在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。相信許多人會覺得范文很難寫？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。
我學(xué)會了做紙杯蛋糕字我學(xué)會了做杯子蛋糕篇一
夏天好熱啊！如果可以吃一個(gè)雪糕就好了，”弟弟跑到我面前說。“我們不吃雪糕好不好？姐姐給你做小甜點(diǎn)”，我決定和弟弟一起做一次美食。
說干就干，我們先準(zhǔn)備好制作蛋糕需要用的所有材料：低筋面粉40克、濃稠酸奶90克、玉米油40克、白砂糖80克、6個(gè)雞蛋、10克玉米淀粉。
接下來，我們先在電飯煲鍋里刷上一層油，按保溫鍵預(yù)熱備用。然后準(zhǔn)備兩個(gè)無油、無水的容器，下面就是我最喜歡的步驟了-----將雞蛋的蛋清和蛋黃分離。我拿出用來分離的容器，將雞蛋打進(jìn)去，雙手捧著分離器抖啊抖，蛋清和蛋黃就分開了。
然后在蛋黃中加入40克的白砂糖，和玉米油攪拌均勻，是要用手動(dòng)攪拌器攪拌哦！再加入酸奶和面粉攪拌至濃稠順滑狀。我驚喜的發(fā)現(xiàn)蛋黃已經(jīng)變成了“小太陽”的顏色，真實(shí)“橙”意十足。
就在這個(gè)時(shí)候，“搗亂大王”弟弟又跑過來啦！他把我辛辛苦苦做好的“小太陽”竟然給放入水池里洗掉了！我這次忍無可忍，伸手拿盆子接上水，直接就“灌溉”在他的頭上，算是報(bào)“仇”了。
我只好重新再做。接著之前的步驟，在蛋清中加入兩滴白醋，用打蛋器快速打到魚眼般的大泡，再加入剩下的一半白砂糖，然后繼續(xù)攪拌到蛋白變白，變得細(xì)膩。再加入10克玉米淀粉，最后直到蛋白呈硬性狀態(tài)，倒扣盆下都不會脫落。就這樣，把蛋白和蛋黃拌均勻煮一次就可以吃了。
我終于學(xué)會做蛋糕了。
我學(xué)會了做紙杯蛋糕字我學(xué)會了做杯子蛋糕篇二
從小到大，我學(xué)會了好多東西，這次我要在媽媽的幫助下嘗試著做蛋糕。
說干就干，我們準(zhǔn)備好一堆做蛋糕的材料，然后就開始做蛋糕了。
首先，我們將蛋清和蛋黃分別放進(jìn)二個(gè)碗中，然后在蛋清中加入白糖用攪拌器攪打，白糖要一次一次的加，一共要加三次，直到把蛋清從液態(tài)打到固態(tài)。可是我的蛋清卻怎么也打不起來，這是怎么回事呢？原來是我太心急，碗里的水沒有吹干。哎！浪費(fèi)了六顆雞蛋，我的心情很沮喪。等等，我們可以把它做成雞蛋餅、雞蛋羹，不過蛋糕只得重新再做了。
這一次，我們很細(xì)心地把碗吹干，不一會蛋清就攪打好了。接著我們往蛋黃里加上白糖攪打均勻，然后在蛋黃液中加入一杯鮮牛奶、三杯面粉和一勺油，少許鹽左右均勻攪拌。接下來將打好的蛋清分三次加入蛋黃液中，這樣蛋糕的原料就處理好了。
下一步我們將原料倒入烤盤放進(jìn)烤箱小火烤25分鐘就可以了。
等待的過程是如此漫長，當(dāng)一陣陣雞蛋的清香撲鼻而來，我的口水都要流出來了。切開棉花糖似的蛋糕，我迫不及待地咬了一口，好燙！不過又松又軟，香甜可口，真是美味極了！
這次做蛋糕讓我明白了，只要你肯努力、敢于嘗試，就能做成想做的事，“世上無難事，只怕有心人”！
我學(xué)會了做紙杯蛋糕字我學(xué)會了做杯子蛋糕篇三
爸爸媽媽每天都要加班到很晚才吃飯，我覺得他們這樣身體會吃不消的，于是我準(zhǔn)備給他們做戚風(fēng)蛋糕，可以帶到公司加班時(shí)吃。以前都是看媽媽做，這次我要自己動(dòng)手操作了。想到爸爸媽媽能吃到我親手做的香甜蛋糕，心里就美滋滋的。
我回憶了以前媽媽做的配方，然后準(zhǔn)備了六個(gè)雞蛋、六十克茶籽油、六十克酸奶、九十克白砂糖和一百一十克低筋粉。
