優(yōu)秀作文不僅僅是寫字,更是情感的宣泄,是人類思維和感知的抒發(fā)。隨后,我將為大家介紹一些優(yōu)秀作文的寫作技巧和注意事項(xiàng),希望能夠幫助大家寫出更好的文章。
布丁美食優(yōu)選(優(yōu)質(zhì)17篇)篇一
你們做過(guò)布丁嗎?我做過(guò)一次,不是很滿意,但很快樂。
回到家,我迫不及待地從書包里拿出布丁粉馬上親自動(dòng)手。第一步往鍋里倒入180ml的牛奶,用小火慢慢加熱。我小心翼翼地倒入了牛奶,生怕牛奶不小心倒出來(lái)。我一只手托住裝牛奶紙盒的底部,另一只手輕輕抓住紙盒的出口對(duì)準(zhǔn)鍋底,牛奶就緩緩地流出來(lái)了。隨著時(shí)間的往后推移,起步牛奶平靜得像一面銀鏡,后來(lái)慢慢地開始翻滾,猶如忽高忽低的大浪般涌來(lái),大浪上也不時(shí)冒出一些小泡泡來(lái),讓我生怕自己被將要爆破的小泡泡濺到。我趕緊把一勺布丁粉倒入鍋里,布丁粉猶如天女散花般分散在各地。那一剎那間,水面變成粉紅色了,香味也撲鼻而來(lái),真香!慢慢的,那粉紅色的水在我的攪拌中慢慢變得十分黏稠。
到了最后一步了!我把攪拌均勻的布丁液慢慢倒進(jìn)瓶中,放入冰箱里。時(shí)間慢慢地過(guò)去了,我心中的興奮和擔(dān)憂交織在一起:我的小可愛在冷颼颼的冰箱里禁受得住嗎?它會(huì)變得很堅(jiān)硬嗎?如果它如我所愿,那一定是世上最美麗最招人喜愛的布丁。
終于好了,可是我的布丁像豆腐腦一樣稀松,我不免沮喪,小心翼翼地嘗了一口,不錯(cuò),甜絲絲的,滑潤(rùn)潤(rùn)的。
這次做布丁雖然沒如我所愿,但我還是十分滿足。因?yàn)槲耶吘箛L到自己的勞動(dòng)果實(shí)。這份快樂滿足在街上西點(diǎn)小店里是享受不到的。
布丁美食優(yōu)選(優(yōu)質(zhì)17篇)篇二
讓人回味無(wú)窮的味道,叫人垂涎三尺的食物,令人無(wú)比陶醉的色彩一一這,就是長(zhǎng)沙知名的小吃螺螄粉的幾大特點(diǎn)。
螺螄粉他擁有榴蓮的香味,有臭豆腐的辣味,有火鍋的種類,走到街上50m外都能聞到這個(gè)又香又臭的味道。
揭開蓋子就能看到各種各樣的食材,有金燦燦的腐竹,翠綠的豆角,白色方塊的蘿卜,黑色的螺螄……整體非常和諧,腐竹和豆角和白色蘿卜放盒子的邊緣中間這是那好吃的螺螄了,要火的威力下先,雞蛋殼一樣的粉條,變得qq彈彈,其中我最喜歡吃的就是腐竹,因?yàn)檫^(guò)于剛硬的腐竹,遇到辣湯和其他食物的攻擊,他不得不變軟。
吃第一口螺絲粉的時(shí)候感覺沒什么不,沒什么特別的,但是一碗普普通通的粉上加了一些配料而已,你堅(jiān)持把這個(gè)粉吃完的話,你會(huì)有一種不同的感覺,感覺比炸醬拌粉和日料店里的東西好吃多了。
螺螄粉,雖然臭,但也很好吃,只要你勇于嘗試,就能嘗出不一樣的味道。
李籽怡。
布丁美食優(yōu)選(優(yōu)質(zhì)17篇)篇三
五色糯米飯是廣西地區(qū)壯族的一道色、香、味俱全的食品。
說(shuō)來(lái),關(guān)于五色糯米飯還有一個(gè)傳說(shuō)呢:古時(shí)候壯家村寨有個(gè)青年叫特儂,他與癱瘓?jiān)诖驳哪赣H相依為命。特儂對(duì)母親非常孝順,怕母親一人在家煩悶,有時(shí)上山砍柴或是下田插秧都背著母親同去。而每一次他都帶著一大包母親最愛吃的糯米飯放在身邊,讓母親餓了可以隨時(shí)吃。特儂母子的這一舉動(dòng)被在山上的一只猴子覺察了。有一次,趁著特儂到山那邊砍柴,猴子溜到母親身邊,把一大包熱氣騰騰的糯米飯搶走了。母親無(wú)法動(dòng)彈,只能眼睜睜地看著猴子搶走了糯米飯。一連幾次都是這樣,他有點(diǎn)無(wú)可奈何了。看著一邊餓極了的母親,特儂隨手扯著身邊的楓葉,想著怎樣不讓猴子搶走糯米飯呢?突然,特儂發(fā)現(xiàn)自己掐楓葉的手被染上了黑色,頓時(shí)靈機(jī)一動(dòng),立即動(dòng)手把樹上的楓葉割回家,搗爛后用水浸泡,得出黑色的液汁,再將糯米飯放到黑液汁中浸泡。第二天清晨,特儂帶著母親上山砍柴,他用芭蕉葉包著黑色糯米,并故意露出一點(diǎn)黑乎乎的顏色。猴子看見了這么一大團(tuán)黑乎乎的東西,以為是毒物,碰也不敢碰,便逃之夭夭了。
