優秀作文能夠抓住讀者的注意力,引發共鳴,并給予深刻的思考。以下是一些獲獎作文的片段,希望能給大家帶來一些寫作的啟發。
包餛飩的小學(專業12篇)篇一
一個星期天的中午,我和媽媽在廚房里做午飯。
媽媽對我說:“今天中午我來給你包餛飩吃吧!”
我對媽媽說:“媽媽我愛吃餛飩,可不會包,你今天教教我,好嗎?”
媽媽想了想便答應了。她先把餛飩皮拿了出來,又把尚未切好的肉拿出來,把2個雞蛋拿了出來。
她先把肉切成條狀,再把它切成丁狀,又迅速地剁起肉末,媽媽在肉末里放些料酒、味精等調料。媽媽又把2個雞蛋打進去,把它們攪勻。在媽媽切肉地同時,她還讓我把筷子拿好,在一只小碗里放些水,等我做好這些事的時候,媽媽也已經切好了。
我看一切就序,就動手了,我便拿起一張餛飩皮,放在手心里,又用筷子夾一些肉放在餛飩皮的中央(肉不能放太多),手一捏,給媽媽看了看,說:“你這種做法對是對,但這是做小餛飩的方法,大餛飩可不是這樣的……”
媽媽一邊給做樣子,一邊給我講解包餛飩的要領。我按照媽媽教的方法,先把肉放皮中央,再把餛飩皮對折兩次,最后沾一點水在餛飩皮的一個角上,使兩個角能夠粘住,這樣一個餛飩就做好了,可也不知怎么的,我包的餛飩似乎變成了“四不像”。我并不灰心做了一個又一個,漸漸地我包的`餛飩變得越來越好看了。很快餛飩全部包好了。
媽媽告訴我,等水開了,把餛飩放到沸水里,煮一會兒看到它浮到水面上了,說明餛飩已經熟了,這時你就可以吃到香氣四溢的餛飩了。真的,這次的餛飩,我覺得比哪一次的都好吃。
包餛飩的小學(專業12篇)篇二
今天是星期五,媽媽不上班。我說:“我們來包餛飩吧。”媽媽答應了。過了一會兒,我們從冰箱里拿出餛飩皮和肉餡。不過幾分鐘,媽媽將一些生姜切得小小的,放在肉餡里,又加了鹽,醬油等調料攪拌均勻。
包餛飩開始了。只見媽媽先拿了一張餛飩皮,然后用筷子夾了一些肉餡放在餛飩皮中間,再將餛飩皮對折,最后把它轉過來一捏。一個餛飩就閃亮登場了。看著媽媽做起來很簡單,我也照著媽媽的樣子去包了。可是,第一個外衣破裂,肉餡太多了;第二個像沒吃飽的耷拉著腦袋,肉餡太少了;第三個“皮開肉濺”;第四個,第五個.......終于有點樣子了。我抬頭一看,媽媽已經包了一排,這些餛飩像是在檢閱的士兵,神氣十足的,真是有趣極了。
過了一會兒,我突然想出了個好主意,就是我拿餛飩皮和肉餡,媽媽專門包。我把這個主意告訴了媽媽,媽媽答應了。我們就認真地包了起來。不到半個小時,我們包好了所有的餛飩。
包餛飩雖然是一件小事,但是卻讓我們收獲了成功的喜悅。
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包餛飩的小學(專業12篇)篇三
今天,我和媽媽一起包餛飩。
爸爸先把肉剁碎,媽媽再在里面加了蔥、姜、油等一些調味品,用筷子把它攪拌均勻。這樣,餛飩的餡就做好了。開始包了,我迫不及待地跑過去,先拿起一個餛飩皮,把它放在手心上,再用筷子夾起一點肉餡放在餛飩皮的中間,然后在餛飩皮的一邊涂點水,在把兩邊合在一起,最后,把粘在一起的餛飩皮往上翻,,把它一卷,在右下角的地方涂上水,把他們粘在一起。可是,我卷的時候,一不小心,把食指給卷在了里面,我費了九牛二虎之力,終于把食指拿出來了,但是包好的餛飩卻被我戳了個小洞。媽媽說:“你卷的時候不要讓它圍著食指卷就行了。”我照媽媽說的去做。果然第二個比第一個好看多了。后來,我又包了好多餛飩。我五分鐘可以包十個餛飩,我非常高興。
啊,包餛飩太有意思了。
今天中午,我和媽媽準備包餛飩吃。
媽媽上街買好了皮子,準備好了餡,就開始包了起來。不一會,幾只*似的餛飩就出現在我面前,我看著覺得好玩,也想學著包。
媽媽對我說:“包餛飩時,先要在皮子四周涂些水,再把餡放在中間,餡不要放太多,否則包不住;也不能太少,少了不好吃。”我聽了點點頭。我把皮子攤在手心里,接著在四周涂了些水,再把餡放在皮子中間,然后把皮子對折,可我捏了左邊,餡從右邊露出來;捏了右邊,餡從左邊露出來。媽媽笑著對我說:“你這小鬼,忘了我剛才說的話了吧?”我聽了,連忙把餡拿掉了些,果然一只胖乎乎的餛飩就包成了。我又連著包了好幾個,媽媽夸我有進步。
過了一會,媽媽把水燒開了,然后把包好的餛飩放到鍋里煮。“開鍋了!”我大喊一聲,吃著自己親手包的餛飩,感覺特別的香。
一早外公就在廚房里“砰砰砰”地斬菜,我知道外婆又要包餛飩了,我愛吃的美味餛飩。
看著外公有節奏的動作,我來勁了,能不能讓我斬幾刀啊?等我接過刀要斬的時候,外婆驚叫起來:“當心!危險!”
