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2023年冬至做湯圓小學(優秀22篇)篇一
冬至在很多人的回憶里,都充滿了搓湯團的美好記憶。以下是小編為您收集20xx小學生冬至搓湯圓。
作文。
200字精選,歡迎閱讀。
晚飯后,我和爸爸媽媽一同去奶奶家,奶奶家可真熱鬧,有許多人正在等我們,哥哥、姐姐、等許多人都在。開始搓湯圓了,我們圍成一桌,爺爺和奶奶在搓一條一條糯米粉,爸爸和媽媽將爺爺奶奶搓好的糯米條切成一段一段,我和哥哥負責搓湯圓,老少一家齊動手,不一會就搓好了,爸爸將我們搓好的湯圓拿去煮,望著鍋里一顆又一顆地浮出水面,湯圓煮熟了。爸爸盛著一碗碗熱騰騰的湯圓,我迫不及待地吃了一粒湯圓,吃完之后,我大聲地說:“太好吃了。”我吃著自已親手搓的湯圓,覺得又香又可口。
我從這次搓湯圓中,覺得做每一件事都認真、仔細,如果是集體的事情我們就要齊心協力,團結合作,認真對待,才有美滿的結果。
我聽奶奶說星期六是我們的傳統節日——冬至。
星期五晚上,我吃完晚飯就和家人圍在一起搓圓子。奶奶搓的圓子又圓又均勻,粒粒像珍珠一樣圓滑漂亮。而我搓的圓子有大有小、有圓有尖、非常的不規則,可大人們還夸我搓得真棒,我高興極了。
星期六早上,媽媽很早就起床煮了圓子叫我和爸爸起來吃,媽媽煮的圓子特別好吃,甜甜的。媽媽還對我說:“吃了圓子就又長大了一歲,長了一歲就要更加懂事、更加努力學習。”我一定在新的一年里更加努力學習,更加懂事,爭取在學習方面更加進步,做個老師的好學生,爸爸、媽媽的好孩子。
2023年冬至做湯圓小學(優秀22篇)篇二
今天,天氣晴朗,學校很熱鬧,因為今天是我們“喜迎冬至”的活動。我們學校人山人海,有許多同學和家長,還有很多全國各地的`老師來參加。
下午,我們學習了拜師禮,男同學左手放到前面,右手放到后面,而女同學是相反的,右手放前面,左手放后面,彎下腰向老師行禮,這就叫做“拜師禮”。
學校的捏湯圓比賽我們班有四個同學去參加,比賽的時候每個班的同學都為自己班的選手叫:“加油!加油!”后來我們每個同學都學著捏了湯圓,首先把一個糯米團捏圓,再把它壓平,然后把餡兒放進去就可以了。我們第5組捏得最多了。
最后我們到食堂去吃了湯圓,我們吃了很多很多,還有人吃了5碗,真是太厲害了!我們的勞動捏出一個個好吃的湯圓,我們真開心啊!
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2023年冬至做湯圓小學(優秀22篇)篇三
大家都知道每年都有一個傳統的節日,那就是冬至。冬至要吃湯圓,我們小孩子最喜歡。
晚飯后,我和爸爸媽媽一同去奶奶家,奶奶家可真熱鬧,有許多人正在等我們,哥哥、姐姐、等許多人都在。開始搓湯圓了,我們圍成一桌,爺爺和奶奶在搓一條一條糯米粉,爸爸和媽媽將爺爺奶奶搓好的糯米條切成一段一段,我和哥哥負責搓湯圓,老少一家齊動手,不一會就搓好了,爸爸將我們搓好的湯圓拿去煮,望著鍋里一顆又一顆地浮出水面,湯圓煮熟了。爸爸盛著一碗碗熱騰騰的湯圓,我迫不及待地吃了一粒湯圓,吃完之后,我大聲地說:“太好吃了。”我吃著自已親手搓的湯圓,覺得又香又可口。
我從這次搓湯圓中,覺得做每一件事都認真、仔細,如果是集體的事情我們就要齊心協力,團結合作,認真對待,才有美滿的結果。
開始搓啦,媽媽掰了一小塊放在手掌上輕柔地搓起來,我也學著她的樣掰了一點放在手掌上,雙掌合上使勁地搓呀搓。唉呀!怎么軟軟地米粉團會碎成一塊一塊地呢?你瞧,媽媽搓的小湯圓又圓又光滑,別提有多可愛了,看得我直著急。這時媽媽對我說:“你用力要均勻,慢慢來,心急吃不了熱豆腐。”我學著媽媽輕柔地搓起來,嘿!這下成功啦!看來搓湯圓還有訣竅呢!我們一鼓作氣,繼續搓著。不一會兒就搓了兩盤。我看著那珍珠似的湯圓,饞得垂涎三尺。問媽媽能不能煮一盤給我吃,媽媽說:“好啊!”媽媽把水燒開,再把湯圓放進鍋里,一個個小湯圓一齊貼在鍋低,不知它們為什么和鍋底這么親熱。媽媽把鍋蓋蓋上,一會兒直冒熱氣,媽媽忙掀開鍋蓋,呀!一顆顆小湯圓像一粒粒潔白晶瑩的珍珠在水里上下翻滾追逐嬉戲。媽媽把湯圓裝進碗里,泡上花生磨成的粉,軟滑細膩,可好吃啦。幾分鐘我們就把一盤湯圓給吃完了,就像秋風掃落葉。
湯圓可真是我的最愛。
我會包餃子,而且包得很好,可是卻沒包過湯圓,但我相信包湯圓肯定和包餃子一樣簡單透頂。
冬至那天,媽媽說:“街上賣的湯圓都不好吃,不如我們自己包,而且更有過節的氣氛。”我一聽,興奮勁兒就來了。因此,我就屁顛屁顛地跑去。把雙手洗得干干凈凈。然后,就摘了一小團糯米粉放在兩手心,輕輕地揉啊揉,不一會兒一顆像鵪鶉蛋大小的潔白無瑕的粉團就揉好了。接著,我用左手四個手指托住粉團,再把拇指插進粉團,使粉團在手指間不停地旋轉。不久粉團就變成了一個像小酒杯似的小窩窩,然后將麻沙餡兒放進窩里,用右手拇指和食指一邊輕輕地將窩邊往里夾,一邊用左手指慢慢地轉動粉團,直到把窩口封死,這樣湯圓就做好了。
這時,鍋里的水開了,我就迫不及待地把湯圓放入鍋里,等湯圓都浮起來了,媽媽說:“快來吃吧,湯圓熟了。”我第一個沖上去撈了一碗,急急忙忙將一顆湯圓往嘴里送.......哎呀!不好,湯圓的味道還沒嘗出來,卻把舌頭給燙著了,疼的我哇哇直叫,眼淚都冒出來了。可爸爸卻在一旁幸災樂禍地說:“這就叫心急吃不得熱湯圓。”哎,真倒霉,直到現在我的舌頭還有點疼呢!
2023年冬至做湯圓小學(優秀22篇)篇四
吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天,要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載,稱“冬至,粉糯米為丸,名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖,而后合家圍吃湯圓,叫做“添歲”。所以,冬至吃湯圓,古而有之。
吃湯圓古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”冬至吃湯圓,是我國的傳統習俗,在江南尤為盛行,民間便有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓也稱湯團,冬至吃湯團又叫“冬至團”;湯圓可以用來祭祖,也可用于互贈親朋。
還有一種解釋是:冬至是一年中最長的一夜,冬至那天,天還未亮,婦女們就起來生火煮湯圓,先敬天祭祖,再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓,除了表示太陽(陽光)逐漸回來,也代表團圓的意思,現代人更喜歡把它當成圓滿的象征。
我國各地的風俗民情雖各有差別,但大致是相同的。作冬至圓時,經常應孩子們的要求捏一些小動物,小貓、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子們每到此時都很高興。吃冬至圓以前,在門窗桌柜床燈的后面,都要分別粘一個冬至圓,稱為“耗晌”,要等到“送灶”以后才能烤食。
如果這時家里有孕婦的話,冬至圓發了,就會生男,否則就會生女。吃冬至圓時入口必須成雙成對,以求吉利。吃到最后只剩兩粒,已婚的人將會萬事如意,剩下一顆,單身未婚者將會凡事順利。
據史料記載,上古的夏殷周時代,對“正月”的具體時間安排是不一樣的。夏以今農歷一月為正月,第一個節氣是立春;殷以今農歷十二月為正月,一年中的第一個節氣為小寒;周則同樣以今農歷十二月為正月,但一年中的第一個節日卻是從冬至開始,因此冬至這一天,也就是當年的“元旦”。
周以后,計算二十四節氣,都從冬至開始,這樣冬至便成了“歲首”。再者冬至所在的十一月份曾經是“正月”。這也就是“冬至大如年”一說的來頭。
有學者認為,正是由于歷史上確有一段時間把“冬至”視為“歲首”,把冬至的前一天之夜視為“歲除”。當冬至節隨著歷史的發展而呈式微之態時,原來那些習俗,便漸漸融入了后來盛行的“春節”之中了。
冬至具備“陽氣始至”的特殊特點,意味著“陽氣始生”,萬物開始萌動。因此,在冬至日吃湯圓,又何嘗不是意味著新一年的開始呢。因此長了一歲,似乎也在情理之中了。
糯米味甘、性溫,能夠補養人體正氣,吃了后會周身發熱,起到御寒、滋補的作用,最適合在冬天食用。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸及淀粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效,對食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。另外,它還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、妊娠后腰腹墜脹、勞動損傷后氣短乏力等癥狀。中醫歷來將湯圓視為補虛、調血、健脾、開胃之物。
而內餡主要以果料和干果為主,包括芝麻、核桃、花生、山楂等,營養豐富。
現代醫藥學研究結果表明,湯圓中的黑芝麻有顯著的醫療保健作用。黑芝麻中的維生素e非常豐富,可延緩衰老,有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用,強壯身體,益壽延年,滋補肝腎,潤養脾肺,對掉發白發有食療作用。山楂味酸甘,性微溫,有開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣的作用。核桃性溫、味甘,有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。
冬至吃餃子是為了紀念誰?
