做任何工作都應改有個計劃,以明確目的,避免盲目性,使工作循序漸進,有條不紊。相信許多人會覺得計劃很難寫?下面是我給大家整理的計劃范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。
實用的員工培訓計劃匯編文章篇一
比賽時間:每年的1月份由人力資源部根據當月工作情況選定
比賽對象與方式
酒店各部門自接到人力資源部通知起即進行準備,在規定時間內把以參賽人員報到人力資源部(男女混合組隊,每隊十人)。組隊情況如下:財務部、銷售部、總辦、采購部組成一隊;保安部、康樂部組成一隊;工程部、洗衣部組成一隊;前廳部組一隊;餐飲部組一隊;客房部組一隊;人力資源部組一隊。分兩個小組進行循環賽,取小組前兩名進入四強賽,再進行循環賽決刀冠亞季軍,并給予一定的物質獎勵(冠軍200元,亞軍100元,季軍50元)。
比賽場地點與時間:酒店沙灘或停車場。1月24日預賽、1月25日決賽。
比賽用具與裁判由人力資源部具體安排。
比賽時間:每年的2月份由人力資源部選定具體時間
比賽對象與方式
酒店各部門推薦2—3名參賽選手(不少于2名)上報人力資源部,每名參賽手先進行5分鐘自我介紹,再進行5分鐘自由問答(問答題由人力資源部選定),最后,各位選手自選一項表演節目,由評季評分,共設5位,滿分10分,決出冠亞季軍小姐與兩名優秀小姐。分別給予一定的獎勵(冠軍150元,亞軍100元,季軍50元,優秀小姐30元/人)。
比賽地點:多功能廳或歌舞廳
比賽時間:每年的三月份由人力資源部選定具體日期
比賽對象與方式
酒店名部自接到比賽通知起,立即將部門參賽選手(每部至少兩名)上報人力資源部。人力資源部進行抽簽決定參賽選手的順序。每位參賽選手選唱一首歌曲。共設5位評委每位選手滿分為10分,大賽設一等獎一名,二等獎二名,三等獎三名,優秀獎五名。分別給予一定的獎勵,現場頒獎。(第一名獎100元,第二名獎80元,第三名獎50元,優秀獎20元)
比賽地點:歌舞廳
競賽游戲活動時間;每年的四月份由人力資源部確定具體日期
競賽項目:拖拉機、象棋、圍棋、臺球等
競賽對象與方式:酒店各部門自接到通知起立即組織本部門員工參賽,每個部門最少參加其中三項比賽并把參賽選手名單上報人力資源部,由人力資源部根據報名情況進行分組抽簽比賽第一輪為循環賽,第二輪為淘汰賽下到產生冠軍,對于獲勝者給予一定的物質獎勵(第一名分別獎勵200元)。
活動時間:每年的5月份舉行,由人力資源部確定具體時間
活動對象與方式
由人力資源部下發通知后各部門最少上報兩名參賽選手,每位選手在臺上展示酒店員工的儀容、儀態和飽滿向上的精神風貌。然后給大家進行5分鐘演講。(演講內容不限—)演講完后由評委提供問答題。(選手可從中抽出任意兩道題來進行回答。回答完后,再由評委之一口頭提問一道題。評委共設5位,滿分為10分,最終決定冠亞季軍和若干名優秀先生,并給予一定的物質獎勵(冠軍150元,亞軍100元,季軍50元)
比賽地點:多功能廳
活動時間:每年的6月份舉行,由人力資源部確定具體上日期
活動對象與方式
酒店各部門均需選出三人組成一隊參賽,共設6個隊并列排在場上,場下設觀眾席,一至二名主持人。比賽方式:每隊均需回答三題必答題,每題10分。必答題完后進入知識搶答題階段,每題5分,共24個題(包括謎語、旅游知識、歷史文化知識等)最后把六個隊分成三組進行抬氣球比賽,每隊需選兩選手,兩位選手齊心協力用背部把六個大氣球從a處搬到b處,看哪一隊搬得又快、又好。所有項目結束后,主持人給予統計分數,分出冠亞軍,分別給予一定的獎勵(冠軍獎150元,金海文化衫三件,亞軍獎100元,金海筆三支)。
活動地點:多功能廳
比賽時間:每年的七月份,由人力資源部確定具體時間
比賽對象與方式
酒店各部門必須報1—2參賽選手,以主題我愛酒店為內容,寫一份演講稿,題目自擬。人力資源部進行抽簽決定每位選手的參賽順序,在多功能廳內設一演講臺。下設評委席與觀眾席。共設五位評委和兩位計分員,每位選手滿分為10分,比賽設一等獎一名,二等獎二名,三等獎二名,優秀獎若干名,分別給予不同的物質獎勵(第一名獎100元,第二名獎50元,第三名獎30元)
比賽地點:多功能廳
比賽時間:每年的八月份由人力資源部確定具體時間
比賽內容:客房部鋪床與中西餐擺臺
比賽對象與方式
客房部與餐飲部各位員工均可報名參加,每個部門不少于五名,參賽選手,選手個人成績采用百分制。實際操作、抽簽問答、儀容儀表,滿分為100分。客房鋪床實際操作60分,抽簽問答30分,儀容儀表10分,中西餐擺臺實際操作75分,抽簽問答15分,儀容儀表10分。大賽設四位評委各負其責。進行公正評分,客房鋪床設一二等獎,中西餐擺臺設一二等獎。分別給予一定的獎勵。(第一名獎100元,第二名獎50元)
