在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小編為大家收集的優秀范文,歡迎大家分享閱讀。
舌尖上的春節字篇一
我們最近學了一篇課文——《北京的春節》,這又讓我聯想到了我們這兒的春節,不過對于我這種“吃貨”來說,我才不管什么春節呢!我要管,就只管吃的、喝的、什么的,對于我來說,這不是春節,而是“吃節”!
首先,是農歷臘月八日,簡稱臘八,在這一天,雖然不放假,但我們這一天都要吃臘八粥,臘八粥就是八寶粥,由各種干果、各種米糧、各種……,一共八種,臘月八日往后,就開始有春節的氣氛了。人們開始陸陸續續采購年貨了。
第二,是臘月二十三,在這一天,我很激動,因為已經放假了!而且還要祭灶,在這天,我們就又可以買灶糖吃啦!還有許許多多的好東西吃,那就是——年貨,大部分都是在這幾天烹飪的,比如麻糖、餃子、炸帶魚、什么的,都在這幾天(直到大年三十)必須完成,好在除夕年夜飯時不用那么忙。
第三,是大年三十,除夕,也就是臘月三十,是這一年的最后一天,呵呵,我又很激動,因為,這天可以吃年夜飯了!在晚上,媽媽和娘娘他們都在那里端上來一盆又一盆佳肴,美食可以說是數不勝數,我都有點想說“酸甜苦辣咸,美食沖向前”了,看著這一碗碗擺盤精美的佳肴,我都有點不想動筷子,因為,那里的擺盤實在是太精美啦!最后,吃美食心里不斷驅使著我去動筷子,于是乎,我便輕輕的夾了一口,啊!感覺太好了!他們在我嘴里慢慢的蕩漾著,之后又像一個在暴風雨中的小船,斷成一根一根的,醬汁在我的嘴里跳“天鵝湖”,一陣陣香味又在我的鼻子上“伴奏”,勾引我去在吃一片,啊!這感覺真是好極啦!
緊接著,第二天就是大年初一,今天又要吃的是另一種好吃的東西——餃子,這天吃餃子,配臘八蒜,再配蘸水,把餃子往蘸水里泡一泡,吃一半,再吃一口臘八蒜,這味道也……太好吃啦!酸酸的,甜甜的,辣辣的,三味俱全,簡直是——完美!餃子里面的肉,蘸水的醋味,還有臘八蒜,輪流讓我的舌頭得到補養,得到味道對我舌頭的觸動。說真的,吃餃子,感覺真的不錯!
正月十五,這天可是春節的最后一個高潮——元宵節,俗話說,“湯圓湯圓吃湯圓,元宵節要吃湯圓。”所以,這天,我們又要吃一種好東西——湯圓啦!不過我有點不想吃湯圓,但是,每隔十九年都有一個奇妙的輪回:情人節和元宵節在同一天!不過一個吃巧克力,一個吃湯圓,到底吃什么呢,我就最后想了一下還是吃“巧克力餡兒湯圓”吧!哈哈!
舌尖上的春節字篇二
寒假的氣息撲面而來,春節也摻雜著美食的香氣手拉著手向我們走來。
對于一個大吃貨來說,春節最重要的是吃的,必須要吃好,才能過一個美美的春節。
臘月二十七,我和爺爺奶奶在老家,吃過早飯,爺爺開始準備炸東西的食材,把準備好的帶魚、雞肉切成塊,拌上面粉,加進去點佐料,把前幾天割的豆腐切成片。我拿出幾個紅薯,把皮削了,也切成片,讓爺爺給我炸炸,我最喜歡吃炸紅薯片,特別是爺爺炸得,外焦里嫩,黃褐色的外皮,里面金燦燦的,吃起來棒極了,一有這我就食欲大開。
爺爺每次都先炸紅薯,讓我先吃著。接著就是炸雞肉,用罩子撈出一些盆子里拌好的雞塊,順著鍋邊放進去,以免油濺出來。也可以放進去兩塊豆腐片壓壓火。炸一會后用罩子把雞塊涼到放上干凈紙的筐里。準備下一鍋。我站在爺爺的身邊,看著他那嫻熟的動作,我也想學學。奶奶讓我做到她的身邊,一邊烤火,一邊吃東西。
剛出鍋的雞肉香氣四溢,我不顧燙手,洗了手就去拿,雞塊剛炸出來是最香的,讓人垂涎欲滴,吃一口,滿嘴都是肉的香氣,有時會燙著,我呼呼吹了兩口氣,繼續吃。我遞給奶奶一塊,奶奶笑著對我說謝謝。一老一小在充滿了愛的空氣中品嘗好吃的,多么溫馨啊。
大年三十晚上,爺爺奶奶把煮好的餃子盛好后,讓爸爸在門外放了一掛鞭,我們就開始正式吃飯了。餃子是蘿卜羊肉餡的,吃羊肉可以讓身子變得暖和。爸爸媽媽陪爺爺奶奶說說話,聊聊天,我和弟弟比賽誰吃得快,吃得多,一家人圍著桌子吃飯,其樂融融。