每年公歷的12月21日到23日,交冬至節。古人認為這時節“陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰冬至。”
“一年冬至夜偏長。”冬至這天,白晝最短,黑夜最長。因為太陽直射南回歸線,北半球比南半球少了一半的陽光,而且越往北白晝越短。我國最北邊的漠河縣,冬至這天黑夜大約長達17個小時,到了北極圈,則會出現極夜現象。
冬至是二十四節氣中最早制訂出的一個節氣,距今有超過2500多年的歷史。
在古代,冬至是一個重要的傳統節日。古人認為“冬至陽氣起,君道長,故賀。”到了冬至,陰氣已極,否極泰來,陽氣始生,意味著一個新節氣循環開始,是值得慶賀的吉日。過了冬至,陽氣漸長,白天就一天比一天長了。
冬至吃餃子每年農歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”那么冬至為何吃餃子呢?(注:十月一,是十月又一的意思,也就是十一月。)。
據說這種習俗,是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是南陽西鄂人,他著《傷寒雜病論》,集醫家之大成,祛寒嬌耳湯被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言:“進則救世,退則救民;不能為良相,亦當為良醫。”
東漢時他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫。后毅然辭官回鄉,為鄉鄰治病。其返鄉之時,正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍“嬌耳”醫治凍瘡。
他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
原來冬至吃餃子,是不忘“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
餃子餡的美好寓意。
餃子餡料的選擇和寓意有著直接關系,最常見的韭菜餡預示著久財之意。
最為常見的白菜肉餡即百財之意。
香菇最有養生功效,將其包進餃子餡里寓意著鼓財之意,鼓即高起,凸出,香菇的形狀如同向上的箭頭,飽鼓之意,謂之鼓財。
還有最近興起的酸菜餡,據說有算財之意。
而芹菜餡則為勤財之意,勤即經常,頻繁的源源不斷,謂之勤財。
餛飩。
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
吃羊肉。
冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天,吃羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。
湯圓。
湯圓是冬至的必備食品。這是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著團圓、圓滿,冬至吃的湯圓又叫“冬至團”。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”
南方地區民諺云:“冬節大如年”、“冬節沒返沒祖宗”。意思是外出的人,到冬至這一天無論如何要趕回家敬拜祖宗,否則就是沒有祖家觀念。海峽兩岸的同胞,都很看重冬至,把冬至當作團圓節。
江南米飯。
在江南水鄉,有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳,共工氏有不才子,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。
蘇州釀酒。
姑蘇地區有俗語云:“冬至如大年”。傳統的姑蘇人家,會在冬至夜喝冬釀酒,冬釀酒是一種米酒,加入桂花釀造,香氣宜人。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時,還會配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的冬天,冬釀酒不僅能夠驅寒,更是寄托了姑蘇人對生活的一種美好的祈愿。
江西麻糍。
麻糍,是浙江、江西的特產,也是福建人的傳統小吃、福建人祭祀時的供品。麻滋陰干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍香甜可口,食后耐餓,有著甜、滑的口感,且軟韌、微冰。成品色澤鮮白,滑韌透明。
臺灣糯糕。
在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統,用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物,然后用蒸籠分層蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。
冬至數九。
冬至時,還有一個習俗,就是數九。
數九又稱“九九消寒歌”,俗稱“九九歌”。
九九歌生動形象地記錄了。
冬至到來年春分之間的氣候、物候變化情況,
同時也表述了農事活動的一些規律。
據記載,數九在南北朝時即已流行,
一直沿襲下來。
蘇轍在《冬至日作》一詩中說:
似聞錢重薪炭輕,今年九九不難數。
冬至吃餃子,原來是為了紀念他……。
冬至的習俗。
在我國古代對冬至很重視,冬至被當作一個較大節日,曾有“冬至大如年”的說法。相傳“冬至餃子”這種習俗,是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是南陽西鄂人,他著《傷寒雜病論》,集醫家之大成,祛寒嬌耳湯被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言:“進則救世,退則救民;不能為良相,亦當為良醫。”東漢時他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫。后毅然辭官回鄉,為鄉鄰治病。其返鄉之時,正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍“嬌耳”醫治凍瘡。
他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
原來冬至吃餃子,是不忘“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。
吃湯圓。
在冬至這一天,南方人都有吃湯圓或麻糍的習慣。長輩會趁著“碎息兒”(地方方言,意為“孩子”)吃湯圓時進行家教,比如“吃了湯圓就要大一歲了”,勸孩子要更聽話,一切事情都要比去年做得更好。
曬湯圓粉。
“冬節”前,不少人家會提前幾天將糯米碾成粉,用水拌糊,然后分成一小塊一小塊地擺在竹笪上曬成湯圓粉。湯圓粉曬干后放入洋油箱,要吃時拿幾塊出來用水浸開后使用。有的人家也會一下子曬很多,“冬節”前夕分送給鄰居親戚。
賣麻糍。
每當“冬節”前后,南方老城的街巷里就會出現一些挑著擔賣麻糍的人。這些人一般來自郊區農村,他們事先在家將湯圓粉煮熟捏成團,再帶點白糖、豆沙粉,一路叫賣,邊賣邊做。他們技術高超,一個麻糍經他雙手一轉動,就變成里面空心、外面光滑、像乒乓球那樣的麻糍團,然后餡上白糖和豆沙,味道香甜。
做節。
在南方部分地區的部分農村,“冬節”這一天,家家戶戶都要擺酒席祭拜祖先。將豬頭、雞、鴨、鵝、魚等幾樣東西用和盤盛著,向祖先祭拜,祭拜后一家人坐下吃,這叫作“做節”。
還天愿。
有些人家在冬至這一天還舉行“還天愿”儀式。在年初所許下的一些心愿如果實現了,都必須在這一天還愿。這“還愿”也叫作“百家愿”,意思就是還愿時要端出“百家米”來還。百家米指的是用一百家的米來湊成,這樣才證明還了一百個心愿。但這“百家米”從哪湊呢?據說,冬至這一天,討飯的乞丐最吃開,因為只有他們手中的米可當作“百家米”,所以一些人家都花高價將乞丐的米買來作祭拜還愿之用。
2023年冬至做湯圓小學(優秀22篇)篇五
作文。
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一早起來,我和大大去超市買湯圓.我看到湯圓在冰箱里,用一個個盆子裝著,上面有一卷袋子,還有一個勺子.我撕了個袋子放進里面,用勺子把湯圓裝進袋子,每次裝5個.有3種湯圓,有白芝麻的,黑芝麻的,綠茶的,像一個個石頭,硬硬的.我裝了半袋,去稱稱多少斤,阿姨用膠布把袋子口包好了,還貼了個小標簽.我發現不夠,袋子不能打開再裝了,才一斤多,要吃兩斤才夠,我只好拿個袋子再裝.裝了一斤多,是0.556千克,第一次0.57千克,我拿去交錢.我不知是哪個位置,后來找到了,在柜臺前面,阿姨用機器一照,共15.9元.我拿出錢數了數,零錢不夠,把一張20元給阿姨,阿姨沒辦法找錢,叫我多把1塊給她,她找了5.1元.
