最優美食節目策劃書（案例16篇）

在商業領域，策劃書經常用于向投資者或合作伙伴展示計劃的可行性和吸引力。以下是一些國內外知名品牌的策劃書案例，希望能給大家帶來一些啟示和思考。

最優美食節目策劃書（案例16篇）篇一

二、企劃動機：目前，現有的生活服務類節目較少，而且大多都不太貼近生活，沒有真正為當代青年解決問題。

節目設定。

節目名稱：

節目類別：生活服務類。

節目主旨：

節目目標：幫助年輕人合理分配收入。

節目定位：月光族等愿意并且需要省錢的人群。

節目形態：兩名主持人以一問一答的形式在演播室內通過圖片、音像資料將提前整理好的.訊息傳達給觀眾。

節目內容：北京地區所有有優惠的，廉價的，省錢的地方、產品、商家推薦給觀眾。介紹時，每種類型都分兩部分，一種是品牌高檔小資商品，另一種是較為廉價適宜大多數普通工人階級家庭的商品。

節目特色：真正針對普通大眾和小資情調的需求，集中展示他們想知道的東西。節目風格（主持人風格）：

節目宣傳：a.網絡媒體（通過北京衛視戰略合作伙伴xxx，進行宣傳）；b.電視媒體（在北京衛視的黃金時段做節目預告）；c.平面媒體（通過北京各大報紙提高知名度，引起受眾興趣）。

單集。

節目構成：將北京分幾個區域，輪期向觀眾介紹。每周一個區域，分別介紹這個區域的衣食住網等物美價廉的地方產品。

節目制作：北京電視臺。

節目資費來源：節目中又對名品店等資金雄厚商家的宣傳，向他們尋求贊助。

節目最終解釋權。

歸北京交通大學語言與傳播學院傳播1202班吳益昭，叢嘉琛，劉辰所有。

文檔為doc格式。

最優美食節目策劃書（案例16篇）篇二

二、活動目的：

“倉廩足而知稟賦，衣食足而知榮辱。”中國幾千年來的飲食文化就與本土文化緊密相連，世代相傳?？刹恢?，當食文化走進校園，和校園飽含生機的青春前衛結合在一起，會是什么樣子的。通過這次美食節活動，可以進一步強化學生的主體意識，調動了同學們主動參與的積極性，充分鍛煉學生的動手實踐能力，增強學生的綜合素質，更好的充分展現我校素質教育的成果和學生的青春風采。

三、活動口號：“色香調頻，味覺百分百”

四、活動時間：10月28日下午15：50。

五、活動地點：學校二樓餐廳。

六、活動形式：魔幻廚房——廚藝大比拼之水果拼盤比賽。

七、活動參與對象：

大一大二年級以班級為單位自由報名，每班出一支參賽隊伍參加比賽，每支隊伍由4人組成。

八、活動詳細實施方案：

1、活動計劃通知各班級，在校內張貼活動海報。

2、報名工作。各班級參賽名單交至學生會生活部。（報名包括：參賽人員名單，所在年級和班級。）。

3、比賽規則、評分標準的制定，由校團委、學生會集體討論決定。

4、食堂的聯系工作。

5、獎項設置：（以年級為單位）。

大一年級：一等獎4名、二等獎5名、三等獎8名。

大二年級：一等獎4名、二等獎5名、三等獎7名。

另外，還將評選最佳創意獎和最佳人氣獎各2名。（現場觀眾投票）。

6、聯系教育技術中心和記者團作好比賽的報道和活動攝影、拍照等工作。

7、評審團名單的確定。

活動中期實施（10月28日）。

1、比賽現場的布置10月28日下午14：30。海報的張貼，展板的布置。

2、下午15：50各班參賽選手在二樓餐廳進行現場廚藝比賽展示。

3、美食拍賣。

4、簡短的頒獎儀式（獎狀、獎品的發放）。

活動后期總結。

1、獲獎名單的公布（學生會宣傳部）。

2、比賽活動照片展。

3、活動總結。

活動籌備日程表：

1、10月24日宣傳海報的張貼。向各班級發放通知。

2、10月24日—10月27日接受各班級報名，同時進行比賽所需海報的制作。主持人名單的確定。比賽所用工具及材料的購買。

3、10月27日參賽隊伍名單確定，評委名單的確定。

4、10月28日比賽場地的布置，宣傳海報與展板的張貼與展覽。

附：比賽規則與評分標準。

比賽規則：

參賽班級自備活動所需的一切材料（如：餐具、水果、佐料等）。

比賽開始前，所用水果等只可洗凈，不可進行其它任何加工處理。

每班完成的作品都要有簡要的`文字介紹（以卡片的形式放在作品邊上）。

本次比賽分二輪進行，分別為命題水果拼盤和自選創意水果拼盤。

1、味覺百分百（命題水果拼盤）。

主辦方指定各隊提前準備好一些基本的水果（本屆美食節指定水果為香蕉，番茄，橙子，蘋果，黃瓜），選手也可再另行購買其他種類的水果輔助搭配。各隊選手需在命題水果拼盤比賽中選用不少于3種指定水果完成比賽。比賽結束后按指定位置擺放作品及文字介紹，然后由評委及觀眾評分。選手準備下一輪比賽。

2、激情創意（自選創意水果拼盤）。

參賽選手在賽前自行決定水果拼盤名稱（一個），并根據需要購買自己所需的原料及佐料。選手需在規定時間（30分鐘）內完成自主創意水果拼盤一份，超出時間者一律取消成績。作品完成后按指定位置擺放，并附有文字介紹卡片，由評委立即評分，當場公布。

評分標準：（評定分三個標準，共計10分）。

顏色（2分）：要求展現的拼盤色澤搭配和諧，美觀大方。參賽者也可依據需要加以點綴，并可對此加以介紹。

整體布局（4分）：要求盛盤要有講究，有新意。

創意（4分）：作品完成有新意，有特色，能富有一定的文化內涵。作品起名有創意，文字介紹優美，貼切，讓人產生美的享受。

綜合上述統計，按得分高低評選一、二、三等獎。

其他注意事項：

1、各班除參賽選手（4人）外，還可組織5人的助威團到現場觀摩比賽；

3、各班觀看同學要注意保持安靜，不可大聲喧嘩或隨意走動，以免影響參賽同學的正常比賽。

4、比賽過程中注意安全，注意節約。

最優美食節目策劃書（案例16篇）篇三

為響應20xx中國青島賞花會的舉辦，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于20年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節”，旨在通過賞花、美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍，同時進一步定位，使少山路商業街成為李滄區的標志和象征，展示李村商圈的嶄新風貌，擴大其對青島市民的影響，打造高品位、有特色的美食文化節名片。

本屆美食節在總結上屆美食節成功經驗的基礎上，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合，其規模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節慶活動，是李滄餐飲業發展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。

此次活動以“百姓美食，芬芳李滄”為主題，與賞花會相呼應，突出青島、李滄特色小吃文化。

按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區、手工面食區、青島特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個展位，每個展位2.8m×2.8m，價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源，整個活動區域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

活動時間為20年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。

匯聚青島及全國各種風味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品，以及異域風味美食，集中展示，聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位，以青島本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過三家企業，共計20個展位;其他展位按計劃招商。

擬定邀請參展名企名吃如下：

青島地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。

燒烤類小吃：青島王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。

異域風味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。

由于此次活動時至夏季，特安排冷食區，擬定邀請有：青島涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關中涼面等。

