一會(huì),我一看,番茄都焦了。我趕緊關(guān)火,然后給自己全副武裝。頭盔、手套、圍裙、長(zhǎng)褲、襪子,還戴上了一副墨鏡,全身上下都包了起來,才又回到廚房。外婆站在門外問,“怎么回事,廚房為什么那么多煙?”“哎呀,原來我沒開油煙機(jī)!”
雖然有了這么多裝備,我還是不敢自己來了,請(qǐng)來外婆做指導(dǎo)。在外婆的指導(dǎo)下,我很快做好了一盤番茄炒蛋,要放調(diào)料了,我小心翼翼地嘗了嘗,“呸呸太酸了。”我馬上皺成了苦瓜臉,外婆在一旁指揮我放糖,我直接抓了一把往鍋里放,放完才發(fā)現(xiàn),原來是鹽。
這下子,又太咸了。我們只好放了很多水,再把湯倒掉了一些,使出渾身解數(shù),終于搶救回這鍋番茄炒蛋。我吃著美味的番茄炒蛋,心里別提多高興了。這道菜,看似簡(jiǎn)單,但做起來卻一點(diǎn)也不容易。我今后一定要多學(xué)習(xí)做菜,幫助外婆,讓她更輕松。
燒番茄雞蛋湯(優(yōu)秀20篇)篇十四
一天,媽媽帶我們?nèi)N房教我們做番茄炒雞蛋。媽媽先拿出一個(gè)又大又紅的番茄,再拿出兩個(gè)大大的雞蛋。
媽媽先把番茄切成一小塊一小塊的,再小心翼翼地把兩個(gè)大大的蛋一磕,打到鐵碗里,并挑出里面長(zhǎng)得像小棉花一樣的東西。“啪啪啪”這是我在用筷子把蛋黃和蛋白攪勻,一會(huì)兒,蛋黃和蛋清合二為一了。我又在里面撒入鹽。
做好準(zhǔn)備工作,我開始炒菜了。媽媽幫我把油放進(jìn)去,我趕緊打開油煙機(jī)。這時(shí),雞蛋漸漸變成了一個(gè)大黃花般的蛋餅。媽媽拿起鍋鏟,把蛋餅攪碎。我把番茄放進(jìn)鍋里快速地炒著,等番茄出汁后,再放入鹽、糖、醬油、雞精,最后快速把它們炒均勻。一陣香味撲鼻而來,我嘗了一下!哇,太美味了!我叫爸爸和媽媽來嘗嘗,媽媽和爸爸說:“太好吃了。”我害羞地笑了!
燒番茄雞蛋湯(優(yōu)秀20篇)篇十五
番茄炒雞蛋是我最拿手的一道菜。雖然比不上山珍海味,但也會(huì)讓人垂涎三尺。
番茄炒雞蛋散發(fā)著淡淡的香氣,顏色也很艷麗。黃澄澄的雞蛋鑲在火紅的番茄湯力里,像一輪剛出生的紅太陽。有時(shí)加點(diǎn)別的,也會(huì)“別有一番風(fēng)情”啊!