我先將茶籽油加熱，將全部的低筋粉過篩到碗中，再用筷子橫著左右攪拌。我不解地問媽媽：“為什么不能畫著圈攪拌？”媽媽嚴(yán)肅地對我說：“不行！畫圈容易讓面粉起筋，蛋糕發(fā)不起來，會做成蛋餅的”。我若有所思地點(diǎn)點(diǎn)頭，繼續(xù)將全部酸奶倒入碗中攪拌成了面糊狀。
最重要的時(shí)刻到來了，那就是分離蛋白蛋黃。我先準(zhǔn)備了一個(gè)大且深的不銹鋼盆，用紙巾擦得干干凈凈，無水無油。然后我拿起一個(gè)雞蛋磕了一個(gè)小洞，蛋白液隨即從洞口流入到大盆中，當(dāng)?shù)鞍滓毫鞯脦缀鯖]有時(shí)，我再把蛋殼掰開，將蛋黃倒入面糊碗中。我用同樣的方法分離第四個(gè)雞蛋時(shí)，意外發(fā)生了蛋白盆中混入了蛋黃。我著急起來，嘴中嘟囔著：“遭了，打發(fā)不了啦！咋辦？咋辦？”我急中生智，拿起一個(gè)干凈的飯勺趕緊將蛋黃從蛋白液中舀了出來。仔細(xì)檢查發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)蛋黃都沒有后，我的心才安下來，好在最后兩個(gè)雞蛋的蛋白蛋黃分離得還比較順利。
接著我開始打蛋白。我先用一擋速打至有小氣泡，再用二檔速打至有許多白色的魚眼泡時(shí)，我就加入了三十克白糖。然后我再用三檔速打發(fā)至沒有魚眼泡，用四檔速打發(fā)至有紋路時(shí)又加入三十克白糖。接著我用五檔速高速打發(fā)，打發(fā)至有小尖角時(shí)加入最后的三十克白糖。最后我用四檔速慢慢地調(diào)理，當(dāng)提起打蛋器有大尖角時(shí)，蛋白就已經(jīng)打發(fā)好了。
然后我將烤箱調(diào)至了一百八十度，預(yù)熱五分鐘。預(yù)熱的同時(shí)，我將蛋白分三次加入到蛋黃糊中，從下向上攪拌成淡黃色的蛋糕糊，再從模具上方緩慢地將蛋糕糊倒入八寸模具中，最后端起模具震出蛋糕糊中的大氣泡。為了讓蛋糕更有營養(yǎng)，我還在蛋糕糊表面灑了些白芝麻。
一切準(zhǔn)備就緒后，我將蛋糕糊放入了烤箱，并剪了一塊錫箔紙折成拱形蓋在上面。大約過了五十分鐘，聞到了香味后，我打開烤箱，用隔熱手套將烤架帶模具拉出一半，用一根牙簽插入中間，牙簽光滑且沒有帶出什么屑狀物，說明烤熟了。
我先提前在桌上分開放了兩個(gè)大碗，烤好后再馬上將模具拿出，從四十厘米高處自由落到菜板上，散出其中的一些熱氣，然后馬上倒扣在兩個(gè)大碗的邊沿上晾涼。
通過這件事，我知道了只要有恒心，什么事情都能學(xué)會。
我學(xué)會了做紙杯蛋糕字我學(xué)會了做杯子蛋糕篇四
在生活中，我們都要學(xué)一些生活技能，比如說：做食物、學(xué)運(yùn)動(dòng)。我學(xué)會了做蛋糕。
在一個(gè)寒假的下午，我和弟弟正在玩積木時(shí)，一旁看書的媽媽突然對我說：“我們做會做蛋糕吧！”我聽到這個(gè)消息后興奮不已，現(xiàn)在開始吧！
先準(zhǔn)備三個(gè)雞蛋、一瓶牛奶、一百克面粉和三十克白糖。首先把蛋黃和蛋清分離，再打發(fā)一會兒直到筷子放進(jìn)去可以立起來為止。過程中，我們兩人輪流打了十幾次才成功，第四次時(shí)我就快不行了，太累了，都快要累倒了。
這一步很簡單，但下一步卻很難，面粉加水?dāng)嚢杈鶆颍覀兌紩５怯玫包S時(shí)會很難，面糊好的時(shí)候加入蛋黃開始做，這一步我嘗試了許多次，都差一點(diǎn)失敗了。
當(dāng)最后一次時(shí)，我快要放棄了，媽媽一直在旁邊鼓勵(lì)我，這次我成功了。好了之后再加入牛奶，一定要合適，不然會廢了。我一次次都加多了，可是沒事兒。我加點(diǎn)白醋就好了。
我學(xué)會了做紙杯蛋糕字我學(xué)會了做杯子蛋糕篇五
寒假里的一天，我一大早就起床了，我走出了臥室，一看，沒有東西能做我的早飯了，怎么辦呢?只好自己做蛋糕嘍!
