春節(jié)也是一個(gè)美食的盛宴,人們品嘗各種傳統(tǒng)年菜,象征著新的一年更加豐收。春節(jié)是一個(gè)繁忙的購(gòu)物季節(jié),以下是一些春節(jié)促銷活動(dòng)的信息。
傳統(tǒng)文化與春節(jié)習(xí)俗(優(yōu)秀12篇)篇一
夏至之后,天氣進(jìn)入最炎熱的季節(jié),古人稱之為“伏日”,今人稱之為“三伏”。古人對(duì)“伏”的界定是:以“夏至”為起點(diǎn),夏至后的第三個(gè)庚日進(jìn)入初伏,第四個(gè)庚日為中伏,立秋后第一個(gè)庚日為末伏,各十天,叫做“三伏天”,時(shí)間大約在7月中旬到8月中旬這一段。因此,從夏至開始,“消夏避伏”的風(fēng)氣就逐漸興起了。
在北方,“夏至”之后,婦女們會(huì)互相贈(zèng)送折扇、脂粉等物。《酉陽(yáng)雜俎-禮異》記載:“夏至日,進(jìn)扇及粉脂囊,皆有辭。”“扇”,借以生風(fēng);“粉脂”,以之涂抹,散體熱所生濁氣,防生痱子。在朝廷,“夏至”之后,皇家則會(huì)拿出“冬藏夏用”的冰來“消夏避伏”,從周代開始,歷朝沿用。
夏至習(xí)俗:人們從夏至開始改變飲食,以熱量低、便于制作、清涼的食品為主要飲食,面條通常為一般家庭的首選。所以,夏至面也叫做“入伏面”。
夏至習(xí)俗:百姓盛行吃夏至面。
6月21日是二十四節(jié)氣中的夏至,“冬至餃子夏至面”,好吃的北京人在夏至這天講究吃面。在民俗回歸的當(dāng)下,凡是跟夏至節(jié)令沾邊兒的吃食都賣得不錯(cuò)。按照老北京的風(fēng)俗習(xí)慣,每年一到夏至節(jié)氣就可以大啖生菜、涼面了,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候氣候炎熱,吃些生冷之物可以降火開胃,又不至于因寒涼而損害健康。
夏至后第三個(gè)庚日為初伏,第四庚日為中伏,立秋后第一個(gè)庚日為末伏,總稱伏日。伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之“苦夏”。夏至雖不是夏天最熱的時(shí)候,但表示炎熱的夏天已經(jīng)到來。人們從夏至開始改變飲食,以熱量低、便于制作、清涼的食品為主要飲食,面條通常為一般家庭的首選。所以,夏至面也叫做“入伏面”。
老北京夏至最愛炸醬面。
6月21日是二十四節(jié)氣中的夏至,“冬至餃子夏至面”,好吃的北京人在夏至這天講究吃面。在民俗回歸的當(dāng)下,凡是跟夏至節(jié)令沾邊兒的吃食都賣得不錯(cuò)。按照老北京的風(fēng)俗習(xí)慣,每年一到夏至節(jié)氣就可以大啖生菜、涼面了,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候氣候炎熱,吃些生冷之物可以降火開胃,又不至于因寒涼而損害健康。
夏至這天,北京各家面館人氣很旺。無論面館的四川涼面、擔(dān)擔(dān)面、紅燒肉面還是炸醬面等等,各種面條都很“暢銷”。
自制炸醬面老北京的最愛。
夏至這天,在社區(qū)里的面食店,手搟面、鮮切面銷量都會(huì)上漲。普通老百姓,夏天更多的還是愿意吃自家做的手搟面、抻面。老北京人吃面可是有講究,要說花樣那就更多啦。面條煮熟后用涼水一過,調(diào)上炸好的醬,講究點(diǎn)的拌上黃瓜絲、水蘿卜絲、黃豆芽,再就兩瓣蒜,嘿,這老北京炸醬面吃起來那叫一個(gè)香!或者,用芝麻醬、花椒油、老陳醋那么一拌,就是麻醬拌面,吃起來也別有風(fēng)味。
還有人愛在酷熱的夏天吃熱面,那叫“鍋挑兒”,據(jù)說有“辟惡”之意,吃熱面是為驅(qū)除邪惡,多出汗以祛除人體內(nèi)滯留的潮氣和暑氣。
西北有些地區(qū)夏至吃粽子在西北地區(qū)如陜西,此日食粽,并取菊為灰用來防止小麥?zhǔn)芟x害。
在南方,此日秤人以驗(yàn)肥瘦。農(nóng)家搟面為薄餅,烤熟,夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉,祭祖后食用或贈(zèng)送親友。
有此地區(qū),此日多有成年的外甥和外甥女到娘舅家吃飯,舅家必備莧菜和葫蘆做菜,俗說吃了莧菜,不會(huì)發(fā)痧,吃了葫蘆,腿就有力氣。也有的到外婆家吃腌臘肉,說是吃了就不會(huì)疰夏。
一些地方還流傳夏至食狗肉的習(xí)慣。吃狗肉能強(qiáng)壯身體,史記云“秦人以狗御蠱,俗謂夏至宜食狗肉”。意謂夏天多流行性疾病,夏至適宜食狗肉,以增強(qiáng)抵抗力。故在夏至食狗肉的習(xí)俗一直沿襲至今。
傳統(tǒng)文化與春節(jié)習(xí)俗(優(yōu)秀12篇)篇二
中國(guó)傳統(tǒng)文化有很多,包括古文,詩(shī),詞,民族音樂,民族戲劇,國(guó)畫,書法,對(duì)聯(lián),燈謎等。還有一些傳統(tǒng)節(jié)日,如春節(jié),元宵節(jié),清明節(jié),端午節(jié),中秋節(jié)等,其中我最喜歡的是春節(jié)。
春節(jié)有很多民族習(xí)俗,家家戶戶貼對(duì)聯(lián),敲鑼打鼓,張燈結(jié)彩,還有穿新衣,吃餃子,大人還要給我年錢。在這些習(xí)俗中,我最喜歡的是裝年錢的小紅包了。拿著小紅包,我就迫不及待朝外奔去。一出門,我就聽見小朋友們的歡呼聲,原來他們?cè)跇窍碌男V場(chǎng)正進(jìn)行煙花比賽呢!只聽“呯呯”幾聲,各種煙花在天空中綻放,有的像一條巨龍騰空而起,有的像一枚枚子彈直沖天空,還有的像一朵沒有開放的花苞,在天空中欣然怒放。
我看到這美麗的煙花,心想:“我的煙花一定比他們的煙花好看好多倍”。于是,我趕緊去買煙花,拿著自已的煙花,小心翼翼的點(diǎn)燃之后向著天空發(fā)射,只聽“啪”的一聲,煙花朝天空中直飛而去,當(dāng)我抬頭望著天空時(shí)卻呆若木雞了,原來這種煙花叫“花生米爆炸”,只見“啪”的一聲就結(jié)束了,一點(diǎn)也不漂亮,真讓我大失所望。不過看著天空被些五彩繽紛的煙花裝扮的絢麗多彩,我們個(gè)個(gè)歡呼雀躍,開心極了。
春節(jié)還有很多美麗的傳說。傳說中,古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸,它長(zhǎng)著鋒利的牙,尖尖的角,兇猛無比。“年”長(zhǎng)年深居海底,每到新年的晚上,怪獸就會(huì)爬上岸,去襲擊山角下的一個(gè)小村莊,吞食牲畜,傷害人命。村里人知道會(huì)來怪獸,把門鎖的緊緊,可是不管怎樣,“年”就會(huì)進(jìn)來,偷吃村民的東西,傷害人畜,大家都害怕極了,但又無能為這一年的除夕,人們正準(zhǔn)備扶老攜幼去難。這時(shí),一位仙翁走過來,他告訴村民“年”怕紅色和響聲,人們聽了連忙準(zhǔn)備了紅對(duì)聯(lián)貼在門上。晚上,“年”又來了,它一見紅色,聽到鑼鼓聲陣陣,嚇得趕緊逃跑了。從此村里太平了。以后每逢過新年家家戶戶都貼春聯(lián)、貼年畫、放鞭炮,這個(gè)習(xí)俗一直延續(xù)至今,還越傳越廣,逐漸成了中華民族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。
2022年的春節(jié)快到了,我盼望著到來!