制作五色糯米飯的過(guò)程并不麻煩,黑色糯米飯:即用楓葉及其嫩莖之皮取得黑染料液。黃染料:可用黃梔子的果實(shí)、塊莖提取。將梔子搗碎放入水中浸泡,即得到黃澄色的染料液,。紅染料、紫染料是用同一品種而葉狀不同的紅藍(lán)草經(jīng)水煮而成。葉片稍長(zhǎng),顏色稍深,煮出來(lái)的顏色較濃,泡出來(lái)的米即成紫色;葉片較圓,顏色較淺,煮出來(lái)的顏色較淡,泡出來(lái)的米即成鮮紅色。提取四種液汁出來(lái)后,分別把不等量的米放入其中浸泡,等其上色后放入蒸籠中蒸約一個(gè)鐘頭,便可蒸出黑、紅、黃、紫、白(糯米本色)五種顏色的糯米飯。
五色糯米飯不僅看起來(lái)美觀,吃起來(lái)口感也很好。還未見到“本尊”,香氣就已到了,香氣撲鼻的五色糯米飯可以讓你大飽眼福。吃起來(lái)清香可口,糯糯的。讓你垂涎三尺、唇齒留香。
五色糯米飯可不是個(gè)“花瓶”,對(duì)于愛養(yǎng)生的人來(lái)說(shuō),這可不能錯(cuò)過(guò)。五色糯米飯有生血、清熱涼血的作用,可以堅(jiān)筋骨、益腸胃、能行、補(bǔ)髓。它象征著:吉祥如意、五谷豐登。
相信你已經(jīng)忍不住流口水了吧!想吃的話可以自己做一做哦!
布丁美食優(yōu)選(優(yōu)質(zhì)17篇)篇四
一張圓圓的蘋果臉,長(zhǎng)長(zhǎng)的睫毛,一雙黑珍珠般的大眼睛一眨一眨的。她就是我最好的朋友——徐潔。因?yàn)樗?jīng)常裝可愛,所以得名“小布丁”。告訴你呀,她比變形金剛還會(huì)變呢,不信,請(qǐng)看下面。
徐潔她五音不全,可是她卻每天都要高歌一曲,作為她的好友,我的耳朵都快被折磨得奄奄一息了。你看,她又開始了:“可惜不是你,陪我到最后……”唉!本來(lái)這么好聽的一首歌,竟然被她唱成了“鬼哭狼嚎”,天理何在呀!最最讓人受不了的是她太out了,唱來(lái)唱去都是老歌,我和她聊周杰倫、林俊杰等明星,她總是一問三不知,我簡(jiǎn)直是在對(duì)牛彈琴。看,一眨眼工夫,她又變成了:
徐潔她性格暴躁,經(jīng)常發(fā)脾氣,她還自創(chuàng)了一句名言“女子動(dòng)不了口就動(dòng)手”,因此,徐潔和她同桌基本上每天都要“開戰(zhàn)”。這天,徐潔和小陳同志正在做作業(yè),徐潔有一道題不會(huì),便向小陳同志求助,誰(shuí)知小陳同志沒理她。徐潔一看這情形眼睛瞪得像銅鈴,眉毛都豎了起來(lái),她一腳踩在椅子上,一手插著腰,大聲喊道:“姓陳名佘的,你活得不耐煩了是不是,敢不理我!”結(jié)果小陳同志還是沒理她。徐潔怒火中燒,神不知鬼不覺地伸出手,悄悄鉆下桌子,使勁往小陳同志的腿上一掐,隨之而來(lái)的是一聲殺豬般的慘叫聲。你瞧,剛變完沒多久,她又變成了:
徐潔她有健忘癥,總是丟三落四,這天她又犯了這毛病。“丁零零”的電話聲響起,我剛一接起電話,徐潔就對(duì)我說(shuō):“我忘抄數(shù)學(xué)家庭作業(yè)了,你告訴我作業(yè)是什么。”我回答完后掛了電話。“丁零零”聲又響起,我又一次接起電話,結(jié)果還是徐潔,“那個(gè),口算做幾頁(yè),我又忘了!”嘿,我再次回答完她的問題,掛了電話。“丁零零”,電話又響了,這回我一想準(zhǔn)是徐潔,果然,還是她,“我再問一下,語(yǔ)文作業(yè)是不是做詞語(yǔ)手冊(cè)。……”我又回答了她,掛了電話。此時(shí),我只想說(shuō),徐潔i服了you。
我猜如果徐潔去演變形金剛,一定會(huì)大獲成功的!
