規(guī)章制度的遵守可以提升組織的整體形象和信譽(yù)度，增強(qiáng)成員的歸屬感和凝聚力。遵守規(guī)章制度是每個(gè)員工職業(yè)發(fā)展和個(gè)人品德的重要表現(xiàn)。
手機(jī)店員工管理規(guī)章制度（熱門18篇）篇一
一、涉密單位和人員使用手機(jī)應(yīng)遵守本規(guī)定。
二、嚴(yán)禁使用手機(jī)發(fā)送、接收、存儲(chǔ)包括語音、文字、圖像等內(nèi)容的國(guó)家秘密。
三、涉密單位應(yīng)對(duì)涉密人員使用手機(jī)進(jìn)行嚴(yán)格管理。
(一)應(yīng)在會(huì)議通知中對(duì)手機(jī)管理提出具體要求；
(二)指定專人對(duì)手機(jī)進(jìn)行監(jiān)督管理；
(三)在會(huì)場(chǎng)入口處對(duì)手機(jī)使用管理做出明顯提示；
(四)采取有效措施，限制手機(jī)帶入，特殊原因確需帶入的，應(yīng)當(dāng)經(jīng)過主辦單位同意，并將手機(jī)電池取出。
五、進(jìn)入保密要害部門、部位，嚴(yán)禁使用手機(jī)。
六、其他有特殊要求的重要涉密場(chǎng)所嚴(yán)禁帶入手機(jī)。
七、涉密單位的`領(lǐng)導(dǎo)和保密要害部門、部位的工作人員不得使用境外組織或人員贈(zèng)予的手機(jī)。
八、屬下列場(chǎng)所之一的，必須使用手機(jī)信息干擾設(shè)備。
(一)各種涉密會(huì)議場(chǎng)所；
(二)各類屬于國(guó)家秘密的考試試卷復(fù)制場(chǎng)所；
(三)各類屬于國(guó)家秘密的考試試題命題場(chǎng)所；
(四)其他有特殊要求的重要涉密場(chǎng)所。非涉密場(chǎng)所嚴(yán)禁使用手機(jī)信息干擾設(shè)備。
九、涉密單位的保密管理職責(zé)：
(一)組織開展手機(jī)保密知識(shí)宣傳教育；
(四)配置符合保密技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的手機(jī)信息干擾設(shè)備；
(五)負(fù)責(zé)對(duì)涉密人員使用手機(jī)情況進(jìn)行監(jiān)督管理；
(六)及時(shí)報(bào)告手機(jī)泄密事件，積極采取補(bǔ)救措施和組織查處工作。
十、保密工作部門的保密管理職責(zé)：
(一)組織開展手機(jī)保密知識(shí)的宣傳教育；
(二)開展對(duì)手機(jī)及干擾設(shè)備使用與管理情況的保密監(jiān)督檢查；
(三)協(xié)助部門大型涉密會(huì)議及活動(dòng)的手機(jī)保密管理工作；
(四)依法組織查處手機(jī)泄密事件。
十一、對(duì)防止或制止手機(jī)泄密有功的人員，給予通報(bào)表揚(yáng)或者獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)在手機(jī)保密管理方面成績(jī)突出的單位，保密工作部門應(yīng)給予通報(bào)表揚(yáng)或者獎(jiǎng)勵(lì)。
十二、對(duì)違反本規(guī)定，使用手機(jī)造成泄密的人員，依法給予黨紀(jì)、政紀(jì)處分，情節(jié)嚴(yán)重的，移交司法機(jī)關(guān)給予刑事處罰。
十三、因管理不善，對(duì)手機(jī)泄密負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的直接領(lǐng)導(dǎo)，依照有關(guān)規(guī)定給予黨紀(jì)、政紀(jì)處分。
十四、使用經(jīng)國(guó)家有關(guān)主管部門批準(zhǔn)，具有保密保障措施的手機(jī)發(fā)送、接收、存儲(chǔ)國(guó)家秘密信息不適用本制度。
手機(jī)店員工管理規(guī)章制度（熱門18篇）篇二
不遲到早退，具體上下班時(shí)間根據(jù)商場(chǎng)規(guī)定執(zhí)行。
上崗時(shí)必須穿著超市/商場(chǎng)制度上班，保持工作服整潔，發(fā)型美觀大方，過肩長(zhǎng)發(fā)須扎起，指甲必須保持清潔，不得佩戴過分夸張的配飾，上崗時(shí)必須施淡妝。
1、導(dǎo)購員必須遵守商場(chǎng)的規(guī)章制度，如有違反，商場(chǎng)處理后，公司也將進(jìn)行制度規(guī)定進(jìn)行處理。在沒有顧客時(shí)，所有導(dǎo)購員應(yīng)該定崗定位，不與其他專柜人員扎堆聊天。
2、每天交接班時(shí)，每班必須交流雖遇到的事宜，確定上一班同事或公司有無最新信息并負(fù)責(zé)跟進(jìn)各種事項(xiàng)，交接內(nèi)容請(qǐng)?zhí)顚懪c交接本上。
3、員工不得擅自更換上班時(shí)間，特殊情況可在部門經(jīng)理批準(zhǔn)后，安排好替班人員后方可進(jìn)行換班。
4、員工如有特殊情況需要請(qǐng)假，必須提前3天向部門經(jīng)理提出書面申請(qǐng)，得到批準(zhǔn)后方可請(qǐng)假，如果是病假必須在上班前2小時(shí)通知部門經(jīng)理，并在事后提交正規(guī)醫(yī)院開具的有效病假單，無病假單的作為普通事假處理。
5、業(yè)務(wù)員留有暫時(shí)更改導(dǎo)購員工作時(shí)間的權(quán)利，以配合專柜營(yíng)業(yè)工作（如每月導(dǎo)購員理會(huì)或促銷）。
6、導(dǎo)購員上崗必須持有健康證及商場(chǎng)上崗證，兩項(xiàng)費(fèi)用均由導(dǎo)購員自行承擔(dān)。
1、每日清楚記錄每一筆銷售，將產(chǎn)品型號(hào)、數(shù)量、金額登記在日?qǐng)?bào)表上。
2、盡可能留下客人正確詳細(xì)的聯(lián)系資料，以便日后的客戶服務(wù)工作。
3、顧客要求退換貨，必須及時(shí)同時(shí)業(yè)務(wù)主管確定后方可進(jìn)行相關(guān)處理，不得擅自處理，如發(fā)生上述情況的，導(dǎo)購員須進(jìn)行賠償。
4、導(dǎo)購員需保持專柜（道具、貨品、柜臺(tái)、燈箱、pop等）的清潔，柜內(nèi)外無灰塵，玻璃上無指紋，柜臺(tái)在正常使用中如有損壞應(yīng)及時(shí)向公司有關(guān)人員聯(lián)系，以便及時(shí)進(jìn)行維修。
5、導(dǎo)購員必須按照公司的要求正確成列道具及貨品。
6、在營(yíng)業(yè)過程中遇到某些顧客有過激行為，無論何種情況均不能與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵，必須先聽顧客陳述再進(jìn)行解釋。無能處理的問題及時(shí)與部門負(fù)責(zé)人聯(lián)系。
手機(jī)店員工管理規(guī)章制度（熱門18篇）篇三
為了創(chuàng)造一支以店面利益至高無上準(zhǔn)則，建立高素質(zhì)、高水平的團(tuán)隊(duì)服務(wù)于每一位客戶特制定本管理規(guī)章制度。
一、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠(chéng)實(shí)本分的精神。
二、服從分配服從管理、不得損毀店面形象、透露店面機(jī)密；精神飽滿地進(jìn)入工作狀態(tài)，不得面帶倦意，坐姿、立姿都要做到大方得體。
三、上班不得遲到、早退、礦工；上崗時(shí)不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本店面形象；遲到30分鐘扣50元，30分鐘之后扣當(dāng)日工資；早退人員扣50元，曠工一天扣除三天工資，曠工三日當(dāng)自動(dòng)離職處理。
四、工作時(shí)接聽私人電話不得超過1分鐘，衛(wèi)生實(shí)行區(qū)域包干制，必須做到整潔清爽；不許用店面電話打私人電話，如有違反1次罰款20元，下次再犯則罰款50元。上班時(shí)間不得穿拖鞋，不可在店面內(nèi)抽煙。不許用店面電話打私人電話，如有違反1次罰款20元，下次再犯則罰款50元。
五、認(rèn)真聽取每位客戶的建議和投訴、損壞公司財(cái)物者照價(jià)賠償，偷盜公司財(cái)物者交于公安部門處理。
1、熱情接待每位客戶，微笑是每個(gè)銷售人員的基本表情，面對(duì)客戶應(yīng)表現(xiàn)出熱情、真誠(chéng)、親切、友好、專業(yè)，不準(zhǔn)不理不睬。
2、了解各產(chǎn)品的性能，向客戶合理的介紹。
3、成交后對(duì)產(chǎn)品要實(shí)行跟單制度，回訪客戶。
七、員工獎(jiǎng)罰規(guī)定：
1、全勤獎(jiǎng)勵(lì)100元，遲到、早退、每分鐘扣罰1元；曠工一天扣罰100元，工作時(shí)間不允許請(qǐng)假，請(qǐng)假一天扣除當(dāng)日工資，未經(jīng)批準(zhǔn)按曠工處理；病假必須出具醫(yī)院證明，前三天扣除當(dāng)日工資的.30%，之后每天扣除當(dāng)日的工資。
2、每三個(gè)月進(jìn)行評(píng)選優(yōu)秀員工，獎(jiǎng)勵(lì)200元；客戶投訴將取消本次上鐘業(yè)績(jī)，拒客一次扣罰30元。
3、衛(wèi)生區(qū)域不清潔扣罰5元/次，工作完畢后未整理干凈者扣罰5元/次。
4、上崗時(shí)不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象，違者扣罰10元/次；上鐘時(shí)接聽私人電話不得超過1分鐘，違者扣罰5元/次。
5、必須服從分配、服從管理，違者扣罰30/次；私下使用本公司電腦者扣罰50/次。
6、透露公司機(jī)密（產(chǎn)品原價(jià)、客戶檔案、工資待遇）查明屬實(shí)，將扣除當(dāng)月工資的60%。
八、入職條件：
1、填寫員工入職表，按入職須知執(zhí)行規(guī)定。
2、甲乙雙方簽訂勞務(wù)合同書，合同期最少為一年。
4、員工入職后前三個(gè)月將不定業(yè)績(jī)?nèi)蝿?wù)，之后將按公司所定業(yè)績(jī)?nèi)蝿?wù)完成業(yè)績(jī)。
九、辭職條件：
1、員工合同期滿后方可離職，離職將發(fā)放所有工資與歸還培訓(xùn)費(fèi)和物雜費(fèi)；合同期滿后如繼續(xù)續(xù)約者將當(dāng)次獎(jiǎng)勵(lì)100元，并在原有底薪上加30%工資。
2、未滿合同期如需離職者必須提前3個(gè)月提呈辭職報(bào)告，書寫詳細(xì)理由批準(zhǔn)后方可離職，離職只發(fā)放工資，培訓(xùn)費(fèi)和物雜費(fèi)將予以扣除而作為違約金。
3、未滿3個(gè)月而要離職者只發(fā)放工資的40%，其余部分與物雜費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)作為違約金而予以扣除。
十、辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇，辭退條件如下：
1、連續(xù)礦工3次/月。
2、拒客5次/月。
3、泄露本公司機(jī)密3次/月。
4、偷盜本公司財(cái)物者。
十一、員工離職、辭退后在兩年內(nèi)不得向外透露本公司商業(yè)機(jī)密，如對(duì)本公司造成不良后果責(zé)任將由對(duì)方負(fù)責(zé)，并向有關(guān)單位提起訴訟！
十二、員工管理。
1、工作時(shí)間：08：30—21：00，09：30—22：00。
2、包食宿：中飯（11：30），晚飯（17：30）。
3、薪金標(biāo)準(zhǔn)：底薪+提成。
4、錄用期工資為月基本工資+補(bǔ)助。
十三、員工崗位職責(zé)。
1、維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績(jī)。
2、嚴(yán)格控制店內(nèi)的損耗。
3、維持店內(nèi)整齊生動(dòng)的陳列。
4、合理控制人事成本，保持員工工作的高效率。
5、維持商場(chǎng)良好的顧客服務(wù)。
6、加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作。
7、審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出。
十四、其他。
手機(jī)店員工管理規(guī)章制度（熱門18篇）篇四
是為了為加強(qiáng)藥店管理，樹立藥店良好形象提高員工素質(zhì)，加強(qiáng)員工管理，營(yíng)造良好的營(yíng)業(yè)氛圍，以下內(nèi)容由小編為大家整理藥店員工管理規(guī)章制度，希望能幫助到您!
