最新安全問題的總結 食品安全問題的總結(大全5篇)

總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質的理性認識上來，讓我們一起認真地寫一份總結吧。優秀的總結都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢？下面是我給大家整理的總結范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助。

安全問題的總結 食品安全問題的總結篇一

根據省局**局長和市局**局長的講話精神已經省局《關于強化“十條措施”提升食品安全監管工作的通知》及市局七項制度的要求，規范食品經營者的經營行為，提升食品安全監管水平。自專項整治行動開展以來，我們所共查處食品類案件1，其中共查處食品無照經營戶1，查處劣質奶粉案件，銷售冒牌酒，罰沒款2.x元，案值1.x元。

一、統一思想，明確責任。

我們認真學習、深刻領會周金伙局長關于“十條措施”和市局七項制度的要求，充分認識食品安全是關系人民群眾切身安全利益和社會安定的大事，在中秋、國慶期間節日市場食品安全專項整治的基礎上，進一步加強對食品安全整治工作的部署和落實，結合省局的“十個提升”要求，強化對食品安全整治工作的督促、檢查和知道，確保市場監管重心下移，將食品安全監管工作納入片區管理，加強日常巡查和監管，按照屬地管轄原則和“五定”方案把食品安全監管工作層層分解、落實到每個崗位，做到任務到片區，責任到監管員。

二、加強重點，抓好落實。我們根據轄區實際，確定監管重點區域、重點市場、重點商品，按照“六查六看六打擊”及“五個一律”、“五個一批”的要求，積極開展食品安全整治工作。在其他專項整治取得較好的效果的基礎上，對糧食、肉類、水產類、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、調味品等八大類日用消費品進行集中整治，加強對城鄉結合部、邊遠山村和農村市場等薄弱環節進行監管，(“三嚴三實”專題教育總結匯報)防止制假窩點，以次充好、假冒猥劣商品下鄉轉移，確保入市上柜食品的質量。

三、加強監管，抓好專項整治行動。

(一)開展中秋、國慶期間節日市場食品安全專項整治。

我們緊密結合20xx年紅盾行動要求，切實加強中秋國慶期間節日市場的巡查監管工作。按照省局要求把食品安全和商標廣告作為監管執法的重點，而重中之重是要突出抓好食品安全的監管，不折不扣地落實周金伙局長在省局食品安全監管工作會議上提出的“十條措施”。同時組織力量落實市工商局《中秋國慶節日市場食品安全專項整治同意行動方案》中各個階段的工作，打出聲威、打出形象、打出實效20xx年食品安全工作總結5篇20xx年食品安全工作總結5篇。在節前我們組織檢查，共出動2x次，5車次，檢查相關經營戶3，查獲三無月餅76塊，過期調味品21瓶。

我們認真做好節日期間值班、政務請示、報告工作。我所節日期間實行24小時值班制度，認真受理消費者投訴。對值班人員嚴格要求，在崗在位、切實負責，確保通訊暢通。從9月27日至10月7日堅持每日報送制度，確保節日市場消費安全。

(二)貫徹省局關于“責令停業整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法行為的監管力度專項整治。

根據省局《關于適用“責令停業整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法經營行為的監管力度的通知》要求，為一發懲處食品違法經營行為，嚴格規范食品經營者的行為，加強流通領域食品質量監督管理，保護人民群眾身體健康和生命安全，城關工商所現就適用“責令停業整頓”行政處罰措施，加大對銷售不合格食品違法行為監管力度!。

1、認真做好宣傳工作，采取宣傳欄、黑板報、宣傳單等形式深入廣泛宣傳，利用文明學校與個私協會召開經營者會議，印發了200份宣傳材料進行宣傳。通過宣傳，讓廣大群眾參與到查處無照經營的活動中，形成對無照經營違法行為的高壓態勢，創造良好的執法環境。