傳統(tǒng)文化與春節(jié)習(xí)俗(優(yōu)秀12篇)篇三
目錄。
春節(jié)的意義。
掃塵。
“臘月二十四,撣塵掃房子”,據(jù)《呂氏春秋》記載,中國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。
到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
守歲。
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈(zèng)送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。
自漢代以來,新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。
拜年。
現(xiàn)代社會(huì)通行的賀年卡在中國(guó)古代已經(jīng)實(shí)行。早在宋代,皇親貴族士大夫的家族與親族之間已使用專門拜年的賀年片,叫做“名刺”或“名貼”。它是把梅花箋紙裁成約二寸寬、三寸長(zhǎng)的卡片,上面寫上自己的姓名、地址。各家門上粘一紅紙袋,稱為“門簿”,其上寫著主人姓名,用以接收名刺(名貼)。拜者投名刺(名貼)于門簿,即表示拜年,其意義與現(xiàn)代賀年卡一樣。
貼春聯(lián)。
貼春聯(lián)的習(xí)俗,大約始于一千多年前的后蜀時(shí)期,是有史為證的。春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是中國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。春聯(lián)的種類比較多,依其使用場(chǎng)所,可分為門心、框?qū)ΑM披、春條、斗方等。“門心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。
窗花與“?!弊?。
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谥袊?guó)是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。在貼春聯(lián)的同時(shí),一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“?!弊?。春節(jié)貼“福”字,是中國(guó)民間由來已久的風(fēng)俗?!案!弊种父?、福運(yùn),寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,對(duì)美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“?!弊值惯^來貼,表示“幸福已到”、“福氣已到”。民間還有將“福”字精描細(xì)做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
貼年畫。
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是中國(guó)的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對(duì)未來的希望。年畫,也和春聯(lián)一樣,起源于“門神”。隨著木板印刷術(shù)的興起,年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題,變得豐富多彩,在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜?!?、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接?!返染涞牟噬戤?、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。中國(guó)出現(xiàn)了年畫三個(gè)重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國(guó)年畫的三大流派,各具特色。
中國(guó)收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國(guó)之芳容》的木刻年畫,畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場(chǎng)面。民國(guó)初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結(jié)合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫,以后發(fā)展成掛歷,至今風(fēng)靡全國(guó)。
燃爆竹。
中國(guó)民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。
放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng),可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時(shí)間的推移,爆竹的應(yīng)用越來越廣泛,品種花色也日見繁多,每逢重大節(jié)日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開業(yè)等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個(gè)吉利。湖南瀏陽(yáng),廣東佛山和東堯,江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是中國(guó)的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多,品質(zhì)高,不僅暢銷全國(guó),而且還遠(yuǎn)銷世界。
辦年貨。
中國(guó)的家庭過年前要購(gòu)買大量的“年貨”,春聯(lián),福字,新衣服,過年期間的食品(過年市場(chǎng)多不開門)。辦年貨是中國(guó)人過春節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)。與過去相比,中國(guó)人辦年貨的方式變得更加現(xiàn)代,不拘泥于傳統(tǒng)。
山西地方有個(gè)特別的年貨:刷子和筷子每年必買,諧音‘快發(fā)’之意。
少數(shù)民族。
壯族。
壯族的春節(jié)從年三十至正月初一、初二,共三天。除夕,家家殺雞宰鴨,蒸制扣肉、粉精肉、叉燒肉等。除夕的米飯要蒸得很多,象征富裕。飯桌上要有白斬雞,有老人的家庭,還要燉豬腳和燉整雞。粽子是壯族春節(jié)必不可少的食品,但在三十晚上卻不吃。壯族的粽子是較高貴的食品,大的一、二斤重,小的僅二、三兩。除此還有一種"鳳莫",意為特大粽子,重達(dá)一、二十斤。粽子味香堪稱一絕。正月初一和初二有客人至要吃粽子。春節(jié)期間要舉行對(duì)歌、打陀螺、跳舞、賽球等文體活動(dòng)。
藏族。
據(jù)藏族學(xué)者說,在古老的年代,西藏并不是冬春之交過年,而是夏天過年,"麥?zhǔn)鞛闅q首","雪山下,麥子黃了,快樂的新年來了。"現(xiàn)在,雅魯藏布江中游地區(qū),都有秋收前過"望果"節(jié)的傳統(tǒng)。人們穿古代服裝,騎著馬,沿豐收的青稞地轉(zhuǎn)圈祈禱,還要騎馬射箭,圍著篝火跳舞狂歡,既娛樂自己,又娛樂本地的保護(hù)神。相傳,這都是古代西藏六月過年的遺留。
還有在藏歷十月初一過年的,"麥?zhǔn)諡闅q首"。拉薩東面四百公里、雪山和原始森林環(huán)繞的工布(林芝)地區(qū),到現(xiàn)在還是藏歷十月初一過年,稱為"工布洛薩"。藏史記載,工布地區(qū)歷史非常久遠(yuǎn),早在吐蕃王朝建立之前,西藏的原始宗教苯教就在這里非常盛行。藏歷十月過新年,源起于那些古老的時(shí)代。
大約公元13世紀(jì),薩迦王朝統(tǒng)治西藏的年代,藏胞便在藏歷正月過年了。但農(nóng)民們往往提前在十二月初一過年,稱"索朗洛薩"(農(nóng)民新年)。因?yàn)榈讲貧v正月,春氣萌動(dòng),備耕繁忙,農(nóng)民已沒有心思過年了。
新年要穿最漂亮的衣服,戴最珍貴的首飾,即使是經(jīng)濟(jì)條件較差的人,也要預(yù)備一件過年的袍子,或者一兩樣粗糙的裝飾品,藏話叫\(zhòng)薩舉",即新裝。這些當(dāng)然出自藏胞愛美的天性。但也有說法,神王辛者曲杰,要從銅鏡里觀察世人的生活,大家穿得漂漂亮亮,他高興,再給世人一些恩惠,穿得破破爛爛,他心煩,降下災(zāi)害和瘟疫。因此,過年穿新衣,有取悅于神王的意思。正月初三,拉薩人成群結(jié)伴,走出喧嘩熱鬧的街市,來到東郊的寶瓶山和西郊的藥王山,插經(jīng)旗、掛彩幡,祭祀山神和水神。
藏歷正月初五,拉薩郊區(qū)的農(nóng)人要舉行隆重的開犁禮。農(nóng)人們穿上節(jié)日的盛裝,強(qiáng)壯的犏耕牛打扮得更加漂亮,額頭貼著酥油圖案,犄角上插著紅旗和彩色羽毛,肩上披掛彩緞,緞子上綴滿貝殼和松石,尾巴上系著五彩繽紛的綢帶,用"花枝招展"來形容,是毫不過分的。
蒙古族。
蒙古族歷來崇尚白色,所以將農(nóng)歷正月稱為"白月",把過年節(jié)稱為作"白節(jié)"。蒙古族過年的準(zhǔn)備工作從農(nóng)歷臘月二十三即開始。除了掃除、沐浴、布置蒙古包外,還要人著新裝,馬佩紅纓和新鞍。要把放有哈達(dá)的整只牛、羊獻(xiàn)給至親厚友。除夕夜要吃"手把肉"以示合家團(tuán)圓。初一凌晨先向長(zhǎng)者敬辭歲酒,再向同輩敬酒,親朋間互贈(zèng)哈達(dá),恭賀新年吉祥如意。初一給長(zhǎng)輩拜年一定要在上午。
白族。
白族從除夕開始互拜、贈(zèng)送禮品。子夜過后,男女青年?duì)幭忍羲?,以示勤勞。清晨,全家喝泡有米花的糖水,祝愿日子比蜜甜。早飯后,孩子們由成人帶領(lǐng)到親友家給長(zhǎng)輩拜年。耍龍燈、舞獅子、打霸王鞭是節(jié)日不可缺少的活動(dòng)。
布依族。
