最新中國傳統禮儀教案（通用19篇）

教學工作計劃是教師銳化教學重點、合理安排教學過程的必備工具。以下是小編為大家整理的幾個教學工作計劃范例，供大家參考。希望能給大家提供一定的幫助和借鑒，一起來看看吧。

最新中國傳統禮儀教案（通用19篇）篇一

我國歷來就有“客來敬茶”一民俗。古代的齊世祖、陸納等人曾提倡以茶代酒。唐朝劉貞亮贊美“茶有十德”，認為飲茶除了可健身外，還能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋時期，眾多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、劉禹錫、皮日休、韋應物、溫庭筠、陸游、歐陽修、蘇東坡等，他們不僅酷愛飲茶，而且還在自己的佳作中歌頌和描寫過茶葉。

低順序先端給職位高的客人，再依職位高低端給自己公司的同仁。以咖啡或紅茶待客時，杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊，此外要替每位客人準備一包砂糖和奶精，將其放在杯子旁(碟子上)，方便客人自行取用。

敬酒也就是祝酒，是指在正式宴會上，由男主人向來賓提議，提出某個事由而飲酒。在飲酒時，通常要講一些祝愿、祝福類的話甚至主人和主賓還要發表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內容越短越好。敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。要是致正式祝酒詞，就應在特定的時間進行，并不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。也可以在吃過主菜后、甜品上桌前進行。

在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場的人。提議干杯時，應起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對象，嘴里同時說著祝福的話。有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量。然后，還要手拿酒杯與提議者對視一下，這個過程就算結束。在中餐里，干杯前，可以象征性地和對方碰一下酒杯；碰杯的時候，應該讓自己的酒杯低于對方的酒杯，表示你對對方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對方碰杯。當你離對方比較遠時，完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。

一般情況下，敬酒應以年齡大孝職位高低、賓主身份為先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號，避免出現尷尬或傷感情。既使你有求于席上的某位客人，對他自然要倍加恭敬。但如果在場有更高身份或年長的人，也要先給尊長者敬酒，不然會使大家很難為情。

如果因為生活習慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人，應充分體諒對方，在對方請人代酒或用飲料代替時，不要非讓對方喝酒不可，也不應該好奇地“打破砂鍋問到底”。要知道，別人沒主動說明原因就表示對方認為這是他的隱私。在西餐里，祝酒干杯只用香檳酒，并且不能越過身邊的人而和其他人祝酒干杯。

最新中國傳統禮儀教案（通用19篇）篇二

中國婚嫁梳頭禮儀屬于舊時的習俗了，不過有些地區和少數民族仍然沿用。一般新娘出嫁前需要經歷三步：洗澡、梳頭、哭嫁。在舊時梳頭可算上是比較重要的一種出嫁儀式。

以前，新娘出嫁就意味著永遠告別家人和家鄉，因此新娘都要在婚前哭上三天，還與朋友和家人一起唱一些歌，這多少釋放了點新娘的恐驚感，也為她離家作了預備。現在，婚禮當然已不再如此，但每一個新娘好像都須要一點情感上的支持，人們鼓勵她把內心想說的都說出來，這時新娘往往哭上一陣，以撫平心中的憂慮。

女兒出嫁自豪的母親會面臨一個這樣的任務——梳頭。新娘洗了澡，打扮一下然后哭上一場就算是從“未婚”過渡到“已婚”了。這時母親需要交代女兒一些事情，然后幫助女兒洗澡（象征性的），給她梳一個“有福氣的女人”的發型。

新娘出嫁前第一步：洗澡。

洗澡一般并不意味著慶賀什么，但是中國的婚前洗澡卻絕不僅是你平常所認為的20分鐘泡在浴盆里。水里溶入了文旦（柚子）的氣味，或者花草如竹子、松木或艾屬植物的芳香，新娘洗完澡，也就洗走了身上的"邪氣"，而且還意味著幸運、長壽以及繁榮，除了這些精神上的作用，花草的味道還有助于讓皮膚光滑、鮮嫩，許多女人都希望的效果。

新娘出嫁前第二步：梳頭。

有些中國新娘穿上傳統的紅衣褲，再吃上一些美味的餃子，有3枚餃子，一個預示著愛情，一個預示著多子多福，還有一個意味著幸福。給新娘梳頭的人都是生活幸福美滿的.，被稱為有福氣的女人。阿姨，朋友或家庭其他成員都可充當這一角色，她一邊梳一邊說一些祝福的話，這一禮儀據說能給新郎新娘帶來和諧、財富以及多子多福。

過去梳頭新娘要哭唱《梳頭歌》：

一梳梳來嫂呀，白發齊眉嬸呀。

二梳梳來嫂呀，雙喜臨門嬸呀。

三梳梳來嫂呀，三元及第嬸呀。

……。

如今，不再唱《梳頭歌》了，梳頭的嬸嫂邊梳頭邊吟道：“一梳白發齊眉，二梳兒孫滿堂，三梳早生貴子……”

新娘出嫁前第三步：哭嫁。

以前，新娘出嫁就意味著永遠離別家人和家鄉，因此新娘都要在婚前哭上三天，還與朋友和家人一起唱一些歌，這多少釋放了點新娘的恐懼感，也為她離家作了準備。

現在，婚禮當然已不再如此，但每一個新娘似乎都需要一點情感上的支持，人們鼓勵她把內心想說的都說出來，這時新娘往往會哭上一陣，以撫平心中的憂慮。

最新中國傳統禮儀教案（通用19篇）篇三

中華飲食源遠流長。

中國人的飲食禮儀是比較完備的，而且有從上到下一以貫通的特點。

在中國，根據文獻記載可以得知，在周代時，飲食禮儀已形成為一套相當完善的制度。

這些飲食禮儀在以后的社會實踐中不斷得到完善，在古代社會發揮過重要作用，對現代社會依然產生著影響，成為文明時代的行為規范的一部份。

飲食禮儀是人們在飲食活動中應當遵循的社會規范。

飲食禮儀是飲膳宴筵方面的社會規范與典章制度，餐飲活動中的文明教養與交際準則，赴宴人和東道主的儀表、風度、神態、氣質的生動體現。

飲食禮儀的涵蓋面很廣，不同朝代有不同的食禮。

按階層劃分，有宮廷皇家食禮、官府縉紳食禮、軍營將士食禮、學院士子食禮、市場商賈食禮、行幫工匠食禮、城鎮居民食禮和鄉村農夫食禮;按用途劃分，有祭神祀祖食禮、重教尊師食禮、敬賢養老食禮、生壽婚喪食禮、賀年饋節食禮、接風餞行食禮、詩文歡會食禮、社交游樂食禮、百業幫會食禮和民間應酬食禮種種，形式和內容豐富多彩。

上自帝王將相，下至黎民百姓，無不與之發生廣泛的聯系，無不倚靠它進行社會交際。

懂禮、習禮、守禮、重禮的歷史，源遠流長。

據《禮記·禮運》記載:夫禮之初，始諸飲食。

而最早出現的食禮，又與遠古的祭神儀式直接相關。

對此，《禮記·禮運》又有一段概括性的描述，其大意是:原始社會的先民，把黍米和豬肉塊放在燒石上烤炙而獻食，在地上鑿坑當作酒樽用手掬捧而獻飲，還用茅草扎成長槌敲擊土鼓，以此來表示對鬼神的敬畏和祭祀。

后來食禮由人與神鬼的溝通擴展出人與人的交際，以便調節日益復雜的社會關系，逐步形成吉禮、兇禮、軍禮、賓禮、佳禮等先秦五禮，奠定了古代飲食禮制的基石。

食禮誕生后，為了使它更好的發揮經國家、定社稷、序人民、利后嗣的作用，周公首先對其神學觀念加以修正，提出明德、敬德的主張，通過制禮作樂對皇家和諸侯的禮宴作出了若干具體的規定。

接著，孔子又繼續對食禮加以規范，補充進仁、義、禮等內涵，將其拓展成人與人的倫理關系，以禮定分，消患除災。

他們的學生還對先師的理論加以闡述、充實，最后形成《周禮》、《儀禮》、《禮記》三部經典著作。

由于強調人無禮不生、事無禮不成、國無禮則不寧，食禮與其他的禮，就成為古代社會的道德規范了，是中華民族優秀的文化傳統之一。

最新中國傳統禮儀教案（通用19篇）篇四

《周禮》中確定了中國古代禮儀制度的基本結構，將“禮”劃分為五類，稱為“五禮”：

即祭祀之禮，為敬奉神與鬼的典禮，主要有祭天地、祭社稷、祭宗廟等禮儀活動。

即有關哀憫、吊唁、憂患的典禮。包括喪禮、遇到饑荒時的荒禮、遇到嚴重自然災害事的吊禮、國內發生動亂時的恤禮、有外敵入侵時的禬禮等。兇禮都是在發生不幸事件之后，祈求和平和減輕災禍的禮儀。

有關軍事活動的禮儀。包括用兵征伐、均土地和征賦稅、田獵、營建土木工程、定疆封土等活動中的禮儀。

諸侯見天子，以及各諸侯國之間相互交往時的禮儀，包括朝、聘、盟、會、遇、覲、問、視、誓、同、錫命等一系列禮儀制度。

古代禮儀中內容最豐富的部分，上至王位承襲，下至鄉飲酒禮，無所不包，最重要的內容有婚禮、冠禮、射禮、饗禮、宴禮、賀慶禮等。

最新中國傳統禮儀教案（通用19篇）篇五

中國是禮儀大國，不管在古代還是現代，飲食禮儀在中國文化中占有極重要的位置，在先秦人們以“以饗燕之禮親四方賓客”，后代聚餐會飲也常常是一幕幕禮儀活劇。

談到飲食禮儀，很多人都有這樣的體會，宴會上，不知情便給他人留下不好印象。而這些情況的發生，往往是我們不夠了解我國的“飲食禮儀”。下面跟著漢韻君，一起來了解傳統禮儀之“飲食禮儀”。

1.入座禮儀。

桌席上得位置很是講究，從桌位入座情況并可知曉此人的輩分及重要程度。

座次是根據“尚左尊東”、“面朝大門為尊”，先邀請賓客入座上席，再請長輩入座，入座時從椅子左邊進入。入座后切勿先不動筷子，也不要起身走動，更不要制造異響，如果有什么事要向主人打招呼。

2.進餐禮儀。

有貴客到來時，主人及賓客都要起立，以示恭敬。主人讓食，要熱情取用，不可置之不理。

俗話說：“食不言，寢不語”表示的是吃飯時盡量不要出聲音。打噴嚏也需要轉身進行，以示尊敬。

3.布菜禮儀。

每上一道新菜，都需等長輩、賓客先行動筷，表示對他們尊敬，如若要給賓客或長輩布菜，最好使用公筷，也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前。

