蔬菜香香幼兒園教案（匯總15篇）

幼兒園教案是在幼兒園教學工作中，為指導幼兒學習和發(fā)展而編寫的教育教學計劃。在這里分享一些幼兒園教案的精彩例子，希望能給教師們提供一些建議和借鑒。

蔬菜香香幼兒園教案（匯總15篇）篇一

1、引導幼兒認識常見的蔬菜，讓幼兒知道是吃的是蔬菜的哪一部分，以及蔬菜的營養(yǎng)。

2、多吃蔬菜，養(yǎng)成良好的飲食習慣。

3、發(fā)展幼兒觀察力和概括力。

西紅柿、土豆（實物）、故事《挑食的豆豆》。

一、導入部分。

你最喜歡的蔬菜是什么？為什么喜歡吃呢？

二、基本部分。

1.拿出實物，讓幼兒看一看、摸一摸，引導幼兒從形狀、顏色、觀察蔬菜的`特征（西紅柿、土豆）。

土豆：含有大量淀粉以及蛋白質、維生素c等，能促進胃的消化功能，土豆還含有大量膳食纖維，能預防腸道疾病的發(fā)生。

西紅柿：富有大量維生素a,c,b1,b2,能減少口腔癌等疾病的發(fā)生。

3、傾聽故事挑食的豆豆，故事中的豆豆怎么了，為什么會這樣呢？總結：我們應該吃各種蔬菜，讓我們的身體達到營養(yǎng)平衡的狀態(tài)。

1、和家人一起了解更多蔬菜的特征及其對人體的營養(yǎng)。

2、講述故事《挑食的豆豆》，知道不能挑食，要吃各種蔬菜。

本次活動以提問導入，讓幼兒說出自己喜歡吃的蔬菜和喜歡的原因，幼兒通過看、摸實物，知道了這些蔬菜的特征；通過對蔬菜營養(yǎng)成份的傾聽，懂得了蔬菜是我們身體最需要的食物，能給我們身體提供營養(yǎng)物質，我們要吃各種蔬菜，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。

蔬菜香香幼兒園教案（匯總15篇）篇二

1.認識幾種常見的蔬菜。

2.能大膽用語言表達對幾種常見蔬菜的認識。

3.知道吃蔬菜的好處，樂意吃蔬菜。

4.了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

5.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

課件。

2.準備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、青椒、胡蘿卜等。

3.紙箱做的摸箱三個、筐子若干個。

2、說一說我認識的蔬菜教師出示實物，請幼兒看看、摸摸、聞聞、說說自己認識哪些蔬菜。

"班里來了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎?"。

3、一起認識蔬菜。

(1)教師拿出芹菜和油菜，請認識它們的小朋友說出它們的名字，并說說它們長得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。

(2)教師引導幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導幼兒發(fā)現(xiàn)異同。

(3)同樣的方法認識西紅柿和青椒，胡蘿卜和土豆。

小結：每一種蔬菜都要吃，因為蔬菜中含有大量的纖維和維生素，可以預防疾病和促進消化。如果長期不吃蔬菜就生病，多吃蔬菜有助于健康，能使我們長得更高更快更聰明。

4.游戲"送蔬菜寶寶回家"。

分別將芹菜、油菜、西紅柿、青椒放入摸箱，幼兒摸出蔬菜后，用語言表達對蔬菜的認識，然后把蔬菜寶寶送回家，放進相對應的筐子里。

5.活動延伸：把蔬菜送到幼兒園食堂，讓食堂阿姨做蔬菜，結束課題。

蔬菜香香幼兒園教案（匯總15篇）篇三

1、認識幾種常見蔬菜。

2、知道吃蔬菜的好處，產(chǎn)生吃蔬菜的愿望。

1、準備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿卜等。

2、紙箱做的摸箱一個、盤子、筐子若干個。

3、供幼兒品嘗的菜肴：胡蘿卜絲拌芹菜。

4、小勺、盤子每人一份。

一、開始部分。

1、導入：小朋友說說自己知道的蔬菜。

二、基本部分。

2、說說我認識的蔬菜。

（1）將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒等。

（2）請幼兒看看、摸摸、聞聞、說說自己認識哪些蔬菜。

"班里來了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎？"。

3、一起認識蔬菜。

（1）教師拿出芹菜和油菜，請認識它們的小朋友說出它們的名字，并說說它們長得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。

教師引導幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導幼兒發(fā)現(xiàn)異同。

（2）請幼兒將自己小組的芹菜和油菜分別放到相應的筐子里。

（3）同樣的方法認識西紅柿和菜椒。

4、游戲"蔬菜寶寶快出來"。

分別將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱，請幼兒通過觸摸來判斷，并根據(jù)教師指令拿出相應的蔬菜。

（1）教師出示事先做好的胡蘿卜絲拌芹菜請幼兒說一說，這些是用什么菜做的？

（2）出示胡蘿卜、芹菜等簡單介紹。

（3）教師用擬人化的.語言，激起幼兒想吃這些蔬菜的欲望。

"我是胡蘿卜寶寶，我會讓小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜寶寶，身上營養(yǎng)多多，我會讓小朋友的身體更棒。"。

（4）幼兒品嘗。鼓勵幼兒慢慢咀嚼、細細品嘗食物，說說它們的味道。

三、結束部分請小朋友將自己的勺子盤子送到指定位置。

6、活動延伸。

蔬菜香香幼兒園教案（匯總15篇）篇四

1、認識幾種常見蔬菜的名稱及特征。

2、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。

3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習慣。

4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5、能夠將自己好的行為習慣傳遞給身邊的人。

多媒體課件芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物布置小兔的“菜園”小兔頭飾紅、黃、白、綠色的籃子各一個“鍋”

一、情景導入。

播放課件(哭的聲音)：“是誰在哭呢?它為什么會哭?”