布依族在除夕前要準(zhǔn)備粑粑、米酒等節(jié)日食品,除夕夜守歲至天明。雄雞報(bào)曉,姑娘們爭(zhēng)先恐后到河邊擔(dān)水,誰先擔(dān)回第一擔(dān)水,就說明她最勤勞、最幸福。
朝鮮族。
朝鮮族除夕全家守歲通宵達(dá)旦,古老的伽耶琴和筒簫樂曲將人們帶入新的一年。在節(jié)日期間,男女老少縱情歌舞,舉行壓跳板、拔河等比賽。正月十五晚上舉行傳統(tǒng)的慶祝集會(huì),由被推選出來的幾位老人登上"望月架",以先看到明月為福,意味他們的兒孫健康、進(jìn)步、萬事如意。隨后,大家圍著點(diǎn)燃的"望月架",伴著長(zhǎng)鼓、筒簫、嗩吶樂曲翩翩起舞。
達(dá)斡爾族。
達(dá)斡爾語稱春節(jié)為"阿涅"。年三十早上,家家灑掃庭院,在大門的正前方用雜物和家畜糞碼成一個(gè)高高的垛,傍晚燃起垛后,輕煙繚繞,到處籠罩著節(jié)日的氣氛。老人們將大塊的肉、饃、餃子等食物拋進(jìn)火堆,祝福人畜安康、五谷豐登。晚上全家吃手把肉并進(jìn)行各種辭舊迎新活動(dòng)。人們?cè)诜课菸鱾?cè)雪地上插上香,朝西叩拜,以示緬懷祖先。除夕夜家家吃餃子,餃子里包有白線,意寓長(zhǎng)命百歲。春節(jié)期間有曲棍球比賽、化裝舞會(huì)、聽書唱歌等游戲。
高山族。
高山族的人們?cè)诖汗?jié)里身著艷麗的民族服裝,成群結(jié)隊(duì)歡聚在村邊寨頭暢飲美酒,并在樂器伴奏下盡情歌舞。有的村寨還舉行叉魚比賽,開展背簍球、竿球等體育活動(dòng)。
赫哲族。
赫哲族的春節(jié)是一年中最快樂的節(jié)目。除夕夜家家做年飯、剪窗花、糊燈籠。大年初一,姑娘、婦女和孩子們都穿上繡有云邊的新裝,到親朋好友家拜年。魚宴是赫哲族人款待客人的美味佳肴,有酸辣風(fēng)味的"踏拉長(zhǎng)"(生魚)、味香酥脆的"炒魚毛"和透明鮮紅的大馬哈魚籽?;?、射草靶、叉草球是赫哲族青少年迷戀的娛樂活動(dòng)。
拉祜族。
拉祜族在正月初一至初四過大年,在正月初九至十一過小年。臘月三十晚上要?dú)⒇i、舂糯米粑,每家要做一對(duì)大的粑粑,象征星星,表示在新的一年里風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。拉祜族亦有大家聚集一起守歲的習(xí)俗。
滿族。
滿族過春節(jié)時(shí)要貼窗花、貼對(duì)聯(lián)和"神"字。年三十全家包餃子,餃子講究有褶的,不能捏光邊的"和尚頭"餃子,恐日子過"禿"了。餃子要碼得橫豎成行,象征新的一年財(cái)路四通八達(dá),餃子不能擺成圈,恐日子過得沒有門路。
畬族。
畬族過春節(jié)要舂糍粑,取其諧音,祝愿在新的一年里有好糍(時(shí))運(yùn),日日粘粘(年年)甜。畬族祀奉"盤瓠"祖先,大年初一,全家叩拜"盤古祖圖"(根據(jù)盤瓠傳說繪成的畫像),講述祖先創(chuàng)業(yè)的艱辛。
土家族。
土家族過春節(jié)要跳"擺手"。過去跳擺手舞時(shí),要先在"擺手堂"掛三籠帳子,帳內(nèi)掛豬頭、豬肉、香燭和野豬的頭、蹄等,然后由身穿紅色法衣頭戴法冠的老土司手持法器,帶關(guān)搖擺吶喊,男女老少都參加,拜了神后再跳舞?,F(xiàn)在土家族除了跳擺手舞外,還要耍龍燈、耍獅子、表演戲劇和武術(shù)等。
佤族。
貼春聯(lián)。
春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是中國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。
春聯(lián)的種類比較多,依其使用場(chǎng)所,可分為門心、框?qū)ΑM披、春條、斗方等?!伴T心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。
貼窗花。
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谥袊?guó)是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。
在貼春聯(lián)的同時(shí),一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“?!弊帧4汗?jié)貼“福”字,是中國(guó)民間由來已久的風(fēng)俗?!案!弊种父?、福運(yùn),寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,對(duì)美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“福”字倒過來貼,表示“幸福已到”、“福氣已到”。民間還有將“福”字精描細(xì)做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
年畫。
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是中國(guó)的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對(duì)未來的希望。年畫,也和春聯(lián)一樣,起源于“門神”。隨著木板印刷術(shù)的興起,年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題,變得豐富多彩,在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接?!返染涞牟噬戤嫛⒁詽M足人們喜慶祈年的美好愿望。中國(guó)出現(xiàn)了年畫三個(gè)重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國(guó)年畫的三大流派,各具特色。
爆竹。
中國(guó)民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng),可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時(shí)間的推移,爆竹的應(yīng)用越來越廣泛,品種花色也日見繁多,每逢重大節(jié)日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開業(yè)等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個(gè)吉利?,F(xiàn)在,湖南瀏陽(yáng),廣東佛山和東堯,江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是中國(guó)的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多,品質(zhì)高,不僅暢銷全國(guó),而且還遠(yuǎn)銷世界。
春節(jié)的傳說。
有一年,世上大亂。玉帝得知后,降下御旨:要派一位大神去管理人間的衣食住行??墒?,沒有神仙肯接旨。
這時(shí)候,南天門外傳來一聲吆喝:“這差事我干啦!”抬頭看時(shí),是光頭頂、胖乎乎、笑哈哈的彌勒佛。卻說這彌勒佛來到人間,第一件事就是讓人們過一個(gè)痛快年,吃好的,穿好的,不干活。他還要大家把各路神仙都請(qǐng)到,香箔紙錁,準(zhǔn)備齊全。到了初一,家家都要起五更,放鞭炮。
這樣又過了幾天,到了初五,天剛蒙蒙亮,忽然傳來一陣吵鬧聲。吵鬧者是姜太公的老婆(專管茅房、糞土的臟神),正在跟彌勒佛吵架呢。原來,人們請(qǐng)神仙時(shí)把她給忘了。彌勒佛只好說:“這樣吧!今兒是初五,讓人們?cè)贋槟惴艓讉€(gè)炮,包一次餃子,破費(fèi)一次吧!”——這就是“破五”的來歷。
不想這幾聲炮響傳到天宮,玉帝以為人間又出了什么事,便派財(cái)神去察看。財(cái)神來到人間一看,到處都是香箔紙錁,高興得就忘了回去。
玉帝等啊等,財(cái)神還是沒有回來,便親自到人間察看。他一看,人們啥活都不干,非常生氣,召來彌勒佛喝道:“你怎么盡讓人們吃好的,穿好的,不干活?”
彌勒佛笑嘻嘻地說:“你要我管人們的衣食住行,可并沒有叫我讓人們干活呀!”玉帝一想,也對(duì),既然已經(jīng)這么辦了,那一年只能有此一次,開春以后就要下地干活。
從那以后便留下了舊例,一年有一次春節(jié)。
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中,在歡笑聲中,享受著人間溫暖。這種溫暖同金錢無關(guān),同權(quán)力無關(guān),同勢(shì)利無關(guān),是骨肉情,闔家歡。同時(shí),春節(jié)還是加深人與人之間感情、溝通人與人之間關(guān)系的節(jié)日,是團(tuán)結(jié)的節(jié)日。不但在親人之間,即使在互不相識(shí)“外人”之間,包括在有些隔閡、有些矛盾的人們之間,春節(jié)見面時(shí)也會(huì)客氣一點(diǎn),會(huì)有笑容和寬容。有點(diǎn)理解和關(guān)心,一句“恭喜發(fā)財(cái)”,一句“新春愉快”,誰聽了誰高興??傊?,春節(jié)是使人和陸相處、歡樂愉快的盛大節(jié)日。春節(jié)是集中展現(xiàn)傳統(tǒng)文化的節(jié)日。
傳統(tǒng)文化與春節(jié)習(xí)俗(優(yōu)秀12篇)篇四
“臘月二十四,撣塵掃房子”,據(jù)《呂氏春秋》記載,中國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。
到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
守歲。
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈(zèng)送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。
自漢代以來,新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。
拜年。