布丁美食優(yōu)選(優(yōu)質(zhì)17篇)篇五
我喂養(yǎng)一只非常可愛的布丁倉(cāng)鼠,我給它取名為“快樂。”它有一張胖乎乎的小臉,臉上嵌著一雙小豆豆一般大小的眼睛,身上淡黃色的皮毛摸上去很柔軟,舒適。它的耳朵十分敏銳,一有動(dòng)靜,它的小耳朵就會(huì)翹起來(lái)。
白天時(shí),“快樂”大部他的時(shí)間都是在它那溫曖的小窩里度過(guò)的,偶爾,它也會(huì)跑出來(lái)找一些食物吃。晚上,“快樂”一下子就活潑了,一會(huì)兒跳到食盆里找瓜子吃,一會(huì)兒玩滾輪,一會(huì)跑到浴盆里洗個(gè)澡。
“快樂”吃食的時(shí)候很可愛,它先跳入的食盆,在挑一粒飽滿的瓜子,最后用兩只前爪捧著一點(diǎn)兒一點(diǎn)用牙齒磨。
“快樂”很愛把一些糧食搬到它的窩里,儲(chǔ)藏著,把那些食物當(dāng)做是備用食,仿佛在為度過(guò)寒冷的冬天而準(zhǔn)備的。
“快樂”我是那么喜歡你,因?yàn)槟闶悄菢拥奶煺妫蓯邸?/p>
布丁美食優(yōu)選(優(yōu)質(zhì)17篇)篇六
我的家鄉(xiāng)——臨海有一種小吃,叫“麥油脂”。就是(麥油脂皮有點(diǎn)像山東人的煎餅,也有點(diǎn)像紹興人的麥糊燒),然后用這皮包裹各種菜肴,卷成一個(gè)筒,就形成了“麥油脂”。
這麥油脂它很有來(lái)歷。話說(shuō)明朝有位將軍戚繼光,在此駐防抗擊倭寇。臨海是臺(tái)州府的所在地,東南重鎮(zhèn)。戚繼光駐軍鎮(zhèn)守,保一方平安。將軍治軍極嚴(yán),從不侵?jǐn)_百姓,深得民眾之愛戴。大年三十夜,家家戶戶吃年夜飯時(shí),那城墻上守城將士,還在寒風(fēng)中堅(jiān)守。民眾上城慰勞守城將士,可城上沒有桌椅,食用十分不便。有人想出了辦法,用面粉做成薄皮,把各家各戶送來(lái)的菜肴,包成筒狀,如此既不用碗,也不用筷子,拿在手里就可方便食用。后來(lái)百姓們也照此吃法,故然味道很好。延續(xù)至今,成為臨海著名美食。
這麥油脂到底是如何做成的呢?我也親身體驗(yàn)了一把!
中午我跟外婆一起做麥油脂,先來(lái)做麥油脂皮。首先,在面粉里加入淡淡的咸水,用手?jǐn)嚢瑁欢ㄒ獢嚨密涇浀模瑪嚢韬昧撕蠹由弦稽c(diǎn)點(diǎn)油,然后再攪拌均勻,放十分鐘左右就可以了。接著用小火加熱平底鍋,再抓一小把粉漿放入平底鍋,用手一點(diǎn)一點(diǎn)地往旁邊攤開,等粉漿熟后再拿出來(lái),這樣麥油脂皮就做好了。做好的麥油脂皮可香了,一面是白色的,還有一面帶點(diǎn)金黃,入嘴非常的有嚼勁。
麥油脂皮做好以后,我們就可以炒菜了,里面的菜有各種各樣,只要你喜歡吃的,都可以包進(jìn)去,我喜歡吃:豆面,萵筍,豆腐干,青豆,豆芽,紅燒肉,蘿卜絲,雞蛋皮等等,過(guò)了一個(gè)小時(shí)外婆就把所有的菜都炒好了,我們開始包麥油脂。
先把麥油脂皮平鋪在桌子上,再把菜一樣一樣的橫著平鋪在皮上,不能太多哦,太多皮就破了呢,然后抓住皮的一邊,把菜裹進(jìn)皮里去,等把麥油脂皮卷成一個(gè)個(gè)胖胖的小圓筒,我們就可以開吃了。
“啊嗚!”我一口咬下去,啊!真是色、香、味俱全啊!太好吃了,我一口氣吃了兩筒!等我們大家吃完發(fā)現(xiàn)桌子上還有剩下十幾筒,我對(duì)外婆說(shuō):“外婆,我真的吃不下了。”外婆說(shuō):“沒有關(guān)系啊,我們明天做早飯時(shí)放在鍋里倒點(diǎn)油煎起來(lái)吃,那外皮就變焦黃,內(nèi)軟外脆比這個(gè)更香呢!”我好期待明天的早飯啊!
這個(gè)就是我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食——麥油脂,歡迎大家到我的家鄉(xiāng)來(lái)品嘗!