夏天全天：上午8:00至下午6點(diǎn);。
半天班：早上7點(diǎn)30至中午1點(diǎn)，下午1點(diǎn)至晚上9點(diǎn)。
冬天全天：上午8:00至下午5點(diǎn)半;。
半天班：早上7點(diǎn)30至中午1點(diǎn)，下午1點(diǎn)至晚上7點(diǎn)半。
不遲到早退，不無辜缺班，不擅自脫離崗位，有事提前向大堂經(jīng)理請(qǐng)假，僅限1天，2天以上向副總經(jīng)理請(qǐng)假。
每月累計(jì)遲到或早退三次，扣發(fā)一日基本工資，未經(jīng)批準(zhǔn)缺勤、離崗或上下班時(shí)間遲到或早退30分鐘以上按曠工處理。
二、樹立“質(zhì)量第一，顧客至上”的營(yíng)業(yè)觀念，嚴(yán)格遵守執(zhí)行道德行為規(guī)范，為顧客提供熱情優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
三、員工上班時(shí)應(yīng)統(tǒng)一著裝，穿戴整齊大方、不濃妝艷抹、不留長(zhǎng)指甲、不披頭散發(fā);工作服要干凈整潔。
四、店內(nèi)應(yīng)每天早晚各做一次衛(wèi)生，并要做到隨臟隨打掃，陳列藥品的柜架要保持整潔明亮，應(yīng)按分類將藥品擺放整齊，所陳列商品應(yīng)無積塵，嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所亂放雜物，亂吃零食，不得擅離崗位，閑聊天、喧嘩嬉鬧、打瞌睡、看小說、帶耳機(jī)聽音樂等有損店員形象且與工作無關(guān)的舉動(dòng)，發(fā)現(xiàn)一次，罰款10元。
五、有顧客時(shí)，無論手頭做任何工作應(yīng)立即停止，首先接待顧客。銷售藥品時(shí)要態(tài)度認(rèn)真，思想集中，站立服務(wù)、面帶微笑、語氣平和，并要正確介紹藥品性能、用法、用量、禁忌和注意事項(xiàng)。合理搭配銷售,不得錯(cuò)配銷售藥品，要做到百問不厭，百拿不煩，出示藥品應(yīng)動(dòng)作輕緩，藥品接觸柜面不得有滑動(dòng)不能拋扔，閑時(shí)要直接遞到顧客手中，無論任何理由都不得與顧客爭(zhēng)吵。
六、員工每天做好半小時(shí)的交接班工作，對(duì)當(dāng)天本班的進(jìn)貨入庫情況一定要與對(duì)班交代清楚，如果發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)該及時(shí)反映及時(shí)解決。
七、收銀時(shí)要站立微笑服務(wù)，做到唱收唱付，不出差錯(cuò)，下賬時(shí)要認(rèn)真細(xì)致，做到及時(shí)準(zhǔn)確無誤，顧客離開時(shí)要有送聲!比如：慢走、您走好等禮貌用語;當(dāng)班當(dāng)天的現(xiàn)金、刷卡核對(duì)無誤后方可交班交賬。找錢時(shí)要把硬幣放在紙幣上或放在顧客手中，不能放在柜臺(tái)上。
八、按時(shí)參加開會(huì)，學(xué)習(xí)培訓(xùn)，并要及時(shí)做好學(xué)習(xí)筆記，針劑組每天上班時(shí)應(yīng)做好早晚兩次溫濕度記錄，各組做好處方藥銷售記錄，近效期藥品(半年內(nèi))應(yīng)及時(shí)催銷，不能過期，否則過期的藥品要按進(jìn)價(jià)的80%從提成中扣除。
九、員工必須每天檢查自己管理貨架上的藥品存放情況，做到隨時(shí)整理貨架，隨時(shí)補(bǔ)充貨源，對(duì)已銷售完的商品及時(shí)填寫缺貨申請(qǐng)并上報(bào)大堂經(jīng)理，如果發(fā)現(xiàn)當(dāng)班員工有貨不及時(shí)補(bǔ)充或顧客需要的藥品明明有庫存卻說沒有的情況，視情節(jié)予當(dāng)事人處以100元罰款。情節(jié)嚴(yán)重者作開除處理，藥品上柜一定要做到先進(jìn)先出，如發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)期批號(hào)先售出而柜上還擺放近期批號(hào)或者兩種批號(hào)都有者，追究柜臺(tái)實(shí)物負(fù)責(zé)人的經(jīng)濟(jì)損失。
十、員工有責(zé)任做好缺貨登記，收款時(shí)要唱收唱找，錢貨兩清，日清日結(jié)，并與銷貨記錄核對(duì)。
十一、貨架上的標(biāo)簽任何人不得擅自拿掉或更改，必須通過藥店經(jīng)理核實(shí)批準(zhǔn)后，才可撤銷或更改。
十二、對(duì)于效期藥品(3-6個(gè)月內(nèi)的藥品)，各班要做到心中有數(shù)，有計(jì)劃，有步驟的促銷，盡可能避免和減少損失，如可推銷的效期藥品不及時(shí)進(jìn)行促銷，造成損失由營(yíng)業(yè)員承擔(dān)。
十三、如發(fā)現(xiàn)員工與顧客發(fā)生口角，無論什么原因，吵架的一律罰款500元;員工在店堂內(nèi)吵架，現(xiàn)場(chǎng)各罰款100元，如不服從管理者予以開除。
十五、營(yíng)業(yè)刷卡用電腦除正常收款刷卡，任何人不得亂動(dòng)并做他用，不得修改、添加刪除任何文件，更不許外人動(dòng)電腦插光盤、u盤聽歌、看電影、玩游戲等，電腦出現(xiàn)故障或停電應(yīng)立即關(guān)閉電源停用，做好手工記錄，并告知負(fù)責(zé)人，不得擅自處理。
十六、員工之間要搞好團(tuán)結(jié)，積極配合。所有員工應(yīng)互敬互愛，互相幫助，互相勉勵(lì)，共同進(jìn)步，和諧相處，不損人利己，不譏諷挖苦，不取笑他人，不以工作之外論長(zhǎng)道短。
十七、保守店內(nèi)機(jī)密，不得向外人透漏炫耀當(dāng)天或當(dāng)月銷售額，不得向外人透漏商品進(jìn)貨價(jià)以及文件資料電腦資料等其他信息，上班時(shí)間不得會(huì)見親友，確有事時(shí)間不得過長(zhǎng)。
十八、做好積分，贈(zèng)品的發(fā)放及上、下帳登記，做到記錄賬物相符，做到電腦售價(jià)與藥品盒售價(jià)相符，不符的及時(shí)做好調(diào)整。做好會(huì)員資料信息齊全錄入等工作，做好缺貨登記。
十九、加強(qiáng)員工自身素質(zhì)修養(yǎng)，不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)，努力提高業(yè)務(wù)水平能力;新員工應(yīng)拜老員工為師，盡最大努力快速熟練、掌握業(yè)務(wù)。應(yīng)對(duì)藥店所有品種及新品、高毛利品種做到心中有數(shù);盡量做到進(jìn)店顧客不空手出店;努力提高營(yíng)業(yè)額及自己的經(jīng)濟(jì)收入。
二十、禁止銷售店內(nèi)以外的產(chǎn)品、店里員工私自上藥，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除。
以上規(guī)章制度望全體員工自覺遵守，對(duì)屢教不改者或嚴(yán)重違反制度者予以辭退處理。
手機(jī)店員工管理規(guī)章制度（熱門18篇）篇五
為了員工在上班之余有個(gè)舒適、安全、安靜的休息環(huán)境，以飽滿的精神狀態(tài)迎接工作，現(xiàn)特制訂以下規(guī)章制度，請(qǐng)各位員工仔細(xì)閱讀，認(rèn)真遵守。
1、所有須住宿或離職員工，必須寫書面申請(qǐng)，請(qǐng)示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍。
2、每間宿舍選一位宿舍長(zhǎng)，負(fù)責(zé)宿舍內(nèi)衛(wèi)生安排情況。每位員工必須遵守宿舍相關(guān)制度，服從宿舍長(zhǎng)的安排。
3、宿舍員工應(yīng)服從管理，團(tuán)結(jié)友愛，互相幫助，講究衛(wèi)生，文明禮貌，注意安全。
4、宿舍公用設(shè)施人人平等，一人一柜。員工物品擺放整齊，不亂擺亂放，不占用人行道，不準(zhǔn)占用他人衣柜，不許將物品擺放在空床位上，以防損壞床板。員工搬離集體宿舍時(shí)，須將所領(lǐng)用的公物交回行政人事部辦公室。
5、凡調(diào)出公司的員工，必須在辦理調(diào)離前退還用房及物品，否則公司有權(quán)不辦理調(diào)動(dòng)手續(xù)。
6、愛護(hù)宿舍內(nèi)的'設(shè)施和物品，人為損壞公用物品照價(jià)賠償，宿舍內(nèi)的公共財(cái)物自然損壞宿舍長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)報(bào)行政人事部進(jìn)行安排修理。
8、員工必須養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，共同維護(hù)宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境，值日員工不按規(guī)定打掃或不按規(guī)定投放垃圾，經(jīng)宿舍長(zhǎng)提醒后仍不執(zhí)行者由行政人事部視情節(jié)輕重予以違紀(jì)處理。
