人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經的人生經歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?這里我整理了一些優秀的范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。
廣西的家鄉美食字篇一
那里出產許多好吃的東西,那些東西飄出來的香味可以讓人忍不住饞得直吞口水。
在家鄉有許多風味獨特的東西之中,首選綠豆餅,這種綠豆餅讓人吃了還想吃,外面使用面皮做成的,里面的餅餡是用綠豆做成的,做綠豆餅的時候,先把綠豆拿去蒸,蒸好后把綠豆打成餡,再往里撒上一點糖和一點油,然后拿出面粉,加上水,邊揉邊加水,等面粉揉得很有彈性的時候,再把綠豆餡放入面餅內包好,最后把面餅拿去烤,烤出來的綠豆餅又香又脆,讓人的口水直下三千尺,吃了一個想再吃一個。
我的家鄉還出產橘子,從我家鄉出產的橘子又大又甜,沒有加農藥,橘子里的果肉豐富,含有很多維生素c,秋天去摘時,果實累累,想吃好吃的橘子,必須選橘子皮是金橘色的,這種橘子汁多,特別好吃。
家鄉的油餃更是美味,它的餡料有多種味道。白菜的,雞蛋的 豬肉的,,油餃是經過在油慢慢炸成的,外皮很脆,是金黃色,咬下第一口,里面的餡馬上露了出來,外面的餃皮又香又脆,里面的餡有甜又好吃,兩個合并起來,真的是太香了。
我們家鄉還有許多好吃的食品,這只是我家鄉的一點點,歡迎你來嘗試。
廣西的家鄉美食字篇二
我的家鄉在駐馬店。話說在很久很久以前,駐馬店是一個很大的驛站,來往的行人都在這里休息。那要拿什么來招待客人呢?那就是胡辣湯——駐馬店正宗風味的胡辣湯。
我吃過天津的狗不理包子,太膩了,讓人不敢下咽;我吃過四川的辣味火鍋,太麻了,讓人張不開口;我吃過北京的全聚德烤鴨,太油了,讓人吃不下去……但是,唯有我們家鄉的胡辣湯,香而不膩,辣而不麻,滑而不油。十里外,光香味就能讓人垂涎三尺;眼跟前,看樣子就會讓人食欲大發;到嘴里,咽下肚,吃了一碗還想吃。
胡辣湯不光看著讓人想吃,問起來那叫一個香。高湯里帶著佐料的辣味,粉絲里含著肉的香味,就是一個盲人,聞著香味也能找著胡辣湯的小吃店,去喝一碗胡辣湯。
吃的東西光好看、好聞怎么行?味道才是關鍵。胡辣湯的吃法是口味的變化之道,用不同的吃法口味自然也不同。胡辣湯的傳統是要稀里糊涂一口氣喝下去,不可以挑著吃。這樣吃下去,第一感覺就是辣,粉絲也是筋道的,滑進你的肚子里。湯不像羊肉串一樣灼喉嚨,只是口腔里覺得就是辣,爽!
這就是我們家鄉的胡辣湯,怎么樣?想吃嗎?快來品嘗吧!
廣西的家鄉美食字篇三
唱著績溪民謠,吃著人間美味,是最快樂的。我的家鄉——安徽績溪,這個美麗的地方,有一種流傳千古的美食,那就是“撻粿”。
撻粿,是績溪的特色小吃。每一條大街小巷,都有它的蹤跡。我的奶奶,就會做撻粿。她最擅長做的是韭菜粿。奶奶先挑最新鮮的韭菜,冼凈后切成小段;然后,打幾個雞蛋,攪拌均勻后放入鍋中,煎至金黃,出鍋切碎;再把精心挑選好的筍子、豆干都切成小方塊;最后,尊貴的“肉先生”可不一樣。它不僅要切成方塊,還要剁成肉末,加些鹽和好。看到這里,我已經垂涎三尺了,迫不及待地想要吃到脆中帶軟的撻粿了。連餡料都這么豐富多彩,做好后,一定無比美味。
接下來,奶奶將早已準備好的面團揪下一小塊,搟成薄皮,再把餡一層一層地放上去。先放一層肉末,接著堆一層雞蛋,再把豆干粒和筍粒灑上去,然后是韭菜們蜂擁而上,最后澆上一些菜油。奶奶又嫻熟地先把面皮的一個角拉起來,再一點一點地把一周都包起來,拓成一個包子形。最后用搟面杖將其壓扁,就可以放入鍋里煎了。在煎粿的時候,也需要放一些油到鍋里,不停地翻粿,讓粿的美味與油的鮮美融合到一起,堪稱絕配!