現(xiàn)代社會(huì)通行的賀年卡在中國(guó)古代已經(jīng)實(shí)行。早在宋代,皇親貴族士大夫的家族與親族之間已使用專門拜年的賀年片,叫做“名刺”或“名貼”。它是把梅花箋紙裁成約二寸寬、三寸長(zhǎng)的卡片,上面寫上自己的姓名、地址。各家門上粘一紅紙袋,稱為“門簿”,其上寫著主人姓名,用以接收名刺(名貼)。拜者投名刺(名貼)于門簿,即表示拜年,其意義與現(xiàn)代賀年卡一樣。
貼春聯(lián)。
貼春聯(lián)的習(xí)俗,大約始于一千多年前的后蜀時(shí)期,是有史為證的。春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是中國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。春聯(lián)的種類比較多,依其使用場(chǎng)所,可分為門心、框?qū)?、橫披、春條、斗方等?!伴T心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。
窗花與“?!弊帧?/p>
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谥袊?guó)是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。在貼春聯(lián)的同時(shí),一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字。春節(jié)貼“福”字,是中國(guó)民間由來已久的風(fēng)俗。“?!弊种父?、福運(yùn),寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,對(duì)美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“?!弊值惯^來貼,表示“幸福已到”、“福氣已到”。民間還有將“?!弊志杓?xì)做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
貼年畫。
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是中國(guó)的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對(duì)未來的希望。年畫,也和春聯(lián)一樣,起源于“門神”。隨著木板印刷術(shù)的興起,年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題,變得豐富多彩,在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接?!返染涞牟噬戤嫛⒁詽M足人們喜慶祈年的美好愿望。中國(guó)出現(xiàn)了年畫三個(gè)重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國(guó)年畫的三大流派,各具特色。
中國(guó)收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國(guó)之芳容》的木刻年畫,畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場(chǎng)面。民國(guó)初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結(jié)合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫,以后發(fā)展成掛歷,至今風(fēng)靡全國(guó)。
燃爆竹。
中國(guó)民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。
放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng),可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時(shí)間的推移,爆竹的應(yīng)用越來越廣泛,品種花色也日見繁多,每逢重大節(jié)日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開業(yè)等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個(gè)吉利。湖南瀏陽(yáng),廣東佛山和東堯,江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是中國(guó)的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多,品質(zhì)高,不僅暢銷全國(guó),而且還遠(yuǎn)銷世界。
辦年貨。
中國(guó)的家庭過年前要購(gòu)買大量的“年貨”,春聯(lián),福字,新衣服,過年期間的食品(過年市場(chǎng)多不開門)。辦年貨是中國(guó)人過春節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)。與過去相比,中國(guó)人辦年貨的方式變得更加現(xiàn)代,不拘泥于傳統(tǒng)。
山西地方有個(gè)特別的年貨:刷子和筷子每年必買,諧音‘快發(fā)’之意。
少數(shù)民族。
壯族。
壯族的春節(jié)從年三十至正月初一、初二,共三天。除夕,家家殺雞宰鴨,蒸制扣肉、粉精肉、叉燒肉等。除夕的米飯要蒸得很多,象征富裕。飯桌上要有白斬雞,有老人的家庭,還要燉豬腳和燉整雞。粽子是壯族春節(jié)必不可少的食品,但在三十晚上卻不吃。壯族的粽子是較高貴的食品,大的一、二斤重,小的僅二、三兩。除此還有一種"鳳莫",意為特大粽子,重達(dá)一、二十斤。粽子味香堪稱一絕。正月初一和初二有客人至要吃粽子。春節(jié)期間要舉行對(duì)歌、打陀螺、跳舞、賽球等文體活動(dòng)。
藏族。
據(jù)藏族學(xué)者說,在古老的年代,西藏并不是冬春之交過年,而是夏天過年,"麥?zhǔn)鞛闅q首","雪山下,麥子黃了,快樂的新年來了。"現(xiàn)在,雅魯藏布江中游地區(qū),都有秋收前過"望果"節(jié)的傳統(tǒng)。人們穿古代服裝,騎著馬,沿豐收的青稞地轉(zhuǎn)圈祈禱,還要騎馬射箭,圍著篝火跳舞狂歡,既娛樂自己,又娛樂本地的保護(hù)神。相傳,這都是古代西藏六月過年的遺留。
還有在藏歷十月初一過年的,"麥?zhǔn)諡闅q首"。拉薩東面四百公里、雪山和原始森林環(huán)繞的工布(林芝)地區(qū),到現(xiàn)在還是藏歷十月初一過年,稱為"工布洛薩"。藏史記載,工布地區(qū)歷史非常久遠(yuǎn),早在吐蕃王朝建立之前,西藏的原始宗教苯教就在這里非常盛行。藏歷十月過新年,源起于那些古老的時(shí)代。
大約公元13世紀(jì),薩迦王朝統(tǒng)治西藏的年代,藏胞便在藏歷正月過年了。但農(nóng)民們往往提前在十二月初一過年,稱"索朗洛薩"(農(nóng)民新年)。因?yàn)榈讲貧v正月,春氣萌動(dòng),備耕繁忙,農(nóng)民已沒有心思過年了。
新年要穿最漂亮的衣服,戴最珍貴的首飾,即使是經(jīng)濟(jì)條件較差的人,也要預(yù)備一件過年的袍子,或者一兩樣粗糙的裝飾品,藏話叫\(zhòng)薩舉",即新裝。這些當(dāng)然出自藏胞愛美的天性。但也有說法,神王辛者曲杰,要從銅鏡里觀察世人的生活,大家穿得漂漂亮亮,他高興,再給世人一些恩惠,穿得破破爛爛,他心煩,降下災(zāi)害和瘟疫。因此,過年穿新衣,有取悅于神王的意思。正月初三,拉薩人成群結(jié)伴,走出喧嘩熱鬧的街市,來到東郊的寶瓶山和西郊的藥王山,插經(jīng)旗、掛彩幡,祭祀山神和水神。
藏歷正月初五,拉薩郊區(qū)的農(nóng)人要舉行隆重的開犁禮。農(nóng)人們穿上節(jié)日的盛裝,強(qiáng)壯的犏耕牛打扮得更加漂亮,額頭貼著酥油圖案,犄角上插著紅旗和彩色羽毛,肩上披掛彩緞,緞子上綴滿貝殼和松石,尾巴上系著五彩繽紛的綢帶,用"花枝招展"來形容,是毫不過分的。
蒙古族。
蒙古族歷來崇尚白色,所以將農(nóng)歷正月稱為"白月",把過年節(jié)稱為作"白節(jié)"。蒙古族過年的準(zhǔn)備工作從農(nóng)歷臘月二十三即開始。除了掃除、沐浴、布置蒙古包外,還要人著新裝,馬佩紅纓和新鞍。要把放有哈達(dá)的整只牛、羊獻(xiàn)給至親厚友。除夕夜要吃"手把肉"以示合家團(tuán)圓。初一凌晨先向長(zhǎng)者敬辭歲酒,再向同輩敬酒,親朋間互贈(zèng)哈達(dá),恭賀新年吉祥如意。初一給長(zhǎng)輩拜年一定要在上午。
白族。
白族從除夕開始互拜、贈(zèng)送禮品。子夜過后,男女青年?duì)幭忍羲?,以示勤勞。清晨,全家喝泡有米花的糖水,祝愿日子比蜜甜。早飯后,孩子們由成人帶領(lǐng)到親友家給長(zhǎng)輩拜年。耍龍燈、舞獅子、打霸王鞭是節(jié)日不可缺少的活動(dòng)。
布依族。
布依族在除夕前要準(zhǔn)備粑粑、米酒等節(jié)日食品,除夕夜守歲至天明。雄雞報(bào)曉,姑娘們爭(zhēng)先恐后到河邊擔(dān)水,誰先擔(dān)回第一擔(dān)水,就說明她最勤勞、最幸福。
朝鮮族。
朝鮮族除夕全家守歲通宵達(dá)旦,古老的伽耶琴和筒簫樂曲將人們帶入新的一年。在節(jié)日期間,男女老少縱情歌舞,舉行壓跳板、拔河等比賽。正月十五晚上舉行傳統(tǒng)的慶祝集會(huì),由被推選出來的幾位老人登上"望月架",以先看到明月為福,意味他們的兒孫健康、進(jìn)步、萬事如意。隨后,大家圍著點(diǎn)燃的"望月架",伴著長(zhǎng)鼓、筒簫、嗩吶樂曲翩翩起舞。
達(dá)斡爾族。
達(dá)斡爾語稱春節(jié)為"阿涅"。年三十早上,家家灑掃庭院,在大門的正前方用雜物和家畜糞碼成一個(gè)高高的垛,傍晚燃起垛后,輕煙繚繞,到處籠罩著節(jié)日的氣氛。老人們將大塊的肉、饃、餃子等食物拋進(jìn)火堆,祝福人畜安康、五谷豐登。晚上全家吃手把肉并進(jìn)行各種辭舊迎新活動(dòng)。人們?cè)诜课菸鱾?cè)雪地上插上香,朝西叩拜,以示緬懷祖先。除夕夜家家吃餃子,餃子里包有白線,意寓長(zhǎng)命百歲。春節(jié)期間有曲棍球比賽、化裝舞會(huì)、聽書唱歌等游戲。