引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦?”

二、認識幾種常見蔬菜。

師：“小黑(小黑狗)這么難受，該怎么辦呢?(引導幼兒主動幫助別人)聽說小白(小白兔)的身體很健康，從來都不生病的，咱們?nèi)枂栃“装?

小白(由另一名教師戴頭飾扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當然會肚子疼。“我呀，最愛吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的`身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧!”

出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物)。

師：“哇!小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧?”(引導幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征)。

1、芹菜：看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的)。

2、胡蘿卜：看一看它的形狀(長長的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)。

3、香茹：看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)。

4、大蒜：看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開看一看(一瓣一瓣的)。

三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值。

師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會棒棒的嗎?”(疑惑的口氣)。

小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領可大了。

1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼。

2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了。

3、香菇：香菇的營養(yǎng)更加豐富，吃了身體會變得更健康。

4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。

四、幫小黑摘蔬菜。

師：“蔬菜這么有營養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧!”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。(鞏固對蔬菜營養(yǎng)價值的了解)。

五、給小黑送蔬菜。

師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：

“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康。”

六、為小黑做菜(鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征)。

現(xiàn)在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧!”

請把芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)放進鍋里來：“炒、炒、炒芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)出鍋了!

小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了謝謝你們!”過了一會，小黑大便了，肚子也不疼了。

小結：“小朋友們，蔬菜這么有營養(yǎng)，本領這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的。”

現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧!

蔬菜香香幼兒園教案（匯總15篇）篇五

1、讓幼兒愛吃常見的幾種營養(yǎng)價值高，但有特殊味道的蔬菜。

2、了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。

3、初步培養(yǎng)幼兒不偏食的良好習慣。

1、引發(fā)興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱。

(2)依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。

(3)小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎?我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。(幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什么味道?”)。

2、讓幼兒了解四種蔬菜的營養(yǎng)價值。

(2)一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。胡蘿卜寶寶說：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮。”胡蘿卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養(yǎng)，吃了我，身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病。”教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會怎樣?吃了芹菜寶寶，會怎樣?香菇寶寶身上有什么?吃了香菇寶寶身體會怎樣?吃了蒜頭寶寶，會怎樣?小結：我們知道了這些蔬菜有許多營養(yǎng)，經(jīng)常吃，對我們的身體有好處。

3、幼兒品嘗四種蔬菜，鼓勵幼兒吃完。教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。

1、可將實物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚”或其它圖案，以激發(fā)幼兒食欲(切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭)。置于碟中，每碟中每種食物一片或一份。

2.有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據(jù)實際情況加以選擇。

3、建議家長在家庭伙食中多用上述食物。

1.在餐廳游戲中玩“小小餐廳”。幼兒扮演各種小動物到餐廳吃飯，加深對這些特殊食物的認識。

2.在智力角內(nèi)讓幼兒進行匹配活動，如葷菜和蔬菜。葷菜里有魚、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、羅卜等。

教師在充分了解幼兒的飲食特點的基礎上，有針對性地設計這節(jié)集體活動，便得本次活動教育效益較高，教育價值充分顯現(xiàn)，幼兒在活動中收益非淺。本次活動的教育目標清晰、具體，有較強的操作性。過程的三個環(huán)節(jié)緊緊圍繞著目標，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入。通過引發(fā)興趣，積極感知及自身體驗讓幼兒自己體味到這些食物的好處，從而加深對這幾種食物的認識，幼兒從“不喜歡吃”變“我愛吃”。使健康態(tài)度明顯轉變，健康行為得以強化。本次活動的巧妙構思：寓教育于娛樂中，采用情景表演的形式，讓蔬菜娃娃來說服，讓幼兒在不知不覺得到健康知識，非常適合幼兒年齡特點。