剛出鍋的撻粿,散發出濃濃的清香。撲鼻而來的寒風中摻雜著撻粿的香氣,令人心曠神怡。又扁又圓的撻粿靜靜地放在盤子里,而我們卻可以感受到,那陣陣熱煙帶著香味飄浮在空氣中,讓我情不自禁地咬下一口。那微糊的面皮、飽滿溫熱的韭菜餡,讓人“愛不釋口”。
這一個個美味的撻粿令我喜愛,令我難忘,但更令我難忘的是勤勞的奶奶對我們的愛,撻粿里飽含著滿滿的親情!我愛家鄉績溪!我愛小吃撻粿!我更愛我勤勞的奶奶!
廣西的家鄉美食字篇四
在我的家鄉湖北省天門市有很多特色風味小吃,其中最有名的是小吃當屬黃潭米粉了。黃米粉經濟實惠,四、五塊錢你就能美美的吃上一頓,既解饞,又充饑。
吃黃潭米粉很方便,大街小巷都有黃潭米粉的早餐店。一般以夫妻店為多,老板娘一邊忙碌收拾碗筷一邊熱情地招呼顧客進店,沉默地在后廚掌勺則是老板。
只見碗里舀上一大半碗濃稠的棕色米糊,再加上二兩左右潔白晶瑩、細如發絲的米粉,放上一兩撮鱔魚臊子(所以黃潭米粉也稱為鱔魚粉),撒上青青白白的小蔥花和胡椒粉,一碗熱騰騰香噴噴的黃潭米粉就可以端上桌了。但你還要自己動手,用筷子把米粉和糊湯攪合一下,直到碗里湯、粉和鱔魚調配充分,香氣四溢讓人垂涎三尺,這時的黃潭米粉,濃稠的米湯,細嫩的米粉和焦黃的鱔魚配在一起,口味偏咸而不膩,軟滑可口,一碗美味可口的米粉就可以好好地品嘗了。
餐館里既有六七十歲的老人,還有一二歲正牙牙學語的小孩子,還有衣著靚麗的青年,他們一邊吃一邊發出“嘖嘖”的贊嘆聲,只要一談起“黃潭米粉”,無一不豎起大拇指稱贊它的美味。而我最喜歡的吃法就是敲碎一個土雞蛋上去,滾燙的濃湯和鮮香的雞蛋花混合在一起產生的無與倫比的美味,再搭配一根空心大油條,這就是本地土著最正宗的吃法了。
黃潭米粉據說是二十世紀初由咸寧人余氏兄弟從外地來到黃潭鎮,用祖傳的手藝在黃潭鎮生根發芽,漸漸地流傳到天門各地甚至各個城市。在餐館里,看似簡單的制作過程背后卻有很深的技術含量。早期米粉要用天門的特產大米,磨成粉調成糊狀后用磨具擠出細如發絲的米粉(現在的手藝人都嫌這個工藝復雜,直接用工業生產的現成米粉了)。糊湯是用鱔魚骨、大棒骨,雞骨架等高湯熬制加上籽醬和米粉勾兌而成,每天早晨天不亮就起早摸黑也不是一般人能吃得消的。
每逢周末媽媽都會起早床為我們端來幾碗黃潭米粉。此時,狼吞虎咽的我往往會吃得嘴巴一圈都是湯汁和粉條,看起來就像一個小老頭——白白的米粉變成胡須了。這時候,媽媽都會笑得合不攏嘴。
廣西的家鄉美食字篇五
在我的老家——江西,每逢過節家家戶戶都會做一種特好吃的美食——烏糯米飯,這可是我們那兒最好吃的美食了。
烏糯米飯的顏色就如同它的名字,烏黑烏黑的。別看它長得這么丑,聞起來可香了,有一股濃濃的甜味兒和青草味兒。吃起來也特別美味,甜滋滋的,還夾雜著烏飯葉的清香。
別看烏糯米飯這么好吃,其實它的做法很簡單。首先我們要準備兩斤大米、兩斤水、三斤水;接著把烏飯葉放進鍋里煮半個小時,煮好后,把葉子撈出來過濾;然后再用黑色的汁浸泡糯米,大概要泡四個小時,直到糯米變黑為止,泡好后再加入紅棗枸杞等蒸熟就可以吃了。
你們知道嗎?我第一次吃的時候還不知道這是什么呢?
那次我家就煮了烏糯米飯。媽媽把烏糯米飯給了我,我指著烏糯米飯。一臉疑惑地問媽媽:“這是什么呀?看起來不是很好吃的樣子。”“這是我們老家特別好吃的美食,你嘗嘗!”媽媽說道。于是我輕輕地吃了一口,覺得很好吃,所以一下子就吃完了,那天我吃了兩碗呢!
