學習不僅僅是為了應對考試,更是為了讓自己在未來的人生道路上更有優勢。學習是一種持續的過程,它可以幫助我們不斷進步和提高,我覺得我們需要寫一份學習總結來總結自己的學習成果。
學習廚藝的快樂(通用16篇)篇一
周末,媽媽要教我做菜,說以后她不在家,我可以自己做菜吃,我勉為其難地答應了。
“首先,準務好一個番茄和兩個雞蛋,把番茄洗干凈切成片,再把雞蛋液攪勻,材料就緒后,就可以開始熱鍋了……”
媽媽在一旁指導,我聽了覺得這一道菜很簡單,就立刻準備開始了。我先把番茄洗干凈,然后小心翼翼地切,我一手按著番茄,一手拿著刀,但拿刀的手不由自主地開始發抖,我心里想:萬一切到手怎么辦呢?我一定要拿穩。不一會兒,在顫顫巍巍中番茄切好了。開始打蛋了,我選了兩枚雞蛋,在桌上敲碎,再把它從中間剝開,讓里面的蛋液流到碗里,不幸的是,一些不聽話的雞蛋殼也鉆了進去,我趕忙用筷子夾,那些蛋殼太調皮了,我費了老半天,才夾了出來。
材料準備好了,我打開火,鍋里倒上油,準備炒雞蛋了。我剛把蛋液倒入鍋中,鍋里的油就熱鬧起來,四處亂跳,燙得我哇哇直叫,趕快拿來鍋蓋蓋上,心也撲通撲通直跳,這也太驚險了。不一會兒,鍋里動靜小了,我又揭開鍋蓋,將蛋餅切成一塊一塊。
接下來,我把番茄也倒進了鍋里,有了上一次的經驗,番茄一下鍋,我立馬把鍋蓋蓋上了,等一會兒再揭開翻炒加鹽。最后,我要把番茄炒蛋放到盤子里,可是,手剛一碰到鍋柄,就像觸了電一樣,因為我燙到了。我絞盡腦汁想對策,最后找來一塊濕毛巾捂住把手,才把它倒進了盤子里,嘗了嘗,差點兒沒吐出來,天吶,好咸啊,哎,鹽放多了。
這次我做的番茄炒蛋雖然不是非常成功,但流程還是學會了,同時也體會到了父母平時做菜的辛苦,以后我不能挑食了,要用心享用媽媽準備的佳肴。
學習廚藝的快樂(通用16篇)篇二
第一段:引入廚藝學習的背景和重要性(詞數150字)。
近年來,隨著烹飪文化的興起,許多人開始對廚藝產生了濃厚的興趣。學習廚藝不僅可以滿足我們對美食的追求,還可以提高生活質量。然而,學習廚藝并非易事,需要耐心和執著的精神。多年來,我一直堅持學習廚藝,積累了一些心得和體會。通過學習和實踐,我不僅提升了自己的廚藝水平,還收獲了更多的快樂。
第二段:學習廚藝的方法和途徑(詞數200字)。
學習廚藝有多種方法和途徑。首先,要有強烈的興趣和熱情。只有喜歡并對美食有獨特的追求,才能持之以恒地學習廚藝。其次,要通過閱讀相關的書籍和雜志來積累專業知識。這些資源不僅可以幫助我們學習廚藝的基本技巧,還可以了解到各種不同食材的搭配和烹飪方法。此外,參加烹飪培訓班或與擅長烹飪的朋友交流經驗也是學習廚藝的有效途徑。
第三段:勤于實踐和總結經驗(詞數250字)。
學習廚藝的關鍵是勤于實踐和總結經驗。只有通過不斷地實際操作,才能更好地掌握烹飪技巧。在實踐過程中,我們可以嘗試不同的食材和烹飪方法,挑戰自己的創新精神。同時,我們還應該善于總結經驗,記錄下每一次烹飪的過程和結果。通過對成功和失敗的分析,我們可以找到不足之處并迅速改正。這樣,我們的廚藝水平就會不斷提高。
第四段:追求健康和舌尖美食的平衡(詞數250字)。
學習廚藝不僅是為了自己的舌尖享受,更是為了追求健康和平衡的生活。盡管美食的誘惑無處不在,我們仍然應該注意合理搭配飲食,控制攝入熱量和脂肪。在烹飪的過程中,我們可以選擇低脂、高纖維和新鮮的食材,烹飪健康的菜肴。此外,我們還可以運用一些技巧來減少油和鹽的使用,如蒸、煮、烤等方式都可以使食物更加健康。
