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我的拿手菜（通用15篇）篇一
其實，如果說拿手好戲的話，我現在也只有一個，那就是打籃球。
記得有一次，我在操場上玩籃球，只是隨便拍拍，沒有打比賽。打著打著，一抬頭，哇噻！怎么這么多人瞅著我呀？我先愣了一會兒，之后假裝什么也沒看到，繼續打球。過了一會兒，我又一抬頭，他們還在這里呢！我只好先放下球，去詢問一下，他們為什么要看著我。原來是一群幼兒園的小弟弟們到我們學校來參觀，哼，原來如此。
我咳嗽了兩聲，擺出了帥氣的造型，說：“小朋友們，我告訴你呀，打籃球是一個非常有趣的運動。我就這么告訴你們吧，我都參加過多次頂級的大賽。”哈哈！其實我只是吹牛而已。
那些小弟弟用羨慕的眼神瞅著我，我得意地笑了起來：“等你們到了上小學的時候，我就收你們為徒弟，好不好？”小弟弟們開心地跳了起來：“太好了！”
“那么下面我就讓你們見識一下，什么叫做真正的高手。”我準備一個打板外，還加一個大跨步，最后一個進球，來給他們看，好，說干就干。“看著點，千萬不要眨眼！”我先飛快跑到籃球場三分線里，之后一個打板，哇，不好，啊，一塊石頭絆倒了我！
最后，我對小朋友說：“這次不算，這次不算，再來一次。”我一個打板，一個大跨步，最后一個跳起，球進了！
快看，這才是我的真正技術。
雖然只有籃球，但我一定會把籃球練好的。
我的拿手菜（通用15篇）篇二
就是拍蚊子，沒錯我就是人稱蚊子殺手的——佟瑤。
第一項：蚊子必死法。
媽媽大聲說：“你在家，我出去買一瓶滅蟲劑回來，家里蚊子太多了。”“不用花那個錢，看我的。”我先左手拿個蒼蠅拍兒，右手拿著還剩下一點點的滅蟲劑，裝進了一個極小的透明瓶子里，先把滅蟲劑噴在床底，天花板等有蚊子出現的地方，關上門等待一個小時，一進屋一地的蚊子可都是半死不活，因為滅蟲劑太少，隨之我手上的蒼蠅拍就派上用場了，“拍，我拍，我再拍，拍，拍……幾聲“巨響”，房間里的蚊子已經被我給“滿門抄斬”了。
第二項：隨手一拍法。
“哈，哈哈……”我正在看一個喜劇片兒，可誰知電視上來了一個不速之客——蚊子。“哼！哼！本不想殺你！是你逼我的！”“啪，啪啪……”隨著幾聲悶響，蚊子已經全部被我掃除干凈了，可這項已經被我列成了禁止使用。這還要從三天前說起。晚上，我和爸爸媽媽一起看電視，正當我看得高興時，隨手一拍，就把蚊子拍在了沙發上，媽媽大發雷霆，氣得電視都看不下去了，因為，那是今天剛換上的'沙發套兒呀！媽媽劈頭蓋臉一頓罵，這也是我為什么把這招兒列為禁止使用的原因。
瞧！我這拍蚊子的拿手好戲夠絕吧？其實我還有很多拿手好戲，你還想不想知道呢？
我的拿手菜（通用15篇）篇三
雖說本小主不是十八樣武藝樣樣精通，但也能拿出幾個拿手好戲。
舞蹈是一種藝術，我既可以聽它行云流水，也可以讓它舞姿曼妙，在那一瞬間猶如一只正要起舞的蝴蝶。