“沒關系,碰不到的!”外公支持著我。
“砰!砰!砰!”我連續斬了十幾下手就酸了,真不明白外公為什么能夠一下子斬個幾百下。
沒多久,準備工作統統完成,外婆把調好的菜肉餡子端上桌,打開用濕毛巾蓋住的餛飩皮……,這時候我嚷嚷道:“我也要包餛飩!”
外婆問:“別搗蛋,去一邊玩吧。”
我執意說:“我幫媽媽*的,我會的!”外婆只好把手里剛剛放好餡子的餛飩給我。
我把餛飩皮攤在桌子上,努力卷攏、對折,想包一個像模像樣的餛飩,結果餡子還是漏出來了。
“餡子被你擠到邊上來了。”外婆笑笑說,同時打開餛飩重新包好了。
我很尷尬很無趣,只好撅撅嘴做了個怪腔泱泱地離開了,——只怨今天手氣不好,連餛飩也包不像樣。
包餛飩的小學(專業12篇)篇四
每當我包餛飩的時候,我都會想起我學包餛飩的情景來。
記得那一天,媽媽在包餛飩,我以給她幫忙為理由順利地加入了進來。
只見媽媽拿起一張皮,用筷子迅速地鏟起餡,一卷一推再重復一遍,兩邊一合,就成了一個餛飩。
我一看,不就是這樣嗎?小意思。可是,我小看這門手藝了。我剛拿起皮,媽媽就提醒我:“皮拿反了!”
我把皮正了過來,照媽媽的樣子包。呀!怎么露餡了?媽媽提醒我,說:“你忘推了吧!”
糾正了錯誤后,我終于做好了。
通過這次學習,我知道了做事要有恒心和技巧!
包餛飩的小學(專業12篇)篇五
前些天,老師帶領我們去通途小學參加社會實踐活動,這次實踐活動內容豐富,有剪窗花、刻印章、做娃娃等,我最喜歡包餛飩。老師教了我們毛毛蟲包法、五角形包法、毛巾卷包法、唐僧帽包法、護士帽包法等等。
老師先給我們講了一個關于餛飩的傳說。傳說,春秋戰國時期,有一群江洋大盜,他們殺害老百姓,搶走糧食,非常兇狠殘暴。他們的首領有兩個,一個姓餛,一個姓飩。老百姓對他們恨之入骨,用面皮把肉餡包起來,并用兩個首領的姓取名——餛飩,煮熟后大口大口吃下去,以解心頭之恨。后來,老百姓覺得很好吃,便家家戶戶流傳開來了。沒想到還有這樣關于餛飩的傳說啊!
我們聽完了傳說,開始按照老師教的方法包餛飩了。我先嘗試毛毛蟲的包法:把肉餡放在餛飩皮的一個角上,然后用筷子幫忙,卷成條狀,抽出筷子,捏緊面皮兩頭,再把兩端往中間稍加擠壓就做成了。遠遠看去,真像一條貨真價實的“毛毛蟲”!再做個“金元寶”吧:我把肉餡放在面皮中間,對折,再對折,用大拇指做出金元寶的形狀,一翻,兩角交叉處一捏,“金元寶”做成了。瞧,還真象一個晶瑩剔透、閃閃發光的“金元寶”!
學了各種各樣、五花八門的包餛飩方法,以后,我就可以幫媽媽包餛飩了!