第五段:廚藝學習帶來的快樂和成就感(詞數350字)。
學習廚藝不僅僅是為了滿足自己的口味,更是帶來了快樂和成就感。通過學習和實踐,我們可以掌握更多的烹飪技巧,制作出美味的佳肴。當我們的家人和朋友品嘗到我們親手做的美食并贊不絕口時,我們會感到無比的自豪和滿足。此外,烹飪也可以成為我們與家人和朋友交流的一個橋梁,通過與他們分享美食和廚藝經驗,增進了彼此之間的感情和了解。這種快樂和成就感將激勵我們不斷學習和進步。
結論(詞數150字)。
學習廚藝是一項既有挑戰性又有樂趣的事情。通過學習廚藝,我們可以提升生活質量,追求健康和平衡的生活。然而,學習廚藝需要耐心、熱情和實踐。只有不斷地積累經驗和總結,我們的廚藝水平才會不斷提高。同時,學習廚藝還可以帶來快樂和成就感,成為與家人和朋友交流的橋梁。所以,讓我們熱愛廚藝,享受美食的同時,也帶來更多的幸福和滿足。
學習廚藝的快樂(通用16篇)篇三
為了慶祝新春佳節,大年三十晚上我們家舉行了一場別開生面的廚藝比賽。
參賽者是經常下廚的爸爸和好久都沒有下廚的媽媽,我和弟弟做評委。比賽就要開始了,比賽雙方都已準備好了材料,等著我和弟弟發令。“各就各位!”弟弟說道“預備,開始!”爸爸搶先一步開始炒了。
爸爸做的是爆炸頭,他已經準備好了配料和醬汁,等油燒滾了以后,迅速將脫骨的魚肉放在油鍋里炸,炸的時候,魚肉很容易粘鍋,得技術高才行。只見爸爸小心翼翼地用鍋鏟和筷子翻動魚肉。不一會兒,爆炸頭就做好了。此刻媽媽正在配調料,她先把一些豆粉放在碗里,再接一些清水,然后拿著筷子不停地攪動,接著再放入番茄沙司,調料配好了。媽媽開始炸排骨,只見她熟練地將煮熟的排骨均勻地倒在鍋里,用鍋鏟攪了攪,不久,一盤色香味俱全的火燒云就做好了。
一會兒工夫爸爸就完成了金玉滿堂,荷葉蒸雞等菜。媽媽也完成了鯉魚跳龍門玉珠落盤等菜。
香噴噴的菜引得我們兩位評委口水直流。開始品嘗了,我和弟弟先品嘗爸爸的爆炸頭,我先用筷子夾了一塊魚肉沾了沾湯汁放在嘴里,哇!又香又脆的魚肉配上又香又甜的湯汁,真讓人回味無窮。再來嘗媽媽做的火燒云,哇!火紅色的醬汁粘結在形態各異的排骨上,真好看!吃起來也是又香又甜,回味無窮。不一會兒幾道菜都被我們兩位評委一掃而光。
莊嚴的時刻到了,下面開始宣布勝利者,我跳上沙發大喊道:“這次比賽的勝利者是……”我故意拉長了聲調,“是媽媽!因為爸爸炒的金玉滿堂忘了放鹽!“頓時我們的家里立刻充滿了笑聲。
學習廚藝的快樂(通用16篇)篇四
“學習”二字現在大多數莘莘學子眼中是枯燥無味的,因為為此要付出許多時間與艱辛。但如果你要是去細細的品味它,反復的琢磨它,你一定會挖掘出它內心深處所帶給人的快樂!
例如:我在12歲時反復研究一道令我傷透腦筋的數學題,成功后才懂得了學習是快樂的!記得那時我酷愛數學,尤其是數學奧林匹克。因為那里面的數學知識非常廣泛,,為此父母特意為我報了奧林匹克班。有一次為了研究奧林匹克老師給我們留的一道思考題,我整整用了近一周的時間,反復琢磨,有時氣得將筆一扔,便大聲喊叫。媽媽這時便悄悄地走過來把筆拾起來,用慈祥的目光看著我,并用溫和的口氣對我說:“姜一悠,你不要遇到難題就退縮,那樣就不像我的兒子了,學習是一種快樂,不是一種負擔,如果腦子實在太亂了,先休息一會兒,放松放松,然后再接著做。”我聽了媽媽對我的一番教導,便安下心,重新做了起來。
人們啊!請記住:‘逆水行舟,不進則退’這句話。讓我們一起去學習吧!讓我們在知識的海洋里去汲取知識吧!去享受吧!