番茄炒雞蛋乃是家家皆知,做法也非常簡(jiǎn)單:把番茄切好,雞蛋打散。把鍋放在爐子上,等鍋燒熱后,往鍋里到油,再等油燒熱后,把事先切好的的雞蛋放入油鍋里煸炒,等到雞蛋結(jié)成塊狀,我們放入番茄。再放鹽、糖炒片刻,就可以出鍋了。一道香甜可口的番茄炒雞蛋就做好了。看起來普普通通,可是要做出美味的番茄炒雞蛋是很難的。
在吃番茄炒雞蛋的時(shí)候,我有一種獨(dú)特的吃法,就是吃的時(shí)候夾一片番茄一片雞蛋,這樣番茄的酸味就會(huì)減輕一點(diǎn),不會(huì)那么酸了,雞蛋也會(huì)更香了。有時(shí)候,我會(huì)用饅頭占電湯,因?yàn)闇芟恪1徽嫉降哪且恍∑胤剑统闪碎冱S色了,小小的饅頭中充滿了香甜美味的番茄雞蛋湯了,咬一口,濃厚多汁,有時(shí)還會(huì)滲到嘴邊,舔一舔回味無窮。
怎么樣,聽了我的介紹,是不是有一種垂涎欲滴的感覺,其實(shí)吃慣了山珍海味,換點(diǎn)田園小菜,也會(huì)泌人心脾。
燒番茄雞蛋湯(優(yōu)秀20篇)篇十六
番茄炒蛋這道菜有紅有黃,酸酸甜甜的。原本以為很難做的事情,只要自己動(dòng)手去做,其實(shí)并不怎么難。下面小編給大家分享一些番茄炒雞蛋。
作文。
大家快來跟小編一起看看吧。
上個(gè)星期,我做了一道菜——番茄炒雞蛋,不過,做這道菜,還得解決不少難關(guān)呀!我在做菜時(shí),爸爸一直在旁邊幫我。
爸爸幫我把番茄洗好,挖掉頭上的部分,然后對(duì)我說:“看到了嗎,把番茄切成塊,不要太小,也不能去切片。”哎呀,這切番茄還將就那么多學(xué)問,真麻煩。爸爸給我一把刀,我一看,大叫:“我用小刀,我好怕!”于是,爸爸給了我一把小小的刀。開始切番茄嘍,我拿著番茄,左擺擺右弄弄的,一會(huì)兒橫著切,一會(huì)兒豎著切,好像在給番茄做手術(shù),爸爸看著都笑了。我切完了番茄,爸爸說:“把它放進(jìn)盤子里,然后可以了,我們搞下一步。”
下一步,就是打雞蛋了,爸爸拿出幾個(gè)雞蛋,問我:“會(huì)打嗎?”我信心十足的回答爸爸,我會(huì)打。但是雞蛋也不好打,每次我一打,都會(huì)有一丁點(diǎn)點(diǎn)的雞蛋殼掉進(jìn)去,我只好伸手把它從蛋清里撈出來,搞得我的手黏糊糊的。爸爸到笑的很開心,爸爸打趣的問我:“軒軒,你在做番茄炒雞蛋,還是在做蛋殼炒番茄呀?”我很不好意思,不過,估計(jì)我多練練就好了。我開始打雞蛋了,我打著打著,手都酸了,爸爸說:“要達(dá)到很細(xì)的地步。”真是麻煩,我費(fèi)了九牛二虎之力才打好,我的手酸死了。
最后,要炒了,爸爸給我圍好圍裙,我拿起鍋鏟,真像一名大名鼎鼎的廚師。我開了小火,倒上油,等油燒熱后,放入雞蛋,一開始,我很怕油炸出來,燙到自己,但爸爸說:“不會(huì)的。”于是,我放心多了,我拿起鍋鏟,看起來挺專業(yè)的,其實(shí)我挺怕把雞蛋搞到外頭,就小心翼翼的。我把雞蛋在鍋里弄碎,看著金燦燦的雞蛋,我真是眼饞極了,真希望立馬吃掉,還需要燒一分鐘,就可以放入番茄啦!我放入番茄,番茄一到進(jìn)去,就有大大的聲音,對(duì)于我這個(gè)新手,我嚇?biāo)懒耍詾殡u蛋糊了。把番茄和雞蛋攪在一起,爸爸說:“你要炒到番茄出了汁就可以出鍋了!”我炒著炒著,有點(diǎn)兒不耐煩了,就拿起鍋鏟,狂按壓番茄,想把番茄按出汁來。過了一會(huì)兒,番茄就炒出汁了,我把番茄炒雞蛋倒入盤子里了。
