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端午節(jié)來了端午節(jié)來了字篇一
小小的粽子有四個尖尖的角,外面包裹著一層嫩葦葉,就像一個小孩兒穿著一件嫩綠的衣服似的。為了不讓葉子散開,人們包好粽子后,還在外面纏上一根細線。細細的線,像根腰帶似的,真有趣!
粽子是糯米做的,一粒粒飽滿的、雪白的糯米擠在一起,看上去很誘人。不過,要讓粽子好吃,餡也要好。那餡各種各樣,棗的、肉的、豆沙的……數(shù)也數(shù)不清。咬上一口,可真香啊!
每到端午節(jié)來臨時,家家戶戶都要吃粽子。那么,你知道為什么要吃粽子嗎?告訴您吧,這是為了紀念我國偉大的愛國詩人屈原。
“知死不可讓,愿勿愛兮。明告君子,吾將以為類兮。”
五月初五這一天,他悲壯地吟誦這首詩后,投江殉國了。人們怕魚把他的身體吃了,就包了粽子扔進江里讓魚吃。
后來,為了紀念這位偉大的愛國詩人,人們把五月初五定為端午節(jié)。每年端午節(jié),人們都以吃粽子和賽龍舟來悼念屈原。
端午節(jié)來了端午節(jié)來了字篇二
“五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白酒。龍船下水喜洋洋。”大家一聽到這首童謠,一定會想到端午節(jié)。今天,我就來講說說端午節(jié)吧。
一般人認為端午節(jié)起源于紀念偉大的愛國主義詩人屈原。也有一些人認為是為了紀念自殺后,被吳王投入江中的伍子胥。總之,類似的傳說五花八門,但最權威的說法是紀念屈原說了。據說,公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的國家被侵略,含恨抱石頭投汨羅江而死。屈原死后,楚國百姓哀痛異常,每年這一天紛紛涌到江邊去憑吊屈原,所以在每年五月初五就有了賽龍舟,吃粽子,喝雄黃酒,懸艾草的風俗。其中賽龍舟最有特色,那爭先恐后的激烈場面就像屈原強烈的愛國精神一樣,幾千年來一直激勵著我們。 因為這深厚的文化底蘊,所以端午節(jié)已經成為我們中華民族主要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。今天它仍然有著強大的生命力。就拿我們重慶來說吧,每到這一天,家家戶戶的門上,都會掛上菖蒲、艾草,聽老人說這樣可以辟邪消災。各家各戶自然也少不了包粽子。那透著濃濃竹葉清香的粽子,是我們孩子們的最愛。棗子棕、火腿棕、赤豆棕一個個引人垂涎三尺呢!還沒等粽子出籠,饞嘴的我早已踮起腳,準備大吃一場了。
我在網上查了查,知道了我們中國的民族傳統(tǒng)節(jié)日還有春節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、清明節(jié)等,并且知道了這些節(jié)日的來歷和紀念方式。我為我們悠久的中華文化而自豪!
端午節(jié)來了端午節(jié)來了字篇三
“偶耶,太棒了,太棒了,今天端午節(jié)……”一大早起來,我就興奮的喊道。
端午粽子:
咦,老媽在包粽子呢,上去搭把手。“媽,教教我。”于是,就開是學習咯!唉,這可真是看起來簡單,做起來難哦,每一次都自信滿滿的開始,最后都以失敗告終。“不急,不急,不是有句話說的好,心急吃不了熱豆腐嘛,慢慢來,一定可以的,相信自己!”我自我安慰的說道!
真是功夫不負有心人,經過數(shù)次失敗后,終于給學會了。現(xiàn)在,包粽子的方法我已經熟視無睹了。
第一步:把粽子葉靠近葉尖那一半折成三角兜狀,留出來到粽子葉柄的長度差不多是整片葉子的一半長。手心向上用拇指壓住折過來的葉尖部位,其余四指在葉子下面托住。
第二步:先在三角兜的底部放一顆棗,用來把尖部堵嚴。然后取一把江米放入三角兜中,以達到整個兜的一半為宜。再次放入一顆棗,一個粽子放兩顆棗到四顆棗,視粽子大小而定,不過建議包小粽子,一是好熟,二是好看,三是好吃,吐兩次棗核就可以了。
第三步:再次填入江米,把剛剛放進去的棗蓋住而沒有高于三角兜的邊緣為宜。為了讓粽子好吃,可以把江米用手指壓一壓,相聲《大保鏢》里不是還有”壓壓我的大徒弟,壓壓我的二徒弟“的詞呢嗎?壓完江米,粽子會更瓷實更有彈性。
第四步:把粽子葉長出的部分折回來蓋住那個三角兜,如果留得正確的話,可以在蓋住兜口的同時,再覆蓋上粽子的其他一部分。包嚴,不要留下漏洞,否則一煮的話,粽子就會變形。
第五步:子捆好扎緊,多余的粽葉和馬蘭草要用剪刀剪掉,這樣既不會扎手又很美觀。
怎么樣?我會了,你學會了嗎?
