畜禽生產工作總結（匯總19篇）

在寫月工作總結時，我們可以對自己過去一個月的工作進行整理和歸納，從而更好地認識自己的工作能力和不足之處。接下來是一些月工作總結的實例，供大家參考，希望能給大家在寫作總結時提供思路和靈感。

畜禽生產工作總結（匯總19篇）篇一

按照市、區x年食品安全整頓工作方案的統一部署，xx區商務委依據法律賦予的職責，在區委、區政府的領導下，在市商務委的指導下，在各職能部門的大力支持下，嚴格依法行政，做到有法可依、違法必究、執法必嚴，生豬屠宰行業監督管理方面取得顯著成績，專項整治工作開展以來，沒有出現生豬產品的食品安全事件，實現了自身食品安全監管的工作目標。現將有關情況總結如下：

區商務委按照相關法律法規的要求，明確了專門科室負責生豬屠行業監管工作，成立了xx市xx區商業法規監督檢查所作為執法主體，負責生豬屠宰行業的執法工作，并增加執法人員，加大執法力度。目前，我局從事生豬屠宰的執法人員從兩年前的8人增加到現在18人，使得執法力度、執法頻度大大增強，各項工作得以順利開展。

一是對企業管理、肉品檢驗和屠宰人員進行培訓。通過學習相關法律法規和屠宰專業知識，提高企業遵紀守法的自覺性，提高專業人員技術水平。

二是督促屠宰企業建立穩定的生豬貨源基地。定點屠宰企業以簽訂協議、合同等方式建立穩定的生豬貨源基地，確保貨源基地所產生豬不含“瘦肉精”等違禁投入品。建立嚴格臺賬制度，對每一批生豬來源的省、市、縣、養殖場名稱、所有者姓名、數量、銷售去向等基礎數據進行詳細登記造冊，實現可追溯制度。

三是加強生豬定點屠宰企業硬件設施改造，提高檢測水平。為防止含“瘦肉精”的豬產品流向市場，把好宰前關，根據市、區商務部門的要求，區定點屠宰企業配備了“瘦肉精”檢測裝置，對每一批生豬都要進行宰前抽檢，“瘦肉精”的抽檢率已達到3-5%。

四是建立病害豬無害化處理登記制度，做到專人負責，嚴格落實責任制。市商務委安排了專項資金，鼓勵企業無害化設施升級改造，建立無害化處理監管系統，實現對無害化處理過程的時時監控。

五是區商務委執法人員對xx第五肉聯廠定期進行專項檢查。專項整治工作開展以來，我委共出動執法人員50余人次，檢查屠宰企業9次。重點檢查定點屠宰企業的生產條件、管理情況、肉品品質檢驗、無害化處理等情況，特別是對該廠的生豬宰前停食靜養12小時進行了監督檢查，以保證出廠肉品質量。檢查中，要求該企業如發現病害生豬，要查清病因及時作無害化處理，每日無害化處理情況報區商務委。截止到目前（7-11月），共檢出宰前病死豬590頭，無害化處理生豬肉品64131公斤。

區商務委始終把打擊私屠濫宰的'違法行為作為食品安全監管工作的重點，結合食品安全專項整治活動，通過采取部門協作、公布舉報電話等有效措施，嚴打生豬屠宰中的違法行為。通過治理整頓，私屠濫宰得到有效控制，區生豬定點屠宰廠的屠宰量大幅度上升，今年1-11月份共屠宰生豬1461472萬頭，優質品牌市場占有率明顯提高，產品質量、肉品安全得到有效保證。

結合重大節假日，會同工商、動監等部門對水屯批發市場、xx回龍觀商品交易市場等農副產品批發市場的生豬產品銷售情況進行聯合執法檢查。從而有效的杜絕了注水肉及病害肉流入市場，確保全區人民吃上放心肉。

積極推行“場廠掛鉤”制度，強化市場準入和退出制度，

根據有關規定，農副產品市場與生豬定點屠宰企業嚴格建立“場廠掛鉤”制度。企業利用現代化連鎖物流建設配送系統，推進品牌經營，建立安全豬肉品專柜、專賣店、連鎖店，為群眾吃上放心肉提供便利。目前，xx第五肉聯廠有銷售網點1000余家，產品暢銷于xx各大農副產品批發市場、連鎖超市、部隊機關院校、社區和xx、內蒙、xx、xx等市場，產品的銷售在xx占有30%的份額。

從目前的生豬屠宰執法工作來看，由于私屠濫宰窩點多隱藏于城鄉結合部的外來人口聚集區，又大都為弱勢群體，自我保護能力較差，對發現的私屠濫宰行為多數不會向有關職能部門舉報，因此給我們的查處工作帶來很大困難。

一是加大宣傳力度，尤其是我區的城鄉結合部及偏遠地區，從而提高人民群眾自我保護能力。

二是進一步規范生豬屠宰行業，加強對生豬屠宰行業的管理，提高屠宰企業的管理水平。

三是繼續加大打擊私屠濫宰違法行為的力度，對生豬私屠濫宰的違法違規行為依法進行查處。杜絕注水肉及病害肉流入市場，確保全區人民吃上放心肉。

四是在加強對定點屠宰企業進行監管的同時，將聯合其他職能部門繼續對市場、超市等生豬產品的銷售情況進行檢查，尤其對少量存在的私屠濫宰現象進行查處，以確保消費者食肉安全，維護肉品市場秩序。

畜禽生產工作總結（匯總19篇）篇二

畜禽生產是一項既有挑戰性又充滿機遇的工作。作為一名畜禽生產人員，我在這里分享一些我的心得和體會。

首先，畜禽生產需要高度的責任感。每一個生命都值得我們投入時間和精力。在畜禽生產中，我們需要確保動物的健康和福利，同時也需要關注產品的質量和安全。這種責任感不僅僅是對自己的工作負責，更是對消費者和社會的負責。

其次，畜禽生產需要良好的專業知識和技能。我們需要了解動物的生物學特性，了解它們在不同環境下的適應能力，同時也需要掌握飼養管理、疫病防治等方面的技能。只有掌握了這些知識和技能，我們才能更好地應對工作中的挑戰。

此外，畜禽生產也需要良好的溝通和協作能力。我們需要與同事、供應商和消費者進行有效的溝通和協作。我們需要與同事分享經驗和知識，與供應商建立良好的合作關系，同時也需要與消費者保持良好的溝通和信任。

最后，畜禽生產也需要耐心和毅力。在畜禽生產中，我們需要面對各種挑戰和困難。我們需要保持耐心和毅力，不斷學習和探索，尋找更好的解決方案。只有這樣，我們才能在這個領域中取得成功。

總之，畜禽生產是一項充滿挑戰和機遇的工作。通過這份工作，我不僅學到了很多知識和技能，也更加深刻地認識到了責任、專業、溝通和耐心的重要性。我相信，這些經驗和收獲將對我未來的工作和生活產生積極的影響。

畜禽生產工作總結（匯總19篇）篇三

局黨委一班人高度重視安全生產工作，局黨委書記柳美景親自分管安全生產工作，及時傳達上級有關安全生產的指示要求，經常分析局系統安全生產形勢，切實抓好安全生產工作的落實。加強安全生產法律、法規的宣傳、教育和貫徹、落實，與局屬各單位、各分局繼續簽定安全生產責任狀。按照我市長政辦函[xx]102號通知“關于印發《xx市安全生產目標考核細則》的通知”考核細則，將安全生產責任落實到各單位、各分局和機關各處室，全面推行“誰審批、誰負責；誰主管、誰負責”的安全生產責任制。

2、加強規劃編制。

連續幾年來我局已完成xx市城區內控制性詳細規劃的編制，在編制過程中，始終貫徹安全生產布局在規劃編制中的重要作用，規劃編制和審核的過程中，把安全生產布局擺在重要位置，凡不符合安全生產布局要求的，不予審批。