2、我們成立了無照經營專項整治領導小組，以片區為單位，分片分組對片區的經營者進行開展治理整頓工作。首先積極發動建立群眾線索，舉報、反映無照經營的違法行為。其次分區域、有重點有計劃地加大巡查力度。實行預警查處機制，發現無照經營的的先發催辦通知書，超過期限未辦理營業執照的，再由辦案組立案查處。對已立案查處的無照經營戶進行回訪，督促其盡快辦理營業執照。

3、在清理整頓無照經營活動中，按照市局“五個一律”、“五個一批”的要求嚴格執法，對無照經營食品類的經營者堅決取締。城關所共出動25x次，檢查41，共查獲無照經營戶1，依法立案查處1，罰款金額2。x元，發出178份催辦通知書，補辦執照率達10。

(三)治理“餐桌污染”實行商品質量快速檢測工作專項整治

如今年1月份，我局對城東街陳某的批發店例行檢查的時候，在其倉庫發現當事人冒用他人廠名廠址的“五糧液”酒40瓶，我們根據《產品質量法》對其違法行為進行處罰。

(四)糧食市場、陳化糧監管工作

我們按照“屬地管轄”原則，按片區責任對轄區內的糧食經營者，糧食倉儲進行檢查。我們成立了糧食市場監管領導小組，會同糧食、質監、衛生、教委、建委等有關部門加強對糧食購銷企業、個體加工作坊購進的糧食進行清查，發現涉嫌劣質大米立即就地封存，及時送相關機構檢測。

我們按照“屬地管轄”原則，按片區責任對轄區內的糧食經營者，糧食倉儲進行檢查。我們成立了糧食市場監管領導小組，會同糧食、質監、衛生、教委、建委等有關部門加強對糧食購銷企業、個體加工作坊購進的糧食進行清查，發現涉嫌劣質大米立即就地封存，及時送相關機構檢測。

安全問題的總結 食品安全問題的總結篇二

(一)領導高度重視，著力抓好安全生產工作

今年以來，我鎮高度重視安全生產工作，把安全生產工作納入重要議事日程，作為重中之重工作來抓，多次召開專題會議，研究部署全鎮安全生產工作，做到安全生產常抓不懈，警鐘長鳴。經常利用黑板報、懸掛醒目橫幅、宣傳車、櫥窗、逢場天搭建咨詢臺等形式，宣傳安全生產法律法規和安全防范技術知識;鎮安委會還不定期召開安全生產會議，做好對法人、安全生產管理員和特殊工種人員的安全生產專題培訓。全年共培訓26次，駐鎮單位內部組織培訓12次，受培訓人員達2660人次。通過一系列行之有效的宣傳教育工作，全鎮上下已形成“人人講安全、事事講安全、時時講安全”的濃烈氛圍。

(二)切實加強組織領導，明確責任，構建長效管理機制

為把安全生產管理工作真正落到實處，我鎮實行“一崗雙責”和三包責任制，做到安全工作有人管、有人問、有人抓。我鎮調整充實了以鎮黨委書記為組長，黨委副書記鎮長和其余副職領導為副組長，鎮屬部門和駐鎮單位負責人為成員的安全生產工作領導小組，同時各村(社區)和駐鎮單位調整了安全生產工作領導小組成員。我鎮在重大節假日、重要時段和各專項整治行動中多次召開黨政會議，研究部署全鎮的安全生產工作，確保各項工作落到實處。年初我鎮與各村(社區)、駐鎮單位簽訂了目標管理責任書，量化分解各項指標，按照“誰主管、誰負責”和“層層抓落實”的原則，把安全生產責任制落實到生產一線，實現安全生產責任全面覆蓋。

(三)不斷創新工作機制，落實各項工作目標

緊密結合我鎮的實際情況，重點做好三項制度建設，努力建立健全規范有效的安全生產長效管理機制。一是安全生產監督檢查。堅持定時檢查與重點抽查相結合，全面排查全鎮的各類安全生產事故隱患。全年開展安全生產大檢查14次，鎮主要領導帶隊7次，共出動檢查人員254人次，對x營點、建筑施工、教育等重點行業和規模企業進行全面的排查整治達35次。二是安全事故隱患排查管理制度。堅持日常巡查和單位自查相結合，推進監管關口前移，加強安全源頭隱患排查。三是安全生產應急救援制度。根據我鎮的實際情況，制定全鎮生產安全事故救援應急預案，不斷完善救援體系，有效防范各類重特大事故的發生。