9、員工妥善保管好自己的私人物品（特別是貴重物品），對(duì)自己的財(cái)物負(fù)責(zé)。
10、要保持高度防火意識(shí)，做到安全用電、用水，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)上報(bào)行政人事部，由于本人私接電源、插座而引起的火災(zāi)，未造成后果給予責(zé)任者以違紀(jì)處理，造成一定后果的視損失程度給予按價(jià)賠償，并取消住宿資格直至辭退處分。
11、不得在宿舍內(nèi)打架，斗毆、喝酒、賭博、偷竊等行為，不得影響其它員工的正常休息，如有違反罰款50-100元，情節(jié)嚴(yán)重者給予開除處理并送相關(guān)部門查處。
12、不得私自帶領(lǐng)外界人員（不是本公司員工）留在宿舍過夜，探訪人員必須在22：30分后離開。如經(jīng)發(fā)現(xiàn)，私自留宿者罰款50元。如遇特殊情況，須事先征得宿舍長(zhǎng)的批準(zhǔn)，否則，按違規(guī)處理。
13、以上規(guī)定要求每個(gè)住宿員工必須遵守，如有違反，宿舍長(zhǎng)有權(quán)勸阻，如勸阻不果，可以上報(bào)。
14、本規(guī)章制度適用于公司所有員工。
15、本規(guī)章制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。
手機(jī)店員工管理規(guī)章制度（熱門18篇）篇六
為了創(chuàng)造一支以店面利益至高無上準(zhǔn)則，建立高素質(zhì)、高水平的團(tuán)隊(duì)服務(wù)于每一位客戶特制定本管理規(guī)章制度。
一、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠(chéng)實(shí)本分的精神。
二、服從分配服從管理、不得損毀店面形象、透露店面機(jī)密；精神飽滿地進(jìn)入工作狀態(tài)，不得面帶倦意，坐姿、立姿都要做到大方得體。
三、上班不得遲到、早退、礦工；上崗時(shí)不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本店面形象；遲到30分鐘扣50元，30分鐘之后扣當(dāng)日工資；早退人員扣50元，曠工一天扣除三天工資，曠工三日當(dāng)自動(dòng)離職處理。
四、工作時(shí)接聽私人電話不得超過1分鐘，衛(wèi)生實(shí)行區(qū)域包干制，必須做到整潔清爽；不許用店面電話打私人電話，如有違反1次罰款20元，下次再犯則罰款50元。上班時(shí)間不得穿拖鞋，不可在店面內(nèi)抽煙。不許用店面電話打私人電話，如有違反1次罰款20元，下次再犯則罰款50元。
五、認(rèn)真聽取每位客戶的建議和投訴、損壞公司財(cái)物者照價(jià)賠償，偷盜公司財(cái)物者交于公安部門處理。
1、熱情接待每位客戶，微笑是每個(gè)銷售人員的基本表情，面對(duì)客戶應(yīng)表現(xiàn)出熱情、真誠(chéng)、親切、友好、專業(yè)，不準(zhǔn)不理不睬。
2、了解各產(chǎn)品的性能，向客戶合理的介紹。
3、成交后對(duì)產(chǎn)品要實(shí)行跟單制度，回訪客戶。
七、員工獎(jiǎng)罰規(guī)定：
1、全勤獎(jiǎng)勵(lì)100元，遲到、早退、每分鐘扣罰1元；曠工一天扣罰100元，工作時(shí)間不允許請(qǐng)假，請(qǐng)假一天扣除當(dāng)日工資，未經(jīng)批準(zhǔn)按曠工處理；病假必須出具醫(yī)院證明，前三天扣除當(dāng)日工資的`30%，之后每天扣除當(dāng)日的工資。
2、每三個(gè)月進(jìn)行評(píng)選優(yōu)秀員工，獎(jiǎng)勵(lì)200元；客戶投訴將取消本次上鐘業(yè)績(jī)，拒客一次扣罰30元。
3、衛(wèi)生區(qū)域不清潔扣罰5元/次，工作完畢后未整理干凈者扣罰5元/次。
4、上崗時(shí)不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象，違者扣罰10元/次；上鐘時(shí)接聽私人電話不得超過1分鐘，違者扣罰5元/次。
5、必須服從分配、服從管理，違者扣罰30/次；私下使用本公司電腦者扣罰50/次。
6、透露公司機(jī)密（產(chǎn)品原價(jià)、客戶檔案、工資待遇）查明屬實(shí)，將扣除當(dāng)月工資的60%。
八、入職條件：
1、填寫員工入職表，按入職須知執(zhí)行規(guī)定。
2、甲乙雙方簽訂勞務(wù)合同書，合同期最少為一年。
4、員工入職后前三個(gè)月將不定業(yè)績(jī)?nèi)蝿?wù)，之后將按公司所定業(yè)績(jī)?nèi)蝿?wù)完成業(yè)績(jī)。
九、辭職條件：
1、員工合同期滿后方可離職，離職將發(fā)放所有工資與歸還培訓(xùn)費(fèi)和物雜費(fèi)；合同期滿后如繼續(xù)續(xù)約者將當(dāng)次獎(jiǎng)勵(lì)100元，并在原有底薪上加30%工資。
2、未滿合同期如需離職者必須提前3個(gè)月提呈辭職報(bào)告，書寫詳細(xì)理由批準(zhǔn)后方可離職，離職只發(fā)放工資，培訓(xùn)費(fèi)和物雜費(fèi)將予以扣除而作為違約金。
3、未滿3個(gè)月而要離職者只發(fā)放工資的40%，其余部分與物雜費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)作為違約金而予以扣除。
十、辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇，辭退條件如下:。
1、連續(xù)礦工3次/月。
2、拒客5次/月。
3、泄露本公司機(jī)密3次/月。
4、偷盜本公司財(cái)物者。
十一、員工離職、辭退后在兩年內(nèi)不得向外透露本公司商業(yè)機(jī)密，如對(duì)本公司造成不良后果責(zé)任將由對(duì)方負(fù)責(zé)，并向有關(guān)單位提起訴訟！
十二、員工管理。
1、工作時(shí)間：08：30—21：00，09：30—22：00。
2、包食宿：中飯（11：30），晚飯（17：30）。
3、薪金標(biāo)準(zhǔn)：底薪+提成。
4、錄用期工資為月基本工資+補(bǔ)助。
十三、員工崗位職責(zé)。
1、維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績(jī)。
2、嚴(yán)格控制店內(nèi)的損耗。
3、維持店內(nèi)整齊生動(dòng)的陳列。
4、合理控制人事成本，保持員工工作的高效率。
5、維持商場(chǎng)良好的顧客服務(wù)。
6、加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作。
7、審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出。
十四、其他。
本規(guī)章制度自下發(fā)之日起適用于店面所有員工。
手機(jī)店員工管理規(guī)章制度（熱門18篇）篇七
1是否加班取決于心情在崇尚個(gè)性發(fā)展的現(xiàn)代職場(chǎng)，越來越多的職場(chǎng)新人開始不再拘束于各種條條框框，而是強(qiáng)調(diào)“自我心情”，心情好了就干，心情不好就不干。
【錯(cuò)誤做法】。
遇到這種情況，有些店長(zhǎng)習(xí)慣于“強(qiáng)壓工作指標(biāo)”，以居高臨下的態(tài)度要求店員“必須這么做”，制度大于一切。殊不知，帶有“強(qiáng)制性”的工作部署更容易引起店員的抵觸心理，適得其反。正確的做法應(yīng)當(dāng)是對(duì)店員的工作觀念進(jìn)行引導(dǎo)，使其認(rèn)識(shí)到加班的必要性。
【解決辦法】。
店長(zhǎng)可以通過談話的方式，主動(dòng)詢問新人的工作情況，以示關(guān)心。在交流過程中，店長(zhǎng)要向新人灌輸門店的企業(yè)文化，告訴她：“由于工作性質(zhì)的關(guān)系，加班是不可回避的。藥店也不愿意占用大家的業(yè)余時(shí)間，也希望店員都能按時(shí)下班，但對(duì)于需要突擊完成的工作，希望獲得大家的理解和支持。”需要提醒店長(zhǎng)的是，出現(xiàn)加班情況，店長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)按規(guī)定支付相應(yīng)的加班費(fèi)：屬于延長(zhǎng)工作時(shí)間的，按工資基數(shù)的150%支付加班費(fèi)；屬于法定節(jié)假日加班的，按工資基數(shù)的300%支付加班費(fèi)；每月加班時(shí)間累計(jì)不能超過36小時(shí)。
