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舌尖上的滋味糖果(優(yōu)秀18篇)篇一
“吃酸菜魚(yú)嘍!”外婆端著一大碗香氣四溢的酸菜魚(yú)走了出來(lái)。每次去外婆家的時(shí)候,外婆總是燒她最拿手的一道菜——酸菜魚(yú)。
外婆在燒魚(yú)的時(shí)候也非常講究,把魚(yú)肚子切成薄薄的魚(yú)片后,用清水洗一遍,魚(yú)片上切幾刀,方便入味,鍋里鋪一層酸菜,中間放魚(yú)片,再放一層酸菜,放入一些調(diào)料等等,只要等個(gè)二十幾分鐘,魚(yú)就燉好了。在這個(gè)期間,我會(huì)在外玩,只要他們一叫我,我就興奮的跑入屋內(nèi),摩拳擦掌。
酸菜魚(yú)揭鍋的時(shí)候,那香味,妙不可言,其中既摻雜著魚(yú)的鮮香,還有酸菜的脆爽。白嫩的魚(yú)片上“滋——滋——”冒著小油,夾起一個(gè)抖一抖,qq彈彈的。吃下一口,美味接踵而至,先是酸菜的酸,接著是魚(yú)片的鮮嫩,最后是共同的麻和辣,哧溜一下吃下去,非常的舒爽。但吃多了嘴就會(huì)是紅紅的脹脹的,辣的很,可又百吃不厭,讓人欲罷不能。這時(shí)候,再喝一口冰鎮(zhèn)的果汗,真的不要太爽,相比之下我平時(shí)愛(ài)吃的烤鴨、土豆,都已黯然失色。
可后來(lái)外婆去世了,再也不能?chē)L到這種味道了,雖然在大城市里有千千萬(wàn)萬(wàn)家酸菜魚(yú),但是都比不上外婆家的酸菜魚(yú)。
外婆的酸菜魚(yú)在我的心里是不可撼的位置,我真想回到我的幼年時(shí)光,再去看一看外婆,嘗一嘗外婆的酸菜魚(yú)。
舌尖上的滋味糖果(優(yōu)秀18篇)篇二
蘇州市吳中區(qū),這兒是片風(fēng)水寶地,有許多美味,可我最?lèi)?ài)吃的還是奶奶做的茭白肉餃子。
我每次去爺爺家,爺爺都會(huì)特地去地里打個(gè)幾根水靈靈的新鮮茭白回來(lái),再去買(mǎi)點(diǎn)肉醬,買(mǎi)點(diǎn)餃子皮,準(zhǔn)備好給我這個(gè)“乖孫子”包餃子吃。
我剛到,只見(jiàn)奶奶拿了一個(gè)小竹篩,把一只只像白天鵝一樣的餃子一個(gè)個(gè)放入事先燒開(kāi)的水里,一只只“白天鵝”,在水里游來(lái)游去。
奶奶拿出一個(gè)大碗,知道我這個(gè)孫子最?lèi)?ài)吃餃子了。盛好半碗熬了三四個(gè)小時(shí)的濃濃的骨頭湯,一陣撲鼻的香味頓時(shí)便迎面而來(lái),把我肚子里的饞蟲(chóng)都鉤了起來(lái),這時(shí),餃子鍋鍋邊冒出了一堆堆白色的泡沫蒸氣一個(gè)勁地向上躥,呵,期待已久的美味出爐了,一陣濃郁的香味裊裊地鉆入我的鼻子。奶奶嫻熟地用漏勺將餃子撈入大碗中。
但是,我口水早已流了三千尺了,我迫不及待拿起筷子,將一個(gè)個(gè)餃子夾破,讓鮮美的骨頭湯流入餃子,再在里面抹些辣醬,開(kāi)始吃了,我先將那都可以鮮掉舌頭的瘍汁吸掉,一邊吸還一邊叫燙,可我不會(huì)也不可能停下。我一口咬下去,肉餡的嫩,湯汁的鮮,茭白的甜,辣醬的辣融合在一起,要我說(shuō),那就是四個(gè)字,太好吃了,我吃一只餃子喝一口湯,不一會(huì)兒,一大碗餃子早已去了一半。奶奶取笑道“你啥時(shí)候能吃這么多米飯就好了。”爺爺則問(wèn)“;:阿濤,你知道餃子里的茭白餡有什么菅養(yǎng)嗎?”“我反正知道它有很豐富的菅養(yǎng)就對(duì)了。”“它含有許多氨基酸茭白可以祛熱、止渴,甚至還能醒酒呢。”爺爺意味深長(zhǎng)地說(shuō)。
不一會(huì)兒,一大碗餃子便蕩然無(wú)存了,正準(zhǔn)備叫奶奶再來(lái)點(diǎn)時(shí)才發(fā)現(xiàn),我早就挺起了個(gè)將軍肚了。奶奶做的茭白肉餃子真是太好吃了是我的最?lèi)?ài)。
舌尖上的滋味糖果(優(yōu)秀18篇)篇三
在常州有許多特色名吃,有小籠包、xxx糕、銀絲面……常州的小吃數(shù)不勝數(shù)。
我剛走進(jìn)雙桂坊我就聞見(jiàn)了各種美食濃濃的香氣,這香氣就如一只手勾引著我。
我點(diǎn)了一碗三鮮餛飩沒(méi)過(guò)多久,就上來(lái)了。我細(xì)細(xì)端詳著這碗熱氣騰騰的三鮮餛飩,只見(jiàn)它們一個(gè)個(gè)皮薄如蟬翼,就連里面的餡料都隱隱約約的透了出來(lái),它們?nèi)缫粋€(gè)個(gè)大元寶一般,這些白白胖胖的餛飩娃娃似的親密地依靠在一起,它們的模樣十分相似,就如一對(duì)對(duì)孿身兄弟。
在餛飩的旁邊還有一些青青的蔥,猶如青山環(huán)繞的湖水,看上去就令人垂涎三尺。湊近一聞,一股豬油的濃濃的香氣和青蔥的清香一下子鉆進(jìn)了我的鼻子,它們的美味光聞就令我口水流了一地,我饞的來(lái)不及了立刻舀起了一個(gè)餛飩。
我輕輕地咬了一口,餛飩的香味頓時(shí)充滿(mǎn)了我的鼻腔,餛飩皮軟軟的,滑滑的,而且很有嚼勁。我吮吸了一口餛飩里的湯汁,鮮美無(wú)比,我又咬了口里面的餡,又鮮又嫩。怪不得稱(chēng)為“三鮮餛飩”呢,這滋味妙不可言,我?guī)追昼娋统酝炅耍蛇€想再來(lái)一碗,可看見(jiàn)我那遠(yuǎn)遠(yuǎn)的肚皮,再也吃不下了。我向四周望去,只見(jiàn)許多客人都吃得津津有味,時(shí)不時(shí)說(shuō)幾聲好吃好吃。
聽(tīng)了這個(gè)心動(dòng)了沒(méi)?心動(dòng)不如行動(dòng),快去嘗嘗我們家鄉(xiāng)的三鮮餛飩吧!