賽場上動聽的音樂響起，我穿著我最喜歡的大紅長裙，兩只手翹著蘭花指，昂首挺胸地走進賽場，我從不孤芳自賞，總是把最好的一面展示給觀眾。我踮起腳尖，做起360度旋轉，這時我覺得自己像一只輕快的飛燕在空中舞蹈，又像一只在地面翩翩起舞的孔雀，我的心情也隨著舞蹈和音樂變得自然，輕松。音樂突然變得跳躍起來，我們揮舞著輕快、有力的手臂，伴著強勁的節拍，踩著輕快的腳步，扭動著柔活的腰身，綻放最迷人的微笑。終于，在比賽中我們奪得了第一名的好成績，真是功夫不負有心人啊！
所謂臺上一分鐘，臺下十年功。為了完成這次出色的表演，我們付出了不少心血，每天黃昏大多數戶人家已經吃晚飯，只有我們從早到晚一直練。我們的舞鞋已經破了，被地板磨破的，它見證了我們的刻苦，盡管這樣我們依舊沒有放棄，所有人都見證過我們最耀眼的時刻，可都沒幾個人看見過我們最堅難的時刻。
馬上要升學了，學習時間越來越緊了，展示的時間少了，但我依然不會放棄，因為舞蹈已經成為我生活中不可缺少的部分。
我的拿手菜（通用15篇）篇四
我拿出兩個土豆，洗凈后去皮，然后切成薄片，為什么要切的薄薄的呢，因為薄片容易熟，軟軟的，非常爽口。
打開電磁爐，將鍋內放油加熱。先把切好的`肉絲放進去，由肉絲上有水份，倒進熱油里，濺起好多油星，嚇得我趕緊往后躲。但是，這個時候可不能大意，如果不翻炒，肉絲容易炒乎，于是，我鼓足勇氣，拿出鍋鏟翻炒起來，肉絲生的時候顏色發紅，剛放進油鍋的時候瞬間變得發白，周圍泛起無數泡泡，騰起一層白霧。翻炒幾分鐘加入醬油，肉絲變成棕色，空氣里彌漫著肉的香氣。嘿，差不多了，我將土豆放入鍋中，這時候，我催促媽媽快點給我一碗水，我將水倒入鍋中，這個時候，土豆就可以慢慢地燉了。
你可能覺得奇怪，我炒菜怎么不放鹽啊。那是因為我怕剛才放鹽迸油星，現在放上水就不怕了。我又放了一些雞精和自然。一般情況下自然都是燒烤的調料，其實，炒菜用少許自然會讓菜味更加鮮美，這可是我獨創的美味噢。
就這樣燉上幾分鐘，就可以將火調小，叨起一塊土豆嘗一嘗，因為肉絲放得早，只要土豆熟了，肉絲肯定就熟了。
燉好后，我將菜盛在盤子里。肉絲和土豆油光閃亮，香氣直往鼻孔里鉆，讓人饞得直流口水。
“上菜嘍！”我的拿手菜一上桌，就贏得全家人的一致稱贊。
我的拿手菜（通用15篇）篇五
說起，可能有不少人知道，沒錯，那就是畫畫。
五歲時，媽媽把我帶到了一個繪畫班。她笑盈盈地指著墻上的畫問我：“想不想也畫漂亮的畫，然后貼在上面?”我當時只是一個天真無邪的小盆友，不知三思而后行，所以想都沒想就說了一聲“好!”就這樣，我成了這個繪畫班的一名學生。
唉，開頭的一個學期，我的處境可謂是“屢戰屢敗”。跟我一起學畫的人，早就不用老師輔導了，而我必須老師把型全打好之后，自己才能馬馬虎虎地將色涂完。如果自己打型的話，那個慘不忍睹哦。但是第二個學期，我的打型技術突飛猛進，涂色也大大長進，有好幾次畫出的畫都被老師貼在墻上，這都歸功于那時我在家苦練的結果呀!
學完水粉后，我們精明的老師發覺了我對黑白線條的敏感，于是讓我跳級學鋼筆素寫。我第一次畫鋼筆素寫時，三下兩下就好了，而且完全可以以假亂真。從此，我畫鋼筆畫得心應手，從來沒有過誤差，頂多四小時完成。有一幅畫還被一位經驗很足的評委給予高度評價，這讓我的父母引以為豪。
一次，我畫了一只翠鳥，爸爸看了贊不絕口，可突然指著鳥的爪子大笑。我不解地問：“有什么問題嗎?”