包餛飩的小學(專業12篇)篇六
今天,我剛一放學回家,就看見奶奶在包白花花,挺著一個個將軍肚的餛飩。我說:“奶奶,快點包,我最愛吃餛飩了!”奶奶嘀咕著:“長這么大了,天天就知道吃吃吃,連個餛飩都不知道怎么包!”我說:“民以食為天嗎!再說高手不露臉,今天就讓你見識見識。”
我“上陣”了,首先拿了一張皮放了一點肉餡,涂了一點水,然后往里一擠,肉餡全出來了!我趕緊拿了幾個皮“急救”,最后奶奶下的“診斷書”是:肉餡太多。沒辦法,我只好硬著頭皮請教奶奶。只見奶奶拿了一張皮,放了一點肉餡,往里一卷,輕輕一擠,一個可愛的小餡飩就出現了,我趕緊問奶奶:“有什么方法嗎?”。奶奶說:“要注意幾點:一是肉餡不能放多;二是要包住餡;三是擠的.時候右邊在上,左邊在下。要是記住了這幾點,就能包出好餛飩來。”我按奶奶說的做,果然包出了可愛的小餛飩。開始下鍋了,一個個小餛飩排著順序跳下了鍋,他們望著我,好像在說:“謝謝你,小主人,是你給我了生命。
看到這一幕,我比吃了蜜還甜。
今天晚上吃得餛飩比什么時候的都香,因為那是我的勞動成果。
包餛飩的小學(專業12篇)篇七
“哈哈,露餡了,露餡了……”咦,什么聲音?嘻嘻,是我們武進區花園小學舉行了五年級家長開放日活動。在活動的最后,我們舉行了激烈的比賽呢!
上個星期五,馬老師就告訴了我們這個消息。這可急壞了我,因為我從來沒有包過餛飩。整整一個星期,我都在練習。媽媽給我準備的餡兒是肉的,里面加了一個雞蛋,還有剁得碎碎的蔥和姜,到時候吃起來肯定很香。盼星星,盼月亮,終于盼到了周五。雖然比賽之前的表演都很精彩,但我無心觀看,因為我的心早就飄到餛飩那里去了。
終于可以出發了!剛進入食堂,我便拿出材料,迫不及待地包了起來。可老師說比賽還沒有開始,不能計入成績。唉,費了我這么大的勁,這下好,全都白費了!眼看著一筐餛飩“嘩”地倒進了籃子里,我的心都在滴血。不是心疼皮和餡,是心疼我的努力。聽,有哨子聲!比賽應該開始了吧?我又手忙腳亂地包了起來,誰知,這次又是一個小朋友在搗亂,真是氣死我了!又有哨子聲了,一定又是小朋友在搗亂,哼,我才不上當呢!可這次比賽竟然真的開始了,把我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉。可惡的小朋友,壞了我的大事!這還不算壞,媽媽又在我旁邊嘮嘮叨叨,指手畫腳。幸好,我不受她的影響,拿起皮子,放上餡兒,抹上水,一折,再一繞,一按,一個漂亮的餛飩就包好了。兩個,三個,四個……我忘情地包著,直到響起“嘟”的哨聲。數一數,竟有16個!這可是我的歷史新高啊!再問一問,哇,我是全組第一!其他組員表現得也很好,統計結束,我們總共有106個餛飩呢!馬老師把餛飩端走,讓食堂的工作人員煮好。哇,端上來了,端上來了!真香呀!我夾了四個到碗里,可我看到一位同學只有兩個,便分了他一個,然后夾一個放進媽媽的嘴里,再把剩下的兩個塞進自己的嘴里。嗯,嗯!真是太好吃了,媽媽的臉上也洋溢著笑容。
這次比賽不僅讓我們嘗到了美味,更鍛煉了動手能力呢!