舌尖上的滋味糖果(優(yōu)秀18篇)篇四
那種滋味說(shuō)起來(lái)讓我的反應(yīng)異常激烈,因?yàn)槟亲涛稌?huì)讓我接受不了,那就是——失去奶奶的滋味。
奶奶在世時(shí),她會(huì)用她攢了許久的錢(qián)給我買(mǎi)衣服,盡管那些衣服不是很好看,但我會(huì)收下并保存起來(lái)。每當(dāng)我去奶奶家時(shí),第一眼看到的,就是奶奶慈祥的笑容。那笑容令我至今難忘。奶奶看到我,會(huì)把珍藏多年的糖給我吃。盡管,那些糖都化了,我也會(huì)收下。之后,她會(huì)帶我去街上買(mǎi)好吃的,買(mǎi)衣服,只要是我想要的,奶奶就一定會(huì)給我買(mǎi)。
可是,上天連這么勤勞、樸實(shí)、善良,這么好的人也要收去。
奶奶生前,待人誠(chéng)懇,她不會(huì)向人撒謊,欠他人的東西會(huì)記在本子上,如期歸還。決不會(huì)拖延時(shí)日,每次有什么好東西,她都會(huì)分享給鄰居,那里的人都很喜歡她。
就在前幾年,她因得中風(fēng)走了……沒(méi)有留下一句話(huà)……。
這個(gè)消息,是我在上學(xué)時(shí)得知的。媽媽來(lái)學(xué)校找我,并把我?guī)ё呷タ茨棠獭.?dāng)我一聽(tīng)到這個(gè)消息,我頓時(shí)呆住了,我不知所措,手腳發(fā)軟,默默無(wú)語(yǔ)了好一會(huì),那時(shí),我特別想哭出來(lái),卻怎么也不能。臨近奶奶家,我飛快地打開(kāi)車(chē)門(mén),狂奔而去。但到了門(mén)口,卻又不敢進(jìn)去。我不知道該怎么面對(duì)死去的奶奶,我內(nèi)心掙扎著,掙扎了許久,我還是進(jìn)去了。我看見(jiàn)奶奶躺在床上一動(dòng)不動(dòng),我知道她走了,而且永遠(yuǎn)不會(huì)再回來(lái)了!她身上是干凈的衣服,她的嘴巴閉合著,眼睛也閉著。我頓時(shí)大哭了出來(lái),不知怎的,竟嘔了出來(lái)。我嗓子哭啞了,我趕緊跑出來(lái)。平復(fù)情緒,卻怎么也平復(fù)不了。我想著:老天啊,你怎么能收走我奶奶呢?奶奶勞苦了半輩子,終于可以停下好好歇歇,怎么就走了呢?奶奶,您肯定會(huì)去天堂的!奶奶,我永遠(yuǎn)愛(ài)您!
奶奶,您走了,您不管我了,我很傷心,但卻挽回不了您。我知道,在沒(méi)有您的日子里,我要學(xué)會(huì)更堅(jiān)強(qiáng),我會(huì)努力迎接小考的!失去您,我心里很不好受,我將把這滋味化為學(xué)習(xí)的動(dòng)力——努力奮斗!
舌尖上的滋味糖果(優(yōu)秀18篇)篇五
過(guò)年時(shí),滿(mǎn)桌豐盛的菜肴中,鴨舌是最不可少的。鴨舌作為我們溫州獨(dú)有的佳肴,對(duì)于在溫州土生土長(zhǎng)的我,為此特別的自豪。
一根根鴨舌油油的,小小的,那是一根根小舌頭,一看上去就非常有食欲。一入口,一陣?guó)喩嗒?dú)有的味道“撲嘴而來(lái)”。吃著吃著,突然咬到了舌頭,我從嘴里拿出了罪魁禍?zhǔn)住喩嗟墓穷^。
我對(duì)著它說(shuō):“你可把我害慘了,讓我咬到了自己的舌頭!”我非常生氣,回過(guò)頭來(lái)想一想,其實(shí)鴨子比我還要慘,取掉舌頭多疼呀!想到這里,我停住了嘴上的動(dòng)作拿起了一瓶飲料“咕咚咕咚”喝了起來(lái)。啊——爽。喝完飲料我又吃起了鴨舌,那么多的鴨舌排排放,我耳邊仿佛響起了一陣“嘎嘎”的鴨叫聲。
鴨舌雖好吃,但說(shuō)起制作過(guò)程來(lái),超級(jí)難,其實(shí)我并不知道。一次,我看到隔壁阿姨在制作鴨舌,便站在一旁津津有味地看起來(lái)。只見(jiàn)她嫻熟地將新鮮的鴨舌處理好,調(diào)好泡鴨舌的調(diào)味料,將鴨舌放入調(diào)味料中泡上幾個(gè)小時(shí),幾個(gè)小時(shí)后將鴨舌取出,瀝干,把鴨舌放在蒸籠上蒸5——10分鐘。(用清水或可樂(lè)蒸都可以,可樂(lè)蒸更好吃哦!)5——10分鐘后取出鴨舌,擺盤(pán)。
就這樣一道凝聚色、香、味俱全的美食就出鍋了。工序?qū)嵲谟行?fù)雜,但是,對(duì)于吃貨們來(lái)說(shuō),是不會(huì)嫌煩的。因?yàn)樵谶^(guò)年時(shí)制作這道佳肴,不僅僅滿(mǎn)足自己的味蕾,給家人也帶來(lái)幸福。
年就在吃吃喝喝中結(jié)束了,當(dāng)然,平時(shí)吃的不僅僅只有這道菜,對(duì)于魚(yú)肉之類(lèi)的菜,我們已經(jīng)習(xí)以為常了,唯有這道最不起眼的小菜,反而讓我覺(jué)得味道獨(dú)特,吃過(guò)后回味無(wú)窮。
舌尖上的滋味糖果(優(yōu)秀18篇)篇六
生活中總有一些味道是令人難以忘懷的,而令我難忘的是:外婆給我煮的雞蛋掛面的味道,是舌尖上美食的味道。
記得那一次我去鄉(xiāng)下住,外婆得知后高興得忙里忙外。她讓我坐在那張老式的八仙桌上等著,要給我做她最拿手的雞蛋掛面。我望著外婆在廚房里忙碌的身影,聽(tīng)著廚具碰撞在一起發(fā)出的交響樂(lè),心里激動(dòng)不已。
“面好了!”外婆的吆喝聲,伴著濃濃的醇香,在迷蒙的水氣里回響著,那個(gè)笑意盈盈的身影端著一碗面朝我走來(lái)。然后坐在一旁,笑著看我吃。我拿起筷子夾起幾根面條,用力一吸,那順滑柔軟的面條便進(jìn)了我的嘴里,真是q彈有嚼勁。在面的上方還有一塊排骨、一個(gè)荷包蛋和一些青菜。我咬了一口大排,香味在嘴中漫延開(kāi)來(lái)。我一口大排,一口面條,三下五除二把它“干掉了”。接著就是本面的主要人物——荷包蛋了。它的外殼嘗起來(lái)脆脆的,里面的蛋黃有一些還是紅色的,包在它外面的蛋白也是富有彈性,交雜在一起可不是人間美味么?那純真自然的鮮美在我唇齒間縈繞,美味地讓我放不下筷子!