他說：“這鳥的爪子雖然做出抓東西的姿勢，但爪子上啥都沒有，是不是有什么毛病呀?哈哈哈……”
是呀，缺了樹枝!我剛要去拿畫樹的書時，爸爸又說：“不看書就畫不出來了吧?”
哼，門縫里看人!我立刻放棄了拿書，然后心里想著樹枝的模樣，提筆即畫，一氣呵成。
爸爸看了，目瞪口呆：“太像了，太像了!看來我小瞧你了。”我看他那心服口服的樣子，不禁感到心滿意足。
這就是。能畫出那么難的畫，并非我有什么天賦，而是我勤學苦練的結果，所以“世上無難事，只要肯攀登”嘛!相信只要勤學苦練，每個人都能成為一個某個領域的高手!每個人都能成為成功人士!
我的拿手菜（通用15篇）篇六
說到有什么拿手好戲，人人都會津津樂道，我也不例外，就是滑旱冰。
6歲前，我不會滑旱冰，在廣場上看到別的小朋友滑旱冰，他們像小燕子一樣，飛來飛去，我羨慕極了，我要是會滑旱冰，那該多好啊。
回到家，我將我的想法和媽媽說了，媽媽毫不猶豫地給我買了一雙旱冰鞋。
我剛學的時候，也吃了不少苦頭。那天，我來到廣場，把旱冰鞋穿上，以為學滑旱冰非常簡單呢！我興高采烈地向前滑去，剛滑幾步，“撲通”一聲，摔了個四腳朝天。我坐了起來，膝蓋好疼啊！我挽起褲腿一看，驚呆了，膝蓋上蹭掉一塊皮，血都滲出來了。我疼得直咧嘴，不想再學了。
這時，媽媽走過來，看出了我的心思，語重心長地說：“做事不能遇到困難就灰心，要勇敢地去戰勝困難，這樣才是真正的女漢子。”媽媽的話給了我信心和勇氣，我又站了起來，重新開始滑。摔倒了我爬起來，又摔倒了我又爬起來……經過艱苦的努力，我一次比一次滑得更遠，最后終于學會了滑旱冰。
現在，我滑冰的技術非常熟練，還會很多高難動作呢，比如：漂移、滑“8”字形。
從此以后，滑旱冰就成了我的愛好。每天放學回到家，寫完作業，吃完飯，我就會讓爸爸、媽媽領著我到墨寶園門口，穿上我心愛的旱冰鞋，在墨寶園廣場上玩。爸爸媽媽去里面溜達，我在外面滑旱冰，興致勃勃地玩上一會兒，那是我最開心，最快樂的時候。
滑冰給我帶來了好多快樂。
我的拿手菜（通用15篇）篇七
在這個暑假里我收獲挺多的，最大的收獲就是學會了做菜，有西紅柿炒雞蛋、有炒筍子、有蛋炒飯……可我最喜歡吃也最會做的就是炒小南瓜了！
要想炒出好吃的小南瓜必須把準備工作做好，先把小南瓜的兩頭切掉，再把剩下的部分切成象娃娃臉一樣圓的薄片，接著把這些薄片切成細絲。
接下來就是炒小南瓜了！先在鍋里倒上油，然后把切好的小南瓜放入鍋中翻炒，直到小南瓜差不多熟了，就放入合適的調料，在這些調料里可少不了我們湖南人最愛吃的剁辣椒，因為媽媽說不管是什么菜，放上剁辣椒都會變得特別好吃，這樣美味可口的小南瓜就可以出鍋了！那香噴噴的氣味到處飛舞，而它的舞姿又是那樣的迷人，惹得我口水直流！經過跟小南瓜的大作戰，我已經是滿頭大汗了！
經過幾次炒菜后，我知道了爸爸媽媽每次做飯的辛苦，我還懂得了做任何事只要有心就能夠做好！我以后一定會多幫爸爸媽媽做事的！
我的拿手菜（通用15篇）篇八