(四)深化專項整治，進一步消除重點領域安全隱患。

堅持以突出重點，強化實效，有效地開展安全生產專項整治活動。抓好用電安全監管工作;抓好消防安全工作;抓好危險化學品和煙花炮竹安全工作;抓好特種設備安全工作;抓好學校安全工作;認真開展好“安全生產月”活動。

在全鎮范圍內進行綜合性安全生產隱患排查整治工作。駐鎮單位開展好自查自糾工作。鎮安辦牽頭，組織中和派出所、中和供電所等相關單位深入開展安全檢查監督專項行動，通過突出重點，分類督查，對全鎮范圍內的大小企業、家庭作坊、商場、飯店、娛樂場所、學校等進行全面排查，重點檢查安全生產制度、安全生產設施和隱患自查自糾記錄，發現隱患自查自糾31條，檢查出電路等安全生產隱患11項，這些隱患都給予當場整改。

(五)加大宣傳教育力度，營造濃厚的社會氛圍

一是加強安全生產干部隊伍建設。選調一批政治素質高、業務能力強的干部充實安全生產工作隊伍，加強教育和培訓，不斷提高隊伍的戰斗力和凝聚力，健全農村公共安全監管體系。二是加大安全生產宣傳發動力度。充分利用黑板報、懸掛橫幅標語、發放宣傳資料等多種形式，大力宣傳普及安全生產法律法規和安全生產常識，切實提高廣大人民群眾的安全防范意識，營造濃厚的安全生產氛圍，形成良好的社會導向。三是開展“百安活動”和“全國安全月“活動。在逢場天舉辦現場咨詢活動和宣傳安全圖片展覽4次，張貼安全標語438張，刷寫永久性標語21幅，懸掛橫幅14幅，組織各村(社區)、駐鎮單位安全協管員培訓4次，培訓人數達到740多人次。

(六)結合本鎮實際，積極開展安全社區創建工作

為保障安全社區創建工作順利完成，我鎮將安全社區建設納入全年工作重要目標之一，以創建市級安全社區為總目標，通過不斷完善安全促進、傷害預防和項目干預的創建機制，努力營造一個宜居宜業、安全和諧的生活環境，打造現代化人文社區，并在20__年順利通過市級檢查和驗收，為我鎮的安全生產環境打下了一個堅實的基礎。

(七)正視差距，分析問題，繼續謀求安全生產監督工作新突破

隨著安全生產監管工作的進一步深入，安全生產工作存在的一些困難和問題逐步顯現。一是部分單位對安全生產工作認識不到位，措施不夠有力，工作流于形式，仍存在“嚴不起來，落實不下去”的問題。二是安全生產基礎還比較薄弱，安全生產仍有潛在的隱患。一些單位安全生產條件差，缺少規范的崗前培訓。“三違”現象屢見不鮮，給安全生產管理工作帶來許多不確定性。三是安全投入不足，重特大事故隱患排查和治理工作力度還不夠，重點行業、領域的事故隱患和問題還未得到有效治理。四是安全宣傳有效性有待加強。雖然我鎮加強了安全宣傳，但群眾文化程度偏低，雖有安全意識，但安全知識相對匱乏，給安全管理工作帶來無法預計的隱患。

二、20__年工作打算

雖然我鎮安全生產工作取得一定成績，但當前全鎮的安全生產形勢依然嚴峻。我們要以此次專項行動和安全生產月為契機，繼續深入推進安全生產各項工作，有效防范和遏制安全事故的發生，確保我鎮20__年安全生產監管工作目標的實現。