不知不覺(jué)中,我的眼前模糊起來(lái),也不知是騰騰熱氣導(dǎo)致的,還是眼眶中涌動(dòng)的淚花。我知道是外婆的愛(ài)使這碗雞蛋掛面更加美味。
這就是我最難以忘懷的味道,是那鮮美可口的雞蛋掛面,更是包含在面里外婆對(duì)我的滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)的味道!
舌尖上的滋味糖果(優(yōu)秀18篇)篇七
我記憶猶新的舌尖上的味道那得屬“土筍凍”。
土筍凍的外形很奇特。它的身體是半透明的,像一塊晶瑩剔透的寶石。可是一摸卻發(fā)現(xiàn),這塊寶石居然是軟乎乎的,用手指“打打”土筍凍,它就一晃一晃的,好像被驚到了,害怕得不得了。土筍凍里還躺著一些可愛(ài)的“小土筍”。它們一點(diǎn)也不思念遠(yuǎn)方的親人,在凍凍里安心地躺著,由著師傅把它裝進(jìn)凍凍里。
我第一次吃到土筍凍是和爸爸媽媽去泉州玩的時(shí)候。土筍冰是那里著名的特產(chǎn)小吃。既然是特產(chǎn),那就要品一品它能不能擔(dān)起這個(gè)大任了。我們?cè)跓狒[的美食街上很容易地就找到一個(gè)老爺爺在賣(mài)土筍凍。我迫不及待地打開(kāi)了盒子,一股清清的香味吹過(guò)我的鼻尖。盒子里還配了醬汁,土筍凍在里面打了一個(gè)滾兒,就被我送進(jìn)了嘴里。我咬開(kāi)外層q彈的凍凍,除了醬汁的鮮味,更多的是凍凍的清香。然后咬到里面的土筍,我的齒間發(fā)出輕脆的聲音,土筍的咸香更濃郁一些。我正品得開(kāi)心的時(shí)候,聽(tīng)到媽媽在和賣(mài)土筍凍的老爺爺聊天,原來(lái)里面的“土筍”其實(shí)是一種很像土筍的蟲(chóng)子,我想那么鮮美的味道,怎么會(huì)是蟲(chóng)子呢,心里有些擔(dān)心。但老爺爺和媽媽安慰我,雖然是蟲(chóng)子,但沒(méi)關(guān)系的,我心里的那塊石頭才算落地。回到了家后,我還在回味土筍凍的美味,那鮮美的味道一直在我的腦海里流著,停不下來(lái),我在美味的夢(mèng)里睡著了。
舌尖上的滋味糖果(優(yōu)秀18篇)篇八
油煙機(jī)的轟鳴聲停止了,媽媽的聲音響起——“燨,吃飯啦——”,寫(xiě)完最后一行字,放下手中的筆,起身來(lái)到廚房,媽媽已經(jīng)盛好了飯,擺好了碗筷。桌上的菜飄著誘人的香味,還散發(fā)著騰騰的熱氣。菜,是家常便飯。紅燒螃蟹、豬筒骨板栗湯、玉米丁,還有我四點(diǎn)半做好的布丁。不知為什么,心中竟莫名地涌上幾分感動(dòng)。
招呼爸爸來(lái)到餐桌旁,我們開(kāi)動(dòng)了。這餐飯,雖不算金盛玉宴,但也令人垂涎三尺。紅通通的兩只螃蟹靜靜地臥在白嫩的豆腐里,下面是濃湯,淡色的,襯得那盤(pán)螃蟹成了可供觀(guān)賞的風(fēng)景。一旁的玉米丁放了好多料:淡黃色的玉米飽滿(mǎn)糯軟;土黃色的豆腐干軟口留香;乳白的茭白滑爽清香;紅蘿卜小小的,是盤(pán)中鮮艷的瑪瑙。整道菜好像一盤(pán)五顏六色的寶石,仿佛泛著淡淡的光芒一般。
掰開(kāi)螃蟹,流出金色的蟹黃。吸一口,鮮美無(wú)比,螃蟹的肉,又白、又嫩、又多,剛吃完半只,我就滿(mǎn)嘴流油,手上滑膩膩的。媽媽吃螃蟹很有淑女風(fēng)范,先輕輕地拉下螃蟹的一只腳,輕輕捏起送到嘴邊,輕輕地咬上一小口,慢慢地嚼起來(lái),好像在細(xì)細(xì)地品味。爸爸說(shuō)吃螃蟹太麻煩,拔下兩只蟹鉗,分別送到我和媽媽的碗邊。繼而抓起剩下的蟹肉,在醋里蘸了一下,送到嘴邊,一大口咬下去。
媽媽的溫暖,一直留在了我的舌尖,我的心田。那份布丁的甜蜜,媽媽?zhuān)杏X(jué)到了嗎?
舌尖上的滋味糖果(優(yōu)秀18篇)篇九
今夜是八月十五,又到了一年一度的中秋佳節(jié),天上的那輪圓月今晚特別亮,似乎在為旅途的游子照亮回家的路,庭院里的金桂散發(fā)著濃郁的香味,母親在桌子上擺上了我最?lèi)?ài)吃的月餅,這月餅咸咸的,是我最喜歡的味道,也是家的滋味。
小時(shí)候每到中秋節(jié),媽媽都會(huì)和我一起先把一張小桌子和幾把小椅子搬到陽(yáng)臺(tái)上去,然后再把切好的月餅放到小桌子上。最后,爸爸媽媽和我圍坐在小桌子旁,一邊品嘗美味的月餅,一邊欣賞天上潔白如玉的圓月,一家人在一起的感覺(jué)溫馨又美好。
印象里有一次中秋節(jié),我生病了,住在醫(yī)院里,爸爸媽媽為我的病情而焦慮,我因?yàn)樯∫苍S久沒(méi)有去學(xué)校上課了,中秋節(jié)也不能像往常那樣和爸爸媽媽一起在家里的陽(yáng)臺(tái)上賞月亮,吃月餅,心里難過(guò)極了。沒(méi)想到,正在我難過(guò)失落的時(shí)候,突然聞到了咸咸的月餅的香味,原來(lái)是爸爸媽媽為我準(zhǔn)備了美味的月餅!正在我開(kāi)心的時(shí)候,爸爸對(duì)我說(shuō):“聰聰,雖然今天你生病了,我們不能在家里賞月亮吃月餅,但爸爸媽媽給你準(zhǔn)備了一個(gè)特別的中秋節(jié)哦,這是你媽媽跑了好幾個(gè)商場(chǎng)特意為你買(mǎi)的咸月餅,爸爸還給你準(zhǔn)備了一個(gè)驚喜,不過(guò)你要先閉上眼睛哦!