2員工激勵(lì)不可少1、進(jìn)行挫折教育。挫折教育本來是教育界的一種激勵(lì)方式，放在職場(chǎng)同樣適用。挫折教育是指讓受教育者在受教育的過程中遭受挫折，從而激發(fā)受教育者的潛能，以達(dá)到使受教育者切實(shí)掌握知識(shí)的目的。案例中，讓新人到“虧損的老店去工作，只拿基本工資”就是一種挫折教育，是讓店員能夠“憶苦思甜”，珍惜眼前的工作機(jī)會(huì)，而不是一味由著性子來。但在操作過程中，店長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)講究方法策略，先做通新人的思想工作，以免出現(xiàn)“調(diào)令一下，員工回家（離職）”的尷尬局面。
2、提高待遇。待遇是個(gè)敏感而實(shí)際的問題，藥店管理者必須敢于面對(duì)。員工的付出和收益是成正比的，當(dāng)門店的績(jī)效提高或工作量增大的時(shí)候，店長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)考慮員工的待遇問題，適當(dāng)增加員工的工作報(bào)酬，同時(shí)制定行之有效的獎(jiǎng)懲制度來激勵(lì)員工的責(zé)任心。需要注意的就是要做到賞罰分明，否則員工責(zé)任心會(huì)更加缺失，甚至對(duì)獎(jiǎng)懲制度有抵觸甚至故意破壞的情緒。
3、營(yíng)造良好環(huán)境。店長(zhǎng)可以營(yíng)造一個(gè)負(fù)責(zé)任的環(huán)境來激勵(lì)新人責(zé)任心。大環(huán)境的責(zé)任心程度決定小環(huán)境責(zé)任心程度。身邊的人都能負(fù)責(zé)任起來，個(gè)別偷懶、責(zé)任心缺失的員工肯定也會(huì)受身邊人影響而變得富有責(zé)任心。因此，店長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)讓門店的優(yōu)秀老店員多對(duì)新人進(jìn)行“傳、幫、帶”，以責(zé)任心激勵(lì)責(zé)任心。
3積極幫助新人融入團(tuán)隊(duì)新人入職，面對(duì)新的工作環(huán)境和人際關(guān)系，常常會(huì)有一種誠(chéng)惶誠(chéng)恐的心理。如何讓新人盡快融入團(tuán)隊(duì)，也是店長(zhǎng)亟須做的一項(xiàng)工作。最普遍的做法就是給新人分配一個(gè)所謂的“師傅”，同時(shí)安排新人與師傅同崗。這樣無論遇到什么困難，新人至少有一個(gè)人可以請(qǐng)教。如果不安排，新人有了問題，可能不知道這個(gè)問題該問誰，也不敢去問別人，就干脆不問了。
對(duì)于工作任務(wù)的安排，也要區(qū)分對(duì)待。新人新環(huán)境，對(duì)人事和工作流程都不熟悉，此時(shí)店長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)安排給他們力所能及的工作去完成，而不是將棘手的、非常有挑戰(zhàn)的工作交給他們?nèi)プ觯@樣只會(huì)讓新人倍感壓力，無助于提高效率。同時(shí)，有加班任務(wù)的話可以要求他們參與，但不宜安排高強(qiáng)度、高頻率的加班，這樣新人很容易“吃不消”，甚至被“嚇跑”。
4招聘時(shí)把好關(guān)管理者在招聘過程中可以先展示公司的理念、團(tuán)隊(duì)的精神、人員的要求、專業(yè)素養(yǎng)，在溝通中尋找有共鳴的門店成員，這樣選進(jìn)來的人員在溝通、教育上相對(duì)容易，也不會(huì)因?yàn)楣艿锰珖?yán)而引起反感。由于新店的業(yè)績(jī)沒有可參照性而且收入并不確定，新員工進(jìn)來難免有思想動(dòng)蕩和不統(tǒng)一的情況，管理者可從精神和物質(zhì)上進(jìn)行疏導(dǎo)。
物質(zhì)上，在門店步入正軌前，給員工提出目標(biāo)，根據(jù)其在門店的貢獻(xiàn)大小建立短期的獎(jiǎng)罰制度，給員工心理保障。步入正軌后，再從數(shù)據(jù)上告訴員工盈虧平衡點(diǎn)，樹立員工的成本意識(shí)，了解企業(yè)的處境。
精神上，對(duì)于年輕員工，管理者可從職業(yè)規(guī)劃和職業(yè)技能方面進(jìn)行引導(dǎo)并給予幫助，根據(jù)實(shí)施情況進(jìn)行檢查和監(jiān)督；對(duì)年紀(jì)大的員工，要身體力行地給予關(guān)愛、體諒，充分尊重和發(fā)揮其經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)，給予其被認(rèn)可的感覺。當(dāng)然，物質(zhì)補(bǔ)助也不能缺；管理者還可以給員工分析行業(yè)形勢(shì)，告訴員工行業(yè)內(nèi)的要求，既然選擇了這一行，只有做得更好才能不被淘汰，才能有高收入。
5以身作則，樹立榜樣根據(jù)企業(yè)情況設(shè)置“紅線”進(jìn)行原則性控制，不是原則的問題都可以疏導(dǎo)解決。總之，作為管理者得時(shí)刻更新自己的知識(shí)，擴(kuò)大知識(shí)面，以身作則，樹立全力為員工服務(wù)的心態(tài)，以心換心去做管理，大部分的事情都會(huì)得到員工的理解和幫助。
每人到一個(gè)新環(huán)境都會(huì)習(xí)慣性地自我保護(hù)，新員工進(jìn)入團(tuán)隊(duì)也是一樣。如何引導(dǎo)新員工融入團(tuán)隊(duì)氛圍和管理中，是管理者該思考的課題。什么樣的管理者就造就什么樣氛圍的團(tuán)隊(duì)。同時(shí)，管理者還得學(xué)會(huì)控制情緒，不讓自己的不良情緒影響團(tuán)隊(duì)的氛圍；在與團(tuán)隊(duì)成員相處時(shí)，以真誠(chéng)的心態(tài)與員工溝通，積極學(xué)習(xí)，建立一個(gè)積極學(xué)習(xí)、思維活躍、充滿正能量的團(tuán)隊(duì)。只有先讓員工認(rèn)可自己，管理者才更容易幫助新員工融入團(tuán)隊(duì)。
1不會(huì)做――對(duì)所交代工作缺乏了解。
【分析】。
多半是因?yàn)榈陠T對(duì)店長(zhǎng)交代的工作性質(zhì)缺乏了解和認(rèn)識(shí)，不知從何下手。比如店員的能力和素質(zhì)欠缺導(dǎo)致無法勝任，或者店長(zhǎng)對(duì)店員的了解不夠，所安排的工作超出店員的能力范圍。
【解決辦法】。
店長(zhǎng)在對(duì)員工進(jìn)行崗位調(diào)整、人員定位的時(shí)候，需堅(jiān)持“把合適的人放在合適的崗位”為原則，并以各種方式積極引導(dǎo)、幫助店員提高自身素質(zhì)及拓寬工作執(zhí)行范圍。
2不敢做――心存顧慮，缺乏信心。
【分析】。
店員在接到一個(gè)新任務(wù)時(shí)心存顧慮，不敢隨便甩開包袱去干。要么是店員對(duì)自己缺乏信心，或者門店管理制度中責(zé)權(quán)界定不清晰。
【解決辦法】。
首先要了解民意、民情，并理順門店制度中的責(zé)權(quán)關(guān)系，明確各區(qū)域中相應(yīng)責(zé)任人的權(quán)利范圍，并通過培訓(xùn)來增強(qiáng)普通店員的素質(zhì)和信心，不僅能更好地完成工作，還為門店培養(yǎng)了優(yōu)秀的管理人才。
3不愿做――心中不滿或自身懶惰。
【分析】。
是指對(duì)店長(zhǎng)交代的工作，在性質(zhì)和流程上比較熟悉，但出于某種原因不想去做，原因比較復(fù)雜。比如店員對(duì)門店管理層或店長(zhǎng)本人有看法，壓抑的不滿情緒讓他們消極怠工；又或者是店員自身懶惰散漫而蓄意躲避工作任務(wù)。
【解決辦法】。
針對(duì)前者，店長(zhǎng)要及時(shí)與店員溝通并了解他們的想法，盡快解決他們的不良情緒及消極思想的根源。若為門店單方面原因，店長(zhǎng)要通過交流使其擺脫陰影，以積極的心態(tài)投入到工作中；若為后者，店長(zhǎng)則要注意引導(dǎo)，如果店員不思悔改再加以處罰也不遲。
4不能做――接到的工作任務(wù)違反店規(guī)。
【分析】。
這種情況極有可能是店員所接到的工作違反門店規(guī)章制度或行業(yè)的法律法規(guī)。一些店員因顧及顏面不好直接與店長(zhǎng)說明情況，便用“罷工”的方式等著店長(zhǎng)主動(dòng)來找。
【解決辦法】。
店長(zhǎng)一定要弄清自己所分配工作的性質(zhì)，有無觸犯公司的管理制度。若確實(shí)如此，不但不能對(duì)店員進(jìn)行責(zé)備處罰，反而要對(duì)店員這種“對(duì)事不對(duì)人”的負(fù)責(zé)態(tài)度加以表揚(yáng)。同時(shí)店長(zhǎng)也要從根本上檢討自己的錯(cuò)誤行為，多了解各種行業(yè)法律法規(guī)，熟記店面的規(guī)章制度，以免下次犯同樣的錯(cuò)誤。
5做不好――工作任務(wù)重，無法獨(dú)立完成。
【分析】。