過了一會(huì)兒,我又酸又甜的番茄炒雞蛋就隆重上桌了!我覺得味道還真不錯(cuò),我希望我以后能多做一些菜!我也體會(huì)到了大人做菜很麻煩、辛苦。
今天中午,我在廚房里準(zhǔn)備做番茄炒蛋。一想到要讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝,我的心頓時(shí)“怦怦”直跳。
準(zhǔn)備做菜了,我先把番茄洗好,“篤篤篤”把番茄切成一片片月牙形的。接著我又拿了兩個(gè)雞蛋和一雙筷子。我把蛋敲破,只聽“啪”一聲,蛋落到了碗里。我一連敲了兩個(gè)雞蛋,就開始攪拌了。筷子把蛋攪拌得“嗒嗒”作響,就像在演奏一首交響曲。
蛋攪拌好后,我使勁擰開煤氣灶開關(guān),“踢踏,踢踏”幾聲響后,火苗便竄了出來。我迅速往鍋里倒了一些油,立刻發(fā)出“滋滋”聲。趁油還沒有熱時(shí),我把蛋倒了下去,過了一會(huì)兒,蛋從液體變成了固體,番茄也“光榮”地下鍋了。我拿出一把鏟子,把蛋翻到上邊來,并用鏟子把蛋弄成一塊一塊的,一直這樣反復(fù)炒,再倒入少許水,把鍋蓋上,焐五分鐘后,關(guān)掉煤氣灶,揭開鍋蓋,往里放點(diǎn)鹽和味精,再攪和一下,一盤香噴噴的番茄炒蛋出爐了。
這道菜有紅有黃,酸酸甜甜的。原本以為很難做的事情,只要自己動(dòng)手去做,其實(shí)并不怎么難。
做西紅柿炒蛋。
“嘩,嘩,嘩。”清脆的聲音從廚房傳出來。這聲音宛如鳥兒啁啾,又似水聲潺潺。
剛看媽媽炒菜時(shí)我被它的香味所吸引,便幻想著有一天也能做出這樣的美味佳肴。當(dāng)媽媽知道我的想法之后,便答應(yīng)教我做飯。
“你自己先做著,不會(huì)的時(shí)候想想媽媽是平常是怎么做飯的。”說完媽媽就出去了。看著旁邊的材料,順手拿起幾個(gè)西紅柿,洗干凈后,先去蒂,就切了起來。我開始還耐心的切,可是到后來,我切的西紅柿有厚有薄,可媽媽切的時(shí)候,西紅柿都一樣的厚薄。于是我就重新切了起來,這回比上次好多了。然后,便打開煤氣灶,生上火,拿了幾個(gè)雞蛋,往鍋里澆了點(diǎn)油,我把雞蛋往碗里一磕,嫩黃的蛋心從殼里流出來,直接流進(jìn)了碗內(nèi),我拿了雙筷子把西紅柿打散,先把雞蛋放進(jìn)去,旺火炒,雞蛋進(jìn)去立即邊上會(huì)膨脹狀態(tài),把雞蛋炒的老一些表面成金黃色,盛出備用。再加少量油,放入花椒,炸成黑色撈出,熗入蔥花蒜片,炒出香味兒后放入西紅柿,炒幾下,加一點(diǎn)料酒一點(diǎn)鹽,好叫西紅柿稀出水分,炒到西紅柿皮都脫開,湯汁黏稠時(shí),加入一點(diǎn)糖,和足夠調(diào)味的鹽,加入雞蛋。翻炒片刻滴幾滴麻油即可出鍋,點(diǎn)綴香菜或香蔥裝盤。咔咔,收工!我又?jǐn)[了個(gè)好看的造型。把盤子端到飯桌上,我就去叫媽媽了。懷著緊張的心情讓媽媽檢查一下合格不合格,媽媽嘗了嘗說:“不錯(cuò)啊,第一次炒菜就做成這樣。”聽了媽媽的贊賞,感覺和吃了蜜一樣甜。
通過這件是,使我明白了要仔細(xì)觀察身邊的每一件事,要是我平時(shí)不觀察媽媽是怎樣做,那我今天也不會(huì)做出這樣的菜啊。所以,不要小看生活中的每一件小事情,有可能它是你的一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì)!