布丁美食優(yōu)選(優(yōu)質(zhì)17篇)篇七
生了一場(chǎng)大災(zāi)難,“新型冠狀病毒”侵害了人們的健康,讓人們生病甚至死亡,我不是醫(yī)生,只是個(gè)小學(xué)生,我不能化作“戰(zhàn)士”沖鋒在前,而只能宅在家里。
宅在家里的日子十分漫長(zhǎng),為了補(bǔ)充家里的零食,我和媽媽準(zhǔn)備在家做美味的小零食――小米鍋巴。
首先,我準(zhǔn)備了一碗小米,泡了兩個(gè)小時(shí)。然后倒掉水,撒一些鹽,加上適量的面粉,可到底要加多少面粉呢?我心里有點(diǎn)猶豫,還是先放一點(diǎn)吧,別放多了。于是我用小碗盛了一些面粉,加在了小米里面,可加的太少了,十分粘手,于是我又加了一些,加著加著,面粉又加多了,好難啊!媽媽趕忙過(guò)來(lái)支援,加了點(diǎn)水,小米面團(tuán)終于既不粘手,也不硬了。揉好了面團(tuán)后要醒20分鐘,在這20分鐘里我又看了兩遍視頻,以更好地做小米鍋巴。醒好面團(tuán)后要搟成薄餅,我搟得十分用力,把手搟得又紅又癢。搟好后,我用刀切成了正方形的小塊,然后用叉子在每個(gè)小塊上扎眼,這樣可以使鍋巴炸的時(shí)候更酥脆,我正扎著,妹妹突然跑過(guò)來(lái)?yè)v亂,用叉子扎壞了好幾塊鍋巴,我又急忙給壞掉的鍋巴進(jìn)行“搶救”,還好搶救及時(shí),否則就不能要了!終于,鍋巴小塊做好了,下面要開始油炸了!
剛開始因?yàn)椴恢蛻?yīng)該幾成熱,所以在第一鍋時(shí)油太熱了,都炸黑了。“這是第一次嘛,沒做好也是正常的!”媽媽對(duì)垂頭喪氣的我安慰道。然后媽媽關(guān)了火,讓油冷卻冷卻再炸,這次我在媽媽的幫助下,炸到變色就盛了出來(lái),然后又炸一遍上色,這次炸的十分酥脆,最后撒上燒烤料或孜然粉就做好了!
看著這十分成功的小米鍋巴,每一塊都呈現(xiàn)金黃色,誘人的香氣讓人胃口大開,咬一口頓時(shí)七分八裂碎成五六塊,那酥脆的感覺,那小米的香味,真是好吃到了極點(diǎn),想停也停不下來(lái)!
通過(guò)制作小米鍋巴,讓我明白了一個(gè)道理。有些看似簡(jiǎn)單的事情,真正做起來(lái)卻有許多困難,需要認(rèn)真、堅(jiān)持,才可以做好。學(xué)習(xí)也是一樣,雖然看起來(lái)很簡(jiǎn)單,但馬虎不得,一定要認(rèn)認(rèn)真真的去學(xué),才可以學(xué)好。
布丁美食優(yōu)選(優(yōu)質(zhì)17篇)篇八
“沒有什么是一頓火鍋解決不了的,如果有,那就兩頓。”火鍋大家應(yīng)該都喜愛著,它不僅味道多樣,還可以選擇你喜愛的食物。
每當(dāng)“咕咚咕咚”的聲音響起時(shí),我的口水就不由自主地流下了,因?yàn)椋梢凿號(hào)|西了。看著紅色的湯汁在鍋中翻滾,冒起泡泡,再看看黑黑的毛肚、白白的鴨腸、紅白相間的肥牛等等。我就像上了天一樣開心。
夾起一片毛肚,放入鍋中,靜靜的等待一會(huì)兒,就可以?shī)A出來(lái)了,吹一吹,放入嘴中,辣味就像一群士兵一樣占領(lǐng)了整個(gè)口腔,它們又順著毛肚滑進(jìn)了喉嚨,它們?cè)诤韲抵墟覒蛲嫠#瑢?shí)在是太香了。
其次,我覺得最好吃的是牛肉丸,看著牛肉丸在鍋中跳舞,我覺得可以大快朵頤了,把它夾出,放入嘴中,一口咬下,湯汁在嘴里爆開,嘴里彌漫著香氣。q彈的牛肉丸在嘴中好像在跳動(dòng),真香啊!
在里面還可以下粉條,煮好后,放入碗里,再加上湯汁,就變成了一碗熱氣騰騰的湯粉,真香!