近幾年來，我市大型建設項目的建設越來越多，在選址過程中注重避免危險源、環境污染和職業危害對周邊的影響，嚴格把好建設項目選址關，滿足安全生產布局的需要，從源頭排除安全隱患，從全局的高度謀劃全市的安全生產。

3、加強規劃管理。

堅持在核發《建設用地規劃許可證》和《建設工程規劃許可證》之前，一般建設項目均應由消防、人防等部門嚴格審查，確保消防安全和停車場及人防設施建設符合有關規定，滿足安全生產之要求，做到平戰結合。對較大規模的建設項目，考慮用地狀況，進行減災、防震評估工作，凡是涉及到教育、園林等部門的.建設項目，從嚴依法審批，嚴格把關；凡消防、人防、防震、防雷和停車場不能滿足技術規定的，均實行一票否決，從審批上消除安全隱患。

4、加強日常安全保衛工作。

今年來繼續推進責任制管理，特別注重對本級機關辦公場所和兩個宿舍區及各單位、七個分局機關的管理，先后簽定了《安全生產責任狀》，落實安全管理責任制。

一是在本級機關內，與政府保衛處、金星派出所加強工作聯系，加大對辦公場所的管理力度。特別是加強節假日期間的安全巡邏，檢查門窗及水電等設施及重要部位的管理。凡本級機關內辦公室不鎖門、不關燈、不關空調者，均要受到處罰，并在年終績效考核時扣分。

畜禽生產工作總結（匯總19篇）篇四

2、畜禽養殖小區情況。規劃建設100個畜牧小區，其中未完工續建小區15個，新建小區75個。新建小區已落實到村、到人、到地塊，有58個小區已完成建設設計規劃；現已備齊小區建設用建材等物資5500萬元，落實信貸資金5000萬元，到4月中旬左右，小區將全部開工建設。

4、畜牧業糞污治理情況。指導養殖戶建立沼氣池，對畜禽糞便進行無害化處理。示范戶戶，已完成500戶；8個列入國家扶持規模化生豬飼養場改造項目正在實施，金秋實牧業大型沼氣發電項目已建設完工。在于家養殖場、興隆鎮四季養殖場推廣了“零排放”自然生態養豬法。

5、秸稈養畜情況。大型牧場訂單種植專用青貯飼料1萬畝，以肉牛為主的草食畜牧業發展儲備了豐富的`飼料。

7、統計與監測工作情況。我市落實的10個定點監測村以及10名村級統計員，全面完成了對10個村的定點監測工作，上報數據及時、準確。

8、畜牧業培訓及現場會情況。利用培訓及現場會的方式加快規模飼養場（小區）建設步伐。2月26日我局召開新民市規模養殖場標準化現場會，規模養殖戶介紹養殖經驗并參觀了韋順玉蛋種雞養殖場；3月9日，召開了規模養殖場標準化建設培訓會；3月24日召開了新民市畜禽規模養殖場（小區）建設現場會參觀了高臺子鄉子旭奶牛場、億豐種禽養殖場，進一步明確了小區建設標準。

二、種畜禽繁育體系建設情況。

畜禽生產工作總結（匯總19篇）篇五

過去的一年，畜牧局在區委、區政府正確的正確領導下，以科學發展為主線，統籌兼顧免疫無疫區建設、動物衛生監督、畜產品質量安全、畜牧業生產四大領域，立足市場需求，以促進農民增收為目標，加強技術推廣服務，圓滿的完成了各項工作任務。現將我局工作總結如下:。

1、畜牧業生產穩定發展。生豬、肉牛、家禽分別發展到150萬頭、18萬頭、6000萬只，同比分別增長、、，奶牛存欄9000頭，增長,貂狐貉等經濟動物年出欄15萬只，增長。

2、無疫區建設有序推進。重點圍繞無疫區基礎設施設備建設、病死動物無害化處理體系建設、動物疫情監測預警體系建設、防控應急機制建設等方面有序推進。目前，累計投入建設經費760萬元，建設檢疫申報點16個，官方獸醫配備動檢“e”通移動終端50部。專用車輛、實驗室設施設備采購配備基本結束，病死動物無害化處理場進入建設籌備階段，13個鄉鎮無害化處理池建設竣工并投入使用。疫病防控應急機制逐步完善，動物疫情監測預警體系有效運轉，先后接受了國家口蹄疫實驗室的樣品采樣，省疫控中心口蹄疫監測采樣，有效地保證了無疫區建設工作的有序推進。

3、動物衛生監督工作常抓不懈。歷時五個月對全區25家畜禽屠宰廠(場)進行了全面的審核清理，經過限期整改24家上報申請核發換證。檢疫工作嚴格執行檢疫申報、定點屠宰、同步檢疫、蓋章出證。全年產地檢疫生豬萬頭，牛羊萬頭(只)，家禽139萬只;屠宰檢疫生豬45萬頭，牛羊萬頭(只)，家禽萬只;接收報檢動物產品1074噸，出具產品檢疫合格證明萬余張，無害化處理動物產品9噸，實現了產地檢疫90%、屠宰檢疫100%、出入縣境申報檢疫100%、檢疫證明及耳標回收率達到了100%。

4、畜產品質量安全強力管控。專項整治常態化，開展了獸藥飼料、“瘦肉精”違法添加、生鮮奶監管等專項整治。獸藥飼料專項整治出動執法人員24人次，對轄區內獸藥飼料經營企業逐一排查抽樣，完成抽檢獸藥50個品樣，飼料160個品樣，未發現不合格獸藥、飼料。“瘦肉精”違法添加專項整治，檢測牛羊5000頭次、豬5000頭次，遍及900多個養殖場(戶)及屠宰場(點);生鮮乳收購站跟蹤監管。共抽查奶樣10次，送檢樣品60樣，為消費者喝上“放心奶”提供了保障。養殖環節無害化處理死豬萬頭、羊10只;屠宰場所及市場無害化處理畜產品產886公斤，確保了動物性食品安全源頭治理。

5、中心工作全方位推進。積極開展區委、區政府布置的中心工作，在房屋征收包保工作中，成立了5人的征收工作小組，科學調度，搶時間趕進度，人性化開展工作，率先完成了7個包保征收戶的征收工作，同時協助其他組完成了2個征收戶的征收，受到了征收戶的認可，征收戶史景泉為我們贈送了錦旗，樹立了部門形象。在種植養殖推進組工作中，針對養殖征收戶的實際情況，根據《長春市養犬管理規定》、《^v^信鴿活動管理辦法》等法律、法規依法開展工作，為依法征收提供了依據，順利的推進了征收工作。

畜禽生產工作總結（匯總19篇）篇六

三是與各單位、七個分局簽定安全生產責任狀，履行承諾，落實責任，推行安全生產一票否決制制度，極大的調動了各單位、七個分局安全生產積極性。

四是在宿舍區加強與駐地派出所和社區的聯系，開展綜合治理和創建文明小區活動。

五是與汽車駕駛員簽定安全行車無事故責任狀，推行安全行駛萬公里無事故和百公里標準節油獎制度，極大的調動了駕駛員的工作積極性，上半年沒有發生一起責任事故。

六是根據市委、市政府的統一部署，為確保奧運火炬在xx平安順利傳遞，以構建社會主義和諧社會為目標，全面落實社會治安綜合治理各項措施，積極投入到確保奧運期間和奧運火炬傳遞活動穩定與安全的活動中。認真做好單位的矛盾排查，開展矛盾糾紛排調工作，明確責任領導，及時整改。暢通信訪渠道，認真做好群眾正常信訪的接待處理工作。督促本部門嚴格落實維穩工作，堅持落實24小時值班制度。

七是認真開展大接訪活動。7月3日全市大接訪活動動員大會后，我局迅速行動，進行了專題研究，制定了活動方案，加強了組織領導，開展了各項活動，取得了一定成效。經過努力，目前所排查的13個信訪突出問題，已緩和矛盾或矛盾已基本化解的11個。