蔬菜香香幼兒園教案（匯總15篇）篇六

蔬菜香香幼兒園教案（匯總15篇）篇七

1、認識幾種常見的蔬菜，感受蔬菜的長短、大小、粗細等形狀特征，并在此基礎上進行排序。

2、積極參與活動，體驗青菜奶奶過生日的快樂。

1、新鮮的蘿卜、西紅柿、黃瓜、茄子各3—4個，相應的蔬菜圖片。

2、紙制的青菜奶奶，相關ppt課件。

一、青菜奶奶的客人，以青菜奶奶要過生日，導入。

1、師：（出示紙制青菜）這是什么？

幼：青菜。

2、師：這是青菜奶奶還是青菜寶寶？

幼：青菜奶奶。

3、師：你從哪里看出來的？

幼：戴著老花眼鏡……有一條一條線……有皺紋……。

4、是啊，青菜奶奶今天要過生日了，她要請客，客人就藏在盒子里，請哪位小朋友來摸一摸，猜一猜青菜奶奶到底請了哪些客人。

二、請出青菜奶奶的客人。

1、請個別小朋友來摸出一個蔬菜，并說出其名稱、顏色及外形特征，并分別出示相應的圖片。

2、師：你摸到的是哪位小客人啊？（茄子）。

師：那茄子長得什么樣子呀？摸上去是什么感覺？

幼：彎彎的、長長的、紫色的，摸上去光光的、滑滑的。

3、師：你摸到了哪位小客人啊？（黃瓜）。

師：黃瓜長得是什么樣子？摸上去又是什么感覺呢？

幼：長長的、綠色的、摸上去刺手，不光滑，很粗糙。

4、師：你又摸到了誰呢？（西紅柿）。

師：西紅柿又是什么樣子呢？摸上去是怎樣的感覺？

幼：圓圓的、紅色的、光光的、滑滑的，軟軟的。

5、師：還有誰呢？摸摸看，摸上去有什么感覺？（蘿卜）。

幼：長長的、白色的，還有點硬硬的，

師：其實蘿卜除了有白色的以外，還有紅色的、紫色的、橙色的。

6、師總結：今天，青菜奶奶請的客人有蘿卜寶寶、番茄寶寶、黃瓜寶寶、茄子寶寶。（邊說邊出示相對應的蔬菜圖片）這些寶寶有的是長長的，有的是圓圓的，有的是紅的，有的是綠的`……這些小客人和青菜奶奶它們有一個共同的名字，叫蔬菜，而且它們都有豐富的營養(yǎng)，含有各種人體需要的維生素和纖維素。

7、小朋友們你們還知道那些蔬菜呢？（芹菜、竹筍、大蒜……）。

三、“小客人”排隊。

1、哇！今天來了這么多蔬菜寶寶，看看還有誰來了？

（1）師：骨碌碌……南瓜的一家也來了，看看他們是怎么來的嗎？（引導幼兒觀察其中的規(guī)律。）。

師小結：他們是排著整齊的隊伍來的，先是南瓜爸爸，然后是南瓜媽媽，最后是南瓜寶寶，它們是按照從大到小的順序來的。

（2）師：看看蘿卜的一家也來了，引導幼兒發(fā)現(xiàn)蘿卜的長短，并比較長短。

（3）出示兩根粗細不同的吸管，讓幼兒觀察，兩根吸管那根粗，那根細。為下面的粗細做鋪墊。出示辣椒讓幼兒比較那個粗哪個細。

2、請個別幼兒嘗試用不同的方式并按規(guī)律進行排隊。（引導幼兒可以按從小到大的順序進行排列。）請哪位小朋友來給它們排排隊吧！

3、今天還有好多蔬菜寶寶也來和青菜奶奶一起過生日了。它們呀，就藏在你們的小椅子下面。

（1）西紅柿按從小到大的順序進行排序。

（2）黃瓜按從長到短的順序進行排序。

（3）茄子按從粗到細的順序進行排序。

4、幼兒進行操作，教師巡回觀察。

5、蔬菜寶寶的隊伍都排好了，我們一起去給青菜奶奶過生日吧！

6、將幼兒的排序貼在kt板上進行展示，并將錯誤的給予糾正。

四、出示生日蛋糕，

1、師：小朋友們你們平時是怎樣過生日的？

幼：吃蛋糕、買禮物、唱生日歌……。

2、一起給青菜奶奶唱生日歌吧！祝賀青菜奶奶生日快樂！

3、今天我們和青菜奶奶過生日開心嗎？我們一起與青菜奶奶分享蛋糕吧！

五、活動結束。

通過此次活動，讓幼兒在自由寬松的環(huán)境中，自由想象發(fā)揮自己的創(chuàng)造力，進行動手摸一摸、猜猜，嘗試感知蔬菜的外部特征及形狀。在游戲中學會按照大小、長短及粗細進行排序，用各種游戲的方法完成了教育目標。在活動中，教師輕松，孩子喜歡。這給了我一個啟發(fā)：小班孩子的活動設計和孩子的生活越貼近，越容易吸引孩子積極主動地學習，之所以活動中氣氛非常好。

蔬菜香香幼兒園教案（匯總15篇）篇八

2、知道做蔬菜沙拉都放哪些食材。

3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

4、在活動中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。

5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

工具：水果刀、水晶盆。

主料：櫻桃蘿卜、生菜、西紅柿。

輔料：香蕉片、面包酥、沙拉醬。

1、小朋友你們都吃過蔬菜沙拉吧!(吃過)。

2、那老師想知道你們會做嗎?(不會)。

3、那要是在你們想吃的時候，媽媽不給做怎么辦啊?(不知道)。

4、老師有個好辦法，想不想知道啊?(想)。

5、我們來自己學的做，在想吃的時候可以自己動手做，這個辦法好不好?(好)。

6、那想不想學啊?(想)那我們就開始吧!

7、我們就學香脆蔬菜沙拉，先來認識下都需要什么食材吧!