4.進食禮儀。

“虛坐盡后，食坐盡前。”在一般情況下，要坐得比尊者長者靠后一些，以示謙恭；“食坐盡前”，是指進食時要盡量坐得靠前一些，靠近擺放饌品的食案，以免不慎掉落的食物弄臟了座席。

“食至起，上客起，讓食不唾。”宴飲開始，饌品端上來時，作客人的要起立；在有貴客到來時，其他客人都要起立，以示恭敬。主人讓食，要熱情取用，不可置之不理。

“客若降等，執食興辭。主人興辭于客，然后客坐。”如果來賓地位低于主人，必須雙手端起食物面向主人道身，等主人寒暄完畢之后，客人方可入席落座。

“主人延客祭，祭食，祭所先進，肴之序，遍祭之。”進食之前，等饌品擺好之后，主人引導客人行祭。食祭于案，酒祭于地，先吃什么就先用什么行祭，按進食的順序遍祭。

“三飯，主人延客食胾，然后辨肴，客不虛口。”所謂“三飯”，指一般的客人吃三小碗飯后便說飽了，須主人勸讓才開始吃肉。

宴飲將近結束，主人不能先吃完而撇下客人，要等客人食畢才停止進食。如果主人進食未畢，“客不虛口”，虛口指以酒漿蕩口，使清潔安食。主人尚在進食而客自虛口，便是不恭。

卒食，客自前跪，徹飯齊以授相者。主人興辭于客，然后客坐。“宴飲完畢，客人自己須跪立在食案前，整理好自己所和的餐具及剩下的食物，交給主人的仆從。待主人說不必客人親自動手，客人才住手，復又坐下。

“共食不飽。”同別人一起進食，不能吃得過飽，要注意謙讓。“共飯不澤手。”當指同器食飯，不可用手，食飯本來一般用匙。

“毋摶飯。”吃飯時不可摶飯成大團，大口大口地吃，這樣有爭飽之嫌。

“毋放飯。”要入口的飯，不能再放回飯器中，別人會感到不衛生。

“毋流歠。”不要長飲大嚼，讓人覺得是想快吃多吃，好象沒夠似的。

“毋口它食。”咀嚼時不要讓舌在口中作出響聲，主人會覺得你是對他的飯食表現不滿意。

“毋嚙骨。”不要專意去啃骨頭，這樣容易發出不中聽的聲響，使人有不雅不敬的感覺。

“毋反魚肉。”自己吃過的魚肉，不要再放回去，應當接著吃完。

“毋投與狗骨。”客人自己不要啃骨頭，也不能把骨頭扔給狗去啃。

“毋固獲。”不要喜歡吃某一味肴饌便獨取那一味，或者爭著去吃，有貪吃之嫌。

“毋揚飯。”不要為了能吃得快些，就用食具揚起飯粒以散去熱氣。

“飯黍毋以箸。”吃黍飯不要用筷子，但也不是提倡直接用手抓。食飯必得用匙。筷子是專用于食羹中之菜的，不有混用。

“羹之有菜者用梜，無菜者不用梜。”梜即是筷子。羹中有菜，用筷子取食。如果無菜筷子派不上用場，直飲即可。

“毋嚺羹。”飲用肉羹，不可過快，不能出大聲。有菜必須用筷子夾取，不可直接用嘴吸取。

“毋絮羹。”客人不能自己動手重新調和羹味，否則會給人留下自我表現的印象，好象自己更精于烹調。

“毋刺齒。”進食時不要隨意不加掩飾地大剔牙齒，如齒塞，一定要等到飯后再剔。

“毋歠醢。”不要直接端起調味醬便喝。醢是比較咸的，用于調味，不是直接飲用的。

“濡肉齒決，干肉不齒決。”濕軟的燒肉燉肉，可直接用牙齒咬斷，不必用手去擘；而干肉則不能直接用牙去咬斷，須用刀匕幫忙。

“毋嘬炙。”大塊的烤肉和烤肉串，不要一口吃下去，如此塞滿口腔，不及細嚼，狼吞虎咽，儀態不佳。

“當食不嘆。”吃飯時不要唉聲嘆氣，“唯食忘憂”，不可哀嘆。

類似的儀禮也曾作為許多家庭的家訓，代代相傳。讓我們還是以張伯行《養正類編》卷三所引《屠羲英童子禮》為例，以下的這些話自然還是由《禮記》上演繹出來的：

凡飲食，須要斂身離案，毋令太迫。從容舉筯，以次著于盤中，毋致急遽，將肴蔬撥亂。咀嚼毋使有聲，亦不得恣所嗜好，貪求多食。安放碗筯，俱當加意照顧，毋使失誤墮地。

當代的老少中國人，自覺不自覺地，都多多少少承繼了古代食禮的傳統。我們現代的不少餐桌禮儀習慣，都可以說是植根于《禮記》的，是植根于我們古老飲食傳統的。

客人喝茶禮儀知識。

賞茶。

主人為體現對你的重視，給你獻上一款好茶時，主人會先給你賞茶，這時，作為客人的你，需要對茶葉做個簡單的點評。

不是說非得要這樣做，只是出于對主人的尊重。所以啊，學習一點茶常識是很有必要的。

聞香。

主人洗茶后會給客人公道杯聞香。客人需雙手接過公道杯，聞香后你也要做出簡單的點評表示對客人的尊重。

不過要注意的是，千萬別把公道杯拿在嘴邊邊聞邊說話，你得將公道杯傳遞給下一個人或者歸還主人后再說話，否則說話時你的口氣和唾液濺到公道杯中，影響了他人聞香不說，看起來也很不舒服吧。

奉茶。

無論是主人給你倒茶還是添茶，你都應該用食指和中指在桌子上，品茗杯前輕敲兩下，這在茶禮中叫做叩手禮（關于叩手禮的禮儀文章可回復“叩手禮”查看），表示對主人的謝意。

品茶。

品茶時拿品茗杯的手勢也有一定講究，一般使用大拇指與食指拿在杯口下方位置，中指托在品茗杯底部慢慢品茶。可不要一口干哦，記住你是在品主人精心給你準備的好茶，不是拼酒。按照禮節，我們至少要分三口再喝完。

送客暗示。

細心的你一定會發現，茶葉已經泡得很淡了，主人卻沒有再換茶。這時你也許會以為是主人疏忽，其實不然，這是主人暗示你該回家了，可別還死賴在主人家里，主人可能還有別的重要事情。

主人倒茶禮儀。

清潔茶具。

沖茶之前，一定要把茶具洗干凈。特別是長時間沒用過的茶具，時間久了會沾上灰塵、污垢，所以更要細心地用清水洗刷一遍。

在平時也需要常常清洗茶具。在沖茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣的做法既講究衛生，又能夠令茶葉有醒茶的效果，沖出來的茶湯會更好喝。

適量茶水。

投茶量一般需要壺體積的三分之二左右，不過投茶量也需要視乎自己的喜好以及在場的人數，需要拿捏好投茶量。所謂酒滿敬人，茶滿欺人。

因為茶水是比較熱的，如果杯子滿滿都是熱茶。接手時茶杯很熱，這樣很容易導致被燙傷。

端茶得體。

端茶都是需要雙手給客人端茶的。千萬不可以用一只手把茶遞給客人，這樣會顯得很不禮貌。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。當然現在普遍都會用杯墊端茶，這樣操作起來比較方便，也更顯禮貌。

在端茶時除了論資排輩之外，還得先敬客人，然后再是自家人。在場的人全都喝過茶之后，煮茶沖茶者才可以飲用。這樣才會讓人覺得你有禮貌，懂得尊重別人。

茶點準備。

一般在品鑒好茶時，不宜食用茶點，否則品嘗不出好茶的滋味，也就浪費了一杯好茶。在非正式場合，就得準備點茶點，防止出現茶醉。食用的茶點，最好準備堅果類的零食比較適宜。

倒茶禮儀需要經常實操，才能融會貫通，減少失誤。

無論是朋友聚會喝茶，還是客戶拜訪、商務洽談，倒茶禮儀都派得上用場。這樣在舉手投足之間，不僅體現了自身教養，而且也體現了禮貌待客，給人留下好印象。

敬酒禮儀小常識。

1.敬酒時間。

敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。要是致正式祝酒詞，就應在特定的時間進行，并不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。也可以在吃過主菜后、甜品上桌前進行。

2.敬酒手勢。

在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場的人。提議干杯時，應起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對象，嘴里同時說著祝福的話。

3.敬酒儀態。

有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量。

然后，還要手拿酒杯與提議者對視一下，這個過程就算結束。

在中餐里，干杯前，可以象征性地和對方碰一下酒杯；碰杯的時候，應該讓自己的酒杯低于對方的酒杯，表示你對對方的尊敬。

當你離對方比較遠時，用酒杯杯底輕碰桌面，表示和對方碰杯。如果主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。

4.敬酒順序。

一般情況下，敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。

即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號，避免出現尷尬或傷感情。

既使你有求于席上的某位客人，對他自然要倍加恭敬。如果在場有更高身份或年長的人，也要先給尊長者敬酒，不然會使大家很難為情。

最新中國傳統禮儀教案（通用19篇）篇六

聘書：訂親之書，男女雙方正式締結婚約。納吉(過文定)時用。

禮書：過禮之書，即禮物清單，詳盡列明禮物種類及數量。納征(過大禮)時用。

迎親書：迎娶新娘之書。結婚當日(親迎)接新娘過門時用。

納采：古時婚禮之首，屬意女方時，延請媒人作媒，謂之納采，今稱“提親”。

問名：男方探問女方之姓名及生日時辰，以卜吉兆，謂之問名，今稱“合八字”。

納吉：問名若屬吉兆，遣媒人致贈薄禮，謂之納吉，今稱“過文定”或“小定”。

納征：奉送禮金、禮餅、禮物及祭品等，即正式送聘禮，謂納征，今稱“過大禮”。

請期：由男家請算命先生擇日，謂之請期，又稱“乞日”、今稱“擇日”。

親迎：新郎乘禮車，赴女家迎接新娘，謂之親迎。

媒人提親后，若男女雙方八字相合，沒有相沖，便互相交換兩家的庚譜，作為訂親的最初憑據。

為“過大禮”之前奏，通常在婚禮前一個月舉行。男家擇定良辰吉日，攜備三牲酒禮至女家，正式奉上聘書。

訂親之最隆重儀式，約在婚前十五至二十天進行。男家擇定良辰吉日，攜帶禮金和多種禮品送到女家。

擇定良辰吉日，在婚禮前數天由好命佬將新床搬至適當位置。然后，在婚禮之前，再由好命婆負責鋪床，將床褥、床單及龍鳳被等鋪在床上，并撒上各式喜果，如紅棗、桂圓、荔枝干、紅綠豆。安床后任何人皆不得進入新房及觸碰新床，直至新人于結婚當晚進房為止。