高山族。
高山族的人們?cè)诖汗?jié)里身著艷麗的民族服裝,成群結(jié)隊(duì)歡聚在村邊寨頭暢飲美酒,并在樂器伴奏下盡情歌舞。有的村寨還舉行叉魚比賽,開展背簍球、竿球等體育活動(dòng)。
赫哲族。
赫哲族的春節(jié)是一年中最快樂的節(jié)目。除夕夜家家做年飯、剪窗花、糊燈籠。大年初一,姑娘、婦女和孩子們都穿上繡有云邊的新裝,到親朋好友家拜年。魚宴是赫哲族人款待客人的美味佳肴,有酸辣風(fēng)味的"踏拉長(zhǎng)"(生魚)、味香酥脆的"炒魚毛"和透明鮮紅的大馬哈魚籽?;?、射草靶、叉草球是赫哲族青少年迷戀的娛樂活動(dòng)。
拉祜族。
拉祜族在正月初一至初四過大年,在正月初九至十一過小年。臘月三十晚上要?dú)⒇i、舂糯米粑,每家要做一對(duì)大的粑粑,象征星星,表示在新的一年里風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。拉祜族亦有大家聚集一起守歲的習(xí)俗。
滿族。
滿族過春節(jié)時(shí)要貼窗花、貼對(duì)聯(lián)和"神"字。年三十全家包餃子,餃子講究有褶的,不能捏光邊的"和尚頭"餃子,恐日子過"禿"了。餃子要碼得橫豎成行,象征新的一年財(cái)路四通八達(dá),餃子不能擺成圈,恐日子過得沒有門路。
畬族。
畬族過春節(jié)要舂糍粑,取其諧音,祝愿在新的一年里有好糍(時(shí))運(yùn),日日粘粘(年年)甜。畬族祀奉"盤瓠"祖先,大年初一,全家叩拜"盤古祖圖"(根據(jù)盤瓠傳說繪成的畫像),講述祖先創(chuàng)業(yè)的艱辛。
土家族。
土家族過春節(jié)要跳"擺手"。過去跳擺手舞時(shí),要先在"擺手堂"掛三籠帳子,帳內(nèi)掛豬頭、豬肉、香燭和野豬的頭、蹄等,然后由身穿紅色法衣頭戴法冠的老土司手持法器,帶關(guān)搖擺吶喊,男女老少都參加,拜了神后再跳舞?,F(xiàn)在土家族除了跳擺手舞外,還要耍龍燈、耍獅子、表演戲劇和武術(shù)等。
佤族。
傳統(tǒng)文化與春節(jié)習(xí)俗(優(yōu)秀12篇)篇五
除夕夜的年夜飯也叫團(tuán)圓飯,根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。因?yàn)檎刀?,北方人常常在飯桌中間設(shè)置火鍋,因此也稱圍爐。
2、傳統(tǒng)座次
按照老禮,除夕夜傳統(tǒng)的座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。年宴的首席為輩分最高的長(zhǎng)者,末席為最低者。如果是請(qǐng)客,首席為地位最尊的客人,主人則居末席。首席未落座,其余都不能落座,首席未動(dòng)手,大家都不能動(dòng)手。
3、飲食特色
北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長(zhǎng)年菜等。因?yàn)樗湢钏平鹪獙?,有富貴之意;魚這道菜不能吃完,因?yàn)樵跐h語中“魚”和“余”同音,有“年年有余”的吉祥意思;年糕則有“年年高升”之意;吃長(zhǎng)年菜則有長(zhǎng)壽的意涵。華南則多有雞、燒肉、發(fā)菜、蠔豉等,因?yàn)椤鞍l(fā)菜蠔豉”與“發(fā)財(cái)好市”諧音。江南的典型年夜飯必有魚,豐盛湯鍋。
4、貼春聯(lián)
春聯(lián),也叫“門對(duì)”、“春貼”、“對(duì)聯(lián)”、“對(duì)子”,屬于楹聯(lián)的一種,是一種獨(dú)特的文學(xué)形式。
這副世界上最早的春聯(lián),“三陽(yáng)始布,四序初開”記載在莫高窟藏經(jīng)洞出土的敦煌遺書上,撰聯(lián)人為唐人劉丘子,作于開元十一年(720xx年)。百姓春節(jié)貼春聯(lián)的民俗從明代才開始盛行,潮流發(fā)源地是南京。現(xiàn)在江南地區(qū)百姓講究在大年三十上午貼春聯(lián)。
5、祭祖
據(jù)民俗專家、南京大學(xué)民俗藝術(shù)研究室主任陳竟介紹,祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國(guó)很多地方,這一天,民眾都會(huì)在家中擺上豐厚的飯菜,點(diǎn)燃香燭,家長(zhǎng)率領(lǐng)子孫們叩拜。北方一些地方的農(nóng)村還會(huì)在家中焚燒紙錢。大年三十傍晚時(shí)分,在祖宗像前點(diǎn)上香燭,倒上美酒,擺上菜肴,全家人舉行隆重的祭祀儀式,表達(dá)“慎終追遠(yuǎn)”的感情。等各位先人用過年夜飯之后,人們才開始享用。
6、貼福字
7、守歲
守歲的習(xí)俗在中國(guó)有近兩千年的歷史。晉朝人周處《風(fēng)土記》中說到蜀地年俗,年末人家相互饋送年節(jié)禮物,稱為“饋歲”;相互宴請(qǐng),稱為“別歲”;除夕通宵不眠,稱為“守歲”。這是現(xiàn)今看到關(guān)于守歲習(xí)俗的最早記載。但這時(shí)守歲似乎還是地方性年俗,隋唐之后,守歲成為全國(guó)的共同年俗。
山東:團(tuán)圓餃子
魯北一帶,大年三十中午全家人必須坐在一起吃飯,這叫過團(tuán)圓飯,必須吃。傍晚開始放鞭炮,家家門口點(diǎn)一堆火,街坊鄰居在一塊放煙花,特有氣氛。三十晚上不許睡覺,守歲過12點(diǎn),12點(diǎn)后放鞭炮吃餃子。此是要看誰家鞭炮響的早(于是好多人家是卡著表等時(shí)間),等待時(shí)鐘一敲過12下,鞭炮立刻響起來,過年的鞭炮一直持續(xù)到初一早上5點(diǎn)多。然后吃餃子,這是團(tuán)圓餃子,必須吃,無論吃多少都要吃。不是常說初一的餃子三十的面嘛,三十半夜和初一的餃子全都是三十包好的。
大年初一早起,人們先拜天地、家神、尊長(zhǎng),然后出門拜年也有稱“團(tuán)拜”的。早上吃餃子或蒸餃,這是年后第一頓飯也是必須吃的,初一一天不許做家務(wù)。
湖南:“朝財(cái)進(jìn)寶”
大年初一早起,人們先拜天地、家神、尊長(zhǎng),然后出門拜年。稱為“拜年無大小”。湖南人除夕會(huì)吃雞、肉、魚三樣。將其燉好后再在上面撒滿紅紅的辣椒粉,象征年年有余、五谷豐登。大年初一會(huì)由一家之主準(zhǔn)備早茶,將雞蛋,爆米花、紅棗、白糖同煮。雞蛋以圓為佳,象征全家團(tuán)圓;爆米花象征魚米豐收、五谷豐登;紅棗、白糖象征生活甜蜜、幸福。
除夕之夜12點(diǎn)的時(shí)候,各家要把一個(gè)做好的金元寶模型送到門外,代表在新的一年里會(huì)招財(cái)進(jìn)寶大年初一、初二這兩天人們不掃地、不汲水甚至不動(dòng)火,飯菜都預(yù)先弄熟,稱為“壓歲”。
海南:“吃新節(jié)”
海南至今仍保持著他們民族古老的生活習(xí)慣與風(fēng)俗,“吃新節(jié)”就是其中之一。"吃新"就是吃新收獲的勞動(dòng)成果。飯,是用剛從田中收割來的新谷米煮的;酒,是用新糯米釀的;菜、魚、肉等均是當(dāng)年種養(yǎng)的。
開封:大年一個(gè)月
開封民間過年并非單指陰歷正月初一,還包括年頭、年尾,從舊歲的十二月初八至新年正月初五均是年日。一到“臘八”,開封城鄉(xiāng)便有“年味兒”了。二十三、祭灶官。
祭灶過后,家家都忙于置買年貨,打掃房子迎接新年,尤其是煙、酒、魚、肉和走親戚用的禮品更不能少。置辦年貨一直忙到臘月三十。于今開封仍流傳有一首過春節(jié)的民謠:“二十三,祭灶官;二十四,掃房子;二十五,打豆腐;二十六,去割肉;二十七,殺只雞;二十八,殺只鴨;二十九,去打酒;年三十兒,貼門旗兒?!?/p>
上海:“開門紅”
農(nóng)歷正月初一為春節(jié),俗稱過年。年處一清晨家家第一件事就是放鞭炮,稱“開門炮”,其原意是驅(qū)邪,,企求全家興旺平安。
年初二清晨,各商店及手藝人都焚香敬神,稱“燒利節(jié)”,中午十分,店主還設(shè)酒款待店員,一起祈求新年生意興隆。年初五,相傳為財(cái)神生日,大街小巷的商店開門營(yíng)業(yè),這一天中午每家都吃餛飩,以示兜財(cái)。此外在鄉(xiāng)間田頭還有木人頭戲(今稱木偶戲)。
東北:粘豆包
進(jìn)入臘月后會(huì)先殺一頭豬,請(qǐng)村里人吃一頓,以示慶祝。然后再包粘豆包、做豆腐。粘豆包多由大黃米作皮包上豆餡制成,幾乎家家都做,多則上百斤,少的也有幾十斤,可以吃上一個(gè)冬天。大年初一和初五吃餃子。
送灶神、大掃塵 、備年貨
農(nóng)歷12月23日,舊俗叫送灶神日,這天送灶神上天,向玉皇大帝稟告人間善惡。人們把灶君神位打掃干凈,置酒、糖、果、糕,焚香祭灶。希望他“上天講好話,下界保平安”。民間傳說灶君是個(gè)大老粗,怕他講錯(cuò)話,故祭品有用糯米做成的糕點(diǎn),意在把灶君的牙粘住,不許他亂說,灶君升天后到大年初一清晨才回來。相傳灶神掌管一家之福禍,故湛江的農(nóng)村至今仍很重視送灶神。
12月24日,大掃塵,家家產(chǎn)戶搞清潔衛(wèi)生?!秴问洗呵铩酚休d:“臘月二十四,撣塵掃房子”,這是過春節(jié)的準(zhǔn)備?!皦m”和“陳”是諧音,掃塵有“除陳布新”涵義。掃塵時(shí),人們習(xí)慣備新掃把,打掃墻壁、屋頂?shù)幕覊m和蛛蜘網(wǎng),通過掃塵,把疾病、晦氣、禍害一齊掃出門外,干干凈凈,以全新面貌迎接新年。掃塵和搞清潔,連續(xù)好幾天,直至二十八,故民間又有“年二十八,洗邋遢”之說。人們除里外打掃外,還把家具、碗碟、床鋪蚊帳洗涮一新,個(gè)人也通常在這段期間,洗頭理發(fā),添置新衣。
12月25日至除夕前,城里人開始忙于辦年貨,農(nóng)村人則浸米舂粉,準(zhǔn)備過年的食物。湛江農(nóng)村興包粽、做米乙炸煎堆;城市則興蒸年糕、炸角仔。粽以東海的大粽,米乙以雷州、遂溪的木葉夾最出名,主要是料餡足,可口,回味無窮。這些糕點(diǎn),除自家吃外,大部分備作走親訪友,家家戶戶都這樣準(zhǔn)備,故東海島有99條粽走親戚,大家都回禮,最后回到家,還是99條粽的故事。
1、貼春聯(lián),貼門神
春聯(lián)表達(dá)人們對(duì)新年的美好愿望,門神則有辟邪之用,這都是要在除夕貼好的,門上紅彤彤的春聯(lián),嶄新的門神,向人們昭示著:過年啦!