8、有水果刀、水晶盆、櫻桃蘿卜、生菜、西紅柿、香蕉片、面包酥、沙拉醬。

9、香脆蔬菜沙拉做法。

——我們先動手把蔬菜洗干凈。

——把櫻桃蘿卜、生菜、西紅柿切好，放放到水晶盆里。

——撒上香蕉片和面包酥，淋上沙拉醬，食用的拌均勻即可。

10、蔬菜沙拉做好了，好看不好看，想不想吃啊?(想吃)。

11、會做蔬菜沙拉了，以后要做給家人吃，孝順父母。

12、大家一起品嘗香脆蔬菜沙拉。

有很多愛吃甜食的人都會在家里自制各式各樣的甜品，大人也愛給自己的孩子做，可是甜品吃多了都怕對孩子的牙齒不好，等孩子在想吃的時候，家長就不會給在做了，孩子會因此感到失望。我本想給孩子上一節(jié)美術手工課，今天在班里偶爾聽見我班的小朋友在討論吃蔬菜沙拉的問題，其中就有一個小孩在說：“媽媽說對我牙齒不好，不給我做了。”孩子眼中閃過失望，看到這里我想到怎么都能鍛煉孩子的動手能力，想到孩子們今天討論的話題，我就想到可以讓幼兒學自制蔬菜沙拉，這樣孩子還能嘗到自己自己的勞動成果，讓孩子感到成就感，從而鍛煉孩子小手的肌肉發(fā)展。

我今天就給孩子上了一節(jié)自制活動《香脆蔬菜沙拉》，孩子們一聽到蔬菜沙拉眼睛都一亮，一聽到做水果沙拉孩子們臉上都是一臉的興奮勁，本課給講了需要的食材和應該準備的工具，孩子們就在我的指揮下，動起了自己的小手，看著孩子忙的可歡了，我心里也特別的高興，孩子們一個個可像樣了，在制作的過程也發(fā)生了一些小插曲，孩子們都想表現(xiàn)自己，爭著搶著動手自做，難免會有孩子碰到誰或挨著太近，就會發(fā)生小爭吵，讓我迅速的給解決好了，幼兒們完成的也很出色。

經(jīng)過本課教學，我也反思下回在教學中，如何讓孩子少一些爭吵那?發(fā)現(xiàn)我可以分小組的形式進行，這樣可以讓幼兒變得團結，這讓就會少一些爭吵，給各方面表現(xiàn)準好的獎勵，教師可以在活動沒開始之前講明，這樣幼兒可以德智體美勞全面提高。

蔬菜香香幼兒園教案（匯總15篇）篇九

1、參觀農(nóng)貿(mào)市場，了解農(nóng)貿(mào)市場里有品種繁多的蔬菜和其它食品，是人們買菜的地方。能大膽的與人交往，參與買菜的過程。

2、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。

3、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個性。

4、鼓勵幼兒大膽說話和積極應答。

在日常生活中玩過小菜場”的游戲。與幼兒園附近農(nóng)貿(mào)市場聯(lián)系參觀事宜。每位幼兒準備一元錢。

1、小鬼當家

明確任務：每人帶一元錢去農(nóng)貿(mào)市場買菜。

幼兒交流自己跟爸爸媽媽買菜的經(jīng)驗。

2、去農(nóng)貿(mào)市場買菜

引導幼兒觀察農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜分類擺放的特點，知道人們到這里能買到各種各樣的菜。

幼兒去賣自己喜歡吃的蔬菜，教師重點觀察幼兒是如何與人搭話的，如何賣到自己需要的東西。

3、回園交流

請幼兒講述自己在賣菜過程中遇到的事，讓幼兒了解一些與人交往的方法。

4、認識各種蔬菜

知道自己買來的各種蔬菜的名稱與外形特征及其營養(yǎng)對我們身體的作用，教育幼兒不要挑食。

5、蔬菜品嘗會

用幼兒自己買來的蔬菜，現(xiàn)場制作各種菜肴，老師和幼兒一起品嘗。整個制作過程包括擇菜、洗菜、燒菜，都要有幼兒參與。

此活動建議安排三課時

在《香香的蔬菜》這一主題里我們力圖從情感入手，調(diào)動幼兒內(nèi)在的積極性和興趣，讓幼兒在看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經(jīng)歷過程中，萌發(fā)喜歡品食蔬菜的情感，在家里和幼兒園逐漸培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜的良好的飲食習慣，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長的好朋友。

在主題活動中，我們?yōu)橛變禾峁┝烁鞣N材料，給幼兒自由探索的空間，我們給予幼兒適度的幫助，引導幼兒進一步探索有興趣的問題。我們在滿足幼兒興趣需要的同時，采用靈活、多樣的形式，讓幼兒主動學習、積極探索。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質等營養(yǎng)物質。

蔬菜香香幼兒園教案（匯總15篇）篇十

1。認識幾種常見蔬菜。

2。知道吃蔬菜的好處，產(chǎn)生吃蔬菜的愿望。

3。知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

4。能夠將自己好的行為習慣傳遞給身邊的人。

準備集中常見的蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、香菇，胡蘿卜等，勺子。

1。說說我認識的蔬菜。

（1）將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、香菇，胡蘿卜等。

（2）請幼兒看看、摸摸、聞聞，說說自己認識哪些蔬菜。

師：“班里來了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎”

2。一起認識蔬菜。

（1）教師拿出芹菜和油菜請認識它們的小朋友說出它們的名字，并說出它們長得什么樣子，有哪些一樣不一樣的地方，教師引導幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導幼兒發(fā)現(xiàn)異同。

