在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？接下來小編就給大家介紹一下優秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。
第一次炒土豆絲第一次炒土豆絲篇一
唉！都七點多了，爸爸媽媽還沒回來！我在家門口嘀咕著。
“姐姐，我餓了，咱倆先吃飯吧？”一旁的弟弟說。
“我只熬了小米湯，沒有炒菜，怎么吃啊？”
“那你怎么不炒菜呢？”弟弟問。
“我想吃炒土豆，可是我沒炒過，所以就在等媽媽回來再炒。”
“姐姐，咱們炒吧，我想，咱們炒得肯定也好吃。”
聽了弟弟的話，我想：爸爸媽媽這會還沒有回來，肯定是下班有事在公司加班，爸爸媽媽工作多辛苦啊！還有，照顧好是我義不容辭的責任。可是現在，弟弟餓了，我得讓他吃飽。不就是炒土豆嗎？雖沒炒過，不過想著肯定和炒其它菜一樣。于是，就決定自己炒！
說干就干，我開始準備了。
我先把土豆洗干凈，然后開始削土豆皮。我削的時候，弟弟也趕緊拿著另一個小刀來幫忙。
削好后，我學著媽媽的樣子，把土豆先切成一片一片的，然后再把片片的土豆疊起來切成絲。可我切的時候，即使是慢慢地切，切得片也很厚；即使是把兩三個片片疊起來，切得絲也是很粗。我努力地試著切得再細些，誰知，沒按好土豆片，菜刀一滑，險些切到我的手。一旁的弟弟看見了，趕緊說：“姐姐，你慢點，切粗了也沒關系啊。”終于，一盤土豆絲切好了，不過切的是有粗有細，有長有短。切好后，放到一個盆里沖洗一下土豆上的淀粉，這樣是為了炒得時候不糊到鍋底。這時，弟弟也剝好洋蔥。我又剝了兩瓣大蒜。對了，告訴你，剝蒜時，先用刀把蒜輕輕地拍一下，這樣就很容易剝了。
開始炒了，鍋里倒油，開火燒熱。我看到鍋里油開始慢慢地冒幾縷煙，還有幾個小油珠像一個調皮的小孩一樣，跳來跳去的。油熱了，我先放入蔥、蒜，而后沿著鍋的邊緣慢慢地倒進土豆，接著用鏟子快速地翻炒幾下，繼而再放入鹽和雞精，蓋上鍋蓋慢慢地炒。一邊炒一邊翻攪，才一眨眼的功夫，土豆就想鍋底交上了朋友，你看它倆親親我我，難舍難分，想糊底了!我趕緊往鍋里加了一點水，這樣反復了幾次，香噴噴的土豆就出鍋了。
弟弟趕緊拿來一個盤子，好，裝盤，開吃嘍！
“啊！真好吃！姐姐，你快來！”弟弟大聲地對我說。我趕緊嘗了嘗，嗯，還中！吃著自己親手炒的土豆，心里甭提有多高興了。
第一次炒土豆絲第一次炒土豆絲篇二
有一次，我放學回到家，感覺到饑腸轆轆，就想催媽媽做飯，話到嘴邊又咽了回去，心想，要不我嘗試著做飯吧，就做自己最愛吃的心儀已久的炒土豆！
我在幾個土豆里面挑了兩個長得最好看的，用水沖掉上面的泥土，然后開始削皮，由于是第一次用削皮刀，感覺它很不聽話，總是把削皮的方向弄反，最后，兩只漂亮的土豆被我弄得狼狽不堪，但我替它們原諒了自己，誰讓我是第一次做呢。
接下來開始切土豆，然而我發現，每片土豆斷面上都有黏滑的東西，類似肥皂沫但又不像，心里犯開了嘀咕：難道是沒洗干凈，還是土豆壞掉了？保險起見，還是多洗洗吧，于是，我又一片一片的沖洗土豆片。嘩嘩的水聲把媽媽引來了，問我在干嘛，我說沒洗干凈，我多沖沖，結果，媽媽哈哈大笑，哭笑不得的對我說：“傻孩子，那是淀粉，切完后一起沖一下就沒事啦。”我尷尬地笑笑，繼續笨拙地切土豆。