結婚當晚，新人進新房后可讓小孩在床上食喜果，稱為“壓床”，取其百子千孫之意。

新郎的同輩兄弟可以鬧新房，古時認為“新人不鬧不發，越鬧越發”，并能為新人驅邪避兇，婚后如意吉祥。

收到大禮后，女家的妝套須最遲于結婚前一天送到男家。這批大箱小箱的嫁妝，為女家身份與財富之象征。嫁妝除珍貴的珠寶首飾外，主要是一些象征好兆頭的東西，如：剪刀(蝴蝶雙飛)、痰盂(子孫桶)、尺(良田萬頃)、片糖(甜甜蜜蜜)、銀包皮帶(腰纏萬貫)、花瓶(花開富貴)、銅盆及鞋(同偕到老)、龍鳳被、床單及枕頭一對、兩雙用紅繩捆著的筷子及碗(有衣食)、七十二套衣服，用扁柏、蓮子、龍眼(豐衣足食)。

男女雙方在婚禮前夕，擇定良辰(男方要比女方早半個時辰，即一小時前)，進行上頭儀式。這種儀式須由“好命佬”及“好命婆”(分別是男女雙方的長輩或親友，擇父母子女健在，婚姻和睦者)在男女雙方各自家中舉行。

一對新人均要穿上睡衣，女方應選擇一個看見月亮的窗口案上，燃起龍鳳燭，點起清香一炷，連同蓮子、紅棗、湯丸三碗，每碗六個或九個、生果、燒肉及雞心向天參拜。男女雙方并要準備尺、鏡、剪刀、即所謂“龍頭鏡、較剪尺”，取其光明繼后之意，讓“好命佬”及“好命婆”替新人梳頭，一面梳，一面說：一梳梳到尾，二梳梳到白發齊眉，三梳梳到兒孫滿地，四梳梳到四條銀筍盡標齊。

上頭象征一對新人已步入“成人”階段，并祝福他們同偕白首。

現今，接新娘是整個婚禮的一大高潮。新郎在戥串石的陪同下，攜著花球迎接新娘。當抵達女家后，第一關便是“入門”。若要順利接得美人歸，必須經過一連串智力及體能測試，必要時還加上歌情話，但最重要的還是豐厚的“開門利是”，眾姊妹滿意后才開門。入門后須留意的地方包括：

姊妹接過開門利是后，應從中抽出一成至五成封回利是給男家兄弟，上寫“姊妹茶點金”。

新郎應以花球迎娶新娘(新娘不可自制花球)。

新郎順利入門后，姊妹應以茶點招待兄弟。

開門后，新娘應由大姐或伴娘帶領出來交給其父親，再由父親交給新郎，正式行夫妻見面禮。

新人先拜天地，再拜祖先。

新人再向雙親奉茶跪拜(若依照舊式俗例，新人未到男家拜見翁姑之前，不可跪拜。即是新人應站著奉茶給岳父岳母。不過現時已沒有這么講究，想跪便去跪，以示心意)。

新娘準備兩封利是，分別為威旺金及滿堂利是，過門后交予家姑。

在露天地方，由大姐或伴娘撐起紅傘護著新娘，意指開枝散葉。大姐及眾姊妹一邊行，一邊向上空、傘頂及花車頂撒米(可加紅綠豆)，用來“喂金雞”，意思指雞啄米后便不會啄新娘。

吉時，女子出門時須由大姐背著上花轎，據說新娘雙足是不可沾地的，否則便會帶來麻煩。但現時即使有大姐陪同，也是自行步上花車的。最后上花車前，新娘子應向送行的親友鞠躬，以示謝意。

過門指新娘由女家出門后正式踏入男家，拜見翁姑及男家其它長輩。

三朝回門指在婚后第三天，新婦由夫婿陪同下，帶備燒豬及禮品回娘家祭祖，甚至小住一段日子，然后再隨夫婿回家。

最新中國傳統禮儀教案（通用19篇）篇七

目前的教育行業五花八門，英語、繪畫、拼音、鋼琴樣樣在行，但是見到長輩卻懶得開口說“您好“，不少家長片面重視孩子的知識、能力教育，卻忽略了感恩孝道教育和行為習慣的養成。

近日召開的幼兒園園長高峰論壇上，來自教育部、中國教育學會及北京大學、清華大學、中國人民大學的領導和專家學者，就孩子的感恩和孝道教育進行了熱議。

目前不少幼兒教育專家指出，當前的學前教育中有片面重視知識教育、能力教育的傾向，學前教育更應重視思想品德和行為習慣的養成，如孝道就應成為一個重要的教育內容。

作為中國流傳幾千年的社會主流價值觀的孝道，如今已經不那么受重視，但其實孝道是調節代際關系、實現家庭和睦、構建和諧社會的一劑良藥。現在的獨生子女從小被過分寵愛，不少孩子只知道接受別人的愛，而回報、感恩觀念卻比較淡薄，這對孩子們的成長不利。

日前有關幼兒園禮儀調查顯示，發現只有52.5%的孩子會“經常”主動與他人打招呼，“偶爾”主動打招呼占37.4%，“從不”主動與人打招呼占10.1%，并且其他各項禮儀行為的數據結果同樣不是很理想。

不少幼兒園老師表示，家長們越來越注重孩子們早教的同時，卻把幼兒禮儀教育邊緣化，造成了“知書寶寶”多，“達理寶寶”少的問題。孩子一發脾氣就打爺爺、罵爸爸的現象在不少家庭都有出現，更有不少隔代教育家庭因為過度寵愛孩子而導致孩子目中無長輩，缺乏基本的禮儀。

許多幼兒園辦園之初就確定了“尚禮育人”的辦學特色，把幼兒禮儀教育滲透日常課程，但最后效果并不明顯。幼兒園教完禮儀規范后，孩子們當時做得很好，但往往過了一個周末或者寒暑假，幼兒又恢復了原先的行為習慣。

經調查，這些現象與家長對幼兒禮儀教育的不重視，教育方法與幼兒園不一致有著很大的關系。所以，園方對此提出了“家園合作”的概念，把幼兒禮儀教育延伸進家庭。

一方面，幼兒園通過游戲、兒歌、環境、模仿等在日常的生活活動中對幼兒進行禮儀教育。另一方，讓家長們通過沙龍等活動參與到同學禮儀的活動中。

幼兒園要善于利用國學和傳統文化資源，教育要從娃娃抓起。3-6歲是孩子成長的重要階段，良好的禮儀是高情商的體現，對孩子今后的學習生活、人際交流有重要影響。

最新中國傳統禮儀教案（通用19篇）篇八

中國傳統婚嫁禮儀文化，別具一格婚嫁習俗。現在選擇以傳統婚禮作為結婚方式有很多，但由于現代新人多數缺乏這方面的知識，下面本站小編就為大家整理了關于中國傳統婚嫁禮儀，希望能夠幫到你哦!

第一、祭拜。

男方家在婚禮前一天要祭拜天地、祖先，告知有婚事將要舉行。

第二、安慶禮。

以八字(就是出生的時間資料，現在在很多地方統稱為十分，也有送十分之說)、房屋坐向拜床母(現在這個習俗為中國臺灣的一個重要習俗之一)。

第三、迎親。

迎親隊伍以雙數為佳，尤其以6的倍數最好。

第四、食姊妹桌。

新娘在結婚出發前，要與父母兄弟姊妹一起吃飯，表示離別，大家都要說吉祥話。

第五、請新郎。

迎親隊伍至新娘家時，會有一男童手托茶盤(上面有瓜子、糖果等)恭候，新郎下轎(下車)后，要給予男孩紅包答禮，再進入女方家中。

第六、討喜。

新郎與女方家人見面問候之后，應手捧鮮花給房中待嫁之新娘，此時，新娘的姊妹或是女性好友要攔住新郎故意阻撓，不準新郎見到新娘，在經過新郎苦苦哀求后，女方可以提出條件要新郎答應，通常在經過一番討價還價后都以999元紅包禮成交，寓意“長長久久”之意。

第七、蓋頭紗。

新郎給予鮮花之后，應將頭紗放下，將新娘挽出大廳。

第八、拜別。

新郎與新娘上香祭祖，新娘應叩拜父母道別，而新郎僅鞠躬行禮即可。

第九、出門。

新娘應由一位福分高的女性長輩手持竹篩或是黑傘護其走至禮車(花轎)，因為新娘子當天的地位比誰都大，所以頭不能頂天見陽光，另一方面也希望能像這一位女性長輩一樣過著幸福快樂的日子。

第十、禮車。

古時的嬌子便是現在的禮車(汽車)，古時在花轎上方會懸掛一顆由根至葉的竹子，根上掛著蘿卜，以示“有頭有尾”。花轎后方則有朱墨畫的八卦竹篩，用以驅逐路上之不詳之物。

第十一、敬扇。

新娘上禮車前，會由一名生肖吉祥的小男孩持扇給新娘(放于茶盤之上)，新娘則回贈紅包答禮。

第十二、不說再見。

當所有人要離開女方家門時，絕對不可以向女方的家人說再見。

第十三、潑水。

在新娘上禮車后，女方家長會將一碗清水、稻谷及白米潑向新娘，代表女兒以是潑出去的水，并祝福女兒事事有成，有吃有穿。

第十四、擲扇。

禮車啟動后，新娘要將扇子丟到窗外，寓意不講壞性子帶到婆家去，擲扇后必須哭幾聲，且在禮車之后，可蓋竹篩以象征繁榮、富貴榮華。

第十五、燃炮。

由女方家至男方家的途中，一路燃放禮炮，車抵達男方家門時，家人則燃爆竹慶祝告喜。

第十六、摸橘子。

禮車抵達后，由一位帶著兩個橘子的小孩來迎接新人，新娘要輕摸一下橘子，然后贈送紅包答禮。這兩個橘子要留到晚上讓新娘親自來剝，寓意可招來長壽。

第十七、牽新年。

新年由禮車走出后，應由男方一位有福氣的長輩，手持竹篩頂在新娘頭上，并扶持新娘進入大廳。

第十八、忌踩門檻。

門檻代表門面，所以新人絕不可踩門檻，而應橫跨過去。

第十九、過火盆、踩瓦片。

新娘進入大廳后，要跨過火盆，并踩碎瓦片。過火盆寓意去邪，踩瓦片則寓意過去時光如瓦碎，自此迎接新的人生。

第二十、敬茶。

男方家中長輩將新娘介紹給家中人認識，此儀式即是承認她成為家中的一員。

第二十一、拜天地。

新人一拜天地、二拜高堂、夫妻交拜，送入洞房。

第二十二、進洞房。

以竹篩覆床上，桌上置銅鏡以壓驚，新人一起坐在預先墊有新郎長褲的椅子上，寓意兩人從此一心，并求日后生男孩。然后新郎揭開新娘的蓋頭紗，兩人飲交杯酒，并共吃由黑棗、花生、桂圓、蓮子等物做成的甜湯，象征早生貴子。