回到家里,我把湯圓倒進鍋里蒸熱,2分鐘后湯圓浮上來了.我用大網勺把它們裝進3個碗,有紫,有白,有綠,然后關火。
在冬天的夜里,我們吃著自己煮的湯圓,過著冬至,感覺溫暖極了!
我喜歡吃餃子,也喜歡吃冬至的湯圓,我可以很熟練地包餃子,但是我卻不會包湯圓,我想包湯圓應該就像包餃子一樣簡單吧!
冬至那天,媽媽說:“街上賣的湯圓都不好吃,不如我們自己包,而且更有過節的氣氛。”我一聽,興奮勁兒就來了。因此,我就屁顛屁顛地跑去。把雙手洗得干干凈凈。然后,就摘了一小團糯米粉放在兩手心,輕輕地揉啊揉,不一會兒一顆像鵪鶉蛋大小的潔白無瑕的粉團就揉好了。接著,我用左手四個手指托住粉團,再把拇指插進粉團,使粉團在手指間不停地旋轉。不久粉團就變成了一個像小酒杯似的小窩窩,然后將麻沙餡兒放進窩里,用右手拇指和食指一邊輕輕地將窩邊往里夾,一邊用左手指慢慢地轉動粉團,直到把窩口封死,這樣湯圓就做好了。
這時,鍋里的水開了,我就迫不及待地把湯圓放入鍋里,等湯圓都浮起來了,媽媽說:“快來吃吧,湯圓熟了。”我第一個沖上去撈了一碗,急急忙忙將一顆湯圓往嘴里送。。。。。。。哎呀!不好,湯圓的味道還沒嘗出來,卻把舌頭給燙著了,疼的我哇哇直叫,眼淚都冒出來了。可爸爸卻在一旁幸災樂禍地說:“這就叫心急吃不得熱湯圓。”哎,真倒霉,直到現在我的舌頭還有點疼呢!
我喜歡冬至的湯圓,這是我們家鄉的風俗,每到冬至就要吃湯圓。我覺得這是一種節日的美好寓意,希望每個家庭都可以團團圓圓!
今夜是冬至夜。三九嚴寒,外面寒氣徹骨。我家里卻溫暖如春,洋溢著節日的喜慶氣氛。
“吃了湯圓大一歲”。今晚要吃湯圓了,這是冬至的傳統習俗,而且媽媽又特赦,批準我和表妹、表弟可以一起搓湯圓。我們高興得在大廳里歡呼雀躍。
只見媽媽先打來幾勺白花花的湯圓粉,接著加了些溫水與湯圓粉一起用力和面,把湯圓和成了一團。我用手一捏,覺得它像橡皮泥,又像棉花糖,軟滑有彈性。我們照著媽媽和奶奶的樣子,有模有樣地揪些小面團,先把小面團搓成一長條,接著把長條分成寸長的一段段,然后拿起一小段放在手掌心,兩手輕輕揉搓,一個小圓子的湯圓就誕生了。
水開了,我們把一個個潔白的小圓子放進鍋里,一個個湯圓像愛睡的小娃娃靜靜地躺在鍋底。不一會兒,水又開了,湯圓像一個個打著哈欠、調皮小的娃娃慢慢地浮起來。媽媽連忙把火力關小,個個湯圓在鍋里不斷地翻滾著。又過了一會兒,湯圓皮軟了,熟了。
一碗碗熱騰騰的湯圓出鍋了,上面還撒著用白糖、芝h和花生磨成的糖料,頓時,我的眼睛亮了,嗅覺也靈了,迫不及待地夾起一個圓圓胖胖的湯圓往嘴邊送,太燙了,又連忙擱回碗里,可是實在又饞得很,只好翻來覆去地把那個湯圓左吹右吹,待它稍稍涼了,又忍不住地往嘴里送,一口咬下去。那湯圓色澤潔白,滋潤香甜,爽滑軟糯,不粘筷,不粘牙,味道太美了!表妹和表弟也在一旁皺著眉頭,閉著眼,大張著口,唏噓唏噓地狼吞虎咽,真是太甜蜜了!
吃湯圓意味著“團圓”、“圓滿”,可惜爸爸卻獨自一人在外地出差,今晚我更想念他了。
2023年冬至做湯圓小學(優秀22篇)篇六
今天是冬至,冬至的晚上是我們的湯圓之夜,每家每戶都要吃湯圓,一想到晚上的湯圓,我覺得口水都要流下來了。
今天一大早,媽媽就提著籃子,到超市去買湯圓的粉,準備晚上做湯圓吃。
到了晚上,爸爸拿起媽媽早上買的湯圓粉開始做湯圓了。爸爸先把儒米粉放在少量的水里浸泡一會兒,還用手和一和,讓儒米團更軟一些。弄好后,爸爸將儒米團放到一個容器里。開始搓湯圓,我拿一些儒米團,搓成一個小湯圓。我又照樣做了幾個。做完以后,水正好開了,爸爸把湯圓放到鍋里。接下來就是等了。
過了5分鐘多,湯圓的皮變軟了,我想:真想嘗一嘗自己的手藝,一定好吃。于是爸爸給我撈了一碗給我嘗。我也狼吞虎咽地吃起來。
好吃,太好吃了。”爸爸邊吃邊說。“啊,真是舌甜滑潤,肥而不膩,儒米不沾。”媽媽也邊吃邊說。于是我快快的吃想再吃一碗。
過一會兒,湯圓全吃完了。但是媽媽還要吃。沒辦法,“將軍”之命不的不聽,我們只好拿剩下的儒米粉再做。
這個冬至之夜我們吃湯圓吃的很開心,湯圓好好吃,真希望以后還可以經常吃!
2023年冬至做湯圓小學(優秀22篇)篇七
“今天是個重要的日子,你們知道是什么嗎?答對了,那就是冬至”。這個晚上,大街小巷都要包餃子和搓湯圓。但是,我家的習俗是搓湯圓。
我把手洗干凈了,媽媽說:“往糯米粉里加水,加少了可以再加,但是加多了便太粘了!”所以我就小心翼翼地加了適量的水,接著不斷地按壓讓糯米粉形成一個大圓球。現在就可以開始搓湯圓了。我揪起一塊把它給搓成了圓形。再搓一個壓扁一點就成了一個扁形的湯圓。我發覺搓湯圓是如此好玩,于是我就搓了“雙層塔”“金元寶”“小狗”……媽媽笑呵呵地夸我是個小小藝術家!
接著我迫不及待地想品嘗我的手藝了!等燒開了水,放入搓好的各式湯圓,不一會兒,這些湯圓像一個個小娃娃一樣十分可愛。我目不轉睛地盯著,等湯圓在鍋面飛舞,就算熟透了!我趕忙打了一碗,吃了一口―――“好燙”!媽媽心疼又好笑地說道:“你這個小吃貨,這就叫心急吃不了熱湯圓!”
今晚是我最高興的一個晚上,我不但自己親手搓了湯圓,還品嘗到自己的勞動果實,真快樂啊!
文檔為doc格式。
2023年冬至做湯圓小學(優秀22篇)篇八
我會包餃子,而且包得很好,可是卻沒包過湯圓,但我相信包湯圓肯定和包餃子一樣簡單透頂。
冬至那天,媽媽說:“街上賣的湯圓都不好吃,不如我們自己包,而且更有過節的氣氛。”我一聽,興奮勁兒就來了。因此,我就屁顛屁顛地跑去。把雙手洗得干干凈凈。然后,就摘了一小團糯米粉放在兩手心,輕輕地揉啊揉,不一會兒一顆像鵪鶉蛋大小的潔白無瑕的粉團就揉好了。接著,我用左手四個手指托住粉團,再把拇指插進粉團,使粉團在手指間不停地旋轉。不久粉團就變成了一個像小酒杯似的小窩窩,然后將麻沙餡兒放進窩里,用右手拇指和食指一邊輕輕地將窩邊往里夾,一邊用左手指慢慢地轉動粉團,直到把窩口封死,這樣湯圓就做好了。
這時,鍋里的水開了,我就迫不及待地把湯圓放入鍋里,等湯圓都浮起來了,媽媽說:“快來吃吧,湯圓熟了。”我第一個沖上去撈了一碗,急急忙忙將一顆湯圓往嘴里送.......哎呀!不好,湯圓的味道還沒嘗出來,卻把舌頭給燙著了,疼的我哇哇直叫,眼淚都冒出來了。可爸爸卻在一旁幸災樂禍地說:“這就叫心急吃不得熱湯圓。”哎,真倒霉,直到現在我的舌頭還有點疼呢!