5、加強應急知識宣傳，增強干部、職工安全意識。

按照xx市人民政府辦公廳《關于印發〈xx市應急知識宣傳周活動實施方案〉的通知》的布署和要求，我局于xx年5月26日至6月1日在全局范圍內廣泛深入的開展了應急知識宣傳學習活動，并取得了明顯成效。為切實抓好這次活動，制定了《xx市規劃管理局宣傳周活動方案》，對整個宣傳活動作了詳細的布置，在5月26日集中宣傳日，對各種宣傳活動作了詳盡的安排，為宣傳周的開展奠定了堅實的基礎。各分局和直屬單位領導高度重視此項工作，相應制定了適合本單位實際的宣傳活動實施方案，安排了專門人員，認真布置，精心準備，涌躍參與，收到了好的效果。

二、明年工作打算。

1、對全局干部、職工進行一次安全生產有關法律、法規知識的測試，圍繞全市安全生產xxx發展規劃，進一步提高大家的安全生產觀，牢固樹立“安全發展觀”，強化“安全第一，預防為主，綜合治理”的指導思想。

2、繼續推行“安全生產責任制”制度和“誰主管，誰負責”的安全生產責任追究、獎懲制度，努力提高全局的安全生產觀念。

3、加大對駕駛員的管理，繼續實行“安全行車萬里無事故”獎懲制度。

4、繼續落實長政辦函[xx]102號通知精神，認真執行全市安全生產目標考核細則要求，力爭年底取得良好的成績。

5、繼續做好大接訪活動開展，切實解決一批事關規劃管理工作的疑難復雜、重信重訪和歷史遺留問題，促進全局依法行政和機關作風轉變，從源頭上化解安全事故的苗頭隱患。

6、繼續做好奧運期間的安全生產及維穩工作，切實履行好安全穩定和反恐職責任務，確保我局奧運會期間及全年穩定和安全。

畜禽生產工作總結（匯總19篇）篇七

1、加強組織領導。

局黨委一班人高度重視安全生產工作，局黨委書記柳美景親自分管安全生產工作，及時傳達上級有關安全生產的指示要求，經常分析局系統安全生產形勢，切實抓好安全生產工作的落實。加強安全生產法律、法規的宣傳、教育和貫徹、落實，與局屬各單位、各分局繼續簽定安全生產責任狀。按照我市長政辦函[2009]102號通知“關于印發《長沙市安全生產目標考核細則》的通知”考核細則，將安全生產責任落實到各單位、各分局和機關各處室，全面推行“誰審批、誰負責；誰主管、誰負責”的安全生產責任制。

2、加強規劃編制。

連續幾年來我局已完成長沙市城區內控制性詳細規劃的編制，在編制過程中，始終貫徹安全生產布局在規劃編制中的重要作用，規劃編制和審核的過程中，把安全生產布局擺在重要位置，凡不符合安全生產布局要求的，不予審批。

近幾年來，我市大型建設項目的建設越來越多，在選址過程中注重避免危險源、環境污染和職業危害對周邊的影響，嚴格把好建設項目選址關，滿足安全生產布局的需要，從源頭排除安全隱患，從全局的高度謀劃全市的.安全生產。

3、加強規劃管理。

堅持在核發《建設用地規劃許可證》和《建設工程規劃許可證》之前，一般建設項目均應由消防、人防等部門嚴格審查，確保消防安全和停車場及人防設施建設符合有關規定，滿足安全生產之要求，做到平戰結合。對較大規模的建設項目，考慮用地狀況，進行減災、防震評估工作，凡是涉及到教育、園林等部門的建設項目，從嚴依法審批，嚴格把關；凡消防、人防、防震、防雷和停車場不能滿足技術規定的，均實行一票否決，從審批上消除安全隱患。

4、加強日常安全保衛工作。

今年來繼續推進責任制管理，特別注重對本級機關辦公場所和兩個宿舍區及各單位、七個分局機關的管理，先后簽定了《安全生產責任狀》，落實安全管理責任制。

一是在本級機關內，與政府保衛處、金星派出所加強工作聯系，加大對辦公場所的管理力度。特別是加強節假日期間的安全巡邏，檢查門窗及水電等設施及重要部位的管理。凡本級機關內辦公室不鎖門、不關燈、不關空調者，均要受到處罰，并在年終績效考核時扣分。

畜禽生產工作總結（匯總19篇）篇八

在市商務局、市定點辦的正確領導下，根據市上關于上報工作總結的通知精神，我屠宰場全面分析和總結了本場xxxx年的工作。

一、一條完善的全自動羊屠宰線，配備相應的消毒、冷藏設備和獨立的`密閉式包裝生產線。

二、 xxxx年公司經過技術和設備設施改造，建成全密閉分割包裝車間，冷凍冷藏庫已建成，屠宰設施完備。

三、我屠宰場xxxx年全年屠宰羊只xxxxx只，合格率為xxx%。

四、在登記、記錄、檢查等我場全面施行了具體化、細致化、明確化，同時加強了對全場車間、羊圈等場所的清掃和消毒，全年消毒共xx次，消毒車輛xxxx臺，消毒面積xxxx平方米。

五、本年度全面配合定點辦和農牧局檢疫等工作，得到領導的肯定和表揚。

本場在全面完成和落實好xxxx年工作的同時，對xxxx年的工作計劃如下。

2、本場將依據國標，重點突出的對車間進行改造，建成現代化屠宰間，設計軌道，隔成放血間、剝皮間、成品間的國標任務。

3、本場以后業務狀況，要配備現代化電腦自動控制生產線，引進世界上先進優良羊種，在嚴格的防疫衛生控制下，進行生產、加工和運輸，最后到達餐桌的綠色一條龍服務。

4、本場以后與屠宰戶要建立風雨同舟，合作共贏的雙向機制，并要招聘專門飼養、技術和疾病預防，檢查的專家進行管理。

5、重點加大對羊只的檢查檢疫，加大消毒面積、消毒次數，完全杜絕各類傳染病的發生、傳播，保證人民群眾的健康安全。

畜禽生產工作總結（匯總19篇）篇九

畜禽生產是一項既復雜又具有挑戰性的工作。從養殖前的準備，到養殖過程中的管理，再到養殖后的銷售，每一個環節都需要我們投入大量的精力和時間。以下是我畜禽生產的一些心得：

1.養殖前的準備：了解你的“客戶”是很重要的。我們需要了解不同的畜禽品種，它們的習性、需求和喜好，以便我們能提供最合適的環境。同時，我們要考慮到每一個品種的獨特需求，包括飲食、住宿、運動和保健等方面。

2.養殖過程中的管理：養殖過程中，我們需要持續地監控和管理。例如，我們需要定期檢查畜禽的健康狀況、飲食、清潔和環境因素。同時，我們也需要及時處理任何可能出現的問題，如疾病、營養不良等。

3.養殖后的銷售：養殖后的銷售也是一個重要的環節。我們需要掌握市場信息，了解消費者的需求和喜好，以確定我們的產品策略。同時，我們也需要確保我們的產品在市場上的競爭力，以便我們能獲得最大的利潤。

總的來說，畜禽生產是一項既需要專業知識，又需要實踐經驗的工作。我們需要不斷學習和改進，以提供最優質的產品，滿足客戶的需求，同時也能獲得最大的利潤。

畜禽生產工作總結（匯總19篇）篇十

在鎮政府，市食藥^v^、衛生局及食安委的正確領導下，我社區居委會深入攻堅克難，奮力拼搏，食品藥品安全監管水平不斷提高，人民群眾的飲食用藥安全得到較好保障。

我社區以維護群眾食品安全為出發點，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強群眾安全意識和維權意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創新工作思路，多方位多角度開展食品藥品宣傳工作，營造了全社會關心支持食品藥品監管工作的良好氛圍。