好不容易把土豆切好了，感覺好累呀。直到現在都覺得切土豆是炒土豆中最難，也最費時間的一個步驟。鍋里倒上油，然后打開爐子，油熱后，我卻不敢往里倒土豆了，害怕熱油會濺到我的身上，想喊媽媽來幫忙，又覺得不妥，說好了自己做飯的，媽媽來了就不是我做的了。
于是，我屏住呼吸，胳膊伸出去老長，把眼睛一閉，快速地將盤中的土豆倒入鍋中，“刺啦”一聲響，嚇得我趕緊睜開眼，一看，油全被土豆壓住了，一丁點也沒濺出來！
然后我依次往鍋里倒入醋、生抽、糖，最后放鹽的時候手一抖，鹽放多了，不好，肯定會咸了，不過也沒有補救辦法了，心里祈禱別太咸就好了。翻炒兩下，土豆炒好了，最后拍上兩瓣蒜，裝盤盛出，炒土豆就大功告成了！這才發現，廚房里都是煙，原來，我忘了開油煙機！
吃著自己炒的土豆，竟然覺得異常美味，媽媽也說，這是她吃過最好吃的土豆，我偷偷擦了擦額頭的汗，開心的笑了。
通過這次做飯，我也懂得了，無論做什么事，都不會隨隨便便成功的，尤其是第一次，遠不如想象的那么簡單，但只要勇于嘗試，多加練習，時間就會給你一個滿意的答案。
第一次炒土豆絲第一次炒土豆絲篇三
今天中午，老媽在看韓劇，老爸還在睡懶覺，沒有一個人愿意起來做午飯。萬般無奈之下，只好由我親自出馬，為這兩個“懶蟲”燒午飯！
首先，我要燒一道“炒土豆”，這是我第一次燒這道菜，不過凡事都有第一次嘛，總要試著去嘗試嘛。
我先開始削土豆皮。我一下一下地削著，削得很用力，把土豆連皮帶肉都給削下來了。直到削到第三個的時候，我才發現了這個問題，我減輕了一點力度，輕輕地削著，果然好多了。看著薄薄的土豆皮從我手中落下，我得意地笑了。
接下來，我便把那可憐的土豆大卸八塊了。我瘋狂地亂剁著，土豆“絲”被我賦予了新的意義：正方形的、長方形的、梯形的、三角形的，甚至連平行四邊形都有！
再接下來，就到了最難也是最關鍵的部分了：炒。我先把鍋空燒了一會兒，然后，就把油倒進了鍋子里。頓時，鍋子里噼里啪啦響個不停，我滿臉驚恐，手哆哆嗦嗦地拿起了那個盛土豆的盤子，倒進了鍋子里。只聽“嘩”的一聲，鍋子里冒起一股白煙，我的手像被電了一樣，立馬縮了回來。我拿起鍋鏟，不停地翻炒著，但是我笨手笨腳的，把好多塊都給剁碎了。過了一會兒，一道中吃不中看的炒土豆便新鮮出爐啦！
正好這時老爸起來了，他嘗了一口，說：“真好吃！”我非常高興，因為我不僅學會了炒土豆，還得到了老爸的贊同和認可。
第一次炒土豆絲第一次炒土豆絲篇四
找到做法以后， 我挑出一個最大的土豆，然后用一把刨子刮干凈土豆那一層薄薄的皮。由于土豆上凹凸不平，我總是弄不干凈凹坑里的臟皮。終于，費了九牛二虎之力，我把土豆的皮弄干凈了并洗好了。
接著，我拿來了切菜板和菜刀來切土豆，切土豆可不是個容易活。因為土豆條要切均勻，才能同時熟，這對我來說是個挑戰哦。更麻煩的是，我按住土豆剛要切的時候，媽媽也總在說“你要小心，你要小心……”害得我本來就很緊張的心情變得更緊張了。終于，我忙了半天，才切出一大堆均勻的土豆塊。
我把土豆條放在水里泡一泡，除去淀粉，然后往鍋里放入一些水，開火。等了一會兒水熱的差不多了，我把土豆條放進鍋里，在扔的同時我一直在說：“土豆條下鍋洗澡啦!”過了15分鐘后，我去看了下鍋，把土豆條翻了個跟頭，只見土豆塊在水里飄起來了，我拿了一根筷子去戳了一下，土豆立馬分成了兩半了，這說明土豆已經爛了，可以撈上來了，撈上來以后把它裝進保鮮袋里，用搟面杖壓成泥，裝進碗內，澆上雞汁。一道雞汁土豆泥就做好了。
開始品嘗了，我盛了四小碗，分別給了媽媽、奶奶、阿姨，還有我。他們嘗了我做的土豆泥，都說非常好吃，我心里比吃了蜜還甜。