有很多———書法、畫畫兒、手工剪紙……其中我最拿手的一樣就是——生動的講故事。
要說我是怎樣練成生動的講故事的技巧，還得從幼兒園時說起。上幼兒園時，家里有一個紅色的學習機，我拿出一本薄薄的目錄，找到童話故事一欄，一聽就是幾十分鐘。聽的次數多了，能把整個故事復述下來。后來，我開始學著改編故事情節、自己創編故事，漸漸地，“講故事”已與我有了深厚情緣。
上小學時的一次周末，我和同學們在公園里舉辦讀書會，這時，家長提出要增加一個“才藝演示”環節。大家一個個摩拳擦掌，我也躍躍欲試，心想：展現我拿手好戲的機會來啦！終于輪到我了，我登上臺，準備講以前我精心創編的“新貓和老鼠”的故事。我從一段引子開始講起，聲情并茂地講著故事情節。看著臺下被故事情節所吸引的同學們和家長們，我更加自信了，順利的講完了故事。獲得了同學和家長的一致夸贊，我聽后非常得意。
這時，同學們喊著，再來一個，再來一個，怎么辦，我頭腦一熱，再講一個就再講一個。講哪一個故事呢，我對一個故事比較熟悉，可是對故事情節記得不太詳細，順著故事情節編下去吧，就這樣，我一邊講著，一邊按照想象編造著，同學和家長聽得更加津津有味了。掌聲也更熱烈了。
故事講完后，幾名家長湊到我媽媽身旁，居然問道，白玉容是不是上了演講口才輔導班，在哪上的？我媽媽聽后一時感到無言以對。
這就是，通過講故事，鍛煉了我的表達能力，增強了我的記憶能力，拓展了我的思維和隨機應變能力。
我的拿手菜（通用15篇）篇九
一天，媽媽教了我一道很拿手的'菜，這個菜就是炸洋芋。
我先切一些洋芋，然后我去拿大蔥和蒜苗，把它們切成一小節，一小節的。
準備好后就可以開始炸了。洋芋炸好裝盆，再把大蔥和蒜苗放進去，再放點辣椒面，最后把盆拿起來搖一搖就可以了。
我就和爸爸媽媽在桌上盡情地吃了起來。從此以后，我每個星期都炸洋芋給爸爸媽媽吃。
我的拿手菜（通用15篇）篇十
第一步，我會準備好做番茄炒雞蛋的食材和用具。我先從冰箱里拿出幾個番茄和幾個雞蛋，把番茄放在水盆里泡著。我打開熱水，按一些洗潔精倒在布上，用沾了洗潔精的布把菜板仔仔細細地洗得干干凈凈。
第二步，我會把雞蛋炒熟備用。我先把鹽拿出來用小勺子舀一小勺鹽在小碗里，然后把幾個雞蛋逐一在鍋沿上敲破，打開條縫，再輕輕地用兩根大拇指掰開蛋殼，讓蛋白和蛋黃掉到有鹽的小碗里，我們這時就要用到鹽了，接著我用筷子把它們攪拌均勻。攪拌的時候，動作可不要太大，不然雞蛋液很容易濺到衣服上。我曾經就中過幾次招了。攪拌好了，把火打開，鍋里放上油燒熱，然后把小碗里黃黃的蛋液倒入鍋里，快速翻炒幾下，金燦燦香噴噴的雞蛋煎好了，放入另一個碟子里備用。
第三步，我把番茄從水盆里撈起來，在水龍頭下又反復搓洗了幾遍，把番茄洗得都快要破皮了。然后，用刀把幾個被洗干凈的番茄切成小丁丁，再往鍋里倒一些油，等到油燒的'會發出噼噼啪啪的聲音，窩里也開始有點冒煙了，這時候，我把番茄迅速放入鍋里翻炒幾下，再把雞蛋也放進鍋里，放上一小勺細鹽，再次翻炒幾下。廣東人愛吃甜，所以還會放上一些糖，再翻炒幾下，一道熱氣騰騰的美味佳肴番茄炒雞蛋，在我的手中誕生啦！