主要是因店長(zhǎng)所交代的工作太繁瑣或量太大，使店員不能獨(dú)自一人完成，需要來自他人的幫助方可解決。如店長(zhǎng)不能及時(shí)了解店員的困難，不能給予人力和物力的支持，店員便會(huì)受“外力限制”放棄工作任務(wù)或故意拖延時(shí)間。
【解決辦法】。
店長(zhǎng)要了解店員的需要，若條件果真受限，店長(zhǎng)應(yīng)主動(dòng)與店員溝通，得到他們的理解，再采取各種方法對(duì)該工作進(jìn)行指導(dǎo)，既提高了工作效率還增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
手機(jī)店員工管理規(guī)章制度（熱門18篇）篇八
2、上班時(shí)應(yīng)立即簽到、打卡，不得讓他人代簽或捏造簽到時(shí)間。
3、店員必須服從店長(zhǎng)的安排，在遇到不能獨(dú)立解決的問題時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告店長(zhǎng)處理。
4、賣場(chǎng)內(nèi)必須穿著清潔整齊的制服，不得在賣場(chǎng)內(nèi)梳頭、化妝、剪指甲等。
5、員工嚴(yán)禁于賣場(chǎng)扎堆聊天，高聲喧嘩、污言穢語，嬉笑打鬧，追逐等不雅行為。
6、保持正確站姿，不可倚靠貨架或收銀臺(tái)談話。
7、收銀員不得帶腰包，現(xiàn)金上崗。
8、員工不得使用公司電話作私人用途，如緊急情況，應(yīng)知會(huì)店鋪負(fù)責(zé)人方可使用。
9、若辭職需交書面申請(qǐng)后一個(gè)月方可離職，離職時(shí)要做好本職工作交接程序，否則公司將追究損失。
10、員工攜帶公司產(chǎn)品上班，必須在進(jìn)入店鋪時(shí)給當(dāng)值主管檢查，下班時(shí)必須由當(dāng)值店鋪負(fù)責(zé)人檢查方可離開店鋪。
11、在任何情況下均不能冷落、頂撞、辱罵或不禮貌地議論顧客。
12、公司所有資料都應(yīng)嚴(yán)格保密，避免在公共場(chǎng)合討論公司有關(guān)政策，信息和營(yíng)業(yè)額，不得發(fā)表虛假或誹謗公司，客人或員工之聲譽(yù)的言論。
13、上班時(shí)間及排班表，只有店長(zhǎng)或督導(dǎo)有權(quán)改動(dòng)，若員工需調(diào)班應(yīng)提前通知店長(zhǎng)，征得同意后方可調(diào)換。
14、員工因病請(qǐng)假，必須上班之前親自打電話通知店長(zhǎng)，員工因事請(qǐng)假，必須提前一天以書面申請(qǐng)上報(bào)店長(zhǎng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假，否則作曠工處理。
15、員工不慎丟失貨品應(yīng)立即主動(dòng)承認(rèn)并上報(bào)查清，由上級(jí)視具體情況作出處理。
16、所有員工離開賣場(chǎng)，必須互相檢查隨身物品。
17、工作時(shí)間內(nèi)不可隨身帶手機(jī)或傳呼機(jī)到貨場(chǎng)。
18、對(duì)顧客的遺留物品應(yīng)立即上交店長(zhǎng)，并妥善保管。
19、任何人未經(jīng)允許不得將貨品打折讓利予顧客。
20、賣場(chǎng)內(nèi)不得擅自拍攝及接受他人拍攝或采訪，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即通知上級(jí)主管處理。
（違反以上守則其中之一者，給予5元每次處罰）。
手機(jī)店員工管理規(guī)章制度（熱門18篇）篇九
(1)男士上班必須要打領(lǐng)帶,穿皮鞋;女士統(tǒng)一佩戴頭花，不得涂過艷的指甲油,不得佩戴較夸張的首飾。
(1)注意保持個(gè)人衛(wèi)生,無異味,如化妝品味太濃?p酒味、煙味等。
(2)精神飽滿地進(jìn)入工作狀態(tài),不得面帶倦意,坐姿、立姿都要講究大方得體。
(3)員工必須佩戴工牌,統(tǒng)一戴在左胸處,不得任其歪歪扭扭。
(1)微笑是每個(gè)銷售員最起碼的表情,面對(duì)客戶應(yīng)表現(xiàn)出熱情、真誠(chéng)、親切、友好、專業(yè)，不準(zhǔn)有不理睬的行為。
(2)有客戶在手機(jī)賣場(chǎng),不得大聲說話、閑聊、喊叫、亂丟、亂碰物品,發(fā)出不必要聲響。
(1)說話要注意藝術(shù),多用敬語(“歡迎光臨”、“您好”、、“請(qǐng)坐”、“請(qǐng)稍侯”、“對(duì)不起”、“請(qǐng)慢走”)。
(2)不準(zhǔn)在客戶聽到的范圍內(nèi)討論客戶的接待及跟進(jìn)情況。
手機(jī)店員工管理規(guī)章制度（熱門18篇）篇十
1、主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、細(xì)致、周到的為賓客服務(wù)，不做有損賓客利益和部門聲譽(yù)的事。
2、熟知酒店和本部門的主要服務(wù)項(xiàng)目，能隨即應(yīng)答賓客的有關(guān)問題。
3、愛護(hù)酒店的一切工作用具，定期保養(yǎng)，不得損壞公物，在保證工作質(zhì)量的前提下，節(jié)約各類材料、用劑，降低費(fèi)用，延長(zhǎng)設(shè)備壽命。
4、各級(jí)管理人員須做到盡心盡職，現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，嚴(yán)于律己，做員工的表率，不得____，以情違章。
5、嚴(yán)格按照各部位班次表上班、休假，提前到崗上班，以便有足夠的時(shí)間更換制服，準(zhǔn)時(shí)簽到。
7、如有家庭住址，通訊方式，婚姻狀況，嬰兒出生、學(xué)歷等私人情況發(fā)生，應(yīng)及時(shí)向行政人事部回。
8、凡是個(gè)人在工作中遇到的疑難問題要首先向領(lǐng)班報(bào)告，假若不能解決，再由領(lǐng)班向客房部匯報(bào)。
9、堅(jiān)守工作崗位，不得擅自進(jìn)入其他工作區(qū)域與其他服務(wù)員一起工作或交談（遇有特緊急任務(wù)得到主管的委派除外）。
10、非工作時(shí)間不得在樓層和酒店其他區(qū)域逗留或休息，影響他人工作。
11、服務(wù)員不準(zhǔn)攜帶包裹進(jìn)入工作區(qū)域，客人遺留物品一律上交部門。
12、工作中注意說話輕，走路輕，操作輕。
13、談吐得體，態(tài)度溫和，不得高聲喧嘩或扎堆聊天，不得與賓客爭(zhēng)辯，賓客有無禮言行時(shí)，應(yīng)克制忍讓，報(bào)告上級(jí)妥善處理。
14、對(duì)部門工作有意見或建議應(yīng)通過正常渠道向上級(jí)反映，不亂做評(píng)論，不得造謠中傷其他員工。
15、根據(jù)時(shí)間有禮貌的向客人打招呼，盡可能稱呼客人姓氏或職稱。
16、在崗工作期間嚴(yán)禁接打私人電話。
17、在酒店任何地方看到雜物均須拾起。
18、保持工作區(qū)域每一個(gè)地方都干凈、整齊，包括防火樓梯和員工出入口。
19、客房服務(wù)員在離開客房時(shí)，須將客人離開忘記關(guān)上的燈、電視關(guān)上。
20、在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其他異常現(xiàn)象，立即報(bào)告上級(jí)管理人員。
21、如發(fā)現(xiàn)客人在酒店內(nèi)吵鬧、生病或醉酒，立即通知上級(jí)管理人員。
22、在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西丟到恭桶里去。
23、工作前、下班后將工作區(qū)域清理干凈，布置整齊。
24、客房服務(wù)員不得把布草當(dāng)抹布使用。
25、不得在客區(qū)坐臥沙發(fā)，使用客桌、客椅、電話等客用設(shè)施。
26、不得接聽，撥打客房?jī)?nèi)的電話。
27、客房服務(wù)員在工作時(shí)撤出的臟毛巾不得放在地面上，應(yīng)放在工作車上臟布巾口袋內(nèi)。
28、不要向客人或無關(guān)人員提供酒店管理或其他客人的秘密。
29、若在房間或公共區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)老鼠、昆蟲、蟑螂，迅速報(bào)告上級(jí)管理人員。
30、對(duì)客人額外要求：如加椅子、毛毯、枕頭、拖鞋等應(yīng)立即報(bào)告客房服務(wù)中心登記。
31、嚴(yán)禁向客人索要或變相索要小費(fèi)。
32、客房部員工必須樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)，努力為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，對(duì)于賓客的正常要求不可拒絕。
33、客房部員工必須努力鉆研業(yè)務(wù)技能，以便為賓客提供更加專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)、人性化的服務(wù)。