2、祭祖
祭拜祖墳,宗祠拜祖,或祭拜祖先牌位等形式,都表示著后備兒孫節(jié)日之際不忘先人,并祈求得到祖先的庇佑。
3、守歲
一家人圍爐團(tuán)坐,達(dá)旦不寐,謂之守歲。這個(gè)時(shí)候,是一家人樂享天倫之時(shí),也是展望未來之際。
4、生旺火
除夕守歲時(shí),屋外點(diǎn)起篝火,火越旺越好,寓意人丁興旺,五谷豐登。
5、吃年夜飯
傳統(tǒng)年夜飯的名堂很多,一般餃子、餛飩是必備的,取其形狀如同元寶,寓意來年財(cái)源滾滾。魚諧音余,也是年飯桌上年年有余的吉祥菜品。
6、給壓歲錢
三星在南,家家拜年,小輩磕頭,老輩給錢。壓歲錢不僅是長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的關(guān)愛,更有長(zhǎng)輩的庇佑,讓孩子們?cè)诔f迎新之際多了幾分欣喜。
7、放爆竹
1、驅(qū)儺
驅(qū)儺在宋代有大儺儀、小儺儀之分。盛行于宮中的主要為大儺儀。據(jù)宋代人解釋,大儺,意在逐盡陰氣為陽(yáng)導(dǎo)也,今人臘歲前一日擊鼓驅(qū)疫,謂之逐除是也。孟元老《東京夢(mèng)華錄》記載,除夕這天,禁中呈大儺儀,并用皇城親事官。諸班直戴假面,繡畫色衣,執(zhí)金槍龍旗。教坊使孟景初身晶魁偉,貫全副金鍍銅甲,裝將軍;用鎮(zhèn)殿將軍二人,亦介胄裝門神;教坊南河炭丑惡魁肥,裝判官;又裝鐘馗、小妹、土地、灶神之類,共千余人。自禁中驅(qū)祟,出南薰門外轉(zhuǎn)龍彎,謂之埋祟而罷。而對(duì)比其他史料記載,南宋時(shí)期的臨安驅(qū)儺儀式也大體如此。
2、送節(jié)物
史料記載,除夕這天宋代皇帝有賜文武大臣鐘馗像的風(fēng)俗。如北宋神宗時(shí)期,宋神宗就命畫工摹拓鐘馗像,然后雕版印刷精裝后,將成品賜給中書省和樞密院中的官員。除夕之夜,神宗又派入內(nèi)供奉官就東、西府給賜鐘馗之像。而在民間,當(dāng)時(shí)的人們也送門神、鐘馗等節(jié)物之禮俗,如宋代史料筆記《雞肋編》記載,除夕日送節(jié)物,必以大竹兩竿隨之。
3、年馎飥
馎飥,是宋代除夕所制作的一種特色小吃,類似于今天羊肉泡饃等湯餅類的食物。宋人就有冬餛飩,年馎飥的說法。大詩(shī)人陸游《歲首書事》一詩(shī)有言:中夕祭余分馎飥,犁明人起換鐘馗,并自注:鄉(xiāng)俗以夜分畢祭享,長(zhǎng)幼共飯其余。又歲日必用湯餅,謂之冬餛飩、年馎飥。
4、試年庚
陸游《劍南詩(shī)稿》有云:鄉(xiāng)俗,歲夕聚博,謂之試年庚。即將除夕這一天的賭博輸贏視為預(yù)測(cè)下一年人生命運(yùn)的游戲。另外陸游《新歲》一詩(shī)中,明燭聚呼盧之句便專指此游戲。
5、消夜果
除夕夜闔家團(tuán)聚,為了打發(fā)晚上閑暇時(shí)光,宋代時(shí),很多人家都要準(zhǔn)備一些消夜食品,也叫消夜果,如《夢(mèng)粱錄》一書有描述宮廷內(nèi)消夜果的場(chǎng)景,其言:是日,內(nèi)司意思局進(jìn)呈精巧消夜果子合,合內(nèi)簇諸般細(xì)果、時(shí)果、蜜煎、糖煎及市食,如十般糖、澄沙團(tuán)、韻果、蜜姜豉、皂兒糕、蜜酥、小鮑螺酥、市糕、五色萁豆、炒槌栗、銀杏等品,及排小巧玩具頭兒、牌兒、帖兒。供宮中皇子、女眷玩耍、食用。而在普通百姓家中,雖不能如宮中豐盛,但也極盡所能,準(zhǔn)備消夜果,力保年節(jié)順心。
6、小兒賣癡呆
按宋代人的風(fēng)俗,在除夕夜天將亮前,要進(jìn)行一項(xiàng)所謂小兒賣癡呆的活動(dòng)。南宋詩(shī)人范成大《賣癡呆詞》就有描述:除夕更闌人不睡,厭禳鈍滯迎新歲。小兒呼叫走長(zhǎng)街,云有癡呆招人買。二物與人誰獨(dú)無?就中吳依仍有余,巷南巷北賣不得,相逢大笑相揶揄,櫟翁塊坐重簾下,獨(dú)要買添令問價(jià)。兒云:翁買不須錢,奉賒癡呆千百年!從這首看似詼諧幽默的詞句中我們可以看出,這一風(fēng)俗飽含著宋代人良好的心愿,即都希望自己的孩子能夠聰明伶俐。
7、打灰堆
宋代人所說的打灰堆,大約就是在天亮前拿著一掛滿銅錢的竹竿,用力敲打灰堆或垃圾堆。據(jù)說只要打過灰堆之后,這家主人就會(huì)逢兇化吉,遇難呈祥,心愿也多可實(shí)現(xiàn),故也稱作擊如愿。
8、籸盆
燒松盆,主要是一種宋代民間的驅(qū)邪祈吉活動(dòng)。南宋時(shí)已開始流行,周密《武林舊事》就記載,至(除夕)夜,蔶燭籸盆,紅映霄漢?;r盆因?yàn)橐月榛r (渣滓)為燃料,故有此稱。劉昌詩(shī)《蘆浦筆記》也有記載:今人祠祭或燕設(shè),多以高架燃薪照庭下,號(hào)為生盆。莫曉其義。予因執(zhí)事合宮,見御路兩旁火盆皆疊麻籸,始悟?yàn)榛r盆,俗呼為生也。
9、焚蒼術(shù)
蒼術(shù)是一種中藥,宋人認(rèn)為它有消燥濕,健脾胃的功效。因此,在宋代,每當(dāng)除夕之夜,大部分百姓總是要焚燒蒼術(shù)等藥材,以此希望能辟瘟祛濕,祈求健康。如周密《武林舊事》載:至(除夕)夜如飲屠蘇、百事吉、膠牙餳,燒術(shù)賣懵等事,率多東都(借指北宋)之遺風(fēng)焉??梢姡@種焚蒼術(shù)的做法在北宋、南宋均有傳承。
吃年糕
南方一些地方過春節(jié)講究吃年糕,年年高(糕),象征收成一年比一年高,境界一年比一年高。
中國(guó)人過春節(jié),或稱過農(nóng)歷新年,北方人吃餃子,南方人主要是吃年糕,尤其是江浙一帶的老百姓。年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。如果是炒年糕,上海人在調(diào)味品中,喜歡放一點(diǎn)糖。感到更好吃!年糕作為一種食品,在我國(guó)具有悠久的歷史。古人對(duì)米糕的制作也有一個(gè)從米粒糕到粉糕的發(fā)展過程。公元六世紀(jì)的食譜《食次》就載有年糕“白繭糖”的制作方法,“熟炊秫稻米飯,及熱于杵臼凈者,舂之為米咨糍,須令極熟,勿令有米粒。”即將糯米蒸熟以后,趁熱舂成米咨,然后切成桃核大小,晾干油炸,滾上糖即可食用。
過年吃火鍋
南方的年夜飯通常有火鍋和魚?;疱伔兄?,熱氣騰騰,溫馨撩人,紅紅火火。過年不少人喜歡吃火鍋,一來無論葷素,各種美味都可以在火鍋中吃到;二來過年吃火鍋寓意紅紅火火,討了個(gè)好彩頭。很多火鍋餐廳特意在春節(jié)期間推出春節(jié)套餐,一家人圍在一起吃個(gè)特色火鍋,暖意融融,氣氛也不錯(cuò)。
吃魚
過年食魚的習(xí)俗,大江以南的不少區(qū)域,似乎有一個(gè)潛規(guī)則。魚是宴席上最后一道菜,端上桌基本上是不吃留下它,作為吉祥物,意味著“年年有余”。有的地方,年飯時(shí)吃魚,要留頭留尾到明年(即年初),表達(dá)新年“有頭有尾”的祈愿。擺魚也有講究:魚頭要對(duì)著貴賓或長(zhǎng)輩,體現(xiàn)尊敬;來客是文人,將魚肚對(duì)著他,贊他肚里有墨水,滿腹文章;來客是武將,講魚脊對(duì)著他,夸他剛武豪放,可作脊梁。還有魚端上桌時(shí)的擺放,魚頭對(duì)著誰、尾對(duì)誰,擺下后不可再端動(dòng)。魚頭所對(duì)的人“剪彩”,魚尾所對(duì)的人“贊助”;先由二位對(duì)飲一杯酒,再由魚頭的人首動(dòng)筷夾魚吃(所謂“剪彩”),隨后大家才可以動(dòng)筷,熱鬧氣氛,歡語一片。
吃湯圓
元宵在南方叫做“湯圓”,在江蘇,上海等地,大年初一早晨都有吃湯圓的習(xí)俗。元宵節(jié),道教稱之為“上元節(jié)”。據(jù)元代伊土珍《(女郎)環(huán)環(huán)記》引《三余帖》記:嫦娥奔月后,羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求見,自稱為嫦娥之使,說:“夫人知君懷思,無從得降,明日乃月圓之候,君宜用米粉作丸,團(tuán)團(tuán)如月,置室西北方,叫夫人之名,三夕可降而?!濒嗳绶ǘ?,嫦娥果然降臨??梢娫?jié)吃元宵,是取“團(tuán)團(tuán)如月”的吉祥之意。
傳統(tǒng)文化與春節(jié)習(xí)俗(優(yōu)秀12篇)篇六