”“嗯嗯!”聽(tīng)了爸爸的話(huà),我又開(kāi)心又期待,閉上眼睛后,只聽(tīng)見(jiàn)爸爸的腳步聲進(jìn)進(jìn)出出,很快我就可以睜開(kāi)眼睛了。哇!眼前竟然有一個(gè)又大又圓的月亮!原來(lái)爸爸準(zhǔn)備了一個(gè)深色的水盆,在水盆里裝上水,天上的月亮就顯現(xiàn)在水盆里了,我在病床上也能欣賞中秋的月亮了!我開(kāi)心極了,對(duì)爸爸媽媽說(shuō):“謝謝爸爸媽媽?zhuān)@是我吃過(guò)的最好吃的月餅,看見(jiàn)過(guò)的最漂亮的月亮!”爸爸媽媽也開(kāi)心的笑了,那次的月餅讓我體會(huì)到一家人在一起的幸福滋味。
今天又是一個(gè)中秋節(jié),不過(guò)現(xiàn)在在我們家賞月的人數(shù)增加一個(gè)人,那就是我的妹妹。妹妹活潑可愛(ài),乖巧懂事,她總能在我憂(yōu)愁的時(shí)候給我?guī)?lái)快樂(lè),她和我都喜歡咸月餅,但她總會(huì)把自己的月餅與我分享,那月餅是親情的滋味。
圓月越升越高,我們一邊賞月吃月餅,一邊話(huà)家常,在那明亮的圓月的照耀下,我們又度過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的中秋節(jié)。那月餅的滋味不僅留在我的唇齒之間,也珍藏在我的心里,因?yàn)槟鞘羌胰藞F(tuán)聚的滋味、是親情的滋味。
舌尖上的滋味糖果(優(yōu)秀18篇)篇十
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”。我和爸爸媽媽載著滿(mǎn)滿(mǎn)一車(chē)的年貨回家過(guò)年了!
大年初一的上午,我吃完早飯后躺在搖椅上看電視。忽然,一聲響亮的“兒子“把我從出色的劇情中拉了出來(lái)。兩秒后,只見(jiàn)媽媽從房間里沖出來(lái),手里拿著手機(jī),對(duì)我一笑:“今天中午的公雞你來(lái)燒。”“是不是老師布置的燒菜作業(yè)?”“對(duì)啊,就是那個(gè)……”我沒(méi)等媽媽把話(huà)說(shuō)完,就“噌”地一下從搖椅上跳起來(lái),奔向廚房。
我之所以這么自信,是因?yàn)槲以谶@之前不知做過(guò)多長(zhǎng)次菜:從一年級(jí)開(kāi)始自己天天中午煎雞蛋,到現(xiàn)在自己給一家人做“滿(mǎn)漢全席”。無(wú)數(shù)次的失敗,也不能讓我失去對(duì)做菜的愛(ài)好,反而越戰(zhàn)越勇。
接下來(lái)的燒公雞也就不在話(huà)下了。
我來(lái)到廚房,主菜與配菜早已預(yù)備好:雞、蔥、姜、蒜、干辣椒以及各種調(diào)料。首先,我把蔥抓到切菜板上,拿起菜刀,放在蔥頭上用手指中間的關(guān)節(jié)抵住菜刀朝里的一面,指甲放在蔥上,一點(diǎn)點(diǎn)卻很快速地切了起來(lái)。這是奶奶教我的方法,這樣的好處是切的均勻、快速且不易切到手。蔥切完了,我捏起在一旁看好戲的生姜。它們似乎是受到了驚嚇,從我的手中跳到了地上。將它們拾起后,我把蔥花挪到一邊,給將要碎尸萬(wàn)段的生姜們讓出點(diǎn)兒位子。隨后,我又切了蒜,把它同干辣椒一起放入了配菜堆中。
配菜切完了,我把它們放在一邊備用,拿出了今天的主角——公雞。隨著“砰”的一聲響,火開(kāi)了,平底鍋熱了起來(lái)。我往鍋中倒入適量的油,靜觀(guān)其變。接下來(lái),是“滋滋”的聲響,我知道,那是油跳舞的伴奏聲。油熱了,沸騰了,我倒入蒜泥給它爆香,然后堅(jiān)決地將一大盤(pán)公雞倒入鍋中。雞一入鍋就有了很大動(dòng)靜,跳起的油點(diǎn)子更多了,那雞也如變色龍一般,顏色在慢慢變深。我左手拿著鍋鏟,在鍋中往返翻炒。炒了一會(huì)兒,我端起旁邊的雞湯,往鍋中倒了一些用于提鮮。之后我看了看旁邊的五顏六色的調(diào)料瓶,感嘆到:奶奶家的調(diào)料瓶真是“萬(wàn)紫千紅”啊!我頓時(shí)眼花繚亂。但靜下心來(lái),媽媽教給我倒調(diào)料的順序在腦海中浮現(xiàn),再看調(diào)料瓶,便恍然大悟。倒調(diào)料有很重要的一點(diǎn)要注重:調(diào)料一定要先倒在鍋鏟上,再淋到菜上,這樣可以防止調(diào)料多倒的情況。先后倒入調(diào)料后,我將雞放在鍋里燜了一會(huì)。
“嘩”揭開(kāi)鍋蓋,熱氣氤氳的廚房中布滿(mǎn)了撲鼻的香氣。我用刀將配菜放入鍋中,與雞一塊兒翻炒,由于放了調(diào)料,這時(shí)的雞已經(jīng)接近棕色。最后,我往鍋里抖了適量的鹽。
火關(guān)后,鍋平靜了一些,但仍有“滋滋”的聲音。我將雞抄入盤(pán)中,端到了餐桌上。
那公雞顏色很深,呈棕色,里面的蒜,生姜也上了色,蔥花還是有些綠的,干辣椒還是有些紅的。我?jiàn)A了一塊放入口中,雞的鮮味加上調(diào)料的味道,口感十足,也很有嚼勁。
我看了媽媽幫我拍的視頻,頗有成就感。
做好一道菜,除了要有豐富的經(jīng)驗(yàn),還要有足夠的愛(ài)好。它考驗(yàn)人的耐心和毅力,給我?guī)?lái)了快樂(lè),我愛(ài)做菜。
舌尖上的滋味糖果(優(yōu)秀18篇)篇十一
今夜是八月十五,又到了一年一度的中秋佳節(jié),天上的那輪圓月今晚特別亮,似乎在為旅途的游子照亮回家的路,庭院里的金桂散發(fā)著濃郁的香味,母親在桌子上擺上了我最?lèi)?ài)吃的月餅,這月餅咸咸的,是我最喜歡的味道,也是家的滋味。
小時(shí)候每到中秋節(jié),媽媽都會(huì)和我一起先把一張小桌子和幾把小椅子搬到陽(yáng)臺(tái)上去,然后再把切好的月餅放到小桌子上。最后,爸爸媽媽和我圍坐在小桌子旁,一邊品嘗美味的月餅,一邊欣賞天上潔白如玉的圓月,一家人在一起的感覺(jué)溫馨又美好。
印象里有一次中秋節(jié),我生病了,住在醫(yī)院里,爸爸媽媽為我的病情而焦慮,我因?yàn)樯∫苍S久沒(méi)有去學(xué)校上課了,中秋節(jié)也不能像往常那樣和爸爸媽媽一起在家里的陽(yáng)臺(tái)上賞月亮,吃月餅,心里難過(guò)極了。沒(méi)想到,正在我難過(guò)失落的時(shí)候,突然聞到了咸咸的月餅的香味,原來(lái)是爸爸媽媽為我準(zhǔn)備了美味的月餅!正在我開(kāi)心的時(shí)候,爸爸對(duì)我說(shuō):“聰聰,雖然今天你生病了,我們不能在家里賞月亮吃月餅,但爸爸媽媽給你準(zhǔn)備了一個(gè)特別的中秋節(jié)哦,這是你媽媽跑了好幾個(gè)商場(chǎng)特意為你買(mǎi)的咸月餅,爸爸還給你準(zhǔn)備了一個(gè)驚喜,不過(guò)你要先閉上眼睛哦!