（2）請幼兒將自己小組的芹菜、油菜分別放到相應的籃子里。

（3）同樣的方法認識西紅柿和菜椒。

3。游戲“蔬菜寶寶快出來”。

分別將芹菜、油菜、、西紅柿、菜椒放入摸箱，請幼兒通過觸摸來判斷，并根據(jù)教師的指令拿出相應的蔬菜。

（1）教師出示事先做好的胡蘿卜絲拌芹菜和香菇油菜，請幼兒說一說這些是用什么菜做的。

（2）出示香菇、胡蘿卜并簡單介紹。

（3）教師用擬人化的語言，激起幼兒想吃這些蔬菜的欲望。

“我是胡蘿卜寶寶，我會讓小朋友的眼睛更明亮。”“我是香菇寶寶，身上營養(yǎng)多多，我會讓小朋友身體更棒。”“我是芹菜寶寶，我會讓小朋友的便便更通暢。”

（4）幼兒品嘗，鼓勵幼兒慢慢咀嚼，細細品嘗食物，說說它們的味道。

活動延伸：組織幼兒把蔬菜送到食堂，請食堂師傅為幼兒做菜吃。

在整個活動過程中，幼兒始終處于寬松、愉快的環(huán)境之中，他們興趣高漲，積極主動地學習，真正體現(xiàn)了幼兒的主體性。活動符合小班幼兒的年齡特點，幼兒的主動性、積極性得到了充分調(diào)動。孩子們在認認說說中積累了關于這些蔬菜的知識和營養(yǎng)價值。

本次活動也有些不盡人意的地方，如在最后第二個環(huán)節(jié)中讓幼兒一起看一看他們帶來的這些蔬菜燒好的菜肴，看好后應讓孩子們坐到位子上，再進行介紹，此環(huán)節(jié)孩子們都已經(jīng)很興奮了，所以紀律有些亂了。

蔬菜香香幼兒園教案（匯總15篇）篇十一

1、認識幾種常見蔬菜。

2、知道吃蔬菜的好處，產(chǎn)生吃蔬菜的愿望。

1、準備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿卜。

2、紙箱做的摸箱1個，籃子6個。

1、說說我認識的蔬菜。

（1）講幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒。

（2）請幼兒看看、摸摸、聞聞，說說自己認識哪些蔬菜。

“班里來了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎？”

2、一起認識蔬菜。

（1）教師拿出芹菜和油菜，請認識它們的小朋友說出它們的名字，并說說它們長得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。

教師引導幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導幼兒發(fā)現(xiàn)異同。

（2）請幼兒講自己小組的芹菜和油菜分別放到相應的籃子里。

（3）同樣的方法認識西紅柿和菜椒。

3、游戲“蔬菜寶寶快出來”。

分別將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱，請幼兒通過觸摸來判斷，并根據(jù)教師指令拿出相應的蔬菜。

4、蔬菜香香真好吃。

（1）教師出示胡蘿卜絲拌芹菜和香菇油菜的圖片，請幼兒說一說，這些是用什么菜做的？

（2）教師用擬人化的語言，激起幼兒吃蔬菜的欲望。

“我是胡蘿卜寶寶，我會讓小朋友的眼睛更明亮”。

“我是香菇寶寶，身上營養(yǎng)多多，我會讓小朋友的身體更棒”。

“我是芹菜寶寶，我會讓小朋友的便便更通暢”。

5、活動延伸：

請小朋友回家和爸爸媽媽一起仿照上面的句子，仿編其它蔬菜的語句帶來幼兒園和小朋友分享。

蔬菜香香幼兒園教案（匯總15篇）篇十二

活動目標：

1．對生活中常見的蔬菜感興趣，能大膽介紹自己認識的蔬菜的名稱、外形特征。

2．知道蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。并根據(jù)實物和圖片上的線索，分辨出哪些是蔬菜。

3．能大膽發(fā)表自己的看法或觀點。

4．幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。

5．探索、發(fā)現(xiàn)生活中蔬菜的多樣性及特征。

活動準備：

1．知識準備：幼兒已認識幾種常見的蔬菜；自然角投放幾種常見的蔬菜。（胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、青瓜、黃瓜、青菜、菠菜、生菜）。

2．物質準備：幼兒每人自帶一樣自己最熟悉最喜歡吃的蔬菜；豆干、鴨子、蘿卜、白菜、雞蛋、馬鈴薯、青瓜排成圈的影子幻燈、實物圖；幼兒人手一份操作圖標、水彩筆。

活動過程：

一、分享交流（介紹自己帶來的蔬菜）。

1．你帶來什么蔬菜？它是什么樣子的？

幼甲：我?guī)淼氖卟耸前滋}卜，它是白白長長的，下邊尖尖的還有細細的根。摸上去很光滑。

幼乙：我?guī)淼氖乔喙希蔷G色的。它長得很有特色長長彎彎的像個月亮，摸上去刺刺的。

幼丙：我?guī)淼氖遣げ耍蔷G色的。它長得一葉一葉的下邊還有根像胡須。

2．這些蔬菜是哪里來的？

幼：種出來的，種在土里。

分析：幼兒用已有的經(jīng)驗回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導，不斷地肯定幼兒對蔬菜的認識和描述。

二、播放幻燈片，了解蔬菜是哪里來的。

1．出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土里；有的長在水里）。

幼：邊看邊說，生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯。

2．小結：蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。

分析：本環(huán)節(jié)播放的幻燈片太多太雜，老師們建議選折具有代表性的（如：生菜、青瓜、胡蘿卜再加上種在水里的茭白或藕即可）還有小結時沒有穩(wěn)定幼兒情緒，集中幼兒的注意力語言不夠簡練。

三、觀察圖片“猜影子”