看看時(shí)間,我咂巴咂巴嘴,刷牙洗臉,進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng),在夢(mèng)鄉(xiāng),在夢(mèng)中,我還夢(mèng)到我在吃火鍋呢。
朱鴻垚。
布丁美食優(yōu)選(優(yōu)質(zhì)17篇)篇九
雞腿大家都吃過(guò)吧,但我爸爸做的這個(gè)雞腿卻不一樣,接下來(lái)就讓我來(lái)給你們介紹一下這個(gè)雞腿的美味吧。
正在房間里學(xué)習(xí)的,我不知道是哪一股迷人的香味把我引入了廚房直接一個(gè)沒開蓋的碗在我的視野中出現(xiàn),原來(lái)這香味是從這個(gè)碗中奔出來(lái)的呀。當(dāng)我正要把蓋子打開的時(shí)候就被爸爸端到了在桌上不久就吃飯了,我第一個(gè)看的蓋子就是它了。
我的眼睛瞪得像銅鈴般大小眼睛像是發(fā)出了閃閃的金光。只見木棍般出的雞腿出現(xiàn)在我面前,我咽了咽口水。雞腿上灑的蔥花綠油油的辣椒紅的像天上的太陽(yáng)而今天的主角雞腿,他說(shuō)黃也不黃說(shuō)黑也不黑,卻像黃和黑加在一起。看著看著就像個(gè)小島似的,蔥花是島上的樹木,辣椒像是太陽(yáng)和猛獸雞腿,就像土地。
看夠了就聞雞腿的香味像是在撫摸我的嘴巴和鼻子。它的氣味可特殊了有時(shí)像無(wú)骨雞爪的香味,有時(shí)像方便面的香味,又有食像牛肉的香味。
狠狠的咬一口外面酥脆里面滑軟,碰到舌尖又香又辣,即使有人來(lái)打你一巴掌,你也不肯吐。當(dāng)他穿過(guò)你的喉嚨時(shí),你會(huì)感覺他正在給你按摩。
我愛爸爸做的美食,我更愛我的家每每陶醉于爸爸所做的美食時(shí),我對(duì)家的依戀就是更加深刻而強(qiáng)烈。
邱慧琳。
布丁美食優(yōu)選(優(yōu)質(zhì)17篇)篇十
在這個(gè)長(zhǎng)——長(zhǎng)的假期中,我向我媽拜師學(xué)藝,學(xué)做“芒果布丁”。
材料:大芒果一個(gè)(口味)、牛奶、吉利丁片2片(有助于牛奶凝固)。
“首先,得把芒果分成兩份,去除其中的果核,再把一份芒果切成小方塊塊,另一份放進(jìn)榨汁機(jī),榨成果泥。”我媽跟我說(shuō)的頭頭是道的,不過(guò),還是得看看操作。只見我媽像武林高手似的握起刀,對(duì)著芒果就是一頓切。短短幾秒,就在芒果上劃出了小方塊,個(gè)個(gè)方方正正,如軟糖般大小。我發(fā)現(xiàn):劃芒果時(shí)得先豎著劃出三~四道,接著橫著劃幾道。劃幾刀取決于芒果的大小或你想要的芒果塊的寬度。
接下來(lái)是我的任務(wù)環(huán)節(jié)——煮牛奶。往鍋中倒入500毫升牛奶,牛奶里放20克糖,接下來(lái)你只用傻站···不是不是,你要用勺子在鍋底“翻江倒海”直到糖化了,鍋邊牛奶冒著小泡,這時(shí)的牛奶溫度約70-80度,就可以關(guān)火。千萬(wàn)注意,牛奶不能煮開了,因?yàn)楦邷貢?huì)破壞吉利丁片的凝固性。然后把冷水泡好的吉利丁片放入牛奶中,像釣魚似的把魚餌丟下去,用湯勺攪動(dòng),直到你感覺不到吉利丁片的存在了,“魚”就上鉤了。
最后一個(gè)環(huán)節(jié)就是裝盒冷凍,把芒果果泥放在盒子底,將牛奶加入,最后在上面鋪上芒果塊,放進(jìn)冰箱2小時(shí)。
兩小時(shí)后,我迫不及待地打開冰箱,看到了黃白相間的布丁,一塊塊芒果塊像黃寶石一般鑲嵌在凝固的牛奶里,一股芒果的香氣撲面而來(lái),我忍不住嘗了一口,香甜濃郁,有牛奶的純香也有芒果的清甜,這就是我和媽媽辛苦合作勞動(dòng)結(jié)果,我體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂。
布丁美食優(yōu)選(優(yōu)質(zhì)17篇)篇十一
漫步在興縣的大街上,你都能看到“拉刀刀”、“羊雜碎”、“炒山藥丸子”、“蛤蟆含蛋”“冒湯”、“大燴菜”等招牌和字眼,以至當(dāng)你走到興縣小吃街上你突然會(huì)發(fā)現(xiàn)你走進(jìn)的是一個(gè)“吃的國(guó)度”,在人山人海的“吃貨”當(dāng)中,你會(huì)發(fā)現(xiàn)她們竟然是如此的相似。
一大早的興縣城是寧?kù)o的,一大早的小吃街是熱鬧的。只見那開著三輪車的“蛤蟆含蛋”的攤子跟前早已排起了長(zhǎng)隊(duì),年輕的上班族和趕工的后生們,一字長(zhǎng)蛇地排在街上,老板們把紅彤彤地熟肉擱置在案板上,大刀手起刀落,大蒜一拍,一陣急剁,就熟練地裝進(jìn)了“蛤蟆”嘴里……買到蛤蟆含蛋的人是快樂的,沒有買到的人是沮喪的。各個(gè)胡同巷子和路口,都擠滿了等待吃食的食客們。
“金絲烙餅”攤前也擠滿了大人小孩,油裹子和炸酥餅店前也絡(luò)繹不絕。烙餅是興縣人的最愛,也是他們的絕活。興縣的女人是手巧的,大多成年的女性都會(huì)做黃橙橙、圓蛋蛋的一窩絲烙餅。正宗的興縣烙餅使用的是本地純正的麥子,加上本地海拔高寒地區(qū)出產(chǎn)的油料和巧婦的雙手以及豐富的火候經(jīng)驗(yàn)做成的,這幾個(gè)要素缺一不可,這也難怪不少外地喜好烹飪的人一直未能得其真?zhèn)鳌Ed縣人民是勤勞的,是富有創(chuàng)造力的,正是這一原因使得幾千年的飲食文化在興縣這塊人杰地靈的風(fēng)水寶地上得以繼承和發(fā)展。
傍晚的興縣城是一個(gè)不夜城市,工作了一天的人們開始了一天的生活,勞累了一天的食客們饑腸轆轆地直奔小吃街,小吃街成了地道的步行街,成了興縣人的樂園,笑聲、呼喊聲、風(fēng)聲雨聲夾雜到一起,構(gòu)成了“食城”一道亮麗的風(fēng)景線,小城沸騰了!