我最愛家鄉的美食。
廣西的家鄉美食字篇六
家鄉的食品在我心里可以說是最美味的,可以與任何的山珍海味相比,因此每當我一有空閑的時候,總會情不自禁的想起那些讓我特別回味的食物,特別是那些美食,更是讓我回味無窮,一想起就流口水。
家鄉的美食雖然在深圳這邊也可以買到,但卻沒有家鄉的那味道,也沒老家的正宗,更沒有家鄉的好吃,因此,我特別懷念家鄉的美食。
我最愛的美食是牛排,那種味道真的好懷念,好懷念,多么希望可以立馬吃上好幾個啊!我還記得小時候在老家時。每次,我坐車去那個地方的時候,首先,一到那兒,我就會先去買一個牛排來吃,然后再去逛街。
自從來到這邊以后,我就很少吃了,也許是因為這邊沒有的緣故吧,這更是讓我想念那牛排,每當我想起那牛排時,我總是會很想回老家,想要立馬吃到,可那也只是想想,畢竟老家和這兒隔了很遠。
去年,我過春節回老家,在路上的時候我就一直想著那牛排,終于,我們到老家了。我迫不及待的跳下車,就馬上跑著去買了一個牛排。可是,牛排不是直接吃的,而是要炸一下才可以,于是我就站在那里等,在等的時候,我看見那老板用夾子很利索的夾了一個牛排慢慢的把牛排放進了那油鍋里,順便也蓋上了蓋子,不一會那牛排被拿出來了,牛排的顏色也變了,從淺淺的紅色變成了有點金黃色,加上一些調料,簡直美味極了。那老板給了我之后我就迫不及待的咬了一口,那味道簡直無法用言語來形容,總之就是很美味,很美味。
吃過牛排后,我又去吃了幾樣,那味道也很不錯,只是我感覺好像沒有以前那么好吃了,不過也還不錯了。
家鄉美食的味道之所以那么迷人,令人回味無窮。那不僅僅只是因為食物味道的好,主要是因為那個地方是你從小生活的地方,那些食物也正是因為有了想念所以才會覺得它是那么的令人回味。
廣西的家鄉美食字篇七
東臺的美食豐富美味,有魚湯面、陳皮酒、酥心餅等。可我最喜歡的,還是西瓜。
西瓜有名的是“爆炸瓜”,之所以叫它“爆炸瓜”,是因為,只要輕輕一敲,西瓜就會炸裂,汁也會隨之流出來。
今天早上,媽媽買了兩個圓潤的大西瓜,這西瓜似乎有一種神奇的魔力吸引住了我,不知不覺,我的口水已流了三千尺。
直到下午,媽媽出門后,我拿出放在冰箱的西瓜,放在桌上一看,這西瓜多么像一位少女穿著一條黑綠相間的裙子啊!
我用手掂量了一下,有一個啞鈴那么重,然后放下摸了摸,十分光滑,像皮上裹了一層油一樣。
“叮叮叮”我用手敲了敲,那聲音猶如釘當響起的脆鈴聲,在我耳邊回蕩。
我迫不及待了,劈開了西瓜,那黑籽像一顆顆黑寶石鑲嵌在紅瑪瑙中,多汁飽滿。湊近了,還聞到一種淡淡的清香,使我陶醉,宛如我正坐在桂花樹下休息一樣。
我嘗了一小口,啊!頓時一股涼氣沖滿全身,嘴里回味無窮,讓人吃了還想吃。吃完后,我感到不再炎熱,而是清涼無比,等到媽媽回來,看到我躺在沙發上把一整個西瓜都吃空了,跑過來跟我說:“你可真能吃!”“沒忍住,不過吃完真涼快。”“你要吃的適當一點,不然就會拉肚子的!”聽了媽媽的話,我點了點頭。
在夏天,人們都喜歡用西瓜解暑,因為西瓜水分飽滿,酸甜可口,讓人瞬間斗志昂揚。怎么樣?快來我的家鄉品嘗美味的西瓜吧。
廣西的家鄉美食字篇八
我的家鄉在內江,那里有許多美食,但是以甜食為主,所以大家都說“甜城內江”。
先來說說內江的水煮牛肉吧!這種牛肉色味雙全,非常好吃。他是用輔料干辣椒15克;姜、蒜、生粉適量四種組成,再用調料豆瓣醬20克;白糖、鹽、胡椒粉、料酒、醬油、生抽、芝麻油適量八種組成的。
內江不僅水煮牛肉好吃,涼粉涼面也好吃。
先說涼面吧!在面粉中打入雞蛋和適量水,攪拌均勻,揉成面團。面團不能太軟也不能太硬,然后放在一旁醒醒。
最后將面條煮熟,在水里撒些鹽,然后把面撈起來,放在案板上涼一涼,一定要把水晾干,在涼的過程中,要撒上熟的菜籽油,并用扇子扇使其迅速降溫。
再來說說涼粉吧!先準備好50克綠豆淀粉倒入100克清水中,將綠豆淀粉調勻后再過濾一遍。在淀粉水中放入1克鹽調勻,鍋中倒入剩余的350克,清水煮開后轉小火,在微開的狀態下慢慢倒入調勻的水淀粉。
邊倒邊用筷子不停攪拌,直到全都變成透明狀,再煮兩分鐘關火,倒入碗中涼涼備用。準備好蔥花3克、蒜末5克、姜末2克、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油、熟白芝麻調勻。
這就是我家鄉的美食,人見人愛,花見花開!