一是利用趕場日，在社區宣傳食品藥品安全知識，發放宣傳資料，發動群眾積極參與、監督食品藥品安全。

二是開展食品藥品安全知識講座。在社區市民學校開展了中醫養生等健康知識講座，同時發放相關知識宣傳冊300余份。

三是利用社區衛生信息員宣傳安全知識。以各社區衛生信息員為基礎，街道提供的宣傳資料，衛生信息員免費發放到戶。同時在各社區設立知識宣傳點，居民可免費索取相關宣傳資料。通過各種宣傳形式，提高了人民群眾的健康飲食安全。

1、開展節日期間食品藥品安全檢查。

為保障人民群眾生命財產安全，預防食物中毒等突發事件的發生，在春節、“五一”等節日期間，我社區提前安排落實節日值班人員，并要求保證24小時通訊聯絡暢通，做到有事必應，有人負責。同時制定食品安全急救方案，做好相關準備工作。另外社區協管員、信息員聯合執法隊對轄區的餐飲店進行了專項檢查，共計檢查餐飲店24家。

檢查的重點是餐飲單位的衛生設施、持證情況和從業人員的健康狀況，檢查表明，個別餐飲單位存在著少量問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區相關場所混在一起，防蠅防塵設施缺少等，根據在檢查中出現的問題，落實整改措施。節日期間，我社區未發生一起食品藥品安全事故，人民群眾度過了一個歡樂祥和的節日。

2、開展食品藥品安全宣傳活動。

社區統一開展食品安全社區宣傳咨詢活動。現場宣傳咨詢活動工作人員向群眾免費發放食品安全宣傳資料，宣傳有關食品。

3、進一步開展打擊違法加工銷售和使用“地溝油”專項檢查。

為嚴防“地溝油”流入我街道進行加工銷售和使用及餐飲服務環節，切實保護消費者飲食安全，辦事處迅速召開會議，向各社區傳達了有關會議、文件精神。及時成立了工作領導小組，通過廣播、宣傳欄、發放資料等形式廣泛宣傳，使廣大老百姓了解地溝油的危害及防范措施。對學校食堂、餐飲店、糧油加工企業等單位開展重點檢查，在檢查同時還公布了舉報電話并受理投訴案件。

我們雖然做了大量工作，取得了一定的成績，但新形勢下的食品藥品安全工作還是不容忽視。我們準備著重抓好以下幾方面工作：

一是抓好隊伍建設，強化責任追究。食品藥品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實為民辦實事，保障人民群眾生活安全，對造成重大食品藥品安全事故的，要嚴格實行責任追究。

畜禽生產工作總結（匯總19篇）篇十一

畜禽生產工作總結（匯總19篇）篇十二

省市秋季動物防疫工作會議后，我局高度重視，廣泛宣傳發動，早部署、早安排，落實各項防控措施，牢牢把握工作主動權。目前全縣的防疫工作已經結束，現將工作情況匯報如下：

1、高度重視，早安排、早部署。為了把重大動物疫病防控工作落到實處，我局及時召開了由各鄉鎮農辦主任參加的秋防工作會議，對全縣秋防工作進行具體安排部署。印發了《xx縣20xx年秋季防疫實施方案》，有力地推動了全縣秋防工作的開展。通過大家共同努力，今年秋季使用豬口蹄疫疫苗13萬毫升、牛羊口蹄疫疫苗28萬毫升、高致病性禽流感疫苗210萬毫升、豬瘟疫苗13萬毫升、高致病性豬藍耳病疫苗13萬毫升、免疫證明3.55萬張、養殖檔案94本、耳標鉗子28把，豬耳標5萬套、牛1.2萬套、羊5萬套。共免疫禽421萬只、豬6.5萬頭、牛4.8萬頭、羊9.2萬只。高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、高致病性豬藍耳病、豬瘟、雞新城疫免疫密度均達100%。

2、落實經費，搞好防疫。為保證高致病性禽流感等重大動物疫病防控工作的正常開展，縣政府把防疫經費納入縣財政預算共8萬元，建立健全疫苗臺帳。

1、防檢結合，促進秋防工作。首先，嚴把產地檢疫關，切實做到臨欄檢疫，加大免疫標識監督力度，對無免疫證明、無免疫標識的動物不得出具產地檢疫證明；其次，嚴把屠宰檢疫關，對進入屠宰場的動物嚴格查驗產地檢疫證明，沒有產地檢疫證明的不準進場，對屠宰的動物實施同步檢疫，做到隨宰隨檢，有宰必檢，確保動物產品質量；再次，嚴把流通環節監督關，加強動物、動物產品交易市場、超市冷庫的監督檢查，防止不合格產品流入市場，確保人民群眾食肉安全。

2、消毒滅源工作。為了更好的防疫滅病，結合秋防工作在全縣開展了消毒滅源工作。目前全縣消毒40萬平方米，使用生石灰2噸、火堿500公斤，其他消毒藥品1.5噸。

3、采取包片制度。我局把全縣的鄉鎮按照方位進行劃分，每片一個領導負責，每片的.每個村都有相應的工作人員包村，把責任落實到人。

畜禽生產工作總結（匯總19篇）篇十三

近年來，畜禽生產在農村經濟中扮演著越來越重要的角色。通過長時間的實踐，我也積累了一些關于畜禽生產的心得體會。在此，我將結合自己的經驗，總結出幾點關鍵要素，為大家分享。

首先，畜禽養殖的場地要選擇得當。場地的選擇對于養殖業的發展至關重要。首先，場地要離居民住區遠一些，以免飼料味道和禽畜排泄物的異味對周圍居民造成困擾。其次，場地要選擇在通風良好的地帶，避免因憋屈而引起禽畜的疾病。最后，場地的水源和便利交通也要考慮到，這對于方便喂養和清潔很重要。

其次，合理的飼料和營養攝入是養殖成功的關鍵。飼料對于畜禽的生長發育起著至關重要的作用。因此，我們要根據不同階段的禽畜的需求，選擇合適的飼料，確保其營養的均衡。另外，定期檢測飼料中的營養含量，根據檢測結果適時調整飼料比例，保證禽畜所攝入的養分達到合理標準。

再次，合理的疾病防控對于畜禽生產至關重要。禽畜容易感染各種疾病，一旦發病，將會造成經濟損失。因此，我們要嚴格執行疫苗接種計劃，定期給禽畜接種疫苗，提高其免疫力。此外，注意飼養環境的衛生，定期做好預防措施，如消毒、清潔。當發現禽畜出現異常情況時，要立即進行觀察和診治，盡早采取措施，避免疾病的擴散。

此外，加強市場調查和經營管理也是一個成功的畜禽生產的關鍵環節。我們要密切關注市場價格的走勢，及時了解市場需求，調整自己的養殖規模和品種。同時，掌握好飼料的采購渠道，確保飼料的質量和價格的穩定。此外，提高自身的養殖技術水平，合理制定養殖計劃，確保養殖產出能有良好的市場回報。

最后，要注重與周圍養殖戶的交流和合作。養殖業是彼此相關的，我們要積極參與社區的養殖交流會，與其他養殖戶互換經驗和技術，共同進步。可以通過互換禽畜品種、共同購買飼料等方式，實現資源共享和成本降低的優勢。

總之，畜禽生產是充滿挑戰的行業，但只要我們選擇得當、做好合理規劃和科學管理，就能夠取得良好的效益。通過合理飼料和營養攝入，科學的疾病防控，市場調查和經營管理，以及與養殖戶的交流合作，我們可以為畜禽生產帶來更大的收益和穩定的發展。讓我們共同努力，使畜禽生產事業越來越紅火，為農村經濟做出更大的貢獻。