(一)工作目標：

降低事故發生率，安全生產事故四項指數同比下降，杜絕責任事故，防止重特大事故發生，爭創安全生產模范鄉鎮。

(二)工作重點：

1、進一步搞好道路交通安全。首先要切實加強宣傳，認真開展多種形式的交通安全宣傳教育活動，廣泛宣傳交通安全法規，普及交通安全知識，提高駕駛員和乘客的安全意識。第二要加強車輛源頭管理，嚴禁無牌無證、帶病車輛上路營運。加強農用車、三輪車載客的安全監管，嚴禁農用車、三輪車等非客運車輛載客。第三要加大路況的檢查力度，確保道路暢通。加強對危路危橋和事故多發路段的監控和整治。

2、進一步加強水上交通安全管理，確保汛期安全。對水上船舶、渡口、沿河各村實行定人、定點管理，切實搞好對船主的安全教育。擬定在每季度對全鎮所有渡口、碼頭和船舶進行一次全面檢查。達不到安全標準的，堅決取締、封渡、停航。取締“三無”船舶。禁止生產用船渡客。在高水位期要組織力量采取特別監護措施，必要時封閉渡口，切實抓好防汛工作。5-10月搞好水庫的安全檢查，落實汛期24小時值班制，確保農田水利設施和群眾生命財產安全。

3、切實抓好消防安全。一是鎮直屬單位要落實消防安全崗位責任制。二是加強公共聚集場所的消防安全。加強對電子游戲室、餐廳、酒店、超市、農貿市場的監管，認真做好社區消防和農村防火工作。三是加強森林防火工作。加強重點森防區域監控，加強巡邏守護，落實護林人員責任，建立森林火災報告制度和火災撲救預案。

4、切實加強建筑安全管理。認真貫徹“消除隱患、預防事故、保障安全、嚴格標準、確保質量”的方針，全面落實建筑安全責任制，強化對施工隊伍的安全管理和安全培訓。要嚴格施工企業和資質管理。對重點工程實行“三同時”管理。

5、切實抓好危險化學物品及x的管理。搞好危險、有毒化學物品的檢查和處理，對劇毒化學物品實行全過程跟蹤管理。整頓和規范成品油經營市場，把好“市場準入關”和嚴格執行安全生產條件先審制。中和派出所要嚴格規范民用x儲存使用，打擊非法購買、使用x的行為，取締非法銷售煙花鞭炮的行為。

6、切實加強公共衛生安全管理。認真落實突發公共衛生應急條例，建立公共衛生防疫長效機制。切實抓好食品衛生，做好食品衛生安全檢測，加強食品市場檢查，搞好學校食品衛生安全。

(三)工作措施：

1、進一步健全和完善安全生產責任制。加強安全生產的督查和管理，繼續推行安全生產一把手負責制，實行安全生產目標管理和安全生產一票否決制，各村(社區)、駐鎮單位要建立健全安全生產各項制度，制定好《重特大安全生產事故應急處理預案》，做到安全生產責任制度和措施落實到位。鎮安辦要會同有關部門對安全生產責任單位進行定期和不定期督查，對安全生產責任單位和工作情況進行通報批評和表彰。

2、進一步完善安全生產監管體系。切實加強安全生產機構隊伍建設。一是開展法律、法規學習和教育，組織執法人員認真學習安全生產政策法規，規范執法行為，提高執法水平。二是切實加強鎮安辦建設，完善監管體系，健全規章制度，提高隊伍素質。三是建立健全事故應急救援和預警體系。對隱患嚴重、容易發生事故的區域和單位實行安全生產預警，督促有關部門和企業采取緊急措施，防止事故發生。

3、強化執法監督，創新執法方式。大力推行分類監察、計劃監察，正確處理好點和面、質量和數量的關系，努力降低執法成本，提高執法效率，做到年度有計劃，季度有重點，月底有檢查。對“春節”、“國慶節”黃金周、“元旦”、“清明節”、“勞動節”、“端午節”、“中秋節”以及高溫季節等重點特殊時段要做到早部署、早安排，有針對性地開展專項執法檢查。