今天是冬至,冬至的晚上是我們的湯圓之夜,每家每戶都要吃湯圓,一想到晚上的湯圓,我覺得口水都要流下來了。
今天一大早,媽媽就提著籃子,到超市去買湯圓的粉,準備晚上做湯圓吃。
到了晚上,爸爸拿起媽媽早上買的湯圓粉開始做湯圓了。爸爸先把儒米粉放在少量的水里浸泡一會兒,還用手和一和,讓儒米團更軟一些。弄好后,爸爸將儒米團放到一個容器里。開始搓湯圓,我拿一些儒米團,搓成一個小湯圓。我又照樣做了幾個。做完以后,水正好開了,爸爸把湯圓放到鍋里。接下來就是等了。
過了5分鐘多,湯圓的皮變軟了,我想:真想嘗一嘗自己的手藝,一定好吃。于是爸爸給我撈了一碗給我嘗。我也狼吞虎咽地吃起來。
好吃,太好吃了。”爸爸邊吃邊說。“啊,真是舌甜滑潤,肥而不膩,儒米不沾。”媽媽也邊吃邊說。于是我快快的吃想再吃一碗。
過一會兒,湯圓全吃完了。但是媽媽還要吃。沒辦法,“將軍”之命不的不聽,我們只好拿剩下的儒米粉再做。
這個冬至之夜我們吃湯圓吃的很開心,湯圓好好吃,真希望以后還可以經常吃!
冬至吃湯圓是我們家鄉的習俗,雖然我不知道為什么要吃湯圓的,但是我依然很喜歡,因為我最喜歡吃的東西就是湯圓了。
今天,奶奶要做湯圓,我在旁邊幫忙。只見奶奶先用水把糯米粉和好,接著搓成長條,再揭一小段。我取了一小段,學奶奶樣先把它捏成窩型,再嵌入豬油餡,然后裹起來封好豬油餡,緊接著再把它搓圓。奶奶很快地搓出了一個個湯圓。而我左搓右搓就是搓不圓。奶奶說:“湯圓在左手掌心右手順時針用力均勻搓。”我按奶奶說的做果然搓圓了。奶奶夸我聰明,我心里樂開了花。奶奶還教我餡一定要裹好,不然熟了餡流出來就不好了。我做了一個又一個。突然來了靈感,我想做些不一樣的湯圓。奶奶見了問:“你在干什么呀?”“不告訴你!”我笑嘻嘻地說。“做好了!”我喊到,爸爸跑來一看:“這是湯圓還是餃子?”“是湯圓。”原來爸爸把我做的餃子型湯圓看成了餃子。我開始包第二個湯圓,我把面團搟平了,在上面抹上餡,對折卷起來,像一朵花,奶奶直夸我手巧,我聽了可高興了。接著又做出正方形,心形的湯圓。不一會,稀奇古怪的湯圓要下鍋“游泳”了,“嘩”的一聲,湯圓下去了。奶奶蓋上鍋蓋煮了起來。
啊!香噴噴的湯圓出鍋了。奶奶放了些桂花糖,大家爭先恐后地吃了起來。爸爸說:“這湯圓既新奇又美味,真棒!”我聽了心里美滋滋的,奶奶也笑了。
冬至就要到了,我也會做湯圓了,你會了嗎?你們的冬至也吃湯圓嗎?
我們這的習俗,冬至就應該要吃湯圓。為了讓大家感受冬至的節日氣氛,我們班舉辦了一次冬至包湯圓活動。
同學們對這次包湯圓活動的興致都很高,來到紅案實訓室,大家就分工明確,忙的不亦樂乎。同學們用水磨糯米粉揉成團,剩下的同學就拿出老師事先調好的三種餡料開始包湯圓和煮湯圓。
經過同學們的相互配合和老師在一旁的教導,同學們精心包制的湯圓終于下鍋煮了。我們每個人都都嘗到了自己親手包制的“戰利品”,體會到了成功的喜悅。我們班的同學在分享美味時,當然也不會忘記任課老師們。課代表們給每位任課老師也帶去了甜蜜滑膩、裝滿我們滿滿祝福之意的湯圓。
這次的冬至包湯圓活動我們大家都很開心,因為既鍛煉了我們的合作能力,也讓我們感受到了節日的氣氛。真希望明年的冬至趕緊到來,讓我們再一起包湯圓吧!
2023年冬至做湯圓小學(優秀22篇)篇九
在南方,人們則主要吃湯圓,寓意團團圓圓。古有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天”。另外,在山東滕州一帶,冬至被稱作伏九,家家都要喝羊肉湯。而在安徽合肥,冬至要吃“冬至面”。話說“吃了冬至面,一天長一線”,冬至這天得要吃碗熱騰騰的雞蛋掛面才行。
吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天,要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載,稱“冬至,粉糯米為丸,名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖,而后合家圍吃湯圓,叫做“添歲”。所以,冬至吃湯圓,古而有之。
吃湯圓是冬至的傳統習俗,在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。
冬至團可以用來祭祖,也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”。“圓”意味著“團圓”“圓滿”。冬至吃湯圓,象征家庭和諧、吉祥。
還有一種解釋是:冬至是一年中最長的一夜,冬至那天,天還未亮,婦女們就起來生火煮湯圓,先敬天祭祖,再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓,除了表示太陽(陽光)逐漸回來,也代表團圓的意思,現代人更喜歡把它當成圓滿的象征。
2023年冬至做湯圓小學(優秀22篇)篇十
今天,我們班要做湯圓、吃湯圓,而且湯圓還是我們自己親手制作的噢!還沒等第一節上課,同學們就興高采烈地聊這個話題:“今天第二節是做湯圓吃!”“耶!”一些不知情的同學高聲喊到,我也不例外,期待著第二節課的到來。
現在,一些地方還把冬至作為一個節日來過。北方地區有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。
第一節緊張的數學考試過后,我心里激動地默念著:“第二節課立馬就要開始了!”叮鈴鈴!叮鈴鈴!上“湯圓”課了,周一慧媽媽、全辰軒媽媽、還有王舒言媽媽一起正在做準備工作,材料有芝麻餡兒、糯米團、盤子、勺子、鍋、一次性杯子。家長們給大家分配好就開始制作湯圓了。
現在終于開始煮湯圓了。我們吃完湯圓,想到老師還沒有吃呢!我和一些同學剛走出門口,就看到徐老師從這里走過,我們齊聲喊:“徐老師,快來吃湯圓吧!”徐老師說:“我等一下再來吃啊,謝謝你們!”我立馬想到棄老師也沒有吃呢,然后,我排著隊,舉起杯子,遞給全辰軒的媽媽,她給我盛了幾個湯圓,我拿了個勺子,飛快地向操場上跑去。我四處尋找,可哪有棄老師的背影?我去問鄭老師,鄭老師說:“棄老師今天不在,”然后我想:“棄老師不在,那就拿給鄭老師吃吧。”鄭老師說:“我不吃了,我吃過了,謝謝你啊!”我又想:“哎!真可惜呀,我晚了一步!后來,我又拿給一位不知名的老師,這位老師十秒不到就吃完了,吃得可真快呀!”最后,我才想起了我們的楊老師。我急忙跑回教室向全辰軒媽媽盛了一杯湯圓給楊老師,可楊老師已經吃過了,讓我給全辰軒媽媽,她已經忙了半天了,我就把湯圓給了她。
冬至的做湯圓、吃湯圓、送湯圓給我帶來了無窮無盡的快樂,真期待下一年的冬至快點來到!
2023年冬至做湯圓小學(優秀22篇)篇十一
冬至到了,南方人有著冬至吃湯圓的習俗,下面是小編為大家收集的關于冬至吃湯圓。
作文。
歡迎大家閱讀!
冬至是我國的傳統節日,在冬至的時候,家家戶戶都要吃湯圓、祭祖等。而我要說的是我做湯圓的事。
記得前年冬至,我看見奶奶和媽媽在廚房做湯圓,就心血來潮。我想做湯圓,媽媽看出我的心思,說:“想來試試吧!”我點點頭,走了過去,準備大顯身手。
媽媽和奶奶因為做過很多次,所以這對她們來說小菜一碟。我本以為做湯圓很容易,可做起來很難:我那出一點面團,放在手心,我搓、我磨,湯圓在我手心轉動。我感覺差不多了,我把手抬起來,這湯圓圓不圓的,像個鬼,媽媽和奶奶看了,哈哈大笑起來。
媽媽手把手教我,我左耳聽,右耳出,總是做不好。最后費了我九牛二虎之力,才做出了一個比剛才好一點點的湯圓,可我還是覺得它不像湯圓,憑著感覺繼續做,可湯圓好像不情愿待在我的“五指山”下,越搓它越破。這湯圓老是給我唱反調。我就不信治不了它。它一破,我就補。這樣一來,湯圓變得跟碟子一樣大了。這時老妹經過廚房,看到了這個湯圓,捂著肚子大笑:“這哪是湯圓,這簡直就是飛碟,哈哈……”老妹笑得眼淚都流了出來,等一下整個人都笑倒在地上了。我看都不看,仍繼續做我的湯圓。哎!瞧,別人做的都出鍋了,而我的“四不像”還在手里呢!