第二十三、忌坐新床。

婚禮當天，任何人皆不可以坐新床，而新娘更是不能躺下，以免一年到頭都病倒在床上。

第二十四、觀禮、喜宴。

目前一般人均采取中西合璧試的婚禮，大都在晚上宴請客人，同時舉行觀禮儀式，在喜宴上，新娘可褪去新娘禮服，換上晚宴服，至各桌敬酒。

第二十五、送客。

喜宴完畢后，新人立于餐廳門口送客，須端著盛香煙、喜糖的茶盤。

第二十六、吃茶。

一般宴客離去后，由男方家已婚親友喝新娘敬的甜茶、說吉祥話，并贈送紅包。

第二十七、鬧洞房。

雙方親友可借故嬉鬧，以增添新婚喜氣。

最新中國傳統禮儀教案（通用19篇）篇九

在婚禮這一天,不同文化歷史背景下的新人,展現著各式各樣千奇百怪的傳統,它們之所以延續了幾百年甚至幾千年,是因為這背后寓意的美好祝愿.

因為意味著生命中又一階段的啟程，婚禮被賦予了愛和祝福的含義。也正因如此，從古至今，各國各地區的人們無一例外在bigday都要博個好彩頭，遵循禮數以求婚姻平順、幸福美滿。在婚禮這一天，不同文化歷史背景下的新人，展現著各式各樣千奇百怪的傳統，它們之所以延續了幾百年甚至幾千年，是因為這背后寓意的美好祝愿。除了遵循自己國家和民族的傳統，跨國、跨民族婚姻也讓傳統不斷融合，進而締造出新習俗;更有許多新人旅行至向往的國度，依照當地文化習俗舉辦婚禮。現代再摩登的婚禮形式中，都蘊藏著祈求美好的古老習俗。傳統，在當今再度變成了“流行”。

訂婚“過大禮”，即男女雙方互贈禮物，以表兩家對這樁婚姻的認可和祝福。男方要準備禮金、代表吉祥的貴重食物和金飾等。

女方回應男方禮物的一半或若干即可，往往包括精致的衣物、鞋襪、茶葉。這一習俗現多在婚禮當天進行，婚禮前婆婆給新娘戴上龍鳳金鐲，女婿穿著岳母買的衣服，禮物也將回歸到新人手中。

與現代人習慣不同，古時黃昏是吉時，所以人們選在此時行娶妻之禮，這便是“昏禮”一詞的由來。現在，中國南方城市大多還保留著下午婚禮、晚上喜宴的習慣。

布置新房前，要請一位上有老人下有兒孫的“全福”男士將床挪到適當位置。婚禮前一天，一位“全福”女性會被請來幫忙鋪床，并將栗子、核桃、桂圓等八寶喜果撒在床上，寓意早生貴子。婚禮前夜，男方家族會派出一個小男孩睡在婚床上意為“壓床”，或讓男嬰在床上玩耍表示及早添丁。

古代講究用八臺大轎迎娶新婦，行路不過廟、不過河、不過井，一條路來同一條路回去，意為不走回頭路。出門時新娘要腳不沾地，由兄長或大姐夫背出門，這一習俗演化到現在就是新郎將新娘“公主抱”起來。藏鞋、堵門等熱鬧形式其實并不是中國傳統，反倒是由西方習俗演變而來的。

婚禮前的梳妝對新娘來說無疑為一次重生，由娘家請來“全福人”梳頭是不可省去的程序。“全福人”邊梳頭邊念吉祥話，“一梳梳到白發齊眉”就是經典臺詞。

新娘出了門，婚禮就算正式開始了。步入禮堂時，新娘要邁過一個火盆，意味著祛除隨之而來的邪氣。

這一儀式須由德高望重的長者主持，新人拜過神明、父母并對拜表示相敬如賓后，會被宣布結為夫妻。接下來，古時新人正式踏入婆家拜見公婆，公婆會從屋里迎接出來，這就是“過門”儀式。

最新中國傳統禮儀教案（通用19篇）篇十

“合巹”這個詞對于現代人而言是陌生的。然而，新郎與新娘的“交杯酒”卻是每一個結過婚或參加過婚禮的人非常熟悉的。“合巹”就是指新婚夫妻在洞房之內共飲合歡酒。巹是飄之意，把一個匏瓜剖成兩個瓢，新郎新娘各拿一個，用以飲酒，就叫合巹，合巹始于周代，后代相巹用匏，而匏是苦不可食之物，用來盛酒必是苦酒。所以，夫妻共飲合巹酒，不但象征夫妻合二為一，自此已結永好，而且也含有讓新娘新郎同甘共苦的深意。正如《禮記》所載：“所以合體，同尊卑，以親之也。”

宋代以后，合巹之禮演變為新婚夫妻共飲交杯酒。《東京夢華錄·娶婦》記載：新人“用兩盞以彩結連之，互飲一盞，謂之交杯。飲訖，擲盞并花冠子干床下，盞一仰一合，谷云大吉，則眾喜賀，然后掩帳訖。”這個儀式的象征意義是意味深長的。

用彩綢或彩紙把兩個酒杯聯接起來，男女相互換名，各飲一杯，象征此后夫妻便連成一體，合體為一。當然很多情況下，“惟新婦羞澀，不肯染指一嘗”。(民國：《解縣志》)。

飲過之后把杯子擲千床下，以卜合諧與否，如果酒杯恰好一仰一合，它象征男俯女仰，美滿交歡，天覆地載，這陰陽合諧之事，顯然是大吉大利的了。

民國時期，山西民間結婚，拜天地之后，“導入洞房，婿先進，上床踏四角，新娘繼入，坐床后隅，飲交杯酒，是日‘合巹’，合巹之后，尚有謁祖日見勇姑等禮，大抵于結婚之翌日行之”。(民國：《浮山縣志》)。

二、鬧洞房。

鬧洞房是婚禮的最后程序，也是任何婚禮都不可少的內容，它是婚禮的高潮，也是最熱鬧最有趣的節目。

新婚之夜，親戚朋友圍坐房中，對新娘百般戲謔，稱之為“鬧房”、“戲新娘”。鬧的方式各種各樣，各地有同有異。總括起來可分為文鬧和武鬧兩種。文鬧以較文雅的方式，往往都是向新娘出謎語、對對子，請其講述戀愛經歷及平常不見于口的男女之事，山西民間有稱“說令子”，妙趣橫生，迫使新娘無法對答而大出洋相，借以取樂。“是夕，好事者多以談諧語編為詞調，強使新婦歌之，名曰‘鬧房’。近則變本加厲，慶賀之忱出以戲謔，抑失禮之甚矣。”(民國：《翼城縣志》)武鬧是使用較為粗野的方式，不僅口出穢言，還對新娘動手動腳，頗有惡作劇的性質。

鬧洞房時，平輩的、晚輩的、親戚朋友，同學同事紛紛擁入新房，喜笑逗樂，尤其是新郎的朋友，他們極盡所能，想出種種方式，讓新娘當眾表演，以逗樂取笑，俗話說“三日沒大小”，除了爹媽都能鬧。這期間，人們之間隨隨便便的關系是禮俗所允許的，很多禁忌都被解除了，頗似西方文化中的狂歡節。因此，無論如何戲鬧，如何難以接受，新娘是萬萬不能反目生氣的。如若氣走了鬧洞房的人，將被視為是新娘的任性，人緣不好，日后的光景就不會好過。

鬧洞房是對新婚夫妻的一種祝賀方式。在民俗中，人們認為洞房中常有狐貍，鬼魅作崇，為了趨逐邪靈的陰氣，增強人勢的陽氣，才鬧洞房的，所以民間俗語說“人不鬧鬼鬧”。

鬧房在功能上也是對新婚夫妻的考驗，包括機智與耐心，原本是一種“關口考驗”，但在民間往往行之過分，成為陋俗。

最新中國傳統禮儀教案（通用19篇）篇十一

男女雙方家長說媒、相親、訂婚后男方往女家送彩禮，表明聘定女方為妻。聘禮的一部分是具有象征意義的物品。(下聘禮要送女方茶葉、點心盒、酒、女方衣服錢)。

2、陪嫁。

女方在收到男方送來的聘禮后，在出嫁前某天下午將娘家陪送的嫁妝送往男家。有的人家陪嫁有相應還禮之意，原則上以男方聘禮增一倍還禮。(不過現在一般都是男方準備新房，女方的陪嫁一般都是新房的家具電器，實用性強)。

3、娶親。

吉期一到，喜轎執事上門，娘家忙著打發上轎，夫家忙著迎娶進門，排場大又隆重，禮數也多。現代婚禮雖然沒有古代的那些講究，而且也轎子換成了汽車，也有了專門的司儀和婚慶公司來辦理婚禮，但是整個娶親和婚禮的儀式還是一直被沿用了下來了!