1、于20年6月30日10：00舉行美食節開幕剪彩儀式，邀請市領導及區有關領導、負責人，以及部分商家代表參加，同時區市各媒體進行報道。

地點：步行街入口處。

具體安排：

9：30之前各區域工作人員到位，現場鋪設紅地毯。

9：30—10：00領導到場。

10：00—10：15領導講話，宣布美食節開幕，進行剪彩。

10：15之后各位領導參觀美食節會場，媒體進行采訪報道。

2、安排專區重點展示青島、李滄地方特色小吃，外埠風味小吃集中展示。

3、本次美食節將由組委會評選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營養小吃”等多種專業獎項。

重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在青島各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節導航宣傳單，在來往各主要公交站點和周邊地區向游人及有關企業免費發放，擴大影響力。

最優美食節目策劃書（案例16篇）篇四

通過策劃舉辦這次廚藝大賽活動，希望可以鍛煉學生的實踐能力和動手能力，培養同學對廚藝、對生活的興趣，豐富同學們的大學生活；同時加強同學對廚藝的了解，為學院愛好廚藝以及有廚藝方面特長的同學提供展現自己的.舞臺；通過家鄉菜加強不同地區的同學之間的了解，知道各地的飲食習慣，以便更好的溝通；展示湘南學院法學系學生的風范，弘揚法學系師生激情張力，以食會友；并希望借這次活動，可以鍛煉學生的團隊能力，此外，在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識，讓同學的食得美味，食得營養的同時，可以學習一下廚藝。

預計3月23或24日（視報名情況而定，報名人數多就分兩天舉行），地點待定(教室或者第二食堂）。

3或3人以下為一組，每組同學各自分工，每組必須有一名解說員負責比賽環節的設計主題解答與解說。選手自備材料及相應炊具。

1.宣傳部負責海報的繪制和張貼；

2.宿管生活部繪制報名表，評委名單，評委評分標準表；

3.組織部和各班班長負責組織前期報名；

4.勞衛部及文明督察部協助宿管生活部搞好賽后衛生。

最優美食節目策劃書（案例16篇）篇五

前言：

縱觀港城餐飲業，可謂是海納百川，眾家云集，國內外餐飲業及飲食文化相融交匯，名肆酒樓、美食街道傳遞著古老而全新的飲食文化?！冻员楦鄢恰饭澞恳愿鄢堑娜宋奶厣惋嬍澄幕癁橐劳?，向廣大消費者推介并展示港城內優秀的餐飲企業，介紹餐飲特色及品牌優勢，傳遞最新餐飲消費時尚，同時也監督行業欺詐等不良行為。我們的目標是“打造港城最權威、酒店、食客和媒體都受益、節目內容最明確、宣傳形式最集中的餐飲節目”。

承辦單位：

連云港經濟廣播電臺。

連云港市消費者協會。

連云港市餐飲協會。

傳播飲食文化、監督行業欺詐、為酒店找食客，為食客找酒店。

(1)從長遠的角度來看，隨著連云港城市建設步伐的加快、人口不斷地增長、餐飲業越來越發達，中高檔酒店和各種特色小店越來越多!人們的消費觀念也在發生變化，消費需求越來越呈現多元化。

(2)很多人在請客或消費時經常會問：“到哪兒去吃呢?吃點什么呢?哪兒有特色呢?”。由此可以看出，市民對此是有一定需求的，同時對我市的餐飲業也是缺乏了解的。

(3)多年以來，我市中高檔酒店在自身宣傳上存在一些誤區，覺得“酒香不怕巷子深”，有的只注重盯住一些大中單位的消費而進行公關，憑關系拉客人，忽略了正常消費需求，或者在做廣告宣傳時也只注重短期行為、只注重階段性，比如開業、逢節慶等，在宣傳內容上也只注重酒店的裝潢、環境和宏觀方面，甚至介紹一些專業性很強的菜肴、菜譜，老百姓根本無法接受，也不明白怎么烹飪。另外，過去一些媒體與酒店合作也同樣存在上述誤區，甚至只管做廣告，不問酒店社會效益和經濟效益。

(1)節目定位發生了變化。

把過去單純的介紹酒店改成為酒店提供實實在在的服務，努力營造一個空中的訂餐渠道，根據顧客的要求，根據主持人掌握的酒店信息，為顧客推薦消費酒店，無論是本市居民，還是外地朋友，對媒體的信任，從某種程度上講要高于酒店本身。

(2)節目性質發生了變化。

過去任何一家媒體對餐飲企業的宣傳都是分散型的，而且缺少整體策劃，沒有組團式、集束式的專門節目陣地，不利于造成社會影響，而且酒店于媒體的合作也比較單一?！冻员楦鄢恰饭澞恳环矫鏋槁牨?、顧客服務，一方面為酒店服務，同時也對顧客及酒店進行輿論監督。

(3)節目形式發生了變化。

《吃遍港城》節目采用直播、現場連線訂餐的形式，如果有人在聽節目過程中想了解酒店情況或訂餐，主持人可以在直播間直接連線酒店的電話。另外，在合作過程中，節目采用的.是會員制，從酒店利益出發，分散廣告額度，化整為零，比如，過去酒店單獨做廣告，宣傳一個月得上千元或幾千元，而如今只要加盟《吃遍港城》節目，每月只需500元(相當于每月拿出一桌飯錢)就可以享受長年的集中、大密度宣傳，并變單純廣告宣傳為節目宣傳。如果每個月通過節目幫助酒店訂出一桌酒席，就等于基本上持平，如果訂出兩桌酒席，就等于沒花廣告費反而獲得了無形的社會收益和有形的經濟效益。同時，對節目會員酒店采取輿論保護措施，一些消費投訴不予公開暴光。

為了保證節目質量，對愿意加盟的酒店嚴格篩選，初步以特色、服務、衛生為主，以中、高檔酒店和特色小店為主，節目初期會員店為10家。

(2)《幫您訂餐》：為不同階層的食客推薦飯店、幫助訂餐，提供實實在在的服務。對一些好吃又不貴的小店，可以讓食客一飽口福，對星級或中高檔酒店，不僅推薦特色菜，還可以享受折扣。同時還可以把港城興起的咖啡、酒吧納入范疇。總之，篩選的原則就是——“特色”，在節目直播中我們都會給出確切的路線和地址。

(4)《貨真價實》：專門對那些欺騙食客的酒店予以暴光，為食民請命。

(5)《今天我下廚》：家常小菜，百姓絕活，走出演播室，走進百姓家，搜羅港城家家戶戶廚房小食譜，讓你知道別人家里的“小秘密”。

(1)節目形式：融合采訪、飲食信息、推薦飯店、熱線電話、短信、互動。

(2)主持風格：自然溫馨，詼諧幽默、誠實可信。

(3)節目特征：個性化版塊、突出貼近性、雅俗互見。

最優美食節目策劃書（案例16篇）篇六

定位：

綜藝娛樂偏搞笑類美食競技網絡視頻節目。

口號：

美食隊隊碰吃相我最瘋。

市場需求：

第一、觀眾和潛在觀眾人數多，市場潛力巨大。

截至20xx年11月1日，我國共有家庭戶54837萬戶，其中城鎮家庭約37572萬戶，即使假設只有城鎮居民關注飲食類節目，而且每個家庭只有一名家庭主婦，那么飲食類節目的潛在觀眾也有19886萬人。另外，我國中等以上學歷者有21608萬人，而這部分人中又有相當一部分人對“吃”感興趣，這一點從各個飲食論壇食客云集即可窺見一斑，這對于主要是做給城鎮觀眾看的飲食類節目而言，市場是極其巨大的。