1．王老師也帶來一樣蔬菜，瞧是什么蔬菜？

2．（南瓜爺爺又帶來許多影子朋友，）觀察幻燈片，猜猜這些影子可能是誰？（第幾個是誰？）引導幼兒給它們標上數(shù)字。

幼甲：（第一個方形的）毛巾。

幼乙：床墊。

幼丙：被子。

3．驗證幼兒猜測結果。

分析：本環(huán)節(jié)幼兒猜測時，跑題太遠了，我一緊張，沒能把幼兒拉回來，教師應提出問題（如：毛巾、被子、床墊是菜嗎？是吃的食物嗎？）我沒能及時提出有效性的指導語，這就需要我平時的積累，更多的經(jīng)驗，勤學勤問來造就自己成為一名合格、睿智的幼兒教師。

四、辨認各種菜，學習從菜中分辨出蔬菜。

1．南瓜爺爺帶來了幾位朋友？它們分別是什么菜？（在黑板上出示數(shù)字卡1-7和7種菜圖卡）。

幼集體答：7位朋友，1是豆干、2是鴨子、3是蘿卜、4是白菜、5是雞蛋、6是馬鈴薯、7是青瓜。

2．（南瓜爺爺要蔬菜朋友做鄰居？請你們幫它找找哪些是蔬菜？）引導幼兒猜測并說說哪些是蔬菜，并在操作圖表對應的格子上畫圈。

3．共同討論：豆干是蔬菜嗎？為什么？（豆制品，是經(jīng)過加工的，不是直接長在地里的）。

4．幼兒驗證操作圖表上的猜測結果。共有幾樣蔬菜？（用數(shù)字4表示）。

分析：本環(huán)節(jié)個別提問較少，沒有討論的基礎點。且幼兒操作練習完應讓幼兒分享交流，驗證結果。由于我環(huán)節(jié)交代不具體，想請幼兒上來說說并展示自己的操作板，但發(fā)現(xiàn)孩子們好幾個要蜂擁而上，于是怕亂又取消了本環(huán)節(jié)。這就是本活動最大的敗筆。

五、啟發(fā)幼兒思考如何合理分配蔬菜的房子。

1．南瓜爺爺家附近有幾棟房子？（用數(shù)字3表示）。

幼兒：有3棟房子。

師：你們幫南瓜爺爺找了幾樣蔬菜朋友？

2．這么多蔬菜怎么辦？（房子只有3棟，蔬菜有4樣，怎么辦？）。

幼甲：可以兩個人一起住。

3．誰和誰擠在一起比較好？（形狀差不多，顏色差不多）。

幼甲：胡蘿卜和青瓜一起住。

師：為什么要讓他們一起住？

幼甲：因為它們都是長長的。

師：還有不一樣的嗎？

幼乙：青菜和青瓜一起住？

師：為什么要讓他們一起住？

幼乙：因為它們都是綠色的。

4．土豆和黃瓜可以放在一起，為什么？回去想想。

分析：幼兒用已有的經(jīng)驗回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導，不斷地肯定幼兒的想法。但引導提升幼兒從形狀、顏色、吃的部位、刨皮等進行分析分類，教師的引導語不夠簡練，有的沒能提到點子上。有待進一步提高提問的有效性。

活動反思：

本次活動我們從幼兒感興趣的蔬菜入手，活動前我們利用家長的人力資源請家長經(jīng)常帶孩子去菜場買菜，幫助認識和了解蔬菜，在家中多讓孩子幫忙摘菜，洗菜，做一些簡單的涼拌菜，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣。并通過自然角讓幼兒進一步對常見蔬菜的認識。活動中，孩子們自帶最感興趣的蔬菜從它們的外形，名稱和特征有聲有色地介紹給同伴認識，讓同伴們更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經(jīng)驗講一講，擴展對蔬菜的進一步認識。孩子們能體現(xiàn)出生生互動的效應，在愉快輕松的氛圍中，又接受了新的知識。教學中，我采用了幻燈片，讓幼兒觀察蔬菜是種出來的，接著拋出問題什么是蔬菜？當孩子們有了自己答案后，老師小結：蔬菜是種出來的可以做成菜的植物。然后，通過操作板讓幼兒提升已有經(jīng)驗找出蔬菜。最后讓幼兒從不同角度對蔬菜的形狀、顏色、大小進行分析分類，從而得到經(jīng)驗的啟發(fā)。

第一、在材料的豐富上和第一環(huán)節(jié)幼兒自帶蔬菜介紹蔬菜的名稱、外形特征等做得較好。教案設計也較理想，但我在實施教學中活動流程不流暢，引導語不明確簡練。

第二、教師的指導能力還有待加強。我們有時候過于焦急，希望幼兒達成活動的目標，當他沒有達成時就急于把答案告訴幼兒，而把幼兒動腦的機會給剝奪了。其實在活動中我們應該要耐心引導幼兒尋找答案，幼兒不會時，則教給相應技能，幼兒會時，教師及時退出。活動后，引導幼兒參與討論，闡述自己的發(fā)現(xiàn)，對大部分幼兒沒有參與的活動結果，不做肯定或否定的評價，留給幼兒探索的空間，待全體幼兒參加活動后共同討論，得出結果。