包餛飩的小學(專業12篇)篇八
今天,我要和媽媽學習。
俗話說的好“餃子好吃全在餡”,餛飩也是一樣的。
之前我先要調制一個五味俱全的肉餡。首先把適量的鹽放入剁好的肉餡中并攪拌均勻,一定要沿著一個方向攪拌,越均勻越好。
再把姜、蔥和蒜搗碎成糊狀,依次加入料酒,耗油、醬油、十三香等調味品。把調好的汁液加入肉餡中,繼續攪拌均勻,這樣調好的餡料不僅味道鮮美,而且還沒有腥味;攪拌均勻的豬肉餡要放在那里靜置一會,這樣會使豬肉餡更好的入味。
然后我把洗凈的茄子切成小丁放入另一個盆中,加入一勺鹽,把茄子攪拌一下,靜置一會。放鹽是為了讓茄子中的水分出來。靜止一會,撈出它,擠干茄子中的水后,再放入肉中,加入一大勺油和適量的雞精攪拌均勻,這樣茄子菜的肉餡就做好了。
終于開始要了。我左手拿餛飩皮,右手拿勺子,挖一勺餡放到皮三分之一處,抹平然后把抹上餡的皮折兩下,在右邊抹上一點水,左邊搭右邊然后一捏。一個餛飩就問世了。
可是,它太小了干巴巴的,像個沒飯吃的“瘦猴子”。媽媽說:“它也太小了,吃起來不美味,你要多放點餡。皮放在左手的時候,要把左手指彎曲一下,形成一個小窩,把餡正好放到窩里,你再試試看。”
我這一回挖了一大勺放進去,一包,皮破了。我十分沮喪,把破了的皮扔到面板上,又拿了一張皮繼續包,這一次,我吸取前兩次的經驗,按照媽媽說的方法放餡,終于包出了挺著園肚子的大餛飩。
“耶,我成功了!”剩下的餡,我一邊哼著歌一邊繼續包,不一會就包滿了一托盤。
煮好的餛飩,皮薄薄的、餡大大的,湯里還撒了一把下蔥花,咬一口,美味極了。
吃著自己包的餛飩,心里比吃了蜜還甜呢!
包餛飩的小學(專業12篇)篇九
今天下午,我們班要舉行一次、吃餛飩活動。我心情十分激動,連中午吃飯也沒吃幾口,留著肚子吃餛飩。
我等呀等,盼啊盼,活動終于到來了!同學們以小組為單位,每個小組由一名家長義工一起參加本次活動。
大家鋪好桌布,拿出皮和餡,端端正正地坐在位子上。現在萬事具備,只欠許老師發令了。“現在開始!”許老師用她那“天籟之音”在同學間高喊一聲,同學們就熱火朝天地干了起來。
攤開一張皮,放上適量的餡,前兩步大家都做得非常熟練,可接下來就未免能這樣了。“咦,究竟是對折再對折呢,還是對折后直接搭起來?”哈,大家興奮得都不記得到底該怎么包了。“快看,我包好了!”說完,一名同學便把餛飩舉得高高的,其他同學都一窩蜂地圍了過去,嚷著要那名同學教自己怎么包。“這有什么了不起的,我比他包得更好!”隨著不服氣的聲音響起,另一名同學把餛飩舉得更高了,同學們的視線又轉移到了那名同學的餛飩上了。“哇!你包得可真漂亮!”說著,不由得為他豎起了大拇指,連許老師也給他拍了好幾張照片。
我們小組的一名同學帶了餃子皮,餛飩包熟練了,大家就一起研究餃子該怎么包。我不大擅長包餃子,包了一遍,餡露出來了,再來一遍,可皮子又戳破了。無奈之下,我只好請教家長義工了。看了一遍示范,聽了講解要領,改進了原來的方法,嘿,成了!我覺得包餃子還是挺簡單的,一下子包了許多。
等到每組的餛飩和餃子都像神氣的士兵一樣排起整齊的長隊時,老師就把餛飩和餃子收起來,放入鍋里煮。不一會兒,餛飩和餃子都出鍋了,我迫不及待地盛了一碗,竟吃到了一個元寶形的!其他同學吃到了一些奇形怪狀的餛飩和餃子:包子形的、魚形的……有趣極了!
吃著自己包的餛飩和餃子,感覺是世界上最美味的。自己動手做的感覺真棒!
包餛飩的小學(專業12篇)篇十
星期天,我正閑來無事,媽媽笑嘻嘻地對我說:“楊逸塵呀,你既然無聊就做做餛飩吧”,我連聲答應。
我和媽媽上街買了一些餛飩的材料:餛飩皮、碎肉、芹菜。回到家,我把碎肉倒入碗中,媽媽則熱了些油,把切好的蔥姜蒜放進鍋里,讓油把它們的香味徹底炸出來。媽媽把芹菜葉擇好后開始要切芹菜,我自告奮勇地說:“我來試試!”可是我切得太長了,媽媽安慰我說:“慢慢切,到全部切完后,可以再在上面切幾刀”。聽了媽媽的.指示后,芹菜好像更聽話了,成了整齊的小碎塊。
一切就緒,我們把放涼的油、切碎的芹菜拌入碎肉中,加了鹽、鮮醬油、雞精等調味拌勻,很快餛飩餡就準備好了。開始包餛飩了媽媽先給我示范,只見媽媽嫻熟地把餡放入皮子中間,然后把皮子對折再對折,最后將底下兩個角卷在一起壓緊,一個餛飩便成形了。我躍躍欲試,我按照媽媽的步驟感覺自己的手指很僵硬,不是皮子破了就是不能成形,我剛想放棄,媽媽勸我說:“堂堂男子漢,怎么遇到這么點困難就放棄了,再說熟能生巧,只要多練練就行”,果然,再經歷了幾次失敗后,我的動作越來越嫻熟了,一個個小胖娃娃在我手里出爐了。
媽媽開始煮餛飩了,一開鍋就香氣撲鼻,加上老媽特制的蘸醬,那味道只應天上有,人間能得幾回聞啊!