有一次一位中央領(lǐng)導(dǎo)來(lái)興縣考察的時(shí)候,在吃過(guò)興縣的雜糧面以后樂不思蜀地說(shuō):“如果有機(jī)會(huì),我就一輩子留在興縣,吃遍興縣的各種面”,由此可見一斑。
布丁美食優(yōu)選(優(yōu)質(zhì)17篇)篇十二
內(nèi)蒙古是我的家鄉(xiāng),這里有一望無(wú)際的草原,熱情好客的牧民,這里有成群的牛羊,清澈的小溪,這里還有三件寶——土豆、莜面、大皮襖。
說(shuō)起莜面,它是家鄉(xiāng)的一種傳統(tǒng)美食。莜面是用莜麥磨制而成的,莜麥的莖葉又是驢馬牛羊等家畜的“美味佳肴”。
要做成美味的莜面,可不是一件容易的事,首先,要用溫水把莜面和成軟硬適宜的面團(tuán),然后再根據(jù)自己的口味,做成魚魚、窩窩或飩飩,再放在籠屜里蒸熟,蒸上10分鐘便蒸好了。我最愛吃的是莜面魚魚,它是將和好的莜面搓成條,搓的時(shí)候一定要均勻用力,只有這樣才能粗細(xì)勻稱,而且更筋。莜面魚魚極其美味,吃起來(lái)也極其爽口,人們都極其喜歡它。
哦,對(duì)了,做一碗好吃的湯也是很難的。湯又分熱湯和涼湯。熱湯是用土豆、羊肉、香菇、粉條以及各種調(diào)料做成的。涼湯就簡(jiǎn)單一些了,用黃瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做一碗美味的涼湯。吃的時(shí)候,把莜面撕開,放在湯里沾沾再吃,味道真的美極了。
莜面還有著強(qiáng)身健體的功效,它還可以降血脂。俗話說(shuō):三十里的莜面四十里的糕,說(shuō)的是莜面吃飽了特別耐餓。這就是莜面的好處吧!
我喜歡莜面,它是我的最愛!
布丁美食優(yōu)選(優(yōu)質(zhì)17篇)篇十三
每當(dāng)放學(xué)回家的路上,我總會(huì)看見“新外婆家”那位老太太忙碌著炸雞柳的身影。她已經(jīng)七十幾歲了,臉上爬滿了皺紋,頭發(fā)黑黑的,特別愛笑。
“奶奶,來(lái)10塊錢雞柳!”我說(shuō)道。“好嘞,馬上就好!”她一邊笑,一邊轉(zhuǎn)身從籃子里拿出一杯雞柳,放在臺(tái)子上。只見奶奶拿起油桶,把油倒進(jìn)鍋里,等待了幾分鐘,她便把雞柳倒了進(jìn)去,塊塊雞柳像一個(gè)個(gè)小傘兵,跳了下來(lái)。就在雞柳剛進(jìn)去的那一瞬間,鍋里的油就像見到親兄弟似的,立馬沸騰起來(lái),不一會(huì)兒雞柳就變成金黃色的了。
接著,她拿起一雙足有二三十厘米的長(zhǎng)筷子,在鍋里不停地?cái)嚢柚_@時(shí)的雞柳像一頭頭可愛的小豬,在泥潭里自由自在地翻滾著。“噼里啪啦,噼里啪啦……”油又一次沸騰起來(lái),就在這時(shí),油從金黃色變成了橘黃色,一股濃濃的雞柳香撲鼻而來(lái)。老奶奶拿起手旁邊的漏勺,一遍又一遍地在鍋里抄起放下,生怕雞柳粘在鍋上了,3分鐘過(guò)后,她把雞柳撈了上來(lái),抖了抖漏勺,把鍋里的油抖掉,雞柳便出鍋了。
奶奶拿來(lái)一個(gè)大碗,把雞柳盛進(jìn)了里面,灑上孜然和椒鹽粉,用勺子挖上了一勺甜醬,用筷子快速地?cái)嚢瑁煌腚u柳就呈現(xiàn)在我的眼前。雞柳金黃金黃的,看起來(lái)美味極了。
我趕忙夾起一條雞柳,放進(jìn)嘴里,甜醬雖甜,但甜而不膩,一股淡淡的肉香在我的嘴里流淌著,“哇!好美味啊!”我一邊品嘗,一邊美滋滋地想著。
每當(dāng)想起“新外婆家”的黃金雞柳,那味道總是令人回味無(wú)窮。
布丁美食優(yōu)選(優(yōu)質(zhì)17篇)篇十四
我相信大家都吃過(guò)許多的美食吧?我給你推薦一條美食街,這條街就在貴陽(yáng)火車站附近的“鴻通”大門的右邊。
這條美食街大約長(zhǎng)100-50米,這里充滿無(wú)數(shù)的美食,你吃一種美食能讓你久久回味,讓你流連忘返。這里的美食有很多,大約有幾百種,比如:紅燒螃蟹、火爆魷魚、烤米皮、水果冰激凌、麻辣小龍蝦等等的人間美食,看著一個(gè)個(gè)口水直往下流,這一整條街差不多有幾百家美食店。
其中我最喜歡吃的有三家美食店。
第一家火爆魷魚,那憂郁大塊大塊的。魷魚剛一下鍋,鍋里的油立刻沸騰起來(lái),像炸開了鍋似的,雖然他家的憂郁大片大片的,可價(jià)格還不高,僅售3元一串,如果像其他家魷魚,不僅難吃而且價(jià)格hai非常貴,5元一串。
另一家烤米皮店,這家做了6年的烤米皮,這個(gè)米皮吃到嘴里時(shí),口感軟綿綿的,吃進(jìn)肚子里讓人有一種心花怒放的感覺,讓人唇齒留香,吃了還想吃。
再有一家烤小魚店,這家店炸出來(lái)的小魚金黃金黃的,像用黃金做的一樣。這家店不僅炸小魚,炸大魚也有,當(dāng)吃進(jìn)嘴里時(shí),脆脆的,美味極了!