畜禽生產工作總結（匯總19篇）篇十四

我區生豬定點屠宰工作近兩年來，一直面臨著諸多的矛盾和問題，期間曲曲折折，斷斷續續，幾度反復。今年，在區委、區政府的領導下，在上級主管部門的指導下，通過各成員單位的緊密配合和生豬定點屠宰辦全體工作人員的積極努力，區定點屠宰場重新選址新建，并正式營業。從而有效遏制了私屠濫宰和銷售病死豬病害豬的違法行為，保障了市場肉品的供應質量，維護了人民群眾的切身利益，樹立了南岳對外開放旅游精品形象，為我區經濟又好又快發展做出了應有貢獻。

一、基本情況。

我區定點屠宰工作自1996年實施以來，由于嚴重不符合《^v^生豬屠宰管理條例》和《xx省定點屠宰場（廠）設置辦法》的相關規定，加之近兩年企業內外矛盾加劇，難以調緩，2009年8月中旬，區定點屠宰場自行決定停產，我區定點屠宰工作再入底谷。為應對區定點屠宰場停產，根據岳政辦紀2009]24號文件精神，我區定點屠宰工作實行屠商自行宰殺，市場集中檢疫的應急措施。市食安委、市屠宰辦來岳檢查工作時，均要求我區盡快改變這種模式，恢復正常的定點屠宰工作秩序。自去年下半年始，我局理清思路，認真思考區定點屠宰發展方向，并積極邀請區領導、各成員單位召開專題研討會議。同時，投入大量人力、物力，督促區定點屠宰場重新選址，添置、改進和完善軟硬件設施，力爭達到法定設置要求，并組織人員多次深入市場，召開個體屠商會議，調緩個體屠商與區定點屠宰場之間歷史形成的恩怨矛盾，取得了一定成效，區定點屠宰場新址建設完工，并于今年7月28日正式營業，實行屠商自行收豬到屠宰場統一檢疫、宰殺模式。

二、工作措施。

（一）領導重視。區委、區政府十分重視我區定點屠宰工作，多次召開專題研究會議，并成立了定點屠宰專項整治工作領導小組，制定了工作方案，領導小組辦公室設商務局，負責日常管理和稽查工作，加強對定點屠宰的監管。

（二）積極開展專項整治。根據上級商務部門和區食安委的安排，我局精心組織開展了“迎建國60周年”豬肉質量安全百日專項行動和中秋、元旦兩節食品安全專項整治行動。專項整治活動共出動執法人員360人次，執法車輛40臺次，收繳未經檢疫豬肉、問題豬肉130余公斤。專項整治活動的開展，有力的打擊了違法行為，凈化了市場環境，確保了全區建國60周年等重大節假日期間肉食品安全，促進了我局食品安全監管工作水平提高。

（三）加強執法隊伍建設。為重樹稽查隊的良好形象，對稽查人員進行了調整，把原有的3名隊員（臨時工）全部清退，從機關重新抽調了3名同志重組稽查隊。為了加強稽查人員的責任心，不斷提高業務素質，屠宰辦組織稽查隊員多次進行《生豬定點屠宰條例》及相關法規集中學習，并開展以老帶新和傳幫帶活動。

（四）認真落實“放心肉”工程建設。在實施“放心肉”工程中，我局首先從源頭抓起，即：抓屠宰場生豬進場關、肉品出場關，使肉品質量得到保障。在市場監督中，與各執法部門聯動進行專項檢查，嚴把肉品質量關，同時，與定點屠宰場簽訂“放心肉”工程責任狀，將責任量化到各部門。

（五）嚴格“病害豬”無害化處理。為了確保“病害豬”無害化處理這項工作按照政策規范運行，我局向屠宰場下發了相關國家政策文件和有關資料，要求嚴格按照國家政策進行申請、填報、補貼，目前，這項工作按照政策規定正在全面規范開展。

（六）日常監督管理。一是督促了定點屠宰場嚴格執行簽訂的生豬屠宰專項整治目標責任書和出場生豬肉品質量安全承諾書的要求，加強了對出場生豬肉品的把關，確保了廣大人民群眾吃上“放心肉”。二是檢查了區生豬定點屠宰場是否認真執行了一系列管理制度：生豬肉品檢驗檢疫制度、病害肉無害化處理登記制度、生豬進場出場臺帳登記管理制度、不合格肉品召回制度、屠工上崗登記制度、衛生管理制度、屠宰場場長職責、屠宰場工作人員職責等，要求定點屠宰場工作人員嚴格按制度操作。三是要求定點屠宰場每日必須登記生豬進場及出場詳細情況，制定生豬每日進出場登記臺帳，要求每日肉品品質檢驗檢疫人員及開票人員都要對當日進場生豬及出場生豬肉品登記臺帳進行簽字備查，以完善責任追究制度。四是要求加強責任心，認真值班，嚴禁缺崗脫班，嚴禁檢人情疫，嚴禁開人情票，嚴禁偷漏稅費，嚴把生豬及其肉品的出入場關口。

三、存在的問題。

1、我區定點屠宰場場地設施整體水平不高，難以確保生豬屠宰按照國家有關標準執行，亟需加大投入、提高整體水平。檢疫、檢驗設施、病害肉處理設施有待改善，人員素質有待提高,定點屠宰場內部管理需進一步加強和規范。

2、屠宰場新址開業時間不長，還處在試營業期，許多屠商都持互相觀望態度，真正進屠宰場實行代宰的不多。

3、部門之間配合不夠。定點屠宰工作本身難度大，由于部門之間權限不清，工作人員互相推諉，推卸職責，工作開展不協調，配合不夠強，致使屠宰市場存在漏洞。

4、當前，我區屠宰辦缺乏正式編制、人員和經費，成為阻礙定點屠宰工作推進的重要原因。

四、工作建議。

1、督促屠宰場在設施設備、內部管理等方面提高整體水平；組織屠宰場人員進行學習培訓，提高法律意識和業務水平。

2、對屠宰場和各屠商進行深入的思想工作，努力化解相互之間的矛盾。同時，加大對屠宰市場的監管，打擊私屠濫宰和各類不法行為。

畜禽生產工作總結（匯總19篇）篇十五

我區生豬定點屠宰工作近定點屠宰工作總結兩年來，一直面臨著諸多的矛盾和問題，期間曲曲折折，斷斷續續，幾度反復。今年，在區委、區政府的領導下，在上級主管部門的指導下，通過各成員單位的緊密配合和生豬定點屠宰辦全體工作人員的積極努力，區定點屠宰場重新選址新建，并正式營業。從而有效遏制了私屠濫宰和銷售病死豬病害豬的違法行為，保障了市場肉品的供應質量，維護了人民群眾的切身利益，樹立了南岳對外開放旅游精品形象，為我區經濟又好又快發展做出了應有貢獻。

我區定點屠宰工作自1996年實施以來，由于嚴重不符合《國務院生豬屠宰管理條例》和《xx省定點屠宰場（廠）設置辦法》的相關規定，加之近兩年企業內外矛盾加劇，難以調緩，20xx年8月中旬，區定點屠宰場自行決定停產，我區定點屠宰工作再入底谷。為應對區定點屠宰場停產，根據岳政辦紀 [20xx]24號文件精神，我區定點屠宰工作實行屠商自行宰殺，市場集中檢疫的應急措施。市食安委、市屠宰辦來岳檢查工作時，均要求我區盡快改變這種模式，恢復正常的定點屠宰工作秩序。自去年下半年始，我局理清思路，認真思考區定點屠宰發展方向，并積極邀請區領導、各成員單位召開專題研討會議。同時，投入大量人力、物力，督促區定點屠宰場重新選址，添置、改進和完善軟硬件設施，力爭達到法定設置要求，并組織人員多次深入市場，召開個體屠商會議，調緩個體屠商與區定點屠宰場之間歷史形成的恩怨矛盾，取得了一定成效，區定點屠宰場新址建設完工，并于今年7月28日正式營業，實行屠商自行收豬到屠宰場統一檢疫、宰殺模式。