4、洞房坐帳。

新人拜過天地后，上炕抓蓋頭，夫婦才算正式見了面。拜堂后要“鬧新房”。新婚夫婦進行同吃子孫餑餑啊、喝交杯酒、撒床、上頭等一些儀式。其中貫穿著祝愿新人稱心如意，家道興旺發達的主題。(鬧新房、喝交杯酒這些習俗現在也變得越來越明面了，不用到洞房里鬧，婚宴的時候鬧得是最熱鬧的了!)。

5、回門。

洞房花燭夜后，第二天一早，新婚夫妻要一同祭拜神、佛和宗親三代，并拜見父母等長輩，定名分，認大小。

婚禮舉行后的第三天，通常新娘要回娘家與父兄親友行回見禮。這就是所謂“回門”，也叫“回酒”。一般是一大早娘家便派人趕著馬車來接新婦，新婦臨行前，向公婆叩頭，然后與新郎坐馬車到娘家會親。到娘家后，新婚夫婦要向家堂中的神、佛及宗親牌位行禮，然后給女方父母及長輩們行叩首禮。見完禮后，便擺開宴席，請新婚夫婦喝酒。飯后，新郎獨自回家，新娘則要到晚上才能回來。

最新中國傳統禮儀教案（通用19篇）篇十二

在古代，禮儀就是指禮節和儀式的總稱。而現在，禮儀就是指人們約定俗成，表示尊重的各種方式，這是現代通俗而簡潔的解釋。源遠流長的中國古代禮儀是中國傳統文化的重要組成部分，其內容十分豐富，所涉及的范圍十分廣泛，幾乎滲透于古代社會的各個方面。盡管它在歷史的演進過程中發生過一些變化或改進,但它始終對中華傳統文化和民族生活和個人日常生活產生著深刻影響。作為曾經經歷過20xx多年封建歷史洗禮的社會，做為一種傳統的文化樣式,禮儀對社會的作用和影響,自然也存在積極和消極兩個方面。對此，我們應保持清醒的認識,取其精華，去其糟粕，學會揚棄,讓它為社會主義精神文明建設發揮積極作用，為個人和社會發展起到促進的作用。

禮儀代表著一個人、代表著一個國家的外在行為展現。對一個人來說，禮儀是一個人的思想道德水平、文化修養、交際能力的外在表現，對一個社會來說，禮儀是一個國家社會文明程序、道德風尚和生活習慣的展現。所以禮儀在人群中，是決不能少的。人與人交流感情，事與事維持秩序，國與國保持常態，皆是禮儀從中周旋的力量。同時講究禮儀是塑造形象的重要手段。在社會活動中，交談講究禮儀，可以變得文明；舉止講究禮儀可以變得高雅；穿著講究禮儀，可以變得大方；行為講究禮儀，可以變得美好……只要講究禮儀，事情都會做的恰到好處。總之一個人講究禮儀，就可以變得充滿魅力。

俗話說：“無規矩不成方圓。”這也是人們講究禮儀的原因之一。尊老是中國的傳統美德之一。這很明顯地體現在傳統的用膳禮儀上。對此，開始用餐時是讓長輩先動碗筷用餐。用膳禮儀看似簡單，其實不然，它里面有很多的禮貌上的要求以及相關的益處。讓我一一道來。吃飯時，若不端碗伏在桌子上對著碗吃飯，不但吃相不雅，而且壓迫胃部，影響消化。所以要求要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、無名指扣碗底，手心空著。咀嚼飯菜時，要閉嘴咀嚼，細嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。不然會給人留下一副饞相和貪婪的印象。口含食物時，最好不要與別人交談，開玩笑要有節制，以免口中食物噴出來，或者嗆入氣管，造成危險，也是講究衛生的要求；確需要與家人談話時，應輕聲細語。現在有些小同學在吃飯時看電視或看書報，這是不良的習慣，既不衛生，又影響食物的消化吸收，還會損傷視力。為此，傳承中國傳統的用膳禮儀的精華，對我們有益無害。

中國是個“禮義之邦”，講究含蓄有禮。這就體現在漢民族傳統婚禮和婚俗禮儀。在古代，看親是婚姻能否成功的一個關鍵環節，特別是男方，尤其要慎重要對待。禮物雖無非煙酒點心之類，并不在乎數量多，價值高，而一定要投其所好，切忌觸犯對方父母的禁忌；衣著打扮要大方入時；言行舉止要謙虛有禮。這樣看來，現代的相親跟古代有一定的淵源。在古代看親需要注意的地方也對現在有很好的借鑒作用，這樣也有利于彼此了解對方。古代迎娶的禮儀如戴戒指、改稱呼、回禮、訂婚宴、送客、禮車、拜天地、進洞房這些都是精華。婚禮儀式可以看出一個社會的發展狀況、一個民族的文化特點。同時也是歷史發展的一面小小鏡子。現在，西式婚禮等在我們國家很盛行，但日韓卻大多繼承者傳統的華夏婚禮，我們對于傳統的婚禮禮儀復興，大多取其形而忘其神，甚至，連“形”常常都敷衍了事。文化這東西，在無形中傳承，也在無形中失傳。這丟失的不僅僅是我們的禮儀和文化，更多的是我們的傳統和底蘊。所以，在西式婚禮的沖擊下，我們更要繼承我們傳統的婚俗禮儀精華，保持一片凈土，還原我們的特色。

3.古人見面禮儀、古代禮儀用語古人見面禮儀、古代禮儀用語，是古人道德修養的一部分，在現代很多場合下都有其縮影存在。握手禮、鞠躬禮是對他人的尊重和禮貌，其中握手禮是經過演變而來的，在中國古代封建社會并不盛行。在日常生活中，“您好”、“請”、“謝謝”、“對不起”、“再見”等用語經常用到。談話姿勢、站姿、坐姿、起姿等禮儀可以使我們在面試中給面試官留下深刻很好的印象，更是我們在日常生活與人溝通交流展現出個人獨特魅力，更在公共場合里表現出個人良好的修養和風度。古人有特定的禮貌用語，有特定的稱謂，有特定的社交用語，如對自己、對方的稱呼，交友稱謂，各種活動常用的敬詞，年齡代稱，其它謙、敬辭等等。這些，有許多，在日常生活中是不可或缺的。

在民以食為天的中國國度里，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個重要部分。在生日宴會、婚宴會上、生意應酬等場合無不在無時無刻地講究禮儀。在出席這些宴會，若不懂得禮儀，不會有人理解你是率直天真，相反認為這是沒有禮貌的表現，即使你再怎么覺得“冤枉”，也無法“討回公道”。要想了解餐桌禮儀，就從古代的飲食禮儀說起。古代的飲食禮儀是按階層劃分：宮廷，官府，行幫，民間等。而現代飲食禮儀則簡化為：主人(東道)，客人了。階層暫且不談，但這個“排座次”，是整個中國飲食禮儀中最重要的一部分。現在也在沿用。從古到今，因為桌具的演進，所以座位的排法也相應變化。總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長者，末席為最低者。如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。中國人自古崇尚大宴席，大多生意都是在宴席談成的。這與古代飲食禮儀有很大的淵源，也是我們現在的一大特色。

當今社會，社交在人際交往中發揮的作用愈顯重要。通過社交，人們可以溝通心靈，建立深厚友誼，取得支持與幫助；通過社交，人們可以互通信息，共享資源，對取得事業成功大有獲益。古代的禮貌待人、容儀有整、儀尚適宜在現代有很大的價值意義。中華民族素來注重通過適合的形式，表達人們內心豐富的情感。遇到重大節日和發生重要事件，多有約定俗成的儀矩。如春節、元宵、中秋、重陽等等，幾乎每個節日，都有特定的禮俗。在古代，婚、喪和節慶等活動是作為社會生活中的大事來對待的，其禮儀規定得格外詳盡而周密，從服飾、器皿到規格、程序和舉止的方位，都有具體的規定。對公司開張、兒女婚嫁，各種節慶等活動有借鑒作用。古代的與人為善與人相處、禮尚往來的形體語言可以讓人們有效地進行交流。古人認為，舉止莊重，進退有禮，執事謹敬，文質彬彬，不僅能夠保持個人的尊嚴，還有助于進德修業。在現代也是一種標準。

1.愚孝愚忠。

儒家提倡孝，特別是漢代獨尊儒術，以孝治天下。這本身是件可喜的事，但愚孝愚忠是不提倡的。在古代流行于世的一對口號是：君叫臣死，臣不死，臣為不忠；父叫子亡，子不亡，子為不孝。《二十四孝圖》里的《郭巨埋兒》郭巨擔心養這個孩子，必然影響供養母親，就打算埋掉兒子，供養母親。看似孝心，實則殘忍。這也是一個生命，這樣做違背了人性。從漢代實行“舉孝廉”以后，有人為了“孝廉”之冠，在孝字上大做表面文章，誤導后人出現了許多令人啼笑皆非的所謂“孝子”。如周木問安、獻章求嗣這兩個典故正是諷刺那些搞表面文章，對父母愚孝的人。本這種行為已是誤導性行為，但有些人卻以此為榮，不斷效仿，就真成了愚孝。到了宋代，朱熹的“三綱五常”更是規范、禁錮人們思想、行為。因此，孝敬父母不需要拿什么來衡量，也不用整天掛在嘴邊，孝敬父母要從心里發出來。用理性的思維看待忠孝。

2.跪拜禮。

近年來，有廣東東莞幾位家長帶著就讀幼兒園的孩子給老師行跪拜禮表示感恩；學者錢文忠向恩師季羨林三叩九拜；有35位徒弟對師傅趙本山行跪拜大禮那么當下，學生究竟該不該向老師下跪呢？是否要以這種方式來感恩呢？跪拜禮是封建社會中尊卑貴賤等級制的重要禮儀表現形式。行跪禮在很多人眼里，早已成了一個封建糟粕的代名詞。它的本質，是讓人丟掉尊嚴、表示屈膝和臣服，是一種表示貴賤等級的禮儀。因此，中國封建社會歷朝歷代，統治者都釆用跪拜禮作為維持統治秩序的手段之一。跪拜禮絕對沒有民主、平等的理念，從來都是尊卑有序，官貴民賤，以下拜上，卑躬屈節。在封建社會，跪拜禮被推而廣之，諸如師生間、長幼之間。但其本質，依然是封建等級制的反映，是學生和小輩對師長的一種屈從。跪拜禮是一種充滿奴性的封建禮儀，是一種不平等的禮儀，是一種復古倒退的禮儀，是一種開歷史倒車的禮儀，是中國傳統文化的.一個糟粕。生活在平等民主社會的我們，應該丟掉這種陋習。

3.舊婚俗對廣大婦女的壓迫摧殘。

舊婚俗中也有不少對廣大婦女的壓迫摧殘，比如：父權、夫權、族權，三從四德。比如：“在家從父，出嫁從夫”，是封建社會套在廣大婦女身上的枷鎖。丈夫外出，妻子也要老老實實守在家里理家務、養孩子。比如中國古代用于休妻的“七去”（又稱作“七棄”）：一是不順父母，二是無子，三是淫，四是妒，五是有惡疾，六是口多言，七是竊盜。七出內容與之類似，包括：無子、淫佚、不事舅姑、口舌、盜竊、妒忌、惡疾。從其內容來看，主要是站在丈夫及其家族的角度并考量其利益，凡是因為妻子的行為或身體狀況，不能符合于這個考量，夫家或丈夫就可以提出離婚。因此可說是對于婦女的一種壓迫。特別是其中的“無子”和“惡疾”兩條，絲毫無關婦女的品質問題，反映出人道主義在舊時的普遍缺失，無民主平等可言。