34、酒店或部門組織的培訓(xùn)及會(huì)議，不得無故缺勤。
手機(jī)店員工管理規(guī)章制度（熱門18篇）篇十一
1.點(diǎn)菜單、加菜單、酒水單特地印制(印制通號(hào))，實(shí)行專人管理，連號(hào)結(jié)算。
2.收銀員每天做好收入明細(xì)帳，在當(dāng)天的業(yè)務(wù)結(jié)束后將現(xiàn)金如數(shù)存入指定銀行賬戶，并將銀行存款單與收入單據(jù)一并交財(cái)務(wù)人員。
1.嚴(yán)格實(shí)行收支兩條線，杜絕坐收坐支。
2.貨款實(shí)行按15天/次結(jié)算，由兩人到場(chǎng)，按據(jù)付款，簽字認(rèn)可。
3.水、電、氣、稅收等按正式發(fā)票結(jié)算。
4.工人工資造冊(cè)本人簽字領(lǐng)取。
1.菜品、調(diào)料等原材料選購實(shí)行一人購買，一人收貨，兩人簽字認(rèn)可，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān)、數(shù)量關(guān)。
2.管理人員隨時(shí)入市了解把握市場(chǎng)行情，確保選購物品物美價(jià)廉。堅(jiān)決杜絕消失虛報(bào)數(shù)量，提高價(jià)格等現(xiàn)象，如發(fā)覺一次，扣供貨商500元。
1.服務(wù)人員要聽從管理人員指揮，協(xié)作協(xié)作，做到熱忱服務(wù)，高效服務(wù)。
2.支配專人兼職負(fù)責(zé)開關(guān)招牌燈，每天下午六點(diǎn)鐘開、關(guān)門離開關(guān)。
1.廚師要堅(jiān)持節(jié)省成本、提高質(zhì)量的原則，杜絕消失鋪張等狀況，達(dá)到讓顧客滿足、增加收益的雙贏目的.。
2.保持廚房潔凈干凈，注意個(gè)人衛(wèi)生，堅(jiān)決杜絕消失菜品污染等現(xiàn)象。
3.廚師要依據(jù)氣候季節(jié)，顧客喜好，不斷加強(qiáng)菜品創(chuàng)新。
2.財(cái)務(wù)人員要做好資產(chǎn)管理、收支結(jié)算、帳務(wù)核算等工作，做到嚴(yán)格核算、精確無誤，確保帳實(shí)相符、帳帳相符。
3.帳務(wù)核算要做到收支清晰，賬目清晰，并做好成本分析。
4.庫存酒水等物品實(shí)行明細(xì)帳管理。
手機(jī)店員工管理規(guī)章制度（熱門18篇）篇十二
為了使員工忠于職守，促進(jìn)網(wǎng)吧業(yè)務(wù)繁榮與發(fā)展，要求全體員工必須遵守各類制度，自覺維護(hù)本網(wǎng)吧的根本利益。對(duì)員工具體要求如下：
紀(jì)律管理：
1、準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)上下班，不得遲到、早退，如有事提前請(qǐng)假。遲到早退：半小時(shí)以內(nèi)一次罰5元，半小時(shí)以外一小時(shí)以內(nèi)罰10元，一小時(shí)以外兩小時(shí)以內(nèi)罰20元；曠工者扣除全天工資。
2、每班提前30分鐘進(jìn)行交接班準(zhǔn)備。吧員交接班前需查點(diǎn)貨物，如出現(xiàn)丟失或損壞，從負(fù)責(zé)吧員工資扣除。網(wǎng)管需提前查點(diǎn)電腦和相關(guān)設(shè)備，如出現(xiàn)丟失或損壞，從負(fù)責(zé)網(wǎng)管工資中扣除。
4、員工閑班每天可免費(fèi)上網(wǎng)1小時(shí)，值夜班的員工可從晚11時(shí)至早6時(shí)30分免費(fèi)上網(wǎng)。值班人員除以上規(guī)定期間上網(wǎng)罰款10元/小時(shí)。
安全制度：
1、員工必須聽從領(lǐng)導(dǎo)指揮，嚴(yán)格按章操作，不得違章作業(yè)。
3、要認(rèn)真檢查設(shè)備，消除不安全隱患，確保顧客生命安全及公司財(cái)產(chǎn)安全。（各電線、網(wǎng)線連接點(diǎn)要逐一清查，不得有煙頭等危險(xiǎn)品存在）。
5、發(fā)現(xiàn)行跡可疑或不法行為的人或事，要及時(shí)上報(bào)管理人員及領(lǐng)導(dǎo)。
6、不得出現(xiàn)打架鬧事行為，若發(fā)現(xiàn)此不良狀況立即與管理人員聯(lián)系，并幫忙疏導(dǎo)圍觀群眾。情節(jié)嚴(yán)重及時(shí)報(bào)案。
7、員工不得打架斗毆，要保護(hù)自身安全。（工作時(shí)間以外、網(wǎng)城以外，員工的行為屬個(gè)人行為，若發(fā)生大小事故本網(wǎng)吧不承擔(dān)責(zé)任）。
衛(wèi)生制度：
1、工作現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施、電腦、桌椅等由本廳網(wǎng)員和網(wǎng)管共同打掃，擺放整齊，保持干凈衛(wèi)生。
2、及時(shí)清理顧客下機(jī)遺留物品，耳機(jī)，鍵鼠擺放整齊。
3、清潔員保持大廳、過道、樓梯、衛(wèi)生間，門外等衛(wèi)生區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
文檔為doc格式。
手機(jī)店員工管理規(guī)章制度（熱門18篇）篇十三
第一條保持臺(tái)面整潔，每天下班后必須打掃臺(tái)面及工作范圍內(nèi)地面的.衛(wèi)生清潔，離開工作崗位時(shí)要及時(shí)關(guān)機(jī)。
第二條一經(jīng)發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)物料、損壞物料者，限期改正，并按物料價(jià)值給予相應(yīng)處罰。
第三條上班時(shí)間不準(zhǔn)會(huì)客，確有特殊情況者，經(jīng)同意后，方可會(huì)客。
第四條嚴(yán)禁損壞工廠的一切財(cái)物和偷盜工廠或他人的財(cái)物。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)在廠方不知情的情況。
下員工私自占有廠內(nèi)財(cái)物，均按偷盜處理。
工作時(shí)間及休息。
1.本廠員工在上班時(shí)間內(nèi),未經(jīng)允許不可擅自離開工作崗位。
手機(jī)店員工管理規(guī)章制度（熱門18篇）篇十四
為標(biāo)準(zhǔn)員工宿舍管理，給廣闊員工提供一個(gè)安全舒適的休息環(huán)境，結(jié)合員工宿舍目前的管理情況，特制定以下補(bǔ)充規(guī)定：
2、對(duì)員工來訪親友，均需憑有效證件在宿舍管理員處登記，并在規(guī)定時(shí)間、地點(diǎn)會(huì)客；
2、堅(jiān)定杜絕男女員工混居、非法同居現(xiàn)象，如有發(fā)現(xiàn)，對(duì)雙方員工各罰款200元；
在外租房住宿者，酒店擔(dān)心排宿舍；
在外住宿者必需遵守國(guó)家的'法律法規(guī)，必需維護(hù)酒店形象和名譽(yù)，同時(shí)遵守酒店有關(guān)規(guī)章制度。
宿舍管理員必需嚴(yán)格按《員工宿舍區(qū)域管理制度》及本規(guī)定對(duì)員工、宿舍進(jìn)行管理，不得徇私舞弊，不得有意刁難員工。如有違者，將按《員工手冊(cè)》及有關(guān)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格處理。
手機(jī)店員工管理規(guī)章制度（熱門18篇）篇十五
為了員工在上班之余有個(gè)舒適、安全、安靜的休息環(huán)境，以飽滿的精神狀態(tài)迎接工作，現(xiàn)特制訂以下規(guī)章制度，請(qǐng)各位員工仔細(xì)閱讀，認(rèn)真遵守：
一、要保持高度防火意識(shí)，做到安全用電、用水，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)上報(bào)行政人事部。
二、所有須住宿或離職員工，必須寫書面申請(qǐng)，請(qǐng)示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍。
三、每間宿舍選一位宿舍長(zhǎng)，負(fù)責(zé)宿舍內(nèi)衛(wèi)生安排情況。
四、每位員工必須遵守宿舍相關(guān)制度，服從宿舍長(zhǎng)的安排。
六、愛護(hù)宿舍內(nèi)的設(shè)施，設(shè)備、包括洗衣機(jī)、熱水器等公共財(cái)物，如有損壞、按原價(jià)賠償、故意損壞者、除賠償外扣50元。宿舍內(nèi)的公共財(cái)物自然損壞宿舍長(zhǎng)及時(shí)報(bào)部門主管進(jìn)行安排修理。
七、節(jié)約用水，用電、人走燈熄、避免自來水長(zhǎng)流,如有違反者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰5-10元.