上面談到的是飲食類節目的潛在受眾，接下來我們再來看看現在到底有多少人在關注飲食類節目。我們以全國知名的飲食類節目《天天飲食》為例，該節目從xx年2月22日開播起收視率一直居高不下，全國每天的固定觀眾有500多萬人，這個數字對于一個放在非黃金時間的每天只有10分鐘的欄目而言是相當不錯的。

第二、現今飲食類節目形式單一，創新不夠，如同雞肋。

我國現在飲食類的節目大致可以分成三類：一是類似于《天天飲食》的專門介紹做菜的，比如上海的《天天廚房》等;二是類似于央視《生活》欄目中《廚神爭霸》的擂臺式節目，比如星空衛視的《食神蒸霸》等;三是類似于記錄片的介紹飲食方面知識的節目。在這里我們著重分析第一類節目，也就是教人做菜的節目。自《天天飲食》開播并創造收視高峰后，全國各個電視臺在短時間內跟風上了一批類似的飲食類節目，但這些節目都沒有取得一個比較好的效果，現分析其原因如下：1，節目形式單一，觀眾看多了就厭倦了，只是一個人在上面自顧自地說說，把一個飲食類節目做得跟科教類節目一樣，讓人根本感受不到飲食的樂趣。2，時間短，起不到效果。做一個菜從準備階段開始到出成品，一般人總需要個20分鐘左右，但是現在的節目都只有10分鐘，加上主持人的包袱，做菜的時間只有幾分鐘而已，根本不夠，所以這類節目都是事先做出半成品，然后在做節目的時候由主持人和一下而已，觀眾學不到多少東西。3，主持人不太在行。任何節目都是以人為中心的，而現在出色的飲食類主持人少之又少!這種飲食節目開辦之后，如果拿掉又覺得缺少些什么，所以形成了雞肋，“食之無味，棄之可惜”。其實即使是現在的《天天飲食》也遇到了這種雞肋的問題，要不也不會一而再再而三地更換主持人了。當然，在眾多的節目中也有少部分不錯的，比如武漢臺的《開心廚房》，不過其影響太小了。

第三、投資少，影響大，收益高。

飲食類節目是一個投資比較少的節目，一臺攝像機和一個演播室就可以拍了。加上它的接受面比較廣，廣告效益不錯，是一種投資小、影響大、收益高的節目類型。

因為飲食類節目有著廣大的市場，又因為現在的飲食類節目不盡如人意，還因為它是一個投資小、影響大、收益高的項目，所以我們說飲食類節目是大有可為的。

定位群體：

經濟狀況較為寬裕，喜歡上網、喜歡美食、對美食節目以及美食知識較感興趣的年輕人群體。

他們的基本特征是：年齡大概在16-40歲之間，接受過一定程度的教育，喜歡吃喝玩樂的社會同年齡層次人群;容易接受各種類型的食物;對美食資訊較感興趣，沒有過重的經濟負擔，在廣州，上海，北京、深圳等大城市中已經成為很有潛力的高消費群體，在吃這方面消費意識和相對消費能力強，喜歡上網、喜歡美食。

欄目分析：

美食類的節目不勝枚舉，但大多分為以下幾類。

1、傳授技藝類：如天天飲食、貝太廚房等。參與者也多為明星大腕。受眾定位為家庭主婦或者喜愛烹飪的人群。

2、尋訪類：比如那小嘴等。參與者為商家。受眾定位為未必能做好但一定要吃好的吃客。

3、廚藝比拼類：如中央臺的美味情緣對對碰。參與者為專業廚師或者相對專業的業余選手。受眾定位相對較廣。

以上欄目各具特點，但是缺點也顯而易見，就是觀眾的參與度不夠，對參與者有一定的條件限制。即使你是專業人士也未必有機會參與到節目當中，更別說普通觀眾。但是縱觀現階段最活的綜藝節目，無不秉承一個宗旨——“人人都有機會”。《飲食隊隊碰》就是要做成一款人人都可以參與的綜藝美食節目。

欄目名稱：

《美食隊隊碰》的意義就在于區別與傳統的美食觀念和美食欄目，“美食隊隊碰，只要你敢來”，節目將會將參加選手分成三組或者四組，并進行美食名字的接龍游戲或者回答相應的美食知識，哪組以最快的時間過關斬將，誰就是最后的勝利者。

每期節目開始，參加選手將會一起喊出《美食隊隊碰》的口號：美食隊隊碰，吃相我最瘋。當然，參加的選手都是由喜歡美食的網民或者普通群眾組成。

欄目宗旨：

《美食隊隊碰》節目就是將廣州、深圳、北京、上海等各大城市最好吃的美味食物奉獻給觀眾，追蹤美食時尚，提倡理性消費。作為一檔綜藝競技類的美食節目，我們應更多地關切美食對我們生活的影響，吃給我們的生活所帶來的改變，并通過美食比賽讓觀眾在娛樂中吸取營養。

欄目風格：

風格定位在綜藝娛樂偏搞笑，并含有競技的性質。

欄目播放時間：

欄目資源配置：

a欄目制作成員：

參賽選手8名。

主持人1名(候選)。

攝像2名。

攝影1名。

編導、策劃1名。

后期包裝1名。

后期剪輯1名。

制片人1名。

b欄目設備：

dv攝像機3-4臺。

后期非編機器2套。

外置麥克風一支。

minidv帶若干盒。

拍攝專車1-2部。

c前臺人員服裝。

主持人服裝2套(便于更換)。

參賽選手服裝8套。

d在節目錄制過程中需要吃到的各種美食。

制作周期：

前期策劃1天。

前期準備2-3天。

拍攝錄制時間2天。

后期制作2天。

主持人風格(主持人為備選)：

自然、風趣、搞笑是主持人的風格定位，主持人應調動節目整體氛圍，鼓勵選手多發表自己對美食的看法，并在適當機會幽他們一默。主持人為1-2人，在主持節目時以侃談的主持方式為為節目營造一種風趣幽默的風格。同時，要鼓勵主持人參與到節目創作中去。如果主持人能夠融入到欄目中去，充分領會編導的意圖，在主持節目時出彩的話，名主持帶出名牌欄目還是可行的。

欄目規則：

a欄目將以美食接龍的方式舉行，舉辦地點將以每個大城市的美食集散地為主，由主辦方先出一個美食名稱，例如三文魚，然后由參賽選手按照每道食物的最后一個字銜接下去，亦可采用諧音進行接龍，例如三文魚——魚頭豆腐——腐竹——竹絲雞，在進行到第三道菜時，主辦方將會公布最后一道菜的名稱，參賽選手需要在最快的時間內接龍到這道菜并吃完所有經過接龍的美食，誰最后到達目的地的參賽小組將會是最終勝利者。

b欄目以知識問答的形式進行，共有6-8道簡單的美食題目，參賽小組不僅需要正確回答每個問題，還需要以最快的速度到達能夠吃到這道菜的酒樓食肆并吃完這道菜，哪個參賽小組最快吃完所有的菜式，誰就是最終勝利者。