在古代，人們認為，人的命運牢牢地掌握在冥冥陰間的鬼魂手中。人們在強大的自然力面前，往往感到自己的渺小與無力，倍覺人生短暫，朝不保夕，災難重重，對未知世界的恐懼并由此引發對未來世界的神秘感，促使人們到精神世界那幻想的偶像中去尋求心靈的寄托與慰藉。從這個意義上講，鬼魂祭祀也便成了一種對人生的精神補償。祭祀鬼魂，總會得到鬼魂的關照，如此，精神上稍得安慰。如此祭祀禮儀就產生了。但死亡祭祀對于生者是一種無休止的折磨，它造成了社會巨大的社會財富的浪費。首先，喪葬祭祀是對生老者肉體的直接折磨。喪葬祭奠諸事，禮俗繁雜冗長，有吊唁、設祭、出殯等幾十項禮節，折騰人力，損人精神，一場喪事下來往往搞得人筋疲力盡。其次，喪葬祭祀造成巨大的浪費。除錢財外，土地的浪費也是十分驚人的，我國是一個土地資源相當有限的國家，一年如此，十年百年之后怎么辦？如果繼續讓鬼居擴展下去，總有一天我們就會被擠出地球生活圈的。另外喪葬祭祀使生者成為死者的奴隸。辦喪事琿奢，在歷代都有人反對，然而始終行不通。多數喪家不是有迫不得已的苦衷。

四、小結。

中國傳統禮儀文化博大精深，源遠流長。它有精華的，也有糟粕的。對此，我們應該以客觀的態度，理性的思考去解讀中國傳統禮儀文化，學會分析傳統禮儀文化哪些是精華、哪些是糟粕，在很多禮儀里面有的不全是精華，所以我們要學會分辨，不要盲目地吸收，思考著怎么將它們化為你的優勢所在。另外，對待中國傳統禮儀文化，我們要摒棄不好的，繼承發揚好的一面，正如“歷史是不能忘懷的，忘記歷史意味著背叛”，我們傳統的禮儀文化不能丟，丟了就沒了根，樹就不能茂盛地茁壯地生長了，因此始終記住：華夏民族積淀了幾千年的底蘊不能丟。讓我們的文化繼續傳承下去，讓我們始終保持自己的特色。

最新中國傳統禮儀教案（通用19篇）篇十三

人最直觀的表現就是容貌，禮也是從端正容貌和服飾開始的。一個有良好修養的人，在公共場所，特別是在十分鄭重的場合，一定是體態端正、服飾整潔、表情莊敬、言辭得體，這既是內在修養的表露，也是對他人尊敬的表現。

古人對儀容體態的禮儀很有講究。一是“三緊”。這是宋代學者朱熹對古人服飾方面的要求所作的.總結。所謂“三緊”，就是帽帶要緊、腰帶要緊、鞋帶要緊。三者都扎緊了，人的精神狀態才會顯得振作，才能表現出對人、對事的鄭重。現代服飾雖然不同于古代，但穿衣得體、整潔、莊重、大方的要求，卻無二致。

二是“七不”。所謂“七不”，是指《禮記》里邊說的“不敢噦噫、嚏咳、欠伸、跛倚、睇視；不敢唾；寒不敢襲；癢不敢搔；不有敬事，不敢袒裼；不涉不撅；褻衣衾不見”等七條規定。這些規定既適用于與父母、尊長共用的場所，也適用于工作場所。在嚴肅、正規的場合，打飽嗝、打哈欠、伸懶腰、吐唾沫、擤鼻涕、歪坐、斜視、蹺二郎腿，或者只穿睡衣、內衣，甚至赤膊，都顯得隨便、懶散，缺乏敬意。

此外，還應當“立必正方，常視毋誑”。在正式場合，無論是坐還是站，都要端正；視線要有一定的方向。歪坐、斜站，眼睛到處亂看，都是怠惰不敬的表現。目光是心態最直接的流露，能反映出內心對人是否敬重。因此，在禮儀場合要注意自己視線的高度。視線過高，是傲慢之相。視線過低，則似有憂慮在心，不免令對方猜測。如果左右旁視，更會給人留下心術不正、狡詐善變的印象。平時或在私下場合，態度可以比較放松，但一旦進入正規場合或工作單位，就必須顯得嚴肅、莊重。這種心態，在走路的姿勢、步伐，甚至面部的表情上，都要有所體現。

最新中國傳統禮儀教案（通用19篇）篇十四

用餐結束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣;在主人還沒示意結束時，客人不能先離席。

營養化。

步入市場經濟后，宴會作為飲食文明的重要舉措，合理配膳越來越受到人們的關注，現行宴會的飲食結構己發生了很大的變化：變重葷輕素為葷素并舉;變重菜肴輕主食為主副食并重;變獵奇求珍為欣賞烹飪技藝與品嘗風味并行。人們喜歡食用既有味覺吸引力，又富有營養、低膽固醇、低脂肪、低鹽的食物。

衛生化。

宴會的衛生化趨勢是表現在食品原料上及就餐方式上。食品衛生越來越受到重視，分餐制是一種科學的進食方式，是值得大力提倡的現代社會文明的就餐方式，因此分餐制勢在必行，其他的如宴會上吸煙、唾液橫飛的勸酒、盛情的布菜等不衛生、不文明的習慣都將被摒棄。

節儉化。

傳統的中國宴會重“宴”而輕“會”，強調菜肴珍貴豐盛，量多有余，而且以菜肴酒水的貴賤和多少來衡量辦宴者情理之深淺，結果導致浪費驚人。現代宴會菜點設計要去除傳統的弊端，力戒追求排場，力求講究實惠，本著去繁就簡、節約時間、量少精作的幾條原則來設計制作宴會菜點。

精致化。

宴會的精致化趨勢指菜點的數量與質量。新式宴會設計越來越注重菜肴口味與質地的精益求精，重視筵席氣氛。這就要適當控制菜點的數量與用量，防止堆盤疊碗的現象，改進烹調技藝，克服粗制濫造的弊端。其中，口味和質地最為重要。

特色化。

特色化趨勢是指宴會具有地方風情和民族特色，使宴會呈現精彩紛呈、百花齊放的局面。不少中高檔飯店的宴會菜單，既安排有鄉土菜，又穿插有西式菜肴或東南亞風味菜肴;既有傳統菜，又有改良菜。不同風格的菜肴組合成一桌宴席，品嘗時就好像欣賞一幅巧妙構思、風格迥異的組合圖畫。

多樣化。

在經濟日趨發達的現代化社會里，宴會方式的多樣化是大勢所趨。所謂多樣化，即宴會的形式會因人、因時、因地而宜，顯現需求的多樣化，而宴會因適合各種不同的需求而出現各種各樣的形式。宴會的地點、場所會進一步向大自然靠攏，舉辦的場所可能會選擇在室外的湖邊、草地上、樹林里，滿足人們對自然的渴望。

美境化。

隨著人們價值觀的改變和社會生產的高度發展，人們不僅對宴會食品的要求高，對服務及環境氣氛的要求也越來越高。因此，宴會的美境化趨勢主要是指，努力創造理想的宴會藝術境界，保持宴會祥和、歡快、輕松的旋律，給賓客以美的藝術享受。

食趣化。

宴會的食趣化趨勢是指在注重宴會服務質量的同時，越來越注重禮儀，強化宴會情趣，陶冶情操，凈化心靈。現代的宴會在進食時放音樂，觀看舞蹈表演或提供其他形式的藝術欣賞已成為常事，盛大宴會上有時還邊吃喝、邊看娛樂節目表演。音樂、舞蹈、繪畫等藝術形式都將成為現代宴會乃至未來宴會不可缺少的重要部分。

快速化。

宴會的快速化趨勢則是指通過控制和掌握宴會的時間，使宴會不冗長也不拖沓，做到內容豐富，節奏緊湊，中心突出，大力推行食品適量、品種適可、時間適當的安排。

國際化。

所謂國際化，即宴會的形式會向國際標準靠攏，同國際水平接軌。隨著東西方烹飪文化的交流，舉辦宴會，是重在“會”上，即著重創造一個與交往目標相稱的宴會氛圍，著重利用宴會這種特定的聚會方式，表達禮儀和進行交流。

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最新中國傳統禮儀教案（通用19篇）篇十五

婚禮，無論在古今中外，都被認為是人生儀禮中的大禮。但對其的認識則古今大不一樣。

古人認為，家族和血統的延續，是做晚輩不容推卸的重任，即所謂“不孝有三，無后為大”，因此，把交合男女陰陽、產生子嗣的婚姻之禮放在一個很重要的地位。

婚禮和婚姻制度有密切聯系，從一個側面反映了人們的文明教化程度。以漢族為主體的中華民族祖先和世界各民族一樣，在原始時期經歷過亂婚、群婚的階段，進入文明社會之后則基本采取一夫一妻的婚姻形式。

最初的婚禮形式大約始于原始社會末期，從相傳始于伏羲時代的定婚“以儷皮（成對的鹿皮）為禮”逐漸演進，到夏商時的“親迎于堂”，再到周代所具備的完整的“六禮”，已初步奠定了我國傳統婚禮的基礎。又經歷代的發展，使各種各樣的婚禮儀節更趨繁縟、熱烈。

概略而言，我國傳統婚禮大約分為婚前禮、正婚禮、婚后禮三個階段。

婚前禮是在婚姻籌劃、準備階段所舉行的一些儀節。

先秦時，包括納采、問名、納吉、納征、請期五種（加上正婚禮時的親迎，即所謂的“六禮”），后代又逐漸演變出催妝、送妝、鋪房等儀節。

在古代封建社會，婚姻取決于“父母之命，媒妁之言”，因此，婚前禮的一切儀節，包括從擇偶至籌備正式婚禮的一系列環節，幾乎都由父母雙方的家長包辦，真正婚姻的當事人反而被排除在外。

又因為男子的社會地位比女子尊貴，因此，求婚也多以男方為主動。男方家長想為兒子娶親使，先請媒使向女家提親（稱“下達”），如果女家接受了這門親事，就開始進行納采、問名等一系列儀節。

納采：是男方向女方正式求婚的第一步。

在雙方約定進行“納采”禮的這一天，男家派出的媒使手捧一只活雁作為贄見禮物（最初用活雁作為贄禮，即取雁為候鳥，秋南飛而春北歸，來去有時，從無失信來作為男女雙方信守不渝的象征；又取雁飛成行，止成列，以明嫁娶必須長幼有序，不能逾越的意思。

后來也用羔羊、白鵝、合歡、膠漆等作為贄禮的），來到女家大門外，對女家擯者（輔助行禮的人）說：“您家主人非常盛情，賞給某某（婿名）一個妻子，某某（婿父或兄）根據祖先遺下的規定，讓我來向您家主人請求舉行選擇貴府小姐的儀節。”