我把美味佳肴番茄炒雞蛋端上餐桌，爺爺奶奶爸爸媽媽一個個贊不絕口，還說是他們最愛吃的佳肴呢！所以，每次我回家，番茄炒蛋成了我的拿手菜！
我的拿手菜（通用15篇）篇十一
今天我想自己動手做菜，因為看了媽媽做飯那么辛苦，所以今天要讓媽媽休息一下。我決定做西紅柿炒雞蛋，因為我很喜歡吃西紅柿炒雞蛋，而且這道菜也很好做。
首先把西紅柿拿出來洗一下，再用刀把西紅柿切成幾瓣（注意：切的時候要注意，別切到了手）。再打幾個雞蛋，用筷子把蛋白和蛋清攪勻。接著，把炒鍋拿出來，放上油，把攪勻的蛋白和蛋清倒到鍋里。好了，現在讓它在鍋里煎一會兒，直到雞蛋下面有點黑色的斑點，用鍋鏟把雞蛋弄碎一點，再用鍋鏟把一些沒翻身的碎雞蛋翻個身。炒雞蛋的部分就好了。
現在來做炒西紅柿的部分了，把切好的西紅柿放進鍋里，再把雞蛋也放進里面，雞蛋和西紅柿一起炒。再吵的過程中不要忘記加一小勺鹽哦。（如果你想在西紅柿炒雞蛋里面有鹵子，就在炒的過程中加一點水）
哈哈，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了，爸爸媽媽都夸我做的不錯。
此外，我還有一道拿手菜，在西紅柿炒雞蛋中也能用到——煎雞蛋。
先敲兩個雞蛋，在用筷子攪勻。在鍋里倒上油，再把攪勻的雞蛋倒進鍋里。前面的步驟基本上都和西紅柿炒雞蛋的做法一樣，但是后面就不一樣了。把雞蛋倒進鍋里之后，把雞蛋清和雞蛋白布滿整個鍋面。等下面的熟了之后，用鍋鏟換個面再煎。一會兒，煎雞蛋就好了。
這就是我的拿手菜，你們的拿手菜是什么呢？
我的拿手菜（通用15篇）篇十二
我們每次吃飯時，都是媽媽辛辛苦苦地做飯來給我們，有時候做的不好吃時我們還會抱怨幾句。今天，我就要親自下廚，來當一回“小廚師”。
一回到家，我立馬就提著菜進了廚房。首先，我把三個雞蛋打破后，倒在了碗里，用筷子均勻的攪拌著。過了一會兒，雞蛋黃變得水水的，用筷子拉起來還有一條絲呢！接著，我小心翼翼地拿出刀，沿著香腸的邊沿一塊塊切下來，畢竟我沒有媽媽那么熟練，每切一下就會把手縮得遠遠的，生怕切到了。再把油倒進鍋里熱一下，只見油平靜地在鍋里呆著，就像一個聽話的小孩似的。然后，我把雞蛋倒到了鍋中，這時，雞蛋變得就像一個大餅一樣，周圍起了一圈白色的泡泡。這邊炒熟了以后，我又翻過來炒，雞蛋終于炒熟了，我用一個盤子把雞蛋小心翼翼地裝起來。把一點油再倒進了鍋里，把香腸、蔥……都下到鍋中炒。“嗨！看我的‘降龍十八掌’！”我大叫著。我搞定完這一步后，把炒好的雞蛋切成丁。再把切好的雞蛋和白米飯一起倒進鍋中，一起翻炒幾遍。這時我感覺到手越來越酸了，可媽媽每天都這樣做飯，我的鼻子時不時就會感覺到一陣酸酸的`。到了最后了，我把醬油倒了一些進去，再炒幾遍。
“當，當，當，當！由陳佳豪‘大廚’精心制作的‘黃金炒飯’出鍋啦！”我把炒飯端了出來，自豪地說。