這次我即吃到了美食，也體會到了生活。
第一次炒土豆絲第一次炒土豆絲篇五
今天爸媽有事要我在家吃飯。我欣然答應了他們。
時間過得真快！中午，肚子開始唱《空城計》。應該做什么菜？雞蛋炒豆子，豆子炒雞丁，還是炒土豆絲……我在床上翻來覆去的想著，哦！炸土豆絲。是的，只是炸土豆。
首先，我先洗了土豆、辣椒和生姜，我正要切它們。我突然想，不會吧，平時看到我媽炒土豆剝，我就用水果刀削，但是土豆好像在我手里跑，剛切了兩次，就調皮地滾到了地上。我追上去，緊緊握住，用大拇指固定前面，另外四個手指稍微分開，準備好了再剝皮。過了一會兒，我抓土豆的手就僵硬了。土豆又從我的手掌中逃脫了。嘿！看著不聽話的土豆，我生氣了，就把土豆放在案板上，用手剝。這個方法真的很高明，土豆從來逃不掉。可是，當我剝完皮再看著這個不聽話的土豆的時候，它已經變成了怪胎和侏儒，大概還不夠我一個人享受吧！只要再給它找個伴就行了，于是我成功做了個土豆娃娃。
接下來，是我舉手的時候了。我拿起一把較輕的菜刀，準備切土豆。雖然我拿的刀是我們家最輕的一把，但對我來說還是比較大的。在我手里，刀一直不動，不知怎么一按，土豆還在動。于是，我就不耐煩了。我拿了把菜刀，閉著眼睛砍了一下，停下來看了看。土豆沒有任何作用，但是案板變成了傷疤。我本來不打算再做下去了，但是虛榮和表達欲還是驅使我不放棄。我用力壓，先切成兩半，再用手往下壓。現在我很開心。土豆好像被釘在案板上，一動不動，然后切成條狀。這次比上一次好多了。雖然，我沒有爸爸切的那么瘦，有爺爺土豆，有爸爸土豆，有孫子土豆，但是這是一個大家庭啊！
該炸了。我點了火，小心翼翼地往鍋里倒花生油。油沫消失后，我先放辣椒，然后小心翼翼地把辣椒和生姜放進鍋里。伴隨著咝咝的響聲，一股刺鼻的煙從鍋里冒了出來，煙突然像個調皮的孩子一樣鉆進了我的鼻子，讓我咳嗽起來。我搶著把土豆放進鍋里，硬煸，里面放點醋。過了一會兒，他們從鍋里出來了。
我自己吃的炸土豆，味道沒有我媽的好吃，但是心里覺得挺香的。這大概就是勞動的樂趣吧！
第一次炒土豆絲第一次炒土豆絲篇六
現在是星期四的中午，媽媽說她有點事讓我去做飯。我呢，是個好吃懶做的女孩，所以我也就不大會做飯，但是每個人都有第一次，我要勇敢的去嘗試，不逃避，不退縮，這次我要靠我自己來完成，因為一味地逃避和退縮根本解決不了任何事情，該來的總是會來的。
我走向客廳，去客廳的冰箱里找菜做飯，我意外地發現了幾個土豆，因為本人喜歡吃土豆嘛，所以我的第一次做飯就先從土豆下手吧。
我把土豆從冰箱里拿出來，把他們去皮，洗凈，然后再切塊兒。切完以后就要展示我獨一無二的自創炒土豆秘方了。我先把煤氣打開，把火調到中等左右，一不小心調大了一點，不過沒事，這影響不了我展示我的秘方，然后我倒入了些許的油，好吧，倒的有點多了，沒事，繼續，等油燒開后，我把切好的土豆放進去，可能是因為火候有點大的原因，我一個不小心把土豆倒在了鍋外面，再往鍋里一瞅，還是鍋外的土豆多。
算了，我也不能半途而廢吧，我拿起鍋鏟在鍋里翻土豆，翻了兩下后，我意外的發現土豆粘鍋了，我一時竟不知所措，我努力的在大腦里尋找媽媽炒土豆時的畫面，終于功夫不負有心人，讓我想了起來，我隱隱約約記得媽媽炒土豆的時候好像往鍋里添水了。我也學著媽媽往鍋里添水，只不過一不小心添多了一點，半鍋水在鍋里咕嘟咕嘟的冒著泡，那土豆呢，好似悠閑地的在鍋里翻滾著，享受著沐浴的時光。我看咕嘟的更厲害了，就往鍋里撒了一些鹽，翻了幾下，然后我又往鍋里撒了一些佐料，好啦，大功終于告成啦。不，好像還有最最最重要的一件事，那就是關掉煤氣。好啦，這次大功告成了。
