每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?下面是小編幫大家整理的優質范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
我學會了做紙杯蛋糕字我學會了做杯子蛋糕篇一
我最喜歡吃媽媽做的蛋糕,香甜可口的蛋糕讓我回味無窮。今天,我就在媽媽的幫助下做這一美味。
做蛋糕前,媽媽已經準備好了材料和工具,我信心滿滿地擼起袖子,準備大干一場。
首先我小心翼翼地開始了蛋清和蛋白的分離,這個看似簡單的步驟,可到了我手里卻變得很難,分蛋器里的蛋黃經常會漏進蛋清里。雞蛋就像個頑皮的小朋友,經過多次嘗試,我終于分開了蛋清和蛋白。
接下去的環節很重要,也很有趣。媽媽提醒我說:“做蛋糕最關鍵的就是蛋白的打發。”我手里拿著電動打蛋器,進行蛋清的打發。打了大約一分鐘左右,蛋白變成泡沫狀,高高隆起,這時加入三分之一的糖。我繼續攪打,打到蛋白濃稠起來,而且泡沫變得更密時,我又加入三分之一的糖。我再打了一會兒,這時我有點著急:“媽媽,還要打多長時間才好呀?”媽媽笑著說:“別急,別急!你要注意觀察。”在媽媽的提醒下,我看到泡沫狀的蛋白表面出現了紋路,我把剩下的糖全倒了進去,攪拌后發現這時蛋白能拉出一個短小直立的尖角了,這樣就表明蛋白打發工序完成了,媽媽說打過頭和不充分打發都會使后面的蛋糕制作失敗。媽媽在旁邊表揚我,這一步火候把握的不錯。
接下來制作蛋黃糊,這個工序比較簡單,就是將蛋黃、面粉、油、鹽、糖、牛奶等按照一定比例充分攪拌。最后將蛋白加入蛋黃糊里,快速拌勻后,立即導入模具里,送進烤箱進行烘烤。經過50分鐘的烘烤,蛋糕終于做好了!剛出爐的蛋糕看上去蓬松柔軟,散發著陣陣奶香。我咬下一口蛋糕,香甜的感覺頓時充滿了我的口腔,自己做的蛋糕就是好吃。
做蛋糕真是好玩,我們需要的是耐心和一絲不茍,這是我今天學習做蛋糕后最大的收獲。
我學會了做紙杯蛋糕字我學會了做杯子蛋糕篇二
晚上,我和媽媽在看抖音的時候刷到了蛋糕制作方法,看上去很簡單。我心想要是學會了,以后就不用在去蛋糕店里買了,于是我跟媽媽說:“我想學做蛋糕。”媽媽很爽快的答應了。
第二天下午,我們去大潤發超市大采購:雞蛋、面粉、黃油、牛奶、獼猴桃、蘋果、香蕉對于即將見到的蛋糕,我充滿了期待。
開始做蛋糕了!媽媽先讓我打5個雞蛋,將蛋液和蛋清分離,我試了兩個,雞蛋都被我打爛了,弄的地上都是蛋液,一股子腥味,直到打第三個,雞蛋才完整的打入碗里。這時我又頭疼了,怎么樣才能將蛋清和蛋黃分開呢?媽媽拿了一個空瓶子過來,只見媽媽將瓶口對準蛋黃,用手捏了一下瓶子,蛋黃就被吸進瓶子里面了,然后將蛋黃放入另一個碗里,我拿過來試了一下,也成功地分離了蛋清和蛋黃,還真好玩呢!
啟動電動打蛋器后,我把蛋液打成泡沫形狀,并分三次在蛋清中加入半杯的白糖,將蛋液打的直到用筷子能在里邊立起來。接下來再打蛋黃,先在蛋黃里面加入半杯牛奶打幾分鐘,再加入300毫克面粉一直攪拌,直到打成面糊狀,樣子好像是香蕉汁兒啊,看著就想喝。之后蛋液和蛋清混合在一起,倒入刷一層油的模具里。我把它們放進烤箱,調到180度,20分鐘。此刻,我就拿個小板凳端坐在那兒,靜靜的看著烤箱。
時間一到,打開烤箱門,一陣濃郁的奶香味兒飄了出來,把草莓汁兒從冰箱里拿出來,涂抹在蛋糕上。再擠上奶油,一個蛋糕就做好了!