廣西的家鄉美食字篇九
一座城,在一千多年的戰爭與風雨的洗禮下,依然屹立不倒;一座城,在淮河的滋潤下,成為“魚米之鄉”。這,就是我的家鄉,霍邱縣。這生我養我的地方,可是個小吃城。尤其令我此生難忘的,便是中心幼兒園那條小吃街了。
這里主宰著夜晚,白天這條街上只有寥寥數人,到了夜晚,一切都活了起來。每次去,總會看到街頭買臭豆腐的那個老爺爺。但好像生意并不怎么好,但這么多年,他依舊每天在那里等待別人光顧。左邊的第一個店是水果攤,每個水果都有著誘人的鮮艷的外皮,像是有魔法似的,大多數經過的人都會買一些回家。對面是真正讓我忘不了的美食,酸菜餅。在烤箱里烤個大概十分鐘,餅就可以出鍋了。筷子夾上一塊送到嘴里,雖然燙嘴,但只有趁著剛出鍋那會兒,味道才最美。一口咬下去,“嘎吱”一聲,脆脆的餅連帶著里面酸酸的餡,都刺激著人們的味蕾。正是因為這種味道緊緊抓住了人們的胃,所以這么多年來,這家店從來都不會擔心沒有客人。
這條街上,可謂是店連著店。有賣湯圓的,韭菜饃的,還有永遠不過時的牛肉湯、牛肉面,更有充滿了家的味道的凹子饃。這條街上幾乎家家都有賣凹子饃的,但我覺得最好吃的,還是街中間的那家。一張饃里放上幾樣菜,流紅油的鴨蛋、青椒炒毛魚、醬豆腐、青椒土豆……隨便選兩樣到三樣菜包在饃里,卷一卷,便可以吃了。
從我上幼兒園開始,爸爸媽媽就經常帶著我來這里,邊逛邊賣。小時候這里總是我心里的一個謎。我們從左邊的路進來,怎么吃完就從右邊的路出去了呢?上了小學,就愈發來的勤了。但這條街上的美食,我始終沒有吃完。如今幾年過去,從前扎著兩個傻傻辮子的小姑娘,已經長大,這條街會不會被遺忘,得看時光是否溫柔。
家鄉的飯店越來越多,一到夜晚,燈火闌珊,處處生情。可那份思鄉,只有在這條街上,才能尋回家的味道。如今已有幾個月未曾去過了,我很想再吃一塊酸菜餅,很想在冬天下雪的晚上,再去喝一碗暖暖的甜湯。
這就是我心中無可替代的家鄉的美食,雖不是什么山珍海味,但我想,別處,是再吃不到這些東西了。
廣西的家鄉美食字篇十
九月三十日,它是一個偉大的日子。
今天下午的兩節課是由高老師主持的“說家鄉品美食”活動。老師讓我們每人帶一些家鄉的土特產來,大家來品嘗。我因此特別興奮。
我熬過了一個最難熬的上午,終于,我盼星星、盼月亮,才盼來了我最最最期待的品美食活動了。我一進教室,就聞到了濃濃的、各地美食的香味。
老師讓個別同學表演的時候,我就一直心不在焉,我目不轉睛的盯著放在桌子上的許多美食,口水都快流下來了。
有些人表演魔術,我瞄了幾眼,他們從講臺下來后,我去請教了一下,果真百試百靈。
終于,到了吃東西的環節了。我拿著碗去找了一些美食先吃著。我一眼就看到了林旗揚帶來的麥當勞,我順手就夾了一塊雞塊,又去夾了一個糯米團子,還弄了一些糯米粉,當“骨灰”玩,還加了一點奧利奧,當“煤灰”玩。
高老師中場讓我們安靜,然后她用她的家鄉話:湖南話,講了一首詩,有的同學還在起哄、笑、模仿呢!
今天的活動真的太有趣了!我覺得那些美食也很好。這天可能我一生一世都不會忘記了。