女家主人得到通報后親出大門迎接，賓主互作一揖讓之后，媒使再次向女主人表達前來行納采禮節的意思。主人答禮，收下活雁并謙讓一番。媒使見婚事得到女方家長的正式應允，就告辭回去復命了。

催妝送妝鋪房：這三項儀節在先秦文獻中未見記載，是后代在婚禮的演變中發展出來的。

催妝，是男家派人攜禮催請女家及早為新娘置妝的儀節。宋代，親迎前三日，男家送催妝花髻、銷金蓋頭、花扇等物至女家，女家則答以金銀雙勝御、羅花璞頭、綠袍、靴等物。

送妝，是親迎前數日，女家派人將嫁妝送至男家的儀節。嫁妝往往用箱籠裝著，也有人家為炫耀陪嫁，將嫁妝用方桌一一鋪開，排成一個縱隊浩浩蕩蕩地送至男家。嫁妝通常有箱柜、被褥、首飾、衣服、綢緞、文房四寶及金銀器皿等，還有以田地房屋、店鋪、當鋪作為陪嫁的。浙江一帶，嫁妝中有一種叫做“子孫桶”的（大桶上有一大蓋，為新娘生育時用），桶中盛有紅蛋、喜果、謂之“送子”，有祝福之意。紹興一帶，還有送“女兒酒”作為嫁妝的，即在女兒滿月或數歲后，即釀酒數壇埋入地下，待女兒出嫁之日，取出作為嫁妝禮品送至男家。

鋪房，是女家派人至男家鋪設新房的儀節，有時和送妝同時進行。宋代，親迎前一日，女家派人至新房鋪設帳幔、被褥及其它房內器皿，并且備禮前來暖房。然后以親信婦人或從嫁女使看守房中，不許外人進入，以待新人。鋪房人必須是福壽雙全、家境富裕的“好命婆”，以取吉祥。現代有些地方還流行此俗。

親迎：是新郎親往女家迎娶新娘的儀節，也是古今婚禮中最為繁縟隆重的儀節。

椐《儀禮。士婚禮》記載，結婚那天傍晚，新娘穿上結婚禮服——系有淺紅色花邊的純衣（絲質衣服），頭上戴著“次”（編好的假發套），向南站在房中，身右站著保姆，新娘的女隨從則披著白黑色相間的外衣，站在后面。當新郎穿著禮服，帶領著墨車（新郎坐車）、彩車（新娘坐車，設有幃簾）、從車、仆人等迎親隊伍來到新娘家大門外時，女家主人親自出來迎接，經過一番揖讓，雙方來到堂上，新郎向岳父行過稽禮（古代跪拜禮中最重的一種，需磕頭至地多時）的大禮之后，新娘就從房里走到東階上她父親跟前，父親告戒她道：“今后要時刻小心、恭敬、謹慎，不要違背你公公婆婆的意愿。”同時，將一件衣服給她，作為告戒的證物。接著，新娘再來到西階上她母親跟前，母親給她在腰間系上一條帶子，并接上佩巾，然后告戒她道：“勤勉、恭敬，好好完成你公公婆婆吩咐你的家務。”隨后，新娘隨新郎下堂來到大門口，新娘披上御塵的外套登上彩車，并從新郎手中接過駕車的帶子。于是，新郎駕著彩車往前走，在車輪轉了3周后，新郎將車子交給駕車的，自己則乘坐墨車先走，因他還要到自己家門前迎候新娘。

親迎流傳到后世，多以花轎、喜車、彩船等迎娶新娘，新娘的結婚禮服多為繡有龍鳳圖案和彩飾的鳳衣鳳冠，垂下絲穗以遮面，也有以紅巾一帕、紙扇一把以遮面的。當新郎親迎來到女家時，新娘往往哭哭啼啼不肯上轎，新娘的親友則要當眾試才——請新郎賦詩，新郎在當場吟誦了“催妝詩”后，新娘方始起身上轎。上轎前，女家先使一婦人手持燈或鏡子向轎中照一下，謂之“照轎”，認為這樣可以壓邪。近代，花轎起轎后，女家在門口潑上一盆水，原意是認為水可以滌除污穢，當然也可以壓邪治鬼，后來演變成“嫁出去的女兒潑出去的水”——祈祝女兒出嫁之后和婆家關系融洽，不要被斥退回。

花轎在迎歸男家的路上，前呼后擁，好不氣派：最前面的是開道的，緊隨的是執事的、掌燈的、吹鼓奏樂的`，然后才是新娘的花轎。沿路吹吹打打，呈現出一派喜慶景象。花轎迎至男家，鄰人鄉親還要索取吉利錢，謂之“攔門”：送親者以銅錢向空中揚撒，兒童爭著去搶，叫做“撒滿天星”，另有一個手執花斗，將所盛之谷物、豆子以及金錢、果子等物望門而撒——據說是用以禳避阻擋新婦進門的煞神——稱為“撒谷豆”。新娘要下轎了，但雙腳不能履地，只能履青布條、氈席或麻袋。因古人認為，地與天都是神圣的境界，不得侵犯，而新娘的腳一旦與土地接觸，難免會觸犯地神，因此，必須鋪上氈或席來避免。唐代白居易《春深娶婦家》詩記敘了這一習俗：“青衣轉氈褥，錦繡一條斜。”宋代改氈為席，稱做“傳席”或“傳袋”，即以席或麻袋輾轉傳遞，直到洞房前，席諧音“息”（即小兒、后代），袋諧音“代”，都是傳宗接代的意思。后來也有使女家親戚中力氣較大者抱新娘下轎登床的，演變至今，已成為娘家小舅子抱新娘上轎、下轎的了。

當新娘來到新房門前時，還要從馬鞍上跨過去，以示平安，也有跨火以壓邪的。

拜堂：是新娘過門后拜見天神地祗、男家祖宗、公婆親戚及夫婿的儀節。

先秦時，新娘拜見公婆是在新婚的第二天清晨。新娘沐浴后，由贊者引帶著去見公婆。新娘雙手捧著盛有棗子和栗子的竹盤，走到公公的坐席前，臉向東行拜禮，然后上前一步，跪坐下，把竹盤擺在席上，公公用手撫了一下，站起來回拜，新娘再行拜禮，然后下堂，從女隨從手里接過盛有肉干的竹盤，走到婆婆的坐席前，進行如同剛才一樣的儀式。

接著，贊者代替公婆向新娘行一種以甜酒賜給新娘的禮節，然后，新娘再用根據規定準備好的食品向公公婆婆行“饋食禮”，以表示公公婆婆的生活，今后要由她來照料。第三天，公公婆婆再以“一獻之禮”賜還給媳婦。

再公公婆婆和媳婦相互敬酒之后，公公婆婆由西階下堂，新媳婦由東階——這是主人的方位——下堂，顯示新媳婦已取得了接替婆婆做家庭主婦的資格。再拜見公婆后第三個月的某一吉日，新媳婦要到夫家的祖廟行“廟見之禮”——即拜見夫家的列祖列宗，以慰先祖在天之靈。經過這一系列儀式，新媳婦才算正式成為夫家家族中的一員。

從漢魏到唐代，北方一帶，拜堂有在“青廬”中舉行的。所謂“青廬”就是在住宅的西南角“吉地”，露天設一帳幕，新娘從特備的氈席上踏入青廬，公公婆婆則踏著新娘的腳印隨后而入，以壓媳婦的銳氣。新娘入門后，先拜豬圈及灶，然后夫妻交拜，第二天再拜見公婆及親戚。

后來，逐漸把拜堂這一儀式改在新婚之夜進行。新郎迎請新娘進門后，各執一端用紅綠彩緞結成的同心結，并立在高燒大紅龍鳳喜燭的堂前，請男家福壽雙全的太太，以秤桿或機梳挑去新娘的蒙面巾。

新郎新娘先拜天地，然后依次拜見公婆及尊長親戚。這時，拜與被拜的雙方往往要互贈禮物。最后夫妻交拜，禮畢之后，新人由親友送入新房。

婚禮，無論在古今中外，都被認為是人生儀禮中的大禮。但對其的認識則古今大不一樣。

古人認為，家族和血統的延續，是做晚輩不容推卸的重任，即所謂“不孝有三，無后為大”，因此，把交合男女陰陽、產生子嗣的婚姻之禮放在一個很重要的地位。

婚禮和婚姻制度有密切聯系，從一個側面反映了人們的文明教化程度。以漢族為主體的中華民族祖先和世界各民族一樣，在原始時期經歷過亂婚、群婚的階段，進入文明社會之后則基本采取一夫一妻的婚姻形式。

最初的婚禮形式大約始于原始社會末期，從相傳始于伏羲時代的定婚“以儷皮（成對的鹿皮）為禮”逐漸演進，到夏商時的“親迎于堂”，再到周代所具備的完整的“六禮”，已初步奠定了我國傳統婚禮的基礎。又經歷代的發展，使各種各樣的婚禮儀節更趨繁縟、熱烈。

概略而言，我國傳統婚禮大約分為婚前禮、正婚禮、婚后禮三個階段。

婚前禮是在婚姻籌劃、準備階段所舉行的一些儀節。

先秦時，包括納采、問名、納吉、納征、請期五種（加上正婚禮時的親迎，即所謂的“六禮”），后代又逐漸演變出催妝、送妝、鋪房等儀節。

在古代封建社會，婚姻取決于“父母之命，媒妁之言”，因此，婚前禮的一切儀節，包括從擇偶至籌備正式婚禮的一系列環節，幾乎都由父母雙方的家長包辦，真正婚姻的當事人反而被排除在外。

又因為男子的社會地位比女子尊貴，因此，求婚也多以男方為主動。男方家長想為兒子娶親使，先請媒使向女家提親（稱“下達”），如果女家接受了這門親事，就開始進行納采、問名等一系列儀節。

納采：是男方向女方正式求婚的第一步。

在雙方約定進行“納采”禮的這一天，男家派出的媒使手捧一只活雁作為贄見禮物（最初用活雁作為贄禮，即取雁為候鳥，秋南飛而春北歸，來去有時，從無失信來作為男女雙方信守不渝的象征；又取雁飛成行，止成列，以明嫁娶必須長幼有序，不能逾越的意思。

后來也用羔羊、白鵝、合歡、膠漆等作為贄禮的），來到女家大門外，對女家擯者（輔助行禮的人）說：“您家主人非常盛情，賞給某某（婿名）一個妻子，某某（婿父或兄）根據祖先遺下的規定，讓我來向您家主人請求舉行選擇貴府小姐的儀節。”

女家主人得到通報后親出大門迎接，賓主互作一揖讓之后，媒使再次向女主人表達前來行納采禮節的意思。主人答禮，收下活雁并謙讓一番。媒使見婚事得到女方家。

最新中國傳統禮儀教案（通用19篇）篇十六

中國是禮儀之邦，古人在日常就餐中講究餐桌風水，而在宴請親朋好友的時候，則十分看重宴會的禮儀。下面是本站小編為大家整理的中國傳統宴會禮儀，希望能夠幫到大家哦!