啊!冬至,這個傳統的節日,讓我感受到家庭的和諧,也明白了做事樣樣都有門道,要摸著規律,才能做好事情。這真是一個讓我難忘的冬至啊!
想起冬至就要到了,我是既高興,又發愁。高興的是,冬至到了,我就可以吃上香噴噴的湯圓了;愁的是,冬至到了,天氣更冷了,數九寒天,那滋味可真不好受呀!
一放學,我就三步并作兩步飛奔到家里。我看見媽媽和阿姨正在火鍋旁邊撮湯圓,我也過去幫忙撮。湯圓撮好了,媽媽把撮好的湯圓到進鍋里炸。過了一會兒,一盤香酥可口的“空心炸湯圓”就“新鮮出爐”了。我一聞到湯圓那香噴噴的味道就垂涎三尺,立刻夾了一粒放進嘴里。突然,我“哇”地叫了一聲。“怎么了?”媽媽連忙問道。我伸出燙得發紅的舌頭給媽媽看,媽媽才明白過來,心疼地說:“小心點,別再燙著了!”
冬至很重要,家家戶戶都要過的,尤其北方。媽媽說,冬至以后就開始數九,三九天是最冷的,冷的會凍壞耳朵的。所以每年冬至,大人都會給孩子們湯圓吃的,吃了湯圓,耳朵就不會凍壞了,真有意思!
今天早上,我剛剛走下樓梯,就聽見奶奶對媽媽說道:“要過冬至節了,得要吃糯米飯,今天一定要早點回家!”
冬至節?我心里一陣納悶,有這個節日嗎?冬至只不過是二十四節氣之一呀,難道它也有個節?真是稀奇!這是怎么回事?我連忙問奶奶,奶奶回答說:“心宜啊,難道你不知道?冬至節是一年中最長的一夜,是從冬季到夏季的一條明顯的分界線,要吃糯米飯,就是因為怕晚上肚子餓了,所以要多吃點,特別是像你這樣的人!”“哦。原來是這樣!”我若有所思,停!奶奶話中有話,竟然說我胖!我氣極了,腮幫子鼓鼓的,滿臉通紅。
來到學校,為了迎接冬至。我班也舉辦了迎冬至的活動。
同學們對這次包湯圓活動的興致都很高,來到紅案實訓室,大家就分工明確,忙的不亦樂乎。同學們用水磨糯米粉揉成團,剩下的同學就拿出老師事先調好的三種餡料開始包湯圓和煮湯圓。
經過同學們的相互配合和老師在一旁的教導,同學們精心包制的湯圓終于下鍋煮了。我們每個人都都嘗到了自己親手包制的“戰利品”,體會到了成功的喜悅。我們班的同學在分享美味時,當然也不會忘記任課老師們。課代表們給每位任課老師也帶去了甜蜜滑膩、裝滿我們滿滿祝福之意的湯圓。
原來冬至節也這么有意思,哈哈,我又學到知識了。
糖是甜的,醋是算的,辣椒是辣的。然而冬至也有種特別的味道。
“奶奶,我回來了!”
“回來的正好!來,剛出鍋的餃子。快點趁熱吃吧!”我一看,果不其然——是速凍餃子。“奶奶,這速凍餃子一點兒也不好吃!我想吃您包的!”我向奶奶撒嬌道。奶奶嘆了口氣,略顯悲傷地說:“喜喜呀,奶奶老了!包餃子也沒力氣……你爸爸媽媽都不在你身邊,一年也見不了幾次面。你會不會生氣啊?”我苦笑了著說:“奶奶,我不生氣。我只是覺得太孤單了……我好想讓媽媽給我做一碗雞蛋韭菜的餃子,然后陪著我一起吃……”說到這兒,鼻子一酸,淚便涌了上來。我急忙低下頭,用胳膊蹭了蹭,不想讓奶奶發現。“奶奶知道你心里一直很苦。你從小就……唉,算了,不說了,你快吃餃子吧……”奶奶的眼紅紅的,哽咽著說完,就上樓了。
我呆呆地望著奶奶單薄的背影,又看了看碗里正冒著熱氣的餃子——我沒有吃那碗餃子,因為—因為它不是用“心”做出來的,她沒有“愛”的味道……奶奶囑咐我吃了,可我真的吃不下,也咽不下……心里的這種酸楚。
冬至是愛的味道,溫暖的味道!
2023年冬至做湯圓小學(優秀22篇)篇十二
到了冬至很多地方都要吃湯圓,那么湯圓怎么做呢?下面由小編帶領大家簡單了解一下吧。
原料:草莓、菠菜、南瓜、玉米面、糯米粉。
制作方法:在草莓、南瓜、菠菜里分別加少許水,用攪拌機絞碎成蔬果汁備用。
在糯米粉中混入少許玉米粉,再分別和不同顏色的蔬果汁混合,做成三色面團。
再用糯米和玉米粉混合后的面粉加水和成無色面團,將四個顏色的面團搓成等長的長條,并排擺放。
把四個長條捏在一起,成一個較粗的長條。
揪成小段后搓圓,放入開水鍋煮至面團浮起來,撈出過一遍冰水,即可盛入湯中食用。
點評:無餡湯圓免去了制作餡料的麻煩,還去除了湯圓中的一大油脂來源。
將糯米和少量玉米面混合,是為了有效增加湯圓當中粗纖維的含量,促進人體消化,改良糯米粉不好消化的弊端。
湯圓做好后還可以根據自己的口味給元宵湯調味。
原料:紫山藥、樹薯粉、白糖。
制作過程:
1.山藥去皮,切厚片蒸熟,然后壓成泥和樹薯粉混合后揉成團。
2.將山藥團搓成長條,再分切成小塊,揉成圓球。
3.鍋中加適量水煮沸,放入山藥湯圓煮至浮起,最后依個人喜好加糖調味即可。
原料:糯米粉300克,綿白糖300克,豬板油25克,青紅絲、桂花、瓜子、芝麻少許,糖稀50克,熟面50克,花生油750克(實耗100克)。
2.將和好的餡砸成三毫米厚的片,切成三毫米見方的丁,沾水放人糯米粉用簸箕搖晃,反復三次即成生湯圓。
3.在炒勺中倒入花油,燒至六七成熟時,下入湯圓并用筷子撥開,漂浮后用漏勺撈起,用小勺拍開口。
4.將炒勺置火上,注入少許清水,下入白搪150克,炒至金黃色時下入湯圓,離火顛勺,撒入青紅絲、芝麻等即成。
2023年冬至做湯圓小學(優秀22篇)篇十三
冬至吃湯圓是一種傳統習俗,“圓”代表著“團圓”“圓滿”,象征著家庭幸福和諧、幸福和吉祥。以下是小編收集的關于《冬至吃湯圓。
作文。
》,僅供大家閱讀參考!
今天是冬至,媽媽告訴我,冬至那天一定要吃湯圓。“湯圓”,為什么今天一定要吃呢?于是,我便查了一下資料。原來冬至吃湯圓是一種傳統習俗,“圓”代表著“團圓”“圓滿”,象征著家庭幸福和諧、幸福和吉祥。既然這樣,我想買來的湯圓雖說好吃,但自己做的肯定更美味,而且更能體現出家庭的圓滿。于是,我纏著媽媽讓她去買些做湯圓的材料,媽媽買回來后,我就開“工”了!
于是,我便匆匆忙忙地洗好手和鍋,然后再倒入一些水,等水燒開后,放入湯圓,趁著水在燒時,我再做一個,結果還沒等我做完,水就開了,那就不管這個了,先放已經做完的吧!我在廚房靜靜地等待著,想到馬上就可以吃上我自己做的湯圓,心里高興極了!過了大概10分鐘,一個個湯圓基本熟了,我便放了糖,接著關了煤氣。
然后盛了一碗,哈哈!我先品嘗一下我“偉大”的杰作,嗯!這味道還是不錯的,就是有幾個的餡都露了。吃過湯圓,就代表我已經大一歲了,在未來的日子中,我要好好學習,同時希望每個人吃過湯圓以后合家團團圓圓。
去年冬至,天氣很冷,手凍得有點僵了,可當媽媽跟我說:“我們來做湯圓吧,今天是冬至節。”我一聽到要做湯圓,我可高興了,手也不覺得冷了。當媽媽把糯米團搓好,我就趕緊洗好手,學著媽媽的樣子,做起湯圓來。我先在糯米團里捏出一小團糯米,搓成圓形,再把它壓扁,在中間放一小團芋泥,或者豆沙泥,或者花生醬,再把它搓成圓形,一個湯圓就做好了。
媽媽邊做邊跟我說:“用糯米粉制成的甜品湯圓是冬至的傳統習俗之一,在江南比較盛行。湯圓中,‘圓’意味著團圓、圓滿,在冬至吃湯圓又叫‘冬至團’。在唐宋時期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。”
那天,我不僅學會了做湯圓,還懂得了更多的知識,真是快樂的一天啊!