學習廚藝的快樂(通用16篇)篇五
學習廚藝是一項讓人充實、快樂的活動。通過學習,在廚房里動手做菜,我們能夠感受到食物的魔力,同時也培養了自己的耐心和創造力。在學習廚藝的過程中,我深深體會到了幾個重要的方面,這些也成為了我對做菜和廚藝的理解和心得體會。
第二段:學習與實踐并重。
學習廚藝并不只是在書本上學習菜譜的做法,更重要的是將所學知識與實踐結合起來。只有通過實際動手做菜,我們才能夠真正體會到食材的特點、烹飪技巧的要領以及調配的準確度。無論是切菜的刀工細節還是火候的掌握,都需要通過實踐來進行磨礪。在做菜的過程中,我經常會遇到失敗和挫折,但是正是通過這些失敗和挫折,我才能夠不斷地提高自己的技巧,成為一個更好的廚師。
第三段:調味品的重要性。
在學習廚藝的過程中,我逐漸意識到調味品的重要性。不同的調味品能夠為菜品增添豐富的味道和口感,讓菜肴更加美味可口。然而,過量或不當使用調味品也會導致菜肴的失敗。我發現最好的方式是盡量少用調味品,并在烹飪過程中細致地嘗試和調整味道。只有在實際操作中,我們才能夠逐漸掌握調味品的用量和搭配,做出更加出色的菜肴。
第四段:藝術與創造力。
做菜不僅僅是按照菜譜上的要求來操作,更重要的是發揮自己的創造力。學習廚藝不僅是學習技巧,更是學習廚藝的藝術性。通過發揮自己的創造力,我們可以根據自己的喜好和需要來調整菜品的口味和風格,從而創作出獨具特色的菜肴。在學習廚藝的過程中,我逐漸懂得了如何根據不同的食材和調料搭配,創造出屬于自己的獨特菜品。這種創造性的體驗,讓我對烹飪的熱愛與充實感更加深刻。
第五段:分享與傳承。
學習廚藝不僅僅是為了自己享受美食,更是為了能夠把這份快樂與美味分享給他人。在學習廚藝的過程中,我逐漸明白了美好的餐桌不僅僅是美味的食物,更是親情和友情的結合。通過學習和實踐,我開始自己動手制作美食,與家人和朋友們一同分享美味,拉近彼此的距離。同時,我也將自己的心得和經驗分享給身邊的人,幫助他們在廚房更加得心應手。通過這種方式,我能夠傳承和推廣烹飪的文化與技巧,讓更多的人感受到美食的快樂和魅力。
總結。
學習廚藝是一項愉快的活動,通過學習與實踐相結合,我們能夠不斷提高自己的技能;調味品的運用和創造力的發揮則成為了我們做菜的要點;而通過分享和傳承,我們能夠將快樂與美食獻給更多的人。學習廚藝的過程不僅是技術的學習,更是創意和文化的融匯。無論是對我們個人還是對社會,學習廚藝都有著重要的意義。讓我們在烹飪的旅程中,充實自己,享受美食的快樂。
學習廚藝的快樂(通用16篇)篇六
在我記憶深處,有一句格言給我深刻的啟示,那就是堅持就是勝利。
回到家,我早早的把作業寫完之后,就開始炒菜了。
材料都有:土豆,油,醋,鹽,水,蔥花這材料。
開始做菜了,我拿出了一個土豆洗了洗,開始切土豆,我小心翼翼地拿起刀,可是我還是放下了,媽媽看見了,走進來說:“寶貝,沒事的,你一定可以的。”媽媽給我鼓足了勇氣,我相信堅持就是勝利。加油!
這句話讓我重新有了勇氣,我拿起刀,一刀一刀一點一點慢慢切。因為第一次做第一次拿刀還是有點害怕切住手,所以切的很粗。切好之后,把土豆放盆里洗一下,剝一根蔥洗洗切一下,準備工作做好了。
開始炒土豆絲了,首先把油到鍋里,油熱之后放花椒蔥花然后把切好的土豆絲從盆里撈出來倒鍋里,翻炒幾下放點醋,最后放一瓣拍好的大蒜,香噴噴的出鍋了。最后盛進盤子里。
吃飯了,全家人吃著我第一次炒的土豆絲,爸爸媽媽弟弟妹妹都說我炒的土豆絲很好吃。是他們給了我很大勇氣和信心。我也相信自己只要堅持努力就一定可以做的最好。這讓我永遠不會忘記。
學做菜這件事給了我很大啟示,無論做什么事只要“堅持就是勝利”相信自己。
學習廚藝的快樂(通用16篇)篇七
大家好!我叫xxx,我和爸爸、媽媽是個幸福快樂的三口之家。周末里,我常常和爸爸媽媽玩游戲、走跳棋……我最喜歡玩“航空飛行棋”,一玩起來就忘了時間。
這游戲是在棋盤紙上玩的,它畫有四種顏色的飛行路線,每個顏色代表一個國家的領空,如:“美國領空、英國領空……”可供二至四人玩游戲,每人取一色棋子四粒,放在棋盤上同顏色的飛機場上,代表飛機。輪流擲骰子一次,得“6”點后,方可將棋子一粒,移至起飛跑道,并得連擲骰子一次,得幾點就可將棋子飛前幾格。棋子在路上飛至一格,若已有他人之棋子先在,則可將他人棋子趕回飛機場,重新開始。等等……共有十條規則,在這我就不一一介紹了。同學們有機會話你也來玩玩。