“一個,兩個,三個……”哇,好多,戰(zhàn)果還真不少!哇,我包的粽子好香,你聞到了沒?不多說,祝大家端午節(jié)快樂!
端午節(jié)來了端午節(jié)來了字篇四
白蛇傳中的許仙,聽了法海和尚的“忠言”,在端午節(jié)這一天,勸妻子白娘娘喝下了雄黃酒,使之露出了白蛇的真身……。白蛇傳的故事,出于明朝馮夢龍的“警世通言”之“白娘子永鎮(zhèn)雷峰塔”。從中使我們了解到;端午節(jié)喝雄黃酒的習俗,古之有之!
除了喝雄黃酒的飲俗外,在我們江南的端午還有吃“五黃”與“五白”的的食俗。“五黃”者,為黃瓜、黃鱔、黃魚、咸蛋黃、雄黃酒(說法不一,有人將黃梅、黃泥螺也作五黃之一。因雄黃有毒,現(xiàn)今將雄黃入白酒內飲者已少見,今多見以黃酒替代雄黃酒)。“五白”者,為白切肉、白蒜頭、白斬雞、白豆腐、茭白。端午食“五黃”與“五白”的菜,可清熱降火,健脾和胃。當然,為了文化意義上的紀念,為了投汨羅江的屈原,吃粽子與賽龍舟也是端午節(jié)的重要習俗!
為什么在端午節(jié)吃五黃?這是因為雄黃是一味中藥,用雄黃末與菖蒲根屑入酒的雄黃酒有解毒殺菌之功效。江南有諺語:“五月五,雄黃燒酒過端午”。民間也有:“飲了雄黃酒,百病都遠走”的說法。而黃魚、黃鱔、咸蛋黃、黃瓜則是端午時節(jié)的當令食品。
五六月份的黃鱔,有“賽人參”之說。此時的黃鱔肥嫩鮮美,營養(yǎng)豐富!
而“五黃”中的黃瓜有“第一瓜果”之稱。農歷5月。能吃到新上市黃瓜,時間上正好與端午對上,也就自然成了端午的必吃之物。另外,黃瓜有清熱解毒、解渴生津之功效!
吃咸蛋是端午的習俗。咸蛋黃因有個“黃”字,故也入于“五黃”之內,端午吃咸蛋黃,寓意著健康平安!
至于黃魚,則端午時節(jié)的大、小黃魚,量多質優(yōu),為這一時節(jié)的主打海鮮,營養(yǎng)豐富且當令的大、小黃魚,理所當然地列入端午必食的“五黃”。
而當今之前的很長一段時期,大、小黃魚,則叫人有點“響勿落”!
記得上世紀七十年代初,我在上海最老的本幫飯店“老人和”當廚。那時的大黃魚真的叫大,一斤左右的是大路貨、二斤左右的也不少,甚至于有大到三斤出頭的。那時采購進來的'大黃魚,條條金黃锃亮,價錢是官價,每斤只要四角錢。因為當令,所以飯店的菜譜上不泛:“大湯黃魚、小湯黃魚、紅燒黃魚、糖醋黃魚、松鼠黃魚、脆皮黃魚、豆板黃魚、白汁黃魚……”等以黃魚作主料的佳肴,且價錢不貴,記憶中小湯黃魚:四角。雪菜大湯黃魚:五角。松鼠黃魚:一元六角。紅燒黃魚:每斤一元二角……。而沒幾年后,市場上的大黃魚,不見了蹤影。當然,有錢人去的大飯店,大黃魚還是有供應的。記得九十年代,我在著名的“夜上海”餐廳當廚,那時的冰凍大黃魚每斤進價為一百八十元左右,而售價每斤則達四百元,一條大黃魚,上桌就是一千數(shù)百元……!