由于這是我第一次做飯，所以我就想不管炒成什么樣子，只要炒熟了能吃就行。
在我的幾番折騰下，土豆終于炒好了，雖然看起來不怎么樣，吃起來也不怎么樣，但是好歹也是我第一次做的吧，還是在沒有一個人幫我，指導我的情況下做的。
開飯了，爸爸媽媽看著我炒的這盤土豆泥，感動的說:“女兒長大了，真的長大了。”我們一家人在歡聲笑語中吃完了這盤土豆泥。
在這個時候，我感覺自己很有成就感。這就是我第一次炒土豆泥，我知道我炒的不怎么樣，但是家人為了鼓勵我，硬是吃完了，我愛我的家人，我感覺很溫馨，也很開心。
第一次炒土豆絲第一次炒土豆絲篇七
今天，奶奶有事出去了，我一個人在家里。還沒到吃飯的時間，我的肚子就餓的“咕咕”叫了。
我跑到廚房，打開冰箱。我看了看冰箱里，有兩個茄子，六個土豆，一個白菜。我心想：不如炒個我愛吃的土豆吧！
我從冰箱拿出三個土不拉幾的土豆，走到水池邊，用一個黃色的盆子接了一盆水，把土豆放到水里，用手搓來搓去，直到把土豆上的土洗干凈了。我又接了一盆水，用清水把土豆徹底洗干凈，然后拿出小刀，把刀子在空中劃了幾下，做出李小龍玩雙節棍的動作，坐在椅子上，兩腳岔開，把垃圾桶夾在腿中間，削起皮來。可是土豆好像故意要和我做對，一個勁地從手中溜走，好像在說：“不要把我這華麗的衣服脫掉嘛！”嘿！給你洗干凈，露出本來面目不好嗎？我削著削著一不小心把手劃破了。我心想，唉，這個土豆這么難削啊！我趕快找來創可貼將手指包起來。土豆削好了，由于土豆上有一些小洞，削不掉，我用削皮器削了好幾遍，大大的土豆被我削成了個小小的橘子了。
我把土豆放在切菜板上，左手按著土豆，右手拿著刀快速地把土豆切成兩半，“咚！咚！咚！”又把土豆切成長方型的一片一片的。可是土豆片有的厚，有的薄，一點都不規則。我拿來菜籃子將菜放進籃子里，我心想：奶奶好像用涼水要泡土豆片的。于是，我在盆子里添了一點水，泡了一會。
緊接著，我把鍋放在煤氣灶上，把鍋里水檫干，再把油倒進鍋里，然后打開煤氣灶的開關。只聽“撲”的一聲，鍋底下冒出藍色的火苗，熱烈地舔著鍋底。過了三分鐘，鍋里騰起了油煙，發出“嗤—嗤—嗤”的聲音。我迅速地把泡著的土豆片撈起來，淋干水，放在一個盤子里。我怕油濺到我身上，伸長胳膊，一片一片的把土豆扔進鍋里，可是盤子還是有很多土豆片。我心想：這不是辦法。對！有了，我快速地跑進我的房間里，拿了一件長袖衣服，再取了一個口罩，戴好了。我自言自語地說：“嘻嘻！這下本公主的臉不怕燙傷了。”我端起盤子把土豆一片不剩的倒進鍋里，從抽屜里拿出鏟子，把土豆來回翻了翻，一股香噴噴的味道撲鼻而來。我高興極了，往鍋里倒了點鹽和味精，又找來幾個干辣椒放入鍋里，又一股嗆鼻的香味撲面而來。看起來，應該是一道美味呀！
“熱死我了！熱死我了！”我自言自語道。我迅速地把衣服脫掉。我心想，做個土豆就熱得我一身汗，不過我這公主臉沒事就好，哈哈！
“ 叮咚！叮咚！”奶奶回來了，我興奮地迎來上去。奶奶剛一進家門就聞到股土豆的香味，直接走進廚房，看到我做的土豆片，就用筷子夾了一片，嘗了嘗，說：“不錯！不錯！好吃！好吃！只不過油多了”。
我低下頭不好意思地笑了。
通過這次經歷，我體會到了奶奶為了我們這個家，付出了太多的辛苦。同時，我也明白了“只有付出才有收獲”的道理。