”“嗯嗯!”聽(tīng)了爸爸的話(huà),我又開(kāi)心又期待,閉上眼睛后,只聽(tīng)見(jiàn)爸爸的腳步聲進(jìn)進(jìn)出出,很快我就可以睜開(kāi)眼睛了。哇!眼前竟然有一個(gè)又大又圓的月亮!原來(lái)爸爸準(zhǔn)備了一個(gè)深色的水盆,在水盆里裝上水,天上的月亮就顯現(xiàn)在水盆里了,我在病床上也能欣賞中秋的月亮了!我開(kāi)心極了,對(duì)爸爸媽媽說(shuō):“謝謝爸爸媽媽?zhuān)@是我吃過(guò)的最好吃的月餅,看見(jiàn)過(guò)的最漂亮的月亮!”爸爸媽媽也開(kāi)心的笑了,那次的月餅讓我體會(huì)到一家人在一起的幸福滋味。
今天又是一個(gè)中秋節(jié),不過(guò)現(xiàn)在在我們家賞月的人數(shù)增加一個(gè)人,那就是我的妹妹。妹妹活潑可愛(ài),乖巧懂事,她總能在我憂(yōu)愁的時(shí)候給我?guī)?lái)快樂(lè),她和我都喜歡咸月餅,但她總會(huì)把自己的月餅與我分享,那月餅是親情的滋味。
圓月越升越高,我們一邊賞月吃月餅,一邊話(huà)家常,在那明亮的圓月的照耀下,我們又度過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的中秋節(jié)。那月餅的滋味不僅留在我的唇齒之間,也珍藏在我的心里,因?yàn)槟鞘羌胰藞F(tuán)聚的滋味、是親情的滋味。
那種滋味說(shuō)起來(lái)讓我的反應(yīng)異常激烈,因?yàn)槟亲涛稌?huì)讓我接受不了,那就是——失去奶奶的滋味。
奶奶在世時(shí),她會(huì)用她攢了許久的錢(qián)給我買(mǎi)衣服,盡管那些衣服不是很好看,但我會(huì)收下并保存起來(lái)。每當(dāng)我去奶奶家時(shí),第一眼看到的,就是奶奶慈祥的笑容。那笑容令我至今難忘。奶奶看到我,會(huì)把珍藏多年的糖給我吃。盡管,那些糖都化了,我也會(huì)收下。之后,她會(huì)帶我去街上買(mǎi)好吃的,買(mǎi)衣服,只要是我想要的,奶奶就一定會(huì)給我買(mǎi)。
可是,上天連這么勤勞、樸實(shí)、善良,這么好的人也要收去。
奶奶生前,待人誠(chéng)懇,她不會(huì)向人撒謊,欠他人的東西會(huì)記在本子上,如期歸還。決不會(huì)拖延時(shí)日,每次有什么好東西,她都會(huì)分享給鄰居,那里的人都很喜歡她。
就在前幾年,她因得中風(fēng)走了……沒(méi)有留下一句話(huà)……。
這個(gè)消息,是我在上學(xué)時(shí)得知的。媽媽來(lái)學(xué)校找我,并把我?guī)ё呷タ茨棠獭.?dāng)我一聽(tīng)到這個(gè)消息,我頓時(shí)呆住了,我不知所措,手腳發(fā)軟,默默無(wú)語(yǔ)了好一會(huì),那時(shí),我特別想哭出來(lái),卻怎么也不能。臨近奶奶家,我飛快地打開(kāi)車(chē)門(mén),狂奔而去。但到了門(mén)口,卻又不敢進(jìn)去。我不知道該怎么面對(duì)死去的奶奶,我內(nèi)心掙扎著,掙扎了許久,我還是進(jìn)去了。我看見(jiàn)奶奶躺在床上一動(dòng)不動(dòng),我知道她走了,而且永遠(yuǎn)不會(huì)再回來(lái)了!她身上是干凈的衣服,她的嘴巴閉合著,眼睛也閉著。我頓時(shí)大哭了出來(lái),不知怎的,竟嘔了出來(lái)。我嗓子哭啞了,我趕緊跑出來(lái)。平復(fù)情緒,卻怎么也平復(fù)不了。我想著:老天啊,你怎么能收走我奶奶呢?奶奶勞苦了半輩子,終于可以停下好好歇歇,怎么就走了呢?奶奶,您肯定會(huì)去天堂的!奶奶,我永遠(yuǎn)愛(ài)您!
奶奶,您走了,您不管我了,我很傷心,但卻挽回不了您。我知道,在沒(méi)有您的日子里,我要學(xué)會(huì)更堅(jiān)強(qiáng),我會(huì)努力迎接小考的!失去您,我心里很不好受,我將把這滋味化為學(xué)習(xí)的動(dòng)力——努力奮斗!