雖然沒有蛋糕店的蛋糕精致,但是我還是很開心!我趕緊喊來爸爸、媽媽、外婆、奶奶都來品嘗,他們都說:“很好吃,比蛋糕的蛋糕還好吃。”我嘗了一塊,呀!太甜了,白砂糖不小心加多了,下次不能做的太甜,會傷牙齒。
俗話說:“一份耕耘一份收獲。”學會做蛋糕我覺得很自豪!
我學會了做紙杯蛋糕字我學會了做杯子蛋糕篇三
一個陽光明媚的上午,我獨自在家寫作業。寫了一會兒,忽然聽到有什么在叫,仔細一聽,原來是我的肚子在“咕咕”叫。可是家里沒人,沒人給我做飯。于是我決定,自己做一次飯。
唉,我竟然做了這種決定?我可是不下廚房的“美男子”啊!算了,事到如今,我也沒得選了。
我來到廚房,看冰箱里有雞蛋,那就做個雞蛋糕吧!我拿出了兩個雞蛋,學著奶奶的樣子把雞蛋打到小鐵盆里,加了點水,用筷子攪了攪。我嘗嘗?怎么沒味啊?哦,需要點鹽吧。我便加了一點鹽進去。然后把碗放到了蒸鍋里,蒸了5分鐘。
5分鐘后,我滿懷期待的端了出來,一看傻眼了——水太多了,還是稀的!這怎么能吃?悲劇啊!不行!我要再做一回。這回水放少一點!
這回做飯,讓我明白了只要努力就能做成想做的事,這也就是書上寫的“世上無難事,只要肯登攀”吧!
我學會了做紙杯蛋糕字我學會了做杯子蛋糕篇四
有一次,我的舅媽教會了我怎么做蛋糕,我心里感到樂滋滋的。
星期天,舅媽對我說:“今天我們做酸奶蛋糕吧。”我說:“好啊。”我心想:像我這種吃貨,最愛吃的東西當然是蛋糕。
我們先準備好材料和工具。材料有5個雞蛋、一杯糖、一杯低筋面粉、一杯酸奶和半杯油。工具需要3個盤子和一把刮刀。
我們先要做好衛生準備,再開始做酸奶蛋糕。我們首先把雞蛋敲開,把蛋黃放在第一個盤子里,蛋白放在另第二個盤子里。
然后,在蛋黃盤子里加一杯糖,半杯油、一杯酸奶和一杯低筋面粉,用刮刀切一切,在翻幾下就可以了,接后,在蛋白的盤子里加半杯糖,在用電動攪拌機攪拌幾下。在攪拌的過程中,我怎么左看右看都像一坨大便。我把舅媽叫過來,對她說:“看呀,這是美白產品中最好的品牌,幫助你快速美白。”舅媽翻了個白眼,笑了笑。
最后就是把蛋白和蛋黃加在一起,放在第三個盤子里。再用刮刀切一切在翻幾下就可以了。最后,在放在鍋里煮熟,煮12分鐘左右就可以拿出了吃了。在這12分鐘里,我十分期待我做的蛋糕好不好吃。“當當當當”蛋糕做好了。我吃了一下自己親手做的酸奶蛋糕,我覺得非常好吃。我又在蛋糕里加了一點藍梅醬,蛋糕變得更好吃了。
我學會了做紙杯蛋糕字我學會了做杯子蛋糕篇五
“沒關系,你用筷子攪一攪,不就可以了嗎。”
我又問:“那雞蛋不就碎了嗎?”
“不用管它。”媽媽答道。我只好從盆里拿出筷子攪了好長時間,媽媽說可以下鍋了。
我先往鍋里倒一些水,然后把火燒開,把一個不知名字的東西放到鍋里,再把裝雞蛋的盔子放到它的上面,把鍋蓋蓋上。過了幾分鐘,雞蛋糕出鍋了,我用紙墊著把雞蛋糕端到桌子上,眼前好像有一個黃乎乎的小帽子拿在我的手上。
“姑娘真有進步,會做雞蛋糕了,做得真不錯,再加點調料就更好吃了!”爸爸和媽媽異口同聲答道。
我吃著香噴噴的雞蛋糕,心里別提有多自豪了!