游戲開始了,首先輪到我擲骰子,一開始就甩到六,真幸運!第一架“飛機”起飛了。接著是媽媽,她真不幸連著四盤都沒甩到六。爸爸還好一點,也有“飛機”起飛。我得意洋洋,心想:“現在沒有人追上來,我不是最后一名”。就在我滿心歡喜的時侯,爸爸的運氣變好了,馬上趕上來了,我害怕爸爸把我的棋子趕回飛機場去,我努力地躲閃,不讓他趕上。就這樣我們三人,你追我趕盡量不讓對方捉到。時間一分一秒地過去了,最后,我還是被爸爸的棋子趕回飛機場。我還想再玩,這時,媽媽看了看鐘說:“都十點了,戰斗結束,下次再玩。”
學習廚藝的快樂(通用16篇)篇八
做菜,這對我來說太簡單了,但今天,我學到了一場別開生面的菜,在周六,我來到了沙坪壩吃酒,只是我看見了我的妹妹龍泓羽,他已經一百天了,但今天的主角不是她,也沒有任何人,只是我要在那兩天呆在那里,要周五的晚上去,周日的晚上回來,但時間非常緊迫,我就只好在那里寫日志了,不過呢,那里的電腦,只有下午四個小時可以用,其他時間用不起,那是我來到時,時間很早,我便看見我的姆姆在做飯了,我呢那是也沒喲什麼事情,就看姆姆做飯,那時,她就在做小吃而我便學會了兩道。
第一道是南瓜餅,這個就是在外面買的,而這個就是炸一下就可以了,我心想的。可事實不是這樣的,第一步就是先把南瓜餅從塑料袋中取出,讓后放在盆里,讓后倒下菜油,炸這個就是要菜油,色澤好看,原來我以為只是把菜油倒在鍋里然后放入南瓜餅,就可以了,可事情去不是這樣的。在這里我學到了這一道小吃。
最后,我學會了們十分開心。
學習廚藝的快樂(通用16篇)篇九
學習是陽光,它可以驅除心中的陰影。
學習是雨露,可以滋潤干枯的心智。
學習是春風,它撫慰著我們幼小的心靈。
不知不覺中,學習已伴隨我走過了好幾個難忘的春夏秋冬,在數個春夏秋冬中,我嘗到了學習五味瓶的真正味道。
學習肯定是苦的,特別是在考試前,同學們更是叫苦連天,老師抓緊時間給我們做令人煩瑣的復習題,布置了堆起小山的回家作業。雖然學習很忙碌,很辛苦,但我并沒有覺得疲倦,我覺得學習很快樂。看到自己有了優異的成績,我會想:學習是幸福的,當歷盡了艱辛而獲得成功時,學習的果實是那么的甜啊!
緊張的學習環境當中,豐富的課外活動也充實了我的視野,歡樂的六一兒童節使動聽的歌舞圍繞著我們,同學們載歌載舞,沉浸在自己節日的歡樂海洋中……在學習生活中,也充滿了競爭,一次又一次的競爭增強了我的信心與經驗。
忙里偷閑,閑暇之余,我常常纏著爸爸媽媽陪我去體育鍛煉,如打乒乓球、打籃球……或是一起去游山玩水。這使我無論在學習還是在生活中都不再枯燥,不再乏味。
我想:每個人都應當用笑容去迎接學習和生活。因為快樂是學習的源泉,如果不快樂,什么都是空的,學習又有什么意義?學習生活是多姿多彩的,雖然學習的五味瓶有酸、有甜、有苦也有辣,但在這些酸甜苦辣后面透露出的總是快樂。
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學習廚藝的快樂(通用16篇)篇十
尊敬的領導,親愛老師們,同學們:
今天,我演講的題目是《健康成長,快樂學習》。
同學們你們認為什么東西最寶貴。你們可能認為是時間,又或者是金錢但我認為是健康。打個比方,健康好比電腦的主機,其他的都是零部件。如果主機壞了,那些零部件就成了擺設。因為電腦無法啟動,一切都不能正常工作。
我們只有擁有了健康的身體,才能更好地成長。現在我請問在坐的同學,光有健康的體魄,就一定能茁壯成長嗎?同樣拿電腦做比方。如果電腦芯片中毒,自身沒有抗體和殺毒功能,電腦也不能正常工作。這就好比我們自己身體雖然很好,在某種特定環境中,是否有抗擊“病毒”和自我約束的能力。
其實不只強健的體魄;良好的習慣;高尚的美德;樂觀的心理;溫和的脾氣;自控的能力,這些都是健康的內容。試想一個身體特好學習特棒的同學,一旦失去父母,就不能獨立生活,甚至散失生活的勇氣,自甘墮落,他的成長算健康嗎?他也許不知道自己活著不是為了父母,而是為了自己。
我們的成長離不開健康,更離不開學習。學習是為了我們更好地成長,可以幫助我們實現人生理想,增強生存能力,豐富精神世界。可能在座的同學都覺得學習是件苦差事。事實上我也覺得學習很枯燥,它遠沒有電視劇和游戲那么誘人。其實我們可以把學習當成“玩”游戲,當一道難題被攻克,就為自己升一級。我們以這種興致來學習,學習的過程就變得輕松快樂。
大人們總是只注重分數,卻很少問我們:“你今天快樂嗎?”這會讓我們學習起來更難。即使我們得到一百分,臉上毫無笑容,你們也不會開心。
為了我們更好地健康成長,快樂的學習和生活,大家一起努力吧!