八、不得在宿舍內(nèi)打架，斗毆、喝酒、賭博、偷竊等行為，不得影響其它員工的'正常休息，如有違反罰50元，情節(jié)嚴(yán)重作開除處理并送相關(guān)部門查處。
九、宿舍員工必須在12:00之前，回到宿舍就寢，超過規(guī)定時(shí)間后回宿舍由宿舍長(zhǎng)負(fù)責(zé)登記人員名單，第二天上交部門經(jīng)理給予。
十、不得私自帶領(lǐng)外界人員(不是本公司員工)留在宿舍過夜，探訪人員必須在11：30分后離開，由宿舍長(zhǎng)勸其離開。如經(jīng)發(fā)現(xiàn)，私自留宿者扣50-100分。
十一、宿舍內(nèi)請(qǐng)勿大聲喧嘩，影響其余員工休息，如有違反罰5-10元。
十二、部門主管負(fù)責(zé)每天檢查各宿舍衛(wèi)生，紀(jì)律情況、部門經(jīng)理進(jìn)行不定期抽查。
十三、各宿舍長(zhǎng)，部門主管必須登記好每天檢查宿舍工作情況,每星期把登記本交予大堂經(jīng)理處。遇到突發(fā)情況，要保持冷靜，團(tuán)結(jié)一心，保護(hù)好自己及其他人。工作。
十四、員工必須養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，共同維護(hù)宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。
十五、值日員工不按規(guī)定打掃衛(wèi)生或不按規(guī)定投放垃圾，經(jīng)寢室長(zhǎng)提醒后仍不執(zhí)行者，由行政人事部視情節(jié)輕重予以違紀(jì)處理。
十六、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好，由各宿舍當(dāng)日輪值人員提到指定地點(diǎn)放好，如檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)不按要求放置者，罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者(包括扔出窗外)將視情節(jié)輕重給予處理。
十七、由于本人私接電源、插座而引起的火災(zāi)，未造成后果給予責(zé)任者以違紀(jì)處理，造成一定后果的視損失程度給予按價(jià)賠償，并取消住宿資格直至辭退。
手機(jī)店員工管理規(guī)章制度（熱門18篇）篇十六
2、接受客人的臨時(shí)訂座。
3、負(fù)責(zé)來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容干凈，不擅離崗位。
5、依據(jù)不同對(duì)象的客人，合理支配他們喜愛的餐位。
6、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問題，收集有關(guān)看法，并準(zhǔn)時(shí)向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)餐廳就餐。
8、保證地段衛(wèi)生，做好一切預(yù)備。
9、根據(jù)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的預(yù)備工作。
10、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、光明、無缺口。桌布、餐巾潔凈、挺括、無破損、無污跡。
11、按服務(wù)程序迎接客人入座就席，幫助客人點(diǎn)菜，向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。
12、儀容干凈，不擅自離崗。
13、勤巡臺(tái)，按程序供應(yīng)各種服務(wù)，準(zhǔn)時(shí)收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
14、熟識(shí)餐牌和酒水牌的內(nèi)容，如：食品的制作方法等。
15、幫助前臺(tái)服務(wù)員，溝通前后臺(tái)的'信息。
16、幫助廚師長(zhǎng)把好質(zhì)量關(guān)，如裝盤造型、菜的冷熱程度等。
17、做好營(yíng)業(yè)前干凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開餐時(shí)使用便利。
18、預(yù)備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動(dòng)協(xié)作廚師出菜前的工作。
19、了解菜式的特點(diǎn)、名稱和服務(wù)方式，依據(jù)前臺(tái)的時(shí)間要求、精確、快速地將各種菜肴送至前臺(tái)。
20、了解結(jié)帳方式，妥當(dāng)保管好訂單，以便復(fù)核。
21、幫助前臺(tái)服務(wù)員做好餐前預(yù)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。
1、服務(wù)員實(shí)行非全日制用工方式。
2、餐廳工作時(shí)間分早、晚兩班。服務(wù)員要依據(jù)餐廳經(jīng)理支配上班，一般當(dāng)日工作時(shí)間不超過4小時(shí)。特別狀況下可以調(diào)班、換班，但每周工作不超過24小時(shí)。
3、未經(jīng)餐廳經(jīng)理許可，服務(wù)員不得私自調(diào)整、變更班次。
1、服務(wù)員工資標(biāo)準(zhǔn)不低于國(guó)家規(guī)定的最低工資標(biāo)準(zhǔn)。
2、服務(wù)員有違反餐廳管理制度行為時(shí)，經(jīng)理可以依據(jù)實(shí)際狀況對(duì)其進(jìn)行考核減資，但當(dāng)班考核額度不得超過當(dāng)班工資額度。
3、服務(wù)員工資每個(gè)月以現(xiàn)金形式集中發(fā)放一次。
4、服務(wù)員工資中含有基本養(yǎng)老保險(xiǎn)已包含其應(yīng)繳納的基本養(yǎng)老保險(xiǎn)、基本醫(yī)療保險(xiǎn)費(fèi)用。服務(wù)員可依照國(guó)家和地方有關(guān)規(guī)定自主參與基本養(yǎng)老、基本醫(yī)療保險(xiǎn)。
手機(jī)店員工管理規(guī)章制度（熱門18篇）篇十七
不管是服裝店或餐飲店的店面員工，其店面為了規(guī)范員工的行為，都會(huì)制定出員工管理制度，以下的店面員工管理制度的范本，可供參考。
一、十要
二、十不要
(一)在公司內(nèi)口角、叫囂、吵鬧不聽制止者。
1.要微笑，以發(fā)之內(nèi)心的微笑為顧客服務(wù);
2.要整潔
3.要禮貌
(三)在工作時(shí)間內(nèi)偷閑、瞌睡、精神萎靡者。
(四)在工作時(shí)間內(nèi)擅離職守，或集眾談天、嘻笑者。
員工有下列情形之一者，經(jīng)調(diào)查屬實(shí)給予解雇：
1.借端聚眾罷工、怠工煽動(dòng)工潮者。
2.故意損壞公物經(jīng)查明屬實(shí)者。
3.工作疏忽致使公司蒙受重大損失者。
4.違抗命令情節(jié)重大者。
5.竊取公物者。
6.見災(zāi)不救，釀成大禍者。
7.有舞弊情形經(jīng)查明屬實(shí)者。
8.在店內(nèi)毆人成傷，情節(jié)重大者。
9.威脅店長(zhǎng)及在職員工者。
10.工作時(shí)間內(nèi)睡覺者。
11.在店內(nèi)賭博者。
12.破壞團(tuán)體名譽(yù)或散布謠言，影響工作秩序者。
13.利用職務(wù)之便利私用店內(nèi)材料，制造或修理私人物件者。
14.捏名誣控同事者。
15.疏于檢查或管理不善，致公物失竊者。
三.福利.培訓(xùn)及請(qǐng)假
1.員工工資均按月支付，工資等給標(biāo)準(zhǔn)依國(guó)家規(guī)定辦理。
2.新進(jìn)員工工資，由店長(zhǎng)及所擔(dān)任的工作擬訂，送由總經(jīng)理核定。
3.新進(jìn)員工工資不得高于同一店內(nèi)具有相當(dāng)資格條件的原有員工的`現(xiàn)支工資
4.員工工作未滿一日應(yīng)按實(shí)際工作時(shí)間比例計(jì)算工資。
5.員工加工，按每小時(shí)計(jì)給工資。
6.為增進(jìn)員工技能及知識(shí)水準(zhǔn)，視實(shí)際需要，在不妨礙工作原則下，舉辦各種教育培訓(xùn)課程，員工不得無故拒絕參加。
7.員工患傳染病者，應(yīng)予停止工作，依照規(guī)定給假治療，經(jīng)醫(yī)師證明確已痊愈后方準(zhǔn)復(fù)職。
8.員工傷亡恤助，依勞動(dòng)法的規(guī)定辦理。
9.員工退休，依勞動(dòng)法的規(guī)定辦理。
10.員工出差，填寫員工出差簽派單，呈經(jīng)店長(zhǎng)核準(zhǔn)后，交總經(jīng)理。因故延長(zhǎng)出差時(shí)間時(shí)，請(qǐng)示店長(zhǎng)補(bǔ)準(zhǔn)。
11.員工于星期例假日、臨時(shí)規(guī)定之假日，均予給假休息，工資照給。
員工繼續(xù)工作滿一定期間者依下列規(guī)定給予特別休假：
1.年以上未滿三年者7日。
3.年以上未滿五年者10日。
5.年以上未滿十年者14日。
10.年以上者每年加給1日，其總數(shù)不得超過30日。
12.員工請(qǐng)假依下列規(guī)定處理之：
(一)因有重要事故必須親自處理者得請(qǐng)事假，每年最多不得超過14日，假期內(nèi)不給工資。
(二)因疾病必須治療者得檢具公立醫(yī)院或指定的醫(yī)院證明請(qǐng)給病假，每年不得超過30日，住院者，不得超過一年。逾限一年后尚未痊愈無法復(fù)工者，規(guī)定予以解雇。
(三)因結(jié)婚者得請(qǐng)給婚假3日，假期內(nèi)工資照給。
(四)承重孫的祖父母、及父母、翁姑、配偶死亡者，得請(qǐng)給喪假3日，子女得喪假3日。假期內(nèi)工資照給。
(五)女性員工分娩者得給娩假四星期，流產(chǎn)并經(jīng)公產(chǎn)醫(yī)院或醫(yī)務(wù)室證明懷孕三個(gè)月以上者給假二星期。
(六)全月不請(qǐng)假者，給予相當(dāng)一日工資的獎(jiǎng)工一日。
13.員工請(qǐng)假均應(yīng)填具請(qǐng)假單，呈經(jīng)店長(zhǎng)核準(zhǔn)后方得離工，否則以曠工論，店長(zhǎng)應(yīng)將員工請(qǐng)假單即日送交總經(jīng)理核辦。
14.請(qǐng)假逾限或確因臨時(shí)緊急事故未及請(qǐng)假不到而于事后補(bǔ)假者，均應(yīng)提出確實(shí)證明，須經(jīng)店長(zhǎng)核準(zhǔn)。