人生的滋味是多種多樣的:香醇的咖啡是苦的,被稱(chēng)贊的滋味是甜的,受委屈的滋味是酸的……那次我體會(huì)到了一種咸咸的滋味。
傍晚,我如往常一樣回到家,家里卻好像沒(méi)有人注意到我回來(lái)一樣,習(xí)慣了這種生活的我上樓寫(xiě)作業(yè)去了。
晚飯后,就我一個(gè)人,一個(gè)人看書(shū),畫(huà)畫(huà),練舞……我在家總認(rèn)為不會(huì)有誰(shuí)管我,“就算我突然消失不見(jiàn),也不會(huì)有誰(shuí)察覺(jué)到吧……”我望著窗外的月亮,自言自語(yǔ)道。
誰(shuí)都不愿沒(méi)有存在感的生活著,我推開(kāi)房間的門(mén)對(duì)媽媽說(shuō):“你上來(lái)教我做道題吧,我……””對(duì)不起啊丫丫,我今天晚上要開(kāi)會(huì),還有晚自習(xí),沒(méi)時(shí)間陪你了,你明天自己去問(wèn)老師或同學(xué)吧……”
后面的話(huà)我已經(jīng)自動(dòng)屏蔽了,其實(shí)哪有什么不會(huì)做的題目,無(wú)非不是想讓她多陪陪我,我也就不孤單了。
“為什么總是這樣!我不理解,你們的事怎么那么多,已經(jīng)多到教我做題的時(shí)間都沒(méi)有了嗎。爸爸經(jīng)常不在家,我連最基本的存在感都沒(méi)有,你們不是為我好,是在害我!”我發(fā)出了突如其來(lái)的暴怒,媽媽還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái),“砰!”的一聲,我甩門(mén)進(jìn)房間了。
我還是聽(tīng)到了媽媽推門(mén)而去的聲音,和那高跟鞋踩擊底面有規(guī)律的腳步聲……。
我抱起一本書(shū),卻無(wú)心看書(shū)中的內(nèi)容,只覺(jué)得什么東西模糊了我的視線(xiàn),然后順著我的臉頰滑落,落進(jìn)我的嘴里,咸咸的。
我第一次發(fā)現(xiàn),原來(lái)淚水也如此的咸,我止不住的回憶小時(shí)候媽媽帶我玩的時(shí)候,曾經(jīng)的一切一切。
我不知道怎么睡著了,但一定有人在我睡著的時(shí)候?yàn)槲疑w好被子,關(guān)上窗戶(hù)。
我早上起來(lái)才發(fā)現(xiàn)。床頭多了張白紙,上面滿(mǎn)是我熟悉的字——媽媽的字。
“啪嗒”一滴滴豆大的淚珠又一次抑制不住的滾落在白紙上,還有的順著臉頰流進(jìn)嘴里,我又嘗到了咸咸的滋味。
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舌尖上的滋味糖果(優(yōu)秀18篇)篇十二
我不知道從什么時(shí)候開(kāi)始,我們的祖先開(kāi)始種植芋艿,也不知道從什么時(shí)候開(kāi)始,我們的祖先開(kāi)始吃毛芋艿,更不知道是哪位祖先,為我們?nèi)祟?lèi)增添了一份美食,我只知道自己無(wú)理由地喜歡吃毛芋艿。
今天,奶奶又為我做了美味的毛芋艿。今天的我可不同往年,只坐在椅子上呆呆地等待這美食。我要走進(jìn)廚房,看看奶奶是怎么燒毛芋艿的。可我看了半天,也只看到一個(gè)熱氣騰騰的鍋?zhàn)樱渌裁炊紱](méi)看到,只好問(wèn)奶奶。奶奶邊比劃邊說(shuō):“芋艿要放在麻袋上曬上好幾天,要拔毛,燒的時(shí)候要放水,放點(diǎn)腌菜汁,要燒長(zhǎng)遠(yuǎn)點(diǎn)。”奶奶說(shuō)了好一會(huì)兒,我才聽(tīng)懂個(gè)大概,但關(guān)鍵的地方還是不明白。我將奶奶的話(huà)進(jìn)行了整理,把自己不明白的地方一一問(wèn)奶奶:
“奶奶,是先拔毛還是先曬呢?”
“奶奶,為什么要放在麻袋上曬呢?”
“奶奶,燒毛芋艿時(shí),水大概要放多少呢?”
“奶奶,腌菜汁大概要放多少呢?”
“奶奶,到底要燒多長(zhǎng)時(shí)間啊?大火燒還是燜?”
幾個(gè)回合下來(lái),我終于明白了毛芋艿是怎樣制作的。
芋艿的香開(kāi)始直往我的鼻子里撲,迫不及待的我早已站不住了,不停地問(wèn)奶奶“好了嗎?好了嗎?”奶奶的耳朵都被我吵得都要生繭了。終于,新鮮美味的毛芋艿出鍋了。我隨手拿了一個(gè):“好燙!“奶奶拿了兩張餐巾紙,讓我包住它,慢慢剝來(lái)吃。這軟軟的口感,還帶著微微的幽香,真美味。
舌尖上的滋味糖果(優(yōu)秀18篇)篇十三
據(jù)科學(xué)家講,人的舌頭能辨別味道的原因全在于味蕾。因?yàn)橛辛宋独龠@個(gè)“感受器”我們才可以嘗盡酸甜苦辣。
最近,我學(xué)著用不同的鏡頭拍下了不同的照片,同時(shí)把這些照片拼湊成一個(gè)心形的圖案粘貼在了客廳的墻面上。望眼一看,看著這些點(diǎn)滴,那是多么一幅樸實(shí),溫馨的畫(huà)面啊!簡(jiǎn)單卻不失色彩。
這是晚間吃飯時(shí)拍下的照片,因?yàn)檫@幅照片的背后讓我嘗到了幸福的味道。
我嘗試著自己下廚做自己喜歡吃的麻辣土豆絲,剛開(kāi)始蠻順利,自己還沾沾自喜,心想著:一會(huì)一定要大顯一下我的廚藝,讓餐桌上的爸媽“垂涎欲滴”。可是由于我的太過(guò)驕傲,醋放多了,辣椒放少了,鹽放多了。一盤(pán)好好的菜毀在了我的手里。可是,這并沒(méi)有影響我們的食欲。為此,媽媽還特意吃了好多,以此支持我。我們一家三口就這樣你我互相給對(duì)方夾菜,以這樣的方式解決了這盤(pán)菜。雖然,舌尖上的味道是咸的,是酸的,是淡的。可是我們卻嘗出了幸福,理解和寬容的味道。而我們用相機(jī)捕捉到了此鏡頭,我們舌尖上品嘗到了愛(ài)。
這是我們是“豪華套餐”時(shí)拍下的照片。午飯時(shí)間到了,老爸喊開(kāi)飯了,我和媽媽興致勃勃地走到餐桌前,準(zhǔn)備享受美宴。結(jié)果,爸爸端上來(lái)的只有咸菜和窩頭。我剛想要反駁,他卻來(lái)了句:“請(qǐng)享受吧!”這更激怒了我,好不容易周末放個(gè)假輕松輕松,滿(mǎn)足一下我的肚子。可是卻要我吃次飯。爸爸說(shuō):“我小時(shí)候就是吃這長(zhǎng)大的,今天就是讓你體驗(yàn)一下我當(dāng)時(shí)的生活。再者,誰(shuí)家一天天的每天吃魚(yú)蝦啊?你這個(gè)小公主,不能老把你供著。”結(jié)果我一嘗,那味道還不錯(cuò)。
這頓飯讓我嘗到了生活的來(lái)之不易,我嘗到了珍惜與感恩。
這兩個(gè)鏡頭對(duì)我來(lái)說(shuō)是最珍貴的。雖然它發(fā)生在餐桌上,但是兩者我都嘗到了不同的味道,也明白了不同的人生感悟。
我們?cè)谏嗉馍蠂L到的不僅僅是酸甜苦辣這些普通,平凡的調(diào)味品。我們還可以嘗到不同的生活情感,不同地域的民族風(fēng)情,人與人之間的相互尊重,朋友間深厚的情誼此多種味道。
舌尖上的一絲味道,悟出不同的感悟,領(lǐng)會(huì)不同的意味。這種味道—我喜歡!