謝謝大家,我的演講完畢!
學習廚藝的快樂(通用16篇)篇十一
你知道嗎?學習有無窮的勒趣,在學習的過程中,我們一樣可以得到快樂。
有一次,陳老師為了讓我們能夠記牢課本上的英語單詞,陳老師特意為我們組織了一個小游戲。游戲規則是:兩個同學為一組,分別扮演客戶和服務員。兩個人要用英語對話。首先,客戶問服務員,如:“我要一只鋼筆”。服務員就要把鋼筆給客戶,并且回答說:“給你”。客戶把東西拿過來以后,要說:“謝謝”。
老師把游戲規則講完以后,就讓我們自由練習,同學們熱情高漲,每組的同學都非常認真的練習,對話……,五分鐘過去了,老師還選了幾個小組上講臺表演。不知不覺,下課鈴響了,同學們卻還沉浸在愉快的學習中。
這次的游戲活動,不僅讓我們記牢了課本里的英語單詞,而且還在有趣的活動中學到了文明用語,感受到了無比的快樂!
學習廚藝的快樂(通用16篇)篇十二
敬愛的老師,親愛的同學們:
“六一”國際兒童節馬上就要到了。在此,我向全體同學致以節日的祝賀,祝大家節日快樂!
同學們,“六一”是我們最快樂的節日,我希望我們不單今天快樂,在每一個日子里我們都能快樂學習,快樂成長!
因為我們是家庭的寶貝,是家庭的希望。我們快樂地學習,快樂地成長,家庭就會洋溢著幸福與快樂。我們是社會的花朵,是社會的希望。我們快樂地學習,快樂地成長,社會就會更加和諧美好。我們是祖國未來的棟梁,是祖國的希望。我們快樂地學習,快樂地成長,祖國的明天就一定會繁容富強。
那么我們怎樣才能快樂地學習呢?
正所謂“百學須先立志”,首先,我們要結合自己的興趣,樹立自己的目標。有了目標才能向目標努力,不然就會像無頭蒼蠅一樣,盲從地無所事事,最終走向消磨時光的犯罪道路。只有有了目標,才會有顆定心丸,為了實現自己的目標而努力。
其次,為自己量身定做一個切實可行的學習計劃,并找到正確的學習方法。雖然計劃不能完全準確地預測將來,但如果沒有計劃,學習往往陷入盲目,或者碰運氣。只有掌握了正確的學習方法,才能找到通往成功的光明大道。如多思善問多動筆等。
最后,嚴格按照自己的計劃去執行,正視學習中的困難、失敗,不氣餒,不放棄,把自己的學習堅持下去。只要持續的努力,不懈的奮斗,就沒有征服不了的東西,而征服就是快樂!
同學們,21世紀屬于我們,學習之路坎坷不平,怯弱者只會停步不前,而勇敢者卻會永不退縮。只要心中有一片希望的田野,勤奮耕耘必將迎來一片翠綠!我們是新世紀的雛鷹,今天,我們磨練羽翼;明天,我們將搏擊長空!讓我們時刻準備著迎接新的挑戰,創造新的輝煌!為祖國的未來快樂學習,快樂成長!讓明天為我們驕傲!
最后祝同學們節日快樂!謝謝。
學習廚藝的快樂(通用16篇)篇十三
記得在開學前期時,我就對自己說:“一定要努力學習啊,學習并不是煩惱,而是一種樂趣。”憑接著這句話,我隨著這個目標一步一步的邁進,一直都很努力著呢。終于第一次考試來臨了,我回到家認真的復習著。心想:“我一定要考一個好成績出來。”我把老師在課堂上講的就像放電影似得在腦海中回憶了一遍,自己的做的筆記也拿出來又認真的看了一遍,當我有不理解的地方時,我就會在那個地方做個標記,到了明天就去問老師,老師每次都會細心的幫我解決問題。按照這樣的學習方法,考前我做好了充足的準備,自信心滿滿。在考試的過程中,我充分的利用了自己所學的知識,認真加仔細心想:“我已經做過充足的準備了,面臨考試,我也不會害怕了,在老師報成績時,我心里不停地默念著:一定可以的,一定可以的。果不其然,我取得了良好的成績,當老師發下考卷的那一刻時,我心里是多的緊張,可老師報到我的成績時,我的心里就像樂開了花一樣,當時我心想“學習這個有趣的東西,讓我的成績提高了,讓我從中獲得了一份收獲和快樂。不過,我是不會因第一次的成績而感到驕傲的,相反,我要把學習當成一種樂趣,需要更加努力。我們要認真對待學習,以學習為快樂,這樣你就不會感到學習是一種負擔了。在學習中我們也會遇到許多煩惱,但只要我們往好的方向想,化悲傷為動力,在煩惱中我們尋覓到一種快樂。
學習廚藝的快樂(通用16篇)篇十四
上個星期天,我終于盼來了我盼望已久的奧數比賽,經過緊張地一番考試,終于可以休息了,而我呢?卻又開始想我考試能考過關嗎?能進入復賽嗎?一個個問號在我心中纏繞著我,真想快點宣布成績啊!