4、加強隱患排查整治，強化事故責任追究。一是加大安全檢查力度，實行重大事故隱患、危險源備案制和臺帳制，對在各類檢查和日常執法監督中發現的重大隱患和危險源，要登記臺帳備案，隱患不消除，臺帳不消號。二是把檢查與執法結合起來，督促隱患整改。對安全檢查中發現的事故隱患要依法下達整改通知書，該停產整頓的要堅決停產整頓，凡是消極對待或頂著不改的，要依法依規嚴肅處理。三是進一步加大事故處理力度。嚴格按照“四不放過”原則，嚴肅查處每一起事故。

5、夯實工作基礎，建立長效機制。一是加強教育培訓，安全教育培訓必須堅持經常化、制度化，加強對各村(社區)兩委、駐鎮單位負責人和安全協管員及其從業人員的安全生產培訓教育，認真落實從業資格和持證上崗制度，不斷提x職工的安全意識和自我防護能力。二是加強信息報送工作。各村(社區)、駐鎮單位要按照統一要求，及時準確報送事故信息和工作動態，不能瞞報、拖延不報，加強安全生產形勢的分析預測，為領導決策提供依據。三是加強執法檔案建設。建立健全安全生產執法監督檔案，做到一文一檔，一案一檔，以促進安全生產執法的規范化和程序化、制度化，在抓落實上下功夫，力爭把不安全事故和隱患消滅在萌芽狀態，為我鎮經濟快速發展創造良好的環境。

安全問題的總結 食品安全問題的總結篇三

一、精心組織，周密安排

為確保學校食堂食品安全，嚴防食物中毒事件發生，我隊高度重視學校食堂食品安全工作，迅速召開了專題會議，劃分了檢查小組，共分了東西兩隊，明確了職責和任務，統一了檢查內容、時間及有關要求。

二、學校食堂食品安全檢查情況

本次重點檢查學校食堂是否開展食品安全自查;是否取得餐飲服務許可;是否建立以校長為第一責任人的食品安全領導小組，相關的食品安全管理制度及公示欄是否上墻;是否配備專職或兼職的食品安全管理人員;是否嚴格執行人員健康管理要求;是否嚴格執行原料采購索證制度;是否存在違規加工制作涼菜、發芽土豆、四季豆、野生菌類等高風險食品及過期變質食品;是否存在違規采購和使用亞硝酸鹽行為;是否規范使用食品添加劑;是否嚴格執行餐飲具清洗消毒規定;是否按規定實施食品留樣;加工場所、設備設施布局是否按照量化分級管理評審達標要求進行設置，配備并規范使用;食堂內外是否環境整潔;餐廚廢棄油脂和垃圾處理是否符合要求。

這次專項檢查對我轄區內5個學校的7家食堂進行了拉網式檢查。首先，檢查發現學校食堂均建立了一把手為第一責任人的食品安全管理組織，配備了餐飲食品安全管理員，建立健全了食堂餐飲安全管理制度并上墻，未發現超許可范圍制售涼拌菜情況、未發現使用發芽土豆、四季豆、野生菌類等高風險食品，未發現學校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽，食堂均有有效“餐飲服務許可證”，并按許可核定項目為學生供餐。其次，檢查中也發現了個別學校食堂基礎設施差、食堂從業人員的食品安全意識參差不齊、從業人員流動性大、更換頻繁等問題，對學校食堂的食品安全造成了一定的隱患。針對這些問題，我局積極會同教育部門不斷加強跟蹤督查，落實整改措施，努力提升學校食堂食品安全等級，營造讓廣大師生更加安全放心的飲食環境。最后，檢查中結合餐飲服務食品安全量化分級管理工作，對全縣7家學校食堂進行了_年第一季度“餐飲服務食品安全量化分級動態評定”工作,做了該餐飲服務單位的誠信檔案記錄。本次檢查共出動執法人員28人次，車輛7車次，檢查覆蓋率達100%。

三、存在的問題

1、檢查發現部分學校食堂存在餐廚廢棄垃圾處置不規范、未堅持從業人員健康晨檢制度等問題。針對存在的問題我隊執法監督人員下達了餐飲服務巡查表6份，要求限期整改完善。

四、下一步工作打算

1、針對存在的問題繼續對學校食堂加強《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規的學習，提高法律意識，責任意識和安全意識，落實好各項措施，嚴防食物中毒的發生。