冬至到了,我們這里家家戶戶都有吃湯圓,聽說湯圓代表團圓,而且吃了湯圓就會大一歲呢。
冬至前夕,媽媽買來了糯米粉,開始做湯圓了,媽媽先把糯米粉倒入一個盆子里,再倒下一些水,水不能太多,用手搓著,再往返地和著糯米粉,搓到差不多再倒下一些水,直到糯米粉變成團,用手在糯米團里掰出一塊粉團,做成香蕉外形,把它平分成五塊,拿出其中一塊放在手心里搓成圓形,越圓越好。
湯圓做好了,就來煮湯圓。媽媽先在鍋里放些水,把水煮開了,再加些糖,最后把湯圓放進鍋里煮,煮到湯圓浮到水面,湯圓就熟了。煮熟的湯圓,就像一朵朵白色的小棉花,好看極了。
湯圓煮好了,媽媽盛了一碗給我,我吃著自己做的湯圓,含在嘴里,感覺它柔柔軟軟的,味道甜甜的,很好吃。
今天我吃了湯圓,是不是真的就長大了一歲呢?
今天是冬至,早上,媽媽提著籃子,到超市去買湯圓的粉,準備晚上做湯圓吃。
到了晚上,爸爸拿起媽媽早上買的湯圓粉開始做湯圓了。爸爸先把儒米粉放在少量的水里浸泡一會兒,還用手和一和,讓儒米團更軟一些。弄好后,爸爸將儒米團放到一個容器里。開始搓湯圓,我拿一些儒米團,搓成一個小湯圓。我又照樣做了幾個。做完以后,水正好開了,爸爸把湯圓放到鍋里。接下來就是等了。
過了5分鐘多,湯圓的皮變軟了,我想:真想嘗一嘗自己的手藝,一定好吃。于是爸爸給我撈了一碗給我嘗。我也狼吞虎咽地吃起來。“好吃,太好吃了。”爸爸邊吃邊說。“啊,真是舌甜滑潤,肥而不膩,儒米不沾。”媽媽也邊吃邊說。于是我快快的吃想再吃一碗。過一會兒,湯圓全吃完了。
2023年冬至做湯圓小學(優秀22篇)篇十四
今天是冬至,但是因為學校離家遠,所以沒回去和家人一起過。
本來以為這個冬至沒湯圓吃了,結果食堂有湯圓吃,我真高興啊!我三步兩跳來到食堂,只見每個窗口都排著一條長龍,同學們嘰嘰喳喳地叫著,像一群快樂的鳥兒。
我也在窗口打了一份湯圓,一大一小,一咸一甜。我咬了一口甜湯圓,真香啊!陷里有紅糖芝麻粉,我一口氣就吃了兩個。
媽媽告訴我,吃了冬至湯圓就長大了一歲,我期盼明年冬至快點到來。
2023年冬至做湯圓小學(優秀22篇)篇十五
眾所周知,冬至節很多地區會準備很多傳統的食物,比如有些地區會吃糍粑,有些地區會吃餃子,還有很多地區會吃湯圓。以下是小編為大家整理的冬至吃湯圓的意義,供大家參考。
吃湯圓是冬至的傳統習俗,在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。
冬至團可以用來祭祖,也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”。“圓”意味著“團圓”“圓滿”。冬至吃湯圓,象征家庭和諧、吉祥。
吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天,要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載,稱“冬至,粉糯米為丸,名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖,而后合家圍吃湯圓,叫做“添歲”。所以,冬至吃湯圓,古而有之。
吃湯圓古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”冬至吃湯圓,是我國的傳統習俗,在江南尤為盛行,民間便有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓也稱湯團,冬至吃湯團又叫“冬至團”;湯圓可以用來祭祖,也可用于互贈親朋。
還有一種解釋是:冬至是一年中最長的一夜,冬至那天,天還未亮,婦女們就起來生火煮湯圓,先敬天祭祖,再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓,除了表示太陽(陽光)逐漸回來,也代表團圓的意思,現代人更喜歡把它當成圓滿的象征。
史料顯示,上古的夏殷周時代,對“正月”的具體時間安排是不一樣的。夏以今農歷一月為正月,第一個節氣是立春;殷以今農歷十二月為正月,一年中的第一個節氣為小寒;周則同樣以今農歷十二月為正月,但一年中的第一個節日卻是從冬至開始,因此冬至這一天,也就是當年的“元旦”。
周以后,計算二十四節氣,都從冬至開始,這樣冬至便成了“歲首”。再者冬至所在的十一月份曾經是“正月”。這也就是“冬至大如年”一說的來頭。
有學者認為,正是由于歷史上確有一段時間把“冬至”視為“歲首”,把冬至的前一天之夜視為“歲除”。當冬至節隨著歷史的發展而呈式微之態時,原來那些習俗,便漸漸融入了后來盛行的“春節”之中了。
冬至具備“陽氣始至”的特殊特點,意味著“陽氣始生”,萬物開始萌動。因此,在冬至日吃湯圓,又何嘗不是意味著新一年的開始呢.因此長了一歲,似乎也在情理之中了。
1.寓意團圓
冬至節吃湯圓其實寓意就是團團圓圓。因為湯圓是中國非常具有代表性的一種食物,它的外形是圓圓的,一般都在元宵節的時候吃,是有團圓的寓意的.。而在冬至節吃湯圓,其實也是取它團圓的兆頭,而且一般是以甜口的湯圓為主。所以到了冬至節,吃上一碗軟糯香甜的湯圓,寓意著全家團圓,幸福甜蜜。
2.添歲
冬至吃湯圓其實也是古代添歲的意思。因為在古代,冬至節是一個非常重要的節氣,是有辭舊迎新的意義,所以到了冬至節就會有各種祭祖的活動。而在祭祖的時候,湯圓是必不可少的,所以一碗湯圓首先就要祭奠祖先。等祭奠儀式結束之后,湯圓自然也是不能扔掉的,而是要分給家人們吃,尤其要分給小輩吃,也叫作“添歲”。所以在冬至的時候,湯圓成為了大家必吃的食物之一。
3.滋補身體
糯米是一種溫熱性的食物,平時多吃的話,其實容易內燥,但是在冬季吃的話是非常好的,而且糯米的營養價值非常高,所以是冬季滋補食材。而制作湯圓的主要原料就是糯米,所以用糯米做出來的湯圓,自然是美味又營養。而且據說冬季吃了湯圓,可以驅寒,不再怕冷,因此冬至吃湯圓,就成為了大家的冬至美食,吃完之后很容易飽腹,也不容易怕冷了。
所以冬至吃湯圓的來由和寓意還是源遠流長的,雖然現在的生活條件好了,各種美食也是越來越多,但是冬至吃湯圓的習俗還是延續下來了。其實這種傳統的習俗,不僅有它的歷史淵源,還是有一定道理的,所以大家應該多遵循這樣的飲食習俗,并且一直傳下去。
1.不要一次吃太多湯圓
湯圓嘗起來又甜又粘,餡兒又甜。我忍不住想多吃點。但我想提醒你,雖然湯圓很好,但你不能一次吃太多。湯圓是一種含糖量高、熱量高的食品,尤其是當外皮由糯米粉制成時。餡料通常含有大量的糖和高熱量,容易產生飽腹感。如果不小心吃得太多,熱量和糖很容易超標,可能會出現腹脹和消化不良。因此,建議每餐不要吃超過5個湯圓。
2.早晚不要吃湯圓
湯圓是一種高熱量、高糖含量的食品,營養元素不多。此外,人們早上的胃腸功能相對較弱,湯圓的糯米皮不易消化,可能導致胃灼熱、泛酸等情況,影響一整天的學習和工作。晚上吃零食時也不建議吃湯圓,因為零食接近睡眠時間。可能是湯圓在完全消化之前就要睡覺了,這也可能導致腸胃不適。
3.別吃太燙
吃湯圓時,注意不要吃剛從鍋里出來的湯圓,也不要吃得太多。湯圓的外皮包著餡料,里面很熱。小心不要燙傷口腔和食道粘膜;當你的嘴熱的時候直接吞下它更有害。那些有這種習慣的人應該改變它。
4.吃湯圓時多喝湯
因為湯圓是用糯米做的,很容易疲勞。此時,多喝湯煮湯圓有助于促進消化。其次,湯圓中的許多微量元素和營養素在烹飪過程中會溶解在湯中,所以吃湯圓時別忘了多喝湯。
5.糖尿病患者慎食湯圓
湯圓的第一個味道是“甜”。為了追求口味,湯圓的餡料中經常添加大量的糖。這是糖尿病患者需要注意的問題。建議糖尿病患者在購買湯圓時盡量選擇低糖或無糖湯圓,烹飪過程中不要添加太多糖。
2023年冬至做湯圓小學(優秀22篇)篇十六
去年冬至,天氣非常冷,我的.手因為寒冷而有點僵硬。但是當我媽媽告訴我,“讓我們做湯圓吧。今天是冬至節。”一聽說要做湯圓,我就非常高興,手也不冷了。當媽媽把糯米面團揉好的時候,我很快就把它洗好,并向媽媽學習做糯米球。我先在糯米面團里揉一小團糯米,搓成一個圈,然后壓平,在中間放一小團芋泥,或豆瓣醬泥,或花生醬,然后搓成一個圈,餃子就做好了。
我媽媽在做的時候告訴我,用糯米粉做的湯圓是冬至的傳統習俗之一,在江南很受歡迎。在湯圓,圓意味著團圓和完美。冬至吃湯圓也被稱為冬至球。在唐宋時期,冬至是祭天祭祖的日子。皇帝將在這一天在郊區舉行一個節日。在這一天,人們會向他們的父母和長輩致敬。現在仍然有一些地方在冬至慶祝這個節日。
那天,我不僅學會了做湯圓,還學到了更多的知識。多么快樂的一天啊!