那是今天下午的科學課,我的卷子像長了一雙翅膀似的飛到了我的手中。我急忙翻開卷子,啊,一個個鮮紅的大叉號刺痛了我的.心,一看分數,啊!不會吧!才54分還沒有及格呢!我頓時體會到了一盆涼水潑到底的感覺了。這種感覺真不好,心中感到無比的失落。唉!為什么會這樣?我檢查了一遍,是我太大意了,總是把得數算錯。唉!我真是太倒霉了!數學,主要就是“題海戰術”,我呢?經常不做題,漸漸地,我也就對這種題的了解越來越淺,最后甚至就不會了。以后我一定要多做題,保證好我的學習成績。
反思自己,。上我們反思自己,放下心里的包袱,踏上的路吧!
學習廚藝的快樂(通用16篇)篇十五
幾千年來,我們一直信奉著孔子的名言:知之者不如好之者,好之者不如樂之者,大談培養興趣的重要性,可往往只是在喊口號,卻不知學生心里究竟在想什么?每當站在講臺上,看著孩子們那一張張可愛的但卻又寫滿了漠然的臉龐,心中便倍感失落。難道語文課堂就真的這么無趣嗎?難道有些人發出的“誤盡蒼生是語文”的悲嘆真會變成現實嗎?難道我們真的要讓中國博大精深的漢語言文化從我們手中敗落嗎?殘酷的現實迫使語文教學必須開始改革!近來,一浪高過一浪的實施新課改和素質教育讓我們這些習慣了傳統教學方式的人們有些措手不及。如何讓語文課堂煥發應有的生機,重新成為傳承文化、高揚生命風帆的舞臺,成了我們亟須思考的問題。
下面,結合自己的教學實際,粗淺的談談我自己的認識。
一,要讓學生從心底接受語文。
我想,當一個優秀的語文教師即將帶領一群稚氣未脫的孩子開始新的語文學習時,他絕不會讓學生立即踏上漫漫苦旅,而他要做的,則是出發前的準備與鼓動工作。首先,教師本人要表現出對語文的極大熱情,用積極的情緒感染學生,用溫和親切的態度親近學生,用風趣幽默的語言吸引學生。在這種情緒的感染下,孩子們一定會懷著欣喜的心情踏上語文學習之旅,這對學生是非常重要的。
另外,許多學生對學習語文感到無所適從,盲目困惑,究其原因,就是沒有找到學習語文的方向,沒有方向就沒有出路。語文學習是一個潛移默化、循序漸進的過程。有些學生被考試成績所困擾,認為語文成績的提高太慢、太少,不值得把大把的時間花費在這上面。這種急功近利的想法遏制了很多學生語文涵養的提高。擔負著傳道、授業、解惑任務的我們必須把這樣的觀念從這些孩子腦中抹掉,讓他們正確看待語文這一學科。
學習語文是繼承、發揚祖國傳統文化的需要,是人高質量生存的需要,是人精神追求的需要,是學習其他課程的需要。學習語文,一是要學會說話,人生活在這個社會上,語言的交流是最重要的,并不是每個人說出的話都讓人喜歡,讓人信服,于是語言能力就成了一個人在社會上生存的首要和基本條件;二是要學會閱讀,在當今信息量極度膨脹的社會,我們必需掌握良好得閱讀能力才能夠有更好的發展;三是要學會寫作,這是同學們今后走上工作崗位所必須具備的一項基本技能;四是要學會從別人的語言和文章中吸取有效的信息。五是要學會做人,即通過感受文章來形成自己正確的世界觀和價值觀,從而更好地服務社會。
要學好語文就必須調動自己的各個器官,聽說讀寫,加強積累,才能百煉成鋼。這就需要我們靜下心來,讓自己應完全沉浸到作品中去,同作品中的主人公同呼吸、共命運,俗話說“心靜則靈,靈則慧”,那語文學習將事半功倍。
以上兩步工作,學生從感性上接受了老師,從理性上認同了語文。只有這樣,語文課的課內課外活動才能順理成章地開展。
二、錘煉自己的文學功底,形成自己的教學風格。
作一個讓學生喜歡的老師是成功的開始,作一個讓學生敬佩的老師才是教學更好的得以延續的基礎。
“問渠哪得清如許,為有源頭活水來。”知識是不斷更新的,這就對我們提出了更高的要求。我們只有不斷的吸收新知,更新知識儲備,學生才能不斷喝到“源頭活水”,從而展現自己的教學風采。課余練練書法,聽聽音樂,讀讀新聞,背背詩歌,寫寫感受,語文知識和語文素養會在不知不覺中積淀,教學中就能揮灑自如了。這是語文教師教學風格形成的關鍵要素。