（一）領導重視。區委、區政府十分重視我區定點屠宰工作，多次召開專題研究會議，并成立了定點屠宰專項整治工作領導小組，制定了工作方案，領導小組辦公室設商務局，負責日常管理和稽查工作，加強對定點屠宰的監管。

（二）積極開展專項整治。根據上級商務部門和區食安委的安排，我局精心組織開展了“迎建國60周年”豬肉質量安全百日專項行動和中秋、元旦兩節食品安全專項整治行動。專項整治活動共出動執法人員360人次，執法車輛40臺次，收繳未經檢疫豬肉、問題豬肉130余公斤。專項整治活動的開展，有力的打擊了違法行為，凈化了市場環境，確保了全區建國60周年等重大節假日期間肉食品安全，促進了我局食品安全監管工作水平提高。

（三）加強執法隊伍建設。為重樹稽查隊的良好形象，對稽查人員進行了調整，把原有的3名隊員（臨時工）全部清退，從機關重新抽調了3名同志重組稽查隊。為了加強稽查人員的責任心，不斷提高業務素質，屠宰辦組織稽查隊員多次進行《生豬定點屠宰條例》及相關法規集中學習，并開展以老帶新和傳幫帶活動。

（四）認真落實“放心肉”工程建設。在實施“放心肉”工程中，我局首先從源頭抓起，即：抓屠宰場生豬進場關、肉品出場關，使肉品質量得到保障。在市場監督中，與各執法部門聯動進行專項檢查，嚴把肉品質量關，同時，與定點屠宰場簽訂“放心肉”工程責任狀，將責任量化到各部門。

（五）嚴格“病害豬”無害化處理。為了確保“病害豬”無害化處理這項工作按照政策規范運行，我局向屠宰場下發了相關國家政策文件和有關資料，要求嚴格按照國家政策進行申請、填報、補貼，目前，這項工作按照政策規定正在全面規范開展。

（六）日常監督管理。一是督促了定點屠宰場嚴格執行簽訂的`生豬屠宰專項整治目標責任書和出場生豬肉品質量安全承諾書的要求，加強了對出場生豬肉品的把關，確保了廣大人民群眾吃上“放心肉”。二是檢查了區生豬定點屠宰場是否認真執行了一系列管理制度：生豬肉品檢驗檢疫制度、病害肉無害化處理登記制度、生豬進場出場臺帳登記管理制度、不合格肉品召回制度、屠工上崗登記制度、衛生管理制度、屠宰場場長職責、屠宰場工作人員職責等，要求定點屠宰場工作人員嚴格按制度操作。三是要求定點屠宰場每日必須登記生豬進場及出場詳細情況，制定生豬每日進出場登記臺帳，要求每日肉品品質檢驗檢疫人員及開票人員都要對當日進場生豬及出場生豬肉品登記臺帳進行簽字備查，以完善責任追究制度。四是要求加強責任心，認真值班，嚴禁缺崗脫班，嚴禁檢人情疫，嚴禁開人情票，嚴禁偷漏稅費，嚴把生豬及其肉品的出入場關口。

1、我區定點屠宰場場地設施整體水平不高，難以確保生豬屠宰按照國家有關標準執行，亟需加大投入、提高整體水平。檢疫、檢驗設施、病害肉處理設施有待改善，人員素質有待提高,定點屠宰場內部管理需進一步加強和規范。

2、屠宰場新址開業時間不長，還處在試營業期，許多屠商都持互相觀望態度，真正進屠宰場實行代宰的不多。

3、部門之間配合不夠。定點屠宰工作本身難度大，由于部門之間權限不清，工作人員互相推諉，推卸職責，工作開展不協調，配合不夠強，致使屠宰市場存在漏洞。

4、當前，我區屠宰辦缺乏正式編制、人員和經費，成為阻礙定點屠宰工作推進的重要原因。

1、督促屠宰場在設施設備、內部管理等方面提高整體水平；組織屠宰場人員進行學習培訓，提高法律意識和業務水平。

2、對屠宰場和各屠商進行深入的思想工作，努力化解相互之間的矛盾。同時，加大對屠宰市場的監管，打擊私屠濫宰和各類不法行為。

3、加強與各職能部門的密切配合，明確和落實相關部門的責任，并實行嚴格的責任追究，建立監管責任網，嚴格執法、規范執法，共同承擔起維護生豬屠宰工作的責任 。

4、爭取區領導的重視，解決區屠宰辦的編制、人員和經費，提供必要的人力、資金和技術裝備保障。

1、狠抓定點屠宰場生豬管理工作中的軟、硬件建設，樹立良好形象，規范管理，確保定點屠宰工作上水平。

2、強化稽查人員的思想建設，進一步做好各方面的服務管理工作，加大稽查力度。

3、進一步完善各項工作管理制度，充分調動各方面的積極性。

4、抓好法律法規的宣傳、貫徹、落實。

5、做好各方面的協調工作。

6、積極參加各級組織的法律法規及技術知識學習培訓。

畜禽生產工作總結（匯總19篇）篇十六

今年以來，在縣委、縣政府的領導和上級商務部門的指導下，我局認真貫徹落實^v^《生豬屠宰管理條例》和商務部《生豬屠宰管理條例實施辦法》各項要求，著力圍繞提高生豬定點屠宰率、進一步規范和抓好屠宰企業質量安全管理制度落實、加強執法巡查和打擊私屠濫宰違法行為等三方面展開，豬肉市場進一步凈化，生豬屠宰管理工作取得了積極成效，現總結如下：

一、工作開展情況。

（一）成立組織機構，明確了工作職責。

今年來，我們根據實際，及時調整成立了縣生豬宰管理領導小組，以縣長為組長，分管副縣長為副組長，成員由縣食品藥品^v^、工信局、漁牧獸醫局、工商局、公安局、環保局、衛生局、質量監督局等相關職能部門組成，同時，各鄉鎮也相應成立了本鄉鎮的生豬宰管理領導小組。8月17日，縣政府召開了全縣家畜屠宰管理工作會議，明確要把縣城和鄉鎮定點屠宰工作作為一項政治任務來對待，作為一項維護社會穩定、保障人民群眾生命健康和切身利益的大事來抓。縣政府又出臺了《天等縣家畜屠宰管理辦法》，制定了《天等縣生豬定點屠宰資格審核清理工作方案》，進一步明確了鄉鎮和相關部門在生豬屠宰管理方面的職責要求。

（二）突擊執法，開展多環節監管。

生豬屠宰日常執法工作除了常規巡查監管之外，各部門依各自職責，針對管理各環節開展執法檢查，同時，生豬屠宰管理相關部門還不定時組成多部門聯合執法，對私宰嚴重的重點區域開展突擊聯合執法，主要是對全縣生豬屠宰和肉品經營場所、攤點以及餐廳、飯店、機關食堂、飯店等肉品使用單位進行全面整治。今年，共出動執法人員850人次，巡查教育25個場點，通報整改屠宰點3個，沒收處理私宰肉110公斤，對生豬私屠濫宰和販賣病死豬肉起到了懲戒作用。

（三）加強宣傳教育，調動群眾積極參與。

一是強化對定點屠宰場的管理，督促場點開展內部培訓，學習相關法律法規和國家標準，提高屠宰企業的管理水平和員工的業務技能。二是大力開展《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》等法律法規的宣傳活動，在各類宣傳活動日（如、安全生產活動月、食品安全宣傳周等）開展生豬肉品安全知識宣傳咨詢活動，引導消費者主動選購合格肉品，自覺抵制私屠濫宰肉品，培養公眾良好的生活方式和消費習慣，增強公眾生豬肉食品安全意識，調動廣大群眾參與監督的積極性。

（四）強化督查整改，推進場點改造升級。

今年來，我們結合全國生豬定點屠宰資格審核清理工作，強化督促各屠宰場健全內部管理制度，完善相關臺賬記錄，規范屠宰行為，發現問題的，及時下達整改通知，已對全縣各屠宰場做出整改通知，督促各定點屠宰場進行搬遷改造，其中，縣城屠宰場和把荷等兩個場點的重新布點改造工作已開工。