2023年冬至做湯圓小學(優秀22篇)篇十七
一說春秋吃湯圓未楚昭王復國歸途中經過長江,見有物浮在江面,色白而微黃,內中有紅如胭脂的瓤,味道甜美。眾人不知此為何物,昭王便派人去問孔子。
孔子說:“此浮萍果也,得之者主復興之兆。”
因為這一天正是正月十五日,以后每逢此日,昭王就命手下人用面仿制此果,并用山楂做成紅色的餡煮而食之。
白娘子。
相傳八仙之一的呂洞賓曾在陽春三月,化為一位賣湯圓的老翁于西湖邊叫賣。這時許仙恰巧走過便要了一碗,一不小心,一個湯圓滾落西湖,被白蛇吞了。于是白蛇成仙,化而為人,與許仙結為夫婦。
元宵姑娘。
傳說漢武帝的時候,宮中有一個宮女,名叫“元宵”,做得一手好湯圓,于是大家就用她的名字來稱呼這種食品:“元宵”。這就是湯圓的起源。
按:所謂“元宵”,元者,上元也,就是正月十五;宵者,夜也。“元宵”就是正月十五的晚上,根本不是宮女的名字。
乾隆皇帝。
傳說有次元宵節,乾隆爺下江南,在村莊里迷路了,肚中又饑又渴,就向一戶農家敲門尋些吃的。開門的是位老婆婆,她家里很窮,沒啥食材,只有一些糯米粉和黑芝麻,就用糯米粉裹黑芝麻團成圓球,在湯里煮熟給乾隆爺吃。
乾隆爺吃了大加贊賞,問這是啥好吃的呀?老婆婆看這東西在湯里團團圓圓的,就順口說這是“湯圓”。第二年元宵節,乾隆爺在宮里想念湯圓的味道,就讓御廚依樣做出來。后來“湯圓”的做法從宮中流向民間,成了元宵節的一道著名小吃。這就是湯圓的起源。
袁世凱。
到了現代亦有與元宵節有關的故事。袁世凱在做了大總統之后心猶未甘,還想當皇帝,因美夢不能成真,終日煩惱。一日他的姨太太說要吃元宵,話剛一出口,就被袁世凱打了一個耳光,因“元宵”與“袁消”諧音,從此袁世就給手下的人下了個命令,以后不許再說“元宵”,而只能說“湯圓”。后來有人就此事寫了一首打油詩:“詩吟圓子溯前朝,蒸化煮時水上漂。洪憲當年傳禁令,沿街不許喊元宵。
2023年冬至做湯圓小學(優秀22篇)篇十八
一年一度的又來臨了。
吃過晚飯后,我和開始冬至前夕必做的事——搓湯圓。只見端來了一個很大的木盆,把一大袋糯米粉倒了進去,添了一碗水,將其嫻熟地和在一起后,便“哼哧哼哧”地揉搓起來。不一會兒,一個巴掌大的面團便出現在眼前。
“可以開始搓湯圓了,開工吧!”奶奶笑呵呵地把面團放到一個大碗里,又端來一個大盆子。“開始嘍!”奶奶一邊說著,一邊從面團上拽下一小塊,快速地搓著。
經奶奶這一帶頭,我也興高采烈地搓起湯圓來,我一板一眼的,三下五除二,沒一會兒工夫,就搓出了一大堆大大的湯圓來。奶奶看了看,說:“大的湯圓不甜,小的湯圓才甜!”我聽了連忙把手里的'面團揪成兩半,重新搓,生怕湯圓不甜,不好吃。我又搓了許許多多的小湯圓。
湯圓做好了,這就該下鍋了!等到水沸騰了,鍋上縈繞著白色的蒸汽時,湯圓們便一個個“蹦”進了直冒泡的沸水里。開始它們還只是乖巧地在水里漫步,可沒過一會兒就不安分了,像一只只天鵝在水面嘻戲,打打鬧鬧,可愛極了。奶奶可不欣賞這樣的“美景”,一看火候差不多,很快就撈了上來,一顆顆白嫩嫩、滑溜溜的,讓人怦然心動、胃口大開,舉起筷子把其中的一顆塞進了嘴里,啊!香氣撲鼻,嫩滑可口!令人神清氣爽!
品味著自己和奶奶的勞動成果,我不禁心里樂開了花。
2023年冬至做湯圓小學(優秀22篇)篇十九
吃過晚飯,奶奶把桌子收拾干凈,在桌子上擺上一捆筷子,一排生姜,一塊板糖,一盤福桔,在桔子上插上“三春”,并點上兩根蠟燭.
我好奇地問:“奶奶,為什么要擺上這些東西呢?”
奶奶說:“筷子,表示一家團圓;生姜,表示家庭火辣興旺;板糖,表示生活甜美幸福.”
哦,原來這里還有這多學問呢!
等爸爸到樓下放了鞭炮,我們一家人便圍著桌子高高興興地搓起湯圓來.我搓著搓著,一不小心把湯圓掉在地上,媽媽嚇唬我說:“小心變成麻子臉了.”大家都笑了.我急忙跑到衛生間去照鏡子,鏡子里的我,成了“圣誕老人”了.我連忙拿毛巾來擦,還好,擦掉了,我會舒了口氣.
我做了個金元寶,又做了個臼,還在臼里放上幾粒小小的“米”.
奶奶說:“做只小狗,給我們家看門.”于是我們全家人都動手捏小狗,可是,誰也沒捏成.最后,還是奶奶捏了一只。大家看了都笑了,我說:“奶奶捏了只四不像!”
湯圓搓好了,我纏著奶奶給我煮湯圓,奶奶拗不過我這只小饞貓,只好給我煮湯圓.湯圓煮好了,我迫不急待地咬了一只,哇,又香又短甜,真好吃.