教學風格是教學語言、教學過程、教學方法等因素的綜合體。蘇霍姆林斯基指出:“教師的語言修養在很大程度上決定著學生課堂上的腦力勞動效率”,教學語言要生動活潑、幽默風趣、簡潔明了、符合邏輯;教學過程不能千篇一律,要根據學生需要、課文特點隨時調整教學思路,;教學方法更不能因循守舊,要不斷吸收新的教育理念,常到學生中去,了解他們的興趣愛好、接受能力,不斷改變教學策略。教師要讓學生感受到“太陽每天都是新的”。
課堂上你是讓學生敬佩的老師,給學生答疑解問;課下又能放下“師道尊嚴”的架子,和學生和諧相處,做學生的知心朋友,為學生解決生活中的種種困難。這是學生的幸運,更是我們的幸福。
總之,教師要根據自己的知識儲備、性格特點、興趣特長來形成自己的教學風格,樹立良好的形象,使學生信服你,你是他心中的偶像,值得欽敬。這樣,學生就會自然而然地圍繞在你的指揮棒下,學生的潛能就會得到最大限度的發掘。
三、語文教學應立足于學生生活。
這是語文教學一個最重要的環節。
生活處處有語文,語文更應該時刻圍繞學生的生活展開。由于“語文學習的外延和生活的外延相等”,這就要求教師敢于跳出教材,從學生的實際生活中尋找例子,以幫助學生更輕松地理解課文。
比如在閱讀教學中,我們可以把課本上的場景還原到生活中。從生活中尋找這樣的例子,在生活場景中學生才能體驗到生活的意蘊。生活場景形成之后,再回扣到課文的語言上,讓文本的生活經驗與學生的生活經驗全方位、多層次、多角度地碰撞、交流,從而引導學生運用生活經驗更好地理解課文。更可以調動學生的興趣和積極性。
例如,我們在學習課文《羚羊木雕》時,可以采用角色體驗的方法,讓自己置身其中體驗主人公的感情,并且尋找自己在生活中曾經有過的類似的經歷,不僅可以更好地理解文章,也可以給自己心靈上的觸動。
再如詩歌的教學一直以來就是我們的一個難點。怎樣讓學生對詩歌的意境有更好的理解?有人認為詩學就是情學,認為詩是心靈的燃燒。無論是現代詩歌亦或是古代詩歌,詩人都是從生活中汲取的養料,我們應該把這種情感再還原到生活中去。
其實,我們的生活處處都是美好的詩篇。在生機盎然的春天,吟詠著“等閑識得東風面,萬紫千紅總是春”來歌頌美好的生活;在漫天飄雪的冬季,感受著“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開”的潔白無暇;在遭遇挫折的時候,“天生我材必有用,千金散盡還復來”又會成為激勵我們戰勝挫折的良方;與朋友離別的傷感中,我們會用“海內存知己,天涯若比鄰”來詮釋我們友情的可貴。
現在還有很多詩詞都被譜上了優美的樂曲,讓學生唱著學,也是一個很好的方法與途徑。
詩歌課堂教學的外延應和生活的內延結合起來,引導學生學會用詩歌的語言去感知生活、表現生活,哪怕是悲哀、無奈和嘆息。從簡單的地方開始,教師要去掉畏難情緒,大膽指導學生去嘗試,自己帶頭去即興寫詩。開始,只要沖破思想的條條框框的限制,把自己想出來的很美的句子寫出來,哪怕只有一句,也應該給予充分的肯定,再要求依據音律節奏分行排列,最后才提出適當考慮雙句或小節末的字的大致押韻的問題。
又如寫作教學,每次作文布置下去以后,好多同學很長時間不知如何下筆,有些學生并不缺乏寫作的技巧,只是他們的生活積累太貧乏了,所以,作文教學不應側重寫作技法的指導,而應在學生的素材搜集上下功夫,素材來源于閱讀積累和生活積累。一般來說,熱愛生活、關注生活的學生,其作文總是真實的、充滿活力的、令人回味的。我們應該鼓勵學生一天一記,不論是曾經經歷的事情,還是自己一時發出的感慨,隨時記錄,即使只是短短的幾句,也是屬于自己的收獲。
四、開展豐富多彩的課外活動。
學生的生活相對枯燥,又鑒于課堂上可用的時間非常有限,我們可以在班內開展多種多樣的課外活動。