我焦急的想做蛋糕，我照著說明書上的步驟做：
材料：蛋糕粉300克、牛奶150毫升、1只50克的雞蛋、食用油200毫升、3勺果醬。其他材料：微波爐、微波碗、5只紙杯。
做法;將蛋糕粉倒進(jìn)碗里，加一個(gè)雞蛋，然后，加入牛奶和食用油，再加上3勺果醬，之后，開始用筷子攪拌，攪拌得我的汗都出來了，可是，這筷子像生了根似的，硬是不動(dòng)，我最后才把它挪了一點(diǎn)點(diǎn)，在攪拌均勻了以后，看看這面團(tuán)，貼在一起，閃著油光，真想咬一口，接著，五成滿地裝進(jìn)紙杯里，最后，再放進(jìn)微波爐里轉(zhuǎn)30秒鐘。我照著說明書的樣子，開始做了，蛋糕果然做出來了。香氣撲鼻的蛋糕可真棒呀!我忍不住嘗了一口，哇!好好吃哦!我像三個(gè)星期沒吃飯的狼一樣，狼吞虎咽地吃起來了。
剎那間，5個(gè)蛋糕都被我吃掉了，我在想：我自己親手做的蛋糕可比超市里買的蛋糕好吃多了!
做家務(wù)可是既累又開心。
我學(xué)會了做紙杯蛋糕字我學(xué)會了做杯子蛋糕篇六
我喜歡吃蛋糕，可是自己不會做，今天媽媽要做，我就下定決心學(xué)會它。
媽媽拿出了雞蛋、牛奶、面粉、白砂糖和一些自制的果醬。做好準(zhǔn)備，先教我把雞蛋的蛋清和蛋黃分開，我照媽媽的樣子拿起雞蛋小心打開蛋皮，想把蛋黃蛋清分離，可手一抖把蛋黃倒到了蛋清里，媽媽一邊又教著一邊用勺子幫我把蛋黃搯出來。鼓勵(lì)我再次試著做。我按照媽媽的吩咐，小心翼翼的終于把蛋黃從蛋清里分離了出來。我非常開心，原來看是簡單的東西，實(shí)際做起來也不是容易的。
下一步，我和媽媽把蛋黃加入分之三次的糖，再加入牛奶攪拌均勻，最后加入無顆粒的面粉調(diào)為糊，等待下步工序。接著開始調(diào)整蛋清調(diào)蛋清是最考驗(yàn)人耐心的時(shí)候，要把清如水的蛋清打成奶油狀。這個(gè)過程需要用手不斷攪拌一小時(shí)以上。我攪拌了一會兒，手已經(jīng)麻了。媽媽又幫我攪一會兒，手也麻了，后面是我接著攪終于成為了奶油狀。
然后我按照媽媽的要求，把蛋清分三次倒入蛋黃糊里，攪拌均勻，再倒入電飯煲，蓋上蓋子。等15分鐘好了之后再燜了三到五分鐘這樣，美味的又漂亮的蛋糕就完成了。
大家嘗過我的蛋糕都贊不絕口，我一下體會到了其中的樂趣，心里也充滿了成就感，同時(shí)也覺得干什么事只要細(xì)心耐心就一定能做好。