二、存在主要問題。

（一）全縣生豬屠宰管理工作重視還不夠。尤其部份鄉鎮領導對生豬屠宰管理的責任缺乏認識，尚未引起足夠重視，（二）執法隊伍力量薄弱，雖已成立了縣商務執法稽查大隊，但目前人員沒有全部到位，僅有的一部舊執法面包車已到報廢期，執法隊不僅是對生豬屠宰執法，還肩負著商務領域中酒類等其他眾多巡查執法工作。

（三）生豬定點屠宰及肉品市場監管牽涉職能部門多，開展執法檢查協作還不夠。

（四）全面展開鄉鎮定點屠宰工作難度較大，生豬屠宰量少，業主利潤低，不愿投入資金進行改造升級。

（五）全縣沒有一家屠宰場（點）達到資格審核標準。各鄉鎮屠宰場（點）存在屠宰設施設備落后，經營規模小，布局不合理、環保不過關等問題，群眾肉食安全隱患大。

三、下一步工作計劃。

1、加強組織領導。保障人員和經費，充分調動各部門和群眾的力量，確保生豬屠宰管理有效開展。

2、加大聯合執法。強化各職能部門責任意識，聯合執法，齊抓共管。各鄉鎮應及時組建監管隊伍，按屬地管理原則，加強對本鄉鎮生豬定點屠宰管理工作的監管。

3、加快屠宰場點的設立和升級改造。加快落實縣城屠宰場的遷建項目，按標準進行拆遷回建，同時，各鄉鎮要加快對本轄區生豬屠宰點的建設和升級改造。

畜禽生產工作總結（匯總19篇）篇十七

20**年以來，在上級主管部門的關心指導、黨委政府的正確領導下，街道辦事處高度重視食品安全工作，以食品安全先進縣創建活動為契機，精心部署、細心安排，認真貫徹《食品安全法》，突出農村食品藥品監管重點，有計劃有步驟的開展了形式多樣、內容豐富的食品宣傳、檢查活動，現將工作情況總結如下：

1、小作坊提升工作：縣局將2020年定為“小作坊規范提升年”，全面開展小作坊規范提升工作。辦事處接到通知文件后，立即行動，制定出臺工作方案，切實將此項工作落到實處。

2、小餐飲規范工作：按照“規范一批，提升一批，淘汰一批”的要求，從摸排建檔、培訓教育、整頓示范和建章立制等方面，對轄區小餐飲進行了整治，并對學校食堂、學校周邊及群眾反映強烈的區域實行月檢查制度，截止目前共整頓規范小餐飲351家，全面完成縣局分配的工作任務。

3、流動攤點規范及證照辦理工作：為保證轄區群眾飲食安全，確保零事故發生，今年對政府駐地、學校周邊、旅游點周邊、各集貿市場的流動攤點進行了規范提升，并要求辦證經營、原材料公示、求索證索票齊全、按流動攤點證上的時間地點經營。

4、農藥殘留快速檢測工作：根據縣局的部署要求，每天開展“集集檢、百分百、全覆蓋”快檢活動，重點檢測集貿市場流通蔬菜中的農藥殘留，確保人民群眾“舌尖上的安全”。截至目前共開展快檢活動200余次，抽檢7500批次，合格率達，覆蓋全鎮各主要集貿市場以及餐館超市。

5、抽檢工作：全力配合縣抽檢中心人員對我鎮小作坊、小餐飲及流通行業進行了抽檢，全面完成了縣局分配的工作任務。

7、宣傳工作：在全轄區各主要街道以及人員密集的地方開展宣傳工作，今年以來共發放食品安全相關材料2000多份，在轄區所有的行政村內懸掛食品安全宣傳牌，為每家涉食單位制定一塊食品安全宣傳牌，全力普及食品安全相關知識，開展食品安全宣傳周、防范食品保健食品欺詐和虛假宣傳“五進”科普宣傳等專項活動，營造良好的食品安全宣傳氛圍，達到人人共享食品安全的目的。

8、培訓工作：召開轄區涉食單位食品安全培訓會、各業態專門培訓會以及食品安全協管員培訓會等4次，轄區所有涉食單位的負責人參加，通過培訓提高了食品安全意識，增強了對食品安全重要性的認識。

9、學校食品安工作：為保證師生用餐安全，辦事處食安辦會同市管所每月檢查一次學校食堂，并開展學校(幼兒園)食堂開放日活動3次，在校園開展了科普講座，向學生普及食品安全知識，組織家長代表、學生代表、社會監督員參觀學校食堂，讓公眾了解食品原料購進渠道、加工程序、餐飲具清潔消毒、食堂環境等，同時召開了家長師生座談會，聽取大家意見建議。

10、巡查工作：重點巡查學校食堂及其周邊食品店，開學季聯合市管所檢查轄區5所學校食堂的食品安全隱患，包括原材料的購入、加工、索證索票等。聯合安監辦、教委、市管所等開展學校食堂安全生產大檢查，確保學生在校期間的不出任何安全問題;嚴格食品攤販規范管理，致力于攤販的集中整治;著重對流通業、小作坊、保健食品、化妝品、油坊等企業進行巡查檢查。

1、食品企業監管點廣，監管人員少，致使監管力度不夠。一是各食品行業比較松散，交通不便利，給監管造成一定阻礙;二是食品安全監督時間緊迫，進行專業的培訓學習不夠，需要進一步提升專業人員素質。

2、“低、小、散”問題突出，監管難度大。食品生產加工企業量大面廣，規模小、分布散亂，科技含量低，絕大多數食品生產加工企業生產工藝簡單，設備落后陳舊，作業時間、方式隨意性大，再加上從業人員素質低，管理混亂，流動性大，始終存在食品質量安全隱患。因此，監管工作難以覆蓋不留死角，監管工作難度大。

3、食品經營業戶守法意識不強。農村一些食品生產、經營業戶整體素質偏低，缺乏必要的生產、加工條件，原材料購入不索證索票，有的甚至無證經營，守法經營、自我保護意識有待進一步加強。

1、深化“三小”規范管理工作。

2、持續促進食品快檢常態化運行。

3、加大對學校食堂的執法檢查，確保師生飲食安全。

4、強化食品安全宣傳工作。

5、強化執法檢查，嚴格食品監管，確保食品安全零事故。

畜禽生產工作總結（匯總19篇）篇十八

岳陽縣職業中專是國家示范職業中專學校，全國科教興農先進單位，是湖南省陽光工程培訓定點單位、湖南省農村勞動力技能和失業人員再就業培訓機構。學校堅持職業教育與職業培訓相結合，積極開辟就業渠道，為我縣農村經濟發展和社會主義新農村建設做出了應有貢獻。

本期畜禽繁殖員養殖員培訓班在農業局、畜牧局等主管部門大力支持下，繼續堅持以“培養新農民、建設新農村”為主題，按照“政府推動、學校主辦、部門監管、農民受益”的原則，我校于2032年9月24日至27日，對岳陽縣50名畜禽繁殖員、養殖員進行了培訓，取得較好成績，現將培訓總結如下。

1、參訓人員情況：參加本次培訓計50人，平均年齡40多歲，30歲以下12人，占24%，30至59歲38人，占76%，高中以上文化程度50人，占100%。

2、學習主要內容：理論講授的內容主要為農村政策法規、動物繁殖、養殖的相關知識。

（一）精密策劃，制定切實可行的《教學計劃》。

1、做好調研工作，了解實際情況。20xx年3月中旬，學校培訓部主任王緒華會同縣陽光辦領導一起到全縣多個鄉鎮進行調研考察，了解當地的養殖情況。

2、積極匯報，爭取領導支持。在向學校領導匯報的基礎上，與學校領導一道多次向縣農業局陽光辦領導匯報工作，從而使領導了解，領導支持，并一道出謀劃策，共同商議如何將培訓組織好，讓培訓取得實效。