(一)桌次安排。

按共同的慣例和習慣，桌次高低以離主桌遠近而定(以面門為準)，右高左低。桌數較多時，要擺桌次牌。多桌宴請時，宴請桌排列—般以最前面或居中的桌子為主桌。

(二)座次安排。

古時候那種四方的臺案有嚴格的禮節，是要分尊卑主從的。一般來說，面東者尊，位置是留給最尊貴的客人的。鴻門宴中就有一段論述：項王留沛公飲，項王東向坐，亞父南向坐，亞父者，范增也，沛公北向坐，張良西向立。在這里，本來東向是尊位，因該是劉邦的，但項羽霸道，毫不客氣的就搶了過來，當時正是項羽躊躇滿志的時候。

劉邦是個流氓，搶不過項羽，又不甘心，索性去坐了卑位，把局面搞搞亂。范增老實，規規矩矩的坐了從位，也就是陪客的位置。剩下了一個張良，自己的位置被自己的主公搶了去，剩了一個主位，實在沒辦法坐，也不敢坐，干脆站著了。

一般來講，在正式的宴會座次中，強調以右為上，面門為上。在具體安排座位時應考慮以下幾點：

三是在遵從禮賓次序的前提下，盡可能使相鄰者便于交談;四是主人方面的陪客應盡可能插在客人之間，以便與客人交談，避免自己的人坐在一起。

在宴會開始前，主人應該站立門前笑迎賓客，晚輩在前，長輩居后。對每一位來賓，要依次招呼，待客人大部分到齊之后，再回到宴會場所中來，分頭跟客人招呼、應酬(家庭便宴比較隨便，主人不一定在門口迎客，可在客人到達時趨前握手招呼)。主人對賓客必須熱誠懇切，一視同仁，不可只注意應酬一兩個忽略了別的客人。

入席前，煙、茶不可全部假手他人或服務員代勞遞送，主人應盡可能地親自遞煙倒茶。上菜后，主人要先向客人敬酒，說一些感謝光臨的客氣話。此后每一道菜上來，都要先舉杯邀飲，然后請客人“起筷”。要照顧到客人的用餐方便，及時調換菜點或轉動餐臺。遇到有特殊口味的客人要及時調換菜點。

席散后，主人要到門口，恭送客人離去。對那些在宴請中照顧不多的客人，應說幾句抱歉和感謝之類的話。對走在后面的客人，可略為寒暄幾句。

客人禮儀：如果要參加宴會，那么你就需要注意，首先必須把自己打扮得整齊大方，這是對別人也是對自己的尊重。

還要按主人邀請的時間準時赴宴。除酒會外，一般宴會都請客人提前半小時到達。如因故在宴會開始前幾分鐘到達，不算失禮。但遲到就顯得對主人不夠尊敬，非常失禮了。

當走進主人家或宴會廳時，應首先跟主人打招呼。同時。對其他客人，不管認不認識，都要微笑點頭示意或握手問好;對長者要主動起立，讓座問安;對女賓舉止莊重，彬彬有禮。

入席時，自己的座位應聽從主人或招待人員的安排，因為有的宴會主人早就安排好了。如果座位沒定，應注意正對門口的座位是上座，背對門的座位是下座。應讓身份高者、年長者以及女士先入座，自己再找適當的座位坐下。

入座后坐姿端正，腳踏在本人座位下，不要任意伸直或兩腿不停搖晃，手肘不得靠桌沿，或將手放在鄰座椅背上。入座后，不要旁若無人，也不要眼睛直盯盤中菜肴，顯出迫不及待的樣子。可以和同席客人簡單交談。

用餐時應該正裝，不要脫外衣，更不要中途脫外衣。一般是主人示意開始后再進行。就餐的動作要文雅，夾菜動作要輕。

按中餐習慣，每一道菜上桌，主人應舉筷請各位客人品嘗，主人也可用公筷公勺為主賓布菜。宴會中，主客雙方應交談彼此感興趣的話題，增進友誼，話題避免涉及個人隱私及對方避諱的事情。宴會中不宜深入談判具體的實質性問題，以免陷入僵局，不歡而散。如果宴會沒有結束，但你已用好餐，不要隨意離席，要等主人和主賓餐畢先起身離席，其他客人才能依次離席。

手碟其實是為早到的客人準備的，主要供賓主談心和等人用。傳統上有蜜餞、糕點，但現在流行以茶水、瓜子代替。

冷碟實際上不是給人吃的，而是給人看的，或者是在一道道的熱炒大菜之間為了不停筷子而準備的。

首湯，這主要是廣東人的規矩，一上來就是一道例湯。據說主要是為了開胃提神，刺激食欲。

熱炒和大菜其實不是一回事情，多數以煎、炒、爆為主，湯汁也比較的少。作用就是在大菜間調味，上菜的順序應該是上完先上冷碟，次上大菜，而將熱炒穿插在大菜中入席。從傳統上講，熱炒應該是從味淡開始，然后味道越來越濃才是。

大菜分頭菜、二湯、葷素大菜、甜點與座湯是宴席的主角。

頭菜顧名思義是指排在所有大菜最前面，是一桌菜中最貴的一道。按傳統，宴席是根據頭菜來命名的，比如說魚翅席，其實就是頭菜是魚翅，而不是道道菜都是魚翅。

正規宴席，熱葷的用料應盡量和頭菜有一定的差距，避免喧賓奪主，道道菜都是熊掌魚翅反而是暴發戶的樣子。頭菜以后一般應上炸烤類的大菜，以后的規矩就比較的隨便，但切忌重復。魚菜特別是整魚應該放在后面。中式傳統宴席中，點心和甜菜是穿插熱葷中上的，主要是為了調劑口味。素菜也不一定在最后，一般1~2到在比較后的位置上。但現在的趨勢是素菜最后上，然后上點心(省略飯點)，然后上甜品。

頭菜上完后，二菜是炸烤類，然后就要上湯，多半是清湯，為的是清爽喉嚨。

座湯是最后一道大菜，規格一般都高，有時會用整只的雞鴨，比如清燉全雞、鯽魚湯等，味道要比較濃，給人回味。但現在更傾向于上清湯，甚至不放鹽，去出油膩用。

(五)用餐禮儀。

客人入席后，不要立即動手取食。而應待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時，客人才能開始;客人不能搶在主人前面。

夾菜要文明，應等菜肴轉到自已面前時，再動筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。

要細嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會給人留下貪婪的印象。

不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。

用餐的動作要文雅，夾萊時不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發出不必要的聲音，如喝湯時“咕嚕咕嚕”，吃菜時嘴里“叭叭”作響，這都是粗俗的表現。

不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子里。

掉在桌子上的菜，不要再吃。

進餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。

不要用手去嘴里亂摳。用牙簽剔牙時，應用手或餐巾掩住嘴。

不要讓餐具發出任何聲響。

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最新中國傳統禮儀教案（通用19篇）篇十七

最新中國傳統禮儀教案（通用19篇）篇十八

1、通過觀看視頻，了解并學習拍手、握手、擺手等禮儀動作和用語，學習禮儀兒歌。

2、在日常與朋友的交往知道要做一個有禮貌的孩子，體驗知禮、懂禮、學禮的快樂。

3、培養幼兒敏銳的觀察能力。

4、初步培養幼兒有禮貌的行為。

5、在活動中將幼兒可愛的`一面展現出來。

視頻三段動作圖片若干。

1、觀看第一段視頻。

（1）今天孫老師帶來了一段視頻，請你仔細地看一看，有誰？他們說了什么？幼兒觀看視頻。

2、觀看第二段視頻。

（2）觀看結束提問“朋友見面了，說了什么？邊說邊做什么？教師總結：你好你好點點頭。

（3）哪兩個小朋友來學一學。

3、看圖模仿動作學兒歌。

（2）那請你看看老師在做什么動作？（伸手）在哪里看到過這個動作？（幼兒先說后呈現圖片）為什么要做這個動作？引出兒歌：請進請進伸伸手。

（3）做個禮儀好寶寶，伴隨著禮儀動作說禮貌用語寶寶像個小淑女、小紳士，老師這還有一些動作圖片，請你去看一看，學一學圖片上的動作，想一想，什么時候做這個動作？（幼兒看圖并模仿動作）。

4、完整兒歌表演。

學著做個禮儀好寶寶，相信大家都會喜歡你，生活中的禮儀還有很多呢，現在我們先把今天學的這些禮儀看著圖完整的做一做、說一說。

5、遷移經驗討論：

6、延伸活動：

我有一雙小小手，要拉許多好朋友，你早你早彎彎腰，你好你好點點頭，謝謝謝謝拱拱手，請進請進伸伸手，歡迎歡迎握握手，真棒真棒拍拍手，再見再見揮揮手，做個禮儀好寶寶。

最新中國傳統禮儀教案（通用19篇）篇十九

中國的禮儀文化源遠流長，早在西周時期中國傳統禮儀文化就已十分完備，周代的禮儀制度被后世奉為“古制”，其基本內容延續了幾千年。

《周禮》中確定了中國古代禮儀制度的基本結構，將“禮”劃分為五類，稱為“五禮”：

即祭祀之禮，為敬奉神與鬼的典禮，主要有祭天地、祭社稷、祭宗廟等禮儀活動。

即有關哀憫、吊唁、憂患的典禮。包括喪禮、遇到饑荒時的荒禮、遇到嚴重自然災害事的吊禮、國內發生動亂時的恤禮、有外敵入侵時的`禬禮等。兇禮都是在發生不幸事件之后，祈求和平和減輕災禍的禮儀。

有關軍事活動的禮儀。包括用兵征伐、均土地和征賦稅、田獵、營建土木工程、定疆封土等活動中的禮儀。

諸侯見天子，以及各諸侯國之間相互交往時的禮儀，包括朝、聘、盟、會、遇、覲、問、視、誓、同、錫命等一系列禮儀制度。

古代禮儀中內容最豐富的部分，上至王位承襲，下至鄉飲酒禮，無所不包，最重要的內容有婚禮、冠禮、射禮、饗禮、宴禮、賀慶禮等。