最終勝利的參賽小組將會獲得主辦方送出的豪華超值禮品或者現金大獎。

比賽地點選擇：

最好為各大城市的美食聚散地，例如廣州的上下九、北京路，上海的淮海路，北京的亞運村慧忠路美食街以及中關村美食街等。

欄目流程：

1、當期節目的文案策劃：包括知識問答題目或者美食接龍題頭，所需要去到的酒樓食肆名稱、地址，工作人員的分工、節目錄制的時間地點。

2、聯系參加當期節目的參賽選手，定好服裝，并通知節目錄制的時間地點。

3、聯系主持人(1-2名)，通知節目錄制的時間地點，并要求提前一個小時到達進行化妝等準備工作。

4、聯系好比賽專用車，確保在節目開拍之前能夠進行使用。

5、檢查拍攝設備是否損壞、能否正常使用，確保各種拍攝設備一切正常。

6、召集工作人員，由編導以及制片人講解當期節目的拍攝流程以及策劃。

7、進行節目的錄制以及拍攝。

8、進行后期制作以及包裝。

9、完成節目成品，并制作成flash格式上傳至網絡。

拍攝風格：

拍攝主要以跟拍為主，抓拍為輔。盡量能夠拍攝到參賽選手的搞笑片斷以及吃相，和主持人的風趣調侃。

欄目包裝：

欄目包裝是指欄目的識別系統、視覺包裝、音頻包裝等欄目文化識別系統。視覺識別是欄目的名稱標準、標識、話筒標志、主持人背景、專車裝潢及其它識別元素。視覺包裝是指欄目的片頭、片尾、片花、子欄目片頭、欄目宣傳片、欄目定位宣傳片等。音頻包裝是指欄目的配樂、標識音符等。欄目的形象提升，被社會和觀眾認同的速度和程度，在相當程度上取決于欄目的整體包裝。

欄目包裝風格：

風格輕松，色調鮮明，節目的logo、節目片頭、顏色以及背景音樂的使用都應當形成一個完善的體系，并使這檔節目在形象上充滿獨特的個性，符合欄目包裝統一、規范的原則。節目包裝應突出節目輕松風趣搞笑的特色，突出節目的追求以及定位，并能夠讓節目的整體形象更為突出。

欄目后期制作風格：

后期剪輯以搞笑風趣地畫面為主，以節目流程為輔。根據節目的需求將節目的內容形式達到有機的統一。在畫面上應盡量挑取一些更能吸引觀眾的片斷作為畫面剪輯點。在鏡頭的銜接上應遵循“動”接“動”、“靜”接“靜”的基本原則，并充分考慮畫面與鏡頭的方向性及動感的一致性。在后期剪輯時，采用一成不變的剪輯節奏，會使觀眾產生疲乏厭倦的感覺。如果適當變化剪輯節奏，采用剪接加速度的方法，使組接的鏡頭越來越短，利用鏡頭的積累效果，可以讓節目形成一個高潮。但在做這種節奏處理時，一定要注意張弛結合，每一個高潮點后都要留出一個緩沖釋放的空間，給觀眾以回味和聯想的余地。

欄目的推廣：

有意識的通過網站或者其他加盟商家對主持人或者編導、欄目進行有目的性的炒作，通過影視和平面媒體的宣傳，加大欄目知名度的提高，并提高網站的訪問量。也可以以欄目或者網站的名義做公益活動。如有條件，可以策劃若干次特別節目，邀請知名明星參加比賽。如果有多家媒體、合作單位加盟炒作的話，其效果將更加明顯和直接。

“民以食為天”，《美食隊隊碰》節目不僅以輕松搞笑的方式介紹各種可口美味的食物，更讓觀眾融入中國甚至其他國家的美食文化中，不僅學到了美食知識，還娛樂了一番。

最優美食節目策劃書（案例16篇）篇七

高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過豐富多彩的飲食文化活動，讓每一位同學站在豐富多彩的.文化背景下真切地感受飲食文化的魅力?？梢誀I造健康和諧積極活潑的校園氛圍，推進校園文化建設。

美食節的.舉辦，可以豐富同學們的課余生活，增強同學們均衡健康飲食的意識，了解均衡飲食的知識，從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學們的實踐動手能力，提高生活技能，加強勞動觀念，養成務實的良好作風。同時也加強學生與食堂的溝通，使同學們更加支持生管會的工作，更加信任食堂的工作。

美食溝通你我，共享快樂生活！

杭州電子科技學信息工程學院一分院團總支學生會生管會。

協辦單位：東岳校區后勤餐飲部。

合作部門：保衛處、紀檢部、宣傳部。

工作人員：生管會全體工作人員、食堂員工和學生會其他協辦部門成員。

4月26日5月26日。

1.開幕式暨動員會。

2.均衡健康飲食的視頻觀看。

3.“食全食美”廚藝比拼初賽。

4.飲食健康知識宣傳。

5.“食全食美”廚藝比拼決賽。

6.閉幕式暨頒獎典禮。

活動時間。

活動地點。

開幕式暨動員會。

5月5日中午12：45。

子衿樓203。

均衡健康飲食的視頻觀看。

子衿樓203。

“食全食美”廚藝比拼初賽。

5月8日9：30。

最優美食節目策劃書（案例16篇）篇八

小維:聽到這熟悉的陪伴了我們同年的音樂，你肯定馬上想到哆啦a夢。說到有求必應的多啦a夢，簡直是多少人的童年伙伴??！這只來自未來世界的機器貓，口袋里有著無數的寶貝，永遠可以救小主人大雄于危難。別說孩子們，就是成年人在面臨壓力時，都不由自主幻想：啊，如果有多啦a夢的寶貝就好了，可以立馬解決問題.多啦a夢有個特別的癖好，就是愛吃銅鑼燒，每次他怕縱容大雄，不肯把寶貝借給大雄，大雄就會拿出銅鑼燒來誘惑他。于是叮當貓就會忘記原則，雙眼放光，口水流流地答應大雄。

丹丹:以前我看的時候不懂銅鑼燒是什么，已經深覺吸引，嘩，是什么讓神奇的機器貓都忘乎所以？后來才知道，原來銅鑼燒是日本最家常的點心，相當于豆沙夾心餅。但是，圓圓的金燦燦的外形，看起來像一面小小的銅鑼.所以今天盤子在唱歌自然要介紹銅鑼燒了。

小維:銅鑼燒，又叫黃金餅，因為是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來的，故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內置紅豆沙夾心的甜點，也是日本的傳統糕點。日本卡通人物哆啦a夢和哆啦七小子的最愛食品。

丹丹:食品特點用兩片圓盤狀，類似蜂蜜蛋糕的餅皮包裹豆沙餡，因為形狀類似兩個合在一起的銅鑼而得名。而對于中國人來說，其實就是我們更為熟悉的豆沙餅。

小維:銅鑼燒餅皮散發濃郁的蜂蜜香氣，口感松軟，細致的外皮與香滑的內餡，交融出絕妙的好滋味。無論是原味紅豆風味，還是濃情奶油風味、自然草莓果味，搭配珍珠奶茶或咖啡也是非常好的享受；直接食用也是一樣出色。

丹丹:大阪銅鑼燒采用純手工制作，配方源于日本料理大師，為了適合中國人的口味，除了傳統的原味紅豆，又開發出肉松、牛奶、綠豆、藍莓、草莓、奶油等口味，新鮮純正的濃郁口感，值得機器貓迷們細細的品嘗。

小維:營養價值:紅豆餡的制作是銅鑼燒最講究的工夫，從生豆泡水的時間，煮豆火候的掌控，到最后加糖，都要細心照顧才行。紅豆內餡細致，香甜可口，綿蜜不膩，是人們的最愛。酸酸甜甜的草莓醬餡料，沁入嘴里的滋味，帶給你的誘惑是擋也擋不??；藍莓醬具有消除眼睛疲勞，預防老化的功效。淡淡蜂蜜香的餅皮，包裹著富含維他命c的果醬，吃起來酸甜可口。小維:下面來介紹一下銅鑼燒的歷史傳說吧。第一個由來，銅鑼燒相傳是日本江戶時代(公元1603年-1876年)，將軍武士以軍中的銅鑼相贈恩人，恩人家貧拿銅鑼當平底鍋煎烤點心，竟創造出絕世美味。點心形狀如銅鑼，又以銅鑼煎烤而成，故取名為銅鑼燒。