舌尖上的滋味糖果(優(yōu)秀18篇)篇十四
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”。立春時(shí)節(jié)恰逢新春到來(lái),萬(wàn)物都披上了華麗的外衣。在這春色萌芽之際,最歡愉的莫過(guò)于與親人相聚一堂,共享天倫之樂(lè)。
談起過(guò)年,想必最難以忘懷的便是年夜飯了。下午三四點(diǎn)鐘,主廚們就開(kāi)始輪流上陣了。鍋中沸騰的聲音不時(shí)響起,陣陣香味也撲鼻而來(lái),弟弟妹妹們饞得直流口水。
六點(diǎn)整,年夜飯終于開(kāi)始了。一道道菜肴全都色香味俱全,拿著筷子竟不知從何享用。那就從清蒸鱸魚(yú)開(kāi)始吧,鱸魚(yú)肉鮮滑香嫩,和小米辣混合簡(jiǎn)直是絕配,清爽宜人。又嘗一塊鮮椒兔肉,辣得我直流眼淚。
這時(shí),貼心的外婆盛來(lái)一碗雞湯。哇,舌尖的辣味已然消失,只留下縷縷雞湯的美味鮮香。桌上的啤酒鴨、干拌牛肉、鐵板豆腐、紅糖糍粑……全讓人停不下筷子,真是美味至極呀!
吃完年夜飯,當(dāng)然是激動(dòng)人心的拜年時(shí)刻。“恭喜發(fā)財(cái)”、“身體健康”、“闔家歡樂(lè)”的祝福聲越來(lái)越多。你瞧,弟弟的口袋早已裝滿(mǎn),笑起時(shí),缺掉的大門(mén)牙惹得人們哈哈大笑。幾個(gè)孩子全都滿(mǎn)載著豐收的喜悅,準(zhǔn)備著進(jìn)行揮霍。
舊年的煩惱全都煙消云散了,真想時(shí)間就永遠(yuǎn)地定格于此。累了,大家就樂(lè)呵呵地吃著路邊賣(mài)的炸土豆,真香啊——的確是記憶中的味道,十年從未改變。
待回到家里,已是十一點(diǎn),窗外的煙花絢爛而又迷人;欣賞片刻,午夜12點(diǎn)的鐘聲就響起了,不帶保留地與舊年告別,從此美好的一年從此刻歡愉開(kāi)啟。我只愿年年有今日,歲歲有今朝。
睜開(kāi)眼,大街上到處張燈結(jié)彩,向著新的一年打聲招呼,望著湛藍(lán)的天空,虔誠(chéng)地許下新年的愿望——我要自己變得更加美好,我要做更棒的自我!
舌尖上的滋味糖果(優(yōu)秀18篇)篇十五
記得幾年前,正是桃子的旺季,奶奶在家鄉(xiāng)的后園子里采了許多桃子。
奶奶把桃子切成片,放入榨汁機(jī),只聽(tīng)見(jiàn)“嗡嗡”了幾聲,榨汁機(jī)里就呈現(xiàn)出了肉色的桃汁。我迫不及待的喝下去,“啊”潤(rùn)滑的桃汁游過(guò)我的舌尖,香甜可口的味道一涌而出,顆顆飽滿(mǎn)的桃粒停留在嘴中,一咬,桃汁從顆粒中蹦出,我好像在桃汁中暢游。渴了就喝桃汁,餓了就吃果粒。
如今我長(zhǎng)大了,搬到了遠(yuǎn)方。但是我一直渴望的再次喝到桃汁。
真是天助我也,就在今年的一個(gè)假期,我有幸的回到了家鄉(xiāng)。
我和幾個(gè)朋友,拿上袋子,像士兵一樣拿起鐮刀沖向桃樹(shù)。不料,一條條藤蔓把我絆了個(gè)狗啃泥,我生氣極了!拿起鐮刀就要砍,可我突然想起老師說(shuō)的話(huà):“只有年年造林,才能讓沙漠變成綠洲。”如果我要砍那就成了破壞樹(shù)木,會(huì)讓綠洲變成沙漠。我沒(méi)有理它跑過(guò)去摘桃子。
桃樹(shù)下,幾只蝴蝶在飛舞,品嘗著掉落的桃子。我們一擁而上不一會(huì)就滿(mǎn)載而歸。
晚上奶奶做了個(gè)桃宴,我吃著潤(rùn)滑的桃片,喝著美味的桃汁,講著搞笑的故事……。
那天晚上的笑聲,停留在我的腦海里。我的舌尖永遠(yuǎn)記住了那種味道。
舌尖上的滋味糖果(優(yōu)秀18篇)篇十六
普通而又平凡的愛(ài)總是讓人回味無(wú)窮。
——題記。
眾多的味道從舌尖溜過(guò),但是奶奶的蔥花餅卻永遠(yuǎn)的停留在我的味蕾上。
小時(shí)候我嗜甜,愛(ài)吃甜食。生得一嘴蛀牙,奶奶便斷了我的糖,每當(dāng)我,從鋪了一層塵土的柜頂上找糖吃,總能被她發(fā)現(xiàn),一頓批評(píng),然后就到廚房里給我做蔥花餅。我總覺(jué)得她力氣一定是太大了,剁蔥花的聲響,“咚咚咚”的,我的耳膜也隨之“咚咚咚”的震響。隨著這一陣響聲的結(jié)束,廚房里就會(huì)傳來(lái)誘人的蔥花味,我便從院子里竄到屋里,貼在灶臺(tái)前看著她烙餅。
奶奶的手上有老繭,那是常年辛勞留下的痕跡。那雙又黑又瘦的手異常的有力氣,翻面餅的時(shí)候動(dòng)作十分麻利。我不喜歡烙糊了點(diǎn)的蔥花,便用筷子一一剔去,才心滿(mǎn)意足地大快朵頤,奶奶總說(shuō)我:“蔥花沒(méi)了,只剩個(gè)面餅子了,吃個(gè)什么勁呢。”我總不聽(tīng),扭頭就忘了,轉(zhuǎn)眼間又開(kāi)始剔除另一個(gè)餅上的蔥花。
那都是早些年的事了,最近一次吃奶奶烙的蔥花餅是年前的事,臨近過(guò)年,家里人都很忙,奶奶更是如此,白天包餃子,蒸花卷,晚上就坐在燈下繡鞋墊。她每一年都會(huì)給我繡一對(duì)兒,繡上兩朵顏色飽滿(mǎn)的牡丹,說(shuō)是寓意好。