我們的生活不正像這湯圓嗎?又香,又甜,又圓……。
2023年冬至做湯圓小學(優秀22篇)篇二十
在煮咸湯圓時,建議加點青菜讓營養均衡一下。在湯圓最后快起鍋前,你是不是會再撒上1大匙的油蔥酥提味呢.的確,味道的確是加了好幾分,但同時100g就有514卡的油蔥酥,也讓熱量跳了好幾倍呢!建議你可用冬菜來替代油蔥酥,冬菜和油蔥酥的熱量,可是差了20%,選哪個更劃算,相信聰明的你心中一定有了答案。
冬至是24節氣中最早被制訂的一個,然而多數人并不知道,冬至的起源居然是來自于一次國家層面的都城規劃。早在3000多年前,周公始用土圭法測影,在洛邑測得天下之中的位置,定此為土中,這在當時有著政治意義的舉動,卻成了影響后世幾千年的節日之一。
周公到洛陽,用土圭法測得洛陽所處的地方即為“天下之中”,然后開始占卜國家社稷的吉地。《尚書·洛誥》記載:周公“朝至于洛師”,對洛陽周邊的幾個地方做了考察,最后確定澗水東、瀍水西、瀍水東皆“惟洛食”(都是興建宗廟社稷的好地方)。周公通過“土圭測景”選定洛邑基址的史實,被載入了古代典籍,也被后人奉為封邦建國的成法。
“土圭測景”的目的是找出“土中”(中國的中心)。這種方法的要義是“樹八尺之表,夏至日,景長尺有五寸;冬至日,景長一丈三尺五寸”(即豎起高為8尺的標桿,在夏至日觀測,中午的日影是1.5尺,冬至日中午的日影是13.5尺),“測土深,正日影,求地中,驗四時”。用這種方法測到的就是“土中”洛陽、“洛邑”的理論位置。
依周公測影所定的天下之中,周人詳細規劃了滅商后的第一座國家都城,《逸周書·作雒》載:“乃作大邑成周于土中,……南系于洛水,北因于邙山,以為天下之大湊。”。“定天保,依天室”,國家社稷(都城、宗廟)完成之后,周公在成周明堂制禮作樂,詳細制訂了國家禮儀制度,據記載,周代以冬十一月為正月,以冬至為歲首過新年,也就是說,周公選取的是經土圭法測得的一年中“日影”最長的一天,為新的一年開始的日子。
由周到秦,以冬至日當作歲首一直不變。至漢代依然如此,《漢書》有云:“冬至陽氣起,君道長,故賀……”也就是說,人們最初過冬至節是為了慶祝新的一年的到來。
古人認為自冬至起,天地陽氣開始興作漸強,代表下一個循環開始,是大吉之日。因此,后來一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗,也往往出現在冬至。冬至又被稱為“小年”,一是說明年關將近,余日不多;二是表示冬至的重要性。把冬至作為節日來過源于周代,盛于唐宋,并相沿至今。
周歷的正月為夏歷的十一月,因此,周代的正月等于如今的十一月,所以拜歲和賀冬并沒有分別。直到漢武帝采用夏歷后,才把正月和冬至分開。因此,也可以說專門過“冬至節”是自漢代以后才有,盛于唐宋,相沿至今。
針灸通穴。
冬至是陰陽二氣的自然轉化,這個陰陽交接的時候艾灸神闕穴是激發身體陽氣上升的最佳時間。
在冬至前后四天,加上冬至這一天共九天中,可以通過用艾條灸神闕穴的方法養生。把艾條點著后以肚臍為中心,熏灼肚臍周圍就可以了。注意不要燙到皮膚,有溫熱的感覺即可。每天一次,每次15—20分鐘。
神闕穴是五臟六腑之本,為任脈、沖脈循行之地、元氣歸藏之根,為連接人體先天與后天之要穴。艾灸神闕穴可益氣補陽,溫腎健脾,祛風除濕,溫陽救逆,溫通經絡,調和氣血,對身體非常有好處,甚至會使人第二年都少生病。
起居宜忌。
冬至在養生學上是一個最重要的節氣,主要是因為“冬至一陽生”。冬至到小寒、大寒,是最冷的季節,患心臟和高血壓病的人往往會病情加重,患“中風”者增多,天冷也易凍傷。
因此,在寒冬季節,對高血壓、動脈硬化、冠心病患者來說,要特別提高警惕,謹防發作,應采取以下預防措施:
1.注意防寒保暖。在氣溫降到0℃以下時,要及時增添衣服,衣褲既要保暖性能好,又要柔軟寬松,不宜穿得過緊,以利血液流暢。
2.合理調節飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過度勞累。
3.保持良好的心境,情緒要穩定、愉快,切忌發怒、急躁和精神抑郁。
4.進行適當的御寒鍛煉,如平時堅持用冷水洗臉等,提高機體對寒冷的適應性和耐寒能力。
5.隨時觀察和注意病情變化,定期去醫院檢查,服用必要的藥物,控制病情的發展,防患于未然。
嚴冬時節還要注意老人的低體溫。低體溫是以35℃為界限,低于35℃者為體溫過低。由于老人出現低體溫后,可能無任何不適與痛苦,所以往往容易被忽視。體溫過低的老年患者,發病多緩慢,甚至危及生命時也無明顯癥狀。這類病人一般不出現寒戰,但得不到及時治療就會出現意識模糊。語言不清,繼而昏迷,體溫隨即降至30℃以下。此時,患者脈搏及呼吸甚微、血壓驟降、面部腫脹、肌肉發硬、皮膚出現涼感。因此,在寒冷的冬季,老人的居室應采取防寒保暖措施。
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2023年冬至做湯圓小學(優秀22篇)篇二十一
冬至又稱為“冬節”、“長至節”、“亞歲”,到那一天,人們會吃各地的傳統食物。而我們就是吃湯圓。
我們早早準備好了糯米粉、糖,以及黑芝麻。萬事俱備,只欠東風。想把湯圓搓圓真的是一件很難的事,就算你使出吃奶的勁兒也未必圓的。我先將小塊的糯米團搓圓,結果忙活了半天橢圓的,這可怎么辦呢?我只好一個勁兒搓,放在手掌心上,一個勁的搓啊搓啊。結果,本來快圓的呢,又被我給弄扁了!
我只好忍啊忍,耐住心中的不甘心,慢慢的揉,功夫不負有心人,終于完工了!我剛想說要放棄!我用拇指將揉好的湯圓壓一小塊,用筷子放進芝麻,不過看起來有點多,我也沒在意。我繼續將那個缺口補全,包好后算是像樣的。它是我第一個失敗又成功的作品,放在了那。我開始繼續搓搓揉揉第二個,我花費了九牛二虎之力,以及二十分鐘,我也不能說像什么:說它是純種湯圓,跟皮球差不多,弄得我吹牛;說它像橢圓形大小的東西呢,可是卻又有點圓了;說它像正方形呢,也沒有那么方。
我一時談不上什么,只好耐心又將它搓圓,其中好幾次都快滑落了,它像一個調皮的小孩,迫不及待的想從我手心上滑下去。可那好幾次都被我接住了,好險!
之后我開始加佐料,佐料適量加,因為我已經體驗過一次,所以,這一次也算得上是如魚得水!于是我按照這種方法,也就算得上是越來越熟練。我很快搓好了十個湯圓,我拍拍手,開始燒水,我慢悠悠地說了一聲:“哎,湯圓們,你們想下去那就快點下去吧!大鍋迫不及待的等待你們了呢!
熱水也歡呼你們的到來呢!”水燒開了,我把它倒入鍋,又把那揉好的放入盤子里的湯圓們,一個接一個的,井然有序地倒入鍋中。沒過多久,我迫不及待地狼吞虎咽的吃了下去。雖然談不上是美食吧,可能因為這是我自己做的吧,一上午的汗水,換來了一碗香噴噴熱乎乎的湯圓。
這次我很高興,難忘,這是我過得最好的一次冬至。雖然說我今天沒有去掃墓,不過還頭一次過得這么好!
2023年冬至做湯圓小學(優秀22篇)篇二十二
盼啊盼,冬至晚(冬至前夕)總算到了,我終于可以搓湯圓了!
吃過晚飯,奶奶把桌子收拾干凈,在桌子上擺上一捆筷子,一排生姜,一塊板糖,一盤福桔,在桔子上插上"三春",并點上兩根蠟燭。
我好奇地問:"奶奶,為什么要擺上這些東西呢?"。
奶奶說:"筷子,表示一家團圓;生姜,表示家庭火辣興旺;板糖,表示生活甜美幸福。"。
哦,原來這里還有這多學問呢!
等爸爸到樓下放了鞭炮,我們一家人便圍著桌子高高興興地搓起湯圓來。我搓著搓著,一不小心把湯圓掉在地上,媽媽嚇唬我說:"小心變成麻子臉了。"大家都笑了。我急忙跑到衛生間去照鏡子,鏡子里的我,成了"圣誕老人"了。我連忙拿毛巾來擦,還好,擦掉了,我會舒了口氣。
我做了個金元寶,又做了個臼,還在臼里放上幾粒小小的"米"。
奶奶說:"做只小狗,給我們家看門。"于是我們全家人都動手捏小狗,可是,誰也沒捏成。最后,還是奶奶捏了一只。大家看了都笑了,我說:"奶奶捏了只四不像!"。
湯圓搓好了,我纏著奶奶給我煮湯圓,奶奶拗不過我這只小饞貓,只好給我煮湯圓。湯圓煮好了,我迫不急待地咬了一只,哇,又香又短甜,真好吃。
我們的生活不正像這湯圓嗎?又香,又甜,又圓……。