活動點評：

活動中通過讓幼兒自帶蔬菜介紹蔬菜的外形，名稱和特征和觀察發(fā)現(xiàn)幻燈片上的線索積極思考，初步了解蔬菜的不同特征，使幼兒對生活中常見的蔬菜感興趣，活動效果好。活動結束后，聽課教師也一致認識到：活動中孩子應該是課堂學習的主體，同時充分發(fā)揮教師的主導作用，才能真正促進孩子積極思考與表達。要注重啟發(fā)幼兒的方法，給予孩子思考的余地，讓幼兒自己探索想出辦法解決。一節(jié)好課，需要教師不斷的揣摩、不斷的探索研究和實踐，才能發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，把課上精、上活。這就需要老師平時的積累，更多的經(jīng)驗來造就一名合格、睿智的幼兒教師。

蔬菜香香幼兒園教案（匯總15篇）篇十三

活動目標：

1、了解常見蔬菜的食用部位，并嘗試進行分類。

2、樂意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好。

3、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。

4、能夠將自己好的行為習慣傳遞給身邊的人。

活動準備：

了解、認識常見的蔬菜；蔬菜實物若干；《什么部位可以吃》操作材料包。

活動過程：

一、說菜——交流分享。

1、導入：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。

2、說說我喜歡的蔬菜。

3、重點提問：你喜歡吃蔬菜嗎？喜歡吃什么蔬菜，為什么？（幼兒個別交流）。

小結：小朋友們都很喜歡吃蔬菜，喜歡它里面的營養(yǎng)。蔬菜的營養(yǎng)很豐富，有很多的維生素、礦物質，所以我們應該樣樣蔬菜都愛吃。

二、選菜——了解蔬菜的食用部位。

2、剛才我們介紹了各種蔬菜，那你們知道我們吃蔬菜的什么部位嗎？（請2—3個幼兒介紹）。

有只小熊也愛吃蔬菜，我們一起看看它吃對了嗎？聽故事《熊媽媽收菜》。

重點提問：小熊跟著媽媽去菜園收蔬菜，它們收了哪些蔬菜？（蘿卜、白菜、西紅柿）。你聽了故事知道蘿卜、白菜、西紅柿應該吃什么部位呢？（蘿卜吃根莖、白菜吃葉莖、西紅柿吃果實）。

小結：原來，有的蔬菜要吃它的根莖，有的吃它的葉莖，還有的吃果實。

3、嘗試分類。

師：老師為你們準備了4個盆子，請你們幫他分一分（依次介紹根莖、葉莖、花、果實4個盆子）你們動動腦筋，看清你們的盆子上的字，想想應該挑選什么蔬菜。

4、交流統(tǒng)計。

三、吃菜——加深對蔬菜的印象。

1、重點提問：你們吃過這些蔬菜嗎？

2、重點提問：你們是怎么吃的？（生吃、榨汁、炒菜、煮湯、做蔬菜色拉）。

小結：蔬菜的營養(yǎng)真好，是維持我們生命不可缺少的食物。一個人可以長期不吃葷菜，但是不能不吃蔬菜，因為蔬菜含有豐富的營養(yǎng)。我們小朋友每天都要和蔬菜做朋友，天天吃蔬菜，把阿姨準備的蔬菜吃光光，做個健康的乖寶寶。

蔬菜香香幼兒園教案（匯總15篇）篇十四

教案目標：

1、感受樂曲歡快的情緒，熟悉樂曲的節(jié)奏旋律。

2、能和同伴一起放松舞蹈，感受舞蹈帶來的歡樂。

3、能隨音樂節(jié)奏做簡單的韻律動作，動作協(xié)調(diào)。

4、嘗試仿編歌詞，樂意說說歌曲意思。

5、喜歡參加音樂活動，體驗音樂游戲的快樂。

教案準備：

1、背景圖、蔬菜寶寶圖片、頭飾、裝飾物品。

2、音樂：樂曲《握手舞》、韻律音樂。

教案過程：

1、幼兒隨著歌曲《快樂的一天開始了》唱唱跳跳進場。

2、復習歌曲《愉快的小鳥》。

——第一遍幼兒跟著音樂唱歌，第二遍模仿小鳥飛回座位。

3、出示背景圖讓幼兒觀察，引出課題。

——引導語：今天蔬菜寶寶舉辦舞會，它們在舞臺上表演節(jié)目，歡迎小朋友觀看蔬菜寶寶的表演，表演開始。(播放音樂，老師隨著音樂逐一出示蔬菜寶寶圖片)。

4、讓幼兒感受樂曲的歡快情緒，熟悉樂曲的節(jié)奏旋律。

——引導語：小朋友，聽完樂曲后，你對這首樂曲的節(jié)奏、旋律有什么樣的感覺?

——幼兒自由回答。(歡快的、高興的……)。

——老師拍手，拍打樂曲節(jié)奏，幼兒初步感受樂曲節(jié)奏。

——播放音樂，幼兒跟著老師做拍手、踏腳等動作。

5、老師出示沒上顏色的蔬菜寶寶，引導幼兒觀看，啟發(fā)幼兒思考。

——引導語：咦，有一位蔬菜寶寶沒有上臺表演，它怎么呢?