丹丹:第二個由來，據說有一天，第一代幕府將軍源賴朝的弟弟源義經的心腹大將弁慶受傷，到一戶民家療傷，后來弁慶感恩，把自己隨身的軍樂器銅鑼送給這戶人家。不料這個人突發奇想，把銅鑼當模型、烤麩拿出來賣。后來幾經改良，到江戶時代后期，逐漸出現用蛋、面粉、砂糖做外皮、中間夾紅豆餡，類似今天的銅鑼燒。

頭上烤成了現在的模樣，后經源義經的建議把豆沙填在兩個皮中間就成了現在美味可口的銅鑼燒。

銅鑼燒是哆啦a夢(ドラえもん）的最愛，ドラ即為日語"銅鑼"的發音，哆啦a夢譯寫成漢字的話即為"銅鑼衛門"。很多人了解銅鑼燒都是通過看動畫片，看機器貓很喜歡吃，就很垂涎這個食品，無奈那時條件所限，無法如愿以償。還有一個不學日語的朋友可能不會察覺的小細節，就是哆啦a夢與銅鑼燒在日語里發音相似，都是多拉，可能這個是作者故意設計哆拉a夢喜歡銅鑼燒的緣故。

丹丹:前陣網絡上盛傳著幾則謠言，里面為某個長篇漫畫作品擅自進行了數個不同的結局，有些甚至不可謂不陰暗。如果有什么儼然是永無鄉，需要我們在這個現實的今時今日仍舊貢獻上一份純粹的理想去捍衛的，多啦a夢就是其中之一吧。它不能被破壞。它必須得是一如我們童年記憶里那樣永恒的美好。它讓竹蜻蜓響起，我們就能在某一層的宇宙里毫無障礙地抵達太平洋。那里風也大，浪也大。一不小心掉了下去，哦，不用怕，我們身上還涂著厚厚的游泳粉末。

小維:《多啦a夢》是沒有什么結局的。這其實是一句再溫暖不過的話了。它讓我們的夢想沒有了終點，而所有兒時的異想天開都不用著地，它們將永遠在天上斑斕地飛。它是一個夢，因為絕對不會醒，所以更加得意揚揚地往地平線一路跑下去。《文藝風象》本期推出多啦a夢特集“a夢”，從題目也許便能看出我們所心懷的情感。這個誕生了很久很久的小家伙，不需要拿出一張神奇的毯子，也能讓我們做一場不會醒來的、只管天真的夢。

丹丹:說了這么多，休息一下，一首好聽的歌曲過后，精彩繼續。

小維：很多日本漫畫之所以成為很多年輕人的精神食糧，不僅僅是因為“精神”，有一部分原因更來自“食糧”。《爆動漫》整理日本漫畫中最常出現的八種美食，讓你從美味角度欣賞漫畫。丹丹：壽司：是不是馬上想起《將太的壽司》？相信有很多讀者從這部漫畫真正注意到日本漫畫的一個重要類別——料理漫畫。漫畫中，將太為了掌握日本傳統美食壽司所下的苦功，讓人感受到成功的甘美，更令人對日本的`壽司文化有了精深了解。

小維：拉面起源于中國，但在日本成為了一種頗具東洋風味的代表食物，并在大量日本漫畫中出現。一部以日本拉面為主角的漫畫作品《拉面王》，除了教授怎樣料理美味的拉面，也幾乎是手把手傳授拉面店經營之道，融入了商業知識，跟一般料理漫畫不同。

丹丹：西式甜點：傳入日本后，洋果子(西式甜點)的走紅程度令日本的傳統點心相形失色。同時，動漫世界里有一群怎么吃甜點也不會發胖的帥哥美女們更讓人傾倒，頗受女性讀者青睞的《西洋古董洋果子店》融帥哥與甜點于一爐，讓人“吮指”到不行。

小維：咖喱飯：咖喱飯也是日本漫畫中最常出現的家常料理。與新加坡的咖喱味道不同，日式咖喱的味道較淡，而且有些偏甜。在日本，全家圍坐吃一頓咖喱飯是合家歡樂的小小印證。對了，記不記得《蠟筆小新》里小新還自己煮咖喱飯慰勞家人哦。

飯團：日式三角飯團常在外面包裹上海苔，以各種海鮮作為餡料，最常見的有鮪魚、鮭魚、炸蝦等等。因為制作和食用都很簡便，味道和營養也不打折扣，所以是很多日本小朋友遠足時的必備食物。《櫻桃小丸子》里有專門一集來討論飯團。

丹丹：漢堡：粉絲們除了對大崎娜娜和小松奈奈兩個女孩的真摯友情所感動，也驚嘆于作者矢澤愛在作品里將西式流行文化元素淋漓盡致的使用，一家真實存在，并以jacksonburger聞名的漢堡餐廳jacksonhole也被搬進了作品里，并引來了很多書迷的光顧！

小維：面包：新加坡的“面包文化”至少比日本落后10年，無論味道、口感、種類、工藝方面都有很大進步的空間。咱們的面包師傅無法分身去日本親嘗美味面包的話，可以參考《日式面包王》里多種天馬行空的創意口味和烘烤技術來偷師一番。

丹丹：中華料理：日本對中華美食一向都很崇拜，中華美食內涵豐富，流傳著很多引人入勝的故事。《中華小當家》就講述了一個少年廚師披荊斬棘，克服千難萬險成為天下第一神廚的故事。書中的料理比賽讓人看得熱血沸騰，也把日本人眼里的中華美食描繪得出神入化。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

丹丹：“跟下廚房的朋友聊天聊到《中華小當家》，貌似大家當年都被片中華麗的廚藝和biubiu閃光的菜肴傾倒了，但那些料理的可行性又有多大呢？”今年1月2日，豆瓣網友“雨前羽街”用一個問號開始了自己的《中華小當家》料理實驗之旅。他打算按照動畫片中美食的出場順序，每周嘗試一道菜肴，從食材的選擇、加工到烹飪直至裝盤，每一步都盡可能地復制原著。

小當家劉昴星第一次亮相做的料理是“黃金炒飯”（其實就是蛋炒飯），“雨前羽街”的實驗就從這道家喻戶曉的炒飯開始。做法很簡單——先是雞蛋，然后米飯，迅速翻炒，使米飯粒粒分開充分融合雞蛋，難的是怎么呈現出黃金一般的顏色。經過反復試驗，“雨前羽街”做到了！他用6個雞蛋的蛋黃，沒錯！濾掉蛋清只留蛋黃，將蛋液與米飯充分攪拌后下鍋用黃油炒，果然炒出了金燦燦的顏色。首發成功后，他又依次嘗試了魔幻麻婆豆腐、陽泉酒家煎餃……到目前為止，已經實踐了15道美食，包括最難的升龍餃子和夢幻鍋巴！

小維：每次實踐后，“雨前羽街”都會發圖文并茂的“實驗報告”，從食材的加工手法、烹飪的可能性、最終成品等方面，逐一與動畫片進行對比。連載4個月來，吸引了大批網友圍觀，紛紛對動畫片中那些匪夷所思的菜式居然能變成現實表示不可思議。還有網友表示看了圖片口水直流，非常想吃，熱盼“實驗哥”開店。