野生的大黃魚,在普通的餐桌上,絕對的成了絕響!
現(xiàn)今的端午,冰凍的小黃魚市場上還是有供應的;原是盛產大、小黃魚的時節(jié)卻不得不因人類的濫捕被迫“封漁”!
……根據國醫(yī)陰陽五行的理論;五月五的端午,正當二十四節(jié)氣之夏至前后,是一年中陽氣最盛的時候。而端午節(jié)的中午,則是端午節(jié)這一天中陽氣最旺的時辰,故端午節(jié)之中午,按陰陽五行的理論推論;應為“陽中之陽、陽”。若在這一時辰食“五黃”,與“五白”菜,不但可祛五毒,還可借用端午節(jié)的“陽、陽、陽”之力,以達到抑制、祛除諸多霉運,增強自身的“精、氣、神、血”及交“旺運”的目的!
端午節(jié)來了端午節(jié)來了字篇五
“五月五,粽飄香,插艾葉,掛荷包”。在無數(shù)孩子盼望中扳著指頭數(shù)了無數(shù)次后,端午節(jié)終于來了。
端午節(jié),是紀念屈原的日子。提起屈原,相必大家都不陌生,我們都知道,戰(zhàn)國時期的楚國詩人、政治家,“楚辭”的創(chuàng)立者和代表作者。雖然屈原已經去世了很久,但是,我們應該學習他那愛國精神,這樣,才是真正讓他永遠活著!
有一種精神,是屈原精神,它可以讓我們的國家更為強大,讓每個人都可能成為偉人。放眼全中國,雖有人不具備愛國情懷,但越來越多的人已經將屈原當作學習的榜樣,越來越多的人已經習慣了對祖國懷有深深的愛。從精神意義上來講,有沒有屈原這個人并不重要,重要的是他留給我們這種屈原精神,這種愛國情懷!屈原留給我們的不僅僅只有無數(shù)詩詞,還有他那寶貴的精神文化遺產!
而在端午節(jié)與姐姐的嬉戲更是引發(fā)了我的思考。
在吃過了粽子以后,我和姐姐便壓不住孩子好玩的天性,吵著要出去玩。而出去了,卻又感到沒什么可玩的了。姐姐提出了唱歌,我們便一起唱起來。
一唱歌,我便有些害羞。就我這五音不全長時間只聽《斯卡博羅集市》的人怎么跟得上姐姐們那潮流的步伐呢?在默默聽姐姐唱很久后,姐姐終于體諒我,問:“萌萌你會唱啥?一起唱。”于是,我就害羞的起了個頭: “起來,不愿做奴隸的人們。”雖然姐姐們都很驚訝的盯著我,但是她們還是跟我一起唱了起來。接下來,便是少先隊員隊歌。與姐姐一起無憂無慮的唱歌,我真的感覺無比快樂,仿佛整個人都被洗刷了一遍,什么都不想的唱著,仿佛我從出生以來只做過唱歌這一件事情似的,這種專注的感覺真的很美好。
如果屈原知道今天的人們是如此幸福,他一定會很高興的吧!
端午節(jié)來了端午節(jié)來了字篇六
中文名: 端午節(jié)
時間: 農歷五月初五日
端午節(jié)為每年農歷五月初五,又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。端午節(jié)是中國漢族人民紀念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日,以圍繞才華橫溢、遺世獨立的楚國大夫屈原而展開,傳播至華夏各地,民俗文化共享,屈原之名人盡皆知,追懷華夏民族的高潔情懷。但有例外,東吳一帶的端午節(jié)歷來不紀念屈原,而是紀念五月五日被投入大江的伍子胥,且吳越地區(qū)以龍舟競渡在此日舉行部落圖騰祭祀的習俗更是早于春秋很久。端午節(jié)有吃粽子,賽龍舟,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼術、白芷,喝雄黃酒的習俗。“端午節(jié)”為國家法定節(jié)假日之一,并被列入世界非物質文化遺產名錄。
傳說端午節(jié)是為了紀念戰(zhàn)國時代楚國詩人屈原,他在五月初五這天投汨羅江自盡殉國。屈平,字原,通常稱為屈原,又自云名正則,號靈均,漢族,戰(zhàn)國末期楚國丹陽(今湖北秭歸)人,楚武王熊通之子屈瑕的后代。屈原雖忠事楚懷王,卻屢遭排擠,懷王死后又因頃襄王聽信讒言而被流放,最終投汨羅江而死。
端午節(jié)來了端午節(jié)來了字篇七
每年農歷五月初五為端午節(jié),你們知道它的來歷嗎?讓我給你們講一講。 從前,有一個愛國詩人屈原,有一次,他進京去辦事,看到國家變的非常衰敗,就投汩羅江自殺了。臨死前,他還寫了一首詩。人們?yōu)榱思o念這個愛國詩人,就把每年的農歷五月初設成端午節(jié)。
端午節(jié)主要內容就是劃龍舟、包粽子。
賽龍舟的場面很熱鬧,河岸邊被擠的水泄不通。只聽槍聲一響,船上的人拼命的向前劃,而河岸邊滿是加油聲。
包粽子,就是用竹葉包,用糯米作餡。包的時候很粘手,不是專業(yè)人員可是包不好的哦!