燒番茄雞蛋湯(優(yōu)秀20篇)篇十七
星期五晚上,我比爸爸媽媽早到家。一進(jìn)門,我看了看鐘表,才5:00,爸爸媽媽還要一個(gè)小時(shí)才下班。突然,有一個(gè)念頭從我的腦海里閃過——幫媽媽做晚飯。這一定是一件一鳴驚人的舉動(dòng),不但可以鍛煉一下自己的動(dòng)手能力,還可以減輕爸爸媽媽的負(fù)擔(dān)。對(duì),就這么干!
做什么菜好呢?嗯。就做一個(gè)番茄雞蛋吧!說干就干。先把兩個(gè)番茄切成丁,再拿來四個(gè)雞蛋,我便開始了。先往鍋里放了一些油,過了一會(huì)兒,我把打好的雞蛋放進(jìn)鍋里,再把番茄也放進(jìn)鍋里,炒熟了以后,我放了一大勺鹽,菜出鍋了,我嘗了一下,呀!真咸,雞蛋也都炒糊了,因此,今天的晚飯泡湯了,媽媽回來見了笑著說:“沒關(guān)系,明天我教你做。”我高興萬分,一蹦三尺高。
星期六,媽媽買來兩個(gè)番茄,在媽媽的指導(dǎo)下,我從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋打在同一個(gè)碗里,攪拌均勻,然后往鍋里放少量的油,當(dāng)鍋里飄起一縷青煙時(shí),油在鍋里跳起舞來,不時(shí)的唱著歌,我趕緊把雞蛋放進(jìn)鍋里,過了一會(huì)兒,雞蛋成了一個(gè)餅的形狀,我把雞蛋切成塊,再把切成丁的番茄放進(jìn)鍋里,最后,我放了少量的鹽,一盤香氣撲鼻的番茄炒雞蛋出鍋了。如果您在場(chǎng),一定垂涎三尺。
我把菜放在桌子上的時(shí)候,爸爸媽媽都稱贊我真能干。媽媽嘗了一口說:“真好吃,比我做的還好。:我聽了,感覺比吃了蜜還甜,心里高興極了!
我美滋滋地吃著自己做的菜,比以前更香了。通過這件事,使我明白了:做任何事情,只要自己努力,就一定能夠做好。
燒番茄雞蛋湯(優(yōu)秀20篇)篇十八
我喜歡西紅柿炒雞蛋。今天,我對(duì)媽媽說:“媽媽,今天我做一個(gè)西紅柿炒蛋給你吃。”“你能做到嗎?”“好吧,小菜一碟。”“好吧。”母親欣然同意。我媽系好我的圍裙,說:“我等著你展示你的才華。”
我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)大西紅柿。我先把西紅柿洗干凈,小心翼翼地切成片,然后把雞蛋打在碗里,放一些鹽和米酒,用筷子把雞蛋汁打均勻。
準(zhǔn)備完畢,我打開煤氣爐,往鍋里放了一點(diǎn)油。等油熱了,我把打好的蛋液輕輕倒進(jìn)鍋里。蛋液剛到鍋里就凝結(jié)了,出現(xiàn)了一圈漂亮的蕾絲。媽媽說:“用鏟子打碎它。”我趕緊拿起鏟子,把雞蛋炒了幾下,然后放進(jìn)碗里。
然后,我在鍋里放了一點(diǎn)油。當(dāng)油變熱時(shí),我會(huì)把西紅柿倒進(jìn)去。只聽“哧溜”一聲,油星不停濺出,我轉(zhuǎn)身就跑。媽媽說:“西紅柿上的水太多了,奇怪的是油不會(huì)溢出來!”時(shí)間長(zhǎng)了,鍋漸漸沉了。我趕緊加了點(diǎn)鹽和糖,用鏟子炒了一下。西紅柿變軟了,我又把雞蛋倒了。啊!紅色的西紅柿和金色的雞蛋混在一起,真好看!