大賽地點:多功能廳
活動時間:每年的十月份由人力資源部確定具體時間
活動對象與方式:酒店各部門員工均可參加,大家互相自由配對由名師指導。
指導老師:從外部邀請專業舞蹈人干給予100—200元報酬。
活動地點:多功能廳10月7日—10日每天下午17:00—19:00
比賽時間:每年的下月份,具體時間由人力資源部確定
比賽對象與方式
酒店各部門自接到人務資源部通知起即進行準備工作,在規定時間內把參賽選手報到人力資源部,每隊4 人(2名男選手與2名女選手)第一棒為男選手,第二棒為女選手,第三棒為女選手,第四棒為男選手,組隊情況如下:工程部與洗衣部組隊,保安部與康樂部組隊,財務部、銷售部、采購部、總辦組隊,前廳部組隊,餐飲部組隊,客房部組隊,共組成六個隊。分兩個小組進行比賽。根據每組比賽成績取前三名進入決賽,分出冠亞軍,給予一定的獎勵(冠軍200元,亞軍100元)。
比賽場地:沙灘
比賽規則與裁判由人力資源部具體安排
比賽時間:每年十一月份,由人力資源部確定具體時間
比賽對象與方式
酒店各部門接到通知后須上報2名以上選手參加,先分小組賽,取小組前兩名進入決賽。乒乓球分組進行循環賽后再進行淘汰賽,分別設冠亞季軍,給予一定的獎勵(冠軍100元,亞軍50元,季軍30元)。
比賽場地:酒店保齡球場
比賽評委與具體事項由人力資源部安排
活動費用全年估計3300元
實用的員工培訓計劃匯編文章篇二
培訓標準:優秀餐飲企業服務人員,具體表現為總則5條
一心:對公司的忠誠之心。
二意:凡遇事皆多思索,考慮。
三輕:說話輕、走路輕、操作輕。
四勤:眼勤、口勤、手勤、腳勤。
五到:眼到、口到、手到、腳到、心到。
十字方針:您好、謝謝、請、對不起、再見。
員工培訓共分為四步:
第一步為軍訓:只要訓練員工反應敏捷、吃苦耐勞、團結協作的精神有助于高效的發揮團隊作戰能力。
第二步為職業技能培訓:包括托盤服務(站立、行走、拾物、產品裝卸、讓道、上產品)菜品專業知識(菜品介紹、品評、營養搭配、分類)酒水專業知識(部分常用酒水介紹、品評、分類、侍酒禮儀)客情投訴處理(原則上是不能與客人爭輸贏,得理也要讓人,具體案例分析)服務姿態(站立、行走、讓道、禮貌用語、微笑)
第三步為再培訓:對工作中發現的問題針對性的做出再次強化培訓處理。
1、齊步:雙手成半握拳狀垂下貼于褲逢線,抬頭挺胸收腹、雙眼平視前方、行走時雙臂自然擺動。多人一字排列練習齊步,可加強團隊協作能力。
2、跑步:雙數成半握拳貼于腰間,抬頭挺胸收腹、兩眼平視前方、跑步時雙手前后移動、注意步伐整齊、間隔一般為一臂距離。
3、軍姿:抬頭挺胸收腹、兩眼平視前方、雙手背于背后左手緊握右手手背、全身用力、雙腳距離與肩同寬。一般以15-20分鐘為適當,時間過長會造成身體不適,時間太短且無效用。
實用的員工培訓計劃匯編文章篇三
(一)培訓目的:
1.使員工明確責任和權力,了解崗位的基本情況。
2、提高員工從業能力
(二)培訓班期安排:試用期3個月,分3假:30天、60天、90天,部門分段培訓,逐段考核。前30天安排正常班,由主管帶領半封閉培訓,中間30天安排跟輪班員工,邊培訓邊實踐;后30天獨立上崗,安排與老員工合班實際操作。
(一)、崗前培訓(2-3天)
1. 休閑場館以及部門的應知應會培訓。
1)將休閑場館、部門的應知應會內容發放到員工手中,員工記憶,如:企業概況、內部電話、服務價位等。
2)由主管帶領新員工了解各個崗位的具體位置營業時間等,熟悉各區域的分布情況及特點,重點了解客房各種房型的排列規律以及房間內各種物品的擺放。
2.熟悉前臺工作的崗位職責,主管詳細講解崗位工作流程及各項工作程序,使新員工有一個初步的印象和思路。
3.復習培訓內容并進行上崗前考試。針對前兩天培訓的崗位職責、各種工作流程、應知應會進行書面測試,并對測試成績不合格者予以補考,將測試試卷存檔。
(二)、上崗培訓(8-9天)
上崗培訓分為兩個部分:白班工作培訓和夜班工作培訓。分為4個步驟:
1.先由接待班組主管帶新員工3個白班,1個夜班;
2.由老員工帶3個白班,個夜班。(這期間的白班、夜班交叉進行)
3.最后進行崗前業務技能考核,合格后單獨上崗。
4.單獨盯崗初期,由當班主管加強指導監督。
最后,經理、主管、領班一起給予該員工一個綜合評價和考核,指出不足之處,對其表現出色的地方給予鼓勵,如通過考核下個月起開始獨立當班。