我拿起一個勺子，在碗里舀了一口飯。“嗯，真好吃！”因為是我自己做的，吃起來特別香！
我的拿手菜（通用15篇）篇十三
一大早，我和媽媽一起去菜市場買菜。我們先買了新鮮的土豆，然后又買了綠色的'青椒。買完了菜，我們高高興興地回家了，因為我要去準備做我的拿手菜——酸辣土豆絲。
食材準備好后，首先在鍋里加入適當的油，油熱后再放入姜、蔥、蒜炒香。然后把土豆絲與青椒絲倒入鍋里翻炒，炒一會兒后再放入鹽、醋、十三香，看見土豆絲稍微變透明了，就說明土豆絲快熟了，就可以出鍋了。
我的拿手菜（通用15篇）篇十四
今天，我要給家人們做一道我的拿手菜，就是西紅柿炒雞蛋。
首先，準備4個肉色的可愛雞蛋，兩個紅紅的大西紅柿。
我要開始一展身手了。我先把西紅柿清洗干凈，然后把西紅柿的帽子摘掉，放到菜板上對半的`切，再切成丁，這樣炒出來的西紅柿會有酸酸甜甜的美味湯汁。
西紅柿切好之后，就要把可愛的雞蛋打入碗中。我拿起雞蛋放在碗的邊緣輕輕一敲，雞蛋就裂開了一道口子，它們好像在說＂好痛呀！好痛呀！我用手一掰，蛋黃和蛋清就落入了碗中。我用筷子攪拌均勻，一定要把雞蛋打出些小泡泡，這樣雞蛋的口感更好些。這樣第一步就大功告成了。
終于到我這個小廚師顯示廚藝的時候了。我把鍋放上灶具，很小心地點開火，藍色的火焰均勻地舔著鍋底，鍋很快就熱了。我把花生油倒入鍋中，等油熱好了，再把打好的雞蛋倒到鍋里，用鍋鏟進行翻炒著。
雞蛋在油鍋中慢慢的變化著，等雞蛋凝結成一小塊、一小塊之后，就可以起鍋，裝盤備用了。
現在輪到西紅柿出場了，把切好的西紅柿倒入鍋中翻炒出湯汁，再加入鹽、味精、糖，再倒入炒好的雞蛋，讓西紅柿和雞蛋做朋友，一起翻炒著。等它們的味道融合在一起了，就可以關火出鍋了，一道美食就完成了。
我嘗了嘗，味道還不錯，酸甜可口，回味無窮，美味極了！一道菜結束，我已經滿頭大汗了。
不管哪一道菜都需要用心去做，每一道工序也不能少，以后更要珍惜每一份來之不易的食物，杜絕浪費。
我的拿手菜（通用15篇）篇十五
要說我的拿手菜，那就非魚香肉絲莫屬。
一到雙休日，我就會迫不及待地展示一下我的手藝。早早地起床，和媽媽一起準備做魚香肉絲的材料。豬肉、尖椒、雞蛋、淀粉、植物油、豆瓣醬、蔥、姜、鹽、糖。
把豬肉切成一寸長三毫米見方的細絲，尖椒去籽切段，蔥、姜切絲。磕兩個雞蛋到碗中，用小勺小心把蛋黃取出，只留蛋清。加入切好的肉絲和適量淀粉，攪拌均勻后就可以開火了。
等到鍋加熱充分后，就可加入植物油，加油后隨即加入拌好的肉絲，這叫熱鍋涼油，這樣做出來的肉吃起來才鮮嫩可口，等到肉一變白，立即關火并把肉從鍋中撈出，以防肉燒老不好吃。
鍋中留少量油，重新開火，油熱后放入蔥絲、姜絲，煸出香味后，放入適量豆瓣醬，稍微攪拌幾下后倒入尖椒和處理過的肉絲，點適量的水后加入白糖，最后加鹽調味，出鍋裝盤。這樣一份魚香肉絲便大功告成了。
魚香肉絲：看著紅綠相間，賞心悅目，聞著香氣撲鼻，沁人心脾，吃著辣中帶麻、鮮嫩爽口，怎不叫我吃了還想吃。
同學，你的拿手菜是什么？不妨也告訴大家吧！