這天我剛睡下沒(méi)多久,就感覺(jué)口渴,想要去廚房里倒水喝,因?yàn)樘炖洌鞠肟觳脚苓^(guò)小院,卻看見(jiàn)廚房里那盞暗淡的白熾燈隱隱地在夜里輕晃。我瞇縫起眼睛往屋里瞅,看見(jiàn)奶奶正在案板前和面,對(duì)在旁邊夾著煙卷倒熱水的爺爺,嘟噥著說(shuō):“咱妮兒就好吃我烙的餅,今天和好面,明天年三十兒就能吃上,看她吃的那么開(kāi)心,我心里也暖呼呼的。”臉上的笑意久久洋溢,絲毫沒(méi)有褪色,始終如陽(yáng)光般溫暖。
我不喜歡煽情,也不常落淚,唯獨(dú)這次,不知是因那句溫暖的話(huà),還是因?yàn)槟请p蒼老的手,溫?zé)岬臏I珠打濕了我被風(fēng)吹冷的臉頰。我沒(méi)有進(jìn)屋,擦拭干凈了臉上的淚痕,久久凝望,凝望那白色的熱氣和燈光下矮小的背影。
第二天,我第一次把蔥花餅完整地吃完。帶著苦澀的蔥花,香味又濃烈了幾分,原來(lái)蔥花的味道便是如此。我笑了笑,對(duì)奶奶說(shuō)道:“奶奶給我繡鞋墊用的花,不要牡丹了,要不繡蔥花吧!”說(shuō)完眾人便都哄笑起來(lái),奶奶愣了會(huì)兒,也笑了起來(lái),如春風(fēng)般和煦。
蔥花的味道在舌尖縈繞不散,不知不覺(jué),暖上心間。
舌尖上的滋味糖果(優(yōu)秀18篇)篇十七
下了一夜的雨,下了一夜的情節(jié)。那舌尖上的記憶還在那里,你給我的愛(ài)還停留在老地方。
散漫的行走在這小巷里。剛剛下的雨將風(fēng)也夾雜上了泥土的氣息。濕潤(rùn)的瀝青路向遠(yuǎn)方伸長(zhǎng),伸長(zhǎng)……是要去那屬于我太奶的,叫做天堂的地方嗎?巷,卻是不變,人早已離開(kāi)。
“太奶!太奶!你看!有面館哦!我們進(jìn)去吧!”我瞪大著眼睛看著太奶。盡管小時(shí)候家里窮,但太奶還是會(huì)滿(mǎn)足我。牽著我的手走進(jìn)店里。風(fēng)吹過(guò),太奶的頭發(fā)迎風(fēng)飄散。走進(jìn)店里,她總會(huì)為我點(diǎn)青椒肉絲面。因?yàn)樗牢覠o(wú)辣不歡。他也總是會(huì)為我選擇有窗口的位置,因?yàn)樗牢页岳睍r(shí)回流汗,又喜歡自然風(fēng)。我所有的習(xí)慣,她都知道。
“太奶。你為什么不吃啊?”我盯著太奶問(wèn)道。太奶說(shuō):“太奶不愛(ài)吃。你吃吧!孩子!將來(lái)一定要記住這舌尖上的美味!”我建議地點(diǎn)點(diǎn)頭。那時(shí),我們都笑了,像三月的花一樣燦爛。
頓時(shí),淚流下。那是句善意的謊言。因?yàn)椋写芜^(guò)節(jié),家里煮了青椒肉絲面。我看見(jiàn)了,清清楚楚地看見(jiàn)了,太奶在喝我剩下的湯。
又是一陣雨,打在我的心頭上,太奶給我的愛(ài)還在全身蔓延。
那份舌尖上的記憶早已鐫刻在我的心里。那份未完的愛(ài),還在蔓延。
舌尖上的滋味糖果(優(yōu)秀18篇)篇十八
舌尖上的年味,舌尖上的家。老家的年味是中國(guó)人深入骨髓的味道,在位于中國(guó)浙江省東部的安吉,正上演著舌尖上的年味。
臘月一到,挨家挨戶(hù)開(kāi)始了上演打年糕的戲碼。
婦女們將早早泡好的糯米洗凈,放入鍋灶中烹煮。幾個(gè)年輕力壯的漢子排著隊(duì)打年糕。只聽(tīng)叫喚聲“出鍋了!”婦女們將煮熟的糯米放入石臼。一個(gè)壯士立馬掄起木槌,捶向石臼中的糯米,旁邊有一人需要配合的翻動(dòng)糯米團(tuán)。你一錘,我一翻,如此默契,如此和諧。
大約十分鐘后,一顆顆糯米粗糙小子在木槌的造化下,形成了一個(gè)個(gè)俊俏的白面書(shū)生。光滑的糯米團(tuán)從石臼中被請(qǐng)上了案板上,下面的活就要交給有著二十年經(jīng)驗(yàn)的老師傅了,只見(jiàn)他雙手不停地搓,揉,按,面團(tuán)好像和他很投緣,乖乖地隨他折騰。等到圓鼓鼓的面團(tuán)化身成長(zhǎng)長(zhǎng)的條子,只見(jiàn)他拿著一根細(xì)細(xì)的白線(xiàn),用力拉緊后,三下五除二就把一塊糯米團(tuán)拉成了幾塊大小長(zhǎng)度,寬度一模一樣的年糕。
流水線(xiàn)似的工序還沒(méi)有完結(jié),最后的畫(huà)龍點(diǎn)睛之筆就要交給我了。我拿起刻有福字的印章,沾上紅水(可食用的)輕輕地印在年糕上,陽(yáng)光下,潔白的年糕鑲著鮮艷的福字,寓意來(lái)年日日高。
大人們憧憬著來(lái)年的美好愿望。饞嘴的我卻一手抓起一塊沒(méi)有成形熱氣騰騰的年糕,往芝麻糖碗了重重的沾了一下,急切切地放入口中。小嘴巴包著年糕,用力地咀嚼著。年糕的韌勁有道,芝麻的唇齒留香,好吃的讓我無(wú)法啟齒。
大年初一,年糕就粉墨登場(chǎng)了。炒年糕,湯年糕,煎年糕……但這些并不能抓住我的味蕾。我的最?lèi)?ài)――煒年糕。生起熊熊烈火,去大缸里取幾根自家打的年糕,洗凈,擦干,放入火爐中,年糕開(kāi)始了它獨(dú)特的處子秀。竹排霹靂啪啦的作響,大火中的年糕脫去了白面書(shū)生的模樣,搖身變成了黑臉大漢。掰開(kāi)烤好的年糕,外焦里嫩,再沾上細(xì)膩的白砂糖。咀嚼,品味,綿滑的年糕久久在口腔打轉(zhuǎn),似乎不舍下肚。
焦糯的年糕味,伴著淡淡的柴火味,和著濃濃的幸福味,新年開(kāi)始了。