在端午節(jié),人們還要把房子打掃干凈,在廚房里灑上雄黃水,用來殺死毒蟲孳生。
端午節(jié)來了端午節(jié)來了字篇八
一轉眼,眼看就要到端午節(jié)了,因為今年是閏二月,所以端午節(jié)比平時晚了一個月,記得小時候端午都在六一節(jié)前的,這兩個節(jié)在一起,顯的頗有特色。
在我小的時候,每到端午節(jié)前夕,家家都疊起五顏六色的葫蘆,準備在端午這天早上掛起來,用樹枝掛在屋檐上,大門上,遠遠看去,綠色的樹葉,紅色的,黃色的葫蘆隨風飄蕩,是那樣牽掛我的心,讓我今天仍難以忘懷!那似乎就是家鄉(xiāng)春天的開始!
在外面多年,我始終有個心愿,那就是回老家去過個端午節(jié),去河邊洗一下我這好多年沒洗過的臉啊,去喝一口家鄉(xiāng)河的水!去起一回大早去看看家鄉(xiāng)的河家鄉(xiāng)的景!去看看家鄉(xiāng)的葫蘆,順便偷幾枝帶回來~!現(xiàn)在長大了,過節(jié)的氣氛也沒有以前濃郁了,好懷念以前的日子~!
端午節(jié)來了端午節(jié)來了字篇九
“五月五,粽飄香,插艾葉,掛荷包”。在無數(shù)孩子盼望中扳著指頭數(shù)了無數(shù)次后,端午節(jié)終于來了。
端午節(jié),是紀念屈原的日子。提起屈原,相必大家都不陌生,我們都知道,戰(zhàn)國時期的楚國詩人、政治家,“楚辭”的創(chuàng)立者和代表作者。雖然屈原已經去世了很久,但是,我們應該學習他那愛國精神,這樣,才是真正讓他永遠活著!
有一種精神,是屈原精神,它可以讓我們的國家更為強大,讓每個人都可能成為偉人。放眼全中國,雖有人不具備愛國情懷,但越來越多的人已經將屈原當作學習的榜樣,越來越多的人已經習慣了對祖國懷有深深的`愛。從精神意義上來講,有沒有屈原這個人并不重要,重要的是他留給我們這種屈原精神,這種愛國情懷!屈原留給我們的不僅僅只有無數(shù)詩詞,還有他那寶貴的精神文化遺產!
而在端午節(jié)與姐姐的嬉戲更是引發(fā)了我的思考。
在吃過了粽子以后,我和姐姐便壓不住孩子好玩的天性,吵著要出去玩。而出去了,卻又感到沒什么可玩的了。姐姐提出了唱歌,我們便一起唱起來。
一唱歌,我便有些害羞。就我這五音不全長時間只聽《斯卡博羅集市》的人怎么跟得上姐姐們那潮流的步伐呢?在默默聽姐姐唱很久后,姐姐終于體諒我,問:“萌萌你會唱啥?一起唱。”于是,我就害羞的起了個頭: “起來,不愿做奴隸的人們。”雖然姐姐們都很驚訝的盯著我,但是她們還是跟我一起唱了起來。接下來,便是少先隊員隊歌。與姐姐一起無憂無慮的唱歌,我真的感覺無比快樂,仿佛整個人都被洗刷了一遍,什么都不想的唱著,仿佛我從出生以來只做過唱歌這一件事情似的,這種專注的感覺真的很美好。
如果屈原知道今天的人們是如此幸福,他一定會很高興的吧!