人最多的時(shí)候是夜晚,這時(shí),彩燈閃爍,照亮了整條美食街。
美食街的香氣香飄十里,引來(lái)了很多客人,街道兩旁亂成了一鍋粥,一群一群的人,圍著一個(gè)一個(gè)的店,人們兩眼直直地望著美食饞涎欲滴,而只要來(lái)過(guò)這里的人,都意猶未盡。
布丁美食優(yōu)選(優(yōu)質(zhì)17篇)篇十五
這不,它隆重“登場(chǎng)”了!只見它一身金黃色的外衣,散發(fā)著誘人的光澤,圓滾滾的身材,胖乎乎的,顯得那么可愛。最讓人難以抗拒的是,那撲鼻而來(lái)的陣陣香味,真是令人“口水直流三千尺”!它,就是我媽媽家鄉(xiāng)的美味小吃——肉丸子。這種肉丸子非常親切友好,可以和各種菜搭配烹飪,可謂“百搭”,是家家戶戶過(guò)年的必備美食。
先把洗凈的鮮肉和香菇剁細(xì),拌上調(diào)味料和蔥、姜、蒜,淋上一勺秘制醬料(這可是關(guān)鍵所在,天機(jī)不可泄露哦),然后在盆中反復(fù)揉捏,讓鮮肉和香菇更加入味、鮮美。接著,只見媽媽右手熟練地抓上一把肉,輕輕握住,一捏一擠,圓滾滾的肉丸子便從大拇指和食指之間的圓孔里擠了出來(lái),再用左手拿起小勺子一刮,放在鍋沿邊一敲,肉丸子便剛好從勺子上滑入燒開的油鍋中,并不見半點(diǎn)油濺出來(lái)。整個(gè)過(guò)程配合得如行云流水般順暢。這樣的嫻熟技藝,沒有幾年甚至幾十年的功力是無(wú)論如何也做不到的。
出鍋啦!只見肉丸子個(gè)個(gè)飽滿金黃,如同用黃金鑄造出來(lái)的一般,別提有多可愛了。這些“小可愛們”不僅樣貌好看,味道更是超級(jí)棒呢!
“快,趁熱吃味道最好!”媽媽一邊忙碌一邊招呼我們。我迫不及待地夾起一個(gè),送入口中,感覺肉質(zhì)松軟q彈,外脆里嫩,剛咬上一口,湯汁便急不可耐地噴涌了出來(lái),口腔中滿滿的都是,趕緊吸上一口,別提有多鮮美了,肉和香菇的味道融合在一起,全部包裹在這濃濃的湯汁中,鮮得眉毛都要掉下來(lái)了,簡(jiǎn)直無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容。媽媽做的肉丸子,既是一道菜,也是我對(duì)新年的定義,對(duì)幸福的定義。吃上一口,再來(lái)一口,好吃得根本停不下來(lái),味蕾得到了極大的滿足,心也得到了極大的滿足。
“此味只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗。”肉丸子,也許在別人的眼里是不值一提的小吃,但在我的心里,卻是每次回蘇北不可或缺的新年美食,也是我最美好的童年記憶。
布丁美食優(yōu)選(優(yōu)質(zhì)17篇)篇十六
我的家鄉(xiāng)——美麗的江邊城市黃石的土特產(chǎn)很多,有松花皮蛋、“珍珠果”米酒、大冶的勁酒、地瓜干……最有名的要算黃石港餅了。“不登礦山非好漢,不吃港餅真遺憾”,提起黃石港餅,我們黃石人都會(huì)豎起大拇指的!
黃石港餅雖然遠(yuǎn)近聞名,但乍一看,不過(guò)是幾塊硬邦邦的干餅子罷了,沒啥特別之處。可這樣想,你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。輕輕剝開包裝紙,圓圓的黃石港餅露了出來(lái)。咬上一口,一股沁人心脾的香味立刻飄散開來(lái),一個(gè)勁兒地往你鼻子里鉆。只見港餅里面是一團(tuán)淺黑、略帶一點(diǎn)綠色的餅餡,外層是薄薄的面粉“殼”,表面再裹上黑芝麻,真是外酥里嫩。糖餡的濃香,加上面殼的清香,外帶芝麻粒的幽香,真是讓人垂涎三尺。
今天爸爸媽媽帶我一起購(gòu)置食品,我又懇求他們買港餅吃。我拿著港餅送到嘴邊咬了一大口,然后在嘴里細(xì)細(xì)品味。“嗯,真好吃!”我剛把一塊港餅咽下肚,就不由自主地贊嘆到。兩塊,三塊……一會(huì),半盒港餅已經(jīng)被我一掃而光。吃完半天,依然唇齒留香,回味無(wú)窮。
看著我的饞樣兒,爸爸樂呵呵地對(duì)我說(shuō):“想不想再來(lái)幾塊?”