15.公傷病經(jīng)公立醫(yī)院或勞保指定醫(yī)院證明必須休養(yǎng)者，申報(bào)店長(zhǎng)給予公傷假。
16.請(qǐng)假未滿半小時(shí)以半小時(shí)計(jì)，累積八小時(shí)為一日。
17.請(qǐng)假期內(nèi)所遺工作由直接店長(zhǎng)指定代理人，員工離開前應(yīng)將工作及有關(guān)資料工具、鑰匙等交由直接指定人接-班。
手機(jī)店員工管理規(guī)章制度（熱門18篇）篇十八
一、遵守工作紀(jì)律，按時(shí)上下班，做到不遲到、不早退。
二、按規(guī)定著裝，保持良好形象。
三、工作中不準(zhǔn)嬉笑打鬧，不準(zhǔn)談天、干私活、吃零食、看電視、打手機(jī)。
四、不準(zhǔn)與顧客發(fā)生糾紛。
五、工作中做到“三輕”(動(dòng)作輕、說話輕、走路輕)、“四勤”(眼勤、嘴勤、手勤、腿勤)。
六、工作中按規(guī)定用餐，不準(zhǔn)吃、拿出售的成品。
七、休事假或公休要提前請(qǐng)假，按服務(wù)區(qū)《考勤和請(qǐng)銷假制度》執(zhí)行。
八、愛惜設(shè)施、設(shè)備，人為損壞，照價(jià)賠償。
九、落實(shí)例會(huì)制度，對(duì)工作進(jìn)行講評(píng)。
一、餐具經(jīng)消毒后必需存放在保潔柜內(nèi)。
二、員工不準(zhǔn)私自使用餐廳各種餐具。
三、保潔柜內(nèi)不得存放個(gè)人餐具和物品。
四、餐具要潔凈、衛(wèi)生，無手印、水跡、菜漬、灰塵。
五、常常檢查餐具的完好狀況，對(duì)殘損餐具要準(zhǔn)時(shí)更換。
一、服務(wù)人員必需有本人健康證明，持證上崗。
二、按規(guī)定著裝，工作服必需潔凈，無污漬。
三、工作時(shí)不許戴首飾和各種飾品。
四、工作前按要求洗手，始終保持手部清潔。
五、不準(zhǔn)在食品區(qū)或客人面前打噴嚏、摳鼻子等。
六、上班前不準(zhǔn)吃異味食品，不準(zhǔn)喝含酒精飲料。
第四節(jié)餐廳設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)制度。
一、餐廳的設(shè)施、設(shè)備按規(guī)定要求定期進(jìn)行保養(yǎng)。
二、保溫臺(tái)每班要準(zhǔn)時(shí)加水，避開干燒狀況發(fā)生。
三、定時(shí)清洗空調(diào)慮網(wǎng)。
四、調(diào)整保溫臺(tái)溫度要輕扭開關(guān)，避開用力太猛，造成損壞。
五、保溫臺(tái)換水要先關(guān)電源，后放水，再清除污垢。
六、對(duì)設(shè)施、設(shè)備消失特別狀況準(zhǔn)時(shí)報(bào)告餐廳主管。
第五節(jié)后廚日常工作制度。
一、檢查工具、用具狀況，發(fā)覺特別狀況準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)。
二、按崗位要求規(guī)范操作，保證質(zhì)量。
三、愛惜公物，不吃、拿后廚食物及原料。
四、值班期間保管好后廚物品，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入后廚。
五、落實(shí)各項(xiàng)安全防范制度，確保后廚的設(shè)施、設(shè)備食品原料的安全。
六、遵守工作紀(jì)律，有事提前一天請(qǐng)假。
七、落實(shí)例會(huì)制度，對(duì)工作進(jìn)行講評(píng)。
一、冷拼人員要按規(guī)定著裝，不帶個(gè)人物品入內(nèi)。
二、室內(nèi)溫度不超25度。
三、禁止無關(guān)人員入內(nèi)。
四、柜內(nèi)儲(chǔ)存食品擺放整齊，分類存放，每周至少清理一次。
五、進(jìn)入冷拼間的食品必需清洗潔凈。
六、刀、夾、盆、墩工具消毒后使用，不行用抹布擦拭。
七、上班前開紫外線燈消毒30分鐘進(jìn)入冷拼間，工作人員手部清洗消毒后方可操作。
八、加工冷拼食品做到隨到隨拼，并做到全部原料冷存。
九、冷拼間所用抹布、毛巾、棕刷等清潔用物品，按要求保持清潔。
十、冷拼間不得存放非直接入口食品。
十一、下班前要把容器、工具刷洗潔凈，冷拼用的墩、板按要求擺放。
第七節(jié)后廚個(gè)人衛(wèi)生制度。
一、后廚從業(yè)人員必需持健康證明上崗。
二、進(jìn)入后廚必需更衣、洗手消毒后，進(jìn)入自己的工作區(qū)域。
三、后廚工作人員不留長(zhǎng)發(fā)，不留長(zhǎng)指甲，不染指甲，不佩戴首飾，衣帽干凈，不留胡須。
四、后廚工作人員要勤洗澡、勤曬衣被、勤理發(fā)。
五、后廚工作人員上班前不使用氣味濃烈的化妝品，保持面部清潔。
六、后廚工作人員不準(zhǔn)隨便品嘗食物，不對(duì)食物打噴嚏、隨地吐痰、咳嗽、抓耳撓腮，不抽煙、不剔牙、不打哈欠、不扣鼻子、不嚼口香糖。
一、烹制菜品的原料符合衛(wèi)生使用要求，外觀新奇無腐爛、無農(nóng)藥味。
二、按洗滌切配程序的原料方可烹制。
三、加工前檢查肉類是否新奇，有無異味、變色現(xiàn)象。
四、當(dāng)天未加工完的原料要準(zhǔn)時(shí)存入冰柜內(nèi)，加工的成品要加蓋防塵、防蠅罩。
五、燉煮肉類食品應(yīng)燒熟煮透，中心溫度大于70度。
六、調(diào)料缸內(nèi)禁止混放調(diào)料，并保持外觀干凈。
七、嚴(yán)格根據(jù)原料、半成品和成品加工挨次操作，避開交叉污染。
八、洗滌分設(shè)洗菜池、洗肉池、洗水產(chǎn)品池，做到專池專用，避開交叉污染。
九、切配墩生熟分開，專墩專用，操作結(jié)束后，將墩、刀清洗潔凈，按要求存放。
十、清真食具按要求專柜存放，操作時(shí)產(chǎn)生的廢棄物準(zhǔn)時(shí)放入垃圾桶內(nèi)，并加蓋。
十一、工作結(jié)束后將垃圾準(zhǔn)時(shí)清倒，并將垃圾桶清洗潔凈。
十二、操作間原料不準(zhǔn)落地存放，應(yīng)擺放到貨架上。
一、后廚衛(wèi)生實(shí)行廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，衛(wèi)生區(qū)責(zé)任到人。
二、后廚地面干爽，無水漬、雜物、油漬。
三、操作臺(tái)臺(tái)面要干凈，無雜物、污物。
四、灶臺(tái)要干凈無雜物、無積水、無污物，炒鍋、手勺要干凈、規(guī)放整齊。
五、冰柜要生熟標(biāo)識(shí)清晰，內(nèi)外清潔，每周至少除霜一次。
六、主食庫、調(diào)料庫、蔬菜庫貨架及各種容器干凈衛(wèi)生，擺放整齊。
七、面點(diǎn)間設(shè)施、設(shè)備外觀干凈，蒸箱內(nèi)準(zhǔn)時(shí)換水，操作臺(tái)每班清洗一次。
八、涼菜間設(shè)施設(shè)備要清潔，操作臺(tái)內(nèi)外潔凈，物品擺放有序。
九、垃圾桶、墩布等清潔工具，使用、存放符合要求。
十、無“六害”(老鼠、蟑螂、臭蟲、蒼蠅、螞蟻、蚊子)，墻角無蜘蛛網(wǎng)。十一、后廚墻壁每月至少清洗一次，油煙機(jī)每周至少清洗一次，保持通風(fēng)暢通。
第十節(jié)設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)制度。
一、室內(nèi)要常常通風(fēng)，避開設(shè)施、設(shè)備受潮。
二、面點(diǎn)間的烤箱內(nèi)不能存放雜物或易燃原料工具。
三、和面機(jī)、壓面機(jī)每日上班前檢查潤(rùn)滑狀況，定期進(jìn)行保養(yǎng)。
四、每班操作前檢查爐膛內(nèi)有無雜物、積水，保持油路、風(fēng)道暢通。
五、使用各種容器要輕拿輕放，有破損的要準(zhǔn)時(shí)修復(fù)或更換。
一、清洗餐具根據(jù)一洗、二消、三沖、四保的挨次操作。
二、洗滌后的餐具、用具必需無水跡、無油跡、無食物殘?jiān)?/p>
三、按要求配比消毒液，對(duì)餐具消毒。
四、消毒后的餐具準(zhǔn)時(shí)放入保潔柜內(nèi)，按規(guī)定擺放，防止二次污染。
五、每次消毒完畢，將消毒設(shè)施沖洗潔凈。
六、常常檢查餐具、飲具的破損狀況，對(duì)破損的要準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行更換。
第十二節(jié)食品選購、儲(chǔ)存、索證管理制度。
一、選購人員所選購的食品必需符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，禁止選購下列食品：
(一)有毒、有害、腐爛、變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其它感性特別的食品、原料及調(diào)料。
(二)無檢驗(yàn)合格證明的定型包裝食品及調(diào)料。
(三)已過保質(zhì)期的定型包裝食品及調(diào)料。
(四)不符合標(biāo)簽規(guī)定的食品及調(diào)料。
(五)無動(dòng)檢證明的冷鮮肉系列。
(六)無資質(zhì)的.生產(chǎn)廠家或供應(yīng)商供應(yīng)的產(chǎn)品。
二、選購運(yùn)輸食品的工具(車輛)必需保持清潔。
三、儲(chǔ)存食品的場(chǎng)所、設(shè)備要保持清潔，無毒斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂。
四、倉庫通風(fēng)要保持良好，與外界相通的門要設(shè)置防鼠版，地漏、地溝要設(shè)置防鼠網(wǎng)，孔徑不大于6mm。
五、倉庫內(nèi)禁止存放有毒有害物品及個(gè)人生活物品。
六、食品要分類、分架、隔墻、離地存放，由專職或兼職食品衛(wèi)生管理人員定期檢查，并處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品;主食庫要建有防鼠臺(tái)，各類散裝原料要用密閉的容器存放。
七、選購食品時(shí)，應(yīng)向供貨商索取該批產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證。
八、選購鮮(凍)畜、禽、肉及其制品，應(yīng)索取畜類獸醫(yī)部門出具的獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證明。
九、選購進(jìn)口食品，應(yīng)索取由進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證明。
十、選購員違反制度，造成經(jīng)濟(jì)損失或事故，由其個(gè)人負(fù)責(zé)賠償，并依據(jù)有關(guān)規(guī)定追究法律責(zé)任。