看到這兒,你也口水浸濕了上衣了吧!嘿嘿,想吃也動手做做去。
包餛飩的小學(專業12篇)篇十一
“噼里啪啦,噼里啪啦”聽著鞭炮的聲響,唱著過年的歌曲,小孩們都穿上了新衣裳,一家人團聚在一起,濃濃的年味兒已經悄悄地來到了我們的身邊。
不知不覺,小年夜到了,東北人吃“餃子”,我們南方人愛吃“餛飩”。一大早,爺爺騎著車去菜市場買肉,這肉得不肥也不瘦,做成餡拌在餛飩里才好吃。奶奶則在自家的田里摘青菜,這可是綠色無公害蔬菜,絕對讓人放心。不一會兒,肉和青菜一應俱全,該動手制作餛飩餡了。媽媽先把洗凈的青菜放到開水里燙,撈起絞干后放到攪菜機里攪碎,碎菜末最終被放到網袋里擠干。這時,爸爸已經將肉絞成了肉末,在熱鍋中熬出了油,那香味彌漫了整個屋子。最后由媽媽出手把肉糜和青菜末放到一塊攪拌,放鹽等調味,這下,餛飩餡便完成了。
包餛飩就該我上場了,我洗干凈手,先拿出一張梯形的餛飩皮,再挖上適量的菜肉餡放到餛飩皮的上端,卷幾下,把兩邊涂上點水,捏緊,最后將兩端捏到一起,這樣,一個圓滾滾的`小豬餛飩就包好了。半個小時后,在奶奶、媽媽的一起動手下,餛飩包好了。老爸已將一鍋水燒開,小豬餛飩被無情地投入還在沸騰的水中,蓋上鍋蓋,5、6分鐘后,眼看一只只小豬在水面翻滾,我大喊起來——準備開吃啦!大伙兒用醋沾著吃、和專門調制的餛飩湯吃,等不及的夾起就吃……要多開心有多開心!
這是我寒假最開心的一刻,因為一家人團聚了!過年的氣氛也從這天開始!
包餛飩的小學(專業12篇)篇十二
星期天,陽光燦爛,我和爸爸媽媽一起。爸爸一早到菜市場買好了餛飩皮和餡料。我看著雪白雪白的餛飩皮卻不知道如何包,媽媽見到了,就走過來說:“是不是不會包呀?我來教你。”只見媽媽拿起一張餛飩皮蘸了些清水往上抹,再用筷子架起一些餡料放在餛飩皮中間。她將餛飩皮對折,然后用靈巧的雙手翻了又翻,一個餛飩就包好了。我見媽媽的動作很簡單,就自告奮勇地說:“我來,我來!”我照著她的樣子做了起來,可事實并沒有這么簡單,好幾次都失敗了。要么是餛飩皮沒粘緊,要么是餡料露出來了,要么是翻的手勢錯了。哎,這也太難了,我沖媽媽大嚎起來:“不學了,不學了!”媽媽笑吟吟地說:“萬事開頭難,學學就會了,慢慢來,我再來教你。”
媽媽手把手教我,更正了我的方法,不一會兒,我的第一個餛飩就出品了,雖然樣子有點丑,但我心里卻樂開了花。這時,坐在一旁看報的爸爸也走了過來,拿著我的作品端詳了起來,給了我一個大大的贊。接著我又包出了第二個,第三個------沒過多久,在我和爸爸媽媽的共同努力下,一大盆餛飩就完成了。
餛飩包好了,下面就開始煮餛飩了,媽媽端著餛飩進了廚房煮了起來。不一會兒,熱氣騰騰的餛飩就出鍋了,我津津有味地吃著自己親手包的餛飩,感覺特別香,也特別開心!屋子里充滿了歡聲笑語。
通過這次的事,我知道了,無論做什么事,都不是那么容易的。有的事看似容易,真正要做成功卻很難,做什么事都要用心去學,努力去做,就一定會成功。第一次,真令人難忘啊!