3、多方協調，明確培訓職責。在縣農業局陽光辦領導的支持下，于8月2日召開了縣畜牧局局長、分管副局長、縣財政局相關領導、學校有關領導、縣農業局分管領導及有關職能部門人員參加的聯系會議。會議重點商議了人員如何組織和資金如何到位的有關事宜，由縣縣財政局負責經費的落實，縣職業中專負責學員的組織管理和培訓的組織和后勤服務落實等。同時對如何將培訓組織好取得實效提出了合理化建議。

4、綜合考慮，制定切實可行的實施方案。根據湖南省農業廳、畜牧水產廳的有關要求，考慮到聯系會的`有關建議，結合培訓單位及學員的實際情況，學校與縣農業局協商制定了切實可行的培訓方案，從組織機構與主要職責、時間安排與培訓內容、培訓經費、其它事宜等方面作了較為明確的規定。

（二）落實《教學計劃》，突出實踐操作。本次培訓我們立足于選派實踐經驗豐富的老教師擔任教學任務，他們均是在岳陽市的畜牧獸醫方面具有一定影響力的專家，同時還為培訓班選派了一位年輕但專業基礎知識扎實的教師擔任輔導教師，從而保證了整個教學力量。在培訓過程中，我們立足于讓學員學到真本事，特別是以提高動手能力為目的，提出的口號“樹學校形象，讓學員學有所獲”。從學員反映和了解到的情況看，學員對本次培訓的效果還是滿意的，有的學員說學到的知識、掌握的技能對以后工作必將有很大的幫助。

（三）認真組織，保證學員參訓率。本次培訓學員組織的責任部門為岳陽縣職業中專，根據學員的具體情況：分散、路途遠。通知學員培訓每天早上7：00提前報到，7點半就餐的作法。從而保證了學員的參訓率。

（四）規范管理，用制度管理學員。應該說這種類型的培訓，管理的難度是相當大的，由于我們采取的多管齊下的管理體制，使本次培訓緊張而有序。管理機制是，班主任老師自始至終參加參與培訓管理的全過程，與養殖協會的同志一道管理學員，同時在開班儀式上就宣講了學員守則，強調了培訓期間的各種注意事項。結果顯示，這種管理體制取得了好的效果。

（五）熱情服務，接受學員各方面的咨詢。培訓是短暫的，但學員與教師之間建立起來的感情和關系應該是長久的，為學員提供咨詢和服務也并不隨培訓的結束而終止。所以為學員提供持久的咨詢和服務是我們教師所探討和希望的，也是學員急需的，我們教師在這方面下了很大工夫，有針對性的與學員建立了合作關系。

1、領導重視，目標一致是關鍵。本次培訓得到各級、各部門領導的重視，并通過聯系會議統一了目標和認識，從而為培訓取得實效提供了好的組織保證。

2、學員組織，經費到位是難點。本次培訓由于經過協商確定各自的職責和任務，因而使學員組織到位，連最難的經費問題也通過大家的共同努力在培訓報到時已到位。

3、教師教學，傳授真經是重點。本次培訓由于將立足點定在增強學員的動手和操作技能方面，抓住了這種類型培訓的特點和重點，因而取得了好的培訓效果。

4、咨詢服務，長期聯系是結合點。本次培訓教師與學員、學校與學員建立廣泛的聯系和合作關系，從而為學校提供更多社會服務創建了新的平臺。

1、時間能否長一點。本次培訓只有短暫的4天時間，教師感到還。

有許多知識要傳授給學員，還有很多方面需要和學員交流，學員也覺得學的東西太少，還有很多方面需要在教師的指導下動手操作，緣于此這種類型的培訓我們認為將時間確定在10天左右為宜。

3、培訓內容和目標應因地制宜。在各地區制定培訓內容和目標時，在遵照省統一的目標和要求的前提條件下，應允許針對當地的實際作適當修改和補充，這樣才能有的放矢，受到培訓學員的歡迎，使培訓取得好的效果。

畜禽生產工作總結（匯總19篇）篇十九

20xx年以來，我縣生豬定點屠宰工作在縣委、縣政府的正確領導和有關部門的密切配合下，經稽查隊全體同志共同努力，生豬定點屠宰工作取得了一定的成績，現總結如下：

一、20xx年三季度工作情況。

生豬定點屠宰工作涉及面廣，且與人民群眾的生活密切相關，為規范市場，生豬定點屠宰辦公室加強市場管理，嚴格執法程序，加大執法力度，全面推進“放心肉”等各項工作的開展。第一至三季度全縣共屠宰生豬183924頭（其中匯康屠宰生豬157584頭），檢出病、死豬260頭，無害化處理260頭，檢出無害化處理占定點屠宰量的比例是‰，凈化了全縣豬肉市場。總之，我們主要抓好了以下幾方面的工作：

1、建立健全了各項工作制度。生豬屠宰辦公室以全國豬肉產品質量安全檢查為契機，狠抓生豬屠宰基礎工作和硬件設施建設，在全縣范圍內共建立了14家生豬定點屠宰場，為屠宰場建立了《值班制度》、《檢疫檢驗制度》、《生豬進場登記制度》、《不合格肉品召回制度》、《病死豬肉銷毀無害化處理制度》、《安全生產制度》等制度，配備了檢疫員、檢驗員，對各屠宰場的檢驗員進行了培訓和發證。各項管理工作均有專人負責，分工明確，細化到人。檢疫人員每天堅持24小時值班。定點屠宰場做到了有辦公室、有制度、有明細臺帳。2、加大執法力度。稽查隊伍一般情況下保證7-8人，在公安、動檢、工商等部門的密切配合下，從生豬屠宰的源頭抓起，嚴查兩章兩證是否齊全，嚴格打擊市場上白板肉、注水肉、病害肉等不法經營行為，同時，生豬屠宰辦公室組織了各種形式的培訓，加強稽查隊隊員的知識和業務學習，以保證稽查工作的正常開展。

3、鄉鎮集貿市場整改成效顯著。稽查隊配合各鄉鎮政府，重點檢查各集貿市場，對市場的豬肉產品進行檢查，逐步規范市場，通過重點整頓工作，市場上的豬肉產品證章齊全，有效保證了豬肉食品的安全。

4、做好生豬定點屠宰場的換證工作。二、下一步的工作重點。

1、爭取政府的高度重視，加強生豬定點屠宰的宣傳工作。爭取領導的重視，提供經費保障，協調各部門的關系，抽調公安、動檢等部門的人員，確保到位，同時通過電視等媒體的宣傳，讓廣大群眾了解肉食品的鑒別、消費等常識，以取得廣大群眾的大力支持。

2、完善生豬定點屠宰場的監管制度，建立長效管理機制。當前，我縣生豬定點屠宰還存在一些薄弱環節：城鄉結合部私屠濫宰現象還時有發生，推進鄉鎮定點屠宰還有不少困難，超市和農貿市場購肉渠道還不盡規范。針對這些問題，下階段，我們要做到邊整治、邊檢查、邊總結、邊推廣，努力做到不留空白和死角。要加快基層執法隊伍建設，推進綜合執法，重點加大對城區、鄉鎮的執法力度。進一步加強對生豬定點屠宰工作的領導，充實執法人員，為確保廣大消費者吃上“放心肉”創造必要條件。

3、加強部門協調和鄉鎮聯動，加大工作力度，嚴厲打擊私屠亂宰、注水肉等違法行為，形成對豬肉質量安全專項整治和對生豬屠宰日常監管的合力。

4、加強對生豬定點屠宰場的業務和法律法規培訓工作，建立目標責任制。對衛生差、設備簡陋的屠宰場進行治理整頓，對整頓不符合要求的屠宰場進行關停。