春節(jié)是中國(guó)最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日,你知道傳統(tǒng)文化春節(jié)的習(xí)俗嗎?下面本站小編就告訴你傳統(tǒng)文化春節(jié)的習(xí)俗,一起看看吧!
1、掃塵。
“臘月二十四,撣塵掃房子”,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
2、貼。
春聯(lián)。
春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、
對(duì)聯(lián)。
對(duì)子桃符等,它以工整對(duì)偶簡(jiǎn)潔精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。
春聯(lián)的種類比較多,依其使用場(chǎng)所,可分為門心、框?qū)ΑM披、春條、斗方等?!伴T心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。
3、貼窗花和倒貼“?!弊?。
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。
在貼春聯(lián)的同時(shí),一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字。春節(jié)貼“福”字,是我國(guó)民間由來已久的風(fēng)俗?!案!弊种父?、福運(yùn),寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,對(duì)美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“?!弊值惯^來貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“?!弊志杓?xì)做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
4、年畫。
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對(duì)未來的希望。年畫,也和春聯(lián)一樣,起源于“門神”。隨著木板印刷術(shù)的興起,年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題,變得豐富多彩,在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜?!?、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接?!返染涞牟噬戤?、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。我國(guó)出現(xiàn)了年畫三個(gè)重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國(guó)年畫的三大流派,各具特色。
春節(jié)的開始是由春節(jié)的前一天,大年三十的除夕夜(也叫團(tuán)圓夜)開始的。到了這一天離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年。做餃子需要和面,因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑?餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因?yàn)樾嗡圃獙?,過年時(shí)吃餃子,也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂融融。
傳說遠(yuǎn)古時(shí)代有一種怪獸,頭頂長(zhǎng)獨(dú)角,口似血盆,人們叫它做“年”。每逢臘月三十晚上,它便竄出山林,掠食噬人。人們只好備些肉食放在門外,然后把大門關(guān)上,躲在家里,直到初一早晨,“年”飽餐后揚(yáng)長(zhǎng)而去,人們才開門相見,作揖道喜,互相祝賀未被"年"吃掉。于是拜年之風(fēng)便流傳開來。宋人孟元老在《東京夢(mèng)華錄》卷六中描寫北宋汴京時(shí)云:“十月一日年節(jié),開封府放關(guān)撲三日,士庶自早相互慶賀。”明中葉陸容在《菽園雜記》卷五中說“京師元旦日,上自朝官,下至庶人,往來交錯(cuò)道路者連日,謂之'拜年'。然士庶人各拜其親友多出實(shí)心。朝官往來,則多泛愛不專……”。清人顧鐵卿在《清嘉錄》中描寫,“男女以次拜家長(zhǎng)畢,主者率卑幼,出謁鄰族戚友,或止遣子弟代賀,謂之'拜年'。至有終歲不相接者,此時(shí)亦互相往拜于門……?!?/p>
傳統(tǒng)文化與春節(jié)習(xí)俗(優(yōu)秀12篇)篇七
今天,我和爸爸、媽媽、阿姨、叔叔一起去西陽(yáng)拜年。我們到了西陽(yáng),買了許多年貨放在車上,準(zhǔn)備去姨奶奶家拜年。我們開著車到了姨奶奶家,只見豐盛的果實(shí)放在了桌上,看得人很想吃,姨奶奶還給了我壓歲錢、雞蛋和糕,然后我們拜過了姨奶奶又去拜小爺爺。
小爺爺家改了,變成了更大的,白白的,油漆鋪在了地板上。小爺爺家有許多炒貨,比如:夏威夷果、瓜子、花生等。我還祝愿小爺爺身體健康、新春快樂。爸爸媽媽祝愿小爺爺萬事如意、恭喜發(fā)財(cái)。我們吃著炒貨,聊著家常事,心里美滋滋的。聽大人們說,以前過年可沒有這么多好吃好穿的,也沒有這么熱鬧,過年也就顯得冷冷清清的了?,F(xiàn)在過年,可真像對(duì)聯(lián)里寫的那樣:歡天喜地度佳節(jié),張燈結(jié)彩迎新春。
今天我去西陽(yáng)拜年,知道了以前過年什么樣,也學(xué)到了知識(shí)。
傳統(tǒng)文化與春節(jié)習(xí)俗(優(yōu)秀12篇)篇八
??坎山鎮(zhèn)有個(gè)千年古寺地藏寺,當(dāng)?shù)匕傩赵谄呦χ苟甲园l(fā)地來到地藏寺宿山祈愿,祈求五谷豐登,六畜興旺。坎山百姓過七夕的另一內(nèi)涵則是“七夕賽巧”文化。
??家家戶戶都祭星乞巧——在庭院中放一根巧桿,上面掛著花邊,八仙桌上也放著精美的花邊,桌子中間擺放著時(shí)令水果——“藕斷絲連”的蓮藕、“甜甜蜜蜜”的方柿、“多子多?!钡氖?、“巧果如心”的水菱和一碗清水。乞巧結(jié)束后便是女孩們的“賽巧”活動(dòng)。穿針引線,挑織花邊,姑娘少婦現(xiàn)場(chǎng)比試,其樂融融。
??2、金華:殺公雞。
??在浙江金華一帶,七月初七家家都要?dú)⒁恢还u。意為這夜牛郎織女相會(huì),若無公雞報(bào)曉,便能永遠(yuǎn)不分開。
??七夕這天,農(nóng)家少女會(huì)取黃荊柴及烏桕葉搗汁洗發(fā),讓一頭秀發(fā)烏黑發(fā)亮,美若仙女;家中女子于七七之夜,設(shè)香案陳列瓜果糕點(diǎn)于庭院,遙拜七仙女,向其乞巧。女孩們會(huì)靜臥葡萄架或梧桐樹下,聽牛郎織女竊竊私語;姑娘們還會(huì)用指甲花涂染指甲,打扮窈窕,吸引眼球。
??3、衢州:沖洗凈身。
??每年七夕,柯城區(qū)九華鄉(xiāng)關(guān)溪村村民都會(huì)敲鑼打鼓、放鞭炮、抬佛,熱鬧地舉行慶?;顒?dòng)。當(dāng)天,村民都要用水沖洗自己身體,以求凈身,意思是:消災(zāi),老佛保佑,萬事平安。關(guān)溪村七月七民俗廟會(huì)始于明代,這一民俗一直延續(xù)了幾百年,周邊村民每逢此時(shí),也來關(guān)溪村參加民俗活動(dòng)。
??4、紹興:南瓜棚下聽悄悄話。
??在紹興農(nóng)村,七夕這一天,到了夜深人靜之時(shí),許多少女都會(huì)悄悄地躲在暗處,偷聽牛郎織女鵲橋相會(huì)時(shí)說的悄悄話,俗稱“聽天語”。據(jù)說,凡是聽到了他們相會(huì)時(shí)說的悄悄話的女子,日后必定能得到千年不渝的堅(jiān)貞愛情。
傳統(tǒng)文化與春節(jié)習(xí)俗(優(yōu)秀12篇)篇九