“當(dāng)然想,可惜肚子裝不下了。”我有點(diǎn)兒恬不知恥的樣子。
聽到這里爸爸媽媽都哈哈大笑。雖說(shuō)吃不下餅兒了,可望著那半盒剩下的港餅,我還是口水往下流。
我愛家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情,也愛家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)——黃石港餅!
我的家鄉(xiāng)位于四川達(dá)縣,那里山清水秀,物產(chǎn)豐富,許多特產(chǎn)享譽(yù)全國(guó),名滿世界。下面就由我來(lái)給你們講講最有名的安仁甜柚和燈影牛肉吧。
你一定吃過(guò)許多柚子吧!柚子的味道是酸甜可口的。但是我們達(dá)縣安仁的甜柚是最特別的。別看這小小的安仁甜柚,它的栽培歷史可有許多年了,其品質(zhì)優(yōu)良,果形美觀,香氣濃郁,味甜汁多。咬一口下去,那股特有的味道就會(huì)如閃電般的竄入你的身體。毫不夸張的說(shuō),您一但吃了我們達(dá)縣的柚子,我想您再也不愿吃其它地方的柚子了。快來(lái)試試看吧!
接下來(lái)我要隆重介紹一下我們達(dá)縣的一個(gè)特產(chǎn),也是我最喜歡吃的一道特色名食——燈影牛肉,燈影牛肉是四川達(dá)縣的傳統(tǒng)名食,牛肉片薄如紙,色彩紅亮,味道麻辣鮮脆。細(xì)嚼時(shí),回味無(wú)窮,香味四溢。它的滋味是我們達(dá)縣特有的,吃過(guò)一次后,你絕對(duì)忘不掉燈影牛肉的鮮美。它不僅吃起來(lái)有滋有味,看起來(lái)也是一番樂趣。用“燈影”來(lái)稱呼,這種牛肉,是因?yàn)榕H夂鼙。〉每梢酝赋鑫锵蟆4蠹铱梢韵胂笠幌拢堰@么又大又薄的牛肉放進(jìn)熱騰騰的火鍋中,稍稍燙一下,蘸點(diǎn)調(diào)料,放入口中,那滋味,別提有多好。怎么樣,口水流出了吧!
我的家鄉(xiāng)還有許多特產(chǎn),如“三匯的特醋”“什錦會(huì)面”“十梯蒸魚”等等。我也極其喜歡它們。
我愛我的家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
布丁美食優(yōu)選(優(yōu)質(zhì)17篇)篇十七
俗話說(shuō):“民以食為天,人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。”
要說(shuō)我們溫州美食,可真是數(shù)不勝數(shù)啊……。
餛飩是我最愛吃美食之一。豬肉、蝦肉、蔬菜、蔥、姜構(gòu)成最基本餡料之選。菜肉大餛飩與鮮肉餛飩曾是上海小吃店基本。我補(bǔ)習(xí)班老師跟我說(shuō)過(guò),餛飩?cè)馐欠旁跀嚢铏C(jī)里先攪一次,然后再放到絞肉機(jī)里,再攪一次,這樣反復(fù)攪后,餛飩那個(gè)肉就變得非常爛,所以,餛飩好吃,就是因?yàn)樗庀悖睹馈N疫€愛吃一樣溫州美食,那就是松糕。每當(dāng)秋天快到冬天時(shí),我爺爺就會(huì)買松糕給我吃。也每到那時(shí),我一餓,就吃,一餓,就吃。松糕呢又以矮人松糕最為聞名。這矮人松糕實(shí)際上就是豬油糯米白糖糕,它所選用全是這一年純糯米,過(guò)水磨成細(xì)粉,拌以豬臀尖肥肉丁、桂花與白糖,再炊熟切塊。現(xiàn)做現(xiàn)賣矮人松糕,吃起來(lái)松軟綿糯,甜中有咸,點(diǎn)綴于上面桂花更是讓它清香無(wú)比。還有啊據(jù)說(shuō),這“矮人松糕”發(fā)明自抗日戰(zhàn)爭(zhēng)后期,那時(shí)有個(gè)溫州人叫谷進(jìn)芳,在城區(qū)五馬街口設(shè)攤制作松糕,以用料考究、制作精細(xì)出名。因?yàn)楣冗M(jìn)芳個(gè)頭矮小,就稱他做糕為“矮人松糕”。
溫州還有各種美味小吃,如:米面、炒粉干、燈盞糕、鴨舌、魚餅、江蟹生……。
我家鄉(xiāng)真美,
不僅有青山與綠水,
還有那唇齒留香美味。
出水芙蓉是餛飩,
芝麻流油是湯圓,
茶山楊梅一串串……。