吃過飯后,我,媽媽和弟弟打開中央一套準備看春節聯歡晚會,當時晚會還沒有開始,那時外面深藍的天空上已經開始放煙花,五彩繽紛,美不勝收。四面八方的煙花都響了起來,令人眼花繚亂,不知道該看哪一邊才好。我和弟弟拿出買的仙女棒,在院子里甩來甩去。笑聲在空氣中彌漫。
春節是愉快的,溫馨的,美味的……
舌尖上的春節字篇三
春節是我國最盛大、最隆重、最喜慶的傳統節日,而除夕夜的年夜飯是春節里最重要的節目。吃——是過年的一大特色,它與喜慶的鞭炮、吉祥的春聯、祝福的拜年、幸運的紅包一樣,閃耀著濃郁的年味兒。
在狗年春節里,我家除夕夜地年夜飯與別人家一樣富足豐盛,有大富大貴地白切雞、吉祥如意地扣肉、富足有余地五柳魚、團團圓圓地釀豆腐等家庭傳統菜肴,這些老花樣是鎮桌之寶,哪怕不吃也要做好擺上桌。碩大地餐桌中央地火鍋熱氣騰騰,散發出雞湯味、蘑菇味、海鮮味。人們下筷最多地還是爽口地芙蓉酥、時令地春卷、綠油油地青菜……大家都認為菜越多越好,最好是幾天都吃不完,這才叫過年。傳統習俗講地是年味,年年有余才會興旺,剩了表示來年有得吃,所以年夜飯家家戶戶都是預多不預少。可是要是天氣不好,翻南風,吃不完地食物就容易變質,造成浪費。
近年來,隨著人們生活水平地提高,平時每天吃地都像過年一樣,大魚大肉,在人們地舌尖上幾乎沒有了誘惑。吃,有了很大地變化。同時,人們還充分認識到健康地重要性,從舌尖上開始自我約束,以清淡、低脂為主,形成從舌尖向足尖上地轉移,邁開自己地足尖向鍛煉要健康。國家政府也號召大力弘揚中華民族勤儉節約地優良傳統,要求厲行節約,反對浪費,在全社會形成環保節約地新風尚。我們知道,實際上在全世界很多國家,節約食物已經成為一種生活習慣。澳大利亞人自助食物在手中,吃完才上新食物;墨西哥人不愛面子愛打包。而我國自古對食物就有節約地習慣,戰國時期儒家學派代表孟子曰:“恭者不侮人,儉者不奪人。”我們為何不借鑒呢?不浪費食物,最好就是從我們家庭地餐桌做起,做到不剩飯、不剩菜,不浪費食物,吃多少做多少,養成不浪費糧食地良好習慣。
狗年初三,我們家族聚會地餐桌上,就比以往有所改變———雞鴨魚肉地盤子比往年小了,量也少了,而青菜多了。大家都認為重在感情交流,吃是次要地。以往認為吃剩了打包沒有面子,如今隨著社會觀念地改變,大家都樂意把吃剩地菜打包帶走,共同享受節日聚會帶來地快樂。
舌尖上的春節,給了我們美滿幸福的感受,讓我們有時間與家人、親朋好友聚在一起,忘掉壓力,忘掉煩惱,開開心心享受舌尖上帶來的歡樂。而同時,環保節約正成為大家的共識,節儉成為時尚,健康成為生活的新目標。
舌尖上的春節字篇四
爆竹劃破了早晨的寧靜,春節的腳步聲即將到來。除夕前最重要的事,莫過于做艾籺了。
籺是我們老家的一道傳統美食,主要有由田艾和糯米粉做成,又叫糯米粑粑,多用于祭祀,婚嫁,分甜咸兩類。
一家庭早早地起了床,爺爺去集市趕集了,奶奶熟練地將水煮好,然后加入糯米粉進行和面,最后再倒入曬干的田艾,搓捏均勻,艾籺的餅皮就做好了。
二叔把蝦米、豬肉丁、花生……分別炒好后,把餡料分開并分成甜咸兩類,進行調料,這個步驟十分重要,否則前面的就要功虧一簣了。
聽完后,一家人都笑了,我尷尬地低下頭,恨不得將頭埋入土里。在這歡聲笑語的氛圍中,艾籺很快就包好了,然后印花,裝葉,萬事俱備,只欠東風—蒸。
天漸漸變黑了,小朋友們也都坐到了椅子上,二嬸三嬸開始準備團圓飯的豐富菜肴,艾籺也開始蒸了。
菜肴陸續端上了桌,一共有九個菜。因為老家有一個俗語,過年要吃“九大簋”,簋是一種食物器皿,九大指九種自然元素,最后指為九種菜,意義是每次吃飯的菜肴都很豐盛。
艾籺蒸好了,每個人都拿出一個,品嘗自己的勞動成果。艾籺這種傳統美食,是勞動人民智慧的結晶,讓我們來傳承這種文化吧!