丹丹：原著有些做法不靠譜適當改良是成功關鍵.其實小當家的鐵桿粉絲中，嘗試過實踐的人并不在少數，只是大部分都失敗了，不是“做得完全不像”就是“差點燒了廚房”。這倒不完全是廚藝問題，其實，嚴格按照動畫片中的步驟操作，很多菜都做不好的?！皠e忘了這是日本動畫片，日本人對博大精深的中華料理畢竟了解有限啊！”“雨前羽街”風趣地說，據他檢驗，動畫片中很多烹飪方法根本不靠譜。比如第7集中的國士無雙面，片中說和面時面粉里絕對不能加水，只能加雞蛋和幾滴堿水，這樣才能保證面能拉得很長且有嚼勁。但實踐證明不加水根本沒法和面，更不用說拉了?！坝昵坝鸾帧辈凰佬牡卣埥塘送瑢W的奶奶、鄰居家的姑姑還有他媽，但這個天方夜譚的想法無一例外地受到了鄙視。最后還是按照咱中國人的法子，加了點水，才把面和好了。

小維：實驗報告顯示，15道美食中，半數以上在烹飪時進行了變通和改良。不過，也有一些菜肴，不管怎么變通和改良都沒法完全還原，因為動畫效果是人力達不到的……比如升龍餃子（用蝦頭蝦尾連接餃子呈現“龍形”），在動畫片中，由于使用了不同的面皮，出鍋時“龍”立了起來，有一飛沖天之勢，“雨前羽街”也在面皮上下功夫，卻根本飛不起來。不過，形狀已經讓網友很折服了。

丹丹：文藝作品中的美食往往想著比看著美味，看著比吃著美味。比如紅樓夢里鳳姐口中的“費了20只雞的茄子”，還有射雕英雄傳里黃蓉給洪七公做的“二十四橋明月夜”。曾經有人照著書中的做法炮制，并不如何美味?！坝昵坝鸾帧边€原出的15道料理，是不是真的如動畫片中形容的那么美味？“味道大多還不錯，想想那些食材，什么龍蝦、鯰魚、烏雞，都是好東西，做法又精細，能不好吃么？”他得意地回答。他給15道料理分別打了分，最好吃的3道是麻婆豆腐、烏雞飯和三蛋燒賣。

小維：很多網友誤以為“雨前羽街”是個賢惠的姑娘，其實人家是“純爺們”，80后天津小伙。因為喜歡美食，樂于烹飪，某天忽發奇想決定實踐《中華小當家》，看里面的料理有沒有可行性、好不好吃。平均每個星期一道菜，已經折騰4個月了。據“雨前羽街”透露，每道菜前后烹飪至少2個小時，加上食材準備和收集，個別菜式需要一兩天時間。至于花費，完全取決于食材，平均下來每道菜不超過50元，在承受范圍內。家人和女友知道他愛折騰，都很支持，老媽還常提供刀功等技術支持，不過霸占廚房太久還是會被嘮叨?！坝昵坝鸾帧北硎?，本來是自娛自樂，沒想到大家這么喜歡，他一定會繼續下去，爭取把《中華小當家》中30多道美食一一試過。

丹丹：好了，今天的節目就到這里了，我們下期再見，我是丹丹。

小維：我是小維。關注盤子在唱歌，給你無盡驚喜，我們下期不見不散。

最優美食節目策劃書（案例16篇）篇九

口播：美食直通車，驚喜等著你。觀眾朋友們，大家好！歡迎收看本期《美食直通車》。

中國飲食文化歷史悠久，烹調技藝精湛，聞名寰宇，在世界上素有“飲食王國”之美譽，中國飲食文化是中國數千年燦爛的民族文化遺產的重要組成部分，也是一種寶貴的旅游資源。

有人說啊幸福不是長生不老，不是花天酒地，也不是權傾朝野，幸福是，每一個很微小的生活愿望達成。當你想吃時有得吃，想被愛時有人來愛！可以說，在今天的生活中，飲食早已超越了單純生物學意義上的目的，而是體現人們熱愛生活、彰顯自我、追求高雅、注重體驗、豐富情趣的文化載體和符號。

上一期節目帶大家品嘗了沈陽的寬巷子素菜館中的佳肴，今天我們直通車到達的是東北美食第二站：春城，長春！

配音（圖片，視頻）：長春美食融南北大菜，東西風味，集川、魯、京等各大菜之精華，尤以本地山野風味最具特色，而深受國內外旅游者的青睞。

長春的名菜多以長白山的人參、鹿茸、熊掌、飛龍、雪蛤、松茸蘑等珍稀產品為原料，經科學配膳，精工烹調而成，藥膳結合，頗負盛譽。其中長白山珍宴、雪衣豆沙、梅花鹿宴、翡翠人參茅臺雞、紅花熊掌等最負盛名。然而還有一種菜，它雖不名貴，卻頗受東北人的喜愛。本期強烈推薦：東北一鍋出！

東北一鍋出是東北的特色菜，“一鍋出”就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。用東北話說就是鍋里又燉菜又烀餅子，菜燉在鍋底，餅子貼在鍋邊。既方便又好吃，深受人們的歡迎！

主要原料是：生鮮玉米，油豆角，土豆塊，南瓜和排骨（肋骨）。

做法：東北的農家一鍋出是用鐵鍋明火上桌，體現了東北人豪放的性格。多數一鍋出里有排骨、油豆角、土豆塊，鐵鍋的四周貼上玉米面的餅子。用料十分豐富，味道也一樣，豆角綠綠的，綿而不過爛，土豆塊已經到了被燉得沒有任何棱棱角角的狀態，入口即化，而吸收了青菜香味的排骨，味道更不錯。

口播：延吉，是吉林省延邊朝鮮族自治州首府所在地，全州人口近40萬，其中朝鮮族人口占59%。而長春地處東北亞的中心地區，距離東部的朝鮮族區只有不到300公里的距離。由于特殊的歷史淵源影響，長春的朝族美食特別多！今天帶大家品嘗的是“地道”的朝族美食石板豆腐！

最優美食節目策劃書（案例16篇）篇十

活動目的：

中秋節是中國的傳統節日，通過活動，讓孩子更加了解中國的傳統節日，用心去體驗中秋節蘊含著團圓的意義。這次活動也是孩子小學階段的最后一次集體慶祝中秋節活動，以此在小學階段留下美好的一幕，更深一步促進同學之間的感情。

活動時間：9月17日(下周二)下午第二、三節課。

活動地點：六(4)教室。

活動準備：

1、了解家鄉中秋節的風俗習慣。

2、自帶美食2—3樣(如：月餅;自制小點心;自制熟食;水果或水果拼盤;壽司;小零食等等。)(需要用到小盤子、小叉子、一次性手套的，請自備。)(每人自備垃圾袋和紙巾。)。

3、準備才藝(如：小樂器表演，唱歌，舞蹈等等，自主報名)。

4、準備游戲、謎語、腦筋急轉彎(組織游戲者和出謎面者自備獎品)。

活動形式：

分享月餅，分享美食;。

交流家鄉中秋節的風俗習慣;。

穿插才藝表演和謎語游戲活動。

最優美食節目策劃書（案例16篇）篇十一

這個周末俞老師給我們布置了一項實踐活動--做一道美食。同學們紛紛大顯身手，他們有的做酸酸甜甜的排骨，有的做香噴噴的炸蝦，還有的做又香又糯的紅棗糕真是應有盡有，讓人垂涎三尺。我這次做的是q彈爽滑的雙皮奶。