在古代,民間在重陽(yáng)有登高的風(fēng)俗,故重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐代文人所寫的登高詩(shī)很多,大多是寫重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗;杜甫的七律《登高》,就是寫重陽(yáng)登高的名篇。登高所到之處,沒有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽(yáng)糕”的習(xí)俗。
據(jù)史料記載,重陽(yáng)糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽(yáng)糕,仍無固定品種,各地在重陽(yáng)節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽(yáng)糕。
重陽(yáng)節(jié)正是一年的金秋時(shí)節(jié),菊花盛開,據(jù)傳賞菊及飲菊花酒,起源于晉朝大詩(shī)人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩(shī)出名,以酒出名,也以愛菊出名;后人效之,遂有重陽(yáng)賞菊之俗。舊時(shí)文人士大夫,還將賞菊與宴飲結(jié)合,以求和陶淵明更接近。北宋京師開封,重陽(yáng)賞菊之風(fēng)盛行,當(dāng)時(shí)的菊花就有很多品種,千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱為“菊月”,在菊花傲霜怒放的重陽(yáng)節(jié)里,觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)重要內(nèi)容。清代以后,賞菊之習(xí)尤為昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重陽(yáng)節(jié)前后最為繁盛。
傳統(tǒng)文化與春節(jié)習(xí)俗(優(yōu)秀12篇)篇十
中華傳統(tǒng)文化像一座巨大得寶庫(kù),下面,我這篇作文就像一把鑰匙,幫我們打開這一座寶庫(kù)得大門。
每年得正月初一是春節(jié),俗稱“過年”。它是我國(guó)最重要最隆重得傳統(tǒng)節(jié)日,也是個(gè)辭舊迎新得日子,它意味著送走了冬天迎來了春天。過年也是最忙得時(shí)候,我們?nèi)议_始了大掃除,掃地,擦玻璃,洗床單被罩……到大年二十八得時(shí)候,我和爸爸媽媽把對(duì)聯(lián)貼到門上和墻上。我們還采購(gòu)了大批得年貨,好玩得好吃得應(yīng)有盡有。到了大年三十,全家圍坐在一起,吃著精心準(zhǔn)備得年夜飯。我最開心得就是爺爺和奶奶給得壓歲錢了!吃完年夜飯我們?nèi)易谝黄鹂创汗?jié)晚會(huì),只聽主持人倒數(shù)了十個(gè)數(shù),新得一年來到了。外面,鞭炮聲如雷般響亮,美麗得煙花升上天空,就像一只只在天空盤旋得美麗飛鳥!
看,這就是我國(guó)最重要,最能給人們歡樂得節(jié)日,無論在城市里,還是在農(nóng)村里,我們都要過這個(gè)歡樂得春節(jié)!
傳統(tǒng)文化與春節(jié)習(xí)俗(優(yōu)秀12篇)篇十一
“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,萬里雪飄”的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣,河里的冰都凍住了,人們可以盡情地滑冰嬉戲。
大雪節(jié)氣,北方地區(qū)已經(jīng)是銀裝素裹,而堆雪人、溜冰、滑雪及滾雪球,是年輕人最喜愛的.戶外活動(dòng)。至于喜歡在室內(nèi)的人,喝碗熱騰的湯,或是來個(gè)火鍋,都是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的御寒之策。提醒公眾大雪節(jié)氣到來加強(qiáng)自我防護(hù)。因天氣寒冷,外出時(shí)宜穿厚羽絨服等御寒服裝。
腌肉。
老南京有句俗語,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到,家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟,待炒過的花椒鹽涼透后,涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外,反復(fù)揉搓,直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗,表面有液體滲出時(shí),再把肉連剩下的鹽放進(jìn)缸內(nèi),用石頭壓住,放在陰涼背光的地方,半月后取出,將腌出的鹵汁入鍋加水燒開,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一層層碼在缸內(nèi),倒入鹽鹵,再壓上大石頭,十日后取出,掛在朝陽(yáng)的屋檐下晾曬干,以迎接新年。
進(jìn)補(bǔ)。
大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的好時(shí)節(jié),素有“冬天進(jìn)補(bǔ),開春打虎”的說法。冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能,促進(jìn)新陳代謝,使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進(jìn)補(bǔ)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi),有助于體內(nèi)陽(yáng)氣的升發(fā),俗話說“三九補(bǔ)一冬,來年無病痛”。
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傳統(tǒng)文化與春節(jié)習(xí)俗(優(yōu)秀12篇)篇十二
??兒童會(huì)在七夕之日采摘野花掛在牛角上,又叫“賀牛生日”。因?yàn)閭髡f西王母用天河把牛郎織女分開后,老牛為了讓牛郎能夠跨越天河見到織女,讓牛郎把它的皮刨下來,駕著它的牛皮去見織女。人們?yōu)榱思o(jì)念老牛的犧牲精神,便有了“為牛慶生”的習(xí)俗。
??2、穿針乞巧。
??農(nóng)歷七月初七的夜晚即七夕節(jié)(乞巧節(jié)),根據(jù)傳統(tǒng),凡間的女子要當(dāng)庭布筵,虔誠(chéng)跪拜織女星,乞求保佑自己心靈手巧,乞求智慧和精巧女工技藝。
??3、投針驗(yàn)巧。
??先準(zhǔn)備一只面盆,放在天井里,倒入“鴛鴦水”,即把白天取的水和夜間取的水混合在一起(起先我常以為“鴛鴦水”是“陰陽(yáng)水”)。面盆和水要露天過夜,再經(jīng)第二天即七月初七白天太陽(yáng)一曬。面盆里的水,經(jīng)過半天太陽(yáng)光照射,表面依稀生成薄膜,于是取引線(即“縫衣針”),輕輕平放在水面上,針不會(huì)下沉,水底下,就出現(xiàn)針影,這針影若是筆直的一條,即是“乞巧”失敗,若是針影形成各種形狀,或彎曲,或一頭粗,一頭細(xì),或是其他圖形,便是“得巧”。
??4、種生求子。
??在七夕前幾天,先在小木板上敷一層土,播下粟米的種子,讓它生出綠油油的嫩苗,再擺一些小茅屋、花木在上面,做成田舍人家小村落的模樣,稱為“殼板”,或?qū)⒕G豆、小豆、小麥等浸于磁碗中,等它長(zhǎng)出敷寸的芽,再以紅、藍(lán)絲繩扎成一束,稱為“種生”,又叫“五生盆”或“生花盆”。南方各地也稱為“泡巧”,將長(zhǎng)出的豆芽稱為巧芽,甚至以巧芽取代針,拋在水面乞巧。又有蠟制的嬰兒玩偶,讓婦女買回家浮于水土,以為宜子之祥,稱為“化生”。
??5、吃巧果。
??七夕的應(yīng)節(jié)食品,以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”,款式極多。主要的材料是油面糖蜜。