——幼兒自由回答。

——哦，原來它沒有穿上漂亮的衣服，不能表演，小朋友，怎么辦呢?——幼兒自由回答。

6、請一位老師扮演魔法仙子，魔法仙子的出現(xiàn)。

——引導語：魔法仙子來了，她有一個魔法球，魔力大，讓我摸摸，我的雙手就能變出魔法。只要拍拍頭，給蔬菜寶寶變出漂亮的帽子。誰來試一下怎樣拍拍頭?(播放音樂，請個別幼兒隨著音樂節(jié)奏拍拍頭)。

——帽子變漂亮了嗎?沒有，魔力不夠大，我們大家一起來，好嗎?(播放音樂，幼兒跟著老師拍拍頭)。

7、引導幼兒隨著音樂節(jié)奏自由地創(chuàng)編動作。

(播放音樂，讓幼兒隨著音樂節(jié)奏自由地創(chuàng)編動作)。

8、哇，蔬菜寶寶真漂亮，我們也來打扮一下，一起來參加舞會。(幼兒戴上頭飾、裝飾隨著音樂自由地跳舞)。

9、親子活動：舞蹈《握手舞》。

——引導語：小朋友跳得真棒，我們也邀請爸爸媽媽和我們一起跳舞，好嗎。

——播放音樂，孩子和父母一起跳舞。

10、結束：老師小結，幼兒隨著音樂離開音樂室。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質等營養(yǎng)物質。

蔬菜香香幼兒園教案（匯總15篇）篇十五

活動目標：

1、鼓勵幼兒自己動手動腦，制作小拼盤，并用自己的方法記錄。

2、欣賞蔬菜拼盤的藝術美，體驗做蔬菜拼盤的愉悅情緒，感受與同伴分享的快樂。

活動準備：

1、已制作好的蔬菜拼盤若干盤（供幼兒賞用）。

2、每組盤子一個記錄卡勾線筆、蠟筆。

3、洗凈的水果若干：黃瓜、小番茄、蘿卜切片若干。

4、古箏音樂磁帶、錄音機.活動預設過程：

一、欣賞蔬菜拼盤，導入活動，激發(fā)幼兒興趣。

老師：今天老師給你們送來了一份特別的禮物，一起來看看吧！孩子們自由結伴欣賞。（放古箏音樂）。

二、集中展開討論。

1、你看了這些蔬菜拼盤，覺得怎么樣？

2、你最喜歡哪盤拼盤？為什么？

三、師生共同探索制作蔬菜拼盤的基本技巧。

1、你們想不想也來動手做一道蔬菜拼盤？那你打算怎么做呢？

小結：做蔬菜拼盤要注意對稱，好有色彩的搭配，讓人看了以后覺得很好美。

2、提出記錄要求。

老師：瞧！老師做的這道蔬菜拼盤，用了幾種蔬菜，他們每種各用了多少呢？（出示記錄卡）你有什么好方法來記錄？（請幼兒邊講邊操作示范記錄）。

老師：用畫畫的方法區(qū)別蔬菜的品種，而且要數(shù)清它的數(shù)量。這種方法很好，現(xiàn)在讓我們開始動手吧！

3、幼兒操作.教師巡回指導（放古箏音樂）。

（1）鼓勵幼兒嘗試多種拼法，有自己的創(chuàng)造。

（2）注意色彩上的搭配。

（3）用自己的方法記錄，要點清蔬菜數(shù)量。

（4）先做好的小朋友可以互相介紹，互相欣賞。

四、講評。

老師：這么多蔬菜拼盤，太美了，看得我眼睛都花了，誰先介紹一下你的蔬菜拼盤？（如：我的蔬菜拼盤用了12根黃瓜，10個小番茄，3片蘿卜，我是用圓圈來記錄的。

五、延伸、品嘗。

教師組織幼兒洗手，共同品嘗。

反思：

價值分析：以一種略帶神秘，而又輕松自如的語言作為導入。

觀察與調(diào)整：以變魔術的方法作為導入能很好的將幼兒的注意力都集中過來，欣賞部分則是采用開放式，自由化的形式，充分體現(xiàn)出幼兒的主導性，讓幼兒通過觀察，初步感受到水果拼盤的藝術美，并讓幼兒用自己的語言來表達自己對水果拼盤的感受。

價值分析：通過討論引導幼兒探索蔬菜拼盤的基本技巧，并提出記錄方式。

觀察與調(diào)整：在幼兒操作的過程中，一名幼兒是從范例中找出的方法，而其他的幼兒則都加入了自己的創(chuàng)造在其中，說明“欣賞”已經(jīng)對他們產(chǎn)生觸動，這一環(huán)節(jié)的進行，對能力較差的幼兒是一種帶動，而且，幼兒與幼兒之間的帶動往往效果會出人意料。

以小組商討的方式進行，讓幼兒有了討論和合作的意識。將如何記錄放手給孩子們，在思維比受束縛之時，孩子們想了許多記錄的方法。而且，在下面的操作環(huán)節(jié)中，孩子們還有更多不同的記錄方法。當孩子在點數(shù)或記錄中出現(xiàn)錯誤時，教師不能操之過急，直截了當告訴孩子，而是應該幫助孩子找出為什么會錯的原因，再引導孩子掌握正確的方法，通過組織幼兒討論解決問題的方法，以達到經(jīng)驗共享的目的。

價值分析：通過品嘗蔬菜拼盤讓幼兒感受這些蔬菜的味道，在拼拼、吃吃中感受蔬菜拼盤的愉悅情緒。

觀察與調(diào)整：讓孩子吃水果是他們最高興的事，每個孩子的臉上都樂開了花，在吃的同時，又讓孩子們感受到與同伴分享的快樂，以此作為活動的結束，輕松而愉快）。