為了做好雙皮奶，我上網查了關于它的制作方法和材料。它需要的材料有：一盒純牛奶、淀粉、一個雞蛋，還有裝飾的水果和零食。

準備就緒，我先將一盒牛奶倒入鍋中加熱，加熱時，用筷子按順時針方向輕輕攪拌，同時加入兩勺淀粉和白糖。很快，鍋里冒出了許多調皮的小泡泡，一會兒往上冒，一會兒向下鉆，發出咕咕咕的聲音。我連忙把火關掉將牛奶倒入碗中冷卻。接著，我把雞蛋打碎，將晶瑩剔透的蛋清取出來，打出泡沫。一想到要打泡沫，我就十分煩惱，記得上次做蛋糕時為了將蛋清打出泡沫，我可是花了九牛二虎之力呢！但是為了做好雙皮奶，我只能硬著頭皮上，在我的左右開弓下，終于打出了豐富的泡沫。就在這時，我發現碗里的牛奶上結了一層皮，看上去皺皺的，就像老奶奶臉上的皺紋一樣粗糙。我把皮掀開，將牛奶倒入到蛋清里攪拌均勻，然后又將牛奶倒回到原來的碗中，在碗口封上保鮮膜大火蒸八分鐘，小火燜四分鐘，功夫不負有心人，q彈q彈的雙皮奶產生了！

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最優美食節目策劃書（案例16篇）篇十二

美食課，李老師端著一包燕麥酥，當著我們的'面吃了一個又一個，就像房子塌了一層又一層，氣得我火冒三丈！

燕麥酥形狀就像一只大拇指，它的顏色是金黃的，全身包著蝦米粒，就好像穿上了盔甲。它還冒出了迷人的香味，饞得我們口水直流三千尺呢！

我也被燕麥酥迷住了，燕麥酥仿佛道：“快來吃我吧，我的味道很香！”我先拿著它，用舌頭舔了一口，真的十分香甜，然后我把它掰成兩半，吃了一口接著再嚼進嘴里。

別人的吃法都是一枝獨秀，有的細嚼慢咽，有的狼吞虎咽，還有的每次掰一點，再一點一點地吃。

我覺得燕麥酥很好吃，因為它散發出了濃濃的香味，而且它很像大拇指，形狀不錯！

最優美食節目策劃書（案例16篇）篇十三

叮鈴鈴、上課了，我們走進教室等待朱老師來上課。過了一會兒，朱老師來了，她讓我們拿出米糕，米糕形態各異：有的像花生，有的像玫瑰，有的像豆腐塊等等。

朱老師說：“你們現在可以到其它組分享你的米糕。”我們每個人都去別的小組分享自己的米糕。令我印象最深刻的'是馮圣迪的米糕，他的米糕有股酒味，咬一口米糕感覺整個人都要醉了似的，幸好我對酒精不過敏，我立馬拿過范于睿的米糕咬了一口，“媽呀，甜死我了！”這品嘗真刺激，就像坐過山車一樣！

同學們津津有味地品嘗著米糕，教室里充滿了歡聲笑語！

最優美食節目策劃書（案例16篇）篇十四

一舉辦目的：

個行業連鎖。

碧桂園一直以“新城市的建造者”為己任，倡導用規劃市場的超前理念建設和運作地產項目，每一個新項目除了發開大規模搞品質，物美價廉的居住產品，基本首期即建造五酒店，大型商業中心，學校，部分項目還建造水廠，公眾性大型城市廣場，市政道路等城市配套設施，在成就搞水平份額居住社區外，更積極主動配合市政建設，創造出更多優質城市市政資源。

碧桂園集團創造性地將五標準酒店引入集團建造的人居新城。作為碧桂園品牌的有力延伸，正在朝著專業化、品牌化方向發展的“碧桂園五酒店連鎖體系”已經逐步成長為國內本土綜合實力、成長潛質的五酒店連鎖集團。

臺山碧桂園鳳凰酒店，是臺山市首家以五標準建造的酒店，位于臺山市臺城陣沙崗湖開發區臺山碧桂園內(環市西路)。酒店特別引進了國外主題式酒店的獨特意念，整體布局引入托斯卡納建筑風格，層次分明，分格優雅。酒店內的西斯延拱廊再現了意大利文藝復興時期米開朗琪羅(創世紀)的魅力輝煌，創造出超凡的品味。酒店集商務、會議、度假功能于一體。

臺山碧桂園鳳凰酒店設備齊全，擁有同時容納1000人的會議室，桑那健身，夜總會，露天游泳池，網球場，桌球場，乒乓球室等康樂設施，西餐廳于一體。舒適完善的住宿設施，貼心周到的會議商務配套，豐富多彩的康體娛樂，盡力為賓客提供極至貼心的服務。臺山有“中國第一僑鄉”之稱，也是的海濱城市，毗鄰港澳，主要以“海島，溫泉，漂流，僑鄉文化”旅游產品為主，是上川島飛沙灘旅游中心和下川島王府洲游樂中心的必經之路，臺山碧桂園鳳凰酒店是你到臨臺山商務度假的理想選擇。

隨著北京奧運會的到來，越來越多的游客前往中國內地游玩。臺山，中國第一僑鄉，當然也受到游客們的關注與前來游玩?，F為宣傳臺山僑鄉文化，臺山碧桂圓鳳凰酒店的酒店文化，特聯合臺山旅游公司舉辦特色旅游·美食文化節，設計一系列的旅游路線，讓游客玩的盡興同時了解臺山僑鄉文化;在本酒店享受的服務之余，且能品嘗到本次美食節的美味特色菜肴。通過舉辦旅游·美食文化節活動，在這一舞臺上，展示特色菜肴，讓賓客融入其中，真正達到“民以食為天，食以人為本，節以人為樂”，營造五一黃金月的節日氣氛。

二活動主題：

本次活動主要是宣揚僑鄉文化與酒店文化，重點是宣揚碧桂園鳳凰酒店企業文化，進而能讓人們了解整個碧桂園企業文化，所以本次活動的主題為“鳳凰高飛，美食天堂”

三活動理念：

人類在不斷的發展進步，飲食早已不再只追求裹腹，美味而富營養是最基本的要求。生活素質的提升，人們對飲食的要求也就相應的提高，不僅僅追求美味的同時，更注重健康、營養。餐飲界不斷創新與嘗試，慕求創造出最適合現代高壓生活人群的健康飲食。同時，客人都有強烈的求新、獵奇的心理特點。所以經營者要時時在菜肴上翻新花樣，在經營方式上推陳出新，給客人帶來新鮮感,迎合人們求新、求變的心理。美食節活動首先在菜品上滿足顧客滿足顧客不斷提升的飲食要求。