2、進一步加強組織領導，落實人員和明確責任，強化校內食堂餐飲食品安全的自身管理工作，特別是要加強學校食堂餐廚廢棄垃圾處置的管理。

3、密切聯系當地教育部門加強對學校食堂的監督檢查，加大執法力度，從嚴查處違法行為，對整改仍不符合要求的將依法予以查處，以確保學校食堂食品安全。

安全問題的總結 食品安全問題的總結篇四

我所領導的班子始終把安全生產工作擺在首位，突出好的布置、落實、檢查、考核等各項工作，逢會必講，警鐘長鳴。安全生產組織機構繼續完善。為加強對安全生產工作的領導和協調，我所年初就成立了安全生產領導小組，以xxx為組長，副所長xxx、xxx為副組垂，逐步形成了一個職能健全、指揮有效、反映快速、靈活的安全生產組織體系。

本著“誰主管，誰負責”的原則，我們根據《安全生產法》的有關規定，建立了安全生產責任制，把安全生產的任務指標層層落實，明確了安全生產的崗位職責。嚴格貫徹執行《安全生產管理制度》深入落實安全生產的自查、自糾、隱患排查、監督整改等各項措施。加強對防火、防盜、防電、防水災、防交通事故等各個環節的管理。在年初，我所就制定了各種預案，如《防塌方預案》、《防汛預案》等，xx—xx月份，我們還制定了防汛值班制度，確保了安全度汛；按照消防部門的要求，我們制定了《消防安全管理制度》，我所安全生產在制度化，規范化的軌道上繼續前進。

為了保證安全生產工作目標的.實現，我們重點加強了安全檢查與隱患治理工作。為了確保春運安全生產工作，我所聯合xxx交警中隊共同檢查，期間共查處違法、違章車輛xx余臺，轉移超載乘客xxx余名，圓滿完成了轄區內春運安全任務。在客運市場方面，我所配合當地政府進行了大整治行動，共取締無牌無證學生接送車輛xx臺，查處非法營運車輛xx臺，有效的確保了客運市場秩序的健康有序發展。在上級領導的統一布置下，我所還協助當地政府搞好了xxx沿線轄區渡口的安全監管工作。在xx月份的“xxxx”行動中，我所在查處未取得貨物運輸經營許可證參與礦山運輸超限運輸礦產品的車輛方面取得了較好的成績。通過檢查我們及時發現了安全工作所存在的問題和不足。比如大栗港小學門口微型面包車非法接送學生的問題十分嚴重，對檢查中發現的問題，我們高度重視，一抓到底，絕大部分漏洞和隱患都得到了及時有效的治理。

狠抓安全生產法律、法規的學習貫徹的學習貫徹，加強安全防范教育和警示教育。就xx縣“xx。xx”xxxx事故和“xx。xx”事故的發生，我所組織全所人員進行全面仔細的分析和討論。通過這次學習討論，大部分職工都找到了自身的不足，部分職工安全意識淡薄，安全意識匱乏的問題都得到了及時有效的解決，全所安全文化氛圍日益濃厚，安全生產水平不斷提高。五、加強日常安全工作管理。

1、嚴格車輛管理。認真執行車輛管理制度，實行主車司機負責制，進一步做好車輛使用、保養、維修、安全出行等各項工作。保證了全年沒有發生任何交通事故。

2、嚴格電器設備管理；對亂接私接電線，違規使用電器等行為進行嚴格控制；有效預防了觸電、漏電、因短路引起火災等事故的發生。

20xx年，我所將在認真總結今年安全工作經驗的基礎上，繼續明確“以人為本，預防為主”的安全思想，加強安全生產教育培訓，加大管理，增強職工安全生產的法制觀念和自覺意思，推進安全質量標準化，繼續做好安全生產的自查自糾工作，抓好重點部位、重點環節的安全防范工作，努力營造積極和諧的安全文化氛圍，為全所發展創造更為有力的安全生產環境。

安全問題的總結 食品安全問題的總結篇五