比如我們可以在班內組織“話劇社”,挑選一些寫作能力和表演能力較強的學生擔當主角,發動全體學生參與,把一些大家感興趣的文章改寫成課本劇,或把一些較抽象的、大家不太感興趣的內容經過想象和恰當的藝術加工,寫成形象的小故事,利用一定的時間表演給同學們看。這樣,既可以讓學生對課文有更好的理解,豐富學生的課余文化生活,還能鍛煉學生的寫作能力,更能增強班級凝聚力。
為了提升學生的寫作能力,我們還將組織文學社團,將學生的習作裝訂成冊,并選出一些較好的文章推薦到一些報刊雜志,這是對學生寫作最好的激勵,也可以增強學生之間的競爭意識和在寫作方面的信心與樂趣。
語文的學習離不開“讀”,在學習一些文章、詩詞時,充分地、有感情地朗讀是理解文章內容和作者思想感情地最佳手段。為了讓學生在朗讀方面有所提高,我們還要舉行“詩歌散文朗誦會”、“演講比賽”等活動,讓學生們聚在一起,取長補短,共同進步。
現在的語文學習已不能僅僅局限于課本了,擁有豐富的知識含量是學好語文的重要一環。我們還應該在這方面多下功夫。除了做一些必要的課外閱讀題之外,我們還將開展多種多樣的閱讀活動。如手抄報活動,課外閱讀展示課、針對課本每個單元內容的綜合性學習活動等,在此,就不再一一贅述。
總之,恰當的課外活動是提高學生學習語文興趣的一個行之有效的方法,有助于學生綜合素質的提高。
五、讓激勵在課堂上延伸。
激所有這一切活動的開展,都必須調動起學生的積極性,所以激勵性教學必不可少。激勵性教學是指教師用自己的態度、語言和教學技巧,使學生以自信、自強和進取的態度完成學習任務。恰當地運用激勵性教學原則,將使學生產生無限的求知欲,使學生思維處于高度活潑的狀態,常用方法有以下幾種:
一是榜樣激勵。榜樣的力量是無窮的,可以選擇語文綜合能力強的學生作語文科代表,便于幫助差生;可選擇在寫字、演講、作文等方面有專長的學生進行示范表演;還可以在班上設立進步最快獎,以鼓勵那些基礎較差的學生。
二是問題激勵。教師根據教學要求,在課堂上提出一系列引人入勝的問題,以造成懸念,引起學生積極思考。
三是競賽激勵。教學中,引進競爭機制,可增強學生力爭上游的自信心。我校一位語文教師在單元復習時就善于運用這種方法,他先將單元知識進行梳理歸納,通過幻燈,以猜謎、填空、選擇、判斷、簡答、成語接龍等題型,以小組單位組織參賽,實行優勝組加操行分的辦法,由于問題多、符合學生實際,所以學生參與積極性非常高,達到了寓教于樂的境界。
四是“下水”激勵。“下水”是我的作文教學法,“下水”指的是教師與學生在同一文題下進行寫作,它便于提導學生,也符合新課程理念下民主平等的師生觀。工作之余,我常寫一些小詩以自娛,我認為,這是一個語文教師必備的素質之一。
激勵的形式很多,比如口頭表揚,分數激勵等怎樣運用,何時運用是比較關鍵的,運用得恰當,課堂上課堂外都會發揮積極的作用。
培養學生學習語文的能力并不是一蹴而就的,需要付出長時間的努力,以上僅是我對培養學生語文興趣的一點不成熟的想法,具體如何操作,尚須進一步以實踐來完善。
學習廚藝的快樂(通用16篇)篇十六
學習,在我以前看來是痛苦的,可在上學期,我學會了享受。
在上學期臨近期末考試的時候,別人都在努力地復習,可我還是很放松,有個同學說:“你這么放松,考試會考不好的。”“管它呢,復習累死了。”“那你繼續玩吧。”說著便走了。我想:期末考試有什么難的,復什么習呀!
離考試還剩一天了,在爸爸的建議下,我做了一張模擬試卷,做完后,呀!怎么是良,這樣怎么行,我要復習!
看書,太晚了,爸爸看我累了,便跟我一起做題目,幫我一一復習,爸爸總是在我不耐煩時講些故事(與復習課文有關的),于是我便又打起精神,繼續復習。
第二天,考試考完后得了優,我很高興,使我看到了自己的成果,增加了學習的勁頭,并嘗到了學習是快樂,而不是我想象的那樣痛苦。
其實,看書也是一種享受,書中的故事,語言幽默風趣,能讓人越看越有勁。怪不得古人有時連吃飯、睡覺也忘記了。
學會了享受,讓我更加愛學習,也讓我的生活充滿了樂趣。