我都快聞到了,啊!真香。我口水都快流出來了。一定好吃!我信心滿滿地把西紅柿炒雞蛋放進(jìn)去,迫不及待地品嘗。它們又酸又甜又好吃。是的,成功了!我太開心了!父母也夸我是個(gè)能干的小廚子。
燒番茄雞蛋湯(優(yōu)秀20篇)篇十九
今天,我學(xué)完打乒乓球回家看見媽媽不在家,就進(jìn)入我的“禁地”來完成我的心愿——學(xué)做番茄炒雞蛋。
我學(xué)著媽媽平時(shí)的方法,首先把番茄洗干凈放在開水里燙了一會(huì)兒,再拿出來撕去皮,然后放在菜板上開始切。誰知,番茄很不聽話在菜板上滾來滾去的,好像故意在跟我作對(duì)似的。我用左手輕輕摁住,心想:“這下你滾不了了吧!”可我正要對(duì)它下手時(shí),手又抖起來了,番茄好像在嘲笑我,我氣極了,心里又嘀咕起來:“有什么了不起,我就不信今天把你制服不了!”我又緊緊地摁住它,這回終于不滾了,用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。
準(zhǔn)備工作做好后,把鍋放在爐子上,打開天然氣開關(guān)。火苗呼呼地舔著鍋底,倒上一些油,看到鍋里冒出的縷縷青煙,我有些膽怯了。哎,別害怕,機(jī)會(huì)難得嘛,我鼓起勇氣往鍋里倒雞蛋,只見那雞蛋在油里炸得彭脹開來,金黃金黃的,我學(xué)著媽媽的樣子拿著鏟子不停地翻動(dòng)著雞蛋,一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘,再放一點(diǎn)鹽就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子,夾了一小塊放在嘴里,呀!味道還不錯(cuò)!自己給自己鼓勵(lì)道:跟媽媽做的味道不差上下。
真是自己動(dòng)手飯菜香。
燒番茄雞蛋湯(優(yōu)秀20篇)篇二十
我打算給媽媽做一道西紅柿炒雞蛋,以表示自己對(duì)媽媽的愛。
來到廚房里只見雞蛋從冰箱里跳出來,向碗沿上一跳,里面的蛋清蛋黃都流出來了。筷子大哥一看連忙過去幫忙。但是筷子大哥卻弄巧成拙了,到底還是將蛋清蛋黃攪在一起了。這時(shí),雞蛋哥哥打電話給西紅柿弟弟,讓他過來幫忙,可是西紅柿竟然洗了個(gè)澡才過來!西紅柿弟弟來到廚房后和刀商量:“你把我切成小塊配合一下雞蛋哥哥我們一起做出一道美味。”話音未落,西紅柿就被眼疾手快的刀分成小塊了。鍋大哥有強(qiáng)迫癥,一看這慌亂的場(chǎng)面就火了,油定睛一看說:“不好啦,鍋大哥強(qiáng)迫癥犯了,我要去救鍋大哥!”沒想到油跳進(jìn)鍋里后把自己燒得滾燙了。接著剛洗完澡的蔥花也非常想挽救這個(gè)場(chǎng)面,就和雞蛋哥哥一起跳進(jìn)了鍋里。只聽見鍋在炒雞蛋時(shí)奏出了一段交響樂曲,雞蛋正陶醉在歌聲里面呢,就被炒成小塊了。西紅柿也跳進(jìn)鍋里被鍋的火氣炒熟了。西紅柿弟弟和雞蛋哥哥在炒勺守衛(wèi)的保護(hù)下被“護(hù)送”到盤子妹妹的身上,就這樣一道美味的西紅柿炒雞蛋就樣誕生了。
媽媽看到我做的菜之后,感動(dòng)不已。我說:“媽媽,做一道菜只是舉手之勞,您在這十年中不知道為我做了多少次菜,我做幾道菜也是應(yīng)該的。以后我還要像烏鴉反哺一樣孝敬你們,媽媽辛苦了!”我們當(dāng)兒女的必須孝順父母,也要理解父母在教育你的時(shí)候的一片苦心。