本次活動主要分三部分，一、僑鄉當地美食;二、健康素食;三、各國特色美食，設計出富含營養且美味可口兼花樣新穎的菜肴，讓游客能全心享受美食服務。

本次活動的理念為“傳播科學健康理念,倡導安全營養飲食”。

四活動舉辦時間：

2012年5月1日——2012年5月11日(5月11日為母親節)。

五活動形式：

自助餐形式：

賓客價：rmb88+15%服務費。

業主價：rmb78+15%服務費。

1.4米以下兒童：rmb48/位凈價。

酒店內部員工價：rmb78/位凈價。

每天晚上有菲律賓樂隊現場表演;母親節當晚安排顧客上臺表演，為自己的母親送上最溫馨的祝福。

每晚宴席間有神秘禮品派送。

獎品明細:精美鋼筆、相冊、保溫杯、打火機、手帕、環保袋等(暫定)，獎品都印上美食節標志。

文檔為doc格式。

最優美食節目策劃書（案例16篇）篇十五

a：愛生活愛美食大家好，歡迎收看本期節目《今天吃了嗎》我是主持人小傲。b：大家早上好我是主持人xx，今天是周末，可能有很多同學準備中午或晚上出去吃一頓，過一個輕松愉快的周末，但是有些同學正在為吃什么而發愁，比如不想走太遠，想找一個離學校近的美食店鋪;不想吃太辣的和太油膩的，想吃點清淡可口的菜肴;不想吃太貴的，想找一家即實惠又美味的`店鋪。

a：說的很對，可能有些同學在想，那怎么才能找到一家即實惠又美味的店鋪呢？小傲在這里告訴大家，本節目將會為廣大同學推薦最可口、最健康、最實惠的美食店鋪，還有最正確的乘車路線，讓大家方便出門去品嘗美食。同學們，是不是很激動呢？xx你今天給我們介紹什么好吃的呢？我都快迫不及待了。

b：別著急，一看就是個吃貨（笑著說）今天給大家介紹的是（例如：香酥勁脆的韓國炸雞），說道韓國炸雞還得從熱播韓劇《來自星星的你》說起，劇集走紅后，也意外地成了“吃貨們”的行動指南——因為劇中女主角千頌伊一句“初雪天，怎么能沒有炸雞和啤酒”，于是“炸雞”成為了近來網絡熱詞，也成為許多人的“必吃品”。韓國炸雞不僅香脆可口，肉質肥滿，吃完第一口還想吃第二口。再喝上一杯啤酒，那真是極好的~）。

a：我們現在來到的是：紅橋區丁字沽風光里5號樓底商的《徐小萌de店》，最方便的乘車方式是坐地鐵三號線到金獅橋下地鐵從b口出左轉小樹林公交站坐到丁字沽站。（屏幕下方打出來）我們可以看到客流量挺多的，在外面就能聞到炸雞的香味，現在咱們進里面看看這里的環境十分文藝有格調，在這里不僅有炸雞，還有受大學生熱捧的麻辣燙、各式小西餐和飲品，最主要的是人均20元就能吃到這么多，這也太棒了吧~，最近店鋪活動也在大眾點評、美團網上推出代金卷活動（屏幕下方打出來）。

b：是啊，這真是既實惠又美味，下面咱們跟同學做一個小小的訪問和關于炸雞的方面的有獎問答。同學你好，我們是新華視屏《今天吃了嗎》欄目組，我們想問您一下你為什么要來這家店吃炸雞呢？通過什么渠道知道這家店的？韓國炸雞是出自哪部電視劇火起來的？恭喜你，回答正確，獎品是電影觀看卷一張，謝謝你的參與。（主持人根據情況即興發揮）。

（主持人根據情況即興發揮）。

a：非常感謝店主的采訪，剛才也品嘗到了這么多的美食，可以說這家店無論是環境還是食物的口味和價格都符合了本次節目的宗旨。同學們趕快快行動吧，地址、訂餐電話、路線都在屏幕下方哦。

你剛才吃了那么多炸雞，胃撐不撐??？反正是我有點撐。

b：我確實是吃多了，只因炸雞太好吃了，沒忍住。?！，F在有點膩膩的感覺。咱們下期節目給同學們推薦點一些清淡的東西吧。

a：好的，沒問題。如果你想了解更多的美食資訊，可以關注我們屏幕下方的微信公眾賬號和新浪微博官方認證賬號。

b：如果你想推薦給我們關于美食的店鋪，可以撥打屏幕下方的電話，下一期的美食就有可能是你推薦的哦。

b：以上是本次節目的全部內容，下期不見不散~。

ab：再見~。

最優美食節目策劃書（案例16篇）篇十六

（合）各位同事，大家晚上好！

（女）金豬報曉迎新年。

（男）辭舊迎新賀新春，在這美好時刻，我們迎來了豪華大酒店20xx年春節聯歡晚會。

（女）回首往昔，狗年對于我們每一個人來說都難以忘懷，她給予了我們希望、收獲，更重要的是給予了我們成長的經歷。

（女）我是人力資源部***，非常榮幸地為大家主持今天的春節晚會。借此之際，我們先給大家拜個早年。

（合）各位兄弟姐妹們，新年好！

（男）除了給大家拜年外，我們還有三個愿望。

（女）第一個祝愿是祝我們***大酒店事業興旺發達，財源廣進；

（男）第二個愿望是祝我們遠方的父母和親人身體健康。萬事如意；（女）第三個愿望是祝我們在場的以及正在一線堅守崗位的同仁們，每一位來年行好運，心想事成，步步高升。

（男）出席我們今天晚會的是酒店的全體同仁，同時非常榮幸的是，我們的總經理***先生在百忙之中前來觀看我們這次晚會，和我們一起共渡狗年里最后的幾小時時光。

（女）現在有請我們的朱總經理致詞。

感謝朱總，讓我們以熱烈的掌聲送給他真摯的祝福（掌聲）。

（男）接下來有請酒店各部門經理、領導上臺致詞。

（女）有請：行政部***經理、***經理。

（男）有請：中餐部***經理、夜總會***經理。

（女）有請：客房部***劉經理、有請工程部***經理。

（男）有請：西餐部**主任、康體部**主任。

（感謝各位領導對我們的關懷和祝福，讓我們以熱烈的'掌聲送給他們）。

介紹晚會安排。

（男）今晚由各部門精心排練選送的文娛表演和激動人心的抽獎活動，將同時交叉進行。即是每一個節目演出完畢后將公布上一個節目的分數，其間穿插游戲和抽獎活動。

（女）擔任本次演出的評委們分別是：房務部：***小姐酒水部：***。

（男）保安部：***先生前廳部：***小姐。

（女）人力資源部：***先生夜總會：***先生。

（男）工程部：***先生西餐部：***先生。

（女）康體部：***先生中餐部：***小姐。

現在有請我們的禮儀小姐將評分表送到各位評委手上，請各位評委們在每個節目演出后評分，由財務部即時統分。

（男）：負責本次節目統分重任的是財務部***先生。讓我們以熱烈的掌聲對他們表示衷心的感謝。

（女）今天，我們歡聚一堂，述說過去，放飛希望，相互祝愿事業興旺、生活美好、家庭幸福、好運連連！首先請欣賞由夜總會，劉琴小姐為我們帶來的歌曲奉送。

（男）掌聲有請***——《今宵共舉杯》。

結束語。

（女）親愛的各位同事們，我們的晚會即將近尾聲了，在此我們特別感謝今天臺前幕后的工作人員，沒有你們的辛勞，就沒有這么美好的晚會。

（男）感謝飲餐部，感謝西餐的美食、中餐的現場布置。

（女）感謝工程部、美工制作部、夜總會dj為們布置場地。

（男）感謝后勤部，為今天的兌獎工作效全馬功勞。

（女）感謝各位評委、感謝各位節目表演者，更感謝各位沒有獲獎的節目表演者，雖然你們沒有獲獎，但是你們做到了堅持，沒有你們的支持，舞臺同樣會沒有生機，感謝你們。

（男）斗轉星移，歷史的車輪已碾過20xx。

（女）逝者如斯，時間的腳步已邁入20xx。

（男）今天，我們相聚一堂，共話成功喜悅。

（女）今天，我們歡歌笑語，共渡新春佳節。親愛的各位同事們，請讓我們再次祝愿大家新年新開始，心想事成，萬事如意。